ব্র্যান্ড:এম এন্ড এম এর

স্লোগান:এটা যে কোন জায়গায় একসাথে আরো মজা! দুধ চকলেট. আপনার মুখে গলে যায়, আপনার হাতে নয়।

শিল্প:মিষ্টান্ন শিল্প

পণ্য:চকোলেট ক্যান্ডি

ব্র্যান্ডটি প্রতিষ্ঠিত হওয়ার বছর: 1941

মালিক:মার্স ইনক

এম এন্ড এম এর- মার্স ইনকর্পোরেটেডের ব্র্যান্ড। বহু রঙের ড্রেজের উৎপাদন M&M ক্যান্ডিস বিভাগ দ্বারা পরিচালিত হয়, যা 1940 সালে Newark, USA (Newark, USA) এ প্রতিষ্ঠিত হয়। তখন কারখানাটির নাম ছিল M&M Ltd. মার্স কোম্পানীর প্রতিষ্ঠাতা, ফরেস্ট মার্সকে এমএন্ডএম এর উদ্ভাবক হিসাবে বিবেচনা করা হয়; তিনি বহু রঙের চিনির গ্লাসের একটি স্তর দিয়ে চকোলেট ক্যান্ডি ঢেকে রাখার উপায় উদ্ভাবন এবং পেটেন্ট করেছিলেন; এই আকারে, মিষ্টি গলে যায় না এবং দাগ হয় না হাত এবং কাপড়। একটি সংস্করণ রয়েছে যা অনুসারে ফরেস্ট মার্স স্প্যানিশ গৃহযুদ্ধের সময় ধারণাটি "গুপ্তচরবৃত্তি" করেছিল, এইভাবে এটি চিনির একটি স্তর দিয়ে ঢেকেছিল, সৈন্যরা সূর্য থেকে বাঁচতে চকলেট খেয়েছিল।

কঠিন যুদ্ধের সময়ে পণ্যটি উৎপাদনে চালু করার জন্য, ফরেস্ট মার্সের অতিরিক্ত বিনিয়োগের প্রয়োজন ছিল এবং হার্শে কোম্পানির নির্বাহী পরিচালকের ছেলে ব্রুস মুরি তার অংশীদার হন।

তাই পণ্যের নাম এম এন্ড এম এর- "মঙ্গল এবং মুরির অন্তর্গত," এবং, কিছু সময়ের পরে, অংশীদাররা আলাদা হয়ে গেলেও, এবং ফরেস্ট মার্স মুরির অংশ কিনেছিল, দ্বিতীয় অক্ষর M আজও নামে রয়েছে।

কিভাবে M&M তৈরি করা হয় aslan 24শে জুলাই, 2016 এ লিখেছেন

বেশিরভাগ লোকই M&M-এর ক্যান্ডিগুলি জানে এবং পছন্দ করে - ছোট বহু রঙের চকোলেট যা সবাই মনে রাখে, "আপনার মুখে গলে যায়, আপনার হাতে নয়।" কিন্তু কমই কেউ তাদের উত্পাদন প্রক্রিয়া কল্পনা. সৌভাগ্যবশত, বিজনেস ইনসাইডার সম্প্রতি নিউ জার্সির হ্যাকেটসটাউনে মার্স চকোলেট উত্তর আমেরিকা পরিদর্শন করেছে, যেখানে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বিক্রি হওয়া সমস্ত M&M-এর 50% তৈরি হয়।

আজ আমরা জানবো কিভাবে তৈরি হয় সবার প্রিয় মিষ্টি।

Mars Chocolate, Mars Corp. এর একটি বিভাগ যার ক্যান্ডি, পোষা খাবার এবং পানীয় ব্যবসার মূল্য প্রায় $33 বিলিয়ন, M&M's এবং Snickers, Dove, Milky Way এবং Twix সহ অন্যান্য জনপ্রিয় ক্যান্ডি তৈরি করে। হ্যাকেটসটাউন কারখানাটি 1958 সালে খোলা হয়েছিল। এটি 1,200 জন লোককে নিয়োগ করে এবং উত্তর আমেরিকা বিভাগের অফিসের বাড়িও। মার্স কর্পোরেশন 1941 সালে ফরেস্ট ই. মার্স সিনিয়র দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। 1982 সালে, তার ক্যান্ডি মহাকাশে প্রথম হয়ে ওঠে।

