Innhold:

Hvordan lage proteinshakes hjemme? Proteindrikkoppskrifter for vekttap.

Mange av oss har hørt om cocktailer som er dominert av protein eller det såkalte proteinet. For det første er dette folk som ønsker å se slanke ut og ha en atletisk kroppsbygning. I dette produktet spiller protein en viktig rolle i å bygge muskelmasse. Hvor nyttig protein er og hvordan du forbereder proteinshakes for vekttap hjemme, vil vi vurdere videre.

Myter om proteinshakes

De fleste har en stereotyp om at protein bare kan bygge muskler og brukes kun av profesjonelle idrettsutøvere ved høy belastning. Men det er ikke slik. Protein er også en fin måte å gå ned i vekt på. Den inneholder de nødvendige sporelementene som hjelper kroppen med å erstatte det vanlige måltidet, og dermed ikke skade figuren.

Det antas også at cocktailen er tilberedt av et pulver med tilsetning av kjemikalier, og de selges utelukkende i kroppsbyggingsbutikker til høye priser. Dette er også feil. En proteinshake kan tilberedes hjemme av naturlige ingredienser, med lite pengeutgifter.

Fordelene med proteinprodukter for kroppen

Protein er kilden til energi for alt liv på planeten. Cellen i menneskekroppen består av protein. Kilden til å komme inn i kroppen er mat. Voksne anbefales å innta 1 gram protein per 1 kg kroppsvekt. Økt behov for protein hos personer involvert i fysisk aktivitet. Protein er også nødvendig for å gjenopprette kroppen etter en sykdom.

Regler for å ta proteinshakes

1. Det er nødvendig å huske at proteinshaken bør tas umiddelbart etter tilberedningen av drikken. På denne måten får du maksimalt utbytte av produktene som er inkludert i cocktailen og opplever den fulle smaken og friskheten til ingrediensene.
2. Et utmerket tidspunkt for en cocktail er mellom 17.00 og 18.00. Protein fordøyes ikke umiddelbart, så kroppen trenger tid til å fordøye innholdet i magen før en person legger seg.
3. Det er nødvendig å ta en cocktail ikke mer enn en gang om dagen, for ikke å skade kroppen. Ikke glem at karbohydrater også er nødvendige for normal hjernefunksjon. Hvis du erstatter frokost og lunsj med en proteinshake, vil prosessen med å gå ned i vekt og helsen din lide.
4. Hvis cocktailen blir misbrukt, kan det oppstå et nervøst sammenbrudd, et godt humør vil forsvinne, endringer vil skje i hjertets arbeid. Fordi mangelen på karbohydrater vil påvirke det psyko-emosjonelle miljøet negativt. Bare én nylaget drink vil være nok for et utmerket resultat.

Lage proteinshakes hjemme

I sportsernæringsbutikker tilbyr de oftest drikkeklare shakes eller varianter av pulver for selvforberedelse. Men dette gjelder hovedsakelig den mannlige halvdelen, som opplever overdreven fysisk anstrengelse. For å gå ned i vekt er det bedre å ty til cocktailer av egen produksjon hjemme.

Det finnes et stort antall oppskrifter på proteinshakes, men prinsippet er det samme for alle. Du må balansere kombinasjonen av karbohydrater, proteiner og fett med væske. Dessuten bør proteiner seire over karbohydrater, og hver introduserer fett individuelt.

Den flytende basen for å lage en cocktail kan være:

1. Vanlig vann.
2. Ulike juicer.
3. Melk.
4. Kefir.
5. Ryazhenka.
6. Yoghurt.

Proteinets rolle er tildelt slike produkter som kokte kyllingegg, rå vaktelegg og cottage cheese med lite fett. Du kan tilsette tørrmelk. For å legge til karbohydrater, legg til som du ønsker:

1. Syltetøy.
2. Sukker.
3. Jams.

Det er viktig! For berikelse med fett må du legge til en spiseskje vegetabilsk olje, helst oliven eller linfrø.

Å berike cocktailen med vitaminer, frukt eller bær, ferske eller frosne, vil hjelpe oss.

Ved å endre tilsetningsstoffene endres fargen og smaken på drikken, til hvem du liker den. En porsjon av cocktailen skal være 350 gram. For matlaging trenger du et minimum av tid og en blender. Ikke oppbevar tilberedt formel. Spis umiddelbart etter tilberedning, og bevar dermed all smak og nyttige egenskaper.

Prinsippet om forberedelse er veldig enkelt:

1. Base (væske).
2. Grønnsaker eller frukt som supplement.
3. Nøtter, frokostblandinger, urter (etter smak).
4. Sukker.

Ved å eksperimentere kan alle for seg selv velge en eller annen ingrediens å legge til.

Sammensetningen av proteinshakes er forskjellig:

1. På egg- eller melkebasis for vekttap.
2. Mer beriket med vitaminer.
3. Med smoothie.
4. For en energigivende effekt med tilsetning av kaffe.

Protein Shake Oppskrifter

En cocktail med tilsetning av frokostblandinger vil være nyttig for å rense kroppen for en rekke avleiringer i form av giftstoffer, salter og giftige stoffer. Disse skadelige urenhetene i kroppen forstyrrer raskt vekttap. Ved hjelp av frokostblandinger vil fettforbrenning og rensing av mage-tarmkanalen skje.

OPPSKRIFT nr. 1. Tranebærcocktail med havre.

1. Drikkevann - 100 gram.
2. Tranebær (i hvilken som helst form) - 60 gram.
3. Cottage cheese (3% fett) - 160 gram.
4. Havre - 50 gram.

Om ønskelig kan tyttebær erstattes med tyttebær. Forfyll havren med kokende vann i 15 minutter. Hell bærene i den forberedte bollen for hakking med en blender. Tilsett vann og cottage cheese. Havren er hoven, vi kaster den der. Bland grundig til jevn. Du kan legge til en halv teskje honning for rask absorpsjon av karbohydrater.

OPPSKRIFT nr. 2. Havregryncocktail med banan

1. Melk er lite fett.
2. Cottage cheese (3 % fettinnhold).
3. Flytende honning 20 gram.
4. Havregryn 50 gram.
5. Banan 1 stk.

Varm melk til 30 grader. Hell havregryn i en bolle og hell over melk. La det trekke i 5 minutter. Tilsett cottage cheese. Rør og tilsett honning og hakket banan. Bruk en blender til en homogen masse. Du kan prøve!

OPPSKRIFT nr. 3. Havregryn med tilsetning av hvete

1. Melk - 200 gram.
2. Cottage cheese (2% fett) 250 gram.
3. Linolje 25 ml.
4. Hvete 30 gram.
5. Havregryn 25 gram.

Tilsett hvete og havregryn til melk, dekk til, la stå i 15 minutter. Hell innholdet i blenderbollen. Bland grundig. Tilsett linfrøolje i en tynn stråle. Røre. Denne oppskriften er god å bruke på kvelden i stedet for middag.

OPPSKRIFT #4. Linfrøgrøt med havregryn

1. Melk 200 gram.
2. Havregryn 50 gram.
3. Linfrøgrøt 20 gram.
4. Bær (etter din smak) 100 gram.
5. Honning 5 gram.

Det er verdt å vurdere når du tilbereder dette produktet at linfrøgrøt har økt viskositet. Bland derfor umiddelbart med havregryn og hell melk. Ha i en miksebolle og tilsett honning og bær. Pisk opp innholdet. Om nødvendig kan du tilsette melk. Spis umiddelbart etter blanding.

Proteinshakes med tilsatt melk for vekttap

Hovedmålet med denne cocktailen er å fjerne ekstra kilo uten å stresse kroppen. Denne drinken bør inntas om kvelden, forutsatt at nok karbohydrater ble tatt med mat til frokost. Melkeprotein beriker umiddelbart kroppen og virker gjennom hele dagen.

OPPSKRIFT #1. Cottage cheese med melk

1. Melk (2% fett) 200 gram.
2. Fersk cottage cheese 100 gram.
3. Tilsett sukker etter smak.

Melk og cottage cheese må tas ut av kjøleskapet på forhånd og bringes til romtemperatur. Bland grundig og pisk til tykt skum. I stedet for sukker kan du tilsette honning for å gjøre drikken mer naturlig.

OPPSKRIFT #2. Kakaopulver med kanel

1. Melk 150 gram.
2. Cottage cheese (3% fett) 130 gram.
3. Kakaopulver 10 gram.
4. Kanel (teskje)

Kakao med kanel forblanding, gradvis tilsett melk. Rør samtidig. Hvis cottage cheese er klumpete, må du gni den på et rivjern. Tilsett melk og visp igjen grundig med en blender. Produktet er klart til bruk!

OPPSKRIFT #3. Kornet cottage cheese med kvernet rød pepper.

1. Skummet melk 170 gram.
2. Cottage cheese korn 150 gram.
3. Kvernet rød pepper 2 klyper.

Cottage cheese er bedre å kjøpe i pakker, pakket. Fettinnholdet bør være ca. 5%. Hell hele sammensetningen i blenderbollen. Visp grundig. Denne cocktailen er god å drikke om kvelden klokken 18.

OPPSKRIFT #4. Egg med nøtter

1. Kyllingegg (rå).
2. Kefir (fettinnhold 2,5% 200 gram.
3. Skrelt valnøtt 50 gram.
4. Honning 20 gram.

Stek nøttene i en panne uten å tilsette olje i 5 minutter. Da må nøttene knuses maksimalt. Tilsett honning og hell kefir. Hell i blenderbolle. Egget kan brukes hele eller proteinet kan separeres. Pisk til tykt skum og ta til middag.

OPPSKRIFT #5. Eggehvite med persille

1. Eggehvite 2 stk.
2. Melk 250 gram.
3. Persillegrønt 20 gram.

Du må sørge for at eggene er ferske. Bedre å bruke hjemmelaget. Du trenger melk i romtemperatur, og proteinet skal være avkjølt. Ha alle ingrediensene i en blenderbolle og bland. Skjær den vaskede persillen i små partikler og bland inn i den resulterende basen. Drikken er ideell for vekttap. Nyt måltidet!

Berry - fruktcocktailer for vekttap

Tilsetning av bær eller frukt, ferske eller frosne, til kostholdet reduserer risikoen for sammenbrudd under dietten betydelig. Det reduserer også søtsuget. I sommervarmen kan is eller vanlig is legges til alle oppskriftene.

OPPSKRIFT #1. Melk med bringebær

1. Skummet melk 200 gram.
2. Kefir (2% fett).
3. Bringebær 120 gram.

Skyll bringebær uten å skade integriteten til frukten og tørk slik at ingen fuktighet forblir. Før du blander med melk og kefir, bør bærene moses. Hvis du vil søte cocktailen litt, tilsett en halv teskje honning. Pisk den resulterende blandingen med en blender. Spis en time før trening.

OPPSKRIFT #2. Yoghurt med rips

1. Yoghurt ACTIVIA 200 gram.
2. Ripsrød, sort 60 gram.
3. Jordbær 60 gram.
4. Honning 15 gram.

Når de brukes til tilberedning av frosne bær, er fullstendig tining nødvendig. Bland bærene med honning og begynn å piske med en blender, tilsett yoghurt. Sammensetningen av vitaminer i denne drinken er effektiv for vekttap.

Det er viktig! Før bruk, sørg for at det ikke er allergi mot de presenterte komponentene.

OPPSKRIFT #3. Melk, kefir og kiwi

1. Melk 1 % fett 300 gram.
2. Kefir 200 gram.
3. Fersk eggehvite 1 stk.
4. Honning 20 gram.
5. Kiwi 2 stk.

Protein skal være friskt, kjølt. Pisk med en mikser til skum. Hell melk og kefir i en blenderbolle. Skrell kiwi og skjær i små terninger. Legg i bolle med meieriprodukter. Tilsett honning og begynn å piske, tilsett eggehviten sakte. Når strukturen blir homogen, vil cocktailen være klar til å drikkes.

Konklusjon

En proteinshake er en fin måte å bygge muskler på eller gå ned i vekt. Vær oppmerksom på å raskt gå ned i vekt - å drikke en drink vil ikke være nok. Det er nødvendig å revidere kostholdet ditt, samt regelmessig utføre fysisk aktivitet.

Overdreven bruk av protein i kosten kan føre til komplikasjoner fra de vitale organene. Å spise en stor mengde protein endrer det osmotiske trykket i blodet, og påvirker nyrenes arbeid. Konsekvensene kan være svært belastende, opp til dannelsen av kalsiumsteiner. Noen mennesker kan oppleve spasmer og forstoppelse i tarmen.

Det er svært vanskelig for tynntarmen å absorbere aminosyrer, til tross for deres vitale behov. Bukspyttkjertelen er stresset da den frigjør hormoner som bryter ned proteinkomponenten til aminosyrer.

4 enkle hjemmelagde oppskrifter

I dag er det veldig mange oppskrifter på slike cocktailer, men for å tilberede dem hjemme, bør du huske at en porsjon av en cocktail ikke bør inneholde mer enn 600 kalorier, og det optimale volumet er 300-400 gram. Produktene som er inkludert i slike blandinger er ufarlige, men det er bedre å konsultere en ernæringsfysiolog om å velge kombinasjonen for deg selv i dette tilfellet, akkurat som det er nyttig å ty til hjelp fra en profesjonell treningsinstruktør for å bestemme individuell fysisk aktivitet.

Her er noen populære muskelbyggende shakeoppskrifter blant kroppsbyggere:

1. 1. Eggsmoothie. For å tilberede denne kaloririke (ca. 330 kcal) cocktailen, trenger du 1 ss. l rømme, 25 g melkepulver, 1 kokt egg, 1 ss. l. solsikkeolje. Alt ovenfor må blandes og hakkes med en blender.
2. 2. Ostemassecocktail (karbohydrat). For å tilberede en karbohydratcocktail for vektøkning med et kaloriinnhold på 135 kcal, trenger du 1-2% fett cottage cheese i en mengde på 300 g, 2 ss. l. kefir, en pakke vanillin, 1 ss. l. sukker, 1,5 ts. kakaopulver, 100 ml vann. Først blandes vann, kakaopulver og sukker. Den resulterende drikken settes på brann og koker i et minutt, hvoretter den fjernes fra brannen. Alle andre komponenter legges til den. Alt blandes sammen i en blender og venter på avkjøling.
3. 3. Bananmilkshake. Bananer er ekstremt sunt for vektøkning, og proteinshakes med dem er veldig velsmakende. For å tilberede en av dem med et kaloriinnhold på 500 kcal, trenger du 250 liter melk, 150 g yoghurt, 2 ss. l. havregryn, 100 g is og en enkelt, men usedvanlig deilig banan. Alt det ovennevnte trenger du bare å blande i en blender, hvis ønskelig, tilsett friske bær eller frukt.
4. 4. Banan Nut Shake For å tilberede en slik proteinshake (kaloriinnholdet vil være omtrent 600 kcal), må du ta en banan, en pakke fettfri cottage cheese, 1 ss. l. honning, 20 g peanøtter og 300 ml melk. Blanding grundig i en blender, og du er ferdig.
5. 5. Cocktail med persimmon. For å tilberede den trenger du 1 persimmonfrukt, 100 g naturlig juice (etter smak), 100 g kefir og 200 g cottage cheese. Full blanding vil tillate deg å få en fantastisk smak, kaloriinnholdet i en slik cocktail er omtrent 550-600 kcal.

Til dags dato er det veldig mange milkshake-oppskrifter for å få muskelmasse. De er mest populære blant idrettsutøvere.

Basert på kaloriinnholdet i komponentene (og veiledet av anbefalingene fra en ernæringsfysiolog), er det enkelt å lage din egen blanding og lage en proteinshake hjemme. I tillegg til de tidligere nevnte er rosiner veldig gode til å lage blandinger – de som inkluderer dem i cocktailen sin er garantert en oppskrift med en vri! Du kan fortsatt kjøpe en proteinpakke og tilsette den med en hastighet på 15-20 g per porsjon.

Du må bruke cocktailer for vektøkning omtrent 30-40 minutter før starten av kraftig fysisk trening, så vel som umiddelbart etter en treningsøkt - når proteiner absorberes av kroppen flere ganger raskere og målrettet brukt på å bygge muskelvev.

I tillegg bør man huske noen bud om en sunn livsstil, som i tillegg til verifisert fysisk aktivitet og riktig ernæring inkluderer en full og like riktig hvile, samt en fullstendig avvisning av dårlige vaner.

Lage en proteinshake hjemme

I dag kan du lage en proteinshake hjemme. Som flytende base kan du ta både melk, kefir, fermentert bakt melk, yoghurt, og juice eller vann. Egg (kylling / vaktel) eller cottage cheese er den neste obligatoriske komponenten i cocktailen.

Det er også mulig å tilsette frukt og bær for å øke nivået av vitaminer. Linfrø eller olivenolje, honning eller syltetøy tilsettes av de som ønsker å øke nivået av fett og karbohydrater i kroppen, men disse produktene er kontraindisert for de som ønsker å gå ned i vekt.


La oss se på en av de enkleste oppskriftene som inneholder en liste over allment tilgjengelige matvarer, og dermed finne ut hvordan en slik drink lages.

