Origano ili origano sadnja i njega u otvorenom tlu, uzgoj od sjemena do sadnica fotografija. Kako uzgajati origano iz sjemena kod kuće Uzgajati origano na selu.

Osim uzgoja tradicionalnih kultura poput krompira, paradajza i luka, ne bi bilo loše ostaviti gredicu za sadnju ljekovitog bilja. To uključuje origano ili origano, biljka se također naziva matičnjakom ili tamjanom.

U kulinarstvu se origano koristi kao začin od cvjetova. Majčina sadnja će zaštititi vaš vrt od štetočina - začinska aroma će ih odbiti. Ako stavite nekoliko suhih grana matične ploče u ormar, moljci neće biti zastrašujući.

Da li su origano i origano ista stvar?

Da, ovo su dva sinonimna imena za istu biljku. Naziv origano je ruski, a origano latinski (Origanum).

Origano se često uzgaja u industrijskim razmjerima za proizvodnju eteričnog ulja. Origano je odlična medonosna biljka i široko se koristi u kulinarstvu (orenano začin).

Origano je višegodišnja zeljasta biljka iz porodice Lamiaceae. Korijenski sistem je puzav, što potiče aktivan rast. Visina uspravnih stabljika je 30-70 cm.

Kada origano procvjeta

Počinje cvjetati od druge godine rasta, period cvatnje se javlja u junu-julu. Brojni ružičasti cvjetovi skupljeni su u metličaste cvatove.

Nakon cvatnje formira se plod u obliku sjemena u obliku malog oraha. Sjemenke su vrlo male (0,1 g sadrži oko 1.000 komada), sazrijevaju do kraja avgusta.

Mjesto za uzgoj origana

Da bi origano dobro rastao i akumulirao korisne tvari u listovima, kao i zadovoljio bujno cvjetanje, potrebno je odabrati područje obasjano sunčevom svjetlošću. Kada se uzgajaju u hladu, stabljike se pretjerano izdužuju, a začinska aroma je slabo izražena.

Biljka je nepretenciozna prema vrsti tla, ali glinena tla i kisela reakcija tla su kontraindicirane. Pošto je riječ o višegodišnjem uzgoju, posadite origano na području s hranljivim tlom. Izbjegavajte vlagu ako je podzemna voda blizu, napravite visoku koritu.

Preporučljivo je dodati humus ili truli kompost za oko 1 mjesec prije sjetve, možete ga zamijeniti salitrom.

Mnogi ljubitelji origana pokušavaju uzgajati biljku na prozorskoj dasci. Za dobivanje visokokvalitetnih sirovina bit će potrebno najmanje 1 godinu, jer cvjetanje počinje u drugoj godini vegetacije.

Uzgoj origana iz sjemena za sadnice kod kuće

Origano se često uzgaja u rasadama, jer su sadnice slabe i lako ih korov može zaglušiti. Za uzgoj u vrtu praktičnije je uzgajati sadnice kako bi se dobile održivije biljke. Sjeme se može odmah sijati u otvoreno tlo, ali najčešće se to radi kada se uzgaja u industrijskim razmjerima.

Počnite sa sjetvom sadnica u martu: što ranije posijete, to bolje, klice će se dobro učvrstiti prije presađivanja u otvoreno tlo. Za sjetvu uzmite široku posudu (plastičnu posudu, drvenu kutiju ili posebnu za uzgoj rasada). Tlo mora biti hranjivo, dodajte krupni pijesak, možete uzeti univerzalni supstrat za uzgoj sadnica.

Posudu za sjetvu napunite zemljom, izravnajte površinu, malo je nabijte i prskajte finim sprejom.
Napravite brazde, pritiskajući ravnalom, posijajte sjeme, dubina sadnje ne smije biti veća od 1 cm.
Stavite na prozorsku dasku s difuznim osvjetljenjem (prozor okrenut prema istoku ili zapadu), održavajte temperaturu zraka unutar 20-22 °C.
Obično su usjevi prekriveni filmom, ali za klijanje sjemena origana ova mjera nije potrebna.
Očekujte pojavu sadnica u roku od 10-15 dana. Klice su vrlo tanke, upečatljive svojom krhkošću - u početku se čak plašite da ih dodirnete, ali s vremenom će ojačati.

Pažljivo pregledajte zasade i uklonite korov, jer može ugušiti tanke sadnice. Preguste izdanke proredite tako da ne ometaju jedni druge.

Origano origano iz sjemenki foto sesije

Povremeno vlažite sadnice prskanjem finim sprejom. Ova količina vode dovoljna je za sadnice, a zaštitit ćete i korijenje od ispiranja.

Okrenite posudu sa sadnicama tako da ne rastu jednostrano.

Nakon što se pojave 2-3 prava lista, origano niče u odvojenim posudama (glinene posude ili plastične čaše). Budite veoma oprezni, odvojite zajedno sa grudom zemlje i ponovo posadite.

Do sredine maja sadnice će biti spremne za presađivanje u otvoreno tlo. Bolje je izabrati dan koji nije prevruć ili saditi ujutro, ali obezbediti privremeno zasjenjenje. Prenesite zajedno sa zemljanom kuglom, ostavljajući korijenski vrat na istom nivou kao prije presađivanja.

Kako sijati origano za sadnice, pogledajte u videu:

Sjetva sjemena origana u otvoreno tlo

Posadite sjeme origana u otvoreno tlo u proljeće, kada se tlo već dobro zagrije (oko maja). Može se sijati u hladnim plastenicima u rano proleće ili pre zime (u industrijskim razmerama).

Iskopajte zemlju i uklonite korov. Napravite brazde, posadite sjeme na dubinu od 1-1,5 cm, razmak između redova držite 40-45 cm, jer će klice biti tanke. Bolje je kasnije prorijediti sadnice, ostavljajući najkvalitetnije biljke.

Vegetativno razmnožavanje origana

Odrasli grmovi origana mogu se razmnožavati vegetativno:

Podjela grma

Kako podijeliti grm origana, fotografija rizoma

U proljeće ili jesen (nakon što je sjeme sazrelo), iskopajte grm i podijelite ga na nekoliko dijelova, od kojih svaki treba sadržavati formirani rizom i pupoljke rasta. Djelujte vrlo pažljivo kako ne biste oštetili stabljike i minimalno ozlijedili korijenski sistem. Iskopajte te rupe za sadnju prema veličini korijenskog sistema.

Postavite reznice, dodajte malo zemlje, zalijte i pustite da voda upije, ostatak prostora popunite zemljom, korijenski vrat treba da bude u ravni sa površinom zemlje, dlanovima pritisnite zemlju oko stabljika.

Razmnožavanje origana raslojavanjem

Postupak se može provoditi tijekom cijele vegetacijske sezone. Savijte jak izdanak na tlo, zakopajte ga tako da vrh ostane iznad površine tla. Sljedeće sezone (rano proljeće ili jesen) odvojite mladu biljku od matičnog grma i presadite je na novo mjesto.

Kako se brinuti za origano u otvorenom tlu

Zalijevanje i rahljenje tla

U prvoj godini rasta budite veoma oprezni pri sadnji origana. Važno je redovno uklanjati korov, umjereno zalijevati i rahliti tlo.

Origano nije zahtjevan za vlagu, ali nije preporučljivo dopustiti sušu. Mlade biljke zalijevajte kako se gornji sloj zemlje osuši. Ako je vrijeme dugo kišno, treba paziti da se voda ne nakuplja u korijenu - napravite male udubine oko grmlja.

Držite tlo labavim. Redovno ručno uklanjajte korov: origano ne raste intenzivno, a korov će brzo ugušiti zasade. Odrasle biljke se same nose s korovom.

Malčiranje površine tla slamom će spriječiti rast korova i pomoći u smanjenju učestalosti zalijevanja.

Kako se hraniti

Matičnoj biljci nije potrebna česta gnojidba: gnojiva nanesite u rano proljeće i nakon berbe. Za prvu vegetacijsku sezonu ima dovoljno hranljivih materija dobijenih đubrenjem lokacije pre sadnje.

Sljedeće sezone, čim se biljka probudi iz hibernacije, dodajte salitru drugi put možete je hraniti otopinom infuzije divizma (1 do 10). Prilikom uzgoja origana kao ukrasne biljke ne treba ga gnojiti.

