Onstabiel winterweer laat niet altijd toe dat aardappelen worden bewaard, soms kunnen ze bevriezen.

De redenen hiervoor kunnen de volgende zijn:

• Niet-naleving van opslagregels en temperatuuromstandigheden. Dit is de belangrijkste en meest voorkomende verklaring waarom aardappelen bevroor;
• De luchtvochtigheid in de groentewinkel is ingesteld van 85 tot 93%;
• Aardappelen hebben ventilatie nodig tijdens opslag. Zij is het die de vochtigheid, temperatuur en luchtuitwisseling regelt.

Niet alle kelders zijn correct gerangschikt en stellen u in staat het geoogste gewas zonder verlies te bewaren. Het planten van knollen vereist temperaturen van +3 tot +6 graden en duisternis. Door dergelijke omstandigheden kunnen ze niet rotten of bevriezen, maar niet iedereen slaagt erin ze te creëren. Het is vooral moeilijk voor dorpelingen die in particuliere huizen wonen en de oude, nog steeds grootvaders kelder gebruiken. Het bouwen van een ruimte met ventilatie en gecontroleerde temperatuur is een kostbare zaak en niet iedereen kan het betalen. Je hebt niet alleen geld nodig, maar ook kennis van de bouw van speciale bijkeukens.

Het gebeurt om aardappelen in de herfst te bevriezen. Plots sloeg de eerste herfstvorst in en werden de aardappelen niet geoogst. Dit betekent niet altijd dat de aardappelen bevroren zijn. De bodemtemperatuur is altijd hoger dan in lucht. De grond koelt langzamer af.

Aardappelen bevriezen alleen als ze meer dan 4 uur in de grond liggen bij temperaturen onder het vriespunt.

Als er vorst dreigt, worden niet-geoogste aardappelen bedekt met stro of mulch van elk beschikbaar materiaal. Zo voorkom je dat hij bevriest.

Denk niet dat de oogst verloren gaat. Ze groeven aardappelen op en geloven: misschien zijn niet alle knollen bevroren. Bovendien zullen de aardappelen die in de grond achterblijven veel ongedierte naar de tuin lokken. Het is beter om het op te graven en van de site te verwijderen. Dit zal beschermen tegen invasies van plagen en ziektevectoren.

Hoe bevroren aardappelen te bewaren?

Je kunt groenten ook invriezen tijdens het bewaren. In een slecht afgesloten kelder of kelder zijn er momenten dat de temperatuur te laag is. Als er na de winteropslag in het voorjaar diepgevroren aardappelen werden gevonden, weet niet iedereen wat hij moet doen. Sommigen gooien de groenten meteen weg en zwaaien er met hun hand naar. Maar het zaad kan nog steeds te redden zijn. Ga hiervoor als volgt te werk: verwijder de bovenste laag uit de container met aardappelen, meestal hebben alleen de bovenste groenten tijd om te bevriezen. De knollen worden gesorteerd, gewassen en gedroogd. Als de aardappelen erg bevroren zijn, worden ze glad en zacht door de warmte. Dit betekent dat het geen zin heeft en dat de situatie niet kan worden gecorrigeerd. Ze gooien het er gewoon uit.

Door de knollen, wat nog meer kan worden gereanimeerd, bepalen ze hoeveel ze worden ingevroren. Langdurige aanwezigheid van pootaardappelen in een te koude ruimte met een temperatuur van 0-3 graden zorgt ervoor dat het zetmeel in zijn samenstelling in suiker verandert. De bevroren knollen worden overgebracht naar de hitte en na een paar dagen wordt het gestopte proces omgekeerd en wordt de suiker weer zetmeel. Hierdoor hebben de groenten hun kwaliteit niet verloren.

Bevroren knollen voor opplant

Zomerbewoners vragen vaak of het mogelijk is om diepgevroren aardappelen te planten, en hoe dat moet, zijn er verschillen in de manier van planten en verzorgen van gezonde en bevroren knollen. Pootaardappelen worden in een warme ruimte gebracht en gecontroleerd. Wanneer spruiten verschijnen, worden de knollen besproeid met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat of gewoon warm water. Wanneer de spruiten gezwollen zijn, kunnen de zaden worden geplant.

Belangrijk! Als de pootaardappelen tijdens de opslag al zijn gekiemd en daarna onder een koude temperatuur zijn gekomen, kunnen de spruiten ook lijden

Oogst van diepgevroren aardappelen

Een van deze methoden: als de boerderij een kas heeft, worden begin april de aardappelen erin gelegd. Al snel zullen de knollen veranderen in kleine groene struiken.

