De definities van "lekker" en "aantrekkelijk" met betrekking tot gerechten zijn niet altijd synoniem, maar het is wenselijk dat ze hand in hand gaan. Het esthetische plezier van het aanschouwen van een salade kan ook de smaakperceptie beïnvloeden. Na een positieve oplossing voor de vraag "hoe te koken", begint de huisvrouw zich zorgen te maken over een nieuw probleem: hoe je een waardig decoratie-idee kiest.

Hoe een salade te versieren

Nu u dit probleem bent gaan oplossen, moet u nog een element aan de lijst met voorwaarden toevoegen: de reden waarvoor de salade wordt bereid. Een bruiloft, geboorte van een kind, jubileum, nieuwjaar vereisen het vasthouden aan een bepaald thema. Als u uw dagelijkse tafel gewoon wilt diversifiëren, kan decoratie bestaan ​​uit een nieuwe technologie voor het rangschikken van ingrediënten en zelfs het kiezen van een aantrekkelijkere dressing. Een goed voorbeeld zijn restaurantsalades, die vaak geen duidelijke decoratie hebben, maar er zowel op glanzende foto's als in het echt geweldig uitzien.

• De snelste manier is om een ​​originele "container" te vinden: een halve pompoen, courgette, paprika.
• Kies een recept dat een ongebruikelijke combinatie van kleuren of vormen bevat - zo'n salade hoeft niet langer versierd te worden.
• Gesneden vlees en kaas als basis voor de hoofdsalade is een eenvoudige en gezonde optie voor het decoreren van een geportioneerd gerecht.

Salades versieren voor het nieuwe jaar

Een universeel idee voor het versieren van zo'n gerecht zou zijn om het de vorm van een kerstboom te geven. Deze optie past zelfs bij de traditionele Olivier-salade: als er een karakteristiek silhouet is, is groen niet nodig, maar slingers van olijven en maïs zullen een mooie toevoeging zijn. Professionals stellen voor om te proberen afstand te nemen van de beschermheer van volgend jaar. Eenvoudige ideeën voor het versieren van nieuwjaarssalades:

• Slangvormig volgens elk recept inclusief mayonaise. De schubben zijn bekleed met dunne halve cirkels komkommer of erwten, de ogen zijn bekleed met olijven of maïskorrels.
• De draak is gemaakt naar analogie met een slang, maar hij heeft snorharen van dilletakjes nodig en van Chinese koolbladeren kunnen kleine leerachtige vleugels worden gemaakt.
• Het gezicht van de tijger is een cirkel met oren, bedekt met geraspte wortels, ogen gemaakt van eiwit en olijven, en een tong gemaakt van gekookte worst. De basis van de salade kan worden gemaakt van paté met eieren en komkommers.

Hoe versier je een salade voor een verjaardag?

Voor zo'n feestdag wordt het centrale gerecht vooral aangevuld met mondelinge felicitaties. Als je besluit dat het een salade wordt, kan het zelfs nog indrukwekkender blijken te zijn dan een cake. Maar hoe versier je een salade voor een verjaardag als het slechts een van de meeste gerechten op de feesttafel is? Professionals geven het volgende advies:

• Probeer voort te bouwen op de tijd van het jaar van de jarige. Bij decoratie kun je alleen de tijdschaal volgen die kenmerkend is voor het seizoen (geelrood voor de herfst, witblauw voor de winter, enz.), of volledig parallellen trekken - "schets" van bladeren, sneeuwvlokken, bloemen.
• Je kunt proberen een feestelijke salade voor een vrouw te maken, vooral een salade die op een jubileum wordt gepresenteerd, in de vorm van een groot boeket. Welke bloem je moet kiezen ter decoratie hangt af van de smaak van de jarige en je mogelijkheden: gerbera's zijn gemakkelijk te schikken, tulpen vormen zich ook snel. Je zult aan de lelies moeten sleutelen.

Saladedecoraties voor kinderen

Als het gerecht op een kind is gericht, kun je voortbouwen op zijn individuele voorkeuren en interesses - volgens professionals is dit een win-win-optie. Salades versieren voor een kinderfeestje kan op verschillende manieren:

• Geeft een ongebruikelijke vorm. Deze beweging wordt ook gebruikt bij het bereiden van een taart voor een kind. De ingrediënten van het gerecht zijn zo gerangschikt dat er een “sculptuur” op het bord ontstaat: een beer, een konijn, een auto, een bal, enz. De complexiteit van deze decoratiemethode is dat deze alleen geschikt is voor salades met een bindende component: zure room, mayonaise. Die. dik en dicht van consistentie, anders valt het figuur snel uit elkaar.
• Een schilderij maken op sla. Het is niet nodig om meesterwerken te "schrijven": zelfs een simpele zon en kleine maar heldere bloemen zullen de aandacht van kinderen al trekken. Een even interessante decoratie zijn de karakters van je favoriete tekenfilms.
• Volumetrisch decor. Je zult stapsgewijze instructies moeten zoeken over hoe je verschillende figuren kunt voorbereiden voor decoratie en oefenen. Als je geportioneerde salades hebt, kun je ze in "boten" van komkommers, courgettes, paprika's verdelen, een tandenstoker met plastic kaas toevoegen - je krijgt echte schepen, klaar voor een lange reis.

Hoe de salade te versieren

Culinaire professionals zijn ervan overtuigd dat met elk product een prachtig saladedesign mogelijk is: van komkommer tot rauwe rookworst. U kunt een originele decoratie maken, zelfs als het recept alleen uien, rauwe bieten en plantaardige olie bevat. Een beetje fantasie, een beetje vaardigheid, een beetje vrije tijd, en het gerecht krijgt een originele uitstraling. Kleurstoffen die uit eenvoudige producten kunnen worden verkregen, verdienen speciale aandacht:

• Voor rood – veenbessen, rode bosbessen, granaatappelpitjes. Groenten: tomaten.
• Voor frambozen - bieten.
• Voor sinaasappel – duindoorn, sinaasappels, sap geperst uit wortels.
• Voor geel – saffraan, eigeel, maïs.
• Voor blauw: pers het sap uit de rode kool.
• Voor groen – spinazie.
• Voor zwarte olijven.

Decoratie voor groentesalades

Voor deze ontwerpoptie moet u ervoor zorgen dat de producten hun vorm lang kunnen behouden, daarom wordt deze voornamelijk gebruikt voor artikelen die geen warmtebehandeling hebben ondergaan. Om het gerecht te versieren, worden groentefiguren uitgesneden en in een willekeurige of vooraf ontworpen volgorde op het bord geplaatst. Of eenvoudigere klassieke decoratieopties zijn mogelijk:

• “spinnenwebben” of mayonaise/zure room-inscripties;
• twijgen, bosjes groen;
• helften/kwarten olijven;
• geraspte kaas, gekookt vlees of worst, vetvrij;
• eierschaafsel/kruimels.

Hoe je salades met noten prachtig kunt versieren

Deze decoratiemethode wordt gewaardeerd om zijn snelheid en eenvoud. Zelfs het basisstrooien van gemalen noten op de afgewerkte salade maakt het al aantrekkelijker, en als je op het idee komt om de vorm van de korrels te gebruiken, kun je een heel plaatje creëren. Een wintersalade versierd met walnoten is een klassieker in het vakantietafelgenre, en sesamkorrels op een dieetassortiment van groenten zijn een ideale manier voor een "smakelijke maar gemakkelijke" optie. De noten moeten eerst geroosterd worden.

Eierversieringen voor salades

Voor zo'n decoratief idee moet je eerst uitzoeken hoe je eieren moet koken, zodat de dooier tijdens het werken niet uit elkaar valt. Professionals beoefenen dit koken:

1. Leg de eieren in koud water, zodat ze volledig onder water staan.
2. Wacht tot het kookt.
3. Tel 9 minuten af.
4. Verwijder en koel snel af.

Decoratie omvat voornamelijk het creëren van boeketten of enkele bloemen op het oppervlak. Om dit te doen, wordt het ei in de lengterichting doorgesneden en worden de resulterende ovale helften in de gewenste richting en in de gewenste vorm gelegd. Er zijn nog verschillende opties:

• Bloemblaadjes kunnen ook uit "plakjes" worden gemaakt: het ei wordt ook verticaal gesneden, maar in verschillende platen van 0,4-0,7 mm dik.
• Voor eenvoudige decoraties neem je de dooier uit een gekookt ei, dat in kruimels kan worden omgezet - het is geweldig om eenvoudigweg over het oppervlak te strooien. Het wordt ook gebruikt om gele mimosaballetjes te vormen in de gelijknamige salade.
• Als je de dooier verwijdert, kan de resterende lange helft van het gekookte wit in een boot worden veranderd. Door een stokje met een gebogen cirkel komkommer, of plastic kaas of zelfs rode vis er verticaal in te plaatsen, kun je een klein bootje krijgen.

Origineel saladeontwerp

Naast de eerder genoemde manieren om een ​​interessant gerecht te maken, zijn er nog een aantal ongebruikelijke opties. Met zulke originele ideeën wordt het versieren van salades en hapjes bijzonder leuk:

• Gelei. Kan worden gebruikt voor het uitschenken van ingrediënten, zodat de bevroren salade daarna wordt gesneden en in porties wordt geserveerd. Een alternatieve manier om te versieren is om dichte figuren te maken en het gerecht ermee te versieren.
• Ijs. Maak een kom met bevroren water met stukjes groente erin en serveer hierin de salade.

Snijwerk decoratie

Een dergelijk origineel ontwerp van salades en hapjes is te vinden in restaurants, vooral als het gaat om het bereiden van een vakantiegerecht dat hoge esthetische eisen stelt. Carving-ontwerp omvat het in vorm snijden van groenten of fruit, maar kan ook worden gebruikt met kaas en worst. Zelfgemaakt snijwerk voor het decoreren van gerechten is niet alleen mooi op het einde, maar ook een gezellige tijd met je kind.

Bewapen jezelf met een scherp mes (het is beter om er meerdere te nemen, van verschillende groottes) en probeer de volgende eenvoudige ideeën voor het versieren van je zelfgemaakte salades:

• Snijd de gekookte worst in dunne cirkels, buig ze allemaal doormidden, stapel ze in stappen van 0,5 cm op elkaar en vorm een ​​​​boeket.
• Snijd de komkommer met een dunschiller in lange flexibele lagen en vorm deze tot een bloeiende knop.
• Van een verse hele komkommer kun je met de punt van een scherp mes een grote gebogen druppel uitsnijden, aders op het oppervlak maken en een groot groen blad krijgen.

Prachtig versierde salades - foto

Om de hierboven gepresenteerde informatie te structureren, is het de moeite waard om naar kant-en-klare composities te kijken en deze vervolgens in componenten op te splitsen. Dit zal je helpen het gerecht zelf te versieren. Eenvoudige stapsgewijze opties voor een prachtig saladeontwerp met foto's:

• Kerstkrans. De basis kan elke zijn (haring onder een bontjas, krabsalade, enz.), deze is in een ring gelegd. Decoratie: takjes dille. Bovenop kun je sterren plaatsen die zijn uitgesneden uit kaas, wortels en paprika's.
• Mimosa. Snel, eenvoudig, smakelijk. Onderwerpt zich zelfs aan een onervaren minnares. In lagen in een glazen (!) Kom geplaatst: stukjes gezouten vis, geraspt gekookt wit, geraspte wortelen, gehakte uien, gekookte aardappelpuree. Decoratie – verkruimelde dooiers. Mayonaise tussen lagen.
• Granaat armband. Professionals adviseren om een ​​glas in het midden van de schaal te plaatsen - hierdoor ontstaat een ring. De ingrediënten worden opnieuw in lagen geplaatst: stukjes gekookte kip, geraspte wortels, aardappelpuree, gemalen noten, geraspte gekookte bieten, meer noten, gebakken uien, meer noten. Bovenop de "glijbaan" zit mayonaise, die strak bedekt is met geraspte bieten. Decoratie: granaatappelpitjes.
• Rubiks kubus. Een interessant idee is om elk dicht ingrediënt in kleine vierkantjes te snijden die in een kubus worden gevouwen. Om de salade te bereiden, neem je kaas, bieten, wortels en komkommer.

Video: hoe je een roos maakt van een komkommer - saladedecoratie

Tegenwoordig is het moeilijk om een ​​vakantietafel voor te stellen zonder salades. Onze Slavische mensen houden van salades: anders, lekker, met wodka, traditioneel en origineel! En mooie salades zijn zo'n aangename aanvulling op elke salade, die elke huisvrouw in haar keuken probeert te implementeren.

Het versieren van salades is als een religie en filosofie - elke huisvrouw heeft haar eigen, en ze zijn verenigd door één gemeenschappelijke hobby: het decoreren van gerechten. Je kunt lang filosoferen over het versieren van salades. En er zijn mensen die over het algemeen niet van het versieren van salades houden in onze gebruikelijke zin. Hoe dan ook, mooie salades zijn een sfeer van feest, feest, dit is een kans om de onze helderder en rijker te maken.

Beste gasten van de site, ik breng een originele selectie onder uw aandacht met voorbeelden van het versieren van salades, waarvan ik hoop dat u ze niet alleen lekker zult vinden, maar ook op uw vakantietafel zult verschijnen.

Zonnebloem salade

U kunt het recept en de ontwerpopties van de Zonnebloemsalade bekijken

Salade met kip en champignons “Paddestoel”

Zie hoe u de “champignonsalade” bereidt en decoreert

Ingrediënten:

• Kipfilet - 300-400 gram,
• champignons – 300 gram,
• uien - 1-2 koppen,
• eieren - 2-3 stuks,
• tomaten - 2-3 stuks,
• verse komkommers – 2-3 stuks,
• groene ui – 1 bosje,
• harde kaas – 100-150 gram,
• olijven.

Voorbereiding:

Kook de kipfilet - hak fijn.

Snijd de champignons en uien in blokjes, bak ze in plantaardige olie en voeg boter toe.

Kook eieren, snijd ze in blokjes.

Leg in lagen: kipfilet - zure room - champignons, gebakken met uien - zure room - gekookte eieren - zure room.

Topdecoratie: fijngehakte tomaten, komkommers – in reepjes + dille, kaas – geraspt, olijven.

Roze Zalmsalade “Kamille”

Hoe roze zalmsalade “Kamille” bereiden en decoreren

“Egel”-salade met Koreaanse wortelen

Ingrediënten:

• een halve kipfilet – ongeveer 300 gram
• gemarineerde champignons heel uit een pot
• 2 middelgrote uien
• 3 kippeneieren
• middelgrote komkommer
• ongeveer 200 gram harde kaas
• 1 pakje mayonaise
• handvol walnoten
• een glas Koreaanse wortelen
• 3 middelgrote ontpitte olijven
• bosje slablaadjes
• Zout en een beetje peper

Voorbereiding:

1. Kook de kipfilet in gezout water, koel af en snij in niet erg grote blokjes.

2. Kook de eieren en rasp ze grof.

3. Pel de uien en hak ze fijn.

4. Was de komkommer en snij in kleine reepjes. Je kunt het natuurlijk raspen, maar dan komt er teveel sap uit en past de papperige komkommer niet in deze salade.

5. Rasp de kaas op een grove rasp.

6. Maal de walnoten heel goed; je kunt ze in een blender doen en peperen.

7. Laat een paar champignons achter voor decoratie, hak de resterende champignons fijn en bak ze in boter.

8. Zelfs deze hoeveelheid voedsel zal een vrij grote egel opleveren, dus neem een ​​groter bord, leg slablaadjes op de bodem en vorm het silhouet van een egel door de lagen om de beurt neer te leggen: kip - een laag mayonaise - uien - meer mayonaise - champignons - een laagje mayonaise - eieren - opnieuw mayonaise - komkommer - geraspte walnoten - kaas - mayonaise.

9. Bedek het lichaam van de egel met Koreaanse wortels en laat het gezicht melig aanvoelen. Maak de ogen en neus van olijven, verdeel het groen erover en plant paddenstoelen bovenop de ‘naalden’.

Ik raad dit gerecht aan voor een vakantie. Het lijkt mij dat de Egelsalade een puur mannelijk recept is, maar als je de peper verwijdert, is deze ook geschikt voor kinderen. Een heel charmant diertje voor het midden van de feesttafel. En mayonaise kun je beter zelf maken, voor je eigen gezondheid!

Salade met granaatappel “Lieveheersbeestje”

Hoe lieveheersbeestjessalade met granaatappel bereiden en decoreren

Salade "Tulpen"

Voorbereiding:

1. Maak een tulp, snij de bloemblaadjes aan de bovenkant van de tomaat af, het is fijner als de tomaten steviger zijn.

2. We verwijderen wat we snijden. Gebruik een mes voorzichtig.

3. Haal vervolgens met een lepel de kern eruit, haal tot de helft van de tomaat eruit zodat de smaak van de tomaat ook aanwezig is, maar afhankelijk van wie je lekker vindt, als je van meer vulling houdt, haal dan meer van de kern eruit.

4. Kook voor de vulling kaas, twee eieren, knoflook, walnoten en mayonaise.

Salade "Callies"

Hoe je Calla-leliessalade bereidt en decoreert, zie

Salade "Birch Grove"

Ingrediënten:

• 300gr. gekookte kipfilet,
• 300gr. gebakken champignons,
• Bak 3 uien
• 200 gr. ontpitte pruimen,
• 5 eieren (wit, dooier apart)
• 2 kleine verse komkommers,
• mayonaise, groen.

Voorbereiding:

1e laag – kip – fijngehakte filet,

2e laag – fijngehakte pruimen,

3e laag – champignons met uien,

4e laag eekhoorn,

5e laag komkommers in kleine blokjes.

Rasp de dooiers erboven fijn en rasp het eiwit aan de zijkanten fijn.

Wij decoreren voor elke smaak. Klaar.

Salade "White Royal"

Ingrediënten:

• Kippenvlees 500 gr.
• Komkommer 2 stuks (vers)
• Eieren 3-4 stuks
• Champignons 300 gr. (naar smaak)
• Harde kaas 100 gr.
• Mayonaise

Voorbereiding:

Het hele proces van het bereiden van een salade bestaat uit lagen die in een bepaalde volgorde zijn opgemaakt. Voordat we beginnen met het leggen van de saladelagen, moeten we alle benodigde ingrediënten hiervoor op deze manier bereiden:

- kippenvlees moet worden gekookt;

- bak champignons in een koekenpan;

- rasp de komkommers met een rasp, gebruik een grote rasp;

- Kook de eieren en rasp ze op een grove rasp.

We leggen de lagen in een bepaalde volgorde neer:

1 laag – gekookte kip;

2e laag – mayonaise;

3e laag – gebakken champignons;

4e laag – mayonaise;

5e laag – verse komkommers;

6e laag – mayonaise;

7e laag – gekookte eieren;

8e laag – mayonaise;

9e laag – kaas.

Decoreer in de vorm van een piano met harde kaas en zwarte olijven. Van licht gezouten zalm kun je ook een mooie roos vormen, die het hele saladelandschap perfect zal transformeren.

Lieveheersbeestjessalade met kaviaar

Zie hoe je lieveheersbeestjessalade met kaviaar bereidt

Salade "Garden Glade"

Ingrediënten:

• 1 grote ui
• kipfilet
• 2 eieren
• 2 ingelegde komkommers
• 2 verse tomaten
• mayonaise
• dille, peterselie, groene uien.
• Ter decoratie:
• olijven
• kleine tomaten
• groene salade

Stevige en voedzame salade met gekookte kip, gebakken champignons, verse komkommer en noten. De salade wordt in lagen samengesteld; mayonaise wordt gebruikt als dressingsaus.

kippenvlees, verse champignons, verse komkommers, mayonaise, walnoten, zout, peterselie

Een recept voor een stevige en heerlijke salade van kip, champignons en eierpannenkoekjes! Deze vleessalade heeft de oorspronkelijke naam "Torn Chicken" - gekookte kipfilet wordt in gescheurde vorm aan de salade toegevoegd. Deze salade kan zowel voor een gewone lunch als voor een vakantietafel worden bereid.

Nog een heerlijke salade voor haringliefhebbers. Een salade met haring, ingemaakte champignons en bieten is niet minder goed voor een vakantietafel dan andere populaire en bekende salades. Deze gelaagde salade lijkt vaag op haring onder een bontjas, maar is lichter van samenstelling. Er zitten helemaal geen aardappelen in de salade, maar er zitten ingelegde champignons in.

