Ovsene palačinke su vrlo popularne među onim ženama koje pokušavaju paziti na svoju figuru, ali pobornici takvog dijetalnog pečenja su i oni ljudi koji se trude pridržavati se pravilne prehrane, a da se ne žrtvuju od ukusnih poslastica.

Ako spadate u jednu od gore navedenih kategorija, onda svakako obratite pažnju na recept za pripremu jela.

Treba napomenuti da je recept za pravljenje palačinki od Hercules ovsene kaše također ekonomičan. Stvar je u tome da se ovsene palačinke pripremaju bez brašna, možete ih kuvati sa vodom, mlekom ili drugim fermentisanim mlečnim proizvodom.

Ove palačinke slobodno punite slatkim voćem, bobicama, dodajte sladoled i umake. Općenito, ako primijenite malo mašte, ne možete zamisliti bolji doručak!

Recept za palačinke sa ovsenim pahuljicama

Za pripremu palačinki sa zobenim pahuljicama trebat će vam minimalan sastav sastojaka. Za pripremu vam neće trebati više od sat vremena. Ako ne volite proljetne rolnice, onda će ovaj recept biti savršen za vas.

Ove ovsene palačinke možete savršeno upotpuniti umakom, voćnim sirupom ili domaćim džemom. Čak i nemasna kisela pavlaka biće idealan dodatak takvim palačinkama.

Sastojci: 2 žlice. mlijeko; 2 žlice. Sahara; 2 kom. kokoši jaja; 1 tbsp. ovsena kaša; 0,5 tsp brašno; 3-4 žlice. brašno; 1 tbsp. rast. ulja; ¼ tsp. soda

Algoritam kuvanja:

1. Zagrevam mleko, ali ga ne kuvam. Skinem sa šporeta i nastavim da kuvam. U smjesu dodam ovsene pahuljice. Ostavim smjesu malo da se mlijeko ohladi. Samljevim ga blenderom.
2. Dodam šećer, prašak za pecivo, brašno, so i piletinu. jaja. Miješam kuhinjskom metlicom. Sipam biljku u testo. ulje. Ponovo dobro promiješajte.
3. Ja pečem ovsene palačinke u tiganju.

Savjetujem vam da uzmete ili palačinku ili liveno gvožđe. Vruće dno treba podmazati. ulja da ovsene palačinke ne zagore.

Palačinke ne treba pržiti, jer u suprotnom postoji velika šansa da izgube svoj delikatan ukus koji im daje zobena kaša. Savjetujem vam da palačinke premažete sl. puter prije slaganja.

Pokrijte posudu poklopcem da palačinke duže budu tople i da se ne osuše.

Gotove ovsene palačinke možete odmah poslužiti za doručak. Ukrasite ih po vlastitom nahođenju, dodajte nadjeve ili ih jednostavno pojedite kao zasebno jelo. Rezultat vas nimalo neće razočarati.

Palačinke od banane sa ovsenim pahuljicama

Hranjive i zdrave palačinke neobičnog ukusa zbog činjenice da pečeni proizvodi sadrže bananu.

Komponente: 100 gr. ovsena kaša; 150 ml mlijeka; 1 tbsp. sah. pijesak; 1 PC. kokoši jaja; 2 kom. banana.

Algoritam kuvanja:

1. Ja pravim brašno na bazi Herkula. U te svrhe prerađujem zobene pahuljice u mlin za kafu.
2. Banane samljem u blenderu da napravim pire.
3. Pomiješam 2 mješavine voća i brašna. Dodam umućenu piletinu. jaje. Testo će biti tečno, ali ako ispadne veoma tečno, onda morate dodati brašno. Ako i dalje ne možete postići tekući efekat, dodajte par žlica. obično brašno. Ako je, naprotiv, tijesto vrlo gusto, onda mu morate dodati mlijeko ili toplu vodu.
4. Zagrejem tiganj, namažem smesu. ulje Palačinke pečem od jednostavnih ovsenih pahuljica.

Usput, ne morate podmazati biljku. nauljite tiganj i na njemu popržite so. Ova metoda djeluje vrlo dobro kada trebate eliminisati efekat pečenja palačinki.

Recept je dijetalan i zato je bolje ne pržiti palačinke na ulju, već koristiti ovu metodu.

