Prilikom odabira optimalne prehrane ne zaboravite da hrana treba biti što zdravija i raznovrsnija. Samo u ovom slučaju možete se riješiti viška kilograma bez štete po zdravlje. Obavezno uključite svježe povrće u svoj dnevni jelovnik, jer je ono osnova za nadoknadu vitamina i drugih vitalnih materija u tijelu. Ali da li su svi darovi prirode prikladni za one koji žele smršaviti? Znate li koliko kalorija ima paradajz ili krastavac? Može li se u njima uživati ​​navečer bez ikakvih ograničenja? Pokušat ćemo pronaći odgovore na sva pitanja.

Korisna svojstva paradajza

Prije nego odgovorimo na pitanje koliko kalorija ima paradajz, hajde da razgovaramo o njegovim korisnim svojstvima. Dakle, neophodno ih je uključiti u svoju svakodnevnu prehranu iz sljedećih razloga:

Šta je negativni kalorijski sadržaj?

Dakle, povrće je svakako zdravo. Koliko kalorija ima paradajz i da li neko želi da smrša da ga jede? Ne samo da je moguće, već je i neophodno, i to u bilo kom obliku. Za promjenu su prikladni i svježi i konzervirani paradajz. Njihova glavna prednost je takozvani "negativni" sadržaj kalorija. Stvar je u tome da organizam troši oko 38 kalorija da bi probavio paradajz koji je ušao u želudac, što je znatno više od pokazatelja dobijenih njihovom upotrebom.

Tako različiti paradajzi

Prilično je teško nedvosmisleno odgovoriti na pitanje koliko kalorija ima paradajz. Stvar je u tome što njihov broj može varirati ovisno o nekim faktorima. Koje su razlike i od čega zavise?

1. 100 grama kuvanog paradajza sadrži samo 13 kilokalorija, dok u njima gotovo da nema hranljivih materija i vitamina, jer nestaju tokom termičke obrade.
2. U 100 grama nezrelog, zelenog paradajza ima samo 6 kilokalorija. Međutim, kada koristite takvo povrće, bolje je pridržavati se mjere, jer u velikim količinama može negativno utjecati na vaše tijelo.
3. Paradajz uzgojen u stakleniku ne sadrži više od 17 kilokalorija na 100 grama svoje težine. Takvo povrće najčešće dolazi na naš sto.
4. Najhranljivije su zrele rajčice iz vlastitog vrta; 100 grama njihove sočne pulpe sadrži najmanje 23 kilokalorije. To se objašnjava jednostavno: prirodni uvjeti okoliša u kojima povrće raste daju mu maksimum korisnih tvari.

Šta je nedostatak?

Sada kada znate koja je nutritivna vrijednost paradajza, možete krenuti sa formiranjem prehrane na osnovu njega. Mnogi ljubitelji ekstrema radije gube na takozvanim mono-dijetama - s ovim režimom je dozvoljeno konzumiranje samo jednog proizvoda tokom cijelog određenog vremenskog perioda. Na prvi pogled, takva shema je vrlo učinkovita, ali na kraju može dovesti do značajnog pogoršanja zdravlja zbog nedostatka minerala i vitamina. Dovoljno je samo jedan obrok zamijeniti paradajzom i već ćete vidjeti razliku.

Korisni parnjaci paradajza

Postoje li alternative za entuzijaste u brojanju kalorija? Salata, krastavci, paradajz - sve ovo povrće je dozvoljeno uključiti u prehranu za mršavljenje. Možete ih koristiti i pojedinačno i zajedno. Osim toga, dozvoljeno je i kuhanje na pari. Najpoželjniji su patlidžani, tikvice, kupus raznih sorti, luk, šargarepa i paprika. Na osnovu svih navedenih komponenti možete pripremiti veliki izbor jela koja doprinose smanjenju omraženih kilograma i cjelokupnom zdravlju organizma. Posebno mjesto u redu povrća zauzimaju krastavci.

Krastavci i njihov kalorijski sadržaj

Šta su krastavci? Ovo neverovatno povrće gotovo je u potpunosti sastavljeno od vode, čija je glavna karakteristika sposobnost uklanjanja toksina i toksina iz organizma. Sok od krastavca blagotvorno djeluje na rad želuca i crijeva, osim toga sadrži čitav niz korisnih tvari, poput vitamina A, C, B, pa čak i joda. Glavne prednosti ovog povrća uključuju nizak sadržaj kalorija. Dakle, ne samo da pomaže u mršavljenju, već se preporučuje i za hranu za gojaznost. 100 grama zelenog voća sadrži oko 15 kilokalorija - ovo je jedan od najnižih pokazatelja među hranom. Usput, slani, slabo soljeni, kiseli krastavci mogu biti prikladni za dijetu.

Smršavite ispravno

Kalorije u paradajzu i krastavcima su zdrave, ne samo da se ne pretvaraju u masti, već doprinose i njihovoj razgradnji, jer naš želudac troši dosta energije na preradu hrane. Inače, učinak mršavljenja pri konzumaciji povrća ne ovisi samo o njegovom kalorijskom sadržaju, već i o sposobnosti da pozitivno utječe na metabolizam zbog svojih sastavnih prirodnih kiselina.

Možete biti sigurni da kalorije u svježem paradajzu zaista ne štete. Isprobajte kratku dijetu od paradajza, koja vam može pomoći da izgubite do 2 kilograma za 24 sata. U navedenom vremenskom periodu dozvoljeno je jesti samo svježi paradajz u količini do 1,5 kilograma dnevno. Voću nemojte dodavati so, šećer ili biber. Zapamtite da je promjena u težini posljedica ne samo niskog kalorijskog sadržaja paradajza, već i njihove sposobnosti da uklone višak tekućine iz tijela.

Paradajz je zeljaste jednogodišnje (rjeđe trajnice) porodice Solanaceae... Voće paradajza - bobice, tzv paradajz... Ovo ime dolazi od italijanske riječi pomo d`oro, što u doslovnom prijevodu zvuči kao "zlatna jabuka". Naziv biljke paradajz je dobio po drevnim Astecima, koji su koristili taj izraz paradajz, u koju su se Francuzi promijenili paradajz... Domovina paradajza je Južna Amerika, gdje su divlji oblici paradajza (kalorizator) opstali do danas. Biljka je u Evropu stigla morem, uzgajala se kao ukrasna, neko vrijeme paradajz se smatrao ne samo nejestivim, već i otrovnim plodovima. Tek u 17. veku kuvari počinju da pripremaju jela od svežeg i termički obrađenog paradajza.