Trimming

Kada se cvjetanje pojavi u prvoj godini rasta, bolje je ukloniti cvatove. Dajte biljci priliku da se ukorijeni i akumulira snagu kako bi pobrala dobru žetvu sljedeće sezone.

U rano proljeće skratite prošlogodišnje izdanke za 1/3, što će podstaći grananje. Kao rezultat, dobit ćete više listova i cvijeća.

Zimovanje origana u moskovskoj regiji i srednjoj zoni

Važno je napomenuti da origano. Uspješno zimuje pod snježnim pokrivačem bez dodatnog zaklona. Ako snijeg rano pokrije zasade, zeleni listovi mogu ostati na biljci do proljeća.

Transplantacija origana

Origano može rasti na istom mjestu više od 20 godina. Da bi biljka zadržala svoja ljekovita svojstva, treba je presađivati svakih 5 godina.

Nakon toga, na mjestu se može uzgajati bilo koja vrtna kultura - zasadi će biti 99% zaštićeni od štetočina.

Sakupljanje i skladištenje biljke origana

Sirovina koja se koristi je trava origana, koja se bere tokom cvatnje, kada je koncentracija hranljivih materija maksimalna. Odrežite lisnate vrhove dužine 15-20 cm. Postoje dvije mogućnosti za sušenje: vezati u grozdove i objesiti ih s nogama prema gore ili položiti na papir, ali ćete ga povremeno morati prevrnuti.

Prostor za sušenje treba biti zasjenjen i dobro prozračen. Nakon sušenja otkinite mirisne listove i cvjetove (samo bacite stabljike jer nisu pogodne za konzumaciju). Cvijeće i lišće je bolje čuvati odvojeno, pogodni su za konzumaciju dvije godine. Za čuvanje stavite u dobro zatvorenu staklenu posudu.

Sjeme origana se bere u septembru. Tokom cvatnje uočite obilno cvjetajuće stabljike - nemojte ih rezati, već ih sačuvajte za kasnije sakupljanje sjemena. Na kraju cvatnje odrežite izbojke zajedno sa sjemenskim mahunama i osušite, a zatim sjeme sameljite kroz sito, odvojite sjemenke i po potrebi osušite. Čuvati u papirnim kesama na suvom i tamnom mestu.

Ljekovita svojstva origana

Zbog visokog sadržaja tanina, askorbinske kiseline i eteričnih ulja, origano ima ljekovita svojstva.

Prilikom uzimanja proizvoda od origana (čaj, odvar, infuzija) primjećuje se: pozitivan učinak na nervni (normalizacija sna, ublažavanje glavobolje) i probavni sistem (povećan apetit);
pomoć u liječenju bronhitisa;
blagotvorno djelovanje na ženski organizam: normalizacija menstrualnog ciklusa, ublažavanje PMS-a i menopauze;
liječenje stomatitisa, kožnih bolesti (dijateza kod djece, razni dermatitisi kod odraslih).

Origano u kuvanju

Meso se prži, dinsta i peče sa origanom. Origano je sastavni dio začinske mješavine za domaće kobasice, mesne ili jetrene nadjeve, a dodaje se i umacima i umacima. Začinite jelo od šampinjona da dodate delikatan ukus i aromu. U italijanskoj kuhinji origano se koristi za aromatiziranje pice.

Ladanka se koristi i za kiseljenje pečuraka i krastavaca.

Općenito, origano se odlično slaže s mnogim začinima, ali najbolji partneri su crni biber, ruzmarin, bosiljak i mažuran.

Video o korisnoj biljci origano:

Metode uređenja ljetne kućice i samostalna proizvodnja čistih biljnih začinskih biljaka koje se mogu koristiti za kuhanje sve više zanimaju ljetne stanovnike.

Predstavljamo vam opis popularnog začina - origana (origano, tamjan, origano).

Origano je višegodišnja biljna biljka prijatne arome, koja ga stavlja u rang sa ruzmarinom, nanom i matičnjakom, koji se koriste svuda.

Karakteristike kulture

Prije kupovine sjemena, upoznajte se sa glavnim karakteristikama origana:

Visina začinskog grma doseže 70 cm.
Korijen je puzav, razgranat.
Stabljike su pubescentne sa crvenom bazom i imaju sposobnost da izrastu svake godine.
Listovi su tamnozeleni, duguljasti, dugi 2-4 cm.
Cvjetovi su mali, crveni (bijeli, žuti), formiraju bujnu metlicu.
Plodovi su trouglasti, sastoje se od 4 oraha (0,5 mm dužine).
Sjemenke su sitne, poput maka, crvene boje.

Imajte na umu da je biljka nepretenciozna za uslove uzgoja i tla, otporna na hladnoću i ne treba joj sklonište. Lako podnosi vruću klimu, ali u takvim uvjetima raste malen bez zalijevanja. Začinski miris usjeva privlači pčele u vrt i tjera štetne insekte.

Raznolikost origana

Prilikom odabira različitog aromatičnog začina obratite pažnju na njegovu namjenu. Prilikom uzgoja različitih sorti, oplemenjivači su se fokusirali na dekorativna svojstva i kvalitet arome, začinske kvalitete (mogućnost upotrebe kao začin ili za pripremu čaja) i visok prinos. Nazivi sorti govore sami za sebe:

Bijeli origano je bijela dekorativna sorta visokog prinosa.
Aroma meda je crvena produktivna sorta sa jakom aromom. Visina do 35 cm.
Karamela ima izvrsna začinska svojstva.
Duga – ima poboljšana ljekovita svojstva. Dostiže visinu od 60-70 cm.

Vrtlari će vjerovatno htjeti isprobati ukrasne sorte uzgojene u inostranstvu:

Sorta je mali, ali raširen grm sa bijelim mirisnim cvjetovima i zelenkasto-zlatnim lišćem. Dobar ukus.
Beauty Kent je sorta namijenjena za sadnju u saksije i ukrašavanje verande. Cvjetovi i rese biljke imaju različite boje.
Herrenhausen - origano, atraktivan sa grozdovima ljubičastih cvasti.

Imajte na umu da su grmovi različitih veličina. Velike će zahtijevati veću površinu prilikom sadnje i veći razmak između biljaka.

Kako odabrati mjesto za slijetanje

Origano voli sunčana mjesta. Može rasti u hladu, ali će se klica ispružiti, cvjetanje će biti sporije, aroma će biti slabija, a ljekovita svojstva će biti niža.

Da biste posadili biljku, odaberite najosvijetljenije mjesto u svojoj ljetnoj kućici ili polusjeni.

Možete uzgajati veliku žetvu na pješčanoj ilovači, neutralne kiselosti, dobro dreniranih tla. Grmlje nezadovoljavajuće raste na kiselim tlima.

Područje ne smije biti previše suvo ili previše vlažno. Origano voli vlagu, ali ne previše.

Metode razmnožavanja kulture

Origano se može razmnožavati na dva načina - sjemenom i vegetativno dijeljenjem grma Najoptimalniji način za početnu sadnju je sijanje začina. Inače, na velikim površinama za prodaju origano se uzgaja iz sjemena.

Tradicionalno, vrlo fini sjemenski materijal se prvo sije za rasad, jer su sadnice previše nježne i lako ih začepljuju korovi. Najbolje je saditi potpuno zrele klice u otvoreno tlo.

Karakteristike sjetve sjemena za sadnice

Sjeme biljke za rasad treba posaditi u martu. Prije sadnje pripremite posudu za sadnju. To može biti plastična posuda, drvena kutija ili obična saksija. Koristite šljunak ili slomljene cigle za stvaranje drenaže u posudi. Napunite posudu rastresitim tlom, dodajući pijesak ili agroperlit.

Pridržavajte se ovih pravila za sadnju:

Napravite žljebove dubine do 1 cm ili napravite rupe do 1,5 cm dubine.
Navlažite tlo.
Posijajte materijal.
Nakon sjetve, sjeme posipajte zemljom (otprilike do 1 cm).
Koristeći fini raspršivač pomoću boce za prskanje ili boce sa raspršivačem, ponovo navlažite tlo.
Pokrijte posudu plastičnom folijom ili staklom kako biste stvorili efekat staklenika (ako želite da ubrzate klijanje).
Održavajte temperaturu klijanja semena od 18-20 stepeni.
Navlažite tlo kako se zemlja suši.

