Među zimima, ljudsko tijelo treba podršku. Stoga domaćin od ljeta počinje pripremiti različite grenice i grickalice za zimu. Potrebno je održavati cjelokupni zdravstveni status. Ne izuzetak i zelenilo. Prilično peršun za zimu moguće je na više načina. Izbor uvijek ostaje iza domaćice.

Teško je precijeniti stupanj korisnosti zelenila, jer je terapijski utjecaj na ljudsko tijelo vrlo velik. Svestrani učinak uključenog u elemente dovodi do povećanja ukupnog tona.

Uticaj peršuna na osobu je:

• uspostavljanje nadbubrežnih operacija;
• poboljšanje metabolizma;
• jačanje krvnih žila;
• osiguravanje normalnog funkcioniranja mozga;
• poboljšanje stanja tijela za bolesti želuca i dvanaestornog dvanaestica;
• stimulacija probavnih enzima;
• pobuđivanje apetita;
• pojavu osjećaja sitosti;
• blagotvoran učinak na organe vida;
• jačanje desni i mnogih drugih stvari.

Koristeći peršuna u bilo kojem obliku, ne zaboravite na kontraindikacije. Pored toga, donosi i šteti. Treba ga konsultovati s liječnikom prije bavljenja samo-lijekovima.

Nepoželjno piti peršuna onima koji:

• pati od bolesti u mokraćne mjehuriće, cistitis, urolitiju,
• ima hronične bolesti unutrašnjih organa,
• ima tendenciju alergijama.

Sve je dobro umjereno - nema potrebe za zlostavljanjem, a neće biti štete od upotrebe kulture.

Pripremite potrebne sastojke

Prilikom prikupljanja zelenila za pohranu, vrijedi razmatrati nekoliko pravila u kojima će peršun za zadržati maksimum korisnih svojstava:

1. Zeleni dio biljaka se prikuplja u bilo kojem trenutku. Margin vitamina fokusirao se u lišće ne mijenja se u različitim vegetacijskim periodima.
2. Korijeni se sastavljaju samo u jesen, jer je u to vrijeme ispunjeno maksimalnom količinom korisnih tvari.

Prije nego što počnete skupljati peršin, potrebno je odvojiti zeleni dio korijena. Svi letci prolaze, uklanjajući suve, žute uzorke.

Svi kompozitni dijelovi se pranja i suha dobro. Zatim odlučite na putu da spasite zimi. Ovisi o vremenu za domaćicu i lične preferencije članova porodice.

Načini praznina za zimu za zimu

Za svaku ljubavnicu bit će recepti pogodni za preferencije i želje. Vrijedno je samo malo pretrage. Stvorite odgovarajuće kućne uslove za praznine neće biti teško. I rezultirajuće začinom nadoknađuje sve potrošene snage.

Za zimu se sav postrojenje ubraja, nema mnogo načina za provođenje ovog zadatka:

1. Sušenje. Korijeni i listovi biljaka su se suše u pećnici ili na otvorenom.
2. Frost. Brušejući dijelovi kulture su zamrznuti i pohranjeni u zamrzivaču.
3. Marina ili soljenje. Sjeckani zeleni i drobljeni korijeni ukrali ili lučno.
4. Glodanje. Radni komad je pomiješan sa uljem i zadržava se u hladnjaku.

Odaberite metodu za očuvanje kulture slijedi proučavanjem recepata.

Sušeni peršun

Ništa teško staviti peršun, ne. Dovoljno je izvesti nekoliko zahtjeva, a sve će se ispostaviti.

Prednosti ove metode su da peršun gubi kilograma i postaje kompaktniji. I lakše ga je pohraniti, a ne zahtijeva posebne uvjete.

Da biste pripremili Inck na zelenu masu ili korijenje, dobro su pranje i sušene. Zatim se pomaknite, uklanjajući rumen, pacijente i deformirane uzorke. Na kraju sortiranja korijena čisto.

Zeleni se suše sa čitavim snopom, zajedno s dnom kućnog ljubimca, ili je svaki komad pojedinačno.

Krzno, ovisno o veličini, rez s krugovima ili kockama. Pripremljene sirovine ostaju samo za sušenje. To učinite na različite načine.

Na otvorenom zraku

Ova metoda je duga, ali efikasnost ne pati od ovoga. Zelena se suše sa cijelim grančicima ili isjeckana na takav način kao na trenutnu upotrebu.

Na raspolaganju je u avionu za sušenje, ravnomjerno distribuiranje površine na kojoj će se osušiti. Tanji sloj, brže su suvi sirovine. Ne položite više od 1 centimetra debljine.

Zelenorija sakupljena u gredama suspendirana pod nadstrešnicama ili u drugoj dobro prozračenoj sobi. Listovi moraju da visi dolje. Preporučljivo je ukloniti direktan ulazak sunčeve svjetlosti na lišće, jer će žuto i izgubiti privlačnost.

Korijeni se suše i u svježem zraku, smanjujući proizvoljni način i pokrivaju gazu od insekata. Periodično skretanje komada ubrzati će postupak sušenja i eliminirati dispoziciju.

Ovisno o istodobnim uvjetima, sušenje biljke će imati od 5 do 20 dana, bez zaboravljanja da povremeno pretvori sirovinu za ubrzanje procesa.

U pećnici

Da biste pripremili začin na ovaj način, ne treba joj puno vremena. Suši se začini mnogo brže nego u prvom slučaju.

Važno je da se ne preuređuje sa temperaturom, jer je veći, brži korijeni i zelenilo će se osušiti. Ali to je izgled i kompleks korisnih tvari uključenih u njihov sastav.

Optimalna temperatura je 40-60 ° C. Myti i očišćeni korijeni su izrezani u kocke ili tanjuri i leže naprotiv. Zeleni se propadaju grančicima ili seče i distribuiraju tankim slojem.

Sušena otvorena vrata, otprilike vrijeme u pećnici - 5-6 sati. Fino sjeckane sirovine suši nekoliko puta brže.

U električnom uređaju

Ovaj pomagač u kuhinji uvek će spasiti domaćicu. Ništa posebno neće morati raditi, korijenje treba rezati, a zelene grančice u potpunosti su postavljene.

Instalirajte režim "Za bilje", a temperatura nije veća od 45 ° C. Potrebno je periodično gledati na proces promjenom paleta. Teško je odrediti tačno vrijeme, to ovisi o istodobnim faktorima: vlažnosti zraka, debljina sječenja i još mnogo toga.

