Ketaus keptuvė yra laiko patikrinta pagalbininkė! Ji teisėtai užima svarbią vietą virtuvėje. Kad šis naudingas dalykas tarnautų jums daugelį metų, turite tinkamai juo pasirūpinti. Dažnai namų šeimininkės iš motinos ar močiutės virtuvės reikmenis gauna kaip kraitį, o kartu ir storą deginimo, anglies nuosėdų ar riebalų sluoksnį. Laikui bėgant valyti keptuvę tampa vis sunkiau. Nepaisant to, yra būdų, padedančių grąžinti pradinę išvaizdą.

Taršos rūšys ir jų šalinimo priemonės

Šiandien, nepaisant nelipnių produktų įvairovės, ketaus keptuvės vis dar yra labai populiarios. Jie išsiskiria dideliu stiprumu ir gebėjimu išlaikyti šilumą. Natūraliai pagamintas anglies nuosėdos veikia kaip nelipnus sluoksnis ir apsaugo gaminį nuo korozijos. Nepaisant to, anksčiau ar vėliau ateina momentas, kai reikia išvalyti keptuvę.

Ketaus indų valymo būdas priklauso nuo nešvarumų rūšies ir sudėtingumo. Jie apima:

• per daug anglies nuosėdų;
• rūdžių susidarymas;
• deginimo kaupimasis;
• prilipusių maisto likučių.

Galite išvalyti seną keptuvę namuose naudodami abrazyvinius ploviklius, buitines chemines medžiagas ir gumines pirštines. Parduotuvėse yra didelis stiprių reagentų asortimentas, tačiau ne visi sugeba susidoroti su rimtu užteršimu.

Reikėtų pažymėti, kad atsikratyti senų dėmių yra daug sunkiau nei pašalinti šviežias dėmes.

Močiutės laiko patikrinti indų valymo metodai yra ne mažiau veiksmingi nei šiuolaikiniai milteliai, geliai ir purškalai. Be to, jie yra saugūs sveikatai ir gali sutaupyti jūsų šeimos biudžeto dėl mažų išlaidų. Švitrinis popierius, jūros druska, valgomoji druska, smėlis, acto rūgštis ir silikatiniai klijai padės jūsų ketaus keptuvė atrodyti patraukliai.

Ketaus keptuvės valymo metodai

Prieš valydami ketaus keptuvę, nustatykite, kokio tipo ji yra. Virtuvės indai gali būti padengti arba nepadengti. Šiandien yra šių tipų virtuvės reikmenys.

1. Klasika. Jie nesiskiria grožiu ir malonumu, tačiau yra saugūs žmonių sveikatai, patikimi ir praktiški. Tinka visų tipų viryklėms ir kepimui orkaitėje. Jie nebijo abrazyvinių ploviklių metalinės kempinės pavidalu.
2. Emaliuotas. Galima įsigyti baltos arba kreminės spalvos. Siekiant išvengti rūdžių atsiradimo, emalio danga dengiama keliais sluoksniais. Tokių ketaus indų nereikia paruošti prieš pirmą kartą naudojant, juos tiesiog reikia nuplauti šiltu vandeniu. Tinkamai prižiūrint, jis tarnaus ilgai. Kadangi emalis yra trapi medžiaga, temperatūros kritimas ir metaliniai ašmenys gali jį sunaikinti. Todėl nestatykite keptuvės ant karštos viryklės, kepimui naudokite medinę arba plastikinę mentelę ir valymui nenaudokite plonų plieninės vielos miltelių ar kempinių.
3. Nelipni. Kadangi ketaus rūdija nuo drėgmės, iš jo pagaminti daiktai yra padengti nelipniu sluoksniu, kuris leidžia išsaugoti indus nuo drėgmės. Šios keptuvės turi tuos pačius privalumus kaip ir klasikinės, tačiau jos yra daug brangesnės. Kad nesugadintumėte dangos, kepdami naudokite medinius arba silikoninius prietaisus.

Svarbu: turėtumėte atskirti emalį ir keramiką! Emalis yra karščiui atsparūs dažai. Keraminę dangą sudaro silikono ir anglies komponentai ir ji laikoma ekologiškesne.

Ketaus keptuvių tipai - galerija

„Močiutės“ keptuvė tarnaus ne vieną dešimtmetį Emalio danga suteikia ketaus patrauklesnę išvaizdą Nelipni danga apsaugo gaminį nuo drėgmės ir rūdžių

Nuplaukite arba išvalykite

Yra nuomonė, kad ketaus gaminių negalima plauti naudojant šiuolaikinius ploviklius. Jis pagrįstas tuo, kad ant keptuvės paviršiaus yra plonas riebalų sluoksnis. Kadangi buitinė chemija pašalina visų rūšių nešvarumus, ketaus keptuvė taip pat subyra. Tačiau jo kaitinimo ir alyvos kaitinimo momentu sukuriama nauja medžiaga - stabilus polimeras, kuris prasiskverbia į viršutinį metalo sluoksnį. Būtent dėl ​​to nelipnios savybės atsiranda nepadengtoje ketaus keptuvėje.

Kalbant apie valymą, standus šepetys yra neginčijamas šio virtuvės įrankio privalumas! Galite saugiai naudoti bet kokias priemones, nebijodami sugadinti paviršiaus. Kaip minėta, šiuolaikinės ketaus keptuvės gali turėti įvairias dangas. Valydami kiekvieną iš jų reikia savo požiūrio.

Ką reiškia, ar galite valyti ketaus keptuves - stalą

Ketaus keptuvė	Ką valytigali	Ką valytitai uždrausta
Teflonu dengta keptuvė	Soda, indų ploviklis. Jie gali būti naudojami kartu, pavyzdžiui, kaip sprendimas.	Abrazyvai, atsargiai su acto rūgštimi
Keptuvė su keramine danga	Tinka švelnios valymo priemonės: skalbinių muilas, soda su minkšta šluoste ar kempine.	Abrazyvai, negalima šaudyti ant atviros ugnies, acto rūgštį naudoti atsargiai
Keptuvė su emalio danga	Skalbimo muilas, skystos indų plovimo priemonės, soda, tirpalas su silikato klijais.	Šaudyti ant atviros ugnies draudžiama, acto rūgštį naudokite atsargiai
Nepadengta keptuvė	Galima valyti indų plovikliais, šarminėmis medžiagomis, abrazyvinėmis medžiagomis. Po valymo rekomenduojama atkurti natūralias nelipnias savybes augaliniu aliejumi.

Kaip atsikratyti rūdžių ir daugiamečių nuosėdų

Rūdys ir anglies nuosėdos yra dažniausias ketaus indų užteršimas, ypač po daugelio naudojimo metų. Tačiau net ir labiausiai užsitęsusią koroziją bei daugiasluoksnį juodumą galima namuose pašalinti paprastais įrankiais.

Yra keletas įrankių keptuvės valymui nuo anglies nuosėdų:

• silikatiniai klijai;
• Skalbimo milteliai;
• acto rūgštis;
• metalinis šepetys;
• šaudymas per atvirą ugnį.

Norėdami pašalinti rūdis, galite naudoti:

• švitrinis popierius;
• specialus tirpiklis.

Šalto tirpalo paruošimas

Silikatiniai klijai yra naminio ketaus keptuvės valiklio dalis. Norėdami paruošti šį valymo tirpalą, paimkite:

• Pakuotė soda, sverianti 500 g (galima naudoti ir sodos pelenus);
• 1 skalbinių muilo gabalas 72%;
• 2 pakuotės silikatinių klijų.

1. Įdėkite kibirą vandens, kad įkaistų. Galite naudoti kitą indą, svarbiausia, kad į jį tilptų keptuvė.
2. Į kibirą įmerkite stambiai sutarkuotą skalbinių muilo gabalėlį.
3. Į muiluotą vandenį įpilkite soda ir klijų. Viską kruopščiai išmaišykite.
4. Panardinkite keptuvę į kibirą tirpalo.
5. Užvirkite ir „virkite“ keptuvę ketvirtį valandos.
6. Išjunkite šilumą ir uždenkite kibirą dangčiu. Keptuvę palikite aušinimo tirpale dar valandą ar dvi.

Keptuvės valymas PVA klijais ir muilu yra veiksmingas, tačiau daug laiko reikalaujantis būdas. Po naudojimo keptuvę nuplaukite po tekančiu vandeniu, naudodami indų ploviklį.

Vietoj silikatinių klijų galite sėkmingai naudoti PVA klijus. Žinoma, tai yra du skirtingi klijų tipai. Visų pirma, jie skiriasi chemine sudėtimi. Silikatiniai klijai yra vandeninis-šarminis ličio, natrio, kalio silikatų tirpalas. PVA yra polivinilacetatas su vandeniu.

Geras močiutės būdas valyti keptuvę muilu - vaizdo įrašas

Kaip valyti indus skalbimo plovikliu, actu ir soda

Skalbinių ploviklis, acto rūgštis ir soda yra visuose namuose, todėl šios priemonės yra lengviausiai prieinamos.

Pirmam būdui:

• į keptuvę supilkite šiek tiek miltelių;
• užpilkite karštu vandeniu ir palikite pusvalandžiui;
• suminkštėjusius riebalus įtrinkite šepetėliu ar kempine.

Antram būdui:

• pripildykite keptuvę acto rūgštimi;
• palikti kelias dienas vaikams nepasiekiamoje vietoje;
• pašalinkite anglies nuosėdas po tekančiu vandeniu, naudodami ploviklį ir kietą šepetėlį.

Šio metodo trūkumai apima nemalonų acto kvapą ir neefektyvumą, mažai tikėtina, kad bus įmanoma visiškai atsikratyti riebalų.

Trečiam būdui:

• į keptuvę supilkite soda ir užpilkite karštu vandeniu;
• virkite 20 minučių. Tai padės suminkštinti džiovintus ir sudegusius riebalus;
• atvėsus, teptuku patrinkite nešvarų paviršių.

Kaip pašalinti užsispyrusius riebalus metaliniu šepečiu

Į keptuvės valymą galite įtraukti savo mylimą vyrą! Norėdami tai padaryti, jis turi naudoti malūnėlį arba grąžtą su šepetėlio priedu. Nereikėtų šio metodo naudoti bute, nes mažos anglies dalelės išsibarstys visur ir jas ilgai rasite netikėčiausiose vietose. Geriau tai padaryti lauke arba balkone. Taip pat turėtumėte apsisaugoti: užsidėkite respiratorių ir akinius, kad nepažeistumėte veido ir akių.

Norėdami išvalyti keptuvę tokiu būdu, turite:

• paruoškite įrangą: grąžtą, specialų šepetėlio priedą, malūnėlį;
• užsidėkite apsaugines priemones (akinius, respiratorių);
• pritvirtinkite keptuvę (pavyzdžiui, užlipdami ant jos koja);
• įjunkite įrangą ir pašalinkite anglies nuosėdas;
• plauti indus po tekančiu vandeniu ir išdžiovinti.

Kaip pašalinti anglies nuosėdas deginant

Ketaus indus galima sudeginti ant įprastos ugnies. Eidami į žygį, pasiimkite su savimi keptuvę. Jei gaminio rankena yra ne ketaus, nuimkite ją. Įdėkite keptuvę į ugnį 15 minučių, nuimkite nuo ugnies lazda ar kitu tinkamu prietaisu. Leiskite indams atvėsti ir peiliu pašalinkite anglies nuosėdas.

Šis metodas gali būti klasifikuojamas kaip labai efektyvus, tačiau jis turi ir trūkumų:

• tinka tik keptuvėms su nuimama arba ketaus rankena;
• metodas negali būti taikomas padengtai keptuvei.

Namuose kūrenant ketaus keptuves, naudokite orkaitę. Įdėkite indus į orkaitę aukštyn kojom, nustatykite 200 ° C temperatūrą ir nepamirškite įjungti gaubto

Atminkite, kad naudojant tokius metodus kaip šepečio valymas elektra, degimas ugnimi, soda, actas ir klijų tirpalas yra saugiausi jūsų sveikatai, nes juose yra mažai cheminių medžiagų arba jų nėra. Priešingai, valymas rūdžių keitikliu, orkaitės valikliu ir net skalbimo milteliais paliks savo žymes. Po valymo būtinai gerai nuplaukite keptuvę po tekančiu vandeniu! Tai padės atsikratyti buitinių chemikalų likučių.

Kaip pašalinti riebalus iš išorės

Keptuvės išorę galite valyti sodos tirpalu arba skalbimo milteliais. Supilkite gaminį į didelį indą, užpilkite verdančiu vandeniu, panardinkite keptuvę. Palikite 1-2 valandas, priklausomai nuo užteršimo laipsnio. Karštame vandenyje sudegę riebalai suminkštės ir juos bus lengva pašalinti standžiu šepečiu. Kai kuriais atvejais galite naudoti peilį ir nupjauti anglies nuosėdas taip pat, kaip nulupate bulves. Šio metodo veiksmingumas yra prieštaringas. Gali būti, kad procedūrą teks pakartoti arba imtis papildomų priemonių, kad riebalai būtų visiškai pašalinti.

Valymas nauja buitine chemija

Ketaus yra vertingas dėl savo ekologiškumo, jam būdinga naudoti „močiutės“ metodus. Tačiau mes gyvename XXI amžiuje ir neteisinga vengti diskutuoti apie šį metodą. Beveik visos skalbimo priemonės, pažymėtos „riebalais“, gali lengvai susidoroti su anglies nuosėdų pašalinimu. Tačiau indų plovikliai yra neveiksmingi. Geriau naudoti orkaitės valymo priemones, tokias kaip Shumanit:

• padėkite gaminį ant keptuvės pagal instrukcijas ant pakuotės;
• palikite 1-2 valandas;
• pašalinti suminkštėjusias anglies nuosėdas;
• jei reikia, pakartokite procedūrą.

Švitrinis popierius ir šiuolaikinės antikorozinės dėmės

Norėdami pašalinti rūdžių dėmes, apdorokite jas mechaniškai:

• paimkite įvairių dydžių švitrinį popierių;
• pirmiausia naudokite didesnį - patrinkite juo pažeistas keptuvės vietas;
• palaipsniui pereikite prie smulkesnio švitrinio popieriaus, apdorokite rūdžių dėmę, kol ji išnyks;
• plauti keptuvę įprastomis priemonėmis, gerai išdžiovinti.

Atminkite, kad šis metodas neveiks su padengta keptuvė.

Keptuvės valymo nuo anglies nuosėdų metodai gali būti veiksmingi šalinant rūdis. Pavyzdžiui, keptuvės valymas soda. Jei į sodą įdėsite skalbimo muilo, ištirpinto vandenyje, panardinkite keptuvę į verdantį tirpalą - tai išgelbės indus nuo surūdijusių dėmių.

Be to, norėdami pašalinti korozijos dėmes, pabandykite naudoti specialų rūdžių valiklį:

• skystį keletą minučių tepkite ant indų;
• rūdys, pašalinus produktą, bus pašalintos paprastu vandeniu.

Metodo veiksmingumas tiesiogiai priklauso nuo produkto kokybės. Gali būti, kad reikės išbandyti ne vieną. Jei rūdžių dėmės yra didelės, rekomenduojama derinti 2 metodus: pirmiausia nušlifuokite rūdis, tada naudokite keitiklį.

Pašalinkite rūdis per 5 minutes - vaizdo įrašas

Kaip tinkamai prižiūrėti ketaus keptuvę namuose

Jei laikysitės paprastų priežiūros taisyklių, išvengsite didelio ketaus indų užteršimo ir sutaupysite laiko gaišdami jį valydami. Prieš naudojimą ketaus indai turi būti kruopščiai kalcinuojami. Įkaitinkite keptuvę ant viryklės, tada į ją supilkite rupią valgomąją druską (sluoksnio storis ne mažesnis kaip 1 cm) ir palikite ant ugnies, maišydami druską, apie 15-20 minučių.

Kai druska paruduoja, išjunkite ugnį. Švarią keptuvę sutepkite augaliniu aliejumi. Iš esmės to pakaks, tačiau norėdami gauti geresnį rezultatą, galite įdėti gaminį į orkaitę ir vėl pašildyti 180–230 ° temperatūroje 20–30 minučių. Atkreipkite dėmesį, kad į orkaitę galima dėti tik nepadengtą ketaus keptuvę.

Jums reikia tik plauti ketaus keptuvę rankomis. Naudojant indaplovę, ant gaminio atsiranda rūdžių, sluoksnis su „nelimpančia“ danga nuplaunamas.

Svarbu: aukščiau pateiktos taisyklės galioja visoms ketaus keptuvėms!

Jei jūsų keptuvė yra padengta, turėtumėte ja pasirūpinti, nepamiršdami jos savybių.

Pavyzdžiui, emalio danga bijo aukštos temperatūros, o tai reiškia, kad jūsų keptuvė neturėtų būti perkaitinta. O jei turite teflonu padengtų ketaus indų, nenaudokite abrazyvinių gaminių. Tokios keptuvės nereikia tepti aliejumi, pakanka tik tinkamai išdžiovinti.

Ketaus grotelių keptuvę reikia prižiūrėti taip pat, kaip ir įprastus ketaus virtuvės reikmenis. Vienintelis įspėjimas: daugiau dėmesio skirkite sričių aplink griovelius džiovinimui, nes nelygus paviršius gali sulaikyti vandenį. Kruopščiau sutepkite šias vietas augaliniu aliejumi, kitaip ant jų gali atsirasti korozijos dėmių.

Kaip atkurti nelipniąsias savybes po mechaninio valymo

Esant mechaniniam įtempiui, yra tikimybė, kad keptuvė praras savo nelipnias savybes. Nepaisant to, pakanka juos tiesiog atkurti:

• paimkite keptuvę be anglies nuosėdų ir rūdžių;
• kruopščiai įtrinkite augaliniu aliejumi iš visų pusių: tiek iš vidaus, tiek iš išorės;
• nusiųskite keptuvę į orkaitę viršutinėje pakopoje aukštyn kojomis;
• valandą kalcinuoja 180 0 С temperatūroje.

Šildant ketaus poros išsiplečia, o tai leidžia metalui absorbuoti aliejų, kuris vėsdamas lieka viduje. Taigi atkuriamos nelipnios savybės.

Nelipnios dangos sukūrimas ant ketaus keptuvės - vaizdo įrašas

Žinoma, gerai žinoti, kaip valyti mėgstamus patiekalus. Tačiau prevencija yra geriau nei gydymas! Gerai pasirūpinkite savo ketaus indais ir tada jie tarnaus jums amžinai!

Atėjo momentas, kai kilo klausimas " Kaip pašalinti anglies nuosėdas iš keptuvės?"neduoda jums ramybės. Anglies nuosėdos ir riebios nuosėdos keptuvėse išlieka pasaulinė problema visoms namų šeimininkėms, kurios mėgsta gaminti namuose, tačiau mes jums pasakysime ir vaizdo įraše parodysime, kaip su tuo elgtis.

Keptuvės valymas nuo metų suodžių nėra pati maloniausia patirtis. Atsikratyti storo sudegusių riebalų sluoksnio taip sunku, kad kartais nesinori gaišti laiko beprasmiškam „trynimui“ grandikliu ir kyla didelis noras tiesiog išmesti keptuvę. Tačiau ne kiekviena šeimininkė sutinka atsisveikinti su savo mylimuoju „padėjėju“, kuris taip nuostabiai kepa blynus.

Šiuolaikinės keptuvės yra padengtos teflonine arba keramine danga, ant kurios nesusidaro anglies nuosėdų ir riebalų. Indų su tokia danga „rūkyti“ praktiškai neįmanoma. Tai labai patogu kasdieniame gyvenime dėl savo nelipnios dangos. Be to, plauti tokią keptuvę yra daug lengviau nei ketaus, nes šiuolaikiniai indai yra daug lengvesni nei močiutės ketaus keptuvės ir puodai.

Tačiau tokie „amžininkai“ turi ir trūkumų. Ant nelipnių keptuvių maisto skonis nėra toks geras kaip senų ketaus keptuvių. Be to, nuolat diskutuojama apie šios unikalios dangos, ant kurios niekas nedega, „nekenksmingumą“. Todėl dauguma namų šeimininkių ir toliau kepa kotletus ir blynus patikrintose ketaus keptuvėse, kurios laikui bėgant apauga „juodu paltu“.

Todėl išsiaiškinkime, kaip išvalyti suodžius iš keptuvės. Plovikliai ir valikliai gerai veiks su lengvu anglies nuosėdomis. Indų plovimo skystis „Fairy“ veiksmingai pašalina riebalus iš indų. Ploviklis sugeba susidoroti net su storu riebių suodžių sluoksniu, tačiau geriau to nekelti.

Svarbu plauti keptuvę po kiekvieno virimo, o ne laukti, kol ją uždengs storas juodas suodžių sluoksnis.

Yra daug analogų, kurie aktyviai skaido riebalus. Pavyzdžiui, „Mister Muscle Anti-Fat“ sugebės sunaikinti net senus riebalus iš sudegusios keptuvės. Pašalinę viršutinį riebalų sluoksnį, galite greitai išvalyti anglį iš keptuvės. Žinoma, net „Sanita“ valymo kremas padės išvalyti sudegusią keptuvę naudojant metalinį grandiklį.

Prieš valydami keptuvę nuo anglies nuosėdų visada mūvėkite gumines pirštines, kad apsaugotumėte rankų odą nuo stiprių cheminių medžiagų poveikio. Taip pat nepakenks respiratorius. Nepamirškite, kad tai vis dar yra chemikalai, kurie, švelniai tariant, neturi labai gero poveikio žmonių sveikatai.

Prieš valydami keptuvę chemikalais, gerai pagalvokite. Galų gale, tada jame gaminsite maistą visai šeimai, įskaitant vaikus.

Kaip išvalyti keptuvės išorę?

Nedaugelis žino, kaip išvalyti keptuvę nuo anglies nuosėdų iš išorės. Išvalyti indus viduje yra daug lengviau, tačiau kaip pašalinti rūkytas riebias nuosėdas iš mėgstamos ketaus keptuvės išorės-jau klausimas.

Anglies nuosėdos, susidariusios veikiant tiesioginei liepsnai, po kurio laiko nustoja plauti įprastu valymo ir plovikliu. Laikui bėgant jo plauti nebeįmanoma. Tačiau nenusiminkite, šeimininkės, ir nemanykite, kad atėjo laikas atsisveikinti su mėgstama keptuvė.

Yra keletas metodų, kurie buvo įrodyti bėgant metams. Juos taip pat naudojo mūsų seneliai, ir šiuolaikiniame gyvenime jie nebuvo pamiršti, nes atsikratyti ilgalaikių suodžių galima tik jiems padedant.

1. Ugninė liepsna.

Veikiant metalinį keptuvės paviršių, ugnis pradeda išdžiūti anglies nuosėdas ir ištirpdo riebalus. Sudegusį indą galite šildyti namuose virš atviro degiklio, ant ugnies arba naudodami dujų degiklį. Jei nuspręsite savo bute valyti keptuvę tokiu būdu, atidarykite visus langus, o verčiau sudarykite juodraštį... Riebiųjų apnašų sunaikinimo kvapas nebus pats maloniausias. Todėl geriau pasiimti dujų degiklį, keptuvę - ir tiesiai į gatvę.

Norint viską padaryti teisingai ir dar labiau nepabloginti situacijos, būtina keptuvę pastatyti ant metalinio stovo ir sudeginti atvira ugnimi iš visų pusių. Jei jūsų keptuvėje yra medinė rankena, elkitės kuo atsargiau arba visiškai praleiskite šį valymo metodą.

Jei aliuminio keptuvė yra padengta anglies nuosėdomis, nerekomenduojama jos ilgai laikyti ant atviros ugnies, nes ji gali lengvai deformuotis.

Jūs pastebėsite, kaip anglis susitrauks ir nukris gabaliukais kaitinimo proceso metu. Galite pagreitinti šį procesą, peiliu šiek tiek paimdami nušveistas anglies nuosėdas.

2. Mechaninis poveikis.

Anglies nuosėdas galima pašalinti geležiniu šepečiu, naudojant metalinį grąžtą ir šlifuoklį. Dabar tam naudojamos šiuolaikinės technologijos, o mūsų močiutės naudojo kitus improvizuotus prietaisus.

Jūsų mylimas vyras padės jums pašalinti anglies nuosėdas iš keptuvės, naudojant metalinį grąžtą. Leisti būti būtinai dėvėkite akinius ir respiratorių, nes mažos sugriuvusios anglies dalelės skris visomis kryptimis. Neverta atlikti tokio valymo namuose., geriau leiskite savo vyrui eiti į garažą ar gatvę, kitaip už baldų ar virtuvės prietaisų ilgą laiką rasite mažų „juodų anglies dribsnių“.

Kitas metodas yra panašus į ankstesnį, tik norint pašalinti anglies nuosėdas iš keptuvės, būtina naudoti malūnėlį. Diržinis, ekscentrinis arba vibracinis šlifuoklis veiks efektyviausiai.

Būtina malti keptuvę, kol visiškai išnyks visos anglies nuosėdos. Tokiu atveju jame bus mažų dalelių, todėl būtina dėvėti apsauginę kaukę ir akinius. Apie šlifavimą bute negali būti nė kalbos. Naudokite malūnėlį, kad pašalintumėte anglies nuosėdas iš keptuvės tik garaže arba lauke.

3. Universalus sprendimas.

Specialus sprendimas, kurį galima paruošti namuose, iš bet kokios medžiagos išvalys anglies nuosėdas iš keptuvės. Šis produktas taip pat tinka subtiliems šiuolaikiniams patiekalams. Išdegusią keptuvę taip pat galima išvalyti nuo anglies nuosėdų, naudojant tokią liaudies priemonę.

Norėdami teisingai paruošti specialų sprendimą, turite sudėti šiuos komponentus:

• • 500 gramų įprastos soda;
  • 72 procentų skalbinių muilo gabalėlis;
  • dvi pakuotės silikato klijų.

Jei radote viską, galite pradėti rengti universalią priemonę, laikydamiesi šios veiksmų sekos:

Po tokių „vandens procedūrų“ net seniausias anglies nuosėdas galima lengvai nuvalyti peiliu.

Kad ir kokį metodą pasirinksite, po valymo indą reikia kruopščiai nuplauti tekančiu vandeniu... Jei naudojamas specialus tirpalas, patartina keptuvę pusvalandį virti švariame vandenyje.

Baigdamas noriu pasakyti, kad nesuklysite galvos, ką išvalyti keptuvės išorėje nuo anglies nuosėdų, jei ją reguliariai plausite po kiekvieno kepimo.

Kaip valyti ketaus, plieno, teflono ir keramikos keptuvę?

Keptuvės valymas nuo anglies nuosėdų turi savo ypatybes, priklausomai nuo to, iš kokios medžiagos ji pagaminta. Pvz., Neįmanoma išvalyti tefloninės keptuvės tomis pačiomis priemonėmis, kurios buvo naudojamos ketaus keptuvėms valyti, nes subtili tefloninė arba keraminė danga neatlaikys šiurkštaus agresyvaus poveikio. Šiame straipsnyje rasite visas įvairias jūsų konkrečios keptuvės valymo galimybes.

Norėdami tinkamai išvalyti indus nuo riebios apdegusios plokštelės, turite suprasti, kas tai yra. Nagar yra riebalų komponentų ir oksidų, kuriuos išskiria bet koks metalinis paviršius veikiant aukštai temperatūrai, derinys. Iš to išplaukia, kad būtina kuo greičiau jo atsikratyti, nes sudegusių anglies nuosėdų dalelių patekimas į maistą neigiamai veikia žmonių sveikatą.

Geriau neleisti to kritinio momento, kai juodos sudegusios dalys pradeda luptis ir patenka į maistą. Suodžius reikia nedelsiant išmesti. Tačiau nepamirškite, kad skirtingi lydiniai reikalauja individualaus požiūrio. Kaip išvalyti savo keptuvę viduje ir išorėje nuo anglies nuosėdų, toliau svarstysime lentelėje.

Valymo ypatybės	Valiklis	Valymo priemonės paruošimas ir naudojimas
Teflonu dengta keptuvė
miltelių pavidalo gaminiai, kuriuose yra abrazyvinių dalelių, yra draudžiami	sodos pelenų ir ploviklio tirpalas	užpilkite šiek tiek vandens ant dugno ir padėkite jį įkaitinti; užvirus vandeniui, išjunkite ugnį ir palikite 40–45 minutes; kad anglies nuosėdos greitai subyrėtų, į keptuvę galite įlašinti kelis lašus indų ploviklio arba šaukštą sodos; valymo pabaigoje užteks nuvalyti paviršių minkšta kempine; kad gerai išplautumėte likusį ploviklį, užvirinkite keptuvę švariu vandeniu
Plieninė keptuvė
griežtai draudžiama naudoti šiurkščius abrazyvinius gaminius ir metalo grandiklius	Akmens druska	į plieninę keptuvę supilkite pusę stiklinės valgomosios druskos ir uždėkite ant ugnies; pakaitinkite druską 15 minučių; tada išjunkite ugnį ir palikite keptuvę kelioms valandoms; po kelių valandų kieta kempine greitai išvalysite sudegusius indus nuo riebalų ir anglies nuosėdų
	Soda	sudrėkinkite nerūdijančio plieno keptuvę viduje ir išorėje karštu vandeniu; dosniai pabarstykite visą paviršių soda. gerai įtrinkite porėtą kempinę, ypatingą dėmesį skirdami sudegusioms vietoms; kepimo sodą palikite ant keptuvės paviršiaus pusvalandžiui; nuplaukite soda ir anglies nuosėdas karštu vandeniu; jei kai kuriose vietose anglis prastai valoma, procedūrą galima pakartoti
	Stalo actas ir citrinos rūgštis	į plieninę keptuvę supilkite keletą stiklinių stalo acto ir pakaitinkite; nedelsdami atidarykite virtuvės langą, nes šildymo metu actas išgaruos, o kambaryje bus nemalonus kvapas; actui šiek tiek sušilus, įpilkite citrinos rūgšties pakuotės; kai actas pradeda stipriai virti, galite išjungti ugnį po keptuvė; pusvalandį palikite sudegusį indą su actu ir citrinos rūgštimi; pasibaigus nurodytam laikui, sudegusius likučius galima lengvai nuvalyti šepetėliu; būtinai nuplaukite indus po valymo šaltu tekančiu vandeniu
Ketaus keptuvė
nebijo šiurkščiavilnių abrazyvų ir net metalinio grandiklio, jį galima nuvalyti net šlifuokliu	Akmens druska, stalo actas ir soda	keptuvės dugną uždenkite kelių centimetrų valgomąja druska; supilkite actą; leiskite keptuvei taip pastovėti 30 minučių; po pusvalandžio padėkite jį ant ugnies ir įpilkite penkis šaukštus sodos (tai yra šiek tiek mažiau nei stiklas); virkite sumaišytus ingredientus 10 minučių ir nukelkite nuo ugnies; nuplaukite keptuvę dideliu kiekiu vandens
	Augalinis aliejus nelipniai dangai	Išvalykite ketaus keptuvę nuo riebalų ir anglies nuosėdų, nepersistenkite. Nereikia kruopščiai nuplauti ketaus nuo aliejaus likučių, nes plonas riebus sluoksnis yra savotiška nelipni danga. Jei vis dėlto nuvalysite iki blizgesio, pirmą kartą uždenkite keptuvę, įpildami nedidelį kiekį augalinio aliejaus, ir nuplaukite šaltu vandeniu.
Keptuvė su keramine danga
valykite tik minkšta, porėta kempine ar pluošto šluoste; vengti staigių temperatūros pokyčių; nenaudokite abrazyvinių valiklių ir metalo grandiklių	Kepimo soda	Jei susidaro lengvos anglies nuosėdos, keraminę keptuvę nuplaukite trupučiu soda.

Tikimės, kad sąraše radote savo keptuvę ir pasirinkote optimaliausią būdą, kaip ją išvalyti nuo anglies nuosėdų. Patikėkite, namuose, naudojant turimas priemones, tai galima padaryti ne mažiau efektyviai, nei naudojant brangias tam tikro tipo paviršiaus priežiūros priemones. Tačiau svarbiausias dalykas, kurį noriu pasakyti, mielos šeimininkės, yra pasirūpinti savo keptuvėmis ir laiku nuvalyti jų paviršius, kad nesusidarytų anglies nuosėdų.

Senų riebalų ir anglies nuosėdų valymas liaudies gynimo priemonėmis

Vis daugiau namų šeimininkių domisi senų riebalų ir suodžių valymu iš keptuvės liaudies gynimo priemonėmis. Šiuolaikiniame gyvenime ne visada turime laiko laiku išvalyti indus nuo sudegusių riebalų. Todėl po kurio laiko pastebime, kad ant mėgstamos keptuvės susidarė storas juodų suodžių sluoksnis, kurį mama padovanojo.

Tada mes griebiame už galvos ir negalvojame, kaip ją išvalyti nuo šio baisaus riebalų ir anglies nuosėdų sluoksnio, kurio negalima pašalinti net metaline skalbykle.

Tačiau nenusiminkite, nes turiu keletą paslapčių, kaip išspręsti šią nemalonią problemą. Patikėkite, kad pritaikius bet kurį iš jų, anglies nuosėdos ir seni riebalai greitai paliks jūsų mėgstamą keptuvę.

1. Skalbinių muilas.

Jei riebus sluoksnis jūsų keptuvėje suvalgė tiek, kad visi išbandyti produktai nebepadeda, įprastas skalbinių muilas padės susidoroti su šia problema:

• • pusę 72% skalbinių muilo sutarkuokite ant rupios trintuvės;
  • supilkite drožles į keptuvę ir užpilkite vandeniu;
  • virkite muiluotą vandenį pusvalandį;
  • dabar galite išjungti ugnį ir atidėti indus dar 40 minučių;
  • pasibaigus nurodytam laikui, kruopščiai nuplaukite keptuvę kieta kempine ar skudurėliu;
  • kruopščiai nuplaukite ir užvirinkite švariu vandeniu.

2. Actas ir citrinos rūgštis.

Citrinos rūgštis ir actas padės pašalinti senus riebalus iš keptuvės ar puodo šonų:

• • į indą supilkite šiek tiek vandens ir padėkite ant ugnies;
  • palaukite, kol užvirs, ir supilkite pusę stiklinės stalo acto;
  • įpilkite šaukštą citrinos rūgšties;
  • išjunkite ugnį ir leiskite riebiam patiekalui pastovėti apie 45 minutes;
  • acto ir citrinos rūgšties reakcija sunaikins net seniausius riebalus, kuriuos stengėtės nukrapštyti peiliu.

Ši priemonė draudžiama aliuminio indams.

3. Silikatiniai klijai.

Norėdami valyti keptuvę nuo anglies nuosėdų, naudodami silikatinius klijus, turite atlikti šias procedūras:

• • Į didelį puodą ar kitą indą supilkite 10 litrų vandens;
  • įpilkite 100 gramų silikatinių klijų arba PVA klijų ir 150 gramų natrio bikarbonato;
  • ten panardinkite keptuvę ir virkite pusvalandį;
  • išjunkite verdantį tirpalą ir palikite atvėsti;
  • Kai keptuvė visiškai atvės, pašalinkite senas anglies nuosėdas metaliniu grandikliu.

Be visų pirmiau minėtų liaudies gynimo priemonių, galite efektyviai susidoroti su riebalais, kurie yra visiškai panašūs į jūsų keptuvę nailono kempinė ir orkaitės valiklis... Pakanka įdėti nedidelį kiekį ploviklio į šaltą keptuvę ir įtrinti visą paviršių, o tada naudoti nailono kempinę ir karštą vandenį, kad išvalytumėte keptuvę iš vidaus ir išorės. Dėl tankios tekstūros nailonas efektyviai pašalina nešvarumus.

Norėdami pasiekti maksimalų efektą, tepkite orkaitės valiklį ant riebaus indo ir sudėkite į plastikinį maišelį, sandariai suriškite ir palikite per naktį. Ryte keptuvę galite nuplauti nailono kempine.

Nepatikėsite savo akimis, bet riebalų nebus nė pėdsako. Netgi liesti indas „girgždės“ nuo švaros.

Keptuvė yra vienas iš pagrindinių bet kurios namų šeimininkės virtuvės elementų. Tačiau kai jis reguliariai naudojamas kai kuriems patiekalams ruošti, ant jo palaipsniui susidaro anglies nuosėdos. Kaip jį išimti iš keptuvės?

Kodėl susidaro apnašos

Paprastai gyvūniniai arba augaliniai riebalai naudojami bet kuriam patiekalui keptuvėje paruošti. Veikiant karščiui, šie riebalai išgaruoja, todėl ant indų paviršiaus lieka puri juoda danga. Jei jis nėra nuplaunamas iškart po virimo, tada kiekvieną kartą naudojant keptuvę padidėja anglies nuosėdų kiekis, kurį nėra taip lengva išvalyti.

Kaip mūsų protėviai pašalino apnašas nuo ketaus keptuvių?

Šis metodas buvo naudojamas šimtmečius, kad pašalintų iš keptuvės sudegusius riebalus. Tam buvo kūrenama ugnis, ant šonų uždėtos plytos (ar kitos panašios atramos), ant kurių ant ugnies uždėta keptuvė. Rekomenduojama indus laikyti ant tokios atviros ugnies ne ilgiau kaip pusvalandį. Tada atsargiai (kad nesudegtumėte) keptuvė nukeliama nuo ugnies ir palaukite, kol atvės. Po tokio degimo anglies nuosėdas galima lengvai ir greitai išvalyti paprastu upės smėliu. Virtuvės reikmenys lauke ir viduje pradeda spindėti kaip nauji.

Sovietmečiu, kai nebuvo parduodama buitinė chemija, skirta indams valyti nuo masto ir suodžių, iniciatyvūs piliečiai indus valydavo taip. Ant dujų buvo pastatytas didelis indas, sudėti nešvarūs indai ir keptuvės su suodžiais, pripilta vandens taip, kad turinys būtų visiškai uždengtas. Į juos buvo pridėta 150 g sodos ir įprasti skysti biuro klijai (500 g). Viską virėme 5 minutes. Atvėsusius virtus indus galima lengvai nuvalyti metaline trintuve.

Dabar bet kurioje techninės įrangos parduotuvėje yra didžiulis buitinės chemijos pasirinkimas, kurį naudojant galima lengvai pašalinti anglies nuosėdas iš indų. Pakanka keletą minučių mirkyti keptuvę valymo priemone, o po to riebalus pašalinti metaline trintuve po tekančiu vandeniu. Tiesa, tokiuose produktuose yra medžiagų, kurios neigiamai veikia rankų odą. Todėl, naudojant panašias buitines chemines medžiagas, ant indų apnašas nuplauti reikia mūvėti gumines pirštines. Kaip matote, dabar nėra sunku išspręsti klausimą, kaip išvalyti anglies nuosėdas iš keptuvės.

Namų šeimininkės naudoja actą kovai su juodos anglies nuosėdomis ant vidinio keptuvių paviršiaus. Jis praskiedžiamas vandeniu santykiu 1: 3, supilamas į keptuvę ir porą valandų virinamas ant silpnos ugnies. Atvėsus, paviršių galima lengvai nuvalyti iki blizgesio išorėje ir viduje metaline plūde.

Anglies nuosėdų pašalinimas iš teflonu padengtų indų

Keptuves su keramine arba teflonine danga mėgsta šiuolaikinės šeimininkės. Jų privalumai:

• bet kokius produktus juose kepti galima nepridėjus riebalų (tai svarbu, pavyzdžiui, besilaikantiems dietos), kol maistas nedega;
• praktiškai nesusidaro anglies nuosėdų, kurias reikia nuvalyti nuo paviršiaus;
• po virimo keraminius ir tefloninius paviršius lengva valyti.

Tačiau tokie virtuvės reikmenys turi savo trūkumų:

1. Keraminiais ir teflonu dengtais patiekalais pagaminto maisto skonis yra daug prastesnis nei įprasto ketaus.
2. Šiuolaikinės namų šeimininkės nėra tikros, ar tokia danga yra tokia nekenksminga žmonių sveikatai.
3. Tokio paviršiaus negalima šveisti metalinėmis plūdėmis, kitaip teflono sluoksnis sunaikinamas. Tokiu atveju maistas pradeda degti, o anglies nuosėdos susidaro taip greitai, kaip ir įprastose keptuvėse.

Ketaus keptuvė yra patvari. Svarbu tinkamai pasirūpinti daiktu ir laiku pašalinti iš jo anglies nuosėdas, neleisti jam surūdyti ir supelti. Anglies nuosėdas galima lengvai pašalinti peiliu, jei keptuvė kaitinama.

Geras receptas iš TSRS laikų: soda + 72% muilas + silikatiniai klijai.

Daugelis namų šeimininkių domisi klausimu, kaip valyti ketaus. Ir suodžiai, rūdys gali ją sugadinti. Naudodamiesi mūsų patarimais, galite juos pašalinti.

Kai kurie žmonės mano, kad jiems kiekvieną kartą reikia ketaus keptuvės.

Tai nėra visiškai tiesa, tačiau geriau jį išvalyti iškart po užteršimo. Anglies nuosėdos yra aliejaus ir riebalų sluoksnis ir jau nelimpa. Ant šio paviršiaus puiku kepti kepsnius, bulvytes ir ką tik norite.

Po naudojimo geriausia naudoti kitą ketaus indą po tekančiu karštu vandeniu. Galite naudoti kempinę ar skudurą, tačiau valymo priemonių nereikia. Daiktas turi būti nedelsiant išdžiovintas.

Jei keptuvėje yra kieto maisto likučių, galite jų atsikratyti. vienu iš kelių būdų.

1. Paimkite kempinę arba nailoninių šerių šepetėlį. Į keptuvę supilkite karštą vandenį arba „Coca-Cola“.
2. Jei norite greitai pašalinti kietą maistą iš keptuvės dugno ar šonų, tuomet turite išimti indus iš karšto vandens, įpilti košerinės druskos ir patrinti popierinėmis servetėlėmis. Trinami judesiai turi būti sukami. Lygintuvas taip pat valomas druskos pagalba. Tikėkite ar ne, koka taip pat pašalins maisto likučius.

Jei iš savo patirties žinote, kad dėmę pašalinti aukščiau nurodytais būdais sunku, užpilkite katilą ar kitą indą vandeniu, užvirinkite ir anglies nuosėdos atsiliks. Po plovimo į keptuvę galite supilti ploną augalinio aliejaus sluoksnį.

Kaip pašalinti rūdis?

Keptuvės paviršiuje atsiranda rūdžių, jei indai nėra laiku išdžiovinti arba jei jie dedami į pernelyg drėgną vietą laikyti.

Naudokite šiurkščiavilnių švitrinį popierių, kad išdžiūtumėte sausą daiktą. Švelniai šlifuokite indus smulkiagrūdžiu švitriniu popieriumi. Tai pašalins rūdis nuo ketaus.

Mes valome „Coca-Cola“

Ne visi tiki, bet kokos tikrai pašalins anglies nuosėdas iš keptuvės. Skystis ištirpdo senus riebalus.

Panardinkite indą į gėrimą arba supilkite į virtuvės reikmenis ir netrukus soda suvalgys riebalus. Valymas naudojant „Coca-Cola“ yra paprasta procedūra.

Ketaus degimo metodai

Anglies nuosėdos keptuvėje atsiranda dėl to, kad sudegė riebalai ir maisto likučiai. Bėgant metams, jei virtuvės reikmenys nebus valomi, gali susidaryti padorus sluoksnis.

Jis pašalinamas deginant. Kai kurie iš šių metodų gali būti įgyvendinami namuose, o kiti yra pernelyg pavojingi, nes jiems gresia gaisras.

1 metodas

Pasirinkite kaitvietę, kurioje yra didžiausia kaitra. Įjunkite visa galia ir įkaitinkite vieną keptuvės pusę.

Taigi jūs taip pat galite išvalyti katilą. Po 2–3 minučių indus reikia nukelti nuo ugnies ir stipriu peiliu pabandyti pašalinti anglies sluoksnius.

Neveikia? Tęskite kaitinimą toje pačioje pusėje 2-3 minutes. Pašalinta nuo šio krašto? Darykite tą patį su kitomis partijomis.

Keptuvę nuplaukite muiluota kempine po šiltu tekančiu vandeniu. Išdžiovinkite vienkartiniais popieriniais rankšluosčiais.

2 metodas

Čia anglies nuosėdoms pašalinti naudojamas pūtiklis. Riebalai, sudarantys anglį, sudeginami ir virsta suodžiais.

Jį galima lengvai pašalinti. Taip vyrai valo katilą, pašalina anglies nuosėdas. Jie dėvi ugniai atsparias pirštines, kad apsaugotų, kaip suvirintojai, ir tai daro garažuose.

Rūdys valomos švitriniu popieriumi.

Namuose ar butuose susilaikykite nuo tokių eksperimentų. Gali kilti gaisras.

3 metodas

Ar ketinate atnaujinti katilą, pašalinti anglies nuosėdas iš mėgstamos keptuvės? Darykite tai tiesiai ant laužo.

Pavyzdžiui, šią procedūrą galima atlikti gamtoje, jei uždegsite ugnį, įmesite ten katilą ar keptuvę. Jei jis turi ketaus rankeną, tada konteineris dedamas į ugnį.

Jei rankena yra medinė, plastikinė, nuimkite ją ir tik tada galite palikti keptuvę ugnyje 15 minučių.

Tada išimkite jį lazda ir peiliu pašalinkite anglį.

Jei procedūra neduoda norimo rezultato, padėkite ją atgal į ugnį ir vėl pašildykite. Kruopščiai dirbkite peiliu, kad pašalintumėte įsisenėjusias nuosėdas.

Yra ir kitų ketaus valymo būdų. Pavyzdžiui, cheminėmis priemonėmis. Apsvarstykime juos.

Veiksmingos cheminės medžiagos

Išsiaiškinkime, kaip galite pašalinti anglies nuosėdas iš buitinių chemikalų. Naudoti tokių lėšų.

1. Jei riebalų sluoksnis keptuvėje yra mažas ir jūs jį nusipirkote ne taip seniai, tada nuplaukite jį rankšluosčiu su plovikliu, skirtu virtuvės reikmenims plauti, pavyzdžiui, „Fairy“ ar kitu panašiu aukštos kokybės plovikliu.
2. Ar daugelį metų naudojate katilą ar keptuvę? Vakare nuplaukite indą riebalų valikliu, o tada naudokite orkaitės valymui naudojamą ploviklį. Tepamą keptuvę sandariai įvyniokite į maišelį. Leiskite gulėti iki ryto. Visos dėmės išnyks per pusę dienos. Jei kažkur lieka, lengvai patrinkite metaline skudurėliu (taip pat pašalinamos rūdys).

Kai keptuvę naudojate stipriomis cheminėmis medžiagomis, darykite tai su guminėmis pirštinėmis.

Jei panaudojus metalinį grandiklį ant keptuvės lieka įbrėžimų, galite juos pašalinti smulkiagrūdžiu švitriniu popieriumi. Juo taip pat patogu valyti lygintuvą.

Universalus sprendimas nuo TSRS laikų

Sovietų Sąjungos laikais šeimininkės perdavė viena kitai receptas toks:

• 0,5 kg sodos;
• 72% muilo gabalėlis;
• silikatiniai klijai - 2 vnt.

Norėdami virškinti keptuvę, jums reikės virimo ar kito talpaus indo.

Rankena, pagaminta iš medžio ar kitos medžiagos, turi būti nuimta. Tačiau geležį reikia nuvalyti kempine, įmirkyta tirpale. Rūdys pašalinamos švitriniu popieriumi. Virtuvės reikmenims laikykitės šių nurodymų instrukcijas.

1. Užpildykite indą vandeniu ir padėkite ant viryklės, kad įkaistų.
2. Muilą sutarkuokite ant rupios trintuvės ir įpilkite į vandenį. Dabar pridėkite soda ir silikatinius klijus.
3. Sumaišykite visus recepto ingredientus ir panardinkite keptuvę į vandenį.
4. Įdėkite keptuvę į verdantį vandenį 15 minučių. Dabar išjunkite vandenį ir uždarykite indą dangteliu. Beje, koką galima naudoti vietoj vandens.
5. Palikite keptuvę ten 2–3 valandas. Tada reikia paimti kempinę ir nuplauti įdegį. Sunkiose vietose naudokite metalinį grandiklį.

Kvapas naudojant šį metodą nebus pats nemaloniausias. Šią procedūrą geriausia atlikti lauke, jei tai neįmanoma, atidarykite plačiai atidarytą langą arba įjunkite gaubtą.

Baigę troškinti ar kepti, nedelsdami nuplaukite ir išdžiovinkite keptuvę. Jei prieš laikydami neišdžiovinsite virtuvės reikmenų, ant jų gali atsirasti pelėsių.

Laikykite savo inventorių vėsioje ir sausoje vietoje. Lygintuvas nepablogės esant bet kokiai drėgmei.

Tai riebalų ir suodžių sluoksnis, nusėdęs ant keptuvės šonų. Jis susidaro veikiant aukštai temperatūrai ir atvirai ugniai. Ar verta kovoti su anglies nuosėdomis, kruopščiai išvalyti keptuvę? Atsakymas vienareikšmis - taip. Tam yra keletas priežasčių:

• Senų riebalų, suodžių liekanos kenkia žmonių sveikatai. Moksliškai įrodyta, kad vėliau įkaitinus prietaisą, šis riebalų ir suodžių mišinys pradeda išskirti kancerogenus - žmonėms pavojingas medžiagas. Kancerogenai lėtai nuodija organizmą, sutrikdo vidinės sistemos darbą ir padidina vėžio išsivystymo riziką.

• Kepimo metu šaldytų riebalų gabaliukai gali nukristi ir atsidurti lėkštėje su baigtu patiekalu. Tai ir estetiškai negražu, ir pavojinga sveikatai.

• Anglies nuosėdos taip pat atsiranda ant išorinio keptuvės paviršiaus. Tai gadina patiekalų išvaizdą, be to, kaitindamas rūko.

Keptuvių tipai

Valydami indus, turite atsižvelgti į medžiagą, iš kurios jie pagaminti. Svarbu pasirinkti anglies nuosėdų šalinimo būdą, kuris nepažeistų gaminio.

Dažniausiai naudojame šių tipų keptuves:

Ketaus. Pagaminta iš storo metalo sluoksnio, todėl gana sunki. Tai taip pat daro jį patvarų.

Nerūdijantis plienas.Šis metalas taip pat pasižymi didelėmis stiprumo charakteristikomis, tačiau jo storis yra nereikšmingas.

Teflonas. Jis turi nelipnią dangą, kurią reikia kruopščiai valyti.

Keramika. Jis laikomas mažiau kenksmingu nei teflonas, nes jį galima virti su trupučiu aliejaus. Ši keptuvė puikiai tinka kepti troškinius, mėsos gėrybes. Tačiau jo aprėptis taip pat reikalauja laikytis tam tikrų priežiūros taisyklių.

Kaip išvalyti ketaus keptuvę nuo daugiamečių nuosėdų

Ketaus indai tarnauja ne vieną dešimtmetį ir netgi gali būti paveldėti iš močiutės. Senos keptuvės būklė ne visada ideali, tačiau šie veiksmingi būdai padės susidoroti su ilgalaikėmis anglies nuosėdomis:

Poveikis aukštai temperatūrai

Gatvėje galima pasirinkti degiklį ar laužą, tačiau namuose galite naudoti dujų degiklį. Jie tai daro taip:

1. Įjungtas didžiausias degiklis. Ant jo uždedama keptuvė, kad viena pusė būtų visiškai apipilta ugnimi.
2. Esant aukštai temperatūrai, anglies nuosėdos pradės tirpti ir atsiliks nuo sienų. Jį galima švelniai išmušti naudojant peilį.
3. Kai tik pašalinsite anglies nuosėdas iš vienos pusės, apverskite keptuvę į kitą pusę ir pakartokite procedūrą.
4. Pabaigoje, visiškai išdegus ir pašalinus riebalų likučius, keptuvė plaunama įprastu būdu.

Virškinimas specialioje kompozicijoje

Jums reikės didelio konteinerio: puodo ar kibiro. Į šį indą dedama rūkyta keptuvė, pripildyta vandens. Ten reikia pridėti 100 g tarkuoto skalbinių muilo, 500 g sodos pelenų ir 100 g biuro klijų. Tada įjunkite ugnį ir užvirkite skystį. Užvirus, virkite patiekalus ant silpnos ugnies 30 minučių. Visos anglies nuosėdos liks tirpale, tačiau keptuvę reikės tik nuplauti po vandeniu.

Svarbu: valymo procedūra turi būti atliekama gerai vėdinamoje vietoje, nes atsiras stiprus, nemalonus kvapas.

Anglies nuosėdų pašalinimas iš vidinio paviršiaus

Sudegusius riebalus ant keptuvės sienų galima lengvai pašalinti tokiu būdu:

1. Į indo dugną supilkite 3 šaukštus. šaukštus druskos, ant viršaus užpilkite acto.
2. Įdėkite keptuvę ant ugnies, užvirkite mišinį.
3. Leiskite užvirti 3 minutes, tada įpilkite 1/3 puodelio soda.
4. Gautą mišinį palikite virti, kol jis visiškai išnyks.
5. Kai visas tirpalas išgaruos, atsargiai išimkite keptuvę ir padėkite ją po čiaupu šaltu vandeniu. Taip bus nuplauti visi anglies likučiai.

Kaip valyti nerūdijančio plieno keptuvę

Blizganti nerūdijančio plieno keptuvė atrodo labai gražiai, tik ant jos labai dažnai dega maistas. Be to, toks paviršius yra labai kaprizingas ir reikalauja kruopštaus tvarkymo bei priežiūros. Abrazyviniai šveitimo milteliai arba atšiaurios šveitimo pagalvėlės neveiks; jie paliks įbrėžimų ir dryžių.

Šios priemonės gali padėti išvalyti storą sudegusių riebalų sluoksnį:

Druska

Paimkite įprastą druską, 1/2 puodelio, supilkite ant keptuvės dugno ir palikite 2 valandas. Per tą laiką druska sąveikaus su sudegusiais riebalais: suminkštins anglies nuosėdas. Po to belieka išpilti panaudotą druską ir plauti indą naudojant indų ploviklį.

Soda

Draudžiama trinti nerūdijančio plieno paviršių, todėl jie tai daro: keptuvės sienos sudrėkinamos kempine ir apibarstomos soda. Palikite indus 2 valandas. Per tą laiką kepimo soda suminkštins riebalus ir suodžius. Likę nešvarumai nuplaunami po čiaupu.

Acto-citrinos mišinys

Į keptuvę supilkite nedidelį kiekį acto, įpilkite 1 šaukštą citrinos rūgšties miltelių. Uždenkite indą dangčiu ir padėkite ant ugnies. Virkite keletą minučių, tada nuplaukite vandeniu.

Senų anglies nuosėdų pašalinimas iš tefloninės keptuvės

Jei susidarė ilgalaikis sudegusių riebalų sluoksnis, tada valyti tokius indus nebus lengva. Tefloninės keptuvės vidinės pusės negalima trinti šepečiais ar kietomis kempinėmis. Norėdami atsikratyti senų anglies nuosėdų, naudokite šiuos valymo patarimus:

Soda, kepimo milteliai, citrinos rūgštis

Keptuvėje nedideliame kiekyje vandens ištirpinkite 2 šaukštus bet kurios iš šių medžiagų. Užvirinkite tirpalą ir palaukite, kol atvės. Nuplaukite indus šiltu vandeniu, švelniai pašalinkite anglies nuosėdas minkšta kempine.

Indų ploviklis + soda

Tirpalui paimkite 3 litrus vandens, 200 g indų ploviklio, 3 šaukštus. šaukštai sodos. Norėdami pašalinti nešvarumus, keptuvę reikia laikyti verdančiame tirpale maždaug 2 valandas. Tada nuvalykite putplasčio kempinę iš vidaus ir išorės.

Kaip valyti keraminę keptuvę

Tokios keptuvės danga netoleruoja abrazyvinių gaminių naudojimo, trynimo kietomis kempinėmis ir šepečiais.
Norėdami pašalinti anglies nuosėdas, galite naudoti šiuos metodus:

Alkoholio trynimas

Riebalinės nuosėdos, nedidelis užteršimas iš sudegusio maisto pašalinamas medicininiu alkoholiu. Norėdami tai padaryti, pakanka sudrėkinti vatą ir patrinti nešvarią vietą.

Virškinimas

Šis metodas vienodai tinka pašalinti anglies nuosėdas tiek iš vidaus, tiek iš išorės. Norėdami pašalinti sudegusius riebalus iš vidaus, į keptuvę įpilkite vandens, supilkite indų ploviklį ir virkite pusvalandį. Iš išorės anglies nuosėdos pašalinamos naudojant tą patį tirpalą, tik jis praskiedžiamas dideliame inde, į kurį įdėta keptuvė.

Vaizdo įrašas