Zuppa di verdure. Zuppa di verdure sul brodo di carne che cucina zuppa di verdure sul brodo di carne

Secondo gli scienziati, il primo piatto mangiato per il pranzo aiuta a non mangiare troppo a cena.

Zuppa deliziosa vegetale, è impossibile far fronte a questo compito. Tutto l'amore zuppa di verdure. La ricetta per la zuppa di verdure può essere selezionata in base alle proprie preferenze culinarie, o anche la presenza di almeno alcune verdure in frigorifero. Tuttavia, domande nei commenti e sul forum a la come fare zuppa di verdure, come cucinare la zuppa di verdure o come cucinare la zuppa di verdure, dicci che non ci sono ancora tutti i cuochi sono stati compresi da questa semplice scienza. Una qualsiasi centinaia delle nostre ricette dirà come cucinare una deliziosa zuppa di verdure, una ricetta con una foto mostrerà persino.

Zuppa di verdure - una ricetta che è radicata nelle profondità della storia umana. Una persona ha a lungo compreso che le verdure bollite sono più convenienti, sono più facili da digerire e assorbite dal corpo. E la cosa principale - un decotto o una zuppa di verdure crea una composizione speciale, una combinazione di sapori. La preparazione della zuppa di verdure è molto diversa, le verdure possono essere cotte in acqua, brodo o anche separatamente. Possono essere passati. Forse la regola principale di come si stanno preparando le zuppe di verdure - contengono verdure. E tutto il resto è una tradizione o una fantasia dello chef. Le ricette di zuppe di verdure sono come magra e carne. La carne più popolare comprende la zuppa di verdure con zuppa di pollo o verdure sul brodo di pollo, zuppa di verdure con polpette di polpette, zuppa di verdure con carne - carne di maiale o manzo. La zuppa di verdure sul brodo può essere trasparente o frenetica, questo è chi ama gli amori. Tuttavia, è possibile cucinare e deliziosa zuppa sul brodo vegetale.

A causa delle verdure bollite, puoi facilmente fare purè di patate, di cui zuppa di crema vegetale o zuppa di purea sono spesso preparate. Le ricette di queste zuppe in linea di principio non differiscono molto. La ricetta per la purea di zuppa di verdure può essere dieta o si riferisce alle zuppe di carne. La zuppa di verdure leggeri è ideale per coloro che sono seduti a dieta. I nutrizionisti raccomandano spesso bere zuppa di verdure per la perdita di peso, perché viene spesata ancora più energia per la digestione di quanto si stia portando. La ricetta per la zuppa di verdure per la perdita di peso, di regola, non contiene verdure ad alto contenuto calorico. Zuppa di verdure per la perdita di peso - ricetta molto popolare. Inoltre, la zuppa di dieta vegetale è adatta per i giorni di scarico. Pertanto, la ricetta per una zuppa di vegetale dieta dovrebbe essere nell'arsenale di qualsiasi amante.

Oltre al set tradizionale di verdure, le zuppe di verdure possono essere diversificate, per esempio, avendo la zuppa di verdure preparata con zucchine o zuppa di verdure con peperone dolce. Spesso la ricetta per la zuppa di verdure contiene alcune verdure stagionali. Questo, ad esempio, zuppa con verdure e piselli verdi, o zuppa di verdure con i fagioli Podtoko. Il più utile, ovviamente, zuppa di verdure fresche. Ma puoi fare la zuppa di verdure preparata in vari modi.

Zuppa sul brodo di carne - dà un piacere speciale con ogni cucchiaio. Delizioso brodo saldato fatto di carne sui dadi riempie con un gusto brillante e un aroma montato di qualsiasi zuppa. Il nutriente e utile prima sostituisci il pasto completo.

Medici e nutrizionisti gridano regolarmente sui benefici dei brodi di carne. La carne può essere completamente qualsiasi. È importante che prepara un brodo per utilizzare le ossa, la cartilagine o il cervello migliore, è la digestione di loro dei componenti più importanti degli elementi di tracciata è la chiave di un raggio utile e nutrizionale.

Vantaggio delle zuppe sul brodo di carne e in termini di preparazione. Se hai un sacco di pompaggio, il raggruppamento di carne nel fine settimana, la preparazione di una cena completa nei giorni feriali non ci vorrà molto tempo. E la famiglia è nutrita e il riposo è fornito. E per il menu diverso offriamo una deliziosa selezione di una varietà di ricette e ineguagliate ricette.

Il segreto principale del brodo trasparente sull'osso di carne in una brasatura duratura del raggio. Il brodo non deve essere sepolto e bollito fortemente, quindi diventerà omicidio. Devi digerire la carne sul fuoco più piccolo per molto tempo.

