Indhold:

Hvordan laver man proteinshakes derhjemme? Proteindrik opskrifter til vægttab.

Mange af os har hørt om cocktails, der er domineret af protein eller det såkaldte protein. Først og fremmest er det folk, der gerne vil se slanke ud og have en atletisk fysik. I dette produkt spiller protein en vigtig rolle i opbygningen af ​​muskelmasse. Hvor nyttigt er protein, og hvordan man forbereder proteinshakes til vægttab derhjemme, vil vi overveje yderligere.

Myter om proteinshakes

De fleste mennesker har en stereotype om, at protein kun kan bygge muskler og kun bruges af professionelle atleter ved høj belastning. Men sådan er det ikke. Protein er også en god måde at tabe sig på. Den indeholder de nødvendige sporstoffer, der hjælper kroppen med at erstatte det sædvanlige måltid og derved ikke skade figuren.

Det menes også, at cocktailen er tilberedt af et pulver med tilsætning af kemikalier, og de sælges udelukkende i bodybuildingbutikker til høje priser. Dette er også forkert. En proteinshake kan tilberedes derhjemme med naturlige ingredienser for få penge.

Fordelene ved proteinprodukter for kroppen

Protein er kilden til energi for alt liv på planeten. Menneskekroppens celle består af protein. Kilden til at komme ind i kroppen er mad. Voksne anbefales at indtage 1 gram protein pr. 1 kg kropsvægt. Øget behov for protein hos personer involveret i fysisk aktivitet. Protein er også nødvendigt for at genoprette kroppen efter en sygdom.

Regler for at tage proteinshakes

1. Det er nødvendigt at huske, at proteinshaken skal tages umiddelbart efter tilberedningen af ​​drikken. På denne måde får du det maksimale udbytte af de produkter, der indgår i cocktailen og oplever ingrediensernes fulde smag og friskhed.
2. Et fremragende tidspunkt for en cocktail er mellem kl. 17.00 og 18.00. Protein fordøjes ikke med det samme, så kroppen har brug for tid til at fordøje indholdet af maven, før en person går i seng.
3. Det er nødvendigt at tage en cocktail ikke mere end en gang om dagen for ikke at skade kroppen. Glem ikke, at kulhydrater også er nødvendige for normal hjernefunktion. Hvis du erstatter morgenmad og frokost med en proteinshake, vil processen med at tabe sig og dit helbred lide.
4. Hvis cocktailen misbruges, kan der opstå et nervøst sammenbrud, et godt humør forsvinder, der vil ske ændringer i hjertets arbejde. Fordi manglen på kulhydrater vil påvirke det psyko-emotionelle miljø negativt. Bare én frisklavet drink vil være nok til et fremragende resultat.

At lave proteinshakes derhjemme

I sportsernæringsbutikker tilbyder de oftest drikkeklare shakes eller varianter af pulvere til selvforberedelse. Men det gælder hovedsageligt den mandlige halvdel, som oplever overdreven fysisk anstrengelse. For at tabe sig er det bedre at ty til cocktails af din egen produktion derhjemme.

Der findes et enormt antal opskrifter på proteinshakes, men princippet er det samme for alle. Du skal balancere kombinationen af ​​kulhydrater, proteiner og fedtstoffer med væske. Desuden bør proteiner sejre over kulhydrater, og hver introducerer fedt individuelt.

Den flydende base til at lave en cocktail kan være:

1. Almindelig vand.
2. Forskellige juicer.
3. Mælk.
4. Kefir.
5. Ryazhenka.
6. Yoghurt.

Proteinets rolle er tildelt sådanne produkter som kogte kyllingeæg, rå vagtelæg og fedtfattig hytteost. Du kan tilføje tørmælk. For at tilføje kulhydrater, tilsæt som du ønsker:

1. Marmelade.
2. Sukker.
3. Jams.

Det er vigtigt! For berigelse med fedtstoffer skal du tilføje en spiseskefuld vegetabilsk olie, helst oliven eller linfrø.

At berige cocktailen med vitaminer, frugter eller bær, friske eller frosne, vil hjælpe os.

Ved at ændre tilsætningsstofferne ændres farven og smagen af ​​drikken, til hvem du kan lide den. En portion af cocktailen skal være 350 gram. Til madlavning har du brug for et minimum af tid og en blender. Opbevar ikke tilberedt formel. Indtages umiddelbart efter tilberedning, hvorved al smag og nyttige kvaliteter bevares.

Princippet om forberedelse er meget enkelt:

1. Base (væske).
2. Grøntsager eller frugter som supplement.
3. Nødder, korn, urter (efter smag).
4. Sukker.

Ved at eksperimentere kan enhver for sig selv vælge en eller anden ingrediens at tilføje.

Sammensætningen af ​​proteinshakes er forskellig:

1. På æg- eller mælkebasis til vægttab.
2. Mere beriget med vitaminer.
3. Med smoothie.
4. For en energigivende effekt med tilsætning af kaffe.

Protein Shake opskrifter

En cocktail med tilsætning af korn vil være nyttig til at rense kroppen for en række aflejringer i form af toksiner, salte og giftige stoffer. Disse skadelige urenheder i kroppen forstyrrer hurtigt vægttab. Ved hjælp af korn vil fedtforbrænding og rensning af mave-tarmkanalen forekomme.

OPSKRIFT nr. 1. Tranebærcocktail med havre.

1. Drikkevand - 100 gram.
2. Tranebær (i enhver form) - 60 gram.
3. Hytteost (3% fedt) - 160 gram.
4. Havre - 50 gram.

Hvis det ønskes, kan tranebær erstattes med tyttebær. Forfyld havren med kogende vand i 15 minutter. Hæld bærrene i den forberedte skål til hakning med en blender. Tilsæt vand og hytteost. Havren er hævet, vi smider dem der. Bland grundigt indtil glat. Du kan tilføje en halv teskefuld honning for hurtig optagelse af kulhydrater.

OPSKRIFT nr. 2. Havregrynscocktail med banan

1. Mælk er fedtfattigt.
2. Hytteost (3% fedtindhold).
3. Flydende honning 20 gram.
4. Havregryn 50 gram.
5. Banan 1 stk.

Varm mælk op til 30 grader. Hæld havregryn i en skål og hæld mælk over. Lad det trække i 5 minutter. Tilsæt hytteost. Rør rundt og tilsæt honning og hakket banan. Brug en blender til en homogen masse. Du kan prøve!

OPSKRIFT nr. 3. Havregryn med tilsætning af hvede

1. Mælk - 200 gram.
2. Hytteost (2% fedt) 250 gram.
3. Linolie 25 ml.
4. Hvede 30 gram.
5. Havregryn 25 gram.

Tilsæt hvede og havregryn til mælk, læg låg på, lad stå i 15 minutter. Hæld indholdet i blenderskålen. Bland grundigt. Tilsæt hørfrøolie i en tynd stråle. Røre rundt. Denne opskrift er god til at bruge om aftenen i stedet for aftensmaden.

OPSKRIFT #4. Hørfrøgrød med havregryn

1. Mælk 200 gram.
2. Havregryn 50 gram.
3. Hørfrøgrød 20 gram.
4. Bær (efter din smag) 100 gram.
5. Honning 5 gram.

Det er værd at overveje, når du forbereder dette produkt, at hørfrøgrød har en øget viskositet. Bland derfor straks med havregryn og hæld mælk på. Kom i en røreskål og tilsæt honning og bær. Pisk indholdet op. Hvis det er nødvendigt, kan du tilføje mælk. Indtages umiddelbart efter blanding.

Proteinshakes tilsat mælk til vægttab

Hovedmålet med denne cocktail er at fjerne ekstra kilo uden at stresse kroppen. Denne drik bør indtages om aftenen, forudsat at der blev taget nok kulhydrater sammen med mad til morgenmad. Mælkeprotein beriger øjeblikkeligt kroppen og virker hele dagen.

OPSKRIFT #1. Hytteost med mælk

1. Mælk (2% fedt) 200 gram.
2. Frisk hytteost 100 gram.
3. Tilsæt sukker efter smag.

Mælk og hytteost skal tages ud af køleskabet på forhånd og bringes til stuetemperatur. Bland grundigt og pisk indtil tykt skum. I stedet for sukker kan du tilføje honning for at gøre drikken mere naturlig.

OPSKRIFT #2. Kakaopulver med kanel

1. Mælk 150 gram.
2. Hytteost (3% fedt) 130 gram.
3. Kakaopulver 10 gram.
4. Kanel (teskefuld)

Kakao med kanel pre-mix, gradvist tilføje mælk. Under omrøring samtidig. Hvis hytteosten er klumpet, skal du gnide den på et rivejern. Tilsæt mælken og pisk igen grundigt med en blender. Produktet er klar til brug!

