Šios salotos yra maistingos, skanios, gaivios, nes į jų sudėtį įeina švieži agurkai. Patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems. Puikiai papildys šventinį stalą.

Tokias salotas galima paruošti sluoksniais.

Salotos su rūkyta vištiena ir slyvomis. Receptas su agurkais, graikiniais riešutais ir sūriu

Galite paruošti vieną ar kelias salotų porcijas, viskas priklauso nuo žmonių skaičiaus šeimoje ar nuo susirinkusios kompanijos.

• 200 gramų rūkytos vištienos
• 100 gramų kieto sūrio
• 50 gramų graikinių riešutų
• 100 gramų slyvų
• 1 šviežio agurko
• 3 šaukštai. šaukštai majonezo
• Druska ir juodieji pipirai pagal skonį ir neprivaloma

Žalieji neprivalomi (žalieji svogūnai, krapai, petražolės)

Virimo procesas, kaip rašiau aukščiau, yra paprastas.

Kaip pasigaminti salotas žingsnis po žingsnio nuotraukomis:

1. Aš paėmiau rūkytą vištienos filė, ją galima pakeisti virta, arba kepti orkaitėje. Bet su rūkytu skonis geresnis. Jei nemėgstate rūkytos, siūlau pažvelgti į 3 vištienos krūtinėlės gaminimo receptus.

Filė supjaustiau juostelėmis. Galima supjaustyti kubeliais, bet, mano nuomone, juostelės yra gražesnės.

Išbandžiau šias salotas kavinėje, kur visi ingredientai buvo supjaustyti juostelėmis. Jūs kirpate, kaip jums patinka.

2. Nusipirkau rusiško kieto sūrio. Sūrį supjaustiau juostelėmis.

3. Agurką nuplavau, nupjavau abi puses ir supjaustiau juostelėmis.

4. Graikinius riešutus sumalti, šiemet turiu, šviežių, šiek tiek išdžiovinau. Graikinius riešutus galite kepti sausoje keptuvėje, todėl salotos bus dar skanesnės.

5. Slyvas nuploviau. Jei jis kietas arba sausas, pirmiausia jį reikia užpildyti vandeniu. Slyvas supjaustykite juostelėmis.

Aš labai mėgstu džiovintas slyvas, bet mano draugas savo šeimoje gamina salotas su rūkyta vištiena ir slyvomis, su rūkytomis slyvomis, jos dievina šias salotas su rūkytomis slyvomis. Todėl rinkdamiesi džiovintus vaisius vadovaukitės savo skoniu.

6. Visus ingredientus perkelkite į dubenį. Aš nededu druskos, juodųjų pipirų irgi.

7. Pagardinkite salotas majonezu ir išmaišykite.

Galite patiekti gražiame salotų dubenyje, lėkštėje arba porcijomis, naudodami žiedą. Pačioje pirmoje nuotraukoje galite pamatyti salotų dizainą naudodami žiedą.

Video receptas, kaip padaryti salotų žiedus

Ją papuošiau viburnum uogomis ir petražolėmis. Galite papuošti kaip norite. Žiemą visada puošiu šaldytomis spanguolėmis ir petražolėmis.
Salotos su slyvomis, vištiena, sūriu ir riešutais pasirodo labai patenkintos ir šviežios, ingredientai gerai papildo vienas kitą. Šios salotos gali būti patiekiamos atostogų metu arba darbo dienomis.

Mėgaukitės maisto gaminimu! Gero apetito!

Orkaitės folijos vištienos krūtinėlės recepto vaizdo įrašo receptas

Yra daug salotų su rūkyta vištiena ir slyvomis variantų. Susitikimams su merginomis galite paruošti lengvas salotas su vaisiais, o vyrams - sočias salotas su bulvėmis. Būtent tokias „vyriškas“ salotas paruošime šiandien. Galbūt iškils klausimas dėl produktų suderinamumo. Taigi, slyvos stebuklingai praturtina skonį ir suteikia „žievelės“ gana paprastoms salotoms. Norėdami pridėti pikantiškumo ir skonio, pridėkite kaparėlių (mano atveju -).

Taigi, kuo greičiau pradėkime gaminti salotas su rūkyta vištiena ir slyvomis!

