Ladies' innfall salat. "Kvinners innfall", salat: trinn-for-trinn-oppskrift, ingredienser

21.04.2018

Et så uvanlig navn på en rett har sannsynligvis en interessant historie om utseendet, men knapt noen vil huske det nå. Og den originale oppskriften på Ladies' Caprice-salaten har mest sannsynlig sunket inn i glemselen. Dette betyr at nå kan hver kvinne ha sitt eget "Lady's whim"! Hovedsaken er at den skal være velsmakende, elegant, vakker og litt pretensiøs (dvs. uvanlig, som alle ekte kvinners innfall).
Moderne tradisjonell salat "Lady's whim" er en enkel og smakfull rett laget av fire grunnleggende ingredienser: kokt kyllingfilet, hermetisk ananas, hard ost og en liten mengde majones. Imidlertid kan den diversifiseres ved å erstatte og legge til flere komponenter. Dermed vil du få flere forskjellige oppskrifter på denne fantastiske salaten. Det er et uuttømmelig utvalg av alternativer for denne retten, så vel som selve damenes innfall. Denne retten kan tilberedes både på en vanlig dag og til enhver ferie. Selv en mann kan tilberede en slik salat til damen sin, noe som gir henne ekte glede.
Vi gjør deg oppmerksom på noen av de mest populære versjonene av denne salaten. Vel, du er fri til å velge - vil du være "lunefull" som oss, eller på en spesiell måte, på din egen måte...
For å beregne vekten til et bestemt produkt, vil en sammenlignende tabell over vekter og mål hjelpe deg.

Oppskrift 1. Tradisjonell salat "Lady's whim" ( med kylling, ananas og ost)

Appetittvekkende i smak, lett å tilberede, "Lady's Caprice"-salaten er et utmerket alternativ for en velsmakende snack laget av et minimum antall ingredienser. Tilberedt etter en tradisjonell oppskrift fra fire grunnleggende ingredienser, viser retten seg å være nærende, saftig og veldig delikat på smak. Etter å ha kokt kyllingfileten på forhånd, kan en slik salat tilberedes og serveres på bare noen få minutter, noe som noen ganger kommer godt med i ferierushet. Metoden for å koke den spiller en viktig rolle i saftigheten og den delikate smaken til kyllingfilet.

Ingredienser:

✵ kyllingfilet (bryst) - 400-500 g;
✵ ananas (hermetisk) - 250 g;
✵ hard ost - 200 g;
✵ majones - etter smak;
✵ salt - 2 klyper;
✵ sort pepper (kvernet) - valgfritt.
Til koking av kyllingfilet:
✵ vann - 1 liter;
✵ laurbærblad - 2 stk.;
✵ fersk persille (stilker) - en halv haug;
✵ allehånde (erter) - 5-6 stk.

Forberedelse

1. Ha laurbærblad, allehånde erter og persillestilker (nederst) i en liten kjele, dekk med kaldt vann og kok opp. Det skal ikke være for mye vann i pannen, det skal bare dekke kyllingbrystet med noen få centimeter.

2. Når vannet med krydder koker, tilsetter du kyllingfileten i pannen og bringer den tilbake til en aktiv oppkoking på lav varme. Så snart buljongen begynner å koke, lukk pannen med lokk, slå av varmen og la stå i 20-25 minutter. Filet kokt på denne måten vil være ferdigstekt, men vil ikke være helt hvit, slik den vanligvis blir ved langvarig koking, men vil beholde en lett, subtil rosa fargetone. Denne metoden fungerer best for små til mellomstore kyllingbiter (opptil 300 gram). Større kyllingstykker bør kokes i 2-3 minutter etter koking. Denne metoden er ikke egnet for koking av bein med kyllingbryst eller fjærfefileter.
3. Fjern den ferdige kyllingfileten fra buljongen over på en tallerken, avkjøl og skjær i små terninger.

4. Riv hard ost på et middels rivjern.
5. Skjær den hermetiske ananasen i små biter.
6. Legg et lag med revet ost i en salatskål eller serveringsbeholder for servering av salat og dekk den med en liten mengde majones.

7. Legg på et lag med kyllingfilet, salt og pepper og påfør en majones. Kun lagene med kyllingfilet skal saltes, siden den ble tilberedt i usaltet vann.
8. Legg et lag med ananas og gjenta lagene i samme sekvens, og dekk hvert lag med en majonesnetting.
9. Dryss det siste laget med salat med revet ost, og du kan servere "Lady's whim" til bordet.

I en forenklet versjon av servering kan du ganske enkelt blande alle ingrediensene, tilsette litt majones og smake til salaten. Om ønskelig kan du også legge til 1 fedd hakket hvitløk.

God appetitt og deilige opplevelser!

Oppskrift 2. Salat "Lady's whim" ( med kylling, ananas og to typer ost)

Smaken og ømheten til denne salaten rettferdiggjør fullt ut navnet. Det er utrolig at med et så minimalt sett med ingredienser får du en rett og slett sjarmerende rett, uten løk eller hvitløk. Oppskriften bruker to typer ost: vanlig hard og god pølse – de gjør retten aromatisk og mer appetittvekkende. Utvilsomt kan denne kyllingsalaten klassifiseres som en festlig rett, og den vil bli verdsatt av den rettferdige halvdelen av menneskeheten.

Ingredienser:

✵ kyllingfilet (kokt) - 300 g;
✵ ananas (hermetisk) - 150 g (3-4 sirkler);
✵ hard ost (vanlig) - 100 g;
✵ pølseost (røkt) - 100 g;
✵ majones ‒ 2 ss. skjeer;
✵ svart pepper (kvernet) - etter smak;
✵ salt - etter smak;
✵ dill (friske urter) - til dekorasjon.

Forberedelse

1. Skjær den kokte kyllingfileten i små biter.
2. Tørk de hermetiske ananasskivene lett med et papirhåndkle og kutt i små terninger.
3. Riv begge typer ost på et grovt rivjern.
4. Bland alle ingrediensene, tilsett salt, pepper og smak til med majones.
5. Bland alt igjen og server, pyntet med grønne dillkvister. Salaten trenger ikke ekstra tid for infusjon og bløtlegging.

God appetitt!

Oppskrift 3. Salat "Lady's whim" ( med kylling, ananas, ost og hvitløk)

Dette er en delikat salat med kylling og ananas som kvinner elsker! Oppskriften på retten er ustadig, som alle kvinner. Kyllingfilet passer perfekt til søt saftig ananas. Dressingen av majones med hvitløk understreker fantastisk alle smaksfinhetene til retten. Den enkleste salaten fra lett tilgjengelige ingredienser tilberedes veldig raskt, men smaken imponerer alle. Som et eksperiment kan du prøve å legge til grønn bladsalat eller druer.

Ingredienser:

✵ kyllingfilet (bryst) - 400 g;
✵ ananas (hermetisk) - 0,5 liters krukke;
✵ hard ost - 200 g;
✵ hvitløk ‒ 1-2 fedd;
✵ majones ‒ 200-250 g;
✵ salt - etter smak;
✵ svart pepper (kvernet) - etter smak.

Forberedelse

1. Kok kyllingfilet (bryst) til kokt, tilsett krydder etter smak. Avkjøl kjøttet i buljongen for å gjøre det saftigere. Skjær i små terninger.
2. Skjær hard ost i små terninger.
3. Skjær ananasen i små terninger.

I denne artikkelen finner du mange forskjellige oppskrifter på Caprice-salaten for damer.

Hvis vi snakker om retten, basert på navnet, kan vi med sikkerhet si at salaten "Lady's Caprice" er elegant og uvanlig i smak, og dette er sant.

Til tross for at denne salaten har de vanligste ingrediensene, kan den varieres ved å legge til eller erstatte noen av komponentene i retten.
Som et resultat vil du få mange forskjellige, smakfulle og originale "Lady's whim"-salater.
Det finnes mange varianter av denne salaten, så vel som selve damenes innfall. Derfor kan en slik rett tilberedes minst hver dag.
Velg de mest interessante oppskriftene fra det foreslåtte materialet og forbered dem til store høytider eller hver dag.

Salat "Lady's whim": ingredienser og trinn-for-trinn klassisk oppskrift i lag i rekkefølge

Hvis du trenger å tilberede en deilig rett til middag når du kommer hjem etter jobb, så lag den klassiske "Lady's Caprice"-salaten. Den inneholder et minimum av ingredienser som finnes i alle hjem, og det som mangler kan kjøpes i hvilken som helst butikk på vei hjem. Her er ingrediensene og en trinn-for-steg klassisk oppskrift på Caprice-salat for damer i lag.

Du må ha følgende produkter:

Salat "Lady's whim": ingredienser

Kok kyllingfileten med krydder: salt, pepper, laurbærblad i ikke mer enn 20 minutter, ellers blir kjøttet seigt. La stå i buljongen til den er avkjølt. Takket være dette blir kjøttet mørt og saftig. Du kan koke den på forhånd og la den ligge i buljongen, og så lage den når det trengs.
Skjær fileten i middels store terninger.
Riv osten på et grovt rivjern.
Skjær ananasene hvis du har kjøpt hermetiske med ringer.
Legg nå det hakkede brystet på en tallerken og pensle med majones.
Tilsett så ananasene.
Det siste laget er revet ost. Du kan først legge mesteparten av osten og smøre den med majones, og deretter strø over resten av osten.
Pynt salaten med urter og server.

Hvis brystet er tilberedt på forhånd, kan du lage denne salaten på 15 minutter - raskt, velsmakende og original.

Slik tilbereder du deilig "Lady's whim" salat med kylling og ananas: oppskrift i lag

La oss nå legge til noen nye ingredienser til den klassiske oppskriften, og du får en salat med en unik smak. Her er en lagdelt oppskrift som hjelper deg med å tilberede "Lady's Caprice"-salaten med kylling og ananas:

Følgende produkter bør være tilgjengelige:

Slik tilbereder du deilig "Lady's whim" salat med kylling og ananas: ingredienser

Forberedelsen består av følgende trinn:

Mange kokker bruker røkt bryst til denne salaten, men det blir fortsatt mørt og sunnere med kokt kyllingfilet. Kok derfor brystet i saltet vann med tilsetning av pepper og laurbærblad i 20 minutter. La stå i buljongen til den er helt avkjølt.
Skjær så fileten i små terninger.
Kok eggene i 4 minutter, avkjøl, skrell og skjær i små terninger.
Skjær ananasene i middels store terninger.
Osten kan rives på et grovt rivjern.
Press hvitløken gjennom en presse og bland med halvparten av majonesen.
Legg først kyllingfileten på en tallerken, pensle dette laget med majones og hvitløk.
Snu så ananasene – fordel dem jevnt over kjøttet.
Nå egg og majones igjen, men uten hvitløk.
Topp med ostespon og fordel med hvitløksmajones.
Legg ristede valnøtter på ost. De må kuttes i to eller fire, som du vil.

Pynt salaten med grønne kvister og server. Denne retten vil bli spist umiddelbart, siden den har en krydret og unik smak.

Slik tilbereder du deilig "Lady's whim" salat med kylling og svisker: oppskrift i lag

Denne oppskriften passer for de som elsker retter med svisker. Den gir et snev av syrlighet og passer godt til kylling og nøtter, og syltet agurk vil gi en makeløs smak. Bløtlegg hvert lag godt med majones slik at ingrediensene ikke blir tørre og virker seige. Så hvordan tilbereder du herlig Caprice-salaten for damer med kylling og svisker? Her er oppskriften i lag:

Du må forberede følgende produkter:

Slik tilbereder du deilig "Lady's whim" salat med kylling og svisker: ingredienser

Begynn å lage mat nå:

Kok mørbraden i vann med krydder i 20 minutter. Avkjøl deretter i buljongen.
Skjær kjøttet i strimler.
Kok egget, avkjøl, skrell og riv på et grovt rivjern.
Skrell sviskene og skjær i små strimler.
Skrell agurken og fjern frøene. Skjær fruktkjøttet i terninger.
Skrell nøttene, stek og mal dem med en blender, men ikke til pulver.
Legg agurker på bunnen av tallerkenen og tilsett salt.
Tilsett så salt til kyllingen og pensle med majones.
Det neste laget er svisker og egg. Bløtlegg den øverste ingrediensen godt med majones.
Det siste laget er nøtter.

Pynt retten med grønne kvister av dill eller persille og tynne sviskestrimler. Et appetittvekkende utseende, unik smak og aroma - alt dette får du hvis du bløtlegger retten i kaldt i 2 timer.

Råd: Velg svisker med frø, de vil beholde alle næringsstoffene. Ikke kjøp bær som er for vakre og skinnende, da de kan behandles med glyserin.

Slik tilbereder du deilig "Lady's whim"-salat med tunge og skinke: oppskrift i lag

For denne salaten, velg oksetunge, siden smaken og ernæringsmessige egenskaper er mye bedre enn svinekjøttet. Skinke vil gi salaten en unik smak, som vil kjennetegnes ved sin originalitet og ømhet. Oppskrift i lag for å tilberede en deilig Caprice-salat for damer med tunge og skinke:

Kjøp og legg følgende produkter på bordet:

Slik tilbereder du deilig "Lady's whim" salat med tunge og skinke: ingredienser

Forbered deg slik:

Rengjør først bifftungen. Kok den i 2,5 timer. Fjern og legg i en annen beholder med kaldt vann. Du kan legge til mer is for å holde vannet is. Fjern nå toppfilmen. Det skal gå lett av.
Skjær tungen i tynne strimler.
Vask og rens champignonene. Skjær et par sopp på langs slik at formen er synlig. Hakk resten i små biter og stek alt i en stekepanne med tilsetning av vegetabilsk olje.
Skjær skinken i terninger.
Vask paprikaen, fjern grenene med frø inni og kutt i små terninger.
Hakk også de syltede agurkene.
Legg nå bifftungen på en stor tallerken.
Smør med majones.
Fordel syltede agurker på toppen.
Så skinke og majones igjen.
Det neste laget blir pepper og den delen av champignonene som ble hakket. Dekk dem med et tynt lag majones.
Pynt salaten med resten av sopp og urter.

Denne salaten tiltrekker seg med sin uvanlige smak, som er supplert med pepper og syltede agurker. Sopp passer godt sammen med tunge og skinke og utgjør sammen en solid og velsmakende sammensetning.

Slik tilbereder du deilig "Lady's whim"-salaten med krabbepinner: oppskrift i lag

Forretten med krabbepinner har lenge vunnet kjærligheten til barn og voksne. "Damenes innfall" med denne ingrediensen vil være signaturretten på festen din. Hvis du planlegger en feriebegivenhet eller bare vil legge til litt variasjon til din daglige meny, tilbered den og denne retten vil bli spist til siste skje. Vi tilbereder en deilig "Lady's whim" salat med krabbepinner. Her er oppskriften i lag:

Ingredienser:

Krabbepinner - 200 gram
Majones - 2 ss
Eplecidereddik - 2 ss
Kyllingegg - 4 stykker
Erter (hermetisert) - en halv boks
Løk (søt, salat) - 1 stk
Hard ost - 100 gram
Eple - et par stykker

Vi tilbereder retten hjemme på denne måten:

Skjær løken i små biter. Legg i en bolle og dekk med eddik. Tilsett litt vann, pepper og salt. La det stå slik i 30 minutter.
På dette tidspunktet kutt krabbepinnene.
Kok eggene i vann i 4-5 minutter, avkjøl og skille hvitene fra plommene. Riv det hvite på den store delen av et rivjern.
Vask, skrell og riv eplene på en stor del av et rivjern.
Hakk også den harde osten i små spon.
Legg krabbepinner på bunnen av formen. Legg eggehvite på toppen.
Smør med majones.
Nå er det løken sin tur. Klem den ut av marinaden og fordel den på bjelkene med majones.
Tilsett så eple- og ostespon. Smør med majones.
Nå er det de grønne ertene sin tur.
Dryss revet eggeplomme på toppen.

Denne salaten er god fordi den ikke krever mye majones, siden den allerede viser seg saftig og mør.

Slik tilbereder du deilig "Lady's whim" salat med kiwi og granateple: oppskrift i lag

Dette er virkelig en nyttårssalat - lys, saftig og velsmakende. Den vil stå på hedersplassen på bordet, siden den ser veldig vakker og appetittvekkende ut. La oss tilberede en deilig salat "Lady's whim" med kiwi og granateple:

Forbered følgende sett med produkter:

Kyllingfilet - 2 halvdeler
Fløteost i harde blokker - 100 gram
Svisker med groper - en håndfull
Egg - 3-4 stykker
Gulrøtter - et par mellomstore stykker
Kiwi - 2 stk
Granateple - 1 stk
Klassisk majonessaus - 4 ss
Salt til koking av ytrefilet

Følg disse trinnene når du tilbereder en salat:

Kok kjøttkjøttet i 20 minutter. Avkjøl i buljong. Hakk deretter fint.
Legg glasset på en tallerken og legg det første laget rundt - kyllingkjøtt.
Pensle fileten med majonessaus.
Skille sviskene fra gropene og skjær i tynne strimler. Fordel også rundt glasset.
Kok eggene, avkjøl i kaldt vann, skrell og finhakk eller riv på et grovt rivjern. Smør med majones.
Lag med gulrøtter. Tilsett salt og smør med majonessaus.
Mesh av ost og majonessaus. Det er vanskelig å fordele majonesblandingen over osten, så det er bedre å påføre den med et nett fra en kokepose eller pakke med et hjørne avskåret.
Skjær kiwien i tynne skiver og legg på ost og majones rundt glasset på en rad.
Fordel granateplefrøene lenger fra glasset.
Ta av glasset og salaten er klar!

Sett retten kaldt og etter et par timer kan den serveres.

Slik tilbereder du deilig "Lady's whim" salat med kylling og stekt sopp: oppskrift i lag

Oppskriften på "Lady's whim"-salaten med sopp ble publisert ovenfor. Det er en annen oppskrift med mais og gulrøtter. Smaken vil være utmerket og uvanlig. Dette er et ekte feminint innfall - lyst, som karakteren til en dame. Så la oss tilberede en deilig "Lady's whim" salat med kylling og stekt sopp:

Du trenger følgende produkter:

Champignonsopp - 200 gram
Kyllingfilet - 200 gram
Gulrøtter - 1 stk (medium)
Kyllingegg - 3-4 stykker
Søt salat løk varianter - et halvt hode
Mais (hermetisert) - 1 boks
Majones - 3 ss
Salt og pepper - litt

Kokeprosessen består av følgende stadier:

Kok fileten i vann med salt og krydder. Avkjøl i buljong. Skjær i mellomstore biter.
Vask og rens champignonene. Hakk og stek sammen med løken i en stekepanne med vegetabilsk olje.
Kok eggene, avkjøl og skrell. Skjær i små terninger.
Kok gulrøttene, avkjøl og skrell. Hakk den også i terninger.

Begynn å legge salaten på retten:

Filet, majones.
Sopp med løk.
Gulrøtter, majones.
Egg, majones.
Korn.

Salat klar. Det er verdt å merke seg at du ganske enkelt kan røre ingrediensene sammen hvis du ikke vil legge dem i lag. Hvis du blander alle ingrediensene sammen, så bruker du mindre majones enn en lagdelt salat.

Hvordan dekorere en festlig puffsalat "Lady's whim" for en ferie, nyttår, bursdag, 8. mars, 14. februar, 23. februar, bryllup, jubileum: ideer, bilder

For enhver ferie vil du gjøre bordet spesielt vakkert og originalt. Salater, som kan dekoreres på en uvanlig måte, bidrar til å oppnå dette, noe som gjør rettene appetittvekkende og deilige. Dessuten, for å gjøre dette trenger du ikke den spesielle ferdigheten til en profesjonell kokk, men bare fantasi og litt forskjellige produkter. Hvordan dekorere den festlige puffsalaten "Lady's whim" for en ferie, nyttår, bursdag, 8. mars, 14. februar, 23., bryllup, jubileum? Her er ideer og bilder:

For litt ferie. Hvis du trenger å dekorere en salat til et feriebord, legg den i en porsjonsplate og dekorer retten med en vanlig blomst - enkelt og stilig.

Hvordan dekorere den festlige puffsalaten "Lady's whim" for ferien: ideer, bilder

Blomsten kan lages av ananasbiter. Det er en oliven i midten, og porsjonen er drysset med finhakkede urter på toppen, du kan til og med strø tørket dill.

Hvordan dekorere den festlige puffsalaten "Lady's whim" for enhver anledning: ideer, bilder

Nyttår. På nyttårsbordet kan denne salaten dekoreres i form av hodet til julenissen. Ost, eggehviter med majones og finhakkede gulrøtter eller paprika - pynten er klar. En vott laget av ost og eggehvite med majones ser også vakker ut.

Hvordan dekorere den festlige puffsalaten "Lady's whim" for nyttårsferien: ideer, bilder

Her er han - feriens hovedperson, på bordet ditt.

Hvordan dekorere den festlige puffsalaten "Lady's whim" for det nye året: ideer

Har du ledig tid kan du tukle med pynten og lage ekte juletrepynt og girlander.

Hvordan dekorere den festlige puffsalaten "Lady's whim" for det nye året: bilde

Fødselsdag. Hvis du venter gjester på bursdagen din, men det er ikke tid til å fantasere og lage komplekse dekorasjoner, legg ganske enkelt mais langs kanten av salaten og legg en persillekvist på toppen. Rike og lyse farger på produkter vil gjøre retten appetittvekkende og vakker.

Hvordan dekorere en festlig puffsalat "Lady's whim" til en bursdag: ideer, bilder

En enkel dekorasjon, men de kontrasterende fargene på produktene i dette dekorasjonsalternativet vil glede og tiltrekke seg oppmerksomhet.

Hvordan dekorere en festlig lagdelt salat "Lady's whim" for en bursdag: ideer

8. mars- en spesiell ferie. Menn forbereder overraskelser for sine kvinner denne dagen. Men de kan overraske deg hvis de lager en salat og pynter den på den måten. Vanlige tomater og grønn løk, og inne i knoppene er din favorittsalat - original og uvanlig.

Hvordan dekorere den festlige puffsalaten "Lady's whim" for ferien 8. mars: ideer, bilder

Salaten legges opp med glass og pyntes med vanlig mais fra en krukke på toppen, men den ser så vakker ut.

Hvordan dekorere den festlige puffsalaten "Lady's whim" for 8. mars: ideer

Den 14. februar. Hvert par planlegger å tilbringe Valentinsdagen i en romantisk atmosfære, og dette vil bli supplert med salat i gjennomsiktige glass - enkelt, men interessant. Denne serveringen i form av en cocktailsalat kompletterer feriebordet perfekt. Hvordan dekorere den festlige puffsalaten "Lady's whim" for ferien 14. februar: ideer

Rosene i denne salaten ser ut som ekte, men de er laget av vanlige tomater.

Hvordan dekorere den festlige puffsalaten "Lady's whim" for ferien 14. februar: bilde

23. februar. Jeg vil virkelig overraske min elskede mann denne dagen. Hver ung mann vil like disse "damene" av kyllingvinger. En flott gave og overraskelse fra din elskede kvinne.

Hvordan dekorere den festlige puffsalaten "Lady's whim" for ferien 23. februar: ideer, bilder

En slik tank er enkel å lage, men som ingenting annet snakker den om en feiring av mot og styrke.

Hvordan dekorere den festlige puffsalaten "Lady's whim" for ferien 23. februar: ideer

For et bryllup det må være et spesielt bord - tematisk dekorert, vakkert og originalt. Ordne salaten i form av ringer - veldig stilig og interessant.

Hvordan dekorere en festlig puff salat "Lady's whim" for et bryllup: ideer, bilder

Ikke alle har råd til en luksuriøs dekorasjon. Men disse skinkeblomstene, cherrytomatene og zucchinien vil få gjestene til å beundre denne retten.

Hvordan dekorere en festlig puff salat "Lady's whim" for et bryllup: ideer

Til jubileet, hvis mange gjester er invitert, må du tenke gjennom alle detaljene for bordet. Bruk en rund smekkpanne til å legge ut salaten. En rett formet på en tallerken på denne måten ser allerede appetittvekkende ut. Legg noen grønne blader på toppen og pynten er klar.

Hvordan dekorere en festlig puff salat "Lady's whim" for et jubileum: ideer, bilder

Fra tynt skivede agurker kan du arrangere en slik blomst på en ferdig salat. Denne grønnsaken dekorerte ikke bare retten perfekt, men komplementerte den også med smaken.

Hvordan dekorere en festlig puffsalat "Lady's whim" til et jubileum: ideer

"Lady's whim"-salaten er veldig populær blant husmødre. Det er enkelt å lage og enkelt å dekorere. For at resultatet alltid skal glede deg, må du forberede alle produktene på riktig måte, kutte dem i like biter, gi dem tid til å suge og servere, pynte dem med produkter eller ingredienser som passer din smak som utgjør salaten. God appetitt!

Video: Salat DAME CAPRISE. Mammas oppskrifter.

Navnet på den originale salaten "Lady's whim" begynner først og fremst umiddelbart å fremkalle interessante og mystiske assosiasjoner. Vel, hva annet kan du si om innfallene til damer. Mest sannsynlig kom de opp med noe sofistikert, uvanlig, velsmakende, eksotisk... Men faktisk er det ikke noe uvanlig i denne salaten, alle ingrediensene som utgjør den er ganske enkle, og til og med utseendet til salaten er veldig ligner på den velkjente salaten "Mimosa", som umiddelbart kan løfte humøret med sin vakre knallgule farge. "Lady's whim"-salaten passer både på feriebordet og ved middagsbordet.

Det er flere tolkninger av den originale oppskriften, som hver er interessant og unik på sin egen måte. Men hovedtrekket til disse salatene er deres enkle tilberedning, tilgjengeligheten av alle nødvendige produkter og deres pikante smak.

Oppskrift 1. Salat "Lady's whim"

Nødvendige ingredienser:

Kokt kyllingbryst - 200 g;

russisk ost - 80 g;

Hermetisert ananas - 200 g;

Hvitløksfedd - 2 stk.;

Majones, salt og pepper (nykvernet).

Matlagingsmetode:

Kokt kyllingbryst må først kuttes i strimler eller terninger. Her handler alle etter eget skjønn. Vi velger ananas fra krukken og kutter dem i terninger. Mal den russiske osten gjennom et rivjern, og før hvitløksfeddene gjennom en hvitløkspresse eller riv dem gjennom et fint rivjern. Bland alle ingrediensene, tilsett salt og smak til med majones. For skjønnhet og pikant smak kan du også legge til litt hakkede urter og krabbekjøtt i salaten. Rør og strø nykvernet pepper på toppen.

Oppskrift 2. Salat "Lady's whim"

Nødvendige ingredienser:

Kyllingfilet - 300 g;

Egg - 3 stk;

epler - 2 stk.;

mandler - 100 g;

krem - 100 ml;

Sukker, salt og pepper; majones.

Matlagingsmetode:

Hell vann i pannen, senk kyllingkjøttet og tilsett favorittkrydderet ditt. Når kjøtt tilberedes i en buljong med krydder, er det gjennomsyret av deres smak og aroma. Så, kjøttet er tilberedt, vi vil avkjøle det og kutte det i strimler. I en egen panne hardkoker du eggene, avkjøl dem, skrell dem og skjær dem i små terninger.

Vi anbefaler å tørke mandlene til salaten vår litt i en stekepanne eller i ovnen. Hakk dem så fint og bland med alle de andre ingrediensene. Krydre salaten etter smak. Bland majones med fløte i en blenderbolle og krydre salaten.

Hvis salaten din er beregnet på ferie, anbefaler vi at du ikke skjærer hele egg i salaten. Skille hvitene fra eggeplommene. Mal bare hvitene og legg dem i salaten, mal eggeplommene på et rivjern og dryss "Lady's whim" på toppen. Dekorer den med et blad av friske urter, og salaten din vil umiddelbart forvandle utseendet, bli mer høytidelig og lysere. Riktignok vil smaken ikke endre seg på noen måte fra slike manipulasjoner.

Oppskrift 3. Salat "Lady's whim"

Nødvendige ingredienser:

Kyllingfilet - 300 g;

Gulrot - 1 stk;

skrellede valnøttkjerner - 100 g;

Hermetisert mais - 150 g;

Krydder; majones og friske urter.

Matlagingsmetode:

Hell vann i pannen. Ha krydderne til buljongen deri og kok opp kyllingbrystet i det. Resultatet er en lett kyllingbuljong og salatkjøtt. Skjær kjøttet i terninger etter avkjøling først. I en egen panne koker du gulrøttene direkte i skallet. Så skreller vi den også og skjærer den i terninger.

Tørk valnøttkjernene litt slik at de blir sprøere og finhakk dem. Bland nå terninger av kjøtt, gulrøtter, tilsett mais og hell majones. La oss smake på det. Hvis alt er i orden, er det bare å dekorere salaten med hakkede nøtter på toppen.

Oppskrift 4. Lady's whim salat

Nødvendige ingredienser:

Kokt svinetunge - 300 g;

Presset skinke - 300 g;

Granateple - 1 stor frukt;

Syltede agurker - 250 g;

Champignoner - 200 g;

løk - 1 stk;

Smør - 50 g;

Majones, pepper og salt.

Matlagingsmetode:

Den interessante kombinasjonen av produkter i denne salaten gir god smak og en unik ettersmak. Så la oss begynne å jobbe med mesterverket. Skjær den kokte svinetungen, aromatisk og appetittvekkende skinke og syltede agurker i tynne strimler. Hakk løken og stek den i smør til den er gjennomsiktig. Vi renser champignonene, vasker dem, tørker dem og kutter dem i strimler, som alle de andre salatingrediensene. Legg soppen til løken i stekepannen og gjør den klar. Sett til side og la avkjøles.

Kombiner nå alle de hakkede ingrediensene i en bolle, tilsett stekt sopp og løk og bland forsiktig. Smak til med salt og pepper og krydre salaten med en liten mengde majones. Vi demonterer granateplet, velger kornene og legger det til salaten. Bland igjen, og du har allerede gitt den unike smaken av salaten til gjestene dine. I tillegg vil knapt noen forbli likegyldige selv til utseendet hans, så vel som til innfallene til sjarmerende damer.

Oppskrift 5. Salat "Lady's whim"

Nødvendige ingredienser:

Kyllingbryst - 1 stk;

ananas - 100 g;

stekte champignoner - 200 g;

Paprika - 2 stk;

Kokt egg - 3 stk.;

Salt og pepper etter smak og majones.

Matlagingsmetode:

Kok opp kyllingbrystet og sett det til side for å la kjøttet avkjøles. Skrell paprikaen, fjern stilken og skjær den i terninger. Vi vil også kutte de kokte eggene og bitene av ananas i terninger. Våre champignoner skal stekes til de er gyldenbrune. For å gjøre dette, legg den hakkede soppen i en tørr stekepanne og stek til den er gyldenbrun. Under stekeprosessen vil soppen slippe saften. Fortsett å steke til de absorberer all fuktigheten tilbake. På dette stadiet, tilsett litt solsikkeolje i pannen og slå den av. Sett til side til avkjøling. Skjær kyllingkjøttet i små biter.

Nå som alle ingrediensene er ferdig tilberedt, må du blande dem og smake til med majones i en bolle. For å få salaten til å se mer appetittvekkende ut, pynt den med revet eggeplomme på toppen.

– For å gjøre kjøttet i salaten smakfullt anbefaler vi å koke kyllingbrystet i buljong med krydder. Kokt kjøtt skal avkjøles i buljongen.

Dekorer salaten på en original måte før servering. Husk at det vakre utseendet til en rett når den serveres alltid fungerer i din favør. Ikke overbelast tallerkenen med tilberedt mat! Bedre fordele den på flere tallerkener!

"Kvinners innfall" - salaten er veldig velsmakende og næringsrik. For å tilberede det bruker kokker helt andre produkter. I denne artikkelen vil vi presentere deg for tre forskjellige måter å lage dette på. Hvilken du skal velge er opp til deg.

Lage "Women's whim"-salaten med sopp og ananas

Dette er en usedvanlig saftig og mør rett med behagelig sødme fra ananas og svisker. Du trenger ikke mye tid til å forberede den.

Så for å lage "Women's whim" salat med ananas, må du forberede:

kjølt kyllingbryst - ca 200 g;
fersk kinakål - omtrent 100 g;
søte pitted svisker - ca 50 g;
rødløk - 1 lite hode;
vegetabilsk olje - brukt til steking av komponenter;
ferske champignoner - ikke mer enn 150 g;
stort kyllingegg - 2 stk.;
hermetisk ananas - ca 200 g;
majones på et vaktelegg - ca 3 store skjeer.

Behandling av salatingredienser

Hvordan bør du tilberede forrettsretten «Women's whim»? Salaten krever alternativ behandling av alle innkjøpte komponenter. Først, vask og skjær av de skadede bladene av kinakål grundig. Deretter kuttes den i små strimler. Etter dette begynner de å behandle fersk sopp. De vaskes og kuttes i skiver. Skrell også rødløken separat og skjær den i halve ringer.

Etter å ha kombinert begge komponentene i en støpejernsstekepanne, stekes de i vegetabilsk olje til de er ferdig tilberedt. Helt til slutt blir produktene saltet og pepret.

Etter at soppen er behandlet, begynn å koke kyllingbrystene. De kokes til de er helt myke i saltvann, og deretter avkjøles, uspiselige elementer fjernes og finhakkes.

Søte pitted svisker er også nøye behandlet. Den vaskes og skåldes med kokende vann. Etter en halv time vaskes de tørkede fruktene igjen og hakkes veldig fint.

Hermetiske ananas, blottet for sirup, knuses også.

Prosessen med å danne en snacksrett

Hvordan dannes "Women's Whim"-snacksen? Salaten skal blandes i en stor bolle. Den er fylt med kyllingbryst, kinakål, stekt sopp og løk, søte svisker, kyllingegg (forkokte og hakkede) og hermetiske ananas. Helt til slutt tilsettes majones til produktene.

Etter blanding av produktene legges de på en tallerken, som på forhånd er dekorert med friske salatblader. Om ønskelig kan en slik snacksrett dekoreres med mandarinskiver eller biter av svisker.

Jeg lager en uvanlig salat "Women's whim" med kylling og valnøtter

Den aktuelle retten kan tilberedes på forskjellige måter. Noen lager den med ananas, mens andre legger til valnøtter og til og med friske agurker.

Så for å tilberede en enkel, men veldig velsmakende og næringsrik matbit, trenger vi:

kjølt kyllingbryst - 1 stk.;
stort egg - 2 stk.;
mellomstore friske agurker - 2 stk.;
hard ost av hvilket som helst merke - 90 g;
avskallede valnøtter - ca 50 g;
fersk grønn løk - 10 g (så vel som andre grønnsaker);
søte svisker uten frø - 8-9 stk.;
lavkalori majones eller naturlig yoghurt - omtrent 100 g;
havsalt - etter din smak;
friske salatblader - 5-6 stk.

Hvordan tilberede ingrediensene?

For å lage "Women's Whim"-salaten med svisker, må du koke eggene og kyllingbrysten på forhånd. Etter avkjøling av maten skal de skrelles og kuttes i små terninger.

Du må også skylle sviskene separat og helle kokende vann over dem i 10 minutter. Etter tid skal den tørkede frukten vaskes og kuttes igjen. På samme måte må du hakke friske agurker, grønn løk og andre grønne.

Når det gjelder valnøtter, blir de grundig vasket, tørket i en mikrobølgeovn og deretter knust med en kjevle eller kniv.

Hvordan lage en salat riktig?

For å lage denne snacken, bruk en dyp tallerken. Kyllingbryst, egg, valnøtter, søte svisker, friske agurker, grønn løk og annet grønt legges i den. Etter dette blir alle komponentene smaksatt med majones eller naturlig yoghurt og blandet grundig.

Etter å ha plassert salaten på et fat, dryss den sjenerøst med hard ost, som hakkes på et lite rivjern. Før servering av forretten pyntes den også med valnøtthalvdeler og salatblader (langs kantene).

Den enkleste for kvinner

«Kvinners innfall» er en salat som kan tilberedes på forskjellige måter. Ved å bruke oppskriftene ovenfor får du garantert mettende og næringsrike snacks. Du må imidlertid prøve hardt for å forberede dem. Hvis du vil lage en smakfull, men samtidig rask salat, foreslår vi at du bruker oppskriften beskrevet nedenfor. For å implementere det trenger vi:

kjølte kyllingbryst - ca 400 g;
hermetiske ananas - 1 stor krukke;
hard ost - ca 150 g;
majones av ethvert kaloriinnhold - etter din smak;
valnøtter – bruk etter ønske.

Metode for å tilberede snacks

For å lage denne uvanlige forretten bør du bare bruke ferske, kjølte kyllingbryst. De kokes i lettsaltet vann i ca 40-50 minutter og avkjøles deretter helt. Etter dette skilles det hvite kjøttet fra bein og skinn, hvoretter det finhakkes (i terninger). Hermetiske ananas knuses på samme måte.

Når det gjelder hard ost, rives den på et stort rivjern.

Hvordan skal den aktuelle snacksen formes? For å gjøre dette, legg kokte kyllingbryst, revet hard ost og hakket ananas i en stor bolle. Tilsett deretter litt sirup fra hermetisert frukt (ca. ½ kopp) og litt majones.

Etter å ha blandet ingrediensene, legg dem i en salatskål og server. Hvis ønskelig, kan du legge til noen ristede og knuste valnøtter til denne snacksen. De vil gjøre retten mer kaloririk og næringsrik.

La oss oppsummere det

I følge anmeldelser fra kulinariske eksperter er det ikke noe vanskelig å tilberede salaten "Women's Whim". Ved å overholde alle oppskriftskravene vil du definitivt få en velsmakende og næringsrik rett som vil appellere ikke bare til den rettferdige halvdelen av menneskeheten, men også til det sterkere kjønn.