Posluživanje palačinki može biti s punjenjem, ali koje će odgovarati dijetalnoj ishrani, na primjer, masna pavlaka, šećer, slatki džem ili kondenzirano mlijeko neće biti prikladno.

Ali ne treba da se uzrujavate, jer svoje palačinke možete dopuniti voćem, nemasnim svježim sirom, orasima i slatkim bobicama.

Ovsene palačinke u rerni na kefiru

Rezultat je veoma ukusan desert na kefiru, koji će vam postati omiljeni ako odlučite da ga sami skuvate.

Da biste ostali u formi, za doručak napravite domaće lagane palačinke koje ne sadrže samo zobene pahuljice, već i cimet i đumbir. Zainteresovani? Onda je vrijeme da saznate kako napraviti takve čudesne palačinke u pećnici.

Sastojci: zobeno brašno; šećer; cimet; đumbir; 1 PC. kokoši jaje; kefir (jogurt); limunova korica (sok); omiljeno sušeno voće; orasi.

Algoritam kuvanja:

1. Ovsene pahuljice meljem dok ne postanu brašna, u ovom slučaju mi ​​odgovara blender.
2. Dobijenoj količini brašna dodajte šećer i cimet. Mučem piliće. jaje i u to sipajte ostale smese.
3. Đumbir iseckam i dodam u palačinke. Ulijem kefir i promešam. U smjesu kefira dodam limunovu koricu ili sok. U tijesto umiješam suho voće, prije toga dobro isjeckam.
4. Testo na kefiru rasporedim na pleh koji sam unapred podmazala. ulje Palačinke po želji posipam susamom. Pečem oko 20 minuta. na 180 gr.

Ako želite nešto slatko, svoje desertne palačinke slobodno prelijte medom. Veoma je ukusno ih jesti sa toplim mlekom ili zelenim čajem.

Tajne savršenih ovsenih palačinki su prilično jednostavne, odlučila sam da vam otkrijem neke od njih kako bi se ukusna dijetalna poslastica u skoroj budućnosti pojavila na vašem stolu:

1. Koristite obrano ili punomasno mlijeko, ali ne više od 3,2%.
2. Za fil možete uzeti pomorandže sa cimetom i medom, dinstane na laganoj vatri, brusnice ili maline, kao i druge opcije. Nadjev se može pomiješati sa tijestom, a možete ga staviti u palačinke.
3. Dijetalne palačinke je bolje pripremati samo od pilećih proteina. jaja Kao što znate, žumanca sadrže mnogo masti i nisu uvijek korisna za one ljude koji pate od viška holesterola. Nemojte se uznemiriti, jer postoji izlaz - možete se nastaviti maziti ukusnim desertima koji su dobri za vaše zdravlje.

Ne zaboravite da ovsene palačinke nisu bljutavo jelo, one mogu imati pikantan ukus koji neće ostaviti ravnodušnim ni najiskrenije gurmane.

Ispeći takvu poslasticu nije nimalo teško, pogotovo ako slijedite sve recepte u članku i moje savjete. U ovom slučaju dobićete savršene palačinke, a recepti će svakako zainteresovati vaše goste.

Moj video recept

Novopretvoreni pristalice zdrave prehrane spremaju se zauvijek odustati od svojih omiljenih delicija u korist zdrave, ali neukusne hrane. Srećom, ne izgleda sva zdrava hrana ružno i sumnjivog je okusa.

- zdrava i ukusna alternativa palačinkama od brašna.

Kako jesti palačinke i smršati?

Ako ste u potrazi za vitkom figurom morali da zaboravite na omiljena peciva, postoji način da nadoknadite gubitak. Ovo su ovsene pahuljice. Ukusno je i zdravo, a vaša figura neće patiti.

Ovsene pahuljice su vjerni pomoćnik za one koji gube na težini i pokušava da se riješi celulita. Bogata je vlaknima, ugljenim hidratima i proteinima, ali ne može svako da jede kašu stalno.

Doručak od umornih ovsenih pahuljica zameniće palačinku od istih ovsenih pahuljica, koja je prijatnija i izgledom i ukusom. Osim toga, recept je toliko jednostavan da je nekoliko minuta dovoljno da se dobije gotovo kulinarsko remek-djelo.

