Nije uzalud meso peradi zauzelo prvo mjesto na listi najtraženijih proizvoda - jeftinije je od svinjetine i govedine, ali u isto vrijeme nije ništa manje ukusno. U ovom odabiru pokazat ćemo vam kako napraviti pileći file u soja sosu s medom, tako da će vaši gosti ili porodica biti potpuno oduševljeni vašim kuhanjem. Takva se večera priprema za vrlo kratko vrijeme, a što je najvažnije, ne morate imati izuzetan kulinarski talent da biste je pripremili.

Prilog za piletinu u slanom i slanom umaku i kako ga poslužiti

Piletina u soja sosu i med odlično je predjelo i dodatak toplim prilozima. Najbolje je poslužiti ovu poslasticu sa špagetima - vrlo je ukusna i zadovoljava. Takođe, ovako pripremljen pileći file uspješno se kombinuje sa heljdom, a još bolje sa pirinčem.

Ali ne zaboravite da ćete nakon prilično suhog jela zasigurno poželjeti užinu sa svježim povrćem.

Općenito, prema pravilima dobrog ukusa, svako jelo od pržene ili pečene piletine treba poslužiti s tanjirom sočnog i zrelog povrća - rajčice, paprike, krastavca. Možete ponuditi i kiselo ili slano povrće - neće biti ništa manje ukusno.

Ako je vaša piletina za prženje ili pečenje s medom i sojinim umakom svježa i mlada, nema potrebe posebno se zamarati nepotrebnim poslom - možete odmah početi kuhati bez prethodnog tretiranja peradi.

No, često se događa da sočnost i svježina mesa ostavlja mnogo želja - u ovom slučaju piletina riskira da postane vrlo suha, žilava ili čak pokvari sav vaš trud.

Prije nego počnete kuhati takvo pecivo ili prsa, bolje ih je marinirati 1-1,5 sati u kiseloj marinadi. Ovo će omekšati meso i učiniti pticu nježnijom.

Začinjena pileća prsa u soja sosu s medom i majonezom u pećnici

Sastojci

• - 3 porcije + -
• - 50 ml + -
• - 5 kašika. + -
• - 6-7 kašika. + -
• Paprika - 2 kašičice + -
• - ukus + -
• - 2-3 zuba + -

Kako skuvati pileće prsa u medu i soja sosu sa belim lukom

1. Meso naribajte sa začinima. Da biste to učinili, pripremite ga za pečenje (odrežite filmove, ako ih ima), isperite ga pod hladnom tekućom vodom i osušite na papirnom ubrusu.
2. Zatim u tavi odgovarajuće veličine ispržite piletinu sa svih strana na umjerenoj vatri sa malo biljnog ulja. Ovo će zatvoriti sok unutar vlakana mesa i učiniti jelo boljim ukusom.
3. U posebnoj posudi pomiješajte med i papriku, češnjak zdrobite, pretvarajući ga u pire. Promiješajte sve sastojke i njima istrljajte našu pečenu i malo ohlađenu piletinu.
4. Grudi stavite u posudu za pečenje, prelijte soja umakom pomiješanim s majonezom i stavite peći u pećnicu, zagrijanu na 180 stepeni. Odmjerili smo 30-35 minuta i čekali da se piletina ispeče.

Imajte na umu da takvo jelo možete odmah ispeći s prilogom - na primjer, s povrćem. Pokazati će se posebno ukusnim ako u kalup dodate narezane krugove krumpira ili cvjetove cvjetače. Povrće prethodno prepržite da bude ukusnije i sočnije.

Začinjen pileći file pržen u tavi u medu i soja sosu

Sastojci

• Pileći file - 300 g;
• Soja sos - 50 ml;
• Pčelinji med - 7 kašika;
• Čili paprika - nepotpuna kašičica;
• Suvo bilje - prstohvat.

