Январь и февраль обычно самые холодные месяцы в году. Помочь саду благополучно перенести зимние невзгоды — главная задача садовода в середине зимы.

В дни длинных январских каникул у вас была возможность навестить своих зимующих на даче «питомцев». Работа в саду и в январе найдется.

Какую работу следует провести в саду в январе

В особой заботе нуждаются корни деревьев и кустарников. Лучше переносят даже малоснежную зиму деревья, если получили осенью влагозарядковый полив, если почва вокруг них встретила зиму в рыхлом состоянии и под надежным слоем мульчи.

Деревьям на уплотненной и недостаточно влажной почве угрожает иссушение тканей под действием ветров и морозов.

От зимнего иссушения страдают чаще поврежденные болезнями и затянувшие осенью рост побеги ягодных кустарников, особенно малины и крыжовника. Подмороженную сверху почву вокруг ягодников, а также посаженных осенью одревесневших черенков замульчируйте перегноем, компостом или торфом, чтобы защитить всасывающие корешки, которые отмирают уже при минус 2-5 градусах.

Лучшая защита корней от морозов - снег. Если его мало, сгребайте с дорожек, из канавок и рассыпайте под кусты, под молодые деревья.

После снегопада полезно окучить снегом не только приствольный круг, но и штамб дерева.

Но большое количество тяжелого мокрого снега или ледяная корка на ветках могут навредить растениям. Чтобы не было разломов, стряхивайте снег с ветвей или подоприте старые и слабые сучья деревьев чаталами. А колонновидные деревца обвяжите неплотно в нескольких местах.

Если будет возможность, утаптывайте снег несколько раз в течение зимы: растениям будет теплее, а мыши не смогут пробраться к стволам молодых деревьев. Окучивайте снегом кустики земляники, задерживайте снег хворостом, щитами, растительными остатками.

Работы на даче и в январе хватает: надо окучить снегом деревья, защитить их от грызунов.

Если не сделали это раньше, то и в январе еще не поздно провести такую работу — пройдите по саду, осмотрите внимательно оголившиеся кроны. Заметите на ветках больные (мумифицированные) плоды, распространяющие болезни, срежьте их и сожгите в костре. Туда же отправьте срезанные гнезда боярышницы, златогузки и других вредителей.

В январе уже стоит заняться стволами плодовых деревьев. При резких колебаниях дневных и ночных температур может полопаться кора, возникнуть морозобоины. Их обнаружите, постучав по стволу деревяшкой: в тех местах, где кора отошла, звук будет глухим.

Морозобоина на стволе дерева.

В теплый солнечный день нужно аккуратно зачистить, наложить плотную обвязку из марли и все это место покрыть растопленным садовым варом. Когда подсохнет, оберните ствол мешковиной, сверху закройте пленкой и оставьте до весны.

Проверьте осеннюю побелку. Если она отслоилась, в оттепель восстановите ее.

Если осенью не побелили штамбы, сделайте эту работу сейчас: разгребите снег, побелите и вновь окучьте деревья. В феврале может быть уже поздно.

Январские работы в плодохранилище

В хранилище с плодами следите за температурой и влажностью воздуха. Своевременно принимайте меры: при похолодании (прогнозируется сильный мороз) закрывайте люк и отдушины, при потеплении - открывайте. Замерзают плоды уже при минус 1,4-1,8 градуса.

При повышении температуры плоды перезревают, при чрезмерной сухости они увядают. Избыточная влажность ведет к загниванию плодов, появлению неприятного привкуса.

Для большинства сортов яблок оптимальна температура от 0 до 2-3 градусов и относительная влажность воздуха 85-90 процентов. При необходимости переберите яблоки и груши, заложенные на хранение. Заметили на плодах мышиные погрызы - ставьте мышеловки, разложите отравленные приманки.

Стратификация семян

В конце января - начале февраля семена вишни и сливы, заложенные на стратификацию, начинают наклевываться. Чтобы остановить прорастание, поместите пакет с семенами в снежный бурт, укройте его сверху опилками слоем 8-10 см. И храните до апреля-мая.

