Gogol-Mogol - ফটোগুলির সাথে রেসিপি। কিভাবে ক্লাসিক gogol-mogol এবং হোম থেকে কাশি থেকে রান্না করা Gogol-Mogol - ফটোগুলির সাথে রেসিপি

অ্যালকোহল Gogol-Mogol রেসিপি

ডেজার্ট মদ্যপ পানীয়ের একমাত্র ধ্রুবক উপাদান গোগোল-মোগোল মুরগির ডিম, দুধ এবং চিনি। এমন একটি সাধারণ নিয়ম রয়েছে যা কোনও সূত্রের জন্য অস্থিতিশীল থাকে এবং পার্থক্য কেবল মাধ্যমিক পণ্য এবং তাদের অনুপাতে থাকে।

আখরোট, দারুচিনি বা ভ্যানিলা যোগ করা একটি বিশেষ স্বাদ দেয়, অন্যথায় এটি একটি প্রচলিত দুধ মিশ্রণ থেকে একটু ভিন্ন হবে।

উপস্থাপিত সংস্করণটি আপনাকে সেরা ইংরেজি ঐতিহ্যগুলিতে উষ্ণ ডিমের ককটেল উপভোগ করার অনুমতি দেবে।

প্রয়োজনীয় উপাদান

আস্তে আস্তে বিভিন্ন বাটি তাদের স্থাপন, প্রোটিন থেকে yolks পৃথক।
Yolkti ব্লেন্ডার বাটি মধ্যে আউট এবং অন্যদের তাদের বীট, প্রক্রিয়া ধীরে ধীরে চিনি বালি যোগ করা।
চাবুক, পাতলা ফুল রুম এবং ব্র্যান্ডি থামানো না।
যত তাড়াতাড়ি ভর একটি একক সামঞ্জস্য অর্জন, মোট ভর ক্রিম দুধ এবং অর্ধেক যোগ করুন।
একটি পৃথক বাটি মধ্যে, ডিম সাদা একটি খাড়া ফেনা প্রাপ্ত করার জন্য whipped হয়, তারপর পরিষ্কারভাবে সমাপ্ত মদ মিশ্রণে প্রবেশ করুন।
ফলে মিশ্রণ প্রস্তুত কাপ বা উচ্চ চশমা মধ্যে transfused হয়।
অবশিষ্ট ক্রিম এবং চিনি পাউডারটিও ঘন ঘন ঘন ঘন হয়, এবং তারপর পরিষ্কারভাবে অ্যালকোহল উপর রাখা।
একটি গরম জ্বালানি সরাসরি ফিডের আগে, আমরা একটি জায়ফল দিয়ে ছিটিয়ে এবং দারুচিনি লাঠি এবং একটি ভ্যানিলা পড যোগ করি।

ক্লাসিক রেসিপি

অস্বাভাবিক মদ্যপ ককটেল gogol-mogol অতিথিদের বিস্মিত হবে। পানীয় খুব সুস্বাদু এবং সুগন্ধি হয়। গোগোল-মোগোলের অস্বাভাবিক সমন্বয়, শৈশব, মশলা এবং রোমা থেকে পরিচিত, কোনও ভোজের অতিথিদের আনন্দ এবং জয় করার জন্য।

উপকরণ রান্না করার জন্য যেমন উপাদান প্রয়োজন হবে:

দুধ - 0.5 এল;
ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট - 1.5 চ। এল।;
দারুচিনি হাতুড়ি - 5 গ্রাম;
কার্নেশন - 4 পিসি।;
জায়ফল - 2 জি;
চিনি - 150 গ্রাম;
ডিম yolks - 12 পিসি।;
ক্রিম - 0.3 এল (320 গ্রাম);
রুম / হুইস্কি / Cognac - 150 মিলি।

ধাপে ধাপে রান্না

বিঃদ্রঃ. রোম ব্র্যান্ডি, হুইস্কি (বা বুরবন) এবং এমনকি ভদকা দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে।

বোর্বন হুইস্কি থেকে কী আলাদা তা পড়ুন!

ভিডিও রেসিপি

এই ভিডিওতে আপনি অ্যালকোহল গোগোল মোগোলের রেসিপি দেখতে পারেন এবং কিছু নানান শিখতে পারেন:

ভদকা ভিত্তিতে গোগোল-মোগোল

মদ্যপ ককটেল এই সংস্করণটি আমাদের অক্ষাংশে সবচেয়ে জনপ্রিয়। এটি রান্নার প্রযুক্তির পূর্বের সূত্র থেকে পৃথক, এবং উচ্চ মানের ভদকা একটি অ্যালকোহল বেস হিসাবে ব্যবহার করা হয়।

প্রয়োজনীয় উপাদান

রান্না করার ক্রম

Enameled সসপ্যান, দুধ এবং 150 মিলে ক্রিম ঢালা হয়।
ভ্যানিলা পডটি বেশ কয়েকটি অংশে কাটা হয় এবং বীজগুলি বের করে দেয়, তারপরে তারা প্যানের মধ্যে দুগ্ধজাত পণ্যগুলিতে পানিতে থাকে।
সেখানে আমরা গ্রাউন্ড জায়ফল এবং দারুচিনি wand যোগ করুন।
আমরা মধ্যম আগুনে একটি সসপ্যান পাঠান এবং ধ্রুবক stirring সঙ্গে তারা একটি ফোঁড়া তরল আনা।
উষ্ণ হওয়ার পর, আমরা অবিলম্বে প্লেট থেকে সসপ্যানটি সরিয়ে ফেলি এবং সামগ্রীটি বন্ধের ঢাকনা দিয়ে 3-5 মিনিটের জন্য প্রদর্শিত হবে।
একটি পৃথক ধারক মধ্যে, মুরগি yolks এবং চিনি বালি মিশ্রিত, তারপর একটি একক ভর প্রাপ্ত একটি মিক্সার সঙ্গে উপাদান বীট। মিশ্রণ লশ এবং উজ্জ্বল হতে হবে।
দুগ্ধ workpiece থেকে, আমরা মশলা মুছে ফেলুন এবং একটি গজ ফিল্টার মাধ্যমে এটি flicker।
ফিল্টারযুক্ত তরল পাতলা প্রবাহিত, আমরা ছোট সঞ্চালন বা তীব্রভাবে intensing একটি মিশ্রণ সঙ্গে একটি মিশ্রণ সঙ্গে একটি মিশ্রণ whipping, আমরা yolk ভর ঢালাচ্ছি।
সেখানে আমরা অ্যালকোহল বেস ঢেলে, ঢাল ভর stirring। মিশ্রণ মসৃণ এবং অভিন্ন হতে হবে।
আসুন ককটেলটি স্বাভাবিকভাবেই রুমের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করার অনুমতি দিই, এর পরে আমরা ফ্রিজে এটি কমপক্ষে 6 ঘন্টা পাঠাই।
সরাসরি ফিড অ্যালকোহল আগে, আমরা একটি পৃথক বাটি মধ্যে অবশিষ্ট ক্রিম চাবুক এবং একটি ঠান্ডা মিশ্রণ সঙ্গে তাদের আলোড়ন।
আমরা হটেস্ট গ্লাস বা কাপ ভেঙ্গে ফেলি, তারপর আমরা একটি ঘষা চকোলেট দিয়ে ছিটিয়ে দিই।

লিক্যুয়র সঙ্গে রান্না করার পদ্ধতি

একটি লিক্যুরের সাথে গোগোল-মোগোল প্রস্তুত করার জন্য এই ধরনের পণ্যগুলির প্রয়োজন:

ডিম - 1 পিসি।;
দুধ - 150 মিলি;
licker Baylis - 1-2 TBSP।;
কোকো - 0.5 চ। এল।;
চিনি - 20 গ্রাম;
ভ্যানিলা চিনি - 10 গ্রাম;
লবণ একটি চিম্টি হয়।

বিঃদ্রঃ। Baleis তার বিবেচনার ভিত্তিতে অন্য কোন লিক্যুয়র সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।

নিম্নরূপ একটি ককটেল প্রস্তুত করুন:

একটি বাটি মধ্যে ডিম পান, চিনি যোগ করুন। একটি মিক্সার বা ফেনা রাষ্ট্র একটি বেড়া বীট।
দুধ, কোকো, মদ এবং অন্যান্য উপাদান যোগ করুন। একক ভর পর্যন্ত বীট।
চশমা উপর স্পিন এবং শীতল ফর্ম টেবিলে পরিবেশন করা।

যেমন একটি ককটেল পুরোপুরি একটি হার্ড কাজের দিন পরে শিথিল করতে সাহায্য করে।

Gogol-Mogol ব্র্যান্ডি উপর ভিত্তি করে

এটি বিখ্যাত ককটেলের ডাচ অ্যালকোহল সংস্করণ, যা বলা হয় - "আইনজীবী" -। সমাপ্ত মিশ্রণ একটি velvety স্বাদ এবং একটি সমৃদ্ধ bouquet আছে, এবং সামঞ্জস্য একটি কাস্টার্ডের অনুরূপ। এই অ্যালকোহলের দুর্গটি 15 থেকে ২1 টির মধ্যে পরিবর্তিত হয়। ডাচ গোগোল-মোগোল, এটি একটি চা চামচ ব্যবহার, চিন্তাশীলভাবে এবং rushing না ব্যবহার করার জন্য প্রথাগত।

প্রয়োজনীয় উপাদান

রান্না করার ক্রম

চিকেন yolks চিনি এবং লবণ সঙ্গে মিশ্রিত, যা পরে তারা একটি সমষ্টিগত সামঞ্জস্য প্রাপ্ত না হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডার মধ্যে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বীট।
ফলে মিশ্রণে, আমরা cognac ঢালা এবং মসলা যোগ করুন: গ্রাউন্ড দারুচিনি এবং জায়ফল, পাশাপাশি ভ্যানিলা।
ভর মিশ্রিত করুন এবং এটি জল স্নান পাঠান।
ঘন ঘন ক্রিমের অবস্থায় ঘন ঘন ঘন ঘন ঝড়ের সাথে ভর করে তুলুন।
চশমা বা কাপ উপর প্রস্তুত তৈরি গরম আনলক করুন।
ক্রিম একটি সুদৃশ্য, স্থিতিশীল ফেনা প্রাপ্ত করার জন্য ভাল whipped হয়।
আমরা ককটেলের উপরে ক্রিমি ভর আউট এবং grated চকলেট সঙ্গে ছিটিয়ে।

কিন্তু, আমি সালোমেলোসিস পেতে পারি

ভয় পাবেন না. আসলে সরাসরি জোল এবং প্রোটিন এই সংক্রমণের প্যাথোজেন নেই।

যদি মুরগি অসুস্থ হয়, তাহলে ব্যাকটেরিয়া শেলের উপর থাকে। ডিম ভেঙ্গে যখন তারা পান করতে পারে।

কিভাবে সংক্রমণ থেকে নিজেকে রক্ষা করবেন?

সবকিছু সহজ - সাবান ব্যবহার করে যথেষ্ট ভাল ডিম ধুয়ে। শেল এবং ব্যাকটেরিয়া ছিল, এখন তারা সম্পূর্ণরূপে মুছে ফেলা হয়। পানীয় জন্য ফাটল ডিম ব্যবহার করবেন না, সংক্রমণ ভিতরে প্রবেশ করতে পারেন।

একটি শেল ছাড়া একটি ককটেল জন্য ডিম ব্যবহার করা প্রয়োজন হয় না। তারা "নৌকা" বলা হয়। ব্যাকটেরিয়া তাপ চিকিত্সা সঙ্গে, যেহেতু এই ডিমগুলি একচেটিয়াভাবে ফ্রাইংয়ের জন্য বৃদ্ধি পাবে।

আপনি দেখতে পারেন, salmonellosis সহজে জন্য রক্ষা করতে পারেন।

Condensed দুধ সঙ্গে Gogol-Mogol

এই বিকল্প মিষ্টি পায়ের আঙ্গুল স্বাদ করতে হবে। সংকীর্ণ দুধ একটি শক্তিশালী অ্যালকোহলের জ্বলন্ত স্বাদ মাস্কিংয়ের কাজটি পুরোপুরি মোকাবেলা করছে, প্রস্তুত মিশ্রণ খুব ধীরে ধীরে মাতাল এবং খুব দ্রুত মেজাজটি উত্থাপন করে।

প্রয়োজনীয় উপাদান

রান্না করার ক্রম

ডিম yolks চিনি বালি সঙ্গে মিশ্রিত এবং একটি মিশুক সঙ্গে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চাবুক সঙ্গে মিশ্রিত করা।
ভ্যানিলা পড অর্ধেক কাটা এবং বীজ অপসারণ, তারপর ছোট টুকরা কাটা এবং yolks পাঠান।
ফলে ভর condensed দুধ এবং ফ্যাটি ক্রিম যোগ করুন।
2-3 মিনিটের জন্য মিশুকের উচ্চ শক্তির উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন।
সেখানে মদ্যপের ফাউন্ডেশনটি একই পাতলা রিজে ঢেলে দেওয়া হয়, যখন মিক্সার অপারেশনটি বন্ধ না করে।
ফলে মিশ্রণ একটি ছোট strainer মাধ্যমে ফিল্টারিং এবং কাপ মধ্যে spill হয়।
একটি চিম্টি বা একটি স্থল দারুচিনি সঙ্গে একটি গরম চকলেট চকলেট চকলেট চকলেট খাওয়ানো যখন।

কোয়েল ডিম থেকে গোগোল-মোগোল

অংশ সংখ্যা: 1 ব্যক্তি।
ক্যালোরি ডিশ: 147 কিলোগ্রাম।
রান্না: লেখক।

কাঁচা মুরগি ডিম ব্যবহার করার সময়, সালমোনেলোসিস সংক্রামিত হওয়ার ঝুঁকি রয়েছে। আপনি যদি তাদের কুইল দিয়ে প্রতিস্থাপন করেন তবে আপনি এমন রোগের ভয় পাবেন না। এটি বিশ্বাস করা হয় যে এই ডিমগুলি ব্যবহার করার সময়, সালমোনেলোসিসের ঝুঁকি অনুপস্থিত। আপনি অনুপাত জানেন যদি আপনি যে কোনও রেসিপিটি ব্যবহার করতে পারেন। এক মুরগি প্রায় পাঁচটি কয়লা ডিম জন্য অ্যাকাউন্ট। রান্নার প্রযুক্তি একই রকম থাকে, তাই কোন সমস্যা থাকবে না। কোয়েল ডিম থেকে গোগোল-মোগুল মুরগি থেকে একই রেসিপি প্রস্তুত করতে পারেন।

উপকরণ:

ক্রিম 10-20% - 100 মিলি;
quail ডিম - 10 পিসি।;
চিনি বালি - 5 পিপি;
জায়ফল - স্বাদে;
লবণ - 1 চিম্টি।

রন্ধন প্রণালী:

প্রোটিন সঙ্গে yolks পৃথক বাটি দ্বারা পৃথক ডিম, বিরতি, বিরতি।
অবশেষে শেলফের উপর রেফ্রিজারেটরটি মুছে ফেলুন, 5-10 মিনিটের জন্য তাদের ছেড়ে দিন।
Yolks সামান্য stirred হয়, salted, চিনি দিয়ে পূরণ, পুরু ফেনা হারান।
ক্রিম পৃথক ধারক মধ্যে ঢালা। 2 চিনি চামচ যোগ করুন, একটি মিশুক সঙ্গে বীট।
ঠান্ডা প্রোটিন পেতে। সামান্য তাদের লবণ, খুব, 2 চিনি চামচ যোগ করুন, পরে একটি শক্তিশালী হোয়াইট ফেনা পর্যন্ত খিটখিটে প্রদর্শিত হবে।
একটি লম্বা গ্লাস নিন যেখানে প্রথমটি মিশ্রণটি ঢেলে দিতে হবে, এটির পিছনে প্রোটিন, এবং শেষ পর্যন্ত মরিচ।
উপরে থেকে, জায়ফল সঙ্গে বসতে।

Gogol-Mogol কমলা রস এবং হুইস্কি সঙ্গে

জনপ্রিয় হট এই ধরনের হোস্টগুলি হোস্ট সরলতার হৃদয়কে তৈরি করে এবং ব্যবহৃত উপাদানগুলির পুরোপুরি সুষম সমন্বয়ের হৃদয়কে জয় করে। সমাপ্ত মিশ্রণটি আত্মার গভীরতার সাথে একটি অ-স্ট্যান্ডার্ড স্বাদে আঘাত করে, যার মধ্যে ফল এবং দুগ্ধ নোট intertwined হয়।

প্রয়োজনীয় উপাদান

রান্না করার ক্রম

আস্তে আস্তে Yolks থেকে পৃথক প্রোটিন।
ডিমের yolks ব্লেন্ডার বাটি পাঠান এবং তাদের জন্য চিনি বালি এবং কমলা তাজা যোগ করুন।
আমরা একটি একক সামঞ্জস্য গ্রহণ করার আগে উপাদান বীট।
আমরা সেখানে মন্দির ও দুধ যোগ করি, তারপরে আমরা ২-3 মিনিটের জন্য ভরকে পরাজিত করি।
একটি পৃথক ধারক, আমরা স্থিতিশীল শিখর পেতে একটি মিক্সার ব্যবহার করে প্রোটিন whipitate।
সমাপ্ত মিশ্রণ চশমা উপর ঢালা হয়, এবং তারপর সাবধানে প্রতিটি lush প্রোটিনের পৃষ্ঠের উপর রাখা।
একটি গরম চকলেট চকলেট বা স্থল জায়ফল ছিটিয়ে।

Gogol-Mogol: ক্লাসিক ধারা

চিনি বালি (বিশেষত বেত) - 125 গ্রাম।
দুধ (ফ্যাটি 3.2-5%) - 470 মিলি।
দারুচিনি হাতুড়ি - 5 গ্রাম।
ডিম yolk - 4 পিসি।
অ্যালকোহল (Cognac, রুম, হুইস্কি) - বিবেচনার ভিত্তিতে
muscat Walnut - 1 চিম্টি
হাতুড়ি কার্নেশন - ছুরি টিপ উপর
whipped ক্রিম - স্বাদ

ক্লাসিক রেসিপি অনুযায়ী GOGOL-MOGOL এ অ্যালকোহল যোগ করা একটি বিশুদ্ধভাবে পৃথক সমাধান। আপনি যদি ব্রেকফাস্টের জন্য বাচ্চাদের বা পরিবারের জন্য একটি পানীয় প্রস্তুত করেন তবে অবশ্যই আপনি এটি ছাড়া করতে পারেন। মৌলিক রান্নার প্রযুক্তি উষ্ণ গোগোল-মোগোলের ভক্তদের জন্য আরও উপযুক্ত, তবে উইল, আপনি পূর্বের বরফ যুক্ত করতে পারেন।

প্রথমে আপনাকে দারুচিনি এবং জায়ফলের সাথে সংযোগ করে মশাল দিয়ে দুধ তৈরি করতে হবে। এটি উভয় স্থল ঋতু এবং কঠিন (দারুচিনি পড, ক্লোভ কুঁড়ি, ইত্যাদি) ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়।
শিয়াল পুরু-প্রাচীরযুক্ত ডিশগুলিতে দুধ ঢালাও, চুলা রাখুন, জায়ফল, স্থল কার্নেশন এবং দারুচিনি ঢালাও। প্রথম বুদবুদ চেহারা আগে রচনা আনুন, কিন্তু একটি ফোঁড়া না, অবিলম্বে বার্নার বন্ধ। মোট প্রক্রিয়া জুড়ে, দুধ ক্রমাগত দুধ আলোড়ন।
Yolks থেকে পৃথক প্রাক-শীতল প্রোটিন, পরেরটি একটি প্রশস্ত বাটি মধ্যে রাখুন। চিনির বালি ঢালাও, মধ্যম শক্তি নিয়ে মিক্সার চালু করুন এবং 5 মিনিটের জন্য মিশ্রণটি চাবুক করুন। শেষ পর্যন্ত, আপনার প্রচুর পরিমাণে মাঝারি ঘনত্ব থাকতে হবে (এটি 1.5-2.5 বার উঠবে) বড় বুদবুদগুলির সাথে।
এখন আপনি ছোট অংশ সঙ্গে Yolks মধ্যে দুধ হস্তক্ষেপ করতে হবে। এটি করার জন্য, 50 গ্রাম ওয়াইনগ্লাস নিন, এতে অর্ধেক ডেইরি পণ্যটি ঢেলে দিন, ফেনা যোগ করুন এবং অবিলম্বে ফর্কের জন্য আলোড়ন করুন। 9-10 এই ধরনের ম্যানিপুলেশন সম্পাদন করুন যাতে দুধের ভরের প্রথম অর্ধেক হস্তক্ষেপ করা হয় এবং দ্বিতীয়ার্ধে মশলা দিয়ে একটি সসপ্যানে থাকে।
এই পর্যায়ে সঠিকভাবে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিবেচনা করা হয়। একে অপরের সাথে দুটি রচনাগুলি মিশ্রিত করুন, একটি ছোট আগুনে পানির সাথে ক্যাপ্যাসিট্যান্স রাখুন। মিশ্রণে হস্তক্ষেপ করতে শুরু করুন এবং মিশ্রণটি যখন ঘনত্বের সাথে আরোহণ করতে শুরু করে, কিন্তু জক্সগুলি এখনও ধরেন না, এটি রান্না করার অবসান ঘটাবে। একটি নিয়ম হিসাবে, এটি 1-1.5 মিনিট সময় লাগবে।
বার্নারটি বন্ধ করুন, একটি ঢাকনা দিয়ে গোগোল-মোগোলকে কভার করুন এবং রুমের তাপমাত্রায় সম্পূর্ণ শান্ত করুন। তরল ক্রিম ঢালা, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত, চশমা উপর চালানো।

ভিডিও রেসিপি Gogol-Mogol

Gogol-Mogol নামে একটি মদ্যপ ককটেলের অন্যান্য বৈচিত্রের সাথে নিজেকে পরিচিত করার ইচ্ছা থাকলে, আমি উপস্থাপিত ভিডিওগুলি দেখতে সুপারিশ করি যা পেশাদার বার্টেন্ডারগুলি এই জনপ্রিয় দুগ্ধ হটেস্টের নিজস্ব বিকাশের প্রস্তাব দেয়।

ভিডিও সংখ্যা 1। এই ভিডিওটিতে, একজন অভিজ্ঞ বার্টেন্ডার আপনাকে অ্যালকোহল গোগোল-মোগোলের ক্লাসিক সংস্করণ উপস্থাপন করেন, যা সাধারণত পরিতোষ মুক্ত বৈশিষ্ট্যগুলিতে দেওয়া হয়।

ভিডিও সংখ্যা 2। এই ভিডিওটি দেখে, আপনি ব্র্যান্ডি দিয়ে গোগোল-এমপের সরলীকৃত সংস্করণের সাথে পরিচিত হন।

ভিডিও সংখ্যা 3। উপস্থাপিত ভিডিও উপাদান গোগোল-মোগোলের আমেরিকান সংস্করণটি হাইলাইট করে, যার কোনও ক্রিসমাস ছুটির দিন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কোন ক্রিসমাস ছুটির প্রয়োজন নেই। Bourbon এবং রুম একটি এলকোহল বেস হিসাবে ব্যবহার করা হয়।

Gogol-Mogol থেকে সুবিধা এবং ক্ষতি

প্রাথমিকভাবে উপকারী বৈশিষ্ট্য তালিকা

পানীয় প্রায়ই ভয়েস ক্ষতি ব্যবহৃত হয়।
এটিতে থাকা অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি চুল, ত্বক, নখের অবস্থা উন্নত করে।
চাক্ষুষ acuity বৃদ্ধি।
যদি আপনি ওজন অর্জন করতে চান তবে পানির অভাবের সাথে পান করা যেতে পারে।
এটা শ্বাসযন্ত্রের রোগের জন্য দরকারী হবে।

যখন আপনি এই ককটেল ব্যবহার করতে পারবেন না

আপনি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট কাজ লঙ্ঘন আছে।
লিভার এবং প্যানক্রিয়ার রোগ।
ডায়াবেটিস।
ডিম ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা।
Atherosclerosis।
পাঁচ বছর পর্যন্ত বাচ্চাদের বয়স।

সহায়ক তথ্য

যদি আপনার প্রিয়জনকে অস্বাভাবিকভাবে সুস্বাদু এবং স্মরণীয় কিছু দিয়ে পাম্প করার ইচ্ছা থাকে তবে একটি সহজ -recerrice পরীক্ষা করুন। উপরন্তু, আপনি বাচ্চাদের স্বাদ সন্তুষ্ট করতে পারেন, যদি আপনি সামান্য পানীয় রেসিপি এবং প্রস্তুতি-মুক্ত গ্রোগকে পরিবর্তন করেন।
ঠান্ডা শীতকালীন সন্ধ্যায়, আপনি ব্যতিক্রম ছাড়া সবাইকে মেজাজ বাড়াতে পারেন, যদি আপনি অগ্রিম প্রস্তুত করেন - ক্লাসিক রেসিপি অনুযায়ী। আবার, সেখানে প্রজন্মের রেসিপি -Salcohol পাঞ্চ দ্বারা প্রমাণিত এবং প্রমাণিত, যা নিঃসন্দেহে প্রত্যেকের জন্য স্বাদ।

বৃহত্তর উত্সাহের সাথে বার্টেন্ডারদের এই বিস্ময়কর মিশ্রণের জন্ম থেকে তার প্রস্তুতির বিভিন্ন পদ্ধতি আবিষ্কার করে। অতএব, সাহসীভাবে রচনা এবং অনুপাতের সাথে পরীক্ষা করে, এবং যদি আপনি একটি শালীন মিশ্রণ তৈরি করেন তবে মন্তব্যগুলিতে এটি সম্পর্কে জানাতে হবে। শুভকামনা!

Yolks থেকে Gogol-Mogol

রান্নার সময়: 10 মিনিট।
অংশ সংখ্যা: 3 ব্যক্তি।
ক্যালোরি ডিশ: ২1২ কিলোমিটার।
উদ্দেশ্য: ডিনার / ডেসার্ট / প্রতি পক্ষের জন্য।
রান্না: লেখক।
প্রস্তুতি জটিলতা: সহজ।

Yolks থেকে gogol-mogul ক্রিম-মত দ্বারা প্রাপ্ত হয়। এমন একটি ডেজার্ট আপনি অতিথিদের পরিবেশন করতে পারেন যে তারা এটি পছন্দ করবে না। রচনা অ্যালকোহল আছে, তাই পানীয় একটি দলের জন্য নিখুঁত। এটি খুব সহজে এবং দ্রুত প্রস্তুতি নিচ্ছে, আপনি সহজেই টাস্কের সাথে মোকাবিলা করতে পারেন, অতিথিকে কী অবাক করতে হবে। আপনি বিস্কুট টুকরা যোগ যদি এটি এমনকি আরো tastier সক্রিয় আউট।

একটি সন্তানের মধ্যে অবশিষ্ট কাশি: কিভাবে চিকিত্সা
পরিমাণ ঔষধ ব্যবহারের জন্য নির্দেশাবলী - রচনা, ইঙ্গিত, পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া, analogues এবং মূল্য
আঙ্গুর থেকে গৃহ্য ওয়াইন - সহজ রেসিপি। বাড়িতে আঙ্গুর ওয়াইন রান্নার প্রযুক্তি

উপকরণ:

রুম - 2 তরল ওয়াইন চশমা;
yolks - 5 পিসি।;
লেবু zest - 1 লেবু থেকে;
চিনি পাউডার - 6 টেবিল।

রন্ধন প্রণালী:

চিনি পাউডার yolks যোগ করুন, একজোড়া পর্যন্ত তাদের বীট।
লেবু সুন্দর rinsed হয়, তার কাছ থেকে zest বিবেচনা। এটি গ্রাস এবং yolk ভর যোগ করুন।
পরবর্তী, রুম ঢালা, ভাল মিশ্রিত বা মিক্সার চাবুক।
ছোট কাপ উপর ডোরাকাটা।

Gogol-Mogole এর কিংবদন্তী

Gogol-Mogol একটি গল্প সঙ্গে একটি বিখ্যাত থালা, যা অনুযায়ী এটি angina এবং ভয়েস ক্ষতি জন্য একটি লোক প্রতিকার হিসাবে অবিকল জন্মগ্রহণ করেন। যাইহোক, এটা মিষ্টি ছিল না, কিন্তু নোনা। অন্তত, তাই গোগোল-মোগোলের উৎপত্তিগুলির সংস্করণগুলির একটিকে অনুমোদন করে।

কিংবদন্তি বলে যে তিনি গোগেল নামে একটি নির্দিষ্ট ইহুদি ক্যান্টরের আলোকে প্রাচীনকালের মধ্যে ছিলেন। তিনি Mogilev (আধুনিক বেলারুশ) মধ্যে বসবাস, এবং গায়ক মধ্যে গান গাওয়া সঙ্গে জীবন অর্জিত। এক বিস্ময়কর দিন না, তিনি তার কণ্ঠস্বর হারিয়েছেন যা তাকে জীবিকা ছাড়াই রেখেছিল। একটি বড় পরিবারের দরিদ্র বাবা ভয়েস ligaments কাজ পুনরুদ্ধার করার চেষ্টা করেছে। কাঁচা ডিম, লবণ এবং কালো রুটি টুকরা একটি সহজ মিশ্রণ, যা তিনি ব্রেকফাস্ট জন্য খেয়ে একটি ছোট চামচ।

এটি এমন একটি "মিষ্টি" রেসিপি রাশিয়ান সাম্রাজ্যের দীর্ঘ সময়ের জন্য জনপ্রিয় ছিল, এবং অনেকে আজকে তার রেসিপি মিষ্টি পছন্দ করে। চল চেষ্টা করি?

গোগল-মোগোল কণ্ঠস্বর পুনরুদ্ধার করতে

1 ডিম একটি বাটি মধ্যে বিরতি, ছিটিয়ে, আপনি মসলা করতে পারেন। রুটি বাটি মধ্যে রান্না করুন (বোরোডিনো - শুধু সোডিয়ামের সাথে নয়) বোরোডিনো নয়), স্বাস্থ্যের জন্য পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এবং ব্রেকফাস্ট মিশ্রিত করুন।

ব্র্যান্ডি সঙ্গে "Elixir" নিরাময়

কাশি থেকে যেমন একটি "ঔষধ" নিন, আপনি ঘুমের 6-10 দিন আগে প্রয়োজন। বাচ্চাদের দেওয়া যাবে না, কারণ অ্যালকোহল উপাদানগুলিতে উপস্থিত রয়েছে। শুষ্ক টাইপ কাশি দিয়ে টুলটি ব্যবহার করুন, এটি পুরোপুরি নির্বিচারে এবং warms। ব্র্যান্ডি পরিবর্তে, আপনি একই পরিমাণে ভদকা নিতে পারেন। এছাড়াও রেসিপি মধ্যে আইডিন আছে, যা একটি expectorant সম্পত্তি আছে।

উপকরণ:

Cognac এবং মধু - একটি বড় চামচ উপর;
আইডিন - ড্রপ;
মাখন - ছোট চামচ;
Yolk।

রান্না বর্ণনা:

আমি একটি গ্লাস মধ্যে হলুদ হোটেল ঢালা, জলপাই ঝাঁকুনি;
মিশ্রণ, একটি ব্র্যান্ডি এবং মধু পরিচয় করিয়ে;
আবার stirring এবং আইডিন ড্রিপিং।

লবণ ঔষধ থেকে মিষ্টি ডেজার্ট থেকে

তবে, কিংবদন্তি ফিরে। তিনি ব্রুনিস্লাভ পট্টস্কায়ের গণনা চালিয়ে যাবেন, ধর্মনিরপেক্ষ স্যালনে রোম্যান্স চালানোর জন্য ভালোবাসতেন। হায়, কণ্ঠস্বর কখনও কখনও নেতৃত্বে, বিশ্বাসঘাতকতা সবচেয়ে inopportune মুহূর্তে ভঙ্গ। GOGL এর খাবারের নিরাময় শক্তি সম্পর্কে জানতে পেরেছিলেন, যদিও তিনি এটির চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন, যদিও, একটি মূলত রূপান্তরিত হয়। কালো রুটি জন্য লাঠি না, এবং সাধারণত এটি ছাড়া আপনি করতে পারেন। এবং যদি তাই হয়, তারপর লবণ প্রয়োজন হয় না। কি অবশিষ্ট আছে? ঠিক আছে, ডিম। যা তিনি মধু পরিপূরক আদেশ। এবং একই সময়ে গোগেলকে গোগল-মোগোলের নামকরণ করা হয়। ওহ, এই নারী।

তবে, এটি একটি বিস্ময়কর ডেজার্টের উৎপত্তিটির আরেকটি সংস্করণ, আসলে তাদের মধ্যে অনেকেই রয়েছে। রেসিপি এর জন্মস্থান বলা অধিকারের জন্য, ব্রিটিশদের তর্ক করতে পারেন, কারণ তাদের ভাষাতে ব্যঞ্জনবর্ণ নাম রয়েছে: হুগ-মগ, হিউ-মগার, তাদের কুদ্দেল-মাদেলের সাথে জার্মান, কুডেল-মোগেলের সাথে পোল্যান্স। সমস্ত শব্দ প্রায় সমানভাবে অনুবাদ করা হয় এবং গড় "meszanin"।

একটি সত্যিই সুস্বাদু পানীয় gogol-mogol প্রস্তুত, এটা সহজ নিয়ম পর্যবেক্ষণ মূল্য। SalmonEllosis সংক্রামিত করার ক্ষমতা নিষ্কাশন করার জন্য ডিম শুধুমাত্র তাজা হতে হবে। কোন ধরনের বিপদ আছে কি? উত্তর ইতিবাচক, কিন্তু শুধুমাত্র ডিম যদি অসম্পূর্ণ হয়ে যায়। এটি সহজ চেক করুন - শুধু তাদের একটি গ্লাস মধ্যে একটি গ্লাস মধ্যে কম। ডিম যদি ডুবে না থাকে তবে এর অর্থ হচ্ছে এটি তাজা নয়, তাই ক্রমবর্ধমান হওয়ার ঝুঁকি।

তাজা ডিমের ক্ষেত্রে, এটি সতর্কতা অবলম্বন করাও। এটি একটি বুরুশ সঙ্গে শেল রোধ এবং ধুয়ে ভাল। সংক্রমণ এড়ানোর জন্য:

শেল উপর ফাটল সঙ্গে ডিম নিতে না;
5-7 দিন আগে উত্পাদন করার তারিখের সাথে কেবলমাত্র একটি নতুন পণ্য সংরক্ষণ করুন;
একটি শেল ছাড়া সম্পূর্ণরূপে ডিম থেকে পানীয় রান্না করবেন না। যুদ্ধ।

আপনি যদি একটি বৈধ সুস্বাদু gogol উপভোগ করতে চান, হোম ডিম ব্যবহার করুন। দোকান সুবাস সঙ্গে এটি তাই আনন্দদায়ক না সক্রিয় আউট। গোগোল-মোগোলের প্রস্তুতি রেসিপিগুলিতে একটি চিনি পাউডার প্রায়ই উপস্থিত রয়েছে। এটা স্বাধীনভাবে করা যাবে। এর জন্য, ধুলো-মত সামঞ্জস্যের আগে একটি মর্টার মধ্যে চিনির বালি ঢোকানো হয়। একটি কফি grinder যেমন একটি কাজ মোকাবেলা করবে। তিনি কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে গুঁড়া মধ্যে সাধারণ চিনি পরিণত হবে। গোগোল-মোগোলের প্রস্তুতির বিষয়ে এখানে আরও কিছু পরামর্শ রয়েছে:

শিশুদের জন্য, কুইল ডিম ব্যবহার করা ভাল, এবং পানীয় নিজেই সামান্য উষ্ণ বা উঁচু দুধ যোগ করা হয়। থেরাপিউটিক উদ্দেশ্যে আপনি কিছু সোডা ঢালা করতে পারেন। এই ফর্ম, একটি ককটেল ভাল ছোট অংশ নিতে।
GOGOL-MOGUL একটি Expectorant সম্পত্তি দিতে, আপনি কয়েকটি আইডিন ড্রপ যোগ করতে পারেন।
একটি angina সঙ্গে, একটি প্রাপ্তবয়স্ক পানীয় cognac বা রুম যোগ করার সুপারিশ করা হয়। তারা একটি disinfecting এবং উষ্ণতা প্রভাব আছে। ফলস্বরূপ, কাশি নরম হয়ে যায়।
শুধুমাত্র প্রোটিন থেকে গোগোল-মোগোলির জন্য রেসিপিটি গ্লজ প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, যা ইস্টার কেক দিয়ে আচ্ছাদিত।

Contraindications.

একটি সুন্দর স্বাদ এবং দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলির একটি চিত্তাকর্ষক তালিকা এমন একটি আমানত নয় যা পণ্যটি সম্পূর্ণরূপে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং contraindications থেকে বঞ্চিত। প্রথমত, ডেজার্ট ব্যবহার করার জন্য সতর্কতা সহকারে ডায়াবেটিস মেলিটাসের সাথে লোকেদের অনুসরণ করে, যেমন গোগোল-মোগোল বরং ক্যালোরি পণ্য। এথেরোস্ক্লেরোসিস, উচ্চতর কলেস্টেরল, লিভার রোগ, গ্যাল্বল্ডারের ব্যাধি এবং প্যানক্রিরিয়াগুলির সাথে ডিমের ডেজার্ট থেকে বিরত থাকাও এটিও অপরিহার্য। ডিম বা তাদের মধ্যে থাকা উপাদানগুলিতে এলার্জি সহ মানুষের ডেজার্ট কঠোরভাবে অস্বীকার করা হয়।

মুরগির ডিম, ব্যাকটেরিয়া সালমনেলা আরেকটি বিপদ। Gogol-Mogol এর জন্য শুধুমাত্র কাঁচা Yolks ব্যবহার করা হয়, একটি অক্ষত শেল সঙ্গে শুধুমাত্র খুব তাজা খাবার নিতে গুরুত্বপূর্ণ। যেমন ব্যবস্থা Salmonellosis সঙ্গে সম্ভাব্য সংক্রমণ প্রতিরোধ করবে।

বিলাসিতা অ্যালকোহল

পানীয় তালিকা

Absinthe.

হুইস্কি

Cognac.

Sambuk.

টিকিলা

ককটেল রেসিপি

শক্তিশালী ককটেল

দুর্বল ককটেল

অ অ্যালকোহলিক ককটেল

Moonshop.

WinEmaking.

সাইট সম্পর্কে

অ্যালকোহল গোগোল-মোগোল: রেসিপি এবং রান্নার ইতিহাস

পানীয় এবং ককটেলের কিছু নাম আমাদের শৈশব থেকে আমাদের কাছে পরিচিত। কিন্তু পরিপক্ক এবং শিশুদের স্মৃতি, স্বাদ এবং স্বাদে অংশ নিতে চান না, মানুষ কিছু রেসিপি উন্নত করার চেষ্টা করে, যার ফলে নতুন "প্রাপ্তবয়স্কদের" পানীয়গুলি আলোতে প্রদর্শিত হয়। শৈশব থেকেই আমাদের কাছে পরিচিত নামগুলির মধ্যে একটি হল "গোগোল-মোগোল"। যদিও প্রথম দিকে, বাবা-মায়েরা এটিকে বিশেষভাবে পরিতোষ বা স্বাস্থ্যের উদ্দেশ্যে প্রস্তুত করে, আজ এই পানীয়টি মদ্যপ ককটেলের সাথে স্বাদযুক্তভাবে স্বাদযুক্ত হতে পারে।

একটি ক্লাসিক মদ্যপ রেসিপি "Gogol-Mogol" মত চেহারা কি? আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য এবং তার প্রস্তুতি সম্পর্কিত তথ্য কি কি?

রেসিপি অ্যালকোহল "Gogol-Mogol"

মদ্যপ ককটেল "গোগোল-মোগোল" তৈরি করা সম্ভব নয় শুধুমাত্র একটি বার বা রেস্টুরেন্টের অবস্থার ক্ষেত্রে নয়, সাধারণ বাড়িতেও। রেসিপি বাস্তবায়নের জন্য ব্যবহৃত সমস্ত উপাদানগুলি বেশিরভাগ ব্যবহারকারীদের কাছে বেশ অ্যাক্সেসযোগ্য, এবং রান্নার প্রক্রিয়াটি নিজেই সহজ পদক্ষেপ এবং কর্মের ধারণ করে। অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় "গোগোল-মোগোল" পানীয় প্রস্তুত করার জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি:

দুধ - 350 মিলি;
ফ্যাট ক্রিম - 200 মিলি;
ডিম yolk - 3 পিসি;
ভদকা বা অন্যান্য শক্তিশালী পানীয় - 100 মিলি;
দারুচিনি - 1 wand;
গ্রাউন্ড জায়ফল - 0.5 ঘন্টা। L;
চিনি বালি - 70 গ্রাম;
ভ্যানিলা - অর্ধেক একটি পড;
চকলেট চকোলেট।

পানীয় আরো সুখী এবং নরম হতে, ভদকা cognac, রুম বা হুইস্কি সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যাবে। যদিও দারুচিনি, জায়ফল এবং ভ্যানিলা উপাদানগুলি পছন্দসই হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে তবে তারা দুধের প্রভাবকে অবদান রাখে না, যা দুগ্ধজাত দ্রব্যগুলি পছন্দ করে না তাদের জন্য বিশেষভাবে প্রাসঙ্গিক।

অ্যালকোহলিক পানীয় রান্নার পদ্ধতি "গোগোল-মোগোল":

150 মিলিমিটার ক্রিম মেটাল সসপ্যান, দুধ এবং কাটা জায়ফল এবং ভ্যানিলা যোগ করা হয়, এবং দারুচিনি একটি কঠিন লাঠি উপর রাখা হয়;
মিশ্রণটি ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে আনা হয়।
ইনফিউশনটি 2-3 মিনিটের জন্য চলে যায়, যার পরে ভ্যানিলা এবং দারুচিনি সেখানে থেকে বের হয়;
চিকেন yolks চিনি বালি মিশ্রিত করা হয় এবং একটি মিক্সার সঙ্গে whipped হয় না হওয়া পর্যন্ত একটি মিক্সার সঙ্গে whipped হয়, যা বাহ্যিকভাবে লশার চেহারা এবং একটি হালকা ছায়া আছে;
দুধের মিশ্রণ, যা আগুনে রান্না করা হয়েছিল, একটি গজ ফিল্টার বা একটি ছোট স্ট্রেনের মাধ্যমে পাস করেছে;
চিনি দিয়ে yolkhanded, ক্রমাগত stirring, চিনি সঙ্গে মিশ্রিত, ক্রমাগত একটি চামচ বা ছোট বিপ্লবের একটি মিশ্রণ সঙ্গে stirring;
শেষ পর্যায়ে, অ্যালকোহল ঢেলে দেওয়া হয় এবং একটি একক ভর পেতে আবার stirred হয়;
পানীয় তাপমাত্রা ঠান্ডা হয়ে যাওয়ার পরে, এটি 5-6 ঘন্টা সময়ের জন্য ফ্রিজে পরিষ্কার করা হয়;
অবশিষ্ট ক্রিম, 50 মিলি পরিমাণে, চাবুক এবং পানীয় যোগ করা, সামান্য stirring;
অ্যালকোহলিক "গোগোল-মোগোল" চশমাগুলিতে বোতলযুক্ত, এবং পানির উপরে ভাজা চকোলেট বা জায়ফল দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।

রন্ধন প্রযুক্তি গৃহকর্তাদের জন্য বেশ উপযুক্ত, এবং এই প্রক্রিয়াটি বেশ কিছুটা বিট নেয়। কিন্তু আপনি যদি বন্ধু বা অতিথিদের আগমনের জন্য অ্যালকোহলিক "গোগোল-মোগোল" রান্না করেন তবে আপনি কেবল তাদের একটি সুস্বাদু aperitif দিয়ে দয়া করে না, তবে শৈশবের অনেক সুন্দর স্মৃতিগুলির সাথেও তাদের সাথেও উত্তেজিত করতে পারেন।

অ্যালকোহলের উত্থানের ইতিহাস "গোগোল-মোগোল"

মদ্যপ ককটেলের ভক্তদের মতামত আলাদা হয়ে গেছে, আসলে গোগোল-মোগোলের প্রজননকারী। জার্মানরা আত্মবিশ্বাসী যে মূল ধারণাটি তাদের সহযোগিতার অন্তর্গত, ম্যানফ্রেড কোশেনবোরের অভিনন্দন, যারা নিয়মিত মিষ্টি সংরক্ষণের সাথে পরীক্ষা করে। দুধ পান, কিছু বিবৃতি অনুযায়ী, এটি বেশ সুযোগ দ্বারা পরিণত হয়, এবং জার্মানিতে, নামটি "কুদ্দেলমুডেল" এর মতো শব্দটি বলে, যার অর্থ "মেসজানিন"।

ব্রিটিশ, বিপরীতভাবে, আত্মবিশ্বাসী যে গোগল-মোগোল ডিম-পা ক্রিসমাস ককটেলের একটি stepper, যা একটি অনুরূপ প্রস্তুতি নীতি আছে।

এবং খুঁটিগুলি জোর দিয়ে বলে যে তারা তাদের চিনি এবং ডিমের জোল মিশ্রণের ধারণার মালিক, এবং প্রাথমিকভাবে একটি ককটেল বলা হয় "কোগেল-মোগেল"।

রাশিয়ানদের নিজস্ব সংস্করণ রয়েছে যা অনুসন্ধানের "গোগোল-পারে" গির্জার গায়কগুলির প্রধানদের দ্বারা উদ্ভাবিত হয়েছিল, নামটি গোগেল ছিল, এবং প্রাথমিকভাবে পানীয়টি গলাটির প্রতিরোধ ও চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয় ভয়েস ক্ষতি।

যারা ঐতিহ্যগত "গোগোল-মোগোল" তে অ্যালকোহল যোগ করতে উদ্ভাবিত, এ পর্যন্ত এটি এখনও পরিচিত নয়, তবে পানীয়টি জনপ্রিয়, নিঃশর্ত সত্য।

মূল রেসিপি Gogol-Mogol

ক্লাসিক গোগোল-ম্যাগোল রেসিপি সবচেয়ে সাধারণ এবং জনপ্রিয় এবং অন্যান্য প্রজাতির জন্য ভিত্তি হিসাবে কাজ করে।

আপনার প্রয়োজন হবে:

লবণ একটি চিম্টি;
3 ছোট চিনি চামচ;
২ টি ডিম;
আখরোট জায়ফল বা দারুচিনি - সজ্জা জন্য।

রান্না করা:

প্রোটিন থেকে আলাদা yolks, Lattes 15 মিনিটের জন্য হিমায়ন চেম্বারে সরানো হয়;
আমরা চিনি, লবণ, এবং তাদের নিজস্ব মিক্সার চাবুক 1/2 পরিচয় করিয়ে। ভর দুইবার বৃদ্ধি করা উচিত, বা একটু বেশি;
আমরা ঠান্ডা প্রোটিনগুলি পরিচালনা করি, চিনির বালি অবশিষ্টাংশ রাখি, আমরা একটু ক্ষমাপ্রার্থী, আমরা মিক্সারটি ফেনাটির চেহারা থেকে বীট করি;
আমরা Yolks এবং প্রোটিন মিশ্রিত, আবার সাবধানে একটি মিশুক কাজ;
আমরা Cremako স্থানান্তর, জায়ফল, দারুচিনি সঙ্গে ঘোরান।

আজ আমি কেবলমাত্র প্রোটিন এবং চিনি থেকে হোম গোগোল-এমপে রান্না করার জন্য একটি ক্লাসিক রেসিপি দিয়েই নয়, বরং এর বিভিন্ন বিকল্পগুলির সাথেও এটির একটি ক্লাসিক রেসিপি দিয়েও পরিচয় করিয়ে দেব। এই গল্পের সাথে অন্য রেসিপি যা আমি একটি বড় শিকারী। আচ্ছা, একমত, এটি একটি থালা দ্বারা স্পর্শ করা ঠিক নয়, বরং জানাও যে কংক্রিট মানুষ তার মূল পিছনে দাঁড়িয়ে আছে। তারা দীর্ঘ ছিল না, এবং মাস্টারদের হাত রান্না থেকে এখনও জীবিত এবং gourmets pleases।

শুধু উপাদানগুলির অনুপাত পরিবর্তন, এবং বিভিন্ন additives নির্বাণ, আপনি মেজাজ এবং আপনার স্বাদ অনুযায়ী দরকারী এবং চমৎকার ডিম delicacy একটি অসংখ্য সেট তৈরি করবে।

Gogol-Mogol - ক্লাসিক রেসিপি

সবচেয়ে সহজতম ক্লাসিক রেসিপি, যা গল্প বলে, গণনা এবং ক্যান্টরের দ্বারা উদ্ভাবিত হয়েছিল।

আমি নিব:

ডিম - 2 পিসি।
চিনি - 3 চা চামচ।
লবণ একটি চিম্টি হয়।
সজ্জা জন্য দারুচিনি বা জায়ফল।

রান্না করা:

প্রোটিন থেকে yolks পৃথক করুন এবং পরেরটি 10 \u200b\u200b- 20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে সরাতে।
Yolks মধ্যে, চিনি অর্ধেক লিখুন, লবণ এবং মিশুক মধ্যে বীট। ফলস্বরূপ, ভর প্রায় দুই, দেড় বার দ্বারা বৃদ্ধি হবে।
শীতল প্রোটিনগুলি সরান, অবশিষ্ট চিনি রাখুন, একবার আবার সামান্য সালাম এবং মিক্সারকে ফেনা থেকে নিন।
একটি squirrel সঙ্গে whipped yolks মিশ্রিত করুন এবং আবার মিশুক কাজ।
চশমা উপর উষ্ণ, এবং দারুচিনি, জায়ফল সাজাইয়া রাখা।

মিষ্টি ভালবাসা না? তারপর চিনি যোগ করবেন না, হোম গোগোল-মোগোল প্রস্তুত করুন, কিন্তু লবণ দিয়ে। ইতিমধ্যে whipped ক্রিম কাশি কিছু সাদা রুটি crumb।

বিভিন্ন স্বাদ যোগ সহ ক্লাসিক গোগোল রেসিপি-এমওপিটির উপর ভিত্তি করে, আপনি অন্যান্য ককটেলগুলি রান্না করতে পারেন।

Gogol-Mogol - মধু সঙ্গে একটি রেসিপি

গলা এবং কাশি সঙ্গে চমৎকার সহকারী।

আমি নিব:

ডিম - 1 পিসি।
দুধ - 2 চশমা।
মধু - 6 টেবিল। চামচ।
কমলা বা লেবু রস - 2 টেবিল। চামচ।

রান্না করা:

উপাদান মিশ্রিত করুন এবং মিশুক নিতে। থেরাপিউটিক লক্ষ্যের সাথে একটি পানীয় প্রস্তুত করুন, তারপর দুধ preheated হয়, তারপর অবশিষ্ট উপাদান যোগ করুন এবং তারপর বীট যোগ করুন।

শিশুদের জন্য থেরাপিউটিক ডেজার্ট জন্য রেসিপি

রেসিপিটি ইতিমধ্যে একটি ক্লাসিক বাচ্চা ভূতত্ত্ব হিসাবে স্বীকৃত, কারণ এটি একটি ঠান্ডা থেকে একটি চমৎকার চিকিত্সা, শিশুর তাকে অস্বীকার করবে না।

মনে রেখো, চুকভের গোগোল ডা। যদি কোন সন্তানের একটি গলা গলা থাকে বা একটি অ্যান্টিনা আক্রমণ করে, একটি সুস্বাদু ককটেল শিশুদের জন্য ভালোবাসার জন্য একটি বাস্তব চপস্টিক। এবং যদি, তবে, আপনি একটি ভাল পরী গল্প এবং আপনার প্রিয় কুকি অফার করেন, তবে রোগটি ফিরে না দিয়েই রোগটি পালিয়ে যাবে।

দয়া করে, Gogol Mogola সঙ্গে সন্তানের আচরণ করার আগে, তিনি ডিম উপর এলার্জি আছে কিনা মনে রাখবেন।

গ্রহণ করা:

ডিম - 2 পিসি।
কোকো, পাউডার - চা চামচ।
Creamy তেল - 10 গ্রাম।
চিনি - টেবিল চামচ।
দারুচিনি একটি চিম্টি।

কিভাবে একটি ক্লাসিক শিশু এর gogol-mogol রান্না করা:

Yolks এবং প্রোটিন বিভক্ত করুন। Yolks চিনি সঙ্গে বিক্ষিপ্ত হয়, Creamy তেল এবং কোকো পাউডার যোগ করা হয়।
ফেনা রাষ্ট্র মিক্সার দেখুন।
বাদাম সাজাইয়া এবং চকলেট চকলেট।

কফি সঙ্গে হোম Gogol Mogol

ডিম - 1 পিসি।
কফি, স্থল - 50 মিলি।
দুধ এক গ্লাস।
চিনি।

ধাপে ধাপে রান্না করা:

একটি yolk সঙ্গে প্রোটিন বিভক্ত। প্রোটিন 10 মিনিটের জন্য শীতল পাঠান।
আপনি দুটি উপায়ে আরও কাজ করতে পারেন। প্রথম বিকল্প সবকিছু এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা হয়।
আরেকটি রান্নার রেসিপি: চিনি দিয়ে একটি জোখ পরেন (স্বাদে রাখুন), আলাদাভাবে প্রোটিন।
কাপ বা গ্লাস নীচে, দুধ ঢালা, আলাদাভাবে প্রস্তুত কফি ঢালাও। এবং সেই পরেই কেবলমাত্র পুরো পৃষ্ঠের সাথে, একটি whipped yol একটি spoonful রাখা।
উপর, কেন্দ্রে, একটি whipped প্রোটিন রাখুন। উপাদান stirring প্রয়োজন হয় না। ককটেল অবিশ্বাস্যভাবে সুন্দর, বিশেষ করে একটি উচ্চ কাপে দেখায়।

ডেজার্ট ডেজার্ট ইতিহাস

Gogol-Mogol এর উৎপত্তি ইতিহাস অবিচার এবং বুদ্ধিমান পূর্ণ।
সরকারী সংস্করণ: একটি অস্বাভাবিক নাম অধীনে থালা জার্মান প্যাস্ট্রি manfred koshenbauer সঙ্গে এসেছিলেন। কাজে, তিনি বিভিন্ন মিষ্টি সংরক্ষণের উপর অনেক কিছু পরীক্ষা করেছিলেন। মিষ্টি, ফলাফলের ফলে, কুদ্দেল-মুডেল নামে পরিচিত মিষ্টান্নকারী এবং শীঘ্রই একটি খুব বৃত্তাকার সমষ্টিের জন্য একটি খাদ্য উদ্বেগের উৎপাদনের জন্য একটি পেটেন্ট বিক্রি করে।

কিন্তু আরো একটি, আরো আকর্ষণীয় গল্প সংরক্ষিত হয়েছে।

অনেক বছর আগে, ইহুদি ডেকন মোগাইলভের ছোট বেলারুশিয়ান শহরে বসবাস করতেন - কান্টর। সমাজগৃহে গান গাওয়া তার বড় পরিবারের জন্য উপার্জন একমাত্র উৎস ছিল। কিন্তু এটি প্রথম নজরে, সমস্যা, অপ্রতিরোধ্য ঘটেছে। ক্যান্টর তার কণ্ঠস্বর হারিয়ে ফেলে, এবং তিনি সমাজগৃহ থেকে বহিস্কার করা হয়।

Genus Moiseeva এর বংশধর চিন্তিত ছিল, কিন্তু ছেড়ে দিতে না সিদ্ধান্ত নিয়েছে। অনেক তহবিল গোগেল (নাম হিরো) চেষ্টা করে, কিন্তু ভয়েস পুনরুদ্ধার করা হয় নি। একবার তিনি সৌভাগ্য কামনা করছি, রেসিপি জন্য তার চেহারা চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এখানে তিনি কিভাবে Sounded:

"কাঁচা ডিম, একটি মগতে কুক্কুট, চেরনী (অর্থাৎ, কালো রুটি), লবণ এবং ঝাঁক কভার করে।"

ওষুধটি সুস্বাদু ছিল, কিন্তু যেহেতু সংস্কৃতির মন্ত্রী একজন মানুষ পছন্দ করেন না, তাই তিনি তাকে একটু চামচ নিয়েছিলেন, একটু কম। এবং একই সময়ে ব্রেকফাস্ট সন্তুষ্ট।

মোগেলের শহর থেকে গোগেল কণ্ঠস্বর পুনরুদ্ধারের জন্য কেবল একটি চমৎকার ওষুধের সাথে আসেননি, তবে ডিফারস এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য একটি সুস্বাদু delicacy। ডেজার্ট এবং নাম: গোগেল-মোগেল।
আবিষ্কারের অধিকার তার অধিকার একটি বড় কালি থেকে ব্রুনিস্লাভ পট্টস্কায়ের তরুণ কাউন্টেস ঘোষণা করে, একই সাথে কান্তার হিসাবে বসবাস করে।

রন্ধনসম্পর্কীয় প্রতিদ্বন্দ্বী বিখ্যাত অতিথির সামনে গান গাইতে পছন্দ করে। কিন্তু সমস্যাগুলি: নতুন রোম্যান্সের মৃত্যুদন্ড কার্যকর করার সময়, কণ্ঠস্বর প্রায়শই বিশ্বাসঘাতকতা করে।

Mogilev এর অলৌকিক ঘটনা স্বীকৃতি, গণনা এটি প্রস্তুত করার আদেশ দেয়। কিন্তু কিছু সমন্বয় করা হয়েছে:
"আচ্ছা, কেন রুটি? সব পরে, এটা খুব সম্পূর্ণরূপে পূর্ণ। এবং solit না, মধু একটি soonful করা ভাল। এবং অনেক সুন্দর প্রতিরোধ! "।

এবং তারপর উল্লেখযোগ্য ভদ্রমহিলা নামটি পছন্দ করেননি, এবং এটি সামান্য পরিবর্তিত হয়েছিল, কারণ সেই প্রান্তগুলিতে হুসাকগুলি দীর্ঘদিনের "groggers" বলা হয়, যা বর্মের অত্যাধুনিক হরিণের জন্য খুব কঠিন ছিল। ফলস্বরূপ, হিলিং ডেজার্ট বেলারুশ, পোল্যান্ড, ইউক্রেনের জুড়ে পৃথক গণনা করার সাথে সাথে গোগল-মোগোল এবং তার গৌরবকে কল করতে শুরু করে।

ইহুদি ডেকন খুব বিরক্ত ছিল না, তিনি বলেন, তার থালাটিকে মোগোল গোগল বলা হয়। সুতরাং এটি delicacy জন্য একটি ক্লাসিক রেসিপি পরিণত।

ঐতিহ্যগতভাবে, ডেজার্ট সকালে, ব্রেকফাস্ট জন্য ব্যবহার করা হয়। বিশেষ করে তার সন্তানদের ভালোবাসি। একটি ককটেল থেরাপিউটিক বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে ভুলে যাওয়া না।

Gogol-Mogol - মেডিকেল বৈশিষ্ট্য

সুন্দর delicacy ভয়েস ligaments ফাংশন পুনরুদ্ধার এবং তাদের শক্তিশালী করতে পারেন।
নিরাময় কাশি সাহায্য করে।
নিরাময়ভাবে একটি angina এবং ঠান্ডা সঙ্গে গলা গলা প্রভাবিত করে।
ক্ষুধা পুরোপুরি quenched।

একটি সুস্বাদু বাড়িতে ককটেল প্রধান উপাদান ডিম এবং চিনি হয়। তাদের স্বাদে গরমে দুধ, রুম, ব্র্যান্ডি, জায়ফল, ভ্যানিলিন, মধু, ফলের রস যোগ করুন।

সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর:

শৈশব মনে আছে? কাশি থেকে সেই দিনগুলিতে, তারা শুধুমাত্র গোগোল মোগলি দ্বারা চিকিত্সা করা হয়, ক্লাসিক রেসিপি অনুযায়ী রান্না করা হয়। এবং রোগ তাই ভয়ানক না বলে মনে হচ্ছে। সুস্থ হও, একটি মহৎ ডেজার্টের রেসিপি শেয়ার করুন, আমি মনে করি না। প্রেম এবং শ্রদ্ধা সঙ্গে ... Galina Nekrasova।

Gogol-Mogol থেরাপিউটিক এবং পুষ্টিকর ডেজার্ট, যা ভিত্তি করে কাঁচা ডিম এবং চিনি বালি তোলে। রেসিপি, বৈশিষ্ট্য এবং খাবারের স্বাদে অতিরিক্ত উপাদান যোগ করার সময় উন্নত করা যেতে পারে। ককটেল বাড়িতে প্রস্তুত করা সহজ।

ঐতিহ্য দ্বারা গোগল-মোগোল ডেজার্ট হিসাবে খাদ্য গ্রহণের শেষে জমা দেওয়া হয়। কিন্তু আপনি এটি ব্যবহার করতে পারেন এবং একটি স্বাধীন থালা হিসাবে। নির্বাচিত অক্জিলিয়ারী উপাদানগুলির উপর নির্ভর করে, চেহারা এবং এর দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি পরিবর্তিত হয় (এটি তার ফিডার বা থেরাপিউটিক বৈশিষ্ট্যগুলি বাড়ানো সম্ভব)।

ডেজার্ট পণ্য স্ট্যান্ডার্ড সেট হল:

কাঁচা মুরগি ডিম;
চিনি বালি (পছন্দসই বাদামী)।

অতিরিক্ত উপাদান হিসাবে, গোগল-মোগোল নিম্নলিখিত পণ্যগুলি অন্তর্ভুক্ত করেছেন:

প্রধান উপাদানগুলির উচ্চ ক্যালোরি কন্টেন্টের কারণে, ডেজার্টটি শক্তির মূল্যের একটি উচ্চ সূচকগুলির সাথে একটি থালা। সংখ্যাসূচক মান ডেজার্ট রচনা থেকে পরিবর্তিত হতে পারে।

প্রেসক্রিপশন রচনা	100 গ্রাম প্রতি ক্যালোরি সূচক (KCAL)
ক্লাসিক বিকল্প	246-254
প্রধান রচনা ওয়াইন যোগ সঙ্গে	240-250
দুধ যোগ সঙ্গে শিশুদের জন্য রেসিপি	123-129
কোকো যোগ করার সাথে (চকলেট বিকল্প)	228-236
ভ্যানিলা চিনি ব্যবহার করে ক্লাসিক বিকল্প	156-164
Cognac সঙ্গে স্ট্যান্ডার্ড রচনা	321-331
ডেজার্ট quail ডিম ভিত্তিতে প্রস্তুত	74-82
মধু যোগ সঙ্গে ক্লাসিক রেসিপি	122-130
Gogol-Mogol, রুটি যোগ সঙ্গে রান্না করা	173-183

ব্যবহৃত পণ্যগুলির অনুপাত পরিবর্তিত হলে তালিকাভুক্ত ডিশগুলির শক্তি মূল্য পরিবর্তন হচ্ছে।

ককটেল রান্না করা বৈশিষ্ট্য

Gogol-Mogol (বাড়িতে রেসিপি অতিরিক্ত উপাদানগুলির ব্যবহারের অনুমতি দেয়, তবে পণ্যগুলির প্রয়োজনীয় অনুপাতের সাপেক্ষে) পণ্য প্রস্তুতির নিয়মগুলির সাথে মেনে চলতে এবং একটি ক্লাসিক ডিশ প্রস্তুত করার জন্য মেনে চলতে হবে।

উদাহরণ স্বরূপ:

Gogol-Mogol ঔষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়, এটি উষ্ণ আকারে এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় (বিশেষ করে কাশি চিকিত্সায়)। অতএব, yolk ঠান্ডা হতে পারে না। এবং একটি স্থায়ী ফেনা গঠন করার কোন প্রয়োজন নেই।

ডিম রান্না করার জন্য উপযুক্ত কি

ডেজার্টের প্রস্তুতির জন্য, এটি তাজা, প্রমাণিত ডিম ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। স্ট্যান্ডার্ড রেসিপি গোগল-মোগল, মুরগি ডিম ব্যবহার করা হয়। তারা আরো দরকারী quail সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে। হাঁস বা হংস ডিম রান্না করার জন্য উপযুক্ত নয়, যেমনটি তারা সান্দ্রতা এবং নির্দিষ্ট স্বাদ বৃদ্ধি করেছে।

একটি ককটেল থেরাপিউটিক বৈশিষ্ট্য

Gogol-Mogol (বাড়িতে রেসিপি পুনরুত্পাদন করা হবে না) বড় দরকারী বৈশিষ্ট্য আছে, যদি হোম ডিম থেকে রান্না করা হয় (দোকান থেকে না) এবং প্রাকৃতিক উপাদানগুলির ভিত্তিতে। অতিরিক্ত উপাদানগুলি ব্যবহার করার সময়, ডেজার্টটি বেশি পুষ্টিকর হয়ে উঠতে পারে, কাশি পরিত্রাণ পেতে বা আনন্দদায়ক যোগ করুন।

পানীয় ব্যবহার পণ্য তৈরি করা হয়:

উপকরণ	উপাদান দরকারী বৈশিষ্ট্য
কাঁচা মুরগি ডিম	হৃদয়ের কর্মক্ষমতা এবং জাহাজের অবস্থা পুনরুদ্ধার করুন; পাচক ট্র্যাক্টের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করা; ম্যালিগন্যান্ট সহ টিউমার উন্নয়নের প্রতিরোধ করুন; অনাক্রম্যতা শক্তিশালীকরণ অবদান; চাক্ষুষ তীক্ষ্ণতা সংরক্ষণ করুন; পেশী, হাড় এবং কার্টিলেজ কাপড় জোরদার। এবং চুল, নখ এবং দাঁত অবস্থা উন্নত করে; স্নায়ুতন্ত্রের কাজটি নিয়ন্ত্রণ করুন, মস্তিষ্ক এবং মেজাজটি উন্নত করুন; ভয়েস ligaments স্থিতিস্থাপকতা পুনরুদ্ধার; শক্তি সঙ্গে সম্পৃক্ত এবং আপনি দ্রুত পেশী ভর বৃদ্ধি করার অনুমতি দেয়; লোহা অভাব পূরণ করুন; শরীরের বিপাকীয় প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ; বিষাক্ত পদার্থ এবং slags জীব থেকে প্রত্যাহার ত্বরান্বিত।
কাঁচা কয়লা ডিম
চিনি বালি বা পাউডার	স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকলাপ স্বাভাবিক করে, মেজাজ বাড়ায়; মস্তিষ্কের কোষের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং মেমরি শক্তিশালী করে; জাহাজ মধ্যে thrombosis প্রতিরোধ করে; শক্তি ঘাটতি replenishes; এটি ইমিউন সিস্টেম বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।
মধু তাজা	ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করে; রোগের সময় পুনরুদ্ধারের প্রক্রিয়াটি দ্রুততর করে, কারণ এটি সংক্রমণের ধারে অবদান রাখে; শরীর থেকে ক্ষতিকারক পদার্থ প্রত্যাহার norlyizes; মেজাজ উন্নত; বিপাকীয় প্রক্রিয়া regulates; লোহা সহ ভিটামিন এবং খনিজগুলির অভাবকে পুনরুজ্জীবিত করে; হাড় টিস্যু এবং দাঁত, পাশাপাশি চুল এবং নখ শক্তিশালী করতে সাহায্য করে; মানের দুর্বলতা বাধা দেয়।
অ্যালকোহল ধারণকারী পানীয় (ছোট ডোজ মধ্যে)	সংক্রমণ ধ্বংস করুন; ক্ষুধা উদ্দীপিত; মেজাজ উন্নত; কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং মস্তিষ্কের কাজ স্বাভাবিক করা।
মসলাযুক্ত	সুবাস এবং খাবারের স্বাদ উন্নত করুন; পুষ্টির মান বৃদ্ধি; slags এবং বিষাক্ত প্রত্যাহার অবদান; এক্সচেঞ্জ প্রসেস স্বাভাবিক করা; চাপ নিয়ন্ত্রণ, এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের অবস্থা এবং কার্যকরী উন্নত করা; সামগ্রিক স্বাস্থ্য এবং মেজাজ উন্নত।
দুদ্গজাত পন্য	কাশি আক্রমণ হ্রাস করে; পাচক ট্র্যাক্টের অঙ্গগুলির কার্যকারিতা স্বাভাবিক করে; স্নায়ুতন্ত্রের উপর শীতল হচ্ছে; সংক্রমণ শরীরের প্রতিরোধের বৃদ্ধি।
কফি বীজ	একটি টনিক প্রভাব আছে; শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল আউটপুট ত্বরান্বিত করা; bronchi থেকে Sputum ব্যাধি অবদান; ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করা; চাপ বৃদ্ধি অবদান; ওজন কমানোর ত্বরান্বিত হয়; ক্যান্সার কোষ উন্নয়ন প্রতিরোধ করে।
কোকো পাওডার	এটি একটি টনিক সম্পত্তি আছে, কিন্তু কফি চেয়ে নরম হয়; মেজাজ বাড়ায় এবং মস্তিষ্কের কোষের কার্যকারিতা উন্নত করে; ওজন কমানো প্রচার করে; স্বাভাবিক প্রভাব চাপ সূচক।
তাজা berries এবং ফল, এবং তাদের রস	ভিটামিন এবং খনিজ এর স্টক replenish; ইমিউন সিস্টেমের অবস্থা উন্নত করুন; তাপমাত্রা সূচক স্বাভাবিক করা; গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অঙ্গের কার্যকারিতা পুনরুদ্ধার করুন; slags, বিষাক্ত এবং কোলেস্টেরল সরান; বিপাকীয় প্রক্রিয়া পুনরুদ্ধার করুন।

Contraindications ব্যবহার করার জন্য

Gogol Mogol ব্যবহার করার আগে, এটি তার ব্যবহারের কোন contraindications আছে তা নিশ্চিত করা প্রয়োজন।

প্রকল্পের মধ্যে রয়েছে:

গুরুত্বপূর্ণ: কাঁচা ডিম - সালমেনেলা সংক্রমণের সম্ভাব্য উৎস।

অতএব, এটি ব্যবহারের আগে তাদের তাজাতা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কুসংস্কার নিরীক্ষণ করা প্রয়োজন।

Gogol সেল ক্লাসিক রেসিপি

Gogol-Mogol তুলনা নিয়ম সাপেক্ষে দরকারী বৈশিষ্ট্য তালিকাভুক্ত করেছে। সবচেয়ে জনপ্রিয় ক্লাসিক ডেজার্ট রেসিপি বাড়িতে প্রস্তুত।

অবিলম্বে একটি প্রজেক্ট গঠন করা। আপনি শেষ ডেজার্টের কাছে whipped প্রোটিন যোগ করতে পারেন। আস্তে আস্তে মিষ্টি মিশ্রণ এবং grated জায়ফল সঙ্গে সাজাইয়া রাখা।

মদ সঙ্গে ক্লাসিক Gogol-Magol রেসিপি

ডেজার্ট মিষ্টি বা নোনা রান্না করা যেতে পারে। মিষ্টি গোগোল মোগোলের প্রস্তুতির জন্য মিষ্টির মিষ্টি জাতের প্রয়োজন হবে। লবণ জন্য, একটি আধা শুষ্ক মদ লাগে। অ্যালকোহল কন্টেন্ট কারণে শুধুমাত্র প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য থালা অনুমতি দেওয়া হয়।

ডেজার্টের কম্পোনেন্ট উপাদান:

ডেজার্টের প্রস্তুতির বৈশিষ্ট্যগুলি:

ব্যবহার করার আগে, আপনি নিরাপদে উপাদান মিশ্রিত করতে পারেন।

দুধের সাথে গোগোল-মোগোল শিশু

ডিম এবং তাদের প্রস্তুতির পছন্দের জন্য বিশেষ যত্নের সাথে এটি গুরুত্বপূর্ণ, কারণ বাচ্চাদের শরীর সালমোনেলা সংক্রমণের জন্য আরো সংবেদনশীল।

ডেজার্টের কম্পোনেন্ট উপাদান:

প্রয়োজনীয় উপাদান	পরিমাণগত সম্পর্ক	ভলিউমের ব্যবস্থা (জি বা এমএল)
তাজা ডিম, মুরগি। বিশেষত অভিজাত বা উচ্চ গ্রেড	2	140-150
চিনি পাউডার / বালি	—	30
	—	180
ফলের রস (কি একটি শিশু পছন্দ করে)	—	90
চকোলেট crumb বা grated চকলেট	—	3

ডেজার্টের প্রস্তুতির বৈশিষ্ট্যগুলি:

প্রোটিন থেকে yolk ভর বিভক্ত করুন।
একটি খরগোশ বা মিক্সার ব্যবহার করে ফেনা রাষ্ট্র আনতে প্রোটিন।
জোল্ক চকচকে চিনি / বালি দিয়ে মিশ্রিত করুন। Stirring, ধীরে ধীরে দুধ পরিচয় করিয়ে। একটি একক সামঞ্জস্য আবার আলোড়ন।
হলুদ-দুধের মিশ্রণ ধীরে ধীরে রস ঢেলে দিচ্ছে। মিক্সার ব্যবহার করে আলোড়ন। উপরে প্রোটিন এবং চকলেট crumb একটি ফেনা সাজাইয়া রাখা।

পছন্দসই, ব্যবহার করার আগে, ডেজার্ট মিশ্রিত করা যাবে।

চকোলেট Gogol-Mogol

এই পানীয় শিশুদের সঙ্গে জনপ্রিয়। সকালে যখন ব্যবহৃত হয়, শরীরটি শরীরকে পুনর্নির্মাণ করে এবং একটি টনিক বৈশিষ্ট্য থাকে।

ডেজার্টের কম্পোনেন্ট উপাদান:

প্রয়োজনীয় উপাদান	পরিমাণগত সম্পর্ক	ভলিউমের ব্যবস্থা (জি বা এমএল)
তাজা মুরগি ডিম (শুধু yolk)	2	—
চিনি পাউডার / বালি	—	20
পাউডার কোকো প্রস্তুত মিশ্রণ	—	5
Creamy, প্রাকৃতিক তেল	—	10
Terched চকলেট	—	3

ডেজার্টের প্রস্তুতির বৈশিষ্ট্যগুলি:

চকোলেট সঙ্গে ডেজার্ট ছিটিয়ে। অবিলম্বে পরিবেশন করা।

ভ্যানিলা Gogol-Mogol

ভ্যানিলা গোগোল-মোগোলের যোগানের সাথে একটি মৃদু সুবাস এবং স্বাদ অর্জন করে। একটি প্রাপ্তবয়স্ক সংস্করণ প্রস্তুত করতে, আপনি ওয়াইন (লাল) যোগ করতে পারেন, আঙ্গুর থেকে রস শিশুদের জন্য ব্যবহার করা হয়।

ডেজার্টের কম্পোনেন্ট উপাদান:

প্রয়োজনীয় উপাদান	পরিমাণগত সম্পর্ক	ভলিউমের ব্যবস্থা (জি বা এমএল)
তাজা ডিম, মুরগি, বিশেষত lits	1	70
চিনি পাউডার / বালি	—	10
ভ্যানিলা গুঁড়া	—	1-2
খাদ্য সল্ট	—	1-2
ওয়াইন (লাল, মিষ্টি) বা দ্রাক্ষারস রস	—	25
মাঝারি তৈলাক্ত	—	90

ডেজার্টের প্রস্তুতির বৈশিষ্ট্যগুলি:

শিশুদের জন্য, ডেজার্ট নারকেল বা রঙ্গিন crumb সঙ্গে সজ্জিত করা যেতে পারে।

Cognac সঙ্গে Gogol Mogol

Gogol-Mogol (হোম প্রজনন রেসিপি বেশ সহজ) ব্র্যান্ডি যোগ সঙ্গে উষ্ণতা প্রস্তুত করা যেতে পারে।

ডেজার্টের কম্পোনেন্ট উপাদান:

প্রয়োজনীয় উপাদান	পরিমাণগত সম্পর্ক	ভলিউমের ব্যবস্থা (জি বা এমএল)
তাজা ডিম (মুরগি, অভিজাত)	1	70
চিনি পাউডার / বালি	—	20
COGYAC (ভাল জাতের, সস্তা এনালগগুলি অ্যালকোহলের চরিত্রগত গন্ধের সাথে ডেজার্টটি নষ্ট করবে)	—	50
দুধ বা কম ফ্যাটি দুধ	—	50
চেরি রস অনুপাত 1: 1 এর সাথে পানি দিয়ে পাতলা	—	100
খাদ্য সল্ট	—	2
তিক্ত চকলেট বলা হয়	—	3

ডেজার্টের প্রস্তুতির বৈশিষ্ট্যগুলি:

যেহেতু পানীয়টি ছোট সিপগুলিতে পান করার ঠান্ডা অবস্থায় রয়েছে।

কোয়েল ডিম থেকে গোগোল-মোগোল

Salmonellosis সংক্রামিত করার জন্য কোন ঝুঁকি নেই, কাঁচা ব্যবহারের সাথে কোয়েল ডিমগুলি বেশি জনপ্রিয়। তারা সব gogol-mogol রেসিপি মধ্যে মুরগি ডিম দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা যাবে। ডিমের অনুপাত বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ (গড় 1: 4 বা 1: 5)।

ডেজার্টের কম্পোনেন্ট উপাদান:

প্রয়োজনীয় উপাদান	পরিমাণগত সম্পর্ক	ভলিউমের ব্যবস্থা (জি বা এমএল)
তাজা কয়লা ডিম	10	—
চিনি পাউডার / বালি	—	30
20% চর্বি পর্যন্ত দুধ ক্রিম	—	90
গ্রাউন্ড জায়ফল	—	3
খাদ্য সল্ট	—	2

ডেজার্টের প্রস্তুতির বৈশিষ্ট্যগুলি:

yolk;
প্রোটিন;
creamy।

কাটা বাদাম সঙ্গে শীর্ষ ছিটিয়ে।

Yolks থেকে Gogol-Mogol

Gogol-Mogol, Yolk ভর ভিত্তিতে প্রস্তুত, ক্রিম অনুরূপ, সামঞ্জস্য দ্বারা প্রাপ্ত হয়। এটি অ্যালকোহল ধারণকারী ককটেলের জন্য ভিত্তি হিসাবে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

ডেজার্টের কম্পোনেন্ট উপাদান:

প্রয়োজনীয় উপাদান	পরিমাণগত সম্পর্ক	ভলিউমের ব্যবস্থা (জি বা এমএল)
তাজা ডিম (মুরগি, অভিজাত)। শুধুমাত্র yolks প্রয়োজন হবে	5	—
চিনি পাউডার / বালি	—	15
রুম (উচ্চ মানের বৈচিত্র্য)	—	70
শেষ zest লেবু	—	সঙ্গে 1 লেবু

ডেজার্টের প্রস্তুতির বৈশিষ্ট্যগুলি:

রুম ব্যবহার করতে নীচে গাধা গাধা না।

মধু সঙ্গে Gogol Mogol

এই রেসিপিটির জন্য ডেজার্ট আপনাকে রোগের সময় পুনরুদ্ধারের প্রক্রিয়াটি দ্রুততর করতে দেয় এবং একটি ভাল প্রতিরোধী হাতিয়ার হিসাবেও কাজ করে।

ডেজার্টের কম্পোনেন্ট উপাদান:

প্রয়োজনীয় উপাদান	পরিমাণগত সম্পর্ক	ভলিউমের ব্যবস্থা (জি বা এমএল)
তাজা মুরগি ডিম (এলিট বা সর্বোচ্চ গ্রেড)	2	140
তাজা বা সামান্য candied মধু	—	150
মাঝারি চর্বি উষ্ণ ফর্ম মধ্যে দুধ	—	180
লেবু থেকে তাজা রস	—	60

ডেজার্টের প্রস্তুতির বৈশিষ্ট্যগুলি:

Jolves মধু সঙ্গে সংযোগ এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একটি মিশুক ব্যবহার করে তাদের মিশ্রিত করা। চিনি দ্রবীভূত করার সময় প্রক্রিয়া শেষ হয়।
দুধ, মিশ্রণ সঙ্গে সংযোগ করার রস। পরবর্তী, yolk ভর মধ্যে মিশ্রণ ঢালা এবং ভাল মিশ্রিত করা।
প্রস্তুতির আগে সাদা প্রোটিন (শক্তিশালী ফেনা)। ফলে ভর উপর থাকুন।

উষ্ণ ব্যবহার করুন।

রুটি সঙ্গে Gogol-Mogol

লবণ সংযোজনের সাথে ডেজার্ট আপনাকে দ্রুত উপভোগ এবং শক্তি রিজার্ভ পূরণ করতে দেয়। থালা নল সংস্করণে প্রস্তুত করা হয়।

ডেজার্টের কম্পোনেন্ট উপাদান:

প্রয়োজনীয় উপাদান	পরিমাণগত সম্পর্ক	ভলিউমের ব্যবস্থা (জি বা এমএল)
তাজা ডিম (এলিট গ্রেড সুপারিশ করা হয়)	2	140
রুটি কোন (রাই, গম, baton)	1 টুকরা	30
খাদ্য সল্ট	—	2-5

ডেজার্টের প্রস্তুতির বৈশিষ্ট্যগুলি:

পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ডিম ধুয়ে ফেলুন। লবণ যোগ সঙ্গে বীট।
ফলে রুটি আবরণ আবরণ মিশ্রণ।

ব্যবহারের আগে, উপাদানগুলি একটি একক মিশ্রণ পেতে একটি মিক্সার ব্যবহারের সাথে পুনরায় মিশ্রিত করতে পারে।

কাশি পানীয় রেসিপি

Gogol-Mogol (বাড়িতে রেসিপি হোমমেড ডিম ব্যবহার করে) আপনাকে ঠান্ডা প্রথম লক্ষণগুলি দূর করতে এবং শক্তিশালী কাশি আক্রমণ থেকে পরিত্রাণ পেতে দেয়। নীচে বিকল্পগুলির বিভিন্নতা থেকে একটি ক্লাসিক (যাচাই) রেসিপি।

ডেজার্টের কম্পোনেন্ট উপাদান:

প্রয়োজনীয় উপাদান	পরিমাণগত সম্পর্ক	ভলিউমের ব্যবস্থা (জি বা এমএল)
তাজা মুরগি ডিম	3	210
চিনি পাউডার / বালি	—	20
খাদ্য সল্ট	—	2

ডেজার্টের প্রস্তুতির বৈশিষ্ট্যগুলি:

প্রোটিন ভর থেকে পৃথক yolks এবং গুঁড়া / বালি (15 গ্রাম) সঙ্গে মিশ্রিত করা।
Prollave ভর 5 গ্রাম গুঁড়া / বালি এবং লবণ সঙ্গে সংযোগ। একটি মিশুক ব্যবহার সঙ্গে বীট।
উভয় জনসাধারণের সাথে যোগাযোগ করুন। দেখুন যে প্রোটিন গাধা না দেখে, এবং এটি একটি একক মিশ্রণ পরিণত।

বিরক্তিকর গলা নরম করার জন্য, তারপর একটি জোল ভর প্রস্তুত করার সময়, আপনাকে নরম মাখনের 20 গ্রাম যোগ করতে হবে এবং চিনির তাজা মধু (10-15 মিলি) প্রতিস্থাপন করতে হবে।

লেবু সঙ্গে gogol-mogol

লেবু সংযোজনের সাথে ডেজার্টের প্রস্তুতিটি আপনাকে ঠান্ডা সময় ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে দেয়।

ডেজার্টের কম্পোনেন্ট উপাদান:

প্রয়োজনীয় উপাদান	পরিমাণগত সম্পর্ক	ভলিউমের ব্যবস্থা (জি বা এমএল)
ডিম তাজা বিভিন্ন অভিজাত	1	70
চিনি পাউডার / বালি	—	50
তাজা লেবু রস	—	50
মধু তাজা বা সামান্য ফাটল	—	70
দুধ মধ্য ফ্যাটি বা রুম	—	180 বা 90।

ডেজার্টের প্রস্তুতির বৈশিষ্ট্যগুলি:

ডেজার্ট উষ্ণ এবং তাজা ফর্ম ব্যবহার করা হয়।

কফি ককটেল

ডেজার্টের কম্পোনেন্ট উপাদান:

প্রয়োজনীয় উপাদান	পরিমাণগত সম্পর্ক	ভলিউমের ব্যবস্থা (জি বা এমএল)
তাজা ডিম মুরগি, অভিজাত বিভিন্ন	2	140
চিনি পাউডার / বালি	—	70
কফি রান্না	—	90
মাঝারি তৈলাক্ত	—	180
তিক্ত চকলেট বলা হয়	—	3

ডেজার্টের প্রস্তুতির বৈশিষ্ট্যগুলি:

গুঁড়া / বালি সঙ্গে একত্রিত ভর ভর, একগুঁয়ে মিশ্রিত, সুশৃঙ্খল ভর।
Yolk মিশ্রণ দুধ যোগ করুন। উপাদান মিশ্রিত করা।
পরবর্তী প্রস্তুত তৈরি কফি যোগ করুন। মিশ্রণ পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি করুন।
প্রোটিন থেকে একটি মিক্সার ব্যবহার করে একটি শক্তিশালী ফেনা গঠন।
কফি-জোল ভর উপর প্রোটিন রাখুন। চকলেট সঙ্গে ছিটিয়ে।

আপনি অবিলম্বে এটি ব্যবহার করতে পারেন বা উভয় জনসাধারণের প্রাক মিশ্রিত করতে পারেন।

Gogol-Mogol আপনাকে শরীরের শক্তি এবং পুষ্টিকর রিজার্ভ পূরণ করতে দেয়। ডেজার্টটি একটি শক্তিশালী কাশি বা ঠান্ডা উপসর্গগুলি দূর করতে প্রস্তুত হতে পারে (রেসিপিটি অনুসরণ করা উচিত)। বাড়িতে রান্না করা এবং প্রাকৃতিক এবং তাজা পণ্য ব্যবহার করে থালা আরো সুবিধা রয়েছে।

নিবন্ধ ক্লিয়ারেন্স: আন্না Vinitskaya.

Gogol-Mogol পানীয় সম্পর্কে ভিডিও

সঠিক রান্না করা:

সবচেয়ে জনপ্রিয় মিষ্টির মধ্যে, গোগোল-মোগোল শেষ স্থান দ্বারা দখল করা হয়, যা ক্লাসিক্যাল রেসিপি দুটি বাধ্যতামূলক উপাদানগুলির উপস্থিতি সরবরাহ করে: চিনি এবং কাঁচা ডিম। তবুও, এই মূল পানীয়টি সমস্ত ধরণের বৈচিত্র্যের বিশাল সংখ্যা রয়েছে।

কিভাবে গার্হস্থ্য রন্ধন মধ্যে বিখ্যাত gogol-mogol রান্না করা?

একটি ক্লাসিক রেসিপি যা প্রায়শই রেফারেন্স বইগুলিতে পাওয়া যায়, উপাদানগুলির নিম্নোক্ত সেট রয়েছে:

1 কাঁচা ডিম;
লবণ একটি বিট;
¾ কঠিন দুধ চশমা;
ওয়াইন 1 টেবিল চামচ।

রান্না পদ্ধতি অত্যন্ত সহজ:

ডিম পরিষ্কার ডিশ মধ্যে ভাঙ্গা হয়।
তার কাছে কিছু লবণ যোগ করুন, ওয়াইন এবং সামান্য বীট।
দুধ লিখুন। এই পর্যায়ে, বীটটি আরও তীব্র হতে হবে।
একটি চালান মাধ্যমে একটি গ্লাস সোজা পান।

এই বিকল্পটি মৌলিক সূত্র থেকে সামান্য ভিন্ন। তবুও, এটি মিষ্টি পছন্দ না যারা জন্য আদর্শ।

কিভাবে ওয়াইন ছাড়া রান্না করা

সবাই মদ খাওয়া সামর্থ্য না পারে, যা অ্যালকোহল থাকে। কিন্তু এর অর্থ এই নয় যে আপনাকে অবিলম্বে আপনার উদ্যোগ প্রত্যাখ্যান করতে হবে। কিভাবে gogol-mogol করতে, ওয়াইন বা অন্য কোন মদ্যপ পানীয় ব্যবহার না? বিকল্প এখানে অনেক হতে পারে। ক্লাসিক রেসিপি সবচেয়ে নিকটতম যারা প্রায় সবকিছু ব্যবহার করতে পারেন।

তার রান্না করার জন্য আপনি প্রয়োজন:

২ টি ডিম;
লবণ একটি বিট;
চিনি (স্বাদে)।

সজ্জা জন্য:

grated জায়ফল;
whipped ক্রিম।

সত্য, যেমন একটি পানীয় রান্না করার প্রযুক্তি ইতিমধ্যে কিছুটা ভিন্ন হতে হবে:

প্রথমে আপনাকে ডিম বিভক্ত করতে হবে এবং একবারে Yolks থেকে প্রোটিনগুলি সাবধানে আলাদা করতে হবে। আপনি একটি বিশেষ বিভাজক বা একই ডিম শেলের সাহায্যে এটি করতে পারেন।
ফ্রিজে সরাতে 10 মিনিটের জন্য প্রোটিন। এটা তাদের বীট করা সহজ হতে সহজ হতে প্রয়োজনীয়।
এই সময়ে, Yolks সুন্দর এবং চিনি সঙ্গে বেশ whipped হয়। একটি মিশুক ছাড়া এখানে করতে পারেন না। জনসাধারণ যতটা দ্বিগুণ না হওয়া পর্যন্ত প্রক্রিয়া চলতে থাকে।
প্রোটিন সঙ্গে আলাদাভাবে একই পদ্ধতি না। চিনি ও লবণের উপস্থিতিতে, তারা ধীরে ধীরে একটি লশ ফেনা মধ্যে পরিণত হবে।
হলুদ এবং প্রোটিন ভর সংযোগ করুন।
একটি গ্লাস মধ্যে ঢালা পান এবং আপনার স্বাদ সাজাইয়া রাখা। এটি এই whipped ক্রিম এবং grated muscat জন্য ভাল।

যেমন একটি আশ্চর্যজনক ডেজার্ট কেউ উদাসীন ছেড়ে না।

চকলেট পানীয়

প্রকৃত মিষ্টি নিশ্চয়ই চকোলেট সুবাস সহ গোগল মোগলকে পছন্দ করবে।

এই ক্ষেত্রে, আপনাকে নিতে হবে:

চিনি 20 গ্রাম;
2 মুরগি ডিম;
ক্রিম তেল 10 গ্রাম;
কোকো পাউডার 5 গ্রাম;
চকোলেট টুকরা একটি দম্পতি (প্রসাধন জন্য)।

এই পানীয়টি রান্না করতে, এটি প্রয়োজনীয়:

আগের রেসিপি হিসাবে, Yolks থেকে ধীরে ধীরে, প্রোটিন হিসাবে। প্রাক-ডিম শেলের জন্য আপনাকে বাইরে থেকে অবাঞ্ছিত সংক্রমণ এড়ানোর জন্য আপনাকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে নিশ্চিহ্ন করতে হবে।
একটি মিক্সার ব্যবহার করে Yolks, চিনি সঙ্গে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঘষা।
মেশানো বন্ধ করবেন না, তাদের কাছে তেল এবং কোকো যোগ করুন।
একটি পৃথক থালা প্রোটিন, একটি অবিচলিত ফেনা মধ্যে বীট।
উভয় ভর।
একটি রান্না করা পানীয় creaman (বা একটি গ্লাস) মধ্যে ঢালা।
Grated চকলেট সঙ্গে উপরে থেকে এটি সাজাইয়া রাখা।

যেমন একটি ডেজার্ট সকালে ভাল প্রস্তুত করা হয়। এই সময়ের জন্য আপনাকে অনেক বেশি প্রয়োজন নেই এবং পানীয়ের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা উপাদানগুলি, মেজাজটি উন্নত করে এবং পুরো দিনের জন্য আনন্দের অভিযোগ দাও।

ভ্যানিলা গন্ধ সঙ্গে

বিভিন্ন পুষ্টির সম্পূরক ব্যবহার করে, আপনি প্রতিটি স্বাদ একটি পানীয় দিতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, ভ্যানিলা গোগোল-মোগোল দিনটির একটি চমৎকার দিন হতে পারে। হোম ডেজার্ট শুধুমাত্র সুস্বাদু হবে না, তবে যদি আপনি মুরগি না করেন তবে খুব দরকারী, কিন্তু ডিমগুলি খনন করুন। আজ তারা কোন খাদ্য দোকানে ক্রয় করা যেতে পারে।

যেমন একটি ককটেল জন্য, আপনি অগ্রিম প্রস্তুত করতে হবে:

কঠিন দুধ 0.5 লিটার;
50 গ্রাম চিনি;
18 ছোট কোয়েল ডিম;
ভ্যানিলা চিনির 1 ব্যাগ (10 গ্রাম)।

প্রস্তুতি কৌশলটি একটি বিশেষ জটিলতার দ্বারা আলাদা নয়:

ডিম গভীর ধারক সঙ্গে বিরতি। ভাল whipping জন্য, তারা রেফ্রিজারেটর কয়েক ঘন্টা ধরে রাখা প্রয়োজন।
একবারে অন্যান্য অন্যান্য উপাদান লিখুন।
3 মিনিটের জন্য একটি submersible ব্লেন্ডার জন্য একটি অগ্রভাগ ব্যবহার করে whipped করা।

যেমন একটি নিবিড় মিশ্রন পরে, ভর 2 - 3 বার বৃদ্ধি পায়। একটি ধারক নির্বাচন করার সময় বিবেচনা করা প্রয়োজন। সমাপ্ত ভ্যানিলা পানীয় শুধুমাত্র চশমা উপর ঢালা থাকা হবে। এবং এটি একটি ককটেল নল মাধ্যমে ভাল পান।

ব্র্যান্ডি সঙ্গে রান্না

যারা এখনও অ্যালকোহল ধারণকারী মিষ্টান্ন পছন্দ করে, তারা ব্র্যান্ডি দিয়ে গোগোল-মোগোলকে কীভাবে তৈরি করতে হবে তা শিখতে আকর্ষণীয় হবে। শিশুদের এই বিকল্প, অবশ্যই, উপযুক্ত নয়।

কাজ করার জন্য আপনাকে নিতে হবে:

75 গ্রাম চিনি;
40 মিলিলিটার ব্র্যান্ডি;
দুই ডিম yolks।

পুরো প্রক্রিয়াটি দুটি পর্যায়ে রয়েছে:

Yolks প্রথম চিনি সঙ্গে thickened করা প্রয়োজন।
অ্যালকোহল যোগ করুন। আবার পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রিত করা।

পানীয় স্বাদ নষ্ট না করার জন্য, সস্তা ব্র্যান্ডি নিতে ভাল না। নির্দিষ্ট অ্যালকোহল সুবাস সবকিছু নষ্ট করতে পারেন।

লেবু সঙ্গে gogol-mogol

কিংবদন্তিগুলির মধ্যে একটি, গোগোল - মোগোলকে ঠান্ডা করার মাধ্যম হিসাবে তৈরি করা হয়েছিল। অতএব, এটি একটি জনপ্রিয় সাইট্রাস (লেমন) এর রচনাটি তার রচনা এবং অবশ্যই, মধুতে অন্তর্ভুক্ত করা বেশ যৌক্তিক।

সঠিক গোগোল মোগোল তৈরি করতে আপনাকে নিতে হবে:

1 মুরগি ডিম;
লেবু রসের 55 মিলিলিটারস;
50 গ্রাম চিনি পাউডার;
দুধের 270 মিলিলিটার;
80 গ্রাম মধু।

একটি নিরাময় পানীয় তৈরীর জন্য পদ্ধতি:

সাইট্রাস থেকে রস স্খলিত। তিনি রুম তাপমাত্রা উষ্ণ একটু দাঁড়ানো আবশ্যক।
একটি ধীর আগুন উপর দুধ উড়ে, এবং তারপর প্রায় 30 ডিগ্রী পর্যন্ত ঠান্ডা।
ডিম প্রোটিন পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পাউডার একটি ছোট পরিমাণ সঙ্গে বীট। ফেনা যথেষ্ট ঘন পরিণত করা উচিত।
দুধ মধ্যে yolk পরিচয় করিয়ে। একটি ঝাড়া সঙ্গে পণ্য বীট। এখানে লেবু রস যোগ করুন।
এই দুই জনসাধারণের সাথে সংযোগ করুন।
অবশিষ্ট চিনি পাউডার ধীরে ধীরে ঢালা অব্যাহত stirring।
মধু লিখুন, এটি একটি তরল অবস্থায় preheated।

চূড়ান্ত মিশ্রণের পরে, পানীয় চশমা মধ্যে spilled করা যেতে পারে। এটা ভাল গরম পান।

কফি ককটেল

সাদাসিধা gogol-mogol কিছু থেকে প্রস্তুত করা যেতে পারে। যদি আপনি গ্রহণ করেন, উদাহরণস্বরূপ, তাজাভাবে ভাজা কফি, তারপর আপনি একটি চমৎকার ককটেল পাবেন।

যেমন একটি পানীয় দুটি servings প্রস্তুত, আপনি প্রয়োজন হবে:

200 মিলিলিটার দুধ;
২ টি ডিম;
30 - 40 গ্রাম সমাপ্ত কফি;
চিনি 75 গ্রাম।

এ ধরনের ককটেল করা কঠিন নয়।

এটি শুধুমাত্র প্রয়োজনীয়:

গ্রাউন্ড কফি পরেন এবং ঠান্ডা দিতে।
ডিম yolks পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চিনি দিয়ে বীট। ভর হালকা এবং মসৃণ করা উচিত।
আস্তে আস্তে দুধ যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত করা।
কফি ঢালাও। আবার আলোড়ন।
ফোম প্রোটিন একটি মিক্সার বীট।
মোট ভর তাদের যোগ করুন।

এখন একটি সুন্দর কফি সুবাস সহ একটি সুগন্ধি ককটেল শুধুমাত্র চশমা এবং আনন্দ সঙ্গে পান করা হবে। সৌন্দর্য জন্য, এটি grated চকলেট সঙ্গে সামান্য sprinkled করা যেতে পারে।

দুধের সাথে গোগোল-মোগোল শিশু

শিশু সাধারণত মূল সুস্বাদু মিষ্টি মত। দুধের যোগান সহ প্রোটিন থেকে গোগল মোগল দ্বারা ক্ষুদ্রতম জন্য তৈরি করা যেতে পারে। এটি একটি বায়ু মিষ্টি ককটেল সক্রিয় আউট, যা শিশুদের মহান পরিতোষ সঙ্গে পান করবে।

এই বিকল্পের জন্য আপনার প্রয়োজন:

2 ডিম সাদা;
চিনি 25 গ্রাম;
উষ্ণ দুধের 50 মিলিলিটার এবং কোন ফল রস হিসাবে;
1 - ২ গ্রামের গ্রেট চকোলেট (সজ্জা জন্য)।

কিভাবে একটি পানীয় প্রস্তুত করতে:

প্রোটিন প্রথমে একটি স্থির ফেনা মধ্যে চিনি সঙ্গে সাবধানে whipped করা প্রয়োজন।
রস লিখুন। এটি কোনো ফল puree সঙ্গে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।
মেশানো, পাতলা প্রবাহ, উষ্ণ দুধ ঢালা অবিরত।

ইরিনা কামসিলিনা

নিজের চেয়ে অনেক বেশি আনন্দদায়ক কারো জন্য প্রস্তুত))

কন্টেন্ট

এটি ডিম, চিনি এবং বরফের সংযোজনের সাথে অ্যালকোহলের উপর ভিত্তি করে একটি পানীয়। তিনি অন্যান্য পণ্য যেমন মধু, জুস, ভ্যানিলা ইত্যাদি অন্যান্য পণ্যগুলির সাথে অনেকগুলি ধরণের পান করেন। পানির প্রয়োগের মূল ক্ষেত্রটি গলায় ব্যথা লিপ্ত বলে মনে করা হয়, তাই সন্তানের জন্য বিকল্প রয়েছে। এই এবং অন্যান্য উপায় যেমন একটি ডেজার্ট রান্না করতে নীচের একটি ছবির সাথে রেসিপি উপস্থাপন করা হয়।

কিভাবে gogol-mogol করতে

অনেক বিভিন্ন কিংবদন্তী পানীয় উৎপত্তি সম্পর্কে বলা হয়। এক্ষেত্রে এক্ষেত্রে হুরফিশের সময় গোগেলের নামে মেরু এসেছিল। তিনি গায়কদের সুবিধা গ্রহণ করেন যারা ভয়েস জন্য কাঁচা ডিম পান। শুধুমাত্র মেরু এমনকি লবণ, একটু রুটি এবং ওয়াইন যোগ। Cashitsa এ সব মেশানো, Gogel ফলে সরঞ্জাম drank। সর্বশেষ রেসিপি সম্পাদনাগুলি গণনা পটোয়ককে দায়ী করা হয়, যা মধুর পরিবর্তে লবণ ব্যবহার করে এবং পানীয়ের প্রাথমিক নামটি "গোগেল-মোগেল"। কোন ভাষা থেকে অনুবাদ করা হয়েছে, শব্দটি "মেসজানিন"।

আপনি বিভিন্ন উপায়ে gogol-mogol প্রস্তুত করতে পারেন। ক্লাসিক্যাল রেসিপি দ্বারা, প্রক্রিয়াটি নিম্নলিখিত ধাপগুলি অন্তর্ভুক্ত করে:

ডিম yolks whipped হয়, এবং তারপর একটি শক্তিশালী ফেনা গঠনের আগে চিনি সঙ্গে triturated।
পরবর্তী একটি চা চামচ ব্র্যান্ডি, ব্র্যান্ডি বা রুম চালু করা হয়। অ্যালকোহল একটি অল্প পরিমাণে পানি দিয়ে পাতলা হয়। কখনও কখনও এই পর্যায়ে, পানীয় একটি জল স্নান মধ্যে উত্তপ্ত হয়।
প্রোটিন আলাদাভাবে whipped হয়, তারপর yolks মিশ্রণ প্রবর্তিত, ক্রিম, চিনি পাউডার চালু করা হয়।
শেষ পর্যায়ে, ঘনত্ব পর্যন্ত ভর পরেন।
ডেজার্টের শেষ ধাপটি চশমা দ্বারা সজ্জিত, উদাহরণস্বরূপ, জায়ফল বা দারুচিনি।

কাশি থেকে গোগোল-মোগোল

যারা আয়েতালি সম্পর্কে একটি পরী গল্প পড়তে পারে, মনে রাখবেন কিভাবে তিনি এই পানীয়টি দিয়ে সংক্ষিপ্তভাবে চিকিত্সা করেছিলেন। দরকারী শিশুদের ঔষধ অ্যালকোহল যোগ না করে প্রস্তুত করা হয় এবং এটি দেখানো, মিষ্টি এবং স্বাদে খুব আনন্দদায়ক হয়ে ওঠে। প্রযুক্তি যেমন পদক্ষেপ অন্তর্ভুক্ত:

চিনি একটি একঘেয়ে ভর Yolks সঙ্গে সুন্দরভাবে triturated হয়।
পরবর্তী, একটি সামান্য গলিত ক্রিম তেল যোগ করুন।
Stirring পরে, কোকো পাউডার ঘুমিয়ে পড়ে।
এটি একটি মিক্সার দ্বারা পিটানো এবং সুন্দর চশমা শিশুদের কাশি থেকে গোগল-মোগল দিতে থাকে। যদিও কাপ এছাড়াও উপযুক্ত।

শিশুরা গোগোল-মোগলি ব্যবহার করে শুধুমাত্র পাঁচ বছর থেকেই অনুমোদিত। এমনকি তার সব ইউটিলিটি দিয়ে, এই পানীয় ক্ষতি করতে পারে। Contraindications ডিম বা অন্যান্য উপাদান যে ককটেল অংশ যে এলার্জি অন্তর্ভুক্ত। গোগোল-মোগোলের ব্যবহার থেকে বিরত থাকার জন্য, এটি নিম্নলিখিত ক্ষেত্রে রয়েছে:

পেট এবং প্যানক্রিয়ার রোগ;
ডায়াবেটিস;
লিভার প্যাথোলজি;
gallbladder ব্যাধি;
atherosclerosis।

ককটেল Gogol-Mogol

একটি বাস্তব ককটেল gogol-mogol রান্না করা কিভাবে শিখুন। রেসিপিগুলির মধ্যে একটিতে, এটি মূল নাম - "আইনজীবী"। এখানে, ডিম জোলকে চিনি এবং লবণের চিম্টি দিয়ে চিত্রিত করা হয়। যখন মিশ্রণটি একক এবং পুরু হয়ে যায়, তখন এটি মদ খাওয়ানো হয় এবং পানির স্নানতে গরম হয়। প্রধান জিনিসটি কাটাতে হয় না, যাতে ককটেলটি রান্না করে না। সুতরাং এটি কেবল প্রায় 10 মিনিটের জন্য উত্তপ্ত, তারপরে তারা মসলা দিয়ে ভরা হয়, উদাহরণস্বরূপ, ভ্যানিলা। ককটেল খাওয়ানোর জন্য চশমা উপর spilled এবং whipped ক্রিম দিয়ে সজ্জিত করা হয়।

Gogol-Mogol - বাড়িতে রেসিপি

এই পানীয় প্রধান উপাদান মুরগি ডিম। বাকি ফ্যান্টাসি এবং ব্যক্তিগত স্বাদ পছন্দ ক্ষেত্রে। কাঠামো জোগোল-মোগোলের জন্য ক্লাসিক রেসিপি। চিনির বালি দিয়ে হলুদ হুইপেড অ্যান্টিনা এবং শক্তিশালী কাশি দিয়েও ভয়েস ligaments পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করে। কিভাবে ঔষধ থেকে একটি সুস্বাদু ককটেল করা? এটি আপনাকে যেমন একটি পানীয় জন্য জনপ্রিয় রেসিপি দিয়ে সাহায্য করবে।

Gogol-Mogol ক্লাসিক রেসিপি

অংশ সংখ্যা: 1 ব্যক্তি।
ক্যালোরি ডিশ: 197 কেসাল।
রান্নাঘর: ইউরোপীয়।

Gogol-Mogol ক্লাসিক একটি ন্যূনতম পণ্য থেকে প্রস্তুত, কিন্তু এটি খুব ক্ষুধার্ত সক্রিয় আউট। সুখী সুবাস, মিষ্টি স্বাদ, দরপত্র সামঞ্জস্য - যেমন একটি ককটেল শরৎ slucking সন্ধ্যায় জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত। গোগোল-মোগোলের একটি গ্লাসের চেয়ে ভাল হতে পারে, একটি উষ্ণ কম্বল এবং একটি আকর্ষণীয় বইয়ের সাথে মিলিত। ওয়াইন আপনি সহজে জায়ফল দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন, যা পরিমার্জনা দেয়।

উপকরণ:

দুধ - 100 মিলি;
ডিম - 1 পিসি।;
ওয়াইন - 1 টেবিল।;
লবনাক্ত;
চিনি - 1 টেবিল।

রন্ধন প্রণালী:

দ্রুততম সাদা ফেনা প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত চিনি ডিম দিয়ে একসঙ্গে বীট।
পরবর্তী, ধীরে ধীরে ওয়াইন ঢালাও, লবণ যোগ করুন।
ঠান্ডা দুধ ফোঁড়া, তারপর সম্পূর্ণ শান্ত দিতে। ডিম মিশ্রণ এটি যোগ করুন।
খাওয়ানোর আগে, ককটেল স্ট্রেন করার জন্য এটি পছন্দসই। / Li\u003e

কিভাবে ডিম থেকে gogol-mogol করতে

অংশ সংখ্যা: 1 ব্যক্তি।
ক্যালোরি ডিশ: 129 কিলোগ্রাম।
রান্নাঘর: ইউরোপীয়।
প্রস্তুতি জটিলতা: সহজ।

কোন কম আসল এবং সুস্বাদু কফি গোগোল-মোগোল ডিম থেকে। তিনি একটি জনপ্রিয় শক্তিশালী পানীয় যোগ করার জন্য প্রস্তুতি - কফি। সামঞ্জস্য আরো ঘন এবং ঘন হতে হবে। এটি করার জন্য, এটি কফি মেকারের মধ্যে এটি রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কিন্তু তুর্কে। সমাপ্ত ককটেলের বিশেষত্বটি হল যে এটি মদ্যপান না করে, কারণ সমস্ত উপাদান বিকল্পভাবে ঢেলে দেওয়া হয়।

উপকরণ:

দুধ - 200 গ্রাম;
তিক্ত চকলেট - 1 টিএসপি;
চিকেন ডিম - 2 পিসি;
ঠান্ডা পানি - 100 মিলি;
গ্রাউন্ড কফি - 2-3 টেবিল।;
চিনি বালি - 3 টেবিল।

রন্ধন প্রণালী:

কফি জল ঢালা, এটি রান্না, তারপর স্ট্রেন এবং ঠান্ডা ছেড়ে।
Yolks এবং squirrels বিভক্ত। সুগন্ধি ভর গ্রহণ করার আগে চিনি বালি যোগ সঙ্গে প্রথম বীট।
কাপের নীচে একটি পাতলা রিজ দিয়ে উত্তপ্ত দুধ ঢেলে, এবং এটিতে - একটু শীতল কফি।
উপরে থেকে overgrown yolks যোগ করুন।
প্রোটিন একটি শক্তিশালী পুরু ফেনা বীট। নিম্নলিখিত স্তর তাদের যোগ করুন।

প্রোটিন এবং চিনি থেকে রেসিপি গোগোল-মোগোল

রান্নার সময়: 15 মিনিট।
অংশ সংখ্যা: 1 ব্যক্তি।
ক্যালোরি ডিশ: 264 কিলোগ্রাম।
উদ্দেশ্য: ব্রেকফাস্ট জন্য / ডেজার্ট জন্য / শিশুদের জন্য।
রান্নাঘর: ইউরোপীয়।
প্রস্তুতি জটিলতা: সহজ।

বেশিরভাগ রেসিপিগুলিতে, এই পানীয়টি পুরো ডিম থেকে বা শুধুমাত্র Yolks এর ভিত্তিতে তৈরি করা হয়। তারা অনেক কোলেস্টেরল থাকে, এবং সবাই তাদের ভালবাসে না। প্রোটিন এবং চিনি থেকে গোগোল-মোগোলও আছে, আই। রচনা মধ্যে yolks অনুপস্থিত। ডিমের এই অংশটি এখনও থাকবে, তাই আপনি এটি থেকে মুখের মুখোশ তৈরি করতে পারেন। ককটেল একটি অস্বাভাবিক উপায় প্রস্তুত করা হয়। প্রোটিন ছাড়াও, ফলের রস যোগ করা হয়েছে - যে কেউ আপনি স্বাদ। অ্যাপল, দ্রাক্ষারস, পিচ, আনারস, ইত্যাদি প্রসাধন জন্য, একটি grated চকোলেট, জায়ফল বা দারুচিনি ব্যবহার করুন।

উপকরণ:

প্রোটিন - 2 পিসি;
চকলেট চকোলেট - স্বাদে;
ক্রিম বা উঁচু দুধ - 50 মিলি;
চিনি বালি (স্বাভাবিক বা বাদামী) - 1 টেবিল।;
ফলের রস - 50 মিলি।

রন্ধন প্রণালী:

চিকেন ডিমটি গর্তের মাধ্যমে ছিটিয়ে বিভক্ত করে প্রোটিন নিষ্কাশন করে, চিনি যোগ করুন এবং পুরু ফেনা গঠনে বীট করুন।
পরবর্তী রস ঢালা। আপনি একটি ব্লেন্ডার মধ্যে কলা বা peaches মধ্যে বিভিন্ন ভিন্ন বা এমনকি ফল ব্যবহার করতে পারেন বা এমনকি ব্যবহার করতে পারেন।
সর্বশেষ ঢালা উষ্ণ দুধ। আপনি ক্রিম ব্যবহার করেন, তাহলে তারা রুম তাপমাত্রা হতে হবে।
উপরে grated চকলেট সঙ্গে ছিটিয়ে।

Gogol-Mogol - শিশুদের জন্য রেসিপি

রান্নার সময়: 10 মিনিট।
অংশ সংখ্যা: 1 ব্যক্তি।
ক্যালোরি থালা: 258 কিলোগ্রাম।
উদ্দেশ্য: ব্রেকফাস্ট জন্য / ডেজার্ট জন্য / শিশুদের জন্য।
রান্নাঘর: ইউরোপীয়।
প্রস্তুতি জটিলতা: সহজ।

শিশুদের জন্য কোন রেসিপি gogol-mogol মদ্যপ পানীয় থাকা উচিত নয়। পরিবর্তে, আপনি দুধ, মধু, লেবু বা বেরি এবং ফলের রস ব্যবহার করতে পারেন। এটি শুধু একটি delicacy না, কিন্তু শিশুদের জন্য একটি ঔষধ সক্রিয়। বিশেষ করে এটি গলায় hoarseness এবং ব্যথা থেকে সাহায্য করে। চিকিত্সার জন্য, আপনি 2-3 শতাব্দী একটি খালি পেটে একটি দৈনিক নিতে পারেন। যদিও এটি এমন একটি ককটেলও নিষিদ্ধ নয়। ইতিবাচক প্রভাব এমনকি একটি angina সঙ্গে লক্ষ্যযোগ্য হবে।

উপকরণ:

উষ্ণ দুধ - 1 টেবিল।;
কমলা রস - 4-5 টেবিল।;
মধু - 5 ব্ল।
চিনি - 2-3 ব্ল।;
yolk ডিম - 2 পিসি।

রন্ধন প্রণালী:

একটি পৃথক ধারক মধ্যে, চিনি বালি সঙ্গে জোল বীট, উষ্ণ দুধ সঙ্গে তাদের ঢালা, মিশ্রিত করা।
এটা এখনও পানীয় গরম করার জন্য একটু, তারপর কমলা রস ঢালাও। একটি মিক্সার সঙ্গে ফলে ভর ফলে।

অ্যালকোহল সঙ্গে gogol-mogol

রান্নার সময়: 15 মিনিট।
অংশ সংখ্যা: 4 ব্যক্তি।
ক্যালোরি ডিশ: 387 কিলোগ্রাম।
রান্না: ইংরেজি।
প্রস্তুতি জটিলতা: সহজ।

অনেক শতাব্দীর জন্য উজ্জ্বল এবং মিষ্টি gogol-mogol অ্যালকোহল রান্না একটি বিশেষ জায়গা দখল। রোমা, হুইস্কি, ব্র্যান্ডি, ভদকা বা ব্র্যান্ডি যোগের সাথে অনেক রেসিপি রয়েছে। ভিত্তি সব একই মুরগি ডিম হয়। একই রেসিপি, তারা দুধ, ক্রিম এবং চিনি পাউডার দ্বারা পরিপূরক হয়। প্রসাধন জন্য, দারুচিনি লাঠি ব্যবহার করা হয়। এই আশ্চর্যজনক পানীয় রান্না করার চেষ্টা করুন।

উপকরণ:

রুম - 0.5 টেবিল।;
ডিম - 6 পিসি।;
দুধ - 4 টেবিল।;
দারুচিনি - 6 লাঠি;
cognac - 1.5 টেবিল।;
চিনি বালি - 0.75 টেবিল।;
চিনি পাউডার - 0.5 টেবিল।;
ভ্যানিলিন - ছুরি এর টিপ উপর;
muscat Walnut - 2 কাটা।

রন্ধন প্রণালী:

প্রোটিন থেকে yolks পৃথক করার জন্য ডিম জন্য একটি বিভাজক সাহায্যে। আপনি পুরানো পদ্ধতিটি ব্যবহার করতে পারেন - কেন্দ্রে শেলটি বিভক্ত করতে রান্নাঘরের ছুরিটি গর্তের মাধ্যমে প্রোটিন নিষ্কাশন করতে পারেন। অন্য একটি ক্ষমতা উপর পুরোপুরি yolk পড়া ডিম সম্পূর্ণরূপে প্রকাশ।
Yolks ধীরে ধীরে চিনি বালি প্রবেশ এবং একটি মিশুক ব্যবহার করে পণ্য বীট।
পরবর্তী, মিক্স বন্ধ করার জন্য রুম, ব্র্যান্ডি, অর্ধেক ক্রিম এবং দুধ ঢালাও।
হোয়াইট প্রোটিন আলাদাভাবে একটি শক্তিশালী ফেনা, তাদের পাউডার যোগ।
চশমা উপর ককটেল ঢালাও। পাউডার এবং ক্রিম প্রোটিন আউট whipped সাজাইয়া শীর্ষে। এটি একটি রন্ধন ব্যাগ সঙ্গে এটি করতে ভাল।
জায়ফল দিয়ে ছিটিয়ে, একটি জায়ফলের উপরে দারুচিনি রাখুন।

কোয়েল ডিম থেকে গোগোল-মোগোল

রান্নার সময়: 10 মিনিট।
অংশ সংখ্যা: 1 ব্যক্তি।
ক্যালোরি ডিশ: 147 কিলোগ্রাম।
উদ্দেশ্য: ডিনার / ডেসার্ট / প্রতি পক্ষের জন্য।
রান্না: লেখক।
প্রস্তুতি জটিলতা: সহজ।

উপকরণ:

ক্রিম 10-20% - 100 মিলি;
quail ডিম - 10 পিসি।;
চিনি বালি - 5 পিপি;
জায়ফল - স্বাদে;
লবণ - 1 চিম্টি।

রন্ধন প্রণালী:

প্রোটিন সঙ্গে yolks পৃথক বাটি দ্বারা পৃথক ডিম, বিরতি, বিরতি।
অবশেষে শেলফের উপর রেফ্রিজারেটরটি মুছে ফেলুন, 5-10 মিনিটের জন্য তাদের ছেড়ে দিন।
Yolks সামান্য stirred হয়, salted, চিনি দিয়ে পূরণ, পুরু ফেনা হারান।
ক্রিম পৃথক ধারক মধ্যে ঢালা। 2 চিনি চামচ যোগ করুন, একটি মিশুক সঙ্গে বীট।
ঠান্ডা প্রোটিন পেতে। সামান্য তাদের লবণ, খুব, 2 চিনি চামচ যোগ করুন, পরে একটি শক্তিশালী হোয়াইট ফেনা পর্যন্ত খিটখিটে প্রদর্শিত হবে।
একটি লম্বা গ্লাস নিন যেখানে প্রথমটি মিশ্রণটি ঢেলে দিতে হবে, এটির পিছনে প্রোটিন, এবং শেষ পর্যন্ত মরিচ।
উপরে থেকে, জায়ফল সঙ্গে বসতে।

Yolks থেকে Gogol-Mogol

রান্নার সময়: 10 মিনিট।
অংশ সংখ্যা: 3 ব্যক্তি।
ক্যালোরি ডিশ: ২1২ কিলোমিটার।
উদ্দেশ্য: ডিনার / ডেসার্ট / প্রতি পক্ষের জন্য।
রান্না: লেখক।
প্রস্তুতি জটিলতা: সহজ।

উপকরণ:

রুম - 2 তরল ওয়াইন চশমা;
yolks - 5 পিসি।;
লেবু zest - 1 লেবু থেকে;
চিনি পাউডার - 6 টেবিল।

রন্ধন প্রণালী:

চিনি পাউডার yolks যোগ করুন, একজোড়া পর্যন্ত তাদের বীট।
লেবু সুন্দর rinsed হয়, তার কাছ থেকে zest বিবেচনা। এটি গ্রাস এবং yolk ভর যোগ করুন।
পরবর্তী, রুম ঢালা, ভাল মিশ্রিত বা মিক্সার চাবুক।
ছোট কাপ উপর ডোরাকাটা।

মধু সঙ্গে Gogol Mogol

রান্নার সময়: 10 মিনিট।
অংশ সংখ্যা: 1 ব্যক্তি।
ক্যালোরি ডিশ: 107 কিলোমিটার।
উদ্দেশ্য: ডিনার / ডেজার্টের জন্য / গলা চিকিত্সার জন্য।
রান্নাঘর: ইউরোপীয়।
প্রস্তুতি জটিলতা: সহজ।

মধু দিয়ে গোগোল-মোগোলও কাশি থেকে খুব ভালভাবে সাহায্য করে। পানীয়টি শীতলতার অবস্থা সহজ করে তোলে এবং এমনকি ব্রোঞ্চিকেও প্রভাবিত করে। মধু যোগ করার সময়, নিরাময় প্রভাব আরও ভাল হয়ে যায়। রেসিপি খুব সহজ। এটা এমনকি উষ্ণ, কিন্তু গরম দুধ ভাল না। ঠান্ডা বিরুদ্ধে যুদ্ধে, কোন শেষ জায়গা সাইট্রাস দ্বারা দখল করা হয় না, তাই তাদের রস যেমন একটি ককটেল যোগ করা হয়। গলাটি সহজতর না হওয়া পর্যন্ত খালি পেটে সকাল থেকেই এটি খালি পেটে ভাল।

উপকরণ:

গরম দুধ - 1 টেবিল।;
ডিম - 2 পিসি;
সাইট্রাস রস - 3 টেবিল।;
মধু - 5-6 টেবিল।

রন্ধন প্রণালী:

প্রথম পর্যায়ে আবার Yolks থেকে প্রোটিন পৃথক করা হয়।
শেষ মধু যোগ করুন, একটি একক সামঞ্জস্য মিক্সার বীট।
পরবর্তী, সাইট্রাস রস, গরম দুধ এবং মিশ্রণ লিখুন।
একটি মিক্সার সঙ্গে সাদা প্রোটিন আলাদাভাবে এটি একটি লশু পুরু ফেনা সক্রিয় না হওয়া পর্যন্ত।
ধীরে ধীরে Yolk মধ্যে প্রোটিন মিশ্রণ ঢালাও।

রুটি সঙ্গে Gogol-Mogol

রান্নার সময়: 5 মিনিট।
অংশ সংখ্যা: 1 ব্যক্তি।
ক্যালোরি ডিশ: 108 কিলোগ্রাম।
উদ্দেশ্য: ডিনার জন্য / ডেজার্ট জন্য।
রান্নাঘর: ইউরোপীয়।
প্রস্তুতি জটিলতা: সহজ।

আপনি যদি মিষ্টি পানীয় পছন্দ করেন না তবে রুটি এবং লবণ দিয়ে গোগোল-মোগলকে কীভাবে রান্না করবেন তা খুঁজে বের করুন। এটি এই পানীয়টির প্রথম সংস্করণ, যার থেকে সবাই ইতিমধ্যে হাজির হয়েছে। উপরন্তু, যেমন একটি রেসিপি শৈশব থেকে মনে করতে পারেন। অন্যান্য রূপরে, রুটি কেবল মধু দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। ফলাফল একটি আরো সুখী থালা ছিল। আপনি যদি মিষ্টি দাঁত না হন তবে রুটি দিয়ে রেসিপিটি আপনার জন্য সঠিক।

উপকরণ:

রুটি কালো বা baton -1 টুকরা;
লবনাক্ত;
ডিম - 2 পিসি।

রন্ধন প্রণালী:

কাঁচা ডিম একটি মগ মধ্যে ভাঙ্গা হয়।
সেখানে আমি রুটি একটি টুকরা আবরণ হবে, স্বাদ লবণ।
একটি মিশুক সঙ্গে সবকিছু বীট।

Cognac সঙ্গে Gogol Mogol

রান্নার সময়: 10 মিনিট।
অংশ সংখ্যা: 1 ব্যক্তি।
ক্যালোরি ডিশ: 110 কিলোমিটার।
উদ্দেশ্য: ব্রেকফাস্ট জন্য / ডেজার্ট জন্য।
রান্নাঘর: ইউরোপীয়।
প্রস্তুতি জটিলতা: সহজ।

কাশি থেকে cognac সঙ্গে gogol-mogol বিছানায় প্রায় 5-10 দিন সময় লাগে। যেমন একটি ঔষধ শিশুদের নিষিদ্ধ করা হয়, যেমন রচনা একটি মদ্যপ পানীয় হয়। শুষ্ক কাশি দিয়ে এটি আরও ভালভাবে ব্যবহার করুন। Cognac পরিমাণ পরিবর্তন ছাড়া ভদকা সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যাবে। এছাড়াও, রেসিপি একটি বৈশিষ্ট্য আইডিন। এটা সব droplets প্রয়োজন হবে।

উপকরণ:

creamy তেল - 1 চা চামচ;
cognac - 1 টেবিল।;
ডিম yolk - 1 পিসি।;
আইডিন - 1 ড্রপ;
মধু - 1 টেবিল।

রন্ধন প্রণালী:

একটি গ্লাস নিন, সেখানে জোল্ড ঢালা, ক্রিমি তেল যোগ করুন।
আলোড়ন, মধু এবং ব্র্যান্ডি লিখুন।
আবার, আলোড়ন এবং আইডিন droplets ড্রপ।

শেল উপর ফাটল সঙ্গে ডিম নিতে না;
5-7 দিন আগে উত্পাদন করার তারিখের সাথে কেবলমাত্র একটি নতুন পণ্য সংরক্ষণ করুন;
একটি শেল ছাড়া সম্পূর্ণরূপে ডিম থেকে পানীয় রান্না করবেন না। যুদ্ধ।

শিশুদের জন্য, কুইল ডিম ব্যবহার করা ভাল, এবং পানীয় নিজেই সামান্য উষ্ণ বা উঁচু দুধ যোগ করা হয়। থেরাপিউটিক উদ্দেশ্যে আপনি কিছু সোডা ঢালা করতে পারেন। এই ফর্ম, একটি ককটেল ভাল ছোট অংশ নিতে।

আলোচনা করা

Gogol-Mogol - ফটোগুলির সাথে রেসিপি। কিভাবে একটি ক্লাসিক gogol-mogol এবং বাড়িতে কাশি থেকে প্রস্তুত