Prvi izbojci će se pojaviti za dvije sedmice. Kada se pojave sadnice, pokrivač treba ukloniti. Kada klice imaju 2-3 lista, posadite ih u posebne posude (saksije, kasete, ako je potrebno, uredite dodatno osvjetljenje fitolampom (ili fluorescentnim lampama).

Sadnja sadnica na otvorenom tlu odvija se u maju. Sade se klice koje su navršile dva mjeseca starosti.

Priprema tla za sadnju sadnica

Nezahtjevni origano će rasti i na negnojenom tlu. Pa ipak, da biste dobili bujno zelenilo za ovaj višegodišnji začin, preporučljivo je primijeniti organska gnojiva u jesen u količini po kvadratnom metru:

Humus - 3 kg.
Kompleksno mineralno đubrivo - 2 supene kašike.
1 kašika superfosfata.

Pravila za sadnju klica u otvorenom tlu

Sadnja sadnica u otvoreno tlo vrši se u mjesecu maju, kada je zemlja topla. U tom slučaju slijedite preporuke:

grmlje se sadi u vrpce na razmaku od 45-50 cm;
ostavite 20 cm između linija trake;
u redu – 10-15 cm.

Udaljenost ovisi o sorti koju odaberete. Brojevi će biti različiti za nisko rastuće i visokorastuće sorte.
Posađene biljke ne cvjetaju u prvoj godini sadnje i sporo se razvijaju. Cvjetanje počinje u 2. godini života. Grmovi postaju bujni, rašireni, dekorativni.

Sjetva sjemena u otvoreno tlo

Prilikom sjetve sjemena direktno u otvoreno tlo, morat ćete pažljivo pripremiti tlo i osloboditi ga što je više moguće od korova. Sadnja se vrši u maju. Zemlja će se dovoljno zagrijati da započne sjetvu. Sjeme je sitno, imajte na umu da ćete morati uzeti 0,1 mg na 10 kvadratnih metara. Radite posao ovim redoslijedom:

Jesen pripremljenu zemlju plitko iskopajte, oslobodite je od korijena korova i dobro prorahlite.
Sjeme se sije na dubinu od 1 cm sa razmakom redova 25-45 cm.
Zbijte tlo i navlažite ga laganim prskanjem.
Malčirajte za duže zadržavanje vlage.

Izbojci će se pojaviti za 14-20 dana.

Tehnologija nege začina

Briga o začinu sastoji se od zalijevanja, rahljenja, prorjeđivanja, đubrenja i plijevljenja. Mirisno grmlje ne privlači štetočine.

Zalivanje se vrši po potrebi po suvom vremenu. Općenito, origano voli da bude hidratiziran.
Malčiranje se vrši trulom slamom kako bi se duže zadržala vlaga.
Da biste dobili bujno zelenilo, trebali biste hraniti origano. Nanesite gnojiva u sljedećem sastavu po kvadratnom metru:
- amonijum nitrat -200, 300 g,
- superfosfat - 150-200 g,
- kalijumova so – 150-200 g.
Đubrenje se vrši kompleksnim đubrivom 2-3 puta po sezoni. Prije nego što grmlje procvjeta, dodajte 0,5 kašike nitroamofoske na 5 litara vode.
Ukrasno grmlje nije potrebno hraniti, jer pretjerano raste i gubi svoje dekorativne osobine.
Kultura ne voli korov treba redovno vršiti dok biljka ne sazre.
Prorjeđivanje se vrši 2 sedmice nakon nicanja. Razmak od 15-20 cm između biljaka se koristi kao rasad.
Ako isečete cvijeće, lišće će biti deblje.

Nakon druge godine uzgoja origana, vegetativno razmnožavanje vrši se dijeljenjem grma. Biljka ne može rasti na jednom mjestu duže od 5 godina. Stoga se u rano proljeće grm dijeli. Rizomi biljke sa nekoliko izdanaka presađuju se na drugo mjesto.

Berba

Možete početi sa berbom origana nakon uzgoja iz sjemena od druge godine razvoja biljke. U prvoj godini možete ga rezati samo prije zime. Većina sorti zahtijeva berbu dva puta u sezoni.

Prvi put - prije početka cvatnje začina, drugi put - u vrijeme cvatnje u julu sa odraslog grma, tokom prvog sakupljanja, možete ukloniti 3 grane do 20 cm dužine. grane se vežu u grozdove i vješaju na zasjenjenom mjestu (eventualno ispod krošnje), gdje nisu izložene direktnim zracima sunca.

Ako travu položite na papir, morat ćete je s vremena na vrijeme preokrenuti.

Kada je proces sušenja završen, listovi se skidaju sa grana i čuvaju u hermetički zatvorenim staklenim posudama. Stabljike se uklanjaju.

Rok trajanja aromatičnog bilja je 2 godine. Za medicinsku upotrebu, po suhom, sunčanom vremenu odsijecaju se stabljike s dobrim listovima. Temperatura sušenja ne bi trebalo da prelazi 40 stepeni. Esencijalne supstance isparavaju na ovoj temperaturi.

Ako ćete sakupljati sjeme sa grma, odaberite veliki grm i ostavite ga da cvjeta. Potrebno je odrezati izdanak sa sjemenkama, osušiti ih i ručno samljeti kutije kako bi se dobilo sjeme. Odvojite strane ostatke. Ako je potrebno, sjemenski materijal treba osušiti.

Materijal čuvajte u papirnim vrećama na suvom mestu.

Primjena origana

Listovi biljke i cvjetni vrhovi koriste se za pripremu aromatičnih i jedinstvenih čajeva, tinktura, napitaka, kulinarskih začina, te za kiseljenje krastavaca, paradajza i gljiva visok sadržaj antioksidansa, vitamina C i eteričnih ulja, tanina.

Hrana se koristi za normalizaciju probave.

Za pripremu infuzije sipajte 10 g biljke u čašu kipuće vode, ulijte je, koristite 1 žlicu 3 puta dnevno. Začin se uključuje u preparate za liječenje upale grla, faringitisa, stomatitisa i dijateze.

Čaj ima umirujuće i blago hipnotičko djelovanje i ublažava glavobolju Za zaštitu od moljaca koristite vrećice trave, vješajući ih između odjeće u ormarima.

Uzgajajte mirisni origano u svojoj bašti.

Kako ga koristiti - u kulinarstvu, kao lijek ili kao dekorativni element - izbor je na vama.

Izvor: https://idachi.ru/sad-i-ogorod/dushitsa/dushitsa-vyrashhivanie-iz-semyan.html

Origano: uzgoj iz sjemena

Teško je pronaći baštenski začin poželjniji od origana. Ova nevjerovatna biljka ne samo da može revolucionirati ideje o umjetnosti kuhanja, već i izliječiti mnoge bolesti, dati mir i spokoj. Ako želite da vas origano oduševi svojom skromnom bojom i ljekovitim mirisom, ovaj članak će vam pomoći da ga uzgajate u svom vrtu.

Opće karakteristike

Origano je daleki rođak ruzmarina, matičnjaka, mente, bosiljka i drugih aromatičnih biljaka koje se široko koriste u kulinarstvu i alternativnoj medicini. Ima izrazitu aromu i moćna ljekovita svojstva. Koristi se kao začin u mnogim nacionalnim kuhinjama. Čuvenu grčku salatu ili pravu italijansku pizzu nemoguće je zamisliti bez origana.

Zanimljivo: U Italiji ne znaju šta je origano - tamo je ova biljka poznata kao origano.

Stabljike, cvjetovi i listovi origana sadrže veliku količinu antioksidansa, vitamina C, eteričnih ulja i tanina. Zbog ovako bogatog i vrijednog sastava uzgaja se u Europi i SAD-u. U divljini, origano posebno bujno raste na mediteranskim ravnicama, ali se nalazi iu Rusiji - na toplim južnim rubovima, čistinama i livadama s mješovitom travom.

Sorte origana

Unatoč širokoj popularnosti biljke u cijelom svijetu, većina ljudi nije upoznata s punim spektrom njenih mogućnosti i koristi je samo kao začin ili aromatični dodatak za kuhanje čaja.

Istovremeno, origano može poboljšati i transformirati vrtnu parcelu, dati zdravlje, pa čak i produžiti život. Vrlo ga je lako uzgajati ne samo na otvorenom tlu, već čak i na balkonu ili prozorskoj dasci višekatnice.

Da biste to učinili, ne morate čak ni tražiti travu u šumi, iskopati je i ponovo posaditi.

Uzgajivači su dugo stvarali sorte origana koje mogu izdržati nepovoljnije životne uslove, a istovremeno proizvode bogatu boju i bujno lišće.

Umjetno stvorene sorte po mnogo čemu su superiornije od običnog origana - mnogo su aromatičnije, urednije i imaju drugačiji hemijski sastav, zahvaljujući čemu se jedna ili druga sorta može koristiti u skladu s tim (ljekoviti, dodavati salatama, čaju, itd.) .

Također, origano se može razlikovati po boji cvijeća, veličini lišća, obliku i visini grma. Uprkos očiglednim razlikama, svaka sorta ima tri bitne kvalitete: začin, ljekovita svojstva i dekorativnost.

Zanimljivo: Postoji legenda koja kaže da je za vrijeme vladavine kralja Kinira na Kipru njegov sluga slučajno srušio amforu s vlasnikovim omiljenim tamjanom. Mladić se toliko uplašio vladarevog gneva da se onesvestio i pretvorio se u travu, mirisajući baš na proliveni parfem.

Postoje sljedeće sorte origana, koje uzgajaju ruski uzgajivači:

Arbatskaya Semko je grm visine od 60 do 80 cm sa obilno rastućim lišćem i lila-ružičastom bojom.
Karamela je cijenjena zbog odličnog okusa.
Bijeli origano je dekorativna vrsta, koju karakterizira visoka produktivnost i obilno rasipanje malih bijelih cvjetova.
Aroma meda - grm visine do 35 cm Cenjen zbog visokog prinosa, prelepih ljubičastih cvetova i jakog mirisa.
Mirisna grozd je grm ne viši od 30 cm, blijedoljubičaste boje, jakog mirisa i pubescentnih listova.
Magician je grm srednje visine do 60 cm ljubičasto-ružičaste boje, obiljem lišća i umjerene arome.
Mila - maksimalna visina grma je 50 cm. Odlikuje ga poluuzdignuta rozeta, jaka aroma i bogati prinosi.
Elegantni origano je grm nebeskoplavih cvjetova, prilično razgranat i često daje dvostruku berbu po sezoni.
Nadežda je nizak grm do 30 cm visok sa tamnozelenim, blago pubescentnim lišćem i svijetloljubičastim cvjetovima.
Rainbow je ljekovita sorta origana. Grm je visok 60-70 cm Sadrži visok postotak antocijana, o čemu svjedoči bogata ljubičasta boja listova.
Northern Lights je grm srednje visine (do 50 cm) sa mnogo ravnih, gusto lisnatih stabljika i ljubičasto-ružičastih cvjetova.
Slavnica je još jedna ljekovita sorta. Visina grma doseže 40-45 cm.
Siberian Melody je visok grm 60-70 cm sa obilnim lišćem i raspršenim malim ljubičastim cvjetovima.
Khutoryanka je grm visine ne više od 60 cm sa srednje velikim tamnozelenim lišćem i malim ružičastim cvjetovima.
Fairy je visokoprinosna vrsta origana srednje sezone, koju odlikuje tamnozeleno lišće.

Budući da je origano voljen i cijenjen daleko izvan granica Rusije, pojavilo se nekoliko stranih ukrasnih sorti:

Sorta - grm visok do 30 cm, ali vrlo širok - naraste u promjeru do 50 cm, ima zelenkasto-zlatno lišće i bijele mirisne cvjetove. Uzgaja se prvenstveno komercijalno kao aroma.
Zlatni vrh - mali grmovi visine 10-15 cm sa sitnim lišćem i raspršenim svijetloružičastim cvjetovima. Cvjeta od sredine ljeta do sredine jeseni. Značajka - neobično zeleno lišće sa zlatnim vrhovima.
Beauty Kent je vrlo lijepa sorta sa cvjetovima s resicama i visećim stabljikama. Jedna četka može sadržavati cvijeće različitih nijansi - od bijele do ljubičaste. Takav origano obješen je u saksiju i ukrašen verandom ili prostorijom.
Variegata je grm visok do 20 cm sa zelenim listovima na kojima je jasno vidljiva bijela granica.
Aureum je nisko rastući grm maksimalne visine 25 cm sa zaobljenim zlatnim listovima i žutim cvjetovima, što objašnjava ime, što znači „zlatno“.
Herrenhausen je kreacija njemačkih uzgajivača. Grm sa grozdovima ljubičastih cvetova koji cvetaju krajem jula-avgusta.

Kako uzgajati origano

Uzgoj origana, za razliku od rada s drugim sortama, ne zahtijeva posebne vještine i snagu. Ovo je nepretenciozna biljka koja zahtijeva minimalnu njegu.

Toleriše čak i najoštrije ruske zime, ljeti se osjeća ugodno i raste na gotovo svim tlima (osim močvarnih).

Ako želite da dobijete konstantno dobru žetvu i bujno cvjetanje, poželjno je saditi origano na pješčanim ilovastim tlima s dobrom drenažom i neutralnom kiselošću.

Ako travu uzgajate vegetativnim razmnožavanjem, grmlje treba saditi u proljeće ili ranu jesen, ali uz redovno zalijevanje origano će se ukorijeniti i ljeti.

Uzgajanje iz sjemena

Uzgoj origana iz sjemena je najefikasniji i najpoželjniji način razmnožavanja. Ako želite uzgajati travu za ličnu upotrebu, bolje je koristiti sadnice.

Za industrijske razmjere, sjeme se sije direktno u zemlju. Istovremeno, na 1 hektar zemlje se troši oko 2 kg sjemena. Da bi se dobile sadnice, sjeme se sije sredinom ili krajem marta. U prvoj godini origano počinje cvjetati.

Kada se sadi krajem aprila-maja, cvetanje počinje u drugoj godini.

Kako uzgajati origano:

Koristite male posude sa drenažnim rupama (plastična čaša ili posuda za skladištenje hrane).
Napunite posudu laganom hranjivom mješavinom tla s malom količinom sitnog pijeska.
Navlažite tlo običnom vodom iz boce sa raspršivačem i lagano utisnite.
Iskopajte plitke žljebove ili pojedinačne rupe od 1,5 cm i stavite sjeme u njih.
Pospite slojem zemlje ne debljim od 1 cm, ponovo poprskajte vodom i pokrijte posudu prozirnom folijom ili vrećicom kako biste stvorili efekt staklenika.
S vremena na vrijeme podignite film kako biste provjetrili usjeve i navlažite tlo ako je potrebno.
Kada se pojave prvi izdanci, uklonite film i pažljivo navlažite tlo kako ne biste oštetili osjetljive, nezrele sadnice.
Kada klice imaju 2-3 lista, posadite ih u zasebne čaše (možete uzeti tresetne saksije).

Ako je sjeme zasađeno u martu, origano se može saditi u otvoreno tlo u maju, držeći razmak između grmlja od 30-50 cm sa svake strane (ovisno o sorti). Ako ste seme origana posadili u maju, sadnice treba uzgajati u gredicama, sađenim na udaljenosti od 15-20 cm. Na otvorenom tlu možete saditi travu krajem jula-avgusta.

Vegetativno razmnožavanje

Origano se može uzgajati ne samo sjemenom, već i vegetativno - dijeljenjem rizoma, reznicama ili slojevima. U bilo kojem od tri slučaja, biljka se vrlo uspješno ukorijeni.

Da biste podijelili rizom, pažljivo iskopajte grm iz zemlje. Biljku podijelite tako da svaki dio ima najmanje 4-5 jakih pupoljaka. Na mjestu gdje ćete saditi nove grmove napravite rupe 30x50 cm, zalijte ih i postavite rizome.

Ako dobijete rijetku sortu origana, bolje ga je razmnožavati reznicama ili slojevima. Reznice možete uzeti uobičajenom metodom: ukorijenite reznicu s 3-5 internodija, pokrijte je filmom i držite u minijaturnom stakleniku dok se biljka ne počne razvijati.

Za razmnožavanje grma raslojavanjem, nagnite stabljiku prema tlu i pričvrstite je improviziranim nosačem. Zatim pospite područje zapinjanja zemljom i vodom. U tom slučaju, vrh stabljike bi trebao biti van. U roku od godinu dana, stabljika će se ukorijeniti i može se posaditi na drugo mjesto.

Briga o origanu

Briga za mirisno grmlje je laka i ugodna. Mladu travu s vremena na vrijeme treba zalijevati i gnojiti, uklanjati korov i lagano otpustiti tlo, općenito treba raditi iste manipulacije kao i za većinu vrtnih biljaka.

U drugoj godini takođe treba obratiti pažnju na prihranjivanje i zalivanje, ali zalivanje treba obavljati umereno kako se ne bi smanjio sadržaj eteričnih ulja u travi. Od treće godine života origano ne zahtijeva posebnu njegu i razvija se potpuno samostalno.

Ponekad možete obaviti oblikovanje rezanja, plijevljenje korova i zalijevanje.

Iako sadnja i briga za origano nije nimalo opterećujuća, potrebno je poštovati određena pravila:

Unatoč činjenici da je origano višegodišnja biljka, bolje ga je "preseliti" svakih 5-6 godina s jednog kraja vrta na drugi. U tom slučaju, rizome treba podijeliti tako da se stabljike ne rastežu, već su umjerenog rasta i daju puno lišća.
Za jednogodišnji origano, prve cvatove morate ukloniti prije nego što procvjetaju. Zahvaljujući tome, grm će sljedeće godine biti bujniji i mirisniji.
Obratite posebnu pažnju na đubriva. Ako uzgajate grmlje kako biste dobili ljekoviti materijal, onda ga nakon svake rezidbe (2-3 puta po sezoni) zalijevajte vodom i organskim gnojivima. Prikladna je otopina divizma u omjeru 1:6 ili voda s ptičjim izmetom u omjeru 1:15.
Ako origano uzgajate isključivo u dekorativne svrhe, dodatno prihranjivanje nije potrebno.

Zanimljiva činjenica: aroma origana odbija štetočine i insekte ne samo od njega, već i od usjeva koji rastu u blizini. Samo u rijetkim slučajevima origano mogu pokvariti cikade, a i njima je od njega potreban samo slatki nektar. Miris origana pomoći će da se riješite ne samo vrtnih insekata, već i riješite probleme s moljcima, žoharima, pa čak i miševima.

Na vama je gdje ćete posaditi origano, ali je bolje odabrati najsunčanije i najudaljenije kutke vrta. Dva ili tri grma će biti dovoljna da zadovolje potrebe jedne porodice. Dovoljno da osušite aromatično bilje za zimu i skuvate ljekoviti čaj, napravite mirisne jastuke za čvrst san ili uberete svježe listove za pripremu ukusnih jela.

Izvor: https://6cotok.org/779640642067762151/dushitsa-vyraschivanie-iz-semyan/

Tamo gdje raste origano ljudi su mirniji i zdraviji, jer čaj s ovom biljkom smiruje nervni sistem, bori se protiv upalnih procesa u respiratornom sistemu, pomaže probavu, obogaćuje ga vitaminom C.

Ima ravnu tetraedarsku stabljiku mekog ruba, puzeći korijen, duguljaste listove koji se završavaju šiljastim rubom, tamnozelene na gornjoj, a blago srebrnaste s donje strane. Naraste do visine od 0,5 - 0,7 m. Cvjeta sredinom ljeta.

Cvjetovi su mali, crveno-jorgovani, sakupljeni u metličaste cvatove, sjemenke sazrijevaju do kraja avgusta.

Biljka ima delikatan začinski miris i blago gorak ukus, uzgaja se za proizvodnju eteričnog ulja i kao medonosna biljka. Mnogi ljetni stanovnici ga sade na svojim parcelama da dodaju svježe lišće salatama, a zatim piju aromatični čaj cijelu zimu ili liječe prehladu, ako je potrebno.

“Korisna svojstva origana”

Iz videa ćete naučiti o korisnim svojstvima ovog izuzetnog začina.

Slijetanje

Ljudi se često zanimaju kako uzgajati origano, jer čak i bez uzimanja u obzir njegovih korisnih svojstava, ova prekrasna biljka uzgaja se u dekorativne svrhe. Često se koristi u bordurama, mixborderima, grebenima, na alpskim toboganima i u vrtovima od moljca, takođe je sade za odbijanje štetnih insekata. Razmnožava se sjemenom, reznicama, podjelom korijena i raslojavanjem.

Ako je moguće uzeti dio biljke iz prirode ili od prijatelja, onda to ne mora biti samo u proljeće. Presađeni dio korijena (obavezno s nekoliko pupoljaka), ukorijenjeni slojevi ili reznice prihvataju se čak i sredinom ljeta samo ih je potrebno posaditi u lagano, nekiselo tlo, a zatim temeljito zalijevati dok ne počnu rasti novi izdanci; .

Seme se obično bere u rano proleće. Ako ih posijete na parcelu, a to se neće dogoditi prije maja (onda će ih trebati presaditi jednom ili dvaput), nove biljke će procvjetati tek sljedeće godine. Ako želite da procvjetate ove godine, prvo morate uzgojiti sadnice, a zatim ih posaditi na planirano mjesto.

Sjeme za rasad se seje u martu.

Uzmite posude sa drenažnim rupama, dodajte lagano hranljivo tlo (možete samo uzeti baštensku zemlju i dodati pesak), navlažite je, napravite žlebove ili rupe do 1,5 cm dubine, stavite seme, pospite tankim slojem zemlje, ponovo navlažite sa bocu sa sprejom. Zatim se usjevi prekrivaju staklom ili filmom do klijanja. Preporučuje se da ih povremeno provetrite i navlažite.

Raste

Nakon što se pojavi par pravih listova, biljke se sade u posebne čaše, zalijevaju, okreću, očvršćuju do maja, kada u baštu dolazi pravo toplo proljeće.

Sadnice rastu bez dodatne muke, potrebno ih je redovno zalijevati, ne dopuštajući da se zemlja osuši, možete ih jednom ili dvaput zalijevati otopinom mineralnih gnojiva kako bi dobile snagu, ali ne treba pretjerati s ovo - biljke mogu rasti prebrzo.

Glavna stvar je da ne sadite ovu biljku u močvaru, neće joj se svidjeti teška glinena zemlja, ali će i dalje rasti, grmovi će biti manji, a u travi će biti manje dekorativnosti i hranjivih tvari.

Origano se može uzgajati ne samo na gredici ili povrtnjaku;

Neki vlasnici sade pojedinačne biljke u vrtu među povrćem kako bi ih zaštitili od štetočina;

Care

Čak i početnici mogu uzgajati origano i zahtijevaju minimalnu njegu. Mora se zalijevati umjereno, jer će prezalijevanje, kao i nedovoljno zalijevanje, sigurno uticati na količinu eteričnog ulja.

Prve dvije do tri godine morate često pleviti područje i rahliti tlo oko svake biljke.

A za tri godine će narasti toliko da više neće ostati mjesta za korov, pa će plijevljenje biti vrlo rijetko.

Ova višegodišnja trava može rasti i do 25 godina na jednom mjestu, ali je poželjno presaditi je, dijeleći grmlje svakih 5 godina, tako će se sačuvati dekorativni učinak.

Ako se košenje trave za sušenje ili vađenje ulja vrši nekoliko puta u sezoni, onda je nakon svakog puta preporučljivo gnojiti je otopinom infuzije pilećeg gnoja (može se koristiti diviz) ili složenim mineralnim gnojivima. Kada se mirisno bilje uzgaja za sebe ili na gredicama, bolje je učiniti bez gnojidbe kako ne biste izazvali prebrz rast.

Skladištenje

Kada sakupljati origano je jednostavno pitanje, sakuplja se gotovo cijelo ljeto, čim se svi pupoljci potpuno otvore. Kada se sakupe sve grane sa listovima i cvjetovima (odrezane dužine 20 - 30 cm), potrebno ih je osušiti na svježem zraku pod nadstrešnicom ili u prozračenoj prostoriji. Pravilno osušeni listovi trave se mrve, a stabljike se lome.