Come cucinare la zuppa sul brodo di carne - 15 varietà

Il sapore della zuppa booleana con verdure fresche e estive con il bulgur su un brodo di carne saturo non lascerà indifferente.

Ingredienti:

  • Carne - 500 g
  • BONE - 500 G
  • Cipolle - 2 pz
  • Miscela di pepe - 0,5 h. L
  • Patate - 5 pezzi
  • Carota - 1 PC
  • Acqua - 4 L
  • Bulgur - Glass.
  • Pepper Bulgaro - 3 pezzi
  • Pomodoro - 2 pezzi
  • Spezie individualmente

Cucinando:

Macinare le cipolle arbitrarie, le carote tagliano anelli e mandano alla zuppa.

Risciacquaremo il Bulgon per pulire le acque e mandiamo alla zuppa con patate a fette.

Dopo 15 minuti, aggiungere pepe bulgaro grande tritato, quantità di pomodori, spezie e cuoco per altri 15 minuti.

Bulgur - riso mediterraneo. Il mezzo tra il gusto di riso e barriera, ma più facile. Cropa è rapidamente preparato, e la rettifica finemente è generalmente versata acqua bollente e insistita.

Zuppa assolutamente semplice e deliziosa, preparando rapidamente e sotto il potere del novizio-culinario.

Ingredienti:

  • Carne - 500 g
  • BONE - 500 G
  • Cipolle - 2 pz
  • Miscela di pepe - 0,5 h. L
  • Patate - 5 pezzi
  • Carota - 1 PC
  • Farina - 1,5 bicchieri
  • Uovo - 1 pz
  • Acqua - 4 L
  • Spezie individualmente

Cucinando:

Le ossa sono immerse per un'ora in acqua ordinaria, dopo la cottura rispetto al più grande l'osso, più tempo sarà necessario per cucinare.

Dopo 1-1,5 ore, deponiamo la carne a fette, le spezie, la lampadina sbucciata. Cucinare un'altra ora

Togliamo e buttiamo fuori cipolle, rimuovere la carne dall'osso, fissando attentamente il brodo.

Macinazione cipolle e carote tritate che mandiamo carote bollite.

Dalla farina e alle uova in una ciotola abbiamo impastato l'impasto.

Taglia i patate preferiti, invia alla zuppa.

Dopo 10 minuti, facciamo gnocchi dall'impasto e inviamo al brodo bollente, la prontezza è determinata da verdure.

Ti auguriamo una vecchia ricetta per una deliziosa zuppa di piselli su un brodo di carne spessa.

Ingredienti:

  • Carne - 500 g
  • Piselli - 250 g
  • Cipolle - 2 pz
  • Radice di sedano - 1 pz
  • Olio per friggere
  • Petto affumicato - 100 g
  • Spezie individualmente

Cucinando:

Particolarmente gustoso e saldato, il brodo di carne si sta preparando in anticipo. Qualsiasi carne è adatta, ma necessariamente con l'osso, il cervello migliore.

Prepariamo brodo con l'aggiunta di una lampadina (purificata e tagliata a metà), spezia e radice di sedano.

I piselli sono immersi in 2 ore.

Cipolle schiacciate e friggere con latte affumicato alla crosta appetitosa.

Il brodo finito sta filtrando, aggiungono piselli e cuocere un'ora per 50 minuti.

Per 15 minuti. Fino alla prontezza, aggiungiamo con attenzione un roaster affumicato affumicato e una zuppa comunicata.

Per favore, prendi famiglie con zuppa leggera e nutriente sul Bullee con fotogramini fritti.

Ingredienti:

  • Pollo - 500 g
  • Cipolle - 2 pz
  • Miscela di pepe - 0,5 h. L
  • Patate - 4 pezzi
  • Stelo di sedano - 3 pezzi
  • Spinaci - raggio
  • Champignons - 400 g
  • Olio per friggere
  • Acqua - 4 L
  • Spezie individualmente

Cucinando:

Pollo (qualsiasi parte) versare acqua, aggiungere cipolle purificate e cuocere un'ora.

Togliamo e buttiamo fuori cipolle, rimuovere la carne dall'osso, fissando attentamente il brodo.

Prepariamo, tagliò le patate e mettiamo a cucinare.

Champignons friggere al colore del caramello scuro.

Taglia il sedano e mandare la zuppa con i funghi, aggiungi intere foglie di spinaci, in 5 minuti pronto.

L'aspetto originale e il gustoso gusto offrono la zuppa dovuta amore e popolarità.