U mikrovalnoj

Petrushka je ležala na tanjiru, po mogućnosti ravna, položi dno sa ubrusom. Maksimalna snaga. Vrijeme za koji se sirovine postavljaju u mikrovalnu je 2 minute, tada biste trebali pogledati izgled biljke. Ako nije dovoljno dovoljno, stavite još 2 minute. I sve dok masa ne doseže željeno stanje.

Učinkovit način za očuvanje kulture za zimu je prelazak soli. Postoji mnogo recepata za njegovu pripremu. Potrebno je odabrati najprikladniju metodu.

Rebra

Na ovaj način nije teško paliti na ovaj način, sastojci se barem koriste:

• peršun - 400 grama;
• sol 100 grama.

Zeleni su prekriženi, operite tekuću vodu i odvojene od grube stabljike. Pripremljeni stakleni kontejner prekriven je kipovom vodom. Granke su miješane soli tako da se ravnomjerno raspoređuje. Zatim izlažite u banke i uklonite pohranu. Hladnjak je pogodan, balkon ili druga hladna soba.

Klasičan način u banci

Godinama je metoda dokazana, zadržava hranjive sastojke koje su dio peršuna. Nisu potrebni dodatni sastojci. Svi neobični načini zahtijevaju puno vremena za pripremu, a ovaj je recept jednostavan i ne manje koristan.

Komponente:

• petrushka - 300 grama;
• sol 3 kašike.

Dobro oprati zelene maramice ručnikom, zdrobljenim i nazivajte soli. Što pažljivije oni rade, to bolje.

Rezultirajuća mješavina je tamljena u sterilne staklenke i prekrivena je svim poklopcima, po nahođenju domaćica.

Poklopac bi se trebao čvrsto zatvoriti, a ne prolaziti zrak. To će spriječiti pojavu znakova oštećenja.

Saljeno začinjenje dobro je pohranjeno u hladnjaku ili podrumu. Na sobnoj temperaturi može se pojaviti kalup. Uz ovaj peršun priprema bilo koja jela i salate.

Dokolica za krastavce sa KILL-om bit će potreban minimalni skup sastojaka. A beneficije se nekoliko puta porasle. Količina zelenila određuje se domaćicama, važno je promatrati samo proporcije soli. Ako je bilo koja sirovina više - ništa strašno.

Komponente:

• jednaka količina kopra i peršina;
• sol po stopi od 200 grama na 1 kilogram zelene smjese.

Zeleni dio biljaka dobro je opran vodom, a zatim se nužno osušio. Zaštite sirovine na bilo koji pogodan način.

Zatim u zasebnom jelu povežite sve sastojke, sol se temeljito pomiješa sa zelenom masom. Nakon ukrcavanja na spajanje. Ako samo preklopite, zelenilo će se početi pogoršati. Potrebno je malo prijaviti na vrh, ostavljajući jaz između poklopca i začina.

Kako bi se spriječilo oštećenje gotovog proizvoda, domaćice sipaju radnu komad još nekoliko soli.

Banke su pohranjene na hladnoću. Ako su mali, a malo ih je, a zatim hladnjak je prilično prikladan.

Sa celerom

Pokušajte pripremiti ovaj radni komad sa soli preporučuje se svima. Ispada korisna vitaminska mješavina, savršeno pogodna za posuđe za gorivu, salate i supe.

Komponente:

• peršun, celer i kopar - 250 grama;
• sol - 250 grama.

Prije svega, zeleni dijelovi biljaka su sortirani i oprani, obavezno uklonite sve ružne uzorke. Izrežite debele stabljike. Izrezati na komade 2 centimetara.

Korijen celera očisti i izrezani na iste trake. Preklopite u zasebna jela.

U početku, oni povezuju zelenilo i sol, dobro su se ogrlice, a zatim se dodaju korijeni celera. Sve je dobro mešano i presavijeno u tegle. Trebali biste uhvatiti radni komad nakon uklanjanja hladnjaka.

Ne manje efikasan način grejca za zimu se smrzava. Kultura zadržava cjelokupnu opskrbu hranjivim sastojcima, na taj način pomaže imunološkom sustavu među zimi. Za zamrzavanje biljaka trebat će prilično malo vremena i troškova snaga. Postoje 3 načina, koja je najbolja, sama gospodarica će riješiti.

U paketu

Trebat će samo zelenilo peršuna. Broj nije ograničen. Listovi dobro oprušene, sortiraju i osušene.

Ako zeleni prepusti više od 30 minuta, počet će u tome. To će otežati pripremiti radni komad.

Nacrtajte, koristeći ručnik, radiće brzo i efikasno. Zatim treba prerezati na proizvoljni način ili kao za neposrednu punjenje goriva.

Gotovi komadi zelene mase dekomprimirani su u pakete. Ne zamrzavajte u velikoj jačini, nije preporučljivo. Nakon višestruko odmrzavanja, ostaci se uključuju i neće ići u dopunu goriva. Zatim, torbe treba zamrznuti.

Kocke u kalupima za led

Više konzumirajući metodu zrna zelenila zimi. Trebat će kuhana voda i zelenilo.

Peršun se pere nekoliko puta u hladnoj vodi. Ne trebate se sušiti, jer se izliva vodom. Izrežite sitno, lakše će se utrljati u male kocke forme.

Izložite u kalupima, kompaktnoj i sipanoj hlađenoj vodi. Stavite u zamrzivač nekoliko sati. Nakon što se kockice budu smrzane, izvucite ih iz kalupa i preklopite u vrećicama. Za potpis za praktičnost.

U gredama

Gotovi grede zamotavanje komadima folije hrane ili uklonjene u plastičnu vrećicu. I pošaljite u zamrzivač na zahtjev.

Svježi peršunlillet u biljnom ulju

Da bi jelo ispravno napravilo jelo iz ovog recepata, ne treba ništa posebno. Zeleni se pripremaju na isti način kao i kod drugih načina skladištenja za zimu.

Peršun se sruše i stavlja u suhi kapacitet. U ovom slučaju, nije potrebno prekinuti; Zatim poplavljen biljnim uljem i trgovina hladnjakom hladnjakom.

Peršun u marinadi

Uloga se napravi malo složenija od prethodnih recepata, kao što biste trebali kuhati marinadu.

Komponente:

• parsley Zeleni;
• kreem lišće, trešnje, ribizle;
• Češnjak - 2-3 zuba;
• sol, brzinom od 1 kašike po litri vode;
• list uvala, mirisna paprika;
• 70% sirće - 0,5 žličice na 1-litarnoj tegli;
• voda.

