Nestabilno zimsko vrijeme ne dopušta uvijek očuvanje krumpira, ponekad se može smrznuti.

Razlozi za to mogu biti sljedeći:

• Nepoštivanje pravila skladištenja i temperaturnih uslova. Ovo je glavno i najčešće objašnjenje zašto se krompir smrznuo;
• Vlažnost zraka u skladištu povrća postavljena je od 85 do 93%;
• Krompir treba skladištiti tokom skladištenja. Ona regulira vlažnost, temperaturu i izmjenu zraka.

Nisu svi podrumi pravilno raspoređeni i omogućuju vam da bez gubitka sačuvate požnjeveni urod. Za sadnju gomolja potrebne su temperature od +3 do +6 stepeni i mrak. Takvi uvjeti neće im dopustiti da istrunu ili smrznu se, ali ne uspijevaju svi stvoriti ih. Posebno je teško seljacima koji žive u privatnim kućama i koriste stari, još djedov podrum. Izgradnja prostorije s ventilacijom i kontroliranom temperaturom skup je posao i to si ne mogu priuštiti svi. Ne trebate samo novac, već i znanje o izgradnji posebnih pomoćnih prostorija.

Dešava se da zamrzne krompir na jesen. Odjednom je udario prvi jesenji mraz, a krompir nije ubran. To ne znači uvijek da je krompir smrznut. Temperatura tla uvijek je veća nego u zraku. Tlo se sporije hladi.

Krompir će se smrznuti samo ako je u zemlji sa temperaturama ispod nule duže od 4 sata.

Ako postoji prijetnja od mraza, neobrani krumpir prekriva se slamom ili malčem od bilo kojeg dostupnog materijala. To će ga spriječiti da se smrzne.

Nemojte misliti da je žetva izgubljena. Iskopali su krompir i vjeruju: možda nisu svi gomolji smrznuti. Osim toga, krumpir koji ostane u zemlji privući će mnoge štetočine u vrt. Bolje ga je iskopati i ukloniti sa web lokacije. To će zaštititi od invazije štetočina i prenosilaca bolesti.

Kako sačuvati smrznuti krompir

Povrće možete i zamrznuti tokom skladištenja. Postoje slučajevi kada je temperatura preniska u loše zatvorenom podrumu ili podrumu. Ako su nakon zimskog skladištenja u proljeće pronađeni smrznuti krumpir, ne znaju svi što učiniti. Neki odmah izbacuju povrće mašući rukama. Ali sjeme se ipak može spasiti. Da biste to učinili, postupite na sljedeći način: uklonite gornji sloj iz posude s krumpirom, najčešće samo gornje povrće ima vremena za zamrzavanje. Gomolji se sortiraju, operu i osuše. Ako je krompir jako smrznut, na toplini će postati klizav i mekan. To znači da neće biti smisla i da se situacija ne može ispraviti. Samo ga izbace.

Gomolji, što se još može reanimirati, određuju koliko su smrznuti. Dugotrajno prisustvo sjemenskog krompira u prehladnoj prostoriji sa temperaturom od 0-3 stepena čini da se škrob u svom sastavu pretvori u šećer. Zamrznuti gomolji prenose se na toplinu, a nakon nekoliko dana zaustavljeni proces se obrće, a šećer se opet pretvara u škrob. To znači da povrće nije izgubilo na kvaliteti.

Zamrznuti gomolji za sadnju

Ljetnjaci se često pitaju je li moguće saditi smrznuti krompir i kako to učiniti, postoje li razlike u načinu sadnje i njezi zdravih i smrznutih gomolja. Sjemenski krumpir se unosi u toplu prostoriju i prati. Kad se pojave klice, gomolji se prskaju slabom otopinom kalijevog permanganata ili samo toplom vodom. Kad klice nateknu, sjeme se može posaditi.

Bitan! Ako je sjemenski krumpir već proklijao tijekom skladištenja, a zatim je došao na nisku temperaturu, klice bi također mogle patiti

Berba iz smrznutog krompira

Jedna od ovih metoda: ako farma ima staklenik, početkom travnja u njega se polaže krumpir. Vrlo brzo će se gomolji pretvoriti u male zelene grmove.

