Bedre i begyndelsen af \u200b\u200bapril. Det er muligt og forudsat at god belysning og tilstrækkelig kølig dagtemperatur, og det er muligt på en varm loggia eller i opvarmet.

Frø så til en dybde på 1 cm, omkring fire centimeter fra hinanden. Når en plante vises et ark, er det tid til at nippe i en separat kop. Ved 50 dage i alderen cappist kan du lande i. Da det tager meget plads, er det nødvendigt nok langt væk, ca. 50 cm fra en anden plante.

Kålpleje består i regelmæssig vanding, ugentlig fodring og dip. Fingre fra infusion cowboy og mineral gødning bør vekslende. Fra gødning kan du bruge Azophosku - med 10 liter vand, tage 3 spsk. skeer. Ikke dårligt for egnede gødninger indeholdende nitrogen og kalium. På grund af det faktum, at den høje stamme, i hele vækstsæsonen, er det nødvendigt at løbende udpakke det og løsne.

Så snart de nederste kokanner har opnået størrelsen af \u200b\u200bærten, skal du bringe toppen af \u200b\u200bplanten. Dette vil gøre det hurtigere at hælde kernerne. Du kan forlade planten til fuld aldring indtil slutningen af \u200b\u200befteråret, da denne kål kan modstå fryser til -8 grader. Så snart Kochenians bliver tætte, er de brudt. Det er nødvendigt at skære Kochens nær selve stammen, ellers kan de smuldre.

Kochannels er bedre ikke at opbevare i den friske form, de fryser dem normalt. I denne form bevarer de perfekt deres nyttige egenskaber og smag. Det er muligt at bruge kål i kogt og en stegt form og som en sideskål eller suppe. Når du laver retter fra Bruxelles-kål, er det vigtigt ikke at fordøje det - overdreven behandling vil ødelægge alle de gavnlige egenskaber af grøntsag.

Video på emnet

Bemærk

På grund af det faktum, at Brussels Cabstone tager cirka 150 dage før beredskab af de første kochanters (fra det øjeblik af udseendet af bakterier), så uden frøplanter, som regel, ikke kan gøre. Den bedste tid til såning betragtes som det første antal april. Frøplanter kan dyrkes på en glaseret balkon, på værelsesforholdene, på Loggia eller i et opvarmet drivhus.

Hjælpsomme rådgivning

Kultur modstår frysning til -8 ...- 10 ° C, dvs. Mere koldbestandig end hvidkål. Temperaturen er optimal for den 15-18 ° C, ved 25 og højere i skyggen, er dannelsen af \u200b\u200bplanten forsinket, og afgrødenes kvalitet reduceres. Bruxelles Kål så på 10-15 april på et godt oplyst, opvarmet plads under filmen, og frøplanterne plantes fra 1. juni til juni til haven, hvor tomater, agurker eller bælgfrugter vokser.

Kilder:

• sådan Plantes Kohlrabi i 2019

Bruxelles Kål er en sjælden grøntsag på russiske senge. Ikke mange elskere vokser hende på deres websteder. I mellemtiden er det ikke helt vanskeligt at dyrke "Bruxelles", ikke kun i syd, men også i Ruslands midterste lane.

Hvad er årsagen til fiasko i dyrkning af brusselkål?

Mange mennesker forsøger at vokse som en almindelig hvidkål og bruge de samme metoder. Men der er en signifikant forskel, uden hvilken succes er umulig. Seeding og plantning af frøplanter til kamme har en vis periode. Bruxelles Kål er præget af en længere udviklingsperiode. Fra tidspunktet for såning frø indtil ågens rengøringsdag tager 155-165 dage. Kun moderne sorter har en lidt mindre udviklingsperiode, 140-150 dage.

Hvornår skal du så se frøene i Bruxelles i frøplanterne?

Frøplanter dyrkes omkring 35-40 dage. Så frøene skal sår i begyndelsen af \u200b\u200bmarts. Enhver forsinkelse og udeladelser fra frøfrø-satserne vil reducere succesen med dyrkning af Bruxelles.

Hvad er funktionerne i voksende frøplanter?

Bruxelles-kål er følsom over for nogen transplantationer. Når de vokser frøplanter, er det vigtigt at holde rodkommen og ikke skade det. Derfor er frøene bedre at så straks ind i kassetten eller potten, omgå afhentningen. På det tidspunkt, hvor landingen på frøplanterne er fra 4 til 6 blade. Det skal være på tærsklen (inden for 10-12 dage) hærder. På sengene "Bruxelles" plantet den sidste uge af april eller i de første dage i maj.

Bruxelles Kål er betydeligt forskellig fra den hvide familie. Det er ikke bange for foråret frost og frost til -6-7OS er ikke forfærdeligt.

Rosenkål. Hemmeligheder til dyrkning

Bruxelles Kål, selv om det tilhører kålen, men helt adskilt fra deres slægtninge, både i udseende og Agrotechnik vokser. Bruxelles Kål i stedet for et hoved eller træner har op til 70 stk. Små Kochanchors. Evnen af \u200b\u200bdette kulturelle plante af kålfamilien, til at modstå fryser til -10 ° C. Så det var Bruxelles-kålen, der betragtes som den mest uhøjtidelige, men også den længste af kålen, da dens voksende sæson er 160-180 dage afhængigt af sorten. Derfor dyrkes de i de fleste regioner, at en sådan kål kun er en seaside. Dyrkningen af \u200b\u200bBruxelles Kålplanter er ikke anderledes end voksende frøplanter af hvidkål.

Datoerne for at plante de færdige frøplanter på et fast sted i haven ankommer i slutningen af \u200b\u200bmaj - begyndelsen af \u200b\u200bjuni. Godt oplyste steder er meget stærkt tændt for denne kål, fordi med den mindste skygge er høstdannelsen forsinket, nogle gange betydeligt nok. Men til jordens sammensætning er Bruxelles-kål slet ikke påkrævet og kan med succes vokse selv på svagt syre og fattige jordbund. Hemmeligheden bag voksende Bruxelles-kål er korrekt valgt temperaturtilstand. Da denne kål er nok frostbestandig, er det ret logisk, at det ikke tolererer varme. Til dannelsen af \u200b\u200bKochanchikov kræver Bruxelles-kål en temperatur på + 18-20 ° C, hvis lufttemperaturen passerede til + 25 ° C høstestop.

En anden hemmelighed til dyrkningen af \u200b\u200bBruxelles-kål er korrekt en forvitret afstand mellem planterne. Da denne kål ikke gør den mindste skygge, skal afstanden mellem planterne være mindst 60x60cm. Vanding til Bruxelles Kål er påkrævet moderat, men i intet tilfælde kan ikke tørre jorden. Denne kål springer op godt for at gøre organiske gødninger og træaske, som kan laves umiddelbart før landingen med en hastighed på 1 spand humus og 0,5 liter dåser af træaske pr. 1m2.

Da Bruxelles-kål vokser ret langsomt, vil det være ret hensigtsmæssigt at dyrke sådanne sæler som agurker, tidlige tomater og andre tidlige grøntsager. Den næste hemmelighed om at dyrke denne kål ligger i den rustende af toppen af \u200b\u200bplanten i slutningen af \u200b\u200baugust - begyndelsen af \u200b\u200bseptember, så snart de nederste kokonneller opnåede en størrelse på lidt mere ærter. Denne landbrugsmodtagelse vil gøre det muligt for anlægget at styre alle de nyttige stoffer på udviklingen af \u200b\u200bhøsten og ikke til selve plantens vækst.

Rengøring af Bruxelles-kålen starter i slutningen af \u200b\u200bseptember, men hvis kokenerne ikke udviklede sig, er det ikke en grund til at rense kålen fra sengen, som allerede nævnt ovenfor, er Bruxelles-kålen nok frostbestandig og under gunstige forhold kan vokse indtil november. Ligesom den brasussessiske blomkål har evnen til at vokse, så de fjerner det fra sengen sammen med hovedstammen og rødderne, omhyggeligt grave og transporterer ind i kælderen eller det frigjorte drivhus. Der er plantens rødder jublet af våd jord, og i yderligere to måneder vil planten øge høstens masse på grund af udstrømningen af \u200b\u200bnæringsstoffer fra bladene og bagagerummet.

Kål Brusselskaya.

Botanisk navn - Bruxelles Kale (Brassica Oleracea L. Var. Gemmifera) refererer til kålfamilien, en af \u200b\u200bde typer kål.

Oprindelse - Belgien.

Belysning - Lighthead.

Jorden er neutral eller svagt sur, loamy, godt befrugtende.

Vanding er fugtighed.

Forgænger - bælgfrugter, kartofler, tomater, løg, rødder.

Landing - frøplanter.
Beskrivelse af Bruxelles Kål

To-årige vegetabilske anlæg. I det første år af vegetationen danner det en fortykket stamme 20-60 cm, nogle gange op til 1 m i højden. Bladene med tynde fræsere på 15-30 cm lange, grønne eller grågrønne med en voks, med glatte eller svagt slørede kanter. I bihulerne på kortsluttede stængler dannes af Kochangchiki 3-4 cm med en diameter, 20 - 60 stk. På en plante. For det andet år blomstrer det med gullige blomster og danner pods med frø, lille, sfærisk form, sort eller mørkbrun. I 1 g indeholdt op til 300 frø, bevares spiringen i 5 år.

Det er en nyremutation af en husskål, der opstod i Belgien angiveligt i det XVI århundrede, hvorfra det faldt i andre lande i Europa. Først beskrevet af Karl Linneem, der introducerede navnet "Bruxelles Kål". På billedet kan det ses, at i udseende er det meget forskelligt fra familiens andre planter. Fødevarer bruges fuldt overvældet Kochannels. Grøntsagen er populær i Vesteuropa, især i England, Frankrig, Holland. I Rusland er det kendt siden XIX århundrede, men på grund af det kolde klima modtog jeg ikke distribution, og i øjeblikket dyrkes det sjældent, hovedsagelig i den ikke-nonnaminzone.

Nyttige egenskaber af Bruxelles Kål

Koraches indeholder op til 17,5% af tørre stoffer, op til 5,5% protein, ca. 6% sukkerarter, 1,2-1,7% af fiberen. Tilstedeværelsen af \u200b\u200bprotein og mere end et dusin aminosyrer bestemmer fødevareværdien af \u200b\u200bBruxelles-kål. De gavnlige egenskaber ved vegetabilsk er også forårsaget af tilstedeværelsen af \u200b\u200bvitaminer C, PP, B1, B5, B6, B9, kaliumsalte, magnesium, natrium, calcium, jern og jod.

Ved mængden af \u200b\u200bC-vitamin overstiger visningen den hvide kål 3 gange, sammenlign med sort currant. Dette vitamin i kombination med folsyre amplificerer kroppens rehabiliteringsegenskaber, vitamin B5 stimulerer immunsystemet, der starter produktionen af \u200b\u200bantistoffer. Fiber og pectiner styrker fordøjelsessystemet, reducere kolesterolniveauer i blodet.

Salte af kalium, magnesium, calcium og jern Bestem brugen af \u200b\u200bBruxelles Kål til det kardiovaskulære system, styrke fartøjernes vægge, forbedre hjertemuskelens arbejde, hjælpe med arytmier og hypertension.

Grøntsagen indeholder mange glukosilater, der giver den bitre smag til nechancans, de hindrer væksten af \u200b\u200bbeskadigede og muterende celler i kroppen, hvilket betyder, at udviklingen af \u200b\u200bkræft forhindrer. Planten bidrager til helbredelsen af \u200b\u200bbeskadigede væv, derudover har en gavnlig virkning på bugspytkirtlen.

Ud over mange nyttige egenskaber indeholdt lavkalorinær Bruxelles-kål (100 g kun 35 kcal), så det anvendes i vid udstrækning i kosten ernæring under fedme, diabetes, kardiovaskulære sygdomme.

Fælles sorter af Bruxelles Kål - Hercules og andre.

I Rusland har kultur begrænset distribution, antallet af dyrkede sorter er lille.

