I samlingerne af elskere af eksotiske planter dominerer frugtafgrøder normalt, og tropiske grøntsager er ekstremt sjældne. Gartnere har dog intet at frygte: næsten alle vegetabilske afgrøder, som vi er vant til at se i vores senge, er repræsentanter for tropernes og subtropernes flora. For eksempel er en almindelig og velkendt agurk faktisk en indisk slyngplante. Så du kan roligt eksperimentere med sjældnere og mere interessante grøntsager.
I de seneste år har tropiske planter - slyngplanter - vundet ekstraordinær popularitet blandt amatørgartnere. Med kaskader af lyse, smaragdgrønne planter dekorerer de perfekt havehuse, lysthuse, verandaer, og med forbløffende duftende, smukke blomster skaber de en spændende, festlig, optimistisk stemning. Få mennesker ved, at fordelene ved disse vinstokke er tredobbelte - ud over den fantastiske dekorative effekt er frugterne af nogle af dem længe blevet spist, eksotiske gourmetretter tilberedes fra dem, og frugtkødet, frøene, bladene og rødderne har også talrige, unikke, helbredende medicinske egenskaber. .

Momordica

En af de bedste repræsentanter for disse vinstokke er den nyeste, sjældne plante i vores haver - momordica charantia. På trods af sin tropiske oprindelse vokser den godt, bærer rigelig frugt, bringer stor glæde til ejerne, giver eksotiske, store, utroligt smukke og ekstremt helbredende frugter. En kort sommer er ganske nok til deres modning, grøntsagsbrug og tilberedning af fremragende medicinske råvarer.

Ifølge den biologiske klassificering er momordika charantia (momordika charantia L.) en plante fra græskarfamilien, som omfatter over 45 arter af vinstokke, der vokser i tropiske områder i verden. Det videnskabelige navn kommer fra lat. momordicus - "bidende", på grund af det faktum, at mens planten udvikler sig, brænder dens blade lidt ved berøring.

I vores land dyrkes 2 typer af denne plante - momordica charantia (indisk granatæble)

Og balsamico momordica (momordica balsamia L.) (balsamico pære).

Det historiske hjemland for denne sjældne plante er de tropiske regnskove i Sydøstasien, Indien og Indokina. Denne plante er blevet flittigt dyrket som en grøntsags- og lægeplante siden oldtiden i Indonesien, Japan, Filippinerne, Taiwan og Tibet. I det gamle Kina var det kun tilladt at spise af kejseren og medlemmer af hans familie, og i Indien blev det betragtet som en plante af guderne, brugt i hellige ritualer, hvor det fik sit andet navn - "charantia", fra ord "harma" (karma), som betyder "hellig" i sin højeste betydning.

Momordica charantia er en etårig stærkt forgrenet lian op til 3 m lang med meget smukke udskårne, lyse smaragdblade, der ligner drueblade. Den blomstrer uafbrudt hele sommeren med lyse gule, smukke, strålende blomster, som har en fantastisk aroma, der tiltrækker mange bier og andre gavnlige insekter.

En fremragende honningplante, som giver helbredende, medicinsk honning, er uhøjtidelig, ikke påvirket af skadedyr og sygdomme. Momordica er perfekt egnet til at dyrke om vinteren i et rum på et vindue eller en varm altan, hvilket skaber hygge og en atmosfære af en varm sommer.

Begynder at bære frugt fra midten af ​​juni til sen frost. Frugterne er dækket med dekorative bløde tænder, der ligner torne, hvilket giver dem udseendet af forhistoriske drager af smaragdgrønt, og på stadiet af fuld modenhed, lys orange, med en gylden nuance, en fantastisk smuk farve.

Når de er modne, åbner de sig i 3 buede kronblade, hvortil bær på størrelse med et kirsebær, rubinrødt, perlemor, er fastgjort indefra.

Bær med storslået, uforlignelig eksotisk smag, delikat aroma, ligner persimmon, sukkervandmelon med et strejf af den sødeste, honning, moden melon på samme tid, inde i bærene er der kaffefarvede frø af den originale form med et bizart mønster, der minder af indisk national ornament, et rigtigt kunstværk.

Momordica formeres med frø. Hun elsker frugtbar jord og organisk gødning meget, er fotofil, vokser kun på godt oplyste, vindbeskyttede steder.

Momordica var velkendt og spist for mange tusinde år siden. Det var en yndet grøntsagsafgrøde i Indien, Sydøstasien og Afrika, hvor det var traditionelt at tilberede eksotiske retter. Billeder af hende findes på stenpladerne af mayafolkets antikke monumenter, og de første europæere, der ankom til Brasilien og Sydamerika, nævner hende i det 16.-17. århundrede.

I dag er brugen af ​​momordica meget forskelligartet. Den har en høj næringsværdi, betydeligt bedre end peberfrugter og auberginer. Den indeholder en masse protein, kulhydrater, sukkerarter, calcium, fosfor, vitamin A, B, B", E (som beskytter mod for tidlig aldring), F - som skaber en følelse af kraft og styrke, ascorbinsyre. Spænde unge skud og blade indtages friske til madlavning af salater, vinaigretter, de tilbereder lækre borscht, grøntsagsmedicinske supper.De er især rige på den mest værdifulde folinsyre, hvis mangel lider af knoglemarven, hvilket øger risikoen for at udvikle kræftsvulster. Frugter er høstet grønne, de er meget velsmagende, mere modne får en pikant krydret smag.

Store, kødfulde frugter er gode stegt i vegetabilsk olie. De er stuvet, kogt, saltet, marineret, kogt af dem. lækker vegetabilsk kaviar; bruges til forskellige vinter. præparater og konservering.

En populær eksotisk karry-delikatesse er tilberedt af momordica - et krydret krydderi fra en blanding af krydret smagende planter, brugt som tilbehør til kød- og fiskeretter, hvilket i høj grad øger appetitten og assimileringen af ​​maden. Meget velsmagende momordica marmelade. Ved at tilsætte alkohol til syltetøjssiruppen fremstilles spiritus, vine, tinkturer, likører, tonics.

Særligt appetitvækkende er de sødeste lyse rubin, skinnende bær indeholdt i frugten med en fremragende smag af tropiske frugter.

De er rige på vitaminer, indeholder mange sporstoffer, der er nødvendige for ernæring. Frøene indeholder 32% æterisk medicinsk olie momordicin, rig på helbredende caroten. De smager som harpiksholdige hasselnødder med et strejf af ananas og bruges i madlavningen til at drysse kager, kager og småkager.

Den medicinske anvendelse af momordica er bred og mangefacetteret. Dens enorme helbredende kraft og medicinske egenskaber har længe været brugt i indisk, kinesisk og tibetansk medicin. I Indien blev momordica reddet fra døden ved slangebid. Et manuskript fundet i et tibetansk kloster sagde, at momordica helbreder mere end tusinde sygdomme. Alle dele af planten bruges til behandling: rødder, blade, frø, blomster og frugter. Det er især meget udbredt i tibetansk-kinesisk medicin til at behandle hjerte-kar-sygdomme, mavesår, sænke blodsukkerniveauet, producere insulin og helbrede diabetes, bremse aldring og forlænge aktiv levetid. I dag er momordica meget brugt som medicin til ødelæggelse af kræftceller, bakterier, vira, sænkning af blodtrykket, behandling af hypertension, hæmorider, øget immunitet, som smertestillende middel. I momordica blev der fundet mange unikke helbredende stoffer, som ikke findes i andre lægeplanter. Kultur er anerkendt som officiel medicin, mange præparater er fremstillet af det - Momordica compositum, Hepel, Gepar chelidonium,
Homaccord og andre.

Momordica har en række almindelige navne: indisk agurk, gal agurk, gal melon, bitter græskar, balsampære. Omsorg for momordica ligner landbrugsteknologien for andre græskarafgrøder, men den har også sine egne egenskaber. Det kan med succes dyrkes på en vindueskarm, loggia eller balkon. På landet er momordica bedst placeret i et drivhus eller drivhus.

To måder at indtage momordica på kan anbefales: stegning af finthakkede skiver af den modne frugt i olivenolie og marinering. Frugtens skræl skæres af sammen med tuberklerne for at fjerne bitterhed. Momordica frugter indeholder mange nyttige komponenter og vitaminer. Momordica frø bruges i medicin mod mavesår, som et diuretikum, anti-inflammatorisk og anti-febril middel. Balsamico momordica bruges i homøopati.

Momordica charantia er en årlig meget forgrenet urteagtig klatrende vin af græskarfamilien, almindelig i Sydøstasien. I det sydlige Kina, Indien og Filippinerne vokser denne plante på skråningerne i fodens skove i en højde på op til 1300 m. Navnet kommer fra det latinske momordicus - "bider" og skyldes tilsyneladende det faktum, at mens planten er ved at udvikle sig, alle dens organer brændes, når de røres ved dem som brændenælder. Men når de første modne frugter dukker op, holder momordica op med at "bide". Frugterne spises friske eller syltede.

