Damesgrilsalade. "Vrouwengril", salade: stapsgewijs recept, ingrediënten

21.04.2018

Zo'n ongebruikelijke naam voor een gerecht heeft waarschijnlijk een interessante geschiedenis van zijn uiterlijk, maar bijna niemand zal het zich nu herinneren. En het originele recept voor de Ladies' Caprice-salade is waarschijnlijk in de vergetelheid geraakt. Dit betekent dat nu elke vrouw haar eigen “Lady’s gril” kan hebben! Het belangrijkste is dat het lekker, elegant, mooi en enigszins pretentieus moet zijn (d.w.z. ongebruikelijk, zoals alle grillen van echte vrouwen).
Moderne traditionele salade "Lady's gril" is een eenvoudig en smakelijk gerecht gemaakt van vier basisingrediënten: gekookte kipfilet, ananas uit blik, harde kaas en een kleine hoeveelheid mayonaise. Het kan echter worden gediversifieerd door verschillende componenten te vervangen en toe te voegen. Zo krijg je verschillende recepten voor deze heerlijke salade. Er is een onuitputtelijke verscheidenheid aan opties voor dit gerecht, evenals de grillen van de dames zelf. Dit gerecht kan zowel op een gewone dag als voor elke vakantie worden bereid. Zelfs een man kan zo'n salade voor zijn vrouw bereiden, waardoor ze echt plezier beleeft.
We brengen enkele van de meest populaire versies van deze salade onder uw aandacht. Welnu, u bent vrij om te kiezen: zult u net als wij “wispelturig” zijn, of op een speciale manier, op uw eigen manier...
Om het gewicht van een bepaald product te berekenen, zal een vergelijkende tabel met gewichten en maten u helpen.

Recept 1. Traditionele salade "Lady's gril" ( met kip, ananas en kaas)

Smakelijk van smaak, gemakkelijk te bereiden, de salade "Lady's Caprice" is een uitstekende optie voor een smakelijke snack gemaakt van een minimaal aantal ingrediënten. Bereid volgens traditioneel recept uit vier basisingrediënten blijkt het gerecht voedzaam, sappig en zeer delicaat van smaak. Nadat je de kipfilet van tevoren hebt gekookt, kan zo'n salade in slechts een paar minuten worden bereid en geserveerd, wat soms van pas komt tijdens de vakantiedrukte. De kookmethode speelt een belangrijke rol in de sappigheid en delicate smaak van kipfilet.

Ingrediënten:

✵ kipfilet (borst) - 400-500 g;
✵ ananas (ingeblikt) - 250 g;
✵ harde kaas - 200 g;
✵ mayonaise - naar smaak;
✵ zout - 2 snuifjes;
✵ zwarte peper (gemalen) - optioneel.
Voor het koken van kipfilet:
✵water - 1 liter;
✵ laurierblad - 2 stuks;
✵ verse peterselie (stengels) - een half bosje;
✵ piment (erwten) - 5-6 stuks.

Voorbereiding

1. Doe de laurierblaadjes, pimenterwten en peterseliestengels (onderste deel) in een kleine pan, bedek met koud water en breng aan de kook. Er mag niet te veel water in de pan zitten; het mag de kipfilet slechts enkele centimeters bedekken.

2. Wanneer het water met kruiden kookt, doe je de kipfilet in de pan en breng je deze op laag vuur weer aan de kook. Zodra de bouillon begint te koken, sluit u de pan met een deksel, zet u het vuur uit en laat u 20-25 minuten staan. De op deze manier gekookte filet zal volledig gaar zijn, maar zal niet helemaal wit zijn, zoals gewoonlijk bij langdurig koken, maar zal een lichte, subtiele roze tint behouden. Deze methode werkt het beste voor kleine tot middelgrote stukken kip (tot 300 gram). Grotere stukken kip moeten na het koken 2-3 minuten worden gekookt. Deze methode is niet geschikt voor het koken van kipfilet of gevogeltefilets met bot.
3. Haal de afgewerkte kipfilet uit de bouillon op een bord, laat afkoelen en snij in kleine blokjes.

4. Rasp harde kaas op een middelgrote rasp.
5. Snijd de ingeblikte ananas in kleine stukjes.
6. Doe een laagje geraspte kaas in een slakom of serveerschaal voor het serveren van de salade en bestrijk deze met een kleine hoeveelheid mayonaise.

7. Voeg een laag kipfilet toe, zout en peper en breng een mayonaisegaas aan. Alleen de lagen kipfilet mogen worden gezouten, omdat deze in ongezouten water zijn gekookt.
8. Leg een laag ananassen en herhaal de lagen in dezelfde volgorde, waarbij je elke laag bedekt met een mayonaisegaas.
9. Bestrooi de laatste laag salade met geraspte kaas en je kunt "Lady's gril" op tafel serveren.

In een vereenvoudigde versie van serveren kun je eenvoudig alle ingrediënten mengen, een beetje mayonaise toevoegen en de salade naar wens op smaak brengen. Indien gewenst kun je ook 1 teentje gehakte knoflook toevoegen.

Eet smakelijk en heerlijke sensaties!