Paimkite maisto produktus į sąrašą. Paprastai salotoms jie ima rūkytą vištienos krūtinėlę, tačiau jos mėsa vis dar yra gana sausa, nors ir labiau dietinė. Blauzdos, šlaunys - štai ko mums reikia šioms salotoms. Iš anksto išvirkite kiaušinį, taip pat bulves ir morkas. Jei slyva yra sausa, nuplaukite ją ir keletą minučių užpildykite šiltu vandeniu.

Smulkiai supjaustykite svogūną ir išsaugokite iki auksinės spalvos.

Kol svogūnai kepti, nulupkite virtas bulves ir morkas, supjaustytas kubeliais.

Galutinį lanką kol kas atidėkime į šalį, mums jo prireiks vėliau. Nupjaukite vištienos mėsą nuo blauzdelių ir supjaustykite kubeliais.

Džiovinkite slyvas ir supjaustykite mažais kubeliais ar juostelėmis.

Marinuotus agurkus ir petražoles smulkiai supjaustykite, sutarkuokite kiaušinį arba taip pat supjaustykite.

Visus ingredientus sudėkite į salotų dubenį.

Belieka tik sumaišyti salotas, pagardinti, pavyzdžiui, majonezu ar kitu mėgstamu padažu. Man druskos nereikėjo, bet pabandykite ir, jei norite, pasūdykite.

Paruoštos salotos! Širdingas, sultingas, labai skanus, jūsų vyrams tikrai patiks! Salotas patiekite dalimis, ant viršaus uždėkite traškiai keptų svogūnų ir kaparėlių.

Gražios ir skanios salotos su rūkyta vištiena ir slyvomis bus dar vienas rūpinimosi savo mylimais vyrais pasireiškimas.

Gero apetito! Valgyk dėl sveikatos!

Kaip didelis salotų mėgėjas, aš reguliariai pildau savo kiaulę įdomiais receptais, šnipinėju internete, kulinariniuose žurnaluose ir programose. Kartais aš visai eksperimentuoju arba į savo įprastas salotas įdedu naują ingredientą, todėl jis tampa originalesnis ir skanesnis. Žinoma, neignoruoju vakarėlyje ar kavinėje patiekiamų patiekalų, juos užrašinėju ir bandau pakartoti namuose.

Neseniai kolegė su manimi pasidalino labai skanių salotų receptu. Jau iš jos istorijos man patiko tai, kad sudedamosios dalys nereikalauja specialaus, ilgo paruošimo. Šios salotos gali būti paruoštos labai greitai, pavyzdžiui, jei svečiai yra prie slenksčio arba per dieną reikia greitai užkąsti. Salotos sotios, bet kartu lengvos ir sultingos - viskas, kas man patinka.

Taigi, norint paruošti salotas su rūkyta vištiena ir slyvomis, jums reikės:

• 500 g rūkytos vištienos krūtinėlės
• 100 g slyvų
• 1 didelis agurkas
• 100 g korėjietiškų morkų
• Majonezas arba grietinė padažui.

Salotų su rūkyta vištiena ir slyvomis receptas.

1. Mes padarysime salotas giliame dubenyje, kad būtų patogu sumaišyti ingredientus. Pirmiausia rūkytą vištienos krūtinėlę atskirkite nuo kaulų, nuimkite odelę ir mėsą supjaustykite mažais kubeliais.

2. Slyvas kruopščiai nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu, išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite juostelėmis. Pridėti prie vištienos.

4. Paskutinis ingredientas - agurkas - taip pat supjaustomas juostelėmis ir dedamas į salotas.

5. Užpildykite salotas majonezu. Taip pat tinka grietinė arba natūralus jogurtas, tada jis pasirodys ne toks kaloringas. Nors skonis bus šiek tiek kitoks.

6. Paruoštos labai skanios ir sotios salotos su rūkyta vištiena ir slyvomis. Šis patiekalas papuoš ne tik ramią šeimos vakarienę, bet ir šventinius pietus. Nesivaržykite jį paruošti kitai šventei, svečiai bus patenkinti!

Vištienos salotoms suteikti šventinį „prisilietimą“ taip pat paprasta, kaip nulupti kriaušes: tiesiog pakeiskite virtą vištieną rūkyta vištiena pagal savo mėgstamą receptą, o visus ingredientus išdėliokite sluoksniais. Norite tai patikrinti? Tada pabandykite pasigaminti salotų su rūkyta vištiena, slyvomis ir graikiniais riešutais pagal mūsų receptą.

Ingredientai (dviem porcijoms)

• 200 g rūkytos vištienos mėsos (geriausia iš blauzdos ar šlaunies)
• 1 didelė bulvė
• 1 maža morka
• 2 vištienos kiaušiniai, D-1 klasė
• 50 g graikinių riešutų
• 10-12 vnt. slyvų be kauliukų
• majonezas padažui (100-150 g)
• granatų sėklų ir bet kokių žalumynų pagal skonį papuošimui

Jums taip pat reikės formos salotų porcijai suapvalinti (šią formą galite nusipirkti bet kurios pagrindinės parduotuvės virtuvės reikmenų skyriuje arba pagaminti iš įprasto plastikinio pieno butelio).

Vištienos ir slyvų salotų receptas

Slyvas užpilkite karštu vandeniu, palikite kelioms minutėms ir gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Išdžiovinkite ant popierinio rankšluosčio ir supjaustykite juostelėmis. Graikinius riešutus išdžiovinkite karštoje sausoje keptuvėje, atvėsinkite ir supjaustykite aštriu peiliu. Iš rūkytos vištienos nuimkite odelę, atskirkite mėsą nuo kaulų ir supjaustykite kubeliais.

Virkite bulves „odoje“, nuluptas morkas ir vištienos kiaušinius, kol suminkštės. Atvėsinkite ir išvalykite. Daržoves ir kiaušinius sutarkuokite ant rupios trintuvės.

Rūkytos vištienos salotų ingredientus sluoksniais sudėkite į keptuvę tokia tvarka:

1 sluoksnis: rūkytos vištienos kubeliai (sutrinkite stikline ir užpilkite majonezu);

2 sluoksnis: tarkuotos bulvės (tamp);

3 sluoksnis: slyvos (apibarstykite majonezu);

4 sluoksnis: tarkuotas kiaušinis (tamp);

5 sluoksnis: tarkuotų morkų (sutrinkite, gausiai užpilkite majonezu ir išlyginkite);

Atsargiai išimkite patiekalą iš salotų ir pabarstykite smulkintais riešutais. Paviršių papuoškite žolelėmis ir granatų sėklomis.

Patiekite salotas su vištiena ir slyvomis kaip originalų užkandį prie šventinio stalo. Jei šios salotos jums atrodė šiek tiek sunkios, atkreipkite dėmesį į tas, kurios yra lengvesnio skonio.

Pikantiškas šaltas užkandis gaminamas iš ingredientų, kurie paprastai supjaustomi vidutinio dydžio kubeliais. Kaip padažas naudojamas majonezas, jogurtas, grietinė, česnakinis padažas. Norėdami papuošti vištienos ir slyvų salotas, pabarstykite tarkuotu sūriu, susmulkintais riešutais arba supjaustytu kiaušinio tryniu. Įprasta patiekti patiekalą giliuose salotų dubenėliuose.

Puff salotos su rūkyta vištiena, slyvomis ir riešutais

• Laikas: 90-120 minučių.
• Kalorijų kiekis: 153 kcal / 100 gramų.
• Virtuvė: europietiška.
• Sunkumas: lengva.

Nepamirškite laikytis visų komponentų pjūvio formos. Vištienos ir slyvų salotos geriausiai atrodys, jei maistas supjaustomas į lygias dalis. Optimali patiekimo temperatūra yra 12–17 ° C.

Ingridientai:

• rūkyta vištiena - 300 g;
• Parmezano sūris - 100 g;
• majonezas - 3 šaukštai. l.;
• marinuoti agurkai - 150 g;
• slyvos - 100 g;
• petražolės - 1 šakelė;
• vištienos kiaušinis - 1 vnt.;
• graikiniai riešutai be lukšto - 50 g;
• bulvės - 100 g.

Virimo būdas:

1. Prieš ruošdami užkandį, graikinius riešutus pamirkykite švariame šaltame vandenyje. Tada smulkiai juos išmaišykite naudodami maišytuvą (jei tokia operacija leidžiama pagal instrukcijas) arba kavos malūnėlį.
2. Išardykite rūkytos vištienos skerdeną į atskiras dalis. Salotoms paukštienos kojas ir šlaunis supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Prieš pjaustydami nuimkite odą nuo gabalėlių.
3. Sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės, sumaišykite su majonezu, kruopščiai sumaišykite padažą.
4. Agurkus nuplaukite nuo marinato, nupjaukite galus, vaisius supjaustykite trumpomis juostelėmis.
5. Slyvas užplikykite verdančiu vandeniu 5-10 sekundžių, tada supjaustykite mažais griežinėliais.
6. Nuplaukite bulves, nulupkite žievelę, padėkite troškintis, į vandenį įpilkite šiek tiek druskos.
7. Išvirtas bulves atvėsinkite, sutarkuokite ant rupios trintuvės.
8. Virkite kiaušinį 7-8 minutes, nedelsdami panardinkite į ledinį vandenį ir nulupkite lukštą. Išimkite trynį, supjaustykite trintuve arba sieteliu.
9. Nuplaukite žoleles, patiekalui papuošti pasirinkite 1–2 šakas.
10. Salotas sluoksniuokite su slyvomis ir vištiena tokia seka: bulvės, paukštiena, slyvos, agurkai, riešutai.
11. Visus sluoksnius aptepkite paruoštu majonezu ir sūrio padažu. Riešutus apibarstykite tarkuotu kiaušinio tryniu, papuoškite šviežių žolelių šakele.

Su grybais

• Laikas: 60-70 minučių.
• Porcijos konteineryje: 4-5 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 129 kcal / 100 gramų.
• Paskirtis: šaltos salotos.
• Virtuvė: europietiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Troškinant grybų padažą, nepamirškite, kad neišeitų per tirštas. Jei pradeda atsirasti gumulėlių, nepilkite miltų, bet supilkite 2-3 šaukštus. l. pieno ar grietinėlės ir toliau maišykite padažą.

Ingridientai:

• rūkyta vištiena - 400 g;
• švieži pievagrybiai - 200 g;
• šaldyti miško grybai - 100 g;
• slyvos - 100 g;
• grietinėlė 40% - 100 ml;
• sviestas - 20 g;
• saulėgrąžų aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• alyvuogių aliejus - 1 šaukštelis;
• baltas svogūnas - 1 vnt.;
• kvietiniai miltai - 1 šaukštelis;
• vyšniniai pomidorai - 150 g;
• ledkalnio salotos - 100 g;
• ruginiai krekeriai - 50 g.

Virimo būdas:

1. Nuplaukite grybus nuo nešvarumų ir smėlio, supjaustykite skiltelėmis ir kepkite saulėgrąžų aliejuje 3-4 minutes.
2. Iš sauso viršutinio sluoksnio nulupkite baltus svogūnus, supjaustykite mažais kubeliais.
3. Atšildykite miško grybus, išmeskite į kiaurasamtį, supjaustykite smulkiais gabalėliais.
4. Įkaitinkite keptuvę, apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Įjunkite vidutinę ugnį, palaukite, kol pasirodys dūmai, ir pridėkite gabalėlį sviesto.
5. Į keptuvę sudėkite pjaustytus svogūnus ir laukinius grybus. Kepkite iki auksinės rudos spalvos.
6. Supilkite grietinėlę, sumažinkite ugnį. Palaukite, kol padažas užvirs, ir maišykite 1-2 minutes. Uždenkite keptuvę dangčiu, sumažinkite ugnį iki minimumo ir dar 2-3 minutes troškinkite kreminį grybų padažą.
7. Į padažą suberkite persijotus miltus, gerai išmaišykite, kad neliktų gabalėlių. Keptuvę nukelkite nuo ugnies, turinį supilkite į puodelį ir palikite atvėsti.
8. Rūkytą vištienos filė supjaustykite dideliais griežinėliais, nenuimdami odos.
9. Slyvas nuplikykite 5-10 sekundžių, susmulkinkite peiliu.
10. Vyšninius pomidorus nuplaukite, perpjaukite per pusę.
11. Padalinkite ledkalnį į atskirus lapus. Suplėšykite juos rankomis į mažus gabalėlius arba supjaustykite šaškėmis.
12. Į gilų salotų dubenį sudėkite lapus, vyšninius pomidorus, keptus grybus ir paukštieną, supilkite ingredientus su atšaldytu grybų padažu, išmaišykite. Įdėkite krekerius ant viršaus 5-10 minučių prieš patiekdami.

Su kukurūzais

• Laikas: 60 minučių.
• Porcijos konteineryje: 3-4 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 86 kcal / 100 gramų.
• Paskirtis: šaltos salotos.
• Virtuvė: rusų.
• Sunkumas: lengva.

