Շամփուրի համար նախատեսված էլեկտրական բրազիլան կօգնի բացօթյա հանգիստը դյուրին և հարմարավետ դարձնել: Նման սարքը հեշտ է գնել խանութում, բայց ավելի լավ է վերամշակել սովորական գրիլը `դրան ավելացնելով էլեկտրական շարժիչ, որը կշրջի միսը և կապահովի նույնիսկ տապակումը:

Գործիքներ

Այս հոդվածում մենք կխոսենք սովորական խորովածի բարելավման մասին: Ինքներդ դա անելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ գործիքները.

• էլեկտրական շարժիչ;
• էլեկտրական փորվածք;
• Բուլղարերեն;
• շարժական ճախարակ;
• շարժիչ գոտի, կարող եք օգտագործել հեծանիվների շղթա, բայց այս դեպքում ճախարակների փոխարեն կլինեն ատամնանիվներ;
• շարժակների (դրանց թիվը հավասար է շամփուրների թվին):

Որպես շարժիչ, օրինակ, օգտագործվում է մեքենայի դիմապակի լվացքի սարքից շարժվող շարժիչը կամ ապակու մաքրիչի պտտման շարժիչը: Հիմնականում, ցանկացած նման 12 Վ շարժիչ կանի, կարևոր չէ ՝ այն ձախ կամ աջ պտույտ է:

Եթե ​​դուք օգտագործում եք 220 Վ շարժիչ, էլեկտրական բրազիլը այնքան էլ շարժական չի լինի, և էլեկտրահարման վտանգ կլինի: Արագությունը նույնպես չափազանց մեծ կլինի: 12 Վ շարժիչը սնուցվում է նույնիսկ մոտոցիկլետի փոքր մարտկոցով: Gears- ը գնում է խանութում կամ ինքնուրույն կտրված է չժանգոտվող պողպատից:

Բարկանի պատրաստում

Նրանց համար, ովքեր չունեն խորոված փոխելու համար, մենք կարճ նկարագրելու ենք, թե ինչպես պատրաստել այն ձեր սեփական ձեռքերով: Էլեկտրական տապակը հավաքելու համար ձեզ հարկավոր են մետաղական թիթեղներ `մոտ 3 մմ հաստությամբ բաղկացուցիչ մասեր, որոնք նշված են և կտրված են սրիչով:

Խորովածի արտադրության սխեմա

1. Բոլոր թիթեղները հերթով սեղմված են փոխնակ:
2. Պատի հենց ներքևում, միմյանցից 3 սմ հեռավորության վրա, 10 մմ տրամագծով անցքեր են կատարվում: Դրանք անհրաժեշտ են ձգման համար, որի շնորհիվ ածուխները ջերմություն կտան:
3. Ներքևում նույնպես անցքեր են փորված, բայց ավելի փոքր բացթողումով: Նրանց գործառույթն է ազատվել ավելորդ մոխրից:
4. Ստացված բլանկներից խորովածի մարմինը եռակցվում է:
5. Ի վերջո, ոտքերը եռակցվում են:

Էլեկտրական տապակի վերին մասում, շամփուրները պտտելու համար կտրվում են խորշեր, որոնց միջև հեռավորությունը հավասար է հանդերձանքի լայնությանը `0.5 սմ հանդուրժողականությամբ:

Շարժիչի տեղադրումը պղնձի վրա

Շամփուրների պտտման համակարգի տարրերի տեղադրումը տեղի է ունենում հետևյալ հաջորդականությամբ.

1. Շարժիչ:
2. Gears.
3. Շղթա.
4. Սնուցման աղբյուր (մարտկոց):

Հաջորդը, տեղադրվում է փոխանցման տուփ, ինչը նվազեցնում է շեղբերների պտտման արագությունը և ուժը շարժիչից փոխանցում է շարժակների: Սկզբում շարժիչի լիսեռի վրա տեղադրվում է ճախարակ կամ շարժիչ անիվ (շղթայական շարժիչի դեպքում): Շարժվող հանդերձանքը, ճախարակը կամ պտուտակաձողը պետք է ունենան շատ ավելի մեծ տրամագիծ, որպեսզի շամփուրների արագությունը ընդունելի մակարդակի հասցնեն:

Ամբողջ համակարգը (շարժիչ, փոխանցման տուփ և շարժիչներ) տեղադրված է ափսեի վրա, որն արդեն պարունակում է առանցքակալներ առանցք: Շարժիչը ամրացված է խորովածի դրսից ՝ պտուտակավոր միացումով:

Շղթան քաշվում է միայն արտադրանքի ամբողջական ավարտից հետո:

Փոխանցման համակարգի արտադրություն

Հավաքման հաջորդականությունը հետևյալն է.

1. Սկզբում առաջին հանդերձանքը տեղադրված է:
2. Երկրորդը արդեն տեղադրված է մարմնի վրա և շղթայով միացված է շարժիչին:
3. Հաջորդը, կցեք երրորդը (նաեւ խորովածի պատին):
4. Չորրորդ և հաջորդ շարժակները կցվում են նույն կերպ:

Պրոֆեսիոնալ արտադրանք, որը պատրաստված է փորձառու վարպետի կողմից

Շարժիչը, սկսելով աշխատել, պտտում է լիսեռի վրա տեղադրված առաջին հանդերձանքը, որն, իր հերթին, շղթայի, գոտու կամ ատամների միջոցով (դիզայնից կախված) պտույտը փոխանցում է երկրորդ հանդերձին, այն երրորդին և այլն: Այսպիսով, մսի շամփուրները պտտվում են նույն արագությամբ:

Շամփուրների պտույտը փոխանցելու մեթոդներ.

1. Միացրեք բոլոր շարժակները շղթայով (այս դեպքում նրանց միջև շփումը անհրաժեշտ չէ, բայց շղթան պետք է բավականաչափ երկար լինի):
2. Տեղադրեք շարժիչը միայն էլեկտրական շարժիչի և լիսեռին ամրացված առաջին հանդերձանքի միջև, որտեղ գոտի կամ շղթա կկապվի (այս դեպքում օգտագործեք բավականաչափ լայն ցողուններ ՝ 3-4 մմ, նվազագույն հետընթացով ՝ ցանցը խառնելիս սայթաքելուց խուսափելու համար): միմյանց).

Դանակների տեղադրումից հետո լարեք շարժիչի շղթան: Փոխելով շարժիչի անիվի կամ լիսեռի չափը, ձեռք է բերվում շամփուրների պտտման անհրաժեշտ արագությունը:

Կարևոր! Էլեկտրասարքավորիչի վրա շարժակների ամրացումից հետո, անվտանգության նկատառումներից ելնելով, պահանջվում է շարժական մասերը թաքցնել պաշտպանիչ ափսեով:

Շամփուր եւ շամփուր պատրաստելը

Նախքան այս սարքերի պատրաստումը սկսելը, մտածեք, թե ինչ պարամետրեր պետք է ունենան դրանք: Շամփուրն ու շամփուրը պատրաստման տարբեր գործիքներ են: Առաջինը օգտագործվում է ամբողջ դիակներ պատրաստելու համար, օրինակ ՝ մեծ ձուկ, խոզի ոտք, բադ և այլն, երկրորդը ՝ փոքր կտոր մսի տապակելու համար:

Թքի երկարությունը պետք է լինի 15 սմ երկարությամբ խորովածի լայնությունից, իսկ հաստությունը ՝ մոտ 15 մմ: Նման արտադրանքը նույնիսկ կդիմանա խոզի դիակին:

Շամփուրը պատրաստվում է մինչեւ 10 մմ լայնությամբ (կախված տապակվող մսի կտորների չափից): Փոքր շերտերի համար բավարար է 6 մմ, բայց մեծերի համար (օրինակ ՝ մի ամբողջ հավ) այս լայնությունը բավարար չէ:

Շամփուրի ձևը կարող է տարբեր լինել.

1. Կլոր.
2. Հարթ
3. Անկյուն:
4. Հրապարակ:

Մսի ամենափոքր կտորների համար օգտագործեք հարթ ձողեր: Քառակուսիները հարմար են աղացած մսի համար, այս ձևը կանխում է սայթաքելը: Կլոր շամփուրները շատ հարմար չեն, միսը հեշտությամբ սահում է և, ավելին, տապակման ընթացքում պտտվում:

Հարմարության համար թքելը հագեցած է ատամներով, որոնք ապահով ամրացնում են կենդանու դիակը և կանխում նրա պտտվելը: Դժվար չի լինի ատամներով նման սարք պատրաստել կամարների կամ եռանկյունների տեսքով, գլխավորը դա չչարաշահել, հակառակ դեպքում դժվար կլինի միսը լարել էլեկտրական թքի վրա:

Շամփուրները կարելի է գնել խանութում, կամ կարող եք գումար խնայել և ինքներդ պատրաստել դրանք:

Շամփուրները տարբեր են: Ամենատարածվածը պարզ շամփուրներն են, ամբողջությամբ մետաղյա կամ փայտե բռնակով... Կան ամբողջությամբ փայտե կամ կեղծված և պատվերով պատրաստված:

Բոլորովին նոր գյուտ ՝ շամփուր, որը չի կպչում ծածկույթով:

Նորույթ է պտտվող շամփուրների էլեկտրական շարժիչը:

Դիտումներ

• Մետաղական

Մետաղը պետք է արտադրվի սննդի դասի չժանգոտվող պողպատ... Նման մետաղը չի կոռոզիայի և չի օքսիդանում սննդի և բարձր ջերմաստիճանի հետ շփվելուց:

Պտուտակային հատվածից հետո շամփուրը կարող է ավարտվել հանգույցով կամ փայտե բռնակով: Փայտե բռնակի առկայությունը լավ է, քանի որ այն չի տաքանա, և դուք կարող եք ապահով վերցնել այն: Մինուս - այն կարող է ածխացած լինել, եթե անզգուշորեն օգտագործվի:

Բաժնի տեսակները.

• ուղղանկյուն;
• կիսաշրջան;
• անկյուն;
• Պարույր.

Ուղղանկյուն հատվածկանխում է տապակի ընթացքում շամփուրի անկանոն պտույտը: Ապրանքները հեշտությամբ ամրացվում են դրանց վրա և հեշտությամբ հանվում: Մինուս - կողմերից միսը կարող է վատ տապակվել, եթե կտորները մեծ են:

Կիսաշրջանաձև արտադրանքդրանք դժվար է ամրագրել և, հետևաբար, կարող են անկանոն պտտվել, նույնիսկ երբ դրանք տեղադրված են մյուս կողմում: Քանի որ միսը կարելի է տապակել, բայց մի կողմից:

Անկյունային ապրանքներդրանք լավ ամրացված են ցանկալի դիրքում, թույլ չեն տալիս միսը սայթաքել և կամայականորեն շրջվել ՝ ապահովելով լիակատար վերահսկողություն պատրաստման գործընթացի վրա: Հարմար է ձուկ, բանջարեղեն տապակելու համար: Շամփուրների թերությունն այն օգտագործելուց հետո մաքրելու դժվարությունն է:

Պարուրաձեւ արտադրանքպարույր ունենալ ոչ միայն հանգույցի դիմաց, այլ ամբողջ երկարությամբ: Սրանք հարմար են խորոված պատրաստելու համար ուղղահայաց կամ անկյունագծային դիրքում: Միսը չի սահի պարուրաձև շամփուրից, բայց դնելն ավելի պրոբլեմատիկ կլինի, քան ուղղանկյունի վրա:

Սայրը պետք է սրված լինի, որպեսզի ավելի հեշտ լինի լարել միսը:

Եթե ​​մետաղը թեքվում է, երբ ճոճվում է, այն քյաբաբը տապակելու համար պիտանի չէ. Միսը շամփուրից լարելիս կամ հանելիս բերանը կարող է թեքվել, և կտորը կընկնի:

• Փայտե

Եթե ​​ձեր սեփական ձեռքերով շամփուր եք պատրաստում, կարող եք շատ բան խնայել և ձեր տրամադրության տակ ստանալ եզակի ապրանքներ, որոնք կտևեն երկար տարիներ: Այսօր մեր երկրում շամփուրների արտադրությունը դրված է հոսքի մեջ, դրանց ընտրությունը շատ լայն է: Այնուամենայնիվ, այդ սարքերը միշտ չէ, որ ձեռքի տակ են: Բնություն ուղևորության ընթացքում նրանք կարող են մնալ տնակում, և հակառակը ՝ ժամանելով տնակ, դրա տերերը գտնում են, որ խորովածի պարագաները մնացել են տանը: Հետևաբար, նպատակահարմար է ունենալ կրակի վրա միս, ձուկ և բանջարեղեն պատրաստելու համար նախատեսված սարքերի մի շարք: Դա անելու համար դուք պետք է իմանաք, թե ինչ և ինչպես պատրաստել շամփուրներ ձեր արհեստանոցում, դրանց օպտիմալ չափը և կազմաձևը:

Չնայած այն հանգամանքին, որ այսօր շատերը նախընտրում են խորովածը, այնուամենայնիվ բրազիլը մնում է օջախի ամենահայտնի տեսակը, որի մեջ սնունդը տապակվում է բնության մեջ: Իսկ գրիլին պատրաստելու համար անհրաժեշտ են որոշակի սարքեր, որոնք սովորաբար կոչվում են շամփուր: Այսպիսով, ինչ է շամփուրը: Սա երկար հատված է `որոշակի հատվածով և չափսերով: Դրա վրա կախված են տարբեր ապրանքներ ՝ բաց կրակի կամ փայտածուխի վրա պատրաստելու համար:

Դուք կարող եք ձեր սեփական ձեռքերով շամփուր պատրաստել պողպատից կամ փայտից: Պլաստիկ եւ գունավոր մետաղները հարմար չեն շամփուրի համար, քանի որ տաքացնելիս վնասակար նյութեր են արձակում: Նախքան շամփուր պատրաստելը, դուք պետք է որոշեք դրա կազմաձևումը:

Այս ապրանքի ընդհանուր կառուցվածքը հետևյալն է.

1. Բար, որն ունի որոշակի հատված: Այն կարող է լինել կլոր, օվալ կամ ուղղանկյուն: Ոմանք ամբողջ երկարությամբ պարույր են պատրաստում պարուրաձևի տեսքով:
2. Կտրուկ հուշում: Այն պետք է լինի այնքան սուր, որ կարող է ծակել հում միսը, բայց ոչ այնքան սուր, որ ուժեղ սեղմելու դեպքում վնասի ձեր ձեռքը: Կարել ամուր շամփուրի կափարիչը, որպեսզի հուշում չանցնի ուսապարկը:
3. Գրիչ. Շամփուրի բռնակները պետք է լինեն հարմարավետ եւ ապահով այրվածքների առումով: Որպեսզի ինքներդ չայրվեք, բռնակը ծածկված է փայտե ծածկով: Choosingառ ընտրելիս պետք է կենտրոնանալ նուրբ մանրաթելային կազմի վրա:
4. Շամփուրի տակդիր: Նման սարքը հեշտությամբ կարելի է պատրաստել ինքներդ մետաղալարից կամ չժանգոտվող պողպատից:

Նույնիսկ եթե տանտիրուհին ծածկ էր կարել դիմացկուն բրեզենտից, սա երաշխիք չէ, որ արտադրանքի կետերը չեն ծակելու ծածկը կամ ուսապարկը: Wանկալի է ձեր սեփական ձեռքերով շամփուրների համար խողովակ պատրաստել: Նյութը կարող է լինել նրբատախտակ, պլաստմասե կամ թիթեղ:

Նախքան ձեր սեփական ձեռքերով խորովածի համար պարագաների արտադրությունը սկսելը, ծածկերը կարելը և խողովակներ պատրաստելը, դուք պետք է որոշեք, թե ապագա արտադրանքի չափերն ինչ կլինեն: Պահանջվող գումարը որոշվում է նրանով, թե գրիլի վրա շամփուրների միջև եղած հեռավորությունը օպտիմալ կլինի բարձրորակ պատրաստման համար: Օպտիմալ հեռավորությունը համարվում է 10 սմ: Շամփուրների միջև նման բացը թույլ է տալիս արդյունավետ և հավասար տապակել ցանկացած սնունդ: Հաշվարկելու համար, թե քանի շամփուր է պահանջվում պիկնիկի համար, դրա երկարությունը բաժանեք 10 -ով և բազմապատկեք 2 -ով, որպեսզի հաջորդ մասը եփվի, մինչդեռ առաջին հավաքածուն սեղանին է:

Մտածեք, թե ինչպես ընտրել քյաբաբի շամփուրը ՝ հիմնվելով նյութերի հատկությունների և արտադրության առանձնահատկությունների վրա:

Չժանգոտվող պողպատից պատրաստված արտադրանք

Չժանգոտվող պողպատից պատրաստված բոլոր ապրանքները սննդի են: Մետաղը չի հալվում բարձր ջերմաստիճաններում, չի օքսիդանում ջրի և քացախի հետ շփումից: Չժանգոտվող պողպատը հեշտությամբ մաքրվում է ածխածնի նստվածքներից և արտադրանքի մնացորդներից:

Ձեր սեփական ձեռքերով չժանգոտվող պողպատից շամփուր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• մետաղական թերթ 3 մմ հաստությամբ;
• Բուլղարերեն;
• ռուլետկա;
• ֆայլ;
• տափակաբերան աքցան;
• սրող;
• փոխնախագահ;
• միջուկ;
• մարկեր;
• հղկաթուղթ:

Նախքան աշխատանքը սկսելը, դուք պետք է որոշեք, թե ինչ տեսակի բռնակներ կունենան պատրաստի արտադրանքը: Եթե ​​դրանք փայտե թիթեղներ են, ապա բլանկների երկարությունը պետք է լինի 60 սմ: Այն դեպքում, երբ շերտերի ծայրերը թեքված են օղակի տեսքով, շերտերի չափերը մեծանում են մինչև 70 սմ:

1. Նշումը կիրառվում է չժանգոտվող պողպատի թերթիկի վրա: Մսաղացը կտրում է շերտեր 1 սմ լայնությամբ և 60 կամ 70 սմ երկարությամբ:
2. Շերտերի եզրերը կտրված են 30º անկյան տակ: Հղկող սարքի վրա տեղադրվում է հղկող սկավառակ: Հավասարեցնում է եզրերը և կարում սուր եզրեր:
3. Աշխատանքային մասերը ջեռուցվում են վառարանում կամ գազօջախի վրա: Նրանք սեղմված են փոխնախագահի մեջ, և պարույրը վիրավորվում է: Պարույրը անհրաժեշտ է, որպեսզի միսը չսահի դեպի բռնակը:
4. Մետաղական շերտերը հագեցած են բռնակով: Ամենապարզ տարբերակն օղակ կազմելն է: Ավելի դժվար է փայտե երեսպատում պատրաստել: Բայց նման ապրանքներն ավելի հարմար են օգտագործման համար:

Մետաղի մեխանիկական մշակման ավարտից հետո այն հղկվում է հղկաթղթով: Պատրաստի արտադրանքը լվանում են օճառաջրի մեջ, չորացնում և փաթեթավորում պատյանով:

Մետաղական արտադրանք

Դուք կարող եք մետաղալարով շամփուր պատրաստել նույնիսկ դաշտում և առանց էլեկտրականության: Աշխատանքի համար կարող եք օգտագործել արշավային ուսապարկի կամ մեքենայից մի շարք գործիքների պարունակությունը:

Դուք պետք է պատրաստեք.

• ռուլետկա;
• մուրճ;
• դաշնակ;
• տափակաբերան աքցան;
• ֆայլ;
• պողպատե մետաղալար 6-8 մմ;
• կոճ (երկաթյա ձուլակտոր կամ գրանիտե քարե քար):

Աշխատանքը կատարվում է հետևյալ հաջորդականությամբ.

1. 70 սմ երկարությամբ մետաղալարից աշխատանքային կտորները կտրելու համար օգտագործվում են մուրճ և դանակ: Կտրումը կատարվում է 30-45º անկյան տակ:
2. Լարը տեղադրված է կրակի մեջ, դուք պետք է սպասեք, մինչև այն տաքանա:
3. Բլոկները մեկ -մեկ հանում են կրակից ու դնում սողանի վրա: Նրանք հարթեցված են մուրճի ուժեղ հարվածներով: 10 սմ երկարությամբ եզրերը մնում են կլոր:
4. Լարի ծայրը ծալված է օղակի մեջ, սա բռնակ կլինի: Դրանից 5 սմ հեռավորության վրա տափակաբերան աքցանով պարուրված է պարույր: Աշխատանքային կտորները մշակվում են ֆայլով, բոլոր անկանոնությունները և սուր բեկորները հանվում են:
5. Հաղորդալարերը տաքացվում են տաք վիճակում և իջեցվում ջրի մեջ: Այս ընթացակարգը կոչվում է կարծրացում: Մետաղը դառնում է ամուր, կարծր և առաձգական:

Rանգի առաջացումը կանխելու համար պողպատը պետք է կարծրացվի: Ապրանքը խոնավանում է արևածաղկի ձեթի մեջ և կրակում կրակի վրա: Այրվող յուղը ստեղծում է անօրգանական ֆիլմ, որը կանխում է երկաթի օքսիդացումը:

Բռնակ պատրաստելը

Ունենալով կենցաղային գործիքների սովորական հավաքածու, ձեր սեփական ձեռքերով կարող եք պատրաստել շամփուրի բռնակների լայն տեսականի: Դրանք պատրաստված են պլաստմասից, մետաղից և փայտից: Այնուամենայնիվ, առաջին երկու տարբերակները լավագույն լուծումը չեն: Բարձր ջերմաստիճանը կարող է հալեցնել պլաստիկը: Պողպատե թիթեղները, չնայած ներկայանալի տեսքին, շոգեխաշածից շատ են տաքանում:

Ավելի լավ է ընտրել փայտը: Բայց նրա ոչ բոլոր տեսակները հարմար են գրիչների համար: Օգտագործեք դիմացկուն կարծր փայտ `նուրբ հացահատիկի կառուցվածքով: Լորենի, կաղնու, հաճարենու և ակացիայի առավել հարմար են: Laածկույթները կատարվում են հարթ կամ կիսաշրջան: Դրանք ամրացված են մետաղին պտուտակներով կամ պտուտակներով: Լրացուցիչ ամրացումն իրականացվում է գունավոր մետաղի շերտերից պատրաստված օղակներով:

Իր ամառանոցում անցկացրած ծանր օրվանից հետո մարդիկ ցանկանում են շտապել «խորտիկներով» հաճոյանալ իրենց և իրենց սիրելիներին: Ձեր սեփական ձեռքերով տնակում էլեկտրական շարժիչով բրազիլ կառուցելով ՝ սեփականատերը նման հնարավորություն կստանա: Հագեցած շամփուրի պտտման ավտոմատ մեխանիզմով, բրազիլը մշտական ​​ուշադրության կարիք չի ունենա:

Դիզայնի առանձնահատկություններ

Ավանդական խորովածի հիմնական թերությունն այն է, որ փորձառու խոհարարը պետք է անընդհատ ներկա լինի մոտակայքում, ով կհոգա, որ եփման ընթացքում միսը չի այրվի, քանի որ կրակը խորովածի թշնամին է: Հետևողը ստիպված է մշտապես նստել խորովածի մոտ ՝ թրջված ծխով և ներշնչելով մուրի բեկորներ:

Ավտոմատ ադապտացիան միանգամից լուծում է բազմաթիվ խնդիրներ.

1. Սա ազատում է ժամանակը, որը կարող է ծախսվել այլ տնային աշխատանքների վրա:
2. Քյաբաբը տապակվում է շատ ավելի հավասարաչափ, քան մարդու հսկողության ներքո, առանց ածուխի, միսը դառնում է ավելի հյութալի և փափուկ:
3. Թքելով լրացուցիչ ցանց գնելով ՝ սարքը կկարողանա միաժամանակ մի քանի ուտեստ պատրաստել ՝ խնայելով ժամանակը:
4. Բոլոր պարագաներով բրազիլն ունի կոմպակտ չափսեր, հեշտությամբ ապամոնտաժվում է, պահեստավորման ընթացքում շատ տեղ չի զբաղեցնում:
5. Սարքը արագ մաքրվում է:

Դա հետաքրքիր է:ինչպես պատրաստել գրիլ թքել ձեր սեփական ձեռքերով:

Միակ լուրջ թերությունն այն է, որ մոտակայքում պետք է լինի էներգիայի աղբյուր: Ստացվում է, որ ճաշ պատրաստելը կարող է կատարվել միայն բնակելի շենքի մոտ, որտեղից հեշտ է ձգվել տանող լարը: Բայց անտառում պիկնիկի կամ գետի ափին դա արդեն անօգուտ կլինի, եթե լրացուցիչ մարտկոց չստանաք:

Բացի այդ, դուք ստիպված կլինեք հաշվի առնել էլեկտրաէներգիայի արժեքը:

Հարկ է նշել նաև այն փաստը, որ, ըստ գուրմանների, այս եղանակով պատրաստված շաշլիկը ճաշակով տարբերվում է սովորական գրիլում տապակվածից: Բայց սա, մեզ թվում է, վիճելի հարց է:

Տեսահոլովակ «Էլեկտրական սկավառակով ձեր սեփական ձեռքերով»

Այս տեսանյութից դուք կսովորեք, թե ինչպես կարող եք արդիականացնել գրիլը և դրան ավելացնել էլեկտրական շամփուր:

Գնված էլեկտրական սկավառակ

Նրանց համար, ովքեր տեխնոլոգիայի հետ համահունչ չեն, խանութում ավելի հեշտ կլինի գնել պատրաստի սկավառակ: Այս մոտեցումը ձեզ փրկում է դժվարություններից, և առևտրային շարժիչը հաճախ մատակարարվում է սեփական մարտկոցով:

Կառուցվածքային առումով, ամսագրի սկավառակակիրը սովորական կցորդ է, որը հեշտությամբ կարելի է ամրացնել ցանկացած հարթ մակերեսի վրա: Սկավառակը կարող է սնուցվել մարտկոցներով, այնուամենայնիվ, պտտման արագությունը կլինի նվազագույն: Առկա են արագության վերահսկիչով հագեցած սարքեր:

Վաճառվում են պատրաստի խորովածներ ՝ էլեկտրական շարժիչով: Միսը թելքով թխում են ուղղահայաց տեղադրված շամփուրների վրա, հյութը և ճարպը հոսում են տրված ակոսների մեջ: Heatingեռուցման տարրից տապակած շիշ քյաբաբի համն իրոք տարբերվում է կրակի վրա եփած միսից, բայց նման սարք կարող եք օգտագործել նույնիսկ քաղաքի բնակարանում:

Ինչպես դա անել ինքներդ

Եթե ​​ստացիոնար գրիլ է պահանջվում, ապա ավելի հեշտ է այն ինքներդ պատրաստել: Այս դեպքում սարքը կարող է զանգվածային լինել: Դրա համար ապահովված է ամուր հիմք:

Ամենապարզ սարքը պետք է ներառի երկու հիմնական տարր.

1. Շարժիչ: Հեռացվող ցանկացած անհարկի էլեկտրական սարքից, միկրոալիքային վառարանից կամ էլեկտրական խաղալիքից կկարողանաք: Լավ է, եթե շարժիչը հագեցած է փոխանցման տուփով, որը թույլ է տալիս կարգավորել շամփուրների պտտման արագությունը:
2. Պտտման մեխանիզմ: Լավ լուծում կլինի սովորական հեծանիվների շղթայի և մի քանի անիվների օգտագործումը: Շարժականները կարող են մշակվել, բայց ավելի հեշտ է գնել, նախընտրելի է փոշիացնել, որը կանխում է ժանգի տեսքը:

Պատրաստված նյութերը պետք է ամրացվեն մետաղական ափսեի վրա, որը հագեցած է առանցքակալներով լիսեռով: Թիթեղը տեղադրվելու է բրազիլից դուրս, դրա համար դրա մեջ նախատեսված են պտուտակներ:

Տնական սարքի շահագործման սկզբունքը. Միացված շարժիչը կսկսի պտտել շարժակները, նրանք աստիճանաբար ոլորող մոմենտը կփոխանցեն բոլոր մասերին ՝ ստիպելով պտտվել անցքերի մեջ ամրացված շամփուրները:

Նման սարք ստեղծելու համար ձեզ հարկավոր է փորվածք և սրող:

Մի մոռացեք 2 հիմնական տարրերի մասին

Տուփ պատրաստելը

Նրանք, ովքեր չունեն բուրումն ինքնին, նույնպես ստիպված կլինեն պատրաստել բրազիլ: Տեղադրման համար պահանջվում է մոտ 3 մմ հաստությամբ մետաղական թիթեղներ: Դրանք կտրվում են, այնուհետ կտրվում են սրիչով, որպեսզի ստանան բրազիլի հատակը և չորս կողմերը ՝ ուղղանկյան տեսքով:

Արտադրությունը տեղի է ունենում հետևյալ կերպ.

