Akcijos vis blogėja ir blogėja. Taip, ir nėra nieko ypatingo nuleisti į rūsį - liepos kruša beveik įveikė visą vaisių derlių. Todėl mes paimame lizdą į rankas ir gaminame naminį sulčių presą. Be to, išsamiai apie dydžius ir medžiagas spaudai gaminti savo rankomis.

Prie idėjos pasidaryti „pasidaryk pats“ sulčių spaudyklą

Norėdami gauti sulčių iš obuolių ir kriaušių, daugelį metų naudojome sovietinę sulčiaspaudę. Tačiau pastebėjome, kad perdirbus kriaušes sultims, likęs pyragas yra gana drėgnas. Naudojant improvizuotas priemones, iš pyrago buvo išspausta trečdalis sulčių tūrio. Tai yra, jei iš 20 kg vaisių buvo gauta 10 litrų sulčių, tai paspaudę pyragą papildomai gavome 3 litrus!

Šių metų derlius šiaip ar taip, bet vitaminai reikalingi anūkams, todėl iškilo klausimas dėl skubių įsigijimų (obuoliai jau prinokę) spauda sultims spausti. Tačiau paieška mieste buvo nesėkminga. Štai kodėl mes nusprendėme savo rankomis pasigaminti sulčių spaudyklą, naudodami automobilio kėliklį. Laimei, yra 1500 kg lizdas.

Kaip savo rankomis pasidaryti presą iš lizdo: medžiagos, matmenys

Sulčių presą sudaro:

• guolio rėmas,
• sulčių padėklas,
• gręžimo miršta,
• audinys pyragui;
• Domkratas.

Daugiausia darbo reikalaujantis yra galingo rėmo, kuris atlaikytų iki 1000 kg plyšimo slėgį, gamyba. Mes pagaminome rėmą iš metalinio profilio ir kampo. Rėmo plotį lėmė padėklo dydis - 36 cm.Rėmo aukštis - pagal padėklo ir domkrato matmenis - 55 cm.

Šoniniai stulpai pagaminti iš 70 * 25 stačiakampio profilio, kurio siena yra 2 mm. Rėmo apačia - profilis 50 * 50. Mes bandėme montuoti tą patį profilį ant rėmo, tačiau veikimo metu domkratas ėmė raukšlėtis profilį - metalas buvo per plonas 2 mm. Todėl rėmo viršus buvo pakeistas 50 * 5 mm kampu. Profiliai yra sujungti dviem 10 mm varžtais kiekviename kampe.

Tortą dedame į audinio maišelius. Medžiaga turi būti pakankamai sandari, kad neplyštų esant slėgiui. Mes panaudojome audinį šiurkščiam kalio tipo lakštui. Pakuotės su pyragu dedamos tarp štampų, kurių storis ne mažesnis kaip 20 mm. Viršutinę štampą, ant kurios yra sumontuotas domkratas, geriau padaryti storesnę - 30 mm. Ant štampų galite atlikti horizontalius 3-5 mm gylio pjūvius, kad sultys geriau nutekėtų.

pradedame smulkinti sultis iš pyrago

pyrago audinys turi būti sandarus

„Pasidaryk pats“ spauda veikiant (nuotrauka 2015)

padėkite pyragą į 2 pakopas; sultys teka štampų išpjautais grioveliais

Toks domkrato presas su rankų darbo rėmu labai palengvina vaisių perdirbimą. Spaudai tinka obuoliams, kriaušėms ir vynuogėms spausti. Visi iš medžių paimti skerdenos ir „nekokybiški“ yra perdirbami. O dabar visiškai išspaustas pyragas eina į kompostą, o vitaminai atiteks anūkams.

Kaip matote, iš lizdo savo rankomis lengva pasigaminti naminį presą. O buityje jis yra nepakeičiamas asistentas. Žinoma, jūsų svetainėje yra metalinių profilių ir kepimo skardos, kurios yra naudingas priedas prie įprasto automobilio domkrato. Be to, galite naudoti ne tik hidraulinį kėliklį, bet ir mechaniką.

Maždaug prieš 30 metų, dar SSRS, televizijos laida „Tu gali tai padaryti“ buvo labai populiari, kurioje savadarbiai žmonės demonstravo savo raidą. Prisimenu, kad mane tiesiogine prasme sužavėjo neįprastas presas, išgaunantis sultis iš obuolių, naudojant automobilio kėliklį, sukuriant iki 5 tonų pastangų. Dizaino originalumą sudarė tai, kad obuolių sultys buvo bakas buvo priverstas aukštyn ir sujungtas į atskirą konteinerį. Laikui bėgant aš padariau tokį sulčių presą ir ... nusivyliau juo, nes iš trijų kibirų smulkintų obuolių gavau tik 5 ... 6 litrus sulčių. Kartą, bandant padidinti suspaudimo jėgą iki 5 tonų, bakas sprogo ir buvo pagamintas iš 4 mm storio nerūdijančio plieno.

Vėliau, eksperimentuodamas su kapotomis daržovėmis ir vaisiais, padariau išvadą, kad norint gauti maksimalų sulčių iš žaliavų derlių (iki 65 ... 70%) naudojant spaudą, būtina:

• žaliavą sumalkite į 2 ... 4 mm dydžio trupinius. Be to, žalią žolę reikia praleisti per mėsmalę, o serbentų, aronijų uogas 20 - 30 minučių pašildyti orkaitėje + 60 ° C temperatūroje;

• susmulkintas žaliavas suskaidykite 1 ... 2 kg porcijomis (ne daugiau!);

• Suvyniokite atskiras žaliavų dalis į servetėles, pagamintas iš patvaraus audinio (lavsan, šiurkščiavilnių), kurių matmenys 50x50 cm;

• į presą, porcijos suvyniotos į servetėles, sukraunamos į krūvą naudojant drenažo pagalvėles iš nerūdijančio plieno.

Paaiškėjo, kad jei šios sąlygos bus įvykdytos, lizdo poreikis išnyks, nes pakako poros „veržlių veržlių“, kurias pasiskolinau iš vandens vožtuvo (varžtas pagamintas iš nerūdijančio plieno 40X13), pastangų. kokybiškam sulčių išspaudimui. Galų gale, naminio preso, skirto sultims spausti, efektyvumą nulėmė ne žaliavai dedamos pastangos, o didelis išspaustos masės paviršiaus plotas, taip pat tai, kad sultys iš porcijos galėtų išeiti „į visas puses“, ir ne tik iš apačios ar iš šonų.

Kaip pasidaryti naminį sulčių presą

Sraigtinio sulčių preso konstrukcija aiški iš fig. 1. Tiesą sakant, jis susideda iš dviejų 22 mm skersmens stovų-vamzdžių. Prie vamzdžių viršaus privirinamas U formos profilis, išlenktas iš 3 mm plieno. Profilio aukštis parenkamas taip, kad sraigtinė veržlė, įspausta į plieninę įvorę, būtų laisvai viduje. Prie kiekvieno stulpo iš apačios privirinamas spaustukas. Šių dviejų spaustukų pagalba presas pritvirtinamas prie palangės. Ant varžto, vienoje pusėje, suvirinama galvutė su skylute rankenai, o prie kitos pritvirtinama ribotuvas, kuris suspaudžia žaliavą.

Sultims surinkti buvo naudojama nesandari 3 litrų emalio keptuvė (2 pav., A). Aš gręžiau skylę apačioje ir pritvirtinau jungiamąją detalę su žarna sultims surinkti.

Krepšelis (2 pav., B) buvo pagamintas iš 2 mm storio nerūdijančio plieno lakšto, iš viršaus ir apačios suvirintas ant tvarsčių-žiedų, pagamintų iš 4 mm skersmens nerūdijančios vielos. Žiedai leidžia krepšeliui „tolygiai“ tilpti į puodo vidų. Taip, keptuvės šonai yra perforuoti 3 mm grąžtu (jokia ypatinga tvarka).

Tarpai (2 pav., C), atskiriantys į krepšį įkeliamos žaliavos dalis, susideda iš dviejų 2 mm nerūdijančio plieno diskų, sujungtų taškiniu suvirinimu. Diskuose buvo išgręžtos skylės 3 mm skersmens grąžtu, tarp diskų numatytos 4 mm storio tarpinės (tarpinės taip pat pagamintos iš nerūdijančio plieno). Apskritai visos sraigtinio preso dalys buvo pagamintos iš nerūdijančio plieno, nes tuo metu nerūdijantis plienas tiesiog gulėjo po mano kojomis.

Sulčių išspaudimo darbas yra toks. Spaudos korpusas tvirtinamas spaustukais ant palangės virtuvėje (presą galite įrengti ir ant stalo). Varžtas su sustojimu atsukamas iki pat sustojimo. Į keptuvę įdedamas krepšelis, o ant pastarojo dugno uždedama tarpinė ir ant jo uždedama servetėlė iš patvaraus audinio. Tada ant servetėlės ​​dedama 0,5 ... 1 kg susmulkintų žaliavų (obuolių, vaisių, žolelių, uogų). Servetėlė sulankstyta voku, dalis padengta drenažo pagalvėlėmis, ant kurių uždedama kita servetėlė. Tokių pakuočių turėtų būti 3, tuo tarpu viršutinė pakuotė gali pakilti virš keptuvės 4 ... 6 cm .. Uždėjus tarpiklį ant viršutinės pakuotės, keptuvė dedama po presavimo varžtu. Taip, aš visiškai pamiršau pasakyti apie tarpiklį (apskritimą iš medžio), kuris dedamas po krepšiu (kitaip priveržus varžtą keptuvė gali tapti netinkama naudoti). Kurdami slėgį, varžtą reikia sukti lėtai ir sklandžiai, stebint sulčių išleidimo angą. Baigęs spausti sultis, varžtas atsukamas, keptuvė perkeliama ant stalo, pyragas išimamas iš servetėlių. Priklausomai nuo žaliavų rūšies ir kokybės, per vieną ciklą, naudojant naminį sraigtinį presą sultims išspausti, galima išspausti 1,2 ... 1,8 litro sulčių, o per 1 valandą - iki 12 ... 15 litrų .

Jei sezono sodyboje esantys medžiai sulenkia vaisių, kuriuos reikia skubiai perdirbti, svorį, turite pasirūpinti sulčiaspaudės buvimu. Ši problema kyla ir tarp vyndarių, tarp kurių nėra norinčių uogas apdoroti rankomis. Visiškai įmanoma pasigaminti sulčių spaudyklą savarankiškai, pašalinant papildomas išlaidas įsigyjant įrangą, kuri šiandien yra gana brangi.

Veikimo principas

Sraigtų tipai gali būti gaminami pagal skirtingas technologijas; proceso metu naudojamos senų konteinerių tipo dalys, skalbimo mašinų talpyklos, taip pat puodai ir lentos. Kai kuriais atvejais konstrukcijos atliekamos naudojant lizdą. Jei mes kalbame apie tradicinį sulčių gavimo prietaisą, tada prietaisas numato šiuos komponentus: traukos mechanizmą, krepšį, presavimo organą, taip pat pagrindą. Padėkite krepšelį ant pagrindo, o po juo - sulčių padėkliuką. Paskutiniame iš įvardytų elementų yra įrengtas latakas, po kuriuo sumontuotas sulčių surinktuvas.

Spaudos kūrimas savo rankomis

Iš pradžių turėsite paruošti pagrindą ir rėmą, pagamintus iš metalo profilio. Norėdami pagaminti sulčių presą, turėsite suformuoti rėmo viršų, kuris turėtų būti horizontalus. Šiam elementui parenkamas patvariausias ir standus profilis, kurio sienos yra storos. Tai pašalins sudedamųjų dalių nusileidimą esant apkrovai. Ant pagrindo klojamas faneros lapas, ant kurio sumontuotas bakas ir padėklas. Norint išvengti rėmo korozijos, paviršių reikia padengti dažų sluoksniu. Kalbant apie fanerą, ji yra lakuota.

Padėklų paruošimas

Jei nuspręsite pasigaminti sulčių presą savarankiškai, tuomet turėsite paruošti padėklą, nes tai gali būti to paties pavadinimo elementas iš didelio skersmens puodo. Reikės tik iškirpti skylę šone ir įklijuoti į ją plastikinį vamzdelį, jo pagalba sultys tekės į imtuvą. Dirbdami su padėklu, turite būti labai atsargūs, nes netyčia jį užkabinus ar ant jo paviršiaus nukritus, gaminys gali lengvai sulūžti. Tai taip pat taikoma eksploatavimui, nes vamzdelis gali būti suplėšytas dėl neatsargumo. Kad dėl to nesijaudintumėte, geriausia naudoti nerūdijančio plieno padėklą.

Tanko gamyba

Sulčių spaudykloje būtinai turi būti rezervuaras, kurį meistras gali pagaminti iš cinkuoto. Renkantis medžiagą, turėtumėte kaupti obliuotą pušies medieną, jos negalima klijuoti, tokią medieną galite lengvai rasti bet kurioje techninės įrangos parduotuvėje. Bakas pasirodys iš juostos, kurios skerspjūvis turėtų būti lygus 20x40 milimetrų. Tarpas tarp šio gaminio elementų neturėtų būti didesnis kaip 5 milimetrai. Atsižvelgiant į tai, kad medienoje yra eterinių aliejų, taip pat dervų ir glikozidų, geriausia naudoti abejingą biologinę medžiagą, pavyzdžiui, natūralią medieną kaip baką, tai gali būti beržas, bukas ar ąžuolas. Kalbant apie pušį, ji dažniausiai nenaudojama, kai gaminamas rankinis sulčių presas. Taip yra dėl to, kad medžiagoje yra dervų, kurių turinys gali šiek tiek paveikti sulčių skonį.

Stūmoklių gamyba

Darydami „pasidaryk pats“ sulčių spaudyklą, turėsi padaryti kvadratą iš dviejų sluoksnių lentų, kurios turėtų būti statmenos viena kitai. Tokiu atveju kaip tvirtinimo elementai turėtų būti naudojami savisriegiai varžtai. Gautas kvadratas leis jums gauti stūmoklį, o jums reikės naudoti elektrinį dėlionę. Svarbu pagaminti tokį elementą, kuris būtų tinkamo skersmens. Stūmokliai turėtų būti suapvalinti dilde, kad būtų lengviau sumontuoti elementus bake. Stūmoklis taip pat pagamintas iš biologiškai grynos medienos rūšių, tokių kaip bukas, beržas ar ąžuolas.

Dirbkite su prietaiso maitinimo elementu

Jei ketinate gaminti sultis, tada kaip galios elementas gali būti naudojamas varžtas. Tiks džekas. Kad gautumėte sulčių, jų pakaks ir sugeba sukurti dviejų tonų pastangas. Be kita ko, reikia pjauti lentas, kurios tilptų po domkratą, šis reikalavimas paaiškinamas tuo, kad stūmoklio smūgio nepakaks bako aukščiui, kėliklio rankena atsirems į statinės kraštą.

Gaminant rankinį sraigtinį sulčių presą, varžtui gali būti naudojama tradicinė cinkuota smeigė. Prie jo privirinama rankena ir veržlė, iš kurių paskutinis varžtas pasisuks. Norėdami filtruoti sultis, naudokite pakankamai tvirtą audeklą, kurio tinklelis yra plonas. Puikiai tinka poliesteris arba lavsanas.

Metalo preso gamyba

Darant „pasidaryk pats“ sulčių presą, galite remtis plienine konstrukcija. Tam kapitonas turės turėti tekinimo ar santechnikos įgūdžių, taip pat turėti ir mokėti valdyti suvirinimo aparatą. Jis pagamintas iš nerūdijančio plieno rezervuaro, pasiskolinto iš senos skalbimo mašinos. Iš jo pagaminti du cilindriniai indai be dugno. Šių gaminių skersmuo turėtų būti 23 ir 29 centimetrai, o aukštis - vienodas, lygus 24 centimetrams. Mažesnio skersmens cilindre skylės turi būti padarytos, išdėstytos. Jų skersmuo turėtų būti 8 milimetrai. Vidinis indas, kuris taps krepšeliu, yra būtinas vaisiams pakrauti, o išorinis - sultims.

Kai atliekamas spaudimas sultims spausti, svarbu po cilindrais pastatyti stačiakampį padėklą, pagamintą iš nerūdijančio plieno ir kurio matmenys yra 30x50 centimetrų. Padėklo šonai turi turėti trikampį nuožulnumą, būtiną sultims nusausinti. Puasonas bus 21 mm flanšas. Jo tvirtinimas turi būti standus; jis turi būti sumontuotas apatinėje strypo dalyje.

Jei nuspręsite savarankiškai paspausti sultis, kad išspaustumėte sultis, tada galvutė su skylute, reikalinga svirtelei, turi būti suvirinta prie puasono viršaus. Paskutinio elemento pagalba bus suaktyvintas traukos mechanizmas. Kartu su varžtu veiks veržlė, sumontuota ant U formos rėmo. Pastarasis tvirtinamas prie pagrindo; jei reikia, jį galima betonuoti į grindis arba pritvirtinti prie stalo varžtais.

Pagrindinės paslaptys

Jei naudojate darbe, kai gaminate spaudą sultims spausti, tada veržlės nereikia šlifuoti, tačiau turite užtikrinti pakankamą pagrindo stiprumą. Būtent prieš tai ir ilsėsis mechanizmas, skirtas automobiliui pakelti. Naudojant rėmo tipo medinį presą, prietaisą bus galima valdyti be krepšio. Plieninis elementas jame bus varžtas su veržle ir grotelėmis, kurios dedamos tarp maišų su žaliavomis.

Jei neturite elektrinės sulčiaspaudės, didelį obuolių derlių galite greitai ir lengvai perdirbti į spaudą. Jei turite pagrindinių įgūdžių dirbdami su tokiais įrankiais kaip malūnėlis ir suvirinimo aparatas, pasidaryti obuolių presą savo rankomis namuose nebus sunku.

Spaudai jums reikės:

Bulgarų;

kanalas 1 vnt. 40 cm ilgio;

kanalas - 2 vnt. 70 cm ilgio;

kanalas - 2 vnt. 46 cm ilgio;

kanalas - 2 vnt. 60 cm ilgio;

varžtas iš dailidės darbastalio;

darbastalio veržlė;

nerūdijančio plieno padėklų lakštas;

medvilniniai šalikai - keli gabalėliai.

mediniai blokai (10 mm storio, 350 mm ilgio, 30 mm pločio);

indas sultims (plastikinis dubuo, puodas ir kt.).

Kaip pasidaryti obuolių presą „pasidaryk pats“ iš medžiagų

Pateiksime obuolių preso surinkimo seką iš medžiagų, kurios, kaip sakoma, buvo po ranka. Mes taip pat papasakosime apie darbo principą. Spaudos gamybai skirtas medžiagas galite pasirinkti arba pakeisti, atsižvelgdami į savo galimybes.

Rėmas

Rėmas bus surinktas naudojant malūnėlį ir suvirinimo aparatą iš seno kanalo.

Toks kanalas dažniausiai naudojamas metalo laužui. Mes jį išvalysime švitru nuo rūdžių ir suvirinsime konstrukciją: statmenai kiekvienai 70 cm ilgio kojai, suvirinsime 60 cm kanalo viduryje. Viršuje esantį kanalą sujungiame 40 cm kanalu, o apačioje suviriname abi 46 cm kanalo pusės. Viršutiniame kanale išpjauta skylė. Skersmuo priklauso nuo varžto skersmens. Mes turime varžtą, kaip minėta aukščiau, iš seno darbastalio. Kuo didesnis varžto skersmuo, tuo geriau (turime 25 mm). Tada mes dedame rutulį nuo guolio po varžtu, kad sumažintume trintį. Mes gauname tokį pagrindą:

Stovėkite

Mes gaminame stovą iš medinių blokų - kvadrato, kurio kraštinė yra 35 cm, o aukštis - 10 cm. Grotelės pagamintos iš dviejų lentų sluoksnių - vienas sluoksnis statmenas kitam, 10 mm storio - 30 cm x 30 cm.

Padėklas

Sultims reikia pagaminti padėklą - nerūdijančio plieno lakštą. Patogumui galite sulenkti snapelį ant lapo. Po šiuo snapeliu reikia įdėti puodą. Nuotraukoje pavaizduota sena aliuminio keptuvė, pirmoji po ranka. Nerekomenduojama obuolių sultims naudoti metalinių indų, geriau juos pakeisti plastikiniais.

Tada mes padarome nosinės formą: 25 cm kvadratą ir 6 cm storį. Į rėmą įdedame nosinės audinį 50 x 50 cm, kur dedame paruoštus obuolius (pyragą), sulenkite kraštus voką ir padėkite juos į formą. Tada forma išimama, antroji grotelė uždedama ant viršaus. Ant jo uždedama forma su tarkuotais obuoliais ir tt Kiekis priklauso nuo spaudos aukščio. Mes pakeičiame keptuvę. Mes pradedame sukti varžtą pagal laikrodžio rodyklę ir gauname obuolių sulčių.

Obuolius ruošiame taip: nuplaukite, supjaustykite, sumalkite trintuve arba perbraukite per daržovių pjaustytuvą. Siekiant palengvinti darbą, buvo mechanizuotas rankinis gamyklos tipo pašarų pjaustytuvas. Paversta mechanine, pavara ir variklis buvo paimti iš senos skalbimo mašinos.

Siekiant pagerinti sulčių išspaudimą, buvo naudojamas papildomas vamzdis, kuris buvo įkištas į varžto rankeną. Taigi, spauda išspaudžia pyragą, kol jis išdžiūsta. Vietoj varžto galima naudoti automatinį 2–5 tonų lizdą.

Šiandien mes kalbėsime apie tai, kaip savo rankomis pasidaryti spaudą, skirtą išspausti sultis iš vaisių, uogų ir daržovių, arba naminę sulčiaspaudę. Mes taip pat apsvarstysime technologijas ir naminių presų bei sulčiaspaudžių brėžinius su vaizdinėmis iliustracijomis

Yra įvairių dizaino sulčių presų. Pagrindinės naminės konstrukcijos yra varžtų arba kėliklio pagrindu. Neblogas pasirinkimas, kai naudojamas pneumatinis domkratas arba guminė pūslė ir kompresorius. Yra centrifugos naudojimo galimybių, pavyzdžiui, sena skalbimo mašina. Presas ar sulčiaspaudė neturi sutraiškyti minkštimo sėklų ar keterų.

Atsižvelgdami į numatomą sulčių ar vyno žaliavų perdirbimo apimtį, pasirinkite jums patinkančio sulčių spaudimo prietaiso dizainą. Bet kokiu atveju virimo procesas yra padalintas į du etapus: 1. Minkštimo paruošimas (žaliavos malimas); 2. Tiesą sakant, pats spaudžiasi - gauna sulčių.

Sraigtinės spaudimo presų konstrukcijos

Paprastai spaudą sudaro stūmimo mechanizmas, krepšelis, pagrindas ir spaudos lenta. Krepšelis tarnauja kaip minkštimo imtuvas ir yra sumontuotas ant preso pagrindo. Taip pat yra padėklas sultims lašinti. Apatinė ir šoninė krepšio sienelės išklotos visu gabalėliu apkabos be tarpų. Audinio galai turi kabėti virš krepšio kraštų. Tada minkštimas supilamas į krepšį ir padengiamas gaubtiniais galais. Ant viršaus uždėtas medinis apskritimas, ant kurio nuleista spaudos galvutė.

Štai kito naminio sulčių spaudimo pavyzdys. Presą sudaro du stovo vamzdžiai, kurių skersmuo yra 22 mm. Prie vamzdžių viršaus privirinamas U formos profilis, išlenktas iš 3 mm plieno. Profilio aukštis parenkamas taip, kad sraigtinė veržlė, įspausta į plieninę įvorę, būtų laisvai viduje. Prie kiekvieno stulpo iš apačios privirinamas spaustukas. Šių dviejų spaustukų pagalba presas pritvirtinamas prie palangės. Ant varžto, vienoje pusėje, suvirinama galvutė su skylute rankenai, o prie kitos pritvirtinama ribotuvas, kuris suspaudžia žaliavą.

Išspaustoms sultims surinkti tinka nesandari 3-4 litrų emalio keptuvė (A pav.). Būtina išgręžti skylę apačioje ir pritvirtinti jungiamąją detalę su žarna sultims surinkti.
Krepšys pagamintas iš 2 mm storio nerūdijančio plieno lakšto, iš viršaus ir apačios prie jo privirinamos žiedinės juostos, pagamintos iš 4 mm skersmens nerūdijančios vielos. Žiedai leidžia krepšeliui „tolygiai“ tilpti į puodo vidų. Keptuvės šonai perforuoti 3 mm gręžtuvu (jokia ypatinga tvarka).

Tarpiklius, naudojamus atskirti į krepšį pakrautos žaliavos dalis, sudaro du 2 mm nerūdijančio plieno diskai, sujungti taškinio suvirinimo būdu. Diskuose buvo išgręžtos skylės 3 mm skersmens grąžtu, tarp diskų numatytos 4 mm storio tarpinės (tarpinės taip pat pagamintos iš nerūdijančio plieno). Apskritai visos varžto preso dalys yra pagamintos iš nerūdijančio plieno; senos skalbimo mašinos bakas yra gana tinkamas.

Sulčių išspaudimo darbas yra toks. Spaudos korpusas tvirtinamas spaustukais ant palangės virtuvėje (presą galite įrengti ir ant stalo). Varžtas su sustojimu atsukamas iki pat sustojimo. Į keptuvę įdedamas krepšelis, o ant pastarojo dugno uždedama tarpinė ir ant jo uždedama servetėlė iš patvaraus audinio. Tada ant servetėlės ​​dedama 0,5 ... 1 kg susmulkintų žaliavų (obuolių, vaisių, žolelių, uogų).

Servetėlė sulankstyta voku, dalis padengta drenažo pagalvėlėmis, ant kurių uždedama kita servetėlė. Tokių pakuočių turėtų būti 3, tuo tarpu viršutinė pakuotė gali pakilti virš keptuvės 4 ... 6 cm .. Uždėjus tarpiklį ant viršutinės pakuotės, keptuvė dedama po presavimo varžtu. Taip, aš visiškai pamiršau pasakyti apie tarpiklį (apskritimą, pagamintą iš medžio), kuris dedamas po krepšiu (kitaip priveržus varžtą keptuvė gali tapti netinkama naudoti).

Kurdami slėgį, varžtą reikia sukti lėtai ir sklandžiai, stebint sulčių išleidimo angą. Baigęs spausti sultis, varžtas atsukamas, keptuvė perkeliama ant stalo, pyragas išimamas iš servetėlių. Priklausomai nuo žaliavų rūšies ir kokybės, per vieną ciklą, naudojant naminį sraigtinį presą sultims išspausti, galima išspausti 1,2 ... 1,8 litro sulčių, o per 1 valandą - iki 12 ... 15 litrų .

Pleišto presas, skirtas išspausti sultis iš vaisių

Būtina sutvarkyti medines ožkas ant keturių kojų B, 1 m aukščio. Viršuje šias kojas jungia stora (9–10 cm) lenta A, kurios plotis 30 cm ir ilgis apie 1 m. mes darome išilginį plyšį D 10-12 cm pločio ir ilgio 40 cm.Šiame plyšyje įkišame dvi lentas B (storis 9-10 cm), nukaltas iš viršaus ir apačios. Apatinėje dalyje abi lentas surišame geležine petnešomis arba, dar lengviau, stora virve.

Kad lentos laikytųsi ir nepatektų į plyšį, jų viršutinėje dalyje praleidžiame geležinius kaiščius ar medines įvores. Tada iš kietmedžio gaminame kelis įvairaus storio pleištus, o presas yra paruoštas. Tai veikia taip: išstumdami lentas B atskirai, tarp jų įkišame maišą stiprios drobės, užpildytą minkštimu. Tada, plakdami pleištus į angą, suspauskite lentas. Taigi minkštimas yra stipriai suspaustas. Sultys teka į pakeistą vonią ar puodą.

Paprastos sulčiaspaudės gamyba svirties principu

Imame dvi beržo lentas, pagrindinės lentos ilgis 1 m, plotis 300 mm, storis 100 mm. Antroji lenta, kuri tarnauja kaip svirtis, yra 1,5 m ilgio, 170 mm pločio ir 20 mm storio. Pagrindinėje plokštėje mes gaminame griovelius sulčių nutekėjimui (A pav.), Kurių gylis yra 10-15 mm, o ilgis-300 mm. Mes stipriname šią lentą įstrižai arba ant atskirų stelažų, arba ant specialaus stalo. Prie jo, naudodami vyrį ir tarpinę plokštę, pritvirtiname antrą svirties plokštę. Turime svirties presą. Į angą dedame 4-5 obuolius ar kokius nors kitus vaisius, paspaudžiame svirtį, o sultys grioveliais teka į indą.

Šiais laikais vis daugiau savamokslių meistrų užduoda sau klausimą: "Kaip savo rankomis pasidaryti vynuogių presą?" Jūsų sode lengva auginti vynuoges, uoga yra nepretenzinga priežiūra, ji greitai auga. Pastatę jam presą, galite nuimti sulčių žiemai arba užvirinti savo naminio vyno.

Spaustuvė su dvidešimties litrų krepšeliu puikiai tiks norint išspausti sultis iš pernokusių vynuogių vynui.

Pirmas variantas.

Iš ko susideda spauda?

Mes pagaminsime sraigtinį presą ir jį sudarys:

Varžtas. Gerai, jei jis yra stačiakampis, galingas ir turi sriegį.

Krepšelis. Beje, jis gali būti pagamintas iš parketlenčių. Kurį tada reikia traukti kartu su nerūdijančiais lankais.
.
Patarimas:

Ir jei staiga jūsų vietinėje rinkoje staiga nėra reikiamo storio nerūdijančio metalo juostelės, tokiu atveju pakeliui namo patraukite kampus. Galų gale, jie taip pat gali pritvirtinti parketlentes.

Mūsų spaudos konstrukcija bus savarankiška, galima sakyti. Tai yra, baigtas presas bus be atramų, ant kojų. Veržlė bus pritvirtinta iš viršaus, o varžto strypas bus įsuktas į jį. Pačiame rėmelyje bus krepšelis, į jį bus įkelta misa su minkštimu ar vynuogėmis

Padaryti krepšelį.

Perkame porą dešimčių parketlenčių: ilgis - 320 cm, plotis - 50 cm ir 1,5 cm storio.Perkame metalinę juostelę, 1 mm storio. Daugelis žmonių perka nerūdijančio plieno metalinius kampus. Šiuo atveju jums reikės poros jų, po du metrus.
Mes pašaliname griovelius iš lentų, naudodami pjaustytuvą. Na, šią operaciją netgi galima pavadinti nenaudinga, jei turite indaplovę. Kadangi šiuo atveju jos šepetėlio pagalba viskas puikiai nuplaunama. Bet jei nėra automobilio, kad grioveliai nesusiteptų, geriau juos nupjauti.
Dabar jums reikės nerūdijančio plieno varžtų. Mes pritvirtiname juos prie kampų, tarpas yra ne didesnis kaip 12 mm. Tada, naudodami šlifuoklį, mes supjaustome kampą tarp lentų. Sulenkite kraštus. Juose darome skyles varžtams.

Reikės įdėklo, jo skersmuo atitinka krepšelio skersmenį. Stūmoklis dedamas ant vynuogių minkštimo.

Krepšelio aukštis - 32 cm. Vidinis skersmuo - 29 cm. Numatomas tūris - tiksliai 21 litras.

Taigi, mes tęsiame temą, kaip padaryti spaudą vynuogėms.

Dabar reikia nusipirkti:

Kampai 25 mm;

Gręžtuvai, kurių skersmuo 6,2 mm;

Keli M6 varžtai;

Veržlės prie varžtų.

Spaudos rėmo surinkimas.

Atkreipkite dėmesį, kad po varžtu, apskritimo viršuje, būtina (!!!) uždėti lentas.

Varžtą galima užsisakyti iš tekintuvo arba, jei turite atitinkamų įgūdžių, galite jį pasigaminti patys.

Sraigto parametrai: skersmuo - 30 mm, žingsnis - 3 mm, veržlė, diskas su skylėmis tvirtinimui, suvirintas.

Daugiau informacijos:

Mažas faneros gabalas, kaip spaudos stovas;

Plastikinis dubuo. Jame padarome skylę, į skylę įdedame vamzdelį.

Žinoma, jūs galite padaryti viską suvirinimo aparatu, bet jei jo nėra, ir jei nėra patirties su šiuo prietaisu, tada iš karto kyla klausimas, kaip padaryti spaudą vynuogėms be suvirinimo. Būtent tada ir kilo mintis spausti varžtus.

Galite saugiai virti dalis su inventoriumi tiesiai savo bute balkone.

Dizaino trūkumas.

Antras variantas.

Pirmas žingsnis.

Norint išspausti sultis iš vynuogių tiesiai namuose, pasigaminti želė, sulčių, vyno ir kitų dalykų, reikia spaudos. Dabar mes jums pasakysime, kaip pasigaminti vynuogių presą.

Man reikia ritininio smulkintuvo. Taip pat galite pasigaminti patys, pavyzdžiui, iš pakrovimo kibiro. Uogos bus pilamos į šį trupintuvą. Geriau jį pastatyti iš medinio rėmo. Prie rėmo pridedame ritinėlių porą, taip pat pagamintą iš medžio, sukimo rankeną. Mes palaikome visus elementus su guoliais.

Antras žingsnis.

Mes ruošiame visas detales. Mes gaminame rėmą iš strypų: ilgis - 70 cm, skerspjūvis - 4 x 10 cm. Rėmo plotis - pažiūrėkite į ritinėlių ilgį, nes plotis visiškai priklauso nuo jūsų ritinėlių ilgio. Optimalus dydis gali būti vadinamas 20 cm Statant konstrukciją įsitikinkite, kad atstumas tarp blokų yra vienodas.

Trečias žingsnis.

Spaudai ritinėliai turi būti gofruoti, 3 cm gylio.Gofravimas gali būti padarytas varžtu, šiuo atveju poslinkis nukreipiamas į šoną porą cm.Toliau ritinius guoliais pritvirtiname prie rėmo. Jie suksis skirtingomis ašimis ir skirtingu greičiu.

Ketvirtas žingsnis.

Esant vienodam vilnos skersmeniui, ritinių skersmuo turi būti skirtingas. Ką tai daro? Judėjimo ratu greitis bus skirtingas. Tokiam presui reikalingas medinis kaušas, kuriame bus pakrautos vynuogės. Pasirinkite formą piramidės pavidalu.

Penktas žingsnis.

Mes įdėjome kibirą ant rėmo bėgių. Reiki turėtų būti skersinis. Atstumas tarp kaušo ir volelio yra minimalus, geresnis, ne didesnis kaip centimetras. Paruošta. Atėjo laikas pritvirtinti alkūnę sukimui. Su jo pagalba bus atliktas žaliavų malimas ir sulčių spaudimas.

Šeštas žingsnis.

Konstrukcijos apačioje dedame indą sultims surinkti.

Uogas krauname į kibirą, iš ten jos pilamos ant ritinėlių. Mes pasukame rankeną, uogos susmulkinamos ir susmulkinamos, kol gausite bulvių košę.

Septintas žingsnis.

Išimkite uogas iš kekės. Kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Ir tik tada įkelkite jį į spaudą. O kai sultys bus paruoštos, nuplaukite presą vandeniu ir išdžiovinkite minkštu rankšluosčiu ar servetėle. Jei mediena nebus tinkamai prižiūrima, ji tiesiog pradės pūti.