Salade met kip, champignons en walnoten is een favoriete combinatie in een iets nieuwe interpretatie. Deze vleessalade is erg smakelijk, bevredigend, met een helder nootachtig knoflookaroma. Probeer te koken.

kipfilet, eieren, verse champignons, uien, harde kaas, knoflook, walnoten, mayonaise, plantaardige olie, zout

Vleessalade met komkommer en paprika kan voor elke gelegenheid worden bereid: een vakantie, een familiediner of een gezellig samenzijn. De combinatie van verse groenten en gebakken vlees is altijd lekker, bevredigend en gezond.

rundvlees, rode paprika, verse komkommers, uien, knoflook, citroensap, plantaardige olie, zout, gemalen zwarte peper, kruiden

Een eenvoudig te bereiden salade met kip, verse komkommers, doperwten, eieren en ingelegde uien. Afhankelijk van het ontwerp is de salade geschikt voor zowel de dagelijkse als de feestelijke tafel. Voor de dressing wordt een saus van mayonaise en zure room gebruikt, die heel goed combineert met verse komkommers en het gerecht een delicate en harmonieuze smaak geeft. Ingelegde uien geven een pikante toets aan zowel de smaak als het uiterlijk van de salade.

kipfilet, verse komkommers, groene erwten uit blik, rode uien, eieren, mayonaise, zure room, suiker, azijn, laurier, zout

Het bereiden van een zeevruchtensalade kost niet veel tijd en moeite, en het lijkt alsof hij uit een duur restaurant komt. En de smaak van de salade door de toevoeging van ansjovis aan de saus is gewoonweg schitterend. Help jezelf!

zeevruchten, kerstomaatjes, kwarteleitje, sla, croutons, Parmezaanse kaas, mayonaise, gezouten ansjovis, olijfolie, Parmezaanse kaas

Een ongewone salade met haring met toevoeging van fruit en bonen blijkt vullend en erg lekker. Traditionele salades met haring voegen meestal geen fruit toe, maar hier is er een appel en een peer, wat de smaak van de salade helderder en frisser maakt. Een zeer interessante combinatie van producten, ik raad je aan om het te proberen.

haringfilet, bonen uit blik, aardappelen, wortels, eieren, peer, appel, rode ui, mayonaise, zure room, zout, gemalen zwarte peper

Een heldere, gezonde en sappige groentesalade met tonijn uit blik is een geweldig recept voor je lentedieet! De salade bevat knapperige radijsjes, frisse, sappige komkommer, wortels en groene sla, en een lichte dressing op basis van olijfolie, honing en citroensap combineert ze harmonieus!

tonijn uit blik, sla, radijsjes, verse komkommers, wortels, dille, honing, citroensap, olijfolie, zout, gemalen zwarte peper

Salade met kip, maïs, eierpannenkoekjes en gebakken uien is een heerlijk en ongewoon voorgerecht voor de feesttafel. Deze vleessalade zal al je familie en vrienden verrassen.

kipfilet, maïs uit blik, eieren, uien, dille, knoflook, plantaardige olie, mayonaise, zout

Een salade met inktvis, avocado en komkommer blijkt echt lenteachtig, fris en aromatisch. De heldere smaak van inktvis en avocado maakt deze salade origineel en ongebruikelijk.

verse inktvis, avocado, verse komkommers, dille, groene ui, citroen, gemberwortel, zout, gemalen zwarte peper

Een heerlijke salade met licht gezouten rode vis, klaar in slechts 10 minuten! De licht gezouten vis wordt vergezeld door sperziebonen, paprika en rode uien. De combinatie is uitstekend, zowel qua smaak als kleurenpalet overtreft de salade de beste verwachtingen!

rode vis, paprika, rode ui, sperziebonen, zout, zonnebloemolie

Hoe versier je een vakantietafel met je eigen handen voor een kinderfeestje, bruiloft, jubileum, verjaardag, hoe versier je een buffettafel? Het is makkelijk! Een beetje fantasie, vrije tijd, een beetje toewijding en iedereen is opgetogen!

Hoe salades te versieren

Laten we eens kijken hoe we zo'n bekende salade kunnen versieren als

Haring onder een bontjas.

Patronen van mayonaise, wortel en bietenrozen zullen uw favoriete salade onherkenbaar transformeren.

De Lady's Hat-salade ziet er erg indrukwekkend uit, maar kijk eens goed ...

Geef het de gewenste vorm, bestrooi met geraspte kaas, garneer met bieten en kruiden. en het wonder is klaar.

De favoriete Olivier-salade van iedereen wordt niet alleen lekker, maar ook mooi,

Het enige wat je hoeft te doen is komkommerrozen maken en er een paar takjes groen in steken

De salade wordt besprenkeld met dooier en versierd met eierchampignons en verse komkommerschaafsel.

De doppen worden gekleurd door de eierhelften sterk onder te dompelen

laat 20 minuten sudderen.

groene erwten en mayonaisepatronen, uienbloemen.

Maar de Monomakh's Cap-salade wordt door weinig mensen bereid, omdat het de indruk wekt van een salade waarvan de bereiding veel tijd, moeite en geld zal kosten, maar dit is helemaal niet het geval! Een beetje vlees, aardappelen, bieten... alles is niet moeilijk, maar het op deze manier decoreren van de salade ziet eruit als een kunstwerk!

Watermeloensalade maakt, vooral als er buiten sneeuw en slecht weer is, een sterke indruk op de gasten. Leg de salade in een halve cirkel en versier hem met geraspte kaas, komkommer en gehakte tomaten, ik denk dat elke huisvrouw het kan, maar hoe mooi en helder het eruit ziet op tafel.

Salade Egel in de mist. Het bereiden van de salade zelf is een kleinigheidje, het op een egelvormige schaal leggen zal, denk ik, niet zo moeilijk zijn, de olijven ook snijden, en een kind kan de 'naalden' erin steken. De kindertafel zal blij zijn om zo'n egel te zien, en als de held van de gelegenheid je zelf heeft geholpen, dan zal het kind zich de vakantie nog lang herinneren!

Krokussalade is echt een salade voor de lentestemming. Voor decoratie heb je alleen tandenstokers, groene uien en kleine uien nodig. Je kunt de salade in letterlijk vijf minuten versieren!

Bruiloftssalade Zwaantrouw

Leg de salade in de vorm van een hart, bedek hem met halve cirkels wortels (voor degenen die niet van wortels houden, je kunt 1/2 plakjes komkommer of citroen toevoegen) en maak zwanen van eieren (zie hieronder).

Snel, goedkoop, mooi

Salades kunnen worden versierd met appelzwanen.

Komkommer, vers en in dunne plakjes gesneden met behulp van groenteschillen. Rozen (zie hieronder hoe je ze maakt) gemaakt van komkommer, linten en bladeren zien er spectaculair uit op een salade

Dunne komkommerlinten zijn in een achtvorm neergelegd, eenvoudig en heel mooi.

Origineel ontwerp van zelfs een eenvoudige salade

maakt een sterke indruk.

Je kunt deze kerstbomen maken voor winterse salades.

En zo versier je ieders favoriete Oliviersalade

Je kunt de salade versieren met champignons.

De hoeden worden enkele uren in sterke thee gedrenkt.

Salades van mimosa en lila takken
om salades te versieren heb je alleen een fijn geraspt ei en een takje kruiden nodig

Orchideeën- en Zonnebloemsalades, salades gedecoreerd met friet.

Saladecake, salade versierd met dun gesneden radijsjes, mooi en simpel!

Sneeuwwitte salade versierd met fijn geraspt ei.

Kerstbomen zonder naalden, zeer eetbaar

Aan de vooravond van de nieuwjaarsvakantie zijn huisvrouwen meestal op zoek naar nieuwe, smakelijke en mooie recepten voor salades, hapjes, desserts en warme gerechten. Ze denken na over hoe ze de tafel met hun eigen handen kunnen versieren om de vakantie helder en gedenkwaardig te maken. De specifieke kenmerken van de vakantie bepalen de voorwaarden. Rozen, chrysanten, groentebloemen zijn zeker een heel mooie decoratie, maar toch nieuwjaar...
Probeer kerstbomen te maken. Ze kunnen worden gebruikt om salades, fruit en vleeswaren te versieren, of als zelfstandig gerecht op een vakantietafel dienen. Je kunt eetbare kerstbomen maken van komkommers (gezouten en vers), paprika, kaas, worst, citroenen... Ter voorbereiding moet je een halve appel, sinaasappel, grapefruit, citroen nemen (passend bij de kleur van de takken). .. Steek in het midden van de "standaard" een houten spies, met de punt naar boven (20-25 cm lang) en rijg "dennen" takken in een cirkel.
Op deze manier de tafel versieren zal niet moeilijk zijn en niet veel tijd kosten, maar stel je de verrassing van de gasten en de vreugde van de kinderen eens voor!

