Vi har dyrket tomater for oss selv som familie i mange år, men vi er ikke alltid fornøyd med smaken deres. Hvordan dyrke en søt tomat? Variasjonen har ikke alltid skylden. Tomater av samme sort kan variere i smak i forskjellige år og oppføre seg forskjellig i vinterpreparater. Og fortsatt vet jeg at det ikke er noe bedre enn en saftig og sukkerholdig tomat dyrket med egne hender! Og familien min mener det. Noen ganger klager jeg på tomatene mine. Det virker fortsatt for meg som om naboen min har bedre.

Men det var før i fjor sommer. I fjor bestemte jeg meg for å be naboen om et par tomater. Jeg hadde vidtrekkende planer – jeg ville prøve smaken og samle frøene. Jeg ville virkelig holde tritt med ham. Men akk, jeg var skuffet over smaken. De var vakre, men de virket vannaktige for meg og det virket som det var liten tomatsmak i dem, etter min mening. Naboen berømmet tomatene hans (han planter dem hvert år, samler frøene selv, dyrker frøplantene selv), og listet opp hvor mange krukker med alle slags godsaker han og kona laget til vinteren, men for å være ærlig var jeg ikke lenger interessert i dette. Jeg har allerede bestemt meg for at jeg ikke skal samle frø fra tomatene hans.

Det skjedde slik at jeg denne dagen dro for å besøke min tidligere klassekamerat. Vi kvinner elsker å "kløe oss i tungen", og jeg snakket med henne om smaken av naboens tomater, og hun besøkte en venninne som lydløst lyttet til meg og kalte meg til den lille hageplassen hennes i nærheten av huset. Hun plukket en moden tomat rett fra busken og ga den til meg for å prøve.

Å, å si at jeg svelget tungen min med beundring er å si ingenting. De var så søte, sukkerholdige og kjøttfulle! Deilig variasjon! Jeg angrer på at jeg ikke tok et eneste bilde. Hun planter hvert år, samler frø selv og dyrker frøplanter. Vi må snakke... Det viser seg at hun har noen hemmeligheter for å dyrke deilige tomater. En erfaren gartner er sikker på at noen teknikker for å ta vare på tomater vil forbedre smaken av alle slags frukter. Han mener at smaken av tomater er helt i vår kontroll.

Det er få hemmeligheter til å dyrke søte tomater; de er alle helt enkle og krever ikke mye innsats.

Den viktigste hemmeligheten er ikke en hemmelighet i det hele tatt. Der du planter bør frøplantene ha rikelig med lys, så det er best å plante på solrike, sørvendte steder.

Dette området bør også beskyttes mot vinden.

Tomater liker ikke overfylte områder.

De bør ikke vannes ofte, men sjenerøst. Hun vanner dem 2 ganger i uken, men slik at vannet i hullene står lenge. Vanning hver dag kan føre til at tomater blir vannaktige og derfor mindre søte.

Her er noen flere triks: i blomstringsøyeblikket må de vannes med en løsning av kaliumpermanganat - fortynn 2-3 g i 10 liter vann, hell under hver busk. Vann til vanning skal bare settes, helst til og med varmes opp til +20-22C.

Selvfølgelig må tomater gjødsles, men tidsplanen for dette må være vanskelig!

Den første fôringen utføres til eggstokken har dannet seg - på tidspunktet for knoppsetting. Da må du ta en pause!

Og når eggstokken er dannet, mater de den en gang til. Gjødsel brukt i disse øyeblikkene vil bare være til nytte for tomatene!

Prøv å mate tomatene dine - det er vanskelig å gi bedre gjødsel!

Hvis du tilsetter 2-3 dråper jod per 10 liter i vann og vanner den med denne løsningen minst en gang i uken, vil tomatene vokse seg store, kjøttfulle og modnes tidligere.

For å legge sukker til tomater, kan du også bruke denne metoden: så snart tomatene blir brune, mat dem med en løsning av treaske - 1 kopp per 10 liter vann. Det vil være nok å helle bare 0,5 liter løsning under hver busk.

Og likevel, tomaten må modnes og modnes på busken, da smaker den bedre!

Gartneren min rådet meg også til å bruke blandede planter. Planter du basilikumbusker på et tomatbed, blir tomatfruktene uvanlig søte.

Forresten, basilikum har en gunstig effekt ikke bare på tomater, men også på paprika - de vokser bedre og produserer søte, saftige frukter.

Det er alle hemmelighetene. Ikke komplisert, ikke sant?

Jeg vil definitivt prøve dem ut i år og anbefale dem til deg!

Til referanse: Delicious er en av de veldig kjente variantene med stor frukt. Busken er høy, middels løvrik. Tomatene er runde, oransjerøde, kjøttfulle, smakfulle, like store, 300-400 gram hver, motstandsdyktige mot sprekker, middels modning.

Hvem vil ikke dyrke søte, bokstavelig talt sukkertomater, slik at fruktkjøttet bokstavelig talt smuldrer opp til korn? Vil du også ha en? Da bør du definitivt lese artikkelen vår!

Naturligvis avhenger først og fremst søtheten til tomater av variasjonen. Dessuten er hybrider ikke egnet i det hele tatt. For eksempel utstråler de enkleste salatvariantene bokstavelig talt den samme tomatsprit, og smaker rett og slett fantastisk. Riktignok er de dårlig lagret, dårlig transportert over lange avstander, og de er ikke egnet for sylting og hermetisering. Men tomaten er den deiligste og tykkeste.

Variantene av folkevalg er spesielt gode på smak: Bull's Heart, kosmonaut Volkov osv. Jeg har dyrket sorten på tomten min i flere år nå Rosa honning. Dette er den søteste tomaten jeg noen gang har smakt.

Du kan imidlertid forbedre smaken til enhver tomatvariant betydelig hvis du tyr til gjødsel. Dessuten, ikke nødvendigvis mineralske - vanlig aske vil gjøre det. Kalium, som det inneholder i store mengder, akselererer fyllingen av frukt og forbedrer smaken. Ask er også uerstattelig fordi den inneholder nesten alle mikroelementer, som også forbedrer smaken på frukten. Mat tomater med aske minst tre ganger annenhver uke. Hell 1 kg aske i 10 liter vann og tilfør gjødselen i en uke.

Men nitrogengjødsel bør stoppes påføring av sengene på dette tidspunktet, da de akselererer veksten av topper og veksten av knopper. Salpeter gjør tomater større, men de vil smake vannaktig og smakløst. I tillegg reduserer nitrogen immuniteten mot sensyke, som nå forårsaker ugagn i tomatplantinger ustraffet - du kan ikke lenger sprøyte - vi høster...

Hvis du ikke har aske, ikke spar og kjøp diammofoska. Gjødsle en fyrstikkeske med 10 liter vann med den og tomatene dine blir de deiligste, opp til en viss grense, selvfølgelig.

Og sollys påvirker også sukkerinnholdet i tomater i stor grad. Husker du drivhustomater? Nylig spiste vi dem, siden vår ennå ikke var moden. Når det gjelder sukkerinnhold og generell smak, minner de mer om gress. Og alt fordi de fikk mindre lys enn våre malte tomater. Derfor bør tomater plantes på solrike steder, og skyggenettet skal bare trekkes når de første fruktene begynner å bli hvite.

Vanning påvirker sukkerinnholdet i frukt i stor grad. Jo oftere du vanner, jo mindre smakfulle blir tomatene. Og de begynner å sprekke. Derfor slutter mange bønder å vanne tomatene sine helt når fruktene begynner å modnes. Og så sprekker de ikke, og høsten modnes raskere, og tomatene smaker bedre.

Slik at tomatene blir søte. Sommer. Tomatbuskene blomstrer, mange har allerede knopper. Hva må gjøres for å sikre at de danner fullverdige smakfulle tomater? Under fruktfylling observerer jeg vanligvis gulning av kantene på de nedre bladene. Hvis temperaturen går over +30 0C, tar prosessen lengre tid - en "marginal forbrenning" vises allerede på bladene, det vil si at bladvevet langs kanten blir brunt og tørker ut. Brune flekker kan vises gjennom hele bladet mellom årene. Det er ingen grunn til å være redd - dette er ikke sen sykdom. Planter mangler kalium, og behovet for dette næringsstoffet øker med veksten av frukt. Kaliumsalter "flyter" til fruktene og unge bladene fra de gamle nedre bladene, og sistnevnte dør. Men det er nok kalium i jorden - jeg la til kaliumsulfat i hullet når jeg plantet og klarte allerede å gjøre to fôringer. Jeg fant en forklaring på dette fenomenet. I solen stiger temperaturen på jordoverflaten til +60...+70 grader C, og ved overoppheting mister røttene evnen til å absorbere kalium fra jordløsningen. Det er det mulch er for. I dette tilfellet hjelper bladfôring (jeg vil kalle det bladfôring) raskt plantene. Med mangel på kalium blir fruktene små og har en syrlig smak. Kalium sikrer akkumulering av sukker, vitaminer og lykopen i frukt - en antioksidant med en beskyttende funksjon. Ved rotfôring "forlater" en del av gjødselen fra næringsløsningen som er tilgjengelig for planter, dypt ned i jorden med vanning eller regnvann, eller blir til dårlig løselige forbindelser. Rotfôring med mineralgjødsel ødelegger jordstrukturen og undertrykker aktiviteten til gunstig jordmikroflora. Gjødsling kan føre til brannskader og til og med død av røttene til kulturplanter, spesielt ved høye konsentrasjoner eller når det påføres utilstrekkelig fuktig jord. Når du påfører næringsløsningen gjennom bladene, oppstår ikke disse skadelige effektene. Samtidig absorberer planter mat økonomisk og raskt, og i det øyeblikket de trenger det. For best effekt er det nødvendig å bruke kompleks gjødsel som er fullstendig løselig i vann og inneholder, i tillegg til hovednæringsstoffene, mikroelementer i chelatert form og humusstoffer. Å kombinere dem med vekststimulerende midler øker planteforsvaret og reduserer stress under ekstreme forhold - under kulde eller ekstrem varme. Tomater trenger virkelig mikroelementer, og de absorberes godt bare når de påføres gjennom bladene. I løpet av sesongen utfører jeg minst fire bladmatinger, og timer dem til følgende tider: etter plukking av frøplanter, noen dager før planting av plantene på et permanent sted, før dannelsen av eggstokker, i perioden med fruktfylling. Selvfølgelig er det rimelig å kombinere bladfôring med rotfôring, noe som reduserer konsentrasjonen av næringsløsningen i sistnevnte. Ved påføring av blader forbrukes næringsstoffer raskt og rotsystemet aktiveres for å absorbere næring fra jorda. Hva om det ikke er nok av det i jorda? Derfor er det bedre å kombinere begge typer gjødsel. Ikke overskrid dosen gjødsel som er angitt på etikettene og instruksjonene. Det er bedre å underfôre enn å overfôre, spesielt ved påføring av nitrogengjødsel og konsentrert organisk materiale (kyllinggjødsel), som kan føre til akkumulering av nitrater i fruktene. Det er bedre å bruke tørr gjødsel før planting (om høsten, våren - i et hull, i rader) med forventning om langvarig bruk. Planter absorberer lett næring fra urteinfusjoner. De er rikere i sammensetning enn kompleks gjødsel fordi de inneholder vitaminer, fytohormoner og fytoncider. Det er best å bruke bladgjødsel med en sprayflaske som produserer en fin tåke. Det er nødvendig å fukte både øvre og nedre overflater av bladene. Løsninger absorberes gjennom stomata - det er flere av dem nederst på bladet. Den beste tiden for behandling er tidlig morgen, når det er kjølig, dvs. løsningen tørker ikke ut på bladene i lang tid, og stomata er alle åpne (ved middagstid og nærmere natten lukkes de). Den kombinerte bruken av blad- og rotgjødsel garanterer gode avlinger.

Det er nødvendig å gi riktig omsorg, som består i å skape gunstige forhold for vekst og utvikling av denne avlingen: tilstrekkelig belysning, rettidig vanning, ventilasjon, binding, klyping, pollinering og gjødsling.

1. Belysning i drivhuset

Tomater er svært krevende for lys, så det er nødvendig å sørge for god belysning i drivhuset. Du må tenke på å tenne drivhuset selv før du planter frøplanter i bakken. Men hvis du ikke har gjort dette, umiddelbart etter å ha plantet frøplantene, sjekk for å se om grenene til nabotrær eller busker skygger for drivhuset ditt. Hvis de skygger, beskjær dem. Selv svak skyggelegging kan ha negativ innvirkning på innhøstingen.