Danas je paradajz (paradajz) jedan od najpopularnijih povrtarskih kultura, ima mnogo sorti i dostupan je tokom cijele godine. Plodovi paradajza su različitog oblika (okrugli, izduženi, srcoliki, spljošteni), veličine (od trešnje "trešnje" do divovskih plodova, težine do kilogram) i boje - od žute, crvene i kestenjaste do skoro crne, ovisno o sorti i stepena zrelosti. Prema botaničkoj klasifikaciji, paradajz se smatra bobičastim voćem, a kulinarski povrćem.

Kalorijski sadržaj paradajza

Kalorijski sadržaj paradajza je 20 kcal na 100 grama proizvoda.

Sastav i korisna svojstva paradajza

Sastav paradajza sadrži veliku količinu šećera, vlakana, pektina, beta-karotena, vitamine B1, B2, B5, B6, B9, C, K, H i PP, kao i minerale neophodne ljudskom organizmu: kalijum, kalcijum, magnezijum, cink, gvožđe, hlor i sumpor, jod, fosfor, folna kiselina. Po sadržaju askorbinske kiseline paradajz je u rangu sa agrumima i crnim ribizlama. Lista tegoba kod kojih se preporučuje konzumacija svježeg paradajza (paradajza) je impozantna - kardiovaskularne bolesti, bolesti želuca (gastritis s niskom kiselinom, zatvor i nadimanje), anemija, visok nivo holesterola, slabljenje pamćenja, opšti gubitak snage. Paradajz stimuliše rad bubrega, učestvuje u metaboličkim procesima i uklanja nepotrebne toksine i toksine iz organizma. Osim toga, pulpa paradajza je vanjsko protuupalno sredstvo koje ublažava oticanje i smanjuje bol u proširenim venama.

Šteta od paradajza

Paradajz za mršavljenje

Paradajz ima minimalni sadržaj kalorija uz visoku nutritivnu vrijednost, pa se često uključuje u jelovnik za razne dijete, na primjer, mono-dijetu od paradajza ili dan posta na soku od paradajza. Zreli paradajz, ubran u kasno ljeto i ranu jesen, može zamijeniti večeru, dajući energiju za aktivnu večer.

Sorte paradajza

Čak i oni koji su daleko od baštovanstva, sorte Cherry paradajza, Ženski prsti i Bikovo srce neće se pobrkati sa nazivima krastavaca ili paprike. Paradajz se razlikuje po vrsti rasta grma, vremenu zrenja i načinu dalje upotrebe. Najpoznatije sorte: Aurora, Alex, Bikovo čelo, Barbara, Garant, Žuta lopta, Zlatno srce, Iljič, Kardinal, Lakomka, Mali princ, Nežnost i druge. Uzgoj paradajza je složena nauka koja zahteva talenat, strpljenje, tačnost i sreću. Najčešće u srednjoj traci, paradajz se uzgaja u plastenicima, ali je plod bogat i na otvorenom polju.

Paradajz u kuvanju

Paradajz se jede sirov, soljen i kiseli, sušen, pržen i pečen, kuva se u supu i fil za otvorene pite i pice. Postoji nekoliko varijanti džema od paradajza. Sok od paradajza je zaseban zdrav proizvod i delikatesa. Paradajz se koristi za pripremu paradajz paste, paradajz sosova, uključujući kečap. Idealni pratioci paradajza su maslinovo ulje, bosiljak, beli i crveni luk.

Više o paradajzu možete saznati iz video klipa TV emisije "O najvažnijoj stvari".

Paradajz je povrće koje nema za šta da se "crveni". Osim odličnog okusa, ima i "negativan" sadržaj kalorija, što ga čini glavnim likom brojnih dijeta. Zbog svoje "stidljive" prirode, služi kao svijetla dekoracija svečane trpeze. A bogat sadržaj vitamina pretvara ovog senora u pravog superheroja kada je u pitanju zaštita imunog sistema. Koliko kalorija ima svježi paradajz, koja su njegova korisna svojstva, u kojem obliku ga je najbolje koristiti - sve po redu u našem niskokaloričnom pregledu.

Domovina paradajza je Južna Amerika i Meksiko. Tamo raste uglavnom u divljini. Kod nas se sve do 18. veka verovalo da je povrće otrovno i izuzetno opasno po zdravlje. Sve dok jedan zatvorenik nije pokušao, za šta je dobio pomilovanje.

Danas svi vole paradajz. Ljeti se jedu svježi, uključujući i kao dio raznih jela i vitaminskih salata. Zimi se uzgajaju u staklenicima, zbog čega povrće pomalo gubi na ukusu i korisnim svojstvima, ali to ne prestaje da voli milioni širom svijeta.

I postoji razlog da ga volite. Uostalom, dovoljno je uključiti paradajz u svakodnevnu prehranu i postići ćete:

• dobra prevencija anemije. Paradajz sadrži impresivnu dozu gvožđa i bakra! Podstiče stvaranje krvi i snižava nivo lošeg holesterola u krvi.
• poboljšanje raspoloženja i oslobađanje od stresnih stanja. Paradajz je odličan antidepresiv, sadrži serotonin – „hormon sreće“.
• antiinflamatorno dejstvo. Povrće sadrži fitoncide koji imaju antibakterijski učinak i smanjuju upalu.
• aktiviranje probave i metaboličkih procesa u tijelu.
• podrška ljepoti (stanje kože) i imunološkom sistemu, zahvaljujući sadržaju vitamina A i C.
• otklanjanje edema uklanjanjem ustajale tečnosti iz organizma.
• efekat mršavljenja. Na kraju krajeva, tijelo troši više kalorija na probavu paradajza nego što ih dobija jedenjem. A paradajz savršeno otupljuje osjećaj gladi, spašavajući od prejedanja!
• poboljšava funkcionisanje srca, nervnog sistema i creva (sprečava zatvor).

Teško je nedvosmisleno odgovoriti na pitanje: koliko kalorija ima paradajz? Uostalom, sadržaj kalorija ovisi o mnogim faktorima. Na primjer:

• kalorijski sadržaj paradajza uzgojenog u stakleničkim uvjetima je oko 17 kilokalorija na 100 grama težine. Upravo ovi paradajzi najčešće završavaju na trpezi običnih ljudi.
• Kalorijski sadržaj zelenog, nezrelog paradajza je oko 6 kilokalorija na 100 grama. Ali treba imati na umu: ne možete jesti puno takvih paradajza, oni negativno utječu na zdravlje. Znajte kada prestati!
• Kalorijski sadržaj zrelih sočnih rajčica uzgojenih u vlastitoj bašti je oko 23 kilokalorije na 100 grama proizvoda. To je lako objasniti: prirodni uslovi uzgoja garantuju maksimalan sadržaj hranljivih materija u povrću.
• a koliko kalorija ima kuvani paradajz? Oko 13 na 100 grama. U njima nakon termičke obrade praktično nema korisnih komponenti.
• kiseli paradajz je malo bolji. Zadržavaju malo više hranljivih materija, a takođe vam omogućavaju da uživate u omiljenom povrću 12 meseci u godini. 100 grama kiselog proizvoda sadrži 15 kilokalorija.
• većina supermarketa prodaje ono što se zove sušeni paradajz. Zbog pristojnog sadržaja maslinovog ulja, takav proizvod ima visok sadržaj kalorija: 258 kilokalorija na 100 grama.
• Minijaturni cherry paradajz je dobar jer se ne mora rezati. I takođe su primetno slađi od svojih velikih rođaka! Koliko kalorija ima paradajz? Samo 15 kilokalorija na 100 grama.

Takozvane "mono-dijete", kada osoba jede samo, na primjer, paradajz, pune su zdravstvenih problema zbog nedostatka potrebnih vitamina i minerala. Važno je sastaviti izbalansiran plan obroka koji će uključivati ​​i drugu hranu koja je potrebna tijelu. Što se tiče paradajza, samo zamenite jedan obrok sa njima i primetićete razliku!

Sa kojim povrćem se može kombinovati paradajz?

• Krastavac je koristan pandan paradajzu. Ovo je neverovatno povrće koje je skoro 100% vode! Sok od krastavca poboljšava rad želuca, sadrži vitamine A, B i C, kao i jod neophodan organizmu. Kalorijski sadržaj krastavca je 15 kilokalorija na 100 grama proizvoda. Ova dva povrća dobro se miješaju u raznim salatama!
• Ukusno je i zdravo kombinovati paradajz sa tikvicama i patlidžanima. Za usporedbu, kalorijski sadržaj svježe tikvice je samo 24 kilokalorije na 100 grama.
• Dobar paradajz "živi" u društvu kupusa, paprike i šargarepe. Ako planirate da razvijete dijetu, onda će takva kombinacija namirnica imati pozitivan učinak na vašu figuru! Od ovih komponenti možete pripremiti mnoštvo ukusnih jela koja doprinose gubitku neželjenih kilograma.

Paradajz je odlično povrće za dijetu i samo pravilnu ishranu. Ima puno ljekovitih svojstava, dugo utažuje glad i praktički ne nosi kalorijsko opterećenje. Zreli paradajz ima 4 puta više hranljivih sastojaka od nezrelih. Crvene sorte su takođe hranljivije od paradajza drugih boja (žuta, crna).

Sada znate koliko kalorija ima u paradajzu i možete ga bezbedno uključiti u svoju ishranu!

• 24. septembra 2018
• Salate
• Panevkina Nastya

Paradajz je dobro poznato crveno povrće iz porodice Solanaceae. Popularan je zbog svoje svestranosti. Može se jesti u različitim oblicima: sir, dinstan, pržen, konzerviran, a pritom će kalorijski sadržaj svježeg paradajza ostati nizak, a prerađeno povrće je poznato i po prihvatljivim kalorijama.

Sadržaj kalorija

Koliko kilokalorija ima paradajz? Možemo sa sigurnošću reći – nedovoljno! Što veoma prija onima koji su na dijeti.

• Kalorijski sadržaj 1 komada svježeg paradajza (100 grama) je oko 18 kcal.
• Trešnja - 15 kcal.
• Soljeno - 14 kcal.
• Kiselo - 15 kcal.
• Pečeno - 26-27 kcal
• Sok od paradajza - 18-19 kcal.
• Pirjano - oko 20 kcal.

Unatoč činjenici da soljeno povrće ima najniži sadržaj kalorija, ono u potpunosti zadržava svoja korisna svojstva. Ali kiseli, naprotiv, gube polovinu svojih originalnih vitamina. Također, ne zaboravite da se pri preradi paradajza u ulju njihov sadržaj kalorija udvostručuje. Stoga vam savjetujemo da ovo povrće ne pržite, već ga dinstate ili pečete. Također, kalorijski sadržaj svježeg paradajza može ovisiti o sorti ili načinu uzgoja.

Benefit

• Paradajz sadrži mnogo vitamina (posebno B grupe, koji poboljšavaju kožu i jačaju naš imunitet), vlakna i karoten.
• Takođe u ružičastom voću ima puno vitamina C, koji povećava mentalne sposobnosti.
• Jezgra treba obratiti pažnju na sadržaj kalijuma i magnezijuma, jer su oni veoma važni za funkcionisanje glavnog organa. Kalijum takođe smanjuje natečenost, jer uklanja višak vode iz tela. A magnezijum pomaže u poboljšanju sna i ublažavanju stresa.
• Korisno za one koji imaju bolesti bubrega i mokraćne bešike.
• Kalorijski sadržaj svježeg povrća ukazuje da se radi o dijetetskom proizvodu, pa osjećaj sitosti ostaje dugo vremena.
• Prema mišljenju stručnjaka, paradajz nam daje dobro raspoloženje.
• Koliko kalorija u svježem paradajzu ne bi bilo prisutno, oni bi i dalje bili prioritet.

Kontraindikacije

• Ne koristiti kod žgaravice, akutnog pankreatitisa, čira ili gastritisa.
• Ovo povrće je najbolje ne konzumirati s jajima, hljebom (posebno crnim), ribom i mesom, jer to dovodi do stvaranja plinova.
• Žene koje doje takođe treba da izbegavaju velike količine paradajza neko vreme.
• Nikada ne jedite zeleni paradajz jer sadrže otrovne materije. Da, kalorijski sadržaj svježeg paradajza je 1 kom. (što znači nezrele) će biti manje, ali to ih ne čini korisnijima.

Primjena ovog povrća

Za početak, ovo je kuhanje koje poznajemo. Zaista, upravo na ovom području najčešće se susrećemo s paradajzom. Koriste se i u prvim i drugim jelima i u predjelima, čak iu nekim desertima. Uspješno se koriste i za konzerviranu hranu.

Postoji mnogo recepata za paradajz.

Prvi kurs

Za paradajz supu nam je potrebno:

• Krompir - 5-6 kom, zavisno od veličine.
• Luk - 1 kom.
• Paradajz - 3-4 komada, srednje veličine.
• Kopar - opciono.
• Biber (bugarski) - 1 kom.
• Pileća juha - 200 ml (možete dodati i komade bijelih prsa).
• Kuvana jaja - 3-4 kom.
• Sol, biber - po vlastitom nahođenju.

1. Paradajz operite i ogulite da bude mekši i ukusniji.Da biste lakše uklonili višak sa paradajza, prelijte ga kipućom vodom.
2. Paprika i luk se takođe ogule i iseku na komade željenog oblika.
3. Povrće umutiti u blenderu dok ne postane tečno.
4. Zagrijte juhu i dodajte pire od povrća, sjeckana jaja, krompir i piletinu.
5. Držite na vatri dok ne proključa.

Koliko kalorija ima svježi paradajz? 18 kcal, au supi - 28 kcal. Nije tako loše.

Salata

Paradajz se kombinuje sa mnogim proizvodima i nije bitno da li je povrće ili voće.

Sastojci za salatu od paradajza i breskve:

• Paradajz - 4 kom. srednje ili 6-7 malih (čili).
• Breskve - oko 2
• Peršun - po ukusu (3 grančice).
• Konzervirani kukuruz - pola konzerve.
• Luk, bijeli luk - po vašem nahođenju.
• Maslinovo ulje - 2 supene kašike.
• Sol, biber - po želji.

1. Paradajz i breskve narežite na sitne komade željenog oblika.
2. Stavite u dublju posudu i dodajte kukuruz, peršun.
3. Prelijte uljem i posolite.

Znamo koliko kalorija ima jedan paradajz, ali sadržaj kalorija ovog jela na 100 grama je 25 kcal.

Džem od paradajza

Sve što je potrebno za takav džem je:

• Paradajz - 1 kg (važno je odabrati zrele sorte).
• Šećer - 1 kg.
• Voda - oko 1 šolja.

1. Prvo operite paradajz, a zatim osušite.
2. Uzmite veliku šerpu, dodajte šećer i vodu.
3. Miješajući dovedite do ključanja (grijte samo na laganoj vatri).
4. U nastalu tečnost umočite paradajz i, ponovo mešajući, kuvajte 30-40 minuta.
5. Skinite sa vatre, ostavite da se prokuha.
6. Nakon 10 sati stavite ovu smjesu na vatru i kuhajte još 30 minuta.
7. Zatim ostavite budući džem da se ohladi.
8. Nakon 10-11 sati ponovo stavite na vatru i, mešajući, kuvajte dok se ne zgusne.

Kalorijski sadržaj svježeg paradajza (1 kom.) obično nije veći od 20-15 kcal, a ovaj džem sadrži: 30 kcal na 100 grama, što nije toliko u poređenju.

Kombinacija paradajza sa proizvodima

Biološki gledano, paradajz je voće, pa se može kombinovati sa skoro svim osim sa:

• Pasulj, sočivo i druge mahunarke.
• Bilo kakav hleb.
• Krompir.
• Sapi.
• Mlijeko.

Naprotiv, dobre kombinacije bi bile:

• Paradajz sa raznim povrćem (buča, paprika, kupus, brokoli).
• Sa voćem (breskve, ananas, jabuke, avokado).
• Pileće meso.
• Losos, škampi.

Takođe, prema naučnicima, paradajz se ne može kombinovati sa krastavcima na koje smo navikli. Ali zašto ne? Uostalom, dobro idu po ukusu, posebno u salatama? A to je sve jer ova dva proizvoda imaju potpuno suprotan učinak na organizam. Zeleni krastavci su alkalni, a paradajz kiseli, pa se kao rezultat toga u organizmu stvara višak soli koje loše utiču na jetru. Stručnjaci su dokazali da ovu kombinaciju povrća ne treba jesti više od 3 puta sedmično, jer će u suprotnom vaše tijelo početi stvarati plinove i fermentirati poput kiselog mlijeka.

Paradajz u tradicionalnoj medicini

• Za zatvor (uzimajte svježe iscijeđeni sok od paradajza, dva puta dnevno, jedan sat prije punog obroka).
• Kod kašlja (paradajz iseckati u mašini za mlevenje mesa i dodati 1 glavicu belog luka i koren rena. Promešati dok ne postane glatko).
• Za ustajalu kožu (nanesite pulpu od paradajza na kožu jednom dnevno tokom jedne sedmice).
• Kada ste umorni (popijte sok od paradajza).
• U slučaju osipa (obrišite problematična mjesta kriškom svježeg paradajza).
• Kod oboljenja jetre (pomiješajte med i sok od paradajza i konzumirajte tri puta dnevno).

Cherry paradajz

Koliko kalorija ima svježi čeri paradajz?

Kalorijski sadržaj takvog povrća odgovara njegovoj veličini.

-15 kcal na 100 grama. Koliko kalorija ima 1 paradajz? Tako je, više!

I 2,9 g ugljikohidrata.

• Iako su manji od običnih paradajza, sadrže više vitamina, posebno vitamina C.
• Takođe, čeri paradajz je na prvom mestu među svim sortama po sadržaju kalijuma i gvožđa.
• Takođe uključuju: bakar, jod, magnezijum, cink, hlor itd.
• Ovi mali paradajzi sadrže holin, koji jača naš imuni sistem.
• Nizak sadržaj kalorija u ovom proizvodu učinio ga je popularnim dijetetskim proizvodom.
• Međutim, šteta je što su ovi paradajzi vrlo alergeni.

Tepsija

• Svježi sir - oko 200 gr.
• Jaja - 2 kom.
• Beli luk - 2 glavice.
• Sir - 120 g.
• Cherry paradajz - 10 kom.
• Možete dodati po ukusu - sir, pečurke.

1. Kačkavalj ugnječiti viljuškom i pomiješati sa svježim sirom.
2. Dodajte dva jaja i rendani beli luk.
3. Promiješajte i stavite masu u kalup.
4. Na vrh stavite naše cherry rajčice.
5. Pečemo u rerni 20 minuta na 180 stepeni.

Sadržaj kalorija na 100 grama - 37 kcal. Zapamtite da svježi paradajz ima manje kalorija, ali to je u redu za takvo jelo.

Kiseli paradajz

Iako je kalorijski sadržaj takvih paradajza 15 kcal, oni gube polovinu svojih vitamina. Dok je kalorijski sadržaj 1 paradajza 20 kcal.

Ugljikohidrati - 3,5 grama.

• Smiruju umor i dobro djeluju na nervni sistem.
• Jača zube i kosti zbog sadržaja vitamina K.
• Uklonite višak tečnosti iz organizma.
• Povećava hemoglobin u krvi.
• Ovaj paradajz sadrži hrom koji smanjuje apetit i vlakna koja poboljšavaju probavu.
• Zahvaljujući vitaminu C, ovi paradajzi poboljšavaju imunitet.
• Pomaže kod metaboličkih problema i anoreksije.
• Ne zaboravite na ublažavanje mamurluka.