OPSKRIFT #3. Kornet hytteost med stødt rød peber.

1. Skummetmælk 170 gram.
2. Hytteostkorn 150 gram.
3. Kværnet rød peber 2 knivspidser.

Hytteost er bedre at købe i pakker, pakket. Fedtindholdet skal være omkring 5%. Hæld hele sammensætningen i blenderskålen. Pisk grundigt. Denne cocktail er god at drikke om aftenen ved 18-tiden.

OPSKRIFT #4. Æg med nødder

1. Kyllingeæg (rå).
2. Kefir (fedtindhold 2,5% 200 gram.
3. Skrællet valnød 50 gram.
4. Honning 20 gram.

Steg nødderne på en pande uden at tilsætte olie i 5 minutter. Så skal nødderne knuses maksimalt. Tilsæt honning og hæld kefir. Hæld i blenderskålen. Ægget kan bruges hele eller proteinet kan adskilles. Pisk til tykt skum og tag til aftensmad.

OPSKRIFT #5. Æggehvide med persille

1. Æggehvide 2 stk.
2. Mælk 250 gram.
3. Persillegrønt 20 gram.

Du skal sørge for, at æggene er friske. Bedre at bruge hjemmelavet. Du skal bruge mælk ved stuetemperatur, og proteinet skal være afkølet. Kom alle ingredienser i en blenderskål og blend. Skær den vaskede persille i små partikler og bland i den resulterende base. Drikken er ideel til vægttab. Nyd dit måltid!

Berry - frugtcocktails til vægttab

Tilføjelse af bær eller frugter, friske eller frosne, til kosten reducerer betydeligt risikoen for sammenbrud under kosten. Det mindsker også trangen til slik. I sommervarmen kan der tilføjes is eller almindelig is til enhver af opskrifterne.

OPSKRIFT #1. Mælk med hindbær

1. Skummetmælk 200 gram.
2. Kefir (2 % fedt).
3. Hindbær 120 gram.

Skyl hindbær uden at beskadige frugtens integritet og tør, så der ikke er fugt tilbage. Før de blandes med mælk og kefir, skal bærrene moses. Hvis du vil forsøde cocktailen lidt, så tilsæt en halv teskefuld honning. Pisk den resulterende blanding med en blender. Indtag en time før træning.

OPSKRIFT #2. Yoghurt med ribs

1. Yoghurt ACTIVIA 200 gram.
2. Ribsrød, sort 60 gram.
3. Jordbær 60 gram.
4. Honning 15 gram.

Når det bruges til fremstilling af frosne bær, er deres fuldstændige optøning påkrævet. Bland bærrene med honning og begynd at piske med en blender, tilsæt yoghurt. Sammensætningen af ​​vitaminer i denne drik er effektiv til vægttab.

Det er vigtigt! Før brug skal du sikre dig, at der ikke er allergi over for de præsenterede komponenter.

OPSKRIFT #3. Mælk, kefir og kiwi

1. Mælk 1 % fedt 300 gram.
2. Kefir 200 gram.
3. Frisk æggehvide 1 stk.
4. Honning 20 gram.
5. Kiwi 2 stk.

Protein skal være frisk, afkølet. Pisk med en røremaskine til skum. Hæld mælk og kefir i en blenderskål. Skræl kiwien og skær den i små tern. Læg i en skål med mejeriprodukter. Tilsæt honning og begynd at piske, tilsæt langsomt æggehviden. Når strukturen bliver homogen, vil cocktailen være klar til at drikke.

Konklusion

En proteinshake er en fantastisk måde at opbygge muskler eller tabe sig på. Vær opmærksom på hurtigt at tabe sig - at drikke en drink vil ikke være nok. Det er nødvendigt at revidere din kost, samt regelmæssigt udføre fysisk aktivitet.

Overdreven brug af protein i kosten kan føre til komplikationer fra de vitale organer. At spise en stor mængde protein ændrer det osmotiske tryk i blodet, hvilket påvirker nyrernes arbejde. Konsekvenserne kan være meget fyldte, op til dannelsen af ​​calciumsten. Nogle mennesker kan opleve spasmer og forstoppelse i tarmene.

Det er meget svært for tyndtarmen at optage aminosyrer på trods af deres vitale behov. Bugspytkirtlen er stresset, da den frigiver hormoner, der nedbryder proteinkomponenten til aminosyrer.

4 nemme hjemmelavede opskrifter

I dag er der rigtig mange opskrifter på sådanne cocktails, men for at tilberede dem derhjemme skal du huske, at en portion af en cocktail ikke bør indeholde mere end 600 kalorier, og dens optimale volumen er 300-400 gram. Produkterne, der er inkluderet i sådanne blandinger, er harmløse, men det er bedre at konsultere en ernæringsekspert om at vælge deres kombination for dig selv, ligesom det er nyttigt at ty til hjælp fra en professionel fitnessinstruktør til at bestemme individuel fysisk aktivitet.

Her er nogle populære muskelopbygningshakeopskrifter blandt bodybuildere:

1. 1. Æggesmoothie. For at forberede denne højkalorie-cocktail (ca. 330 kcal) skal du bruge 1 spsk. l creme fraiche, 25 g mælkepulver, 1 kogt æg, 1 spsk. l. solsikkeolie. Alt ovenstående skal blandes og hakkes med en blender.
2. 2. Ostemassecocktail (kulhydrat). For at forberede en kulhydratcocktail til vægtøgning med et kalorieindhold på 135 kcal, skal du bruge 1-2% fed hytteost i en mængde på 300 g, 2 spsk. l. kefir, en pakke vanillin, 1 spsk. l. sukker, 1,5 tsk. kakaopulver, 100 ml vand. Først blandes vand, kakaopulver og sukker. Den resulterende drik sættes i brand og koger i et minut, hvorefter den fjernes fra ilden. Alle andre komponenter føjes til det. Alt blandes sammen i en blender og venter på afkøling.
3. 3. Banan milkshake. Bananer er ekstremt sunde til vægtøgning, og proteinshakes med dem er meget velsmagende. For at forberede en af ​​dem med et kalorieindhold på 500 kcal, skal du bruge 250 liter mælk, 150 g yoghurt, 2 spsk. l. havregryn, 100 g is og en enkelt, men usædvanlig lækker banan. Alt det ovenstående skal bare blandes i en blender, hvis det ønskes, tilføje friske bær eller frugter.
4. 4. Banannøddeshake For at forberede en sådan proteinshake (dens kalorieindhold vil være omkring 600 kcal), skal du tage en banan, en pakke fedtfri hytteost, 1 spsk. l. honning, 20 g jordnødder og 300 ml mælk. Grundig blanding i en blender, og du er færdig.
5. 5. Cocktail med persimmon. For at forberede det skal du bruge 1 persimmonfrugt, 100 g naturlig juice (efter smag), 100 g kefir og 200 g hytteost. Fuld blanding giver dig mulighed for at få en vidunderlig smag, kalorieindholdet i en sådan cocktail er omkring 550-600 kcal.

Til dato er der rigtig mange milkshake-opskrifter til at få muskelmasse på. De er mest populære blandt atleter.

Baseret på kalorieindholdet i komponenterne (og styret af anbefalingerne fra en ernæringsekspert) er det nemt at lave din egen blanding og tilberede en proteinshake derhjemme. Udover de tidligere nævnte, er rosiner rigtig gode til at lave blandinger med – dem, der har dem med i deres cocktail, er garanteret en opskrift med et twist! Du kan stadig købe en proteinpakke og tilføje den med en hastighed på 15-20 g pr. portion.

Du skal bruge cocktails til vægtøgning omkring 30-40 minutter før starten af ​​kraftig fysisk træning, såvel som umiddelbart efter en træning - når proteiner optages af kroppen flere gange hurtigere og målrettet bruges på at opbygge muskelvæv.

Derudover bør man huske nogle bud om en sund livsstil, som udover verificeret fysisk aktivitet og korrekt ernæring inkluderer en fuld og lige så ordentlig hvile samt en fuldstændig afvisning af dårlige vaner.

At lave en proteinshake derhjemme

I dag kan du lave en proteinshake derhjemme. Som flydende base kan du tage både mælk, kefir, fermenteret bagt mælk, yoghurt og juice eller vand. Æg (kylling / vagtler) eller hytteost er den næste obligatoriske komponent i cocktailen.

Det er også muligt at tilføje frugt og bær for at øge niveauet af vitaminer. Linfrø eller olivenolie, honning eller marmelade tilsættes af de mennesker, der ønsker at øge niveauet af fedt og kulhydrater i kroppen, dog er disse produkter kontraindiceret til dem, der ønsker at tabe sig.