Kako napraviti slani pileći file u medu i soja sosu

1. File narežite na male porcije, a zatim perad natrljajte medom. Suho začinsko bilje također će izgledati dobro povrće slatkog umaka - takvi začini će dodati okus filetu, jer je često u piletini potpuno neizražajno.
2. Sljedeći korak je dodavanje začina filetu: pospite ga ljutom crvenom paprikom, a po želji i naribanim češnjakom.
3. Imajte na umu da meso ne smijete soliti - soja sos obilno je začinjen solju, a ako dodate ovaj sastojak jelu, možete jednostavno pretjerati.
4. U tavu sipajte biljno ulje, zagrijte ga i stavite meso na brzo prženje: prvo okrenite komade dok se ne isprže sa svih strana, pa tek onda smanjite vatru, sipajte soja sos u tavu i prekrijte ga poklopac.
5. Svake 3-4 minute maknemo posuđe s vatre i, držeći jednom rukom za dršku tave, a drugom za dršku poklopca, dobro protresite piletinu da se dobro izmiješa u posudama, a svaki komad ima vremena da upije soja sos.

Gotovu piletinu odmah polažemo na tanjure, poslužujući bilo koji prilog koji volite.

Pileći file u soja sosu sa medom, brzi recept

Ako su gosti na kućnom pragu ili hitno moraju pripremiti ručak, isprobajte ovu jednostavnu opciju! Dok pržite piletinu, možete istovremeno kuhati tjesteninu u loncu i nakon 10 minuta imat ćete obilno i ukusno jelo na stolu.

Sastojci

• Pileće meso (file) - 300 g;
• Soja sos - 6-7 kašika;
• Pčelinji med - 5 kašika;
• Crni biber po ukusu.

Kako brzo ispržiti pileće meso u prelivu od meda i soje

1. Zagrijte tavu, u nju ulijte biljno ulje.
2. U to vrijeme brzo narežite pileći file na komade.
3. Šaljemo pticu u tavu i miješajući lopaticom pržimo sa svih strana do zlatno smeđe boje (3-6 minuta).
4. Pomiješajte sojin umak s medom i pošaljite u posudu, promiješajte piletinu, malo popaprite (možete dodati svoje omiljene začine), poklopite i pirjajte meso dok ne omekša - još 10-15 minuta.

A ako volite slane grickalice, pokušajte prvo naribati pileći file s češnjakom i curryjem, a zatim pržiti u tavi.

Pileći file u soja sosu sa medom dobra je i laka opcija za celu porodicu. Takvo se jelo može ispeći u pećnici, pržiti u tavi, pa čak i skuhati u sporom štednjaku!

12 ukusnih jela od pilećih prsa

1.Pileći file u umaku od sira
2.Pileći file u kremi sa biberom
3 pileća prsa u kokosovim pahuljicama
4 piletine meda u susamu
5 ukusnih pilećih prsa u umaku od meda i limuna
6.Pileći file u soku od narandže
7.Pileći file sa korom sira
8 Pileći file u japanskom stilu sa medom i soja sosom
9.Pileći file pečen sa sirom i pečurkama u pećnici
10 Luizijanskih pilećih prsa sa ananasom i pirinčem
11.Američki pileći file u susamu
12. Kotleti od pilećeg filea u siru

Pileći file u umaku od sira

Sastojci:

Pileća prsa - 1 kom.
Pavlaka 20% - 250 g
Sir - 50 g

Priprema:

1. File narežite na male kockice i brzo propržite u zagrijanoj tavi. Začinite solju i biberom.
2. Filetu dodajte kiselo vrhnje, dobro promiješajte i smanjite vatru.
3. Dodajte sitno naribani sir i ponovo promiješajte. Čim se sir otopi, možete ga poslužiti za sto.

Pileći file u pavlaci sa biberom

Sastojci:

Peršun - 2 grančice
Maslac - 20 g
Luk luk - 1 kom.
Masna krema - 1 čaša
Pileća prsa (file) - 1 kom.
Bugarska crvena paprika - 1 kom.
Kopar - 3 grane
Sol po ukusu

Priprema:

1. U zagrijanoj tavi s maslacem lagano propržite luk, narezan na sitne kockice, dodajte pileći file, narezan na kockice, zagrijte 3-5 minuta, rasporedite paprike, narezane na trake, posolite, kuhajte 2 -3 minuta.
2. Dodajte vrhnje, isparite, pospite sitno sjeckanim začinskim biljem, promiješajte. Mi služimo.

Pileća prsa u kokosovim pahuljicama

Sastojci:

pileća prsa 3 kom.
jaja 3 kom.
kokosove pahuljice 2-3 šolje
1/2 šolje skroba
mlevena crvena paprika 1 kašika
mljeveni crni papar
biljno ulje
soli

Priprema:

Oslobodite grudi od kostiju i kože, izrežite ih oštrim nožem na tanke trake. Umiješajte škrob sa crnom i crvenom paprikom, posolite, promiješajte, u drugu posudu umutite jaja, pa u treću sipajte pahuljice. Svaki komad umočite u škrob sa paprom, zatim u jaje, a zatim pažljivo uvaljajte sa svih strana u kokosove pahuljice.

U tavi zagrijte dovoljnu količinu ulja za prženje pilećih prsa. Dovedite meso u boju slame, izvadite ga iz ulja, prebacite na papirnati ubrus, okrenite nekoliko puta da upije svu višak masnoće. Pileća prsa poslužite u kokosovim pahuljicama vruća sa velikom salatom i bilo kojim umakom.

Med piletine u susamu

Sastojci:

pileći file 2 kom.
brašno 2 kašike
kukuruzni skrob 1 kašika
soja sos 1 kašika
sezamovo ulje 1/2 kašike
šećera 1 kašika
1/2 kašičice soli
mleveni crni biber 1/4 kašičice

za sos:

1/4 šolje vode
soja sos 2 kašike
kečap 2 kašike
čili sos 1 kašika
susam 1 kašika
med 1-2 kašike

Priprema:

Pileći file narežite na kockice i premjestite u posudu s visokim stranicama, po mogućnosti ne metalnu. Pripremite marinadu na bazi soja sosa koja mesu daje nježnu strukturu i izuzetan okus. Vrlo je važno da meso ne morate soliti jer će umak dati soli koliko je potrebno.

Dakle, otopite kristale šećera u soja sosu i dodajte malo sezamovog ulja. Ovom smesom prelijte pripremljeno meso, protresite i ostavite da se marinira, stavljajući na hladno. Dok se meso marinira, a to je otprilike sat vremena, za njega možete pripremiti umak.

Za umak sipajte soja sos u lonac, razrijedite vodom i otopite žlicu i po kredu u ovoj smjesi. Stavite na laganu vatru i umiješajte kečap i par kapi čili umaka. Čim se umak počne zgušnjavati, isključite vatru. Pomešajte skrob sa prosejanim brašnom i u ovoj smesi pohanite piletinu.

Pržite piletinu na srednjoj vatri na velikoj količini ulja, ako postoji vok -tava - to je to, u njoj će meso ispasti s hrskavom korom i nježno iznutra. Komadiće mesa rasporedite u tobogan na zagrijanu ploču, prelijte umakom i pospite susamom. Medeno pile u susamu je ukusno i sofisticirano jelo.

Ukusna pileća prsa u sosu od limuna i meda

Sastojci:

pileća prsa 4 kom.
limun 2 kom.
maslinovo ulje 2 kašike
med 2 kašike
mljeveni crni papar
soli

Priprema:

Pripremite marinadu: pomiješajte med, maslinovo ulje, crni papar, sol, limunov sok, koricu dva limuna. Stavite pileći file u posudu za pečenje i prelijte smjesu na vrh.

Pileća prsa pecite u sosu od limuna i meda 30 - 35 minuta na 180 stepeni. File bi trebao postati zlatno smeđi, a umak potpuno ispariti. Meso izvaditi iz rerne, ohladiti i iseckati.

Pileći file u soku od pomorandže

Nježni pileći file pripremljen prema ovom receptu ima okus koji će premašiti sva vaša očekivanja. Jelo vrijedno da postane zaštitni znak u ime svake domaćice i predstavi je kao izvrsnu kulinarsku stručnjakinju. Kora naranče u kombinaciji sa slatko -kiselim umakom daje mesu posebnu pikantnost i aromu.