Dijetalne ovsene palačinke danas su vrlo popularne i o njima se naširoko raspravlja na društvenim mrežama. Vrijedi isprobati ovo čudo da vidite kako je lako ostati u formi jedući ukusnu hranu. Jelo je zadovoljavajuće, ali ne čini da se osjećate teško. Jedna palačinka je dovoljna za doručak.

Između ostalog, zobene pahuljice pri mršavljenju pomoći će vam da izbjegnete gubitak kilograma na novčaniku, jer je nekoliko sastojaka u jelu što pristupačnije.

Kako skuhati ovsene palačinke?

Postoji mnogo recepata za pravljenje ovsenih palačinki. Evo nekoliko njih:

1. recept

Proizvodi:

• 2 kašike ovsenih pahuljica;
• 2 jaja;
• soli biber.

Priprema:

• zagrejte tiganj;
• pomešati sve sastojke i umutiti;
• sipajte smjesu u suvi ili nauljeni tiganj;
• kuhajte na srednjoj vatri sa zatvorenim poklopcem;
• kada se palačinka stegne sa jedne strane (nakon otprilike 3-5 minuta),
  okrenite i pržite još 3 minute na obrnutoj strani;
• Ovsenu palačinku stavite na tanjir, na jednu polovinu stavite fil i preklopite palačinku na pola.

Jelo je spremno.

ARVE greška:

2. recept

Proizvodi:

• 4 jaja;
• 10 kašika zobenih mekinja;
• 50 ml mlijeka.

Karakteristike kuhanja:

• umutite jaja dok ne postanu pjenasta, ulijte mlijeko, dodajte mekinje i zamijesite tijesto;
• pržiti u suvom tiganju.

3rd recept

Proizvodi:

• 2 jaja;
• 4 šolje ovsenih pahuljica;
• 4 čaše mlijeka ili vode;
• 2 kašike kukuruznog škroba.

Karakteristike kuhanja:

• žitarice prelijte mlijekom ili vodom i pričekajte dok se ne dobije tekućina
  apsorbirano;
• pomiješajte pahuljice sa jajima i škrobom,
• pecite u nauljenom tiganju.

4. recept

Proizvodi:

• 2 jaja;
• 2 supene kašike fino mlevenih pahuljica;
• 2 kašike pšeničnih mekinja.

Karakteristike kuhanja:

• Pahuljice i mekinje prelijte kipućom vodom;
• dodati jaja;
• pecite kao i obicno.

5. recept

Proizvodi:

• 1 jaje;
• bjelanjak od 1 jajeta;
• 15 g svježeg sira;
• 10 ml mlijeka;
• 15 g ovsenih pahuljica;
• so ili zaslađivač.

Karakteristike kuhanja:

• razbiti jaje, dodati proteine, svježi sir i sol ili zaslađivač,
  mix;
• dodajte žitarice i mlijeko;
• pržite 3-5 minuta sa jedne i 3 minuta sa druge strane.

Zahvaljujući prisutnosti svježeg sira, palačinka će ispasti mekša i nježnija.

6. recept

Proizvodi:

• 50 g ovsenih pahuljica;
• 1 jaje;
• 60 ml vode;
• 100 g svježeg sira;
• 30 g sušenog voća (suve kajsije ili suve šljive).

Karakteristike kuhanja:

• Prilikom prženja morate uzeti u obzir da palačinka od zobenih pahuljica ispadne veća od uobičajene.

Sušeno voće će palačinku pretvoriti u desert i učiniti je još zdravijom.

7. recept

Proizvodi:

• 1,5 šolje ovsenih pahuljica;
• 1 šolja sirutke;
• 2 kašike mekinja;
• soli i zaslađivača.

Karakteristike kuhanja:

• Pomiješajte sastojke u blenderu i ispecite.

Palačinka od zobenih pahuljica će ispasti delikatna i čipkasta. Ovaj recept ne sadrži jaja i mlijeko, što ovu ovsenu palačinku čini pogodnom za konzumaciju i tokom posta.

• ovisno o tome da li ćete koristiti cijele zobene pahuljice ili ih samljeti u brašno, dobijaju se različite palačinke (od celih pahuljica - hrskavije);
• umjesto palačinki od iste smjese možete napraviti male palačinke, kojim će djeca biti oduševljena;
• ako u recept dodate 1-2 kašičice kakao praha i zaslađivača(šećer – za one koji ne broje kalorije), ispada da je to čokoladna ovsena palačinka;
• ako kuvate ovsene pahuljice bez mleka i sira, suvlji je i hrskaviji;
• kao dodatni sastojci za palačinke od zobenih pahuljica koristite kefir, kiselo vrhnje, sodu i ocat;
• Umjesto zobenih pahuljica ili ovsenih mekinja možete koristiti druge slične sastojke, na primjer, heljdine pahuljice ili pirinčane mekinje, a svoju prehranu dopunite heljdinim i rižinim palačinkama.

Izbor punjenja za palačinke od zobenih pahuljica može biti ograničen samo nedostatkom mašte ili nevoljkosti da se dijetalno jelo napravi previsoko kalorično. Evo nekoliko odličnih opcija punjenja za palačinke od ovsenih pahuljica.

Slatki fil za palačinke

• Džem sa svježim sirom. Ako ovsenu palačinku napunite svježim sirom pomiješanim sa džemom, ona u potpunosti zamjenjuje kolač.
• Banana sa sirom. Neočekivana, ali uspješna kombinacija sastojaka za punjenje ovsenih palačinki. Narezane kolutiće banana pospite rendanim sirom.
• Skutna masa sa bananom.
• Svježi sir sa jabukom.
• Kikiriki puter sa bananom.
• Sir sa dragunovima.

Fil za slanu palačinku

• Sir. Možete ga staviti na jednu polovinu vruće palačinke i pokriti drugom.
• Piletina sa sirom i šargarepom. Prokuvano meso isecite i stavite na palačinku. Na vrh stavite naribanu šargarepu i rendani sir.
• Kobasica sa paradajzom i koprom. Kuvanu kobasicu narežite na male komadiće i stavite na palačinku. Na kobasicu stavite paradajz narezan na kolutiće zajedno sa koprom.
• Mleveno meso i slatka paprika. Ispecite mlevenu junetinu i piletinu i stavite na ovsene pahuljice. Papriku narežite na kolutiće i stavite na mleveno meso.
• Povrće. Možete koristiti paradajz, krastavac, avokado ili eksperimentisati sa drugim povrćem.
• Riba sa sirom. U ovsenu palačinku stavite kuvanu ribu i rendani sir. Može se ukrasiti salatom ili koprom.
• Sir sa zelenom salatom.
• Zelena salata sa povrćem i maslinama.
• Pečurke.

ARVE greška: id i provajderski kratki kodovi atributi su obavezni za stare kratke kodove. Preporučuje se prelazak na nove kratke kodove kojima je potreban samo url

Koliko kalorija ima u ovsenim pahuljicama?

Nutritivna vrijednost i kalorijski sadržaj palačinke od zobenih pahuljica ovisi o receptu.

Ako se palačinka sastoji od 1 jajeta, 1 bjelanca, 15 gr. svježi sir, 10 ml mlijeka, 15 gr. zobene pahuljice i so, ugrožava figuru svega 142 kalorije. U takvoj palačinki biće 6,3 grama masti, 12,8 grama proteina i 7,6 grama ugljenih hidrata.

Imajući informacije o kalorijskom sadržaju i nutritivnoj vrijednosti glavnih sastojaka zobenih pahuljica, nije teško odrediti koliko će gotovo jelo "teži" i odabrati recept. U 10 grama ovsene kaše, 1 gram, ima samo oko 36 kalorija. proteini, nešto više od pola grama masti i 6 grama. ugljikohidrati.

1 jaje sadrži 85 kalorija, 7 g. proteina, 6 gr. masti i manje od pola grama ugljikohidrata. Na 5 gr. suncokretovo ulje - skoro 45 kalorija, 5 g. debeo Da bi ovsene palačinke bile što manje kalorične, potrebno ih je kuvati u suvom tiganju, bez upotrebe ulja, i koristiti recepte sa najmanjom količinom žumanjaka.

O dobrobitima zobenih pahuljica ne treba mnogo pričati ili pisati; Ali mnoge majke u isto vrijeme teško uzdišu, budući da njihovi sinovi i kćeri kategorički odbijaju jesti zdravo jelo bogato vitaminima, mineralima i vlaknima. Rješenje je pronađeno - ovsene palačinke. Nesumnjivo će se svidjeti mlađoj generaciji, a i odrasli će biti oduševljeni maminim pronalaskom. U nastavku donosimo izbor ukusnih i zdravih recepata za palačinke.