Ingredienti:

  • Carne - 300 g
  • BONE - 500 G
  • Cipolle - 2 pz
  • Fagiolo rosso - Banca
  • Miscela di pepe - 0,5 h. L
  • Patate - 4 pezzi
  • Carota - 2 PCS
  • Acqua - 4 L
  • Spezie individualmente

Cucinando:

Le ossa sono immerse per un'ora in acqua ordinaria, dopo la cottura rispetto al più grande l'osso, più tempo sarà necessario per cucinare.

Dopo 1-1,5 ore, deponiamo la carne a fette, le spezie, la lampadina sbucciata. Cucinare un'altra ora

Tutte le verdure vengono tagliate come un piccolo cubo e mandano insieme ai fagioli al brodo.

Cuocere 20 minuti, utilizzare individualmente i verdi.

Ricetta per famiglie per deliziosa, con zuppa di spezie fragranti con vermicelline su un brodo di carne saturi.

Ingredienti:

  • Carne con ossa - 400 g
  • Cipolle - 4 pezzi
  • Carota - 1 PC
  • Olio per friggere
  • Patate - 1 kg
  • Una miscela di pepe - ⅓ h. L
  • Kurkuma - 0,5 h. L
  • Vermichel - 150 g
  • Acqua - 5 l
  • Uova - 2 pz

Cucinando:

Per il sapore più saturo e carne è importante usare le ossa, il cervello migliore. La carne può essere qualunque, il pollo viene digerito rapidamente, ma maiale e carne di manzo a 3 ore.

Le patate preparano, tagliare la zuppa di paglia e mandano al brodo per 25 minuti.

Friggere cipolla davanti al colore del caramello, aggiungere una carota grattugiata e friggere nuovamente alla caramellata. Dopo aver versato il pavimento con litri di acqua bollente e lasciare l'attesa per il tuo tempo.

Per prontezza delle patate, aggiungiamo delicatamente un torrefattore, cuoco.

Le uova sono interrotte da un cuneo e lentamente mescolando zuppa, versare in una casseruola.

Attraverso cinque minuti, aggiungiamo vermicelle, portare a ebollizione e si spegne con calma. Vermicell si fa.

I cereali sono vantaggiosi per completare il brodo con vitamine e microelementi, dare il lusso di brodo e il gusto ricco.

Ingredienti:

  • Carne - 500 g
  • BONE - 500 G
  • Cipolle - 2 pz
  • Miscela di pepe - 0,5 h. L
  • Patate - 4 pezzi
  • Carota - 2 PCS
  • MASH - 4 TBSP. L.
  • FIGURA - 4 TBSP. L.
  • Acqua - 4 L
  • Spezie individualmente

Cucinando:

Le ossa sono immerse un'ora in acqua semplice, dopo aver preparato l'acqua preparata, più grande è l'osso, più tempo sarà necessario per cucinare.

Dopo 1-1,5 ore, deponiamo la carne a fette, le spezie, la lampadina sbucciata. Cucinare un'altra ora

Togliamo e buttiamo fuori cipolle, rimuovere la carne dall'osso, fissando attentamente il brodo.

Inviamo cereali a filo, arco tritato e carote di paglia in zuppa.

Le patate pulite, abbiamo tagliato il tuo modo preferito. Condire con spezie, cuocere per 25 minuti.

Se per qualche ragione non hai avuto il tempo di rimuovere la schiuma, non vale la pena. Seguire il vetro dell'acqua fredda e la schiuma aumenterà di nuovo.

Con l'arrivo della tanto attesa estate, il nostro tavolo è reintegrato da verdure fresche, in insalate, credenze e persino zuppe.

Ingredienti:

  • Carne sull'osso - 500 g
  • Cipolle - 1 PC
  • Miscela di pepe - 0,5 h. L
  • Young - 500 g di patate
  • Acqua - 4 L
  • Giovane cavolo - 250 g
  • Pomodoro - 3 pezzi
  • Spezie individualmente

Cucinando:

Le ossa con carne immerse un'ora in acqua ordinaria, dopo aver preparato l'acqua preparata, più grande è l'osso, più a lungo sarà necessario per cucinare.

Dopo 1-1,5 ore, deponiamo le spezie, la lampadina purificata. Cucinare un'altra ora

Prendiamo fuori e buttiamo via l'arco, rimuovi la carne con l'osso, finemente sgretolando, fissando attentamente il brodo.

Patate nei quarti di taglio a buccia e inviare cucina.

Pomodori, tritati in metà e grandi fette di cavolo in 20 minuti, aggiungere spezie e preparano un cinque minuti.