Recept 2. Salade "Lady's gril" ( met kip, ananas en twee soorten kaas)

De smaak en zachtheid van deze salade rechtvaardigen zijn naam volledig. Het is verbazingwekkend dat je met zo’n minimale set ingrediënten een eenvoudigweg charmant gerecht krijgt, zonder uien of knoflook. Het recept maakt gebruik van twee soorten kaas: gewone harde en goede worst - ze maken het gerecht aromatisch en smakelijker. Deze kipsalade kan ongetwijfeld worden geclassificeerd als een feestelijk gerecht, en zal door de eerlijke helft van de mensheid worden gewaardeerd.

Ingrediënten:

✵ kipfilet (gekookt) - 300 g;
✵ ananas (ingeblikt) - 150 g (3-4 cirkels);
✵ harde kaas (gewoon) - 100 g;
✵ worstkaas (gerookt) - 100 g;
✵ mayonaise ‒ 2 eetl. lepels;
✵ zwarte peper (gemalen) - naar smaak;
✵ zout - naar smaak;
✵ dille (verse kruiden) - ter decoratie.

Voorbereiding

1. Snijd de gekookte kipfilet in kleine stukjes.
2. Droog de ingeblikte ananasschijfjes lichtjes met keukenpapier en snijd ze in kleine blokjes.
3. Rasp beide soorten kaas op een grove rasp.
4. Meng alle ingrediënten, voeg zout, peper toe en breng op smaak met mayonaise.
5. Meng alles opnieuw en serveer, gegarneerd met groene takjes dille. De salade heeft geen extra tijd nodig voor infusie en weken.

Eet smakelijk!

Recept 3. Salade "Lady's gril" ( met kip, ananas, kaas en knoflook)

Dit is een delicate salade met kip en ananas waar vrouwen dol op zijn! Het recept voor het gerecht is wispelturig, zoals alle vrouwen. Kipfilet past perfect bij zoete, sappige ananas. De dressing van mayonaise met knoflook benadrukt op prachtige wijze alle smaaksubtiliteiten van het gerecht. De eenvoudigste salade van gemakkelijk toegankelijke ingrediënten wordt heel snel bereid, maar de smaak maakt indruk op iedereen. Als experiment kun je groene bladsla of druiven toevoegen.

Ingrediënten:

✵ kipfilet (borst) - 400 g;
✵ ananas (ingeblikt) - pot van 0,5 liter;
✵ harde kaas - 200 g;
✵ knoflook - 1-2 teentjes;
✵ mayonaise ‒ 200-250 g;
✵ zout - naar smaak;
✵ zwarte peper (gemalen) - naar smaak.

Voorbereiding

1. Kook de kipfilet (borst) gaar en voeg naar smaak kruiden toe. Koel het vlees in de bouillon om het sappiger te maken. Snijd in kleine blokjes.
2. Snijd harde kaas in kleine blokjes.
3. Snij de ananas in kleine blokjes.

In dit artikel vindt u veel verschillende recepten voor de Ladies' Caprice-salade.

Als we het over het gerecht hebben, op basis van de naam, kunnen we met vertrouwen zeggen dat de salade "Lady's Caprice" elegant en ongebruikelijk van smaak is, en dat is waar.

Ondanks het feit dat deze salade de meest voorkomende ingrediënten bevat, kan deze worden gevarieerd door enkele componenten van het gerecht toe te voegen of te vervangen.
Het resultaat is dat je veel verschillende, smakelijke en originele "Lady's gril" -salades krijgt.
Er zijn veel variaties op deze salade, evenals de grillen van de dames zelf. Daarom kan zo'n gerecht minstens elke dag worden bereid.
Kies de interessantste recepten uit het voorgestelde materiaal en bereid ze voor op feestdagen of elke dag.

Salade "Lady's gril": ingrediënten en stapsgewijs klassiek recept in lagen op volgorde

Als je een heerlijk gerecht wilt bereiden voor het avondeten als je na het werk thuiskomt, maak dan de klassieke salade "Lady's Caprice". Het bevat een minimum aan ingrediënten die in elk huis verkrijgbaar zijn, en wat ontbreekt, kan onderweg in elke winkel worden gekocht. Hier zijn de ingrediënten en een stapsgewijs klassiek recept voor Ladies' Caprice-salade in lagen.

Je moet de volgende producten hebben:

Salade "Lady's gril": ingrediënten

Kook de kipfilet met kruiden: zout, peper, laurier, niet langer dan 20 minuten, anders wordt het vlees taai. Laat in de bouillon staan tot het afgekoeld is. Hierdoor zal het vlees zacht en sappig zijn. Je kunt het van tevoren koken en in de bouillon laten staan, en het dan maken wanneer dat nodig is.
Snijd de filet in middelgrote blokjes.
Rasp de kaas op een grove rasp.
Snijd de ananas als je blikjes met ringen hebt gekocht.
Leg nu de gehakte borst op een bord en bestrijk met mayonaise.
Voeg vervolgens de ananas toe.
De laatste laag is geraspte kaas. Je kunt eerst het grootste deel van de kaas plaatsen en invetten met mayonaise, en dan bestrooien met de overgebleven kaas.
Versier de salade met kruiden en serveer.

Als de borst van tevoren wordt gekookt, kun je deze salade in 15 minuten maken - snel, lekker en origineel.

