Pita od breskve najbolje se kuva u sezoni - u julu i avgustu. Zapravo, pripreman je tokom sezone, ali nekako nije na vrijeme izašao. Prednost ovog recepta je što pitu možete napraviti ne samo od svježih breskvi, već i od konzerviranih. Delikatne kriške breskve u slatkom sirupu čine i odličan fil!

Za ovaj desert prvo morate pripremiti tartlet. Prečesto biram brzi rezač za kekse ili kolače koji ne zahtijevaju pečenje. Ali ovaj put će biti pravi tartlet od tijesta. Poseban ukus dobila je zahvaljujući začinu za kolačiće.

Za medenjake, kolačiće, lepinje i druge pekarske proizvode često koristim mješavine začina. Obogaćuju ukus, daju pekarskim proizvodima aromu i korisne supstance. Možete kupiti gotovu mješavinu začina, ali je možete skuhati sami. Evo uzorka liste sastojaka: cimet, zvjezdasti anis, karanfilić, muškatni oraščić, vanilija, kardamom, anis, đumbir, crni biber i aleva paprika. Mogu se dodati i kora nane, lavande, limuna i narandže.

Pie tart

1. Brašno, kakao, prašak za pecivo i začine za kekse prosijte i pomiješajte u posudi.
2. Suvim sastojcima dodati biljno ulje i rukama izmrviti ovu masu u mrvice.
3. Izmrvite jaja sa šećerom i dodajte u testo.
4. Testo rasporedite po staklenoj tepsiji i formirajte tortu.
5. Pecite tartlet na 200 stepeni oko 20 minuta. Spremnost da se provjeri čačkalicom.
6. Gotov tartlet ohladite, nemojte ga vaditi iz kalupa.

Punjenje i prelivanje breskve

Ako imate breskve iz konzerve, jednostavno ocijedite sirup i ostavite da se potpuno ocijedi. Zatim komadiće voća stavite u tartlet. Ako su breskve svježe i slatke, možete ih jednostavno oguliti, isjeći i poslati u pitu. Ali ako su breskve zelenkaste i nezaslađene, mogu se karamelizirati.

• U tiganju otopite šećer i puter.
• Dodajte breskve, narezane na komade ili kolutove.
• Voće kuvajte mešajući lopaticom dok ne omekša i ne porumeni.
• Potopite agar-agar u mleko.
• Zakuhajte mlijeko i ostavite da se malo ohladi.
• Čokoladu razbiti direktno u vruće mlijeko i dobro promiješati dok se potpuno ne otopi.
• Dodajte puter i ponovo promiješajte.
• Breskve sipajte u tartlet sa čokoladnom smesom i stavite u frižider dok se ne stegne.

U ovom receptu jednostavno ima obilje čokolade, koja ide u tijesto i u fil. U prodavnici možete pronaći prirodni kvalitetni kakao, čokoladu i kakao proizvode

Čokoladna pita od breskve i jabuke je jednostavan za pravljenje, ali ukusan voćni pečeni proizvod. Treba vam samo jedan sat da napravite testo i ispečete kolač.

Recept je veoma jednostavan, tako da bi trebalo da uspete čak i ako nikada ranije niste pekli.

Sastojci

kokošja jaja - 3 kom.,

granulirani šećer - 1 čaša,

puter - 80 grama,

kakao - 2 kašike. kašike,

pšenično brašno - 8-10 kašika. kašike

soda (ili prašak za pecivo) - 1 kašičica,

breskve - 1-2 kom.,

jabuke - 1 kom.

Recept

Ubacite kokošja jaja u zdjelu pogodnu za pravljenje tijesta.

Sipajte šećer tamo u jaja. Smjesu umutiti pjenjačom ili mikserom.

Unaprijed izvadite puter iz frižidera i narežite na komade. Stavite ga u činiju.

Umiješajte pšenično brašno sa sodom bikarbonom (ili praškom za pecivo po izboru) i dodajte u činiju. Mešajte testo dok ne postane glatko.

Ponovo promiješajte tijesto. Sada je spreman.

Kalup namazati biljnim uljem i u njega sipati testo. Trebalo bi da se širi po cijelom području.