Deliziosi mangimi con fagioli nutrienti su un brodo di carne cruda. Un modo eccellente rapidamente, economicamente e con grande vantaggio per nutrire le famiglie.

Ingredienti:

  • Brodo di carne - 1,5 l
  • Fagioli di fagioli - 1,5 st
  • Cipolle - 1 PC
  • Carota - 1 PC
  • Olio per friggere
  • Patate - 2 pezzi
  • Spezie individualmente

Cucinando:

Da sera si immergono i fagioli.

In preparato in anticipo, brodo di pollo, è possibile da qualsiasi carne, mettere i fagioli per un'ora.

Le patate si preparano, abbiamo tagliato la strada e ci inviare cucina.

Friggere alla tonalità del caramello cipolle schiacciate, poi una carota grattugiata.

Aggiungere a patate semi-preparati e zuppa comunicata.

Puoi diversificare il menu casual aggiungendo un bicchiere di vetro alla solita zuppa sul brodo.

Ingredienti:

  • Carne - 500 g
  • BONE - 500 G
  • Cipolle - 2 pz
  • Millet - 0,5 occhiali
  • Miscela di pepe - 0,5 h. L
  • Patate - 4 pezzi
  • Carota - 2 PCS
  • Acqua - 4 L
  • Spezie individualmente

Cucinando:

Le ossa sono immerse per un'ora in acqua semplice, dopo in acqua purificata, cuocere, più grande è l'osso, più a lungo è necessario per cucinare.

Dopo 1-1,5 ore, deponiamo la carne a fette, le spezie, purificate e tagliamo a metà la lampadina. Cucinare un'altra ora

Togliamo e buttiamo fuori cipolle, rimuovere la carne dall'osso, fissando attentamente il brodo.

Ci sdraiamo nella zuppa una carota grattugiata, cipolle.

Attraverso un cinque minuti, aggiungere cubetti di patate e miglio. Cucinare 25 minuti.

I periodi di restrizioni alimentari sono facili da illuminare con deliziosa e zuppa leggera sulla nostra ricetta.

Ingredienti:

  • Dice Articolare - 500 g
  • Cipolle - 2 pz
  • Miscela di pepe - 0,5 h. L
  • Patate - 2 pezzi
  • Carota - 1 PC
  • Cavolo - 250 g
  • Acqua - 4 L
  • Spezie individualmente

Cucinando:

Bone immergere un'ora in acqua ordinaria, unisci. Cuocere per 2 ore rispetto all'osso più grande, più tempo sarà necessario per cucinare, aggiungere un intero, arco e spezie purificate.

Montare il brodo finito, distenda il punteggio.

Dopo aver aggiunto cipolle tritate e carote con il tuo metodo preferito.

Attraverso un cinque minuti inviare patate di cubi, cuocere per 20 minuti.

Tagliare arbitrariamente e aggiungere cavoli, cucinare un altro decennio.

L'uso del cavolfiore ci incoraggia a cucinarlo sempre di più. Offriamo una ricetta facile e utile.

Ingredienti:

  • Carne (pollo) - metà della carcassa
  • cavolfiore - Testa
  • Cipolle - 1 PC
  • Aglio - 3 denti
  • Olio d'oliva
  • Carota - 1 PC
  • Formaggio fuso - 100 g
  • Greens.
  • Spezie individualmente

Cucinando:

Tagliare uniformemente il pollo con pezzi e inviare con piselli con piselli per far bollire per 35 minuti.

In parallelo, tagliare le patate in cubetti.

Le cipolle sono schiacciate dalla caramellata con una carota grattugiata.

Inviamo patate nel brodo per 15 minuti.

Quindi aggiungere roaster e pezzi di cavolfiore.

A chi non piace la zuppa con polpette? Non ci sono tali, polpette di carne sul brodo di carne amano tutto.

Ingredienti:

  • BONE - 500 G
  • Cipolle - 2 pz
  • Miscela di pepe - 0,5 h. L
  • Patate - 4 pezzi
  • Azienda agricola - 300 g
  • Uovo - 1 pz
  • Carota - 2 PCS
  • Riso - 0,5 bicchieri
  • Pomodoro -150 G.
  • Acqua - 4 L
  • Spezie individualmente

Cucinando:

Bones imbevute un'ora in acqua ordinaria, fondersi e mettere cuocere per 2 ore rispetto al più grande l'osso, più tempo sarà necessario per cucinare, aggiungere un intero arco purificato.

Togliamo e buttiamo le cipolle, riparano con cautela il brodo.

