Hoe je een rotte stomptaart met jam op kefir kookt en waarom het niet in de oven wordt gebakken, zal ik speciaal voor lezers overwegen "Populair over gezondheid". Zoals u weet, genieten velen van ons van zelfgemaakte gebakken producten. Dit culinaire recept is een matig zoete en bevredigende zogenaamde cake-cake, die vrij royaal is verzadigd met zure room, waardoor het een cake met vier niveaus kan worden genoemd.

Het deeg voor deze taart wordt gekneed op gewone kefir, je kunt het met elk vetgehalte gebruiken. Bovendien wordt het aanbevolen om pitloze jam te gebruiken, als ze aanwezig zijn, is het de moeite waard om ze te verwijderen. Dankzij de jam krijgen de cakes een nogal ongebruikelijke en mooie donkerbeige tint. Volgens hun structuur verkruimelen kant-en-klare cakes vrij gemakkelijk, waaruit zo'n interessante naam is uitgevonden - rotte stronk.

Na minstens één keer geprobeerd te hebben zo'n cake te koken, wil elke huisvrouw deze ervaring herhalen en haar familie opnieuw behagen met een heerlijke cake die aan gasten kan worden geserveerd. Dus ik zal in detail de voorbereiding ervan overwegen, maar eerst een paar woorden over waarom de taart soms niet wordt gebakken.

Waarom is de rotte stomptaart niet van binnen gebakken??

Het kan voorkomen dat de cake van binnen wat vochtig is. Dit kan gebeuren als de ovenschaal diep genoeg is om te voorkomen dat het deeg goed bakt. Het is daarom beter om een ​​plattere bakvorm te gebruiken voor het bakken van de cake, dan is de kans groter dat het bakken lukt.

Daarnaast is het niet overbodig om een ​​klein bakje water in de oven te zetten, zeker als de oven niet goed bakt. Een dergelijke manipulatie zal helpen om de warmte gelijkmatiger te verdelen, waardoor de cakes zowel van boven als van onder gelijkmatiger worden gebakken.

Welke ingrediënten zijn nodig??

Om het taartdeeg te maken, hebben we de volgende ingrediënten nodig:

2 grote kippeneieren;
150 gram suiker;
2 of 1,5 kopjes bloem;
200 ml kefir;
Een glas pitloze jam;
Een zakje bakpoeder of 2 theelepels bakpoeder.

Om overmatige zoetheid van de cake, de zogenaamde suikerachtige, te voorkomen, is het aan te raden om jam te gebruiken met een zekere zuurgraad, bijvoorbeeld kers, doornige of als alternatief zoetzure pruimen.

Ingrediënten voor de crème

Om een ​​heerlijke crème te maken, hebben we de volgende ingrediënten nodig:

Dikke zure room in de hoeveelheid van 350 milliliter;
Poedersuiker - 2 eetlepels.

Het is beter om zure room meer vet te nemen, waarna het met een mixer samen met poedersuiker wordt opgeklopt. Het resultaat is een crème met een vrij goede dichtheid, waarop de besprenkeling volledig zal hechten. Als versiering voor onze taart moeten we zoete rietjes, walnoten en chocolademunten inslaan, of je kunt kant-en-klare miniatuurchampignonkoekjes kopen.

De taart maken

Verwarm de oven voor op 200 graden. Breek vervolgens de eieren en klop ze ongeveer twee minuten met een mixer met suiker. Giet vervolgens de jam in de massa en meng voorzichtig. Daarna mengen we kefir met frisdrank en combineren met jam en eieren. Je zou de zogenaamde lila massa moeten krijgen.

Nu, nadat je de bloem eerder hebt gezeefd, voeg je deze in kleine porties toe aan onze massa en kneed je. Het deeg mag niet erg dik zijn, het moet geleidelijk in de container worden gegoten.

Als het deeg klaar is, moet je de ovenschaal klaarmaken. Het is vooraf gesmeerd met boter of plantaardige olie. Vervolgens wordt de helft van het deeg in de container gegoten en wordt de eerste cake 25 minuten gebakken.Als de cake bruin en bruin wordt, moet je hem eruit halen en afkoelen.

Vervolgens bakken we de tweede cake, die na gereedheid ook moet worden gekoeld. Vervolgens verdelen we elke cake met een scherp en lang mes in twee helften. Dit maakt vier zogenaamde koekjes. Terwijl ze afkoelen, moet u een smakelijke crème bereiden waarmee ze worden geïmpregneerd.