Momordica er med sit tætte løv og store lys gul-orange bumsede "agurker" også attraktiv som prydplante. Hendes blade er håndfladefligede, lysegrønne, mellemstore. Momordica blomstrer i juni, når sideskud begynder at vokse aktivt. Blomsterne er fembladede, enkønnede, gule eller med et let rødligt skær, med en delikat behagelig aroma.

Først dukker der en gold blomst (hanblomster), og så dannes hunblomster. Frugterne bliver, når de er modne, først gradvist gule og bliver derefter lyse orange. Smagen af ​​momordica ligner smagen af ​​et meget modent græskar med en bitter overflade. Når frugterne modnes og brister, pibler røde korn malerisk ud: rundt om hvert frø er der en saftig mørkerød fosterhinde med en behagelig smag.

Momordica refererer til dekorative og dyrkede planter. Det kan opbevares i rummet og på landet og på balkonen og endda i husets gårdhave. Planten er en smuk klatreranke, der blomstrer med små gule blomster. Derudover producerer planten spiselige frugter. Momordica dyrkes af frø. Pleje af planten er ret simpelt og ligner på mange måder den sædvanlige pleje af sådanne dyrkede planter som courgette eller græskar.

Momordica vokser fra frø: detaljerede trin

Før du planter frøene, skal de desinficeres med en opløsning af kaliumpermanganat. Kaliumpermanganat fortyndes til en mørk pink farve, og frøene opbevares i opløsning i en halv time. Derefter vaskes frøene grundigt med varmt vand. Klare frø anbringes på en fugtig klud, dækket med glas eller polyethylen og efterlades i en dag. Temperaturen, hvor frøene skal opbevares, skal være omkring 20 grader.

Følgende jord er forberedt til plantning: havejord, humus og lavlandstørv. Alle komponenter er taget i de samme dele. Plantekapaciteten vælges i størrelse 9 x 9. Jorden er let komprimeret, men hvis dette ikke gøres, kan frøene trækkes dybt ind under vanding. I første omgang dyrkes momordica fra frø til frøplanter, og så snart frøplanterne vokser op, er den allerede plantet på et permanent sted. Frø lægges på kanten og drysses med jord. Jordlaget bør ikke være mere end to centimeter. Ud over momordica vil hassel se godt ud på plottet.

Så snart bladene er dannet, og deres antal når tre, transplanteres frøplanten sammen med jordklumpen i en anden potte, hvis størrelse skal være 12 gange 12. Frøplanten uddybes med 2 centimeter. For at lette væksten erstattes planter med specielle understøtninger. Efter cirka 45 dage kan frøplanter plantes på et permanent sted.

Alternativ dyrkningsmetode

Det er stiklinger, der egner sig til flerårige sorter. Stiklingerne slår rod perfekt både i den forberedte jordblanding og i vand. En måned senere kan momordica plantes på et permanent sted. Bare dæk det unge skud i tre dage med en krukke.

Brugmansia: plantning og pleje
Potentilla busk: plantning og pleje

Momordica vokser fra frø: plantning af frøplanter

Momordica plantes kun i varmt vejr. Du kan navigere efter æbletræer. Så snart træerne falmer, kan du plante frøplanter. Før plantning graves små huller og påføres en passende organisk gødning. Efter plantning vandes planterne og efterlades alene. De tager sig af momordica yderligere, såvel som et græskar: de vander det rettidigt, gøder det hver anden uge og luger jorden fra ukrudt. Det samme gør man, når man dyrker yoshta.

Med udseendet af de første gule blomster har planten brug for bestøvning. På lianen kan du finde både han- og hunblomster. Hvis der ikke er insekter på det sted, hvor mamordica vokser, skal blomsterne bestøves alene. Dette kan gøres ved at røre blomster af forskellige køn med hinanden. Frø tages fra den modne frugt - de kan bruges til yderligere plantning. I intet tilfælde må rødderne af momordica få lov til at blive blotlagt, ellers vil det i forvejen svage rodsystem give endnu mere slaphed, og planten kan dø.

Momordica er som alle græskar en meget varmeelskende plante, der kræver meget lys og fugt i perioden med aktiv vækst. Den kommer fra Indien, Indokina og det sydlige Kina, så den har ofte et populært navn og indisk agurk eller kinesisk melon. Begge navne er i vid udstrækning forbundet med udseendet af frugterne af momordica og med dens komplekse smag.