Origano treba čuvati u papirnim ili platnenim vrećicama odvojeno od ostalih biljaka. Grančice se mogu koristiti godinu i po kada se mljeveno bilje čuva u hermetički zatvorenoj posudi, rok upotrebe se povećava na tri godine.

Biljka origana poznata je kao začinska višegodišnja biljka koja se koristi u kulinarstvu, narodnoj medicini i vrtlarstvu. Kod nas se zove i matica, a u Italiji i Grčkoj origano. Uzgajivači su stvorili mnogo različitih sorti. Takođe, origano nije teško uzgajati, pa uživa zasluženu popularnost.

Tamo gdje raste origano ljudi su mirniji i zdraviji, jer čaj s ovom biljkom smiruje nervni sistem, bori se protiv upalnih procesa u respiratornom sistemu, pomaže probavu, obogaćuje ga vitaminom C.

Ova višegodišnja zeljasta biljka raste svuda u Evropi i na Mediteranu, ali u Rusiji je nećete naći osim na krajnjem severu. Origano preferira otvorena sunčana mjesta, pa raste na proplancima, livadama i obroncima. Ima ravnu tetraedarsku stabljiku mekog ruba, puzeći korijen, duguljaste listove koji se završavaju šiljastim rubom, tamnozelene na gornjoj, a blago srebrnaste s donje strane. Naraste do visine od 0,5 - 0,7 m. Cvjeta sredinom ljeta. Cvjetovi su mali, crveno-jorgovani, sakupljeni u metličaste cvatove, sjemenke sazrijevaju do kraja avgusta.

Video "Korisna svojstva origana"

Iz videa ćete naučiti o korisnim svojstvima ovog izuzetnog začina.

Slijetanje

Seme se obično bere u rano proleće. Ako ih posijete na parcelu, a to se neće dogoditi prije maja (onda će ih trebati presaditi jednom ili dvaput), nove biljke će procvjetati tek sljedeće godine. Ako želite da procvjetate ove godine, prvo morate uzgojiti sadnice, a zatim ih posaditi na planirano mjesto.

Sjeme za rasad se seje u martu. Uzmite posude sa drenažnim rupama, dodajte lagano hranljivo tlo (možete samo uzeti baštensku zemlju i dodati pesak), navlažite je, napravite žlebove ili rupe do 1,5 cm dubine, stavite seme, pospite tankim slojem zemlje, ponovo navlažite sa bocu sa sprejom. Zatim se usjevi prekrivaju staklom ili filmom do klijanja. Preporučuje se da ih povremeno provetrite i navlažite.

Raste

Nakon što se pojavi par pravih listova, biljke se sade u posebne čaše, zalijevaju, okreću, očvršćuju do maja, kada u baštu dolazi pravo toplo proljeće. Sadnice rastu bez dodatne muke, potrebno ih je redovno zalijevati, ne dopuštajući da se zemlja osuši, možete ih jednom ili dvaput zalijevati otopinom mineralnih gnojiva kako bi dobile snagu, ali ne treba pretjerati s ovo - biljke mogu rasti prebrzo.

Origano se sadi na svijetlo, otvoreno mjesto sa razmakom od 30 cm između biljaka i 50 cm između redova. Nezahtjevna je prema tlu, ali najbolje raste na laganim, plodnim neutralnim tlima, pogodna je dobro drenirana pješčana ilovača. Glavna stvar je da ne sadite ovu biljku u močvaru, neće joj se svidjeti teška glinena zemlja, ali će i dalje rasti, grmovi će biti manji, a u travi će biti manje dekorativnosti i hranjivih tvari. Origano se može uzgajati ne samo na gredici ili povrtnjaku; Neki vlasnici sade pojedinačne biljke u vrtu među povrćem kako bi ih zaštitili od štetočina;

Care

Origano mogu uzgajati čak i početnici i zahtijeva minimalnu njegu. Mora se umjereno zalijevati, jer će prezalijevanje, kao i nedovoljno zalijevanje, sigurno uticati na količinu eteričnog ulja. Prve dvije do tri godine morate često pleviti područje i rahliti tlo oko svake biljke. A za tri godine će narasti toliko da više neće ostati mjesta za korov, pa će plijevljenje biti vrlo rijetko.

Ova višegodišnja trava može rasti i do 25 godina na jednom mjestu, ali je poželjno presaditi je, dijeleći grmlje svakih 5 godina, tako će se sačuvati dekorativni učinak.

Skladištenje

Video "Uzgoj origana"

Iz videa ćete naučiti kako uzgajati origano.

U posljednje vrijeme naš poznati „origano“ sve češće se naziva „origano“, jer su mnogi recepti za kulinarska jela lako prešli iz evropske kuhinje na naš stol. Kao i druge začinsko-mirisne biljke, može se uzgajati na otvorenom tlu ili možete napraviti mini-vrt na prozorskoj dasci. Kada se pripremate za sadnju, budite spremni na činjenicu da sadnice olakšavaju uzgoj origana iz sjemena.

Opis, vrste i sorte

Origano (Origanum vulgáre) je višegodišnja zeljasta biljka iz porodice Lamiaceae ili Lamiaceae. Naziva se i tamjan na drugi način. Origano je općenito nepretenciozna biljka. Podnosi mraz i sušu. Ali u isto vrijeme voli sunčana područja s rastresitim tlom. Uz minimalnu njegu, možete dobiti obilno cvjetanje i veliku žetvu.

Veličina grmlja varira od 10 do 70 cm. Rizom je puzav, razgranat. Listovi su peteljki, naspramno raspoređeni, jajolikog oblika sa šiljastim vrhom. Cvatovi su korimbozno-metličasti. Dobiveni su mnogi hibridi i sorte s različitim nijansama cvijeća od bijele do tamnoljubičaste, postoje raznobojni i žutolisni oblici:

Origano: raste iz sjemena kroz sadnice i na otvorenom tlu

Ladanka se razmnožava sjemenom, diobama i raslojavanjem. Sjeme se sadi u prvim danima marta. U povoljnim uslovima, biljke se pojavljuju za 1,5-2 nedelje, ali rastu veoma sporo. Kada se na biljci pojave dva para listova, oni se sade u odvojene posude.

Sadnice se presađuju u zemlju sredinom maja. Gredice za sadnju origana pripremaju se u jesen. Potrebno ih je očistiti od korova plosnatim rezačem i uneti organska đubriva. U proleće se tlo u gredici mora razrahliti i napraviti rupe za sadnju. Sadnice se postavljaju u rupe zajedno sa grudom zemlje na korijenu. Razmak između grmlja održava se na 20 cm. Origano cvjeta u 2. godini nakon sjetve.

Origano se često sadi sjemenkama na otvorenom tlu. Ova metoda nije tako efikasna kao sadnja rasada, ali daje i rezultate. Nakon što biljke izniknu, potrebno ih je prorijediti. Obavezno osigurajte dovoljnu vlažnost tla, to je glavni uvjet za visokokvalitetan rast origana.

Odrasle biljke se mogu podijeliti. Otkopavaju odraslu biljku, oslobađaju korijenski sistem iz zemlje i dijele ga tako da na jednoj podjeli ima 1-2 izdanka. Odvojene biljke posadite u pripremljene rupe. Nakon ove sadnje potrebno je obilno proliti vodu i malčirati tresetom. Ukorjenjivanje se događa brzo.

Slojevi se dobijaju tokom vegetacije posipanjem grana zemljom. U jesen ili proljeće ukorijenjeni izdanci uklanjaju se s matičnog grma.

Postoji, naravno, veliki izbor uzgojenih sadnica u vrtnim centrima. Sadnja i briga o biljkama iz kontejnera općenito je prilično jednostavna - mogu se presaditi u zemlju od aprila do septembra. Upravo tako smo posadili jednu žutolisnu formu, koja je ovako rasla u bašti:

Ove osobine origana se široko koriste u praksi prirodnog uzgoja - male komadiće origana se sade u vrtu kako bi zaštitili povrtarske kulture od štetočina i bolesti. Zasadili smo i nisko rastući grm f. aureum na samom suncu između kreveta s lukom i piramide od jagoda.

Priprema origana

Origano se sakuplja tokom perioda cvetanja. U ovom trenutku se opaža maksimalni sadržaj eteričnih ulja u biljci. Sakupljeno bilje sušite u tamnim, dobro provetrenim prostorijama. Nakon sušenja stavite u tamnu posudu, zatvorite čvrstim poklopcima. Požnjeveni usev je pogodan za konzumaciju i ne gubi svojstva 2 godine.