Za kuvanje će vam trebati:

• Paradajz - 2 kg.
• Kopar, peršun - po vašem nahođenju.
• Crni biber - 9-10 kom.
• Beli luk - 10 glavica.
• Lovorov list - 1 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Slatka (bugarska) paprika - 1 kom.
• Voda - 6 kašika.
• Sol - 5 kašičica.
• Šećer - 3 kašičice.
• Sirće 9% - pola supene kašike.

1. Operite i osušite paradajz.
2. Sterilizirajte teglu i na dno stavite kopar, bijeli luk, lovorov list i biber.
3. Dodajte paradajz, komadiće bibera i šargarepu.
4. Pripremite salamuru (zakuhajte vodu, šećer, sirće i so).
5. Ovom tečnošću prelijte paradajz.
6. Pokrijte teglu poklopcem.

Pirjani paradajz

• Paradajz - 7 srednjih ili 12 malih cherry paradajza.
• Začini - po vašem ukusu.
• Zeleni - peršun, kopar.
• Beli luk - 2-3 čena.

1. Isperite svu hranu.
2. Paradajz narežite na krupnije komade,
3. Naribajte bijeli luk, a zelje nožem sitno nasjeckajte.
4. U tiganj sipajte ulje i zagrevajte na laganoj vatri 1-2 minuta.
5. U zagrejan tiganj stavite beli luk i pržite još minut.
6. Dodajte seckani paradajz i začine po ukusu.
7. Poklopite i držite na vatri dok paradajz ne omekša (5-6 minuta).
8. Zatim dodajte začinsko bilje i ponovo dinstajte oko pet minuta.

Na 100 grama proizvoda ima 21 kcal, 4 g ugljikohidrata, 1,1 g proteina, 0,7 g masti. Za poređenje, kalorijski sadržaj 1 kom. paradajz - 20-21 kcal.

• Ovo divno povrće počelo je da se uzgaja u 8. veku nove ere.
• Paradajz se sa italijanskog prevodi kao "jabuka ljubavi".
• Postoji mnogo različitih sorti. Najmanji je oko 2 cm, a najveći dostiže skoro 2 kg.
• Sa naučne (botaničke) tačke gledišta, paradajz je bobica, a ne povrće.
• U Kini se uzgaja više paradajza nego bilo gdje drugdje.
• Paradajz je (sadrži) hormon sreće.
• Paradajz je 95% vode.
• Paradajz čisti naš organizam od dima cigareta.
• Ovo povrće čini kožu glađom.
• Oni su dijetetski proizvod, jer kalorijski sadržaj svježeg paradajza ne prelazi 20 kcal.

Pa hajde da sumiramo.

• Kuvani paradajz sadrži samo 13-14 kcal, ali ima i malo nutrijenata kao i kalorija. Preradom se gube gotovo svi vitamini.
• Nezrela, zelena rajčica sadrži oko 6 kcal, ali djeluje više negativno nego pozitivno na naš organizam.
• Plastenički paradajz obično sadrži 17 kcal. Ovo su paradajzi koje kupujemo u prodavnici.
• Paradajz iz vlastitog vrta je kaloričniji - 23 kcal na 100 grama. Ali oni su i najzdraviji i najhranljiviji.
• Kalorijski sadržaj svježeg paradajza 1 kom. - oko 20 kcal.

Paradajz zauzima posebno mjesto među najpopularnijim i najpristupačnijim povrćem. Ovo povrće se uvijek može naći u supermarketu. A oni koji imaju svoju parcelu lako mogu sami uzgajati paradajz. Ali zašto su posebno korisni? Koliki je kalorijski sadržaj paradajza, njegov glikemijski indeks i BJU?

Sastav i nutritivna vrijednost paradajza

Posebnost povrća je u tome što je paradajz upravo proizvod za čiju preradu i asimilaciju ljudsko tijelo troši više energije nego što u konačnici dobije samom upotrebom. Kakav je sastav proizvoda? Najlakši način da ga predstavite u obliku tabele:

Naziv supstance	Sadržaj (mg, g, μg)
Natrijum	5
Fruktoza	1,25
Pantotenska kiselina	0,081
Kalcijum	9
Magnezijum	10
Voda	86
vitamin K	7,2
Leucin	0,023
Serine	0,024
Mangan	0,104
vitamin C	11,6
Alimentarna vlakna	1,1
Vitamin B6	0,073
Fosfor	22
Izoleucin	0,016
Likopen	2341
Nikotinska kiselina	0,541
vitamin E	0,49
Tiamin	0,034
Glutaminska kiselina	0,392
Metionin	0,005
Kalijum	216
Asparaginska kiselina	0,123
Fluor	2,1
Triptofan	0,005
Glycine	0,017
Folna kiselina	14
Riboflavin	0,017

Evo glavnih sastojaka paradajza. Paradajz je takođe obogaćen raznim vrstama masnih kiselina. Ali kada ga uključite u ishranu, treba da uzmete u obzir BJU:

• proteini - 0,8 g;
• masti - 0,2 g;
• ugljeni hidrati - 3,5 gr.

Takođe u paradajzu ima šećera i glukoze, 2,4 grama, odnosno 1,1 grama. Ali glikemijski indeks svježeg paradajza je samo 10-15 GI.

Korisna svojstva paradajza

Koje su prednosti paradajza za ljudski organizam? Ako ovo povrće uvrstite u svoj dnevni jelovnik, možete dobiti sljedeće "bonuse":

• smanjenje različitih simptoma stresa;
• prevencija anemije, jer sastav sadrži puno bakra i željeza;
• povećano raspoloženje zbog sadržaja serotonina;
• normalizacija hematopoeze;
• aktivacija procesa probave;
• zaštita imunološkog sistema;
• smanjenje lošeg holesterola u krvi;
• uklanjanje edema zbog diuretičkog efekta.

Takođe, ova hrana deluje protivupalno. Fitoncidi, koji se nalaze u povrću, efikasno ublažavaju upale.

Paradajz je veoma cijenjen zbog aktiviranja metabolizma i normalizacije rada srca. Proizvod poboljšava rad crijeva i nervnog sistema. Sprečava zatvor i podstiče gubitak težine. Paradajz vas spašava od prejedanja tako što prigušuje glad.

Paradajz se naziva kozmetičkom hranom, jer odlično utiče na stanje kože zbog sadržaja vitamina A i askorbinske kiseline.

Koliko kalorija ima paradajz (1 kom.)

Prilikom sastavljanja dijete važno je znati koliko kalorija ima 1 paradajz. Ali ovaj pokazatelj nije najstabilniji. Konkretna brojka ovisi o sorti i načinu uzgoja povrća. Na primjer, plastenički paradajz, koji najčešće završava na našem stolu, daje 17 kcal na 100 g.

Samonikli paradajz je sočniji i zdraviji. Ali i više kalorija. Sadrže 23 kcal na 100 g. Azerbejdžansko voće je takođe veoma cenjeno, koje se smatra najukusnijim. Sadrže 31,7 kcal.

Izvor fotografije: shutterstock.com

Mali čeri paradajz su veoma slatki i ukusni. Ali koja je njihova energetska vrijednost? Za sve iste 100 grama - 15 jedinica. Zeleno povrće zaslužuje posebnu pažnju. Nezreli paradajz, koji se ne može jesti u velikim količinama, daje samo 6 kcal na 100 g.

Mnogi ljudi vole žuti paradajz. Sadrže samo 15 kcal. S obzirom da 1 kom. prosječno teži 100 grama, onda kada pojedete 2-3 voća, možete dodati samo 30-45 kalorija u svoju prehranu. U ružičastim sortama šljive - 24 kcal na 100 g.

Kalorični sadržaj paradajza: kuvana, soljena, dinstana, pečena

Također, kalorijske vrijednosti zavise od načina kuhanja paradajza. U običnom kuvanom crvenom voću ima 13 kcal na 100 g.

U prodavnici možete kupiti sušeni paradajz. Ali koja je energetska vrijednost takvog proizvoda? Pošto se ovo jelo priprema sa uljem i solju, na 100 gr ima 258 jedinica. Iz istog razloga, kalorijski sadržaj prženog povrća ne može se nazvati oskudnim. Ali ipak je niža od one prethodne verzije - 55,6 kcal.

Izvor fotografije: shutterstock.com

Konzervirano soljeno povrće sadrži 13 kcal, a kiselo solju - 15 kcal. Ništa manje zanimljivo je koliko "teži" povrće pirjano bez soli. Zbog isparavanja vlage u njima, 20,35 jedinica, au pečenim u pećnici - 27,5 jedinica.

Također je vrijedno napomenuti energetsku vrijednost paradajza pripremljenog na druge načine:

Da biste saznali kako možete izgubiti težinu na dijeti od rajčice, predlaže se iz videa:

U jednom običnom paradajzu ima 19,9 kcal, au čeri paradajzu samo 4,8. Saznajte koliki je kalorijski sadržaj svježeg, slanog i kiselog paradajza, zabilježite 5 recepata i lako smršavite!

Paradajz je vrlo česta povrtarska kultura čiji plodovi, u zavisnosti od sorte i stepena zrelosti, mogu imati različite oblike (okrugle, izdužene, srcolike, spljoštene), veličinu (od malih trešanja do džinovskih kilograma) i boju ( zelena, žuta, ružičasta, crvena, kestenjasta). Sve su to izvrsni niskokalorični dijetetski proizvodi koji vam omogućavaju da lako i udobno smršate.

Sveže

U sirovom obliku, prosječni sadržaj kalorija paradajza je 19,9 kcal na 100 grama. Ako ove pokazatelje prevedemo u mjerenje komada, tada će, ovisno o veličini i težini svježeg paradajza, sadržaj kalorija biti:

• 1 PC. prečnika 6 cm i težine 80 g - 15,9 kcal;
• 1 PC. prečnika 7 cm i težine 120 g - 23,9 kcal.

Samo najmanje sorte trešanja imaju nešto nižu energetsku vrijednost (18 kcal / 100 g). Jedna takva "trešnja" prečnika 2 cm sadrži samo 4,8 kcal.

Slano

Kalorijski sadržaj slanih paradajza je još niži - samo 13 kcal / 100 g. To je zbog činjenice da se kod soljenja kod kuće salamura priprema samo od vode i soli - sastojaka koji imaju nultu energetsku vrijednost. Kada se takva otopina apsorbira, kalorijski sadržaj paradajza se donekle smanjuje, jer se njegova težina povećava zbog dodavanja vode. Ali u periodu mršavljenja, ovaj proizvod ne treba zloupotrebljavati, jer sol potiče zadržavanje tekućine u tijelu i dovodi do pojave natečenosti, što smanjuje efikasnost dijete.

Situacija je nešto drugačija sa slanim zelenim paradajzom. Zbog svoje gušće strukture pri soljenju upijaju manje vode, pa je kalorijski sadržaj paradajza u ovom slučaju smanjen na samo 19,2 kcal / 100 g. Osim toga, zeleni plodovi nisu toliko slani i pogodniji su za konzumaciju tokom težine. gubitak.

Kiselo

Najkaloričnije od svih vrsta konzerviranih paradajza su ukiseljene - njihova energetska vrijednost je 32 kcal / 100 g. To je zbog činjenice da se čak i kod kućne izrade marinada, uz sirće i sol, nužno koristi šećer. Iz tog razloga, sadržaj kalorija u salamuri raste na 12 kcal / 100 ml. Osim toga, pod uticajem sirćeta i kipuće vode, koji se sipaju u ovako konzervisan paradajz, uništava se značajan deo hranljivih materija koje sadrže. Iako i dalje ostaju vrlo vrijedan prehrambeni proizvod.

Posuđe

Paradajz se ne konzumira samo sirov, soljen i kiseli. Suše se, suše, prže, peku, od njih se prave umaci i kečapi, dodaju u supe, glavna jela i prelive za otvorene pite, kao i sok od ceđenog paradajza, jedinstven po svom ukusu i nutritivnim svojstvima.

Sok od paradajza

To je prilično gusto piće sa jarkim ukusom i aromom paradajza. Sok od paradajza sadrži pulpu zrelih plodova, stoga, svježe iscijeđen, ima gotovo sva svojstva svježeg paradajza. Njegova energetska vrijednost je 17 kcal / 100 ml, što je čak nešto manje od voća.

Sok od paradajza se preporučuje konzumirati odmah nakon ceđenja kako bi se dobile sve korisne materije sadržane u plodovima. Osim toga, proizvod se dodaje u različita jela, zasebno konzervira kao piće, a široko se koristi i u pripremi drugih preparata. Posebno se preporučuje da se koristi za berbu paradajza u sopstvenom soku. Ova metoda konzerviranja omogućuje vam da očuvate izvorni kalorijski sadržaj rajčice i čak ga malo smanjite, a izbjegavate nedostatke koje ima soljeno i kiselo voće.

Sušeni paradajz

Prednosti sušenih rajčica su zbog činjenice da takvo jelo zadržava sve vitamine i minerale koje je priroda dala. Kalorijski sadržaj sušenog paradajza je 258 kcal / 100 g.