Sastojci:

pileća prsa 600 g
jaja 3 kom.
brašno 1 šolja
beli luk soli 2 kašičice
ljuti sos 1 kašika
mleveni crni biber 1/2 kašičice
za sos:
1/2 šolje soka od pomorandže
1/2 šolje majoneza
ljuti i slatki sos 4-5 kašika
zeleni luk

Priprema:

Pileća prsa operite i narežite na komade debljine 2,5-3 cm. Dok pripremamo meso, ne zaboravite prvo uključiti pećnicu, uskoro će vam trebati, zagrijana na 180 stepeni.

Umutite jaja dok ne postane glatka sa jednom kašičicom soli belog luka i kap ljutog sosa. Prebacite meso u testo za jaja. Na ravnu posudu prosijte brašno, začinite solju od bijelog luka i crnim biberom, promiješajte.

Pohanu piletinu u brašnu prebacite u posudu otpornu na toplinu obloženu folijom za pečenje, prekrijte rubove folije preko fileta. Stavite jelo u prethodno zagrejanu rernu i pecite 15 minuta. Nakon toga rasklopite foliju da dobije zlatnu koricu i nastavite peći 5-7 minuta.

Dok je meso u pećnici, možete pripremiti umak: iz njega naribajte koru pola velike narandže, iscijedite svježi sok. Svježi sok procijedite kroz cjedilo i odmjerite pola šalice. U posebnoj zdjeli pomiješajte 100 ml majoneze 30% masti i pet žlica slatko -kiselog umaka, dodajte koricu i sok od naranče i dobro promiješajte.

Sipajte sos u tavu sa visokim stranama i pustite da provri na laganoj vatri. Gotov pileći file prebacite u tavu s kipućim umakom i promiješajte. Smanjite vatru na lagano i pirjajte dok se umak ne zgusne do željene konzistencije. Pileći file poprskajte sokom od narandže sa sjeckanim lukom i poslužite.

Kako bi se izbjegla gorčina u umaku, prilikom uklanjanja korice rendalom potrebno je spriječiti prodiranje bijelog sloja koji može pokvariti okus. Da biste iscijedili sok iz bilo kojeg agruma, nije potrebno imati sokovnik, dovoljno je narandžu prepoloviti i iscijediti sok cijedeći voće u ruci. Preostali sok iz pulpe može se iscijediti umetanjem ručne pjenjače u pola naranče i pomicanjem nekoliko puta u različitim smjerovima.

Pileći file sa hrskavom korom od sira

Sastojci:

pileći file 500 g
sir 100 g
jaja 2 kom.
brašno 1 kašika.
soli
mljeveni crni papar
začini od piletine

Priprema:

Pileći file sitno nasjeckajte i lagano otcijepite, svaki komad popaprite, posolite i pospite začinima od piletine.

Jaja malo umutiti viljuškom, dodati sitno nariban sir, malu količinu brašna.

Pripremljene komade mesa redom umočite u tijesto od sira i jaja, pržite sa svih strana na vrućoj tavi do zlatno smeđe boje.

Pileći file sa hrskavom koricom sira poslužite na sto sa bilo kojim prilogom.

Pileći file sa medom i soja sosom u japanskom stilu

Sastojci:

600 g pilećeg filea
3 žlice umak od soje
1 žlica suvo belo vino
1 žlica dušo
biljno ulje
biber
soli

Priprema:

Pileći file lagano odmutite dok se debljina komada ne izjednači, pržite na malo ulja sa svih strana.

Pomiješajte vino, soja sos, med, dobiveni umak ulijte u meso, popaprite, posolite, zagrijte, pržite, povremeno prelivajući umakom i okrećući, oko 15 minuta.

Radi praktičnosti, narežite gotovo jelo na male tanjure, pileći file s medom i soja sosom u japanskom stilu poslužuje se s rižom i brokolijem, ukrašen umakom.

Pileći file pečen u pećnici sa sirom i gljivama

Sastojci:

1 kg pilećeg filea
400 g šampinjona
300 g sira
300 g majoneza
300 g kisele pavlake
2 glavice luka
2 vezice peršuna
mljeveni crni papar
soli

Priprema:

Istučeni pileći file složite na lim za pečenje.