নিউ জার্সির হ্যাকেটসটাউনে মার্স চকোলেট অফিস থেকে মাত্র কয়েকশ মিটার দূরে অবস্থিত কারখানায় প্রবেশ করলেই চকোলেটের মিষ্টি সুবাস অনুভব করা যায়।

আপনি যখন কারখানায় প্রবেশ করেন, আপনাকে সমস্ত গয়না সরাতে বলা হয়। কেন কর্মচারী বার্নিশের জন্য দর্শকদের নখ পরীক্ষা করে? চিপড বার্নিশকে ক্যান্ডিতে প্রবেশ করা থেকে বিরত রাখতে এটি করা হয়। যাদের নখ আঁকা আছে তাদের গ্লাভস পরতে বলা হয়েছে। উপরন্তু, দর্শকদের ল্যাব কোট দেওয়া হয় যার উপর "মঙ্গল" শিলালিপি রয়েছে, যেমন সমস্ত কর্মচারী।

অতিথিদের হেলমেট, নিরাপত্তা চশমা, ইয়ারপ্লাগ এবং চুলের জালও দেওয়া হয়।

যে কোনো ব্যক্তি কারখানায় প্রবেশ করলে অবশ্যই এই ধরনের পোশাক পরতে হবে।

কর্মশালায় প্রবেশের আগে, দর্শকদের অবশ্যই তাদের হাত ধুতে হবে, এমনকি তারা গ্লাভস পরা থাকলেও।

M&M-এর চরিত্রগুলির রঙিন অঙ্কন দিয়ে সজ্জিত একটি হলওয়েতে কারখানার সফর শুরু হয়।

হ্যাকেটসটাউন ফ্যাক্টরি মিল্ক চকলেট M&M's, Mini M&M's, Peanut M&M's এবং 21 টি পণ্য বিভিন্ন রঙ এবং ডিজাইনে তৈরি করে।

কারখানার একজন কর্মচারী ইদা বলেন, “চকলেট মেশানো এবং নরম করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। শঙ্খচন প্রক্রিয়ার প্রথম ধাপ যেখানে চকোলেটের সমস্ত উপাদান মিশ্রিত হয়।

তারপর চকলেটটিকে স্বাভাবিককরণে পাঠানো হয়, যেখানে এটি পছন্দসই M&M এর আকৃতি তৈরি করতে সঠিক তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করা হয়।

রঙিন আইসিং দিয়ে প্রলেপ দেওয়ার আগে চকলেটের টুকরোগুলো শীতল টানেলের মধ্য দিয়ে চলে।

এখানে দর্শকরা বিশ্বের সবচেয়ে তাজা M&M ব্যবহার করে দেখতে পারেন।

ক্যান্ডিগুলি ঠান্ডা হয়ে গেলে, তাদের রঙ দেওয়া হয়। এই প্রক্রিয়া তাড়াহুড়ো করা যাবে না.

ক্যান্ডিগুলি একটি প্রাণবন্ত আভা না নেওয়া পর্যন্ত রঙটি ধীরে ধীরে প্রয়োগ করা হয়।

ব্র্যান্ডের রঙ হল হলুদ, লাল, সবুজ, বাদামী, কমলা এবং নীল, নতুন রঙ। এটি 1995 সালে চালু করা হয়েছিল যখন ভোক্তারা 1940 এর দশকের শেষের দিক থেকে উত্পাদিত হালকা বাদামী M&M-এর প্রতিস্থাপনের জন্য একটি শেডের পক্ষে ভোট দিয়েছিল।