I åben jord kan momordica kun vokse i de sydlige regioner; på vores nordlige breddegrader dyrkes denne plante hovedsageligt i drivhuse, på balkoner, i vinterhaver og på vindueskarme. Når man dyrker denne spektakulære plante med store udskårne palmeblade, behageligt duftende blomster og usædvanlige spidse store gul-orange frugter, skal man huske, at før den første frugt dukker op, "bider hele planten", det vil sige, at den brænder hænder som brændenælder. Det er for denne ejendom, at planten har fået sit navn. I første omgang skal du arbejde med momordica med handsker og med ekstrem forsigtighed, da berøring kan forårsage en allergisk reaktion.

Momordica har et par mere usædvanlige evner. Før fremkomsten af ​​fuldgyldige kvindelige frugtbærende blomster, slipper hun en tom blomst - en slags "prøveballon". Den modne frugt sprænger spektakulært og kaster smukke store røde frø ud.

Plantens frugter er spiselige, i landene i Sydøstasien spises de umodne friske, indtil de har opnået bitterhed, og også stegt og stuvet, efter at de tidligere er blevet grundigt gennemblødt i en stærk saltvandsopløsning. Momordica cochin, eller gak, i Vietnam og andre asiatiske lande er en lægeplante, der endda kan klare nogle former for kræft.

Måder at dyrke momordica på

Hvis du eller en du kender allerede har en vegetativ momordica, kan den formeres med stiklinger, men det er meget nemmere at gøre det med frø. Til stiklinger tages stængelsegmenter med flere noder, de nederste blade fjernes, og om nødvendigt skæres bladbladet af øverst. Stiklinger giver rødder godt selv i vand, men roddannelse kan også med held forekomme i et substrat - en blanding af tørv og sand. Rødderne vokser ret hurtigt, planten har brug for høj luftfugtighed, god ensartet vanding og fremragende belysning, ingen træk og temperaturændringer.

At dyrke momordica indendørs ligner meget den samme proces for en almindelig agurk. Så den gartner, der med succes har dyrket agurkfrøplanter mindst én gang, vil være i stand til at få smukke og sunde frøplanter af tropisk momordica.

Vækstbetingelser

Momordica kræver en stabil høj lufttemperatur, god belysning, i perioden med aktiv vækst af en stor mængde vand. Optimale forhold for denne urteagtige, men kraftfulde vin kan leveres på et stort vindue, på en balkon eller loggia med en vestlig eller sydlig orientering. Planten kan ikke lide stærkt sollys ved middagstid, luft- og jordtørke samt træk og pludselige temperaturændringer.

Også for momordica er fugtstagnation i jorden farlig, så den skal være meget nærende og ret løs, med lav surhed. For en vellykket vækst af planten kræver god dræning og regelmæssig topdressing.

Da planten har et mellemstort og ret overfladisk rodsystem, bør den maksimale kapacitet af en potte til at dyrke en voksen plante ikke overstige 10 liter, men momordica kan godt eksistere i en fem-liters beholder, hvis den har nok vand og næringsstoffer. Planten har følsomme rødder, så jorden skal hældes i potten med jævne mellemrum, så rødderne ikke bliver nøgne under vanding og den hurtige vækst af momordica.

Hvis planten er egnet til de vækstbetingelser, du foreslog, vil den udvikle kraftige vipper og frigive store palmeblade, der vil se ekstremt imponerende og elegante ud ved siden af ​​usædvanlige frugter dekoreret med torne.

Instruktioner til dyrkning fra frø

Den nemmeste og mest overkommelige måde at få momordica på er at vokse fra frø. De har en usædvanlig form, som nogle gartnere sammenligner med en skildpaddeskal. Som alle græskar forbliver momordica frø levedygtige i lang tid og giver en høj procentdel af opnåede frøplanter. De kræver ingen førsåningsbehandling, kun iblødsætning i en dag i en svag opløsning af kaliumpermanganat til desinfektion. Det er umuligt at modstå frøene indtil hakning, da frøplanterne i dette tilfælde ikke slår rod godt, og deres udbytte falder kraftigt.

For at opnå højkvalitets og stærke planter kan du bruge vores trinvise instruktioner til dyrkning af momordica fra frø:

1. Som alle græskargrøntsager har momordica ømme rødder og tåler ikke skader, så separate små potter eller plastikkopper bruges til plantning.
2. For at opnå sunde frøplanter tilberedes en næringsstofblanding af bladjord, god humus, tørv og halvdelen af ​​sandet. Sammensætningen blandes og sigtes.
3. Et drænlag anbringes på bunden af ​​potterne eller kopperne, og den tilberedte jordblanding hældes, komprimeres og vandes med varmt vand for ensartet fugtning.
4. Frø placeres en ad gangen i midten af ​​potten "på siden", drysset med jord, let tryk for god vedhæftning, vandet.
5. Plantede frø placeres på et meget varmt sted med diffust, men stærkt nok lys.
6. For at opretholde fugt kan afgrøder dækkes med en film, periodisk sprøjte dem og lufte dem for at undgå skader på sorte ben.
7. Når bladene vises, skal du give unge planter god belysning, ellers vil skuddene strække sig og være svage.
8. De dyrkede planter rulles forsigtigt flere gange, efterhånden som momordicaen vokser.
9. Liana dannes i flere faser, der forsøger at fjerne unødvendige skud så tidligt som muligt - så planten lider mindre af tabet af grøn masse.
10. Når det bliver tid til at sætte planten på et permanent sted, transplanteres den i den største potte, hvor den vil leve hele sommeren og efteråret.
11. Efterhånden som skuddene vokser, skal de fikseres på vinstokken på de vanskeligste steder, da en massiv plante kan falde sammen under sin egen vægt og ikke holde på sine egne ranker. Planten bindes ganske frit op med blødt naturgarn, med et "ottetal". De gør dette kun for de mest massive skud, resten vil holde sig perfekt.
12. Glem ikke om regelmæssig vanding, fodring og sprøjtning af momordica.

Denne plante lider af nøjagtig de samme sygdomme og skadedyr som vores velkendte agurker, så behandlingsmetoderne og valget af fungicider og insekticider adskiller sig ikke fra andre græskargrøntsager.

Vokser derhjemme

At pleje momordica derhjemme er simpelt. Hun har brug for at give nogenlunde de samme eksistensbetingelser som i naturen, på de steder, hvor hun vokser. Hun har brug for varme, mindst 20 - 22 grader, god belysning, for hvis der er mangel på lys, vil frugterne enten slet ikke binde eller falde af lille, tilstrækkelig høj luftfugtighed og fravær af pludselige temperaturudsving, hvilket også vil bidrage til faldende æggestokke. God vanding er også nødvendig uden stillestående fugt, så det er nødvendigt at arrangere dræning af meget høj kvalitet i en gryde med momordica.

Der skal lægges særlig vægt på jordens sammensætning og næringsværdi. I naturen er alle græskarplanter meget "gutter", så jorden skal være frisk, nærende og samtidig gennemtrængelig. Normalt indeholder den god soddy, bladrig jord og lidt tørv til at holde på fugten, samt højkvalitets "fed" humus og sand som bagepulver. Med denne jordsammensætning vil planten vokse godt og vil ikke kræve topdressing før blomstring og aktiv frugtsætning.

Da momordica er en stor liana med en ret stor grøn masse, er det bedst at dyrke den på et espalier på balkoner og loggiaer. For at gøre dette skal du vælge en vestlig eller sydlig væg og installere et gitter eller netstøtte til planten på den eller ved siden af ​​den.

Liana dannes ved at fjerne stedbørn og knibe ekstra skud. Det er bedst at lade de 1-3 kraftigste vipper stå, og fjerne resten, så snart de begynder at vokse.

At få frugt

For at opnå frugter i lukket jord vil det være nødvendigt at udføre kunstig bestøvning, da det i naturen sker af insekter, der normalt ikke er tilladt på vores altaner. Det er mest bekvemt at gøre dette med en blød børste, blot vifte støvknapperne på en blomst og overføre pollen til en anden.

For at en plante kontinuerligt kan blomstre og bære frugt, har den ikke kun brug for god belysning, varme og fugt. I naturen er alt arrangeret rationelt - hvis frugten begyndte at modnes, var missionen afsluttet, og blomstringen skulle stoppe. Derfor skal hovedparten af ​​frugterne af momordica fjernes, som en almindelig agurk, i form af greens, det vil sige unge sprøde æggestokke. Her er det også et spørgsmål om unge frugters høje smagskvaliteter, da de mere modne får en kraftig bitter eftersmag.

Når du synes, det er tid til at høste, det vil sige modne frø af høj kvalitet, skal du vælge en eller to store frugter (afhængigt af størrelsen på vinstokken) og lade dem modne helt. Alle andre frugter og nye blomster skal fjernes. På dette tidspunkt skal planten vandes mere beskedent end under aktiv vegetation, så frøene når at modnes godt.

Med begyndelsen af ​​koldt vejr vil planten dø, men med en forsyning af frø og den opnåede viden og erfaring vil du næste marts begynde at dyrke denne vidunderlige plante - momordica igen.

Vores bedstemødre, der dyrkede jordbær eller jordbær, som vi plejede at kalde dem, var ikke særligt bekymrede for mulching. Men i dag er denne landbrugspraksis blevet grundlæggende for at opnå bær af høj kvalitet og reducere afgrødetab. Nogle vil måske sige, at det er besværligt. Men praksis viser, at lønomkostningerne i dette tilfælde betaler sig pænt. I denne artikel foreslår vi, at du stifter bekendtskab med de ni bedste materialer til nedklipning af havejordbær.