Origano u pejzažnom dizajnu

Origano se savršeno uklapa u bilo koju kompoziciju kreiranu u prirodnom stilu. Može biti pratilac izopa, stolisnika, žalfije, seduma i trava otpornih na sušu. A za začinsko-mirisne gredice možete odabrati nekoliko takvih sorti tako da imaju lišće ili cvijeće različitih boja, ili visinu grma.

Na kraju, dodali bismo da su jela poput pice ili grčke salate nezamisliva bez origana. A kada isečete gomilu zelenila sa sopstvene gredice, ukus origana se ne gubi, već ostaje bogat. Stoga preporučujemo uzgoj ove začinske biljke u svojoj bašti. Uvjereni smo da sada možete uzgajati origano iz sjemenki.

Možda nijedna druga biljka nije tako dobrodošla u našoj bašti kao origano. Ovu skromnu biljku svi povremeno nastoje posaditi na svojoj parceli, uživajući u njoj, ponekad, više nego u bilo kojoj visoko dekorativnoj ili visokorodnoj kulturi. Stoga, od prijatelja u čijoj smo bašti upoznali željenu biljku, prije svega donosimo grm origana ili njegov komad. Origano lako podnosi takvo preseljenje i dobro se ukorijenjuje na novom mjestu. Vegetativno razmnožavanje origana dijeljenjem grma nije jedina prilika za sadnju biljke kod kuće. Uzgoj origana iz sjemena jednako je uspješan i može zahvaliti svakom ljubitelju ove energetski tople biljke. Vjerojatno je za nas origano, poput breze ili kamilice, nesvjesno povezan s otadžbinom, a kada odemo na duže vrijeme u tuđinu, uzmemo njegovu suhu grančicu da udahnemo aromu zavičaja daleko od kuće.

Nisu samo sentimentalna osjećanja ta koja nas navode da sadimo origano. Ovo je izuzetno korisna biljka, poznata nam prvenstveno kao komponenta za pripremu čaja. Ostale kulinarske mogućnosti origana kod nas su još malo korišćene, dok je u Italiji i Grčkoj uz bosiljak popularna ova začinska biljka koja se tamo zove origano, a prava italijanska pica je nezamisliva bez nje. Ne znaju svi da biljka može postati ukras za vrt ili balkon, a za to ne morate donositi origano iz šume. Zahvaljujući oplemenjivačima i sjemenskim kompanijama, na tržištu su dostupne sorte koje uključuju uzgoj origana iz sjemena u našim vrtovima i farmama. Stvorene sorte su superiornije od divljeg origana u mnogim kvalitetama, baš kao što je svaka kultivisana baštenska biljka superiornija od svog pretka. Oni su produktivniji, aromatičniji, ukusniji, dekorativniji i međusobno se razlikuju po hemijskom sastavu, vremenu cvatnje, visini i obliku grma, veličini i boji lišća, cvijeća i drugim kvalitetama.

Uzgoj origana: zemlja

Ruski origano (Origanum vulgare), za razliku od drugih vrsta iz roda Origano, vrlo je uporna i nepretenciozna višegodišnja biljka. Dobro podnosi naše mrazeve i sušu, a prema zemljištu je potpuno nezahtjevna, raste svuda osim na mjestima gdje voda stagnira. Međutim, za biljku će biti povoljnija pješčana ilovasta dobro drenirana tla neutralne kiselosti. Origano, koji je tako jednostavan za sadnju i njegu, može biti prava blagodat za suva područja i uzgoj u područjima s nedostatkom vode.

Sadnja origana: mjesto i vrijeme

Za sadnju origana važno je odabrati sunčano zemljište, jer je biljka koja se uzgaja u hladu manje dekorativna i nije toliko korisna. Uočeno je da na prisustvo korisnih komponenti, aromu i ukus origana najviše utiču uslovi uzgoja.
Najboljim vremenom za sadnju origana kada se uzgaja iz sjemena smatra se proljeće ili ranu jesen. Sadnju origana nakon dijeljenja rizoma (vegetativno razmnožavanje) također je najbolje obaviti u ovo vrijeme, iako će se uz pravilnu njegu i zalijevanje biljka dobro ukorijeniti i ljeti.

Uzgoj origana iz sjemena

Uzgoj origana iz sjemena prakticira se češće od drugih metoda razmnožavanja. Za ličnu upotrebu, uzgoj origana iz sjemena najbolje je obavljati kroz sadnice, a ne direktno u zemlju. Na ovaj način se sadni materijal efikasnije koristi, jer obično nema toliko kupljenog sjemena u vrećici.
Sjeme za rasad se može sijati u martu. Tada, već u prvoj godini uzgoja iz sjemena, origano će procvjetati. Ali ako nije moguće uzgajati rasad u stanu, možete posijati origano s dolaskom toplih dana u maju i držati ga na balkonu ili u bašti. U ovom slučaju, cvjetanje će nastupiti u drugoj godini.
Da biste sačuvali svako sjeme origana, pripremite malu posudu za sadnju s drenažnim rupama. Ovo može biti obična plastična posuda za jednokratnu upotrebu. Napunite ga hranjivom zemljom, bolje je koristiti gotovu zemlju iz trgovine, možete joj dodati malo pijeska. Navlažite tlo raspršivačem i lagano ga sabijte. Napravite plitke žljebove ili rupe i stavite sjemenke u njih. Pospite laganom zemljom (ne više od 1 cm), lagano navlažite i prekrijte polietilenom, staklom ili netkanim pokrivnim materijalom. To će spriječiti da se isuši i pomoći će sjemenkama da brzo klijaju, kojima je u ovom trenutku potrebna toplina i vlaga. S vremena na vrijeme potrebno je provjetriti usjeve i, ako je potrebno, navlažiti ih. Nakon klijanja, polietilen (ili druge stvari) se uklanja, a kada se tlo osuši, pažljivo ga zalijevajte. Kada sadnice imaju dva ili tri prava lista, treba ih saditi u posebne čaše. Ako je sjeme posijano u martu, origano se sadi u otvoreno tlo u maju. Prilikom sadnje na stalno mjesto održavajte razmak od 30x50 cm za niskorastuće sorte;
Ako je uzgoj origana iz sjemena počeo u svibnju, sadnice za uzgoj mogu se saditi na gredice na udaljenosti od 15 cm jedna od druge. U ovom slučaju, origano se sadi na stalno mjesto u avgustu.

Briga o origanu

Prilikom uzgoja origana iz sjemena, mlade biljke se zalijevaju, gnoje, uklanjaju korovi, a tlo se rahli. Ista briga je neophodna i u budućnosti. Origano treba umjereno zalijevati, jer se s viškom ili nedostatkom vlage sadržaj eteričnog ulja u biljci smanjuje i biljka se slabo razvija. Počevši od treće godine nakon sjetve, briga o origanu će postati manje opterećujuća, zaraslo grmlje neće ostaviti mjesta za korov, a plijevljenje će biti potrebno samo povremeno.
Origano, sadnja i briga za koji ne uzrokuje poteškoće, i dalje zahtijeva poštivanje određenih pravila. Iako je biljka višegodišnja i može da raste na jednom mestu i do 25 godina, u baštama ju je bolje presađivati na novo mesto svakih pet godina (češće) i istovremeno podeliti rizome. Kada se dugo uzgajaju na jednom mjestu, stabljike se izdužuju, postaju bez listova, a biljka slabo cvjeta. U prvoj godini nakon sadnje origana, dobiveni cvatovi se uklanjaju prije nego što počnu cvjetati. To potiče borenje biljke i dobru žetvu u svim narednim godinama. Vrijedi obratiti pažnju na hranjenje origana. Ako se biljka uzgaja kako bi se dobile korisne sirovine, tada se nakon svakog rezanja (2-4 puta po sezoni) origano zalijeva i organski (infuzija ptičjeg izmeta (1:15) ili divizma (1:6)) ili minerala dodaju se đubriva (kompleksna). Ako se origano uzgaja u vrtovima prirodnog stila u dekorativne svrhe, ne treba ga hraniti niti zalijevati, kako ne bi došlo do njegovog brzog rasta i neprirodno bujnog izgleda.
Brigu o origanu olakšava njegova otpornost na sve bolesti i štetočine koje odbija aromatična priroda biljke. Samo povremeno, origano napadnu čičkari - sisajući mali polukrilci skačući insekti koji se hrane sokom.