Prate prazno za zimu slijedi. Petrushka pere i pomeri se, nasumično gase. Položili su se u bankama, sa unaprijed dodanim listovima trešanja, ribizlu, hren i krpe od belog luka. Priprema šatora: 1 litra vode 1 kašika soli. Izliven u gotove banke i prekrivene navlakama. Sterilizirajte 15-25 minuta, ovisno o veličini spremnika. Prevrnite se i uklonite u podrum za skladištenje. Pripremite takvo začinjenje bolje je ljeti kada je zeleni bogatiji u vitaminima.

Konzerviran

Očuvanje je jedan od načina radnog stakla za dugi rok trajanja. Poteškoće sa rokovima neće imati ni novak. Glavni konzervans u svim receptima je sirće.

Da bi pripremili radni komad, trebat će direktno zelenilo, sirće i sol.

Parsley se priprema, kao i svi ostali recepti. Dobro oprati i osuši. Izrezati na komade od 5 centimetara. Lagano položene u banke, a zatim pripremite salite. Na 1 litru vode 1 kašika soli.

U gotovim bankama dodajte 2 kašike od 6% sirćeta i sipajte sariku. Na vrh se ne buda, ostavljajući oko 2 centimetara.

Ugradite u spremnik za sterilizaciju. Vrijeme ključanja - oko 10-15 minuta. Kao što su banke sretne, banke se valjaju i uklanjaju se na potpuno hlađenje ispod plaika ili pokrivača.

Pravila skladištenja

Uzorni temperaturni režim za sigurnost proizvoda - 0 ⁰- +10 ⁰s. Vlažnost je 80%.

Smrznuta zelena ne bi trebala biti podvrgnuta odmrzavanju i ponovnom mrazom, to će dovesti do činjenice da se masa okreće i postaje neprikladna za jelo.

Čuvajte sušeni zelenilo slijedi u čvrsto zatvorenom staklenom spremniku, na tamnom suhom mjestu.

Kuhane začine za začini za dugu skladištenje zahtijeva hladnu sobu. Hladnjak je pogodan, ostakljeni balkon ili podrum.

Pripremljeni zeleni, koji, ako je potrebno, uvijek se ispostavi da su pri ruci, savršeno pomaže među zimi. Pored toga, pomaže u održavanju tijela tokom nedostatka vitamina.

Adzhika iz peršuna za zimu Nije najčešći granica. A poenta ovdje nije u svemu što takva očuvanje priprema teško, sve je sasvim suprotno. Činjenica je da je peršun glavni sastojak radnog dijela, kao i celer i zelene akutne paprike.

Zamislite kako je svijetlo i u ljetu će pogledati na stol. Na tabeli je zasićeno zeleno svjetlo. Ono što se tiče ukusa, tada će biti vrlo izražajno, ali sve zato što će ADZHIKA iz peršuna pripremiti sirovi put. Svi najvažniji detalji i detalji stvaranja ove očuvanja mogu se naći u nastavku, postoji vizualna i detaljna fotografija po korak sa korak sa recepta.

Ništa manje važno za ljudsku prehranu i celer, koji je skraćeno vrijeme dijetalni proizvod i koristan u svakom slučaju. Naravno, želimo dobiti kao rezultat ne samo vrlo korisne očuvanje, ali ne manje ukusno. Za ovaj segment na obratku odgovorit će na oštar papar i sasvim nekoliko dodatnih začina. Nastavit ćemo na pripremu Adzhike iz peršleya bez kuhanja za zimu kod kuće.

Klasični adzhika peršun

U kuvanju su prilično nekoliko vrsta adzhike. Danas predlažem da vidim pripremu Adzhika iz peršuna. Ovo, ne baš običan, predjelo sadrži u svom sastavu skladište povoljnih svojstava i vitamina. Pokušajte da ga dodate u posuđe kao dopunu goriva.

Sastojci:

• peršun - 250 g.;
• bugarski biber - 0,5 kg;
• kILL - 100 g.;
• gorky biber - 4 kom.;
• sirće - 50 ml;
• gARLIC - 200 g.;
• Šećer - 2 kašike. l.;
• sol - 1 kašika. l.

Metoda kuhanja:

1. Moj peršun i kopar, izbrišete loše grančice.
2. Zatim zeleni su presekli nož i pošalju u blender.
3. Mljeti dok stanje zelje ne postane mekano.
4. Moja slatka paprika i izvadite sjemenke iz nje, a zatim ga u velikoj mjeri primijeni.
5. Dodajte papriku u blender na zelenilo i nastavite da ga grickate.
6. Zatim čistimo oštar papriku i češnjak, dodali ih u blender i dovedu masu do homogenosti.
7. Sisati u nastali masu šećera i soli. Mix, Dodaj vinovcu.
8. Adzhik je kuhao na taj način za sterilizirane banke i zatvoren na poklopcem.

Adjika sa peršunom

Sastojci:

• peršun (zeleni i korijeni) 500 g
• gARLIC 250 G
• paprika slatka 1 kg
• pasta od paradajza 800 g
• Šećer 20 h. Spoogle
• sol 15 h. Spoor
• ulje povrće 20 Art. raspon
• pepper Crveno tlo po ukusu
• crni paprika pumpa

Metoda kuhanja:

Preskočite kroz peršun od meso brusilice, češnjak, slatki biber. Umiješajte ostalim sastojcima, da izdržim 4 sata. Dekomirajte na banke i zatvarajte polietilenskim poklopcima.

Sirow Adzhika iz peršuna i akutna paprika

Sastojci:

• peršun
• haringa
• gorka paprika
• bijeli luk
• kost
• sirće
• drvna sol

Metoda kuhanja:

1. Prije svega, potrebno je dobiti najnevjere i mlade grede cjelokupnog zelenila. Također je jednako važno prikupiti guste mesnate mahune akutnih zelenih paprika, što će igrati neku posljednju ulogu u formiranju Adzhik ukusa.
2. Zeleni se ispere pod trčanjem hladne vode i leže na ravnoj površini tako da to uspjeli. Češnjak je jednostavno čišćenje i krpe i dalje leže u dubokoj hrpi. Podsi akutnih paprika bit će pušteni iz sjemena i voća, i mi također isperemo, radimo u rukavima u rukavicama.
3. U ovoj fazi moramo temeljiti da sve sastojke temeljimo na stanje homogene mase. Najlakši način i prikladniji to je sa mlinskom mlinskom, ali je prikladan mali blender. Ispravno mljeveni dio zelenila sa paprikom mahune i češćim kriški: tako da se sastojci ne samo da grišu, već i odmah pomiješaju zajedno.
4. Solim rezultirajuća masa po ukusu i temeljito miješamo, onda napravimo malu produbljivanje u sredini kao što je prikazano na fotografiji. Ispunite posudu sa budućim autočećima adzhika, miješajući ga sokom sokom, a nakon i sa svim sastojcima.
5. Misu ostavljamo da postavljamo za narednih nekoliko sati, nakon čega je premještamo u staklene staklenke pripremljene suhom metodom pripremljenim i požurimo na limenim poklopcima. Sirow Adzhika iz peršija na najjednostavnijem i ukusnijem receptu za zimu je spremna.