Sukkulenter er meget alsidige. På trods af at "babyer" altid er blevet betragtet som mere fashionable, er det værd at se nærmere på udvalget af sukkulenter, som du kan dekorere et moderne interiør med. Når alt kommer til alt, er farver, størrelser, mønstre, grad af stikkendehed, indflydelse på interiøret blot nogle få af de parametre, som du kan vælge dem med. I denne artikel vil vi tale om de fem mest fashionable sukkulenter, der overraskende forvandler moderne interiører.

Mynte blev brugt af egypterne så langt tilbage som 1,5 tusind år f.Kr. Den har en stærk aroma på grund af det høje indhold af forskellige æteriske olier med høj flygtighed. I dag bruges mynte i medicin, parfumeri, kosmetologi, vinfremstilling, madlavning, prydhavearbejde og konfektureindustrien. I denne artikel vil vi overveje de mest interessante sorter af mynte og også tale om funktionerne ved at dyrke denne plante i åben jord.

Folk begyndte at dyrke krokus 500 år før fremkomsten af ​​vores æra. Selvom tilstedeværelsen af ​​disse blomster i haven er flygtig, ser vi altid frem til, at forårsbebuderne vender tilbage næste år. Krokus - en af ​​de tidligste primula, hvis blomstring begynder, så snart sneen smelter. Tidspunktet for blomstringen kan dog variere afhængigt af art og sorter. Denne artikel fokuserer på de tidligste sorter af krokus, der blomstrer i slutningen af ​​marts og begyndelsen af ​​april.

Shchi fra tidlig ungkål i oksekødsbouillon er solid, duftende og nem at tilberede. I denne opskrift lærer du at tilberede lækker oksebouillon og tilberede let kålsuppe med denne bouillon. Tidlig kål tilberedes hurtigt, så den lægges i gryden samtidig med resten af ​​grøntsagerne i modsætning til efterårskål, der tager lidt længere tid at koge. Klar kålsuppe kan opbevares i køleskabet i flere dage. Ægte kålsuppe er mere velsmagende end friskkogt.

Ser man på de forskellige sorter af tomater, er det svært ikke at blive forvirret - valget er meget bredt i dag. Nogle gange forvirrer han selv erfarne gartnere! Det er dog ikke så svært at forstå det grundlæggende i at vælge sorter "til dig selv". Det vigtigste er at forstå kulturens særegenheder og begynde at eksperimentere. En af de nemmeste tomatgrupper at dyrke er sorter og hybrider med begrænset vækst. De har altid været værdsat af de gartnere, der ikke har meget tid og energi til at passe bedene.

Engang meget populær under navnet indendørs nælder, og derefter glemt af alle, er coleuses i dag en af ​​de mest slående have- og indendørsplanter. De betragtes ikke forgæves som stjerner af den første størrelsesorden for dem, der primært leder efter ikke-standardfarver. Nem at dyrke, men ikke så krævende, at den passer til alle, Coleus kræver konstant opsyn. Men hvis du tager dig af dem, vil buske af fløjlsagtige unikke blade let overstråle enhver konkurrent.

Lakseryggen bagt i Provence-urter er en "leverandør" af lækre stykker fiskekød til en let salat med friske vilde hvidløgsblade. Svampe steges let i olivenolie og hældes derefter med æblecidereddike. Sådanne svampe er mere velsmagende end almindelige syltede, og de egner sig bedre til bagt fisk. Ramsløg og frisk dild eksisterer perfekt sammen i én salat, hvilket understreger smagen af ​​hinanden. Hvidløgs skarphed af vilde hvidløg vil mætte både kødet af laks og stykker af svampe.

Et nåletræ eller en busk på stedet er altid fantastisk, og mange nåletræer er endnu bedre. Smaragdnåle i forskellige nuancer dekorerer haven på ethvert tidspunkt af året, og phytoncider og æteriske olier udskilt af planter smager ikke kun, men gør også luften renere. Som regel anses de fleste zoneinddelte voksne nåletræer for at være meget uhøjtidelige træer og buske. Men unge frøplanter er meget mere lunefulde og kræver kompetent pleje og opmærksomhed.