In mei worden ze voorzichtig getransplanteerd naar een vaste plaats en wanneer ze tot 15 cm groeien, zijn ze bedekt met aarde. Na nog eens 2 weken worden de aardappelaanplantingen gevoed met complexe meststoffen en weer ineengedoken. Met deze activiteiten kunt u een oogst krijgen die niet slechter is dan met gewone knollen.

Als er geen kas is, worden na het wachten op warm weer de diepgevroren aardappelen in dozen voor de dag buiten gezet. In plaats van zwakke en bleke ogen verschijnen er goede groene scheuten in struiken. Het planten en verzorgen is hetzelfde als na de kas. Kunnen diepgevroren aardappelen worden geplant zoals gewone knollen? In principe kun je ze direct in de volle grond planten als de tuin goede vruchtbare grond heeft. Maar voor-zaaivoorbereiding en gezondere zaden verminderen het risico op een slechte oogst en dat het zaad niet zal ontkiemen.

Zorg voor het planten van diepgevroren aardappelen

Bevroren aardappelen zijn ziek zaadmateriaal en ze vereisen zorgvuldige aandacht voor zichzelf, ze moeten worden gekweekt met strikte naleving van agrotechnische maatregelen.

De grond losmaken

Een week na het planten, als de aardappelen nog niet zijn ontkiemd, moet de grond worden losgemaakt, en het beste van alles met een hark. Met deze tool kun je tot een ondiepe diepte doordringen. Het zal de zaailingen niet schaden, maar zal de toegang van zuurstof tot de diepten vergroten en tegelijkertijd kleine zaailingen van onkruid vernietigen die vocht en micronutriënten uit de grond opnemen.

Als het regent, wordt het losmaken herhaald. Het is absoluut noodzakelijk om de aardkorst te vernietigen - er kan geen lucht naar binnen dringen en vocht verdampt veel sneller door scheuren. Het losmaken wordt voorzichtig uitgevoerd om de spruiten niet te beschadigen en de zaadknol niet uit de grond te trekken.

Hilling aanplant

Bij het telen van aardappelen op de middelste rijstrook dreigt er steeds weer vorst, daar moet men zich tegen verdedigen. Vooral 's morgens vroeg is vorst gevaarlijk. Om jonge aardappelzaailingen te beschermen, worden ze besprenkeld met aarde, besproeid met water of gevuld met rook. Indien mogelijk afdekken met polyethyleen of vliesstof. Na het water geven wordt het heuvelen uitgevoerd. Het is handiger om dit op natte grond te doen. Met een schoffel of platte snijder scheppen ze de aarde op tot aan de struiken en vormen een kleine heuvel. Als er vorst dreigt, zijn de zaailingen bedekt met aarde. Na 1-2 dagen komt de spruit er weer heel en ongedeerd uit.

Na 2 weken wordt de tweede aanplant van de struiken uitgevoerd. Dit werk zal de planten helpen sneller te bloeien en knollen te vormen. De procedure beschermt tegen infectie met Phytophthora en andere ziekten, voorkomt dat ziekteverwekkers van geïnfecteerde toppen in knollen terechtkomen.

Het is belangrijk om te weten! Aardappelen groeien en ontwikkelen zich bij een temperatuur van 18-22 graden. Met een lichte temperatuurstijging vertragen de knollen de groei en bij 30 graden groeien ze helemaal niet. Schadelijk voor knollen en temperaturen onder de 10 graden.

Een aardappelplantage water geven

Aardappelen hebben vochtige grond nodig om te groeien. Dit is vooral belangrijk tijdens de periode van opkomst en groei van knollen. Ze worden gevormd tijdens de bloei van de struik. Als de zomer droog is, is water geven nodig om de gewenste luchtvochtigheid te garanderen. Bij het water geven wordt rekening gehouden met het type grond: op lichte grond worden aanplantingen vaak bewaterd, maar beetje bij beetje. Op zware grond is overvloedige maar zeldzame watergift nodig. Het water moet warm zijn. Het is onmogelijk om stagnatie van water op het oppervlak in de vorm van plassen toe te staan.

Topdressing

Aardappelen moeten 3 keer per seizoen worden gevoerd. Voor het eerst gebeurt dit wanneer de groene massa groeit. Topdressing is vooral belangrijk als de struiken zich slecht ontwikkelen en slecht groeien. De behoefte aan bemesting wordt aangegeven door dunne stengels en bleke bladeren. Voor het voeren worden 4 g ureum en 17 g "Effekton" verdund in 10 liter water. Het verbruik voor elke struik is 500 ml oplossing. Topdressing wordt alleen gedaan op natte grond na regen of water.

De tweede voeding vindt plaats wanneer bloemknoppen zich beginnen te vormen. Neem voor 10 liter water 20 g kaliumsulfaat en 100 g houtas. Deze oplossing stimuleert de bloei.

De derde voeding is nodig om de vorming van knollen te stimuleren. Neem tijdens de bloei van aardappelen 15 g superfosfaat en Effekton op een emmer water, roer en giet 500 ml kunstmest onder elke struik.

Een aardappelperceel met een groot areaal maakt het moeilijk om meststoffen in oplossing toe te passen en er wordt een andere techniek op gebruikt, namelijk bemesten met meststoffen in droge vorm.

Strooi humus en 2 g ureum onder de struiken. Giet voor de bloei 8 gram onder de aardappelen. as, 1 theel. meststof "Seven-flower" en ½ theelepel. kalium sulfaat.

De cultuur zelf zal je vertellen welke aardappelen ontbreken. Bij gebrek aan stikstof worden de stengels dun en worden de bladeren kleiner.

Als het oppervlak van het blad brons van kleur wordt en de uiteinden bruin worden, is er niet genoeg kalium.

Doffe bladeren en vergeling van de onderste scheuten duiden op een gebrek aan fosfor.

Bij gebrek aan vocht groeit de aardappel langzaam, het blad en de wortels ontwikkelen zich niet.

Organische meststoffen zijn vooral waardevol voor aardappelen. Ze bevatten alle stoffen voor een hoge opbrengst. Niet volledig verrotte mest werkt tot vier jaar na introductie in de bodem, maar in de afgebroken humus zit 4 keer meer stikstof dan in verse mest. Daarom is het beter om humus te gebruiken voor het voeren.

Als je hard werkt en alle regels voor het verzorgen van aardappelen volgt, kun je zelfs van bevroren zaden een goede oogst laten groeien.

Belangrijk! Je kunt geen aardappelen in de schaduw planten - de knollen zullen klein zijn.

Op de vraag: is het mogelijk om diepgevroren aardappelen te planten, geven aardappeltelers een positief antwoord. Maar er moet rekening worden gehouden met de trieste ervaring en de zaden mogen volgend jaar niet bevriezen.

In het voorjaar en zelfs begin juni dreigt terugkerende vorst, die een nadelig effect heeft op planten, waaronder aardappelen. Als de toppen al goed zijn gegroeid en de vorst is ingetreden, moeten er dringend maatregelen worden genomen om het gewas te redden.

1. Spuiten met water

Bevroren aardappeltoppen kunnen worden gered door water uit een slang te sproeien met een fijne straal. Het punt is dat tijdens vorst het water in de cellen begint te bevriezen en in ijs verandert. 'S Morgens, wanneer de zon begint op te warmen, heeft de vada geen tijd om te smelten en breekt de cellen. Als gevolg hiervan sterft de plant.

Daarom voeren we 's morgens, wanneer er nog steeds geen zon is, een eenvoudige spray uit met water uit een slang of een gieter, aan wie als meststof. Dan moet je de aardappelen tegen de zonnestralen beschermen. Dit kan met karton, speciale zwarte spandbob of gewone klisblaadjes. Dankzij deze methode zal het water in de cellen langzaam smelten zonder de weefsels te beschadigen. Dit zal de plant redden.

De speciale voorbereiding Epin maakt het voor aardappelen gemakkelijker om vorst, droogte en verschillende ziekten te weerstaan.

Epin moet volgens de instructies elke 5-7 dagen worden gebruikt nadat de aardappelen zijn ingevroren.

3. Meststoffen.

Meststoffen met een hoog gehalte aan stikstof en kalium kunnen de toppen van aardappelen beschermen tegen vorst. Aardappelen moeten de groene massa snel herstellen, dus we voegen toorts toe, maar alleen in een minder zwak concentraat. Verdun hiervoor 1 liter vloeibare toorts in een emmer water en meng alles goed.

De resulterende oplossing wordt opnieuw verdund met water in een verhouding van 1: 1. Geef de toppen water met deze oplossing. Aan deze oplossing kan ook 300 g houtas worden toegevoegd. En je kunt as onder elke struik strooien. Houtas bevat meer dan 30 sporenelementen die essentieel zijn voor planten.

Om de toppen te herstellen, kunt u ook ureum, kalimeststoffen, ammoniumnitraat toevoegen. Ammoniumsulfaat en andere gemakkelijk oplosbare minerale meststoffen die stikstof bevatten.

En je kunt ontdekken hoe je de resulterende uitsnede op mijn kanaal kunt gebruiken "De vreugde van het zijn", Waar ik veel exclusieve recepten voor zelfgemaakte bereidingen voor je publiceer.

Het telen van groenten vereist bepaalde vaardigheden en kennis, alleen hun aanwezigheid naast de toegepaste arbeid zal een goede oogst geven. Als u tuiniert in een gebied met een risico op terugkeer van lage temperaturen, kan dit ertoe leiden dat: lentevorst de landingen bederven. Wat te doen om te voorkomen dat de aardappelplant bevriest?
"Landelijke hobby's"

Als vorst niet eng is

Als de aardappelen nog niet zijn gestegen en de dreiging van een terugkeer van temperaturen onder het vriespunt aanhoudt, zal er niets vreselijks gebeuren - de aardappelen zullen de temperatuurdaling onder het deksel van de grond perfect verdragen. Trouwens, struikgewas met net opkomende spruiten zal helpen om te ontsnappen aan temperaturen onder het vriespunt.

Waarom is bevriezen gevaarlijk?

Als de aardappelspruiten al behoorlijk groot zijn, is de vorst erg gevaarlijk voor hen - daaruit worden ze donkerder, hangen ze en herstellen ze niet meer. We kunnen alleen maar hopen dat niet alle scheuten uit de grond zijn gekomen en dat de aardappel genoeg kracht zal hebben om de struik weer te laten groeien. In dit geval is het niet langer nodig om te praten over een rijke oogst, en om aanvankelijk beschadigde aanplant van aardappelen te laten groeien, moet je alles in het werk stellen, beginnend en eindigend met regelmatig, losmaken en aanharken.

De beste methode is om op tijd te landen

Een goede aanplant van aardappelen zal helpen om terugkerende vorst te overleven. Welke kennis en tekens gebruiken we om de timing van het planten te bepalen? Meestal richten we ons op een buurman die de plantknollen in een licht verwarmde aarde zal nemen en begraven.

Er zijn verschillende tekens waarmee u de gereedheid van de grond voor het planten van aardappelen in Siberië kunt bepalen:

• de bloeiende bladeren op de berken hebben de grootte van een kleine munt bereikt;
• bodemtemperatuur is stabiel binnen 8-10 graden;
• vogelkers bloeit.

Met de bloei van vogelkers eindigt bijna altijd de periode van terugkeer van ochtendvorst. Tegen 6-8 juni is meestal aan alle voorwaarden voldaan, maar tegen die tijd mogen de plantaardappelen - in geen geval mag het plantmateriaal dat net uit de kelder is gehaald, worden geplant. Zelfs in warme grond zullen onvoorbereide aardappelen lang ontkiemen, terwijl gekiemde en groene aardappelen actief zullen groeien.

Plantgoed met goede spruiten, geplant begin juni, zal in groei en opbrengst aardappelen in koude grond inhalen.

Dergelijke tekens en kennis werden vroeger verzameld en gewaardeerd, en iedereen had speciale tekens voor zijn tuin, omdat de locatie van de percelen altijd individueel is en de omstandigheden niet overal hetzelfde zijn: de grond verschilt van structuur, er zijn gebieden waarop sneeuw ligt smelt niet lang of water stagneert.

Moderne methoden

Afdekmateriaal met verschillende dichtheid kan besparen op korte termijn lage temperaturen, daarom is het gebruik van dit moderne materiaal voor vorstbescherming redelijk gerechtvaardigd, maar vrij duur.

lentevorst opbrengst negatief beïnvloeden, dus het is beter om af te wachten dan later spijt te hebben van overhaaste acties.

U kunt het artikel lezen over het bereiden van tomatenzaden voor het planten en kweken van zaailingen.

Deel met je vrienden op sociale netwerken!

De site is niet-commercieel, het is ontwikkeld op de persoonlijke fondsen van de auteur en uw donaties. Je kan helpen!

(Zelfs een klein bedrag, u kunt elk invoeren)
(per kaart, vanaf mobiele telefoon, Yandex-geld - selecteer degene die je nodig hebt)

Bedankt!

Ik nodig je uit voor de Subscribe.ru-groep voor zomerbewoners, tuiniers: "Landhobby's" Alles over het landleven: huisje, tuin, moestuin, bloemen, rust, vissen, jagen, toerisme, natuur

Vorst is een van de problemen bij het telen van aardappelen. Ik herinner me hoe eens, op 12 juni, een vorst 10 hectare "tweede brood" vernietigde, dat al de knoppen had gezet. Een triest gezicht - een heel veld met zwartgeblakerde overblijfselen, waar 's avonds een luxe aardappeltoppen was ...

De aardappelen hadden natuurlijk de kracht om te herstellen, maar de oogsttijd moest een maand later worden uitgesteld en de oogst was niet hetzelfde. En dat wil je niet, maar denk erover na hoe je jezelf hiertegen kunt beschermen. Je kunt eenvoudig planten zodat de zaailingen verschijnen na het einde van de nachtvorst. Maar begin mei is het land al klaar om te worden geplant. Ik wil zo'n waardevol lentevocht helemaal niet verliezen en bereide aardappelen komen 7-10 dagen na het planten tevoorschijn.

In de literatuur wordt meestal aanbevolen om zaailingen met aarde te bedekken bij dreigende vorst. Maar het is niet altijd mogelijk om snel te reageren. Daarom moet je de zaailingen elke keer dat ze aan de oppervlakte verschijnen opvullen. Volg zorgvuldig de aanbeveling, bestrooi de zaailingen met aarde en binnen 3-4 dagen zijn ze weer boven de grond. Waar haal je zoveel land vandaan om te zaaien, als de spruiten keer op keer koppig uitbreken? Je moet dus verschillende geïmproviseerde methoden gebruiken. Niet-geweven stof kan worden gebruikt. Maar het is niet goedkoop, en het is duur om te kopen voor een groot gebied.

Kleine scheuten die na het rooien verschijnen, kunnen met stro worden besprenkeld. En het is niet nodig om achteraf te scheppen. Na het einde van de periode van mogelijke vorst, zullen de aardappelen zelf boven het stro uitstijgen, dat nu wordt geherclassificeerd van een beschermend materiaal naar mulchen.

Hoe zit het met vroege aardappelen? Als ze onder het stro blijven, zullen de jonge aardappelen veel later verschijnen. Maar je wilt echt vroeg de eerste knollen krijgen. Bovendien kun je goed geld verdienen met vroege aardappelen. Eind juni kost een jonge aardappel in Omsk 100 roebel per kilogram. Elke volgende week daalt de prijs met 10-15 roebel. Je kunt niet elke ochtend het stro eraf halen... Je kunt natuurlijk wel een tunneloverkapping voorzien van een folie. Maar ook dit, als er een mogelijkheid is om de film voortdurend te openen en te sluiten. De dagtemperaturen zijn al behoorlijk hoog. Als je het niet opent, zullen de planten koken. Gemakkelijker te gebruiken niet-geweven stof.

Maar het is ook geen wondermiddel, zelfs onder een niet-geweven stof zal ernstige vorst reiken. Een ingenieur uit Krasnoyarsk, A. Baluev, stelde voor om plastic flessen gevuld met water als warmtestabilisator te gebruiken. Flessen worden overdag warm en geven 's nachts warmte af, waardoor temperatuurschommelingen worden geëgaliseerd. Het idee is zeker niet nieuw. Tuinders gebruiken al lang verschillende artikelen met een hoge warmtecapaciteit om ze te beschermen tegen vorst, bijvoorbeeld stenen. In de glastuinbouw in Duitsland worden speciale plastic hoezen gebruikt die gevuld zijn met water. Helaas heeft onze industrie nog niets van dien aard geproduceerd. Dus tuinders gebruiken verschillende trucs. Het idee om flessen te gebruiken lijkt me best aantrekkelijk. Iedereen zal een voldoende hoeveelheid van dit goed hebben, zo niet weggegooid. En het vervoeren van lege flessen is niet moeilijk, ze wegen heel weinig. Maar u kunt zelf de effectiviteit van het gebruik van deze eenvoudige oplossing zien door naar de foto's te kijken. Op 29 april zijn in beide ruggen aardappelen gepoot. Na ontkieming afgedekt met Agrotex 40.

Op de foto is te zien dat de vorst een deel van de bladeren heeft "gehaakt".

De foto toont een aangrenzende tuin, maar met het gebruik van "Baluev's thermostabilizer".
Het is te zien dat geen enkel blad gewond is geraakt. We kunnen dus gerust zeggen dat de thermostabilisator van de fles een effectief ding is.