Početna Adzhika Parsley

Početna Adzhika iz peršuna može se koristiti kao začin u supe ili samo razmazati hljeb. Vrlo je koristan i bogat vitaminima, takav će domaći adzhik iz peršuna poslužiti kao sredstvo sprečavanja prehlade. Da, sami ćete shvatiti sve kada ćete vidjeti samo jedno začini.

Sastojci:

• 0,5 kg. peršun;
• 1 kg. Biber bugarski;
• 5-8 malih čilija paprika;
• 1l. Pasta od paradajza;
• 0,5 čl. Sahara;
• 1 TBSP. soli;
• 0,5 čl. Biljna ulja;
• 100 gr. bijeli luk.

Kuhanje:

Petrushka, bugarski biber, čili paprika, provalite se na mesnom brusilicu. Dodajte šećer, sol, paradajz paste, biljno ulje. Sve temeljito miks i kuća adzhika iz peršuna je spremna.

Recept Green Adzhik

Sastojci:

• Izgaranje crvene paprike 6 - 7 mahuna;
• Slatki bugarski papar 800 - 1000 grama;
• Svježi peršinski zelje - 0,5 kg;
• Češnjak - 0,5 kg;
• Sol 90 - 100 grama;
• Šećerni pijesak 200 - 250 grama;
• Suva adzhika (abkhaz) 1 - 2 kašike. kašike (neobavezno);
• SicEtic Essence (70%) 3 - 4 TBSP. kašike;
• Biljno ulje (bez mirisa) - 300 ml;
• Pasta paradajza (dobar kvalitet) - 1 kg;
• Bosiljak ili kinza po ukusu i želji.

Metoda kuhanja:

1. Započnimo proces kuhanja Adzhika sa pranjem svih sastojaka. Parsley Zeleni trebaju isperiti u velikoj količini vode, ukloniti smeće, protresite vodu.
2. Isperite i uklonite sjemenke i voće.
3. Navlake češnjaka čiste ljusku.
4. Bugarske i crvene gorke paprike trebaju isperiti i ukloniti voće. Koristio sam oštre paprike zajedno sa sjemenkama, pa se, i Adzhika se pokazala kao akutniji. Ako želite smanjiti oštrinu, zatim uklonite sjeme mahuna.
5. Sada mlin za meso ili blender ulaze u posao, svi sastojci prolaze kroz meso brusilice sa velikom rešetkom ili brušenjem sa blenderom do homogene kasi.
6. U biljnoj masi dodajemo paradajz paste, sol, šećerni pijesak, sirćet, biljno ulje i temeljito miješajte sve. Trudimo se, dodajemo sol ili šećer po ukusu. U svom ukusu dodao sam adzhika suhu miks - Abkhaz Adzhika, za veći ukus i miris.
7. Za veći pristup recepta za zelenu adzhiku do originalnog kavkaskog recepta, preporučujemo da dodajete KINSE ili BASIL u sastojcima po vašem ukusu.
8. Sa takvom adzhikom bilo koje mesne jelo će se igrati sa novim bojama i otkriće se sa nove strane.
9. Raširite adzhik na čiste i suhe tegle i zatvorite čiste navlake. Držite adzhiku od peršuna i bugarskog papra u hladnjaku.
10. Zahvaljujući takvim kućama na mirnici, ukus vrućeg i zelenog ljeta ostat će s vama za cijelu zimu i hladnu zimsku večer, lako možete pronaći nešto za podnijeti ovu originalnu adjorku.

Adzhika iz peršuna za zimu

Da bi hrana donela koristi, morate nastojati da isključite fazu toplotnog pročišćavanja. Sirow Green Adzhika - koncentrirani set vitamina. Ovo je akutna ukusna grickalica, bit će vrlo svježa i izgledaju svijetlo na tanjuru. Adzhika se poslužuje s bilo kojom linom i mesom: ona je razmazana na hljeb, leći u Školovima.

Sastojci:

• petrushka - 250 grama,
• kILL - 100 grama,
• biber bugarski - 500 grama,
• gorky biber - 4 komada,
• gARLIC - 200 grama,
• sirće - 50 mililita,
• sol - 1 kašika,
• Šećer - 2 kašike.

Radit će 800 mililitara zelene adzhike, samo pogodno za pakiranje u dva 400 mililitara zapremine banke.

Metoda kuhanja:

1. Stupanj svježine zelenila trebao bi odgovarati pokazatelju "samo iz vrta". Ti isti zahtjevi pripadaju paprikama i češnjaku.
2. Peršun i kopač peru, prođite. Izbrišite sve sporedne i žute grančice. Stabljike se koriste u Adzhiku, ali teške "sušene" parcele bolje ukloniti.
3. Najbolji blender se ne može nositi sa zelenilom bez prethodnog rezanja. Centimetar rezanje peršuna i kopara bit će prihvatljivo.
4. Zeleni su u duboku posudu izbacuju mekserom na srednjoj brzini. Nije potrebno nastojati zaokrenuti zelenilo u tečni umak, masa jednostavno treba postati malo mekša. Vrijeme rada blendera je 1 minut.
5. Slatki biber očistio, dim na velikim komadima, bačen u posudu sa zelenilom. Opet uključite blender za jednu minutu u istoj prosječnoj prosječnoj brzini. Takvo postepeno uvođenje sastojaka omogućava vam da dobijete dobru dosljednost adzhikija. Ako istovremeno miješate sve proizvode, masa će se ispostaviti da je voda, bit će teško razmazati sendviče.
6. Očistite gorku papriku i češnjak, brusite ove sastojke zajedno sa zelenilom. Paprika bi trebala biti velika, u sirovoj administraciji postat će jedan od prirodnih konzervansa. Ne bojte se akutne, što će se očitovati u originalnom ukusu. S vremenom, sirće, izjednačava komponente ukusa, prisustvo paprike paprike izgledat će umjereno.
7. Salt i šećer dodaju se u adzhik, masa mešana.
8. Pročistite sirće, razmažite adzhik jednu minutu tako da je sirće ravnomjerno raspoređen. Pripremite zbunjene bačve, predirelizirajte jela. Uživajte u adzhiku, oni zajebavaju sterilne navlake.
9. Sirow Adzhika može se držati u podrumu ako se održava u svim sezonama. U nedostatku podruma, Zeleni Adzhik će se morati "naseliti" na polici hladnjaka. Ukusan, Sharp Adzhik za zimu je spreman.

