Тема «Львиный зев выращивание из семян когда сажать» заинтересует многих садоводов, занимающихся на своих приусадебных участках разведением цветников. Львиный зев (Antirrhínum) хорошо известен и любим цветоводами за красоту, неприхотливость в уходе. Немало дачников выращивает его на своих приусадебных участках, чтобы любоваться яркими цветами всё лето.

Цветы львиный зев описание. Фото

Это травянистый многолетний полукустарник высотой от пятнадцати сантиметров до одного метра. Стебли кустиков зелёные, ветвистые, покрыты тонкими бороздками. Листья ланцетные, от светло до тёмно-зелёного цвета, ворсистые, снизу стебля расположены супротивно, ближе к макушке – поочередно.

Цветки крупные, душистые. Собраны в длинные, до 60 сантиметров, колосовидные соцветия ярких расцветок — всех оттенков красного, белого, жёлтого, могут быть трёхцветные. Лепестки по форме — двугубые, бывают простые и махровые. Плоды представляют собой многосемянную коробочку. Цветёт все лето до холодов.

Антирринум – его настоящее название. Он родом из Средиземноморья. Известен ещё с античных времён. Как культурный вид упоминается в середине шестнадцатого века. Простонародное называние – львиный зев, собачки, ротики, получил из-за схожести формы лепестков с открытой пастью собаки или льва. Особенно это заметно на ярко-желтых экземплярах.

Полезно знать! Все виды и сорта антирринума очень яркие, неприхотливые. Поэтому, вряд ли имеет смысл гоняться за каким-то одним видом.

Сорта растения

Чаще всего, антиринум выращивают как однолетник, используют ради декорирования террас, балконов, высаживают на клумбах, применяют как бордюрный элемент. Выведены ампельные виды, их высаживают в подвесных сооружениях. Сегодня можно насчитать более тысячи сортов собачек. Среди них очень популярны такие:

• Мадам Баттерфляй – средне рослые, яркие, махровые, кисти большие, плотные;
• Радужный – достигает сорока сантиметров высоты, окрашен очень разнообразно;
• Скарлетт – вырастает до шестидесяти сантиметров высотой, соцветия длинные, пирамидальной формы, ярко-красные;
• Том Тамб – сорт карликовый, светлых оттенков;
• Русский размер — высокорослый, используется для срезки, цветочные кисти уплотнённые, крупные;
• Лампион F1 – ампельный вид с тёмными или серебристыми листьями;
• Блэк Лиф – низкорослый, пёстрой окраски, листья очень тёмные, почти чёрные.

Классификацию антирринума проводится по двум параметрам:

По высоте куста:

1. Великаны, выше полутора метров, из них делают букеты, выращивают как фон для групповых посадок, требуют подвязки.
2. Высокорослые, ростом выше одного метра, ветвятся слабо, цветочные кисти большие, плотные, распускаются после 15-го июля.
3. Средне рослые, достигают 60 сантиметров высотой, ветвистые, кисти крупные, менее плотные, чем у высокорослых, зацветают в начале лета.
4. Низкорослые, едва достигают 0,4 метра, активно распускаются, но кисти неплотные.
5. Карликовые, двадцати сантиметровые, хорошо ветвятся, распускаются весь летний сезон, до заморозков, расцветки очень яркие, разнообразные.

По срокам цветения:

• ранние — июнь, месяц первых ярких антирринумов;
• средние – расцветают во второй половина лета;
• поздние – соцветия появляются в августе.

Способы размножения

Ротики размножаются двумя способами: черенкованием или семенами. Черенкование довольно сложный способ размножения. Он используется цветоводами, занимающимися разведением махровых сортов. Выращивание из семян – самый доступный способ размножения. Если позволяет климат, то их можно посеять весной прямо на открытую увлажнённую землю.

Важно! Семенной материал от излишков влаги может погибнуть.

Там, где до июня существует риск возвратных заморозков, размножают через рассаду, тепличную или домашнюю. Данный способ выращивания позволяет взрастить выносливые саженцы, которые после возвратных холодов можно отправлять на грядку. Зацветут они текущим летом.

Рассаду выращивают самостоятельно либо покупают готовую. Покупая готовую, следует внимательно рассмотреть её листья, корни. У здоровых ростков листочки ярко-зелёные, стебли крепкие, сильные, корни хорошо развитые. Рассадный грунт должен быть чуть влажным. Такая предосторожность позволит получить здоровые, красивые экземпляры ротиков.

Следует помнить! Надежнее всего выращивать рассаду самостоятельно. Тогда цветовод будет точно знать, что у него вырастет.

Когда сажать на рассаду

В домашних условиях место для выгонки молодых ротиков устраивают на подоконниках. Процесс прорастания семян происходит в притененном месте, при температуре 18-20ºС. Посев производят до 5-го – 7-го марта.

Плошки под посевы можно взять произвольные, диаметром десять сантиметров. Дно плошек просверливают, устраивая дренажные отверстия. Грунтовую смесь составляют из песка и компостной земли (пропорция — 1/3). Перед посадкой её уплотняют, слегка увлажняют.

Семена смешивают с песком, затем рассыпают по поверхности. Сверху присыпают почвосмесью, вновь слегка увлажняют. Плошки накрывают плёнкой, в которой делают небольшие отверстия, чтобы испарялись излишки влаги. Почву периодически увлажняют из мелкодисперсного пульверизатора, дабы исключить её пересушивание. Если условия благоприятные, то ростки появляются через две недели.

Когда все ростки проклюнутся, плошки выставляют к свету, пленку снимают. емпературу воздуха понижают на два – три градуса. Если окна не южной ориентации, делают дополнительное освещение искусственным светом.

Важно! Рассадные ёмкости обязательно должны иметь отверстия под дренаж.

Необходимые условия для выращивания из семян

Тёплый климат позволяет посеять собачки сразу на грядку, где заранее делают бороздки. Семена собачек очень мелкие, поэтому их смешивают с песком, после чего, рассыпают по бороздкам.

Посевы прикрывают плёнкой. Что бы молодые ростки уберечь от медведки, собачки можно высеивать с морковью и луком-чернушкой как только сойдёт снег. Слишком густые посевы после всходов прореживают, что позволяет укрупнить соцветие, а также увеличить продолжительность цветения.

Место для посадок выбирают солнечное, там они лучше цветут. Антирринум мало требователен к почве. Но если её удобрить золой с перегноем, то он отблагодарит роскошными цветами.