Le cipolle di macinazione friggono il colore del caramello scuro con una carota finemente grattugiata.

Taglia la seconda carota e patate nel tuo modo preferito e invia una casseruola.

Ripieno tritato con uova, spezie e riso, forma polpette e lay in zuppa.

Dopo 15 minuti, aggiungi un roaster e cuoci un altro decennio.

In modo che le polpette non si rompono durante la cottura lay nella zuppa infuriata e dopo ebollizione, cuciniamo a fuoco basso.

Minestra turca facile e incredibile con gusto brillante, ricco e aroma montato.

Ingredienti:

  • Carne sull'osso - 1 kg
  • Cipolle - 2 pz
  • Dado (nohut) - vetro
  • Miscela di pepe - 0,5 h. L
  • Patate - 4 pezzi
  • Pepper Sweet - 3 PCS
  • Pomodoro - 2 pezzi
  • Carota - 2 PCS
  • Acqua - 4 L
  • Spezie individualmente

Cucinando:

Carne sulla immersione di un'ora in acqua ordinaria, quindi cuocere con zero 2 ore, raccogliere con cautela schiuma.

Cipolle finemente sgretolando e mandano al brodo con spezie.

Carote tagliate su 4 parti, purificare le patate e lasciano il tutto, invia alla zuppa.

Dopo 20 minuti, aggiungere la quantità di pepe e metà del pomodoro, cucinare un decennio.

La zuppa più semplice, utile e deliziosa. Tutti i componenti sono completamente naturali e ricchi di vitamine importanti.

Quale piatto associato a un'alimentazione sana? Ho una zuppa di verdure. Qui, dove le opportunità di preparazione sono infinite! Puoi fantasticare con il colore e il gusto! Per soddisfare tutte le preferenze!

Godranno sia adulti che bambini. Le zuppe possono essere sul brodo di carne o lanciate, adatte per i fan della cucina vegetariana e nell'osservanza del post cristiano. Può essere liquido e trasparente o denso, cremoso (), leggero e dietetico o acuto, saturo e nutriente.

Opzioni di cucina per zuppe di verdure Ci sono un set enorme. Puoi usare cibi sia freschi che surgelati. Le verdure più diverse sono combinate in un piatto, è più ricca con il suo gusto, l'aroma e le proprietà utili. Patate, luci, peperoni, zucchine, carota, diversi tipi di cavolo, piselli, mais, verdi - e questo non è un elenco completo di ingredienti che vengono utilizzati per creare una tanta zuppa - luminosi e satisti.

Oggi voglio presentarti 8 ricette di zuppa di verdure. Esecuzione facile, disponibilità del prodotto e nuove soluzioni inaspettate - lati attraenti di questo piatto. Usa idee pronte e anche inventare, aggiungi qualcosa il tuo! La scelta è sempre la tua! Cuocere con piacere! E sii sano!

Ricetta dietetica molto semplice con Zucchild. I soliti prodotti e non un metodo complicato di cottura, con il quale anche una hostess principiante affronterà. La ricetta è utile per creare un pranzo veloce, ma gustoso e utile!


  • Patate - 2-3 pezzi.
  • Carota - 1 PC.
  • Cipolle - 1 pz.
  • Peperone dolce - 1 pz.
  • Pomodoro - 1 PC.
  • Zucchini - 1 pz.
  • Prezzemolo - 1 raggio
  • Sale a gusto
  • Pepe nero - da gustare
  • Olio vegetale - 20 ml.

1. Tutte le verdure sono mie. Patate, cipolle, carote, pulizia di zucchine dalla buccia. Il peperone dolce rimuove il nucleo e i semi.

2. Le patate tagliate a cubetti e cuocere in una casseruola in acqua salata.


3. Le cipolle sono schiacciate da mezzi anelli, carote e peperoni tagliano paglia.


4. Friggere cipolle con carote in una padella con olio vegetale 2-3 minuti.


5. Dopo che i volti di prua, aggiungere il peperone dolce ad esso e continuare a stufare le verdure.


6. Zucchini tagliata in piccoli pezzi.


7. Dopo che le patate copiate per 15 minuti, aggiungi uno zucchine ad esso.


8. Dopo 5 minuti, aggiungere verdure arrostite dalla padella.

9. Zuppa di pechym, solim, aggiungere prezzemolo tritato.


10. Non appena l'acqua bolle, cuocere altri 3 minuti. Lascia che la zuppa fosse rotta e prendendo il tavolo.

Come cucinare la zuppa di verdure

Letteralmente 20 minuti di tempo libero - e il primo piatto di luce con Zucchi e Broccoli sono pronti! Lo zucchine è aumentato molto rapidamente, quindi è meglio tagliarli con pezzi molto piccoli. Faremo un torrente da carote e cipolle verdi. Quando si applica, aggiungere verde fresco. Grande ricetta, per soddisfare te stesso e vicino alla leggera vitamina malata in qualsiasi momento dell'anno!


Per cucinare abbiamo bisogno:

  • Patate - 300 gr.
  • Carote - 100 gr.
  • Zucchini - 150-200 gr.
  • Broccoli - 350 gr.
  • Arco verde - 100 gr.
  • Olio vegetale - 30 ml.
  • Sale a gusto
  • Pepe nero - da gustare

1. Mentre l'acqua bolle nella casseruola - abbiamo tagliato le patate in piccoli cubetti. Cucinalo in acqua salata 10 minuti.


2. Broccoli smontato su grandi infiorescenze.


3. Le cipolle verdi tagliano finemente, le carote stanno gorgogliando in piccoli pezzi e li mandano alla padella con olio vegetale leggermente contorto.


Questo processo richiederà un minuto 3.

4. Mentre le patate sono cotte e il roaster è preparato, strofinare gli zucchine con pezzi grandi (se viene tagliato finemente, allora lo balbettò rapidamente).


5. Dopo 10 minuti, le verdure rimanenti in una padella con patate: primi broccoli, poi uno zucchine e un lembo.


Nella zuppa, aggiungere sale, pepe, mix.


6. Quando l'acqua bolle, riduciamo il fuoco, cuocere sotto un coperchio chiuso per altri 10 minuti.

Buon appetito!

Deliziosa zuppa di verdure con cavolfiore

Ricetta per una zuppa vegetale semplice, ma deliziosa. Quasi alla fine della preparazione aggiungerà un cucchiaio di burro per un figlio e un sapore crema piacevole. Gli steli di sedano darà un profondo odore il nostro piatto leggero.

Per cucinare abbiamo bisogno:

  • Carota - 2 pezzi.
  • Cipolle - 1 pz.
  • Patate - 2 pezzi.
  • Verdi (prezzemolo o aneto)
  • Aglio - 1 denti
  • Broccoli - 200 gr.
  • Cavolfiore - 200 gr.
  • Stelo di sedano - 2-3 pezzi.
  • Corn - 2-3 cucchiai. Cucchiai
  • Burro cremoso - 20 gr.
  • Condimenti: Orego, Basilico, Erbe di oliva

Sotto è possibile vedere una ricetta video dettagliata per la zuppa di cottura:

Buon appetito!

Ricetta zuppa con broccoli e piselli verdi

Questa zuppa è già nutriente e ricca rispetto a quella precedente. Nel brodo fragrante di manzo (o pollo), con spezie e steli di sedano, patate, broccoli e piselli verdi sono preparati. Il piatto finito è servito con uova bollite a fette e verdure. Risulta un piatto bellissimo e gustoso!


Per cucinare abbiamo bisogno:

  • Brodo di carne - 1 l.
  • Manzo - 600 grammi.
  • Patate - 6 pezzi.
  • Broccoli - 1 pz.
  • Polka frozen verde - 200 gr.
  • Carota - 1 PC.
  • Cipolle - 1 pz.
  • Uova - 5 pezzi.
  • Prezzemolo - 1 raggio
  • Stelo di sedano - 1 pz.
  • Piselli del pepe nero - 20 gr.
  • Sale a gusto

1. Cuocere in anticipo il brodo di carne da qualsiasi tipo di carne. Per fragranza al brodo, aggiungere una foglia di alloro, piselli pepe nero e stelo di sedano per odore fresco e piccante.

2. Dal brodo finito, prendi carne e sedano.

3. Le patate pulite, tagliate a cubetti e inviare a bollire nella padella nel brodo.


4. Cipolle finemente Shinku, carote tre sulla grattugia. Verdure arrostite in una padella su un olio vegetale.


5. Puoi tagliare la carne dal brodo in piccoli pezzi e aggiungere alla zuppa.

6. I broccoli dividono su grandi infiorescenze, tagliarli a metà e mandano a cucinare alle patate.


7. Dopo 3 minuti dopo i broccoli, aggiungiamo roaster e pois alla padella, cuocere la zuppa per altri 8-10 minuti.

8. Board uova sode con pezzi arbitrari.


In un piatto con una zuppa, aggiungere scelti e uova tritate.


Buon appetito!