Norėdami paruošti padažą, vietoj rūkytos paprikos galite naudoti įprastą, pridėdami žiupsnelį kario prieskonių, 1 šaukštelį. l. sojos padažo, smulkintos česnako skiltelės ir 1 šaukštelio. majonezas.

Ingridientai:

• konservuoti kukurūzai - 250 g;
• rūkyta vištienos krūtinėlė - 300 g;
• kietas sūris - 100 g;
• kiaušiniai - 2 vnt.;
• agurkas - 150 g;
• grietinė 20% - 3 šaukštai. l.;
• alyvuogių aliejus - 1 šaukštelis;
• slyvos - 100 g;
• kalendra - 1 krūva;
• jūros druska - 1 šaukštelis;
• malta rūkyta paprika - 1 šaukštelis;
• žalieji svogūnai - 1 krūva.

Virimo būdas:

1. Kukurūzus iš stiklainio supilkite į kiaurasamtį, palaukite, kol skystis nutekės.
2. Vištienos krūtinėlę supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais.
3. Sutarkuokite sūrį.
4. Virkite kiaušinius, supjaustykite dideliais kubeliais.
5. Agurkus nuplaukite vandeniu, supjaustykite ilgomis plonomis juostelėmis arba sutarkuokite ant smulkios korėjietiškos morkų trintuvės.
6. Slyvas nuplikykite verdančiu vandeniu, smulkiai supjaustykite.
7. Nuplaukite kalendrą, pašalinkite stiebus, supjaustykite.
8. Nuplaukite žalius svogūnus, nupjaukite šakniastiebius, supjaustykite strėles.
9. Į grietinę įpilkite kapotų kalendrų, alyvuogių aliejaus, rūkytos paprikos ir jūros druskos. Padažą išplakti šakute, šluotele ar mikseriu.
10. Surinkite salotas iš paruoštų ingredientų, supilkite padažą ir išmaišykite.
11. Prieš patiekdami apibarstykite užkandį žaliais svogūnais.

Su ananasais

• Laikas: 45-60 minučių.
• Porcijos konteineryje: 2 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 135 kcal / 100 gramų.
• Paskirtis: šaltos salotos.
• Virtuvė: Viduržemio jūros.
• Sunkumas: vidutinis.

Kad salotos būtų originalesnės, atšaldykite užkandį šaldiklyje iki 1–5 ° C temperatūros, apvyniokite ananasą folija ant dugno, pabarstykite sūriu ir įdėkite į orkaitę 15-20 sekundžių, esant 280–300 ° temperatūrai. C.

Ingridientai:

• švieži ananasai - 200 g;
• rūkyta vištiena - 200 g;
• majonezas - 2 šaukštai. l.;
• Parmezano sūris - 100 g;
• slyvos - 50 g;
• saldūs žali žirneliai (šaldyti) - 100 g;
• porai - 100 g;
• česnakai - 1 dantis;
• alyvuogių aliejus - 1 šaukštelis;
• garstyčios - 1 šaukštelis;
• putpelių kiaušiniai - 8 vnt.

Virimo būdas:

1. Putpelių kiaušinius išvirkite, nulupkite, supjaustykite ketvirčiais.
2. Susmulkinkite česnako skiltelę.
3. Sumaišykite majonezą su česnaku, garstyčiomis, alyvuogių aliejumi ir plakite mikseriu dideliu greičiu 30-40 sekundžių.
4. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka.
5. Porus nuplaukite po tekančiu vandeniu, nupjaukite šakniastiebį, stiebą supjaustykite pusžiedžiais.
6. Slyvas nuplikykite, supjaustykite mažais griežinėliais.
7. Vištieną supjaustykite mažais kubeliais.
8. Žaliuosius žirnelius blanširuokite verdančiame vandenyje 5-10 sekundžių (neatšildydami).
9. Ananasus perpjaukite per pusę, nenuimdami lapų. Šaukštu ar aštriu peiliu išpjaukite minkštimą, atsargiai, kad nepažeistumėte odos.
10. Ananasų minkštimą supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
11. Giliame dubenyje sumaišykite rūkytą vištieną, porus, ananasų minkštimą, žirnius ir slyvas, supilkite paruoštą padažą, gerai išmaišykite.
12. Perkelkite salotas į ananasų puseles.
13. Patiekite pabarstę tarkuotu sūriu.

Vaizdo įrašas