Lad os se på en af ​​de nemmeste opskrifter, der indeholder en liste over almindeligt tilgængelige fødevarer, og dermed finde ud af, hvordan sådan en drink er lavet.

ingredienser

Til en hjemmelavet proteinshake skal du bruge følgende ting:

• 100 g hytteost;
• 200 ml mælk 1% fedt;
• 1 spsk kakaopulver.

Trin af forberedelse

Algoritmen til at lave hjemmelavet drikkeprotein er som følger:

1. Hæld mælk ved stuetemperatur i blenderskålen.
2. Hæld derefter hytteost i den samme beholder.

Drys kakaopulver på toppen.
Pisk de kombinerede komponenter med en hakker indtil glatte;


Hæld den resulterende blanding i en kop eller et glas og begynd at drikke.

Cocktailens energiværdi

Drikkens energiværdi afhænger direkte af, hvad den er lavet af. Hvis du under tilberedningsprocessen brugte alle komponenterne i volumen i henhold til den specificerede opskrift, vil du modtage et produkt med følgende egenskaber:

• kalorieindhold - 210 kcal;
• proteinindhold - 28 g;
• kulhydratindhold - 9 g;
• fedtindhold - 4 g.

Video: Sådan laver du protein derhjemme

Sådan bruges

Normen for proteinindtag for en voksen organisme er 1-3 g pr. 1 kg vægt, men med øget fysisk anstrengelse, uanset om det er sport eller fysisk hårdt arbejde, stiger standardmængden af ​​dette element, der er nødvendigt for fuld udvikling til 2- 2,5 g.

For at være mere præcis er det gennemsnitlige daglige proteinindtag pr. 1 kg af en mands vægt:

• med det formål at tabe sig - 2 g;
• for at opretholde vægten - 1,2-1,5 g;
• til vægtøgning - 2 g.

Vidste du? Den verdensberømte svømmer Michael Phelps, mens han forberedte sig til konkurrencer ved de olympiske lege i 2008 i Beijing, holdt en "diæt" i en vis periode, som omfattede en daglig ration på 12.000 kalorier.

Den daglige norm for protein pr. 1 kg kropsvægt for en kvinde:

• til vægttab - 1,5-2 g;
• for at opretholde vægten - 1-1,3 g;
• til muskelvækst - 1,5-2 g.

Hvad angår det ønskede tidspunkt på dagen for proteinindtagelse, er der et formål med proteinet før træning, konkurrence og efter træning eller restitution. Indlæggelsestidspunktet og typen af ​​højt koncentreret protein bestemmes afhængigt af personens sport og køn.


Der er dog visse regler: Valleprotein skal indtages om morgenen og før starten af ​​fysisk aktivitet, og kaseinprotein - om natten før sengetid. Ved at vide, hvilke fødevarer der indeholder en eller anden type protein, samt kalorieindholdet af disse elementer, vil du vide, hvordan du laver en proteinshake derhjemme til muskelvækst eller vægttab.

Vidste du? Fra 18 til 20% af den menneskelige krop er protein. Det eneste stof, der har mere end protein i menneskekroppen, er vand.

Valleprotein hører også til gruppen af ​​hurtige proteiner, men i dette tilfælde varierer hastigheden af ​​dets absorption inden for en og en halv time. Sekvensen af ​​modtagelser afhænger også af, om personen er engageret i fysiske øvelser:

• på træningsdage - om morgenen på tom mave, halvanden time før og umiddelbart efter fysisk aktivitet;
• på hviledage - om morgenen, ved middagstid og om aftenen tættere på lyset slukket.

Kaseinprotein er et langsomt protein, hvis hel fordøjelse sker inden for 4-6 timer efter direkte brug, af denne grund er det tilrådeligt at tage det før du går i seng. Ud over hurtigt at tilfredsstille sult, mætter det om natten fuldstændigt kroppen med aminosyrer, der er nødvendige for den fulde udvikling af muskler. Oftest bruges denne proteinblanding med det formål at tabe sig: de kan også trygt erstatte 2-3 snacks.

Vigtig! På grund af det faktum, at den menneskelige krop bruger mest væske på proteinbearbejdning, skal folk, der indtager protein intensivt, også overholde det daglige indtag af rent vand - ikke mindre end 2 liter

Fordele ved en proteinshake

En almindelig myte er, at et proteinprodukt fra en sportsernæringsbutik er en slags kemisk surrogat. Disse associationer er langt fra virkeligheden, fordi protein af høj kvalitet er et naturligt og mest effektivt produkt.

Et andet spørgsmål er, at ikke alle har råd til at købe dyrt, velrenset mælkeprotein i en specialbutik, og mange har simpelthen ikke brug for det.

Derhjemme kan alle tilberede en komplet proteinshake fra almindelige produkter - dette kræver ikke en kulinarisk specialist af høj klasse eller bestilling af specielle komponenter. Alt du behøver er en blender og et par minutter.

Protein er rent protein; proteinshake - et produkt, der har koncentreret en stor masse protein for nem fordøjelse, hurtig mæthed og sparer tid på madlavningen.

Den største fordel ved at spise protein i form af en proteinshake er at give atleten den nødvendige mængde energi, som kroppen kan optage på én gang. Dette princip er baseret på de særlige kendetegn ved menneskelige metaboliske processer.

Afhængigt af typen og graden af ​​fysisk aktivitet skal en voksen krop modtage fra 1 til 2,5 gram protein om dagen for hvert kilo kropsvægt. Hvis du bruger mindre - en person vil føle et sammenbrud, hvis du overskrider normen - vil proteinet ikke blive absorberet, du er garanteret forgiftet af de giftige produkter af dets forfald.

Hvem har brug for en cocktail

Brugen af ​​denne slags væske er nyttig for alle, der ønsker at begrænse indtaget af kulhydrater såvel som fedt. Som du ved, er protein en vigtig komponent for dannelsen af ​​energi i kroppen, strukturen af ​​cellemembranen og støtten af ​​hæmostase inde i kroppen.

Det er især vigtigt for at opbygge og reparere muskler.

Derfor anbefales protein til folk, der er forbundet med hårdt arbejde, men samtidig ønsker at bevare deres figur, for eksempel: læssemaskiner, bygmestre, smede osv., og ikke kun professionelle atleter. Men hvilke processer sker på det fysiologiske niveau under brugen af ​​protein?

En proteinshake er et rent protein, selvom det præsenteres i flydende form. I begyndelsen vil fordøjeligheden af ​​en sådan forbindelse forekomme meget hurtigere end et fast stof (for eksempel kød). Når proteinet først er i blodet, vil det skynde sig til de muskelfibre, der kræver aminosyrer, for efter en stor belastning dannes der mikrorevner på de muskler, der skal regenereres.

Lav dit eget proteintilskud derhjemme

Hvordan produceres protein og hvordan man tager det korrekt. Hvordan og fra hvad skal du selv lave dette supplement.

For de fleste atleter er proteinindtag den eneste måde at opnå høj atletisk præstation på, øge muskelmassen, øge udholdenheden og styrke. Samtidig ved de færreste, hvordan man laver valleprotein derhjemme, og hvor nemt det er. Lad os se mere detaljeret på dette punkt.

professionel produktion

Lad os først se på de vigtigste stadier af proteinproduktion. Så efter koagulering af mælk dannes valle, som er den vigtigste for det fremtidige sportstilskud. Den indeholder proteiner, laktose, mineraler og laktalbumin. Men i sin sædvanlige form kan serum ikke bruges, efterfølgende behandling er nødvendig.

Det første trin er pasteuriseringsprocessen. Derefter udsættes sammensætningen for en af ​​typerne af filtrering (mikrofiltrering, ultrafiltrering, omvendt osmose eller nanofiltrering). I slutningen af ​​processen får vi protein. Men det er ikke alt. Mellemproduktet gennemgår koncentrations- og aerosoltørringsstadiet. Først derefter pakkes det færdige pulver i poser (krukker) og sendes til butikshylderne.

Dosering og timing

Om morgenen er det tilrådeligt at søde en proteinshake tilberedt derhjemme ved at tilføje glukose til den. I tilfælde af at tage kulhydrater om natten, er det bedre at udelukke kulhydrater fra sammensætningen helt og foretrækker rene proteiner med langsom fordøjelighed.

Hvis du vil lave et virkelig effektivt protein, så prøv ikke at blande pulveret med kold væske. Den optimale temperatur er omkring 37 grader Celsius. I dette tilfælde vil maven med glæde acceptere det hjemmelavede protein og hurtigt absorbere det.

Den maksimale mængde af en cocktail, der er drukket før undervisningen, bør ikke overstige 300 ml. I dette tilfælde skal du omhyggeligt studere sammensætningen for tilstedeværelsen af ​​laktose.

