Սննդի ձեռնարկությունների ախտահանում. Նորմեր և առաջարկվող ապրանքներ: Պահեստների ախտահանում. Վնասատուներից դրանց ներխուժման դեմ Ախտահանում սննդի արդյունաբերության ձեռնարկություններում

Սննդամթերքի վերամշակման մեջ պետք է պահպանել իդեալական մաքրություն: Մաքրումը պետք է իրականացվի պարբերաբար, և քիմիական նյութերի ընտրությունը պետք է հնարավորինս լուրջ ընդունել: Մենք առաջարկում ենք դիտարկել «ԽԻՄԻԹԵՔՍ» արտադրողից սննդի արդյունաբերության ախտահանման մասնագիտական ​​արտադրանք: Դրանք նախատեսված են վնասակար բակտերիաներից պաշտպանություն ապահովելու և հարմարավետ և անվտանգ աշխատանքի համար իդեալական մաքրություն ստեղծելու համար:

Այստեղ դուք կգտնեք միջոցներ մսի և ձկնամթերքի արտադրության և վերամշակման համար նախատեսված տարածքների համար: Պատրաստուկները հարմար են հրուշակեղենի և այլ արհեստանոցների մաքրման համար: Մենք նաև մշակել ենք թթվային լվացքի կոմպոզիցիաներ, որոնք ավելի արդյունավետ են, երբ լուծույթում նյութերի հարաբերակցությունը ճիշտ է:

Ապրանքի առավելությունները

  • սննդի արտադրության համար իդեալական սանիտարական պայմանների ստեղծում.
  • տհաճ հոտերի արագ վերացում;
  • ապահովված է մանրէաբանական մաքրությունը.
  • ինչպես խտանյութ, այնպես էլ պատրաստի լուծում գնելու ունակություն (նոսրացում ցանկալի հարաբերակցությամբ);
  • որակի բոլոր չափանիշներին համապատասխանելը, կան հաստատող վկայականներ.
  • ցածր գներ. դուք կարող եք եկամտաբեր ձեռք բերել սննդի արդյունաբերության համար լվացքի միջոցներ `բարդ պատվերով.
  • քիմիական նյութերի բացարձակ անվտանգություն:

Մաքրման միջոցների պատվիրում «KHIMITEX» - ում

Սննդի արդյունաբերության համար լվացքի և ախտահանիչ միջոցների վաճառքն իրականացվում է կանոնավոր կերպով: Մենք առաջարկում ենք կատարել դեղերի համալիր պատվեր, որը կապահովի ամբողջական մաքրություն ինչպես արտադրական, այնպես էլ այլ տարածքներում: Դա անելու համար պարզապես անհրաժեշտ է հետադարձ զանգի հարցում թողնել: Կարող եք նաև ձեր պատվերներն ու հարցերն ուղարկել փոստով: Մենք խորհուրդ կտանք, կօգնենք ձեզ ընտրել միջոցներ ձեր առաջադրանքների համար և խնայել ձեր բյուջեն:

Ինչու՞ է անհրաժեշտ իրականացնել պահեստների - տարածքների ախտահանում, ախտահանում, ապառազմացում:

Պահեստների և տարածքների անվտանգ ախտահանման ախտահանում

Ընկերության փորձը ցույց է տալիս, որ պահեստներն ավելի մեծ չափով տառապում են ոչ միայն բորբոսից կամ բորբոսից, այլ միջատների և կրծողների տեսքով վնասատուները խախտում են արտադրանքի ներսում պահեստավորման իդիլիան: Հիմնվելով այն բանի վրա, թե ինչ ապրանքներ են պահվում պահեստում, միջատների ոչնչացման համար ընտրվում է նախապատրաստություն ՝ հաշվի առնելով տարածքների անվտանգ մշակումը բարձրակարգ միջոցներով, ներառյալ (դերիատիզացիան), կրծողների ոչնչացման միջոցառումները: Ախտահանման միասնական ծառայությունն իրականացնում է մարդկանց և շրջակա միջավայրի համար անվտանգ վերամշակում (պահեստում պահվող արտադրանք):

Պահեստների ախտահանում և օրենսդրություն

Բնակչության սանիտարահամաճարակային բարեկեցությունը ապահովում է պահեստների ախտահանումը, օրենքը պարտավորեցնում է բուժում իրականացնել տարածքի աղտոտման դեպքում և հաստատվել է պետության կողմից: Օրենսդրությունը հետապնդում է մեկ նպատակ ՝ շրջակա միջավայրի վնասակար գործոնների ազդեցությունը մարդկանց վրա, ներխուժումների հայտնաբերում, տարածքների վերացում և ախտահանում մանրէներից, սնկից, բորբոսից, վիրուսներից, միջատներից և կրծողներից: Դա թույլ է տալիս պահպանել ապրանքներն ու ապրանքները պատշաճ որակով ՝ սպառողի համար:

Օբյեկտի պատրաստում աշխատանքի համար

Այս աշխատանքների իրականացման նախապատրաստումը ենթադրում է հատվածների և ամբողջ օբյեկտի մաքրում մուտքը փակող խոչընդոտներից: Էլեկտրասարքավորումների փակումը խոնավության ներթափանցումից `սարքավորումների խափանումներից և վնասներից խուսափելու համար: Անձնակազմի, կենդանիների մեկուսացում, անվտանգության միջոցների պահպանում: Սրանք ընդհանուր միջոցներ են, որոնք պետք է ձեռնարկվեն, բացի այդ, միջոցներ են ձեռնարկվում տարածքը նախապատրաստելու համար ՝ կախված տարածքի առանձնահատկություններից: Իրականացված աշխատանքների ավարտից հետո սենյակը փակ է 3-5 ժամով, որից հետո այն օդափոխվում է:

Պահեստների և տարածքների ախտահանման եղանակներ

Պահեստների և այլ տարածքների բարձրորակ, արդյունավետ ախտահանում, որն իրականացվում է մի քանի եղանակով ՝ մեխանիկական և քիմիական գործողությունների կիրառմամբ: Սա ներառում է օգտագործման մեթոդը, օզոնի ցրումը, ուլտրամանուշակագույն լամպերը, գումարած այս մեթոդը թույլ է տալիս չդատարկել պահեստը, դրանք նաև օգտագործվում են առանց օզոնային ուլտրամանուշակագույն լամպերի, ուժեղ ուլտրամանուշակագույն ճառագայթմամբ, ինչը թույլ է տալիս ոչնչացնել միկրոօրգանիզմները: Քիմիական մեթոդներ, տաք և սառը մառախուղ առաջացնող սարքերի օգտագործում, սենյակի մանրէազերծում, մասնագիտացված միջոցներ: Արդյունքում, պայքարի բարդ մեթոդները երաշխավորում են բարձր արդյունք:

Սննդի արտադրության ցանկացած ձեռնարկություն գտնվում է Ռոսպոտրեբնադզորի խիստ վերահսկողության ներքո: Այս ծառայությունը վերաբերում է սպառողների համար ապրանքների անվտանգության ապահովման հարցերին:

Սննդամթերքի արտադրությունը կարգավորվում է տարբեր տեխնիկական կանոնակարգերով և SanPiN- ներով: Ի թիվս այլ կանոնների, դրանք նկարագրում են ձեռնարկության վարակազերծման, ախտահանման և ապառիկացման նորմերն ու պահանջվող հաճախականությունը:

Ինչու՞ է ախտահանումը կատարվում սննդի արտադրության մեջ:

Պաթոգեն օրգանիզմները տարբեր կերպ են մտնում արտադրության մեջ.

  • հումքով;
  • անձնակազմի ձեռքերով;
  • կոնտեյներով;
  • շրջակա միջավայրի օդային հոսքերով;

Սնկերը, բակտերիաները և այլ հարուցիչները նպաստում են սննդի արագ վատթարացմանը: Վերջնական արտադրանքի որակը զգալիորեն ընկնում է: Արդյունքը կարող է լինել բնակչության զանգվածային թունավորումը:

Սննդամթերքի վերամշակման սարքավորումների կանոնավոր մաքրումն ու ախտահանումը օգնում է խուսափել նման իրավիճակներից: Կարևոր է, որ բոլոր գործողություններն իրականացվեն համապարփակ և մասնագիտական ​​ձևով:

Սննդի արտադրության մեջ ախտահանման տարբեր տեսակներ

  • Ձեռքերի ախտահանում սննդի արդյունաբերության մեջ: Սննդի ձեռնարկությունում սանիտարական անվտանգության պահպանման ամենակարևոր գործոնը մարդկային գործոնն է: Unfortunatelyավոք, աշխատողները շատ հաճախ մոռանում են ձեռքերը հակասեպտիկայով բուժելու և սահմանափակվելու լվացվելու անհրաժեշտության մասին: Բայց օճառը չի սպանում բակտերիաների և մանրէների 100% -ը: Ինչպե՞ս ախտահանել ձեռքերը աշխատավայրում: Ավելի լավ է օգտագործել հատուկ մասնագիտական ​​լուծումներ: Դրանք օգտագործվում են ջրի փոխարեն ձեռքերը լվանալիս, ուստի անհնար է մոռանալ դրանց մասին:
  • Բեռնարկղերի և հումքի մշակում: Այն կատարվում է պրոֆեսիոնալ սարքավորումների օգտագործմամբ ՝ մարդկանց բացակայության պայմաններում: Հումքի և բեռնարկղերի ախտահանումն իրականացվում է պահեստում, ստանալուց կամ անմիջապես փոխադրման ժամանակ, տրանսպորտային բեռնարկղերում: Այս բուժման նպատակն է նվազագույնի հասցնել մակերեսների աղտոտումը, որոնց հետ արտադրանքը շփվում է, ինչպես նաև հումքի:
  • Սննդի արդյունաբերության սառնարանային խցիկների ախտահանում: Սառնարանների ախտահանումը էական նախապայման է ցանկացած սննդի արտադրության համար: Այս դեպքում օգտագործվում են մասնագիտացված դեղամիջոցներ և սարքավորումներ:

Պատվիրեք սննդամթերքի արտադրության վարակազերծում Clean-Profi- ից

Clean-Profi մասնագետներն աշխատում են SanPiN 2.3.2.560-96 նորմերին խիստ համապատասխան: Մենք իրականացնում ենք ինչպես արտակարգ, այնպես էլ պլանավորված ախտահանման միջոցառումներ սննդի ձեռնարկության համար:

Մեր առավելությունների թվում.

  • Օգտագործելով միայն Իտալիայում և Գերմանիայում արտադրված բրենդավորված դեղամիջոցներ: Նրանք չեն կարող գնել մանրածախ, սովորական խանութում: Բայց դրանք ցույց են տալիս արդյունավետություն, որը տասն անգամ ավելի բարձր է, քան ախտահանիչները Վրաստանից և Մերձավոր արտասահմանի այլ երկրներից սննդամթերքի արտադրության համար:
  • Թանկարժեք մասնագիտական ​​սարքավորումների օգտագործումը: Modernամանակակից գեներատորները հնարավորություն են տալիս հնարավորինս արդյունավետ մշակել սառնարանային խցիկները. Դրանք կազմում են գործակալի ամենափոքր մասնիկները, որոնք ներթափանցում են առավել անհասանելի վայրերում և ոչնչացնում բոլոր պաթոգեն միկրոօրգանիզմները:
  • Աշխատողների փորձը և որակավորումը: Մեր յուրաքանչյուր մասնագետ անցել է համապատասխան վերապատրաստում և արդեն մի քանի տարի աշխատում է ախտահանման ծառայությունների ոլորտում:

Մշակումից առաջ ձեռնարկությունում վերցնում ենք լվացումներ և օդի նմուշներ: Լաբորատոր պայմաններում մեր մասնագետները բացահայտում են վարակի աստիճանը և այն բակտերիաների տեսակները, որոնցով պետք է զբաղվել:

! Մեր բոլոր դեղերը բացարձակապես անվնաս են մարդու առողջության համար:

Սննդամթերքի արտադրության ախտահանման գները

Տաք մառախուղ

Սառը մառախուղ

Տրանսպորտային միջոցների (անասունների բեռնատարներ, սառնարաններ և այլն) ախտահանում

Clean-Profi մասնագետների կողմից սննդամթերքի արտադրության մասնագիտական ​​ախտահանումը թույլ կտա Ձեզ ապահովել սպառողների համար ձեր արտադրանքի 100% որակը: Callանգահարեք մեզ

Բոլոր տեսակի միջատներն ու տզերը, որոնք վնասում են հացահատիկի արտադրանքը, լավ են բազմանում հացահատիկի բարձր ջերմաստիճանի և խոնավության պայմաններում, վատ օդափոխությամբ և տարածքների հակասանիտարական պայմաններով: Սերմերի և սննդամթերքի հացահատիկի, ալյուրի, հացահատիկի պաշարների պահպանման հիմնական պայմանը մի շարք միջոցառումներ են, որոնք ուղղված են այնպիսի պայմանների ստեղծմանը, որոնք կխոչընդոտեն վնասատուների զարգացումը և կհամապատասխանեն ամենախիստ սանիտարական ռեժիմին:

Գարնան սկզբին, մինչև կայուն տաք եղանակի սկիզբը, անհրաժեշտ է մաքրել պահեստի, հոսանքների և թափոնների հարակից տարածքը բեկորներից: Սա կվերացնի ձմեռող վնասատուները `դրանք տարածվելուց առաջ: Բոլոր աղբը և բույսերի մնացորդները ոչնչացվում են. Դրանք թաղված են հողի մեջ առնվազն 40 սմ խորության վրա կամ այրվում են:

Քանի որ հացահատիկները ազատվում են սերմերից, սննդամթերքի հատիկներից և անասնակերից, ամբողջ տարածքը, ներառյալ ճառագայթները, պատերը, հատակները, բացվածքներն ու ստորգետնյա պատկերասրահները, ինչպես նաև պահեստավորման բոլոր սարքավորումները և մեխանիզմները մաքրվում և մաքրվում են հացահատիկային արտադրանքի մնացորդներից:

Միայն քիմիական մաքրումից հետո կարելի է վերանորոգել պահեստը. Սվաղ, լցնել ճաքեր, կրծողների փոսերի մուտքեր, ասֆալտ, սպիտակեցում և այլն: Հակառակ դեպքում վնասատուները կմնան կնքված բացերի և անցքերի մեջ, որտեղ նրանք կարող են երկար ժամանակ բազմապատկվել և կլինեն անհասանելի է քիմիական բուժման համար:

Բոլոր հացահատիկները միաժամանակ մշակվում են նոր բերքի հատիկը լցնելուց 20-30 օր առաջ: Դա կանխելու է վնասատուների տեղափոխումը վարակված պահեստներից նախկինում մաքրված և ախտահանված:

Միաժամանակ տարաներն ու տրանսպորտային միջոցները մաքրվում են հին հացահատիկի և բույսերի մնացորդներից: Միևնույն ժամանակ, հատուկ ուշադրություն է դարձվում ծակոցների, պատկերասրահների, փոխակրիչների վերելակների, քարշակված սայլերի և այլ վայրերի մաքրությանը, որտեղ բուսական արտադրանքը կարող է վարակվել պահեստի վնասատուներով: Ամենից հաճախ դրանք հացի տիզեր են, որոնք անտեսանելի են անզեն աչքով:

Միևնույն ժամանակ, անհրաժեշտ է վերացնել և ախտահանել պահեստի վնասատուների վերապահումների վայրերը ինչպես ամբարների ներսում, այնպես էլ դրանց մոտ: Դրանք, առաջին հերթին, ճնճղուկների, աղավնիների, կրծողների փորվածքների, բույսերի մնացորդներ են անասունների շենքերի կերակրատաշտերում, ծղոտի և խոտի հին կույտեր:



Ձմռանը պահեստավորման վայրերը պայքարում են կրծողների `վնասակար տզերի և միջատների կրիչների դեմ: Temperaturesածր ջերմաստիճանը պահպանվում է պահեստներում և հացահատիկի թիկունքներում, ինչը արդյունավետ է պաշարների վնասատուների դեմ պայքարում: 0 ° C ջերմաստիճանի դեպքում բոլոր ծալվող վնասատուները մահանում են 1.5 ... 2 ամիս հետո, իսկ -15 ... 17 ° - ցերեկը: Սննդամթերքի և կերերի հատիկները կարող են սառեցվել ցանկացած ջերմաստիճանի և խոնավության պայմաններում: Անհրաժեշտ է միայն հիշել, որ անհնար է թույլ տալ «սառեցում», այսինքն ՝ թերաշխատանք և թիակ, երբ օդի ջերմաստիճանը ավելի բարձր է, քան հացահատիկի բլուրը: Այս դեպքում հացահատիկը քրտնում է, խոնավությունը բարձրանում է եւ հնարավոր է նրա ինքնատաքացումը: Սերմերի հատիկները կարող են սառեցվել 18% -ից ոչ ավելի խոնավության պարունակությամբ և -10 ° -ից ոչ ցածր օդի ջերմաստիճանում:

Կործանարար վերահսկողության միջոցառումներիրականացվում է թաց, աերոզոլային կամ գազային բուժումներով:

Թաց ախտահանումբեռնաթափված պահեստները կատարվում են ջրային լուծույթներով ցողելով: Աշխատանքային հեղուկի հոսքի արագությունը 0.2 ... 0.4 լ / մգ է տարածքների համար և 0.6 ... 1.0 լ / մ 1 `պահեստի և ստորգետնյա տարածքների համար: Մշակումն իրականացվում է հետևյալ դեղերից մեկով `80% s: էջ քլորոֆոս (4 գ / մ 2), 50% EC: trichlorstaphos - 3 (0.5 ... 2 մլ / մ 2), 50% EC: մետաթնոն (0.8 ... 1.2 մլ / մ 2); 50% արդյունավետություն leibacid (0.6 ... 1.0 մլ / մ 2), 50% EC: actellika (0.5 մլ / մ 2):

Բեռնաթափված պահեստների վերամշակում միջատասպաններանցկացվել է նոր բերքի հատիկի ընդունումից 10 օր առաջ: Հոսքում ախտահանման և կանխարգելիչ բուժման համար օգտագործվում է 50% արդյունավետություն: karbofos հիման վրա; 12 -ից 30 մլ / տ:

Աերոզոլային բուժումհերմետիկորեն կնքված չբեռնված պահեստներն իրականացվում են «Գամմա» շաշկի կողմից 0.5 ... 1.0 գ / մ 3 փոխարժեքով: Theուցահանդեսը երկօրյա է:

Գազի բուժում(ծխելը) ավելի ժամանակատար և թանկ գործունեություն է, որը պահանջում է հատուկ սարքավորումներ և պաշտպանիչ սարքավորումներ: Սանիտարական չափանիշների և տեխնիկական պատճառներով ամեն սենյակ չի կարող ծխնել: Հետևաբար, սովորաբար ծխում են միայն աղտոտված կերերի կամ սննդամթերքի, ալյուրի, չորացրած մրգերի և այլ ապրանքների խմբաքանակներով պահեստները: Սերմերի ծխահանման համար օգտագործվում է մետաղի քլորիդ (100 գ / մ 3), ազդեցությունը `2 ... 3 ժամ:

Համար ֆումիգացիակերերի և սննդի հատիկների համար, բացի մետաղի քլորիդից, կարող է օգտագործվել մեթիլ բրոմիդ (30 ... 100 գ / մ 3) ՝ 3 ... 4 ժամ ազդեցությամբ:

Ժամը ախտահանումկերային կամ սննդամթերքի հատիկները և ձեթամթերքները սպառում են 98,5% - տ մեթիլ բրոմիդ 30 ... 100 գ / մ 3 և մետաղի քլորիդ 50 ... 70 գ / մ 3 ՝ նույն ազդեցությամբ: Գազազերծումը, կախված հացահատիկի թմբի ջերմաստիճանից և բարձրությունից, տևում է մինչև 5 օր: Հացահատիկները փորձվելուց առաջ ստուգվում են ապխտած մնացորդների համար:

Ապակտիվացում- սա ախտահանման տեսակներից մեկն է, դա ռադիոակտիվ նյութերի հեռացումն է աղտոտված տարածքից, շենքերի, շինությունների, սարքավորումների, հագուստի, անհատական ​​պաշտպանիչ սարքավորումների, ջրի, սննդի մակերեսից:

Գազազերծում- գործիքներից (օրինակ `վակուումային համակարգեր և լաբորատոր սարքավորումներ) և նյութերից անցանկալի լուծվող գազերի կամ ներծծված գազի պղպջակների հեռացում:

Ախտահանում- մի շարք միջոցառումներ են, որոնք ուղղված են վարակիչ հիվանդությունների հարուցիչների ոչնչացմանը և շրջակա միջավայրում տոքսինների ոչնչացմանը: Այն սովորաբար օգտագործում է քիմիական նյութեր, ինչպիսիք են ֆորմալդեհիդը կամ նատրիումի հիպոքլորիտը: Ախտահանումը նվազեցնում է միկրոօրգանիզմների քանակը ընդունելի մակարդակի, բայց կարող է դրանք ամբողջությամբ չքանդել: Դա ախտահանման տեսակներից մեկն է: Տարբերակել կանխարգելիչ, ընթացիկ և վերջնական ախտահանման միջև.

Ապառազմացում- կրծողների (առնետների, մկների, գայլերի և այլնի) ոչնչացման համապարփակ միջոցառումներ: Օգտագործվում են սննդային թունավորումներ (խայծերի տեսքով), թակարդներ, գազային թունավորումներ, հեռու վախեցնելու ուլտրաձայնային սարքեր: Որոշ դեպքերում կրծողներին `կատուներին, շներին ոչնչացնելու համար կիրառվում են կենսաբանական մեթոդներ:

Մերկուրիզացում- սնդիկի և դրա միացությունների հեռացում ֆիզիկաքիմիական կամ մեխանիկական մեթոդներով `մարդկանց և կենդանիների թունավորումը բացառելու համար: Մետաղական սնդիկը խիստ թունավոր է և ունի բարձր գոլորշու ճնշում սենյակային ջերմաստիճանում, ուստի պատահական թափվելու դեպքում (ինչպես նաև սնդիկի ջերմաչափերի, լամպերի, մանոմետրերի և սնդիկ պարունակող այլ սարքերի վնասման դեպքում այն ​​պետք է հեռացվի տարածքը).

Տոմս 21.

Մոնիտորինգ- բարդ օբյեկտի կամ գործունեության պարամետրերի վերաբերյալ տեղեկատվության համակարգված կամ շարունակական հավաքման գործընթաց `պարամետրերի միտումները որոշելու համար:

Մոնիտորինգ- տեղեկատվության համակարգված հավաքում և մշակում, որը կարող է օգտագործվել որոշումների կայացման գործընթացը բարելավելու համար, ինչպես նաև անուղղակիորեն հանրությանը տեղեկացնելու կամ ուղղակիորեն որպես ծրագրի իրականացման, ծրագրի գնահատման կամ քաղաքականության մշակման հետադարձ կապի միջոց: Այն ունի մեկ կամ մի քանի երեք կազմակերպչական գործառույթներ.

  • նույնականացնում է շրջակա միջավայրի կրիտիկական կամ փոփոխվող երևույթների վիճակը, որոնց հետ կապված կմշակվի ապագայի գործողությունների ընթացքը.
  • հարաբերություններ է հաստատում իրենց շրջապատի հետ ՝ ապահովելով հետադարձ կապ որոշակի քաղաքականությունների կամ ծրագրերի նախորդ հաջողությունների և ձախողումների վերաբերյալ.
  • սահմանում է համապատասխանությունը կանոններին և պայմանագրային պարտավորություններին:

«Մոնիտորինգ» բառի ամենամոտ ռուսերեն համարժեքը հետևելն է: Վերահսկում, վերահսկողություն, վերահսկողություն, դիտում տերմինները, որոնք երբեմն նշվում են որպես հոմանիշներ, դեռ մի փոքր այլ նշանակություն ունեն:

  • Տեխնիկական ախտորոշման մեջ մոնիտորինգը հասկացվում է որպես օբյեկտի վիճակի ախտորոշիչ պարամետրերի արժեքի վերաբերյալ տեղեկատվության հավաքման և վերլուծության շարունակական գործընթաց:

Տեխնիկական ախտորոշում- գիտելիքների ոլորտ, որը ներառում է տեղեկատվություն մեքենաների, մեխանիզմների, սարքավորումների, կառուցվածքների և այլ տեխնիկական օբյեկտների տեխնիկական վիճակի գնահատման մեթոդների և միջոցների մասին:

Տեխնիկական ախտորոշումը պահպանման անբաժանելի մասն է: Տեխնիկական ախտորոշման հիմնական խնդիրն է նվազեցնել օբյեկտների պահպանման ծախսերը և խափանումների արդյունքում դադարեցնել կորուստները:

Տեխնիկական օբյեկտների ախտորոշումը ներառում է հետևյալ գործառույթները.