Zuppa semplice e deliziosa dei broccoli

Quando parli di zuppe di verdure, è impossibile non parlare della zuppa di purea. Per aiutare Mamam, una ricetta molto leggera per un piatto di broccoli, che amerà persino bambini piccoli. Delicata e deliziosa bella zuppa verde, che si sta preparando molto velocemente! Purea di zuppa di ricette.


Per cucinare abbiamo bisogno:

  • Patate - 1 pz.
  • Broccoli - 200 gr.
  • Carota - 1 PC.
  • Cipolle - 1 pz.
  • Sale - tagliotch.
  • Olio d'oliva - 1 h. Cucchiaio

1. Patate, carote e cipolle pulite e tagliate a cubetti. Cavolo smontato in piccole infiorescenze.


2. Verdure preparate inferiori in acqua bollente. Cuocere 20-25 minuti a fuoco medio.

3. Le verdure pronte interrompono un frullatore a una consistenza omogenea.


4. Aggiungere olio d'oliva e sale, mix. La nostra zuppa è pronta!

Ricetta per zuppa di verdure sul brodo di pollo

Ricetta piuttosto interessante per la zuppa di verdure con mais, pomodori e radice di sedano. Verdure prima rubano sull'olio, e poi viene aggiunto il brodo di carne o l'acqua purificata. Piatto luminoso, fragrante, delizioso - come se l'estate in una casseruola! Preparato una volta, vorrai sicuramente ripeterlo di nuovo!


Per cucinare abbiamo bisogno:

  • Patate - 3 pezzi.
  • Carota - 2 pezzi.
  • Pepe bulgaro - 1 pz.
  • Pomodoro - 1 PC.
  • Steli di sedano - 2 pezzi.
  • Brodo di pollo (acqua purificata) - 400 ml.
  • Dill - 1 raggio
  • Prezzemolo - 1 raggio
  • Kurkuma - 15 gr.
  • Pepe macinato nero - 20 gr.
  • Corn (può essere congelato) - 150 gr.
  • Bay Leaf - 3 PC.
  • Olio vegetale - 10 ml.
  • Olio cremoso - 10 grammi.

1. Taglia le verdure.

Con un pomodoro, rimuoviamo la pelle: per questo, è necessario creare una piccola incisione a forma di croce sul pomodoro e versarla con acqua bollente per 20-30 secondi.

Patate, cipolle, cubetti di taglio del pomodoro. Pepe bulgaro rimuovi i semi, taglialo paglia. Carote schiacciando pezzi arbitrari. Verdi e stelo del sedano rubino finemente.


2. In una pentola con un fondo spesso, versiamo olio vegetale, aggiungere un piccolo pezzo di cremoso e cominciamo a friggere nelle cipolle con le carote.


3. Dopo il gambo di sedano e il gambo di mais, diamo loro un po '.


4. Dopo un paio di minuti, pepe bulgare e pomodoro. Le verdure sono ben mescolate e continuano a stufare sotto il coperchio chiuso per 5 minuti.


5. Quando le verdure diventano più morbide, versare le patate per loro, versare il brodo e cuocere per 20 minuti su un piccolo fuoco.


6. Solim, stagione, metti la baia, puoi aggiungere l'aglio come desideri.


Cucinare la zuppa per altri 5 minuti.

Dopo che la casseruola è stata rimossa dal fuoco, lascia che la zuppa sia sotto il coperchio di circa 15 minuti. Servire con verdure.

Zuppa di verdure dieta senza patate

Tale zuppa è bollita ancora più veloce, poiché non ci sono patate nella sua composizione. Ma altre verdure sono più grandi dell'abuso: cavolfiore e broccoli, pepe, carote, piselli verdi, fagioli di podlock. Le cipolle trascorrono una piquisizione speciale. La combinazione di così tanti ingredienti utili con verdure e spezie rendono il gusto di questo piatto magro dietetico è semplicemente unico!


Per cucinare abbiamo bisogno:

  • Carota - 2 pezzi.
  • Porro - 1 stelo
  • Cavolfiore - 1 pz.
  • Pepe bulgaro - 1 pz.
  • Miscela congelata di peperoni - 150 gr.
  • Broccoli - 150 gr.
  • Piselli verdi - 100 gr.
  • Fagioli da corsa - 100 gr.
  • Sale - 1 h. Cucchiaio
  • Pepe - a piacere
  • Bay Leaf - 1 PC.
  • Petrushka - 30 grammi.
  • Olio vegetale - per friggere

1. Smontiamo il cavolfiore e i broccoli in piccole infiorescenze. Cuocili in acqua bollente salata a 3 minuti.

2. Taglio a righe a righe con anelli e friggere sull'olio vegetale fino alla prontezza.

3. La carota è pulita dalle pelli, tagliare in semitrici sottili e versare al cavolo nella padella. Inviamo tutto il peperone dolce, i fagioli freddi, i piselli verdi. Facciamo il fuoco centrale, coprire il coperchio e attendiamo bollente.