Det mest berømte udvalg af indenlandske udvalg, der anvendes i landet siden 1950 - kål Brussels Hercules. Dejlige, 40-60 cm høj, danner 20-30 midterskochanchors. En modstandsdygtig over for lave temperaturer ifølge udbytte (0,4-0,6 kg / m2), signifikant dårligere end moderne sorter. I øjeblikket dyrkes karakteren af \u200b\u200bHercules 1342.

Der er en række moderne sorter på markedet:

Tjekkisk Cassio, mellemflod, højtydende (1,8-2,0 kg / m2), ud til 60-70 Kochanner, høj smag kvaliteter;


Tysk Rosella, tidligt, med et udbytte på 1,1-1,7 kg / m2, venlig modning;


CURL, sen klasse af tjekkisk udvælgelse, meget udbytte (2,4 kg / m2), frostresistente, danner 30-35 kochangs;

Rudnef, tidligt, højtydende, resistent over for lave temperaturer, forbliver i lang tid på stammen, fremragende smag.

Der er en række hybrider, afgrøder, der adskiller sig i venlig modning. Dette er en mellemprøve bokser F1 og tidligt F1 F1 fra Holland, den mellemvenlige fregat F1, Explorer F1.

Agroteknisk dyrkning af Bruxelles Kål

Den kolde resistente plante, frø spirer ved 2-3 ° C, voksne kopier modstår frost til -8-10 ° C. Det har en lang vegetativ periode, det er bedre udviklet under betingelser med lave temperaturer og langt varmt efterår. Temperaturen er optimal ca. 20-22 ° C. Siden voksende Bruxelles-kål ved temperaturer over 25 ° C er det vanskeligt, da afgrøden og produktkvaliteten falder, i England, Holland, vegetabilsk er ofte dyrket om vinteren.

Bruselsskaya kålplantik forbereder sig fra efteråret. Jorden er fuld, mineralgødning (superphosphat, 20-30 g, kaliumsulfat 15-20 g), 5-8 kg kompost pr. 1 m2, om nødvendigt kalk. Økologiske gødninger anvendes i efteråret, frisk gødning - under forudgående kulturer. På ét sted voksede de i 2-3 år, hvorefter de for at undgå ophobning i jorden af \u200b\u200bskadedyr og forårsagende agenter vender tilbage til det foregående sted i 3-4 år. I foråret tilsættes 20-25 g / m2 urinstof- eller ammoniumnitrater til højderne.

Sted for plantning er valgt Solar, planten tolererer ikke skygger, især i den tidlige periode af dens udvikling. Brug en kystproces af dyrkning.

For kålen i Bruxelles svarer dyrkning af frøplanter til sen hvidfødtkål. Frøene podes i drivhuse eller under filmhjulet i de første dage i april, i begyndelsen af \u200b\u200bmaj plantes 30-35-dages frøplanter med 4-6 rigtige plader i jorden, ifølge 60x60 eller 70x70 cm-ordningen.

Pleje har meget til fælles med resten af \u200b\u200bkålen. Planten er moistthed, men takket være et stærkt rodsystem overfører lighteren af \u200b\u200bresten af \u200b\u200bhytterne manglen på vand. Kræver fodring, de første - 10 dage efter landing i jorden, er den anden i begyndelsen af \u200b\u200bhøstdannelsen. Foder opløsningen af \u200b\u200bkompleks mineral eller organisk gødning, 1-2 liter pr. Plante. Overskydende nitrogen forårsager en stigning i vegetativmassen, samtidig er dannelsen forsinket, og kvaliteten af \u200b\u200bkokannerne forringes, nitrater akkumuleres.

Omhjælpens særegenheder omfatter at klemme toppen af \u200b\u200bstammen eller fjernelsen af \u200b\u200btoppasset for måneden - en og en halv før starten af \u200b\u200brengøring, hvilket bidrager til accelerationen af \u200b\u200bafgrøde modning. Også denne art kræver ikke dypning, da de første kochaneller dannes ved bunden af \u200b\u200bstammen.

Rengøring foretages selektivt, fra oktober til slutningen af \u200b\u200befteråret, idet de er gået ud af de nederste køchenants, da de modnes, mens resten fortsætter vækstsæsonen. Endelig fjern fra slutningen af \u200b\u200boktober til begyndelsen af \u200b\u200bnovember efter begyndelsen af \u200b\u200bbæredygtigt koldt vejr. Planten adskiller stilke med nomader og i en sådan form opbevarer dem i et koldt rum op til 3-4 måneder. Separerede Kochanner anvendes straks, for når de opbevares, mister de hurtigt sit fragtseende.

Kål Bruxelles: Fotogalleri

Dyrkning af Bruxelles-kål er en proces til rådighed for enhver gartner. Hvis du allerede har mestret håndtering af andre korsfertier, og for eksempel vokser en hvidkål perfekt i dit område, så med sine "store" relative problemer ikke bør opstå.

Denne usædvanligt nyttige kultur, der indeholder store lagre af C-vitamin, protein og mineraler, er der en vigtig funktion - det er ekstremt langsomt. Det vil tage næsten et halvt år fra såning til rengøring, så hvis du vil tænde kålen i din kost om sommeren, er det bedre at vælge afføring, broccoli eller farve.

Sådan sår du Bruxelles Cappist

At huske, at fra såning til modning fra forskellige sorter af Bruxelles-kål passerer fra 130 til 180 dage, og under hensyntagen til dets klima i sin region, skal du vælge frøets datoer. For eksempel, hvis du bor i midterbanen og erhvervet en sen Bruxelles-kål, skal du gøre det snuskede i begyndelsen af \u200b\u200bapril.

Bruxelles Kål elsker køligt vejr og dækker ikke hovedet i varmen, så hent op på såningstidspunktet, så modningsperioden er kommet i en periode med den gennemsnitlige daglige temperatur, der ikke er højere end 18-20 ° C.

Forberedelse af frø til såning

Til forarbejdning vil det være nødvendigt:

• i 20 minutter, syge frø i vandet opvarmet til 50 ° C;
• derefter afkøles straks ned under rindende vand i 1-2 minutter;
• 12 timer at suge i en opløsning af corneeling eller epin;
• skyl og fjern ind i køleskabet for en dag (bin for grøntsager);
• at se frøene, så de under såningen ikke er for fingrene.

Såning Bruxelles Kål til frøplanter

Såning Bruxelles Kål skal fremstilles i separate potter med en blanding af klemning af jord, tørv og sand (i lige store proportioner). 3-4 århundreder tilføjer jorden før såning Træaske og 0,5 spsk. Superphosphat pr. 1 kg blanding. Hvis landingen produceres i store beholdere, skal afstanden mellem frø være mindst 4 cm.

Frøene er tilsluttet 1,5 cm, fugtet, og derefter fjernes beholderen med dem på balkonen. For bedre kvalitetsplanter bør lufttemperaturen ikke være højere end 16-18 ° C, og om natten omkring 5-6 ° C skal rummet være tilstrækkeligt fugtigt (ca. 70%).

De første 2 uger, frøplanterne ikke vandes, og så begynder at sikre, at jorden altid er lidt fugtig uden at hælde, men også uden at stoppe den. I fasen af \u200b\u200budviklingen af \u200b\u200bseedy blade skal kålen blive afvigende til separate beholdere, hvis det er nødvendigt, skære hovedroten. Det er nødvendigt at gøre det, forfændende frøplanter, og sammen med et rum af jord.

End at fodre frøplanterne i Bruxelles kål

Bruxelles-kålens kålinger under dyrkningsmedlemmet to gange, og efter hver fodring er det masser. Første gang det er gjort, når 2 rigtige lagner vil udvikle sig på frøplanter. For at fremstille en blanding i 10 liter vand, 40 g superphosphat opløses 20 g ammoniaknitrat og 10 g kaliumsulfat. Anden gang (efter 2 uger) ændres opløsningen. Nu på 10 g vand er der brug for 60 g superphosphat, 30 g ammoniumnitrat og 20 g kaliumsulfat.

Rechazzle frøplanter af Bruxelles Kål i højderyggen

Frøplantning anses for at være klar til at flytte til et permanent sted, når 4-5 rigtige blade vil udvikle sig på det. Oftest sker det ved udgangen af \u200b\u200bmaj eller begyndelsen af \u200b\u200bjuni.

Fremstillingen af \u200b\u200bBruxelles-kål til afstigning begynder 2 uger før kosten. Efterhånden (fra 30 minutter om dagen) justeres frøplanterne i fri luft til dagen og kun derefter plantet. I 4-5 dage før landing stopper frøplanterne vanding, og et par timer før proceduren er det rigeligt viklet med jord med vand.

For landing af Bruxelles-kål til jorden, er det bedre at vælge en overskyet dag eller tilbringe det om aftenen, når det direkte sollys ikke falder ind i højderyggen.

Det vigtigst af den vigtigste af Bruxelles-kålen vokser og frugter på frugtbare jordbund med en pH 6,7-7,4, såvel som på de oplyste områder. For det er det nødvendigt at vælge et sted, hvor der i de sidste 4 år knusede, tomater og rødbeder ikke voksede. I foråret og strækket fra efteråret er fjederkanten lavet på spanden af \u200b\u200bkompost eller luftfugtighed pr. Kvadratmeter, og 2 kopper træaske tilsættes til hver brønd, 2 spsk. Superphosphat og 1 tsk. urea.

Placerkål ifølge skemaet 60 × 60 cm, mens brøndene skal være lidt større end en seaside pot. Skær frøplanterne sammen med jordens lore, hældes med en jord, komprimeret den og kloge rigeligt.

Pleje af brusselkål

Dyrkningen af \u200b\u200bBruxelles-kål er praktisk taget ikke anderledes end voksende hvid. Sandt nok er der nogle funktioner. Så for eksempel har Bruxelles ikke brug for en dukkert, fordi det fører til de rotte af de nederste hoveder, og nogle gange hele stammen.

Hvornår og end fodring af Bruxelles kål

Gødning foretaget under Bruxelles-kålen øger dine chancer ikke kun for en god høst, men også på sunde planter, så du bør ikke springe over fodring. I alt har denne kultur i løbet af dyrkningen i højden brug for 2 mineralfoder, men hvis du vokser det på frugtbar jord, kan du kun gøre en.

Sådan Vand Bruxelles Cappist

Denne kultur af fugt og lydhør for vanding. Det er nødvendigt at udføre hver uge, at bruge 30-35 liter vand med 1 kvm før udseendet af Kochanchikov og 40-45 liter, efter at de begynder at danne.

Efter vanding af kålen er det nødvendigt at skryte og slippe af med ukrudt. I perioder med regn eller høj luftfugtighed bør hyppigheden af \u200b\u200bvanding reduceres og ikke tillade vandstagnation i rodområdet af planter.

Skadedyr og sygdomme i Bruxelles Kål

I dette ligner brusselkål også alle andre korsfæstelser - det lider af de samme sygdomme og er bange for de samme skadedyr. Fra insekter på landingerne er det oftest muligt at opfylde en tværbåndsflåde, kålblad, kål og spireflyer, bølget og sort loppe, kålhingende, ild, stråle og mole, kål og rapsfrø, en bjørn, a scoop, en ledning og en rapeque farve.

De mest almindelige sygdomme i Bruxelles-kål er en køl, hvid og tørrot, sort ben, sort og ringsted, falsk malievous dug, vaskulær og slimhindebakterie og mosaik.

Sådan beskytter du Bruxelles Kål

Forebyggelse af sygdomme og invasioner af insekter koster altid billigere end kampen mod dem. For at beskytte din Bruxelles-kål må du derfor ikke glemme en række foranstaltninger:

• overhold afgrøderotationen, planlæg ikke Cruciferous på en højderyg i flere år i træk;
• rengør alle vegetabilske rester med en ris;
• læg ikke patienter med planter i kompost, og fjern eller brænde;
• fjern ukrudtet med en sort;
• gå ikke glip af mineralfodring og udskift dem ikke med alene organisk;
• ved de første tegn på sygdommen skal du fjerne den berørte plante, og jorden kaster en lyserød opløsning af mangan under den;
• regelmæssigt pollinere planter og højder af træaske eller hendes blanding med tobaksstøv;
• med massangreb af skadedyr, brug insekticider af bagholdet, decis, karate, rovikurt, corsair osv.;
• når tegn på svampesygdomme vises, skal du behandle landingerne på Fungiciderne af Quadris, Fundazol, Tops, Topaz ifølge instruktionerne.

Rengøring og opbevaring af Bruxelles Kål

De første kokanter på Bruxelles-kål er modning allerede 3 måneder efter landingen i jorden, men det er ikke en grund til at skynde sig med høst. Negative temperaturer gavn kun for kålsmag, foruden de påvirker ikke indholdet af vitaminer og næringsstoffer i det, så rengøring kan sikkert deponeres på koldt vejr.

I 3-3,5 uger før rengøring af kålen, skære hende toppen og fjerne alle blade, så kræfterne gik til aldring af frugten. Fjern de gradvist lavere frugter, hvilket efterlader den øvre mulighed for at "nå". Vent til termometerets mærke under -6 ° C, men vil ikke nå -10 ° C - på dette tidspunkt er KOCHENANTER mest egnede til opbevaring.

For forskellige timing- og opbevaringsmuligheder skal du klippe Bruxelles-kål på forskellige måder:

• til langvarig opbevaring i underfeltet, grave kål med roden, skære bladene til hende og deltage i skuffer med jorden, flyttet tæt på planterne til hinanden;
• for at opbevare i en hængende form eller på hylderne skal du klippe stangen over jorden, skære bladene og toppen, og stilke med nochannel vil tørre og tage til et permanent sted;
• også nochangs på stammen kan pakkes i en film og opbevares i køleskabet til 1,5 måneder;
• den længste afskæring af kochanellerne opbevares i frysning efter foreløbig blanchering eller uden det.

Bedste sorter af Bruxelles Kål

Hvis du ikke ved, hvilken række Bruxelles-kål at vælge, fokusere primært på klimaet i din region og en sådan indikator som en modningstid. Hvis sommeren har en kort, skal du vælge de hurtige sorter, men hvis kulden er et tilstrækkeligt tidspunkt, kan du eksperimentere med medium og sent.

Ranselny sorter af Bruxelles kål (Modningstid op til 130 dage): Granatæble Armbånd, Dolmik, Isabella, Casio, Commander, Roselala, Rudnef, Franklin.

Association of Brussels Kål (Modningstid fra 130 til 150 dage): Brilliant, Boxer, Munter Company, Grenade, Hercules, Dauer Rizen, Perfex.

SAT-LED SORTS OF BRUSSELSKONG (Modningstid fra 150 til 180 dage): Grüniger, Curl..

Nu, når du ved alt om dyrkning af Bruxelles kål, forbliver det kun at købe frø og lager tålmodighed. Måske denne sæson, vil du have en ny favorit blandt grøntsager.

I en lang tid på vegetabilske markeder, og i de fleste supermarkeder, kan du observere en usædvanlig type vegetabilsk. Denne ejendommelige og unikke grøntsag er Bruxelles-kål. Ved antallet af nyttige vitaminer indeholdt i det, er det ikke ringere end en konventionel hvidblodet kål, og på mange måder overgår det. Derudover er dette en meget usædvanlig og smuk plante, som ser særligt usædvanligt usædvanligt under dannelsen af \u200b\u200bgafler. Hvad er denne kultur og hvordan man dyrker en brusselkål derhjemme?

Generel

Faktisk er Bruxelles-kål en af \u200b\u200bsorterne af hvidkål og tilhører form af dette kulturelle anlæg, derfor i en vildform for at møde det er simpelthen umuligt. En usædvanlig grøntsag er afledt i Belgien og er navngivet til ære for Bruxelles-landmænd.

Den generelle anerkendelse af kålen var først i Vesteuropa, Canada og USA. I Rusland kom den meget popularitet kun i midten af \u200b\u200bdet 19. århundrede. I vores land dyrkes det i begrænsede mængder i de centrale regioner. Denne grøntsag er så frostelig, at den kommer sammen i næsten alle klimatiske forhold.

Beskrivelse og udseende af kål

Denne vegetabilske kultur er en toårig plante. Bruxelles-kålen vokser (hvordan man vokser i en åben jord, vil vi se på følgende) ekstremt usædvanlig måde. Først vokser en tyk stilk med en højde på 30-100 centimeter, i sjældne tilfælde, kan stammen nå og større. En stor blade af grøn farve er placeret på tværs af stilken. Det betragtes også som normen, hvis mørke grønne pletter med en lilla tidevand dannes på bladene. Ovenpå er stammen dannet af en lille udløb af bladene. I efteråret nær hvert ark dannes små haner. Hver diameter når fra 2 til 5 centimeter. Frugter kan være meget sjældne, og kan og tværtimod klæbe hele stammen. På en stamme kan vokse op til 70 gafler. I det andet år af sin blomstrende giver planten ikke frugter, men danner blomster med små brune frø. Frø af Bruxelles Kål er i stand til at opretholde højst 5 år. Kål er i stand til at modstå frysning, nå op til -10 grader, hvilket gør det til den mest frostresistente blandt alle slags. Denne type kål er også et af de længste chassis af arter. Modningstiden varer fra 120 til 180 dage, hvorfor denne type er mere bekvem at vokse gennem frøplanter.

Sådan vokser du Bruxelles Kål fra Frø

Det allerførste spørgsmål, som gartneren bliver spurgt, løst til at vokse denne kultur: hvordan og hvornår man skal plante det? Hvordan man dyrker en brusselkål i en have? Frø af denne plante begynder at vokse ved en temperatur på +2 grader. Grow frøplanter er bedst i begyndelsen af \u200b\u200bapril. Det er tilrådeligt at gøre dette i opvarmet drivhus. Hvis der ikke er nogen, så er den glaserede balkon fremragende til denne egnede. Det mest optimale medium til såning er høj luftfugtighed, såvel som temperaturen på +3 eller +4 grader om natten. Spirer begynder at blive vist på den femte dag.