  • օբյեկտի տեխնիկական վիճակի գնահատում.
  • անսարքությունների տեղայնացման վայրի հայտնաբերում և որոշում.
  • օբյեկտի մնացորդային ռեսուրսի կանխատեսում;
  • օբյեկտի տեխնիկական վիճակի մոնիտորինգ:

Տարբերակել ուղղակի և անուղղակի ախտորոշիչ պարամետրերի միջև: Առաջինը ուղղակիորեն բնութագրում է օբյեկտի վիճակը, իսկ վերջինները ֆունկցիոնալ կախվածությամբ կապված են ուղղակի պարամետրերի հետ:

Կախված ախտորոշման մեջ օգտագործվող տեխնիկական միջոցներից և ախտորոշիչ պարամետրերից, կարող է կազմվել ախտորոշիչ մեթոդների հետևյալ ոչ լիարժեք ցուցակը.

  • ախտորոշման օրգանոլեպտիկ մեթոդներ, որոնք հիմնված են մարդու զգայական օրգանների օգտագործման վրա (հետազոտություն, խլացում);
  • թրթռման ախտորոշման մեթոդներ, որոնք հիմնված են տեխնիկական օբյեկտների թրթռման պարամետրերի վերլուծության վրա.
  • ակուստիկ ախտորոշման մեթոդներ `հիմնված տեխնիկական օբյեկտների և դրանց բաղադրիչների կողմից առաջացած ձայնային ալիքների պարամետրերի վերլուծության վրա.
  • ջերմային մեթոդներ; սա ներառում է նաև ջերմային պատկերների օգտագործման հիման վրա ախտորոշման մեթոդներ.
  • հատուկ մեթոդներ տեխնոլոգիայի յուրաքանչյուր բնագավառի համար (օրինակ ՝ հիդրավլիկ շարժիչ ախտորոշելիս լայնորեն կիրառվում է շնչափող հեղուկի վերլուծության վրա հիմնված ստատոպարամետրիկ մեթոդը. էլեկտրատեխնիկայում ՝ էլեկտրական ազդանշանների պարամետրերի վերլուծության վրա հիմնված մեթոդներ օգտագործվում են և այլն):

Տեխնիկական ախտորոշում իրականացնելիս առանձնանում են երկու հիմնական խնդիրներ.

  • անսարքության բացակայության հավանականությունը;
  • «կեղծ ահազանգի» հավանականությունը, այսինքն ՝ անսարքության առկայության մասին կեղծ ազդանշանի հավանականությունը:

Որքան մեծ է «կեղծ ահազանգի» հավանականությունը, այնքան քիչ հավանական է, որ սխալը բաց թողնվի, և հակառակը: Տեխնիկական ախտորոշման խնդիրն է գտնել այս երկու խնդիրների միջև «ոսկե միջինը»:

22 հարցի հիմնական պահանջները:

Անվտանգության նախազգուշական միջոցներ գյուղատնտեսական մեքենաների վրա աշխատելիս... Իմաստը անվտանգության նախազգուշական միջոցներ. Անվտանգության ճարտարագիտությունմի շարք կանոններ և տեխնիկա է, որոնց կիրառումը կանխում է մեքենան աշխատող մարդկանց վթարներն ու վնասվածքները:
Անվտանգության հիմնական մտահոգությունըարտադրության մեջ բարենպաստ և անվտանգ աշխատանքային պայմանների ստեղծումն է: ՀԵՏ անվտանգության ճարտարագիտությունհրդեհաշիջման միջոցառումները անքակտելիորեն կապված են մարդկանց հրդեհից պաշտպանությունը և հրդեհներից հասարակական արժեքների և անձնական ունեցվածքի պահպանումը: Գյուղատնտեսական տեխնիկայի շահագործման պրակտիկաև դաշտային գործիքները ցույց են տալիս, որ դժբախտ պատահարներն ու տարբեր վնասները ( կապտուկներ, վերքեր և այլն:) մարմնի ամենից հաճախ առաջանում է անվտանգության կանոնների խախտման կամ դրանց անտեղյակության պատճառով: Այս կանոնների իմացությունը և իրականացումը, անշուշտ, պարտադիր է բոլոր սպասարկող անձնակազմի համար: Համապատասխանություն անվտանգության կանոններինև հրդեհային անվտանգության պահանջներին խստորեն հետևելը ոչ միայն կանխում է վթարների և մասնագիտական ​​հիվանդությունների առաջացումը, այլ նաև նպաստում է աշխատանքի արտադրողականության բարձրացմանը: Շինարարներն առաջին հերթին պատասխանատու են տրակտորային բրիգադներում անվտանգության վիճակի համար: Նրանք պարտավոր են հրահանգել թիմի անդամներին և ստուգել իրենց գիտելիքները աշխատավայրի անվտանգության կանոնակարգերի վերաբերյալ: Անվտանգության միջոցառումների վիճակը պետք է համակարգված վերահսկվի ֆերմայի ղեկավարների կողմից:

Մեքենաների յուրաքանչյուր խմբի համար `կախված դրանց դիզայնից և կատարված գործողությունից, համապատասխան անվտանգության կանոնակարգեր... Այնուամենայնիվ, կան անվտանգության ընդհանուր կանոններ և պահանջներորը պետք է խստորեն պահպանվի ցանկացած մեքենայի հետ աշխատելիս:
1. Միայն այն անձինք, ովքեր ստացել են հատուկ իրավունքներ ( տրակտորիստներ, կոմբայնավարներ).
2. Գյուղատնտեսական ագրեգատներ (տրակտորներ և մեքենաներ) պետք է սպասարկելի լինեն, և դրանց բաղադրիչներն ու մեխանիզմները պետք է ճիշտ կարգավորվեն: Արգելվում է աշխատել տեխնիկապես թերի մեքենայի վրա:
3. Մեքենան տրակտորի հետ միացնելը պետք է կատարվի ուշադիր և զգույշ: Անհրաժեշտ է տրակտորը հետընթաց վարել դեպի մեքենա ՝ դանդաղ հանդերձանքով, սահուն, առանց ցնցումների:
4. Մեկնելուց առաջ տրակտորիստը պետք է համոզվի, որ տրակտորի և մեքենայի միջև, ինչպես նաև մեքենայի ճանապարհին մարդիկ չկան: Անհրաժեշտ է նաև ստուգել, ​​թե արդյոք միավորի գործող անձնակազմը զբաղեցրել է իրենց տեղերը: Այնուհետև տվեք նախազգուշական ազդանշան և սկսեք վարել միայն պատասխան ազդանշան ստանալուց հետո: Ազդանշանի փոխանցման կարգն ու եղանակը նախապես հաստատված են, և միավորը սպասարկող անձնակազմը պետք է իմանա դրանք:
5. Շարժման և աշխատանքի ընթացքում անձնակազմը, մեքենայի սպասարկում, պետք է տեղակայված լինեն իրենց հատուկ նախատեսված աշխատատեղերում ( նստատեղեր, հագեցած հարթակներ և այլն:): Արգելվում է տրակտորից մեքենա անցնել շարժման մեջ, ցատկել կամ ցատկել տրակտորի վրա և մեքենա վարելիս մնալ այդ նպատակով չնախատեսված վայրերում ( սանդուղքներ, ոտնաթաթեր, կցանքներ և այլն:): Արգելվում է նաև մեքենայի վերահսկողությունը փոխանցել չարտոնված անձանց և նրանց թույլ տալ տրակտորի կամ մեքենայի վրա:
6. Մարդիկ սպասարկման միավորպետք է աշխատի խնամքով շորերով: Կանանց գլխաշորերը պետք է կապել այնպես, որ չլինեն ծածանվող ծայրեր, իսկ շարֆի տակից մազեր չծագեն: Փոշոտ պայմաններում աշխատելիս աշխատողներին տրվում են պաշտպանիչ ակնոցներ, իսկ հատուկ դեպքերում `և շնչառական սարքեր` շնչառական համակարգը պաշտպանելու համար:
7. Մեքենայի սպասարկում և վերանորոգումպետք է իրականացվի միայն այն դեպքում, երբ շարժիչը չի աշխատում: Բացի այդ, մի՛ յուղեք, մի կարգավորեք կամ վերանորոգեք մեքենան շահագործման ընթացքում:
8. Միջանցքով անցնելիս երկաթուղիներ, մայրուղիներ և կեղտոտ ճանապարհներ, նախ պետք է համոզվեք, որ անցումը անվտանգ է: Ներքև վարելիս ( կամ վերելքով) անպայման անցեք 1 -ին կամ 2 -րդ փոխանցման `շարժիչի ցածր արագությամբ: Գիշերը աշխատելիս կամ վարելիս միավորները պետք է հագեցած լինեն սպասարկելի և բավականաչափ հուսալի լուսավորությամբ:
9. Արգելվում է հանգստանալ և քնել ակոսում, խոտի կույտերում, ճանապարհի եզրին, որտեղ մեքենաները գործում են, ինչպես նաև դաշտերում կայանատեղիներում գտնվող մեքենաների մոտակայքում և մեքենաների տակ:

Պահեստների ժամանակին ախտահանումը կօգնի ապահովել ձեռնարկությունը և պահպանել պահեստը կարգավորող մարմինների պատժամիջոցներից: . Բակտերիաներով, վիրուսներով, սնկերով և դրանց սպորներով տարածքների վարակումը տեղի է ունենում անընդհատ: Պահեստների միկրոկլիման նպաստում է պաթոգեն միկրոօրգանիզմների զարգացմանը: Պահեստների բարձր խոնավությունը և փոշոտությունը բացասաբար են անդրադառնում մարդու առողջության վրա և իդեալական են պաթոգեն միկրոբների պոպուլյացիաների զարգացման համար:

Պահեստների ախտահանում. Ախտահանման մեթոդներ

Պետք է ուշադրություն դարձնել տարածքների սանիտարահամաճարակային վիճակին, անկախ այն բանից, թե ինչ է պահվում պահեստում: Միկրոբներն ու սնկերը կարող են վնասել արդյունաբերական ապրանքներին, սննդին և գյուղմթերքին:

Տարածքների ախտահանման բուժումը կարող է լինել կանխարգելիչ կամ հարկադրական: Պաթոգեն օրգանիզմների չեզոքացման համար օգտագործվում են հետևյալ մեթոդները.

  • ֆիզիկական (մեխանիկական, ջերմային, պայծառ);
  • քիմիական (մշակում `օգտագործելով ախտահանիչ և հակասեպտիկ միջոցներ):

Techniquesամանակակից տեխնիկան թույլ է տալիս ամբողջությամբ ոչնչացնել պաթոգեն բակտերիաները, վիրուսներն ու սնկերը պահեստներում:

Ախտահանման հաջորդականություն

Գործողությունների խիստ հաջորդականությունը կօգնի սանիտարական միջավայրը նորմալ բերել: Պահեստների ախտահանման միայն միջոցառումների փաթեթը կտա առավելագույն արդյունք: Դրանք կարելի է բաժանել հետևյալ խմբերի.

  • նախնական ախտահանում;
  • խոնավ կամ չոր մեխանիկական մաքրում;
  • քիմիական ախտահանում:

Դատարկ պահեստներն ախտահանվում են նախքան դրանք ապրանք լցնելը: Հրատապ դեպքերում գուցե անհրաժեշտ լինի պահեստն ամբողջությամբ դատարկել ապրանքներից:

Ախտահանման նախապատրաստում

Նախքան տարածքների աղտոտումը սկսելը, դրանք պետք է պատշաճ կերպով պատրաստված լինեն: Նախապատրաստումը ներառում է.

  • տարածքների ազատում;
  • ապաստարանի սարքավորումներ, որոնք կարող են վնասվել ախտահանման ժամանակ.
  • ապահովելով անվճար մուտք դեպի սենյակի բոլոր անկյունները:

Ախտահանումից հետո պահեստը օդափոխվում է: Տարածքների մուտքը փակ է առնվազն 3 ժամով, կամ ավելի լավ `6-12 ժամով: Երբեմն ախտահանումը զուգորդվում է տարածքների հոտազերծման հետ: Սա կարեւոր է սննդի պահեստների համար:

Ախտահանման հաճախականությունը

Պահեստների ախտահանումը խստորեն կարգավորվում է օրենքով: Ընդունվել են կարգավորող փաստաթղթեր, որոնք հաստատում են սննդամթերքի եւ գյուղմթերքի պահեստավորման ապահովման կանոնները:

Պահեստների ախտահանման աշխատանքներն իրականացվում են առնվազն տարին մեկ անգամ: Այս դեպքում կազմվում է համապատասխան փաստաթուղթ, որը ցույց է տալիս օգտագործվող դեղերը և մշակման եղանակները:

Ախտահանիչներ

Chosenիշտ ընտրված պատրաստուկը կօգնի խուսափել պահեստի և դրանում պահվող արտադրանքի մանրէաբանական աղտոտումից: Օգտագործված քիմիական նյութերից.

  • սպիտակեցում;
  • կարբոլաթթու;
  • կծու սոդա;
  • մոնոխլորիդ յոդ;
  • քսիլոնաֆտ;
  • այլ նյութեր:

Ներկայացման ձևը ոչ պակաս կարևոր է: Այսօր հայտնի են տաք և սառը մառախուղ գեներատորները: Նրանք 10 մկմ -ից պակաս չափի միկրոմասնիկների տեսքով արտադրանք են ցողում: Քիմիական նյութերը մտնում են բոլոր ճեղքերն ու ճեղքերը ՝ քայքայելով պաթոգեն միկրոֆլորան դժվարամատչելի վայրերում: Modernամանակակից ախտահանիչները չեն թողնում բծեր պատերին, չեն վնասում սարքավորումներն ու կահույքը և մակերեսները հեշտությամբ լվանում են օճառաջրով:

Մոսկվայի SES- ում և Մոսկվայի մարզում կարող եք պատվիրել ախտահանում ՝ օգտագործելով ինչպես ֆոսֆին պարունակող պատրաստուկներ, այնպես էլ աերոզոլային տեխնոլոգիաներ:

Ձեզ պե՞տք են Մոսկվայի սանիտարահամաճարակաբանական կայանի ծառայությունները: