Iš nereikalingų šiukšlių, reikalingų „šiukšlių“.

Kažkaip puošniai pasirodė su įžanga, bet, atsiprašau.

Šiame straipsnyje kalbėsime apie cukraus vatos gaminimo aparatą.

Seniai norėjau pasigaminti tokį aparatą, bet... tada rankos nepasiekė, tada buvo tiesiog tinginystė.

Prieš porą mėnesių anūkai mane tiesiog užvaldė prašymais pabandyti pagaminti tokį aparatą. (Skausmingai jie „įsimylėjo“ šią cukraus vatą, kurią retkarčiais perka ir atveža dovanų iš Nižnij Novgorodo, nes mūsų kaime jo neparduoda). (Nesistebėkite, mes taip gyvename – retai keliaujame į „užsienio šalis“ ir labai didelius miestus).

Kaip sakė V.S. Vysotskis: „Nėra ką veikti, jis užginčijo portveiną, padėjo „stebuklingą judą“ ir nutekėjo...“, apskritai jie mane įtikino, ir aš pradėjau gaminti šį aparatą:

O dabar, be anekdotų, trumpai papasakosiu visiems, kas domisi, kaip tokį patį (ar panašų) prietaisą pasigaminti pačiam iš improvizuotų medžiagų namuose.

Pabaigoje atsitiko štai kas:

Turiu iš karto pasakyti, kad šiame naminiame gaminyje nėra mano „išradimų“, tačiau esu tikras, kad jis tikrai pritrauks „naujoves“.

Ir dar, šį Homemade Sweet Mist Tool, kaip aš jį pavadinau (sutrumpintai ir toliau SADIST), jau pagaminau ir naudoju pagal paskirtį (anūkai džiaugiasi), todėl labai smulkiai aprašysiu tik tuos mazgus, kurie yra svarbūs šio SADISTO darbas. Kai kurie parametrai yra labai svarbūs kartojimui (nebent, žinoma, norite pakartoti šį naminį darbą). Atidžiai skaitykite, paaiškinsiu visus gamybos sunkumus, su kuriais susidūriau ir ne kartą perdariau, kad gaučiau geresnį rezultatą nei tie patys Vidurinėje Karalystėje pagaminti ir youtube siūlomi DIYers įrenginiai.

• Pradėkime nuo pagrindinio mazgo:

Peržiūrėjęs daugybę publikacijų šia tema internete, supratau, kad nereikia „išradinėti dviračio“, nes. bus paprasčiausias ir pigiausias variantas gaminant pagrindinį mazgą, konteinerį cukraus karamelės formavimui ir purškimui. du viršutinių pavarų dangteliai 50 litrų (dideliam) dujų balionui.

Tokias pavarų dėžes rasti nesunku, juolab, kad mūsų namų gaminiams jos gali būti netinkamos pagal paskirtį. (Laimei, prieš trejus metus į mūsų kaimo daugiabučius buvo tiekiamos gamtinės dujos, dėl kurių žmonės atsisakė butelinių dujų, todėl šie reduktoriai yra „bent koks dešimtukas“).

Taigi, iš šių pavarų dėžių paimame du viršutinius dangčius, vieną iš jų nupjauname iš viršutinės (kūginės) pusės, kad susidarytų skylės 35 – 40 mm(į šią skylutę pilsime cukrų),

antroje išgręžiame skylę, skirtą galvutei pritvirtinti ant sukimosi veleno (turiu 8 mm).

Tada dangtelių galus (kurie turi didžiausią dydį) šlifuojame ant švitrinio popieriaus (ant stalo), kol susidaro lygus paviršius (nuimame pečius), ir sujungiame juos M5 varžtais į vieną mazgą per jau paruoštas skylutes. (jų yra 8, ventiliatoriaus menčių tvirtinimui užtrunkame keturiais varžtais ilgiau) per poveržles - tarpines storio ne daugiau 0,2 mm. Naudojau 0,1 mm storio nerūdijančio plieno foliją, po 2 poveržles po kiekviena tvirtinimo anga tarp dangčių.

Poveržlėms - tarpinėms galite paimti aliuminio, žalvario ar bronzos foliją keliais sluoksniais, tačiau labai svarbu (naudokite mikrometrą), kad bendras poveržlės storis tarp dangčių būtų ne daugiau 0,2 - 0,22 mm (bandžiau padidinti tarpiklio storį iki 0,3 mm, atrodytų nesąmonė - 1 dešimtoji milimetro dalis, bet rezultatas neigiamas).

Negalima naudoti poveržlėms - tarpinėms degi medžiaga popieriaus, plastiko ir pan., pavyzdžiui, cukraus karamelės gamybai Galvutė bus įkaitinta iki 400-500°C.

Ventiliatoriaus menčių forma ir medžiaga, iš kurios jos pagamintos (tai gali būti cinkuota geležis, aliuminis, kurio storis ne mažesnis kaip 1 mm, skarda ir kita elastinga, karščiui atspari ir plastikinė medžiaga) neturi didelės reikšmės, pagrindinė reikalas tas, kad jų (menčių) posūkis turėtų susidaryti, kai sukasi aparato galvutė (taip vadinsime), oro srautas lygiagretus galvai, t.y. kad sukant galvą tekėtų oras nuskubėjo į centrą.

Viskas su pagrindiniu mazgu.

Pasakysiu nuoširdžiai, jei pasielgėte teisingai, galite būti tikri, kad šis SADISTAS jums tikrai tiks. Galite pakeisti kaitinimo elementą, variklį, tvirtinimo detales ir pan., svarbiausia, kad turėtumėte Head (talą cukraus karamelės formavimui ir purškimui), visa kita yra technikos reikalas.

• Pirmyn:

Nesunku suprasti, kad kaip pagrindą savo naminiam gaminiui (labai noriu jį vadinti SADISTU, nes gaminau ir perdariau daugiau nei 2 mėnesius) paėmiau 250 mm skersmens stiklo pluošto apskritimą ir a. 20 mm storio, kuris seniai gulėjo tvarte, Apskritai, ką radau, tą ir pasiėmiau.

Čia nėra ką aprašyti, galite pasiimti bet koks tinkamas pagrindas(nebūtinai apvalus), svarbiausia, kad taip būtų svarbus stabilumui, o prie jo (anot bet ko) reikia prisegti kojytes (juokauju) kojytes, geriau gumos,

kad dirbant jie neslystų ant paviršiaus. Tai (bet kuriuo atveju) būtina, nes. Jūsų dizainas vibruos, kai variklis sukasi, ir nušliaudys nuo jūsų pasirinktos vietos (garantuojama).

• Dabar variklis:

Iš principo variklis, atleiskite man mūsų pagrindiniai šios svetainės „Komentatoriai“, kad nevadinau jo „elektros varikliu“, galite paimti bet kokį, pradedant nuo senos skalbimo mašinos ir panašiai, iš senų „padorių“ magnetofonų, tokių kaip „Timbre“. "ir kt. Svarbiausia, kad jis asinchroninis, t.y. be šepetėlių(kad jis eitų per kondensatorių) ir kad jis sukimosi apsisukimų buvo nuo 1000 iki 1350 aps./min. Šioje konstrukcijoje negalima naudoti šepečiu apdirbto variklio. paprastai turi labai didelius sukimosi greičius ir trumpalaikį veikimą.

Tiesą sakant, nei vienoje svetainėje, patikėkite manimi, aš juos gana daug studijavau, aprašydamas tokį naminį gaminį, daugiau nei vienas autorius nenurodė naudojamo variklio parametrų.

Gamybos proceso metu mano įrenginyje buvo daug variklio parinkčių, pavyzdžiui:

bet aš sustojau ten

Remiantis konstrukcijos matmenimis, jis geriausiai tiko aukščiau išvardytiems parametrams ir tvirtinimo detalėms. Nemeluosiu, nepamenu iš kur atsirado, bet man atrodo, iš kažkokio didelio ritės "mafono".

• Sumontuojame variklį pačiame centre mūsų pagrindu(Manau, čia nereikia išsamiai aiškinti), nepamirškite - tai labai svarbu.

Tvirtindamas variklį aš uždėjau tvirtinimo varžtus tarp pagrindo ir variklio silikoninės įvorės

(juos galima paimti į senus blogus kompiuterio CD ar DVD įrenginius,

Beje, geras daiktas, jei išardysi, neišmesk).

Tai leido man iš dalies sumažinti vibraciją perduodama į bazę, kai variklis sukasi ir užtikrinti vertikalų veleno reguliavimą variklis (priveržus arba atlaisvinus vieną iš keturių varžtų, tvirtinančių variklį prie pagrindo, gavau galimybę pakeisti vertikalią variklio veleno padėtį pagrindo centro atžvilgiu).

• Variklio veleno su galvute pagrindas (viršutinis rėmas).

Naudojau kaip pagrindą galvos velenui ir prijungimui prie variklio veleno senas aliuminio rėmas 25 vatai dinamika(tokių garsiakalbių yra daug senose medinėse kolonėlėse kaip S90 ir pan.).

Išmontavau prie karkaso, o apatinę dalį prie konstrukcijos pagrindo pritvirtinau trimis ø 6 mm smeigėmis. Viršutinę garsiakalbio rėmo dalį, kurioje jau buvo keturios tvirtinimo skylės, prie pagrindo sujungiau ø 5 mm smeigėmis, kad būtų didesnis konstrukcijos tvirtumas. Šias smeiges panaudojau gatavos konstrukcijos apkalimui tvirtinti ir padaryti jį standesnį mano SADISTAS. Tai labai svarbu, nes visi kiti įrenginiai bus prijungti prie šio, pavadinkime "viršutinė", rėmas.

• Įrenginys, skirtas variklio velenui sujungti su galvute.

Internete yra daug (taip, po velnių, pilnas, per stogą ir pan.) šio mazgo gamybos variantų. Esmė – rasti tinkamą laikiklį, turintį guolį, į kurį būtų galima įkišti veleną, kurį būtų galima prijungti prie variklio veleno ir ant kurio būtų galima saugiai pritvirtinti mūsų Head (konteinerį cukraus karamelės formavimui ir purškimui). Geriausiai tinka „negyvas“ žingsninis variklis - dvi korpuso pusės su dviem guoliais yra sujungtos ir pritvirtintos prie pagrindo per paruoštas skylutes, o į guolio angas įkišamas velenas, ant kurio pritvirtinama galvutė. - indas cukraus karamelės formavimui ir purškimui (beje, tai paprasčiausias ir geriausias variantas, nes veleno nutekėjimas sumažinamas iki nulio dėl labai aukštos kokybės (paprastai) tokių variklių gamybos. Todėl primygtinai patariu, jei rasite bent žingsninio variklio korpusą, pasinaudokite juo.

Aš tai padariau taip:

Mūsų apgriuvusioje įmonėje iš senos draugystės buvau apdirbtas tekinimo staklėmis su T formos mova, skirta montuoti du guolius (kuriuos radau savo dėžėse), kurių vidinis ø 8 mm ir velenas ø 8 mm. šie guoliai ir minkšta įvorė, kurios gale buvo nupjautas M8 sriegis, skirtas Galvos tvirtinimui. Žinoma, jie suklydo, bet „dėl ...“ trūkumo.

Nepaisant to, pritvirtinus įvorę prie viršutinio rėmo ir sumontavus veleną su pritvirtinta Galva, gavosi gerai (išbėgimas buvo minimalus), beliko sujungti variklio veleną ir veleną su pritvirtinta Galva.

Norėdamas sujungti šiuos du velenus bendraašiu būdu su minimaliu nutekėjimu, aš naudojau minkšta rankovė,

kuris buvo užsakytas Alexpress. Pas mane variklio veleno skersmuo buvo 7 mm, o veleno, ant kurio sumontavau galvute, skersmuo 8 mm (tiesiog radau tik tokius guolius, o M8 sriegiu nukirpti musu "tekikliams" buvo lengviau nei nestandartinis M7). Viskas pavyko kuo puikiausiai.

Beje, šios minkštos įvorės yra tiesiog kiniškas stebuklas – kiekvienoje įvorės pusėje galite užsisakyti bet kokio dydžio, kainuoja centus, o kokybė negirtina. Šiuo atžvilgiu kinai yra super.

Pažiūrėkite į aliexpress tiesiog įvesdami „minkšta rankovė“. Buvau šokiruota kaina, kai pamačiau šias įvores svetainėje ir du kartus buvau šokiruota, kai gavau užsakymą ir įvertinau kokybę. Na, rodos, laikau save gudriu „geležies gabale“, bet, naminiai draugai, nesuprantu, kaip jie tai daro!

Bet grįžkime prie „mūsų avių“.

Taigi, viską sutvarkiau ir paleidau 220V varikliui, Head (konteineris cukraus karamelės formavimui ir purškimui) sukasi su minimaliu plakimu. Viskas gerai!!!

Belieka tik stabiliai pašildyti šią galvutę apatinėje dalyje, kad supiltas granuliuotas cukrus, atšilęs iki 180-200 ° C, virstų karamelės sirupu, veikiant išcentrinei jėgai, išskristų į 0,2 mm plyšį ir, atvėsus po įmontuoto ventiliatoriaus mentėmis, varoma oro srove, kyla į viršų Sweet Mist pavidalu, kad jis būtų suvyniotas ant pagaliuko ir paduodamas „alkanai žmonijai“.

• Taigi, šildymo elementas.

Šiame etape man prasidėjo „šokiai su tamburinu“.

Neradau nieko paruošto, tinkančio savo dizainui, todėl nusprendžiau pats pasigaminti kaitinimo elementą (toliau – NE).

Iš pradžių buvo sumanyta Galvos šildymą organizuoti naudojant dujinį degiklį, kuris veikia autonomiškai iš įvorės (dichlorvoso) kasetės,

tačiau po kelių išbandytų variantų nepavyko pasiekti stabilaus NE veikimo. Sukant Galvą degiklio liepsna arba užgesdavo ir užgesdavo, arba pradėdavo rūkti, perkaitindavo cukraus karamelę ir ji išskrisdavo nesudarant saldaus rūko (cukra vata). Eksperimentų su dujomis metu apatinė Galvos dalis suodino (matote nuotraukoje).

Be to, pagalvojęs, nusprendžiau, kad dviejų energijos šaltinių (elektros ir dujų) naudojimas viename projekte yra mažiausiai švaistomas, o daugiausia kvailas. Buvo nuspręsta gaminti naminę mini elektrinę viryklę pagal tų, kurias gamino mūsų seneliai, pavyzdį, kai nebuvo kur visko nusipirkti ir nebuvo iš ko nusipirkti.

Mano NE (mini elektrinė viryklė) turėjo sudaryti rėmas su kojomis, akmuo, kuriame buvo paklota nichromo spiralė ir pati nichromo spiralė.

Po rėmu visais atžvilgiais (vidinis skersmuo, aukštis ir aukštą temperatūrą atlaikanti medžiaga) idealiai tinka skardinė iš po "raudonos" žuvies - Šprotai pomidorų padaže. Turime atsižvelgti į vieną svarbų dalyką skardinė, t.y. ji būtinai turi įmagnetinti. Jo vidinis ø 98 mm ir išorinis ø galva 100 mm – na, kaip tik tai, ko jums reikia!!! Aukštis taip pat tiko mano dizainui, kad nereikėtų jo kirpti.

NE skardinės rėmo apačioje centre išgręžiau skylę velenui - ø 18mm ir tris skyles ø 5mm tvirtinimo kojoms-varžtams.

bet eksploatacijos metu asbestcementis pradėjo sluoksniuotis ir, mano akimis, prarado teisę egzistuoti. galutinis, patikimiausias ir saugiausias galimybė buvo padaryti akmenį spiralei iš ugniai atspari plyta(taip pat vadinamas šamotu). Tokią plytą rasti nesunku, o, kaip paaiškėjo, apdirbama gana nesunkiai. Be didelių pastangų nupjoviau visą plytą šlifuokliu (akmens pjovimo apskritimas) išilgai, palikdamas 22 mm storio plokštę, tada iš šios plokštės padariau 100 mm kvadratą, elektriniu šlifuokliu apdirbau iki tobulo apskritimo ø 98 mm ir centre išgręžta skylė ø 18mm.

(Apdorojant ugniai atsparias plytas susidaro daug visoms gyvoms ir negyvoms dulkėms kenksmingų dulkių, todėl Šį darbą rekomenduoju atlikti lauke. ir bent jau marlės tvarsčiu. Norint sumažinti dulkes apdirbimo metu, žinoma, buvo galima pamirkyti plytą, panardinant ją į vandenį porai valandų, bet aš to nedariau, nes. Nebuvau tikras, kaip jis elgsis apdorojimo metu, bijojau, kad pradės trūkinėti).

Kuris vaikas, eidamas su tėvais į parką atostogauti, neprašo vatos? Šią baltą cukraus masę mėgsta daugelis vaikų. O kad mūsų vaikus visada lydėtų linksmybės ir gera nuotaika, tokį skanėstą tėvai gali pasigaminti ir patys. Kaip pasigaminti cukraus vatos namuose, aprašyta šiame straipsnyje.

Cukraus vatos gaminimas improvizuotomis priemonėmis

1. Paruoškite sirupą, o tam reikės: cukraus (300 g), vandens (100 g) ir pusės šaukštelio acto. Sumaišykite visus ingredientus, supilkite mišinį į nedidelį puodą ir padėkite ant lėtos ugnies. Kad vata būtų ryški, galite pridėti natūralių dažų, pavyzdžiui, burokėlių sulčių arba aviečių uogienės.

2. Turinį būtinai išmaišykite, kad nesudegtų cukrus. Kai sirupas užvirs, nukelkite keptuvę nuo ugnies ir palaukite 5 minutes, kol atvės. Pakartokite šią procedūrą 4 kartus. Sirupas bus paruoštas, kai pradės trauktis ir taps aukso rudos spalvos.

Jei masė nepakankamai iškepta, dėl to vata pasirodys neoringa, ji bus sunki ir šlapi, pradės lipti prie dantų.

Ir jei sirupas virškinamas, skanėstas galiausiai gali pasirodyti kietas, net šiek tiek dygliuotas.

3. Pereikime prie pažįstamos figūros formavimo: paimkite įprastas šakutes po 3 vnt. Du iš jų sudėkite į stiklines maždaug 5 cm atstumu vienas nuo kito. O trečią šakutę panardinkite į karštą sirupą ir pradėkite važinėti aplink kitus du stalo įrankius, kad aplink juos būtų apvyniotas cukraus voratinklis. Būkite atsargūs, kad karštas tirpalas nepatektų ant rankų ir nesudegintumėte. Cukraus vata „pasidaryk pats“ yra paruošta, o dabar galite mėgautis šiuo subtiliu ir maloniu skanėstu.

Deserto ruošimas specialiu prietaisu

Cukraus vatos prietaisą galima nusipirkti techninės įrangos parduotuvėje, tačiau ne visi gali sau leisti tokį įrenginį. Jo kaina svyruoja nuo 10 000 iki 20 000 rublių. Bet jei jums pasisekė ir įsigijote tokį įrenginį, tada paruošti cukraus vatą su juo nebus sunku. Šis delikatesas gaminamas taip:

1. Supilkite 1,5 arbatinio šaukštelio cukraus į besisukančio dubens centrą, tada įjunkite prietaisą į elektros tinklą.

2. Po minutės dubenėlio viduje pradės formuotis balti saldūs siūlai, todėl juos reikia sugauti. Norėdami tai padaryti, paimkite pagaliuką, ant kurio suvyniosite vatą, nustatykite ją vertikaliai virš indo ir palaukite, kol siūlai pradės prie jo prilipti. Tada, horizontalioje padėtyje, toliau vyniokite saldumą aplink laikiklį.

Vienai porcijai vatos su šiuo paruošimo būdu reikia tik 1,5 arbatinio šaukštelio cukraus. Jei norite pagaminti skanėstą dviem saldiems dantims (ar net daugiau), turite išvalyti dubenį, kad vėliau sirupas prie jo nepriliptų.

Dabar jūs žinote, kaip namuose gaminti cukraus vatą naudojant specialų prietaisą desertui gaminti. Dabar sužinokite, kaip galite pasigaminti tokį skanėstą nenaudodami specialaus įrenginio. Greičiau prietaisas vis tiek bus, bet jūs jį pasigaminsite patys.

Elementų, skirtų namų gamybos įrenginiui gaminti, sąrašas

Jei negalite sau leisti specialaus prietaiso saldumynams gaminti, galite jį pasigaminti patys, apsiginklavę šiomis medžiagomis:

1. Plastikinis 5 litrų tūrio indas.

2. Variklis (nereikia vargti, tiks įprastas variklis iš bet kokio vaikiško žaisliuko).

3. Metalinis skardinės dangtelis (jo dydis turi būti šiek tiek didesnis nei butelio kaklelis).

4. Mobiliojo telefono maitinimo šaltinis. Įkroviklio galia turi būti 12-20 V diapazone.

5. Kartoninė dėžutė. Jis turėtų tilpti į butelį.

Kaip pasigaminti cukraus vatos namuose naudojant tokį naminį prietaisą? Išsamios instrukcijos pateikiamos kitame skyriuje.

Išsamios prietaiso gamybos instrukcijos

1. Sujunkite plastikinius ir metalinius dangčius ir kiekviename iš jų padarykite skylutę, o tada įkiškite variklį taip, kad jo aštrus galas išeitų per skylę. Plastikinis dangtelis turi būti apačioje, kad butelį būtų galima užsukti.

2. Prijunkite maitinimo šaltinį prie variklio.

3. Įdėkite mašiną į dėžę.

Naminis cukraus vatos prietaisas yra paruoštas. Belieka išmokti gauti saldumo.

Gardumynų gaminimas naminiu aparatu

1. Metalinį dangtelį patepkite saulėgrąžų aliejumi. Tai būtina, kad mišinys nepriliptų prie dangtelio.

2. Išimkite plieninį puodelį ir supilkite į jį 4 arbatinius šaukštelius cukraus ir 1 šaukštą vandens. Jei pageidaujama, galima pridėti maistinių dažų.

3. Puodelį dėkite ant ugnies ir nuolat maišykite jo turinį. Indus reikia laikyti ant degiklio, kol cukrus puodelyje visiškai ištirps. Masė turi įgauti rudą atspalvį ir plastiškumą.

4. Išvirti reikia greitai, kad karamelė nespėtų sustingti. Greitai įjunkite įrenginį ir pradėkite maža srovele pilti masę ant metalinio dangtelio. Karamelė išsibarstys į skirtingas puses ir pradės voratinkliai.

Dabar galite lengvai atsakyti į klausimą: „Kaip pasigaminti cukraus vatos namuose be specialaus aparato?

1. Cukrinę cukraus vatą reikia naudoti nedelsiant, nes po kurio laiko ji tampa tanki ir nebe tokia skani.

2. Kad šis skanėstas išeitų ne tik skanus, bet ir ryškus, galima įberti maistinių dažų.

3. Tokiam skanumynui ruošti reikia naudoti tik birų sausą cukrų, bet rafinuotas cukrus ar drėgnas produktas netinka.

4. Sukietėjusių sirupo likučių negalima išmesti – iš jų gaunami gardūs auksiniai cukraus saldainiai.

5. Prieš pradedant procesą patartina virtuvėje grindis ir stalą iškloti celofanu. Mat sirupo lašeliai išsibarstys, o juos pašalinti nuo paviršiaus nėra taip paprasta.

6. Gaminimo metu vaikus reikia išnešti iš virtuvės, kad jų nenudegintų netyčia ant odos užkritę sirupo lašai.

7. Šakutes, plaktuvus, kiniškus pagaliukus galima naudoti kaip vatos laikiklį.

Cukraus vatos gaminimas nėra lengvas procesas, tačiau jei griežtai laikysitės visų rekomendacijų, gausite nuostabų desertą. O turėdami specialų prietaisą be jokių problemų šį skanėstą galėsite pasigaminti bent kasdien.

Galbūt visiems tai patinka. Tačiau nepatartina pirkti aparato, skirto jo gamybai tik buitiniams tikslams. Juk įrengimas kainuoja nemažus pinigus. Tačiau galite pasidaryti „pasidaryk pats“ cukraus vatos mašiną.

Ar įmanoma tai padaryti patiems

Beveik kiekvienas gali savo rankomis susikurti aparatą cukraus vatai gaminti. Tam reikia kelių medžiagų ir įrankių. Jums reikės didelio puodo, taip pat kai kurių priedų, kuriuos kiekvienas gali rasti sandėliuke. Įdėję šiek tiek pastangų, galite sukurti aparatą neišleisdami nė cento. Naudodami naminį įrenginį galite bet kada pasigaminti bet kokį kiekį gėrybių.

Reikalingos dalys ir įrankiai

Taigi, kaip jau minėta, aparatui pagaminti reikia didelės keptuvės. Bet tai dar ne viskas. Taip pat reikia specialaus indo, kuriame bus pilamas cukrus. Talpykla turi būti pagaminta iš ugniai atsparios medžiagos. Juk cukrus jame įkais ir ištirps. Tokiu atveju indas turėtų suktis ir išmesti plonus vatos siūlus. Žinoma, tai dar ne viskas. Taigi, norėdami savo rankomis sukurti aparatą cukraus vatos gamybai, jums reikės šių įrankių:

1. Keletas grąžtų, po ranka patartina turėti labai ploną – ne didesnio nei vieno milimetro skersmens, ir grąžtą.
2. arba metalo žirklės.
3. Failų rinkinys.
4. Lituoklis.

Prietaisų priedai

Saldus be prietaiso, vargu ar pasirodys toks erdvus ir lengvas. Ir norint sukurti įrenginį, jums reikės šių komponentų:

1. Reaktyvinis žiebtuvėlis. Tokiam įrenginiui būdinga mėlyna liepsna. Šio tipo žiebtuvėliai generuoja daug didesnę šilumą nei įprasti žiebtuvėliai. Degdamas prietaisas neišskiria suodžių. Reikėtų nepamiršti, kad žiebtuvėlis turi būti sumontuotas taip, kad jis galėtų degti pats. Taip bus daug patogiau.
2. Elektros variklio maitinimo šaltinis. Tai gali būti įprasta baterija.
3. DC elektros variklis. Įrenginys turi būti maitinamas žema įtampa.
4. Skardinė, pavyzdžiui, iš po daržovių.
5. Mažas dangtelis žiebtuvėliui.
6. Kibiras arba didelis puodas.
7. Poveržlė, varžtas, veržlė.
8. Strypas, viršijantis metalinės arba medienos keptuvės ilgį.
9. Vamzdis, 15 centimetrų ilgio.

lengvesnis laikiklis

Apsvarstykite, kaip sukurti „pasidaryk pats“ cukraus vatos mašiną. Pirmiausia turite sukurti stovą žiebtuvėliui. Norėdami tai padaryti, prietaisas turi būti apvyniotas maistine plėvele dviem sluoksniais. Norėdami pritvirtinti žiebtuvėlį, verta sumaišyti nedidelį kiekį epoksidinių klijų, užtepti ant pieno dangtelio ir priklijuoti žiebtuvėlį. Kai viskas sukietėja, reikia paimti prietaisą ir nuimti nuo jo plėvelę. Tai viskas, žiebtuvėlis yra paruoštas. Jis gali būti pašalintas bet kuriuo metu.

Strypo ir variklio montavimas

Norint, kad paruošta cukraus vatos mašina, sukurta savo rankomis, veiktų, reikia variklio. Jį galima sujungti trumpu vamzdeliu arba metaliniu strypu su skardine. Tai daug patogiau. Vamzdžio ar strypo galuose reikia padaryti vieną skylę. Kiekvienas iš jų turi savo tikslą. Vienas bus skirtas prijungti prie variklio veleno. Galite pataisyti superklijais. Taip pat galite naudoti reguliavimo varžtą. Tokiu atveju reikalinga kita skylė. Tačiau šis metodas leidžia pašalinti variklį, jei reikia.

Antroji skylė reikalinga skardinei pritvirtinti. Talpyklą geriausia pritvirtinti varžtu. Po to variklis turi būti pritvirtintas prie skersinės juostos. Tai daroma labai paprastai. Pakanka išgręžti dvi skyles lentos centre. Pritvirtinkite variklį dviem varžtais.

Skardinės paruošimas

Taigi, „pasidaryk pats“ cukraus vatos mašina beveik baigta. Skardinė pasitarnaus kaip indas, kuriame ištirps cukrus. Norėdami tai padaryti, turite užpildyti jį gaminiu ir išvynioti. Viršutiniame stiklainio krašte turi būti padaryta skylė. Viršutinis dangtis turi būti visiškai nuimtas. Kraštą geriau nuvalyti dilde.

Skardinės šonuose reikia padaryti daug skylių, geriausia apatiniame krašte. Norėdami tai padaryti, naudokite labai mažo skersmens grąžtus, kurie tik egzistuoja. Nuo apatinės siūlės geriau atsitraukti vienu centimetru, ir tik tada galima daryti skylutes.

Konteinerio montavimas

Skardine verta padaryti skylutę tvirtinimui tiesiai prie strypo. Talpyklą pritvirtinsime veržle ir varžtu. Jei pageidaujama, stiklainį galima tiesiog prilituoti prie metalinio strypo arba prikalti prie medinės lentos. Tačiau geriausias pasirinkimas yra varžtais, nes taip galima pakeisti talpyklą.

Stiklainis turi būti virš ugnies šaltinio puodo ar kibiro viduje.

Kaip virti vatą

Tai viskas. Cukrinės vatos „pasidaryk pats“ mašina pilnai paruošta darbui. Naudoti jį gana paprasta. Užtenka uždegti žiebtuvėlį, įberti šiek tiek cukraus į skardinę ir užvesti variklį. Žiebtuvėlis turi būti sumontuotas keptuvės arba kibiro viduje.

Kai stiklainis įkaista, cukrus pradės tirpti ir išsisklaidyti pro jame esančias skylutes, sudarydamas cukraus vatos pluoštus. Pagaminus reikiamą kiekį gėrybių, belieka viską surinkti ant bambukinio iešmo. Kaip matote, viskas paprasta.

Cukraus vatos gaminimas namuose: naudojant aparatą ir nedalyvaujant specialiai įrangai - išsamus aprašymas pradedantiesiems. Įprastų ir spalvotų skanėstų paslaptys.

Turinys

Prieš kelis šimtmečius cukraus vatos ruošimas buvo brangus malonumas, ir tik labai turtingi ir įtakingi žmonės galėjo sau leisti šį saldų skanėstą. Priežastis – daug laiko reikalaujantis, įgūdžių reikalaujantis procesas. Tačiau praėjusiame amžiuje viskas pasikeitė: buvo išrastas aparatas cukraus desertui gauti. Gaminimo procesas tapo paprastesnis, pigesnis, o skanėstas – prieinamesnis. Šiandien jį galima paruošti tiek konditerijos pramonėje, tiek namuose savo virtuvėje.

Cukraus vatos įranga

Įprasta cukraus vatos paruošimo įranga yra specialus aparatas, kurį sudaro:

• metalinė dėžė, kuri tarnauja kaip pagrindas nerūdijančio plieno dubeniui montuoti
• cukraus dubenys
• apsauginis dangtelis, kuris yra plastikinis pusrutulis arba gaudymo tinklelis ir neleidžia išpurkšti saldžių siūlų už dubens ribų

Kad prietaisas veiktų, reikalingas 220 V įtampos elektros tinklas ir 1 minutės įšilimo laikas.

Svarbu. Pagaminti 1 porciją (priklausomai nuo gaunamo gaminio tūrio) užtrunka ne daugiau 30 sekundžių ir apie 20 gramų žaliavos, kurią operatorius prieš pradėdamas darbą supila į specialų indą.

Kokie turėtų būti cukraus vatos lazdelės

Norint surinkti gatavą produktą, taip pat reikia pagaliukų, ant kurių iš tikrųjų suvynioti skanūs siūlai. Paprastai prie prietaiso pritvirtinamos kelios šios bandelės, skirtos bandymo porcijoms paruošti.
Cukraus vatos lazdelės turi tam tikrus parametrus:

• Jie turi būti žali, kad cukraus pluoštas nepriliptų per visą ilgį.
• Ilgis 25-35 cm (priklauso nuo numatomo skanėsto dydžio)
• Lazdelės turi būti lygios, skirtos specialiai vatai gaminti.

Prieš gaminant cukraus vatą, pagaliukai iš anksto išimami iš pakuotės ir nuleidžiami į ne mažesnio kaip 35 cm aukščio indą, pripildytą vandens. Tada, paėmę lazdą už likusio sauso galo, jie energingai pradeda jį varyti ratu išilgai korpuso, tuo pat metu sukdami jį rankoje. Taigi cukraus pluoštas bus apvyniotas aplink lazdelę, o pagaliukas surinks vėl skraidantį pluoštą.

Populiarių cukraus vatos mašinų apžvalga

Šiandien buitinės ir pramoninės elektros įrangos vidaus rinkoje cukraus vatos mašinas daugiausia atstovauja Vokietijos, Kinijos ir Rusijos gamintojai.
Trijų prekių ženklų produktai yra labiausiai paklausūs tarp vartotojų:

• oro karštas
• namų klubas
• Gastroragas

Jiems pavyko suderinti kokybę, platų modelių asortimentą ir prieinamas kainas.

oro karštas

Kinijos bendrovė „Airhot“ jau du dešimtmečius yra patikima maitinimo ir namų virtuvės įrangos tiekėja.
„Airhot“ virtuvės prietaisai, skirti cukraus vatos gamybai, turi šiuos privalumus:

• naudojimo paprastumas
• modernus dizainas
• pagaminamumas

Jis skirtas paprastiems skanumynams ruošti ir su užpildais.
Airhot modeliai pasižymi virtuvės prietaisams svarbiomis savybėmis: tvirtu dizainu ir kompaktiškumu.
Populiariausia šio prekės ženklo cukraus vatos gamybos mašina yra AIRHOT CF-1. Jis laisvai telpa ant standartinės virtuvės lentynos. Jo aukštis ne daugiau kaip 50 cm, ilgis, gylis - 45 cm Be to, jis nebijo sugadinimo intensyvaus naudojimo metu. Jo korpusas pagamintas iš patvarios medžiagos.

namų klubas

„Homeclub“ cukraus vatos aparatas yra gana nebrangus ir kompaktiškas; jį sudaro:

• matavimo šaukštas
• 10 bambukinių pagaliukų vatai vynioti
• Išsami naudojimo instrukcija

Dubenį labai lengva išimti, paprasta naudoti, lengva išardyti ir surinkti.

Dėmesio! Pigūs modeliai, populiarūs tarp namų šeimininkių, turi mažą dubenį, todėl netinka didelėms atostogoms su daugybe svečių.

Tačiau toks prietaisas pamalonins mažų namų švenčių dalyvius mažu, bet laukiamu skanėstu.

Gastroragas

Gastrorag cukraus vatos aparatai yra lengvi, todėl nekelia problemų transportuojant. Jį galima tiesiog nesunkiai nešioti rankomis.

Dėmesio! Gastroragas yra labai produktyvus: porciją iškeps vos per 12 sekundžių.

Prietaisui nereikia kruopštaus priežiūros. Pakanka periodiškai išvalyti dubenį nuo saldžių siūlų likučių. Šis prietaisas yra patvarus ir tvirtas.

Cukraus vatą gaminame naudodami specialų aparatą: žingsnis po žingsnio instrukcijas

Norint gauti saldų debesėlį erdvių švelnių saldumynų, neužtenka įsigyti įrenginį, išstudijuoti instrukcijas ir griežtai jų laikytis. Reikia žinoti maisto gaminimo niuansus, apie kuriuos atmintinėje nieko nepasakoma.
Kaip gaminti cukraus vatą, lengva išmokti perskaitę nuoseklias skanėsto paruošimo instrukcijas:

• Kruopščiai nuplaukite naują prietaisą specialia priemone ir karštu vandeniu.
• Išdžiovinkite visus komponentus
• Pašildykite prietaisą 10 minučių
• Supilkite 3 šaukštelius ant disko. Sachara.
• Kai išlydytas produktas virsta plonais siūlais, jie perkeliami į specialią bambuko lazdelę:
  • lazda vertikaliai nuleista dubens viduje, kuriame dėl sukimosi aplink jį pradeda vynioti siūlai, sudarydami purų rutulį
  • ant konteinerio šoninių sienelių likę pluoštai surenkami pagaliuku
  
  

Nebrangūs prietaisai greitai įkaista, todėl ilgai naudojant juos karts nuo karto reikia išjungti.

Spalvotos cukraus vatos paslaptis

Yra keletas būdų, kaip gauti spalvotą cukraus vatą:

• Pridedant maistinių dažų
• Specialių cukraus sirupų naudojimas skanėstams gaminti. Jų gamyba užsiima kelios įmonės. Kiekvienas toks sirupas turi savo skonį ir spalvą. Visi sirupai yra kruopščiai tikrinami dėl saugumo ir cheminių dažiklių bei skonio stipriklių nebuvimo, todėl net alergiški vaikai gali juos naudoti be baimės.
• Savarankiškas dažų, pagamintų iš natūralių produktų, paruošimas:
  • burokėlių sulčių koncentratas gali suteikti spalvą nuo ryškiai raudonos iki mėlynai violetinės
  • paprikos ekstraktas suteikia visus geltonos spalvos atspalvius iki raudonai oranžinės spalvos, taip pat turi ilgalaikį antiseptinį poveikį, teigiamai veikia virškinimą
  • taip pat galite naudoti ciberžolės šaknų ekstraktą ir šafraną, kad gautumėte geltoną spalvą
  • špinatai suteiks sodrios žalios spalvos
  • purpurinę spalvą galima gauti naudojant juodųjų serbentų, taip pat tamsių vynuogių odeles

Naudodama sveikų natūralių produktų pagrindu pagamintus dažus, šeimininkė ne tik pamalonins šeimą gardžiu desertu, bet ir pasirūpins jų sveikata.

Gyvenimo įsilaužimas. Kaip pasigaminti cukraus vatą be mašinos: vaizdo įrašas

Galite paruošti cukraus skanėstą nenaudodami specialios įrangos. Kaip improvizuotomis priemonėmis gauti cukraus vatos be aparato, galite pamatyti paspaudę nuorodą:

Cukraus vata yra gana skanus delikatesas, tačiau jo gamybos aparatas yra labai brangus, todėl jų nepatartina pirkti namuose.

Tačiau beveik kiekvienas gali pasigaminti naminę cukraus vatos mašiną namuose. Tam reikės paprastos keptuvės ir kai kurių priedų, kurių tikrai rasite kiekviename sandėliuke. Namų prietaiso gamyba neužims daug laiko ir kainuos tik centus. Truputį padirbėjus, cukraus vatą iš paprasto cukraus pasigaminsite bet kada ir bet kokiu kiekiu.

Kad prietaisas veiktų sėkmingai, jums reikės indo, kuris bus užpildytas cukrumi. Šis indas bus šildomas, o cukrus ištirps ir suksis. Kai indas sukasi, pro talpyklos angas bus išstumtos plonos ištirpusio cukraus gijos. Talpykla turi būti įdėta į didelį puodą, kad būtų išstumti siūlai.

Pirmiausia turite pasiimti viską, ko reikia įrenginiui gaminti. Tai apima priedus ir įrankius.
Iš įrankių paruoškite:
- Grąžtas ir kai kurie grąžtai. Būtinai turėkite ploną (ne daugiau kaip vieno milimetro) grąžtą.
- Lituoklis.
- Failų rinkinys.
- Metalo žirklės ir skardinių atidarytuvas.

Prietaiso priedai:
- Reaktyvinis žiebtuvėlis. Tokie žiebtuvėliai pasižymi mėlyna liepsna ir skleidžia šilumą, viršijančią įprastų žiebtuvėlių temperatūrą. Tuo pačiu metu degimo metu neišsiskiria suodžiai. Žiebtuvėlis turėtų degti pats, taip yra dėl to, kad keptuvėje su skraidančiais cukraus siūlais rasti ranką su žiebtuvėliu yra kiek nepatogu.
- Nuolatinės srovės elektros variklis, maitinamas žemos įtampos (pavyzdžiui, devynių voltų).
- Elektros variklio maitinimo šaltinis gali būti paprastas akumuliatorius.
- Maža skardinė, geriausia aukšta, iš konservuotų daržovių.
- Mažas dangtelis lengvesniam montavimui, galima naudoti pieno dangtelį.
- Didelis puodas arba kibiras.
- Palyginti ilgas pagaliukas, ilgesnis nei puodo plotis. Tiks bet kokia medinė lenta ar metalinis strypas.
- Maždaug penkiolikos centimetrų ilgio strypas ar vamzdis.
- Mažo dydžio varžtas, veržlė ir poveržlė.

Baigę konfigūraciją, pereiname tiesiai prie gamybos:
1) Taisome žiebtuvėlį.

Paruošiame stovą žiebtuvėliui. Žiebtuvėlį būtina apvynioti maistine plėvele bent dviem sluoksniais. Tada sumaišykite šiek tiek epoksidinių klijų, supilkite į pieno dangtelį ir įdėkite žiebtuvėlį į dangtelį. Klijams sukietėjus, reikia nuimti žiebtuvėlį ir nuvalyti nuo plėvelės. Nuimamas žiebtuvėlio stovas paruoštas.

2) Variklio ir strypo montavimas.

Variklis prie skardinės sujungiamas trumpu strypu ar vamzdeliu. Strypo galuose turi būti išgręžta viena skylė. Viena skylė skirta prijungti prie variklio veleno, todėl parenkamas tinkamas grąžtas. Po gręžimo įkiškite veleną į skylę ir pritvirtinkite jį lašeliu superklijų. Velenui tvirtinti skylėje taip pat galima naudoti reguliavimo varžtą, tačiau tam reikės išgręžti kitą skylę ir įsriegti, nors prireikus bus galima išimti variklį. Pagalvokite patys, kas jums labiausiai patinka.

Po to išgręžiame antrą skylę skardinės tvirtinimui. Stiklainis bus prisukamas varžtais, todėl grąžtas turi atitikti jo skersmenį.

Galiausiai variklį pritvirtiname prie skersinės juostos. Tai padaryti gana paprasta, išgręžkite dvi skylutes juostos centre ir pritvirtinkite variklį dviem varžtais.

3) Skardinės montavimas.

Skardinė yra indas, kuriame ištirps cukrus. Norėdami tai padaryti, į jį reikia įberti cukraus, pakabinti virš ugnies šaltinio ir išvynioti, o cukraus siūlai išskris iš jo šonuose esančių skylučių.

Turėtumėte pradėti iškirpdami skylę viršutiniame stiklainio krašte. Naudodami skardinių atidarytuvą, visiškai nuimkite viršutinį stiklainio dangtelį ir nusausinkite kraštus dilde, kad pašalintumėte įbrėžimus. Tai apsaugos nuo žaizdų gaminant cukraus vatą.

Po to skardinės šonuose, apatiniame jos krašte, reikia išgręžti keletą skylių. Skylės turi būti kuo mažesnio skersmens, net jei skylės yra vieno milimetro skersmens, kai kurie cukraus grūdeliai praeina pro jas nespėję ištirpti. Todėl naudokite mažiausio skersmens grąžtą, kokį tik galite rasti. Gręžkite skyles maždaug vieno centimetro aukštyje nuo skardinės apatinės siūlės.

4) Banko tvirtinimas

Išgręžkite skylę stiklainyje, kad pritvirtintumėte jį prie strypo. Pritvirtinkite stiklainį varžtu ir veržle. Iš esmės stiklainį galima tiesiog prilituoti prie metalinio strypo arba prikalti vinimis, jei lenta medinė. Tačiau tvirtinimo varžtu ir veržle galimybė yra geresnė, nes tai leidžia išimti arba pakeisti skardinę.

Ypatingą dėmesį atkreipkite į tai, kad stiklainis, sumontuotas ant strypo, būtų patogiai išdėstytas virš ugnies šaltinio kibiro ar keptuvės viduje.

Cukraus vatos gaminimas

Diegimas paruoštas. Pradėkime gaminti cukraus vatą. Uždekite žiebtuvėlį, įberkite cukraus į skardinę ir užveskite variklį.
Įdėkite žiebtuvėlį keptuvės viduje. Kai stiklainis bus pakankamai pašildomas, cukrus pradės tirpti ir išsisklaidyti pro skylutes stiklainio šonuose cukraus vatos pavidalu. Suformavus tam tikrą kiekį vatos, surinkite ją bambukiniu pagaliuku.