Sušenje paradajza je prilično jednostavno:

• iseći na četvrtine (ili na polovine, ako je trešnja);
• kašičicom uklonite višak pulpe i soka;
• pospite začinima i začinskim biljem po ukusu;
• malo pokapajte maslinovim uljem;
• rasporedite na lim za pečenje;
• staviti u rernu zagrejanu na 120°C 2 sata.

Ohlađene kriške paradajza čuvaju se u vrećicama od guste tkanine, poput sušenog voća, ili preliju maslinovim uljem u hermetički zatvorenoj posudi.

Salata od paradajza

Najjednostavnije, ali veoma ukusno i zdravo jelo od paradajza je salata. Njegova energetska vrijednost je 53,1 kcal / 100 g.

Voće samo treba narezati na male kriške, dodati malo sjeckanog zelenog ili luka, posoliti i začiniti biljnim uljem. Da bi se dobio naznačeni kalorijski sadržaj, na 250 g paradajza uzima se 10 g ulja. Salatu možete napraviti i sa kiselom pavlakom, ali za to treba voditi računa o sadržaju masti. Da biste zadržali isti kalorijski sadržaj jela, umjesto 10 g putera, trebali biste uzeti 50 g nemasnog (15%) kiselog vrhnja.

Kajgana sa paradajzom

Za pripremu jela prvo popržite 50 g luka u 1 žlici. l. biljnog ulja, pa dodati paradajz srednje veličine isečen na male komadiće, malo prodinstati pa u smesu ubiti 2 jaja. Kajgana se može pržiti ispod poklopca za pečena jaja ili miješati za brže kuhanje. Energetska vrijednost gotovog proizvoda je 132,3 kcal / 100 g.

Omlet sa paradajzom

Nutritivna vrijednost

Uz minimalni sadržaj kalorija, paradajz ima visoku nutritivnu vrijednost i optimalan omjer BJU za dijetnu prehranu, stoga se često uključuje u jelovnik raznih dijeta. Osim toga, dani posta mogu se provoditi na voću i soku od paradajza, pa čak i pratiti mono-dijetu.

Proteini masti ugljeni hidrati

• 100 g crvenog voća sadrži (u gramima):
  • proteini - 1,1;
  • masti - 0,2;
  • ugljeni hidrati - 3,7;
• u roze:
  • proteini - 0,9;
  • masti - 0,2;
  • ugljeni hidrati - 3,9;
• žuto:
  • proteini - 0,6;
  • masti - 0,2;
  • ugljeni hidrati -4,2;
• zeleno:
  • proteini - 1,0;
  • masti - 0,2;
  • ugljeni hidrati - 4,0;
• u trešnji:
  • proteini - 0,8;
  • masti - 0,2;
  • ugljeni hidrati - 2,8.

Treba imati na umu da voće slađeg okusa sadrži više ugljikohidrata, što donekle povećava kalorijski sadržaj takvih sorti paradajza.

Makro i mikroelementi

Paradajz sadrži puno vlakana, pektina i minerala. Hemijski sastav voća predstavljen je sljedećim elementima:

Makro i mikroelementi	Količina u 100 g	% dnevne vrijednosti
Kalijum	290 mg	11.6%
Hlor	57 mg	2.5%
Natrijum	40 mg	3.1%
Fosfor	26 mg	3.3%
Magnezijum	20 mg	5%
Kalcijum	14 mg	1.4%
Sumpor	12 mg	1.2%
Iron	0,9 mg	5%
Bor	115 mcg
Bakar	110 mcg	11%
Fluor	20 mcg	0.5%
Nikl	13 mcg
molibden	7 μg	10%
Kobalt	6 μg	60%
Chromium	5 mcg	10%
Jod	2 μg	1.3%
Selen	0,4 μg	0.7%
Cink	0,2 mg	1.7%
Mangan	0,14 mg	7%

Prisutnost kalija, bakra i kobalta u sastavu paradajza je od posebne vrijednosti:

• kalij je glavni intracelularni ion, bez kojeg je nemoguća normalna regulacija ravnoteže vode, elektrolita i kiselina, kao i provođenje nervnih impulsa;
• bakar - poboljšava redoks procese, povećava apsorpciju proteina, sudjeluje u metabolizmu željeza, povećava opskrbu tkiva kisikom;
• kobalt - povećava aktivnost enzima koji utiču na metabolizam masnih kiselina i metabolizam folne kiseline.

Osim toga, zreli plodovi sadrže likopen, karotenoidni pigment koji daje boju plodovima. Likopen je snažan antioksidans koji štiti najvažnije unutrašnje organe (posebno želudac, crijeva, pluća) i tkiva od raka, smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti i usporava proces starenja.

Vitamini

Vitaminski sastav paradajza je takođe bogat i raznolik:

Po količini askorbinske kiseline, paradajz nije inferioran u odnosu na agrume i crne ribizle. Vitamin C je aktivan učesnik u redoks reakcijama, poboljšava funkcionisanje imunog sistema, jača krvne sudove i doprinosi ukupnom podmlađivanju organizma. S obzirom na nizak sadržaj kalorija u paradajzu, takav vitaminsko-mineralni sastav čini ga jednom od najboljih namirnica za dijetnu prehranu.

Pozdrav dragi čitaoci! Paradajz je jedno od najrasprostranjenijih i najpopularnijih povrća širom svijeta. Veliki broj različitih sorti, koje se razlikuju po ukusu, veličini i boji, omogućavaju ljudima da odaberu upravo ono što im je potrebno. Ali koliko je ovo povrće štetno ili ne za figuru? Danas ćemo saznati koliko kalorija ima paradajz, te ćemo razmotriti njegove različite vrste i popularna jela u kojima se koristi.

Domovina paradajza je Južna Amerika, odakle su plodovi doneseni morskim putem u Evropu. U početku su evropske zemlje bile veoma oprezne prema biljci, jer smatrali svoje plodove otrovnim. Tek u 17. veku su svi shvatili da paradajz uopšte nije opasan. Sada se jedu širom sveta.

Kalorijski sadržaj svježeg paradajza ovisi o njegovoj sorti. A ima mnogo varijanti. Neki su veoma mali, drugi suprotno. Neke su uobičajeno crvene, neke žute, a neke čak crne i na kraju ružičaste. Likopen, prisutan u svim varijantama, određuje njihovu konačnu boju. Svi su jestivi i ukusni.

Kompozicija

• Vitamini (B1, B2, B5, B6, B9, C, K, H, PP);
• Minerali (K, Ca, Mg, Zn, Fe, Cl, S, I, P);
• Folna kiselina;
• Celuloza;
• karoten.

