Најкорисниот производ што ни го дава природата е медот - слатка течност со сирупна конзистентност произведена од пчели. Тој е богат со витамини, минерали, амино киселини важни за здравјето на луѓето. Медот го зајакнува имунолошкиот систем, а исто така помага да се справите со разни заболувања. Се состои од полен, нектар и пчелна плунковна течност. Секој барем еднаш се запрашал како пчелите прават мед. Ова е многу интересен процес. За да соберат еден килограм нектар неопходен за правење мед, пчелите прават од 45 до 150 илјади летови, во зависност од количината на нектар произведен од растенија, грмушки, дрвја и цвеќиња. Во една сезона, пчелна колонија е во состојба да создаде до двесте килограми мед.

Зошто пчелите прават мед?

Зошто на пчелите им треба мед? Служи како извор на енергија. Издржливоста и продуктивноста на пчелната колонија зависи од медот. Дури и кога во кошницата е собрано доволно количество мед и пчелен леб за успешно презимување, инстинктот ги повикува пчелите да продолжат со потрагата по нектар. Секое семејство се стреми да акумулира максимална количина резерви на храна. Со изобилство на храна, пчелите се мирни и добро зимаат. Но, во случај кога се собра недоволна количина мед, нема доволно храна. Во овој поглед, целата пчелна колонија почнува да слабее, да се разболи и да умре.

Како пчелите наоѓаат нектар

Во семејството, одговорностите се јасно доделени на секого. Ајде да зборуваме за нив, така што ќе разберете како пчелите прават мед. Прво, "извидниците" добиваат информации за присуството на цветни растенија околу кошницата, за нивните координати. Секое утро одделна категорија пчели лета за да ја истражи територијата во непосредна близина на пчеларникот. Овие инсекти имаат слаб вид, затоа користат добро развиено чувство за мирис за да најдат нектар. Во случај на успешен лет, пчелата се враќа во кошницата и, со помош на специјален кружен танц, им пренесува на своите роднини дека во близина е пронајден нектар.

Како се собира нектарот?

Според наведените координати, пчелите работници летаат на одреденото место, наоѓаат цвеќиња и собираат нектар од нив со помош на специјална гушавост. Слетувајќи на цвет, собирачот одредува дали има мирисна супстанција на растението. За да го направите ова, таа користи специјални пупки за вкус лоцирани на шепите. Пчелите имаат два стомака: едниот е потребен за собирање нектар, другиот за храна. По пополнувањето на „просторијата за складирање“, работникот се враќа во кошницата за да го пренесе нектарот за обработка и да се врати на цветната ливада. Таквата пчела може да лета осум километри дневно, но летовите на долги патеки се опасни за неа. Во овој поглед, најпродуктивното растојание се смета за два километри. Во овој случај, пчелата успева да обработи до 12 хектари цветни полиња. Со правилно организиран пчеларник, радиусот на корисниот лет на пчелата е 2-3 километри.

За време на собирањето на слатката течност, пчелата работничка успева да испорача 45 мг нектар во еден лет. Колку е поголемо растојанието помеѓу кошницата и изворот на нектар, толку помалку производ ќе донесе инсектот. Ова се должи на фактот дека пчелата троши дел од слатката течност на пат да ја врати физичката сила. За овие цели, таа користи 25-30% од транспортираниот нектар.

Производствен процес

Не секој знае како пчелите прават мед. Откако работникот го пренесува нектарот на пчелите што не летаат, започнува таканаречениот процес на созревање на мед. Оние инсекти кои се зафатени со работа во кошницата носат незрел мед во коморите до чешлите, збогатувајќи го со ензими и намалувајќи ја содржината на влага во неа. Потоа пчелата прикачува капки слатка течност на wallsидовите на чешлите.

За време на периодот на собирање мед, целото семејство на инсекти е активно вклучено во вентилацијата на гнездото и контролата на температурата. За да го направите ова, пчелите што не летаат активно ги мавтаат крилјата со таква сила што од страна на кошулата се слуша потпевнување и зуење.

Како пчелите произведуваат мед?

Процесот на правење на ова слатко уживање не е толку едноставен како што може да изгледа на прв поглед. Пред пчелите да произведат мед, се случува конечната рехидратација на производот, како и процесот на биохемиска трансформација. Сахарозата заситена со слатка течност се распаѓа на гликоза и фруктоза. На крајот на краиштата, производот мора да содржи баланс на овие два моносахариди.

Како пчелите прават мед? Однадвор, изгледа вака: инсектите почнуваат да го обработуваат добиениот нектар со пренесување од една ќелија во друга, активно проветрувајќи го целото гнездо. Поради широката дистрибуција на супстанцијата, испарувањето на вишокот на влага се забрзува. Во моментот на пренесување на нектар од клетка во клетка, тој продолжува да се збогатува со пчелни ензими. Во кошницата, постојано се почитуваат строги санитарни услови. Сите туѓи предмети што се нашле таму веднаш се исфрлаат. Самиот добиен мед може да биде изложен на влага и, како резултат на тоа, брзо ферментира. Со цел производот да се чува долго време, пчелите го пренесуваат на самиот врв на гнездото, каде што е цврсто спакувано во саќе. Покрај тоа, секоја ќелија е херметички запечатена со восочни капачиња, така што ниту водата, ниту воздухот не можат да навлезат.

Кои фактори влијаат на квалитетот на медот?

Во принцип, процесот на производство на мед трае седум до четиринаесет дена. Времето за собирање нектар зависи од влажноста на воздухот и количината на мелиформни растенија во близина на пчеларникот. Квалитетот на медот е директно поврзан со неговата содржина на влага. Колку помалку течност, толку подобро се добива медот. Во овој поглед, времетраењето на неговиот избор влијае на квалитетот на финалниот производ.

А сепак, зошто пчелите прават мед? Овој извор на основни елементи во трагови и хранливи материи служи како храна за нив. За време на собирањето на нектар и производство на мед, некои се користат за одржување на силата. Овие инсекти го собираат најголемиот дел од медот за зима. Во исто време, пчелната колонија троши само половина од обемот произведен годишно.

Пчелите од сите генерации на семејството се вклучени во процесот на собирање мед. Секој инсект е зафатен со својата работа. По полнењето и запечатувањето на саќето, медот почнува да зрее. Во оваа состојба, може да се чува многу долго. Во исто време, температурата на околината, регионот на собирање, како и преработените растенија во агрегатот може да придонесат за кристализација на медот. Конечната физичка состојба на овој деликатес не влијае на неговите лековити својства.

Мед - е еден од производите од природно потекло кој има својства корисни за луѓето. Овој производ се користи во прехранбената индустрија, медицина и козметика. Медот е богат со многу витамини и минерали, кои помагаат да се нормализира функционирањето на многу органи и да се зајакне имунолошкиот систем. Покрај тоа, уникатниот мирис на оваа супстанца е во состојба да го смири нервниот систем, да го нормализира спиењето, а исто така да има корисен ефект врз епидермисот. Луѓето одамна научија да вадат мед и да го забрзаат овој процес дејствувајќи на инсекти користејќи различни методи. Зошто пчелите прават мед во природни услови - никој не го поставува прашањето. Луѓето го користат финалниот производ само за масовна потрошувачка.

Зошто пчелите прават мед?

Пчелите претпочитаат да живеат во кошница - импровизиран дом што го градат со пчелин восок што сами го прават. Кошницата е составена од неколку слоеви со складирање мед и други корисни дупки. Една кошница може да содржи до 100 илјади пчели, но нивниот број зависи од многу фактори, вклучувајќи ја и сезоната. Пчелното семејство е силен приврзаник на матријархатот. Видови пчели во семејството:

• Главната работа во кошницата е кралицата - кралица на пчелите, чија задача е да обезбеди продолжување на родот и зајакнување на постојното семејство. Кралицата е сама во кошницата и по изглед е многу супериорна во однос на нејзините роднини.
• Дронови Овие пчели не собираат полен ниту произведуваат мед. Нивната задача е - продолжување на родот и оплодување на женката. Штом мисијата е завршена, дроновите умираат. Или тие можат да бидат протерани од семејството по заедничка желба на сите пчели.
• Пчели работници. Токму овие пчели произведуваат мед. Тие собираат полен и ја подготвуваат потребната количина слатки задоволства. Нивната задача е исто така да ја исчистат куќата и да одгледуваат млади пчели.

Матката положува до 2 илјади јајца секој ден, од кои нови лица ќе се појават за три недели. Млада пчела мора да биде силна пред да започне со работа. Таа ќе може да ги извршува своите активности само еден месец по раѓањето.

Медот е извор на храна за пчелите. Ова е главната храна за целиот период на постоење на инсекти. Пчелите собираат мед од разновидни цвеќиња, кои може да се најдат на грмушки и дрвја. Целта не е нужно лоцирана во близина на кошницата. Пчелата понекогаш лета на долги растојанија во потрага по деликатеси. Нивната работа започнува во пролетта, кога цветаат првите цвеќиња, а завршува доцна есен. Работата се одвива во две фази. Извидниците прво бараат полен.

Како пчелите наоѓаат нектар? Ја истражуваат територијата и кога ќе го најдат она што го бараат, собираат мала количина во устата. После тоа, извидникот лета дома. Таму почнуваат да танцуваат. Но, овој танц е невообичаен - на останатите пчели им кажува точно каде го нашле поленот. Откако ќе се воспостави насоката, пчелите собирачи летаат до местото. Токму од овој полен последователно се добива мед.

Пчелите собираат многу мед - многу повеќе од потребите на нивното семејство. Ова е направено во случај на долга зима и други непредвидени околности. Пчелата ќе собере онолку мед за зимата колку што ќе му овозможи на семејството да го чека студот. Корисните својства на медот влијаат на правилното функционирање на целото тело на пчелата. Содржи хранливи материи и витамини кои не само што го задоволуваат гладот, туку и ги прават внатрешните секретни жлезди да работат. Добрата исхрана обезбедува навремено производство на восок што им е потребен за да го направат својот саќе.

Покрај тоа, не заборавајте за таква функција на пчели како опрашување цвеќиња. Ова се должи на поленот што останува на телото на пчелата. Последователно, овој полен влегува во соседните растенија и така се случува опрашување.

Како е собирањето на нектар

Пчелите не гледаат многу добро, но совршено се потпираат на чувството за мирис при собирање нектар. Откако извидниците ја пријавиле локацијата на целта, пчелите работници летаат да соберат. Времето за собирање нектар е различно и зависи од работниот капацитет на пчелата. Инсектите почнуваат да работат рано наутро и завршуваат навечер. Пчелите спијат ноќе.
Пупките за вкус лоцирани на шепите ги известуваат пчелите за присуството на нектар на цветот. Собирањето нектар се одвива преку устата, во која нивната плунка радикално ги менува својствата на собраниот полен. Во нивното тело има специјален сад за складирање нектар. Во основа, пчелите имаат два стомака: еден за јадење, а другиот за собирање полен и нектар. Кога стомакот е полн, пчелата лета назад кон кошницата.

Пчелата обработува до 12 хектари од површината дневно. За да го стори тоа, таа надминува растојание од два до осум километри. Пчела може да консумира одредена количина нектар како храна. Ова е неопходно за летови на долги релации. Сепак, тие се исклучително ретки, бидејќи се поопасни и непредвидливи. Пчела може да се изгуби или да ја удри возило.

Пчелите што носат мед го пренесуваат собраниот нектар на други инсекти - членови на семејството и летаат за нова порција. Оние инсекти кои се повеќе зафатени со домашни работи не ја напуштаат својата кошница. Тие се ангажирани во процесот на правење мед.

Пчелите постепено го шират третманот на wallsидовите на чешлите. За тоа време, тој стана погуст, бидејќи изгуби значителен дел од влагата. Пчелите продолжуваат да пренесуваат слатка течност од една дупка во саќе во друга, додека активно мавтаат со крилјата за да создадат оптимална температура. Важно е воздухот во чешлите да не стагнира, како и да нема разни остатоци.

Пчелите работат заедно за да го поправат секој проблем што може да се појави. Кога пчелите пренесуваат мед, тие го збогатуваат со своите ензими. Во тоа време, нектарот е заситен со гликоза и фруктоза, кои се формираат со мешање со плунката на пчелата. Cелиите полека се полнат бидејќи на производството на мед му треба долго време. По полнењето на ќелиите, пчелите го покриваат саќето со восок. Обично, областите за складирање мед секогаш се наоѓаат на врвот на кошницата.

Кои фактори влијаат на квалитетот на медот

Медот содржи корисни материи како витамини, калиум, магнезиум, калциум, киселини и други супстанции. Процесот на зреење на саќе трае од една до две недели. Квалитетот на готовиот производ зависи од многу фактори:

• Растителни видови.
• Количината на влага во нектарот.
• Количината на шеќери и киселини.

Растенијата се разликуваат во количината и квалитетот на поленот што го носат пчелите. Главниот показател за квалитетен мед е ниската влага. Колку е повеќе вискозен мед, толку повеќе придобивки и активни состојки содржи. Таквиот мед има подолг рок на траење и не подлежи на ферментација и расипување.

Вкусот на медот е под влијание и на шеќерите што ги содржи. Количината на шеќери зависи од цветот и видот на медот. Најголемата вредност во составот на медот се супстанциите што влегуваат во него заедно со плунката на пчелата. Токму тие ги прават процесите што го претвораат нектарот во мед. Понатаму, овие ензими го регулираат метаболизмот во телото.

На квалитетот на медот влијае и неговата колекција. Раниот мед собран од пчелите во доцна пролет - раната есен ќе има поизразен вкус од доцните сорти мед. Придобивките од таков мед се многу поголеми, бидејќи сите билки и цвеќиња штотуку почнуваат активно да цветаат и има многу хранливи материи во нив.

Човечкиот фактор, исто така, игра важна улога во одредувањето на квалитетот на медот. Ако пчелите во пчеларникот се хранат со шеќер или други адитиви, квалитетот на медот ќе биде многу полош.

Само чистиот мед може да му даде на човекот складиште со хранливи материи и витамини.

Видео зошто пчели од мед

Уникатен природен производ создаден од пчели се нарекува мед. Како пчелите прават мед, зошто има вар, леќата, ливадски мед? Како пчелар учи да избере еден вид растенија од билки и да носи само полен? Како се добива вискозна маса со лековити својства од микронизирани топчиња од полен? Ајде да се обидеме да ја откриеме тајната за добивање мед.

Нивниот заеднички дом е кошница

Познатото име на семејство за пчели е условно. Ова е некаква повисока организација. Пчелата кралица за никого не е мајка. Нејзината активност се состои во несење јајца, откако еднаш се спарила со многу дронови во лет за парење. И пред тоа, пчелите ја хранеа од ларвата. Дроновите исто така се хранат со пчели за целиот свој краток живот. Theивотот на пчелата зависи од состојбата на крилјата. За време на интензивната летна работа, тие стануваат неупотребливи за еден месец, а пчелата умира, а есенските пчели хибернираат и го носат првиот поткуп во пролетта.

Пчела работничка започнува да работи од моментот на раѓање:

• 3 дена се ангажирани во чистење на чешлите, чистење по напуштање;
• 4-6 дена ги хранат ларвите со мед и полен, летаат околу кошницата;
• На 7-11-ти ден, млекото на пчелите се појавува во жлездите, тие ја хранат кралицата и ларвите на кралицата, кои се развиваат во неколку клетки на саќето;
• Се појавуваат 12-17 дена восочни жлезди, а пчелите се претвораат во градители на саќе, во исто време ја чуваат кошницата, земаат нектар и ја одржуваат микроклимата;
• од 18 -тиот ден до крајот на животот, за време на бербата на мед, пчелата лета од кошницата за суровини за мед, храна за пчели.

Пчелната заедница подлежи на законите на еден организам. За да преживее, на семејството му треба храна.Пчелите носат полен од цветни растенија, го преработуваат во мед и го чуваат во восочни чешли. Научниците истражуваа како пчелите прават мед од полен и нектар.

Во летот, пчелата се води според времето, мирисот и бојата на кошницата. Таа лета кон цвеќињата во времето на нивното отворање. Ако, во отсуство на работникот, кошницата е пребојадисана, таа го бара по мирис, но колебливо. Затоа, во пчеларникот, копривите се насликани во различни бои.

Технологија за правење мед

Пред да започнете со собирање мед, треба да набавите контејнери за чување на производот. Во кошницата за пчели или дивата страна, секогаш се создава шестоаголен саќе восок, совршен дизајн што овозможува максимална употреба на волуменот. Пчелите ги градат. Покрај тоа, клетките не се сите исти, тие се поделени:

• клетки на кралицата каде што се хранат кралици;
• преодни, ларвите растат таму;
• беспилотно летало - обновено од работнички пчели и кралици;
• пчели - место каде што се чува медот.

Зошто медните пчели се разбирливи. Неопходно е да се нахрани потомството и секој што работи за да го продолжи животот на семејството треба да го складира производот за зима.

Значи, извидничката пчела пронајде цветна ливада и полета кон кошницата, собирајќи тим за собирање мед. Пчелата работник собира полен и нектар. Пчелите почнуваат да прават мед штом поленот и нектарот влегуваат во посебна култура. Таму се служат и ензими кои го разградуваат шеќерот.

Истовремено со нектарот, пчелата собира полен со бушавите нозе, опрашувајќи го растението. Топче полен е скриено во корпа на ногата, а од него ќе се подготви перга. Во складиштето за храна, пчелниот леб се чува одделно од медот.

За да се наполни гушавоста, пчелата треба да собере почит од една и пол илјади цвеќиња. Полни 70 мг во гушавост, пчелата лета ниско, покривајќи го растојанието до кошницата. Ако кошницата е во средината на медните растенија, летајте не повеќе од 2 км, содржината на гушавоста се доставува до кошницата. Ако понатаму - дел од производот се апсорбира од пчелата за да ја надополни енергијата. Затоа, пчеларниците се мобилни, тие се преселуваат на места каде што има многу цвеќиња.

Пчелите работници се грижат за кралицата, ја хранат и ја чешлаат. Од некоја непозната причина, тие можат да ја задават матката во рацете, земајќи ја во стегната, згрчена топка. Понекогаш пчеларот открива убод во трупот, матката била убиена од нејзините слуги, работници, деца.

Ако се прашувате како пчелите прават мед, погледнете го видеото:

Пчелата пренесува мед во кошницата и лета за нов поткуп. Во исто време, работничката од кошницата зема неколку пати капка од донесениот производ, го вовлекува во гушавост и го испушта, додава инвертаза од гушавост, продолжувајќи да го ферментира нектарот. Потоа производот се суши за да се отстрани вишокот на влага. Се поставува во тенок слој долж дното и wallsидовите на клетките и се остава да испари влагата. Зуењето на пчелите пред кошницата и внатре во него е дело на крилјата, вентилација на кошницата. Медот исушен до содржина на влага од 21% се превиткува во горниот саќе и се запечатува со восок. Од моментот кога поткупот влегува во кошницата до зреењето на медот, поминуваат 10 дена.

Колку мед собира пчела зависи од многу фактори. Пчелите не летаат во лоши временски услови. Ако пчеларникот е далеку, пчелата може да направи само еден влез и да потроши една четвртина од митото за себе. Здраво семејство собира до 150 кг мед во текот на летото, од кои половина се троши за поддршка на животот на семејството. Колку е тешко за работниците да добијат сладок производ, велат сувите бројки. Една пчела што собира прави 400 летови по живот, скока околу 800 километри. За 1 гр мед, треба да направите 75 летови. Еден во животот може да донесе 5 гр мед, лажица. Килограм мед се собира со заеднички напори на 200 пчели. Семејството може да има до 50.000 лица. Крајниот резултат зависи од временските услови, достапноста на медните растенија и здравјето на семејството.

Пчелата работничка има многу поголем мозок од кралицата и дронот.

Трикови на пчеларите

На полиците има до 20 сорти мед, дури и од борова смола, што не е многу јасно. Гума за џвакање - смола и пчела, врзувајќи пробосцис, ќе умрат. Како пчелите собираат мед само од оган кога има тревки наоколу? Од античките времиња, инсектите биле научени да собираат само мед од липа или леќата, хранејќи го овој производ со пчели работници пред да летаат на работа. Пчелите што се хранат го опрашуваат потребното поле десет пати поефикасно, селективно го собираат лековитиот производ.

Како се појавува медот во коприва - видео

Секој убав ден од средината на април до средината на есента, пчелите летаат од цвет во цвет со цел да соберат капка нектар од секој од нив, а потоа да го донесат во кошницата. Враќајќи се во својот дом, тие го ставија донесениот нектар во саќе, со што ги надополнија резервите што ќе се користат во оние денови кога нема можност да се донесе свеж нектар (ова може да биде и зима и лето).

Многу ретко, животните ја делат својата храна на протеини и јаглени хидрати, а пчелите се само едно од тие неколку животни. Тие чуваат мед (храна со јаглени хидрати) и пчелен леб (протеинска храна) во различни клетки, па дури и рамки. Тие ќе користат мед за да генерираат енергија и да ја одржуваат потребната температура во кошницата преку целата година. Протеинот е неопходен за пчелите само за одгледување нови пчели.

Во зима, пчелите јадат само мед

Штом температурата на околината опадне, пчелите престануваат да растат и размислуваат да се хранат само со мед. Во зима во кошницата, сите пчели се наредени во форма на топка - тие формираат "клуб". Пчелите лоцирани на рабовите на таков клуб постојано се хранат со мед и ги загреваат пчелите внатре во него, кои се во неактивна состојба сето ова време и, соодветно, не јадат мед. Во зима, здрава пчелна колонија јаде околу 60 грама мед дневно. Колку е постуден воздухот околу кошницата, толку повеќе мед треба да јадат пчелите за да одржат константна температура во клубот.

Медот мора веднаш да се апсорбира

Кога медот влегува во телото, јаглехидратите што го сочинуваат медот мора веднаш да се апсорбираат, без потреба да се троши дополнителна енергија за процесот на варење. Овие јаглехидрати вклучуваат гликоза и фруктоза, и тие се токму она што го содржи медот.

Нектарот што пчелите штотуку го собраа од цвеќињата не е погоден за долгорочно складирање, бидејќи содржи голема количина вода; и не е погоден за употреба во зима, бидејќи содржи сложени јаглехидрати, чија апсорпција бара трошење дополнителна енергија. Целото лето, пчелите се занимаваат со обработка на целиот нектар донесен во кошницата во мед, кој ќе содржи само корисни јаглени хидрати и витамини. Во лето, пчелите можат да си дозволат да трошат енергија, така што зимската генерација пчели ќе ги искористи резултатите од нивниот труд. Оние пчели кои учествуваат во процесот на собирање мед и преработка на нектар живеат само околу 35 дена... Во зима, пчелите одат во кошница, кои не ја трошеа својата енергија во лето, бидејќи имаат друга подеднакво важна задача: јадат мед цела зима, ја загреваат кошницата и ја одржуваат колонијата во живот до пролет. Овие пчели, кои се хранат само со висококвалитетен мед, можат да живеат до 200 дена.

Природен медтоа е многу корисно и за луѓето, бидејќи влегува во телото и веднаш почнува да се користи за енергија. Во зима, ќе ви помогне многу брзо да се загреете, а употребата на мед за време на болеста ќе помогне да не губите дополнителна енергија за процесите на варење.

Дали е можно да се земе мед собран од пчели од кошницата

Пчелите имаат многу корисна карактеристика - неверојатна способност за работа. Тие чуваат мед во огромен вишок за да можат да преживеат дури и во најнеповолни временски услови.

Вишокот може да го испумпа пчеларот на пчеларникот, за подоцна да се стави на трпеза за сите loversубители на вкусниот природен мед.

Многу е важно да се разбере кога и колку мед собран од пчели може да се земе од кошницата. Несакано е да се направи ова во пролетта (прочитајте за ова во написот за медот од глуварче) за време на активниот развој на пчелната колонија и на есен, кога собирањето мед веќе е завршено. Во првиот случај, можете да ги лишите пчелите од можноста да одгледуваат бебе, а во вториот случај, изборот на мед може да се закани со смрт во зима поради глад.

На крајот на сезоната, само вишокот мед може да се испумпува, оставајќи доволно количество храна за пчелите во кошницата за зимата.

Кога да испумпате мед

Но, постојат моменти кога е дури и неопходно да се испумпува вишокот мед. Штом пчелите го наполнат целиот расположлив простор во кошницата со мед, тие може да развијат репродуктивен инстинкт поради што ќе влезат во ројна состојба и ќе престанат да чуваат мед дури и откако ќе има слободен простор во кошницата. Затоа, многу е важно да им се обезбеди на пчелите многу голема суши (рамки со саќе) или да имаат време да го испумпаат зрелиот мед на време.

Како да испумпате повеќе мед

• обезбеди удобни услови за живеење;
• да им обезбеди на пчелите совршено здравје;
• многу важно да се подигне само вишокмед;
• квалитативно подгответе се за презимување.

Само во овој случај пчелите ќе му се заблагодарат на пчеларот со изобилна жетва со многу висок квалитет!

Ние многу ги сакаме нашите пчели, за ова тие го споделуваат со нас своето главно богатство, вкусниот и квалитетен мед, кој можете да го купите директно од нашиот пчеларник без посредници!

Секој знае дека пчелите произведуваат вкусен и здрав мед, богат со витамини, амино киселини и минерали. Го зајакнува имунолошкиот систем и помага да се ослободите од многу заболувања. Но, не секој знае како пчелите прават мед, како овој хранлив производ се добива од нектар и полен. За ова ќе разговараме во оваа статија.

Фази на производство

Собирањето мед е главната професија на пчелите, и затоа сите нивни активности се на еден или друг начин насочени кон обезбедување на овој процес. За ова, сите одговорности се јасно распределени меѓу членовите на пчелната колонија.

Кралицата положува јајца, обезбедувајќи продолжување на родот на пчели, извидниците бараат медоносни растенија, работните инсекти градат саќе, собираат нектар и полен. Дури и новородените пчели не се во мирување. Ги хранат ларвите, чистат и одржуваат оптимална температура во живеалиштето.

Пчелите извлекуваат нектар од цвеќињата на медните растенија.Работата на работниците се активира во пролетта кога започнува цветањето. Прво излетуваат извидниците. Со помош на добро развиено чувство за мирис (видот им е слаб), наоѓаат цветни растенија, земаат нектар од нив и се враќаат дома.

Тука тие, со помош на специјален танц, ги известуваат своите роднини за тоа каде е изворот на нектар и од каде потекнува. Потоа тие, заедно со собирачите, летаат до пронајденото место.

За собирање мед, работниците користат пробосцис, кој лесно продира во цветот. Тие го препознаваат вкусот на течноста со помош на рецептори лоцирани на шепите.

Пчелата седи на цвет, цица нектар со својот пробосцис, а со задните нозе, со помош на специјални четки, собира полен и прави топка од него. Оваа грутка се става во специјална корпа сместена на потколеницата. За да добие една таква топка, работникот ќе треба да лета околу илјада цвеќиња.

Пчелите имаат 2 стомаци.Во една од нив, храната се вари, а втората служи за акумулација на нектар (нејзиниот капацитет е 70 милиграми, што одговара на тежината на пчелата). Но, ако работникот треба да лета далеку, тогаш 25-30% од резервите се трошат за враќање на потрошените сили.

Пчела работничка може да лета до 8 километри дневно, но долгите летови се опасни за неа. Оптималното растојание до местото на собирање мед е 2-3 километри.Во овој случај, инсектот е во состојба да обработи околу 12 хектари од полето. За да го наполни собирачот на нектар, пчела треба да посети околу 1,5 илјади цвеќиња, а за да собере килограм нектар, потребни се од 50 до 150 илјади летови.

За време на собирањето мед, пчелите се целосно обвиткани со полен. Потоа, летајќи наоколу, тие носат полен и опрашуваат цвеќиња, што им овозможува на растенијата да се размножуваат и да придонесат за високи приноси.

Кога собирачите на нектар се полни, колекционерите се враќаат во кошницата, каде што го пренесуваат нектарот на колекторите. Овие инсекти земаат нектар и го дистрибуираат: дел од него останува да ги нахрани ларвите, а остатокот се обработува.

Како пчелите прават мед?Нектарот е изложен на различни ензими кои ја сочинуваат плунката на пчелите и се претвора во корисна сладост. За време на обработката, вишокот течност испарува (нектарот содржи 60% вода, а медот - само 20), а сахарозата, под дејство на инвертаза (специјален ензим), се дели на фруктоза и гликоза, кои лесно се апсорбираат од телото. Само 5% од сахарозата останува во готовиот производ. Покрај тоа, пчелната плунка има бактерицидно дејство, што придонесува за долгорочно складирање на залихите.

За да се обезбеди испарување на влагата, пчелите ја пренесуваат собраната слатка течност во чешлите, пополнувајќи ги за две третини и почнуваат активно да ги мавтаат крилјата, зголемувајќи ја температурата во живеалиштето. Рециклирани деликатеси се ставаат во специјални шестоаголни ќелии и херметички се затвораат со восочни капачиња за да се спречи продирање на воздухот и влагата, што предизвикува ферментација. Во чешлите, медот продолжува да зрее.

Перга (се формира од полен под влијание на ензимите на плунка) инсектите исто така се ставаат во саќе. Продавниците со различни производи може да се разликуваат по нивната боја: саќето се темно жолти, речиси кафеави, а пчелните лебови се светло жолти.

Процесот на производство на мед трае од една недела до две.Квалитетот на производите е директно пропорционален со содржината на влага: колку помалку вода во медот, толку е подобро.

Во суви лета, слатката течност што ја лачат aphids се меша со нектарот. Се вика падија. Затоа, таков мед се нарекува мед од мед и е од низок степен. Исто така, сладок растителен сок, кој се нарекува мед, може да се додаде на мед. Храната од мед и мед е деструктивна за работниците, бидејќи негативно влијае на метаболичките процеси.

Вредноста на медот за пчелите

Многу луѓе прашуваат: "Зошто на пчелите им треба мед?" Служи како храна за членовите на пчелната колонија во лето, како и во зима. Кога започнува студено време, жителите на кошницата ги откопчуваат клетките и се полнат со висококалорична храна што им ја обезбедува потребната енергија.

Потоа почнуваат активно да работат со своите крилја за да одржуваат оптимална клима во домот. Откако ја потрошија добиената енергија за одржување на потребната температура, пчелите повторно имаат потреба од храна. Покрај медот, на работниците им треба пчелен леб, кој се нарекува „пчелен леб“. Го заменува протеинот.

Пчелното семејство е многу големо. Вклучува неколку илјади лица на кои им треба доволно голема храна за зимата. Благодарение на штедливоста и претпазливоста на вредните инсекти, поголемиот дел од пчелниот фонд е вреден прехранбен производ за луѓето.

Искусните пчелари, кои се грижат за благосостојбата на своите пчелни колонии, ја оставаат потребната количина мед во кошницата за зима, така што жителите на кошницата можат да живеат без проблеми до пролет. Истите пчелари, кои мислат само на моменталната корист, ги повлекуваат сите резерви и ги хранат инсектите со шеќер.

Но, шеќерот не може да послужи како целосна храна, бидејќи не ги содржи потребните витамини, минерали и ензими. Затоа, пчелите, хранејќи се со сируп, ослабуваат, нивната издржливост и перформанси се намалуваат. Со почетокот на топлите денови, тие не се способни за полноправни активности за собирање мед.

Витамините што го сочинуваат медот не само што ги поддржуваат виталните функции на телото. Тие обезбедуваат правилно функционирање на секреторните жлезди кои произведуваат восок, материјал што се користи за изградба на саќе.

Колку мед произведуваат пчелите?

Количината на собран мед може многу да варира во зависност од регионот, локацијата на пчеларникот, временските услови, одгледувањето месни растенија во близина, пчелните видови, видот на кошницата и грижата.

Во случај кога претходната зима беше многу студена и сурова, а пролетта доцна, тогаш пчелната колонија ќе собере многу помалку производи од вообичаеното. Под поволни услови (топол и влажен воздух), инсектите се способни да соберат голема количина мед.

Расата на пчели има значително влијание врз обемот на собирање мед.Но, при изборот на раса, неопходно е да се земат предвид регионот и климатските карактеристики на областа. За некои региони, најдобра ќе биде пчелата Карпатите, за други - Централна руска.

Друг фактор што влијае на количината на добиениот производ е големината и квалитетот на кошницата.Најдобрата опција е куќи со повеќе куќи. Во исто време, неопходно е да се осигура дека не сите клетки се полни со резерви; бесплатни ќелии секогаш мора да бидат достапни.

Искуството на пчеларот и соодветната грижа се од суштинско значење.Искусен пчелар чува само силни семејства и висококвалитетни плодни кралици, обезбедува оптимални услови за живот, репродукција и презимување на нивните миленици, постојано го следи телото на кошницата и неговите рамки, инсталира дополнителни саќе, следи рој, доколку е потребно, го пренесува пчеларникот во друга област, поблиску до мед треви, грмушки или дрвја, навремено испумпува мед.

Обично, за едно испумпување од кошницата, се добиваат 13-18 килограми уникатна деликатес. Ако летото е многу топло или дождливо, тогаш оваа бројка е намалена на 10 килограми.

Под поволни услови, една пчелна колонија е во состојба да собере до 200 килограми корисна сладост.