Bekijk meer dan honderd salade-ontwerpideeën in het fotoalbum op onze website.

Hoe maak je een zwaan uit een ei

Om 2 zwanen te maken hebben we 4 eieren en verschillende tandenstokers, 2 peperkorrels, wortels of ketchup nodig.
Laten we beginnen
1. Snij eerst een laag van twee eieren schuin af. Maak de snede dichter bij het dunne deel van het ei, zodat onze zwanen beter op de salade kunnen staan
2. Van de delen die we afsnijden, maken we staarten voor onze vogels
3. Snijd de andere twee eieren doormidden en verwijder de halzen, plaats ze op een tandenstoker en steek ze in het ei.

4. Knip 4 vleugels uit, maak met de punt van een mes een inzinking in het lichaam en steek de vleugels erin
5. Steek de staarten erin; als ze niet goed blijven zitten, kun je ze vastzetten met tandenstokers, maar het is beter om het zonder te doen.
6. Snavels maken, er zijn twee manieren
- snij uit een stuk wortel en zet vast met een tandenstoker
- Knip de nek, het hoofd en de snavel in één keer uit het ei. Verf de snavel met ketchup of bietensap
7, ogen maken. Om dit te doen, prikt u de plaats waar we de peperkorrels zullen plaatsen lichtjes met een tandenstoker. Laten we het "oog" repareren
De zwanen zijn klaar.

Op deze manier kun je zwanen maken voor saladedecoratie.

Appelzwanen

Snijd de appel doormidden. Leg het met de snijkant naar beneden. Verdeel de appelhelft visueel in 3 delen en ga 1 cm achteruit van de lijn en maak sneden zodat ze symmetrisch zijn en een hoek vormen. Hoe meer bochten je krijgt, hoe beter. We herhalen hetzelfde aan de andere kant. Knip een zwanenhals uit een stuk appel en steek deze in, waarbij je een snede maakt tussen de vleugels (kan worden verstevigd met een tandenstoker). We verplaatsen de afgesneden hoeken naar de zijkanten. De zwaan is klaar.

Je kunt ook zo zwanen maken.

Kies een salade naar keuze waar kippeneieren in zitten. De salade mag niet gelaagd zijn; het zal moeilijk zijn om de lagen neer te leggen. Meng alle ingrediënten voor de salade in een kom, breng op smaak met mayonaise en leg de salade in de vorm van zwanen op een platte schaal. Bestrooi met fijn geraspt eiwit; van het gehakte eiwit maken we vleugels, staarten en een snavel van stukjes wortel of rode paprika. Ogen en neuzen gemaakt van fijngehakte olijven. Vergeet niet golven te maken van groene sla of peterselie onder de zwanen. En wat interessant is, is dat 10 minuten tijd en een beetje fantasie en ieders favoriete en vertrouwde salade onherkenbaar is veranderd.

Over het algemeen is het creëren van schoonheid niet moeilijk. Hier is nog een optie voor tafeldecoratie.

Rozen en aardappelen

Aardappel-rozenfrietjes

wij hebben nodig
2-3 aardappelen, afhankelijk van het aantal rozen dat je wilt koken
300 gram zonnebloemolie
zout

koken
- aardappels schillen
- Snijd onze knolgewas met een dunschiller in zeer dunne, bijna transparante borden, maak één bord dikker en snijd het in blokjes
- week al het voorbereide "materiaal" gedurende 2 uur in gezout water (1 theelepel zout per 1 liter water), de platen worden elastischer en buigzamer. Plaats tandenstokers tegelijkertijd in zout water, anders kunnen ze verbranden in kokende olie.
het voorbereidende werk is voorbij, laten we naar het leuke gedeelte gaan: rozen verzamelen
- neem een ​​aardappelblok (het midden van de roos) en wikkel het stevig in met één bord (bloemblad)
- draai vervolgens de andere kant vanaf de andere kant en zet vast met een tandenstoker
- dus in een cirkel draaien we de aardappelplaten één voor één, elk volgend bloemblad is losser, vergeet niet om de bloembladen iets naar buiten te draaien, zoals een bloeiende roos, we zetten de onderkant van onze roos vast met tandenstokers

Laat de afgewerkte rozen 5-10 minuten drogen (zodat de kokende olie niet spettert)
- verwarm de geurloze plantaardige olie bijna aan de kook (deze mag niet koken, maar als je er een bord aardappelen in gooit, moeten er belletjes in verschijnen)
- voorzichtig, om niet te verbranden, laat u de "kop" van de roos naar beneden zakken, de olie moet de "bloem" volledig bedekken
- bak tot ze goudbruin zijn, verwijder het voorzichtig en plaats het op papieren servetten om overtollige olie te verwijderen
- als de rozen zijn afgekoeld, draai je de tandenstokers voorzichtig om hun as en trek je ze er voorzichtig uit
Mooie gouden rozen zijn klaar! Ze zien er geweldig uit op een gerecht met gesneden vlees, worst en kaas, zijn perfect voor het versieren van salades (vergeet alleen niet om takjes peterselie te maken), en ze zullen gewoon een uitstekend onafhankelijk, zeer interessant en smakelijk gerecht worden ( kan op een schaal met groene slablaadjes en kruiden worden geplaatst voor kleine en grote gasten. In blokjes gesneden friet is verre van onze rozen. Ja, ik ben het met je eens, je moet er tijd aan besteden, maar kijk eens hoe mooi het wordt! Aardappelrozen kunnen zelfs de meest geavanceerde chef-koks die op uw vakantie zijn uitgenodigd, verbazen!

De tweede optie voor het maken van aardappelrozen

Hoe maak je een roos van een komkommer , daikon, wortelen

Plantaardige rozen worden volgens hetzelfde principe gemaakt

- rol het lint eerst in een strakke buis (het midden van de roos), en dan losjes, draai het lint om (voor elk bloemblad), leg het in een cirkel, als één lint niet genoeg is, neem dan een tweede, derde , totdat de roos volledig gevormd is
- maak de onderkant van de bloem vast met een tandenstoker

Ingelegde komkommerrozen

De salade kan worden versierd met bijen van olijven en olijven.

Hoe lelies van uien te maken

Uienlelie is gekleurd met bietensap.

We snijden de ui regelmatig, maar snijden niet 1 cm tot het einde. Plaats de ui een paar uur in koud water.

De ui gaat open, verandert in een lelie en versiert het midden

geraspte dooier. Lily is er klaar voor!

Hoe maak je een sneeuwpop van eieren

voor een vakantie bijzettafeltje

Sneeuwpop gemaakt van kaasbolletjes. We plaatsen drie kaasballetjes op een tandenstoker, bevestigen ze aan een tandenstoker,

Er kunnen kleine penballen, een striksjaal, ogen en knopen worden gemaakt

van stukjes olijven of kruidnagel of peperkorrels,

een hoed gemaakt van brood, de neus is gemaakt van wortels. Sneeuwman,

voor plezier kinderen en volwassenen, klaar!

Harten maken van gekookte eieren, heel eenvoudig!

Kook het ei hard in gezouten water (zodat het niet barst)

Plaats het ei in koud water, zodat de schaal gemakkelijker te verwijderen is. Laat het ei niet helemaal afkoelen, anders werkt deze truc niet. Het ei moet warm zijn.

Neem een ​​klein stukje karton en buig het doormidden. Plaats een gekookt ei in de resulterende vouw.

Neem een ​​houten stokje (een penstaafje), plaats deze op het ei en druk stevig maar voorzichtig op het ei.

Laten we dikke elastiekjes nemen en de tak daarmee aan het karton bevestigen. We laten onze “structuur” 15 minuten staan ​​zodat deze afkoelt met een inkeping in het midden. Maak het vervolgens voorzichtig plat met uw vingers langs de randen.

Verwijder de elastiekjes, verwijder het takje en haal het ei uit het karton. Snijd het ei doormidden. "Hart" is klaar.

Hoe lelies van eieren te maken

Hoe maak je een muis van een ei

Een eenvoudige eiermuis zal de salade echt verlevendigen.

Muizenoren kunnen gemaakt worden van stukjes komkommer, radijs, cracker of worst.

We zullen de ogen maken van peperkorrels of kruidnagel. Om oren, ogen en neus

Om beter vast te houden, moet je kleine sneden maken met een mes.

Laten we niet vergeten een paardenstaart te maken en snor.

En zo zien kwarteleitjes gedrenkt in bietensap eruit.

Origineel, mooi, eenvoudig!

Hoe je het maakt, zie de sectie Recepten voor interessante snacks.

Hoe maak je rozen van wortels?

Zo maak je van een tomaat een roos

Hoe rozen van bieten te maken

Rozen van komkommers, daikon en wortelen

plantaardige rozen worden volgens hetzelfde principe gemaakt
- gebruik een groentesnijder om een ​​lange komkommer in dunne reepjes te snijden (neem niet het midden)
- rol het lint eerst in een strakke buis (het midden van de roos), en dan losjes, draai het lint om (voor elk bloemblad), leg het in een cirkel, als één lint niet genoeg is, neem dan een tweede, derde , totdat de roos volledig gevormd is
- maak de onderkant van de bloem vast met een tandenstoker

Hoe calla lelies van kaas te maken

Rol de zachte plakjes kaas op tot een bal en steek deze erin

een stukje gekookte wortel in het midden.

Hoe versier je een gerecht met komkommerlinten

Neem een ​​verse lange komkommer, met behulp van een groenteschil

in dunne reepjes snijden en

trek het aan

gerecht

Hoe ijslolly's te maken

Fruit- en bessenijs is erg handig bij warm weer en ziet er geweldig uit in een glas

met mineraalwater of sap. Het is gemakkelijk om ijs te maken, het enige wat je nodig hebt is de vorm

doe voor ijs een paar bessen of stukjes fruit,

vullen met gewoon mineraalwater of

helder sap.

Ijslolly's zijn eenvoudig

Hoe je een citroen mooi snijdt en zet

of leg het zo neer, in de vorm van een kerstboom, waarbij je dunne plakjes doormidden snijdt, waar de rol zit

speelgoed maakt citroenzaden en poeder

suiker als sneeuw

Hoe maak je harten van tomaten?

Om één hart te maken hebben we twee kleine lange vingerstomaatjes nodig.
- Snijd in een hoek van vijfenveertig graden vanaf de tomaat, vanaf de kroon, 1/3 van het deel af
- we stellen een hart samen uit twee grote delen
- zet de tomatenhelften vast met een tandenstoker en bevestig er fragmenten van een pijl gemaakt van harde kaas (punt en veren) aan

Op dezelfde manier kun je harten maken van kleine worstjes.

Worst hart. Pijl gemaakt van een stukje spaghetti en kaas.

Dit is interessant

Hoe versier je een kindertafel?

Zie het onderdeel Culinaire Ideeën

Pinguïns gemaakt van olijven, wortelen en suluguni

Hoe pinguïns van olijven te maken

Hoe de haring te zetten?

En zo! In de vorm van een vis.

Of maak canapés

of doe er een taartje in

Zo maak je je eigen saladepan

De slakom kan worden gemaakt van een plastic waterfles.

Snij reepjes uit de fles ter hoogte van de salade en plak deze aan elkaar vast

niet ze aan elkaar. Of gewoon knippen

fles en gebruik het

als een formulier.

Zo snij je een tomaat.

Palmbomen gemaakt van olijven en takjes peterselie.

Varkenssalade

Elke huisvrouw weet hoe belangrijk het is om gerechten mooi te presenteren, vooral als je je klaarmaakt om gasten te ontvangen. En bij het dekken van de tafel is het belangrijk om salades niet te vergeten. Het proces van het bereiden van salades zelf is niet zozeer ingewikkeld als wel tijd en geduld vereist. Maar je moet het gewoon creatief benaderen, en je culinaire meesterwerken zullen de gasten niet alleen verrassen met hun smaak, maar ook met hun interessante uiterlijk.
En echt, hoe kun je bij het decoreren van een feesttafel een van de belangrijkste en populairste gerechten vergeten? Onderschat ze niet.

Het maakt niet uit of u een belangrijke gebeurtenis viert of gewoon met uw gezin wilt dineren, u hoeft alleen maar een frisse, versierde salade op te zetten en deze verandert in één klap een gewone maaltijd.

En ondanks het feit dat er in elke keuken vakantie- en alledaagse gerechten voorkomen, is dit er een die altijd perfect in het menu past. Velen van hen hoeven niet eens versierd te worden; ze vertonen zelf een overvloed aan kleuren en elegante helderheid, terwijl de rest op geen enkele manier inferieur is aan hun ‘feestelijke’ tegenhangers, je hoeft alleen maar je fantasie te tonen.

Bedenk hoeveel een huisvrouw moet doen vóór een belangrijk feest: van tevoren eten kopen, alle gerechten doordenken, koken, de tafel dekken en jezelf niet vergeten. En hoe kun je gekookt voedsel in zo'n razend tempo mooi presenteren?

En in dit geval komen salades u te hulp. Hun ontwerp kost niet veel tijd, vooral als je de dag ervoor een paar opties vindt, met foto's en beschrijvingen.

Na verloop van tijd zul je er zo aan gewend raken dat het serveren van zelfs het eenvoudigste gerecht je gasten en je gezin zal verbazen met zijn verfijning. En elke keer zal het steeds minder tijd kosten. En dan heb je zeker tijd om vóór de vakantie zowel manicure als make-up te doen.

Hoe kun je een gerecht zo decoreren dat zelfs een echte fijnproever geïnteresseerd zal zijn in jouw creatie? Zorg eerst voor een voorraad kruiden - deze zorgen ervoor dat het gerecht er fris uitziet.

Voor decoratie is het beter om die ingrediënten te gebruiken die al in de samenstelling zijn opgenomen, of waar u vertrouwen in heeft, omdat alles niet alleen qua kleur, maar ook qua smaak met elkaar gecombineerd moet worden.