Ingredienser

For en hjemmelaget proteinshake trenger du følgende elementer:

• 100 g cottage cheese;
• 200 ml melk 1% fett;
• 1 ss kakaopulver.

Trinn for forberedelse

Algoritmen for å lage hjemmelaget drikkeprotein er som følger:

1. Hell melk ved romtemperatur i blenderbollen.
2. Hell deretter cottage cheese i samme beholder.

Dryss kakaopulver på toppen.
Pisk de kombinerte komponentene med en hakker til de er jevne;


Hell den resulterende blandingen i en kopp eller et glass og begynn å drikke.

Cocktailens energiverdi

Energiverdien til drikken avhenger direkte av hva den er laget av. Hvis du under tilberedningsprosessen brukte alle komponentene i volumet i henhold til den spesifiserte oppskriften, vil du motta et produkt med følgende egenskaper:

• kaloriinnhold - 210 kcal;
• proteininnhold - 28 g;
• karbohydratinnhold - 9 g;
• fettinnhold - 4 g.

Video: Hvordan lage mat protein hjemme

Hvordan å bruke

Normen for proteininntak for en voksen organisme er 1-3 g per 1 kg vekt, men med økt fysisk anstrengelse, enten det er sport eller fysisk hardt arbeid, øker standardmengden av dette elementet som er nødvendig for full utvikling til 2- 2,5 g.

For å være mer presis er det gjennomsnittlige daglige proteininntaket per 1 kg av en manns vekt:

• med det formål å gå ned i vekt - 2 g;
• for å opprettholde vekten - 1,2-1,5 g;
• for vektøkning - 2 g.

Visste du? Den verdensberømte svømmeren Michael Phelps, mens han forberedte seg til konkurranser ved de olympiske leker 2008 i Beijing, holdt en "diett" i en viss periode, som inkluderte en daglig rasjon på 12 000 kalorier.

Den daglige normen for protein per 1 kg kroppsvekt til en kvinne:

• for vekttap - 1,5-2 g;
• for å opprettholde vekten - 1-1,3 g;
• for muskelvekst - 1,5-2 g.

Når det gjelder ønsket tidspunkt på dagen for proteininntak, er det et formål med proteinet før trening, konkurranse og etter trening, eller restitusjon. Innleggelsestidspunktet og typen høyt konsentrert protein bestemmes avhengig av sporten og kjønnet til personen.


Imidlertid er det visse regler: myseprotein bør konsumeres om morgenen og før starten av fysisk aktivitet, og kaseinprotein - om natten før du legger deg. Når du vet hvilke matvarer som inneholder en eller annen type protein, samt kaloriinnholdet i disse elementene, vil du vite hvordan du lager en proteinshake hjemme for muskelvekst eller vekttap.

Visste du? Fra 18 til 20% av menneskekroppen er protein. Det eneste stoffet som har mer enn protein i menneskekroppen er vann.

Myseprotein tilhører også gruppen av raske proteiner, men i dette tilfellet varierer absorpsjonshastigheten innen en og en halv time. Rekkefølgen av mottak avhenger også av om personen er engasjert i fysiske øvelser:

• på treningsdager - om morgenen på tom mage, en og en halv time før og umiddelbart etter fysisk aktivitet;
• på hviledager - om morgenen, ved middagstid og om kvelden nærmere lysene slukket.

Kaseinprotein er et sakte protein, hvis hel fordøyelse skjer innen 4-6 timer etter direkte bruk, av denne grunn er det tilrådelig å ta det før du legger deg. I tillegg til å raskt tilfredsstille sult, metter den kroppen fullstendig om natten med aminosyrer som er nødvendige for full utvikling av muskler. Oftest brukes denne proteinblandingen for å gå ned i vekt: de kan også trygt erstatte 2-3 snacks.

Viktig! På grunn av det faktum at menneskekroppen bruker mest væske på proteinbehandling, må folk som bruker protein intensivt også overholde det daglige inntaket av rent vann - ikke mindre enn 2 liter

Fordeler med en proteinshake

En vanlig myte er at et proteinprodukt fra en sportsernæringsbutikk er en slags kjemisk surrogat. Disse assosiasjonene er langt fra virkeligheten, fordi protein av høy kvalitet er et naturlig og mest effektivt produkt.

Et annet spørsmål er at ikke alle har råd til å kjøpe dyrt, godt renset melkeprotein i en spesialbutikk, og mange trenger det rett og slett ikke.

Hjemme kan alle tilberede en komplett proteinshake fra vanlige produkter - dette krever ikke en kulinarisk spesialist av høy klasse eller bestilling av spesielle komponenter. Alt du trenger er en blender og noen få minutter.

Protein er rent protein; proteinshake - et produkt som har konsentrert en stor masse proteiner for enkel fordøyelse, rask metthet og sparer tid på matlaging.

Hovedfordelen med å spise protein i form av en proteinshake er å gi utøveren den nødvendige mengden energi som kroppen kan ta opp på en gang. Dette prinsippet er basert på særegenhetene ved menneskelige metabolske prosesser.

Avhengig av type og grad av fysisk aktivitet, må en voksen kropp motta fra 1 til 2,5 gram protein per dag for hvert kilo kroppsvekt. Hvis du bruker mindre - en person vil føle et sammenbrudd, hvis du overskrider normen - vil proteinet ikke bli absorbert, du er garantert forgiftet av de giftige produktene fra forfallet.

Hvem trenger en cocktail

Bruken av denne typen væske er nyttig for alle som ønsker å begrense inntaket av karbohydrater, så vel som fett. Som du vet, er protein en viktig komponent for dannelsen av energi inne i kroppen, strukturen til cellemembranen og støtte for hemostase inne i kroppen.

Det er spesielt viktig for å bygge og reparere muskler.

Derfor anbefales protein for folk som er forbundet med hardt arbeid, men som samtidig ønsker å opprettholde figuren, for eksempel: lastere, byggere, smeder, etc., og ikke bare profesjonelle idrettsutøvere. Men hvilke prosesser skjer på fysiologisk nivå, under bruk av protein?

En proteinshake er et rent protein, selv om det presenteres i flytende form. Helt i begynnelsen vil fordøyeligheten til en slik forbindelse skje mye raskere enn et fast stoff (for eksempel kjøtt). Vel i blodet vil proteinet skynde seg til muskelfibrene som krever aminosyrer, for etter en stor belastning dannes det mikrosprekker på musklene som trenger regenerering.

Lag ditt eget proteintilskudd hjemme

Hvordan produseres protein og hvordan tar det riktig. Hvordan og fra hva du skal lage dette tillegget selv.

For de fleste idrettsutøvere er proteininntak den eneste måten å oppnå høy atletisk ytelse, øke muskelmassen, øke utholdenhet og styrke. Samtidig er det få som vet hvordan man lager myseprotein hjemme, og hvor enkelt det er. La oss se på dette punktet mer detaljert.

profesjonell produksjon

La oss først se på hovedstadiene i proteinproduksjonen. Så, etter curdling melk, dannes myse, som er den viktigste for det fremtidige sportstilskuddet. Den inneholder proteiner, laktose, mineraler og laktalbumin. Men i sin vanlige form kan serum ikke brukes, etterfølgende behandling er nødvendig.

Det første trinnet er pasteuriseringsprosessen. Etter det blir sammensetningen utsatt for en av typene filtrering (mikrofiltrering, ultrafiltrering, omvendt osmose eller nanofiltrering). På slutten av prosessen får vi protein. Men det er ikke alt. Mellomproduktet går gjennom stadiet med konsentrasjon og aerosoltørking. Først etter det pakkes det ferdige pulveret i poser (krukker) og sendes til butikkhyllene.

Dosering og tidspunkt

Om morgenen er det tilrådelig å søte en proteinshake tilberedt hjemme ved å tilsette glukose. Når du tar karbohydrater om natten, er det bedre å utelukke karbohydrater fra sammensetningen helt, og foretrekker rene proteiner med langsom fordøyelighet.

Hvis du vil lage et virkelig effektivt protein, prøv å ikke blande pulveret med kald væske. Den optimale temperaturen er omtrent 37 grader Celsius. I dette tilfellet vil magen gjerne akseptere proteinet tilberedt hjemme og raskt absorbere det.

Det maksimale volumet av en cocktail som drikkes før klasser bør ikke overstige 300 ml. I dette tilfellet må du nøye studere sammensetningen for faktumet av tilstedeværelsen av laktose.

Hvis det er intoleranse mot denne komponenten, er det tilrådelig å ta proteinet med ekstrem forsiktighet. Ved individuell intoleranse er det bedre å nekte å ta pulveret.

