pirinač - 2 šolje
grožđice - 1 šaka
suhe kajsije - 1 šaka
ulje –– 25 g
med - 5 kašika. kašike
sol - po ukusu

Drago mi je da vas mogu pozdraviti, dragi moji redovni čitaoci! Ko je slučajno došao - i nema na čemu!

Danas ću reći

Kako kuvati pirinčanu kašu

Izmjerite dvije šolje suvog pirinča - već počinjemo.

Priprema hrane

Pirinač, dame i gospodo, preporučljivo je preći i otkloniti sve vrste nesporazuma, da bi se onda jelo i uživalo u ukusu.

Sada ga isperimo, mijenjajući vodu 5-6 puta, tako da na kraju ispiranja voda bude skoro bistra.

Nakon što opran pirinač prelijemo toplom vodom i ostavimo da nabubri oko sat vremena, pozabavimo se suvim kajsijama i suvim grožđem.

Napunimo ih vodom i nakon nekoliko minuta, kada se sve vrste zagađivača počnu odmicati od osušenih sastojaka, temeljito ih isperemo.

Usput, uopće nije potrebno koristiti baš sušene kajsije i grožđice! Jednostavno mi se sviđaju - ovo je jednom i uvijek kod kuće postoji mala zaliha - ovo su dvije. I možete uspješno koristiti suhe šljive i ostalo sušeno voće na raspolaganju.

Hajde da pripremimo med. Priprema će se sastojati od miješanja meda sa vodom, koje će trebati uzeti 150 ml. Moguće je da se za mnoge med može zgusnuti i da će tvrdoglavo odbijati da se sjedini s vodom. Takav problem nije teško riješiti, dovoljno je zagrijati med i on će postati tečan.

Čini se da su sve pripremne radnje završene. Pređimo na glavni dio događaja, na direktnu pripremu jela.

Pirinčana kaša - proces kuvanja

U loncu odgovarajuće veličine (najbolje ne emajliranom!) Zakuhajte vodu u količini od 2 mjere vode na 1 mjericu suhe riže - u našem slučaju to će biti 4 šolje vode.

Nakon što posolite kipuću vodu po ukusu, dodajte joj ulje i pirinač koji je čekao na akciju poravnajte. Prokuhajte, smanjite vatru na minimum i kuhajte pod poklopcem dok pirinač potpuno ne upije vodu.

U međuvremenu pripremite slatki i ukusni dodatak pirinču. U šerpi, ili u tiganju, ili mešavini meda i vode, uz mešanje, prokuvajte, dodajte čisto sušeno voće i ponovo, uz povremeno mešanje, kuvajte ovu smesu na laganoj vatri oko 10 minuta.

Ljudi molim vas nemojte pisati ljute komentare o tome da zagrijavanje meda preko 50-60 stepeni ubija njegovu ljekovitost! Možda nećete vjerovati, ali ja to znam. Samo u ovom konkretnom slučaju med ne koristimo kao lijek, već kao vrlo ukusan zaslađivač. Ako i dalje smatrate da je nemoguće za sebe ovako tretirati med, dodajte šećer! Neće biti tako ukusno i teško zdravije za organizam, ali kakva ušteda!

Čim kaša bude spremna, ugasite vatru (ili je sklonite sa vatre, ako neko kuva na električnom šporetu).

pirinač - 2 šolje
grožđice - 1 šaka
suhe kajsije - 1 šaka
ulje –– 25 g
med - 5 kašika. kašike
sol - po ukusu

Drago mi je da vas mogu pozdraviti, dragi moji redovni čitaoci! Ko je slučajno došao - i nema na čemu!

Danas ću reći

Kako kuvati pirinčanu kašu

Izmjerite dvije šolje suvog pirinča - već počinjemo.

Priprema hrane

Pirinač, dame i gospodo, preporučljivo je preći i otkloniti sve vrste nesporazuma, da bi se onda jelo i uživalo u ukusu.

Sada ga isperimo, mijenjajući vodu 5-6 puta, tako da na kraju ispiranja voda bude skoro bistra.

Nakon što opran pirinač prelijemo toplom vodom i ostavimo da nabubri oko sat vremena, pozabavimo se suvim kajsijama i suvim grožđem.