Можно провести стратификацию семян плодовых культур для ускорения их прорастания.

Переслоите семена влажным песком, опилками или торфяной крошкой и выдержите при температуре 1-5 градусов и при свободном доступе воздуха.

В конце января заканчивается период естественного покоя у растений. Поэтому следите, чтобы не набухли почки на черенках, заготовленных для прививки Если они начали набухать, перенесите их в более прохладное место.

Зимняя прививка

В январе можно начинать зимнюю (настольную) прививку заготовленных осенью подвоев. После окончания работы уложите привитые подвои в ящик, дно которого выстлано внутри пленкой с разрезами для стока воды. Насыпьте на дно слой опилок, на них уложите прививки, присыпьте их опилками и так до верха ящика. Закройте ящик пленкой.

10 дней держите ящик с прививками при температуре плюс 20 градусов. Через несколько дней развяжите 1-2 прививки, проверьте, не срослись ли они. Завяжите, положите в ящик и поставьте его в подвал до высадки в грунт.

Пока есть время можно заняться настольной прививкой.

Некоторые садоводы умудряются в конце января прививать черенки в крону деревьев прямо в саду. И получается неплохо. Попробуйте. Выберите ветвь, расщепите ее. Длина расщепа 3-4 см. Возьмите однолетнюю ветвь в качестве привоя. Сделайте срез сначала с одной стороны, затем с противоположной. Черенок может быть с 6-7 или 3-4 почками.

Вставьте черенок в расщеп, обвяжите тканью, сложенной в 4 слоя (можно с прокладками ваты). Сверху закройте все пленкой. И ждите до весны.

Подготовка к предстоящему дачному сезону

По возможности заготавливайте зимой золу древесную, птичий помет, навоз. Укладывая навоз в штабель, пересыпайте его суперфосфатом (2-2,5 кг на 100 кг навоза). Заранее приобретайте минеральные удобрения, средства защиты растений. Соблюдайте меры предосторожности при их хранении.

При каждом посещении дачи в январе — феврале подкармливайте птиц, делайте дополнительные кормушки.

Запасайтесь удобрениями, ремонтируйте садово-огородный инвентарь, обработайте его крепким раствором марганцовки. Приобретайте недостающий.

Можно зимой приготовить удобрения дома. Подсушивайте на бумаге около батареи картофельные очистки. Сложите их в полиэтиленовые пакеты, а весной отвезите на дачу. Можно положить очистки в компост, а можно сжечь и обогатить золу минеральными веществами.

Январские заботы огородника

Январь не самый напряженный месяц для огородников. Ещё есть время спокойно посидеть и подумать, что и где будете сажать. Проверить наличие семян и при необходимости докупить недостающие. Не забывайте о грунте для рассады. Его надо не только купить, но и успеть как следует проморозить, и таким образом избавиться от вредителей и инфекций которые могли там быть.

Многие овощеводы уже начинают выращивать рассаду овощей с длительным периодом вегетации. К таким растения прежде всего относятся:

• Капуста белокочанная и капуста цветная
• Горький перец и ранние сорта перца для выращивания в закрытом грунте.
• Ранние сорта томатов предназначенные для выращивания в теплицах
• Лук порей и чернушку, если собираетесь вырастить репку за одно лето
• Корневой сельдерей
• Петрушку и укроп
• Если собрались выращивать картофель из семян — пора приступать к посевам.
• При посеве в январе семян садовой земляники, урожай можно получить уже в конце лета

Цветы которые начинают выращивать в январе

В январе посевы цветов начинают как правило в двух случаях:

1. Рассада цветов выращивается на рассаду и в мае она должна зацветать.
2. Цветоводу очень хочется (не считаясь ни с какими неудобствами и хлопотами) поскорее увидеть цветущими своих любимцев.

В январе можно посеять на рассаду следующие цветы:

• Турецкую гвоздику и гвоздику Шабо
• Эустому
• Лобелию
• Петунию
• Садовую примулу
• Анютины глазки
• Фуксия
• Родендрон
• Кобея
• Цикломен
• Луковичные на выгонку к 8 марта

Все эти цветы, при посадке в январе, зацветут в мае июне

Однако для всей этой рассады обязательно понадобится хорошая подсветка. Подумайте, сможете ли вы такую подсветку организовать и готовы ли вы к таким хлопотам. Может быть стоит отложить посадки на более поздние сроки?

Январь считается самым морозным месяцем, даже несмотря на тёплые зимы. В этот период у садоводов и дачников тоже много забот. Чтобы сберечь насаждения на дачном участке, надо знать какие основные работы в саду и огороде нужно обязательно выполнить в этот месяц. Так же не помешают знания наших предков о , благодаря которым они умели предсказывать погодные условия на несколько дней вперед.

Вы думаете, что весна у огородников начинается в апреле? Если вы так думаете, то сильно ошибаетесь. У настоящих огородников весна, а вместе с ней и посевная страда, начинается в феврале, а то и в январе. В первый зимний месяц пора заняться сортировкой семян и планированием на новый летний сезон.

Что посеять в январе на рассаду?

Январь – очень подходящее время для посева на рассаду культур с длинным вегетационным периодом. Это могут быть овощные, ягодные культуры, а также различные цветы. Чем еще хорош январь для посева садово-огородных культур, так это наличием времени. Для посева в январе подходят далеко не все культуры, и тем, которые будут посеяны в это время, можно уделить гораздо больше внимания, чем при их посеве, например, в марте, когда идут основные работы по выращиванию рассады в комнатных условиях. Конечно, появившиеся всходы обязательно потребуют дополнительного освещения, но так как солнца в нашем климате не хватает даже летом, тем более зимой это требование нужно выполнять обязательно. Но посевов в это время немного, и им хватит даже настольной лампы для подсветки, а также будет достаточно нашего внимания для того, чтобы вырастить крепкую рассаду уже к апрелю.

Еще одной культурой, для которой предпочтителен зимний посев, является сельдерей. Его всходы более устойчивы к болезням, чем всходы земляники. Но они так же, как и земляника, медленно растут. И конец января – очень подходящее время для их посева. Хорошая рассада к маю месяцу позволит получить отличный корневой сельдерей – очень ценную витаминную культуру.

В конце января – начале февраля можно приступать к посеву баклажанов, томатов и перцев поздних сортов. При досвечивании рассада будет крепкой и не вытянется.

Посева в январе требуют гвоздика Шабо, гвоздика гренадин и даже турецкая гвоздика, если нужно получить их цветение в это же лето. Выращивание рассады гвоздики Шабо несложно, но здесь есть свои особенности, которые нужно знать. Для нее также обязательно применение дополнительного освещения. Если планируется украсить беседку или крыльцо дома контейнерами или кашпо с так модными сегодня петуниями и лобелиями, то их сеять на рассаду так же лучше всего в январе. Очень красивая, но еще не всем знакомая эустома, которую можно выращивать, и в грунте, и на подоконнике, так же требует январского посева на рассаду.

Дел в январе у садоводов-любителей получается не так уж и мало. Ведь к посеву нужно приготовить соответствующую тару, запастись надлежащим грунтом и семенами, подкормками, подготовить место для будущей рассады. Но это – очень приятные хлопоты, ведь все, что делается с любовью, а не принуждению, всегда удается, а значит, все окупится отличным урожаем и великолепными экземплярами цветов.

См. , в котором рассказано в какие дни можно сеять и садить ту или иную культуру в соответствии с фазами луны.

Какие работы можно сделать в саду и огороде в январе месяце?

Ловушки для снега

Пушистый снег бережёт насаждения от вымерзания, но если зима выдаётся малоснежной, придётся устроить ловушки для снега. Например, можно поставить щиты с подветренной стороны. Сделать их можно из картона, фанеры, деревянных или картонных ящиков. Хорошо задерживают снег декоративные кустарники, высаженные живой изгородью. Ещё можно протоптать ногами тропинки по направлению дующих ветров, насыпать вал из снега, спрыснуть его водой до образования ледяной корки.

В первую очередь вымерзание грозит плодовым деревьям, землянике, смородине и малине. Если снега мало, сгребайте его с дорожек и подсыпайте в нужные места.

Когда снега много, его надо стряхивать с веток деревьев, предотвращая переломы плодоносящих ветвей. Снег вокруг стволов плодовых деревьев необходимо притоптать, это утеплит корни, и затруднит проход мышам к деревьям.

Уход за газоном зимой

Современные зимы известны частой сменой морозов и оттепелей, а это вредно для газонной травы. Под ледяной корочкой газон будет задыхаться и пожелтеет. Для предотвращения этого, надо ломать такую корочку, например, протаптывая ногами. Когда слой снега будет не меньше 20 см, то защита травы будет хорошей. Если покров снега маленький, надо постараться сохранить хотя бы этот слой. Надо исключать повреждение слоя снега, то есть не скатывать его для снеговиков, оголяя газонную траву, не топтать газон во время подвижных игр.

Помогите зимой водоёму

Особый уход нужен зимой водоёму, например декоративному пруду. Под коркой льда зимой начинается процесс гниения растений пруда. При этом выделяется токсичный метан. Он очень вреден для рыбок. Для выхода этого газа, надо на протяжении всей зимы поддерживать в водоёме незамерзающую прорубь. Но её не следует пробивать, так можно оглушить заснувших рыбок. Есть более щадящий способ – надо вскипятить воду в кастрюле и поставить её на лёд. Через некоторое время образуется полынья. Важно проследить и вовремя убрать кастрюлю, чтобы она не провалилась в водоём.

Основной фронт работ переместился домой: высаживайте в домашних условиях листовые овощи, ухаживайте за комнатными растениями, ставьте на выгонку лук.

Штамбы плодовых деревьев нужно защитить от грызунов. Маленькие деревца можно с этой целью "нарядить" в капроновые чулки.

Кроны молодых деревьев можно связать, тогда снег их не сломает. Можно обвязать молодые стволики войлоком. Побелите штамбы, если вы еще не сделали этого: зимнее солнышко способно пригревать стволы до трещин.

Смастерите и развесьте вместе с детьми кормушки для птиц. Кормушки можно повесить не только на крыльце и под окном, но и на деревьях сада: птицы привыкнут прилетать сюда и летом будут уничтожать вредителей.

В саду в приствольные круги деревьев, на земляничник и альпийскую горку, на посадки почвопокровных растений и малины, на прикопанные саженцы набрасывают снег, снятый с дорожек. Вокруг деревьев, кустарников и посадок многолетников отаптывают снежный покров, чтобы к корням растений не смогли пробраться грызуны. Палками, обмотанными тканью, стряхивают влажный снег с ветвей. Проверяют укрытия роз, рододендронов, клематисов и других декоративных культур.

В заранее подготовленные ямы сажают взрослые деревья и кустарники (крупномеры). Закладывают на стратификацию семена. До наступления больших морозов нарезают черенки и прячут в сугробы. Следят, чтобы в водоемах с рыбами не затягивались проруби. Готовят сад к новогодним праздникам и школьным каникулам.

В теплице и на подоконнике продолжают уход за овощными культурами, следят за температурой, освещенностью и влажностью. Регулярно снимают урожай зеленных и корнеплодов. Проводят повторные посевы пекинской и китайской капусты, салатов, пряно-вкусовых трав, редиса, салатной репы и кольраби.

В темноте выгоняют витлуф, скорцонер и овсяный корень, а на подоконнике - щавель, мяту, корнеплоды и репчатый лук. Сеют бораго, кресс-салат и листовую горчицу.

Регулярно осматривают хранящийся дома посадочный материал. Для цветения к Новому году и Рождеству выставляют на свет горшки с тюльпанами, нарциссами, гиацинтами и мелколуковичными цветами, ставят в воду ветки японской айвы, сирени, яблони.