Recept za palačinke sa ovsenim pahuljicama

Sve više ljudi ide putem zdravog načina života, to se odnosi na fizičku aktivnost, odricanje od loših navika, promjenu prehrane. Za one koji se ne mogu odmah odreći jela od brašna i peciva, nutricionisti savjetuju da se naslanjaju na zobene pahuljice ili ovsene palačinke.

Možete ih pripremiti na dva načina: kuhati kašu uobičajenom tehnologijom, a zatim, dodajući određene sastojke, ispeći palačinke. Druga metoda je jednostavnija - odmah zamijesite tijesto od zobenih pahuljica.

Sastojci:

• Ovseno brašno – 6 kašika. l. (sa toboganom).
• Mlijeko – 0,5 l.
• Pileća jaja – 3 kom.
• Biljno ulje - 5 kašika. l.
• Sol.
• Šećer – 1 kašika. l.
• Škrob - 2 žlice. l.

Algoritam akcija:

1. Tradicionalno, jaja treba umutiti sa solju i šećerom dok ne postanu glatka.
2. Zatim u ovu smjesu sipajte mlijeko i miješajte dok se šećer i sol ne otope.
3. Dodajte skrob i zobene pahuljice. Mešajte dok se grudvice ne raziđu.
4. Na kraju ulijte biljno ulje.
5. Bolje je pržiti u teflonskom tiganju. Budući da je u tijesto dodano biljno ulje, teflonski tiganj nije potrebno dodatno podmazati. Kuvari preporučuju podmazivanje bilo koje druge tave biljnim uljem.

Palačinke ispadaju prilično tanke, delikatne i ukusne. Služi se sa džemom ili mlijekom, toplom čokoladom ili medom.

Ovsene palačinke sa mlekom - korak po korak foto recept

Palačinke se pripremaju i praznicima i radnim danima. Njihova raznolikost je neverovatna. Na primjer, palačinke sa zobenim pahuljicama razlikuju se ne samo po ukusu, već i po strukturi tijesta. Ispadaju rastresitiji, pa domaćice često imaju problema s pečenjem. Ali ako se tačno pridržavate recepta, ovaj problem se može izbjeći.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 25 minuta

Količina: 4 porcije

Sastojci

• Ovsena kaša: 2 kašike.
• Sol: 6 g
• Mlijeko: 400 ml
• Brašno: 150 g
• Jaja: 3 kom.
• Soda: 6 g
• Šećer: 75 g
• Kipuća voda: 120 ml
• limunova kiselina: 1 g
• suncokretovo ulje:

Upute za kuhanje

Stavite zobene pahuljice u blender.



Sameljite ih u sitna zrna.



Stavite šećer i jaja u činiju. Umutiti.



U posebnoj posudi pomešajte mlevene ovsene pahuljice sa mlekom i solju.



Ostavite ih da nabubre 40 minuta. Za to vrijeme oni će upiti većinu mlijeka, a masa će postati kao tečna kaša.



Dodati umućena jaja.



Stir. Dodajte brašno, limunsku kiselinu i sodu.



Ponovo miješajte da dobijete gusto tijesto.



Zakuvajte ga kipućom vodom.



Dodajte ulje i dobro izmiješajte pjenjačom.



Testo neće biti potpuno homogeno, ali bi trebalo da bude.



Tiganj premažite uljem (ili koristite papirni ubrus) i zagrijte ga na srednjoj vatri. Sipajte deo testa u sredinu. Brzo, menjajući položaj tepsije kružnim pokretima ruke, formirajte krug od tijesta. Nakon nekog vremena, površina palačinke će biti prekrivena velikim rupama.



Kada se svo tijesto stegne, a donja strana porumeni, preokrenite palačinku širokom lopaticom.



Dovedite ga do spremnosti, a zatim ga istresite na ravnu posudu. Složite ovsene palačinke.



Palačinke su debele, ali veoma mekane i testaste. Kada se presavijaju, pokidaju se na naborima, tako da se ne pune. Možete ih poslužiti sa bilo kojim slatkim sosom, kondenzovanim mlekom, medom ili pavlakom.



Dijetalne ovsene palačinke na kefiru

Kako bi ovsene palačinke bile još manje kalorijske, domaćice mlijeko zamjenjuju običnim ili nemasnim kefirom. Istina, palačinke u ovom slučaju ne ispadaju tanke, već pahuljaste, ali okus i dalje ostaje neuporediv.