Maar als alles eenvoudig is met salades zonder dressing (of gekruid met olie) - ze hebben geen extra decoratie nodig, hoe zit het dan met anderen? Vele anderen impliceren immers de aanwezigheid van mayonaise of een andere saus die de felle kleur van de producten verbergt.

Gebruik hier een uitsteekvorm (ook wel ronde uitsteekvorm genoemd): hiermee kunt u het voorgerecht in de vorm van een nette ring serveren. Dergelijke apparaten zijn ook te vinden in een vierkante vorm. Als je geen tijd meer hebt om naar de winkel te gaan, wanhoop dan niet.

Een gewone gesneden plastic fles of bakvormen kunnen deze taak aan. Leg ze gewoon op een bord en schep er een deel van de salade in. Druk het goed aan met een lepel om te voorkomen dat het uit elkaar valt. Verwijder vervolgens het "frame" en voila! – het gerecht is klaar om verder te serveren.

Bovenop kun je een gehakt ei, champignons, paprika, zwarte olijven of kruiden leggen. Met deze portie ziet het gerecht er heel stijlvol en netjes uit. Of je kunt een mand maken zoals op de foto.

Er zijn momenten waarop de tijd zo kort is dat er zelfs door zulke simpele details geen tijd is om afgeleid te worden. Dan moet je zowel het serveren als de decoratie uitstellen tot de volgende keer. Maar er zijn opties voor dergelijke gevallen. Ze vereisen geen enkele voorbereiding en zijn absoluut onafhankelijk van de samenstelling of dressing.

Als je meerdere opties tegelijk plant, versier ze dan niet hetzelfde, het zal saai zijn. Het is beter om het decor te diversifiëren, maar zodat ze er allemaal harmonieus uitzien met elkaar en met de hoofdgerechten. Vergeet niet dat alles met mate goed is: als je te enthousiast bent over decoratie, verpest je al je inspanningen, de tafel ziet er vreemd uit en de gerechten zijn onsmakelijk.

Het kan geen kwaad om enkele trucjes te onthouden. Bijvoorbeeld producten en kleuren:

• Als je een bordeauxrode kleur nodig hebt, neem dan bieten;
• rood - granaatappel, tomaten, paprika zullen je helpen;
• heb je groen nodig? Neem paprika's, erwten in blik, komkommers en eventuele groenten;
• als je blauw wilt toevoegen, meng dan het sap van rode kool met rijst of een gekookt ei;
• maïs, dooier en peper geven je een gele kleur;
• cranberrysap – roze;
• niet genoeg wit? Geschilde radijzen, kwark, room, gekookt ei en rijst helpen je;
• Als je het eiwit wrijft en mengt met bietensap, krijg je paars. Zo'n kleine beheersing van de wetten van artistieke kleurmenging in de keuken.

Als je genoeg tijd hebt en je de kunst van het tafeldecoratie volledig wilt leren, let dan op het snijden. Dit is een soort decoratieve decoratie van groenten en fruit, in feite is het artistiek snijwerk.

Carving is al jaren populair; veel beroemde chef-koks organiseren zelfs wedstrijden in deze discipline. Hiervoor heb je een figuurmes nodig. Tegenwoordig kun je zelfs speciale kits met veel accessoires in de uitverkoop vinden.

Onthoud een paar tips over wat u kunt knippen en waaruit. Komkommers kunnen bijvoorbeeld worden versierd met een spiraal (met behulp van een speciaal gereedschap uit de snijset), serpentijn, strepen en linten. Van grote groenten en fruit kunnen manden worden gemaakt.

Van tomaten, eieren en zelfs radijsjes kunnen bloemen worden gesneden! Het enige is: vergeet niet om het eerst in koud water onder te dompelen - dit zal de bitterheid wegnemen.

Je kunt gewone slablaadjes toevoegen aan een “foto” van uitgesneden decoraties: bekleed er een serveerschaal mee of leg er een paar blaadjes bovenop. Ter decoratie worden ook munt, citroenmelisse en basilicumblaadjes gebruikt.

Kruiden helpen ook de kleur te veranderen: paprika, curry, peterselie, gemalen zwarte peper. Zelfs gewone tomatenpuree kan een vleugje originaliteit aan een salade toevoegen.

Op deze manier kun je absoluut elke groenteoptie versieren. Maar er zijn ook een paar trucjes met fruit. Koop een noisette bij een servieswinkel. Dit is een speciale lepel voor het “snijden” van balletjes en halve bollen van verschillende groottes uit fruitpulp. Het ziet eruit als een gewone lepel, maar met metalen halve bollen met verschillende diameters langs de randen.

Je kunt balletjes uit watermeloen en perziken, meloen en appels snijden, zoals ijsbolletjes, en deze serveren in wafelbekers, gebakmandjes of kristallen kommen. Vergeet niet de bovenkant te versieren met bessen en muntblaadjes. Het is perfect als dessert en zelfs kinderen zullen ervan genieten.

Naast al het bovenstaande kunnen nog enkele punten worden benadrukt:

• Ten eerste is het belangrijkste punt natuurlijk de compatibiliteit van producten met elkaar. Meestal bestaat er geen twijfel over; het belangrijkste is om geen onverenigbare componenten te gebruiken, zoals bijvoorbeeld vlees en kiwi. Het is beter om aandacht te besteden aan citroenen, olijven, eieren en heldere groenten.
• Ten tweede vereist design niet minder gevoel voor stijl dan welke andere kunst dan ook. Het is belangrijk om goed over de compositie na te denken, accenten te kiezen en het midden te bepalen.
• Als u besluit uw gerechten te versieren, moet u geschikte gerechten kiezen die de aandacht niet van de belangrijkste elementen afleiden. Heldere gerechten in combinatie met een complexe inrichting zullen uw gerecht bijvoorbeeld in een fractioneel en plakkerig iets veranderen.

Vergeet niet dat het uiteindelijke uiterlijk van het gerecht alleen van jou afhangt, dus het is de moeite waard om te oefenen. Geef de voorkeur aan duidelijke lijnen en zelfs kubussen. Gebruik goed geslepen messen. Uw nauwkeurigheid bij het snijden van groenten en fruit is al 50% van het succes.

Vergeet de kleurbalans niet. Jij moet, net als een artiest, de meest winnende combinaties zien en voelen. Voeg een beetje contrast toe voor lichte opties met tomaten en heldere paprika's, en gebruik voor donkere groenten en komkommers. Je kunt zelfs gekleurde schil van citrusvruchten zoals sinaasappel of citroen gebruiken.

Zorg ervoor dat het decor de aandacht niet afleidt van het hoofdgerecht, maar het alleen aanvult. Het is beter om je niet te laten meeslepen door overmatige decoratie, laat alles bescheiden, maar smaakvol zijn.

Als u niet-eetbare ingrediënten moet gebruiken, laat dit dan aan uw gasten weten, vooral als u houten spiesjes of tandenstokers nodig heeft voor canapés en om decoraties bij elkaar te houden.

Je kunt ook rauwe groenten gebruiken. Maar je moet er nog steeds naar streven om ervoor te zorgen dat het hele decor niet alleen mooi, maar ook eetbaar is.