Om onze kefirtaart nog vochtiger te maken, kun je de jam met een deel van het water mengen en alle cakes met deze samenstelling laten weken, waarna je de gekookte zure room moet aanbrengen, je hoeft het niet te sparen. Wanneer de cake volledig is gemist, wordt aanbevolen om de crème ook op het zijoppervlak aan te brengen. Maal vervolgens de walnoten en strooi ze aan alle kanten over de taart.

Wanneer de cake bestrooid is met noten, is het tijd om hem te decoreren met paddenstoelenkoekjes, die je in de winkel kunt kopen. Zijn ze er niet, dan worden er rietjes gebruikt, waarop na het voorverwarmen een chocolademunt wordt geplant, er ontstaan ​​schimmels, vergelijkbaar met de zogenaamde honingzwammen.

Om ervoor te zorgen dat de chocolademunten goed aan de zogenaamde rietjes hechten, is het aan te raden een kleine hoeveelheid chocolade op te warmen, waarna het rietje daarin wordt gedompeld en de munt voorzichtig wordt verlijmd.

Kant-en-klare schimmels worden voorzichtig op verschillende diepten in het oppervlak van de cake gestoken om het effect te creëren van een boskap bezaaid met zogenaamde honingzwammen. Daarna mag de cake brouwen zodat deze goed verzadigd is met room.

Je kunt 's nachts in de koelkast een rotte stronk op kefir weerstaan, en als je echt een culinair meesterwerk wilt proeven, dan kun je twee uur wachten en pas daarna beginnen met het langverwachte theedrinken, en niet te vergeten je hele familie aan tafel.

Eet smakelijk!

Hallo beste lezers.

Ik vond dit recept op internet, het leek me curieus, en ik besloot het te bakken. De taart bleek geweldig te zijn: met verschillende smaken, niet erg zoet, en erg mooi van uiterlijk, vooral in de context.

Gewaardeerd door mijn mannen, man en zoon - mijn strengste en kieskeurigste critici. En ze zullen de waarheid niet verbergen. Het zou smakeloos zijn, zouden ze direct zeggen. De enige opmerking van hen is dat de cake niet zuur was. Dat leek mij ook zo, dus de volgende keer zal ik proberen gekonfijt fruit toe te voegen aan de vulling. Maar eerst dingen eerst!

Recept heel eenvoudig, ongecompliceerd om te bereiden. Taartproducten zijn direct beschikbaar.

Dus, voor de cake "Rotten stronk" heb je nodig:

Zure room - 1l

Suiker - 2 - 2,5 kopjes

Ei - 1 st.

Frisdrank of bakpoeder

Meel - 3 kopjes

Pruimen, gedroogde abrikozen, rozijnen, noten - 100 - 150 gr.

Een rotte stompcake maken

Beginnen gedroogd fruit Vul in heet water, laat ze stomen.

Terwijl het "proces" van stomen duurt (15 - 20 minuten), bereidt u het deeg voor.

Voor de test:

Ei klop lichtjes met suiker(2/3 kop) en zout(Ik voeg altijd een snufje zout toe aan het deeg, ook als dat niet in het recept staat).

Dan toevoegen 1 glas zure room... Wij mixen.

Geleidelijk bloem en soda toevoegen of bakpoeder. Als je zuiveringszout toevoegt, is 0,5 theelepel voldoende.

Wij kneden het deeg. Het deeg blijkt zacht, elastisch en zacht te zijn. Laten we het voor nu opzij leggen en terugkeren naar de vulling.

Vulling:

noten en gestoomd gedroogd fruit Ik scroll individueel in een vleesmolen of in een keukenmachine.

Ik combineerde noten met pruimen.

De mengsels van gedroogd fruit bleken dik te zijn, dus ik voeg een beetje heet water toe, meng goed.

Het resulterende mengsel van gedroogd fruit moet lijken op: dikke jam.

Ik zal opmerken dat ik om de een of andere reden niet genoeg vulling had, misschien heb ik het met een dikke laag uitgesmeerd, ik weet het niet. Dus ik heb er nog wat gemaakt papaver vulling... Ze zeggen dat maanzaad voor de vulling ongeveer 20 minuten gekookt moet worden in hete melk, maar daar had ik geen tijd voor, want de vulling voor de taart was ineens op, en ik heb nog twee taarten. Daarom goot ik kokend water over de maanzaadjes en - een paar minuten in de magnetron. Ik heb het water afgetapt, suiker toegevoegd, een klein beetje, en dat is alles!