Proteini, masti i ugljeni hidrati prisutni su u sledećem procentualnom odnosu: 17,7 / 0 / 77,2.

Korist i šteta

Sve ove supstance tako neophodne organizmu čine paradajz izuzetno korisnim i važnim za ljude. Koja su korisna svojstva paradajza koja treba da znate:

• Poboljšava pamćenje, poboljšava raspoloženje, daje snagu;
• Normalizuje stanje kod hipertenzije, niskog hemoglobina, visokog holesterola, gastritisa;
• Ubrzava metaboličke procese, poboljšava rad probavnog sistema;
• Pozitivno djeluje na zdravlje genitalija, poboljšava kvalitetu seksualnog života;
• Omogućuje vam održavanje vidne oštrine;
• Jača kardiovaskularni sistem;
• Uklanja toksine i sve vrste toksina iz organizma.

Velika količina vitamina i minerala nije garancija izuzetne korisnosti proizvoda. Bilo koja vrsta paradajza može izazvati alergije, što je važno uzeti u obzir, posebno ako ovo povrće dajete svom djetetu prvi put.

Slimming

Pravilna ishrana je najbolji način da budete u dobroj formi. Uz pomoć paradajza svoju ishranu možete učiniti još ispravnijom i zdravijom. Paradajz je odlična zamena za večeru, a dozvoljena je i upotreba u posebnim dijetama, gde je ostatak hrane zabranjen.

Glavni razlog zašto vam paradajz pomaže da skinete višak kilograma je njegova crvena boja. Boju određuje likopen, koji ubrzava razgradnju bilo koje masti i poboljšava opće stanje gastrointestinalnog trakta, što doprinosi gubitku težine. Drugi razlog je osjećaj sitosti, koji se javlja odmah nakon jedenja povrća. I treći razlog je nizak sadržaj kalorija, a niti jedan ugljikohidrat nije štetan za figuru.

Sadržaj kalorija

Hranljiva vrijednost paradajza zavisi od sorte, kao i od vrste u kojoj se konzumira. Ako se poslužuju u jelu, onda sadržaj kalorija može biti deset puta veći od onog u običnom paradajzu.

Sveže

Ako uzmemo u obzir svježi paradajz klasičnih sorti, tada će sadržaj kalorija na 100 grama biti oko 20 kcal. Od toga, proteini - 0,6 g, masti - 0,2 g, ugljikohidrati - 4,2 g.

Za sortu goveđeg srca, sadržaj kalorija je mnogo veći, što može biti odbojno. Međutim, brojke su i dalje izuzetno niske za hranljiv proizvod. U 100 g goveđeg srca 70 kcal.

Cherry paradajz ima mali sadržaj kalorija - 15 kcal. Čak je manje od klasičnih sorti. Možemo reći da je ovo jedna od najdijetnijih sorti ovog povrća.

Popularna sorta "Na grani" može se svrstati u klasičnu, jer on se ne razlikuje mnogo od njih. Njegov kalorijski sadržaj je 22 kcal.

Ružičasti paradajz je takođe blizak ostalim klasičnim sortama. Jednako su raznovrsni i ukusni. Ružičasti paradajz sadrži 22 kcal.

Proizvodi od paradajza

Proizvodi od paradajza su sami paradajz, koji se obično konzumira u drugačijem, donekle drugačijem od uobičajenog, obliku. Na primjer, soljeni ili kečap.

Kiseli paradajz mnogi vole. Imaju sreće jer ne samo da konzumiraju ukusan proizvod, već i ne dobijaju dodatne kalorije iz njega. Kiseli paradajz sadrži samo 15 kcal na 100 g.

Slani paradajz je takođe niskokaloričan. Samo 13 kcal. Malo se proizvoda može usporediti s takvim pokazateljima. Slani paradajz postaje odličan izbor.

Paradajz pasta i kečap su jednaki kada je u pitanju nutritivna vrijednost. Paradajz nije baš kaloričan, ali aditivi uključeni u ova dva proizvoda su suprotni. Iz tog razloga se kalorijski sadržaj povećava na 112 kcal na 100 g. Zbog toga ih je kontraindicirano koristiti tokom dijete.

Sok od paradajza je odličan način za ublažavanje gladi. Broj kalorija u svježe cijeđenom soku od paradajza varira od 17 do 22 jedinice, što je vrlo malo. Tačni brojevi zavise od sorte.

Jela sa paradajzom

Paradajz je čest sastojak popularnih jela, kako toplih tako i hladnih. Razmotrimo najpopularnije.

Jednostavna kajgana s rajčicama nije toliko kalorična ako ga smatramo neovisnim punopravnim jelom, što i jest. Sadrži samo 140 kcal. Porcija pečenih jaja u stanju je dugo vremena napuniti tijelo energijom. Ako uzmemo u obzir opciju za 2 jaja, tada će kcal narasti na 260, a pečena jaja od 3 jaja sadrže 374 kcal. Ovo je za opcije s biljnim uljem, koje iznosi 44 kcal. Sadržaj kalorija se neće promijeniti s maslinovim uljem. Korištenje margarina umjesto putera smanjit će kalorije za oko 10 jedinica. Ako potpuno isključite ulje itd. znači, onda će u kajgani sa 1 jajetom biti oko 100 kcal. Ako dodate više jaja, kalorije će porasti za oko 90 jedinica.

Pečena jaja sa povrćem sadrži oko 90 kcal. Može se koristiti bilo koje odgovarajuće smrznuto povrće. Paradajz se može i zamrznuti. Sa svježim pasuljem, sadržaj kalorija će se povećati na 160 jedinica.

Kajgana sa paradajzom i mesom ili kobasicom sadržaće od 290 do 500 kcal. Međutim, morate pravilno kombinirati proizvod s mesnim proizvodima koji mogu biti previše masni.

Dijetalna verzija kajgane od paradajza sa sirom sadrži oko 80
kcal Ovo je veoma ukusno jelo.

Omlet sa paradajzom je manje kaloričan zahvaljujući mućenju jaja.

Juha od paradajza sadrži oko 40 kalorija ako izbjegavate nepotrebne sastojke.

Salata od krastavca i paradajza ima 90 kalorija kada se kuva sa puterom. Sa majonezom - 56 kcal. Sa pavlakom - 30 kcal.

Inače, omlet sa paradajzom ima energetsku vrednost od oko 340 kcal.

Sažimanje

Paradajz je veoma ukusno i zdravo povrće. Možete ga jesti bez straha za svoju figuru, a pritom unositi mnogo korisnih materija za svoj organizam. Svako bi ga trebao stalno uključivati ​​u svoju ishranu.