Breskve operite i narežite na kockice.

Po vrhu rasporedite breskve u tepsiju oko ivica.

Jabuke operite i narežite na kriške.

U sredinu stavite kriške jabuke.

Stavite kalup za pitu u rernu. Bolje je da se zagreje na 175 stepeni. Pecite čokoladnu voćnu pitu oko 30 do 35 minuta. Pazite da dno ne izgori.

Gotovu pitu možete iseći na porcije i poslužiti uz piće.

Provjerite imate li sve sastojke koji su vam potrebni prije nego što napravite ovu čokoladnu pitu od breskva i jabuka. Sva pitanja o jelu "Čokoladna pita sa breskvama i jabukama" pitajte njegovog autora -

Izgleda božanstveno, upravo sam jeo, ali bih volio i ovo progutati !!! Vaša stranica je samo božji dar! Moraću da kažem devojkama. Volio bih da imam više ribljih jela, sve moje domaće ribe jako vole, ne bih imao ništa protiv da pročitam što više o ukusnim lakim receptima za pitu sa jabukama i breskvama & v = 133247963 - a kako ne bih prije išao ovdje.. Izgubio sam mnogo, ali mislim da ću to nadoknaditi, ne zaboravite na moju molbu!

Verujem da je ukusno! Čak sam predstavio i ukus jela) Hvala, divno jelo, uzimam ga u kuvar. Otišao sam na vašu stranicu u potrazi za receptom za kuhanje Solyanke. Ako ste u prilici, objavite ovaj recept, veoma je potreban. Još više recepata za alkoholne koktele, a naravno ima jako malo informacija o ukusnim lakim receptima za pitu sa jabukama i breskvama & v = 133247963 - zato se trudite, objavljujte nove recepte, svakakve nove dobrote, a ja ću nastaviti da kritikujem ))

Hvala na receptu. Original. Jučer su bili gosti, a ja sam ga skuvala za sto. Djeca su se prva odvažila. Ispada veoma ukusno. Neobično i svečano. Više o dekoraciji jela, i o receptu za pitu sa breskvama i jabukama - tada ću svaki dan kuhati ukusno kod kuće, inače uobičajeni recepti postaju malo dosadni

Kako ukusno mmm! Malo sam pogriješio, sad moram isprobati tvoju verziju. Izgleda lepo i ukusno!!! Hvala na zanimljivom receptu! Ali ne bi škodilo još detaljnije o receptu za fotografiju čokoladne pite sa breskvama i jabukama - to će biti slučaj, spremit ću se za ukusne recepte za godinu dana unaprijed!

Čini mi se da je ovo jako ukusno) Morat ću probati da ga skuvam, nadam se da će uspjeti) Svejedno, nije mi žao što sam našao vašu stranicu, samo što imate nekoliko recepata za alkoholne koktele, to također bi bilo lijepo pročitati o receptu za fotografiju pite sa breskvama i čokoladnim jabukama - konačno pokazala svoju stranicu mami, njenom oduševljenju nije bilo granica !!! Mislim da će se sada cijeli kvart naših starih baka doseliti ovamo!))

Veoma dobar recept. Trudiću se, pogotovo što se u našoj porodici bliži niz praznika. Možda mi recite recept za neku svečanu salatu, neku neobičnu. Pa, usput, ne bi bilo loše da od naših baka naučite o starim snimcima recepata za pite - sreća što sam svratio da vas vidim! Našla sam sve za našu proslavu sa mužem! Još recepata za romantičnu večeru! Pogledaću sajt! Dakle, rad, sretno!

Još jednom sam se uvjerio da nema ništa bolje od naše tradicionalne ruske kuhinje i ne može biti. Ipak, ruski geni se osjećaju. Pomozite, molim vas, izbacite recepte od kukuruza, heljde, pirinča... brašna, pa, naravno, možete i o video receptima za pite sa jabukama ili breskvama - i drago mi je da sada nema potrebe da se zagađujete šta da kuvam za moje momke, hvala na ovako pristupačnim i zanimljivim receptima.

Dijelim sa vama recept za pitu koja je veoma omiljena u mojoj porodici. Ispada ukusno tijesto s kriškama sočnih breskvi ispod štruklje od badema, a bijela čokolada savršeno nadopunjuje prekrasan okus pite. Mislim da umjesto breskve ili kajsije možete uzeti bilo koje konzervirano voće ili bobičasto voće.

Za pitu sa breskvama i bijelom čokoladom pripremam proizvode prema listi.

Ocijedim sirup iz konzerve breskvi iz konzerve, breskve stavim u cjedilo da višak tečnosti bude staklen.

U činiju stavite puter sobne temperature, dodajte šećer, so i vanilin šećer.

Umutiti sastojke mikserom.

Nastavljajući da mutite, dodajte jedno po jedno jaje.

U masu od putera dodam koricu limuna (mozete po zelji, ovaj put nisam dodavala jer je torta spremana za goste od kojih jedan ne voli koricu), prosijati brasno sa praskom za pecivo, dodati mleko .

Umutiti tijesto mikserom.

Okruglu odvojivu formu prečnika 25 cm namazam puterom, stavim testo, poravnam po vrhu.

Na tijesto sam premazala kockice breskve.

Pravljenje štrjsel od badema. U činiju prosijte brašno, dodajte šećer, meki puter, seckane bademe.

Sastojke meljem dok se ne formiraju mrvice.

Breskve pospite streuselom od badema.

Rernu zagrejem na 170 stepeni. Pečem pitu oko 40 minuta, pa čačkalicom provjerim da li je sredina pite pečena. Ako ne, pečem još. Ja sam pekla oko 55 minuta, ali vreme pečenja zavisi od karakteristika rerne i prečnika tepsije u kojoj se kolač peče.

Ostavite da se kolač ohladi. Otopim bijelu čokoladu u vodenom kupatilu, slastičarskom vrećicom stavim mrežicu na tortu.

Pita od breskve i bijele čokolade je spremna!

Prijatno!

I ostalim desertima od mokre čokolade sigurno će se svidjeti ovaj recept za pitu od breskve. Okus čokolade je ovdje svijetao i dominantan, ugodno sočan, poput teksture natopljene sirupom. Mekoću peciva upotpunjuju najdelikatnije polovice voća, koje su idealno kombinovane sa čokoladnim "notama" i daju proizvodu dodatnu vlažnost.

Pita se ispostavlja ne samo ukusnom, već i privlačnom u kontekstu. Žuto-narandžaste breskve u prekrasnom kontrastu s korom tamne čokolade. Uz svu jednostavnost pripreme, proizvod zaslužuje da bude uvršten u kategoriju svečanog pečenja. Recept zaslužuje pažnju i početnika i iskusnih pekara!

Sastojci:

• breskve iz konzerve - 350 g (5-6 polovina);
• jaja - 2 kom.;
• brašno - 120 g;
• prašak za pecivo - 10 g;
• kakao prah - 2 kašike. kašike;
• puter - 80 g;
• šećer - 120 g;
• vanilin šećer - vrećica (8-10 g).

Recept za pitu od breskve sa fotografijom korak po korak

Kako napraviti čokoladnu pitu od breskve

1. Umutite jaja par minuta sa šećerom, uključujući vaniliju. Radimo mikserom dok ne postane sjajno, povećanog volumena i bjelkasto.
   
2. Posebno pomiješajte brašno i prašak za pecivo. Dodajte kakao prah za bogatu aromu, plemenitu boju i čokoladni ukus kolača. Suvu masu promešati.
   
3. Nakon što ste prosijali kroz sitno sito, u umućena jaja dodajte mešavinu brašna. Mešajte dok se sva suva područja ne rastvore i dok se ne dobije glatko testo.
   
4. Otopite puter, ohladite i prelijte preko čokoladne mase.
   
5. Umiješajte uljnu tečnost, sjedinjujući komponente u jedno homogeno tijesto.
   
6. Za pečenje kolača odaberite mali oblik promjera 18-20 cm - tada će torta ispasti bujna (za veću posudu bit će malo tijesta). Radi praktičnosti, dno forme oblažemo papirom za pečenje, a zatim ravnomjerno rasporedimo čokoladnu masu.
   