Hoe maak je een heerlijke salade "Lady's gril" met kip en ananas klaar: recept in lagen

Laten we nu een paar nieuwe ingrediënten toevoegen aan het klassieke recept en je krijgt een salade met een unieke smaak. Hier is een gelaagd recept waarmee u op heerlijke wijze de salade “Lady’s Caprice” met kip en ananas kunt bereiden:

De volgende producten zouden beschikbaar moeten zijn:

Hoe maak je de salade "Lady's gril" met kip en ananas heerlijk klaar: ingrediënten

De voorbereiding bestaat uit de volgende stappen:

Veel koks gebruiken gerookte borst voor deze salade, maar met gekookte kipfilet wordt hij nog malser en gezonder. Kook de borst daarom 20 minuten in gezout water met toevoeging van peper en laurier. Laat in de bouillon staan totdat deze volledig is afgekoeld.
Snijd de filet vervolgens in kleine blokjes.
Kook de eieren 4 minuten, laat afkoelen, pel ze en snijd ze in kleine blokjes.
Snijd de ananas in middelgrote blokjes.
De kaas kan op een grove rasp worden geraspt.
Pers de knoflook door een pers en meng met de helft van de mayonaise.
Leg de kipfilet eerst op een bord en bestrijk deze laag met mayonaise en knoflook.
Draai vervolgens de ananassen om en verdeel ze gelijkmatig over het vlees.
Nu weer eieren en mayonaise, maar dan zonder knoflook.
Bestrooi met kaasschaafsel en bestrijk met knoflookmayonaise.
Leg geroosterde walnoten op kaas. Ze moeten in tweeën of in vieren worden gesneden, zoals je wilt.

Garneer de salade met groene takjes en serveer. Dit gerecht wordt meteen gegeten, omdat het een pittige en unieke smaak heeft.

Hoe maak je een heerlijke salade "Lady's gril" met kip en pruimen klaar: recept in lagen

Dit recept is geschikt voor liefhebbers van gerechten met pruimen. Het geeft een vleugje zuurheid en past goed bij kip en noten, en ingelegde komkommer voegt een onvergelijkbare smaak toe. Week elke laag goed met mayonaise, zodat de ingrediënten niet droog zijn en taai lijken. Dus, hoe maak je de Ladies' Caprice-salade met kip en pruimen heerlijk? Hier is het recept in laagjes:

U moet de volgende producten bereiden:

Hoe maak je een heerlijke salade "Lady's gril" met kip en pruimen klaar: ingrediënten

Begin nu met koken:

Kook de entrecote gedurende 20 minuten in water met kruiden. Daarna afkoelen in de bouillon.
Snijd het vlees in reepjes.
Kook het ei, koel af, pel het en rasp het op een grove rasp.
Schil de pruimen en snijd ze in kleine reepjes.
Schil de komkommer en verwijder de zaden. Snijd de pulp in blokjes.
Schil de noten, bak ze en maal ze met een blender, maar niet tot poeder.
Leg de komkommers op de bodem van het bord en voeg zout toe.
Voeg vervolgens zout toe aan de kip en bestrijk met mayonaise.
De volgende laag zijn pruimen en eieren. Week het bovenste ingrediënt goed met mayonaise.
De laatste laag is noten.

Garneer het gerecht met groene takjes dille of peterselie en dunne pruimreepjes. Een smakelijk uiterlijk, een unieke smaak en aroma - je krijgt dit allemaal als je het gerecht 2 uur in de kou laat weken.

Advies: Kies pruimen met zaden, ze behouden alle voedingsstoffen. Koop geen bessen die te mooi en glanzend zijn, omdat deze mogelijk zijn behandeld met glycerine.

Hoe maak je een heerlijke salade "Lady's gril" met tong en ham klaar: recept in lagen

Kies voor deze salade rundertong, omdat de smaak en voedingseigenschappen veel beter zijn dan die van varkensvlees. Ham geeft de salade een unieke smaak, die zich onderscheidt door zijn originaliteit en zachtheid. Recept in laagjes om een heerlijke Ladies' Caprice salade met tong en ham te bereiden:

Koop en plaats de volgende producten op tafel:

Hoe maak je een heerlijke salade "Lady's gril" met tong en ham klaar: ingrediënten

Bereid je als volgt voor:

Maak eerst de rundertong schoon. Kook het gedurende 2,5 uur. Verwijder en plaats in een andere container met koud water. Je kunt meer ijs toevoegen om het water ijskoud te houden. Verwijder nu de bovenste film. Het zou gemakkelijk los moeten komen.
Snijd de tong in dunne reepjes.
Was en reinig de champignons. Snijd een paar champignons in de lengte door, zodat de vorm zichtbaar is. Snijd de rest in kleine stukjes en bak alles in een koekenpan met toevoeging van plantaardige olie.
Snij de ham in blokjes.
Was de paprika's, verwijder de takken met de zaadjes erin en snijd ze in kleine blokjes.
Hak ook de ingelegde komkommers fijn.
Leg nu de rundertong op een groot bord.
Smeer met mayonaise.
Verdeel de ingelegde komkommers erover.
Dan weer ham en mayonaise.
De volgende laag is peper en dat deel van de champignons dat is gehakt. Bestrijk ze met een dun laagje mayonaise.
Garneer de salade met de overgebleven champignons en kruiden.

Deze salade trekt aan met zijn ongewone smaak, die wordt aangevuld met peper en ingelegde komkommers. Champignons passen goed bij tong en ham en vormen samen een hartige en hartige compositie.