Декабрь. Первый месяц зимы. Очень холодно, снежно и пасмурно. В зимних теплицах продолжайте уход за луком, петрушкой и сельдереем. С конца месяца начните подготовительные работы в теплицах: удалите растительные остатки, проведите тщательную дезинфекцию не только теплицы, но и посевных ящиков, инвентаря, шлангов для полива, чтобы полностью ликвидировать возможные очаги болезней и вредителей.

Заготовьте питательные горшочки или бумажные стаканчики, посевные ящики для выгонки зелени и посева семян, занесите в теплицу свежую почвенную смесь. Проверьте на всхожесть тепличные семена огурцов, а также состояние овощей и картофеля, заложенных на хранение, солений, квашений, маринадов. Продолжайте заготовку местных удобрений.

Подведите итоги полученного урожая оводаей и картофеля. Особенно интересно и важно выявить лучший раннеспелые и урожайные сорта.

«Даже зимой нельзя приостанавливать работы в саду», – заявляют садоводы со стажем. И это действительно так, потому что зимой садоводу приходится все время бороться с погодой.

Погода же своенравна. Ее никогда не сделать такой, как нам хотелось бы. То по воле небесной канцелярии выпадет мало снега – и садовод жалуется на его недостаток, то пройдет обильный снегопад – и опять беда: снег обломит зеленые ветви нежных растений! Если снега нет совсем – еще хуже: земля промерзает все глубже с каждым днем. Садовод живо представляет себе, как замерзают корешки в земле и на ветках почки, которым еще осенью молодое растение передало все жизненные силы; как ветки пронизываются насквозь злым холодным ветром. Если бы садовод мог им помочь, то он облачил бы бесценный рододендрон в собственный пиджак, а на тую одел бы брюки.

И вот, наконец, выпал снег! Больше, чем хотелось бы. Стоят сильные морозы, особенно по ночам. Отправляйтесь в сад и стряхните снег с веток деревянными жердями. Во избежание повреждений коры ветвей, обязательно защитите концы самодельных приспособлений ветошью или мешковиной.

Сгребите снег не только к стволам плодовых деревьев, но и к ягодным кустам, обязательно к клубнике: ее корни расположены слишком близко к поверхности и могут вымерзнуть. Для лучшего оседания снега можно организовать искусственные препятствия: соломенные снопы, разбросанный хворост и т.д.

Ocмотрите дepeвья и кycтapники: cнимите и cожгите ocтaвшиecя листья и плоды. Удалите с ветвей насекомых и все видимые следы их жизнедеятельности. Утопчите снег вoкpyг мoлoдыx кустарников и дepeвьeв, между цветниками. Это поможет в борьбе с освоением вашего зада грызунами. Проверьте надежность обвязки стволов, защищающих деревья от грызунов.

И не забудьте о птицах. Для того, чтобы они не тронули в поисках пищи растительность сада, целесообразно подкармливать пернатых. Можно сделать кормушки даже из молочных пакетов, которые в морозную погоду будут пользоваться неизменной популярностью у синичек.

Теперь проверьте подвал и чердак. Если вы храните на весну черенки плодовых деревьев или ягодников для посадки, необходимо осмотреть их на предмет плесени, преждевременного прорастания почек. Чтобы этого не произошло, не допускайте застоев воздуха и повышенной температуры. Если нельзя снизить температуру, можно прикопать посадочный материал в снег на улице, обязательно обернув связки еловыми ветками и толем.

Вернувшись домой, проверьте имеющиеся у вас семена растений на срок годности. Распланируйте закупку новых семян и саженцев в соответствии с планом посадки на участке. Составьте график посевных работ на новый сезон и начните закупку удобрений.

А тем, кто соскучился по овощным грядкам, советую устроить их на подоконнике. Посадите на выгонку корнеплоды сельдерея, петрушки, лука. Так среди зимы у вас будет свежая зелень!