Gljive i luk nasjeckajte, sir naribajte, sve pomiješajte sa pavlakom, solju, majonezom, biberom, peršunom.

Na svaki komad mesa stavite pripremljenu smjesu, pecite pileći file sa sirom i gljivama u pećnici.

Louisiana pileća prsa sa ananasom i pirinčem

Sastojci:

25 g ananasa iz konzerve
4 pileća prsa
1 šolja pirinča dugog zrna
1 crvena paprika
1 konzerva kukuruza
1 kocka bujona
2 žlice maslinovo ulje
začini

Priprema:

Pileća prsa naribajte sa začinima, pržite na umjerenoj vatri dok ne omekšaju, okrećući komade.

Zagrijte žlicu ulja u tavi od lijevanog željeza, propržite sitno sjeckanu papriku i kukuruz, dodajte 0,5 žlice. začine, promiješajte i pržite 5 minuta, dodajte 3 šolje vode, pirinač i sjeckanu kocku bujona, pustite da proključa i pirjajte dok pirinač ne omekša oko 15 minuta.

Nekoliko minuta prije nego što budete spremni, stavite komadiće ananasa i ulijte tekućinu iz staklenke, sve promiješajte i dobro zagrijte.

Pileća prsa iz Louisiane poslužite s ananasom i rižom na sljedeći način: pirinač stavite u hrpu na tanjur, a pržena pileća prsa na vrh.

Pileći file u američkom stilu u susamu

Sastojci:

500 g pilećeg filea
30 g sezama
biljno ulje
mlevena crvena paprika
soli

Priprema:

Nasjeckajte pileći file, paniran u mješavini susama, bibera i soli.

Snažno zagrijte ulje i pecite meso s obje strane 5 minuta.

Ostavite piletinu da se ohladi i isecite na trakice, poslužite pileći file u američkom stilu sa sezamom na stolu sa pirinčem ili povrćem.

Kotleti pilećeg filea u tijestu sa sirom

Sastojci:

700 g pilećeg filea
150 g sira
3 jaja
1/2 limuna
mljeveni crni papar
brašno
soli

Priprema:

Pileći file prepoloviti, malo otkinuti, poprskati limunovim sokom, biberom, solju, sir sitno iseckati na rende, umutiti jaja, pomešati.

Panirane komade fileta pobrašnite u brašno, umočite u mješavinu jaja, pržite dok ne omekšaju, kotlete pilećeg filea prebacite u tijesto sa sirom na papirni ubrus kako biste uklonili višak ulja.

09.05.2018

Postoji mnogo zanimljivih recepata za kuhanje pilećeg mesa. Većina njih ima jednu važnu zajedničku točku: svugdje morate pripremiti marinadu ili umak koji će sačuvati sočnost ptice. Jedan od najpopularnijih je med.

Za razliku od poznatijih sastojaka umaka koji impregniraju meso - kiselog vrhnja, majoneze ili čak maslaca - med je proizvod s niskim udjelom masti, stoga je, prije svega, savršen za dijetalna jela od piletine. Drugo, proizvodi zapanjujuće lijepe hrskavice i to je glavni razlog njegove popularnosti. On mesu ne dodaje sočnost, stoga, ako samo želite podmazati piletinu medom, prije toga će je morati nečim obraditi.

Najpoznatiji i najjednostavniji recepti za marinadu za piletinu s medom:

• Kineski: kombinirajte soja sos i med u jednakim omjerima, dodajte pirinčano vino ili sirće (1 dio na 10 dijelova mješavine soje i meda). Unesite prstohvat susamovih sjemenki, naribani đumbir i češnjak - njihova količina se bira pojedinačno, ali nemojte ih pretjerivati, inače ćete prekinuti okus i aromu sojinog umaka s medom. Piletina leži u ovoj marinadi oko sat vremena, a nakon toga je potrebno zalijevati pticu tokom pečenja.
• Slatko: Za 3 dijela meda, uzmite 5 dijelova konzerviranog ananasovog sirupa ili pripremljenog soka od ananasa. Dodajte prstohvat mljevenog đumbira i promiješajte. Cijeli se trup u ovoj marinadi drži 2,5 sata, a pojedini dijelovi ili komadići fileta - sat vremena. Tvari sadržane u ananasu čine svako meso vrlo nježnim.
• Narandža: koristite sok od 2 velike pomorandže na 100 g meda (odaberite gušće). Ovdje dodajte 2 stola. žlice maslinovog ulja, prstohvat curryja i soli. Piletinu marinirajte 2-3 sata: tačno vrijeme ovisi o njenoj veličini i stepenu tvrdoće mesa.
• Francuski: kombinirajući 150 g zagrijanog meda sa 100 g dižonskog senfa, dodajte limunov sok (1 kom.), Par žlica biljnog ulja, 3-5 režnja češnjaka (potrebno ih je nasjeckati i protisnuti kroz prešu), kao i iseckani peršun. Marinirajte piletinu 3-5 kašičica.

Med za mariniranje piletine uglavnom se kombinira sa senfom, sojinim umakom, maslinovim uljem i raznim voćnim sokovima - od naranče i ananasa do trešnje, nara i grožđa. Piletinu s medom možete kuhati i u pećnici i pod suhim vinom. Ali bolje je ne kombinirati razne kompozicije kisele pavlake s medom.

Ovaj je recept jednako savršen za pripremu pojedinih dijelova peradi i za pečenje cijelog trupa. Jedino što je ovo drugo punjeno kriškama naranče, a u neke dijelove (filete, bedra) možete ih umetnuti. Ispod je dijetalna opcija za one koji ne znaju kako diverzificirati dosadna pileća prsa. Cijeli se trup priprema na isti način, samo ne 30-40 minuta, već oko 1,5 sati.

Sastojci:

• pileći file - 4 kom .;
• med - 4 stola. žlice;
• pomorandže - 4 kom .;
• maslinovo ulje - 1 stol kašika;
• mljeveni đumbir - prstohvat;
• sol - prstohvat.

Način kuhanja:

Začinjena piletina u pećnici s medom i češnjakom

Ništa manje izvrsno perad se ne dobija ako se kuva pod mešavinom meda i belog luka sa dodatkom soja sosa. Ovaj se recept razlikuje od prethodnog kineskog recepta za marinadu jer se proporcije meda i soja sosa mijenjaju i nedostaje đumbir. Beli luk daje peradi pikantan ukus, a med vam daje piletinu u rerni sa korom. Samo ne zaboravite da ga ispečete izvan rukava.

Sastojci:

• pileći trup;
• med - 3 kašike. žlice;
• češanj češnjaka - 5 kom .;
• soja sos - 1 sto. kašika;
• prstohvat mljevene paprike;
• sol;
• biljno ulje - 1 stol. kašika.

Način kuhanja:

Mirisna piletina u rerni sa korom meda

Čak i sa samo jednim receptom za marinadu, možete eksperimentirati s okusom jela igrajući se s dodatnim sastojcima. Tako je klasičnom receptu od piletine pod glazurom lako dodati raznolikost ako je pečeni trup punjen suhim šljivama i jabukama, posut susamom i posut vinom ili dobrim burbonom. Recept je idealan za svečani stol, posebno za novogodišnji.

Sastojci:

• cijela piletina - 1,2 kg;
• suve šljive - 120 g;
• zelene jabuke - 2 kom .;
• češanj češnjaka - 2 kom .;
• med - 3 kašike. žlice;
• burbon - 50 ml;
• sušeni ruzmarin - 1/2 kašičice žlice;
• soli.

Način kuhanja:

Sastojci:

• pileći file - 500 gr.,
• sol,
• domaći začin od paradajza i bibera,
• tvrdi sir - 150 gr.,
• smrznuta slatka paprika,
• med od heljde - 1 kašika,
• voda - 150 gr.,
• biljno ulje - 2 kašike

Čudno, ali na prvi pogled neobične kombinacije proizvoda potpuno su opravdane i donose pravo zadovoljstvo sladokuscima. Uzmimo, na primjer, salatu od ananasa, koja odlično kombinira slatkoću ananasa s mesom peradi. Ili pileće kiflice sa mandarinama - neobično, zar ne? Najčešće se pileće meso podvrgava takvim pokusima - najneutralnije je i omogućuje vam da u gotovom jelu kombinirate najzanimljivije proizvode.
Naš današnji kuhinjski eksperiment je pileći file u umaku od meda.