Hoe maak je een heerlijke salade "Lady's gril" met krabsticks klaar: recept in lagen

Het voorgerecht met krabsticks heeft al lang de liefde van kinderen en volwassenen gewonnen. “Damesgril” met dit ingrediënt zal het kenmerkende gerecht op uw feestmaal zijn. Als u een vakantie-evenement plant of gewoon wat variatie aan uw dagelijkse menu wilt toevoegen, bereid het dan voor en dit gerecht wordt tot de laatste lepel gegeten. Wij bereiden een heerlijke “Lady's gril” salade met krabsticks. Hier is het recept in laagjes:

Ingrediënten:

Krabsticks - 200 gram
Mayonaise - 2 eetlepels
Appelazijn - 2 eetlepels
Kippenei - 4 stuks
Erwten (ingeblikt) - een half blik
Raap-ui (zoet, salade) - 1 stuk
Harde kaas - 100 gram
Appel - een paar stukjes

Wij bereiden het gerecht thuis op deze manier:

Snij de ui in kleine stukjes. Doe het in een kom en bedek met azijn. Voeg een beetje water, peper en zout toe. Laat het zo 30 minuten staan.
Snijd op dit moment de krabsticks.
Kook de eieren 4-5 minuten in water, koel af en scheid het eiwit van de dooiers. Rasp het wit op het grote gedeelte van een rasp.
Was, schil en rasp de appels op een groot stuk rasp.
Snijd ook de harde kaas in kleine krullen.
Plaats krabsticks op de bodem van de vorm. Leg het eiwit erop.
Smeer met mayonaise.
Nu is de ui aan de beurt. Knijp het uit de marinade en verdeel het met mayonaise over de balken.
Voeg vervolgens appel- en kaasschaafsel toe. Smeer met mayonaise.
Nu zijn de groene erwten aan de beurt.
Strooi er geraspte dooier overheen.

Deze salade is goed omdat er niet veel mayonaise voor nodig is, omdat hij al sappig en zacht is.

Hoe maak je een heerlijke salade "Lady's gril" met kiwi en granaatappel klaar: recept in lagen

Dit is echt een nieuwjaarssalade - helder, sappig en smakelijk. Het zal op de ereplaats op tafel staan, omdat het er heel mooi en smakelijk uitziet. Laten we een heerlijke salade "Lady's gril" bereiden met kiwi en granaatappel:

Bereid de volgende set producten voor:

Kippenlende - 2 helften
Roomkaas in harde blokken - 100 gram
Pruimen met pit - een handvol
Eieren - 3-4 stuks
Wortelen - een paar middelgrote stukken
Kiwi - 2 stuks
Granaatappel – 1 stuk
Klassieke mayonaisesaus - 4 eetlepels
Zout voor het koken van entrecote

Volg deze stappen bij het bereiden van een salade:

Kook de vleespulp gedurende 20 minuten. Koel in bouillon. Snijd vervolgens fijn.
Plaats het glas op een bord en plaats de eerste laag eromheen: kippenvlees.
Bestrijk de filet met mayonaisesaus.
Scheid de pruimen van de pit en snijd ze in dunne reepjes. Ook verspreid over het glas.
Kook de eieren, koel ze af in koud water, pel ze en hak ze fijn of rasp ze op een grove rasp. Smeer met mayonaise.
Laag wortelen. Voeg zout toe en vet in met mayonaisesaus.
Kaas en mayonaisesaus gaas. Het mayonaisemengsel is moeilijk over de kaas te verdelen, dus het is beter om het aan te brengen met een gaasje uit een kookzak of pakje waarvan de hoek is afgesneden.
Snijd de kiwi in dunne plakjes en leg deze in één rij op de kaas en mayonaise rond het glas.
Verdeel de granaatappelpitjes verder vanuit het glas.
Haal het glas eruit en de salade is klaar!

Zet het gerecht in de kou en na een paar uur kan het geserveerd worden.

Hoe maak je een heerlijke salade "Lady's gril" met kip en gebakken champignons: recept in lagen

Het recept voor de salade "Lady's gril" met champignons is hierboven gepubliceerd. Er is nog een recept met maïs en wortels. De smaak zal uitstekend en ongebruikelijk zijn. Dit is een echte vrouwelijke gril - helder, zoals het karakter van een dame. Laten we dus een heerlijke salade "Lady's gril" bereiden met kip en gebakken champignons:

Je hebt de volgende producten nodig:

Champignonpaddestoelen – 200 gram
Kipfilet - 200 gram
Wortelen - 1 stuk (medium)
Kippeneieren - 3-4 stuks
Zoete salade-ui-variëteiten - een halve kop
Maïs (ingeblikt) - 1 blik
Mayonaise - 3 eetlepels
Zout en peper - een beetje

Het kookproces bestaat uit de volgende fasen:

Kook de filet in water met zout en kruiden. Koel in bouillon. Snijd in middelgrote stukken.
Was en reinig de champignons. Hak en bak samen met de ui in een koekenpan met plantaardige olie.
Kook de eieren, koel af en pel ze. Snijd in kleine blokjes.
Kook de wortels, koel af en schil ze. Snijd het ook in blokjes.

Begin met het plaatsen van de salade op de schaal:

Filet, mayonaise.
Champignons met uien.
Wortelen, mayonaise.
Eieren, mayonaise.
Maïs.

Salade klaar. Het is de moeite waard om op te merken dat je de ingrediënten eenvoudig door elkaar kunt roeren als je ze niet in laagjes wilt leggen. Meng je alle ingrediënten door elkaar, dan gebruik je minder mayonaise dan een laagjessalade.