Så hvordan man dyrker frøplanter Bruxelles cappist fra frø? Før såning skal frøene være varme i vand i 15 minutter. Anbefalet vandtemperatur - ikke mere end 50 grader. Derefter sænkes de i koldt vand i 1 minut. Endvidere holder frøet 12 timer i en opløsning rig på sporstoffer, derefter vaskes i rindende vand og anbringes i køleskabet om dagen. Derefter skal frøene tørre og kan startes. For at frøplanter skal være stærke, er det nødvendigt at så frø i en afstand på mindst 5 centimeter fra hinanden, og landingsdybden må ikke være mere end 2 centimeter. Efter et ægte ark fremkommer i frøplanterne, er planterne pyric og derefter transplanteret i separate kasser. Dernæst bør frøplanter vokse fra 35 til 60 dage. Efter det transplanteret i åben jord. Normalt på denne tid på hver stamme vokser fra 4 til 7 blade. Hvis du planlægger at dyrke Bruxelles i landet, er det vigtigt at forberede jorden ordentligt.

Jorden

Kål elsker jorden behandlet og rig på nyttige stoffer, frøplanterne vil give en dårlig spiring. Nemlig derfor, før du vokser Bruxelles-kål i den åbne jord, i foråret, før du plantede jorden, skal du føle. Det er bedst til disse formål at anvende ammoniumnitrat eller urinstof. Koncentration - ca. 20 g pr. 1 m. Til landing er solen bedst egnet, da kålen ikke kan lide skygge. Planter anbefales i to rækker, ganske langt fra hinanden. Den bedste afstand mellem planter er mindst 50 cm.

Sådan plejer du senge af Bruxelles Kål

I betragtning af, hvordan man kan dyrke Bruxelles-kål, er det vigtigt at kende kendskab til pleje. To uger efter plantning af planter i haven, anbefales det at holde den første fodring af mineralgødning. Under en stamme anbefales at lave 1-2 liter gødning.

Den anden feeder udføres, når gafler dannes på stænglerne. Kål skal være rigeligt vandende. Med denne kultur er rigelig vanding særligt nødvendig under dannelsen af \u200b\u200bsmå gafler. For at kålen ikke angreb skadedyr, anbefales det en gang om ugen efter at have løst for at drysse aske. Til kålens afgrøde var rigere, skal de øverste stikkontakter være trimmet. Gør det bedst i en halvanden måned før afgrødernes modning. Overvej yderligere, hvordan man kan dyrke Bruxelles cappist, så skadedyr ikke angreb det.

• observere afgrøde rotation;
• procesfrø før såning (fremgangsmåden blev beskrevet ovenfor);
• overholdelse af alle kålpleje regler.

Høstning

Kålindsamling anbefales at starte i slutningen af \u200b\u200bseptember eller i begyndelsen af \u200b\u200boktober. Eventuelt skære alle gafler. Høsten er samlet, da det modnes. Modne kål har en rig grøn farve og når 3 centimeter i diameter. Massen af \u200b\u200ben gaffel kan nå fra 10 til 15 gram.

Der er en anden måde at høste på: De endelig modne stik skæres sammen med stammen og derefter sættes i vådt sand og fjerne ind i et mørkt sted. I denne form for kål kan opbevares i op til 4 måneder. Cut gafler bruges bedst straks eller fryser. Videnskabeligt bevist faktum - frosne Kochevy Bruxelles Kål mister ikke deres næringsværdi.

Varianter af kål sorter

I betragtning af teknologien, hvordan man dyrker brusselkål, er det værd at opholde sig på de mest populære sorter. De kan opdeles i tre sorter:

• tidlig Kål (Cassio, Dolmik, Rosello (Tyskland), Franklin, Rudnev, Isabella);
• mellemkål (Boxer, Perfekschn (Rusland), Hercules, Risen);
• senkål (Gruyuniger (Tyskland), Ketskill (USA), Curl).

Skade og kålbrug

Bruxelles Kål er et opbevaringsrum af nyttige vitaminer og mineraler. Det er rig på vitaminer af gruppen B, RR, C, E, protein, også i en enorm mængde indeholder aminosyrer og enzymer, folsyre og fibre. Ved antallet af vitamin C-kål er sort currant lidt mere. Og riboflavina i det er indeholdt nøjagtigt så meget som i naturlig ko mælk.

Kål er et kost og hypoallergen produkt, så det kan sikkert gives til små børn, såvel som folk i alderdommen. På grund af det store indhold af folsyre kan grøntsagen også spises af fremtidige mødre. Juice af Bruxelles-kål har en diuretisk og koleretisk virkning. Det har også antiinflammatorisk, ekspektorant, immunostimulerende virkning. Kål hjælper med at bekæmpe overvægt, forbedrer tarmets peristalsis og eliminerer også halsbrand. Den kogte bouillon fra kål af egenskaber er ikke ringere end kylling.

Bruxelles Kål anbefales ikke til mad at spise folk, der svækkes af bugspytkirtlen, da risikoen for udvikling af hypothyroidisme reduceres. Folk, der lider af Crohns sygdom, såvel som gastrointestinale kålssygdomme, kan forårsage mave.

Ernæringsværdi af Bruxelles Kål

Kalorie af Bruxelles Kål - 35 kcal.

Ernæringsværdi pr. 100 g: proteiner - 4,8 g; Fedt - 0,3 g; Carbohydrater - 3,1 g

Anvendelse af kål i madlavning

Kål forbereder let og hurtigt. Gafler bruges oftest udelukkende til supper, side retter og andre kurser. Vegetabilsk kan koges, stege, gryderet. Det mister ikke deres smagsegenskaber. En usædvanlig form og lille kålstørrelse giver koge en overflod af muligheder for at designe forskellige prøver og retter. Selvfølgelig er det bedst at bruge kål i rå form, men hvis smagen virker usædvanlig, så kan du ty til varmebehandling eller stegning.

For at farven på gaflerne forbliver så lyse som i rå form, anbefales det at stege på en stærk brand uden dækket af et låg. Valg af en kål i butikken, det anbefales at være opmærksom på sine øvre blade. Som regel bør de være lyse grønne, har ikke mørke pletter på bladene og stilkene. Stammen skal være lys og ren. Hvis de øvre blade på kålforsyningen, anbefales dette produkt ikke at spise. Kål gafler er bedst at vælge mellemstørrelser, med en diameter på ca. 3 cm. De skal være tætte og skinnende, normalt sådan - den mest lækre og saftige. Koraches større størrelse kan patches.

Så vi overvejede dyrkning af Bruxelles kål, pleje, sorter. Som allerede er skrevet ovenfor, med en kompetent tilgang til sagen og præcis overholdelse af alle instruktioner, kan kultur plantes på sit websted. Processen vil ikke kræve nogle omfattende omkostninger, men resultatet af arbejdet i form af en nyttig afgrøde vil tydeligt venligst.

I denne artikel vil vi lære dig, hvordan du sætter Bruxelles cappist . Vi vil fortælle, hvad jorden skal være, og hvor ofte der er en plante. Du lærer ikke kun noget nyt, men også genkende nogle interessante fakta om kålen.

Vidste du? Charles Linney for første gang beskrev videnskabeligt kålen, kaldte hendes brussels ære for de belgiske gartnere fra Bruxelles. I Belgien blev Bruxelles kål fjernet fra almindelig huslyskål.

Højre landing af Bruxelles Kål

Ofte kan den forkerte landing føre til et minimum af en dårlig OSCULI, og i værste fald - til plantens død. Derfor vil vi finde ud af, hvornår og hvordan man klemmer Bruxelles-kålen.

Kilde krav

For frø forbereder de en speciel blanding (Stern Land + Sand i lige store proportioner). Derefter tilsættes i denne blanding 2 skeer af træaske og 1 ske superphosphat. En jordisk blanding fyldes med skuffer til frøplanter og vandes med lægemidlet "XOM" (15 g på 5 liter vand). I substratet fremstilles rillerne med en dybde på 1 cm (afstanden mellem furgene er 10 cm), hvorefter frøene sættes, falder i søvn dem og presses lidt.

Rumtemperaturen med skuffer skal være omkring 20 ° C.Lyset behøver ikke at være godt, men gem ikke bokse i kælderen eller kælderen med en fuldstændig mangel på belysning. Efter en uge skal du starte. I løbet af denne periode er det nødvendigt at reducere temperaturdagen til + 6-8 ° C, og om natten - til + 9-12˚С.

Vigtig! Temperaturen reduceres efter bakterier, så planten styrkes, og det kan plantes i åben jord.

Efter det første rigtige ark vises på ungkål, kan den afviges til et andet sted (mere rummelig boks eller kop). Det er også værd at vide, at når kålen vælges på et andet sted, skal kålen blive blandet ind i jorden til frøplanterne. Frøplanterne skal vandtemperatur + 18-20 ° C. Det er vigtigt at befrugte frøplanterne. Det er gjort i 2 faser:

1. Efter udseendet af to ark i den unge plante fodres det af en næringsstofopløsning (sporelement af 1 liter vand).
2. I perioden med hærdning af frøplanter. På dette tidspunkt er blandingen en blanding af 1 skeer af urinstof og kaliumsulfat på vandspanden (for hver plante, 70-100 ml hældes).

Før du lander på cappistområdet, skal du hærde.I dette 15 dage før transplantationsbokse / kopper med en frøler, skal du regelmæssigt udholde i solen og hærde lave temperaturer (det er vigtigt ikke at omarrangere, trods alt er planten endnu ikke steget).

Færdig til landing i en åben jord af frøplanter skal have 5-6 ark, tykkelsen af \u200b\u200bstammen er ca. 5 cm, og højden er mindst 20 cm. En uge før landing, vanding er helt stoppet (dette vil ikke skade planten). I løbet af dagen før planingen i den åbne jord vandes planten rigeligt, så rødderne holder sig til så meget som muligt jord.

Når sår Bruxelles, skal kålen nødvendigvis foretage forberedende handlinger. Frø, før landing skal pakkes i et vådt stof i 4-5 dage.Derefter sænkes frøene i 15 minutter i varmt vand (50 ° C), og derefter udføres i et øjeblik at kolde (disse handlinger udføres for at forhindre mulige sygdomme). Dernæst er frøene gennemblødt i en opløsning af nitroposki (1 tsk i 1 liter vand) i 15-16 timer.

For bedre stabilitet til frost opbevares frøene i køleskabet ved en temperatur på -1 ° C. Disse handlinger er vigtige, fordi planten fra sygdomme og skadedyr fjernes, øge modstanden mod frost.

Optimale landingsdatoer

Frø landing er lavet i forskellige tidspunkter, som afhænger af kål sorten. Tidlige karakterer begynder at plante i midten af \u200b\u200bmarts, sent - fra 10. april. Færdige frøplanter plantes i den åbne jord i begyndelsen af \u200b\u200bjuni.

Ordning og dybde af plantning

Du har en frø af Bruxelles Kål, nu er det værd at sætte det i den åbne jord. For at gøre dette skal du følge visse landingsregler.

Da planten vokser til imponerende størrelser, er det nødvendigt at fremhæve nok plads, når man lander på webstedet. Bredden mellem rækkerne skal være mindst 0,6 m. I træk skal afstanden mellem planterne være mindst 40-50 cm. Landdybden skal svare til længden af \u200b\u200bfrøplanterne. På samme tid er det bedre at skjule stammen i jorden lidt end at forlade rødderne på overfladen.

Vidste du? Bruxelles Kål anbefales som et kostprodukt til kardiovaskulære sygdomme.

Kreditering og pleje af brusselkål

Vi så på, hvordan man plante en Bruxelles cappist på frøplanter, nu går vi til reglerne for plantepleje.

Gode \u200b\u200bog dårlige forgængere

Før Fallout-frøplanterne i den åbne jord er det værd at huske på, at på dette sted voksede tidligere. Der er kulturer, hvorefter det er muligt at plante en Bruxelles-cappist og endda har brug for. Men der er sådan, hvorefter det er umuligt at plante en plante.

Land ikke Bruxelles Cappist efter følgende kulturer: Hvid eller andre kål, sukkerroer, drejning, tomater, radise og radise. Hvis du plante Bruxelles Cappist efter disse afgrøder, kan du glemme en god afgrøde.