Kuhanje pilećeg filea s medom:

1. Prije nego što stavite pileći file na duboki lim za pečenje namazan biljnim uljem, morate ga isjeći i malo otpojiti, posoliti.

2. Na svaki komad stavite žlicu za desert.

3. Bit će nam jako korisno za pripremu ovog mirisnog jela - ravnomjerno ga stavljamo po cijelom pilećem fileu.

4. Odozgo, naravno, pospite naribanim sirom.

5. Pripremite marinadu od meda: razrijedite 1 žlicu heljdinog meda u 150 grama vode. Na vrh prelijemo našu piletinu s takvim punjenjem od meda.

6. Ne bi trebalo biti puno vode - ne više od samog fileta.

7. Stavljamo u pećnicu na 20-30 minuta sa zagrijavanjem do 180 stepeni i čekamo da se osjetljiva aroma piletine s medom umakne po kući.

8. Dragi minuti prolaze vrlo brzo, a naša piletina je već skuhana. I kakav miris!

Možete poslužiti i kao prilog takvoj piletini.

Prijatno!

Tajne kuhanja pilećeg filea s medom:

• samo malo istucite file da se ne pretvori u tanku krpu - meso treba osjetiti kao cijeli komad u ustima, a ne samo kao miris u nosu,
• heljdin med je najkorisniji, ali ovo jelo možda nije prikladno za prehranu alergičnog djeteta (ako je dijete alergično na med ili piletinu),
• naravno, možete uzeti bilo koju drugu vrstu meda - i dalje dobivate vrlo zanimljiv okus,
• radi nježnosti, možete dodati mali komadić maslaca za svaku porciju fileta ispod sira,
• domaći začin može se zamijeniti kečapom ili adjikom,
• to

Pronađite vrijedne i provjerene recepte od piletine sa medom na web stranici zabavnih poslastica. Pokušajte napraviti jelo s različitim dijelovima piletine. U okus dodajte sve vrste okusa s različitim sastojcima, aromatičnim biljem i začinima. Pronađite nove senzacije u nevjerojatno ukusnim fantazijama!

Prilikom pripreme takvog jela možete upotrijebiti cijeli pileći trup ili bilo koji drugi njegov dio (krila, prsa, batak ili bedra). Glavna stvar je da je ptica vrhunski svježa. Najbolje je odabrati ohlađenu piletinu ili njezine dijelove. Vrsta meda za umak ne igra posebnu ulogu. Ako je med gust, mora se otopiti u vodenom kupatilu do tekućeg stanja. Varijacije umaka mogu biti beskonačno mnogo. Često sadrži češnjak, senf, sve vrste kečapa, adjiku, razne vrste papra, đumbir, limun, soja sos, aromatično bilje i začine. I svaki sastojak može promijeniti okus umaka.

Pet recepata koji se najčešće koriste u receptima za piletinu sa medom su:

Zanimljiv recept:
1. Pileće meso naribati solju, biberom, poprskati sokom od pola limuna.
2. Pripremite umak: Kečap pomiješajte sa sojinim umakom, maslinovim uljem i medom dok ne postane glatko.
3. Dodajte protisnuti beli luk, aromatične začine po ukusu. Pomiješajte.
4. Prelijte piletinu sosom.
5. Ostavite da se marinira na hladnom mjestu nekoliko sati (najbolje preko noći).
6. Mariniranu piletinu stavite u podmazanu posudu za pečenje.
7. Peći na 200 ° oko pola sata.
8. Izvaditi, preliti preostalom marinadom meso i ostaviti u rerni još 10 minuta.

Pet najbržih recepata za piletinu u umaku od meda:

Korisni savjeti:
... Piletina sa umakom od meda može se peći u mikrotalasnoj ili vazdušnoj rerni.
... Ako meso prebrzo zapeče, a unutrašnjost još nije gotova, prelijte ga umakom i prekrijte folijom.