Hvis der er intolerance over for denne komponent, er det tilrådeligt at tage proteinet med ekstrem forsigtighed. I tilfælde af individuel intolerance er det bedre at nægte at tage pulveret.

Derudover kan du efter undervisningen ikke være begrænset til ét protein lavet derhjemme. Du kan supplere din kost med hurtige kulhydrater, som vil hjælpe med at genoprette energien og hjælpe med at fordøje protein hurtigere. Det er for eksempel tilladt at spise bagværk, småkager eller slik.

Derudover er det ønskeligt at forberede sammensætningen til brug tidligt om morgenen, mellem måltiderne og om natten. I de første to tilfælde er det bedre at drikke valleprotein (det absorberes hurtigere af kroppen), og om natten - kasein eller sojaprotein.

Gør-det-selv kosttilskud

Det viser sig, at du kan tilberede en proteinblanding hjemme fra improviserede produkter. Alt det kræver er lidt viden og tålmodighed. Så processen med at lave sportsernæring er meget enkel. Det er nødvendigt at forberede 10-15 indenlandske æg og adskille hviderne fra æggeblommerne. I dette tilfælde foldes proteinet (det vil sige protein) i en beholder og blommen i en anden. I hver af dem er det værd at tilføje yderligere ¾ dele varmt vand. For den bedste smag af den fremtidige sammensætning kan du tilføje peber og salt.

Blandingen opnået derhjemme skal omrøres, hældes i en gryde og holdes i en vis tid ved lav varme. Sammensætningen skal omrøres under hele præparatet for at undgå forbrænding. Når proteinet begynder at koagulere, skal den resterende væske filtreres gennem en sigte (du kan bruge gaze), og den resulterende blanding overføres til en separat skål.

Faktisk er dette et protein lavet hjemme af æggehvide. Og hvad skal man gøre med blommerne? Faktisk det samme, som du gjorde med protein – teknologien ændrer sig overhovedet ikke. Forresten foretrækker mange atleter ikke at adskille proteinerne fra æggeblommerne, men at koge alt sammen. Det menes, at man på denne måde kan få en mere kalorierig og sund sammensætning.

konklusioner

Som du kan se, er det nemt at lave en proteinblanding derhjemme. Samtidig kan du spise ikke kun den færdiglavede sammensætning købt i butikken, men også proteinblandingen tilberedt af dig selv. Held og lykke.

Cocktails til vægttab

Overvægt er blevet et problem i det moderne samfund. Forud for hver tredje person med problemer med det kardiovaskulære system kommer fedme. Overvægt er farligt for stofskiftesygdomme, især udviklingen af ​​type 1-diabetes. Vaneprodukter har en anti-lipid effekt, ødelægger fedtstoffer og fjerner frie radikaler fra kroppen.

Det er på deres grundlag, at der laves slankecocktails. Kanel, mynte, grapefrugt, grøn te, ingefær er i stand til at forbrænde unødvendigt fedt inde i kroppen. På grund af den kemiske interaktion oxideres lipider fuldt ud, hvorefter de udskilles af nyrer og lever fra kroppen.

Opskrift #1

• 200 ml skummetmælk;
• 1 teskefuld yoghurt;
• 1 spiseskefuld kanel;
• en halv grapefrugt

Opskrifter til piger

For det mere retfærdige køn anbefales det at drikke en proteindrik baseret på frugtjuice. Dette vil hjælpe med at styrke immunsystemet, normalisere stofskiftet. Det vil også være nyttigt for kvinder, der ønsker at fjerne rynker i ansigtet, uden kosmetik.

Selv i oldtiden blev frugter opfattet som et vidundermiddel, der holder ungdommen og forlænger livet.

Til piger har sportslæger og ernæringseksperter foreslået følgende opskrifter:

Ananas Paradise:

• vand 250 ml
• 2 æg
• 5 skiver ananas
• en teskefuld valnødder

Sådan støtte af produkter forbrænder fedt, har en gavnlig effekt på tarmene.

Ifølge undersøgelsesstatistikker indtager 85% af befolkningen kaffe hver morgen. Fra den konstante brug af koffein kan der i alderdommen udvikle sig: søvnforstyrrelser, nervøse lidelser, humoral svigt.

Problemet er, at de fleste af dem er kvinder, der indtager mere end én kop kaffe i løbet af arbejdsdagen. Der er dog en chance for at beskytte dig selv og få et boost af energi tidligt om morgenen, for dette, tag og bland:

• 230 ml vand
• en spiseskefuld mælkepulver
• lille stykke banan
• to teskefulde kakao

Kakao er en analog af koffein, som ikke forårsager afhængighed, stimulerer nerveceller og får derved en person til at vågne op. I modsætning til koffein har det ingen negativ effekt på nerve- og humorsystemet.

Grundlæggende regler for at drikke og tilberede en drink

På trods af de mange forskellige cocktails har de alle fælles brugsprincipper. Protein koagulerer ved en temperatur på 40 grader og derover, hvilket betyder at temperaturen på proteindrikken skal være 37-38 grader

Det er også vigtigt ikke at overdrive det med volumen, fysiologer mener, at 340 gram er den optimale enkeltdosis. Det er nødvendigt at indtage efter fysisk aktivitet eller på tidspunktet for pausen, hvis arbejdet tillader det.

Proteinberegning er hovedkomponenten. Forskere har udarbejdet en speciel formel, der giver dig mulighed for at beregne den rigtige mængde protein, der forbruges. Den optimale mængde afhænger af personens vægt, for hvert kilogram falder 2 gram om dagen. Dette vil hjælpe med at vælge den rigtige mængde aminosyrer for at undgå hæmostaseforstyrrelser, proteinuri og andre uønskede virkninger forbundet med et overskud af proteinkomponenten.

Du kan drikke drinken før og efter træning. Hvis en atlet beslutter sig for at indtage før træning, skal han drikke det mindst en time før start. Hold øje med mængden af ​​kulhydrater uden at blive revet med af "universalmidlet" for muskelfibre.

Banan Delight eftermiddagscocktail

Nødvendige komponenter:

• 1 banan
• 200 ml varm skummetmælk
• 1 p.s. chokolade valleprotein
• 1 sl. kokos- eller nøddeolie

Bland ingredienserne med en blender.

Ernæringsværdien af ​​"Banana Delight":

• 16 g fedt
• 46 g kulhydrater
• 35 g protein
• 2 g fiber
• Kalorier - 461

I opskriften på valleproteiner hjemme baseret på bananer kan du også tilføje chokoladepasta, is, bær, marmelade, marmelade.

3. Chokolade Mandel Shake før træning

Det ultimative energiprotein til non-stop træning!

Nødvendige komponenter:

• 1 p.s. chokoladevalletilskud
• 200 ml varm skummetmælk
• En halv kop fintrevede mandler
• En halv hakket chokoladebar eller slikbar

Bland proteinpulver med mælk, indtil det er glat. Hæld mandler og revet chokolade i, og pisk derefter med en røremaskine.

Næringsværdi af "chokolademandel":

• 17 g fedt
• 40 g / 40 g - proteiner og kulhydrater
• 8 g fiber
• Kalorier - 457

Et simpelt eksempel på, hvordan du laver dit eget valleprotein for hurtigt at stille din protein-kulhydrat-sult og bevare en anabolsk tilstand indtil næste måltid, selv efter den mest udmattende træning.

4. Vanilla Heaven - Shake efter træning

Nødvendige komponenter:

• 1 p.s. kasein med vaniljesmag
• 1 skefuld vallevaniljeprotein
• 100 gram varm, fedtfattig mælk
• 150 gram yoghurt, enhver smag (men pas på kunstige smagsstoffer/farver)

Bland alle elementer grundigt

Ernæringsværdien af ​​"Vanilla Paradise":

• 50 g - proteiner
• 1-2 g - fedt
• 60 g - kulhydrater
• Kalorier - 443

5. Chokolade Delight - Night Cocktail

Hvem drømmer ikke om at forkæle sig selv med en lækker chokoladedrink om natten? Kun for rigtige gourmeter - chokoladevalleprotein derhjemme.

Nødvendige komponenter:

• 1 p.s. (serveringsske) af et hvilket som helstein
• 2 kopper skummet, varm mælk eller yoghurt
• 1/2 kop hjemmelavet ost (fra skummetmælk), du kan bruge hytteost
• 3 spsk instant kakao

Kom alle ingredienser i en skål og rør rundt

Ernæringsværdien af ​​"Chocolate Pleasure":

• 45 g - proteiner
• 1 g - fedt
• 20 - 25 g - kulhydrater
• Kalorier - 275

Hvad er fordelene ved en proteinshake

Denne drik er lav-kalorie, den er baseret på protein. Når det indtages, kommer der protein ind i kroppen, som kan tjene som byggemateriale i dannelsen af ​​muskler.

For at forstå, hvor meget protein du kan indtage, skal du beregne denne daglige sats baseret på beregningen af ​​1-2 gram protein pr. 1 kg kropsvægt. Og for en atlet at bygge muskelmasse 6 gram pr kilo vægt.

Det betyder, at en person bør indtage en stor mængde mad hver dag.

Men denne situation passer ikke til atleter, for sammen med mad kommer ikke kun de nødvendige proteiner, men også overskydende kulhydrater ind i kroppen. Og dette truer med yderligere kropsfedt.

Derfor er et sådant tilsætningsstof nødvendigt for alle, der ønsker at træne i fitnesscentret.

Det er kendt, at for væksten af ​​muskelkorsettet er deltagelse af protein nødvendig. På grund af daglig beskæftigelse er der simpelthen ikke tid tilbage til at tilberede 6 måltider om dagen. Det er her en erstatning kommer ind – en alternativ proteinkilde.

Dette giver kroppen mulighed for at lade op med energi inden træning og ikke overbelaste maven. Det er ønskeligt at holde cocktailen ved en temperatur på 37 ° C, hvilket gør den i stand til hurtigt at assimilere i kroppen.

Dens fordele er også vigtige for at tabe mennesker. For at bruge det til disse formål er det nok at erstatte måltidet med en proteinshake.

Du skal dog være opmærksom på nogle nuancer:

• om morgenen er det tilladt i en glukosecocktail, for at øge mængden af ​​energi i kroppen. Om natten bør indholdet af kulhydrater minimeres.
• du kan drikke en cocktail i forvejen inden træning inden for 300 ml. Hvis opfattelsen af ​​mælk er dårlig, kan den erstattes med friskpresset frugtjuice.

Grundlaget for proteinshakes er naturligt protein.

Før du begynder at lave en cocktail, skal du vælge hovedingrediensen:

• letmælk;
• fedtfattig yoghurt;
• soja- eller mandelmælk (de indeholder en lille mængde kolesterol);

Den næste ingrediens i drinken er protein:

• hytteost;
• et råt æg;
• jordnøddesmør;
• mælkepulver;
• proteinpulver;

På det næste trin tilsættes frugter eller bær til proteinshaken, hvilket vil tilføje smag og øge koncentrationen af ​​vitaminer:

• citrus;
• banan, kirsebær, kiwi;
• vandmelon eller græskar;
• blåbær og jordbær.

Den ønskede konsistens opnås ved at indføre i fiberen:

• 25-40 gram havregryn;
• et par store skeer rugklid;
• eller tre spiseskefulde fiber.

Den sidste akkord vil være tilføjelsen af ​​duftende ingredienser:

• kanel eller vanilje;
• kakaopulver;
• chokolade eller kokosflager.

Det er bedst at drikke drikken umiddelbart efter den er tilberedt.

Madlavningsmetode

Det er klart, at vi ikke vil smide alt dette i ét stort krat og spise. Det er nødvendigt at nedbryde alle disse produkter i komponenter for en komplet sportsernæring.

1. Grød. Fra hvede eller hytteost skal du tilberede grød, som hældes med almindelig mælk og drysses med jordnødder. En portion skal ikke være 100-200 gram mere, og proteinet i den skal være 50 gram. For eksempel 100 gr. hvede, hæld 50 gram skummetmælk, og hæld almindelig mælk ovenpå, cirka 200 g. Bland alt grundigt, du kan tilføje honning eller hakket banan efter smag. Glem ikke - at overdrive det med portioner anbefales ikke.

Hvede skal tygges grundigt, ellers får du ikke de vitaminer og stoffer du skal bruge fra dem, og blander du i munden med spyt, får du en meget anvendelig hvedemælk. At spise sådan en grød en gang om dagen vil være ret nyttigt, nogle gange, og hvis det ønskes, kan du selvfølgelig lave det mere.

Cocktail. I dette tilfælde blander vi sojakoncentrat og æggepulver med mælk, du kan også tilføje kondenseret mælk eller honning efter smag. En sådan cocktail skal drikkes en gang om dagen umiddelbart efter træning. På den dag du ikke dedikerer til træning, anbefales det også at drikke det en gang om dagen for bedre muskelvækst.

Hovedkomponenterne i drikken

Proteinkomponenten i vores shakes er mælk, fedtfattig hytteost og æggehvider.

Mælk

Mælk er bedre at vælge med en lavere procentdel af fedtindholdet. Det skal dog huskes, at mælk indeholder laktose, et kulhydrat med et højt glykæmisk indeks. Derfor, hvis du er på en streng diæt, og selv en lille mængde simple kulhydrater er kontraindiceret for dig, er det bedre at erstatte mælk med almindeligt vand. Det vil ikke være så velsmagende, men meget mindre højt kalorieindhold.

Hytteost

En lignende historie med hytteost, men laktoseindholdet i den er mindre. Desværre tilføjer skruppelløse producenter ofte stivelse til hytteost, hvilket gør det praktisk talt ubrugeligt med hensyn til korrekt ernæring. Køb kun hytteost fra pålidelige og pålidelige producenter. Du bør ikke købe hytteost efter vægt, da ingen kan garantere dig, at dens fedtindhold svarer til det deklarerede. Du kan bruge enhver hytteost: almindelig, kornet eller blød, men glem ikke at se på mængden af ​​proteiner, fedtstoffer, kulhydrater og kalorieindhold i produktet på etiketten.

æggehvider

Når det kommer til æggehvider, er pasteuriserede flydende æggehvider på flaske de mest gavnlige. Nu er dets køb ikke noget problem. Denne komponent kan nemt købes i enhver sportsernæringsbutik eller bestilles online til levering til hjemmet.

Æggehvide er det bedste for atleter. Den er rig på essentielle aminosyrer og er meget fordøjelig. Du skal ikke bekymre dig om salmonellose, proteinet er fuldstændig pasteuriseret og renset. Du kan selvfølgelig også bruge almindelige hønseæg. Men spiser du dem uden varmebehandling, så er der bare en risiko, om end en lille en, for at få salmonella op. Derudover indeholder et helt kyllingeæg omkring 6 gram protein og samme mængde fedt. Dette vil gøre cocktailen meget mere kalorieholdig.

Du kan også erstatte hønseæg med vagtelæg, men det vil næsten ikke have nogen effekt på det endelige resultat - aminosyresammensætningen af ​​disse to produkter er næsten identisk. Det eneste problem med denne proteinkilde er, at nogle mennesker har svært ved at fordøje rå æggehvide. At tage enzymer umiddelbart efter at have drukket en cocktail vil hjælpe med at løse dette problem.

Kulhydrater

Du kan tilføje komplekse og enkle kulhydrater til din hjemmelavede masseproteinshake. Den bedste kilde til komplekse kulhydrater er havregryn. De er billige, du kan købe dem i enhver butik, og deres glykæmiske indeks er endnu lavere end for ris eller boghvede. Og kalorieindholdet i havregryn pr. 100 gram produkt i tørvægt er kun 88 kalorier.

Derudover, når du tilbereder en drink i en blender, vil havregryn blive knust og give cocktailen en behagelig, lidt tyk konsistens. Hvis du er i perioden med at tage på i muskelmasse, så er en lille mængde simple kulhydrater også tilladt. Især hvis du laver en cocktail til at tage lige efter du er vågnet op eller efter en træning. Det er bedst at give fortrinsret til naturlige produkter, såsom frisk frugt, bær eller honning. Ud over smag og fordele vil dette tilføje fibre til produktet, hvilket vil forbedre dets absorption.

Mængden af ​​erstatning skal være moderat, du bør heller ikke overdrive det. Selvfølgelig er smagen af ​​disse sødestoffer meget forskellig fra almindeligt sukker, men de vil ikke øge kalorieindholdet i cocktailen.

Hvis der er behov for at gøre drikken mere kalorieholdig (dette giver dig mulighed for at fremskynde restitutionsprocessen mellem træningerne), så ville en god løsning være at tilføje en lille mængde nødder. Præference bør gives til valnødder, mandler og jordnødder. De indeholder en stor mængde omega-3 og omega-9 umættede fedtsyrer, som positivt påvirker det kardiovaskulære systems funktion ved at reducere mængden af ​​kolesterol i blodet.

Du kan også tilføje peanutbutter, men husk at veje det. Måler du en portion "efter øjet", så kan du nemt regne forkert og gøre cocktailen for kalorierig, hvilket, hvis det indtages regelmæssigt, vil skabe et kalorieoverskud i kroppen og kan føre til vægtøgning. Af samme grund må du ikke tilføje fødevarer, der indeholder transfedt, såsom is eller chokoladepålæg.

Du vil være interesseret

Enhver atlet kender følelsen, når det efter en træning ser ud til, at der slet ikke er kræfter tilbage. Begyndere undrer sig ofte over, hvorfor det er sådan. Pointen er at støtte din krop med næringsstoffer hver dag. Uanset om du tager sportsernæring eller ej, er det ekstremt vigtigt at overvåge din kost og få de nødvendige proteiner, fedtstoffer og kulhydrater fra maden.

Dette aspekt er især vigtigt i processen med at få muskelmasse eller omvendt arbejde på at slippe af med ekstra kilo. Du kan hurtigt og effektivt genopbygge mangel på proteiner i kroppen ved hjælp af en proteinshake. Vi er sikre på, at du også nemt finder protein derhjemme, for det findes i de mest almindelige fødevarer.

Niveauet af proteinindtag er meget afhængig af fysisk aktivitet og stress, som vi udsætter vores krop for. Så det bliver normen fra 1 til 2,5 g protein pr. 1 kg kropsvægt . Hvis en person vejer 100 kg og regelmæssigt dyrker styrketræning, skal han indtage 250 g protein dagligt. Denne mængde er opdelt i portioner i løbet af dagen. Hjemmelavet protein vil også være en reel redning, hvis din sportsernæring af en eller anden grund pludselig er afsluttet, eller der endnu ikke er mulighed for at købe det.

Madlavning af protein derhjemme, grundlæggende ingredienser

• Mælk. Dette er hovedingrediensen i enhver proteinshake, desuden kan andre pulvere og blandinger opløses i mælk. Som en del af mælk op til 3 % protein, 2-3 % animalsk fedt.
• Mælk i pulverform. For at forberede hjemmelavet protein kan du bruge sød- eller skummetmælkspulver. Til aktive atleter anbefaler vi at bruge skummetmælk.
  • Sødmælkspulver: proteiner - 25%, fedtstoffer - 25%, kulhydrater - 36%;
  • Skummetmælkspulver: proteiner - 36%, fedtstoffer - 1%, kulhydrater - 52%.
• Æggepulver. Den indeholder æggeprotein, men den indeholder samtidig fedtstoffer. Sammensætning: proteiner - 45%, fedt - 37%, kulhydrater - 7%, vand - op til 8%.
• Osten er fedtfri. Absorberes hurtigt. Sammensætning: - proteiner - 18%, fedtstoffer - 1-5%.
• Bananer. Det perfekte produkt til at give en proteinshake en sød smag og den rigtige mængde kulhydrater, fibre. Sammensætning: 1,5% protein, 21% kulhydrater, 0,5% fedt.
• Nødder. Nødder indeholder vegetabilsk protein, som ikke er ringere i betydning for dyret.

Hele tilberedningsprocessen kommer ned til den optimale kombination af ingredienser og fjernelse af de ønskede proportioner af proteiner, fedtstoffer, kulhydrater. Produkterne blandes med en blender indtil glatte.

Lækre proteinopskrifter derhjemme

Proteinopskrifter derhjemme indeholder ingen eksotiske ingredienser, som ville være svære at finde i supermarkedet. Ved at vide, hvordan man laver protein fra tilgængelige fødevarer, kan du altid have en proteinshake ved hånden til restitution efter træning.

Protein fra en proteindrik vil styrke musklerne og også fremskynde stofskiftet. Derfor skal opskrifter til fremstilling af cocktails ikke kun huskes af ectomorphs (mennesker med en tynd fysik, der har svært ved at få muskelmasse), men også dem, der ønsker at tabe sig. Kvinder over 30 rådes til at være særligt opmærksomme på opskrifter med protein, da muskeltonus begynder at svækkes i denne alder.

Når man tager proteinshakes, er det vigtigt at huske, at kroppen også får protein fra maden. Drik dem langsomt, langsomt. Søde ingredienser vil give dig styrke, sikre tilførslen af ​​endorfiner og vil med garanti muntre dig op.

Fjern ingredienser fra opskriften, der kan fremkalde en allergisk reaktion hos dig. Nogle mennesker har en individuel proteintolerance. Udskift ikke et helt måltid med en proteinshake. Du kan selvfølgelig ikke ignorere træning. I sig selv vil muskelmassen ikke stige efter at have taget proteinet.

Proteinshake er et vigtigt element i sportsernæringssystemet. Det genopretter atleternes styrke efter opslidende træning, fremmer muskelvækst og hjælper med at bekæmpe overvægt.

En komplet proteindrik kan laves derhjemme med dine egne hænder ved hjælp af et simpelt sæt produkter og en blender.

Sport er for længst blevet en integreret del af de fleste menneskers liv. Alle vælger mængden af ​​belastninger personligt, baseret på de forfulgte mål: normalisering af sundhed, forbrænding af ekstra kilo, hvilket giver kroppen kraft.

Professionelle atleter bruger næsten al deres tid på træning, udvikling af kroppen, forbedring af præstationer af hensyn til nye rekorder.

For at opnå betydelige resultater i sport er det nødvendigt at følge en række regler, herunder tilrettelæggelse af en sund kost, hvilket indebærer indtagelse af en vis mængde sunde fødevarer.

Fordelene og betydningen af ​​proteinshakes

Den traditionelle kost er ikke nok til at mætte kroppen med konstant fysisk anstrengelse.

Sportsernæring er designet til dem, der går intensivt til sport, bekymrer sig om deres udseende og ønsker at have en fejlfri krop uden at gå på kompromis med deres helbred.

Sportsernæringssystemet omfatter protein (eller protein) shakes, som anses for at være det bedste produkt til ernæring af atleter og mennesker, der stræber efter at opretholde en sund livsstil.

En proteinshake er et vandopløseligt protein udvundet af æggehvide, valle, proteinrige plantefødevarer såsom soja.

Proteinshakes omfatter multivitaminer, mineraler, der genopbygger tabet af salte, kalium og natrium, der kommer ud med sved.

Energishakes, også kaldet gainers, indeholder fedtstoffer, noget saccharose eller fructose. Proteindrikke er meget praktiske, fordi de kan indtages selv under træning.

Proteinrige fødevarer såsom oste, kød, bælgfrugter kan ikke spises før en træning, fordi de fordøjes langsomt.

Situationer, hvor en proteinshake er uundværlig:

1. Lang træning, der når mere end tre timer. Produktet mætter kroppen med de nødvendige næringsstoffer under træning, uden at overbelaste maven, reducere træthed, reducere restitutionstiden efter styrketræning.
2. Lang og svær vandretur. Cocktailen vil støtte kroppen under forhold med betydelig fysisk anstrengelse, kombineret med mangel på fuldgyldig mad.

Ud over at øge muskelmassen bringer et proteinprodukt mange fordele til den menneskelige krop:

1. Styrker immunsystemet, hjælper med at beskytte mod vira, infektionssygdomme.
2. Protein er en aktiv deltager i metaboliske processer, der styrer stofskiftet, dets mangel kan føre til skade under fysisk anstrengelse.
3. Bærer hæmoglobin i hele kroppen, mætter organerne med ilt og nyttige elementer.
4. Fornyer bindevæv, styrker muskler, letter deres regenerering. Smerter i musklerne, der opstår på grund af overdreven stress og produktionen af ​​mælkesyre er mindre intens og stopper hurtigere.

Regler for optagelse og forberedelse

Højdepunktet ved proteinshaken er den høje koncentration af protein i den, som er nødvendig for muskelrehabilitering. En kop indeholder omkring 40 gram protein, vitaminer fra gruppe B, samt A, PP og C.

Produktet absorberes perfekt af kroppen, dets opskrift afhænger af målene.

Proteinshakes er:

1. Serum. Deres grundlag er valle - et naturligt produkt, der absorberes godt af menneskekroppen.
   Drikkevarer er velegnede til aktiv træning, fremmer hurtig restitution. De skal bruges flere gange om dagen med et interval på 4 timer.
2. Kasein. En sådan cocktail absorberes af kroppen i meget lang tid på grund af de aminosyrer, den indeholder.
   Professionelle atleter drikker det om aftenen inden de går i seng, så kroppen hviler og fyldes med energi i løbet af natten. I en kaseindrik er protein til stede i en høj koncentration - op til 80% af det samlede volumen.
3. Soja. Cocktailen er uundværlig for dem, der ikke kan tåle mælkeprotein af medicinske årsager, vegetarer. Kvaliteten af ​​vegetabilsk protein er på ingen måde ringere end dyret, det er absolut sikkert.
4. Æg. Biologisk aktivt produkt med høj koncentration af protein.

Metoden til at drikke en proteindrik afhænger af dens formål. Der er to systemer.

1. Med intens træning, ønsket om at opbygge muskelmasse

I et forsøg på at forbedre ydeevnen i sport, for at få en aflastende, attraktiv krop, skal du tage cocktails et par timer før træningens start eller lige før den, om morgenen. Det nøjagtige tidspunkt for indtagelsen er påvirket af sammensætningen af ​​drikken, da forskellige komponenter ikke absorberes i samme hastighed.

2. Slankekur

I dette tilfælde er reglerne for at drikke drikken anderledes. For at slippe af med overvægt bør den daglige mængde mad opdeles i 5 måltider, mens nogle af dem skal erstattes med en proteinshake. Produktet fremmer vægttab på grund af det minimale kalorieindhold.

Mange mennesker, herunder berømte atleter, laver deres egne proteinshakes derhjemme af mælk, fedtfattig yoghurt med tilsætning af bær eller frugter, proteinpulver og specielle krystalliserede syrer.

Ud over sammensætningen af ​​cocktailen er dens korrekte modtagelse meget vigtig. Hvis du for eksempel bruger det til muskelvækst før træning, under lange sammenhængende øvelser, om morgenen, så vil effekten ikke lade vente på sig.

proteinshake opskrift på muskelforøgelse

Fremmer intensiv vækst af muskelmasse proteindrik, som er nem at tilberede derhjemme. For at gøre dette skal du omhyggeligt blande følgende komponenter:

• et glas mælk;
• 4 æggehvider (rå eller kogte er fine)
• banan;
• 100 gram hytteost;
• en spiseskefuld honning;
• en teskefuld olivenolie.

Cocktailen indeholder:

1. Belkov - 45
2. Kulhydrater - 55 g.
3. Zhirov - 13 g.

Protein Shake opskrifter til vægttab

Bare én portion om dagen af ​​en speciel proteinshake, der erstatter traditionelle måltider, hjælper med at reducere vægten. Det er tilrådeligt ikke at begrænse dig til et glas drink, men at drikke to eller tre.

Se videoen for at lære, hvordan du laver en proteinshake derhjemme.

Derhjemme kan du lave forskellige variationer af en velsmagende og sund drik, der forbrænder kilogram.

Mulighed 1

Bland kraftigt:

• eventuelle bær - 100 g;
• fedtfattig hytteost - 150 g;
• fedtfattig kefir - 200 ml;
• vand - 100 ml.

Produktet indeholder:

• proteiner - 33 g;
• kulhydrater - 25 g;
• fedt - 3 g;
• energiværdi - 280 kcal pr. 100 g produkt.

Drikken er ikke kun sund, men har også en behagelig smag.

Mulighed 2

Kværn og bland med en blender:

• eventuelle nødder - 1 spiseskefuld;
• honning - 1 spiseskefuld;
• æg.

Tilføj et glas fedtfri yoghurt. Drikken er lav-kalorie, kun 60 kcal pr 100g af produktet.

Mulighed 3

Bland produkter:

En sund, behageligt smagende drink er klar.

Champion Protein Shake Opskrift

Berømte atleter deler gerne opskrifter på deres egne proteinshakes, der fremmer muskelvækst og udholdenhed.

Arnold Schwarzenegger tilbyder det nemmeste proteinprodukt at tilberede.

Det er nok derhjemme intensivt at blande et par glas mælk, et halvt glas mælkepulver, et halvt glas is og et æg i en blender.

En kalorierig cocktail velegnet til brug før og efter intens udmattende træning.

Kontraindikationer

I betragtning af det faktum, at produktet er overmættet med proteiner, anbefales det ikke at bruge det:

• gravid kvinde;
• ammende mødre;
• børn og unge;
• ældre mennesker;
• patienter med diabetes mellitus på ethvert stadie;
• mennesker med dysfunktion af nyrer og udskillelsesorganer;
• med individuel intolerance over for cocktailens komponenter.

Før du bruger proteinshakes, er det tilrådeligt at konsultere en læge, om nødvendigt gennemgå en undersøgelse. Efter vurdering af helbredstilstanden vil speciallægen tage stilling til, om det er muligt at skifte til specialernæring eller ej.

En proteinshake er et godt alternativ til en stor mængde mad, der mætter musklerne fuldt ud.

Det er værd at huske, at han aldrig vil erstatte en fuld diæt og kun forblive en assistent.

Processen med at lave en cocktail er vist i detaljer i videoen.

I kontakt med

En hjemmelavet proteinshake er en velsmagende og nærende drik, der kan stille sult og fylde energi. Et sådant produkt vil helt sikkert appellere til både professionelle atleter, der følger figuren, og almindelige mennesker, der foretrækker at spise varieret og sundt.

Hvordan påvirker en cocktail kroppen

Det er tid til at forbedre din kondition og præstation. Belastninger alene vil ikke være nok. Kroppen har brug for en vis mængde byggemateriale - protein. Der er mange opskrifter, der giver dig mulighed for at lave en effektiv proteinshake derhjemme.

Deres fordele er indlysende - hurtig genopretning og vækst af muskelvæv. Blandinger bruges som tilskud før og efter træning for at forbedre resultatet. Du vil ikke kun stille din sult, men også give kroppen næringsstoffer med et minimum antal kalorier.

Hjemmelavet proteinshake bruges til vægttab eller vægtøgning. I det første tilfælde fungerer det som en erstatning for måltider, og i det andet - en ekstra komponent i kosten. Med et indhold på mere end 50% protein kan en sådan drik bruges til vægttab.

Den korrekte beregning af kalorier og dagligt indtag af protein vil give dig mulighed for at holde din vægt normal og ikke akkumulere kropsfedt. Når du bygger masse, øger proteinshakes fra naturlige produkter effektiviteten af ​​træning, ideelt kombineret med et afbalanceret regelmæssigt måltid.

Typer af protein, der kan tilsættes til en hjemmelavet proteinshake:

Valleprotein - atleter giver fordel ved at vælge netop denne type. Pulveret er tilgængeligt og har en gavnlig effekt på kroppen.

Hamp protein. Fungerer som erstatning for animalske proteiner.

kasein protein. Anbefalet til vægttab, er det også af høj værdi som et "byggemateriale" til muskelvækst og er effektivt til at forhindre katabolisme. Den deler sig i lang tid, så den tages ved sengetid.

· Sojaprotein. Det er en anden erstatning for animalsk protein.

For nogle mennesker er en proteinshake derhjemme tvivlsom. Det er lige så nyttigt som almindelig mad. Brugen af ​​yderligere blandinger er en unik mulighed for at kontrollere mængden af ​​protein i kroppen.

VIGTIG! Proteintilskud skader ikke kroppen og optages i alle aldre. Proteiner er lavet af fødevarer råvarer. Den resulterende proteinsammensætning er velegnet til menneskekroppen. Hvis den moderne livsstil sørger for overdreven mobilitet, bliver kosttilskud yderst nødvendige.

Efterhånden som belastningen øges, øges behovet for protein. Bodybuildere er seriøse omkring lindring af deres kroppe, så de bruger altid højproteinblandinger. I tilfælde af intolerance anbefales det at undlade at tage det for at undgå en allergisk reaktion.

Protein-protein shake derhjemme: optimale doseringer

Protein er designet til dagligt indtag. Den daglige portion er opdelt i 2-3 anvendelser. Ved et måltid kan kroppen kun optage 30 gram protein. Når det overskrides, får leveren og nyrerne en ekstra belastning, og det meste af det forbrugte protein vil simpelthen blive udskilt fra kroppen.

Beregn den daglige dosis individuelt. Det hele afhænger af dagens intensitet og mængden af ​​fysisk aktivitet. Lad dig ikke rive med af tilsætningsstoffer. Du kan få protein fra naturlige produkter. Det er vigtigt at bruge hjemmelavede sportsshakes som kosttilskud, men ikke at erstatte hovedmåltider.

Proteinshake derhjemme: hvad er vigtigt at vide om at tage

Om morgenen falder glykogenniveauet, hvilket fører til ødelæggelse af muskelvæv. Derfor er en drink, der drikkes til tiden, en mulighed for at restituere og få et boost af energi. Før fysisk aktivitet har kroppen brug for en kilde til styrke, så det anbefales at tage langsomme kulhydrater med protein. Det er optimalt at drikke en blanding af protein med en gainer. Efter træning dannes et protein-kulhydrat vindue, som skal udfyldes.

En shake om natten involverer brugen af ​​kaseinprotein, som tager lang tid at fordøje. Hans arbejde skulle vare hele natten. Ved vægttab reduceres mængden af ​​kulhydrater og fedtstoffer, og aftensmåltidet erstattes med en proteinshake.