U svibnju se pažljivo presađuju na stalno mjesto, a kad narastu do 15 cm prekriju se zemljom. Nakon još 2 sedmice, zasade krumpira prihranjuju se složenim gnojivima i ponovo zgrću. Ove aktivnosti će vam omogućiti da dobijete žetvu ne lošiju nego kod običnih gomolja.

Ako nema staklenika, nakon čekanja toplog vremena, smrznuti krompir u kutijama stavlja se van na dan. Umjesto slabih i blijedih očiju, na njima se u grmlju pojavljuju dobri zeleni izbojci. Sadnja i njega su iste kao i nakon staklenika. Može li se smrznuti krompir saditi kao obični gomolji? U principu, možete ih posaditi direktno u zemlju ako vrt ima dobro plodno tlo. No, predsjetvena priprema i zdravije sjeme smanjuju rizik od loše berbe i da sjeme neće niknuti.

Briga za sadnju smrznutog krompira

Smrznuti krompir bolesni je sjemenski materijal i zahtijeva pažljivu pažnju prema sebi, mora se uzgajati uz strogo pridržavanje agrotehničkih mjera.

Otpuštanje tla

Nedelju dana nakon sadnje, kada krompir još nije nikao, tlo je potrebno olabaviti, a najbolje grabuljama. Ovaj alat vam omogućuje prodiranje na plitku dubinu. To neće naštetiti sadnicama, ali će povećati pristup kisika u dubinu i istovremeno uništiti male sadnice korova koji uzimaju vlagu i mikronutrijente iz tla.

Ako padne kiša, postupak otpuštanja se ponavlja. Imperativ je uništiti zemljinu koru - ne dopušta prodiranje zraka unutra, a vlaga mnogo brže isparava kroz pukotine. Otpuštanje se vrši pažljivo kako se ne bi oštetili klice i ne izvlačio gomolj sjemena iz zemlje.

Osakaćenje zasada

Prilikom uzgoja krumpira u srednjoj traci postoji prijetnja od ponavljajućih mrazeva, treba se braniti od njih. Mraz je posebno opasan rano ujutro. Da bi se zaštitile mlade sadnice krumpira, one se prekriju zemljom, prskaju vodom ili pune dimom. Ako je moguće, prekrijte polietilenom ili netkanim materijalom. Nakon zalijevanja vrši se orezivanje. Pogodnije je to učiniti na vlažnom tlu. Motikom ili ravnim rezačem zahvaćaju zemlju do grmlja, formirajući mali nasip. Ako postoji prijetnja od mraza, sadnice se prekriju zemljom. Nakon 1-2 dana klica će ponovo izaći cijela i neozlijeđena.

Nakon 2 sedmice vrši se drugo ogrtanje grmlja. Ovaj rad će pomoći biljkama da brže procvjetaju i formiraju gomolje. Postupak štiti od infekcije kasnom gljivicom i drugim bolestima, ne dopušta prolazak patogena u gomolje sa zaraženih vrhova.

Važno je znati! Krompir raste i razvija se na temperaturi od 18-22 stepena. Uz blagi porast temperature, gomolji usporavaju rast, a na 30 stupnjeva uopće ne rastu. Štetno za gomolje i temperature ispod 10 stepeni.

Zalijevanje plantaže krompira

Krompiru je potrebno vlažno tlo za rast. Ovo je posebno važno u periodu nicanja i rasta gomolja. Formiraju se tokom cvatnje grma. Ako je ljeto sušno, potrebno je zalijevanje kako bi se osigurala željena vlažnost. Prilikom zalijevanja uzima se u obzir vrsta tla: na laganom tlu zasade se često zalijevaju, ali malo po malo. Na teškom tlu potrebno je obilno, ali rijetko zalijevanje. Voda bi trebala biti topla. Nemoguće je dopustiti stagnaciju vode na površini u obliku lokvi.

Top dressing

Krompir je potrebno hraniti 3 puta po sezoni. Prvi put se to radi kada raste zelena masa. Dohrana je posebno važna ako se grmlje slabo razvija i slabo raste. Potreba za gnojidbom ukazuje na tanke stabljike i blijedo lišće. Za hranjenje 4 g uree i 17 g "Effektona" razrijedi se u 10 litara vode. Potrošnja za svaki grm je 500 ml otopine. Dohrana se vrši samo na vlažnom tlu nakon kiše ili zalijevanja.

Drugo hranjenje se organizira kada se počnu stvarati cvjetni pupoljci. Za 10 litara vode, uzmite 20 g kalijum sulfata i 100 g drvenog pepela. Ovo rješenje će potaknuti cvjetanje.

Treće prihranjivanje potrebno je za poticanje stvaranja gomolja. Tijekom cvatnje krumpir uzeti 15 g superfosfata i Effektona na kantu vode, promiješati i sipati 500 ml gnojiva ispod svakog grma.

Velika parcela krumpira otežava primjenu gnojiva u otopini, a koriste se drugačijom tehnikom, primjenjujući gnojenje gnojivima u suhom obliku.

Ispod grmlja razbacite humus i 2 g uree. Pre cvetanja sipajte 8 grama ispod krompira. pepela, 1 kašika. gnojivo "Sedam cvjetova" i ½ žličice. kalijum sulfat.

Sama kultura će vam reći šta krompiru nedostaje. S nedostatkom dušika, stabljike postaju tanke, a listovi manji.

Ako površina lišća dobije brončanu boju, a krajevi postanu smeđi, nema dovoljno kalija.

Mutno lišće i žutilo donjih izdanaka ukazuju na nedostatak fosfora.

Uz nedostatak vlage, krumpir raste sporo, njegovo lišće i korijenje se ne razvijaju.

Organska gnojiva posebno su vrijedna za krumpir. Sadrže sve tvari za visok prinos. Ne potpuno istrunuo gnoj djeluje do četiri godine nakon unošenja u tlo, ali u raspadnutom humusu ima 4 puta više dušika nego u svježem gnoju. Stoga je za hranjenje bolje koristiti humus.

Ako naporno radite i slijedite sva pravila brige o krumpiru, čak i iz smrznutog sjemena možete uzgojiti dobru žetvu.

Bitan! Ne možete saditi krompir u sjeni - gomolji će biti mali.

Na pitanje: je li moguće saditi smrznuti krompir, uzgajivači krompira daju pozitivan odgovor. Ali tužno iskustvo mora se uzeti u obzir i sjeme se ne smije dozvoliti da se smrzne sljedeće godine.

U proljeće, pa čak i početkom juna, postoji prijetnja od ponavljajućih mrazeva, koji štetno djeluju na biljke, uključujući i krumpir. Ako su vrhovi već dobro porasli i došao je mraz, potrebno je poduzeti hitne mjere za spašavanje usjeva.

1. Prskanje vodom

Smrznute vrhove krompira možete spasiti prskanjem vode iz creva finim sprejem. Stvar je u tome što se tijekom mraza voda u ćelijama počinje smrzavati i pretvara se u led. Ujutro, kada sunce počne grijati, vada nema vremena da se otopi i razbije ćelije. Kao rezultat toga, biljka umire.

Stoga ujutro, kada još nema sunca, provodimo jednostavno prskanje vodom iz crijeva ili kante za zalijevanje, kome kao gnojivo. Zatim morate zasjeniti krompir od sunčevih zraka. To se može učiniti kartonom, posebnim crnim spandbobom ili običnim listovima čička. Zahvaljujući ovoj metodi, voda u ćelijama će se polako topiti bez oštećenja tkiva. Ovo će spasiti biljku.

Posebna priprema Epin olakšava krompiru da podnese mrazeve, sušu i razne bolesti.

Epin se mora koristiti prema uputama svakih 5-7 dana nakon smrzavanja krumpira.

3. Đubriva.

Gnojiva s visokim sadržajem dušika i kalija mogu spasiti vrhove krompira od mraza. Krumpiru je potrebno brzo obnoviti zelenu masu, pa dodamo divizma, ali samo u manje slabom koncentratu. Da biste to učinili, razrijedite 1 litru tekućeg divizma u kanti vode i sve dobro promiješajte.

Dobivena otopina se još jednom razrijedi vodom u omjeru 1: 1. Zalijte vrhove ovim rastvorom. Takođe, ovom rastvoru se može dodati 300 g drvenog pepela. I možete posipati pepeo ispod svakog grma. Drveni pepeo sadrži više od 30 elemenata u tragovima koji su neophodni biljkama.