Napunimo ih vodom i nakon nekoliko minuta, kada se sve vrste zagađivača počnu odmicati od osušenih sastojaka, temeljito ih isperemo.

Usput, uopće nije potrebno koristiti baš sušene kajsije i grožđice! Jednostavno mi se sviđaju - ovo je jednom i uvijek kod kuće postoji mala zaliha - ovo su dvije. I možete uspješno koristiti suhe šljive i ostalo sušeno voće na raspolaganju.

Hajde da pripremimo med. Priprema će se sastojati od miješanja meda sa vodom, koje će trebati uzeti 150 ml. Moguće je da se za mnoge med može zgusnuti i da će tvrdoglavo odbijati da se sjedini s vodom. Takav problem nije teško riješiti, dovoljno je zagrijati med i on će postati tečan.

Čini se da su sve pripremne radnje završene. Pređimo na glavni dio događaja, na direktnu pripremu jela.

Pirinčana kaša - proces kuvanja

U loncu odgovarajuće veličine (najbolje ne emajliranom!) Zakuhajte vodu u količini od 2 mjere vode na 1 mjericu suhe riže - u našem slučaju to će biti 4 šolje vode.

Nakon što posolite kipuću vodu po ukusu, dodajte joj ulje i pirinač koji je čekao na akciju poravnajte. Prokuhajte, smanjite vatru na minimum i kuhajte pod poklopcem dok pirinač potpuno ne upije vodu.

U međuvremenu pripremite slatki i ukusni dodatak pirinču. U šerpi, ili u tiganju, ili mešavini meda i vode, uz mešanje, prokuvajte, dodajte čisto sušeno voće i ponovo, uz povremeno mešanje, kuvajte ovu smesu na laganoj vatri oko 10 minuta.

Ljudi molim vas nemojte pisati ljute komentare o tome da zagrijavanje meda preko 50-60 stepeni ubija njegovu ljekovitost! Možda nećete vjerovati, ali ja to znam. Samo u ovom konkretnom slučaju med ne koristimo kao lijek, već kao vrlo ukusan zaslađivač. Ako i dalje smatrate da je nemoguće za sebe ovako tretirati med, dodajte šećer! Neće biti tako ukusno i teško zdravije za organizam, ali kakva ušteda!

Čim kaša bude spremna, ugasite vatru (ili je sklonite sa vatre, ako neko kuva na električnom šporetu).

U kašu dodajte fil od sušenog voća u medu, dobro promiješajte, ostavite da se kuha 10 minuta. Sada možete uzeti uzorak i liječiti djecu

Ako vam se, prijatelji, svidio recept, zamolio bih vas da svojim prijateljima i drugovima na društvenim mrežama kažete kako se priprema Guryev kaša klikom na odgovarajuća dugmad.

Sve najbolje! I Bon Appetit! ?

Broj pregleda: 989

Kaša sa medom

Kaša je omiljena hrana Rusa. Ovo je glavno jelo na trpezi naših predaka. „Ši i kaša su naši hranitelji“, kaže poslovica. Ručak bez kašice nije u vreme ručka. Kako kažu, ne možete nahraniti ruskog seljaka bez kaše. Raznolikost vrsta žitarica je rezultat brojnih žitarica koje uzgajamo.

Ritualne ceremonije su također povezane s kašama - krštenja, vjenčanja, komemoracije. Slatke kaše kuvane na medenom satu bile su široko rasprostranjene. Med se dodaje i u gotove, kuvane žitarice pre serviranja ili na trpezu. Čini se da se s medom najviše kombinuju mrvičaste žitarice - pšenica, ječam, heljda, a takođe i griz.

Pšenična kaša sa medom i makom

400 g pšenice, 200 g meda, 200 g maka. Dobro očišćeno žito prelije se vodom i stavi na vatru. Kad provri, stave na sito, operu hladnom vodom i prebacuju u lonac ili lonac, zalije se vodom da samo prekrije zrno, dobro zatvori i stavi u rernu ili u dobro zagrejanu Ruska pećnica 4 sata. Kada prestanu, ohlade se.

Sortirani i oprani mak se baca na sito. Kada voda ocijedi, izgnječi se u malteru i pomiješa sa medom. Dobijenoj masi, koja treba da bude mrvičasta, postepeno se dodaje pšenična kaša uz stalno mešanje da se dobro zasiti medom. Polaže se na jelo u toboganu i služi za večeru.