2. Luftfuktighet i drivhuset og vanning av tomater

Tomater liker ikke for fuktig luft. Under forhold med høy luftfuktighet er tomater mer utsatt for soppsykdommer. Dessuten liker ikke tomater at det kommer vann på bladene når de vannes, dette gjør dem syke. Tomater bør vannes sparsomt. Overdreven vanning av frøplanter fører til at de strekker seg. I de første to ukene etter å ha plantet frøplanter i bakken, er det bedre å ikke virkelig vanne tomatene, men bare fukte jorden litt, slik at den ikke tørker ut. Dette vil forhindre at frøplantene strekker seg ut og lar rotsystemet utvikle seg godt.

Etter to uker utføres den første virkelige vanningen av tomatfrøplantene. I fremtiden blir tomater vannet en gang hver 5-6 dag. I perioden fra planting i bakken til begynnelsen av blomstringen, vannes tomater med en hastighet på 4 - 5 liter per 1 m2, under blomstring og fruktdannelse - 10 - 15 liter vann per 1 m2. Du må vanne tomatene ved roten med varmt vann ved en temperatur på 22 - 25 °C. I varmt vær må tomater vannes oftere - et par ganger i uken ettersom jorda tørker ut.

Siden tomater ikke liker høy luftfuktighet, et par timer etter vanning i drivhuset må du åpne alle vinduer og dører for å redusere den. I filmdrivhus er det bedre å vanne tomater om morgenen i stedet for om kvelden, siden når du vanner om kvelden, når temperaturen synker om natten, vil fuktighet fra luften kondensere og legge seg på tomatene, noe som er svært skadelig for dem.

Langvarig vannlogging i kombinasjon med lave temperaturer fører til at blomster og eggstokker faller av tomater.

3. Ventilasjon av drivhuset

Det er nødvendig å ventilere drivhuset, spesielt i blomstringsperioden. Med overflødig jordfuktighet reduseres tørrstoff- og sukkerinnholdet i tomater. Dette gjør tomatene syrlige, vasse og ikke kjøttfulle.

4. Å binde tomater

10 - 12 dager etter at frøplantene er plantet i bakken, må tomatene bindes opp. Planter kan bindes til knagger installert ved siden av dem, eller til en ledning strukket over sengen i en høyde på 1,8 - 2 m. For å forhindre at stilkene råtner, er det bedre å binde tomatene med plastgarn.

5. Dannelse av busker

Det er vanlig å danne tomater til en stilk, og etterlater 7 - 8 blomsterklaser. Når stesønnene fra akslene på bladene og røttene når en lengde på 8 cm, kan de fjernes og bare en nedre stesønn med en blomsterrace kan stå igjen. Stesønnene skal ikke kuttes av, men brytes av. Samtidig må du prøve å ikke få saften av plantene på fingrene, ellers hvis tomaten blir syk med hendene, kan du overføre infeksjonen fra en plante til en annen. I stedet for stesønnene er det igjen søyler på 2–3 cm.

6. Pollinering av tomater i et drivhus

Siden insekter har begrenset tilgang til drivhuset, må du bestøve tomatene selv. Tomater pollineres ved å riste blomsterklasene lett. Pollinering av tomater i et drivhus bør utføres i løpet av dagen i varmt solfylt vær. Umiddelbart etter pollinering bør tomater vannes eller sprøytes lett med vann over blomstene. Dette er nødvendig for at pollenet skal spire på pistillens stigma.

