Som barn, da jeg blev efterladt på min far - "på pleje", kørte han mig til at spise i en luksuriøs fabriks spisestue, hvor den vigtigste første skål var en kød Solyanka. Af en eller anden grund blev solyanka husket, ret tyk, kogt på kød bouillon og med mælkepølser. Og også den appetitvækkende tynde stykke citron ved siden af \u200b\u200bsporene af creme creme. Imidlertid kom den sure fløde altid ind i frokostmenuen.

God sol kan koges på en tæt og bullee bouillon med krydderier. Indeholder altid mange kød delikatesser, salt tønde agurker, i de overvældende flertals opskrifter - tomat og meget af den anden. Som de siger, er der mange ting, på det, hun og Solyanka - kaotisk forvirring og meget velsmagende.

Jeg elsker kød, og kød Salonka for mig er hjemme. Selvom der også er fisk, svampe solickens. Crown-Salonian Team. Jeg husker altid folks opskrift på pizza - vi tager alt i køleskabet. Den omtrentlige opskrift er sådan. Det antages, at Solyanka-holdet forberedte sig i landsbyerne, forklaret og hver tilføjet til kedlen, hvad han havde og kunne bringe.

For længe siden i supper brugte ikke eksotiske produkter - oliven, kapers, citron, og tomaten optrådte i opskrifter ikke så længe siden. For Solinskaya-teamet blev forskellige typer kød, løg og fejemaskiner, nogle gange kalv nyrer brugt. Mushroom Solyanka er friske, salt og tørrede svampe, med næsten obligatoriske fælge. Fish Salonka - Fish bouillon eller med tilsætning af "ædle" arter af fisk.

Kød solyanka skålen er ret kalorieindhold og skarp, i hele essensen. Salvanka skal være tilfreds, ophidse appetitten og lave kroppen til den luksuriøse middag.

Sauer agurker og andre tilsætningsstoffer

Kød til bouillon - svinekød og oksekød, sæt i en kasserolle og hæld 1,5 l koldt vand. Sæt en kasserolle i brand og bring vand til koge. Sørg for at fjerne hele skummet, hvilket kan være rigeligt. Dette er vigtigt, ellers vil bouillon være mudret.

Hæld kødet til bouillon med koldt vand

Derefter sættes i bouillon rensede gulerødder og en pære, renset fra husk og en outcrop-off-krydsning. Kog bouillon mindst 1,5 timer med meget svag kogning. Væsken skal næppe koge, bogstaveligt talt "bevæge sig". Stormkogning kan ikke tillades.

Kog god kød bouillon

Røget skinke eller bacon frigivelse fra skind og skåret i små terninger. Konstant omrøring, på tør og ikke meget varm stegepanel stege bacon. Det er nødvendigt, at fedtet skubbes - det er nødvendigt for prægning af produkt. Fried Bacon Cubes vælger fra fedt på en tallerken og udsætte.

Fry Bacon skal sår fedt

Rengør den anden pære og skær den i terninger. Stek i den resulterende bue til en dejlig gylden farve. Det er nødvendigt at prøve at bue for ikke at begynde at ryste. Nok, hvis buen bliver blød og begynder at ændre farven. Ryd agurker rent og skær i store terninger. Tilsæt skiverne agurker til bue og steg 4-5 minutter.

Stewed stegte løg med quashed agurker

Tilføj komplet 1 spsk. l. Tomatpuré. Rør løgene med agurker og tomat, tilsæt 1-2 baulonbaffler og gryderet under låget i 10 minutter.

Tilføj tomatpasta.

I mellemtiden trækker gulerod og løg fra bouillon fra bouillon - de bruges ikke i denne skål. Træk alt kød ud og giv det lidt køligt. Fjern fra knogler og bruskkød og skær det med kuber. Skinke er fri for skindene, hvis det er. Pølser fri for cellofan shell. Skær pølser og skinke i små skiver eller halm - din smag.

Hak alt kød med små terninger eller skiver

Tilsæt til kød bouillon forberedt tomat tankning med bue og agurker. Koger og kog 8-10 minutter. At smage på tværs. Home Salonka lever ikke, da Sauer-agurkerne og røget vejrtrækninger vil give nok salt i skålen, men vi har ikke brug for et opsving.

Tilsæt en tomat med agurker i bouillon

Tilsæt alt skåret kød til panden med bouillon - svinekød, oksekød, pølser, skinke. Tilføj tidligere ventende stegt bacon. Kog og kog 3-5 minutter.

I dag er det ikke forvekslet med enten en anden kushan - en mættet kød smag med krydrede syrer indebærer alle elskere at spise lækker. Solinskys opskrifter hjælper med at forberede en af \u200b\u200bde mest appetitive første retter uden de mindste vanskeligheder. Princippet om Saltwood-forberedelse er ekstremt simpelt: I en tykvægget kasserolle blandes mindst 4 sorter af kød: Tyrkiet, kylling, svinekød, oksekød. Alle kødprodukter tilføjes til dem, som vil blive fundet i køleskabet: pølser, pølser, hjemmelavede eller jagtpølser, tjærvning, ph.d.-pølse.

De fem mest anvendte ingredienser i opskrifter:

Komplet sammensætning af svampe, salt-agurker, krukke af gulerod og løg, oliven, tomatpasta. Serveret varmt til bordet med creme creme, frisk grønt og citron skive. Forbered en gammel æder, som i oldtiden blev betragtet som sand rustik mad, kan være lavet af fisk, kål og andre grøntsager. Brewing Soup er ideel til hjemme middag, det har fremragende smag, dragter i lang tid og tiltrækker en appetitvækkende aroma.

Blandt de varme supper er supper retmæssigt besat. Solyanka er en af \u200b\u200bde mest næringsstofpræparationsmuligheder for hele familien. Denne suppe satuerer appetit på grund af flere typer kød. Og tilsatte røget røget krydret retter.
Jeg elsker bare sojanka, dette er helt sikkert min yndlingssuppe.

Sådan laver du en Salter Hurtig og velsmagende?

En af fordelene ved en sådan suppe - det kræver ikke høje kulinariske færdigheder og lang forberedelse. Der er flere enkle forberedelsesopskrifter. Overvej en af \u200b\u200bde muligheder, der vil fodre et stort firma inden for 40 minutter.

Til fremstilling af Solyanka til 6 portioner skal du have:

• - affedtede svinekød - 400 g.
• - Solubas Surochkin - 150 g.
• - røget skinke (kan erstattes af skinke) - 150 g.
• - Pølser - 2-4 stykker (afhængigt af den ønskede suppe tykkelse).
• - Cornishons - 100 g.
• - oliven eller oliven uden knogler - 100 g.
• - Små kartofler - 2 stk.
• - Løg - 1 stk.
• - Tomatsauce - 0,5 spsk. l.
• - Salt, krydderier på vilje.

Samlet forberedelsesperiode: 40 min - 1 time.

Trin-for-trin opskrift på en simpel saltwoman

1. En stor kasserolle fylder med vand på 2/3 og koge. Nedre svinekød, forvasket i rindende vand. Salt lidt og lad mig koge på medium varme i 30-40 minutter.
2. Mens svinekød vil opnå beredskab, er det nødvendigt at behandle alle andre ingredienser. Skær pølsen med et tyndt halm.

3. Ham skåret i halm omtrent samme størrelse som pølsen. Salonka vil være mere behageligt både i udseende og smag, hvis du holder fast i den ensartede form af komponenter.

4. Skær ligeledes rødderne og kartoflerne.

5. Pølser skåret i små cirkler.

6. Efter den tid, der er forbeholdt tilberedning af kød, få en svinekød, køligt og skåret i små langsgående skiver.

7. Når alle forberedelserne er afsluttet, kan du begynde at oprette grundlaget for suppe.

På en split stegepande, i 2-3 minutter, steg en forspændt bue med en spiseskefulde tomatpasta.
I kødens bouillon sættes strøer af kartofler og koge, og kog derefter 5-8 minutter.
8. Tilføj en Pereprochka, skiveskåret kødprodukter, oliven og rødder til kartofler. Hvis det ønskes, tilføj dine yndlings krydderier, peber, duftende urter.
Bringe til at koge og slukke for ilden.

Dæk kasseren og lad være i et par minutter.
Det er muligt at tjene et saltvand med creme fløde og friske greens, citron. En sådan suppe er godt slukket på appetitten og bliver nødt til at smage den mest kræsne gourmet!

Om en time, foder familien ret reel, hvis du ikke har noget kogt på forhånd.
Tag op og nyd din appetit!

Når vi siger "sojanka kød", så er den første skål hovedsagelig formodet, men der er også en anden skål under samme navn. Det er nødvendigvis en kål, men vi vil ikke finde saltvandskucurker i produktets sammensætning. Ud over kød er der stadig en fiskefisk, såvel som vegetarisk - intet kød i det, men der er hvide svampe eller kantantereller. Men den mest almindelige er den mest elskede - kogte med flere typer kød.

Sådan laver du Saltwood Kød derhjemme

Af en eller anden grund tror mange, at kun erfarne koge, der opererer i caféer og restauranter, kan forberede en saltworn. Faktisk er dette en varm skål, tilfredsstillende og duftende, kan gøre enhver elskerinde i dit køkken. Der er mange saltopskrifter, hvoraf du bare skal vælge dem, som du kan lide - og lomme. Det viser sig lige så velsmagende.

Sådan forbereder du Sollyan National Team: Forbered dig hjemme ved hjælp af det højeste produkt Arsenal. Det vigtigste - kødet skal være et par arter. Lad selv det ikke være så meget, men jo mere forskelligartede kødingredienserne, jo mere smagere vil der være en skål.

Enhver plante opskrift på kød landshold omfatter saltede agurker (du kan tage syltede). Det er også ønskeligt at tilføje salte kapers (og endda til at fylde lidt marinade fra krukken i bouillon), men du kan og gøre i tilfælde af at deres smag ikke kan lide - eller de er simpelthen ikke til rådighed. Løg påkrævet.

Hvis vi begyndte at tale om grøntsager, så skal du bestemme, hvordan du forbereder et saltvand - med eller uden kartofler. Fordi mange forskellige kød og manglen på kartofler er en klassisk opskrift. Saltisk suppe indeholder ofte denne grøntsag i formuleringen, dels fordi mange simpelthen ikke tænker deres første retter uden kartofler, og endda henvise til hende.

Derfor vil jeg først overveje den opskrift, hvor saltens suppe, som landsholdet er forberedt med kartofler og gulerødder (som også bringer skålen til supper).

Sup Saluka Namement Meat Classic Opskrift

En klassisk opskrift frembyder nødvendigvis flere typer kød. Det er nødvendigt, at kødet er magert, fedt, røget, og enhver pølse er et minimumssæt. Det er muligt at kombinere, interchange - for eksempel kombinere fedtholdige og røget i Krakow pølse, hvortil børns pølser eller kogte pølser er til smagens blødhed. Det er velegnet til en kødplante og en fugl, det er bedst at tage kylling eller kalkun - de er i modsætning til gås og and, der er ingen karakteristisk smag.

Her er en simpel Solyanka opskrift på kød. En trinvis opskrift vil forklare detaljeret, i hvilken sekvens og hvordan man behandler og lægger forskellige ingredienser i den samlede kedel. For at forberede denne skål har vi brug for:

• 350 g oksekød;
• 150 g skinke (eller hawk pølse);
• stor kylling skinke;
• 6 jagtpølser;
• 150-200 g svinekød eller bryster;
• 3 mellemstore saltnende agurker;
• mellemstore pære;
• mellem gulerod;
• 2 store kartofler;
• maslin Jar (200 g);
• 1 spsk. l. tomatpuré;
• flok frisk grønt;
• bay Leaf;
• salt til smag;
• peber sorte ærter;
• citron;
• creme fraiche.

Greens bør inkludere ikke kun grønne løg, dill og / eller persille, men også nødvendigvis Kinza! Uden hendes duft er Solyanka ikke den samme. Derudover vil kødsaltets suppe være smagere, hvis det tilsættes til bouillon af en halvt bord af en agurk saltopløsning.

1. For det første koger vi rå kød bouillon, kæmper første oksekød, og derefter tilføjer skinke, så alt er svejset på samme tid. Vi fjerner det færdige kød, vi giver køligt og skåret i stykker.
2. Kødprodukter skåret halm, tynd pølse med cirkler. Det er ikke værd at skære meget tyndt.
3. Vi renser pæren og gulerødderne, løg med smuldrede terninger, gulerødder gnides på en stor rist. Stek på vegetabilsk olie, tilsæt en spiseskefuld tomatpasta.
4. Vi renser kartofler, skåret på en lysere, lå i bouillon (det bør være moderat kogt på dette tidspunkt). Tilsæt straks vegetabilsk robber fra stegepanden.
5. Hvornår vil skifte - sæt alle de skivede kødprodukter i suppen. Saltberry Kødholdet er umuligt uden salt agurker (de gav skålens navn), de skærer dem med halvringe (i nogle opskrifter anbefales det at trimme skrællen) og tilføje sammen med saltlage.
6. I sidste fase sætter vi en laurbær, 8-10 ærter af peberfrugter, salt til smag. Vi vasker den grønne og hugger fint sammen med oliven. Enhver opskrift på sojanka kød koster ikke dem uden dem, og det er bedre at tage masser med knogler: de er smagere, og de har en mere rig smag.

Efter 5 minutter skal du slukke for ilden og lade den forestilles under låget selv mindst 15 minutter. Og derefter kan du spilde en varm skål i plader, tilføje en tyk creme i hver del på en skefuld sur creme og en halv citron (og hvem kan lide det - du kan og en hel cirkel).

Solyanka som en fortsættelse af ferien

Hemmeligheden, hvordan man forbereder et saltormhold, meget enkelt og ligger i selve titlen. Saml alt kød, som er i køleskabet (kun lidt efter lidt) og kog på denne basis bouillon. Desuden er situationen alle velkendte, når ferien sluttede, og i køleskabet er der flere cirkler af skiveskåret pølser, lidt forvitrede skiver af buoyhenine eller skinke, resterne af røget kylling ...

At kaste din hånd stiger ikke, men du kan ikke tjene på bordet i denne formular. Derfor forbereder Solyanka-kødets hjemsted ofte efter ferien, hvilket er egnet til at nævne "resterne af slik." Det forbereder let og hurtigt.

Solyanka kødhold, opskrift:

1. For bouillon vil det være nok til at lave lidt oksekød eller svinekød sammen med en økse, røget kylling: Det forbliver endda nok kød på det, og derudover vil røget kød give hårets duft, hvilket er nødvendigt for dette fad. Når det er svejset, tag det ud for at være lidt afkølet, hvorefter de skærer kød, og kyllingen fjerner fra benet.
2. I en stegepande, steg løgene hakket med terninger (vi tager mere, det vil blive smagere) og skiver skivede agurker, tilføjer tomatpasta eller ketchup. I stegningsprocessen springer vi agurkens saltvand (du kan erstatte tomaten).
3. Alle resterende kødskæringer skærer strøer og lå i kogende bouillon med roaster. Der, tilføj salt, peber, bay blad, grønne mere. Glem ikke den håndfuld oliven eller oliven. Salonian landshold vil være klar efter 15 minutter. Server med varme, med varme, med en sked af sur creme og citron.

En mulighed for at fortsætte ferien kan være mere udvidet: Erfarne værtinder ved, at den varme solicky forsvinder efter rigelig lettelse den næste dag, bliver den varme solidder bedst til at finde sig på forhånd. Det er bedst at forberede denne skål med et stort antal rygere: Sådan mad hjælper kroppen med at klare afholdenheden (og simpelthen tale - med en tømmermænd), mens mætter og fylder tab af vitaminer.

Hvordan man forbereder en saltkvinde med kød: Vi tager en svinekød eller oksekød på en knogle (det er muligt det og det andet lige, således at det generelt viste sig mindst 0,5 kg) og så mange svinekød røget gummier, hæld dem med Tre liter vand og koge, fjernelse af skummet. Rubershki-lag skal opdeles i flere dele.

Til disse ingredienser skal du tilføje:

• 200 g skinke (kan være fed), røget pølse, børns pølser;
• 2 store pærer;
• 3-4 saltede agurker;
• halv breaker oliven (oliven);
• 2 spsk. l. kapers og tomatsauce;
• bay Leaf, Ground Pepper, Salt.

Fra Greens kan du tage alt, der findes i køleskabet. Hvis dette er et post-ledigt salonsk team, suppleres en opskrift på piquancy af flere ærter af duftende peber og en par-triple knopper af krydrede fedter. Sure Cream og skiveskåret citron kan straks sættes i pladerne, og du kan sætte i separate retter, så hver tilføjes til smagen.

Når bouillon koger, sæt en renset ikke-klæbende pære der. Det vil forbedre smagen og gøre bouillon mere gennemsigtig. Efter en halvanden time spytter vi laurbær og duftende peber. Madlavning i yderligere 15 minutter, hvorefter vi fjerner kasseren fra ovnen, tag kødet ud, og bouillonfiltrer, smider alt, der forbliver på Marle.