4. Metti nella padella del porro. Solim, Perchym, metti la foglia di alloro.

5. Cuocere su un piccolo fuoco per altri 10 minuti. La zuppa finita serva con verdure tritate finemente.

Sotto puoi vedere una ricetta video dettagliata per la cottura della zuppa di verdure.

Buon appetito!

Zuppa di verdure insolita con cavolo

I prodotti utilizzati in questa incredibile ricetta, siamo più abituati a vedere in insalate vegetali. Ha cavoli, pepe, pomodori e cetrioli. Anche il metodo di cottura non è abbastanza familiare. Tutti i componenti della zuppa sono disposti con strati, stufato sull'olio, poi versato con acqua e parlare. Facoltativamente, è possibile modificare facilmente la ricetta, avendo ridotto o completare i componenti a tuo piacimento. Diventa il creatore del tuo capolavoro!


Per cucinare abbiamo bisogno:

  • Patate - 2 pezzi.
  • Carota - 1 PC.
  • Cipolle - 1 pz.
  • Cavolo - 1/8 Kochan
  • Cetriolo - 1 pz.
  • Pomodoro - 3 pezzi.
  • Pepe bulgaro - 1 pz.
  • Olio vegetale - 3 cucchiai. Cucchiai
  • Olio cremoso - 15 gr.
  • Verde - per la decorazione
  • Acqua bollita - 200 ml.

1. Le mie verdure. Rimuovere la buccia dal pomodoro, per questo facciamo un'incisione a forma di croce sul pomodoro e versiamo con acqua bollente per 20-30 secondi. La pelle è facilmente rimossa.


2. Taglia tutte le verdure in qualsiasi modo che ti piace.


3. Nella parte inferiore della padella versare l'olio vegetale. Aggiungi un pezzo di cremoso. Strati metti ingredienti: prima carote, poi patate, cipolle, cavoli, cetriolo, pomodoro e peperone dolce.

Dopodiché, la casseruola copre il coperchio.


4. Mettiamo le verdure per rubare un piccolo fuoco per 30 minuti, interferire con esso.

5. Dopo 30 minuti, riempiamo acqua bollente, sale e cucinare un altro minuto.


Al tavolo, zuppa di alimentazione condita con verdure e panna acida.

Buon appetito!

Zuppa di verdure sul brodo di carnesempre distinto da una varietà di un gusto unico. Più verdure nella zuppa, il più meraviglioso si scopre. Le verdure possono essere prese e fresche e congelate. E sperimentare con la composizione delle verdure, ogni volta che riceverai un nuovo gusto interessante. Questo piatto non sarà solo saturo, ma darà anche un buon umore anche nel giorno più piovoso.

ingredienti

Per la preparazione della zuppa di verdure sul brodo di carne avremo bisogno:

carne - 500-700 g;

acqua - 3-3,5 litri;

cavolo bianco - 200 g;

colore del cavolo - 200 g;

cavolo Broccoli - 100 g;

podkok Bean - 100 g;

cipolla cipolla - 1 pz;

pomodori freschi - 1-2 pezzi;

mais in scatola - 100 g;

verdi - a piacere;

sale, pepe - da gusto;

bay Leaf - 1-2 PCS. (opzionale).

Fasi di preparazione

Metti la carne da cucina.

Dopo 1,5-2 ore, prendi carne dalla padella e tagliare in piccoli pezzi.

Gruppo di brodo di carne cotto. Ritorno di carne al brodo, quindi aggiungere un cavolo bianco, affettato da piccoli pezzi.

Le carote tagliate in cerchi e aggiungono anche al brodo.

Cavolfiore, broccoli e fagioli possono essere congelati.

Cipolla e pomodori leggermente fritti.

Con liquido di scarico di mais in scatola.

Cavolo bianco con carote Cucinare in un brodo di carne per 15 minuti, quindi aggiungere un cavolfiore, broccoli e un podcol, cucinare altri 10 minuti. Quindi aggiungere cipolle fritte con pomodori, mais. Sale pepe. Facoltativamente, è possibile aggiungere una foglia di alloro nella zuppa di verdure. Dopo 5 minuti, spegnere il fuoco. In questo SUPE, è importante non digerire le verdure, ma provare in modo che rimanga con una crosta leggera. La deliziosa zuppa di verdure sul brodo di carne è pronta, accanto al tavolo e trattalo!

Buon appetito!