Adjik povrće sa peršunom

Dakle, danas u vremenu zdrave hrane, prerada proizvoda je termički odlazi na pozadinu. Sve više možete susresti recepte u kojima se proizvodi koriste u sirovom obliku. Adzhika sa peršunom, bez kuhanja, - jedan od njih.

Sastojci:

• Paradajz - 0,4 kg.
• Jabuke slatkih razreda - 0,3 kg.
• Gorki biber (Čile) - 5 komada.
• Bugarski slatki biber - 0,5 kg.
• Češnjak - 5 zuba.
• Mrkva i peršun korijen - 0,3 kg.
• Senf oštar - 100 gr.
• Sirće 9% - 10 žlica.
• Paste i sol - 2 kašike.

Metoda kuhanja:

1. Da bi Adzhika iz peršuna bila uspješna, trebali biste se držati po želji. I prilagodite ozbiljnost dodavanjem ili uklanjanjem čili paprike.
2. Imajte na umu da je s vremenom Adzhik insistirao. Njezin ukus je u potpunosti otkriven nakon dana nakon kuhanja. Dakle, sva potrebna povrća treba temeljito isprati pod tekućom vodom, nasjeckajte fino (komadi mogu biti proizvoljni oblici) i da se penju kroz mlin za meso.
3. Možete koristiti blender. Ali tada postoji vjerojatnost da će veličina kopnenih čestica biti energična. Tada se pasta paradajz mora dodati na rezultirajuću masu.
4. Ona je sadila gotova adzhik sa prekrasnim crvenim, koja ne može dati svježi rajčicu. Nakon toga dodajte sirće, senf i sol u masu.
5. Pomiješajte i ostavite nekoliko sati. Zatim izlažemo u unaprijed sterilizirane staklenke, mi ih prenosimo i stavljamo na hladno mjesto.

Adzhik za zimu sa peršunom i čili biberom

Jedan od drevnih recepata je priprema sosa pomoću akutnih paprika. Od davnina je čitav proces brušenja proveden na posebnom kamenu. Takav je uređaj bio u svakom dvorištu Abhaz, gdje je starija žena kuhala mirisno začini. Danas se sva rezaljka vrši uz pomoć mlinca za meso ili blender, ali u dalekim selima još uvijek možete upoznati prekrasno kamenje s mirisnom površinom. Adzhika recept iz peršija sa čili biberom prilično je jednostavan.

Sastojci:

• GARLIC - 0,5 kg.
• Čile paprika - 1 kg.
• Ekstra - ¾ Naočale.
• Kopt u semenkama.
• Parsley Zeleni - 0,3 kg.
• Kinza - paket.
• Začinjavanje "Hop-sunnela" - 1 pakovanje.

Metoda kuhanja:

1. Prstohvatom korijandera i kumina. Ovaj skup komponenti je klasičan. Ali to se može upotpuniti omiljenim začinima, biljem i zelenilom po ukusu.
2. Napokon, Adzhika iz peršuna može se pripremiti sa bilo kakvim promjenama. Dakle, ako nema oštrih ljubavnika, Čile je dozvoljeno zamijeniti običnom slatkom biber.
3. Povrće koje odaberete treba smanjiti, ukloniti sjeme (ovo je važno jer mogu dati adzhik gorčinu), drobljeni, dodaju sitno sjeckanu zelenilo, mix.
4. Svi začini su prethodno pečeni prije pojave arome, grirti ih u brusilicu ili u malteru. Svi sastojci miješaju se.
5. Mi masu ostavljamo da budemo nekoliko sati. Zatim ga proglasite u pripremljeni, sterilizirani spremnik.

Adzhika peršuna korijen

Danas postoje mnoge sorte recepata za umak Abhaz. Ovo je Adzhika iz paradajza sa peršunom, raznim povrćem. Ali još uvijek postoji recept, gdje je glavna komponenta korijen peršuna.

Sastojci:

• Slatki biber - 1,5 kg.
• GARLIC - 0,5 kg.
• Rajčišna zrela ili pasta - 2 kg ili 1 litra.
• Sol, šećer - po ukusu.
• Prizemni biber - šapat.
• Suncokretovo ulje - 3 kašike.

Metoda kuhanja:

1. Svaki sastojak je srušen.
2. Sve je pomiješano, začini, ulje se dodaju.
3. Tada završena Adzhika treba razgraditi na banke ili na drugu sterilnu ambalažu i poslati ga u hladnjak ili podrum.

Jednostavan recept adzhika iz peršuna

Sastojci:

• zelenić od peršuna - 1 kg;
• zeleni kopar - 400 g;
• paprika slatka - 2kg;
• pepper Zhugugo - 16 kom.;
• Češnjak - 400 g;
• sirće 9% - 200 ml;
• soli - 4 kašike. kašike;
• Šećer - 8 kašike. kašike.

Metoda kuhanja:

1. Proces kuhanja ovog ukusnog začina je sasvim jednostavan. Zakleli smo se, zeleni.
2. Treba ga oprati vrlo temeljno, jer se konzervira ili za kuhanje niti steriliziraju. Očuvanje će pružiti veliku količinu paprike i češnjaka.
3. Fino sjeckani zeleni pošalju blender u zdjelu, dobro ruše. Pranje slatkih paprika bez sjemenki, reza, dodaj u zelenilo, mi i dalje gričem. Pripremamo češnjak i oštre paprike.
4. Ako želite da Adzhik bude akutniji, sjeme paprike paprike ne može se izbrisati.
5. Brulji se zelenilo zajedno sa češnjakom i papriku papriku u stanje pire krompira. Sada je Adzhika potrebno precipetirati sirćetom, soli, dodajte šećer.
6. Nakon temeljitog miješanja, položite adzhik na suve sterilne staklenke. Radijalne tegle su bolje skladištene u hladnjaku.
7. U narednom receptu, prilično puno listova celera. A listovi jebenog lista neće samo dodati oštrinu, već i dopuštaju da održavaju adzhiku iz peršuna dovoljno dugo.

Adzhika iz peršley sa paradajz paste

Puno šećera i paste paradajza pružit će svoj izražen ukus, a znatna količina češnjaka neće dopustiti da se pokvari.