Sastojci:

• Ovsena kaša – 1,5 kašike.
• Šećer – 2 kašike. l.
• Kefir – 100 ml.
• Pileća jaja – 1 kom.
• Jabuka – 1 kom.
• Sol.
• Soda - na vrhu noža.
• Limunov sok – ½ kašičice.
• Biljno ulje.

Algoritam akcija:

1. Priprema ovakvih palačinki počinje noć ranije. Ovsene pahuljice preliti kefirom (po potrebi) i ostaviti preko noći u frižideru. Do jutra će biti gotova neka vrsta zobenih pahuljica, koja će poslužiti kao osnova za miješenje tijesta.
2. Po klasičnoj tehnologiji, jaja ćete morati umutiti sa solju i šećerom, dodati ih u zobene pahuljice i dodati sodu bikarbonu.
3. Svježu jabuku narendajte na krupno rende i poprskajte limunovim sokom da ne potamni. Dodajte smesu u testo od ovsenih pahuljica.
4. Dobro promiješajte. Možete početi pržiti palačinke. Trebale bi biti nešto veće od palačinki, ali manje od klasičnih palačinki od pšeničnog brašna.

Apetitne hrpe ovsenih palačinki postat će pravi ukras stola, ali vrijedi zapamtiti da iako je jelo ukusno i zdravo, ne biste se trebali prejedati.

Kako kuvati ovsene palačinke sa vodom

Ovsene palačinke možete kuhati i na vodi; ovo jelo sadrži minimum kalorija i daje energiju, zdrave vitamine i minerale.

Sastojci:

• Ovsene pahuljice, "Hercules" - 5 kašika. l. (sa toboganom).
• Kipuća voda – 100 ml.
• Pileća jaja – 1 kom.
• Griz – 1 kašika. l.
• Sol.
• Biljno ulje u kojem će se pržiti palačinke.

Algoritam akcija:

1. Prema tehnologiji pripreme palačinki po ovom receptu, proces će također morati započeti dan ranije, ali će ujutro cijela porodica uživati ​​u ukusnim palačinkama, nesvjesni niskog sadržaja kalorija i cijene završnog jela.
2. Zobene pahuljice moraju se preliti kipućom vodom. Dobro promešati. Ostavite na sobnoj temperaturi do jutra.
3. Pripremite tijesto za palačinke - u ovsene pahuljice dodajte griz, sol i dobro umućeno kokošje jaje.
4. Zagrijte tiganj i pržite na tradicionalan način, dodajući malo biljnog ulja.

S obzirom da tijesto ne sadrži šećer, malo slatkoće za ove palačinke neće škoditi. Dobro će doći rozeta sa džemom ili medom.

Ovsene palačinke

Zobene pahuljice su jedna od najzdravijih namirnica na planeti, ali postoji i njen „srodnik“ koji zobene pahuljice ostavlja daleko iza sebe po količini minerala i vitamina. Riječ je o ovsenim pahuljicama, brašnu koje se pravi od zrna žitarica.

Prvo se kuhaju na pari, suše, zatim tucaju u malteru ili melju u mlinu, a zatim prodaju gotove u prodavnici. Ovo brašno je hranljivije i zdravije, pogodno je i za pravljenje palačinki (palačinki).

Sastojci:

• Ovsena kaša – 1 kašika. (oko 400 gr.).
• Kefir – 2 kašike.
• Pileća jaja – 3 kom.
• Sol je na vrhu noža.
• Šećer – 1 kašika. l.

Algoritam akcija:

1. Ovsene pahuljice prelijte kefirom i ostavite da odstoji.
2. Zatim u tijesto dodajte preostale sastojke.
3. Dobro izmiješajte da dobijete homogenu masu. Ovsena kaša će nabubriti i tijesto će biti srednje debljine.
4. Male porcije tijesta na bazi zobenih pahuljica stavite kašikom u zagrijano ulje.
5. Zatim okrenite na drugu stranu i zapržite.

Palačinke je preporučljivo servirati odmah, bolje je jesti tople. Mešavina zobenih pahuljica i kefira daje jedinstven kremasti ukus skute (iako testo ne sadrži ni jedan ni drugi sastojak).

Postoji još nekoliko trikova koji će vam pomoći da ispečete ovsene palačinke bez većih poteškoća.