I tillegg, etter timen, kan du ikke være begrenset til ett protein laget hjemme. Du kan supplere kostholdet ditt med raske karbohydrater, som vil bidra til å gjenopprette energien og hjelpe protein fordøyes raskere. Det er for eksempel tillatt å spise bakervarer, småkaker eller søtsaker.

I tillegg er det ønskelig å forberede sammensetningen for bruk tidlig om morgenen, mellom måltider og om natten. I de to første tilfellene er det bedre å drikke myseprotein (det absorberes av kroppen raskere), og om natten - kasein eller soyaprotein.

Gjør-det-selv-tilskudd

Det viser seg at du kan tilberede en proteinblanding hjemme fra improviserte produkter. Alt som trengs er litt kunnskap og tålmodighet. Så prosessen med å lage sportsernæring er veldig enkel. Det er nødvendig å forberede 10-15 innenlandske egg og skille hvitene fra eggeplommene. I dette tilfellet brettes proteinet (det vil si protein) i en beholder, og eggeplommen i en annen. I hver av dem er det verdt å legge til ytterligere ¾ deler varmt vann. For den beste smaken av den fremtidige sammensetningen, kan du legge til pepper og salt.

Blandingen oppnådd hjemme må røres, helles i en kjele og holdes på lav varme i en viss tid. Sammensetningen må røres gjennom hele preparatet for å unngå brenning. Når proteinet begynner å koagulere, må den gjenværende væsken filtreres gjennom en sil (du kan bruke gasbind), og den resulterende blandingen overføres til en separat bolle.

Faktisk er dette et protein laget hjemme av eggehvite. Og hva skal man gjøre med eggeplommene? Faktisk det samme som du gjorde med protein - teknologien endres ikke i det hele tatt. Forresten, mange idrettsutøvere foretrekker ikke å skille proteinene fra eggeplommene, men å koke alt sammen. Det antas at du på denne måten kan få en mer kaloririk og sunn sammensetning.

konklusjoner

Som du kan se, er det enkelt å lage en proteinblanding hjemme. Samtidig kan du spise ikke bare den ferdige sammensetningen kjøpt i butikken, men også proteinblandingen tilberedt av deg selv. Lykke til.

Cocktailer for vekttap

Overvekt har blitt et problem i det moderne samfunnet. Hver tredje person med problemer med det kardiovaskulære systemet har fedme foran seg. Overvekt er farlig for metabolske forstyrrelser, spesielt utviklingen av type 1 diabetes. Vanlige produkter har en anti-lipid effekt, ødelegger fett og fjerner frie radikaler fra kroppen.

Det er på deres grunnlag at slankecocktailer lages. Kanel, mynte, grapefrukt, grønn te, ingefær er i stand til å brenne unødvendig fett inne i kroppen. På grunn av den kjemiske interaksjonen blir lipider fullstendig oksidert, hvoretter de skilles ut av nyrene og leveren fra kroppen.

Oppskrift #1

• 200 ml skummet melk;
• 1 teskje yoghurt;
• 1 spiseskje kanel;
• en halv grapefrukt

Oppskrifter for jenter

For det rettferdige kjønn anbefales det å drikke en proteindrikk basert på fruktjuice. Dette vil bidra til å styrke immunforsvaret, normalisere stoffskiftet. Det vil også være nyttig for kvinner som ønsker å fjerne rynker i ansiktet, uten kosmetikk.

Selv i eldgamle tider ble frukt oppfattet som et universalmiddel, som holder ungdom og forlenger livet.

For jenter har idrettsleger og ernæringsfysiologer foreslått følgende oppskrifter:

Pineapple Paradise:

• vann 250 ml
• 2 egg
• 5 skiver ananas
• en teskje valnøtter

Slik støtte av produkter brenner fett, har en gunstig effekt på tarmen.

I følge undersøkelsesstatistikken bruker 85 % av befolkningen kaffe hver morgen. Fra konstant bruk av koffein, i alderdommen kan utvikle seg: søvnforstyrrelser, nervøse lidelser, humoral svikt.

Problemet er at de fleste av dem er kvinner som inntar mer enn én kopp kaffe i løpet av arbeidsdagen. Imidlertid er det en sjanse til å beskytte deg selv og få et løft av energi tidlig på morgenen, for dette, ta og bland:

• 230 ml vann
• en spiseskje melkepulver
• et lite stykke banan
• to teskjeer kakao

Kakao er en analog av koffein, som ikke forårsaker avhengighet, stimulerer nerveceller, og får dermed en person til å våkne. I motsetning til koffein har det ingen negativ effekt på nerve- og humorsystemet.

Grunnleggende regler for å drikke og tilberede en drink

Til tross for variasjonen av cocktailer, har de alle felles prinsipper for bruk. Protein koagulerer ved en temperatur på 40 grader og over, noe som betyr at temperaturen på proteindrikken bør være 37-38 grader

Det er også viktig å ikke overdrive med volumet, fysiologer anser 340 gram som den optimale enkeltdosen. Det er nødvendig å konsumere etter fysisk aktivitet eller på tidspunktet for pausen, hvis arbeidet tillater det.

Proteinberegning er hovedkomponenten. Forskere har utarbeidet en spesiell formel som lar deg beregne riktig mengde protein som forbrukes. Den optimale mengden avhenger av vekten til personen, for hvert kilo faller 2 gram per dag. Dette vil bidra til å velge riktig mengde aminosyrer for å unngå hemostaseforstyrrelser, proteinuri og andre uønskede effekter forbundet med et overskudd av proteinkomponenten.

Du kan drikke drinken før og etter trening. Hvis en idrettsutøver bestemmer seg for å konsumere før trening, bør han drikke det minst en time før start. Se mengden karbohydrater uten å bli revet med av "universalmiddelet" for muskelfibre.

Banan Delight ettermiddagscocktail

Nødvendige komponenter:

• 1 banan
• 200 ml varm skummet melk
• 1 p.s. sjokolade myseprotein
• 1 sl. kokos- eller nøtteolje

Bland ingrediensene med en blender.

Ernæringsmessig verdi av "Banana Delight":

• 16 g fett
• 46 g karbohydrater
• 35 g protein
• 2 g fiber
• Kalorier - 461

I oppskriften på myseproteiner hjemme basert på bananer kan du også legge til sjokoladepasta, iskrem, bær, syltetøy, syltetøy.

3. Sjokolademandelshake før trening

Det ultimate energiproteinet for non-stop treningsøkter!

Nødvendige komponenter:

• 1 p.s. sjokolademysetilskudd
• 200 ml varm skummet melk
• En halv kopp finrevede mandler
• En halv hakket sjokolade eller godteri

Bland proteinpulver med melk til en jevn masse. Hell i mandler og revet sjokolade, og pisk deretter med en mikser.

Ernæringsmessig verdi av "sjokolademandel":

• 17 g fett
• 40 g / 40 g - proteiner og karbohydrater
• 8 g fiber
• Kalorier - 457

Et enkelt eksempel på hvordan du kan lage ditt eget myseprotein for raskt å tilfredsstille protein-karbohydrat-sulten og opprettholde en anabole tilstand frem til neste måltid, selv etter den mest utmattende treningsøkten.

4. Vanilla Heaven - Shake etter trening

Nødvendige komponenter:

• 1 p.s. kasein med vaniljesmak
• 1 skje med mysevaniljeprotein
• 100 gram varm, lettmelk
• 150 gram yoghurt, hvilken som helst smak (men pass opp for kunstige smaker/farger)

Bland alle elementene grundig

Ernæringsmessig verdi av "Vanilla Paradise":

• 50 g - proteiner
• 1-2 g - fett
• 60 g - karbohydrater
• Kalorier - 443

5. Chocolate Delight - Nattcocktail

Hvem drømmer vel ikke om å skjemme seg bort med en deilig sjokoladedrink om natten? Bare for ekte gourmeter - sjokolademyseprotein hjemme.

Nødvendige komponenter:

• 1 p.s. (serveringsskje) av myseprotein av høy kvalitet med sjokoladesmak
• 2 kopper skummet, varm melk eller yoghurt
• 1/2 kopp hjemmelaget ost (fra skummet melk), du kan bruke cottage cheese
• 3 ss instant kakao

Ha alle ingrediensene i en bolle og rør

Ernæringsmessig verdi av "Sjokoladepleasure":

• 45 g - proteiner
• 1 g - fett
• 20 - 25 g - karbohydrater
• Kalorier - 275

Hva er fordelene med en proteinshake

Denne drikken er lav-kalori, den er basert på protein. Når det konsumeres, kommer proteiner inn i kroppen, som kan tjene som byggemateriale i dannelsen av muskler.

For å forstå hvor mye protein du kan konsumere, må du beregne denne daglige raten basert på beregningen av 1-2 gram protein per 1 kg kroppsvekt. Og for en idrettsutøver å bygge muskelmasse 6 gram per kilo vekt.

Dette betyr at en person bør innta en stor mengde mat hver dag.

Men denne situasjonen passer ikke idrettsutøvere, fordi sammen med mat kommer ikke bare de nødvendige proteinene, men også overflødige karbohydrater inn i kroppen. Og dette truer med ekstra kroppsfett.

Derfor, for alle som ønsker å trene i treningsstudioet, er et slikt tilsetningsstoff nødvendig.

Det er kjent at for veksten av muskelkorsetten er deltakelse av protein nødvendig. På grunn av daglig sysselsetting er det rett og slett ikke tid igjen til å tilberede 6 måltider om dagen. Det er her en erstatning kommer inn – en alternativ proteinkilde.

Dette gjør at kroppen kan lade opp med energi før trening og ikke overbelaste magen. Det er ønskelig å holde cocktailen ved en temperatur på 37 ° C, noe som gjør at den raskt kan assimileres i kroppen.

Dens fordeler er også viktige for mennesker som går ned i vekt. For å bruke det til disse formålene er det nok å erstatte måltidet med en proteinshake.

Du bør imidlertid være oppmerksom på noen nyanser:

• om morgenen er det tillatt i en glukosecocktail, for å øke mengden energi i kroppen. Om natten bør innholdet av karbohydrater minimeres.
• du kan drikke en cocktail på forhånd før trening innen 300 ml. Hvis oppfatningen av melk er dårlig, kan den erstattes med ferskpresset fruktjuice.

Grunnlaget for proteinshakes er naturlig protein.

Før du begynner å lage en cocktail, må du velge hovedingrediensen:

• lettmelk;
• lav fett yoghurt;
• soya- eller mandelmelk (de inneholder en liten mengde kolesterol);

Den neste ingrediensen i drikken er protein:

• cottage cheese;
• et rått egg;
• peanøttsmør;
• melkepulver;
• proteinpulver;

På neste trinn tilsettes frukt eller bær til proteinshaken, noe som vil gi smak og øke konsentrasjonen av vitaminer:

• sitrus;
• banan, kirsebær, kiwi;
• vannmelon eller gresskar;
• blåbær og jordbær.

Ønsket konsistens oppnås ved å innføre i fiberen:

• 25-40 gram havregryn;
• et par store skjeer rugkli;
• eller tre spiseskjeer fiber.

Den siste akkorden vil være tilsetningen av duftende ingredienser:

• kanel eller vanilje;
• kakaopulver;
• sjokolade eller kokosflak.

Det er best å drikke drinken umiddelbart etter at den er tilberedt.

Matlagingsmetode

Det er klart at vi ikke skal kaste alt dette i ett stort kratt og spise. Det er nødvendig å bryte ned alle disse produktene til komponenter for en komplett sportsernæring.

1. Grøt. Fra hvete eller cottage cheese må du lage grøt, som helles med vanlig melk og drysses med peanøtter. En porsjon bør ikke være 100-200 gram mer, og proteinet i den skal være 50 gram. For eksempel 100 gr. hvete, hell 50 gram skummet melk, og hell vanlig melk på toppen, ca 200 gram Bland alt godt, du kan tilsette honning eller hakket banan etter smak. Ikke glem - å overdrive det med porsjoner anbefales ikke.

Hvete må tygges grundig, ellers får du ikke de vitaminene og stoffene du trenger fra dem, og blander du i munnen med spytt får du en veldig nyttig hvetemelk. Å spise en slik grøt en gang om dagen vil være ganske nyttig, noen ganger, og hvis ønskelig, selvfølgelig, kan du lage det mer.

Cocktail. I dette tilfellet blander vi soyakonsentrat og eggepulver med melk, du kan også tilsette kondensert melk eller honning etter smak. En slik cocktail bør drikkes en gang om dagen, umiddelbart etter trening. På dagen du ikke dedikerer til trening, anbefales det også å drikke det en gang om dagen for bedre muskelvekst.

Hovedkomponentene i drikken

Proteinkomponenten i shakene våre er melk, cottage cheese med lite fett og eggehviter.

Melk

Melk er bedre å velge med en lavere prosentandel av fettinnholdet. Imidlertid bør det huskes at melk inneholder laktose, et karbohydrat med høy glykemisk indeks. Derfor, hvis du er på en streng diett, og til og med en liten mengde enkle karbohydrater er kontraindisert for deg, er det bedre å erstatte melk med rent vann. Det vil ikke være like velsmakende, men mye mindre kaloririkt.

Cottage cheese

En lignende historie med cottage cheese, men laktoseinnholdet i den er mindre. Dessverre tilsetter skruppelløse produsenter ofte stivelse til cottage cheese, noe som gjør den praktisk talt ubrukelig med tanke på riktig ernæring. Kjøp kun cottage cheese fra pålitelige og pålitelige produsenter. Du bør ikke kjøpe cottage cheese etter vekt, siden ingen kan garantere deg at fettinnholdet vil samsvare med det deklarerte. Du kan bruke hvilken som helst cottage cheese: vanlig, kornet eller myk, men ikke glem å se på mengden proteiner, fett, karbohydrater og kaloriinnhold i produktet på etiketten.

eggehviter

Når det gjelder eggehviter, er pasteuriserte flytende eggehviter på flaske de mest fordelaktige. Nå er kjøpet ikke noe problem. Denne komponenten kan enkelt kjøpes i en hvilken som helst sportsernæringsbutikk eller bestilles på nettet for hjemlevering.

Eggehvite er det beste for idrettsutøvere. Den er rik på essensielle aminosyrer og er svært fordøyelig. Ikke bekymre deg for salmonellose, proteinet er fullstendig pasteurisert og renset. Du kan selvfølgelig også bruke vanlige kyllingegg. Men hvis du spiser dem uten varmebehandling, er det bare en risiko, om enn liten, for å plukke opp salmonella. I tillegg inneholder et helt kyllingegg ca 6 gram protein og samme mengde fett. Dette vil gjøre cocktailen mye mer kaloririk.

Du kan også erstatte kyllingegg med vaktelegg, men dette vil nesten ikke ha noen effekt på det endelige resultatet - aminosyresammensetningen til disse to produktene er nesten identisk. Det eneste problemet med denne proteinkilden er at noen mennesker har problemer med å fordøye rå eggehvite. Å ta enzymer umiddelbart etter å ha drukket en cocktail vil bidra til å løse dette problemet.

Karbohydrater

Du kan tilsette komplekse og enkle karbohydrater til din hjemmelagde masseproteinshake. Den beste kilden til komplekse karbohydrater er havregryn. De er rimelige, du kan kjøpe dem i hvilken som helst butikk, og deres glykemiske indeks er enda lavere enn for ris eller bokhvete. Og kaloriinnholdet i havregryn per 100 gram produkt i tørrvekt er bare 88 kalorier.

I tillegg, når du tilbereder en drink i en blender, vil havregryn bli knust og gi cocktailen en behagelig, litt tykk konsistens. Hvis du er i perioden med å øke muskelmasse, er en liten mengde enkle karbohydrater også tillatt. Spesielt hvis du lager en cocktail å ta rett etter oppvåkning eller etter en treningsøkt. Det er best å gi preferanse til naturlige produkter, for eksempel frisk frukt, bær eller honning. I tillegg til smak og fordeler, vil dette tilføre fiber til produktet, noe som vil forbedre absorpsjonen.

Mengden erstatning bør være moderat, du bør heller ikke overdrive. Selvfølgelig er smaken av disse søtningsmidlene veldig forskjellig fra vanlig sukker, men de vil ikke øke kaloriinnholdet i cocktailen.

Hvis det er behov for å gjøre drikken mer kaloririk (dette lar deg fremskynde restitusjonsprosessen mellom treningsøktene), så vil en god løsning være å legge til en liten mengde nøtter. Preferanse bør gis til valnøtter, mandler og peanøtter. De inneholder en stor mengde omega-3 og omega-9 umettede fettsyrer, som positivt påvirker funksjonen til det kardiovaskulære systemet ved å redusere mengden kolesterol i blodet.

Du kan også tilsette peanøttsmør, men husk å veie det. Hvis du måler en porsjon "med øyet", så kan du lett regne feil og gjøre cocktailen for kaloririk, noe som ved regelmessig inntak vil skape et kalorioverskudd i kroppen og kan føre til vektøkning. Av samme grunn, ikke tilsett mat som inneholder transfett, som is eller sjokoladepålegg.

Du vil være interessert

Hver idrettsutøver kjenner følelsen når det etter en treningsøkt ser ut til at det ikke er krefter igjen i det hele tatt. Nybegynnere lurer ofte på hvorfor det er slik. Poenget er å støtte kroppen din med næringsstoffer hver dag. Uansett om du tar sportsernæring eller ikke, er det ekstremt viktig å følge med på kostholdet ditt og få i deg nødvendige proteiner, fett og karbohydrater fra maten.

Dette aspektet er spesielt viktig i prosessen med å få muskelmasse eller omvendt jobbe med å bli kvitt ekstra kilo. Du kan raskt og effektivt fylle på proteinmangelen i kroppen ved hjelp av en proteinshake. Vi er sikre på at du også lett finner protein hjemme, fordi det finnes i de vanligste matvarene.

Nivået på proteininntaket er svært avhengig av fysisk aktivitet og stress som vi utsetter kroppen vår for. Så det blir normen fra 1 til 2,5 g protein per 1 kg kroppsvekt . Hvis en person veier 100 kg og regelmessig driver med styrketrening, må han innta 250 g protein daglig. Denne mengden er delt inn i porsjoner gjennom dagen. Hjemmelaget protein vil også være en virkelig redning hvis du av en eller annen grunn plutselig har gått tom for sportsernæring eller det ikke er mulig å kjøpe det ennå.

Matlagingsprotein hjemme, grunnleggende ingredienser

• Melk. Dette er hovedingrediensen i enhver proteinshake, i tillegg kan andre pulvere og blandinger løses opp i melk. Som en del av melk opptil 3 % protein, 2-3 % animalsk fett.
• Melkepulver. For å tilberede hjemmelaget protein kan du bruke hel- eller skummetmelkpulver. For aktive idrettsutøvere anbefaler vi å bruke skummet melk.
  • Helmelkpulver: proteiner - 25%, fett - 25%, karbohydrater - 36%;
  • Skummetmelkpulver: proteiner - 36%, fett - 1%, karbohydrater - 52%.
• Eggepulver. Den inneholder eggeprotein, men samtidig inneholder den fett. Sammensetning: proteiner - 45%, fett - 37%, karbohydrater - 7%, vann - opptil 8%.
• Osten er fettfri. Absorberes raskt. Sammensetning: - proteiner - 18%, fett - 1-5%.
• Bananer. Det perfekte produktet for å gi en proteinshake en søt smak og riktig mengde karbohydrater, fiber. Sammensetning: 1,5 % protein, 21 % karbohydrater, 0,5 % fett.
• Nøtter. Nøtter inneholder vegetabilsk protein, som ikke er mindre viktig for dyret.

Hele tilberedningsprosessen kommer ned til den optimale kombinasjonen av ingredienser og fjerning av de ønskede proporsjonene av proteiner, fett, karbohydrater. Produktene blandes med en blender til de er jevne.

Deilige proteinoppskrifter hjemme

Proteinoppskrifter hjemme inneholder ingen eksotiske ingredienser som ville være vanskelig å finne i supermarkedet. Ved å vite hvordan du lager protein fra tilgjengelig mat, kan du alltid ha en proteinshake for hånden for restitusjon etter trening.

Protein fra en proteindrikk vil styrke musklene og også fremskynde stoffskiftet. Det er derfor oppskrifter for å lage cocktailer bør huskes ikke bare av ektomorfer (mennesker med en tynn kroppsbygning som synes det er vanskelig å få muskelmasse), men også de som ønsker å gå ned i vekt. Kvinner over 30 rådes til å være spesielt oppmerksomme på oppskrifter med protein, da muskeltonen begynner å svekkes i denne alderen.

Når du tar proteinshakes er det viktig å huske at kroppen også får protein fra maten. Drikk dem sakte, sakte. Søte ingredienser vil gi deg styrke, sørge for tilførsel av endorfiner og garantert muntre deg opp.

Eliminer ingredienser fra oppskriften som kan provosere en allergisk reaksjon hos deg. Noen mennesker har en individuell proteintoleranse. Ikke erstatt et komplett måltid med en proteinshake. Du kan selvfølgelig ikke se bort fra trening. I seg selv vil ikke muskelmassen øke etter å ha tatt proteinet.

Proteinshake er et viktig element i sportsernæringssystemet. Det gjenoppretter styrken til idrettsutøvere etter utmattende treningsøkter, fremmer muskelvekst og hjelper til med å bekjempe overflødig vekt.

En komplett proteindrikk kan lages hjemme, med egne hender, ved hjelp av et enkelt sett med produkter og en blender.

Sport har lenge blitt en integrert del av livet til de fleste. Alle velger volumet av belastninger personlig, basert på målene som forfølges: normalisering av helse, brenning av ekstra kilo, gir kroppen kraft.

Profesjonelle idrettsutøvere bruker nesten all sin tid til å trene, utvikle kroppen, forbedre ytelsen for nye rekorders skyld.

For å oppnå betydelige resultater i sport, er det nødvendig å følge en rekke regler, inkludert organisering av et sunt kosthold, som innebærer inntak av en viss mengde sunn mat.

Fordelene og viktigheten av proteinshakes

Det tradisjonelle kostholdet er ikke nok til å mette kroppen med konstant fysisk anstrengelse.

Sportsernæring er designet for de som driver intensivt med sport, bekymrer seg for utseendet og ønsker å ha en feilfri kropp uten å gå på bekostning av helsen.

Systemet med sportsernæring inkluderer protein (eller protein) cocktailer, som regnes som det beste produktet for ernæring til idrettsutøvere og mennesker som streber etter å opprettholde en sunn livsstil.

En proteinshake er et vannløselig protein ekstrahert fra eggehvite, myse, proteinrik plantemat som soya.

Proteinshakes inkluderer multivitaminer, mineraler som fyller opp tapet av salter, kalium og natrium som kommer ut med svette.

Energishakes, også kalt gainers, inneholder fett, noe sukrose eller fruktose. Proteindrikker er veldig praktiske fordi de kan konsumeres selv i ferd med å trene.

Proteinrik mat som ost, kjøtt, belgfrukter kan ikke spises før en treningsøkt fordi de fordøyes sakte.

Situasjoner der en proteinshake er uunnværlig:

1. Lang treningsøkt, som når mer enn tre timer. Produktet metter kroppen med de nødvendige næringsstoffene under trening, uten å overbelaste magen, redusere tretthet, redusere restitusjonstiden etter styrketrening.
2. Lang og vanskelig tur. Cocktailen vil støtte kroppen under forhold med betydelig fysisk anstrengelse, kombinert med mangel på sunn mat.

I tillegg til å øke muskelmassen, gir et proteinprodukt mange fordeler for menneskekroppen:

1. Styrker immunforsvaret, bidrar til å beskytte mot virus, infeksjonssykdommer.
2. Protein er en aktiv deltaker i metabolske prosesser som kontrollerer metabolismen; mangelen på det kan føre til skade under fysisk anstrengelse.
3. Bærer hemoglobin gjennom hele kroppen, metter organene med oksygen og nyttige elementer.
4. Fornyer bindevev, styrker muskler, letter regenereringen av dem. Smerter i musklene som oppstår på grunn av overdreven stress og produksjonen av melkesyre er mindre intens og stopper raskere.

Regler for opptak og forberedelse

Høydepunktet i proteinshaken er den høye konsentrasjonen av protein i den, som er nødvendig for muskelrehabilitering. En kopp inneholder omtrent 40 gram protein, vitaminer fra gruppe B, samt A, PP og C.

Produktet absorberes perfekt av kroppen, oppskriften avhenger av målene.

Proteinshaker er:

1. Serum. Deres grunnlag er myse - et naturlig produkt, godt absorbert av menneskekroppen.
   Drikker er egnet for aktiv trening, fremmer rask restitusjon. De bør brukes flere ganger om dagen med et intervall på 4 timer.
2. Kasein. En slik cocktail absorberes av kroppen i svært lang tid på grunn av aminosyrene den inneholder.
   Profesjonelle idrettsutøvere drikker det om kvelden før de legger seg slik at kroppen hviler og fylles med energi i løpet av natten. I en kaseindrikk er protein tilstede i høy konsentrasjon - opptil 80% av det totale volumet.
3. Soya. Cocktailen er uunnværlig for de som ikke tåler melkeprotein av medisinske årsaker, vegetarianere. Kvaliteten på vegetabilsk protein er på ingen måte dårligere enn dyret, det er helt trygt.
4. Egg. Biologisk aktivt produkt med høy konsentrasjon av protein.

Metoden for å drikke en proteindrikk avhenger av formålet. Det er to systemer.