7. Izvadite breskve iz sirupa i lagano ih protrljajte ubrusom kako biste uklonili višak vlage. Polovice voća širimo leđima prema gore, lagano ih umačući u viskozno tijesto.
   
8. Formu stavljamo u zagrejanu rernu. Pitu sa breskvama pečemo na 180 stepeni oko 30 minuta. Spremnost provjeravamo tako što drvenim ražnjem probušimo mrvicu do dna. Ako na štapiću nema tragova sirovog testa, pecivo je spremno!
   
9. Pečenu pitu ohladiti, izvaditi iz kalupa, po želji posuti šećerom u prahu sa sjemenkama. Narežite na prezentabilne komade i poslužite!
   

Čokoladna pita od bresaka je spremna! Uživajte u čaju!

Bujno, aromatično tamno tijesto prošarano čokoladom i jantarnim komadićima sočnih breskvi... Ako volite čokoladna peciva, onda će vam se svidjeti i ova pita sa kakaom, komadićima čokolade i polovicama breskve.

Ako više volite da pečete bez čokolade, samo nemojte dodavati kakao u testo, već uzmite još par kašika brašna. Ili možete posuti dvije supene kašike suvog maka u sličnom receptu za pitu od jagoda.

Tijesto je pripremljeno tehnologijom puter biskvita, ukusa je poput torte, samo mekanije. No, napravljene su neke promjene u sastavu: umjesto 200 g putera, uzeo sam 100 g putera i 150 g pavlake. Kolač je manje masniji i pahuljastiji.

Sastojci:

Za kalup od 24 cm, zapremina stakla od 200 ml:

• 2 šolje brašna (250-260 g);
• 150 g šećera (3/4 šolje);
• 3 srednja jaja;
• 100 g putera;
• 150 ml kisele pavlake 15%;
• 1,5 kašičica praška za pecivo;
• Prstohvat soli;
• 2 kašike kakao praha
• 4 srednje breskve (svježe ili iz konzerve).

Kako peći:

Ulje prethodno izvadimo iz frižidera da omekša. Nakon 15-20 minuta, kada omekša, stavite puter u činiju, dodajte šećer i mutite mikserom dok ne dobijete glatku smjesu, slično kremi - malom brzinom pola minuta.

Dodajte jaja i ponovo umutite dok ne postane pjenasta i kremasta.

Dodati kiselu pavlaku i promešati.

U posudu za testo prosijte brašno pomešano sa praškom za pecivo, kakaom i solju. Bolje je unaprijed sjediniti suhe sastojke kako bi se prašak za pecivo ravnomjernije rasporedio u brašnu. Pa preporučljivo je prosijati da brašno i kakao prah (idu sa grudvicama) postanu prozračniji i bujniji. Tada će i tijesto i gotovi pecivi biti pahuljasti.

Kolač ima još bolji ukus ako u tijesto dodate komadiće čokolade.

Dno forme prekrijte pergamentom namazanim puterom (možete koristiti suncokretovo ulje). Podmazujemo i čizme. Raširimo čokoladno tijesto - ispada dosta gusto po konzistenciji - gušće nego za muffine. Razmažite tijesto kašikom.

Operite breskve, pažljivo ih podijelite na polovine, ogulite ih. Ako su breskve iz konzerve, unaprijed ocijedite sok.

Polovine breskvi rasporedimo na tortu, lagano ih utisnemo u tijesto - ne puno, tokom pečenja tijesto će narasti i voće će se lagano "utopiti" u njemu.

Pitu stavimo u rernu, zagrejanu na 180C, na srednjem nivou i pečemo oko 30-35 minuta, dok se ne osuši drveni ražanj. Izvadimo ga i stavimo na rešetku ili dasku.

Kada se gotova torta malo ohladi u obliku, otvorite ga i pažljivo prenesite pecivo na posudu.

Pitu od breskve pospite šećerom u prahu.

Narežite na porcije. Evo jedne elegantne čokoladne pite od breskve: tamno, aromatično tijesto sa komadićima otopljene čokolade i jarko narandžastim voćem! A ako ukrasite i listove svježe smaragdne mente, i skuvate mirisni ljetni čaj, ili poslužite čašu hladnog kompota od bobica... Užitak i ljepota!