Ovsena kaša je skladište hranljivih materija. Sadrži esencijalne aminokiseline, vitamine B, E, nikotinsku kiselinu, kalcijum, natrijum, gvožđe, fosfor, silicijum, lako probavljive ugljene hidrate, kao i sluzave materije koje normalizuju rad gastrointestinalnog trakta, i antioksidanse koji usporavaju proces starenja. tijela i pokazuju antikancerogeno djelovanje Recept za ovsene palačinke sa voćnim nadjevima je veoma tražen među domaćicama.

Zobene pahuljice se prodaju gotove u prodavnicama. Međutim, to možete učiniti sami.

Pripremite palačinke od zobenih pahuljica ili uz dodatak pšeničnog brašna. Ovaj desert je savršen za doručak uz šoljicu toplog čaja ili kafe.

Ovsene palačinke

Instant pahuljice su savršene za ovsene palačinke, a što je najvažnije, vrlo su brze i jednostavne.

trebat će vam:

• Ovsena kaša - 1 šolja;
• Mlijeko - 2 čaše;
• Brašno - 3 kašike;
• Jaja - 2 kom;
• Sol - prstohvat;
• Šećer - 2 kašike;
• Suncokretovo ulje - 1 kašika;
• Maslac - 50 g.

Priprema:

1. Zakuhajte mlijeko i prelijte ga preko zobenih pahuljica. Promiješajte i ostavite dok se ne ohladi.
2. Mikserom umutite smesu dok ne postane glatka. Dodati brašno, so, šećer, dodati jaja i umutiti. Ulijte suncokretovo ulje i promiješajte. Dodavanjem ulja spriječit ćete da se palačinke zalijepe za tiganj.
3. Zagrijte tiganj za palačinke i namažite ga tankim slojem putera. Laganom zahvatite tijesto i sipajte ga malo po malo u tepsiju. Ovsene palačinke ne bi trebale biti pretanke ili ćete imati problema s okretanjem. Pržite sa obe strane 1-2 minuta na laganoj vatri. Dok su palačinke vruće potrebno ih je namazati puterom. Zgodno je komadić putera izbockati vilicom i njime namazati površinu palačinke.
4. Poslužite palačinke sa omiljenim slatkim prelivom, poput slatke pavlake ili džema.

Ovsene palačinke bez šećera

Ovsene pahuljice su slatkastog ukusa, tako da ne morate koristiti dodatni šećer.

trebat će vam:

• Gotova zobena kaša - 1 šolja;
• Pšenično brašno - 0,5 šolje;
• Jaja - 3 komada;
• Mlijeko - 0,6 l;
• Maslac - 50 g;
• Maslinovo ulje - 1 kašika;
• Sol - ¼ kašičice.

Priprema:

1. Svi sastojci za recept za ovsene pahuljice trebaju biti na istoj sobnoj temperaturi, a jaja treba staviti na sto unaprijed. Razbijte jaja u činiju, dodajte malo soli ili kap limunovog soka. Umutiti mikserom. Sipati polovinu mleka i postepeno dodavati prosijano brašno i kašikom mesiti testo. Dodajte drugu polovinu mlijeka i promiješajte. Nemojte se plašiti, testo bi trebalo da bude ovako guste konzistencije. Pokrijte poklopcem i ostavite 1 sat da nabubri.
2. Sipajte malo testa u tepsiju za palačinke i pecite 1-2 minuta sa svake strane. Da se palačinke ne bi sljepile, vruće ih premažite maslacem. Bilo bi ukusno poslužiti palačinke sa kondenzovanim mlekom.

Ovsene palačinke sa bananom

• trebat će vam:
  Ovsena kaša - 250 g;
• Banana - 1 komad;
• Jaje - 2 kom;
• Sol - ⅓ kašičice;
  Soda - 0,5 kašičice;
• Maslac - 50 g;
• Mlijeko - 120 ml.

Priprema:

1. U činiju umutiti jaja, dodati bananu, so i mleko. Smesu umutiti mikserom dok ne postane glatka.
2. Dodajte zobene pahuljice, limunov sok i sodu bikarbonu. Ponovo umutiti mikserom. Otopite puter i sipajte u testo. Da biste ovsene pahuljice namočili u mleko, ostavite testo 10-15 minuta.
3. Dobro zagrejte tiganj i podmažite ga mašću. Kuvačom zahvatite tijesto i sipajte ga u tiganj, formirajući male palačinke, nešto veće od palačinki. Čim počnu da se pojavljuju rupe na testu, okrenite palačinku na drugu stranu. Gotove palačinke stavite na tanjir. Poslužite uz čaj sa medom, kajmakom ili kondenzovanim mlekom.