Sastojci:

• zeleni peršin - 0,5 kg;
• gARLIC - 225 g;
• bugarski biber - 0,5 kg;
• gusta pasta paradajza - 1 kg;
• biljna ulja - 300 ml;
• Šećer - 90 g;
• soli - 100 g;
• zemljište biber - 3 h. Kašike.

Metoda kuhanja:

1. Operite zelenilo, oguljeni češnjak i zvoni. Mljesivo povrće u mlincu za meso ili sa blenderom. Dodajte sve ostale komponente i dobro pomiješajte.
2. Uživajte u takvoj adminiciraciji prema sterilnim bankama i kolapsom plastičnim poklopcima. Čuvati proizvod slijedi samo u hladnjaku.
3. Ne kuvajte odjednom puno adjtike za ovaj recept. Nije se čuva dugo vremena.
4. Ukusna i korisna adzhika iz peršleyja s različitim aditivima obogatit će vaš meni. Zimi će pomoći da se nosi sa deficitom vitamina.
5. A jedinstveni okus zelenila podsjećaju tople ljetne dane.

Adjika iz peršun jednostavnog recepta

Sastojci:

• Petrushka - 250 grama
• KILL - 100 grama
• Bugarski papar - 500 grama
• Gorky biber - 4 komada
• GARLIC - 200 grama
• Ortćem - 50 mililitara
• Sol - 1 kašika. kašika
• Šećer - 2 kašike. Kašike

Metoda kuhanja:

1. Peršun i kopar pere, uklonite loše grančice. Zatim ga gričite nožem i pošaljite u blender. Radite na njima dok stanje zelenila ne postane mekano.
2. Slatka paprika pranja, izvadite sjemenke iz nje, prerežite povrće velikim. Dodajte ga u blender i nastavite sa namamiti.
3. Očistite oštar papar i češnjak. Takođe ih dodajte u blender. Donesite masu do ujednačenosti. Zatim pohvalite sol i šećer u nju. Promiješajte, sipajte sirće.
4. Ready Adzhika provali na pripremljene banke i blok pokrivača. Ugodno degustacija!

Početna Adzhika iz peršley "Rainbow"

Pripremite se sa svježim povrćem Jedno zadovoljstvo, a ako im dodate zelenilo, onda će raspoloženje iz ovog mirisa i kuhati će se pretvoriti u zadovoljstvo. Da biste pripremili ovu poslasticu - potrebna nam je mlin za meso, pomoći će da sve povrće u dobroj konzistenciji pretvorimo u homogenu konzistenciju. Ako želite napraviti Adzhik više prezentibilnije, onda je bolje koristiti grater i nož.

Sastojci:

• Peršun korijen - 0,4 kg;
• Paradajz - 0,5 kg;
• Jabuke - 0,3 kg;
• Akutni papar - 5 komada;
• Bugarski biber - 0,5 kg;
• Šargarepa - 0,4 kg;
• Senf - 0,1 kg;
• Sirće - 10 kašika;
• Sol - 2 TBSP;
• Pasta paradajza - 3 kašike.;
• Parsley Green - 0,1 kg;
• Zeleni bosiljak - 0,1 kg.

Metoda kuhanja:

1. Prvo moramo pripremiti povrće, isperiti pod tekućom vodom i suhom.
2. Očistite korijen peršuna, mrkve, jabuke, slatkih paprika i paradajza (bez ogulite "da će brže davati ukus" i bit će ugodniji).
3. Nadriješeno povrće na grateru, paradajzu i papriku za rezanje u nož (kao što vam omogućuje vaša fantazija).
4. Čileova paprika treba pažljivo očistiti (nakon toga oprati ruke tako da vam ne uđe u oči), onda vrijedi preseliti u duge trake.
5. Perezo Sve njegovu oštrinu daje zrno, tako rezanje s vrha i kaznu toga tako da ne dodiruju zapravo zidove, uklonite višak oštrine i, u isto vrijeme spasite njegov ukus i miris. Zahvaljujući tome, umak će biti manje akutni.
6. Zeleni peršun i bosiljak nasjeckani nožem i poprimi malo za ruku.
7. Nakon toga svi su proizvodi smješteni u loncu, dodajte sol, sirće, dobro mešajte i stavite spornu vatru.
8. Nakon ključanja mase mlijeka 20 minuta (ne zaboravite da se periodično prestaje).
9. Dodaj u kuhanje adzhik senf, paradajz paste, koji će dati svijetlu boju i laganu posudu za kiselo.
10. Kuhajte pet minuta, razgradite se na staklenke i kotrljajte.
11. Ukusan home Adzhik je spreman, mora imati dan ili dva, nakon čega će biti spreman za upotrebu.

Adjika sa peršunom

Sastojci:

• peršun (lišće sa korijenima) - 1kg
• gARLIC - 400g
• paprika slatka - 1kg
• Šećer - 20 ppm
• sol - 20 ppm
• biljno ulje - 30 kašike.
• biber crvena (zemlja) - 5 ppm
• pasta paradajza - 2kg.

Metoda kuhanja:

1. Za pripremu Adzhika sa Potrebnim peršunima ...
2. Paršun odlazi sa korijenima, češnjak, slatki biber - preskočite mlin za meso. Dodajte šećer, sol, biljno ulje, prizemlje crvene paprike, paradajz paste.
3. Sve dobro pomiješajte, razgradite na banke. Čuvati na hladnom mestu.

Adzhik sa peršunom i čili biberom

Sastojci:

• svježi peršin - 0,6 kg
• sweet Picker - 1,2 kg
• začinjeni biber - 5 mahuna
• pasta paradajza - 1,1 kg
• Šećerni pijesak - 150 g
• sol - 1,5 kašike.
• rafinirano ulje suncokreta - 130-150 ml
• gARLIC - 3 glave

Metoda kuhanja:

1. Operite slatku papriku, režite nož, uklonite sve sjemenke i ostavite meso kroz mlin za meso. Petrushka se temeljito opere, suvo i i zavijanje. Čitaj više:
2. Akutne paprike mogu se dodati u ukus - ako vam se sviđaju akutnija adzhik, može biti sve više i više od recepta, a možete dodati i na manje količine.
3. Dodaj u sve prethodne komponente paradajz paste, šećerne pijeska, soli, potrebnu količinu biljnog ulja i zdrobljeni preko češnjaka za novinare. Količina češnjaka se može podesiti i. Pomiješajte gotovi adzhik i razgradite na tegle.