Sakura er oftest forbundet med Japan og dets kultur. Picnic i skyggen af ​​blomstrende træer er for længst blevet en væsentlig egenskab ved forårets møde i den opgående sols land. Det økonomiske og akademiske år her begynder den 1. april, hvor storslåede kirsebærblomster blomstrer. Derfor passerer mange betydningsfulde øjeblikke i japanernes liv under tegnet på deres blomstring. Men sakura vokser også godt i køligere områder - visse typer kan med succes dyrkes selv i Sibirien.

Det er meget interessant for mig at analysere, hvordan folks smag og præferencer for visse fødevarer har ændret sig gennem århundreder. Hvad der engang blev betragtet som velsmagende og handlet, mistede sin værdi over tid, og omvendt erobrede nye frugtafgrøder deres markeder. Kvæde er blevet dyrket i mere end 4 tusind år! Og endda i det 1. århundrede f.Kr. e. omkring 6 sorter af kvæde var kendt, og selv da blev metoderne til dens reproduktion og dyrkning beskrevet.

Gør din familie glad og lav påskeæg-formede hytteostkager! Dine børn vil være glade for at deltage i processen - de vil sigte melet, kombinere alle de nødvendige ingredienser, ælte dejen og skære indviklede figurer ud. Så vil de med beundring se, hvordan dejstykkerne bliver til rigtige påskeæg, og så vil de med samme entusiasme spise dem med mælk eller te. Sådan laver du sådanne originale cookies til påske, læs vores trin-for-trin opskrift!

Der er ikke så mange dekorative og løvfældende favoritter blandt knoldafgrøder. Og caladium er en sand stjerne blandt de brogede indbyggere i interiøret. Ikke alle kan beslutte at starte en Caladium. Denne plante er krævende, og først og fremmest - at pleje. Men stadig, rygterne om den usædvanlige lunefuldhed af Caladium retfærdiggør aldrig. Opmærksomhed og pleje giver dig mulighed for at undgå problemer, når du dyrker caladium. Og en plante kan næsten altid tilgive små fejl.

Vi har forberedt en solid, utrolig appetitlig og simpelthen elementær ret til dig i dag. Denne sovs er et hundrede procent universel, da den passer til enhver sideret: grøntsager, pasta og alt muligt. Sovs med kylling og svampe vil redde dig i øjeblikke, hvor der ikke er tid, eller du ikke vil tænke for meget over, hvad du skal lave mad. Snup dit yndlings tilbehør (du kan lave dette i forvejen for at holde det varmt), tilsæt sovs og aftensmaden er klar! En rigtig livredder.

Blandt de mange forskellige varianter af disse bedst sælgende grøntsager er her tre, der udmærker sig i smag og relativt krævende vækstbetingelser. Karakteristika for aubergine sorter "Diamond", "Black Handsome" og "Valentina". Alle auberginer har en medium massefylde. I "Almaz" er den grønlig, og i de to andre er den gullig-hvid. De er forenet af god spiring og fremragende udbytte, men på forskellige tidspunkter. Alles hudfarve og form er forskellig.

Naturen har givet menneskeheden mange vegetabilske afgrøder, og nogle af dem er meget usædvanlige. Hvilken slags momordica-plante, om det er muligt at bruge frugterne, og om de er nyttige - er interessant for mange, da frugterne bliver mere og mere populære, og de kan endda dyrkes derhjemme.

Hvordan ser en momordica ud?

Dette er en årlig klatreplante, der tilhører Cucurbitaceae-familien. Der er også andre navne for momordica: bitter græskar eller agurk. I nogle tilfælde tilføjes ordet "kinesisk". Siden oldtiden har de helbredende egenskaber af momordica brugt i folkemedicin været kendt. De vigtigste egenskaber ved denne plante omfatter:

1. Asien betragtes som hjemlandet, men det dyrkes også i andre områder med et varmt klima.
2. At finde ud af, hvilken slags momordica-plante, er det værd at bemærke, at det er en liana, hvis længde ofte når 4 m. Stænglen har fem flader, langsgående riller og antenner. Bladene er grønne og store, mens blomsterne er gule og har fem kronblade.
3. I starten er frugterne grønne, og på modningstidspunktet bliver de gule eller orange. De kan have forskellige former: ovale, spindelformede og cylindriske. I længden når de 8-40 cm Overfladen er dækket af papillære fremspring. Når de når toppen af ​​sin modning, åbner frugterne sig og afslører røde frø. Frugterne er lækre, når de er grønne.

Hvordan vokser momordica?

Du kan dyrke denne plante som en smuk enårig liana, som også har helbredende egenskaber. Indisk agurk momordica kan dyrkes på balkonen, i rummet, drivhuset og udendørs. For normal vækst og rigelig frugtsætning har planten brug for varme og lys. Momordica vokser bedst på steder, hvor den er beskyttet mod middagssol og vindstød.