Dijetalne ovsene palačinke na kefiru

Ovaj recept za dijetalne ovsene palačinke pogodan je za ljude koji mršave, jer je rezultat niskokalorično jelo koje će vas oduševiti svojim okusom, ali vam neće donijeti dodatne centimetre volumena.

Konzumiranje zobenih pahuljica potiče gubitak težine poboljšavajući probavu i eliminiranje toksina.

trebat će vam:

• Ovsena kaša - 1 šolja;
• Kefir niske masti - 0,5 l;
• Jaje - 1 kom.;;
• Maslinovo ulje - 1 kašika;
• Soda - 0,5 kašičice;
• Sol - ¼ kašičice.

Priprema:

1. Ovsene pahuljice prosijte kroz sito kako biste ih zasitili česticama zraka - tako će palačinke biti prozračnije. Dodajte so i sodu, promešajte.
2. Jaje umutiti pjenjačom, sipati u brašno i izmiješati.
3. Kefir zagrejte na umereno toplo i dodajte ga u činiju sa jajetom i brašnom. Umutiti tijesto mikserom i dodati puter.

Ispecite palačinke dok ne budu gotove, oko jedan minut sa svake strane na zagrejanom tiganju. Stavite na tanjir. Možete poslužiti sa medom ili pavlakom.

Od Herkula možete napraviti ne samo kašu - zobene pahuljice nisu ništa manje ukusne i zdrave. A kako se ne pripremaju dugo, možete se počastiti ukusnim palačinkama za doručak ili ručak.

Ako nikada prije niste pravili palačinke od ovsenih pahuljica, preporučujemo da isprobate jednostavniji recept koji svako može napraviti.

Palačinke na kefiru sa ovsenim pahuljicama

Sastojci:

• Hercules pahuljice - oko 200 g;
• vrhunsko brašno - oko 1 šolja bez tobogana;
• sol - prstohvat;
• soda - malo više od prstohvata;
• sok od limuna – 1 kašika. kašika;
• kefir 1,5% masti – 0,5-0,6 l;
• jaje – 2 kom.;
• rafinirano suncokretovo ulje – 30 ml + 60 ml.

Priprema

Za početak izmrvite "Hercules" u brašno pomoću mlinca za kafu i pomiješajte sa pšeničnim brašnom, zatim posolite, posebno umutite jaja, dodajte sodu, pogašenu sirćetom u kefir. Pomiješajte kefir sa jajima, ulijte 2 žlice ulja i počnite postepeno dodavati posoljeno brašno. Dobro promešati da ne ostanu grudvice. Ostavite tijesto za palačinke da odstoji oko pola sata, a zatim zagrijte tiganj i pržite palačinke, pažljivo ih okrećući jer se lako kidaju.

Možete kuhati palačinke sa zobenim pahuljicama bez brašna - biće i lakše i ukusnije. Istina, u ovom slučaju ćemo pržiti palačinke koje su sličnije.

Ovsene palačinke bez brašna

Sastojci:

• zobene pahuljice, neparene - 1-1,5 šolje;
• kefir približno 1,5-2% masti - 250 ml;
• gazirana voda – oko 200 ml;
• jaje – 2-3 kom.;
• sol - par prstohvata;
• rafinirano ulje – 30 ml + 50 ml.

Priprema

Ovsene pahuljice sipajte na čistu, debelu platnenu salvetu, zarolajte i urolajte oklagijom da se malo umesi. Sipajte u emajliranu posudu, ulijte kefir i ostavite pola sata ili 40 minuta, a zatim dodajte 2 žlice. kašike biljnog ulja, jaja, so i prelijte vodom. Miješajte dok ne postane glatka i odmah ispržite naše palačinke na zagrijanom tiganju. Bolje ih je učiniti malim - lakše ih je preokrenuti.

Ako želite da napravite posne palačinke bez jaja (ovaj recept je pogodan i za vegane i vegetarijance), koristite banane. Dobićete slatke, zasitne palačinke, koje je najbolje uvesti u ishranu pre ručka.