Een elektrische spiesen vuurpot zal helpen om openluchtrecreatie gemakkelijk en comfortabel te maken. Het is gemakkelijk om zo'n apparaat in een winkel te kopen, maar het is beter om een ​​​​gewone barbecue opnieuw te maken door er een elektrische motor aan toe te voegen, die het vlees zal draaien en uniform bakken zal garanderen.

Hulpmiddelen

In dit artikel zullen we het hebben over het verbeteren van de gebruikelijke barbecue. Om het zelf te doen, hebt u de volgende hulpmiddelen nodig:

• elektrische motor;
• elektrische boor;
• Bulgaars;
• katrol voor aandrijving;
• aandrijfriem, u kunt een fietsketting gebruiken, maar in dit geval zijn er tandwielen in plaats van katrollen;
• tandwielen (hun aantal is gelijk aan het aantal spiesen).

Als motor wordt bijvoorbeeld een motor uit een ruitensproeierinrichting in een auto of een ruitenwisseraandrijving gebruikt. In principe zal elke vergelijkbare 12 V-motor het doen, ongeacht of deze naar links of naar rechts draait.

Als u een 220 V-motor gebruikt, zal de elektrische grill niet zo mobiel zijn en bestaat er ook een risico op een elektrische schok. RPM zal ook te hoog zijn. De 12 V-motor wordt zelfs gevoed door een kleine motoraccu. Tandwielen worden in een winkel gekocht of zelf uit roestvrij staal gesneden.

Een vuurpot maken

Voor degenen die geen vuurpot hebben om te veranderen, zullen we kort beschrijven hoe je het zelf kunt maken. Om de elektrische friteuse te monteren, hebt u metalen platen nodig - de samenstellende delen van ongeveer 3 mm dik, die zijn gemarkeerd en uitgesneden met een molen.

Mangal productieschema

1. Alle platen worden afwisselend in een bankschroef geklemd.
2. Helemaal onderaan de muur worden op 3 cm afstand van elkaar gaten geboord met een diameter van 10 mm. Ze zijn nodig voor tractie, waardoor de kolen warmte afgeven.
3. Gaten worden ook in de bodem geboord, maar met een kleinere opening. Hun functie is om overtollige as kwijt te raken.
4. Het lichaam van de vuurpot is gelast van de verkregen plano's.
5. Aan het einde worden de poten gelast.

In het bovenste deel van de elektrische friteuse worden inkepingen gesneden om de spiesen te draaien, waarvan de afstand gelijk is aan de breedte van het tandwiel met een tolerantie van 0,5 cm.

De motor op de grill installeren

Installatie van elementen van het spiesrotatiesysteem vindt plaats in de volgende volgorde:

1. Motor.
2. Versnellingen.
3. Ketting.
4. Stroombron (batterij).

Vervolgens wordt een tandwielkast gemonteerd, die de snelheid op de spiesen verlaagt en de kracht van de motor op de tandwielen overbrengt. In eerste instantie wordt op de motoras een poelie of een aandrijftandwiel (in het geval van een kettingaandrijving) gemonteerd. Het aangedreven tandwiel, de poelie of het tandwiel moet veel groter in diameter zijn om de snelheid van de spiesen tot een acceptabel niveau te brengen.

Het hele systeem (motor, tandwielkast en tandwielen) is gemonteerd op een plaat die al een as met lagers bevat. De motor wordt met een boutverbinding aan de buitenzijde van de vuurpot gemonteerd.

Pas als het product compleet is, wordt de ketting gespannen.

Een versnellingssysteem maken

De bouwvolgorde is:

1. In eerste instantie wordt de eerste versnelling gemonteerd.
2. De tweede is al op het lichaam geïnstalleerd en met een ketting aan de motor verbonden.
3. Bevestig vervolgens de derde (ook aan de muur van de barbecue).
4. Op dezelfde manier worden de vierde en volgende versnellingen bevestigd.

Professioneel product gemaakt door een ervaren vakman

De motor begint te werken en roteert de eerste versnelling die op de as is gemonteerd, die op zijn beurt door de ketting, riem of tanden (afhankelijk van het ontwerp) rotatie overbrengt naar de tweede versnelling, die naar de derde, enzovoort. Zo draaien spiesjes met vlees met dezelfde snelheid.

Manieren om de rotatie van spiesen over te dragen:

1. Verbind alle tandwielen met een ketting (in dit geval is contact tussen hen niet nodig, maar de ketting moet lang genoeg zijn).
2. Installeer de aandrijving alleen tussen de elektromotor en de eerste versnelling die op de as is gemonteerd, waar de riem of ketting wordt aangebracht (in dit geval worden vrij brede tandwielen gebruikt - 3-4 mm, met minimale speling om wegglijden te voorkomen wanneer deze wordt ingeschakeld met elkaar).

Nadat de tandwielen zijn gemonteerd, spant u de aandrijfketting aan. Door de grootte van het aandrijftandwiel of de as te veranderen, wordt de vereiste rotatiesnelheid van de spiesen bereikt.

Belangrijk! Na montage van de tandwielen op de elektrische vuurpot is het om veiligheidsredenen vereist om de bewegende delen te verbergen met een beschermplaat.

Spiesjes en spiesjes maken

Voordat u doorgaat met de vervaardiging van deze apparaten, moet u nadenken over welke parameters ze zouden moeten hebben. Een spit en een spies zijn twee verschillende kookgerei. De eerste wordt gebruikt voor het koken van hele karkassen, bijvoorbeeld grote vis, varkenspoot, eend, enz., de tweede wordt gebruikt voor het bakken van kleine stukjes vlees.

De lengte van de spies moet 15 cm langer zijn dan de breedte van de vuurpot en de dikte moet ongeveer 15 mm zijn. Zo'n product is zelfs bestand tegen het karkas van een varken.

Spiesjes worden gemaakt tot 10 mm breed (afhankelijk van de grootte van de stukken vlees die gebakken moeten worden). Voor kleine plakjes is 6 mm voldoende, maar voor grote (bijvoorbeeld een hele kip) is deze breedte niet genoeg.

De vorm van de spies kan verschillen:

1. Ronde.
2. Vlak.
3. Hoek.
4. Vierkant.

Voor de kleinste stukjes vlees worden platte staven gebruikt. Vierkanten zijn geschikt om te vullen, deze vorm voorkomt uitglijden. Ronde spiesen zijn niet zo handig, het vlees glijdt er makkelijk af en draait ook mee tijdens het bakken.

Voor het gemak is het spit voorzien van tanden die het karkas stevig fixeren en schuiven voorkomen. Het is niet moeilijk om zo'n apparaat te maken met tanden in de vorm van bogen of driehoeken, het belangrijkste is om het niet te overdrijven, anders zal het moeilijk zijn om vlees aan een elektrische spies te rijgen.

Je kunt spiesjes in de winkel kopen, of je kunt geld besparen en ze zelf maken.

Shampoo's zijn anders. De meest bekende zijn eenvoudige spiesjes, alle metalen of met houten handvat. Er zijn volledig houten of gesmeed en auteur, op bestelling gemaakt.

Een geheel nieuwe uitvinding - spiesjes met antiaanbaklaag.

Een elektrische aandrijving voor roterende spiesen is een noviteit geworden.

soorten

• metaal

Metaal moet gemaakt worden roestvrij staal van voedingskwaliteit. Dergelijk metaal zal niet corroderen en oxideren bij contact met voedsel en hoge temperaturen.

Na het schroefgedeelte kan de spies eindigen met een lus of een houten handvat. De aanwezigheid van een houten handvat is goed omdat het niet warm wordt en je het veilig kunt pakken. Minus - het kan worden verkoold bij onzorgvuldig gebruik.

Soorten secties:

• rechthoekig;
• halfrond;
• hoek;
• spiraal.

Rechthoekige doorsnede voorkomt willekeurig draaien van de spies tijdens het frituren. Producten worden er gemakkelijk op geregen en gemakkelijk verwijderd. Min - aan de zijkanten kan het vlees slecht gebakken zijn als de stukken groot zijn.

Halfronde producten zijn moeilijk te repareren en kunnen daarom willekeurig draaien, zelfs nadat ze aan de andere kant zijn geïnstalleerd. Waardoor het vlees kan worden gebakken, maar aan de ene kant.

Hoekproducten ze zijn goed gefixeerd in de juiste positie, laat het vlees niet willekeurig schuiven en omdraaien, waardoor volledige controle over het kookproces wordt geboden. Goed voor het bakken van vis en groenten. Het nadeel van spiesen is de moeilijkheid om na gebruik schoon te maken.

Spiraal producten hebben een spiraal, niet alleen voor de lus, maar over de hele lengte. Deze zijn handig bij het barbecueën in een verticale of diagonale positie. Het vlees glijdt niet van een spiraalspies af, maar het zal moeilijker zijn om het aan te brengen dan een rechthoekige.

Het mes moet zo worden geslepen dat het gemakkelijker is om het vlees in te rijgen.

Als het metaal buigt wanneer het wordt gedraaid, is het niet geschikt voor het frituren van shish kebab - het mes kan buigen bij het rijgen of verwijderen van vlees van de spies, en het stuk zal vallen.

• Houten

Als u spiesjes met uw eigen handen maakt, kunt u veel besparen en unieke producten tot uw beschikking krijgen die vele jaren meegaan. Tegenwoordig is de productie van spiesjes in ons land in gebruik genomen, hun keuze is erg breed. Deze apparaten zijn echter niet altijd bij de hand. Tijdens een uitstapje naar de natuur kunnen ze in de datsja verblijven, en omgekeerd, wanneer ze bij de datsja aankomen, ontdekken de eigenaren dat de barbecueaccessoires thuis zijn gelaten. Daarom is het raadzaam om meerdere sets apparaten te hebben om vlees, vis en groenten in vuur en vlam te zetten. Om dit te doen, moet u weten wat en hoe u spiesjes in uw werkplaats kunt maken, hun optimale grootte en configuratie.

Ondanks het feit dat tegenwoordig veel mensen de voorkeur geven aan barbecue, blijft de vuurpot het meest populaire type haard waarin voedsel in de natuur wordt gebakken. En voor het koken op de grill heb je bepaalde apparaten nodig, die standaard spiesen worden genoemd. Dus wat is een shampoo? Dit is een lange staaf met een bepaalde doorsnede en afmetingen. Er worden verschillende producten op geregen om op open vuur of kolen te koken.

Je kunt spiesjes met je eigen handen maken van staal of hout. Kunststof en non-ferro metalen zijn niet geschikt om te spiesen, daar deze bij verhitting schadelijke stoffen afgeven. Voordat u een spies maakt, moet u beslissen over de configuratie.

De algemene indeling van dit product is als volgt:

1. Een balk met een bepaalde sectie. Het kan rond, ovaal of rechthoekig zijn. Sommigen maken de staaf in de vorm van een spiraal over de hele lengte.
2. Puntige punt. Het moet scherp genoeg zijn om rauw vlees te doorboren, maar niet zo scherp dat je je hand kunt verwonden met sterke druk. Om te voorkomen dat de punt de rugzak doorboort, naait u een sterke hoes voor de spiesen.
3. Een pen. De handvatten van de spiesen moeten comfortabel en veilig zijn in termen van brandwonden. Om niet te verbranden, is het handvat bedekt met een houten voering. Bij het kiezen van een boom moet u zich concentreren op het ras van fijnvezelige samenstelling.
4. Shampoo staan. Zo'n apparaat kan eenvoudig onafhankelijk van een draad of een roestvrijstalen plaat worden gemaakt.

Zelfs als de gastvrouw een hoes van een duurzaam zeildoek heeft genaaid, is dit geen garantie dat de randen van de producten de hoes of rugzak niet zullen doorboren. Het is raadzaam om met uw eigen handen een buis voor spiesen te maken. Het materiaal kan multiplex, plastic of plaatstaal zijn.

Voordat u uw eigen productie van barbecueaccessoires met uw eigen handen begint, hoezen naait en buizen maakt, moet u beslissen welke maten de toekomstige producten zullen hebben. De benodigde hoeveelheid wordt bepaald door welke afstand tussen de spiesen op de grill optimaal is voor koken van hoge kwaliteit. De optimale afstand is 10 cm, met zo'n opening tussen de spiesen kunt u voedsel van hoge kwaliteit en gelijkmatig bakken. Om te berekenen hoeveel spiesjes je nodig hebt voor een picknick, deel je de lengte door 10 en vermenigvuldig je met 2 om de volgende batch te bereiden terwijl de eerste set op tafel staat.

Overweeg hoe u een barbecuespies kiest, op basis van de eigenschappen van materialen en productiekenmerken.

Roestvrijstalen producten

Alle roestvrijstalen producten zijn food grade. Het metaal smelt niet bij hoge temperaturen, oxideert niet door contact met water en azijn. Roestvast staal is gemakkelijk te reinigen van koolstofafzettingen en productresten.

Om roestvrijstalen spiesjes met uw eigen handen te maken, heeft u nodig:

• metalen plaat 3 mm dik;
• Bulgaars;
• roulette;
• het dossier;
• tang;
• Slijper;
• bankschroef;
• kern;
• markeerstift;
• schuurpapier.

Voordat u met het werk begint, moet u beslissen welk type handvatten de afgewerkte producten zullen hebben. Als dit houten voeringen zijn, moet de lengte van de plano's 60 cm zijn.In het geval dat de uiteinden van de stroken in de vorm van een ring zijn gebogen, nemen de afmetingen van de plano's toe tot 70 cm.

1. Markering wordt aangebracht op een plaat van roestvrij staal. De grinder snijdt stroken van 1 cm breed en 60 of 70 cm lang.
2. De randen van de stroken zijn onder een hoek van 30º afgesneden. Op de molen is een slijpschijf gemonteerd. Randen worden gladgestreken en scherpe randen worden geslepen.
3. De blanks worden verwarmd in een oven of boven een gasfornuis. Ze worden in een bankschroef geklemd en de spiraal wordt gewikkeld. De spiraal is nodig zodat het vlees niet naar het handvat glijdt.
4. Metalen strips zijn voorzien van een handvat. De eenvoudigste optie is om een ​​lus te maken. Het is moeilijker om houten stroken te maken. Maar dergelijke producten zijn handiger in gebruik.

Nadat de bewerking van het metaal is voltooid, wordt het gepolijst met schuurpapier. Afgewerkte producten worden gewassen in een sopje, gedroogd en verpakt in een koffer.

Draadproducten

Je kunt zelfs in het veld en zonder elektriciteit spiesen van draad maken. Voor je werk kun je de inhoud van een wandelrugzak of een set gereedschap uit de auto gebruiken.

Het is noodzakelijk om voor te bereiden:

• roulette;
• een hamer;
• beitel;
• tang;
• het dossier;
• staaldraad 6-8 mm;
• aambeeld (ijzeren blank of granieten kasseien).

De werkzaamheden worden in de volgende volgorde uitgevoerd:

1. Draadvormstukken met een lengte van 70 cm worden gesneden met een hamer en een beitel. Het snijden wordt uitgevoerd onder een hoek van 30-45º.
2. De draad wordt in een vuur geplaatst, het is noodzakelijk om te wachten tot het roodgloeiend is.
3. De blanco's worden één voor één uit het vuur gehaald en op het aambeeld gelegd. Met stevige hamerslagen worden ze platgedrukt. Randen van 10 cm lang blijven rond.
4. Het uiteinde van de draad is in een ring gevouwen, dit wordt het handvat. Op een afstand van 5 cm ervan wordt een spiraal gewikkeld met een tang. De blanco's worden verwerkt met een vijl, alle oneffenheden en scherpe fragmenten worden verwijderd.
5. De draad wordt opnieuw roodgloeiend verhit en in het water neergelaten. Deze procedure wordt verharding genoemd. Het metaal wordt sterk, hard en veerkrachtig.

Om roestvorming te voorkomen, moet staal een uithardingsprocedure ondergaan. Het item wordt gedompeld in zonnebloemolie en gebakken. Tijdens de verbranding van olie wordt een anorganische film gevormd die de oxidatie van ijzer voorkomt.

Productie verwerken:

Met de gebruikelijke set huishoudelijk gereedschap kunt u met uw eigen handen een grote verscheidenheid aan spiesjes maken. Ze zijn gemaakt van plastic, metaal en hout. De eerste twee opties zijn echter niet de beste oplossing. Plastic kan smelten door hoge temperaturen. Stalen platen worden, ondanks het presentabele uiterlijk, erg heet van de spies.

Het is het beste om voor hout te kiezen. Maar niet alle variëteiten zijn geschikt voor pennen. Het is noodzakelijk om duurzaam hardhout te gebruiken met een fijnkorrelige structuur. Lariks, eiken, beuken en acacia zijn het meest geschikt. Overlays worden plat of halfrond gemaakt. Ze zijn bevestigd aan metaal met bouten of klinknagels. Extra fixatie wordt uitgevoerd met ringen gemaakt van non-ferro metalen strips.

Na een zware dag in hun zomerhuisje willen mensen zichzelf en hun dierbaren snel een plezier doen met "snoepjes". Nadat hij met zijn eigen handen een vuurpot met een elektrische aandrijving in de datsja heeft gebouwd, krijgt de eigenaar zo'n kans. Uitgerust met een mechanisme voor automatische rotatie van de spiesen, heeft de vuurpot geen constante aandacht nodig.

Ontwerpkenmerken

Het grootste nadeel van traditionele barbecues is dat er altijd een ervaren kok in de buurt moet zijn, die ervoor zal zorgen dat het vlees niet aanbrandt tijdens het koken, want vuur is de vijand van barbecue. De volger moet onafscheidelijk bij de barbecue gaan zitten, in rook opgaan en roetdeeltjes inademen.

Automatische aanpassing lost veel problemen tegelijk op:

1. Maakt tijd vrij om aan andere huishoudelijke taken te besteden.
2. De kebab wordt veel gelijkmatiger gebakken dan onder toezicht van een persoon, zonder te verkolen, het vlees is sappiger en zachter.
3. Door een extra grill met spit aan te schaffen, kan het apparaat meerdere gerechten tegelijk bereiden, wat tijd bespaart.
4. De vuurpot met alle accessoires heeft compacte afmetingen, is gemakkelijk te demonteren, neemt niet veel ruimte in beslag tijdens opslag.
5. Het apparaat is snel schoon.

Het is interessant:hoe maak je een spies voor barbecue met je eigen handen.

Het enige serieuze nadeel is dat er een stroombron in de buurt moet zijn. Het blijkt dat koken alleen kan in de buurt van een woongebouw, van waaruit het draagkoord gemakkelijk te bereiken is. Maar bij een picknick in het bos of aan de oever van de rivier is het al nutteloos, tenzij je een extra batterij krijgt.

Daarnaast zul je rekening moeten houden met de kosten van elektriciteit.

Vermeldenswaard is ook dat volgens fijnproevers een op deze manier bereide barbecue qua smaak verschilt van geroosterd op een gewone grill. Maar dit lijkt ons een betwistbaar punt.

Video "Barbecue met een elektrische aandrijving met uw eigen handen"

Uit deze video leert u hoe u de vuurpot kunt upgraden en er een elektrische spiesaandrijving aan kunt toevoegen:

Gekochte elektrische aandrijving

Voor degenen die op gespannen voet staan ​​met technologie, zal het gemakkelijker zijn om een ​​kant-en-klare schijf in een winkel te kopen. Deze aanpak elimineert moeilijkheden, bovendien wordt een gekochte elektrische aandrijving vaak geleverd met een eigen batterij.

Structureel gezien is de magazijnaandrijving een gewoon mondstuk dat eenvoudig op elk vlak oppervlak kan worden bevestigd. De aandrijving kan op batterijen werken, maar de rotatiesnelheid zal minimaal zijn. Er worden apparaten geproduceerd die zijn uitgerust met een snelheidsregelaar.

Er zijn kant-en-klare elektrische grills te koop. Het vlees wordt uit de gloeidraad op verticaal opgestelde spiesen gebakken, het sap en het vet vloeien in de daarvoor bestemde uitsparingen. De smaak van shish kebab gebakken uit een verwarmingselement verschilt echt van vlees dat in vuur is gekookt, maar je kunt zo'n apparaat zelfs in een stadsappartement gebruiken.

Hoe doe je het zelf?

Als u een stationaire vuurpot nodig heeft, is het gemakkelijker om deze zelf te maken. Het apparaat kan in dit geval enorm zijn. Het zorgt voor een solide basis.

Het eenvoudigste apparaat moet twee hoofdelementen bevatten:

1. Motor. Het wordt verwijderd uit elk onnodig elektrisch apparaat, een magnetron of elektrisch speelgoed is voldoende. Het is goed als de motor is uitgerust met een versnellingsbak waarmee u de rotatiesnelheid van de spiesen kunt aanpassen.
2. rotatie mechanisme. Een goede oplossing zou zijn om een ​​gewone fietsketting en een paar tandwielen te gebruiken. Tandwielen kunnen machinaal bewerkt worden, maar het is makkelijker te kopen, liefst met een coating die roest voorkomt.

De voorbereide materialen moeten worden bevestigd op een metalen plaat die is uitgerust met een as met lagers. De plaat wordt buiten de vuurpot gemonteerd, hiervoor worden bouten voorzien.

Het werkingsprincipe van een zelfgemaakt apparaat: de ingeschakelde motor begint de tandwielen te draaien, ze zullen geleidelijk het koppel op alle onderdelen op hun beurt overdragen, waardoor de spiesen die in de gaten zijn bevestigd, worden gedwongen te draaien.

Om zo'n apparaat te maken, heb je een boormachine en een slijper nodig.

Vergeet 2 hoofdelementen niet

Dozen maken

Degenen die de vuurpot zelf niet hebben, zullen ook een vuurpot moeten maken. Voor installatie zijn metalen platen met een dikte van ongeveer 3 mm nodig. Ze worden gesneden en vervolgens gesneden met een molen om de onderkant van de vuurpot en vier zijkanten in de vorm van een rechthoek te krijgen.

De fabricage vindt als volgt plaats:

1. Elke plaat wordt op zijn beurt in een bankschroef bevestigd, waarna ze gaten met een diameter van 1 cm beginnen te boren.
2. In de wanden worden ze in stappen van 3 cm onderaan geplaatst, de warmte van de kolen wordt er doorheen gezogen.
3. Aan de onderkant worden gaten gemaakt met een kleinere afstand. Ze zijn nodig voor het verwijderen van as.
4. Alle onderdelen zijn in een doos gelast - het lichaam van de toekomstige barbecue.
5. In het bovenste deel van de lange zijwanden zijn uitsparingen geboord waarin spiesen worden gestoken. De afstand tussen de inkepingen is gelijk aan de breedte van het tandwiel met een minimale tolerantie van 0,5 cm.

Nu blijft het om de vuurpot op de benen te "planten".

Motor selectie

Het is wenselijk om een ​​motor te kiezen met een vermogen van 12 watt. Je kunt het lenen van:

• elektrisch raam;
• auto wisser;
• magnetrons;
• draadloze schroevendraaier;
• vervangbare timing fase;
• een verouderd elektrisch fornuis met grillfunctie.

Zelfs in de beginfase is het de moeite waard om te beslissen of uw motor door het lichtnet, batterijen of accu zal worden aangedreven. Het een interfereert echter niet met het ander. Nadat de voeding universeel is gemaakt, kunt u stroom krijgen van het stopcontact, bij uw gezin in het land blijven, of van de batterij, zodat u het hele bedrijf kunt verlaten voor een picknick.

Montage van spiesjes

Om te draaien, worden de uiteinden van de spiesen in het midden van de roterende tandwielen gestoken die met elkaar zijn verbonden tot een gemeenschappelijk systeem. Er worden twee soorten koppeloverdracht van de motorassen naar de tandwielen gebruikt:

1. gekarteld. Het mechanisme is compact. Vormt te harde transmissie, maakt veel lawaai. De transmissie moet tijdens bedrijf constant worden gesmeerd.
2. Met gebruik van flexibele elementen. Hiervoor is een fietsketting, riem, dik lint of koord geschikt. Helaas kunnen zachte onderdelen (riem, tape) van tijd tot tijd slippen en een dergelijk mechanisme kan niet duurzaam worden genoemd. Het apparaat zal groter blijken te zijn, u moet rekening houden met de verhoogde belasting van de assen en steunen.

Je kunt de rotatie starten vanuit de centrale versnelling, die de buren aan beide kanten begint te bewegen. Een andere optie is om een ​​van de uiterste te draaien, deze zendt het moment ernaast uit, enz. Dit mechanisme zorgt ervoor dat de spiesen in één richting draaien, zodat het aangespannen vlees niet blijft plakken. Het sap wordt ook gelijkmatiger verdeeld en valt op aangrenzende stukken, waardoor hun oppervlak sappiger wordt.

Bij het roteren in verschillende richtingen neemt de wrijvingskracht van de spiesen tegen elkaar toe, waardoor ze zelfs uit de nesten kunnen vallen, dat wil zeggen dat de aanwezigheid van een persoon nuttig zal zijn. De tandwielen zijn strikt loodrecht geïnstalleerd, zelfs een kleine verkeerde uitlijning kan het mechanisme blokkeren.

Ervaren koks hebben gemerkt dat het vlees de meeste warmte moet krijgen in de eerste 2-3 minuten van het koken. Om dit te bereiken, is het wenselijk om het handmatig te verwarmen - eerst aan de ene kant, dan aan de andere. Als gevolg hiervan wordt een korst gevormd waardoor het sap er niet uit kan stromen. Pas daarna worden de spiesen verbonden met het draaimechanisme van de elektrische grill en begint automatisch uniform braden.