Momordica - sorter

Flere sorter er kendte, og de vigtigste omfatter følgende muligheder:

1. Momordica charantia. Hos denne art er stænglerne ru og behårede, og bladene har 5 eller 7 lapper. Længden af ​​de gule agurker af momordica når 25 cm.
2. Momordica balsamico. Dette er en lang liana, der har store blade med indhak. Frugterne er orange i farve, afrundede med en vorteagtig overflade. Når de er modne, eksploderer de og frigiver mange klæbrige frø.
3. Momordica cochin. De kendetegn omfatter opdelingen af ​​bladene i tre dele, frugterne er elliptiske i form op til 12 cm lange og røde i farven. Frøene er store og lugter dårligt.

Momordica - gavn og skade

Bitre agurker har en bred vifte af nyttige stoffer. Folkeopskrifter bruger frø, blade og rødder. At finde ud af, hvilken slags momordica-plante, er det værd at være opmærksom på mulige kontraindikationer for brugen af ​​frugter. Du kan ikke spise sådanne agurker til gravide og ammende kvinder, børn under 16 år, med allergier og inflammatoriske processer. Lad os gå videre til de nyttige egenskaber ved momordica:

1. De forbedrer bugspytkirtlens sekretoriske funktion og øger produktionen af ​​insulin, hvilket er nyttigt for diabetikere.
2. Hjælper med at bekæmpe bakterier og vira, styrker kroppens forsvar.
3. Hjælper med at forbedre metaboliske processer og rense kroppen for skadelige stoffer.
4. Forbedrer synet og processen med hæmatopoiesis. Ved regelmæssig brug kan du rense karrene for kolesterol.
5. Det har en positiv effekt på aktiviteten af ​​mave-tarmkanalen og det genitourinære system.

Hvordan planter man momordica?

Reproduktion kan udføres ved stiklinger, placere skuddene i vand, indtil rødderne vises. Lufttemperaturen skal være mindst 25°C. Du kan bruge mørke frø til plantning, som sås i begyndelsen af ​​april. Oplysninger om, hvad en momordica-plante er, og hvordan man dyrker den fra frø, inkluderer følgende instruktioner:

1. Slib spidserne af frøene med en fil, som giver dem mulighed for at åbne hurtigere. Læg dem derefter i blød i en svag opløsning af kaliumpermanganat til desinfektion i flere timer.
2. Læg dem ud i fugtigt savsmuld eller papir og stil dem et lunt sted, og sørg for, at intet tørrer ud. Et sted om 12 dage skulle hvide rødder dukke op.
3. Til plantning af momordica skal du bruge tørvepotter fyldt med tre dele humus og en del torv. Det er vigtigt, at jorden er varm. Indsæt frøene med en kant på 1-2 cm, drysset let med sand.
4. Hæld med varmt vand, dæk med glas eller film. Genvanding udføres efter 2 dage.
5. Når skud vises, skal du fjerne glasset og placere beholderen på vindueskarmen. Frøplanter skal transplanteres, når de når 25 cm. Hærdning er obligatorisk i midten af ​​maj.

Momordica - dyrkning

Forberedte frøplanter eller stiklinger skal plantes i jorden i slutningen af ​​maj eller begyndelsen af ​​juni, når vejret er varmt. Overvej et par vigtige tips til, hvordan man dyrker momordica:

1. Planten kan ikke lide tæt plantning og skygge, hvis dette ikke tages i betragtning, bliver frugterne små og begynder at smuldre før modning. Minimumsafstanden er 80 cm.
2. Plant ikke i for våde områder, ellers vil rødderne rådne. Stiklinger eller frøplanter behøver ikke at være for dybt nede i jorden, ellers vil momordica udvikle sig dårligt.
3. En voksen plante har helt sikkert brug for eller. Som med andre vinstokke anbefales et lodret strømpebånd.

Momordica agurk - pleje

For at få store frugter skal du overvåge vinstokkens tilstand. Erfarne gartnere, der fortæller, hvilken slags momordica-planter de er, og hvordan man plejer dem korrekt, giver følgende råd:

1. Momordica elsker fugt, så det er vigtigt at sikre hyppig vanding ved at bruge varmt vand til dette. Derudover skal du jævnligt sprøjte vinstokkene.
2. Momordica, som er nem at dyrke og pleje, vokser hurtigt, så gød hver anden uge. Det er bedre at bruge infusion.
3. Det er nødvendigt at udtynde kronen ved at fjerne sideskud. Planten bør ikke have mere end tre hovedstængler.
4. Høsten begynder to uger efter frugtens udseende.