Hoe versier je een feestelijke bladerdeegsalade "Lady's gril" voor een vakantie, nieuwjaar, verjaardag, 8 maart, 14, 23 februari, bruiloft, jubileum: ideeën, foto's

Voor elke vakantie wil je de tafel bijzonder mooi en origineel maken. Salades, die op een ongebruikelijke manier kunnen worden gedecoreerd, helpen hierbij, waardoor de gerechten smakelijk en heerlijk zijn. Bovendien heb je om dit te doen niet de speciale vaardigheid van een professionele kok nodig, maar alleen verbeeldingskracht en iets andere producten. Hoe versier je de feestelijke bladerdeegsalade "Lady's gril" voor een vakantie, nieuwjaar, verjaardag, 8 maart, 14, 23 februari, bruiloft, jubileum? Hier zijn ideeën en foto's:

Voor wat vakantie. Als je een salade voor een feesttafel wilt versieren, doe deze dan in een geportioneerd bord en versier het gerecht met een gewone bloem - eenvoudig en stijlvol.

Hoe versier je de feestelijke bladerdeegsalade "Lady's gril" voor de vakantie: ideeën, foto's

De bloem kan gemaakt worden van stukjes ananas. Er zit een olijf in het midden en de portie is bestrooid met fijngehakte kruiden, je kunt zelfs bestrooien met gedroogde dille.

Hoe je de feestelijke bladerdeegsalade "Lady's gril" voor elke gelegenheid versiert: ideeën, foto's

Nieuwjaar. Op de nieuwjaarstafel kan deze salade worden versierd in de vorm van het hoofd van de Kerstman. Kaas, eiwit met mayonaise en fijngehakte wortels of paprika - de decoratie is klaar. Ook een want gemaakt van kaas en eiwit met mayonaise ziet er prachtig uit.

Hoe versier je de feestelijke bladerdeegsalade "Lady's gril" voor het nieuwe jaar: ideeën, foto's

Hier is hij - de hoofdpersoon van de vakantie, op jouw tafel.

Hoe versier je de feestelijke bladerdeegsalade "Lady's gril" voor het nieuwe jaar: ideeën

Als je vrije tijd hebt, kun je aan de versieringen sleutelen en echte kerstboomversieringen en slingers maken.

Hoe versier je de feestelijke bladerdeegsalade "Lady's gril" voor het nieuwe jaar: foto

Verjaardag. Als je gasten verwacht op je verjaardag, maar er is geen tijd om te fantaseren en complexe decoraties te maken, plaats dan gewoon maïs langs de rand van de salade en leg er een takje peterselie bovenop. Rijke en heldere kleuren van producten zullen het gerecht smakelijk en mooi maken.

Hoe versier je een feestelijke bladerdeegsalade "Lady's gril" voor een verjaardag: ideeën, foto's

Een eenvoudige decoratie, maar de contrasterende kleuren van de producten in deze decoratieoptie zullen verrukken en de aandacht trekken.

Hoe versier je een feestelijke gelaagde salade "Lady's gril" voor een verjaardag: ideeën

8 Maart- een bijzondere vakantie. Mannen bereiden op deze dag verrassingen voor hun vrouwen. Maar ze kunnen je verrassen als ze een salade maken en deze op die manier versieren. Gewone tomaten en groene uien, en in de knoppen zit je favoriete salade - origineel en ongebruikelijk.

Hoe versier je de feestelijke bladerdeegsalade "Lady's gril" voor de vakantie van 8 maart: ideeën, foto's

De salade wordt opgemaakt met glazen en versierd met gewone maïs uit een pot erop, maar het ziet er zo mooi uit.

Hoe versier je de feestelijke bladerdeegsalade "Lady's gril" voor 8 maart: ideeën

14 februari. Elk stel is van plan Valentijnsdag in een romantische sfeer door te brengen, en dit wordt aangevuld met een salade in transparante glazen - eenvoudig maar interessant. Deze portie in de vorm van een cocktailsalade is een perfecte aanvulling op de vakantietafel. Hoe versier je de feestelijke bladerdeegsalade "Lady's gril" voor de vakantie van 14 februari: ideeën

De rozen in deze salade zien eruit als echte, maar zijn gemaakt van gewone tomaten.

Hoe versier je de feestelijke bladerdeegsalade "Lady's gril" voor de vakantie van 14 februari: foto

23 februari. Ik wil mijn geliefde man heel graag verrassen op deze dag. Elke jonge man zal deze "dames" van kippenvleugels leuk vinden. Een geweldig cadeau en verrassing van je geliefde vrouw.

Hoe versier je de feestelijke bladerdeegsalade "Lady's gril" voor de vakantie van 23 februari: ideeën, foto's

Zo'n tank is gemakkelijk te maken, maar spreekt als niets anders over een viering van moed en kracht.

Hoe versier je de feestelijke bladerdeegsalade "Lady's gril" voor de vakantie van 23 februari: ideeën

Voor een bruiloft er moet een speciale tafel zijn - thematisch ingericht, mooi en origineel. Schik de salade in de vorm van ringen - zeer stijlvol en interessant.

Hoe versier je een feestelijke bladerdeegsalade "Lady's gril" voor een bruiloft: ideeën, foto's

Niet iedereen kan zich een luxueuze decoratie veroorloven. Maar deze hambloemen, kerstomaatjes en courgette zullen de gasten dit gerecht laten bewonderen.

Hoe versier je een feestelijke bladerdeegsalade "Lady's gril" voor een bruiloft: ideeën

Voor het jubileum Als er veel gasten zijn uitgenodigd, moet je alle details voor de tafel doordenken. Gebruik een ronde braadpan om de salade in te delen. Een op deze manier op een bord gevormd gerecht ziet er al smakelijk uit. Leg er een paar groene blaadjes op en de decoratie is klaar.

Hoe versier je een feestelijke bladerdeegsalade "Lady's gril" voor een jubileum: ideeën, foto's

Van dun gesneden komkommers kun je zo'n bloem op een afgewerkte salade schikken. Deze groente versierde het gerecht niet alleen perfect, maar vulde het ook aan met zijn smaak.

Hoe versier je een feestelijke bladerdeegsalade "Lady's gril" voor een jubileum: ideeën

De salade "Lady's gril" is erg populair onder huisvrouwen. Het is eenvoudig te maken en gemakkelijk te versieren. Om ervoor te zorgen dat het resultaat u altijd bevalt, moet u alle producten op de juiste manier bereiden, ze in gelijke stukken hakken, ze de tijd geven om te laten weken en te serveren, en ze garneren met alle producten of ingrediënten die bij uw smaak passen en waaruit de salade bestaat. Eet smakelijk!

Video: Salade DAMES CAPRICE. Mama's recepten.

De naam van de originele salade "Lady's gril" begint allereerst meteen interessante en mysterieuze associaties op te roepen. Nou, wat kun je nog meer zeggen over de grillen van dames. Hoogstwaarschijnlijk hebben ze iets verfijnd, ongewoons, smakelijks, exotisch bedacht. Maar in feite is er niets ongewoons aan deze salade, alle ingrediënten waaruit het bestaat zijn vrij eenvoudig, en zelfs het uiterlijk van de salade is erg vergelijkbaar met de bekende salade "Mimosa", die door zijn prachtige felgele kleur meteen je humeur kan opbeuren. De salade "Lady's gril" is zowel geschikt voor de feesttafel als voor de eettafel.

Er zijn verschillende interpretaties van het originele recept, die elk op hun eigen manier interessant en uniek zijn. Maar het belangrijkste gemeenschappelijke kenmerk van deze salades is hun bereidingsgemak, de beschikbaarheid van alle noodzakelijke producten en hun pikante smaak.

Recept 1. Salade "Lady's gril"

Benodigde ingrediënten:

Gekookte kippenborst – 200 g;

Russische kaas – 80 g;

Ananas uit blik – 200 g;

Knoflookteentjes – 2 stuks;

Mayonaise, zout en peper (versgemalen).

Kook methode:

Gekookte kipfilet moet eerst in reepjes of blokjes worden gesneden. Hier handelt iedereen naar eigen inzicht. We selecteren ananas uit de pot en snijden ze in blokjes. Maal de Russische kaas door een rasp en haal de teentjes knoflook door een knoflookpers of rasp ze door een fijne rasp. Meng alle ingrediënten, voeg zout toe en breng op smaak met mayonaise. Voor schoonheid en pikantheid van smaak kun je ook een beetje gehakte kruiden en krabvlees aan de salade toevoegen. Roer en strooi er versgemalen peper over.

Recept 2. Salade "Lady's gril"

Benodigde ingrediënten:

Kipfilet – 300 g;

Eieren – 3 stuks;

Appels – 2 stuks;

Amandelen – 100 g;

Crème – 100 ml;

Suiker, zout en peper; mayonaise.

Kook methode:

Giet water in de pan, laat het kippenvlees zakken en voeg je favoriete smaakmakers toe. Wanneer vlees wordt gekookt in een bouillon met kruiden, wordt het doordrenkt met hun smaak en aroma. Dus het vlees is gaar, we koelen het af en snijden het in reepjes. Kook de eieren in een aparte pan hard, laat ze afkoelen, pel ze en snijd ze in kleine blokjes.

Wij raden aan om de amandelen voor onze salade een beetje te drogen in een koekenpan of in de oven. Snijd ze vervolgens fijn en meng met alle andere ingrediënten. Breng de salade op smaak. Meng mayonaise met room in een blenderkom en breng de salade op smaak.

Als uw salade bedoeld is voor een vakantie, raden wij u aan geen hele eieren in de salade te snijden. Scheid het eiwit van de dooiers. Maal alleen het eiwit en voeg ze toe aan de salade, maal de dooiers op een rasp en strooi er "Lady's gril" overheen. Versier het met een blad verse kruiden, en je salade zal onmiddellijk van uiterlijk veranderen, plechtiger en helderder worden. Het is waar dat de smaak op geen enkele manier zal veranderen door dergelijke manipulaties.

Recept 3. Salade "Lady's gril"

Benodigde ingrediënten:

Kipfilet – 300 g;

Wortel – 1 stuk;

Gepelde walnootpitten – 100 g;

Ingeblikte maïs – 150 g;

Specerijen; mayonaise en verse kruiden.

Kook methode:

Giet water in de pan. Doe de kruiden voor de bouillon erin en kook de kipfilet erin. Het resultaat is een lichte kippenbouillon en saladevlees. Snijd het vlees in blokjes nadat het eerst is afgekoeld. Kook de wortels in een aparte pan direct in de schil. Daarna schillen we het ook en snijden het in blokjes.