Vigtig! Efter dårlige forgængere vil stedet for landing af Bruxelles-kål være uegnet i yderligere 3 år.

Hvis du lander Bruxelles-kål efter bælgfrugtafgrøder, skal sider, kartofler, løg, agurker eller korn, så yderligere fodring ikke skal tilføjes til jorden. Disse kulturer er fremragende forgængere af Bruxelles-kål.

Vanding og fodringskål

Overvejelse af gødningsstoffer til Bruxelles Kål Vi vil begynde med beskrivelsen af \u200b\u200bjorden, som er perfekt til planten. Efter alt afhængigt af jorden og antallet af gødning vil være forskellige.

Denne kultur er ikke krævende af substratet, men det er værd at vælge en loamy frugtbar jord, der "ånder godt." Jorden skal være våd, men under tørken vil kålen ikke tørre på grund af strukturen af \u200b\u200brodsystemet. Hvis du planlægger at plante et nyt land, så er det værd at lave omkring 4-5 kg. Bevægelse til hver meter af det besatte område, eller brug følgende blanding: Urea, superphosphat, kaliumchlorid og nitrognophos.

Vigtig! Gødningsdata er obligatoriske for introduktion til ubesatte primer, ellers vil Bruxelles-kål give mig en mager høst og kan blive syg.

Efter befrugtning er sengene fuld og vandet med en opløsning af mangan (1,5 g pr. 5 liter vand). En anden behandlingsmulighed er phytosporin-præparation, som anvendes 2 uger før afstigning.

Drej 10 dage efter plantning af frøplanter Cappist skal fyldes med nitrogen gødning(Ophør ikke, ellers vil planten dø). I slutningen af \u200b\u200bjuli - august skal du lave en anden del af underordnede-potash-phosphatgødninger.

Vi er nødt til at vandre Bruxelles cappist moderat. I varmt vejr kan du lidt hælde planten, med en øget luftfugtighed fra vanding, du kan nægte. Du bør ikke hælde en kål for meget, ellers vil jeg stå over for rødder rot.

Vanskelig og løsne jord

I processen med vækst faldt Bruxelles-kål flere gange med et lille lag af jorden (det er nødvendigt at blive taget omhyggeligt, for ikke at falde i søvn bunden af \u200b\u200bcochanis).

Vigtig! For at styrke den høje plante er indsatsen installeret, som planten er bundet op.

Som det blev skrevet ovenfor, elsker planten jorden, som perfekt passerer ilt. Derfor er det nødvendigt at skræmme jorden, så plantens rødder ikke kvæler.

Beskyttelse mod skadedyr

Passer beskyttelse er det samme vigtige punkt som vanding og plante gødning. I mangel af behandling eller forebyggelse af sygdomme vil du ikke få den ønskede høst.

Bruxelles-kål er modtagelig for de samme skadedyr som den hvide kål. Derfor, hvis Bruxelles og hvidkål er plantet på stedet, er det nødvendigt at udføre forebyggelse fra begge arter.

1.Crescent kød

Følgende løsning vil hjælpe med at beskytte mod dem: 1 spsk. l. 70% eddike på 10 liter vand. Der er nok ensartet behandling.

Biologisk medicin fra fleece er en bladsalat, der er plantet i gang.

Hullerne på listerne over den forkerte form gør insektet, voksne, der ikke skader planten. Skade anvender larver. De sætter flyver i jorden nær planten. Larverne ødelægger unge planter af tidlige karakterer.

Bekæmpelse af skadedyret er bedre før kålavlen. Til dette drys jorden omkring planten med en blanding (100 g træaske, tobaksstøv og 1 liter sorte peber). En tobaksløsning anvendes også (200 g tobak på 10 liter vand med tilsætning af 1 liter sæbe). Opløsningen afkøles, filtreres og sprøjtes både selve planten og jorden nær den.

Sommerfugle, der lægger æg på den modsatte side af kålpladen. Grønne Caterpillars spiser helt blade og kålknockers.

Det er nødvendigt at bekæmpe skadedyret for at bekæmpe, at planten ikke tørrer. Det er muligt at anvende en massivt træaskeopløsning (300 g aske og 1 ske af flydende sæbe på 10 liter vand). Sænker også spredningen af \u200b\u200blarverne og løsnet af jorden.

Den nemmeste mulighed er det lille gitter, som er dækket af buske. Således vil sommerfuglen simpelthen ikke være i stand til at udskyde æggene på bladene.

Det er nødvendigt at håndtere sotet som følger: 150 g træaske, 150 g Machorkas, 1 spsk. l. Flydende sæbe, 1 spsk. l. Molota sennep; En blanding af 2-3 liter varmt vand hældes (80-85 ° C) og om dagen. Efter at opløsningen blev blæst, er den ældning 7 liter vand og filtreret. Behandling udføres en gang hver 3-4 dage, sprøjter afstedets nederlag. Også andre folkemetoder, der kan anvendes til Bruxelles-kål, er også egnede til at kæmpe.

Disse skadedyr kan let fjernes ved mekanisk måde, men hvis buskene er meget forbløffet, kan du bruge folkemetoder til bekæmpelse af skadedyr. For at ødelægge snegle og snegle skal du forberede en blanding: 2 spiseskefulde jorden peber, 2 spiseskefulde sennep, 2 spsk salt og 500 g træaske. På en solskinsdag sprøjter blandingen jorden omkring Bruxelles-kålen og straks løs på dybden på 4-5 cm. På samme dag i aften behandler anden gang (500 g ash + 1 spiseskefuld jord peber). Blandingen af \u200b\u200bplanten sprinkles.

Behandling foretages med et interval på 4-5 dage.

Høstning og opbevaring

Gå til det sidste punkt, hvor vi vil fortælle, hvordan man samler og holder Bruxelles cappist.

Tidlige sorter af Bruxelles Kål rengøres for en gang sent - i 2-3 tilgange. Når du samler Kochanov fra tidlige karakterer, en uge før høstning, bryder den alle blade på busken (skære en busk på bunden, og så bryder de ned knånerne).