Verdeel het deeg in 8 stukken:

Uitrollen elk stuk in een dunne cake.

wij smeren tortilla gevuld met gedroogd fruit.

We veranderen in een rol.

Ik had genoeg fruitvulling voor zes broodjes, dus maakte ik twee broodjes met maanzaad.

Eh, ik moest de ene rol maken met maanzaad, en de andere met zuur gekonfijte vruchten... Wat jammer dat ik helemaal vergeten was dat ik al heel lang in de koelkast sta te wachten in de coulissen. pot gekonfijte citroenen! Op een dag zal ik je vertellen hoe je zelf gekonfijt fruit kunt maken. 😉

... Ik stuur de broodjes in een voorverwarmde oven met een temperatuur 180 graden. Ik bak tot ze goudbruin zijn:

Terwijl de broodjes in de oven "zitten", een crème maken. O Klop de zure room met suiker (één glas):

Ik sneed de afgewerkte broodjes in stukken terwijl ze nog warm waren. In het recept stond dat de stukjes 3 cm breed moesten zijn. Maar ik maakte 1,5 - 2 cm:

Nu neem ik een mal met uitneembare bodem of een schaaltje. Ik bedek het met een film.

Op de bodem giet ik een lepel van drie crèmes en leg de stukjes in lagen.

Ik geef royaal water crème elke laag.

Ik zet de cake 's avonds in de koelkast. Ik legde een bord op de taart, erop - een lading (een blikje melk) zodat de room alle stukjes beter doorweekt.

's Morgens draai ik het formulier om, haal de taart eruit, dit is wat er gebeurde:

Het blijft om de cake te versieren.

Fantasie werkt goed voor mijn dochter. Oh, wat voor taarten bakt ze!!! Zeer ongebruikelijke vorm! Hier is een kijkje:

Fantastisch! HOE ze het doet, ik weet het niet! Misschien kan ik haar overhalen om haar geheimen te onthullen in... Mijn dorp... Dan zul je bewonderen wat taarten kunnen zijn, en misschien word je geïnspireerd door culinaire creativiteit ...

Maar mijn dochter is er niet, ik heb moeite met fantasie. En ik volgde het eenvoudige pad. Ik heb de kers gemaakt.

Voor chocoladeglazuur:

3 eetl. eetlepels suiker

2 eetlepels. cacao lepels

1 eetl. een lepel melk

Meng suiker, cacao en melk in een pan. In eerste instantie zal het lijken alsof er niet genoeg vloeistof is, het mengsel is te droog. Maar dit is niet het geval. Verwarm langzaam in een pan, onder voortdurend roeren tot de suiker volledig is opgelost.

Giet het hete glazuur over de cake.

Dat is alles, rotte stomp klaar!!!

mmm!!! COMBINATIE!

Hier is hij, RONDE STUMP, in de context:

Trouwens, ik dacht gewoon dat je voor meer "verrotting" van de cake-stronk het meeste kunt nemen verschillende noten: walnoten, pinda's, hazelnoten, anderen.

Papaver het recept dat ik gebruikte om de cake te bakken stond er niet bij. Maar ik heb het gebruikt, en het past heel goed in het recept.

We zullen gekonfijt fruit! De volgende keer doe ik gekonfijt fruit om een ​​beetje zuurheid en pikantheid toe te voegen!

Je kunt een cake besmeren met krentenjam voor zuurheid, of ik denk dat het ook goed zal zijn.

Dus, beste gastvrouwen, ik raad je aan om deze heerlijke taart eens te bakken!

Als je foto's van je recept maakt, post ze dan gerust! Speciaal hiervoor hebben we "", waar je alles kunt vertellen en laten zien (een foto publiceren).

In contact met

"ROLLY STUMP" - ZACHT BAKKEN MET JAM

Vroeger was er zo'n traditie - om jam te maken van verschillende bessen die alleen in de tuin te vinden waren. Niet eens een traditie, maar gewoon een manier om alle bessen tot volgend seizoen te bewaren. Uit gewoonte bij mijn grootmoeder stond de hele kelder vol met allerlei soorten jam. "Waar kan ik het gebruiken?" - Ik stelde een vraag.En ik vond een prachtige Rotten Stump cake.

Het dankt zijn naam aan zijn luchtigheid en zachtheid, net als een oude boomstronk. Het recept is heel eenvoudig en bevat eenvoudige voedingsmiddelen. Meestal wordt het gekookt met kefir en jam. Maar als er geen kefir beschikbaar is, kunt u het recept wijzigen en zure room toevoegen. Zelfs zelfgemaakte melk die goed zuur is tot een dichte massa is ook geschikt.

Klassieke "stomp"

• Kefir of zure room - 250 ml glas
• Kristalsuiker - 200 g
• Abrikozenjam of jam (een andere naar uw smaak) - 250 g
• Middelgrote kippeneieren - 2 st.
• Zuiveringszout - 1 tl
• Zure room (voor room) - 500 g
• Kristalsuiker (voor room) - 50 g
• Tarwebloem - 2 kopjes

1. Klop voor het deeg de kippeneieren los met suiker. Voeg dan de jam toe. Voeg afzonderlijk ongebluste kalk (dit is belangrijk) bakpoeder toe aan kefir. Dan mixen we alles door elkaar. Roer vervolgens de gezeefde bloem erdoor.
2. Taarten bakken. Verdeel het beslag in twee gelijke porties. Bak apart gedurende 20 tot 25 minuten op middelhoog vuur. Snijd elke cake in tweeën met een draad.
3. Laten we de room bereiden. Klop zure room met kristalsuiker luchtig.
4. We halen de taart op. Vul elke cake royaal met room. Smeer ook het bovendeel en de zijkanten. Alles is klaar! Je kan eten!

Het recept impliceert geen tijd om aan te dringen, alleen als je het minstens twintig of dertig minuten laat staan, zal het letterlijk smelten. Hier een opengewerkte foto. Het is misschien niet zichtbaar op de foto, maar de taarten zijn letterlijk luchtig, zoals luchtige chocolade. Dit effect werd gegeven door kefir met frisdrank.

Het volgende recept is feestelijk! De foto laat zien dat de technologie voor de voorbereiding ervan enigszins anders is, omdat het nodig is om zo'n patroon te bereiken. Het verschil is ook dat je hier drie soorten vulling moet gebruiken - twee soorten jam (of strakke jam) en noten.

Feestelijke "stomp"

• Vloeibare zure room (10 - 15%) - 250 g
• Kristalsuiker - twee glazen
• Groot kippenei - 1 st. plus dooier
• Frisdrank geblust met azijn - 0,5 theelepel.
• Tarwebloem - ongeveer 750 - 800 gr.
• 150 g dikke jam of jam van twee verschillende soorten, verschillend van kleur (bijvoorbeeld abrikoos en kers)
• Walnoten - 200 g
• Vetzure room - 750 g

1. Bak de noten. Pel ze af. Maal noten met een half glas suiker en dooier in een keukenmachine of blender. De eerste vulling is klaar. De andere twee hoeven niet gekookt te worden.
2. Klop een ei en een half glas suiker los. Voeg bloem en gebluste soda toe. Voeg geleidelijk de gezeefde bloem toe. Kneed een deeg dat niet aan je handen plakt. We verdelen het in acht delen.
3. Rol elk deel van het deeg uit tot een rechthoek en leg de vullingen elk op een eigen rechthoek. Het is noodzakelijk om niet een beetje tot aan de rand te reiken, zodat het niet uitloopt en niet verbrandt tijdens het bakken. Rol op en bak tot ze licht goudbruin zijn.
4. Maak ondertussen de room klaar. Klop zure room met een glas suiker luchtig.
5. Snijd de afgekoelde rolletjes in een dikte van anderhalve centimeter.
6. Gebruik een steelpan of diepe kom. Leg op de bodem van de kom om de beurt rollen met verschillende vullingen. Vul elke laag dik met room. Zet in de kou om te trekken.
7. Haal de cake voor het serveren uit de kom en bestrijk hem met de resterende zure room. Het dessert kan worden gegarneerd met noten en gedroogde vruchten.

Dit recept is zeker anders dan het eenvoudige recept op kefir. Maar zelfs op de foto zie je de voordelen ervan. De verticale stukjes rollen zien eruit als restjes hout. En de verscheidenheid aan vullingen maakt de cake rijk van smaak.

Als het eerste recept te eenvoudig voor je is, en het tweede te ingewikkeld. Probeer vervolgens het deeg van de eerste te nemen en bedek met custardroom.

Vla recept

• Melk - 1 glas
• Kristalsuiker - 0,5 kopjes
• Witte bloem - 1 tl
• Boter - 50 g
• Kippenei - 1 st.

1. Klop suiker met ei. Kook de melk.
2. Giet het losgeklopte ei en de suiker voorzichtig bij de kokende melk.
3. Los de bloem apart op in melk en giet bij het melk-eiermengsel. Kook de room, roer goed tot hij dikker wordt.
4. Haal van het vuur. Voeg boter toe en klop goed.

Zoals je kunt zien, kan zelfs de eenvoudigste cake worden gevarieerd. Probeer het eens en geniet van het resultaat!

Videorecept voor het maken van een rotte stompcake

Eenvoudige zelfgemaakte taarten voor thee zijn goed omdat ze geen lange voorbereidingstijd nodig hebben. Je hebt ook geen dure of speciale ingrediënten nodig. Rotten Stump Pie is bijvoorbeeld gemaakt van voedsel dat deel uitmaakt van de dagelijkse voeding van het gemiddelde gezin.

Rotten Stump Pie is gebakken met simpele ingrediënten en smaakt goed

ingrediënten

Kefir 1 stapel meel wit 2 stapels Suiker 1 stapel Jam 1 stapel Frisdrank 2 theelepels kippen ei 2 stukken) Zure room 1 stapel Kwark 150 gram Gecondenseerde melk met suiker 2 eetlepels Chocolade 30 gram

• Porties: 8
• Voorbereidingstijd: 20 minuten
• Kooktijd: 60 minuten

Rotte stomptaart met jam

Het serveren van dit eenvoudige maar heerlijke dessert vereist geen speciale vaardigheden van de gastvrouw. Het recept voor rotte stompcake is zo eenvoudig dat zelfs een kind het onder de knie kan krijgen. Dat doet niets af aan de voordelen van bakken: het blijkt luchtig, licht, mooi te zijn. Van het opgegeven aantal ingrediënten kunt u één cake bakken en deze in 2-3 delen snijden, of u kunt de cakes afzonderlijk koken.

Hoe koken:

Omdat kefir, in combinatie met frisdrank, veel schuimt, heb je een vrij diepe kom nodig om de ingrediënten te mengen. Allereerst moet je het deeg bereiden:

• giet eieren in een kom om deeg te kneden, voeg een beetje zout toe, voeg ½ el. suiker en klop met een mixer;
• voeg zelfgemaakte of commerciële pitloze jam toe: kers, bes, framboos, aardbei en klop alles opnieuw;
• giet kefir in, voeg frisdrank toe en klop opnieuw;
• giet in de kom, zonder te stoppen met kloppen, de snelheid van bloem in 2-3 doses.

Het resultaat is een vrij dun deeg, dat doet denken aan gewone zure room uit de winkel. Het moet in ongeveer drie delen worden verdeeld en van elk een cake bakken. Het is handig om dit te doen in een siliconen of conventionele afneembare vorm, bedekt met bakpapier. Baktemperatuur 180-190 ° С, tijd - ongeveer 20 minuten. Het is noodzakelijk om de cakes op het rooster af te koelen, zodat de bodem niet vochtig wordt.

Terwijl de cakes afkoelen, bereid je de room. Wrijf de kwark door een zeef, combineer met de resterende suiker, gecondenseerde melk en zure room. Klop alles met een mixer en gedurende 30 minuten. naar de koelkast sturen.

Doe de eerste cake in een schaal met een geschikte diameter, vet in met room. Verzamel de hele cake, verspreid over de lagen. Verdeel de resterende room over de bovenkant en zijkanten van de cake. Rasp de chocolade en bestrooi de bovenkant van de stronk met chocoladeschilfers. Zet de cake een uurtje in de koelkast zodat de room de cakejes doorweekt. Je krijgt een delicaat dessert dat smelt in je mond.

Ondanks de "onsmakelijke" naam is het product erg lekker. Dit is zelfs te zien in de recepten bij de foto: de rotte stompcake heeft een donkere kleur van cakes en een losse structuur die lijkt op een chocoladekoekje. De taart kan worden bereid als een alledaags zoet gebakje en geserveerd met thee, koffie, melk of kefir.

1. Bereid eerst het gedroogde fruit voor. Giet hiervoor kokend water over ze en laat ze staan ​​tot ze aan de beurt zijn. We gebruikten rozijnen en gedroogde abrikozen, maar je kunt ook pruimen, noten, enz.

2. Laten we beginnen met het bereiden van het deeg. Leg de eieren zo dat ze tijdens het koken warm zijn. Breek ze in een blenderkom en klop op gemiddelde snelheid tot een stevig schuim is verkregen.

3. Doe er dan suiker in en klop opnieuw gedurende vier minuten of tot je een luchtige massa krijgt.

Je kunt hier natuurlijk alles gebruiken, of het nu abrikozen- of appeljam is.

5. Roer alle ingrediënten een minuut door met een mixer.

6. Giet de soda in een glas en blust met 9% azijn. In plaats van bakpoeder kun je bakpoeder gebruiken. We sturen naar het "deeg".

7. Giet daar bloem en meng opnieuw. Daarna moet het deeg vijf minuten rusten.

8. Nu nemen we gedroogd fruit. Giet ze af en snijd de gedroogde abrikozen in kleine stukjes. Meng beide producten en stuur ze naar het deeg. Roer met een spatel.

9. Bereid de bakplaat voor. Neem de grootste die beschikbaar is en bekleed de bodem met bakpapier.

Houd er rekening mee dat de ronde vorm niet werkt met onze cake. Als je maar een kleine bakplaat hebt, verdeel het deeg dan in tweeën.

10. Verdeel het deeg gelijkmatig over de hele bakplaat. Verwarm de oven voor op 180 graden en bak 20 minuten. Let op gereedheid.

Room:

11. Gedurende deze tijd kunt u zure room bereiden, wat precies goed is voor onze cake. Klop de zure room een ​​paar minuten, zodat deze minder vaak voorkomt en lucht krijgt.

12. Voeg er vervolgens suiker aan toe en roer opnieuw gedurende twee minuten op gemiddelde snelheid.

13. Verdeel de citroen doormidden en pers het sap uit de ene helft. Zorg er natuurlijk voor dat je het door een zeef haalt om van de zaadjes af te komen. Voor onze room heb je ongeveer een eetlepel sap nodig.

14. Roer en onze room is klaar.

15. Haal de gebakken cake uit de oven en laat een paar minuten rusten. Spreid een wafeldoek uit en leg de voorbereide bodem erop. Vergeet niet om het papier te verwijderen.

16. Rol onze basis met een wafeldoek op tot een rol.

17. Wacht tien minuten tot de cake iets is afgekoeld. Rol de handdoek samen met de basis.

18. Onze boomstronk wordt ongeveer tien centimeter hoog. U moet deze afstand vanaf de rand meten en elke decimeter inkorten. Snijd vervolgens de taart. Je zou drie identieke fragmenten moeten krijgen. Als er extra onderdelen zijn, verwijder deze dan.

19. Verzadig alle cakes met gekookte room. Het is het beste om dit meerdere keren te doen met een korte pauze. Verkruimel de overtollige deegdelen uit de vorige paragraaf en vul deze ook met room. Roer tot een min of meer homogeen kruim is verkregen.

Samenkomst:

20. Als alles doorweekt is, rol je het eerste "lint" in een worst.

21. De resulterende rol moet verticaal op een bord worden geplaatst en de boven- en zijranden met onze room gieten.

22. Sluit met de tweede "tape" het eerste deel af. Druk met je handen om de crème vast te pakken en te hechten. Zo vormen we de henneplagen.

23. Bij de laatste taart doen we hetzelfde als bij de tweede. Geef de cake nu wat rust.

24. Verdeel de rest van de cake over de randen zodat ze beter vastgrijpen. Het is ook mogelijk om wortels te vormen met de restanten van de cake aan één kant.

De gemakkelijkste manier om dit te doen is met een lepel, nadat je de voorbereide ingrediënten hebt neergelegd.

25. Verzadig de bovenkant van de schaal met de resterende room.

27. Spreid de zijkanten van de cake uit met een lepel of siliconenborstel. Versier de bovenkant met de resterende chocolade om de ringen van de boom te vormen. Een mes en een theelepel helpen je hierbij.

28. Je kunt ook geraspte chocolade of koekjes op de taart en bodem strooien. Klaar! Het blijft om het gerecht een uur naar de koelkast te sturen, en het zal mogelijk zijn om het op tafel te serveren. Eet smakelijk!