Kaša sa medom

400 g pšenice, 600 g meda, 400 g maka. Pšenica se prelije vodom 1 dan da nabubri. Zatim, bacivši ga na sito, sipajte u posudu, malo posolite, prelijte vodom i stavite u rernu ili rernu. Pola sata prije vađenja kaše prokuhajte med, umiješajte mak i sjedinite sa kašom: sloj kaše - sloj meda sa makom, sloj kaše - sloj meda sa makom . Po vrhu se kaša prelije medom.

Kolivo

2 šolje ječmene krupice, 1 šolja mleka i maka, 3 litre vode, 3 kašike meda, 2 kašike džema od ribizle ili brusnice.

Krupa prokuhana na laganoj vatri prebaci se u drugu posudu, zalije sa mlekom i kuva dok se ne zgusne, sve vreme mešajući da ne zagori.

Mak se priprema posebno. Zakuvajte ga strmom kipućom vodom da se ispari. Nakon 5 minuta voda se ocijedi, mak se opere, ponovo prelije kipućom vodom i čim se na površini vode pojave kapljice masti, ocijedi se. Popareni mak se izgnječi u mužaru, dodajući malo kipuće vode. Zdrobljeni mak se pomeša sa kašom, doda se med, stavi na laganu vatru 5-7 minuta uz stalno mešanje. Gotovo kolivo se začini džemom.

Guryev kaša

0,5 šolje griza, 0,5 kg orašastih plodova, 0,5 šolje meda i džema, 1,25 litara mleka, 2 kašike putera, 3-4 kašičice mlevene limunove korice.

Orašasti plodovi, oguljeni od ljuske i filma, drobe se u malteru. U ravnu posudu ulije se malo mlijeka, stavi se u jako zagrijanu rernu i skinu se dobijene porumeni kore. Na ostatku mlijeka skuva se gusta kaša, u nju se stavljaju orasi, med, puter, kora i dobro promiješaju. Kaša se nanosi na dublji tiganj ili široku emajliranu tavu sa slojem ne debljim od 1 cm, prekriven mliječnom pjenom, ponovo se stavlja sloj kaše i ponovo oblaže pjenom. U pretposljednji sloj se dodaje malo džema. Stavite u dobro zagrejanu rernu 10 minuta.Gotovu kašu izvadite,prelijte pekmezom i mlevenim orašastim plodovima.

Prosena kaša sa voćem i medom

100 g prosa, 50 g suvih kajsija i suvih šljiva, 2 kašike suvog grožđa, 1 čaša mleka, 60 g meda, 1 kašika putera, so.

Proso se kuva u mleku dok se ne zgusne, dodaju se voće i stavljaju u rernu u zatvorenu šerpu 3-5 minuta. Gotova kaša se začini puterom i medom, dobro promeša i servira.

Pirinčana kaša sa medom

100 g pirinča, 1 čaša vode i mleka, 2 kašike meda, 20 g putera, so. U kuvanu kašu dodaju se ulje i med.

Puding od riže sa medom

1 nepotpuna čaša pirinča, 3 šolje mleka, 2 kašike suvog grožđa, 2 jaja, 0,5 šoljice meda, so na vrhu kašičice, 0,5 šoljice soka od pomorandže, 1 kašika kore od pomorandže.

Pirinač i suvo grožđe se stave u manju šerpu, prelije se mleko i stavi u gušći lonac sa kipućom vodom i kuva 40-45 minuta. Vrući kuvani pirinač preliti sa ostalim sastojcima, kuvati još 5 minuta bez poklopca. Služi se ohlađen na stolu. Puding je dobar sa kremom.

Kutya

400 g pšenice, 200 g grožđica, oraha, meda i marmelade, 100 g slatkih badema.

Pšenica i grožđice se prokuvaju zajedno sa malo soli. Os-tudiv, namazan na jelo, pomiješan sa bademima i mljevenim orasima. Med se razrijedi u čaši prokuhane vode i prelije kutijom. Preliven marmeladom. Kutya se može kuvati od oljuštenog ječma, pirinča, heljde. Služi se na bdenju.