7. Mating av tomater

Vanligvis, når du dyrker tomater i et drivhus, utføres 3–4 rotmatinger. Det er mange fôringsalternativer. For eksempel:

• Første fôring utføres 3 uker etter planting av tomatfrøplanter i bakken. Ingredienser: 1 ss nitrophoska + 1 ss "Ideell" gjødsel eller en halv liter flytende mullein per 10 liter vann. Dosering: 1 liter blanding per plante.
• Andre fôring Pomodoro utføres 10 dager etter den første. Ingredienser: 1 spiseskje superfosfat + 1 teskje kaliumnitrat eller kaliumsulfat per 10 liter vann. Dosering: 5 l blanding per 1 m2 2 .
• Tredje fôring tomater utføres 12 - 14 dager etter den andre. Ingredienser: 1 liter grøtaktig mullein, eller 1 liter kyllingskitt, eller 1 ss natriumhumat, eller 2 ss treaske, eller 1 ss superfosfat per 10 liter vann. Dosering: 6 - 8 l løsning per 1 m2 2 .
• Fjerde fôring tomat utføres når fruktene begynner å vises. Ingredienser: 1 ts natriumhumatpulver + 2 ss superfosfat per 10 liter vann. Dosering: 5 l blanding per 1 m2 2 .

I løpet av blomstringsperioden til andre og tredje blomsterklaser sprøytes tomater med en løsning av borsyre tilberedt med en hastighet på 1 teskje av stoffet per 10 liter vann.

Jeg håper at denne informasjonen vil være nyttig for deg, og veldig snart vil du smake deilige tomater fra ditt eget drivhus!

1:502 1:512

Hvem vil ikke dyrke søte, bokstavelig talt sukkertomater, slik at fruktkjøttet bokstavelig talt smuldrer opp til korn? Vil du også ha en? Da bør du definitivt lese artikkelen vår!

Naturligvis avhenger først og fremst søtheten til tomater av variasjonen. Dessuten er hybrider ikke egnet i det hele tatt. For eksempel utstråler de enkleste salatvariantene bokstavelig talt den samme tomatsprit, og smaker rett og slett fantastisk.

1:1273 1:1283 3:2628

Riktignok er de dårlig lagret, dårlig transportert over lange avstander, og de er ikke egnet for sylting og hermetisering. Men tomaten er den deiligste og tykkeste.

3:304 3:314 5:1680

Spesielt gode på smak er variantene Bear's Paw, Deliciosus, Oksehjerte, fra folkevalg: Bull's Heart, Cosmonaut Volkov etc. Jeg har dyrket sorten Pink Honey på tomten min i flere år nå.

5:348 5:358 7:1705

Du kan imidlertid forbedre smaken til enhver tomatvariant betydelig hvis du tyr til gjødsel. Dessuten, ikke nødvendigvis mineralske - vanlig aske vil gjøre det. Kalium, som det inneholder i store mengder, akselererer fyllingen av frukt og forbedrer smaken.

7:469 7:479 9:1903

Ask er også uerstattelig fordi den inneholder nesten alle mikroelementer, som også forbedrer smaken på frukten. Mat tomater med aske minst tre ganger annenhver uke. Hell 1 kg aske i 10 liter vann og tilfør gjødselen i en uke.

Men nitrogengjødsel bør stoppes påføring av sengene på dette tidspunktet, da de akselererer veksten av topper og veksten av knopper. Salpeter gjør tomater større, men de vil smake vannaktig og smakløst. I tillegg reduserer nitrogen immuniteten mot sensyke, som nå forårsaker ugagn i tomatplantinger ustraffet - du kan ikke lenger sprøyte - vi høster...

9:1117 9:1127 11:2165

Hvis du ikke har aske, ikke spar og kjøp diammofoska. Gjødsle en fyrstikkeske med 10 liter vann med den og tomatene dine blir de deiligste, opp til en viss grense, selvfølgelig.

Og sollys påvirker også sukkerinnholdet i tomater i stor grad. Husker du drivhustomater? Nylig spiste vi dem, siden vår ennå ikke var moden. Når det gjelder sukkerinnhold og generell smak, minner de mer om gress. Og alt fordi de fikk mindre lys enn våre malte tomater. Derfor bør tomater plantes på solrike steder, og skyggenettet skal bare trekkes når de første fruktene begynner å bli hvite.

11:1093 11:1103 13:2141

Vanning påvirker sukkerinnholdet i frukt i stor grad. Jo oftere du vanner, jo mindre smakfulle blir tomatene. Og de begynner å sprekke. Derfor slutter mange bønder å vanne tomatene sine helt når fruktene begynner å modnes. Og så sprekker de ikke, og høsten modnes raskere, og tomatene smaker bedre.