Droog de walnootpitten een beetje zodat ze knapperiger worden en hak ze fijn. Meng nu de blokjes vlees, wortels, voeg maïs toe en giet mayonaise. Laten we het proeven. Als alles in orde is, hoeven we de salade alleen maar te versieren met gehakte noten erop.

Recept 4. Lady's grilsalade

Benodigde ingrediënten:

Gekookte varkenstong – 300 g;

Geperste ham – 300 g;

Granaatappel – 1 grote vrucht;

Ingelegde komkommers – 250 g;

Champignons – 200 g;

Ui – 1 stuk;

Boter – 50 g;

Mayonaise, peper en zout.

Kook methode:

De interessante combinatie van producten in deze salade zorgt voor een heerlijke smaak en een unieke afdronk. Laten we dus aan het meesterwerk gaan werken. Snijd de gekookte varkenstong, aromatische en smakelijke ham en ingelegde komkommers in dunne reepjes. Snipper de ui en bak deze in boter tot ze transparant is. We maken de champignons schoon, wassen ze, drogen ze en snijden ze in reepjes, net als alle andere salade-ingrediënten. Voeg de champignons toe aan de ui in de koekenpan en breng ze klaar. Zet opzij en laat afkoelen.

Combineer nu alle gehakte ingrediënten in een kom, voeg de gebakken champignons en uien toe en meng voorzichtig. Breng op smaak met peper en zout en breng de salade op smaak met een klein beetje mayonaise. We demonteren de granaatappel, selecteren de granen en voegen deze toe aan de salade. Nog een keer mixen en je hebt je gasten al voorzien van de unieke smaak van de salade. Bovendien zal bijna niemand onverschillig blijven, zelfs niet voor zijn uiterlijk, maar ook voor de grillen van charmante dames.

Recept 5. Salade "Lady's gril"

Benodigde ingrediënten:

Kipfilet – 1 stuk;

Ananas – 100 g;

Gebakken champignons – 200 g;

Paprika – 2 stuks;

Gekookte eieren – 3 stuks;

Zout en peper naar smaak en mayonaise.

Kook methode:

Kook de kipfilet en zet deze opzij om het vlees te laten afkoelen. Schil de paprika, verwijder de steel en snijd hem in blokjes. Ook de gekookte eieren en stukjes ananas snijden we in blokjes. Onze champignons moeten goudbruin worden gebakken. Om dit te doen, plaatst u de gehakte champignons in een droge koekenpan en kookt u ze goudbruin. Tijdens het frituren laten de champignons hun sap vrij. Ga door met frituren totdat ze al het vocht weer hebben opgenomen. Voeg in dit stadium een beetje zonnebloemolie toe aan de pan en zet deze uit. Zet opzij om af te koelen. Snijd het kippenvlees in kleine stukjes.

Nu alle ingrediënten volledig zijn bereid, moet je ze mengen en op smaak brengen met mayonaise in een kom. Om de salade er smakelijker uit te laten zien, versier je hem met geraspte dooier erop.

- Om het vlees in de salade lekker te maken, raden wij aan de kipfilet in bouillon met kruiden te koken. Gekookt vlees moet afkoelen in de bouillon.

Versier de salade op een originele manier voordat je hem serveert. Bedenk dat de mooie uitstraling van een gerecht bij het serveren altijd in uw voordeel werkt. Overlaad uw bord niet met bereid voedsel! Verdeel het beter over meerdere borden!

"Vrouwengril" - de salade is erg lekker en voedzaam. Om het te bereiden gebruiken koks totaal verschillende producten. In dit artikel laten we je drie verschillende manieren zien om dit te maken. Welke je kiest, is aan jou.

De salade "Vrouwengril" maken met champignons en ananas

Dit is een ongelooflijk sappig en mals gerecht met de aangename zoetheid van ananas en pruimen. Je hebt niet veel tijd nodig om het voor te bereiden.

Dus om de salade "Vrouwengril" met ananas te maken, moet je het volgende voorbereiden:

gekoelde kippenborst - ongeveer 200 g;
verse Chinese kool - ongeveer 100 g;
zoete ontpitte pruimen - ongeveer 50 g;
rode ui - 1 kleine kop;
plantaardige olie - gebruikt voor het frituren van componenten;
verse champignons - niet meer dan 150 g;
groot kippenei - 2 stuks;
ingeblikte ananas - ongeveer 200 g;
mayonaise op een kwarteleitje - ongeveer 3 grote lepels.

Verwerken van salade-ingrediënten

Hoe bereid je het aperitiefgerecht “Vrouwengril”? De salade vereist een alternatieve verwerking van alle gekochte componenten. Was eerst de beschadigde bladeren van Chinese kool grondig en snijd ze af. Vervolgens wordt het in kleine reepjes gesneden. Hierna beginnen ze verse champignons te verwerken. Ze worden gewassen en in plakjes gesneden. Pel ook de rode ui apart en snijd deze in halve ringen.

Nadat beide componenten in een gietijzeren koekenpan zijn gecombineerd, worden ze in plantaardige olie gebakken tot ze volledig gaar zijn. Helemaal aan het einde worden de producten gezouten en gepeperd.

Nadat de champignons zijn verwerkt, begint u met het koken van de kipfilets. Ze worden gekookt tot ze volledig zacht zijn in zout water en vervolgens afgekoeld, oneetbare elementen worden verwijderd en fijngehakt.

Ook zoete ontpitte pruimen worden zorgvuldig verwerkt. Het wordt gewassen en gebroeid met kokend water. Na een half uur worden de gedroogde vruchten opnieuw gewassen en zeer fijngehakt.

Ingeblikte ananas, zonder siroop, wordt ook geplet.

Het proces van het vormen van een snackgerecht

Hoe wordt de snack "Vrouwengril" gevormd? Meng de salade in een grote kom. Het is gevuld met kipfilets, Chinese kool, gebakken champignons en uien, zoete pruimen, kippeneieren (voorgekookt en gehakt) en ananas uit blik. Helemaal aan het einde wordt mayonaise aan de producten toegevoegd.

Na het mengen van de producten worden ze op een bord gelegd, dat vooraf versierd is met verse slablaadjes. Indien gewenst kan zo'n snackgerecht worden versierd met plakjes mandarijn of stukjes pruim.

Ik maak een ongewone salade “Vrouwengril” met kip en walnoten

Het betreffende gerecht kan op verschillende manieren worden bereid. Sommige mensen maken het met ananas, terwijl anderen walnoten en zelfs verse komkommers toevoegen.

Om een gemakkelijke, maar zeer smakelijke en voedzame snack te bereiden, hebben we dus het volgende nodig:

gekoelde kipfilet - 1 stuk;
groot ei - 2 stuks;
middelgrote verse komkommers - 2 stuks;
harde kaas van welk merk dan ook - 90 g;
gepelde walnoten - ongeveer 50 g;
verse groene uien - 10 g (evenals andere groenten);
zoete pruimen zonder zaden - 8-9 stuks;
caloriearme mayonaise of natuurlijke yoghurt - ongeveer 100 g;
zeezout - naar jouw smaak;
verse slablaadjes - 5-6 stuks.

Hoe de ingrediënten bereiden?

Om de salade "Vrouwengril" met pruimen te maken, moet je de eieren en de kipfilet van tevoren koken. Nadat het voedsel is afgekoeld, moeten ze worden geschild en in kleine blokjes worden gesneden.

Je moet de pruimen ook apart afspoelen en er gedurende 10 minuten kokend water overheen gieten. Na verloop van tijd moeten de gedroogde vruchten opnieuw worden gewassen en gehakt. Op dezelfde manier moet je verse komkommers, groene uien en andere groenten snijden.

Walnoten worden grondig gewassen, gedroogd in een magnetron en vervolgens geplet met een deegroller of mes.

Hoe maak je een salade correct?

Gebruik een diep bord om deze snack te vormen. Er worden kippenborsten, eieren, walnoten, zoete pruimen, verse komkommers, groene uien en andere groenten in geplaatst. Hierna worden alle componenten op smaak gebracht met mayonaise of natuurlijke yoghurt en grondig gemengd.

Nadat de salade op een schaal is gelegd, wordt deze royaal bestrooid met harde kaas, die op een kleine rasp wordt gehakt. Voordat het voorgerecht wordt geserveerd, wordt het ook versierd met walnoothelften en slablaadjes (langs de randen).

De eenvoudigste voor vrouwen

"Vrouwengril" is een salade die op verschillende manieren kan worden bereid. Als u de bovenstaande recepten gebruikt, weet u zeker dat u bevredigende en voedzame snacks krijgt. Je zult echter heel hard je best moeten doen om ze voor te bereiden. Als u een smakelijke, maar tegelijkertijd snelle salade wilt maken, raden wij u aan het onderstaande recept te gebruiken. Om het te implementeren hebben we nodig:

gekoelde kipfilets - ongeveer 400 g;
ingeblikte ananas - 1 grote pot;
harde kaas - ongeveer 150 g;
mayonaise met elk caloriegehalte - naar jouw smaak;
walnoten - gebruik zoals gewenst.

Werkwijze voor het bereiden van snacks

Om dit ongewone voorgerecht te maken, mag u alleen verse, gekoelde kipfilets gebruiken. Ze worden ongeveer 40-50 minuten in licht gezouten water gekookt en vervolgens volledig afgekoeld. Hierna wordt het witte vlees gescheiden van de botten en de huid, waarna het fijngehakt wordt (in blokjes). Ingeblikte ananas wordt op dezelfde manier geplet.

Wat harde kaas betreft, deze wordt geraspt op een grote rasp.

Hoe moet het betreffende tussendoortje vorm krijgen? Doe hiervoor de gekookte kipfilets, geraspte harde kaas en gehakte ananas in een grote kom. Voeg vervolgens een beetje siroop van ingeblikt fruit (ongeveer ½ kopje) en een beetje mayonaise toe.

Nadat je de ingrediënten hebt gemengd, doe je ze in een slakom en serveer. Indien gewenst kun je aan dit tussendoortje wat geroosterde en gemalen walnoten toevoegen. Ze zullen het gerecht calorierijker en voedzamer maken.

Laten we het samenvatten

Volgens beoordelingen van culinaire experts is er niets moeilijks bij het bereiden van de salade "Women's Caprice". Door aan alle receptvereisten te voldoen, ontvang je zeker een smakelijk en voedzaam gerecht dat niet alleen de eerlijke helft van de mensheid zal aanspreken, maar ook de sterkere seks.