Mooie sieradenvideo

We moeten het ook hebben over tafeldecoratie voor kinderfeestjes. Elke kindervakantie, vooral als het een verjaardag is, vereist een zorgvuldige voorbereiding van de ouders. Je moet zo'n vrolijke en vreugdevolle sfeer creëren dat de vakantie niet alleen herinnerd zal worden door de held van de gelegenheid, maar ook door al zijn uitgenodigde vrienden.

Het lijkt erop dat er hier geen plaats is voor salades op tafel, omdat de meeste kinderen ze niet eten. Maar hoe het ook zij! Als je originaliteit toont en heerlijke opties bereidt met een ongewoon ontwerp, dan zullen kinderen ze zeker waarderen. Het hangt allemaal alleen af ​​van je verbeeldingskracht: je kunt hele plotcomposities op platen maken! Het plezier en de verwondering van de kinderen zijn zeker de moeite waard.

Let naast het decor op de volgende punten:

• Vermijd pittig, zout en vet voedsel. Gebakken, gerookt en snacks met mayonaise en veel kruiden horen niet thuis op de kindertafel.
• Vermijd gewaagde experimenten: vervang niet de gebruikelijke producten van uw kind en voeg iets nieuws toe. Geef de voorkeur aan traditionele gerechten en kies ingrediënten die kinderen zeker niet zullen weigeren.
• Als er een vakantie is met deelname van zeer jonge kinderen, sluit dan citrusvruchten uit, evenals heldere groenten en fruit. Vergeet niet dat ze een allergische aanval kunnen veroorzaken!
• Dezelfde aandacht moet aan elke vis worden besteed als u van plan bent deze op tafel te zetten of aan gerechten toe te voegen. Er mogen geen botten in zitten.
• Neem een ​​paar canapérecepten in gebruik. Kinderen eten ze met veel plezier: ze zijn klein en zitten op handige spiesjes. Geef om ze te bereiden de voorkeur aan neutrale groenten en fruit, bessen, kazen, eieren en champignons.

Voorbeelden van het versieren van kindersalades

Decoratie voor een kinderverjaardagsfeestje: mooi, leuk en eetbaar!

Kleine trucjes

Elk thuisfeest zorgt voor een vrolijke en vrolijke sfeer, waardoor iedereen wordt ondergedompeld in een sfeer van echt plezier. Zeker als je niet veel tijd hoeft te besteden aan het bereiden van gerechten en het dekken van de tafel.

En elke huisvrouw wil niet alleen haar culinaire vaardigheden demonstreren, maar haar gasten ook verrassen met een prachtig versierde tafel. En hier komen salades je weer te hulp. Gemakkelijk te versieren, ze zullen een helder hoogtepunt worden dat zeker zal worden herinnerd.

Tafeldecoratie voor de vakantie

We zijn vooral voorzichtig bij het kiezen van wat we gaan klaarmaken voor de vakantietafel. We beoordelen de recepten vooraf, beslissen over de definitieve menuoptie en stellen een lijst met noodzakelijke producten op.

En ongetwijfeld heeft elke huisvrouw een paar recepten die moeten worden voorbereid voor een galadiner. Maar ook al zijn dit de meest gewone Olivier en vinaigrette, je hoeft het idee om ze te bereiden niet op te geven als je besluit iedereen te verbazen met een originele presentatie.

U hoeft ze alleen maar een beetje te versieren en u kunt er zeker van zijn dat uw gasten zelfs deze bekende gerechten zeker zullen waarderen.

Om ze niet alleen lekker, maar ook spectaculair te maken, toon je verbeeldingskracht en vindingrijkheid. Vergeet niet voorzichtig te zijn! Registratie kost niet veel tijd, wat zeker in uw voordeel zal werken. Als je genoeg tijd hebt, kun je complexere decoratiemethoden proberen.

Dergelijke decoraties kunnen de eerste keer meer dan twintig minuten duren, dus het is beter om ze van tevoren te testen en eraan te wennen, vooral als je een complexe compositie plant. Na verschillende trainingen kost zelfs complexe elementen je niet meer dan tien minuten.

Besteed aandacht aan recepten met gesneden bloemen en andere figuren gemaakt van het vruchtvlees van fruit en groenten. Het maken ervan vergt enige voorbereiding, maar het resultaat is de moeite waard.

U kunt de voorkeur geven aan eenvoudigere methoden:

• Je kunt zelfs een volumineuze "rozet" maken van spek of ham;
• gebruik voor fruitgerechten figuurlijk gehakte kiwi of verwijderde citrusschil;
• Een andere manier om salades effectief te serveren is door je niet te concentreren op de bovenste decoraties, maar op de ingrediënten zelf. Dus als je niet hoeft te roeren, kun je hiermee experimenteren.

Groentegerechten zien er bijvoorbeeld voordelig uit als ze in lagen zijn opgemaakt. De dressing kan vlakbij in een aparte sauskom worden geplaatst of op de boven- en zijkanten van de gevormde schaal worden aangebracht. Gebruik hiervoor niet alleen mayonaise; zure room en ongezoete yoghurt zijn ook prima.

Bovendien kan de compositie worden aangevuld met amandelen, hazelnoten of pijnboompitten.

Passen noten helemaal niet bij jouw gerecht, dan zijn granaatappelpitjes een prima vervanger.

Of je kunt het zonder doen door gesneden bloemen uit groenten aan het gerecht toe te voegen of een eetbaar ontwerp te maken. Met takjes peterselie, radijsjes en gehakte olijven kun je een vis en een pinguïn maken, zoals op de volgende foto.

Je kunt ook experimenteren met volumetrisch gieten. Wintergerechten kunnen bijvoorbeeld worden geserveerd in de vorm van boskegels en zeevruchten in de vorm van vis.

Alle bovenstaande methoden voor het decoreren van gerechten zijn niet de limiet. Het hangt allemaal alleen af ​​van je verbeelding!

Wees creatief en je bedenkt verschillende ontwerpen voor dezelfde salade, maar voor verschillende gelegenheden. Verander vormen en bedenk nieuwe unieke recepten voor het versieren van oudejaars- en alledaagse gerechten. Elke huisvrouw zal dit allemaal anders hebben, omdat iedereen zijn eigen visie op schoonheid heeft.

Eén ding blijft onveranderd: de feestelijke sfeer en het goede humeur die prachtig versierde gerechten met zich meebrengen. Of u deze vaardigheden in het dagelijks leven of alleen op vakantie gebruikt, is aan u.

Leren hoe je niet alleen salades, maar ook ander voedsel op interessante en ongebruikelijke manieren kunt versieren, is helemaal niet moeilijk: wees gewoon geduldig en breng wat vrije tijd door. Samen met een groot verlangen zal dit voldoende zijn. Als je zelfs de eenvoudigste elementen onder de knie hebt, kun je ze op verschillende manieren combineren en veel heldere composities maken.

Er is geen ‘plafond’ in deze kunst; zelfs nadat je hebt geleerd hoe je de meest complexe dingen moet uitvoeren, kun je doorgaan, je vaardigheden verbeteren en nieuwe, originele manieren bedenken om zowel salades als alle andere gerechten voor elke gelegenheid te serveren.

En u kunt uw gezin elke dag verwennen met een spectaculaire portie van een gewoon diner, waardoor de sfeer van feest en magie in het dagelijks leven wordt gebracht!