Røget med halm, pølser med cirkler, og lad os drikke lidt i en stegepande. Ribra vi deler en efter en, kød fra benet skåret medium stykker. Sammen med røget sætter vi i den lækre bouillon og lagt i brand.

Den anden pære og salt agurker skærer halvringe, steg med tomatpasta, ikke at glemme at hilse og peber. Efter 5 minutter lagde vi i bouillon. Sidstnævnte tilføjer oliven (oliven) og kapers. Efter 10 minutter skal du slukke for ilden, dække gryden med et låg og lade det stå yderligere 10 minutter. Når du serverer - som det burde være: sur og citron.

Guldstandarder for Solyanka - til en restaurant og for sjælen

Når husene forbereder sig hjemme, bestemmes den mest lækre opskrift i hver familie baseret på forbrugernes præferencer. Nogen tolererer, kan ikke kapre, men sætter Mollyn mere, og nogen skal indsende svinekød i form af røget, hvilket kan være lækkert, fjern fra pladen.

Sammen med alt dette er der en Solyanka Meat Media Classic - det meget på emnet, hvoraf vi komponerer vores yndlings variationer. Stadig hjemme spiser vi oftere end i restauranten. Men det gør ikke ondt for at finde ud af, hvordan de foreskriver at lave mad på kulinariske canons. Det er længere og vanskeligere, men resultatet er det værd.

Hvis det er en klassisk Salonka, skal der laves en opskrift på nyrerne fra kød. Og nødvendigvis oksekød og bedre kalv - andre, selv efter omhyggelig behandling, mister ikke den karakteristiske ammoniak lugt.

Klassisk kødværk

For at opnå en klassisk "restaurant" smag af solianski er det nødvendigt:

1. opgive kartoflerne og gulerødderne - disse grøntsager er "afmelt" et saltvand, reducerer grader af piquancy;
2. tag kød ingredienser dyrere, smagen af \u200b\u200bdette vil kun vinde.

Desuden, når en klassisk solyanka forbereder, involverer opskriften trin for trin længere intervaller mellem de enkelte faser og nogle forberedende aktiviteter - for eksempel blødning af nyrerne og scaming af sproget.

Så, Precast Solyanka, opskriften klassiker. Læg ud på køkkenbordet:

• oksekød på benet (ca. 700 g);
• oksekødsprog;
• nyre oksekød;
• røget bryst eller skinke (300 g);
• 4-5 pølser.

Separat lægge tungen og oksekød. Nyren skal spredes i halvdelen, skære ud mere overflødig og hæld oket, kefir eller simpelthen surmælk i en halvanden time. Tungen koges indtil klar, hvorefter det skal sættes i koldt vand fra den varme bouillon for at afkøle og rydde det hurtigt. Hvis dette er et Salona-kødmedier, klassisk madlavningsopskrift, skal sproget også være oksekød, svinekødet vil være for fedt.

Fra resten skal du have til rådighed:

• 2 mid-pærer;
• 4 saltede agurker;
• kapers;
• tomatpuré;
• oliven / oliven;
• kinza;
• creme fraiche;
• citron.

Salt, peber, laurbærblad - Gå uden at sige. Det er kun nødvendigt at prøve bouillon på salt på alle stadier, fordi det mere røget kød, salten vil skålen.

Sådan laver du Solyanka Meat Media, trin-for-trin opskrift:

1. Oksekød kog en og en halv eller to timer, hvorefter vi tager ud fra bouillon.
2. Vask den hævende nyre og kog i tre farvande: Du skal hælde dem, bringe vand til at koge, fusionere bouillon og erstatte med koldt vand - og så tre gange. Når det bliver blødt, sting og skåret med halm.
3. Kogte og skrællede tunge skære terninger, alle røgstråler, pølser med cirkler. Det afkølede oksekød fjernes fra knoglen og skærer mediumstykkerne.
4. Agurker skåret halm, løg med halvringe. I landskabet opvarmning olien, sæt løg og agurker, steg, tilsæt tomatsauce og flere bouillon skeer, slagtekroppe.
5. Tilsæt alle kødskæringer til en sackan, bortset fra kogt oksekød. Masters 10 minutter.
6. Bouillon bringe kog og lægge oksekød og indhold af landskabet. Efter prøven på saltet skal du springe saltopløsningen fra under agurkerne (det skal være i stand til at varme det før). Kog i 15 minutter, efter yderligere 15 minutter giver vi det på ovnen, efter at ilden er slukket.

Oliven eller oliven i denne opskrift tilføjes umiddelbart før servering til bordet sammen med creme fløde og citron. På samme tid falder en lille hakket cilantro i en plade i søvn.

Restaurant opskrifter af klassiske solickens omfatter ofte lækre kødprodukter - lidt efter lidt. Dette er et bryst, en lækker nakke, karbonater, skinke og skinke, endda skaldet, enhver chearage og rå kød. Forberedelse af Solyanka, når du laver kødprodukter, skal du tage hensyn til deres tilberedningstid. Hvis det er nok hårdt røget røg, skal du lave mad, indtil det er blødt, der ligger sammen med rå kød.

Det er værd at prøve forskellige forberedelsesmetoder. Sådan koges Solyanka Kødkød: Opskriften kan findes i kogebogen på internettet, i mor eller bedstemors notesbog. Du kan tage et par opskrifter, prøv, sammenlign - og bo på, hvad du kan lide mest. Men du kan også diversificere din menu, pder til hjemmet og gæsterne med nye smagsfarver.

Ingredienser:

• Tomatpasta - 70 gram;
• Kartofler - 3 stk.
• 1 gulerod;
• Røget pølser - 5-6 stk.;
• Saltede agurker 4-5 medium stykker;
• Oliven (uden frø) - halvbank;
• Pølser;
• Persille;
• 1 owka hoved;
• Balyk - 150-200 gr.

Trin-for-trin opskrift med fotos:

Opskrift til saltwriting derhjemme:

Forbereder sig hjemme. Saltisk suppe eller enhver anden skål indebærer den indledende forberedelse af alle komponenter. Rensning af grøntsager, skylning og så videre. Desktop skal være fri for ekstra dockeries. I forbindelse med madlavning bør vi ikke blande os.

Antallet af ingredienser, brug efter eget valg. Når alt kommer til alt, har alle forskellige potter og forskellige præferencer. Nogen suppe Solyanka vil lykkes i den tykke af nogen i saften.

1. Lad os begynde at lave mad fra det faktum, at kartofler gør kuber som en regelmæssig suppe, præ-putting en kasserolle med vand i brand. Send skiver rootpode vil være i det øjeblik, når vandet koger.

2. Lad os ikke spilde tid og lave en roaster derhjemme. Indfør løg med en lille terning, opvarm den forberedte stegepande, forudsætning for en eller anden olie i den. Vi sender løg i en pande.

3. Buen er stegning, og vi skar røget pølser og sender dem til buen, fordeler jævnt massen i panden. Så skærer vi pølserne og sender igen til grillen, blander godt. Se, at det ikke er brændt. Farm minutter efter en periodisk omrøring.

4. Ved hjælp af et lavt grønt med en enkelt gulerod og send til den samlede masse af ingredienserne i en stegepande. Næsten alle komponenter i spa silkey steg. Når pølser, pølser, løg og gulerødder når en rødme, tilføj en tomatpost i mængden af \u200b\u200b70'erne. Vi vasker og steg.

Hvor ikke mærkeligt lyder det, men salt agurker steg også i denne opskrift. Brugen af \u200b\u200bhjemmelavede agurker eller købt spiller ikke en særlig rolle, under alle omstændigheder vælger du dig.

Skær agurkerne med en lille terning og anbefale ikke at hælde saltvand, da det vil være nødvendigt for os. Vi sender de skiver agurker i panden og stege minutter 5. Men nu kan du tilføje en agurk saltvand til rosteren, det er nok til 3-4 st aphouses. Max et par minutter og sluk.

5. Kartofler med os svejsede, og det er på tide at lægge roaster i en kasserolle. Vi lægger ud og kogesuppe i yderligere 7-8 minutter. På dette tidspunkt vil jeg godkende BALYK og også sende den til panden, lad mig lave mad i nogen tid.

Nu er det nødvendigt at lægge de masser, hvor der ikke skal være knogler. Vi brugte en halv dåse bank. Brine fra oliven hælder i sollyankas suppe.

Fjern skum, salt og peber, der læner sig på din egen smag. Lad os give en suppe i nogen tid. Og inden afslutningen af \u200b\u200bmadlavning, skal du genoplive den fine skivede dill. Sluk.

Dette er en simpel måde, ved hjælp af en interessant madlavningsopskrift, derhjemme svejsede vi en vidunderlig, duftende og lækker Salonka suppe. Serveres til bordet er nødvendigt med et stykke citron og creme creme. God appetit!

Salvanka Fish Soup - En lækker opskrift til madlavning derhjemme

Hvis du vil have enkel, men samtidig en meget velsmagende, duftende skål, så salonens suppe, forberedt på baggrund af fisk bouillon derhjemme - en fremragende løsning.

Opskriften på fiskesaltwood, ifølge hvilken vi nu forbereder suppen, er selvfølgelig ikke den eneste. Modtagelse, og dermed ændrer smagskvaliteter ved at bruge forskellige ingredienser.

Forresten kan du også eksperimentere, ændre komponenterne i opskriften og dermed opnå en unik smag og en opskrift på din familie.

Til forberedelsen vil vi bruge Red Fish Ridge, Gulerødder og Løg, Salt-agurker og andre ingredienser.

Opskrift på forberedelsen af \u200b\u200bfisk sojanka hjemme:

Du kan bruge enhver rød fisk til salt. Vores opskrift bruger laks. Fisk skal være foruddefineret og skylle godt under rindende vand. Og også tørre ribbenene og slippe af med sorte spillere, som kan give bitterhed.

Hvorfor bruger vi ryggen? Når alt kommer til alt, vil du sige, du kan købe bare et stykke meaky og lave lækker suppe. Tro mig, fiskesalon vil ikke miste sin smag, når du bruger højderyggen derhjemme. Desuden vil du betydeligt gemme.

1. Den første ting at håndtere fisken til Supanki suppe. Solgt alle finner og hale. Derefter er det nødvendigt at skære højderyggen i 3 dele. Vi foldes skårne i panden og fylder med almindeligt vand (madlavningsopskriften indebærer 2 liter).

2. Madlavning under normale hjemmeforhold. Vi sætter et vand fyldt med en pande og fisk til gas, koge. Som du kan se, dukkede et skum, som vi fjerner ved hjælp af en støj eller almindelig ske.

Efter fjernelse af skummet vil vi tilføje et bay blad og peber ind i solyanka suppe. Vi venter på kogning og babble højder i bouillon ca. 5 minutter.

3. Lad nu fisken ud af panden og efterlad kølig, og suppen (bouillon) fortsætter med at lave mad på langsom brand.

4. Den næste fase af madlavning vil blive gennemboret. Indfør løgene, slib det i en lille terning. Vi sender løgene til at stege ind i stegepanden, tilsættes cremetolie til den. Steg til en gennemskinnelig tilstand.

5. I mellemtiden klemmer gulerødder, tog vi to midt. Hvis du har en stor, vil det være nok. Slibning på en lavvand og send til Luka, som allerede har scoret farven. Steg et par minutter.

6. Forbered salt agurker. Opskriften indebærer brugen af \u200b\u200b200 gram agurker. Rengør fra skind og klem på en riv med lavt stykker.

Grøntsager er praktisk talt stegt. Tag tomatpastaen, som er i en separat skål, og tilsæt 100 ml bouillon til den.

Omhyggeligt stirre og send til grøntsager. Vi tilføjer saltet, revet agurker, blandes og flyttes ca. 5 minutter på en lille ild.

Jeg vil lægge klar til yderligere 5 minutter fra det øjeblik, hvor du koger i yderligere 5 minutter.

7. Den kogte ryg blev allerede afkølet, og det var på tide at adskille kød fra benet. Hvad der skete, se på billedet. Tilføj fisk til Solyanka, brændstoffer (sort peber, salt, krydderier til fisk). Bland og kog på langsomt ildminister 4-5.

Få suppen med greens som ønsket og giv det. Her er sådan en simpel og lækker Solyanka fiskesuppe, opskriften til madlavning derhjemme er ikke kompliceret, ikke? Hvis du ønsker det, kan du forberede hver.

SALT'S SOUP Kød National Team - Forbered dig på en velsmagende opskrift derhjemme

Overvej den tredje opskrift på en meget velsmagende saltwood. Saltisk suppe - kød landshold. Denne duftende og virkelig lækre suppe vil have at gøre med alle, der forsøger det. Men først og fremmest vil det blive værdsat af menneskehedens stærke side - vores mænd.

I denne opskrift til hjemmelavning anvendes flere typer kød. Især denne svinekød og oksekød, plus oksekød tunge. En lignende kombination af kød, grøntsager og krydderier vil i sidste ende gøre deres job!

№	Ingredienser:	Nummer:
1.	Bulgarsk peber.	1 kop
2.	Tomatpasta.	nok 3 spsk. L.
3.	Agurk pickle.	1 kop
4.	Mørk oliven	1 kop
5.	Citron	1 PC.
6.	Gulerod	2 stk
7.	Tomater i sække juice	350-400 GR.
8.	Svinekød	0,5 kg.
9.	Bøf	0,5 kg.
10.	Oksekødsprog	På dit udseende
11.	Syltede agurker	250-300 GR.
12.	Løg	1 PC.
13.	Pasternak rod	2 stk
14.	Selleri	3 stk
15.	Bøf	0,5 kg.
16.	Salt	Smag
17.	Peber	Smag
18.	Andre sæsonbestemte krydderier	-
19.	Kinza, persille, dill	-

Opskrift på forberedelsen af \u200b\u200ben kødsaltkvinde derhjemme:

Saltisk team, kød - opskrift hjemme forbereder lidt længere end fisk. Oprindeligt koge kød. Vi koger alt kød på en gang i en kasserolle.

Så snart vandet koger, fjerner vi skummet - vi gør det to gange. Vi har brug for ren bouillon. Efter ca. en halv time sender vi 1 pære i en kasserolle, tilføjer et badeblad og salt. Vi gør det, så kødet ikke er kogt i ferskvand. Koge kød til beredskab.

På en note.: Opskriften indebærer ikke en streng sekvens. Det drejer sig om dette madlavning, du kan ikke tilføje løg og laurbær. Men vi ønsker at lave mad lækker suppe? Efter vores mening er Solyanka med en sådan tilgang smagere!

1. Opskrift på forberedelsen af \u200b\u200bSolyanka i hjemmet indebærer den sædvanlige skæring af grøntsager. Efter madlavning skal du få det og skære i stykker, du kan gøre det som i billedet eller til din smag, suppleren vil ikke blive værre. Næsten alle grøntsager vi skærer strøer (selleri, agurker, bulgarsk peber, pasternak), hakket fint persille, kan skære løgene vilkårligt.

Hvad angår kød, brygger svinekød og oksekød hurtigere end sprog. Det forbereder sig i 1,5 timer, hvorefter sproget skal afkøles i koldt vand for at gøre det nemmere at fjerne huden og rent.

2. Derefter er kogeprocessen hjemmeforhold at stege grøntsager. Vi opvarmer en stegepande, tilføjer nogle olie og lay løg. Et minut senere tilføjer jeg gulerødder, selleri-stiklinger, Pasternak. Minutter 3 steg. Så vil vi sende salt agurker og paprika og røre.

3. Efter tre minutter kan du tilføje krydderier til grøntsager: duftende sort peber, koriander, krydderier krydderier, brunt sukker. Tilsæt derefter dåse tomater og tomatpasta. Jeg udviser en langsom ild og passerer ca. 10 minutter.

4. Vi vender tilbage til kasserolle og få løg med et laurbær ark af det. Hvis bouillon viste sig for fedt, fjern overskydende fedt med en ske. Vi fortsætter med at lave mad suppe og bugter et glas i en pande af agurk saltvand. Læg også ud den forberedte og allerede hakkede kød (svinekød, oksekød og sprog).

5. Læg nu den kogte roaster i suppen, bland alt. Vi koger og koger i ca. 5 minutter. Prøv suppe salon på salt og krydderier. Måske vil det virke for dig, at de ikke er nok.

Det forbliver at tilføje oliven til suppe og lidt grønt, som vi knuste tidligere. I princippet er vores suppe Salonka, kødpræmien klar, slukke og lade den være skjult og dækker panden med et låg.

Nu ved du, hvordan du forbereder saltsuppe, en opskrift på madlavning derhjemme kan bruge nogen. Fisk eller kød, med pølse eller med andre ingredienser i Solyanka, det viser sig stadig meget velsmagende. God appetit!