Također, za vraćanje vrhova možete dodati uree, kalijeva gnojiva, amonijev nitrat. Amonijev sulfat i druga lako topiva mineralna gnojiva koja sadrže dušik.

A na mom kanalu možete saznati kako koristiti rezultirajuće obrezivanje "Radost postojanja», Gdje za vas objavljujem puno ekskluzivnih recepata za domaće pripravke.

Uzgoj povrća zahtijeva određene vještine i znanja, samo će njihovo prisustvo uz uloženi rad dati dobru žetvu. Bavljenje vrtlarstvom na području s rizikom od povratka niskih temperatura može dovesti do činjenice da prolećni mrazevi pokvariti slijetanje. Šta učiniti da se sadnja krompira ne smrzne?
"Seoski hobiji"

Kad mrazi nisu strašni

Ako krumpir još nije narastao, a prijetnja povratkom temperature ispod nule i dalje postoji, tada se neće dogoditi ništa strašno - krumpir će savršeno tolerirati pad temperatura pod pokrivačem tla. Usput, ogibanje grmlja kada su se klice tek pojavile pomoći će pobjeći od temperatura "ispod nule".

Zašto je smrzavanje opasno

Ako su izdanci krumpira već prilično veliki, tada je mraz za njih vrlo opasan - od njih potamne, ovjese se i više se ne oporavljaju. Možemo se samo nadati da nisu svi izdanci izašli iz tla i da će krumpir imati dovoljno snage za ponovno uzgoj grma. U ovom slučaju više nije potrebno govoriti o bogatoj žetvi, a da biste uzgajali inicijalno oštećene zasade krumpira, morat ćete uložiti sve napore, počevši od pa do redovnog, olabavljivanja i ogrtanja.

Najbolji način je sletanje na vrijeme

Pravilna sadnja krompira pomoći će preživjeti povratne mrazeve. Koja znanja i znakove koristimo za određivanje vremena sadnje? Najčešće se fokusiramo na susjeda koji će uzeti i zakopati gomolje za sadnju u blago zagrijanu zemlju.

Postoji nekoliko znakova pomoću kojih možete odrediti spremnost tla za sadnju krumpira u Sibiru:

• rascvjetalo lišće na brezama doseglo je veličinu sitnog novčića;
• temperatura tla je stabilna unutar 8-10 stepeni;
• cvetanje trešnje.

Cvjetanjem trešnje, period povratka jutarnjih mrazeva gotovo uvijek završava. Do 6-8. Juna obično su ispunjeni svi uslovi, ali do tog trenutka sadni krompir bi trebao - ni u kom slučaju ne treba saditi sadni materijal koji je upravo izvađen iz podruma. Čak i u toplom tlu, nepripremljeni krumpir dugo će klijati, dok će niknuti i ozeleni aktivno rasti.

Sadni materijal sa dobrim klicama, zasađen početkom juna, prestići će krompir zasađen na hladnom tlu u rastu i prinosu.

Takvi su se znakovi i znanje nekad gomilali i cijenili, a svi su imali posebne znakove za svoj vrt, jer je lokacija parcela uvijek individualna i uvjeti nisu svugdje isti: tlo se razlikuje po strukturi, postoje površine na kojima pada snijeg ne topi se dugo ili voda stagnira.

Savremene metode

Pokrivni materijal različite gustoće može spasiti od kratkotrajnih niskih temperatura, pa je upotreba ovog modernog materijala za zaštitu od mraza sasvim opravdana, ali prilično skupa.

Prolećni mrazevi negativno utiču na prinose, pa je bolje sačekati nego kasnije zažaliti zbog brzopletih radnji.

Možete pročitati članak o tome kako pripremiti sjeme rajčice za sadnju i uzgoj sadnica.

Podijelite sa svojim prijateljima na društvenim mrežama!

Stranica je nekomercijalna, razvijena je iz ličnih sredstava autora i vaših donacija. Možete pomoći!

(Čak i mali iznos, možete unijeti bilo koji)
(karticom, s mobitela, Yandex novcem - odaberite onu koja vam je potrebna)

Hvala!

Pozivam vas u grupu Subscribe.ru za ljetne stanovnike, vrtlare: "Hobiji na selu" Sve o seoskom životu: vikendica, vrt, povrtnjak, cvijeće, odmor, ribolov, lov, turizam, priroda

Mraz je jedan od problema povezanih s uzgojem krumpira. Sjećam se kako je jednom, 12. juna, mraz uništio 10 hektara "drugog kruha", koji je već postavio pupoljke. Tužan prizor - čitavo polje pocrnjelih ostataka, gdje je u večernjim satima bilo luksuznih krompira ...

Krompir je, naravno, imao snage da se oporavi, ali vrijeme berbe je trebalo odgoditi mjesec dana kasnije, a berba nije bila ista. I ne želite, ali razmislite kako se zaštititi od ovoga. Možete jednostavno posaditi tako da se sadnice pojave nakon završetka mraza. Ali zemljište je već spremno za sadnju početkom maja. Ne želim uopće izgubiti tako vrijednu proljetnu vlagu, a pripremljeni krumpir izlazi 7-10 dana nakon sadnje.

U literaturi se obično preporučuje prekrivanje sadnica zemljom kada prijeti mraz. Ali nije uvijek moguće brzo reagirati. Stoga morate sadnice napuniti svaki put kad se pojave na površini. Pažljivo slijedite preporuku, pospite sadnice zemljom i nakon 3-4 dana ponovo su iznad zemlje. Gdje nabaviti toliko zemlje za oranice, ako klice tvrdoglavo izbijaju uvijek iznova? Stoga morate koristiti razne improvizirane metode. Može se koristiti netkani materijal. Ali nije jeftino i skupo je kupiti za veliku površinu.

Mali izdanci koji se pojave nakon ogrtanja mogu se posipati slamom. I nakon toga nije potrebno lopatati. Nakon završetka perioda mogućeg mraza, sam krompir će se uzdići iznad slame, koja se sada iz zaštitnog materijala reklasifikuje u malčiranje.

Šta je sa ranim krompirom? Ako se ostavi ispod slame, mladi krompir će se pojaviti mnogo kasnije. Ali zaista želite rano nabaviti prve gomolje. Štaviše, na ranom krompiru možete dobro zaraditi. Krajem juna u Omsku mladi krompir košta 100 rubalja po kilogramu. Svake naredne sedmice cijena pada za 10-15 rubalja. Ne možete grabiti slamu svako jutro ... Naravno, možete staviti tunelsko zaklon sa filmom. Ali i ovo, ako postoji mogućnost da stalno otvarate i zatvarate film. Dnevne temperature su već prilično visoke. Ako je ne otvorite, biljke će se skuhati. Lakše je koristiti netkane materijale.

Ali ni to nije lijek, ozbiljan mraz će doći čak i ispod netkanog materijala. Inženjer iz Krasnojarska, A. Baluev, predložio je upotrebu plastičnih boca napunjenih vodom kao stabilizatora topline. Boce se zagrijavaju danju, a noću ispuštaju toplinu, izravnavajući temperaturne oscilacije. Ideja svakako nije nova. Vrtlari već dugo koriste razne predmete s visokim toplinskim kapacitetom za zaštitu od mraza - kamenje na primjer. U industriji staklenika u Njemačkoj koriste se posebne plastične čaure napunjene vodom. Nažalost, naša industrija još nije proizvela ništa slično. Zato vrtlari koriste različite trikove. Ideja korištenja boca čini mi se prilično privlačnom. Svako će imati dovoljnu količinu ovog dobra, ako ga ne baci. A transport praznih boca nije težak, vrlo su male težine. No, možete se sami uvjeriti u učinkovitost korištenja ovog jednostavnog rješenja gledajući fotografije. Krompir je posađen u oba grebena 29. aprila. Nakon klijanja, prekriven Agrotexom 40.

Fotografija pokazuje da je mraz "zakačio" dio lišća.

Na fotografiji se nalazi susjedni vrt, ali s upotrebom „Baluevljevog termostabilizatora“.
Može se vidjeti da nijedan list nije ozlijeđen. Dakle, možemo sa sigurnošću reći da je termostabilizator u bočici efikasna stvar.