Свинско месо со компири печени во рерна. Рецепт за задушено свинско месо со компири

Овој рецепт очигледно не е за оние кои се посветени на здрава исхрана, се вегетаријанци или се подложени на третман кој бара строга диета. Оваа опција за подготовка на вкусно и задоволувачко јадење со месо е совршена за оние кои само сакаат да уживаат и да се разгалат со неверојатно вкусна храна. Денес зборуваме за тоа како да готвиме свинско месо со компири во рерната.

Печеното е омилено јадење за повеќето. Затоа, денес има доволен број начини да се готви во рерната.

И покрај фактот дека свинското месо се смета за најкалоричен производ, повремено можете да се поглезите со јадења што го содржат. А доколку сакате да уживате во вкусно и апетитивно кулинарско ремек-дело, ви нудиме неколку рецепти за подготовка во ракав и фолија.

За да направите компири со свинско месо во рерна неверојатно вкусни и сочни, треба внимателно да ги изберете производите при купувањето.

Препорачливо е да се купи само најсвежото месо. Месото треба да има светло розева нијанса и да биде прилично еластично. Можете да користите замрзнато парче. Сепак, не брзајте да земате долго замрзнато свинско месо. Секој компир ќе направи.

Пред да започнете со готвење, парчето месо треба да се одмрзне и темелно да се исплакне под млаз вода. По сушењето со хартиена крпа, отстранете ги сите лигаменти и вени од неа.

Така, свинското месо печено во рерна (во ракав или фолија) ќе биде многу нежно.

Компирите и другите производи кои ќе ви бидат потребни, во зависност од начинот на подготовка на јадењето, исто така треба да се измијат и излупат. Се препорачува компирот да се исецка на чинии со средна дебелина. Но, ако сакате, можете да го исечете како сакате.

Рецепт бр. 1

Овој рецепт за печење е најпопуларен и најраспространет кај сите љубители на обилни јадења со месо. Ова е најлесниот начин да направите вкусно печење, печено во ракав за ручек или вечера.

За да подготвите јадење како што се компири со свинско месо во рерната, само треба да земете минимален сет на производи што може да се најдат во секој дом:

500 гр. свинско месо;
500-600 гр. компири;
сол, бибер, билки - по вкус;
4 чешниња лук.

За почеток ги миеме, обработуваме и сечкаме производите. Свинското месо може да се исече на делови, компирите на парчиња или коцки. Лукот и билките треба да се сечкаат ситно, добиената миризлива смеса да се прелие врз месото и да се остави на страна да се маринира половина час. Потоа ставете ги сите производи во ракав и добро измешајте. Потоа ставете го на плех и ставете го во загреана рерна. Свинското месо со компири во ракавот може да се пече додека не се готви 50-60 минути. По одреденото време, ракавот треба да се исече и садот да се остави во оваа форма да „заврши“.

Готовото печење може да се извади од рерната и да се сервира. По желба, печеното свинско месо со компири може да се попрска со свежи билки.

Рецепт бр. 2

Според оваа опција за готвење, свинското месо печено во рерна (во ракав или фолија) излегува многу нежно, задоволувачко и ароматично. Ова кулинарско ремек дело е подготвено од:

1 килограм свинско месо;
1 килограм компири;
3 големи кромид;
2 средни моркови;
50 гр. путер;
100 гр. мајонез.

Ова печење се подготвува според принципот опишан погоре. Прво, се подготвуваат сите производи. Свинското месо се сече на мали парчиња, компирите на коцки, кромидот на половина прстени, а морковите на ленти. Сите производи се комбинираат во еден сад. После тоа треба да се посолат, побиберат и убаво да се измешаат. Ако планирате да направите тепсија за месо од свинско месо и компири во фолија, прво мора да го намачкате садот за печење со масло. Само после ова додадете зеленчук и месо на него. Можете да користите ракав за печење. Во овој случај, сите производи со мајонез може веднаш да се стават во него.

Калапот или ракавот со идното јадење треба да се стави во загреана рерна. Свинското месо со зеленчук и компири се пече во рерна околу 60 минути, во зависност од видот и моќноста на апаратот за домаќинство. По одреденото време, треба да се направи дупка во фолијата и ракавот, по што садот треба повторно да се пече во оваа форма. Доволни се 10-15 минути за кулинарската креација да се засити со ароми и да добие златна кора.

Користејќи го овој рецепт, свинското месо печено во ракав (фолија) излегува нежно, меко и сочно. А во комбинација со компири ќе стане одлично готово јадење за ручек и вечера.

Рецепт бр. 3

Според технологијата опишана подолу, добивате многу вкусно свинско месо печено во рерна со компири и сирење. За да го подготвите ќе ви требаат:
околу 1 кг свинско месо;

приближно 0,5 кг компири;
3 средни моркови;
2 големи главици кромид;
100-200 гр. сирење;
300-500 ml млеко;
сол, бибер - по вкус;
нотка зачини Khmeli-Suneli;
растително масло.

На почетокот на готвењето ги подготвуваме производите правилно. Месото го сечкаме на прилично големи порции. Пржете ги во тава додека не поруменат. Додека месото се готви, ставете половина од наведената количина на состојки во подмачкана тава:

компир;
кромид и моркови;
сирење, се сече на коцки.

Сите овие производи треба малку да се посолат и да се попрскаат со мелен црн пипер. Одозгора можете да ставите пржено свинско месо. Повторно лесно додадете сол и бибер.

Врз месото ставете ги преостанатите прстени од кромид, моркови исечкани на коцки и компири. Повторно лесно посипете со сол, па зачинете и бибер. Сега можете да ги наполните производите со млеко. Не треба целосно да го покрива горниот слој (компир).

Пред да го ставите садот со месо во рерна да се пече, покријте ја тавата со парче фолија. Нема потреба да се прави дупка во фолијата, таа треба што поцврсто да се вклопи во калапот, за што треба добро да се притиснат рабовите.

Следно, идното кулинарско ремек-дело може да се стави во рерната, претходно загреана. Свинското месо и компирот се печат во рерна на 200 степени околу 1,5 час. После тоа, извадете го и отворете го формуларот. Доколку производите се готови, одозгора можете да ја посипете преостанатата половина од ренданото сирење. По ова, препорачливо е повторно да го ставите печеното во рерна 15-20 минути. За тоа време, месото ќе достигне подготвеност, а сирењето ќе испадне да биде убава златно-кафеава кора.

Јадењето како што е печеното е многу популарно не само поради неговиот неверојатен вкус и арома, туку и поради фактот што свинското месо и компирот се сметаат за производи достапни за секого.

30.03.2018

Печен компир со свинско месо во рерна е обилно, ароматично и вкусно јадење што ќе го сака секој во вашето домаќинство. Се разбира, неговата калорична содржина е висока, но понекогаш само треба да се почестите со таков деликатес.

Како да готвите компири со свинско месо во рерната за да биде вкусно, а кулинарскиот процес не зазема многу време? Овој рецепт ќе ви помогне брзо да подготвите обилна вечера или ручек.

Состојки:

пулпа од свинско месо - 0,5 кг;
зеленчук од корен од компир - 3-4 парчиња;
кромид - 2 глави;
мајонез со средна маснотија - 200 ml;
мешавина од зачини.

Совети! Свинското месо го „сака“ кромидот, затоа не штедете на него кога го подготвувате ова јадење. За да спречите кромидот да добие горчлив вкус, попарете го со врела вода.

Подготовка:

На белешка! Можете да додадете кој било зеленчук во садот и да посипете рендано сирење одозгора.

Печено свинско месо со компири во слоеви, исто така, излегува вкусно. Јадењето го надополнивме со бугарска пиперка. Можете да додадете корен од морков и домати.

Состојки:

свинско филе – 0,6 кг;
клубени од компири - 3-4 парчиња;
сирење - 50 g;
павлака со висок процент на маснотии - 50 ml;
мајонез - 1 маса. лажица;
супа (по можност пилешко) – 220 ml;
чешниња лук - 3-4 парчиња;
сол;
бугарска пиперка (може да се замрзне) - 1 парче.

Подготовка:

Навистина кралско јадење

Компири со свинско месо во рерна на плех со крем сос и вкусна кора од сирење - ќе ги лижете прстите! И каква ненадмината арома има ова јадење! Да се обидеме?

Состојки:

пулпа од свинско месо - 500 g;
клубени од компири - 800 g;
кромид - 1 парче;
тврдо сирење - 0,3 кг;
крем со средна маснотија - 200 ml;
сол;
црн пипер;
растително масло без вкус;
зачини

На белешка! Ќе биде многу вкусно ако подготвите јадење на база на нови компири. Тогаш не треба да го чистите, туку едноставно исплакнете го темелно со четка.

Подготовка:

Ние готвиме вкусна храна!

Забележете го и овој рецепт. Едноставно е за спроведување, а резултатот е навистина импресивен.

Состојки:

пулпа од свинско месо - 0,4 кг;
зеленчук од корен од морков - 2 парчиња;
клубени од компири - 3 парчиња;
филтрирана вода (можете да користите супа) - 85 ml;
кој било сос - 200 ml;
сол;
црн пипер.

На белешка! Изберете сос од домати или Болоњезе.

Подготовка:

Излупете го зеленчукот и исплакнете. Исечете ги на големи парчиња.
Ставете го асортиманот зеленчук на плех за печење.
Измијте го и исушете го месото. Исечете го на парчиња со средна големина.
Ставете парчиња свинско месо врз компирите.
Посолете сè и посипете со бибер.
Додадете филтрирана вода (или супа).
Додадете го сосот, ширејќи го преку површината на садот.
Покријте го листот за печење со фолија.
Печете еден час на 190 степени. Подготвени!

Добар ден Денес нашиот главен производ е свинско месо. Ако знаете како да го готвите, секогаш излегува вкусно. Денес ќе ви кажам неколку рецепти како да го подготвите за да биде апетитен и пријатен за сервирање на трпезата.

Непотребно е да се каже дека свинското месо е многу здраво, бидејќи сите знаат дека е богато со цинк и железо. Овој производ е корисен за доилки бидејќи содржи огромна количина на протеини. Не заборавајте за нашите крвни садови и срце, свинското месо го стабилизира нивното функционирање.

Да се надеваме дека овие рецепти не ви се премногу комплицирани. Исто така, сите производи се достапни во вашиот фрижидер. Главната работа што треба да ја запомните е да јадете правилно и умерено!

Вкусно свинско месо со компири печени во рерна во ракав

За да подготвите вкусен ручек или брза вечера пред гостите, не ви треба многу за такви случаи, постои едноставен рецепт за свинско месо со компири варен во ракавот.

Речиси секој во својата кујна има:

килограм компири
два моркови
лажица риган
триесет грама растително масло
свинско шестстотини грама
150 грама кромид
2 вида сенф: обични лажички и две зрнести
оцет од малина
Секој ќе додаде сол и бибер по свој вкус.

1. Да почнеме набрзина да го подготвуваме нашето кулинарско ремек-дело, па затоа, прво земете го свинското месо, добро измијте го, а потоа исушете го со хартиена крпа. Сече на мали парчиња свинско филе или со мал слој сало е погодно за готвење. Во вториот случај, ќе испадне подебело.

2. Излупете го кромидот, исечете го на половина прстени, ставете го целиот во чаша со месото. Следно, додадете сол и бибер по вкус, додадете го целиот сенф и прелијте со оцет од малини, сè добро измешајте. Оставете да се маринира триесет минути.

3. Додека месото се маринира, излупете ги компирите, исечете ги на мали парчиња и додадете моркови исечени на половина прстени. Додадете зачини со сончогледово масло и измешајте ги.

4. Измешајте ги компирите и месото заедно. Потоа, целата работа ја ставаме во ракав, ја израмнуваме хоризонтално, ги врзуваме рабовите и ја ставаме на плех или голема форма. Ставете ја во рерна 40-60 минути, температурата треба да биде 180 степени. Јадењето ќе излезе сочно и вкусно.

Добар апетит!

Како да се готви свинско месо со компири во фолија

Нашето следно јадење е исто така прилично лесно за подготовка, главните состојки се исти - компири и свинско месо.

Би требало:

Месо, шестотини грама
Компири, ни треба килограм од нив
Зелен кромид - два гроздови
Сончогледово масло
Од зачините земаме пиперка, ким, сол и мелен бибер
Двесте грама сирење

1. Да почнеме со компири, се мие, се лупи, се сече на средни парчиња, се трга на страна да се исуши.

2. Продолжете со месото, измијте го, исечете ја маснотиите, ако на некој му се допаѓа подебело, тогаш можете да го оставите. Се сече на мали парчиња, се суши, се става во чаша, се посипува со сол, бибер и ким и црвен пипер. Измешајте сè, така што месото е натопено.

3. Доаѓа моментот да го ставите на плех, да ставите фолија, да оставите малку околу рабовите за да можете да го завиткате внатре. Намачкајте ги месото и компирите по целата површина на плехот во рамномерен слој.

Распоредот можете да го направите или целосно на целиот лист за печење или во делови. Порцираната излегува поубава.

4. Земете два китки кромид и ситно исечкајте ги. Истурете го кромидот во месото и компирот и измешајте темелно. Потоа додадете сто грама масло и повторно измешајте.

5. Ја загреваме рерната на 180-190 степени. Додека рерната се загрева, имаме време да ги свиткаме рабовите на фолијата, притискајќи ги врз компирот. Го испраќаме во рерната. Процесот на печење трае еден и пол до два часа, но за да бидете сигурни, треба да го проверите садот по еден час во рерната. Месото треба да се испече, а компирите да станат лабави. Ако тоа не е случај, тогаш завиткајте го и продолжете со печењето.

6. Пет минути пред подготвеноста, одвиткајте и посипете со сирење. Јадењето се служи веднаш на масата. На неа нема да има кора, но ако на крајот ја преместите на врвот на рерната, по можност користејќи го режимот „скара“ и зголемување на температурата, можете да постигнете апетитна кора.
Јадењето може да се сервира со разни сосови и може да се украси со билки.

Готвење свинско месо со компири во плех за печење во рерната

Веројатно наједноставното нешто што можете да го готвите од свинско месо е да го испечете со компири на плех за печење.

Мора да:

половина килограм свинско месо
шест компири
тврдо сирење сто и педесет грама
кромид репка две парчиња
павлака или мајонез
бибер и сол

1. Подгответе го месото, измијте го, исечете го на тенки слоеви, добро би било да користите филе или филе. Таквото месо ќе биде вкусно, сочно и ќе се готви доволно брзо.
Месото го матиме преку филм или низ кеса.

2. Се ставаат на плех, оставајќи растојание од половина сантиметар до сантиметар помеѓу парчињата. Посолете го и поцрнете го месото по ваш вкус.

3. Додадете го кромидот, исечете го на тенки прстени, ставете го врз месото. Следно, секое парче месо премачкајте го со мајонез или павлака.

4. Следно, компири. Го миеме, го сечеме и се трудиме да го направиме што потенко. Посипете со зачини и прелијте со сосот што го одбравте. Измешајте ги компирите. Го мачкаме во слоеви на парчиња месо.

5. Земете сирење и средно ренде. Три, посипете ги компирите. Загрејте ја рерната на 180 степени, ставете плех внатре и оставете да отстои 35 минути.
Јадењето е готово, послужете и уживајте во оброкот!

Рецепт за свинско месо со компири, печурки, грашок во тенџере

Свинското месо е таков производ што можете да го готвите како што сакате и сепак ќе испадне вкусно!
Затоа, сега ќе го опишеме рецептот за овој чудотворен производ со компири и зелен грашок.
Јадењето ќе се служи во тенџере. Бројот на состојки може да биде кој било, главната работа што треба да се запамети е дека треба да има двојно повеќе компири од месото.

И ни треба:

Сепак истите 600 грама свинско месо и килограм компири, ова е основата на јадењето
Пар кромид
Мајонез по вкус
Зачини по вкус
Растително масло
Неколку печурки, 200 грама
Зелен грашок

1. Да почнеме! Загрејте ја тавата за пржење додека во неа сипете малку масло. Исечете го кромидот на половина прстени, фрлете половина во тавата. Ги исекуваме печурките и ги испраќаме на пржење штом пуштат вода, додаваме сол и бибер; Ставете го на тивок оган и динстајте петнаесет минути, не заборавајте да промешате.

2. Исечете го месото на мали парчиња и исушете го. Откако ќе го исечете свинското месо, земете шест лажици масло, кромид и пржете две до три минути. Префрлете на средна топлина, додадете месо и варете десет минути. Запомнете дека треба да додадете сол и бибер!

3. Компирите се лупат и се сечат на ленти. Ставете ги компирите во тавата каде што сте го свариле месото и пржете ги околу десет минути додека не се покриени со кора.

4. Загрејте ја рерната на приближно 170 степени. Ги вадиме тенџерињата и во нив истураме неколку лажици вода. Следно, додадете ги компирите и додадете малку сол. Следува месото и кромидот. Потоа печурки и кромид.
Завршете со кисела павлака или мајонез. Посипете грашок помеѓу слоевите. Го ставаме во рерна еден час и го чекаме вкусното јадење, не заборавајте да го проверите садот додека е во рерна. Тоа е сè, јадењето е подготвено, гостите се полни и пријатно изненадени од презентацијата. Добар апетит!

Свинско месо на француски со компири во рерна

Овој пат нашите гости ќе ги изненадиме со „странско месо“. Имено месо на француски!

За да го подготвиме ни треба:

Нашите омилени состојки се 600 грама свинско месо и 1 килограм компири.
Исто така, глава на кромид
Два домати
Двесте грама сирење
Мајонез 150 грама
Малку зачин

1. Земете компири и исечете ги на слоеви. Извадуваме лист за печење, ставаме хартија за печење, одозгора ставаме компири, не заборавајќи да бибер и сол и подмачкаме со мајонез.

2. Свинското месо се мие, се сече на тенки парчиња и се мати од сите страни. Потоа ставете го свинското месо врз компирот и додадете зачини. Подмачкајте ја целата работа со мајонез.

3. Кромидот се лупи, се сечат прстени, се ставаат врз компирите, па доматите се сечат на ист начин и се прелива кромидот. Посолете ги доматите и премачкајте ги со мајонез.

4. Загрејте ја рерната на двесте степени, ставете го листот за печење во рерната. Четириесет или четириесет и пет минути и нашето јадење е речиси подготвено.

6. Исклучете ја рерната и извадете го листот за печење. Втријте обилно количество сирење на лист и вратете го во рерната. Чекаме да се растопи сирењето. Пет минути и ќе завршиш. Срдечна вечера може да се послужи на трпезата, добар апетит!!!

Како да се готви свинско месо со компири во бавен шпорет

Нашата најнова креација е компири со свинско месо во бавен шпорет. Овој чудотворен асистент практично не се разликува од рерната, се готви и пржи на ист начин. Единствената разлика е што на шпоретот ја избирате температурата на која сакате да готвите, но самиот мултиварк знае која температура е потребна за садот, а вкусот можете сами да го споредите. Ајде да почнеме!

Што ни треба:

Свински гулаш половина килограм
Еден и пол килограм компири
Два кромида
Три чешниња лук
Малку доматна паста
Два моркови
Масло и зачини

1. Земете го кромидот, измијте го, исечете го на коцки, обидете се да го исечете што потенко. Следно одиме по морковите, ги миеме и ги сечкаме исто така. Компирите ги лупиме и со нив повторуваме исто како и со морковите. Завршивме со готвењето на зеленчукот.

2. Месо, не треба посебно да го сечете, ако, се разбира, сепак сте го избрале кројот „гулаш“. Ако изберете месо во едно парче, тогаш исечете го како што сакате.

3. Го стартуваме мултиваркот, го ставаме во режим на пржење, истурете масло во него, почекајте додека не се загрее. Потоа го ставаме месото во садот и ни се доволни петнаесет минути да го испржиме.

4. Додадете кромид, моркови, продолжете го режимот десет минути. Потоа можете да додадете зачини по ваша дискреција и да се мешате. Исто така, по зачините додадете ја пастата, лукот и измешајте.

5. Последна работа, компири. Ставете го во сад и измешајте сè заедно. Поставете го мултиварката во режим на динстање еден час. Нема да морате да внимавате на него, бидејќи автоматски ќе се исклучи и наскоро ќе имате вкусен ручек. Добар апетит!

Видео рецепт за печен свински врат со компири

Ова се ни малку комплицираните рецепти низ кои поминавме денес. Се надеваме дека вие заедно со мене имавте вкусни ручеци и вечери. Гостите беа изненадени од вашите кулинарски способности, слушнавте пофалби, а можеби и аплаузи. Но, најважно е што уживавте во процесот и вкусот!

Се чини дека денес е невозможно да се изненади некој со јадење од компири и месо. Но, и покрај ова, ваквите јадења се чест гостин во кујната на секоја домаќинка.

Ова е разбирливо: јадењата не се тешки за подготовка, многу вкусни и задоволувачки, погодни и за секојдневни и за празнични трпези, а покрај тоа, ова е одлична можност истовремено да се готви месо и додатоци.

Денеска ќе готвиме вкусно, ароматично свинско месо со компири во фолија во рерната според одамна сакани и нови рецепти.

Свинско месо со компири во фолија во рерна - основни принципи на готвење

Свинско месо. Можете да користите кој било дел од свинско месо: гради, врат, ребра. Месото може да се пече на големо или на мали парчиња. Големо парче свинско месо бара претходно маринирање: обично е доволно да се направат исечоци и да се истрие со зачини. Малите парчиња едноставно може да се посолат и да се пиперат и да се мешаат. Сушено овошје, овошје, зеленчук, печурки ќе додадат дополнителен вкус на месото.

Компир. Се мие и чисти. Се пече цели, се сече на половина или на кругови. Ако компирите се млади, тогаш не треба да ги лупите, само исплакнете ги темелно со специјална четка.

Зачините, билки, билки, кромид, лук ќе го подобрат и потенцираат вкусот на свинското месо и компирот.

Печење. Подготвените состојки се ставаат на сад за печење обложен со фолија, се прелива со кисела павлака или сос од мајонез по желба и се посипува со рендано сирење. Покријте сè со уште еден слој фолија и ставете го во рерна час или час и половина, во зависност од видот на сечењето.

1. Свинско месо со компири во фолија во рерна по класичен рецепт

Состојки:

Девет средни компири;

свинско месо - половина килограм;

Зелен кромид - 2 гроздови;

Растително масло - 150 ml;

Мелен пипер - 10 g;

Ким - 10 g;

Зачини за пиперка - 10 g;

Сол - 5 гр.

Начин на готвење

1. Излупените компири исечкајте ги на кришки со дебелина од 1,5 см.

2. Измијте го свинското месо, исечете го вишокот маснотии, но не сите, за месото да излезе сочно. Исушете со средна коцка. Ставете го месото во длабока шолја, посипете го со сол, зачини и измешајте го темелно така што сите парчиња се премачкаат со зачини.

3. Земете лист за печење и ставете фолија на неа така што нејзините рабови висат од страните на листот. Одозгора ставете сецкани компири, потоа месо, посипете со исечкан кромид, сè добро измешајте. Посипете со сончогледово масло и повторно измешајте.

4. Содржината на листот се завиткува со рабовите на фолија и се става во загреана рерна да се пече 2 часа.

5. По еден час отворете ја рерната и проверете ги месото и компирите дали се подготвени со прободување со вилушка или нож.

6. Кога главните производи се целосно испечени, извадете ја од рерната, извадете ја фолијата и ставете топла на чиниите за порции, посипете ги со сецкани билки. Доколку сакате на површината на компирот да се формира златно-кафеава кора, можете малку да ја отворите фолијата неколку минути пред да бидат готови.

7. При послужување, можете да прелиете и со малку сос (домат, павлака и други) врз печеното месо и компирите или да послужите со кисела зелка, кисели краставички, домати и кисели печурки.

2. Свинско со компири во фолија во рерна со мајонез и павлака

Состојки:

Свинско филе - половина килограм;

8 парчиња средни компири;

Кромид - 2 глави;

Масна павлака - 1 чаша;

Мајонез - 200 g;

Разни зачини, сол - 10 g;

Сушен лук - 5 g;

Сончогледово масло - 50 ml.

Начин на готвење

1. Исечете го свинското филе на 3 идентични парчиња на ист начин како и за котлетите. Победи со чекан за готвач, сол и посипете со зачини.

2. Излупете ги, измијте ги компирите, исечете ги на парчиња со дебелина од 1,5 мм.

3. Ставете фолија на плех и посипете ја со сончогледово масло.

4. Во првиот слој се ставаат 4 прстени кромид со дебелина од 1 см.

5. Врз кромидот се става 1 парче месо, убаво се премачкува со павлака и мајонез. Врз месото ставете 5 парчиња компири. Посипете сè со сол и сув лук, повторно подмачкајте со кисела павлака.

6. Свиткајте ги рабовите на фолијата за да не се залепи премногу за компирот. Истата постапка ја следиме и со преостанатите парчиња месо и компири.

7. Ставете ги сите три листови за печење во загреана рерна и печете 40 минути.

8. По ова време, расклопете ги рабовите на фолијата и печете уште 20 минути.

9. Веднаш по печењето, послужете на масата, попрскана со билки.

3. Свинско месо со компири во фолија во рерна во маринада

Состојки:

свинско месо - 0,5 кг;

6 средни компири;

Кромид - 2,5 кг;

Мајонез - 5 лажици. лажици

За маринадата:

Леќата за скара - 2 пакувања;

Сончогледово масло - 100 ml;

Сол 10 g;

Лук - 1 чешне.

Начин на готвење

1. Подготвеното месо се сече на 6 еднакви парчиња, се става во длабока чаша, се додава кромидот на половина прстени, зачините, солта, биберот, се остава неколку часа да се маринира.

2. Обложете тавче со 6 парчиња фолија и врз нив ставете коцки од компир.

3. Компирите одозгора се ставаат со маринирано месо и кромид.

4. Секоја порција добро спакувајте ја и ставете ја во загреана рерна да се пече 1,5 час.

5. По еден час отворете ја фолијата, намачкајте ја содржината со мајонез, посипете лук и повторно оставете да се пече уште 30 минути, но со отворена фолија.

6. Готовото месо и компирите се ставаат на чинии од фолија, се украсуваат со парчиња домати и краставици и се прелеваат со сос.

4. Свинско месо со компири во фолија во рерна со печурки

Состојки:

Свинско месо - половина килограм;

5 средни компири;

Свежи шампињони - 400 g;

Два средни кромид;

Магдонос и копар - по еден куп;

Сол, црн пипер - 10 гр.

Начин на готвење

1. Шампињоните исчистете ги, измијте ги на средни парчиња.

2. Месото се мие, се сече на парчиња со дебелина од 1 сантиметар и се мати малку.

3. Излупените компири исечкајте ги на кругови.

4. Исечете го кромидот на половина прстени.

5. На мали квадратчиња фолија се става парче месо, се посолува и бибер.

6. Врз месото ставете шампињони, одозгора компирите и кромидот. Посипете со бибер, сол и цврсто завиткајте со рабовите на фолија.

7. На плех се става фолијата со месо и компири и се става во загреана рерна да се пече 1 час на средна температура.

8. Кога месото и компирите се целосно испечени, отворете ја фолијата, отстранете ја содржината на поделени чинии и сервирајте, посипете ги со сецкан лук и билки.

5. Свинско со компири во фолија во рерна, маринирани во бело вино

Состојки:

Свинско филе - 800 g;

Компири - 8 ЕЕЗ.;

1 среден морков;

2 чешниња лук;

Суво бело вино - 250 ml;

Сол, мелен црвен и црн пипер – 15 g;

Три ловоров лисја;

Пет грашок миризлив пипер;

Мајчина душица, оригано – 15 g;

Растително масло - 80 ml.

Начин на готвење

1. Свинската пулпа измијте ја и исечете ја на парчиња со дебелина од 3 см.

2. Истурете суво бело вино во тенџере што не оксидира и додадете ги сите зачини. Ставете го месото во подготвената маринада, добро измешајте и оставете 3 часа.

3. По маринирањето, ставете го месото на хартиени крпи и исушете го.

4. Сувото месо истријте го со зачини и сол. За подобро да го заситите месото со зачини, можете малку да го исечете и да истурете зачини во парчињата.

5. Ставете фолија на плех за печење.

6. Во средината на фолијата ставете парчиња морков и тенки парчиња лук.

7. Врз морковите и лукот ставете парчиња месо.

8. По должината на рабовите ставете компири исечени на средни коцки, посипете ги со сол и зачини.

9. Целата содржина на фолијата испрскајте ја со сончогледово масло и цврсто завиткајте ги рабовите.

10. Се става во рерна да се пече на 220 степени 60 минути.

11. По ова време, отворете ја рерната, подигнете ја фолијата и прободете го месото со нож, а ако е меко, извадете го од рерната. Ако месото е сеуште тврдо, тогаш повторно затворете ја фолијата и печете уште 30 минути.

12. Ставете ги печените компири со месо на рингли, прелијте со сос од домати и посипете ги со билки.

6. Свинско месо со компири во фолија во рерна со бугарска пиперка

Состојки:

Свинско месо - 1 кг;

Компири - 8 ЕЕЗ.;

Сол, зачини - 20 g;

Сос од домати - 100 ml;

Кромид - 1 средна глава;

Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ;

Еден куп зелен магдонос.

Начин на готвење

1. Свинското месо се мие, се сече на средни парчиња и се мачка со сол.

2. Се става во тенџере и се полни со сос од домати, кој може да се подготви дома на вака: кромидот и морковот се сечат на тенки коцки, се пржат на сончогледово масло, се додава доматната паста, се пржи повторно 1 минута и се полнат со супа од месо. . Се вари темелно.

3. Месото се меша со доматен сос и се остава да кисне 1 час.

4. Откако ќе истече времето, месото се одвојува од сосот, се меша со сечканата пиперка и кромидот.

5. Обложете го листот за печење со фолија.

6. Во средината се ставаат месото и зеленчукот, а околу нив се ставаат коцки компир со дебелина од 1,5 см.

7. Посипете го врвот на компирот со сол, бибер и зачини.

8. Се покрива со рабовите на фолија и се става во рерна 2 часа на умерена температура.

9. Готовото месо и компирите се ставаат на чинии, посипани со магдонос.

Свинско месо со компири во фолија во рерна - трикови и корисни совети

Ако сакате вкусна кора од сирење, посипете го садот со природна состојка со содржина на маснотии од најмалку 45%. Прво оставете го да се растопи под фолијата и 10-15 минути пред да биде готова извадете ја фолијата.

Ако не сакате да трошите многу време за готвење, исчукајте ги парчињата свинско месо со чекан - на овој начин свинското месо со компири во фолија брзо ќе се свари во рерната.

За да спречите истекување на сокот на плехот за време на печењето, користете добра фолија, исто така при завиткување, внимавајте никаде да нема солзи.

Ако печете големо парче месо, не ги сечкајте компирите - инаку компирот веќе ќе биде готов, но месото нема да се свари.

Садот нема да биде сув ако сите состојки ги прелиете со специјално подготвен сос или крем.

Аромата и вкусот на зачините ќе им дадат на свинското месо и компирот посебен вкус, користете различни зачини и билки.

Не заборавајте да ја отворите фолијата на крајот од готвењето, па месото и компирот ќе поруменат.

Готовото јадење најдобро се служи веднаш, изладените компири не се толку вкусни.

Дополнително, можете да послужите свеж, кисела зеленчук и билки со свинско месо и компири.

Соединение:

компири - 8 ЕЕЗ.,

пулпа од свинско месо - 500-700 гр.,

пурпурен кромид - 1 ЕЕЗ.,

крем - 200 мл.,

мелен црн пипер - 0,5 лажички,

сол - 2 лажички,

мелена слатка пиперка - 0,5 лажички,

брашно - 1 лажица масло. лажица.

сончогледово масло - 100 ml.

- Ова е одличен втор курс, кој излегува неверојатно вкусен и ароматичен. Во овој рецепт, за време на процесот на печење, парчиња свинско месо и компири се добро натопени во крем и, како резултат на тоа, стануваат нежни и меки.

Рецепт за свинско месо со компири и кромидДоброто е што и месото и прилогот се готват во исто време. Ова јадење лесно се подготвува, одлична опција за семејна вечера или дури и празнична гозба.

Благодарение на нашите чекор по чекор рецептГотвењето свинско месо со компири и кромид ќе биде многу едноставно и прифатливо.

Готвење свинско месо со компири и кромид.

За готвење свинско месо со компири и кромидСвинското месо треба да го исечете на средни парчиња.

Потоа сецканите парчиња треба да се посолат и пиперат.

Следно, превртете ги свинските парчиња во пченично брашно.

Потоа пропржете го свинското месо во топла тава со додавање на мала количина сончогледово масло. Пржете до златно кафеава боја.

Следно, извадете го прженото месо од тавата на чинија.

Покријте ја чинијата со месо со фолија и оставете ја настрана некое време.

Во меѓувреме, треба да го излупите кромидот и да го исечете на коцки. Виолетовиот кромид може да се замени со обични бели.

Излупете ги компирите, исплакнете и исечете ги на 4-6 парчиња во зависност од големината на компирот. Препорачливо е да се земаат мали или средни компири.