1. Med intens trening, ønsket om å bygge muskelmasse

I et forsøk på å forbedre ytelsen i sport, for å ha en lettelse, attraktiv kropp, må du ta cocktailer noen timer før treningen starter eller rett før den, om morgenen. Det nøyaktige tidspunktet for forbruket påvirkes av sammensetningen av drikken, siden forskjellige komponenter ikke absorberes i samme hastighet.

2. Slanking

I dette tilfellet er reglene for å drikke drikken forskjellige. For å bli kvitt overflødig vekt bør den daglige matmengden deles inn i 5 måltider, mens noen av dem bør erstattes med en proteinshake. Produktet fremmer vekttap på grunn av det laveste kaloriinnholdet.

Mange mennesker, inkludert kjente idrettsutøvere, lager sine egne proteinshakes hjemme av melk, yoghurt med lavt fettinnhold, med tilsetning av bær eller frukt, proteinpulver og spesielle krystalliserte syrer.

I tillegg til sammensetningen av cocktailen, er dens korrekte mottak veldig viktig. For eksempel, hvis du bruker den til muskelvekst før trening, under lange sammenhengende øvelser, om morgenen, så lar ikke effekten vente på seg.

proteinshake oppskrift for muskeløkning

Fremmer intensiv vekst av muskelmasse proteindrikk, som er lett å tilberede hjemme. For å gjøre dette, bland nøye følgende komponenter:

• et glass melk;
• 4 eggehviter (rå eller kokte er fine)
• banan;
• 100 gram cottage cheese;
• en spiseskje honning;
• en teskje olivenolje.

Cocktailen inneholder:

1. Belkov - 45
2. Karbohydrater - 55 g.
3. Zhirov - 13 g.

Protein Shake Oppskrifter for vekttap

Bare én porsjon per dag med en spesiell proteinshake som erstatter tradisjonelle måltider bidrar til å redusere vekten. Det er tilrådelig å ikke begrense deg til ett glass drikke, men å drikke to eller tre.

Se videoen for å lære hvordan du lager en proteinshake hjemme.

Hjemme kan du lage ulike varianter av en velsmakende og sunn drink som forbrenner kilo.

valg 1

Bland kraftig:

• eventuelle bær - 100 g;
• cottage cheese med lavt fettinnhold - 150 g;
• lite fett kefir - 200 ml;
• vann - 100 ml.

Produktet inneholder:

• proteiner - 33 g;
• karbohydrater - 25 g;
• fett - 3 g;
• energiverdi - 280 kcal per 100 g produkt.

Drikken er ikke bare sunn, men har også en behagelig smak.

Alternativ 2

Mal og bland med en blender:

• eventuelle nøtter - 1 spiseskje;
• honning - 1 spiseskje;
• egg.

Tilsett et glass fettfri yoghurt. Drikken er lavkalori, kun 60 kcal per 100g av produktet.

Alternativ 3

Bland produkter:

En sunn, velsmakende drink er klar.

Champion Protein Shake Oppskrift

Kjente idrettsutøvere deler villig oppskrifter på sine egne proteinshakes som fremmer muskelvekst og utholdenhet.

Arnold Schwarzenegger tilbyr det enkleste proteinproduktet å tilberede.

Det er nok hjemme å intensivt blande i en blender et par glass melk, et halvt glass melkepulver, et halvt glass is og et egg.

En kaloririk cocktail som egner seg for bruk før og etter intense utmattende treningsøkter.

Kontraindikasjoner

Gitt det faktum at produktet er overmettet med proteiner, anbefales det ikke å bruke det:

• gravide kvinner;
• ammende mødre;
• barn og ungdom;
• eldre mennesker;
• pasienter med diabetes mellitus på ethvert stadium;
• personer med dysfunksjon i nyrene og utskillelsesorganene;
• med individuell intoleranse mot komponentene i cocktailen.

Før du bruker proteinshakes, er det tilrådelig å konsultere en lege, om nødvendig gjennomgå en undersøkelse. Etter å ha vurdert helsetilstanden vil spesialisten ta stilling til om det er mulig å gå over til spesialernæring eller ikke.

En proteinshake er et flott alternativ til en stor mengde mat, og metter musklene fullt ut.

Det er verdt å huske at han aldri vil erstatte en full diett, forbli bare en assistent.

Prosessen med å lage en cocktail er vist i detalj i videoen.

I kontakt med

En hjemmelaget proteinshake er en velsmakende og næringsrik drikk som kan stille sult og fylle på med energi. Et slikt produkt vil absolutt appellere til både profesjonelle idrettsutøvere som følger figuren, og vanlige mennesker som foretrekker å spise variert og sunt.

Hvordan påvirker en cocktail kroppen

Det er på tide å forbedre kondisjonen og ytelsen. Laster alene vil ikke være nok. Kroppen trenger en viss mengde byggemateriale - protein. Det er mange oppskrifter som lar deg lage en effektiv proteinshake hjemme.

Fordelene deres er åpenbare - rask gjenoppretting og vekst av muskelvev. Blandinger brukes som tilskudd før og etter trening for å forbedre resultatet. Du vil ikke bare stille sulten din, men også gi kroppen næringsstoffer med et minimum antall kalorier.

Hjemmelaget proteinshake brukes til vekttap eller vektøkning. I det første tilfellet fungerer det som en erstatning for måltider, og i det andre - en ekstra komponent i kostholdet. Med et innhold på mer enn 50 % protein kan en slik drink brukes til vekttap.

Riktig beregning av kalorier og daglig inntak av protein vil tillate deg å holde vekten normal og ikke samle kroppsfett. Når du bygger masse, øker proteinshakes fra naturlige produkter effektiviteten av treningen, ideelt kombinert med et balansert vanlig måltid.

Typer protein som kan legges til en hjemmelaget proteinshake:

Whey protein - idrettsutøvere gir fordel ved å velge denne spesielle typen. Pulveret er tilgjengelig og har en gunstig effekt på kroppen.

Hamp protein. Fungerer som erstatning for animalske proteiner.

kaseinprotein. Anbefalt for de som går ned i vekt, har også høy verdi som "byggemateriale" for muskelvekst, og er effektivt for å forebygge katabolisme. Den deler seg lenge, så den tas ved sengetid.

· Soyaprotein. Det er en annen erstatning for animalsk protein.

For noen mennesker er en proteinshake hjemme tvilsom. Det er like nyttig som vanlig mat. Bruken av tilleggsblandinger er en unik mulighet til å kontrollere mengden protein i kroppen.

VIKTIG! Proteintilskudd skader ikke kroppen og absorberes i alle aldre. Proteiner er laget av matråvarer. Den resulterende proteinsammensetningen er egnet for menneskekroppen. Hvis den moderne livsstilen sørger for overdreven mobilitet, blir kosttilskudd ekstremt nødvendige.

Når belastningen øker, øker behovet for protein. Kroppsbyggere er seriøse når det gjelder lindring av kroppen deres, så de bruker alltid høyproteinblandinger. Ved intoleranse anbefales det å avstå fra å ta det for å unngå en allergisk reaksjon.

Protein-protein shake hjemme: optimale doser

Protein er designet for daglig inntak. Den daglige porsjonen er delt inn i 2-3 bruk. Ved ett måltid kan kroppen bare ta opp 30 gram protein. Når det overskrides, får leveren og nyrene en ekstra belastning, og det meste av proteinet som forbrukes blir ganske enkelt utskilt fra kroppen.

Beregn den daglige dosen individuelt. Alt avhenger av intensiteten på dagen og mengden fysisk aktivitet. Ikke la deg rive med av tilsetningsstoffer. Du kan få protein fra naturlige produkter. Det er viktig å bruke hjemmelagde sportsshakes som kosttilskudd, men ikke å erstatte hovedmåltider.

Proteinshake hjemme: hva er viktig å vite om å ta

Om morgenen reduseres glykogennivået, noe som fører til ødeleggelse av muskelvev. Derfor er en drink drukket i tide en mulighet til å komme seg og få et løft av energi. Før fysisk aktivitet trenger kroppen en kilde til styrke, så det anbefales å ta langsomme karbohydrater med protein. Det er optimalt å drikke en blanding av protein med en gainer. Etter trening dannes det et protein-karbohydrat-vindu som må fylles.

En shake sent på kvelden innebærer bruk av kaseinprotein, som tar lang tid å fordøye. Arbeidet hans skal vare hele natten. Ved vektnedgang reduseres mengden karbohydrater og fett, og kveldsmåltidet erstattes med en proteinshake.