1. Յուրաքանչյուր ափսե իր հերթին ամրագրվում է փոխնակով, այնուհետև նրանք սկսում են 1 սմ տրամագծով անցքեր փորել:
2. Պատերի մեջ դրանք տեղադրվում են ներքևում `3 սմ քայլով: Ածուխներից ջերմությունը կքաշվի դրանց միջով:
3. Ներքևում անցքեր են կատարվում ավելի փոքր հեռավորության վրա: Նրանք անհրաժեշտ են մոխրի հեռացման համար:
4. Բոլոր մասերը եռակցված են տուփի մեջ `ապագա խորովածի մարմինը:
5. Երկար կողմերի վերին մասում փոսեր են փորված, որոնց մեջ կտեղադրվեն շամփուրները: Միջանցքների միջև հեռավորությունը հավասար է հանդերձանքի լայնությանը `նվազագույն հանդուրժողականությամբ 0,5 սմ:

Այժմ մնում է բրազիլին «դնել» ոտքերին:

Շարժիչի ընտրություն

Wանկալի է ընտրել 12 Վտ շարժիչ: Դուք կարող եք այն վերցնել ՝

• պատուհանների կարգավորիչ;
• մեքենայի մաքրիչ;
• միկրոալիքային վառարաններ;
• մարտկոցով աշխատող պտուտակահան;
• փոփոխվող ժամանակի փուլ;
• հնացած էլեկտրական վառարան `գրիլ գործառույթով:

Նույնիսկ սկզբնական փուլում արժե որոշել, թե արդյոք ձեր շարժիչը սնուցվելու է ցանցից, մարտկոցներից կամ կուտակիչից: Այնուամենայնիվ, մեկը մյուսին չի խանգարում: Էլեկտրաէներգիայի մատակարարումը համընդհանուր դարձնելով ՝ կարող եք սնվել վարդակից ՝ ձեր ընտանիքի հետ երկրում մնալով, կամ մարտկոցից ՝ ամբողջ ընկերությունը թողնելով պիկնիկի:

Շամփուրի հավաքում

Պտտվելու համար շամփուրներն իրենց ծայրերով տեղադրվում են պտտվող շարժակների կենտրոնների մեջ ՝ իրար միացված ընդհանուր համակարգի մեջ: Էլեկտրաշարժիչի լիսեռներից դեպի շարժակների ոլորող մոմենտի փոխանցման երկու տեսակ կա.

1. Ատամնավոր: Մեխանիզմը կոմպակտ է: Ձևավորում է չափազանց կոշտ փոխանցում, մեծ աղմուկ է բարձրացնում: Աշխատանքի ընթացքում փոխանցման տուփը պետք է անընդհատ քսվի:
2. Flexibleկուն տարրերի օգտագործմամբ: Այդ նպատակով կաշխատի հեծանիվների շղթա, գոտի, հաստ ժապավեն կամ լար: Unfortunatelyավոք, փափուկ մասերը (գոտի, ժապավեն) կարող են ժամանակ առ ժամանակ սայթաքել, և նման մեխանիզմը չի կարելի անվանել դիմացկուն: Սարքը ավելի մեծ կստացվի, դուք պետք է հաշվի առնեք լիսեռների և հենարանների վրա ավելացված բեռը:

Դուք կարող եք սկսել պտույտը կենտրոնական հանդերձից, որը կսկսի շարժել հարևաններին երկու կողմից: Մեկ այլ տարբերակ է ՝ շրջել ծայրահեղներից մեկը, այն պահը փոխանցում է հարևանին և այլն: Նման մեխանիզմը ստիպում է շամփուրները պտտվել մեկ ուղղությամբ, որպեսզի լարային միսը չկպչի: Հյութը նույնպես ավելի հավասարաչափ է բաշխվում ՝ ընկնելով հարակից կտորների վրա ՝ դրանց մակերեսը ավելի հյութալի դարձնելով:

Տարբեր ուղղություններով պտտվելիս, շամփուրների շփման ուժը միմյանց դեմ մեծանում է, այդ իսկ պատճառով նրանք կարող են նույնիսկ բներից դուրս ընկնել, այսինքն ՝ մարդու ներկայությունը օգտակար կլինի: Հաստոցները տեղադրվում են խիստ ուղղահայաց, նույնիսկ մի փոքր անհամապատասխանությունը կարող է խցանել մեխանիզմը:

Փորձառու խոհարարները նկատել են, որ միսը պետք է ստանա ջերմության հիմնական մասը եփման սկզբնական 2-3 րոպեների ընթացքում: Դրան հասնելու համար նպատակահարմար է այն տաքացնել ձեռքով `սկզբում մի կողմից, ապա մյուս կողմից: Արդյունքում ձևավորվում է ընդերք, որը թույլ չի տա հյութը դուրս գալ: Միայն դրանից հետո շամփուրները միացված են էլեկտրական ատրճանակի պտտվող մեխանիզմին և սկսվում է ավտոմատ միատեսակ տապակումը: