Hallo mijn vrienden en bloglezers! Elke gastvrouw die zichzelf en haar dierbaren respecteert, moet weten hoe ze het roet uit de pan moet verwijderen. Het bederft de esthetiek en het uiterlijk van uw favoriete braadpan en is zeer schadelijk voor uw gezondheid.

We houden er allemaal van om heerlijk te eten - dit is een onbetwistbare waarheid. Hetzelfde geldt, en onze afkeer van afwassen na een maaltijd. Vooral buiten. Als gevolg hiervan leven we volgens het principe "eet de vis en was de pan niet" 🙂 Maar koolstofafzettingen kunnen de belangrijkste oorzaak zijn van maagkanker. Vanwege het hoge gehalte aan benzspirens (kankerverwekkende stoffen die kanker veroorzaken), zijn aangehechte dampen behoorlijk gevaarlijk. Laten we eens nader bekijken waar koolstofafzettingen allemaal over gaan.

Verbrand vet plus metalen schubben zien eruit als een zwarte spons onder een microscoop. Zo'n "spons" is een prachtig huis voor verschillende bacteriën en hun stofwisselingsproducten.

Dit "levende vuil" is altijd aanwezig in onreine pannen tussen het koken door. Kankerverwekkende stoffen, bacteriën, kalkaanslag en oxiden van verschillende metalen zijn een geweldige cocktail om onze gezondheid langzaam te vernietigen.

Manieren om effectief om te gaan met koolstofafzettingen

Reinigingsmethoden verschillen afhankelijk van het metaal van de pan en de mate van verwaarlozing. Basis manieren:

• mechanisch;
• thermisch;
• chemisch.

Mechanische reinigingsmethoden

De oudste van de bestaande en zonder chemie. In de oudheid werden metalen schalen schoongemaakt met zand en water. Tegenwoordig kan het gemakkelijk worden vervangen zandstralen.

Een koekenpan met zelfs de meest afschuwelijke meerjarige koolstofafzettingen is op deze manier eenvoudig schoon te maken. Als u niet weet wat het is, zal elke automonteur het u graag uitleggen. Deze machine maakt gebruik van zand en perslucht om elke roest- of verflaag in enkele minuten te verwijderen. Bijna in elke bandenwisselaar, want een goedkope, gietijzeren koekenpan is snel voor je schoon.

Maar deze methode heeft een belangrijk nadeel. Ja, je kunt alles schoonmaken met zandstralen. Alleen op deze manier wordt het oorspronkelijke oppervlak van het gietijzer verstoord.

De brandwond is ook gemakkelijk schoon te maken met slijpmachines... Vraag in dit geval uw man om hulp. 🙂 Vertel alleen hem dat het gereedschap een lobvormige eindcirkel nodig heeft. Op deze manier is een grote koekenpan met een dikke laag koolstof in 5 minuten schoon. En de echtgenoot zal geschokt zijn dat je zulke instrumentele termen kent

Schoonmaken met metalen borstels op een rubberen basis. Je vindt zo'n borstel in een hypermarkt, een winkel met huishoudelijke en bouwmaterialen. Maar dit is een meer arbeidsintensieve procedure.

thermische methode:

Ook zeer effectief en zonder chemicaliën, maar niet altijd beschikbaar en niet geschikt voor gietijzeren pannen. Voor deze reinigingsmethode heeft u een gastoorts of steekvlam nodig. Ook vereist:

• goed geventileerde ruimte;
• draad scrubber;
• steen;
• een bak met koud water.

Het is ook beter om deze procedure aan uw man toe te vertrouwen en op straat uit te voeren. Het is noodzakelijk om de steen op een kleine rand (verticaal) te plaatsen en de pan erop te plaatsen, van onder naar boven. Verbrand de bodem met een brander tot hij rookt. Hier is een voorbeeld van deze methode in de video:

Dit duurt meestal 15-20 minuten. Zodra de rook stopt, zet je de pan in een kom met koud water. Stoom zou moeten verdwijnen. Door het temperatuurverschil zullen eventuele dampen wegtrekken van het oppervlak en volledig worden gereinigd met een metalen washandje.

Houd er rekening mee dat deze reinigingsmethode niet geschikt is voor gietijzeren pannen. Grote kans dat het gietijzer door temperatuurverschillen barst

Chemische methoden:

De meest voorkomende optie. Bovendien is scheikunde thuis gemakkelijker te gebruiken.

Hoe de pan te reinigen van koolstofafzettingen en wat voor soort chemie te gebruiken, hangt af van de mate van vervuiling van de gerechten. Gebruik altijd rubberen handschoenen, bestudeer de methode van aanbrengen en voorzorgsmaatregelen.

Ovenreinigers

Oude pannen: het beste reinigen met Shumanit. Het product is behoorlijk giftig, dus handschoenen zijn verplicht. Zelfs de sterkste koolstofafzettingen zullen bezwijken voor "Shumanite" als de gebruiksduur wordt verlengd tot 1-2 uur. Er kunnen meerdere reinigingsprocedures achter elkaar worden uitgevoerd als de brandende laag erg dik is. Zoals de praktijk heeft uitgewezen, "Shumanit" is bestand tegen elke mate van vervuiling.

Middelen voor het verwijderen van vet Bagi "Shumanit", 750 ml

Ulmart.ru

480 RUB

Naar de winkel

Mijn-winkel.ru

Naar de winkel

Ozon.ru

Naar de winkel

De relatief nieuwe en niet erg vuile pannen worden gereinigd met Pemolux en Mister Chister. Er is ook een goede ovenreiniger van Amway. Mijn schoonmoeder gebruikt het. Niet bijna erger dan Suhumanite en ruikt minder, maar het zal duurder zijn.

Je kunt ook een nog sterker product op basis van zoutzuur vinden in bouwmarkten. Dit gereedschap wordt gebruikt om roest van metalen oppervlakken te verwijderen. Gebruik het niet op een gietijzeren koekenpan, omdat het zuur het gietijzer zal "eten".

Loog voor het reinigen van rioolbuizen

Een andere optie is schoonmaken met een niet helemaal keukenreiniger 🙂 In dit geval is het beter om een ​​rioolbuisreiniger te gebruiken - alkali (ook bekend als natriumhydroxide).

Vul een grote plastic emmer met de oplossing (zoals beschreven in de gebruiksaanwijzing van het product) en dompel de pan erin. Zorg ervoor dat het product dat u koopt pure loog is. Genoeg 500 g alkali voor 5 liter water.

Let op: je moet loog aan water toevoegen, geen water over loog gieten. Anders kan het een heftige chemische reactie veroorzaken.

Om met een dergelijk product te werken, hebt u duurzame rubberen handschoenen nodig. Niet onze keukens. Neem een ​​gewone spons en begin met het wassen van de pan nadat deze in deze oplossing is gedrenkt.

Een emmer van deze oplossing is gevaarlijk. Houd kinderen en dieren uit de buurt. En doe een deksel op de emmer.

Op deze manier is het goed schoon te maken van verbranding, maar er kan roest achterblijven.

Azijnroestverwijdering

Nadat u alle oude koolstofafzettingen hebt verwijderd, is de volgende stap het verwijderen van de roest. Dit is nodig als je koekenpan erg oud is. Naast tafelazijnzuur is hier niets nodig.

Het is natuurlijk het beste om de hele koekenpan een paar uur in azijn te laten weken. Maar als er sprake is van microschade, kunt u zich beter beperken tot een simpele poetsbeurt. Neem een ​​spons, dompel deze in azijn en veeg de pan ermee schoon. Werk met handschoenen, zorg goed voor je handen.

Veilige chemie

Er is ook een absoluut ongevaarlijke manier om de braadpan te reinigen van verbranding. Het is geschikt voor elk type kookgerei, vooral goed voor gietijzer.

Neem waterstofperoxide en bakpoeder en meng ze samen om de consistentie van pap te krijgen. Verdeel het mengsel gelijkmatig over een voorverwarmde koekenpan. Laat 5-10 minuten afkoelen. Daarna kun je veilig beginnen met schoonmaken met een grove spons of borstel. Indien nodig kan de procedure worden herhaald.

De goedkoopste chemie

Frisdrank, azijn, keukenzout en citroenzuur zijn de belangrijkste bestrijders van dampen in huis. Alle hieronder beschreven reinigingsmethoden zijn geweldig voor gietijzeren pannen. Een stalen kom helpt ons om koolstofafzettingen van buitenaf te verwijderen. Het moet een geschikte diameter hebben om in de pan te passen.

Plaats de pan en het water in een kom zodat het de hele pan verbergt. Voeg een glas azijnzuur en een half glas citroenzuur toe aan 2 liter water. Zet op laag vuur als de vloeistof kookt. Na 15 minuten zal de hatelijke plaque beginnen te bezwijken. Haal de pan eruit en maak de koolstof zo goed mogelijk schoon. Onze taak in dit stadium is alleen om de integriteit van de koolstofafzetting te doorbreken, zodat de azijn dieper doordringt. Zet de pan terug. Je kunt een paar eetlepels zuiveringszout aan de oplossing toevoegen. Laat nog 15-20 minuten koken. Spoel alles af met heet water en schraap met een stalen spons de verweekte laag eraf. Deze remedie is sterk genoeg en kan indien nodig worden herhaald. Werk zorgvuldig en met handschoenen.

Als de metalen schalen nog niet overgroeid zijn met een verbrande laag, zullen zout en frisdrank ons ​​helpen. Verwarm de koekenpan niet te veel, bevochtig het oppervlak lichtjes met water. Bestrooi het te reinigen gebied gelijkmatig met keukenzout of zuiveringszout. Laat een uur op een verkoelende kookplaat staan.

Als u koolstofafzettingen van buitenaf verwijdert, dek de kookplaat dan af met een omgekeerde pan. De dampen worden zachter en kunnen worden gereinigd. Deze methode hoeft de geur van azijn niet te verdragen.

Alleen voor sterke mannen - maak de pan schoon met elektrolyse!

Voor degenen die tegelijkertijd koolstofafzettingen en roest willen verwijderen, kan een elektrolyse-eenheid worden gebruikt. Het is onwaarschijnlijk dat je zo'n apparaat in huis hebt Maar automobilisten hebben altijd een oplader bij de hand. Daarom is deze methode meer geschikt voor mannen en liefhebbers van experimenten.

Dompel de koekenpan in een plastic bak gevuld met 4,5 liter water en 1 eetlepel. Frisdrank. Er is ook een stalen bakplaat of een geschikte plaat.

Bevestig de rode clip aan de stalen bakplaat en de negatieve zwarte clip aan de pan. Schakel 10 ampère in. Op de foto staat slechts een deel van de pan onder water. Het is dit deel dat naar de stalen plaat is gericht dat wordt schoongemaakt. Draai daarom de pan met het vuile oppervlak ernaartoe. Hoe dichter de pan bij de stalen plaat staat, hoe beter de reactie zal zijn. Maar je kunt deze oppervlakken niet aanraken, anders werkt het niet.

U zult leren dat het proces begon toen er troebele luchtbellen verschenen tussen de stalen plaat en het gietijzer.

Zodra de klus is geklaard, schraapt u eventuele koolstofafzettingen en roest weg. Alles is klaar!

1. Een nieuwe pan is altijd makkelijker schoon te maken dan een oude. Laat geen vuile vaat achter voor morgen. Het zal veel langer duren om het weg te vegen.
2. Gebruik waszeep - het verwijdert vet heel goed.
3. Maak er een gewoonte van om na het wassen de vaat af te vegen met een wafeldoek en zo het resterende vet te verwijderen.
4. Gietijzeren pannen blijven langer schoon als ze voor elke bereiding grondig worden gecalcineerd. Zo verbrandt het koken van voedsel minder en is de vaat gemakkelijker schoon te maken.
5. Deskundigen van restaurantreinigingsbedrijven raden ten zeerste af om gietijzeren schalen in vaatwassers te reinigen.
6. Teflon pannen zijn bang voor schurende schoonmaakmiddelen. Was ze met wasmiddel en gebruik houten spatels bij het braden en smoren.
7. Probeer uw Teflon-gecoate pannen om de zes maanden te vervangen. Een dunne teflonlaag is een goede marketingtruc omdat deze snel verslechtert. Het wordt aanbevolen om in een dergelijke koekenpan alleen plastic of houten spatels te gebruiken.
8. Aluminium gebruiksvoorwerpen die zijn schoongemaakt met schuurpapier of staalwol zijn schadelijk voor de gezondheid. Het oppervlak van aluminium na een dergelijke reiniging is sterk geoxideerd. Dit oxide, dat met voedsel in ons lichaam komt, hoopt zich op in de botten. Het vervangt calcium en maakt botten kwetsbaar.
9. Na schurende reiniging aluminium kookgerei royaal smeren met zeepsop en een nacht laten staan. Tegen de ochtend vormt zich een bruikbare film van aluminiumdioxide op het oppervlak. Het beschermt de vaat perfect tegen de vorming van schadelijke stoffen. Werk af met heet water en handdoekdroog.
10. Als je een nette huisvrouw bent, zorg dan voor keramische gerechten. Het is het gemakkelijkst te wassen. Maar het is het gemakkelijkst om het te beschadigen.

Welke pannen gebruik jij het liefst voor je favoriete gerechten? Van welk metaal denk je dat de gerechten het beste zijn? Elke restaurantchef zal je vertellen dat dit een gietijzeren koekenpan met dikke bodem is. Dergelijke gerechten worden over de hele wereld als professioneel erkend. Het combineert een aantal opmerkelijke eigenschappen:

• stoot geen stoffen uit die schadelijk zijn voor de gezondheid in voedsel;
• met de juiste zorg verliest het zijn oorspronkelijke uiterlijk gedurende vele jaren niet;
• houdt de warmte lang vast (vooral gewaardeerd door professionele koks).

Dus, als je een goede gietijzeren verpleegster van je grootmoeder hebt geërfd, zorg dan voor haar. Het is heel goed dat in de voormalige Sovjet-Unie dergelijke gerechten in overvloed werden geproduceerd.

Gietijzer heeft eigenlijk 2 grote nadelen:

• zwaar gewicht - zo'n koekenpan is onhandig om door de keuken te dragen en te wassen;
• veeleisend in de zorg, wat onhandig is in onze snelle tijd.

Daarom ben ik van mening dat dezelfde professionals met hen moeten werken. En voor praktische huisvrouwen zijn er goede pannen van aluminium met een verstevigde dikke bodem en een goede antiaanbaklaag. Deze is gemakkelijker en is gemakkelijk te wassen en ik bak vaak zelfs zonder olie!

Elke huisvrouw is trots op het feit dat haar keukengerei schoon en verzorgd is. Orde en netheid in huis kan immers veel vertellen over de gastvrouw, en vooral over de glans van de borden, pannen en potten. Maar het kan zijn dat sommige huishoudelijke artikelen niet tijdig de nodige zorg kregen en er door de vorming van een grote laag koolstofafzettingen niet helemaal presentabel en netjes uitzagen. Maar niet iedereen weet hoe je een braadpan thuis moet reinigen van een dikke laag verbranding.

Reinigingsmiddelen voor gietijzeren producten

Het is natuurlijk erg prettig om voor het nieuwe type pannen te zorgen. En nog meer als er helemaal geen roet is en wassen een kwestie van een minuut is. Maar als er een dikke laag koolstof verschijnt, die sterk in het oppervlak is ingevreten, lijkt schoonmaken een onoverkomelijk obstakel. In de moderne wereld zijn er veel manieren waarop u oude koolstofafzettingen thuis kunt verwijderen.

De gietijzeren pan is een oude uitvinding. Maar veel huisvrouwen gebruiken ze tot op de dag van vandaag vanwege de eigenschappen van het materiaal.

Wat kan een gietijzeren pan reinigen van koolstofafzettingen:

Het product afvuren om glans te bereiken

Hoewel koolstofafzettingen worden veroorzaakt door voedseldeeltjes en verbrand vet, kunnen ze worden verwijderd. het effect van hoge temperaturen op vervuiling... Sommige gastvrouwen verbranden pannen en proberen glans en reinheid te bereiken. Maar hoe deze procedure correct wordt uitgevoerd, weet niet iedereen.

Er zijn verschillende manieren om te vuren. Voor sommigen zal een thuisomgeving voldoende zijn omdat ze veiliger zijn, en sommigen hebben meer ruimte nodig.

Methode nummer 1

Zo maak je een gietijzeren pan op deze manier schoon van koolstofafzettingen:

1. Zet het vuur op de grootste brander aan.
2. Plaats het kookgerei zo dat een kant helemaal boven het vuur staat.
3. Gebruik een mes om de verbrande laag na een paar minuten te verwijderen. Als het niet werkt, ga dan verder met verwarmen.
4. Nadat de procedure is geslaagd, doet u hetzelfde met de andere kant.
5. Spoel de vaat na het bakken af ​​met afwasmiddel.

Methode nummer 2

Het bestaat uit het gebruik van een steekvlam... Het principe van actie tegen vervuiling is precies hetzelfde. En dat allemaal vanwege het feit dat vet bij verhoogde temperaturen in roet verandert en dat het heel gemakkelijk is om ermee om te gaan.

Maar voordat u deze methode gebruikt, moet u aan uw veiligheid denken. Zorg ervoor dat u persoonlijke beschermingsmiddelen gebruikt wanneer u deze methode gebruikt. Een dergelijke reiniging wordt voornamelijk uitgevoerd door mannelijke vertegenwoordigers in werkplaatsen en garages. Voer dergelijke experimenten niet uit in een appartement, omdat er brand kan ontstaan.

Methode nummer 3

Gietijzeren koekenpan kan in een vuur worden verbrand... Maar hiervoor is het de moeite waard om enkele aanbevelingen op te volgen:

1. Verwijder de handgreep als deze van een ander materiaal is gemaakt.
2. Dompel het product direct in het vuur.
3. Verwijder deze na een kwartier met een stokje en probeer voorzichtig met een mes de brandwond te verwijderen.
4. Dompel het product indien nodig weer onder totdat al het verbrande vet is verwijderd.

Spijsvertering in een effectieve oplossing

Om een ​​gietijzeren product te koken, zijn er verschillende oplossingen.

Het eerste recept werd gebruikt door onze voorouders. Inderdaad, in die tijd wisten ze niet wat een koekenpan met antiaanbaklaag was. Daarom gebruikten ze goedkope maar effectieve middelen om huishoudelijk gebruiksvoorwerpen te onderhouden en oud vet te verwijderen. Als je deze oplossing op de juiste manier bereidt, ben je zonder problemen jaren van verbranding op de afwas kwijt.

De samenstelling van de tool omvat de volgende componenten:

• Silicaat lijm.
• Natriumcarbonaat.
• Zeep.

De zeep moet huishoudzeep zijn en een donkere kleur hebben. Het is effectiever dan moderne gearomatiseerde poeders.

Los een stuk van dergelijke zeep op in een kleine container. Om het gemakkelijker te maken, bereidt u eerst een reinigingsmiddel voor en giet u het vervolgens in de hoofdvloeistof. Giet er ongeveer 200 gram natriumcarbonaat in. Koop silicaatlijm vooraf in de winkel. 1 tube is genoeg voor jou. Roer deze ingrediënten goed door elkaar in een beetje water.

Neem de container die het meest geschikt is om te koken. Het mag niet heel diep zijn, maar de breedte moet zo zijn dat de pannen er gelijkmatig in wegzakken. Een grote hoeveelheid water kan ook de efficiëntie van de spijsvertering verminderen en de concentratie van actieve ingrediënten verminderen.

De verteringstijd van het keukengerei is afhankelijk van de mate van verontreiniging.... In sommige situaties is de hulp van de gastvrouw nodig. De gerechten moeten worden ingewreven totdat ze volledig zijn afgekoeld en dan opnieuw koken. Tijdens de periode van vertering van gietijzeren producten is het de moeite waard om het raam te openen, omdat de geur erg onaangenaam is.

U kunt dezelfde methode gebruiken door de volgende samenstelling toe te passen:

• Briefpapierlijm - 1 tube.
• Soda-as - 0,5 kopjes.
• Waspoeder - 0,5 kopjes.

De kookmethode is hetzelfde als in het vorige geval.

Andere middelen om de pan schoon te maken:

Toepassing met metalen borstel

Zelfs als je koken of andere middelen gebruikt om vet te bestrijden, moet je: mechanische ruwe impact... Hiervoor is een metalen borstel het beste.

Uiteraard kan men in dit geval niet zonder de vorming van krassen en markeringen. Maar bij correct gebruik neemt u afscheid van sporen van roet en vet. Het proces kan aanzienlijk worden vergemakkelijkt als er een boormachine in huis is. Je hoeft er alleen maar een metalen mondstuk op te plaatsen. Hierdoor bespaart u aanzienlijk tijd en moeite die u zou kunnen besteden aan handmatig schrobben.

Gebruik van speciaal gereedschap

Niet elk gereedschap is in staat om koolstofafzettingen van gietijzeren keukengerei effectief te verwijderen. En hier "Shumanit" en "Milam-gel" hebben zich in dit proces goed bewezen.

Om het verwachte resultaat te krijgen, breng je het product aan op het oppervlak en laat je het een tijdje inwerken. Bij het gebruik van deze stoffen loont het de moeite om uw ogen en handen te beschermen tegen chemicaliën.

Herstel na reiniging

Na elke methode om een ​​gietijzeren pan te reinigen ze moet opnieuw worden opgebouwd zodat het voedsel niet aanbrandt of plakt tijdens het frituren. Hier zijn enkele richtlijnen om u hierbij te helpen:

1. Verhit een koekenpan op hoog vuur.
2. Bestrijk het hele oppervlak van de schaal met een borstel met olie.
3. Stel het keukengerei bloot aan de lucht om af te koelen. Spoel het daarna af onder warm stromend water en veeg het af met een handdoek.

Voorzorgsmaatregelen

Wanneer je een dikke laag op het oppervlak van de pan of vetresten volledig hebt verwijderd, dan heb je nodig alle nodige preventieve maatregelen nemen om herhaling in de toekomst te voorkomen. Volg hiervoor enkele eenvoudige regels:

Let op, alleen VANDAAG!

Huisvrouwen worden al lang geconfronteerd met het probleem van roetvorming op borden, en vooral koekenpannen worden aan dit proces onderworpen. Welke materialen fabrikanten ook gebruiken om ze te maken, vroeg of laat blijken zelfs antikleefmonsters "verbrand" te zijn. Dit komt door het veelvuldig koken en ook door oneigenlijk gebruik.

Is het de moeite waard om koolstofafzettingen te bestrijden? Natuurlijk! Je moet op zijn minst proberen de afwas te schrobben, want het is op zijn minst lelijk. Wanneer aan de buitenkant van de braadpan zwarte vlekken pronken en aan de binnenkant meerlagige sporen van roet zichtbaar zijn, is het onwaarschijnlijk dat de culinaire specialist netjes of kokend wordt genoemd. Schone vaat is het kenmerk van elke huisvrouw!

Maar daarnaast zijn koolstofafzettingen een mengsel van oud vet en roet, een dergelijke samenstelling vormt bij verhitting telkens schadelijke stoffen, kankerverwekkende stoffen. Gegeten voedsel met een dergelijk additief leidt tot de vernietiging van het immuunsysteem, de vorming van kanker en verergering van chronische pathologieën. Kortom, verbrande pannen zijn niet alleen lelijk, maar ook extreem gevaarlijk voor de mens! Hoewel dit niet betekent dat je de afwas meteen moet weggooien, omdat je de pan thuis kunt reinigen van koolstofafzettingen, en er zijn veel bewezen methoden hiervoor.

Er zijn enorm veel tips om de pan te reinigen van koolstofafzettingen, waarvan de meeste al meerdere generaties in de praktijk zijn getest. Maar voorwaardelijk kunnen ze worden onderverdeeld in drie typen: mechanisch, thermisch en chemisch. Laten we elk eens bekijken en hun kenmerken ontdekken.

Mechanisch

Deze methode is niet universeel te noemen, omdat je op deze manier bijvoorbeeld een met teflon gecoate pan niet van koolstofafzettingen kunt reinigen. Maar aluminium en gietijzer (nadat u de beschermlaag moet herstellen) kunnen gemakkelijk worden gewreven met niet alleen schurende stoffen, maar ook harde borstels.

Het zal moeilijk zijn om handmatig een dikke laag koolstofafzettingen te verwijderen, in dit geval moet u speciaal gereedschap en apparaten gebruiken:

• molen of molen;
• speciale flap eindcirkel;
• veiligheidsbril of een masker;

De procedure is niet ingewikkeld, maar het is beter om het uit te voeren in de garage of nadat je naar het landhuis bent gegaan. Bij het uitvoeren van werkzaamheden is het noodzakelijk om veiligheidsmaatregelen en nauwkeurigheid in acht te nemen.

U kunt sporen van sterke koolstofafzettingen verwijderen door middel van zandstralen, maar hiervoor moet u contact opnemen met een servicestation. Het onder hoge luchtdruk aangevoerde zand verwijdert zelfs oud vet in een handomdraai.

Thermisch

De methode helpt alleen om meerjarige koolstofafzettingen van aluminium en duraluminiumpannen te verwijderen. De rest van de soorten zullen steevast hun beschermende coating verliezen, respectievelijk onbruikbaar worden. Voor het schoonmaken heb je nodig:

• een emmer of kom met koud water;
• gasbrander;
• metalen schraper;
• steen.

Om de methode te implementeren, is het noodzakelijk om alle ramen te openen voor ventilatie of de procedure op straat uit te voeren.

Zet de pan op de steen en begin dan met een brander de koolstof van buitenaf te verwarmen. Wees voorbereid op veel scherpe rook. Voer deze procedure ongeveer 15-20 minuten uit en laat de borden vervolgens in koud water zakken. Als gevolg hiervan zal het temperatuurverschil barsten van de koolstoflaag veroorzaken, het zal gemakkelijk zijn om het te verwijderen met een metalen schraper, omdat het zal beginnen "weg te bewegen" van de basis van de vaat.

Chemisch

Let bij het kiezen van een winkelgereedschap op voor welk materiaal het geschikt is en waarvoor het onaanvaardbaar is om het te gebruiken. Volg bij het gebruik van de samenstelling strikt de instructies van de fabrikant op het etiket.

Folkmedicijnen moeten ook worden uitgewisseld, met aandacht voor de aanbevelingen. Het is ook belangrijk om rekening te houden met het materiaal van de pan om deze niet te beschadigen. Vergeet tegelijkertijd niet de kamer te ventileren en handschoenen te dragen, vooral als u bijtende huishoudelijke chemicaliën, azijn, enz.

Manieren om koolstofafzettingen van een specifiek type koekenpan te verwijderen

Nadat we hebben overwogen welke methoden er zijn om koolstofafzettingen van een koekenpan te verwijderen, laten we eens kijken naar de methoden voor specifieke materialen van het kookgerei dat wordt gemaakt.

Gietijzer

Ondanks de moderne trendy lichtgewicht pannen met antiaanbaklaag, vind je gietijzeren kookgerei in bijna elke keuken. Het is niet moeilijk om zo'n braadpan thuis van de resulterende koolstofafzettingen te wassen, gebruik een van de methoden.

1. Giet zout of bakpoeder in de pan, zet op het fornuis (het warmteniveau moet gemiddeld zijn). Het calcinatieproces duurt minstens 3 uur en na voltooiing zult u zien hoe de koolstofafzettingen beginnen af ​​​​te vallen. Als er gebieden zijn waar de sporen niet zijn achtergebleven, wrijf dan met zand of een ander schuurmiddel.
2. Giet een half pakje frisdrank in een gietijzeren pan, dek af met water en zet in brand. Kook de baking soda-oplossing en borstel het oppervlak.
3. Giet natriumcarbonaat of bakpoeder en kantoorlijm in een kom of een brede pan, voeg water toe. Kook in de resulterende samenstelling een koekenpan gedurende een half uur. Daarna kunnen de koolstofafzettingen eenvoudig worden verwijderd met een gewone borstel.
4. Roosteren is een methode waarmee je een gietijzeren pan van buiten en van binnen kunt reinigen. Je kunt het in de oven doen of boven een open vuur opwarmen. Daarbij verbrandt het vet onder invloed van de temperatuur en na een uur is het enige dat overblijft om de oppervlakken met een borstel af te vegen en de resten te verwijderen.

Aluminium

Koolstofafzettingen worden snel en gemakkelijk verwijderd uit een aluminium koekenpan met behulp van de thermische methode (met name een steekvlam is effectief). Het is ook toegestaan ​​om roestvrij staal te verbranden met een brander. Wanneer de bodem of het binnenoppervlak erg heet wordt, zullen de koolstofafzettingen snel "afvallen".

Een andere optie is enkele uren zandbakken. Maar als u bang bent voor dergelijke methoden die het gebruik van open vuur vereisen, gebruik dan een andere bewezen remedie - zuiveringszout en waszeep. Meng beide ingrediënten in water (een deel bakpoeder en zeep voor twee delen water). Vervolgens moet je de gerechten minstens een half uur koken. Als gevolg hiervan zullen koolstofafzettingen gemakkelijk worden weggewassen tijdens het wassen van de pan na de procedure.

Je kunt ook een oplossing maken van zuiveringszout en lijm, zoals beschreven in de beschrijving voor het schoonmaken van een gietijzeren pan, en aluminium kookgerei op dezelfde manier koken. Het belangrijkste is om het daarna te wassen en droog te vegen.

Keramiek

De bijzonderheid van dergelijke gerechten is dat ze in wezen van aluminium zijn gemaakt. Alleen de buitenste en binnenste coatings zijn van keramiek, daarom tolereren dergelijke monsters geen mechanische reiniging. Als er koolstofafzettingen in zo'n pan verschijnen, moet deze op de juiste manier worden verwijderd, anders wordt het oude vet samen met de antiaanbaklaag verwijderd.

Kies een van de volgende opties, afhankelijk van de mate van vervuiling.

1. Lichte of verse koolstofafzettingen kunnen worden verwijderd door het oppervlak af te vegen met een in olijfolie gedrenkte doek.
2. Probeer de keramische koekenpan te weken in een oplossing van water en vloeibaar afwasmiddel en wrijf vervolgens lichtjes over de bevuilde delen met een zachte doek. Vergeet niet om de pan na een dergelijke procedure grondig te wassen om de resten van het afwasmiddel te verwijderen.
3. Alcohol verwijdert ook gemakkelijk vers verbrande vlekken: wrijf eenvoudig de koolstofafzettingen in met een zachte doek die erin is bevochtigd.

Ondanks de vele tips voor het koken of weken in een soda-oplossing, onthoud dat keramische pannen nooit op deze manier mogen worden schoongemaakt. Maar de nieuwe melamine sponzen zijn ideaal voor het reinigen, met hun hulp is het gebruikelijk om voor de tegels te zorgen, maar zoals de praktijk heeft aangetoond, verwijderen ze ook perfect koolstofafzettingen van keramische pannen zonder de coating te beschadigen.

Van gekochte producten zijn alleen zachte, romige composities geschikt, bijvoorbeeld "Sanita Antizhir", "Sif Cream" en anderen.

Staal

Staalmonsters tolereren het gebruik van grove schuurmiddelen niet, evenals metalen borstels en allerlei soorten schrapers. Steenzout helpt bij het verwijderen van koolstofafzettingen: giet een half glas zout in een koekenpan, verwarm het door het 15-20 minuten op het vuur te zetten en laat het dan afkoelen. Na een paar uur spoelt u het resterende verbrande vet samen met het zout rustig af. Oude koolstofafzettingen worden op dezelfde manier verwijderd.

De natriumcarbonaatmethode is niet minder effectief: bevochtig de pan met heet water, besprenkel hem goed met soda en wrijf hem vervolgens in met een poreuze spons. Laat de vaat een half uur in deze staat staan ​​en spoel aan het einde van de procedure af met heet water. Als er sporen van koolstofafzettingen zijn, voer de manipulaties dan opnieuw uit.

Tafelazijn en citroenzuur werken ook: een paar glazen azijn in de pan gieten en in brand steken. Voeg zodra het warm is 100 gr toe. citroenzuur en breng de oplossing aan de kook. Zet het vuur uit en laat de pan en de oplossing erin afkoelen. Spoel vervolgens alles af onder water en wrijf met een borstel in de verbrande plekken.

teflon

Dit type materiaal verdraagt ​​​​geen harde invloeden, daarom zijn extreem zachte methoden geschikt. Daaronder bijvoorbeeld waszeep: rasp een kwart stuk, doe het in een koekenpan en vul het met water. Kook de samenstelling en zet opzij om af te koelen, was tenslotte de bodem en wanden van het product met afwasmiddel.

Koken met frisdrank helpt ook: voor 1 liter water, neem 5 el. eetlepels bakpoeder en meng de ingrediënten. Giet het mengsel in een koekenpan en kook gedurende 20 minuten. Giet vervolgens de oplossing uit en veeg het oppervlak van de borden af ​​met een zachte spons.

Het gebruik van silicaatlijm is specifiek relevant voor Teflon-pannen: meng twee tubes van 100 ml met 100 ml Fairy, Myth of andere wasmiddelsamenstelling, voeg 50 gr toe. natriumcarbonaat en 2 liter water. Giet de resulterende compositie in de vaat die je gaat schoonmaken en kook gedurende minstens een uur. Gedurende deze tijd komt het resterende vet gegarandeerd los.

De olieachtige laag in de pan herstellen

Een beschermende laag, die kan worden gevormd dankzij zonnebloemolie, helpt de pan te beschermen. Om dit te doen, steekt u de pan aan in een oven die is voorverwarmd tot 120 graden. Trek hem er dan uit en vet hem in met olie, alleen niet met je handen, anders verbrand je jezelf, maar met een keukensiliconenborstel of servet, zet hem dan weer terug in de oven. Verhoog de temperatuur tot 230 graden en laat de pan ongeveer een half uur in de pan weken. Als het afkoelt, smeert u het binnenoppervlak opnieuw in met olie - de olieachtige coating werkt als een hittebescherming.

Leestijd: 1 minuut

Elke braadpan - teflon, aluminium, staal en zelfs keramiek, wordt echter na verloop van tijd bedekt met een weerzinwekkend ogende koolstofafzetting. Helaas is zijn lelijke uiterlijk slechts het "topje van de ijsberg". Dampen die per ongeluk worden ingeslikt, kunnen de ontwikkeling van maagkanker veroorzaken. Metaalaanslag, verbrand vet, samen met schadelijke micro-organismen die zich in deze omgeving vermenigvuldigen, zijn niet erg nuttig voor onze gezondheid. Maar hoe we de pan van koolstofafzettingen kunnen reinigen, zullen we in dit artikel in detail proberen uit te leggen.

Alle methoden voor het effectief reinigen van pannen kunnen worden onderverdeeld in drie brede categorieën - chemisch, thermisch en mechanisch. We zullen u over elk in detail vertellen - en u kiest wat u het leukst vindt. Bovendien zullen ze je vertellen hoe je de pan kunt reinigen van koolstofafzettingen, de video in dit materiaal.

Mechanisch:

Het volgende zal helpen om de pan mechanisch te reinigen.

Zandstralen

Zelfs onze verre voorouders maakten hun pannen schoon met water en zand. Tegenwoordig is er een vrij handig alternatief - zandstralen, het beste antwoord op de vraag "Hoe maak je de pan schoon van sterke koolstofafzettingen?" Het zand dat door perslucht naar buiten wordt geduwd, zal elke kookpan binnen enkele minuten van roet en vuil reinigen. Hier is slechts één nadeel: een dergelijke procedure kan alleen in een bandenwerkplaats worden uitgevoerd.

Het advies! Houd er rekening mee dat zandstralen het oppervlak van de pan kan beschadigen.

Een meer mannelijke manier is om een ​​eindcirkel met flap te gebruiken. Zelfs een grote koekenpan is in minder dan 5 minuten helemaal schoon. Een alternatief is een boormachine met een geschikt opzetstuk.

Metalen borstels

Je kunt zo'n tool in elke hypermarkt kopen. Welnu, we maken de pan schoon van koolstofafzettingen. Om jezelf te helpen, verwarm je af en toe een koekenpan op een actieve kookplaat. Een alternatief is een vuur, steekvlam. En de metalen borstel kan worden vervangen door een mes of een scherpe schraper.

Het advies! Mechanische reiniging is goed voor gietijzer, maar niet geschikt voor teflon en keramiek.

Thermisch

Sla voor deze methode het volgende op:

• Gasbrander ( als alternatief - steekvlam);
• Steen;
• Draad spons;
• Een bak met koud water.

Voer de procedure buiten of in een goed geventileerde ruimte uit. Plaats een steen op een verticale rand en plaats er een kom op om de pan te reinigen van vuil en koolstofafzettingen. Bewerk de bodem tot hij rookt. Dit effect kan in 15-20 minuten worden bereikt. Dompel de koekenpan vervolgens in een kom met koud water. Door de invloed van het temperatuurverschil kan de brandwond bij het schoonmaken met een metalen washandje gemakkelijk loskomen van de pan.

Het advies! Wees voorzichtig - bij deze methode kan de gietijzeren pan barsten.

chemisch:

De methode is de meest voorkomende en acceptabele thuis. Maar vergeet bij gebruik de basisveiligheidsregels niet: werk alleen in goed geventileerde ruimtes, draag dikke rubberen handschoenen en, in sommige gevallen, een gasmasker. Laten we eens kijken naar privémethoden.

Ideaal voor het reinigen van zelfs de oudste steelpan. Daarom is dit het meest geschikte antwoord op de vraag “ Hoe maak je een sterk vervuilde koekenpan schoon van koolstofafzettingen?»Het product is echter zeer agressief, dus ga niet aan de slag zonder rubberen handschoenen. Zwaar roet wordt verwijderd wanneer de inwerktijd 1-2 uur is.

Huishoudelijke chemicaliën

Wat is het meest effectief:

• Pemolux;
• "Mijnheer Chister";
• ovenreiniger van Amway;
• Fee;
• "Zepter";
• "Sanita";
• "Antinagar Egel" enzovoort.

"Antinagar Hedgehog" lijn van "Sanita" producten "Zepter"
"Mister Chister" "Pemolux"

De producten op de foto doen het goed bij milde tot matige vervuiling. Natuurlijk kan men niet zonder mechanische actie.

Rioolpijpreiniger

De vloeistof moet noodzakelijkerwijs natriumhydroxide bevatten ( pure alkali). Uiteraard dient u de werkzaamheden uit te voeren met zware rubberen handschoenen. Hoe maak je op deze manier de koolaanslag uit de pan schoon? Vul de oplossing in ( 500 g product voor 1 liter water) in een niet-metalen emmer en laat de koekenpan erin.

In dit geval wordt alkali aan het water toegevoegd en niet omgekeerd! Anders zal er een heftige chemische reactie plaatsvinden. Nadat de pan voldoende doorweekt is, volstaat het om hem weg te wrijven van de resten van de verbranding. Zorg ervoor dat u na het reinigen de giftige vloeistof onmiddellijk in de emmer weggooit.

Het advies! Deze methode kan leiden tot de vorming van roest.

Azijnzuur

Als de pan geen ernstige schade aan het oppervlak heeft, volstaat het om hem enkele uren in een bak met azijnzuuroplossing te weken. Zorg er anders voor dat u handschoenen draagt, veeg de pan schoon met een spons die royaal in azijn is gedoopt.

Om te voorkomen dat het serviesgoed naar azijn ruikt, kookt u het na het schoonmaken in een bak met toevoeging van zuiveringszout.

Zuiveringszout en waterstofperoxide

De veiligste manier. Meng beide componenten totdat een pap is gevormd. Verwarm de pan voor en verdeel dit mengsel erin. Na 5-10 minuten kunt u beginnen met de mechanische reiniging - koolstofafzettingen moeten veel gemakkelijker van het oppervlak kunnen worden verwijderd.

Citroenzuur, azijnzuur en soda

Als u op zoek bent naar hoe u koolstofafzettingen uit een koekenpan kunt verwijderen met folkremedies, dan is dit de remedie voor u. Zoek een kom of vat van een geschikte maat, plaats er een koekenpan in, vul deze met water zodat de kom volledig verborgen is in de vloeistof. Voeg citroenzuur en azijnzuur toe, rekening houdend met 1/4 kopje van de eerste en 1/2 van de tweede voor 1 liter water. Wanneer al deze massa kookt, zet je het vuur lager.

In 15 minuten ziet u al de eerste vruchten van dit proces. Haal de pan eruit en schrob hem met een mechanische spons - het is niet nodig om het vuil volledig af te spoelen, het is jouw taak om de integriteit van de brandende laag te doorbreken. Zet de pan weer terug in de kom op het fornuis en voeg een paar eetlepels zuiveringszout toe. Laat 15-20 minuten sudderen. Dan blijft het om de verzachte brandwond te verwijderen met een metalen spons.

Zout en frisdrank

Verwarm de pan een beetje, bevochtig het oppervlak en bedek het vervolgens met een laag zuiveringszout of tafelzout. Zet de pan vervolgens terug op de uitgeschakelde maar verwarmde kookplaat en laat een uur sudderen. Dan hoef je alleen nog maar de dampen af ​​te vegen met een ijzeren spons.

Ovenreiniger

Was de pan eerst grondig met gewoon afwasmiddel. Daarna royaal behandelen met ovenreiniger en een nacht in een zak wikkelen. De volgende dag moet je het een beetje optuigen met een stijve spons.

Silicaatlijm

Nu zullen we u vertellen hoe u koolstofafzettingen uit een koekenpan kunt verwijderen met silicaatlijm. Je zal nodig hebben:

• twee flessen silicaatlijm;
• een stuk waszeep;
• 500 g frisdrank;
• grote capaciteit voor een soort " kokend"Frituurpannen.

Zorg ervoor dat u vóór het proces de houten en plastic handgrepen verwijdert. Ga dan verder volgens het algoritme:

1. Vul de container met water, zet hem in brand.
2. Rasp de zeep en giet in het water. Voeg daar lijm en soda toe. Roer alle componenten en wacht tot ze volledig zijn opgelost.
3. Dompel nu de koekenpan in de container.
4. Kook de pot gedurende 15 minuten.
5. Zet de kookplaat uit, sluit de container met het deksel en laat hem 2-3 uur staan.
6. Verwijder ten slotte de koolstofafzettingen met een harde spons of schraper.

U kunt visueel vertrouwd raken met dit proces in de video in dit artikel.

Geactiveerde koolstof

De methode is goed als er onlangs iets in de pan is aangebrand. Maal 10 houtskooltabletten, strooi ze over het oppervlak van de pan. Voeg vervolgens wat water toe, laat 1-2 uur weken. Was dan gewoon de afwas.

Ammoniak en borax

Hoe een koekenpan nog bleken van koolstofafzettingen? Deze methode zal niet alleen de kookpan, maar ook de rest van de vaat goed reinigen van vervuiling. De methode is vrij eenvoudig: meng 1-2 druppels "ammoniak" en 10 g borax in een glas met warm water. Breng de oplossing aan op een koekenpan, laat even intrekken. Daarna moet je het grondig afspoelen.

Zonnebloemolie en waspoeder

We zullen u vertellen hoe u een braadpan kookt van koolstofafzettingen en presenteren het ideale hulpmiddel voor het reinigen van gegolfde oppervlakken. Voeg een beetje poeder en 2-3 eetlepels olie toe aan een vat met water. Plaats vervolgens een koekenpan in de oplossing en zet het vat op het vuur. Breng aan de kook, laat de gerechten een beetje weken en was ze op de gebruikelijke manier.

Experimenteel

Voor liefhebbers van experimenten raden we aan om de elektrolyse-installatie te gebruiken. Voor uw aandacht instructies:

1. Giet 4,5 liter water in een plastic kom, voeg daar 1 eetlepel baking soda toe en laat de pan zakken. Plaats een stalen plaat ( een bakplaat is ideaal).
2. De rode clip is bevestigd aan de bakplaat en de zwarte clip is bevestigd aan de pan. Zet het apparaat aan voor 10 ampère.
3. Alleen het deel van de pan dat in water is ondergedompeld en naar de pan is gericht, wordt schoongemaakt. Hoe dichter het bij hem is, hoe groter het effect op de dampen. Maar ze mogen elkaar niet raken, anders komt het effect neer op " Nee».
4. Zodra er belletjes in het water verschijnen, wordt het proces gestart!
5. Na zo'n impact hoef je alleen nog maar de nu gemakkelijk gevoede koolstofafzettingen weg te schrapen.

Veel voorkomende gevallen

Dit is het moment om te kijken naar tips voor het reinigen van specifieke soorten pannen.

Staal

Hier zijn twee manieren om u te laten zien hoe u koolstofafzettingen uit een stalen pan verwijdert.

Benodigde componenten:	Methode beschrijving:
Frisdrank	Giet heet water aan alle kanten van de pan en besprenkel royaal met natriumcarbonaat op alle oppervlakken. Wrijf krachtig over de doorweekte delen en laat de pan vervolgens een half uur in de baking soda weken. Spoel vervolgens af met water en herhaal de procedure indien nodig.
Zout	Doe een half glas zout in een koekenpan en zet het in brand. Verwarm gedurende 15 minuten. Laat de koekenpan vervolgens een paar uur met zout staan. Wrijf tenslotte met een spons over het oppervlak van de schaal.

Gietijzer

Er zijn twee manieren om zo'n koekenpan te wassen.

Benodigde componenten:	Methode beschrijving:
Wasmiddel, Frisdrank, PVA-lijm	Neem een ​​grote steelpan, ijzeren kom of bak, plaats daar een koekenpan en vul deze met water. Het vat moet volledig in de vloeistof worden ondergedompeld. Maal een stuk waszeep in deze container op een rasp, voeg 500 g soda en 200 ml PVA-lijm toe. Breng aan de kook en houd het vuur totdat de koolstofafzettingen in brokken loskomen. Denk eraan om de keuken hierbij te ventileren. Om de procedure af te ronden, bederft u de zijkanten van de pan met een metalen washandje.
Oven harden	En nu - hoe de koolstofafzettingen van de grillpan te reinigen. Haal alle plastic elementen eruit, verwarm de oven voor op 250 graden en plaats daar een koekenpan. Tijdens de procedure moet de keuken ook goed worden geventileerd.

Laten we nu eens kijken hoe we een zachtere en " grillig"Metaal.

Aluminium

Tegelijkertijd zullen we u vertellen hoe u een roestvrijstalen pan kunt reinigen van koolstofafzettingen. Het is niet nodig om aluminium mechanisch te reinigen - het verwarmen en koken van de pot zal behoorlijk effectief zijn.

Benodigde componenten:	Methode beschrijving:
Frisdrank, PVA-lijm, Zeep. Bovenstaande kan vervangen worden door 300 g keukenzout	Giet tien liter water in een grote ijzeren bak, voeg de vermelde "ingrediënten" toe en in feite de pan - deze moet volledig in het water worden verborgen. Zet de pan op het vuur en laat minimaal 2 uur sudderen.
Zand - om koolstofafzettingen in de pan te verwijderen	Giet zand tot aan de randen van de pan, zet het in brand en verwarm gedurende 2 uur. Dan rest alleen nog het zand samen met de brandende laag weg te gooien.

En nu een koekenpan van een atypisch materiaal.

Keramiek

Keramische pannen zijn erg handig op de boerderij en zijn bijna onmisbaar voor het maken van een snel ontbijt - pannenkoeken, roerei. Op dit gemakkelijk te reinigen oppervlak kunnen zich echter ook koolstofafzettingen vormen. Probeer het in geen geval te verwijderen met schurende producten - u zult gegarandeerd de coating van het ding verpesten. Raadpleeg beter de volgende methoden, die we in de tabel hebben geplaatst.

Benodigde componenten:	Methode beschrijving:
Alcohol	Hoe maak je een pannenkoekenpan schoon van koolstofafzettingen als deze van keramiek is? Wrijf de roetvlek met een wattenschijfje - een paar zachte halen en het zal snel van het oppervlak komen.
Koken - als voedsel in de pan is aangebrand	Giet water op de bodem van de pan om deze te bedekken. Zet vervolgens de pan op de kookplaat. Laat ongeveer 15 minuten sudderen. In de meeste gevallen kunnen de koolstofafzettingen dan eenvoudig worden verwijderd met een zachte spons. Als dit u niet heeft geholpen, herhaal dan de procedures door een zakje citroenzuurpoeder aan het water toe te voegen.

teflon

Hoe maak je een koekenpan met antiaanbaklaag snel en veilig schoon van koolstofafzettingen? Een effectieve methode zal helpen om zo'n "wispelturig" materiaal op te ruimen.

Nadat we hebben bedacht hoe we de koolstof uit een koekenpan met antiaanbaklaag kunnen verwijderen, gaan we verder met de volgende vraag.

Herstel van olieachtige coating

Als de pan niet van keramiek of teflon is, zal een dergelijke effectieve reiniging de olieachtige laag verwijderen en zal het voedsel op zo'n pan verbranden. Om dit te voorkomen, kunt u het op twee manieren retourneren, de prijs van het uitgegeven geld is erg symbolisch.

Met zout

Volg dit eenvoudige algoritme:

1. Strooi een ruime hoeveelheid zout over de bodem van de pan en verwarm deze 15-20 minuten. Zodra je een knetterend geluid hoort, begin je het zout te roeren en borstel je tegen de bodem van de pan. Verwarm het zo nog 20 minuten.
2. Zodra de pan is afgekoeld, verwijdert u het zout en spoelt u de pan af.
3. Verwarm de pan opnieuw goed voor - als deze heet wordt, borstel het oppervlak dan af met een borstel gedrenkt in plantaardige olie.
4. Zodra de olie begint te branden, veegt u deze snel schoon met een papieren handdoek en vult u deze opnieuw. Om het effect te bereiken, moet u de beschreven procedure drie keer herhalen.

In de oven

Deze methode is tegelijkertijd uitstekend bestand tegen roest. Houd je aan het volgende algoritme:

1. Verwarm de pan 40 minuten in een voorverwarmde oven op 120 graden.
2. Smeer de pan met olie - zonnebloem, klis of olijf, en keer terug naar de oven. Deze keer zou de temperatuur echter al 230 graden moeten zijn. Bescherm de zijkanten en bodem met folie om te voorkomen dat er olie op de oven spat.
3. Nadat de pan is afgekoeld, moet je hem opnieuw invetten met olie.

Het is veel gemakkelijker om de vorming van koolstofafzettingen te voorkomen dan om ze te verwijderen. Laten we enkele eenvoudige aanbevelingen met u delen die u zullen helpen uw pannen lang presentabel te houden:

• Maak er een regel van om vuile vaat te wassen zodra ze verschijnen. van het weken " voor morgen»De eerste vetlagen verschijnen, die later veranderen in koolstofafzettingen.
• Gebruik een vetbestrijdende waszeep.
• Veeg de pan na het wassen af ​​met een harde handdoek - dit helpt de resterende vetdeeltjes te verwijderen.
• Teflon-pannen kunnen het beste worden gewassen met waszeep en gebruik tijdens het koken speciale houten spatels.
• Door het regelmatig te calcineren voor het koken, blijft de gietijzeren pan langer schoon.
• Gietijzer is "bang" voor vaatwassers - het is beter om zo'n pan met de hand te wassen, zodat er geen roest op verschijnt.
• Reinig aluminium in geen geval met een metalen washandje of schuurpapier - het is gevaarlijk om voedsel te eten dat in zo'n schaal is gekookt! Beschadigd aluminium is sterk geoxideerd. Oxide, dat het menselijk lichaam binnendringt, wordt afgezet in botweefsel en verdringt calcium, wat botten kwetsbaar maakt.
• Als u besluit de aluminium pan met schuurmiddelen schoon te maken, vet hem dan rijkelijk in met zeepsop en laat hem een ​​nacht in deze staat staan. Gedurende deze tijd wordt een film van aluminiumdioxide gevormd, die de vorming van schadelijke verbindingen stopt.
• De veiligste en gemakkelijkst afwasbare vaat is van keramiek. Maar zo'n koekenpan heeft een belangrijk nadeel - hij is erg kwetsbaar.

Nu weet u precies hoe u snel koolstofafzettingen uit een koekenpan kunt verwijderen - door mechanische, thermische en chemische methoden. Maar elk probleem is gemakkelijker te voorkomen dan op te lossen - dus negeer onze tips voor het onderhoud van dit kookgerei niet.

In het dagelijks leven moeten gastvrouwen veel moeite doen om het huis schoon te houden, maar het is vooral moeilijk om voor keukengerei te zorgen. Het is erg belangrijk om te weten hoe u de braadpan thuis kunt schoonmaken om te voorkomen dat u het oppervlak van de vaat beschadigt en geen drastische maatregelen neemt. Dit probleem moet allereerst worden aangepakt, omdat de opgehoopte vervuiling de kwaliteit en smaak van het gekookte voedsel beïnvloedt.

Hoe maak je een gietijzeren koekenpan schoon?

Bij de tijd blijven, bekwame huisvrouwen geven de voorkeur aan pannen met antiaanbaklaag. Maar het is nauwelijks mogelijk om de gietijzeren assistent in de steek te laten. Het gekookte voedsel in dergelijke gebruiksvoorwerpen is veel lekkerder en de zorg voor de pan is minimaal.

Het enige nadeel van een gietijzeren braadpan is koolstofafzetting. Daarop vormt het zich vrij snel, als u het keukengerei niet elke keer na het koken schoonmaakt. Wat te doen als u het keukengerei efficiënt en eenvoudig van het inbranden moet reinigen?

Wij reinigen gietijzer met zand

De meest betrouwbare en zekere manier is om gietijzer te reinigen met rivierzand. De korrels schrobben zelfs de meest "gelooide" pannen perfect. Als er bij jou in de buurt geen rivier is, kun je zand kopen bij een bloemenwinkel.

• Week een koekenpan in warm water en bestrooi met veel zand.
• Gebruik een ijzeren borstel om koolstofafzettingen aan de binnenkant van het keukengerei te verwijderen.

Zelfs bij het hardnekkigste vuil maak je de pan snel schoon met zand. U kunt dezelfde methode buiten het keukengerei proberen. Maar als het effect niet wordt bereikt, giet je zand in de pan en steek je het een uur op het vuur. Daarna wordt de koolstof heel gemakkelijk als een schelp uit de pan verwijderd.

Het nadeel van een dergelijke reiniging is de niet erg aangename geur van verbrand zand, het is beter om deze procedure in de zomer uit te voeren en wanneer er geen kinderen in huis zijn.

Een gietijzeren koekenpan schoonmaken met azijn

Ben je van plan om meerdere pannen schoon te maken, dan kun je ze het beste koken. Je hoeft ze helemaal niet schoon te maken.

• Plaats de pannen in een grote pan met de handvatten naar boven gericht en bedek ze met water.
• Voeg azijn toe afhankelijk van de hoeveelheid water (4 delen water op 1 deel azijn).
• Kook het keukengerei 2-3 uur op laag vuur. Voor de duur van het koken, ventileer het appartement goed, open de ventilatieopeningen, de kap, want de azijngeur zal sterk zijn.

Na het verwijderen van koolstofafzettingen zal het keukengerei ook een sterke azijngeur hebben. Om het te verwijderen, moet je de afwas goed afwassen met zuiveringszout of zelfs de frisdrank en het water in een pan koken.

Een gietijzeren koekenpan schoonmaken met chemicaliën

Gietijzeren materiaal is vrij goed bestand tegen alle soorten gebruik, dus dergelijke gebruiksvoorwerpen kunnen met chemicaliën worden gereinigd. Het is absoluut noodzakelijk om een ​​masker en handschoenen te dragen als u besluit dergelijke stoffen te gebruiken.

Was de pan na het schoonmaken meerdere keren goed in warm water en daarna in koud water.

Misschien, zelfs na een paar spoelbeurten, blijft de geur achter, kook dan een paar eetlepels frisdrank verdund in 0,2 liter water in een koekenpan.

Hoe maak je een koekenpan met antiaanbaklaag schoon?

Pannen met antiaanbaklaag zijn erg krasgevoelig en moeten voorzichtig worden schoongemaakt. Zelfs de kleinste beschadiging zorgt voor veel problemen bij het koken.

• Als de koekenpan met antiaanbaklaag aan de binnenkant is verbrand, kun je deze schoonmaken met tandpasta en een zachte nylon spons. Eerst moet je de resten van verbrand voedsel verwijderen en de verbrande plek royaal invetten. Houd de pasta 10-15 minuten vast en verwijder vuil met een spons. Was het keukengerei daarna goed af met afwasmiddel in warm water.
• Als je pan voor de eerste keer verbrand is, week hem dan gewoon in zuiveringszout. De resten van voedsel zullen verdwijnen en naar boven drijven. Je hoeft alleen de pan af te wassen.
• Kleine koolstofafzettingen kunnen worden verwijderd met ontsmettingsalcohol. De gerechten moeten droog en gekoeld zijn. Dompel een wattenstaafje goed in ethylalcohol en verwerk de binnenkant van de pan goed. Burn lost letterlijk voor onze ogen op. Dan moet u het keukengerei wassen in warm water met afwasmiddel of zuiveringszout.
• Meestal letten we op de binnenkant van het gebruiksvoorwerp. We spoelen gewoon de bovenkant af en na verloop van tijd vormen zich er koolstofafzettingen op. Het is best lastig om het schoon te maken vanuit een Teflon koekenpan. Maar echt alles kan worden gebruikt: ijzeren borstels, chemicaliën, enz.

U kunt elke reinigingsmethode kiezen en vinden, maar het is het beste om uw keukengerei na elke kookbeurt grondig te wassen. En de vaat is schoon en er is geen extra inspanning voor nodig.

Aanbranden van aluminium en stalen pannen verwijderen

Metalen pannen moeten zorgvuldig worden schoongemaakt. Als u een agressief middel gebruikt, kan het keukengerei onherroepelijk worden beschadigd. Het is het beste om dergelijke gebruiksvoorwerpen te verwijderen van verbranding met behulp van beschikbare hulpmiddelen die zich in de keuken bevinden.

Een aluminium sodapan schoonmaken

Aluminium helpers zullen glanzen wanneer ze worden geborsteld met gewoon zuiveringszout. Breng wat zuiveringszout aan op een vochtige keukenspons en veeg de probleemgebieden af. Mogelijk moet u dit binnen 20 minuten doen. Na alle inspanningen zullen de dampen definitief verdwijnen.

Om koolstofafzettingen van buitenaf te verwijderen, kookt u het keukengerei ongeveer een uur in een soda-oplossing en de vaat is spiegelschoon. Oplossingsverhouding: 1 liter water - 80 gram frisdrank.

Pan schoonmaken met zout

Het is niet moeilijk om een ​​roestvrijstalen pan schoon te maken. Maar als je dit met een borstel doet, wat erg effectief is, kun je het oppervlak beschadigen. Daarna kan de braadpan verbranden en ziet hij er niet representatief uit.

Als u de pan van koolstofafzettingen aan de binnenkant wilt reinigen, vult u deze met zout en laat u deze enkele uren staan. Spoel vervolgens af met warm water en veeg het vuil af met een spons.

We maken de koekenpan schoon van verbranding met apotheekklei

Om verbrand stalen keukengerei snel schoon te maken, kunt u apotheekklei gebruiken. Bevochtig een koekenpan met warm water en besprenkel van binnen en van buiten met klei. Wacht een paar minuten, wrijf een beetje met een spons en er zal geen spoor van verbranding zijn. Voor het beste effect kun je de klei mengen met meerdere actieve kooltabletten.

Als u het inbrandprobleem desondanks niet alleen kunt oplossen, kunt u proberen het met behulp van speciale middelen op te lossen.

Moderne fabrikanten bieden zachte producten voor elk type servies. Maar ze zijn niet goedkoop, dus de keuze is aan jou.

Nu is het geen geheim voor u hoe u de pan van welk materiaal dan ook van welk materiaal dan ook kunt reinigen. Kies degene die het beste bij je past en je vaat is altijd spiegelschoon!