Vegetativno razmnožavanje origana

Uzgoj origana iz sjemena nije jedini način njegovog razmnožavanja. Origano se može razmnožavati dijeljenjem rizoma, raslojavanjem i reznicama.
Za podjelu rizoma, grm se pažljivo iskopa iz zemlje. Rizom je podijeljen na dijelove tako da svaki ima najmanje 4 pupa koji mogu dati zdrave izdanke. Na mjestu sadnje pripremite rupe prema uzorku preporučenom za sortu, obično 30x50 cm, u njih nalijte vodu i stavite odvojene rizome, a zatim pospite zemljom. Briga o zasadima origana uključuje zalijevanje, plijevljenje i rahljenje.
Rijetke ukrasne sorte origana razmnožavaju se raslojavanjem i reznicama. Reznice se izvode na uobičajeni način: ukorjenjivanje reznice s nekoliko internodija ispod filma u mini stakleniku.
Prilikom razmnožavanja origana slojevima, stabljika se naginje prema tlu, pričvršćuje (osigurava) i površina se odozgo prekriva zemljom, a zatim se zalijeva. Vrh stabljike treba da ostane slobodan. Sljedeće godine se sade ukorijenjene reznice.

Preporučujemo čitanje
Mylnyanka >
Nivyanyk >
Mallow. Raste. Njega >

Komercijalni uzgoj origana

Ako planirate uzgajati origano u velikim količinama, na primjer, za proizvodnju eteričnih ulja ili za pripremu ljekovitih sirovina, origano se uzgaja iz sjemena direktnom sjetvom u zemlju. Vrijeme sjetve sjemena je isto. Na 1 ha se troši 2 kg sjemena. Prethodnici origana mogu biti krompir, pasulj, grašak i druge povrtarske kulture. Prije sjetve u jesen, površina se ore i unosi stajnjak u količini od 3 kg/m2. m, superfosfat (30 g/m2) i kalijumova so (15 g/m2). U proleće se zemljište drlja, rahli i izravnava, uklanja korov. Sjeme se sadi na dubinu od 1 cm, ostavljajući razmak u redovima od 60-70 centimetara. Sadnice se prorijeđuju u fazi 3 lista, ostavljajući između njih 30-40 centimetara. Povremeno se zasadi pleve, zalijevaju po potrebi, rahli i prihranjuju amonijum nitratom (10 g po m2) ili organskom materijom (opisano gore). Tokom vegetacijske sezone, rane sorte se podvrgavaju dvije reznice u razmaku od dva mjeseca.

Origano u pejzažnom dizajnu

Sadnja origana u vrtu ovisi o vašim željama. Ovo bi mogao biti udaljeni kutak vrta, gdje 2-3 grma origana mogu zadovoljiti potrebe porodice za začinskom i ljekovitom biljkom. Druga mogućnost je da posadite origano u posebnu gredicu od ljekovitog i začinskog bilja u kućnoj „apotekarskoj bašti“. Za one koji preferiraju vrtove u prirodnom stilu, origano se može posaditi u grupi tako da izgleda kao veliko mjesto, ili u kombinaciji sa stepskim biljkama i žitaricama. U klasičnom vrtu, ova biljka je nevjerojatno pogodna za stvaranje granica, mixbordera i grebena. Origano izgleda dobro na suncu među kamenim vrtovima i kamenjem. Origano posađen u saksijama jednako je kreativan i lijep na balkonima i terasama, a neke viseće sorte su idealne za vertikalno vrtlarstvo. I naravno, ne možete bez origana u stvaranju vrta leptira, koji u velikom broju lete na ovu mirisnu biljku. Nisko rastuće grmolike sorte origana mogu se koristiti kao pokrivač tla.

Sorte origana

Sorte origana koje uzgajaju uzgajivači razlikuju se u pogledu vremena cvatnje, prinosa (količine zelene mase biljke po jedinici površine), prisutnosti korisnih tvari i dekorativnih kvaliteta. Istovremeno, svaki od njih ima tri svojstva origana: začinsko, ljekovito, dekorativno.

Ruske sorte origana, preporučuje se za upotrebu u kuvanju, konzerviranju, za pripremu ljekovitih sirovina, pogodan za dekorativni uzgoj:
Arbatskaya Semko– jako lisnati grm sa lila-ružičastim cvjetovima, visina biljke 80 cm;
Bijelo- produktivna i dekorativna sorta s malim bijelim cvjetovima;
Mirisni pucho j – niska biljka (ne više od 30 cm) sa jakom aromom, svijetloljubičastim cvjetovima, pubescentnim listovima;
Caramel- ima odličan ukus, sorta visokog prinosa (do 3,5 kg po m2), tokom vegetacije se vrše dvije reznice u intervalu od 60 dana;
Mađioničar- visina 60 cm, srednje aromatična biljka, jako lisnati, ljubičasto-ružičasti cvjetovi;
Aroma meda- visina 30 cm, vrlo mirisna i visokorodna biljka sa svijetloljubičastim cvjetovima;
Mila- visina 50 cm, ima poluuzdignutu rozetu, vrlo aromatična i produktivna sorta;
Hope– visokoprinosna sorta niskog rasta (30 cm), listovi su tamnozeleni, blago pubescentni, cvjetovi su svijetloljubičasti;
Elegantno- cvjetovi su svijetloplavi, biljka je razgranata, prinos dobar, moguće su dvije reznice po sezoni;
Rainbow- sorta je namenjena za nabavku lekovitih sirovina, visina biljke do 70 cm, prinos suve sirovine 26,6 c/ha, semena 2,1 c/ha, sadržaj eteričnog ulja 0,33%; ima visok sadržaj blagotvornog antocijana, koji ponekad utiče na boju listova (ljubičasta nijansa);
Polarna svjetlost- visina 50 cm, ravne brojne stabljike gusto lisnate, cvjetovi ljubičasto-ružičasti;
Sibirska melodija- gusto lisnata razgranata biljka visine do 65 cm sa malim ljubičastim cvjetovima, prinos 3,2 kg/m2. m;
Slavnitsa- sorta je namenjena nabavci lekovitih sirovina, prinos 26,4 centna po hektaru, sadržaj eteričnog ulja 0,5%, visina biljke 45 cm;
vila- sorta srednje sezone s velikim tamnozelenim listovima, visokoprinosna;
Farmer- visina do 60 cm, listovi srednje veličine, tamnozeleni, pubescentni, sitni ružičasti cvjetovi, prinos 2,8 kg/m2. m.

Neke ukrasne sorte origana strane selekcije
Među stranim ukrasnim sortama, pored običnog origana, postoje i druge vrste origana. Mnogi od njih se smrzavaju u našoj klimi, ali postoje i sorte otporne na mraz:

Aureum- niskorastuća sorta do 25 cm visine, zaobljenih zlatnih listova, zlatnožutih cvjetova; >

< Thumble's Variety– sorta visoka do 30 cm, naraste do 50 cm širine, ima zlatnozelene listove i bijele cvjetove, aromatična je, interesantna je za komercijalnu proizvodnju kao začin ukrasna biljka

Compactum je niskorastuća sorta, visina vrlo bujnih grmova je do 15 cm, s malim listovima i malom rasipanjem blijedoružičastih cvjetova, otvorenih sredinom ljeta i jeseni; >

< Zlatni vrh - zlatno-zeleni listovi sa žutim vrhovima;

Kent Beauty je prekrasna biljka sa visećim stabljikama i grozdastim cvjetovima, cvjetovi od bijele do lila sakupljeni su u jednom grozdu, postupno se pretvaraju jedno u drugo, pogodno za sadnju u visećim saksijama, plavo-zelenih listova; >

< Variegata je nisko rastuća sorta sa stabljikama do 20 cm visokim, zelenim listovima sa širokim bijelim rubom;

Herrenhausen je njemačka ukrasna sorta koja daje grozdove cvijeća jorgovana u kasno ljeto. >

Preporučujemo da pročitate: Cvjetnjak sa akonitom u glavnoj ulozi