Hjemmelagde proteinshakeoppskrifter

Alle proteinshaker tilberedt hjemme fordøyes raskere. Du får de samme vitaminene som fra pulveriserte råvarer, men deres betydning er mye høyere. Det er ikke bare lett å tilberede en proteindrikk hjemme, et slikt produkt er smakfullere, mer næringsrikt og sunnere. Derfor er han foretrukket.

Enhver gjør-det-selv-proteinshake inkluderer hovedproduktene:

· melk;

· yoghurt;

Proteiningredienser brukes i forskjellige proporsjoner:

· cottage cheese;

· eggepulver.

Ikke alle liker smaken av meieriprodukter, så honning, syltetøy eller syltetøy tilsettes. Frisk frukt kan brukes til å få vitaminer og stivelse. Drikk blandingen om morgenen og før sengetid.

Oppskriften på sportsdrikker tilberedt hjemme er ganske enkel når det gjelder ingredienser. For å bevare nytten er det nødvendig å tilberede en cocktail for en maksimalt to porsjoner.

Proteinshake laget av banan og melk. Det er nødvendig å blande 200 g cottage cheese, 1 glass melk, 1 banan, 3 ss. spiseskjeer malt havregryn. For sødme, tilsett honning eller et lavkalori søtningsmiddel. Alle ingrediensene piskes i en blender. Blandingen er klar til bruk.

Proteinshake fra cottage cheese med eggepulver. Bland 100 g cottage cheese og 60 g eggepulver, tilsett honning, 5 egg, en skje rømme og noen bær. Bland i en blender og server for det meste ved romtemperatur.

Sjokolade gjenopprettingsdrikk. Bland 250 g cottage cheese, 100 g vann og tilsett en skje kakao. Bland alle ingrediensene og tilsett noen mynteblader. Blandingen er klar til bruk.

Proteinshake fra kefir. Ta 1 egg, en skje honning, et glass kefir, 2 ss hakkede nøtter og bland. Bring til en purétilstand. Drikk blandingen ved romtemperatur. Du kan legge til litt frisk frukt.

Bananproteinshake hjemme, spesielt anbefalt etter trening. Bland 200 g melk, 2 bananer, mager fløte, vaniljesukker og kanel. Kvern i en blender. Kan deles i 2 porsjoner.

Recovery frokostblanding cocktail. Tilsett bakt melk 200 ml, 150 g cottage cheese, en skje knust havregryn og en skje linolje. Vi blander i en blender. Ideell for å ta etter utmattende belastninger.

Næringsrikt vitamin. Bland 200 ml melk, 100 g cottage cheese, 5 vaktelegg, honning, melkepulver. Mal ingredienser. Cocktailen er klar til å drikkes. Før servering, tilsett hakkede tørkede aprikoser og rosiner.

Proteinshake med paprika. Pepper setter fart på stoffskiftet og tilfører krydder til alle ingrediensene. Hell et glass melk, 150 g cottage cheese og en klype pepper i en blender. Før bruk kan du legge til noen blader av peppermynte.

Naturlig proteinshake hjemme: alle fordeler og ulemper

I følge estimater bør en person konsumere 1,2-1,6 g protein per 1 kg kroppsvekt. Derfor anbefales det å gjøre en individuell beregning av inntaket av kalorier og BJU (proteiner, fett og karbohydrater). Hvis beregningen av kaloriinnholdet i drikken er riktig, så:

følelsen av konstant sult avtar;

Lysten til å småspise om natten forsvinner helt;

begynne å bruke kalorier;

brenner fett i hele kroppen;

Det er et effektivt vekttap;

Økt visuell følsomhet og årvåkenhet;

reduserer risikoen for brudd på grunn av inntak av vitamin D;

blodtrykket stabiliserer seg.

VIKTIG! For å være i form og føle deg bra må du innta 85-100 g protein per dag med en vekt på 70 kg. Det anbefales å inkludere proteinrik mat i kosten. Hvis dette ikke er mulig, er det spesielle kosttilskudd for dette eller muligheten til å tilberede en protein-proteinshake hjemme.

Enhver drink har et kaloriinnhold og består av en viss mengde BJU. Ved hjelp av en kalkulator kan du beregne det daglige inntaket. For de som passer på figuren, anbefaler vi å tilberede en cocktail med agurk, selleri, dill. Du får 112 kcal med høy nytteverdi. Bland 250 g vann med 30 g fersk agurk, 40 g selleri, dill og sitronsaft. Bland i en blender i 1 minutt for å oppnå en homogen masse.

En proteinshake i en blender, tilberedt hjemme, tilfredsstiller raskt følelsen av sult og skader ikke fordøyelseskanalen. Protein reduserer ikke bare vekten, men gir også en økning i muskelmasse. Du må først konsultere legen din og forsikre deg om at det ikke er noen allergiske reaksjoner på komponentene.

Hvorfor er proteintilskudd etterspurt, og hvordan kan man spise en sportsshake hjemme?

Dette lavkaloriproduktet, når det inntas, hjelper med å bygge muskelmasse. Det er viktig å kunne fylle protein-karbohydratvinduet i tide etter trening, ellers blir restitusjonsprosessen lang.

Hvis du ønsker å gå ned i vekt, er blandinger den perfekte måltidserstatningen.

En konstant sultfølelse tyder på at det ikke er nok av en viss dose protein. Når du bruker protein, er søtsaker helt utelukket, siden når det kombineres med raske karbohydrater, vil dette ha motsatt effekt, og all innsats vil gå i vasken. Å bekjempe fettavleiringer vil være mye vanskeligere.

Enhver proteinshake hjemme er en booster for stoffskiftet. Derfor er mottakelsen hans av spesiell betydning i livet til en idrettsutøver eller som ønsker å skaffe seg en vakker lettelse på kroppen. Å oppnå dette uten riktig ernæring er urealistisk.

Den psykologiske tilstanden til en person, humør og hvile er også viktig. Alle som er seriøst engasjert i idrett lever etter et spesielt regime. Det er rimelig. Kroppen blir vant til å jobbe og hvile på et bestemt tidspunkt, noe som gjør at du kan gå riktig gjennom restitusjonsfasen.

Ikke utmatt deg selv ved å gå på treningsstudio og faste, dette vil ikke gi ønsket effekt. Hvor raskt kiloene er borte, så raskt kommer de tilbake i dobbelt volum. La kroppen komme seg hvis du ønsker å få et positivt resultat. Oppskriften på proteindrikker er enkel – veksle mellom hovedingrediensene og tilsett honning eller syltetøy for en søtere konsistens.

VIKTIG! Den store er kaloritelling. Ved ett måltid absorberer menneskekroppen 30 g protein, så det gir ingen mening å konsumere mer, da dette vil påvirke funksjonen til nyrene og leveren negativt. Hvis du nøye kontrollerer vekten, er BJU-beregningen et av de første punktene før du forbereder sportsblandingen.

Hva er viktig å vite hvis du leter etter den rette oppskriften på en proteinshake hjemme?

· - dette er ikke kjemi, men et spesielt tilsetningsstoff som raskt absorberes av magen i henhold til prinsippet om babymat. Det er lov å erstatte 1 måltid med en proteinblanding. Vekttap er bare mulig med fullstendig utelukkelse av søtsaker fra kostholdet, for å unngå utseendet av kroppsfett.

· Hver mengde cocktailinntak bør ikke overstige 300 g. Ellers del i 2-3 doser. Det anbefales å individuelt velge mengden produkter basert på en persons vekt, hans disposisjon for fylde og metabolsk hastighet.

· Hvis du føler deg sulten før du legger deg, drikk en kaseinbasert smoothie. Det tas sakte opp i kroppen, så du vil sove godt om natten. Kan du ikke lage en blanding? Kok 3 kyllingegg og spis hvitene. Dette er et verdig alternativ til en proteinshake uten blender.

· Lag mat for helsen. Hovedsaken er at alle kalorier og antall ingredienser telles. En sportsdrikk hjemme vil mette kroppen med vitaminer og mineraler. Spis blandinger før og etter trening for best resultat.

Eliminer snacks fra kostholdet ditt. Lag en klar timeplan for arbeid, mat, søvn og hvile. Dette er den eneste måten å oppnå maksimale resultater for vekttap eller muskelbygging. Enhver proteinshakeoppskrift er en kilde til vitaminer.

Jo mer seriøst du tar kosttilskudd i kostholdet ditt, jo mer effektiv vil effekten være.

Alle drømmer om å ha en perfekt kropp med en uttalt lettelse. For å oppnå dette, må du strengt overvåke hva du spiser. Mangel på protein vil ikke tillate kroppen å komme seg, og en overflod vil bli deponert med fettreserver. Ikke gjør feil, pass på kostholdet ditt og hvil. Bare på denne måten vil du oppnå resultatet og bringe kroppen til den ideelle formen.