Začinjavanje salata sa belim lukom, kosom i peršun u biljnom ulju - koristan sastojak za salate, supe i gulaš. Berba zelenila za zimu ne traje mnogo vremena, ne trebate se pečati blizu peći, kao u slučaju zaglavlje. Važno je u skladu s čistoćom i koristiti svježe proizvode bez oštećenja prikupljenog ubrzo prije obrade. Pohranite praznine u hladnjaku ili u tamnom mjestu na temperaturi ne viša od + 6 stepeni Celzijusa.

• Vrijeme kuhanja: 40 minuta
• Količina: 2 banke kapaciteta 350 g

Sastojci za začin za salate sa belim lukom, kosom i peršunom:

• 250 g Ksila;
• 250 g peršuna;
• 100 g zelenog luka;
• 150 g mladih češnjaka;
• 1 češnjak glave;
• 70 g soli;
• 100 g biljnog ulja bez mirisa;
• sirće, papirnati ručnici.

Metoda kuhanja berbe zelenila za zimu.

Svježeg zglobova (samo zelenilo, bez stabljike i suncobrana) stavljamo u veliku posudu, sliv ili posudu, sipali s puno hladne vode. Moja temeljito, malo puta mijenjamo vodu. Zatim se savijamo na sito, isperemo pod dizalicom. Opet smo stavili u sliv čistom vodom, dodajte 3-4 kašike sirćeta, mi odlazimo na 10 minuta, a zatim ga koristimo na papirnatim ručnicima.

Petrushka, zeleni izlasci i pucnjavi sa češnjakom također se obrađuju i peršun stalke suza, oni su prilično čvrsti, ne treba dodavati salatu.

Sušeni kopar ruby \u200b\u200boštro s nožem, pošaljite u duboku čistu zdjelu. Da bi se pridržavalo čistoće i sterilnosti, može se izliti preko kipuće vode.

Dodajte sitno nasjeckani peršun u Dill. Usput, umjesto toga, možete pripremiti dopunu punjenja sa cilantro, začinite se sa potpuno različitim ukusima.

Dodajte zeleni luk. Treba ga pažljivo tretirati prije nego što pošaljete na ostatak zelenila. Luk, koji se nude u trgovinama, obično se obrađuju i čiste, ali mogu biti bogati nitratima. Ali on je onaj, da je spavala na vrtu bake, volimo ne samo što mi, na primjer, luk lete, takođe je okusio i list.

Luke Perje koje smo sečemo oštrim nožem, isperemo, a zatim preklopimo snop i nacrtamo fino.

Rezanje cvjeta sa mladim češnjakom šutira, također ste odsekli najslađi dio, samo je nježna stabljika pogodna za radni komad. Rezanje češnjaka brucks 1 centimetar dugačak.

Čišćenje glave belog luka iz ljuskih, zubi reže tanke kriške. Dodajte veliku stol sol bez aditiva i nečistoća, pomiješajte sastojke. Možete staviti na medicinske rukavice i trljati zelenilu solju da se pojave sok.

Banke za temeljito pohranu gredama, osušimo se u pećnici ili sterilizirali preko trajekta. Biljsko ulje se zagreva na temperaturu od 120 stepeni Celzijusa, a zatim se ohladimo do sobne temperature. Ispunite ga teglicom sa zelenilom za polovinu (proizvodi bi trebali slobodno ležati), uliti ulje, tkati čistu kašiku. Tada ispunjavam limenku prije ramena, opet ulje, tako da je 0,5-1 centimetar iznad zelenila.

Zatvorimo banke kuhanim poklopcima, uklonite hladnjak na donjoj polici. Postoje prazan mogu se pohraniti 3-4 mjeseca.

U našoj prehrani mnogi tradicionalni proizvodi, među kojima postoje, naravno, zelenilo. Tako smo navikli na kopar, peršun i zeleni luk koji ih ne smatramo nešto sofisticiranim. Čini se da postoji ugodan ukus i neka koristi od njih, koji često govore različite izvore, u principu, sve. Ali uobičajeni proizvodi mogu biti inspiracija za kulinarske remek-djela, otvaranjem novih horizonta ukusa i arome. I danas ćemo pripremiti najukusniji sos iz peršuna u različitim receptima.

Zašto peršun?

Zeleno je izabrano ne samo tako, jer iznenađuje korisnim sastavom. Ovdje se vitamini, minerali, antioksidanti, kiseline, aminokiseline, pekvinici i peptidi i još mnogo drugih tvari koje trebamo nadopuniti deficit u tijelu i zdravlju. Pa, još uvijek peršun jedna je od najpopularnijih bilja za ljepotu lica i tijela, a ovo je sada modno za mnoge na prvom mjestu. Ali ne svi vole da postoji peršun u svježem obliku, ponekad zbog zasićenog ukusa i arome, dođe i veličanstveni vitamin sos iz peršun. Počinjemo kuhati.

Najukusnija i korićena opcija za peršune umake

Recept prvo "tradicionalno"

Ovo je vrlo jednostavan sos, ali nije potrebno smanjiti njegov značaj, posuđe sa sticanjem potpuno novog ukusa i mirisa.

Trebamo:

• peršun - snop svježeg zelenila, mi uzimamo težinu od oko 50 grama;
• ulje povrće - po mogućnosti maslina, ali mogući je i suncokret bez mirisa - 100 ml;
• citrusni sok - možete uzeti limun ili kreč - kašiku;
• sol i začini - po ukusu i želji.

Priprema sosa.

Zeleni su dobro isprati pod tekućom vodom, posebno kupljenom, nakon čega smo se osušili na ručniku ili salvetu. Izrežili smo perbitralno, a zatim je stavili u zdjelu blendera. Treba nam mlaznica bič. Ovdje dodate sve ostale komponente i pobijedite naš sos od peršuna na receptu "Tradicionalni".

Dobro je znati! Rezultirajući umak savršeno je u kombinaciji sa mesom i ribom, može se pohraniti dvije sedmice u hladnoći u zatvorenom spremniku, u zamrzivaču neće izgubiti svoje kvalitete dva mjeseca.

Recept drugi "Pikant"

Mnogi ljudi vole umake koji su natkrodno, značenje. Pogotovo su dobri za kebab, ali ne biste trebali žuriti sa trgovinom kada možete napraviti sjajan sos od peršuna i češnjaka sa začinima i prijateljima iznenađenja na pikniku.

Trebamo:

• gomila peršuna za vaganje stotinu grama;
• apple - Pogodna je sorta "Antonovka" ili bilo koja druga kisela sorta;
• sol po ukusu;
• maslinovo ulje - kašika tablice;
• zira ili drugo začin - na vrhu žličice ili po volji;
• glava sa češnjakom srednje veličine;
• voda - 2 kašike.

Savjet! Ako niste pronašli kisele jabuke, a zatim dodajte kašiku limunovog soka u sos. Italijani uvijek čine punjenje sa kiselom.

Priprema sosa.

Sa kiselom jabukom uklanjamo kožu, nakon čega je mod na proizvoljne kocke, sjemenke također izbrisati. U zdjelu blendra mijenjamo rezanje voća, kao i 4-6 češnjaka za češnjake, sipajte ulje, sol, dodajte svoje omiljene začine ili ne radite, kao umak, pa će biti vrlo mirisan i zasićen. Sve smo tukli u homogenu masu, nakon čega stavljamo zelenilo bez stabljike. SVAKO SVAKI BILO I DODAJU NEKA VODE, LEMON Sok, ako je potrebno.

Recepti Treći pesto

Želite li se približiti sunčanoj Italiji? Ako je tako, predlažemo vam da se upoznate sa jednim od najpopularnijih umaka u ovoj zemlji - Pesto. Pripremit ćemo ga iz peršija na receptu, tako da razgovaramo, prilagodili nas, kao i Italijani pripremaju ovu užinu s balijama i maticama od kedra. Ali za naše ljude u kojima postoji tradicionalni peršun, njen ukus je upoznat od djetinjstva, a matice od cedar nisu svugdje gdje možete kupiti, ali orahe, da. Ali recimo u tajnosti, recept će biti i sa bosiljkom.

Trebamo:

• paket Petrushki - otprilike 100-120 grama;
• gARLIC - 2-3 klinčići srednje veličine;
• mint - možete uzeti i melissu - mali snop od 5 grančica visok 7-10 cm;
• sir - 100 grama. Za ovaj recept preporučujemo kremiranu varijantu;
• ½ limun;
• sol i začini - po ukusu i želji;
• orah - 50 grama;
• biljno ulje - bolje je uzimati maslinu - 100 ml.

Kuhanje pesto.

Prvo, započnite sa zelenim komponentama - peršun i mentu moraju se odvojiti od stabljike, prvog velikog proizvoljnog rezanja. Stavite cijelo u blender i pobijedite mlaznicu na homogenu masu, nakon ovdje da se pomakne orahe oraha, naravno, u pročišćenoj. Ponovo pobijedi sve. Sada predstavljamo svoj mekani krem \u200b\u200bsir u posudu, ponovite postupak. A pretposljednu fazu postavlja se u posudu za češnja češnjaka, limunovog soka, koji iscijedi od pola, cijele sezone i soli. Konačna faza je nafta, ali je postepeno postepeno dobiva karakterističnu teksturu za umak.

Za informaciju! Sve su ove grickalice dobro pohranjene i u hladnjaku, a mogu biti smrznuti dio radi praktičnosti.

Recept Četvrti "Pesto sa bosiljkom"

Ovaj umak neće ostaviti nikoga ravnodušnim, koji razumije kuhanje i traži nove senzacije ukusa. Vrlo je sličan onome što se jede u sunčanoj zemlji, to se učini jednostavno, glavna stvar za kupovinu potrebnih sastojaka.

Trebamo:

• bosiljak - uzmite osušeni proizvod - kašiku blagovaonice;
• kedar matice - 50 grama;
• paket Petrushki - ponovo uzimajte 100-120 grama;
• Češnjak - 4 zuba;
• sir - Italijani se pripremaju sa parmezanom - 50 grama;
• sol po ukusu;
• limunov sok - kašika za stol;
• začini - možete uzimati limunski biber i zemlju, možete kupiti začinu "mješavinu paprike" - po ukusu;
• balsamički sirće - 5 kapi;
• biljno ulje je najbolje uzimati maslinu - 50 ml.

Priprema sosa.

Pesto iz Parsley je vrlo lako kuhati. Matice trebaju sakriti minute 5-8 u tavi bez dodavanja ulja, dovesti ih u zdjelu blendera. Moj peršun, uklanjamo stabljiku, mljevimo u posudu, ovdje istovremeno stavljamo čepove belog luka, ležali limun soka, sirove soli i začine, parmezan, bosiljak. Kada je dosljednost postala homogena, u 2-3 faze, treba postojati sirće i ulje, nastavljajući tući dok sos ne radi.

Recept peti "adzhika"

Popunite naš vrh najukusnijih, mirisnih i korisnih recepata. Pripremite adzhiku iz peršuna bez kuhanja i nikoga ne ostavljajte ravnodušnim na naše recepte. Ova se grickalica uvijek rasprši s praskom.

Trebamo:

• paradajz - 400 grama;
• akutni papar - 5 mahuna;
• slatka paprika - ½ kg;
• jabuke - 300 grama, potrebne su nam slatke sorte;
• Češnjak - glava;
• petrushka - 5 snopova od 100 grama;
• šargarepa - 300 grama;
• sirće - potrebni su nam 9% - 10 kašika;
• pasta paradajza - 2-3 kašike;
• senf - 100 grama;
• sol i začini - po ukusu.

Savjet! Ako se plašite da će jelo biti vrlo oštro, možete ga ispraviti sebi, na primjer, zamjenjujući papriku na glavu u češnjaku u cjelini ili djelomično.

Priprema sosa.

Akutna adzhika je tradicionalno jelo stanovnika Abhazije. Moja rajčica, šargarepa, paprika, peršun i jabuke, očistite sve od kože, nakon čega je režim velik, a zatim se pomaknite kroz mlin za meso. Da, u ovom receptu preporučuje se upotreba. Checke Chengs od belog luka će ići ovdje. Dalje, uvodimo u masu naše paste rajčice da bismo pružili poseban ukus i zasićeniji škakljivac, mix. Sada je vrijeme za sve ostale komponente, soli i začine.

Nećemo kuhati mase i pustiti da stoji 3-4 sata. Za to vrijeme morate pripremiti banke - oprati ih i sterilizirati ih zajedno sa poklopcima. Sada premještamo našu adjliku, zatvori i čuvamo na hladnom i tamnom mjestu. Okus grickalica otkrit će oko 2-3 dana.

Ovi umaci mogu učiniti svaku ljubavnicu, dostupni su svima u komponentama i ne trebaju imati kulinarsko obrazovanje. Molimo vas i iznenadite bliski i ugodni apetit!

Svi materijali na mjestu web mjesta predstavljeni su isključivo za informiranje informacija. Prije primjene bilo koje sredstva, savjetovanje sa ljekarom je obavezno!