Hjemmelavet proteinshake opskrifter

Alle proteinshakes tilberedt derhjemme fordøjes hurtigere. Du får de samme vitaminer som fra pulveriserede råvarer, men deres betydning er meget højere. Det er ikke kun let at tilberede en proteindrik derhjemme, et sådant produkt er lækrere, mere nærende og sundere. Derfor foretrækkes han.

Enhver gør-det-selv proteinshake inkluderer hovedprodukterne:

· mælk;

· yoghurt;

Proteiningredienser bruges i forskellige proportioner:

· hytteost;

· æggepulver.

Ikke alle kan lide smagen af ​​mælkeprodukter, så honning, marmelade eller marmelade tilsættes. Friske frugter kan bruges til at få vitaminer og stivelse. Drik blandingen om morgenen og før sengetid.

Opskriften på hjemmelavede sportsdrikke er ret enkel med hensyn til ingredienser. For at bevare anvendeligheden er det nødvendigt at tilberede en cocktail til maksimalt to portioner.

Proteinshake lavet af banan og mælk. Det er nødvendigt at blande 200 g hytteost, 1 glas mælk, 1 banan, 3 spsk. spiseskefulde malet havregryn. For sødme, tilsæt honning eller et sødemiddel med lavt kalorieindhold. Alle ingredienser piskes i en blender. Blandingen er klar til brug.

Proteinshake fra hytteost med æggepulver. Bland 100 g hytteost og 60 g æggepulver, tilsæt honning, 5 æg, en skefuld creme fraiche og nogle bær. Blend i en blender og server det meste ved stuetemperatur.

Chokoladegenvindingsdrik. Bland 250 g hytteost, 100 g vand og tilsæt en skefuld kakao. Bland alle ingredienserne og tilsæt et par mynteblade. Blandingen er klar til brug.

Proteinshake fra kefir. Tag 1 æg, en skefuld honning, et glas kefir, 2 spiseskefulde hakkede nødder og bland. Bring til en purétilstand. Drik blandingen ved stuetemperatur. Du kan tilføje lidt frisk frugt.

Bananproteinshake derhjemme, anbefales især efter træning. Bland 200 g mælk, 2 bananer, fedtfattig fløde, vaniljesukker og kanel. Kværn i en blender. Kan deles i 2 portioner.

Recovery korncocktail. Tilsæt bagt mælk 200 ml, 150 g hytteost, en skefuld knust havregryn og en skefuld hørfrøolie. Vi blander i en blender. Ideel til at tage efter udmattende belastninger.

Nærende vitamin. Bland 200 ml mælk, 100 g hytteost, 5 vagtelæg, honning, mælkepulver. Mal ingredienser. Cocktailen er klar til at drikke. Inden servering tilsættes hakkede tørrede abrikoser og rosiner.

Proteinshake med paprika. Peber fremskynder stofskiftet og tilføjer krydderi til alle ingredienser. Hæld et glas mælk, 150 g hytteost og en knivspids peber i en blender. Før brug kan du tilføje et par blade pebermynte.

Naturlig proteinshake derhjemme: alle fordele og ulemper

Ifølge skøn skal en person indtage 1,2-1,6 g protein pr. 1 kg kropsvægt. Derfor anbefales det at lave en individuel beregning af indtaget af kalorier og BJU (proteiner, fedtstoffer og kulhydrater). Hvis beregningen af ​​drikkens kalorieindhold er korrekt, så:

følelsen af ​​konstant sult falder;

Lysten til at snacke om natten forsvinder helt;

begynde at bruge kalorier;

forbrænder fedt i hele kroppen;

Der er et effektivt vægttab;

Øget visuel følsomhed og årvågenhed;

reducerer risikoen for brud på grund af indtagelse af D-vitamin;

blodtrykket stabiliseres.

VIGTIG! For at være i form og have det godt, skal du indtage 85-100 g protein om dagen med en vægt på 70 kg. Det anbefales at inkludere fødevarer med højt proteinindhold i kosten. Hvis dette ikke er muligt, så er der særlige kosttilskud til dette eller evnen til at forberede en protein-protein shake derhjemme.

Enhver drik har et kalorieindhold og består af en vis mængde BJU. Ved hjælp af en lommeregner kan du beregne det daglige indtag. For dem, der passer på figuren, anbefaler vi at forberede en cocktail med agurk, selleri, dild. Du får 112 kcal med høj nytteværdi. Bland 250 g vand med 30 g frisk agurk, 40 g selleri, dild og citronsaft. Bland i en blender i 1 minut for at opnå en homogen masse.

En proteinshake i en blender, tilberedt derhjemme, tilfredsstiller hurtigt følelsen af ​​sult og skader ikke fordøjelseskanalen. Protein reducerer ikke kun vægten, men giver også en forøgelse af muskelmassen. Du skal først konsultere din læge og sikre dig, at der ikke er allergiske reaktioner på komponenterne.

Hvorfor efterspørges proteintilskud, og hvordan indtager man en sportsshake korrekt derhjemme?

Dette produkt med lavt kalorieindhold hjælper, når det indtages, med at opbygge muskelmasse. Det er vigtigt at kunne fylde protein-kulhydrat vinduet i tide efter træning, ellers bliver restitutionsprocessen lang.

Hvis du ønsker at tabe dig, er blandinger den perfekte måltidserstatning.

En konstant følelse af sult tyder på, at der ikke er nok af en bestemt dosis protein. Når du bruger protein, er slik helt udelukket, da det, når det kombineres med hurtige kulhydrater, vil have den modsatte effekt, og alle anstrengelser vil gå i vasken. Det vil være meget vanskeligere at bekæmpe fedtdepoter.

Enhver proteinshake derhjemme er en booster for stofskiftet. Derfor er hans modtagelse af særlig betydning i livet for en atlet, eller som ønsker at opnå en smuk relief på kroppen. At opnå dette uden ordentlig ernæring er urealistisk.

En persons psykologiske tilstand, humør og hvile er også vigtige. Alle, der er seriøst involveret i sport, lever efter et særligt regime. Det er rimeligt. Kroppen vænner sig til at arbejde og hvile på et bestemt tidspunkt, hvilket giver dig mulighed for at gennemgå restitutionsfasen korrekt.

Udmatt ikke dig selv ved at gå i fitnesscenter og faste, dette vil ikke give den ønskede effekt. Hvor hurtigt kiloene er væk, så hurtigt vender de tilbage i dobbelt volumen. Lad kroppen restituere, hvis du vil have et positivt resultat. Opskriften på proteindrikke er enkel - skift hovedingredienserne og tilsæt honning eller marmelade for en sødere konsistens.

VIGTIG! Den store er kalorietælling. Ved et måltid absorberer den menneskelige krop 30 g protein, så det giver ingen mening at indtage mere, da dette vil påvirke nyrernes og leverens funktion negativt. Hvis du omhyggeligt kontrollerer vægten, så er BJU-beregningen et af de første punkter, før du forbereder sportsblandingen.

Hvad er vigtigt at vide, hvis du leder efter den rigtige opskrift på en proteinshake derhjemme?

· - dette er ikke kemi, men et særligt tilsætningsstof, der hurtigt optages af maven efter princippet om babymad. Det er tilladt at erstatte 1 måltid med en proteinblanding. Vægttab er kun muligt med fuldstændig udelukkelse af slik fra kosten for at undgå udseendet af kropsfedt.

· Hver mængde af cocktailindtag bør ikke overstige 300 g. Ellers opdeles i 2-3 doser. Det anbefales at vælge mængden af ​​produkter individuelt baseret på en persons vægt, hans disposition for fylde og stofskifte.

· Hvis du føler dig sulten inden du går i seng, så drik en kaseinbaseret smoothie. Det optages langsomt i kroppen, så du vil sove roligt i løbet af natten. Kan du ikke lave en blanding? Kog 3 hønseæg og spis hviderne. Dette er et værdigt alternativ til en proteinshake uden blender.

· Lav mad for sundheden. Det vigtigste er, at alle kalorier og antallet af ingredienser tælles. En sportsdrik derhjemme vil mætte kroppen med vitaminer og mineraler. Indtag blandinger før og efter træning for de bedste resultater.

Fjern snacks fra din kost. Lav en klar tidsplan for arbejde, mad, søvn og hvile. Dette er den eneste måde at opnå maksimale resultater for vægttab eller muskelopbygning. Enhver proteinshakeopskrift er en kilde til vitaminer.

Jo mere seriøst du tager kosttilskud i din kost, jo mere effektiv vil effekten være.

Alle drømmer om at have en perfekt krop med en udtalt lindring. For at opnå dette skal du nøje overvåge, hvad du spiser. En mangel på protein vil ikke tillade kroppen at komme sig, og en overflod vil blive deponeret med fedtreserver. Lav ikke fejl, hold øje med din kost og hvile. Kun på denne måde vil du opnå resultatet og bringe kroppen til den ideelle form.