Применяя рассадный метод выращивания, строго соблюдают подходящее время посева – конец февраля – начало марта. Грунт должен быть не тяжелым, плодородным. Берут три части дерновой земли, по одной части торфа, крупного речного песка, смесь обеззараживают.

Подготовка семян к посеву

Молодые ростки антирринума подвержены поражению чёрной ножкой. Поэтому, семенной материал обеззараживают, обрабатывая специальными ядохимикатами. После обработки сушат, затем приступают к посеву. Поскольку, это мелко семенная культура, перед посевом семенной материал смешивают с сухим песком или золой, рассеивают по поверхности почвы.

Важно помнить! Слишком густой посев семян может вызвать массовую гибель сеянцев от чёрной ножки.

Ёмкости для посева

Практически, любая ёмкость пригодна для выгонки рассады ротиков: горшки, пластиковая посуда, контейнеры, плошки, торфяные стаканчики. Только следует помнить о дренажных отверстиях. Оптимальный вариант — это сооружение мини тепличек.

Почва

Молодые ростки поражаются заболеванием «чёрная ножка». Поэтому грунтовая смесь для выращивания должна быть чистой, обеззараженной. Желательно свежей, ранее не использовавшейся. Почвосмесь обогащают питательными веществами, обеспечивают хороший дренаж.

Смесь для выращивания цветка должна состоять из 3/5 листовой земли, 1/5 торфа, 1/5 песка. Торф годится такой, который пролежал самое малое год. Ради сохранения кислотного баланса, его смешивают с известью (15 кг извести на один кубометр торфа). Перегной лучше не использовать. Подготовленный грунт просеивают, избавляясь от комков. Требования к песку: если нет крупнозернистого речного, берут обычный, его промывают, просеивают.

Рассадные ёмкости заполняют подготовленной смесью, оставляя один сантиметр от верхнего края. На дно посудины, для дренажа, насыпают песок или кладут керамзит.

Надо знать! Львиный зев не любит кислых почв.

Технология посева

Каждый цветовод мечтает о продолжительном и раннем цветении своих подопечных. Собачки могут осуществить мечты, если их выращивать рассадным способом. Если же они высеваются сразу на улицу, то цветение начнётся после пятнадцатого июля.

Для рассады самое приемлемое время посева – конец февраля – начало марта. Грунтовая смесь составляется из листовой земли, торфа, песка. Предварительно её обеззараживают марганцовкой. Готовой смесью заполняют посудину, где будут выращиваться собачки. Почву увлажняют.

Сеять можно несколькими способами:

1. Семена раскладывают по поверхности грунта, присыпают песком, увлажняют.
2. Поверх почвенного субстрата кладут слой снега. Снег посыпают семенами, когда он начнёт таять увлечёт за собой мелкие зёрнышки на грунт.
3. Сверху земляной смести кладут влажную салфетку с семенным материалом. Когда зернышки проклюнутся, их присыпают почвой. По мере увеличения ростков, землю досыпают.
4. Далее, ёмкость накрывают стеклом или прозрачным полиэтиленом, ставят в тёплое место. Спустя две недели проклюнутся зёрнышки.

Совет! Плошку с семенами необходимо открывать хотя бы один раз за день, минут по десять, чтобы проветрить, если нужно, увлажнить, посевной материал.

Уход за сеянцами

Если помещение тёплое, влажность умеренная, всходы собачек начинают появляться через 14-15 дней. Как только большая часть семян взойдёт, можно снять плёнку или стекло. Плошку переносят в светлое, прохладное, около 18ºС, место.

Освещение должно быть хорошим, иначе сеянцы начнут вытягиваться. Первые две — три недели они растут медленно. Пока, уход за ними сводится к частому, но очень умеренному поливу. При появлении симптомов чёрной ножки, заболевшие экземпляры уничтожают. Землю посыпают золой или активированным углём.

Помните! Переувлажнение может привести к поражению ростков чёрной ножкой.

Примерно через месяц, у саженцев разовьются два настоящих листочка. Следовательно, пришла пора пикировать рассаду, подготовив отдельные стаканчики. Пересадку проводят осторожно, стараясь сохранить корни невредимыми.

Уход за рассадой

Ротики неплохо переносят пикировку. Учитывая их мощную корневую систему, ростки рассаживают по полулитровым стаканам или иным ёмкостям. Только что рас пикированные ростки убирают от прямого солнечного света, чтобы они могли прижиться. Спустя несколько дней, когда саженцы окрепнут, их выставляют на солнечный свет. Спустя пару недель, рас пикированные ростки начинают подкармливать комплексными удобрениями.

Львиный зев замечательно смотрится кустарником. Чтобы добиться этого, сеянцы после формирования 5-6 листа прищипывают над пятым листом. Прищипывание вызывает рост боковых побегов, их тоже можно прищипнуть. Такие манипуляции позволяют вырастить мощный куст.

Следует знать! Если срезать (прищипнуть) верхушку центрального стебля, растение сформируется как куст.

Закаливание

После пикировки, росточки постепенно приучают к жизни на открытом воздухе. Начинают закаливание приоткрывая на пару часов форточку. Постепенно это время увеличивают.

За несколько недель до переселения на постоянное место, молодые саженцы приучают к уличной жизни. Используют открытый балкон, держат их там целый день. А спустя некоторое время, как позволит погода, оставляют ночевать.

Важно! Избегайте сквозняков, они опасны для сеянцев.

Пикировка

Спустя месяц после высадки у ростков появляется два настоящих листика. Это сигнал, что пора приступать к пикировке, рассаживанию по персональным горшкам. Сорта львиного зева диктуют, какой размер посуды выбрать. Для низкорослых — подойдут небольшие плошки, диаметром десять сантиметров. Сеянцы пересаживают по несколько штук в одно посадочное место. Высокорослые сорта пикируют два раза. Распикировать рассаду можно так:

• крупные контейнеры позволяют рассадить сеянцы с промежутком шестьдесят миллиметров;
• пластиковый стаканчик подойдет для пикировки трёх-четырёх ростков;
• очень удобны торфяные таблетки;
• в пелёнку, на прямоугольный кусок целлофана выкладывают пару больших ложек земли, сверху кладут росток, всё сворачивают рулончиком, оставляя открытыми торцы. Свёрток с ростком ставят на влажные опилки.

Как только распикированные сеянцы начнут расти, их можно подкармливать. Слабый раствор аммофоски или нитрофоски прекрасно для этого подойдет.

Совет! Во время прищипывания центрального побега, сохраните обрезки с двумя междоузлиями. Из них получаются прекрасные черенки для укоренения, которые достаточно просто воткнуть в землю.

Когда и как сажать рассаду львиного зева в грунт

На постоянное место саженцы выносят, как только пройдут возвратные холода, это конец мая – начало июня. К этому времени молодые растения уже частично зацветают. Расстояние между посадками зависит от сорта ротиков.

Высокорослые — рассаживают в полуметре друг от друга, средне рослые — в тридцати сантиметрах, низкорослым — достаточно будет 0,2 метра.

Самое благоприятное для них место – солнечное, защищённое от ветров, без сквозняков. Если посадить антирринум в полутени, то цвести он будет поздно, скудно, непродолжительно.

Не слишком требователен к почве. Но если преобладает тяжелая, бедная, излишне влажная земля, то её нужно улучшить. Добавить органики, листовой земли, торфа, сделать дренаж. Перекопать, разрыхлить, обогатить чернозёмом.

Уход за растением в открытом грунте

Правильный полив – основная часть ухода за собачками. Поливать нужно тогда, когда подсохнет верхний слой почвы. Мульчирование помогает сохранить землю влажной. Мульчей может быть свежескошенная трава, перегнившие опилки.

Осторожно! Переувлажнение почвы приводит к загниванию корней цветка.

Следует помнить о подкормках. Удобрения применяют спустя три недели после высаживания на грядку, чтобы молодой саженец успел адаптироваться. Подкармливают минеральным удобрением азотно-фосфорно-калийным (содержание % 13-19-19). Во время интенсивного распускания бутонов используются удобрения для цветущих растений.

Возможные проблемы при выращивании

1. В холодном климате львиный зев выращивают через рассаду.
2. Переувлажнение антирринума приводит к болезни и даже гибели.
3. Посадки нельзя загущать, дабы избежать заражения большей их части при заболевании.
4. Выращенный одиночным стеблем, цветок не очень эффектно выглядит. Его надо выращивать кустами, для чего делают прищипку стебля. Прищипывать (срезать верхнюю часть) можно рассаду и взрослый экземпляр.
5. Отцветшие собачки теряют свою привлекательность. Чтобы избежать этого, полурасцветший цветонос срезают для букета. Этот приём стимулирует рост, а также хорошее образование кистей у боковых побегов, даёт возможность кусту долго, красиво цвести.

Важно помнить! Избежать проблем при выращивании собачек поможет грамотный, систематический уход за ними.

Болезни и вредители (лечение)

Рассадный материал собачек подвержен заболеванию «чёрная ножка» или «корневая гниль». Оно возникает при сильном переувлажнении корней. Очень часто юные росточки от этого погибают. Препарат «Хом» помогает одолеть болезнь. Сеянцы обрабатываются раствором препарата в пропорции – одна чайная ложка препарата на один литр воды. После высаживания на место, до цветения, обработку повторяют, на 10 м2 берут один литр раствора.

Сырая дождливая погода создаёт благоприятные условия для заболевания ржавчиной. Рыжие пятнышки покрывают растение, от болезни оно может погибнуть. Помогут одолеть ржавчину препараты, содержащие серу, либо обработка 1%-ной бордоской жидкостью и фунгицидами: Абига-Пик, Кумулус, Полирам, Строби. Заболевшие экземпляры сжигаются.

Если листочки покрылись серыми пятнами с желтой каймой – это септориоз. Причина болезни – влажная, тёплая погода. Пораженные части постепенно отмирают. Борьба с заболеванием ведётся при помощи опрыскивания препаратами: Фундазол, Профит Голд, Акробат МЦ, Скор, Ордан, Ридомил Голд МЦ, Превикур.

Внимание! Главный враг растения – избыточная влажность почвы, воздуха. В целях профилактики болезней, посадки нельзя загущать. Поливают ротики только под куст, исключая намокания куста.

Вредители

Из насекомых-вредителей опасны:

• авокадовая щитовка;
• совка;
• слизни;
• галловая нематода.

Наилучший результат борьбы с насекомыми приносит опрыскивание посадок и грунта под ними инсектицидами. Пораженные растения удаляются, сжигаются.

Уход за цветком во время и после цветения

Выращенный рассадным способом, антирринум распускается в июне и цветёт до холодов. В это время его подкармливают. Делают две подкормки. Первую — когда завязываются бутоны. Вторую – когда растение расцветёт. Кормят азотно-фосфорно-калийным удобрением (1:2:2).

Во время цветения усыхающие кисти удаляют, после увядания вырезают цветочные стрелки. Такая процедура увеличивает продолжительность образования новых кистей.
Осенью, когда приходят холодные дни, ротики готовят к зиме:

Если их выращивают как многолетник, то обрезают стебли до пеньков, длиной 8 сантиметров. Мульчируют сухой листвой, торфом, опилками, так оставляют зимовать.

Если выращивается однолетник, все отцветшие цветоносы полностью срезаются, что бы удалить семена. Ближе к зиме, растение сжигается, участок под ним перекапывается.

Важно помнить! Сжигание остатков львиного зева обеспечивает обезвреживание участка от насекомых, болезней.

Когда сажать семена львиного зева в Сибири и на Урале

На вопрос «Львиный зев выращивание из семян когда сажать в климатических условиях Урала и Сибири?» можно ответить так: условия холодной уральской и сибирской весны вносят свои коррективы в выращивании антирринума. Подходит только один способ – рассадный, выращивается как однолетник.

Важное значение имеют сроки посева семян. Чтобы получить летом цветущее растение, рассаду надо посеять не позднее середины марта. Весной часто возвращаются холода со снегопадами. В таких условиях сеянцы недополучают солнечный свет, закалять их проблематично. Качество рассады при этом страдает.

Чтобы вырастить крепкие саженцы, их пикируют дважды, стимулируя образование мощной корневой системы. Первую пикировку проводят после формирования двух-трёх настоящих листочков, вторую – спустя месяц. После каждой пикировки ростки поливают иммуностимулятором (Цирконом, Корневином). При помощи дополнительного освещения удлиняют световой день.

Полезно знать! Антирринум перекрёстноопыляющееся растение. Чтобы сохранить чистоту сорта, растения разных видов должны располагаться в 100 метрах друг от друга. Поэтому нет смысла собирать свои семена.

Львиный зев или Антирринум (Antirrhinum) – это многолетнее травянистое растение семейства Подорожниковые. В культуре этот цветок существует более 500 лет. Селекцией львиного зева впервые занялись учёные из Германии в 19 веке. Сегодня, выведено около 50 видов и свыше 1000 сортов антирринума. Львиный зев на сегодняшний момент растёт во всех тёплых уголках Земли.

Растения различаются виду, высоте и многим другим признакам. Цветовая гамма антирринума охватывает практически все цвета, кроме синих и голубых оттенков.

Львиный зев в природных условиях является многолетним растением. В садоводстве этот цветок чаще всего выращивается как однолетник. Для сохранения цветка на зиму ему требуются особые условия, хороший и правильный уход. Растение используется для групповых посадок на газоне, для украшения клумб, бордюров, террас и балконов.

Виды и сорта львиного зева с фото

Цветы львиного зева крупной формы, могут иметь двугубчатую или немезиевидную, колокольчатую, пенстемоновидную, азалиевидную (махровую) форму.

Сорта антирринума разделяются на:

• универсальные,
• срезочные,
• обсадочные.

Универсальными сортами являются растения компактной формы и большим соцветием (среднерослые сорта).

К срезочным, растения с большими цветами и длинными ножками (исполинские и высокие сорта).

Обсадочные сорта отличаются компактностью куста и длительностью цветения (карликовые и низкорослые сорта).

Существует несколько классификаций антирринума, но самой распространённой квалификацией антирринума считается классификация по высоте. Сорта по высоте разделяются на 5 групп:

Они отличаются повышенным стеблеобразованием до побегов третьего и четвёртого порядков. Основной побег размещается на уровне или под побегами второго порядка.

• Кэнди Шоуэрс – плетущийся (ампельный) сорт львиного зева,
• Цвет Сакуры – розово-белое растение с пятнышком,
• Магик Карпет — розово-жёлтый цвет,
• Том Тамб, Пикси и другие.

Растения предназначаются для оформления альпинариев, рабаток, бордюров, ковровых цветников и выращивания в горшках.

Низкие сорта вырастают до 25-40 сантиметров. Эти сорта имеют множество побегов с цветами второго и третьего порядов. Центральный побег идёт на одном или ниже уровня с побегами первого порядка.

• Кимозу,
• Хоббит,
• Вундертеппих,
• Лампион (ампельный гибрид) и другие.

Эти цветы используются для украшения клумб, бордюров, подвесных корзин, контейнеров, балконных ящиков.

Среднерослые (универсальные) сорта и гибриды вырастают до 40-60 сантиметров . Растение сильноразветвлённое. Основной побег идёт немного выше боковых побегов.

• Скарлет Монарх – красно-бордового цвета,
• Голден Монарх – жёлтой окраски,
• Руби – ярко-розовый цветок,
• Липстик Сильвер – бело-розовой окраски,
• F1 Бизари – с разнообразными цветами, штрихами на жёлтом (основном) цвете,
• сорт День и ночь, и другие.

Эти сорта выращиваются на различных клумбах и подходят для срезки.

Высокие (срезочные) сорта высотой 60-90 сантиметров. Центральный побег у них возвышается над второстепенными (боковыми).

Сорта:

• Бриллиантроза – цветок ярко-розовой окраски,
• Канарейка – ярко-жёлтого цвета,
• Аляска — зеленовато-белого цвета,
• Анна Герман – нежно-розового цвета,
• F1 Рокет Лимон — нежно-лимонных оттенков,
• F1 Гошенька – оранжых оттенков,
• Махаон – двуцветный сорт малиново-желтой окраски,
• сортовая махровая смесь Мадам Баттерфляй – цветок разнообразных оттенков,
• Джулайва – открытый пенстемоновидный или глоксиниевидный цветок,
• сорта Розовый, Рубин, Адмирал и другие.

Жёлтые оттенки отличаются более выраженным ароматом. Растения подходят для оформления миксбордеров, групповых композиций, выращиваются на срезку. Срезанные цветы в вазе стоят более недели.

Исполинские (гигантские) сорта достигают 90-130 сантиметров в высоту . Кусты узкопирамидальные. Основной побег у цветка сильно возвышается над побегами второго порядка, а побеги третьего порядка отсутствуют.

Сорта:

• F1 Красный XL – ярко-красной окраски,
• Артур – с крупными, вишневого оттенка цветами, высота растений 90-95 см,
• F1 Розовый XL – насыщенного розового цвета, высота того и другого 110 см,
• Калифорнийский университет – смесь оттенков, высотой 95 см,
• Максимум Уникаулис,
• Старт F1 и другие.

Львиный зев размножается делением куста или с помощью рассады. Особенностью этого цветка является то, что семена в земле могут храниться не один год и затем вырасти сами.

При посадке в прогретый грунт первые ростки появляются через две недели, но такой способ подходит для южных регионов. В местах с более прохладным климатом антирринум в открытый грунт высаживается подросшей рассадой.

Посев семян в рассадочные ёмкости или теплицы производится в конце февраля или начале марта. В условиях средней полосы посев производится в конце апреля — начале мая. В северных широтах львиный зев не выращивается.

После того, как рассада окрепнет, её можно пересаживать в грунт. Цветение львиного зева наступает через 85-110 дней после появления первых всходов — Растение зацветает в июне — июле и цветёт до первых осенних заморозков.

Первые ростки появляются на 7-10 день. Через 3-4 недели производится пикировка растений. Высадка растений в открытый грунт может производится только после окончания заморозков и прогрева почвы. К этому времени львиный зев должен сформировать небольшой кустик.

Львиный зев — посадка и уход

Посев семян на рассаду позволяет ускорить процесс выращивания и получить более раннее цветение. Для посадки потребуются семена выбранных сортов, ёмкость для выращивания, мелкое и крупное сито и лопатка.

Для рассады берётся рассадочный ящик, контейнер или длинный горшок с поддоном, высотой около 10 сантиметров. Ёмкость для рассады должна иметь отверстия для выведения лишней воды.

На дно насыпается дренажный слой из керамзита, перлита, вермикулита, гальки, крупного песка. После чего можно приниматься за подготовку земли.

Подготовка земли

Для посева подходит рыхлый, лёгкий субстрат, который можно приобрести в магазине или сделать самостоятельно. Для этого берётся: 1 часть дёрна, часть песка, часть торфа, часть перепревшего перегноя и древесная зола. Почва перемешивается и просеивается на крупном и мелком сите.

Крупный отсев насыпается сверху дренажа, сверху идёт мелкий отсев. Почва поливается раствором марганцовки и оставляется постоять в помещении на 2 дня.

Земля при посадке должна быть влажной, но не мокрой.

Подготовка семян

Семена можно купить в магазине, при этом легко подбирается сорт, высота и цветовая гамма растений. При выборе нужно учитывать условия хранения и срок годности семян.

Самостоятельно собранные семена после сбора и подсушивания, помещаются в пластиковый пакетик, а затем в холодильник до весны. В холодильнике семена проходят стратификацию и это улучшает их всхожесть. Перед посевом семена обеззараживаются в розовом растворе марганцовки. Вынимаются и просушиваются на салфетке. После чего можно приступать к посеву.

Посев на рассаду

Семена для равномерного распределения, нужно смешать с сухим песком. Семена высеиваются ровными дорожками с промежутком в 2-3 сантиметра. Для удобного распределения можно использовать бумажный конверт, у которого отрезается уголок.

Песок с семенами в таком случае высыпаются аккуратной дорожкой. Дорожки из песка для более плотного прилегания семян нужно немного прижать ладонями. Сверху, с помощью сита насыпается тонкий слой почвенной смеси.

Затем производится опрыскивание почвы из пульверизатора.

Рассадочная ёмкость накрывается стеклом, прозрачной плёнкой и выставляется в помещении с температурой выше 18 градусов тепла. Плёночное укрытие каждый день снимается (для проветривания). Почва при подсыхании сбрызгивается пульверизатором.

Через 10 дней появляются всходы.

Емкость с сеянцами выставляется на светлое место (окно без прямых солнечных лучей). Через неделю после прорастания семян с ящика снимается плёнка (стекло). Снимать стекло сразу не рекомендуется. Это нужно делать постепенно, начиная с 20 минут и далее.

Через 3-4 недели, на растениях сформируются первые настоящие листочки. При появлении 2-3 листов рассаду нужно распикировать.

Для пикировки используются кассеты, торфяные горшочки или стаканчики диаметром 8-10 сантиметров. При посадке в большие ёмкости соблюдается промежуток между растениями в 5 на 5 сантиметров. Первые 2-3 дня рассада прикрывается от солнечных лучей.

При посадке в ящик, после подрастания растений производится ещё одно рассаживание в более просторные горшки с промежутком между растениями в 10 на 10 сантиметров.

Промежуточное пересаживание позволяет увеличить кустистость цветка. Для лучшего ветвления и цветения, верхняя часть подросших растений прищипывается.

Рассада выращивается при 23 градусах тепла. Растениям обеспечивается хорошее освещение, регулярный полив. Переизбыток влаги может привести к болезням ростков и полив нужно производить лишь после высыхания почвенной поверхности.

При появлении любого вида гнили, рассада обрабатывается Фитоспорином (на 1 литр воды берётся 10 капель препарата), по почве рассыпается измельчённый древесный уголь.

В грунт львиный зев высаживается после окончания заморозков. В зависимости от региона это производится с начала мая до середины июня.

Лучшей почвой для посадки считается суглинок, песчаная почва с хорошей воздухо- и водопроницаемостью. К почве цветы не требовательны.

Но для более пышного и длительного цветения в грунт нужно добавить

• древесную золу (1 стакан на квадратный метр),
• нитрофоску или комплексное удобрение для цветов (столовая ложка на метр)
• небольшое количество перегноя (3-4 килограмма перегноя)
• торф (1 килограмм на метр).

Земля перекапывается и разрыхляется. Место должно быть светлым, тёмный участок для высаживания не подходит. Растения в тени практически не цветут, в полутени цветение менее пышное.

Пересадку нужно осуществлять в пасмурную погоду или вечером. Промежуток при высаживании:

• карликовых сортов должен составить 15 на 15 сантиметров,
• низких сортов 20 на 20 сантиметров,
• между средними – 30 на 30 сантиметров,
• между высокими от 40 сантиметров.

В подготовленные лунки саженцы из горшка опускаются вместе с земляным комом. Растение заглубляется до семядольных листиков. Почва вокруг растений немного прижимается ладонями и поливается.

При близкой посадке разных сортов может произойти перекрёстное опыление и новые растения на следующий год могут отличаться от родительских сортов.

Для лучшего цветения и сохранения влаги в земле, кусты нужно мульчировать песком, опилками, соломой.

Через месяц после пересадки, когда львиный зев приживётся, производится первая подкормка комплексным удобрением для садовых однолетних цветов или нитрофоской. Следующие подкормки осуществляются каждые 2-3 недели на протяжении всего лета.

При тяжёлой почве, для хорошего роста кустов, нужно проводить регулярные подкормки, рыхления, подвязывания высоких сортов. Рыхление защищает корневую систему от вымывания и болезней. Без подвязывания, высокие растению могут при ветреной погоде обломаться и погибнуть.

Львиный зев не любит засуху, но и при излишках влаги начинает болеть. Исходя из этого, полив должен быть регулярным, но умеренным.

Прищипывание основного и боковых побегов до 2-го порядка увеличивает пышность куста.
Для продолжительного цветения, бутоны, которые уже отцвели, удаляются. Цветение продолжается 3-3,5 месяца.

Вредители и болезни

Львиный зев имеет низкую устойчивость к стеблевым совкам, минирующей мушке, тле, клещам, минерам, трипсам, слизням, бабочкам.

Вредители появляются при зарастании цветов сорной травой или близкой посадке кустов друг от друга. Своевременная прополка защищает растения от насекомых.

Стеблевые совки (гусеницы) поселяются в нижней части стебля. Они прогрызают продольные ходы в стеблях и они увядают. При появлении вредителя необходимо произвести низкую вырезку повреждённых кустов. Срезанные стебли сжигаются.

Вся сорная трава вокруг удаляется. Здоровые растения опрыскиваются хлорофосом. Профилактическое опрыскивание производится со времени посадки, до осени.

При поражении цветов любыми вредителями используются специальные химические препараты.

Чаще всего при неправильном уходе львиный зев поражается галловой нематодой корневой системы и грибковыми заболеваниями. Переизбыток влаги приводит к появлению септориоза, ржавчины, вертициллеза, фузариоза, ложной мучнистой росы, чёрной ножки.

Мозаика вызывает крапчатость (пятнистость) листьев без некроза. Цветы мельчают и становятся пёстролепестковыми. При появлении болезни все посадки удаляются и сжигаются.

Ржавчина поражает полностью сформированное растение. С нижней части листьев, на семенных коробочках и чашелистиках появляются пылящие пустулы коричневого цвета. На верхней части листьев появляются пятна и они вянут.

При появлении признаков заболевания, кусты и прикорневой круг обрабатывается раствором бордоской жидкости, хлорокиси меди и раствором Цинеба. Обработка повторяется через неделю.

Для профилактики болезней можно использовать Циркон (5 капель препарата на литр воды). Для борьбы с этими болезнями используются фунгициды.

Семенная коробочка вмещает около 8 тысяч семян. Созревшие семена блестящие, чёрные, похожи на маковые. Для семян выбираются самые красивые растения с крупными цветами. На одну треть нужно укоротить соцветия.

После чего, на месте цветов образуются крупные семенные коробочки. Дожидаться пожелтения нижних семенных коробочек не нужно, для дозревания, соцветия нужно срезать и подсушить в помещении.

Семена из открывшихся коробочек нужно вытряхнуть в бумажный пакетик. Затем подсушить на блюдце и положить в полиэтиленовый пакет до весны.

Собранные семена сохраняют всхожесть на протяжении 4-6 лет.

Львиный зев — многолетнее растение и при желании даже в условиях средней полосы цветы можно сохранить и оставить зимовать в открытом грунте. Осенью, все побеги срезаются, а корни укрываются торфом, травой, сухой листвой.

Весной растение разрастается и его можно рассадить побегами или оставить на месте в виде пышного куста. Цветение на следующий год получается более пышным.

Львиный зев. Как лучше посеять, как правильно ухаживать: видео

Львиный зев многие садоводы боятся выращивать из-за многих факторов, например, плохой всхожести, необходимости профилактических и защитных работ от болезней, вредителей и других проблем. Но при правильном подходе все эти проблемы решаются довольно быстро и цветы радуют своей красотой и необычностью.

Львиный зев (или иначе антирринум) – цветущее растение, полюбившееся многим владельцам садовых и дачных участков. Также нередко его можно увидеть и на городских клумбах. Выращивание львиного зева из семян и последующий уход за ним не представляют большой сложности, поэтому разведение под силу даже начинающим цветоводам.

Ботаническое описание

Львиный зев относится к травянистым растениям. Цветок обладает прямыми стеблями, которые могут достигать в высоту до 1 м. Листья растения имеют немного вытянутую форму, а их окраска может варьироваться от светло-зеленых до темно-зеленых оттенков.

Необычное название растение получило из-за цветков, своим внешним видом напоминающих открытую львиную пасть. Располагаются цветки в верхней части стебля, образуя при этом соцветия по типу колоса. Что касается окраса лепестков, то встречаются белые, желтые, розовые и красные разновидности, а также сочетающие 2 цвета. Структура лепестков может быть гладкой либо махровой.

Период цветения львиного зева охватывает все лето и начало осени и завершается с приходом заморозков. Несмотря на то, что растение относится к многолетним видам, цветоводы практикуют посев львиного зева на рассаду каждую весну, так как он цветет уже в год посадки.

Выбор сорта

Классификация цветов основывается на высоте растения. В связи с этим можно выделить следующие группы сортов:

1. Карликовые – сорта, длина стебля которых не превышает 20 см. Они прекрасно подходят для оформления бордюров и клумб, когда необходимо создать эффект «коврового покрытия». Также их вполне можно выращивать и дома в горшках. К этой группе можно отнести сорт Цвет Сакуры, имеющий розово-белую окраску, и Кэнди Шауэрс, представленный разнообразной цветовой линейкой.
2. Низкорослые – сорта с высотой стебля от 25 до 40 см. Центральный побег при этом обычно немного ниже остальных. Их часто используют для оформления клумб и палисадников. Самые распространенные – Тип-Топ нежно-розового и желтого цветов, Рубиновая Звезда с ярко-красной окраской и Лампион, сочетающий несколько расцветок.
3. Среднерослые – сорта со стеблями, высота которых составляет от 40 до 60 см. Их особенность – усиленное ветвление и одинаковая высота всех побегов. Такие цветы используют как для ландшафтного оформления, так и для составления букетных композиций. К сортам относят Голден Монах с ярко-желтой окраской, Руби с розовыми цветками и Липстик Сильвер, имеющий нежно-розовые лепестки.
4. Высокорослые – сорта, имеющие стебли длиной от 60 до 90 см. Их часто используют для составления оригинальных букетов. Цветы львиного зева сохраняют свою свежесть и насыщенный приятный аромат в вазе до 7 дней. Популярные сорта – Канарейка с ярко-желтой расцветкой, Анна Герман пастельных розовых оттенков и Мадам Баттерфляй с махровыми цветками различной окраски.
5. Исполинские – разновидности, высота которых может достигать 1,3 м. Имеют четко выраженный центральный побег, по длине превосходящий остальные. Их, как правило, выращивают для срезки. К таким сортам относится Артур с цветками вишневой окраски и Рокет с разнообразными оттенками лепестков.

Как собрать семена

Разведение растения осуществляют обычно при помощи рассады. Семена львиного зева можно приобрести в специализированных магазинах либо самостоятельно собрать, если имеются уже выращенные цветы.

Сбор семенных коробочек рекомендуют производить до момента их окончательного созревания. Верхнюю часть растения с коробочками срезают, помещают в бумажный или матерчатый мешочек и подвешивают в сухом месте. Использование пластиковой упаковки нежелательно, так как семена в ней могут сгнить. Когда плоды дозреют, зерна сами выпадут из них.

До начала выращивания львиного зева из семян в домашних условиях их советуют хранить в холодильнике в бумажной коробке. Подобная стратификация благотворно влияет на показатели всхожести растений. При соблюдении подходящих условий хранения, семена могут сохранять способность к прорастанию в течение 3-4 лет.

Совет! При сборе семян с собственного участка можно быть уверенным в том, что будущие цветы получат определенную окраску и высоту, так как в магазинах чаще всего продаются в смешанные виды.

Как посадить Львиный зев на рассаду

Самый распространенный способ размножения антирринума – высаживание рассады. При этом если не убирать растение на зиму, то его семена могут храниться в почве и прорастать на следующий год.

Выращивание львиного зева из семян возможно и сразу в открытом грунте, но такой способ применим только в южной части страны в местах с теплым климатом. В регионах, где климат более прохладный и случаются резкие перепады температуры, практикуется посадка цветов львиного зева уже подросшей рассадой.

Когда сеять Львиный зев

При выборе сроков для посева на рассаду львиного зева, необходимо обязательно учитывать погодные условия конкретной местности и особенности выбранного сорта.

Так, высокие сорта всходят дольше, поэтому их целесообразно сажать во второй половине февраля, средне- и низкорослые можно сажать в течение марта, а карликовые – вплоть до середины апреля.

Рассаду цветов львиный зев переносят на грядку в первой половине мая, когда уже установилась стабильно теплая погода. При этом следует учитывать, что выращивание растения в северных регионах с частыми похолоданиями практически невозможно.

Подготовка грунта и емкостей

Для выращивания рассады львиного зева из семян отлично подходит обычная почвосмесь, которая есть в продаже в любом цветочном магазине. Для облегчения проклевывания небольших семян ее тщательно просеивают и смешивают с промытым песком. Грунт можно приготовить и самостоятельно: для этого понадобится взять 2 части торфа, 1 часть земли и ½ части песка.

Совет! Чтобы минимизировать риск заболеваний и вероятность появления сорняков, опытные садоводы рекомендуют пропарить грунт в течение 1 часа, а затем добавить золы из расчета 1 ст.л. на ½ кг почвосмеси.

Для посадки подойдут деревянные или пластиковые контейнеры диаметром не менее 10 см и отверстиями на дне для дренажа. Перед заполнением грунтом их можно обработать слабым раствором марганцовки.

Подготовка семян

Хотя выращивание львиного зева из семян в домашних условиях под силу даже начинающим цветоводам, в нем есть и свои сложности. Главная связана с очень маленьким размером посевного материала растения, на 1 г приходится примерно 6000-8000 семян. Этим обусловлена и их высокая потребность в освещении – при посеве их нужно равномерно разместить по поверхности почвы, почти не присыпая сверху.

Если семена были собраны самостоятельно, то их сначала нужно тщательно просушить и поместить на некоторое время в холодильник. Покупному варианту подобная подготовка не требуется.

Непосредственно перед посадкой любые семена необходимо обработать слабым раствором марганцовки, а затем дать им просохнуть.

Посев Львиного зева на рассаду

Пошаговая инструкция посева львиного зева для выращивания рассады:

1. Подготовить почвосмесь и емкости. Заполнить емкости грунтом, разровнять и слегка утрамбовать.
2. Семена аккуратно и равномерно распределить по поверхности почвенной смеси и слегка присыпать сверху землей (не более чем на 0,5 см).
3. Увлажнить поверхность грунта. Если в результате некоторые семена всплыли на поверхность, не стоит переживать – это не повлияет на их всхожесть.
4. Емкость накрыть пленкой или прозрачной крышкой и выставить в место с хорошим освещением.
5. Комфортная температура для выращивания рассады – + 22-24 °С. Почву необходимо регулярно увлажнять, чтобы избежать пересыхания.
6. Через 6-7 дней, как только появятся первые всходы, укрывную пленку необходимо убрать.

Вначале рассада растет очень медленно – в этот период важно обеспечить подходящий температурный режим (+ 17-28 °С) и не допускать чрезмерной влажности (при поливе следует избегать попадания воды на листья). Также не рекомендуют держать рассаду под прямыми солнечными лучами.

Безземельный посев

Кроме обычной технологии посева, существует еще безземельный способ. Он разработан специально для семян небольшого размера. Такие растения удобнее пересаживать не отдельными кустами, а группами по 3-5 штук.

Для выращивания рассады львиного зева подобным методом необходимо:

1. Взять пластиковую или стеклянную тарелку, застелить ее салфеткой или бумажными полотенцами в несколько слоев и тщательно смочить водой (вместо воды можно увлажнить раствором специального стимулятора роста растений).
2. Распределить семена по влажной салфетке и еще раз увлажнить их.
3. Укрыть тарелку прозрачной пленкой и поставить в хорошо освещенное место.

Важно! При использовании данного способа нужно не пропустить момент, когда семена уже проросли, но еще не покрылись листьями. Когда это произойдет, их необходимо сразу же присыпать просеянной почвенной смесью, но не более чем на 0,5 см.

Добавки для прорастания

Сразу после посева Львиный зев можно подкормить раствором золы (2 ст.л. на 3 л воды). Через 7-10 дней после пикировки целесообразно внести азотные или калийно-фосфорные удобрения либо комплексные препараты, содержащие все 3 компонента. Полив раствором удобрений происходит как под корень, так и сверху.

Повторная подкормка производится через несколько дней после переноса растений в открытый грунт.

Уход за рассадой

Через несколько недель после посева, когда на растениях появилось 2-3 листка, необходимо произвести пикировку. По фото рассады львиного зева видно, что он легко переносит данную процедуру и довольно быстро приживается на новом месте.

Для пикировки используют ту же почвосмесь, но она уже не требует предварительной обработки. Осуществлять процедуру лучше всего вечером, чтобы за ночь растение освоилось на новом месте.

Технология пикировки:

1. Грунт необходимо обильно полить, чтобы облегчить процесс извлечения саженцев.
2. Ложкой или пинцетом извлечь отростки, аккуратно отделяя их друг от друга.
3. Подготовить емкости с грунтом, сделать небольшие ямки и поместить туда растения.
4. Присыпать отростки почвой и немного полить.

Когда на растениях появилось 4-5 листков, их нужно прищипнуть, т. е. удалить верхнюю часть стебля, чтобы простимулировать рост боковых побегов. Благодаря данной процедуре, растения после высадки на участок будет более пышным и густым.

Видео с подробным описанием технологии посадка львиного зева на рассаду и полезными рекомендациями опытных садоводов

Заключение

Выращивание львиного зева из семян – задача, подвластная даже начинающему цветоводу. При соблюдении несложных правил и рекомендаций можно получить яркое красивое растение, которое станет украшением палисадника или дачного участка.

Львиный зев или антирринум принадлежит травянистым или полукустарниковым растениям семейства Подорожниковые (раньше относился к семейству Норичниковые). Цветы львиный зев поражают воображение красотой и разнообразием окрасок. Служат незаменимым украшением балконов , лоджий и садовых участков . Радуют своим цветение все лето и до середины осени.

Сильноветвистые или одностебельные растения с густой листвой могут достигать высоты 20-80 см. Их стержневые, разветвленные корни глубоко проникают в почву. Львиный зев - многолетник. Цветет до поздней осени. В более теплых регионах приспособлен к зимовке в открытом грунте. Весной растение дает молодые росточки и цветет до самых заморозков.

Эти цветы можно выращивать также как однолетники. Львиный зев в данном случае глубокой осенью выдергивают из почвы, а его семена хранят до весеннего посева. Культивируется около 50 видов данного растения.

Виды и сорта

Самыми первыми в XIX занялись селекцией львиного зева или антирринума немецкие ученые. К настоящему времени уже выведено огромное количество сортов, классифицирующихся в основном по высоте растения:

• 80 см - высокие (срезочные);
• 40-60 см - полувысокие (универсальные);
• 25-40 см - низкие;
• 15-20 см - карликовые.

Высокие или срезочные цветы применяются в основном для создания букетов, которые могут продержаться в воде до 10 дней. К данной группе относятся следующие виды:

• «Аляска» - имеет зеленовато-белые цветки

• «Анна Герман» - со светло розовыми оттенками соцветий

• «Канарейка» - имеет ярко-желтые цветочки

• «Rocket Orchid» и «Rocket Lemon» - цветы сиреневых и нежно-лимонных оттенков

• «Артур» - вишневые цветы крупных размеров

• «Гошенька» - оранжевые

• «Махаон» - цветы двух расцветок: малиновой и желтой

Главные побеги полувысоких сортов антирринумов возвышаются над побегами второго порядка. К данным видам относятся:

• Golden Monarch
• White Monarch
• Scariet Monarch
• Rubi
• Lipstick Silver
• Tequila Sunrise

Низкие, а также карликовые сорта представлены следующими видами:

• Floral Showers
• Tip-Top
• Magic Carpet
• Tom Thumb
• Kimozi
• Chimes
• Hobbit и многие другие

У карликовых сортов плотные и короткие соцветия имеют приплюснутую форму. Карликовые львиные зевы цветут более обильно, чем низкорослые сорта.

Вид под названием «Рубиновая звезда» появился недавно. Он имеет вишневые цветки-звездочки. Львиный зев ампельный, называемый «Лампион», выведен для . Он отлично подходит для подвесных корзин.

Размножение

Растение размножается семенами или методом черенкования. Второй вариант применяется достаточно редко, лишь для разведения некоторых махровых форм. Поэтому выращивание львиного зева из семян является самым популярным, легким и доступным способом.

В условиях теплого климата посев львиного зева можно производить в открытый грунт ранней весной. Семена высеваются в хорошо увлажненную почву, присыпаются тонким слоем земли и прикрываются пленкой. Для проветривания сеянцев пленку необходимо ежедневно снимать на некоторое время. Семена львиного зева нельзя переливать, излишки влаги действуют на них губительно.

В более суровых климатических условиях рассаду львиного зева выращивают дома или в теплицах. В домашних условиях для этого применяются цветочные контейнеры, в которые в начале весны высевают семена. Прорастают они 3-4 недели при температурном режиме 22-25°C.

Для субстрата применяется смесь торфа, садовой земли и перегноя. Все составные берутся в равных количествах. Семена хорошо проливаются и накрываются пленкой или стеклянной банкой. При появлении первых всходов покрытие снимается. Посадка львиного зева в грунт производится в середине мая месяца. Для лучшей адаптации ящики с рассадой за несколько дней до высадки необходимо оставлять на некоторое время на открытом воздухе.

Львиный зев. Посадка и уход

Хоть данное растение и неприхотливое, но лучше растет и прекрасно развивается на хорошо освещенных солнцем местах и в заправленных удобрениями почвах. Почва готовится за неделю до посадки львиного зева в грунт. Для этого на каждый квадратный метр участка, выбранного для посадки растения, необходимо внести:

• 200 граммов древесной золы;
• 3 кг перегноя или компоста;
• одну столовую ложку нитрофоски.

Почва с добавками перекапывается и выравнивается. Рассаду львиного зева лучше высаживать в пасмурный день. Молодые побеги, высаженные в солнечную погоду, плохо приживаются. Расстояние между саженцами - 25-30 см. Почву необходимо рыхлить в течение всего летнего периода и удалять из нее сорняки.

Полив и подкормка

На приживание рассады уйдет примерно две недели. После этого производится первая подкормка растения органическим удобрением. Это может быть нитрофоска или другое удобрение, в составе которого присутствует микроэлемент бор.

Цветы львиный зев нуждаются в постоянном поливе, но избыток влаги может погубить растение. Поэтому поливать антирринум лучше по мере высыхания почвы. А для поддержания необходимого уровня влажности можно мульчировать почву свежескошенной травой или перегноем.

Календула (ноготки) - цветок, который выделяется среди других своей яркой окраской. Невысокие кустики с нежными оранжевыми соцветиями можно встретить на обочине дороги, на лугу, в палисаднике рядом с домом или даже на грядках с овощами. Календула настолько широко распространена в наших краях, что кажется - она росла здесь всегда. Об интересных декоративных сортах календулы, а также об использовании календулы в кулинарии и медицине читайте в нашей статье.

Думаю, многие согласятся, что ветер хорошо нами воспринимается только в романтическом аспекте: мы сидим в уютном тёплом доме, а за окном бушует ветер... На самом деле, ветер, гуляющий по нашим участкам, это проблема и ничего в нём хорошего нет. Создавая ветрозащитные полосы с помощью растений, мы разбиваем сильный ветер на несколько слабых потоков и значительно ослабляем его разрушительную силу. О том, как защитить участок от ветра, пойдет речь в этой статье.

Современные папоротники – это те редкие растения древности, которые, несмотря на прошедшее время и всевозможные катаклизмы, не только выжили, но и во многом смогли сохранить свой прежний облик. В комнатном формате, конечно, не удаётся вырастить любой из представителей папоротников, но некоторые виды успешно приспособились к жизни и в помещениях. Они великолепно смотрятся как одиночные растения или украшают собой группу декоративно лиственных цветов.

Плов с тыквой и мясом - азербайджанский плов, который по способу приготовления отличается от традиционного восточного плова. Все ингредиенты для этого рецепта готовят по отдельности. Рис варят с топлёным маслом, шафраном и куркумой. Мясо обжаривают отдельно до золотистой корочки, ломтики тыквы также. Отдельно готовят лук с морковкой. Затем все укладывают слоями в казан или толстостенную кастрюлю, вливают немного воды или бульона и томят на маленьком огне примерно полчаса.

Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.

Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».