চিনাবাদাম M&M-এর জন্য, বাদাম, যা মূলত দক্ষিণ-পূর্ব মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে হ্যাকেটসটাউনে আসে, প্রথমে ভাজা হয়। তারপর পছন্দসই অনুপাত অর্জনের জন্য তিনটি স্তরে চকলেট দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।

এখানে প্রতিদিন লক্ষ লক্ষ M&M তৈরি হয়। কারখানা, যার আয়তন প্রায় 42.7 হাজার বর্গ মিটার, খুব কোলাহলপূর্ণ এবং দুর্গন্ধযুক্ত। মিষ্টি গন্ধ ফ্যাব্রিক পশা. এটি প্রথমে মনোরম মনে হতে পারে, তবে কর্মচারীর মতে, আপনি বাড়িতে যাওয়ার সাথে সাথে এটি টক দুধের মতো গন্ধ পাচ্ছে।

বেশিরভাগ প্রক্রিয়া গোপন, এবং অনেক জায়গা চিত্রগ্রহণের অনুমতি দেয় না। "এরকম একটি ছোট চকোলেটের জন্য, এমএন্ডএম আশ্চর্যজনকভাবে জটিল। আমরা উত্পাদন প্রক্রিয়ার সমস্ত বিবরণ ভাগ করতে পারি না কারণ আমরা "M" অক্ষরের চারপাশে রহস্য এবং জাদু সংরক্ষণ করতে চাই। অনেক লোক জানতে চায় কিভাবে প্রতিটি M&M-এর উপর "M" অক্ষরটি রাখা হয়, কিন্তু এটি এখনও একটি বড় গোপনীয়তা," বলেছেন কারখানার একজন কর্মচারী।

সমস্ত ক্যান্ডিতে "M" অক্ষর দিয়ে স্ট্যাম্প করা হয়ে গেলে, ব্যাচটি প্যাকেজ করা হয় এবং দেশব্যাপী পাঠানো হয়।

"M&M-এর স্বাদ আজকে ঠিক একই রকম ছিল যেমনটি তারা 1941 সালে প্রথম উত্পাদিত হয়েছিল, এবং এটি স্থায়িত্ব এবং গুণমানের উপর আমাদের ফোকাসের একটি প্রত্যক্ষ ফলাফল," Eida ব্যাখ্যা করে৷

শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত M&M-এর একটি প্যাকেজ তৈরি করতে 10-12 ঘণ্টা সময় লাগে।

"কিভাবে এটি তৈরি" এর সদস্যতা নিতে বোতামে ক্লিক করুন!

আপনার যদি এমন কোনো প্রোডাকশন বা পরিষেবা থাকে যা আপনি আমাদের পাঠকদের বলতে চান, তাহলে Aslan-কে লিখুন ( [ইমেল সুরক্ষিত] ) এবং আমরা সেরা প্রতিবেদন তৈরি করব যা শুধুমাত্র সম্প্রদায়ের পাঠকরাই নয়, সাইটেরও দেখতে পাবে৷ এটা কিভাবে হল

এছাড়াও আমাদের গ্রুপ সাবস্ক্রাইব করুন ফেসবুক, ভিকন্টাক্টে,সহপাঠীএবং ভিতরে Google+ প্লাস, যেখানে সম্প্রদায়ের সবচেয়ে আকর্ষণীয় জিনিসগুলি পোস্ট করা হবে, এছাড়াও যে সামগ্রীগুলি এখানে নেই এবং আমাদের বিশ্বের জিনিসগুলি কীভাবে কাজ করে সে সম্পর্কে ভিডিওগুলি।

আইকনে ক্লিক করুন এবং সাবস্ক্রাইব করুন!

চকলেট জেলি ব্র্যান্ড M&M's (Mars Inc. এর মালিকানাধীন) 1995 সাল থেকে তার সৃজনশীল প্ল্যাটফর্ম পরিবর্তন করেনি। এর কারণ হল একটি সাধারণ ধারণার চমকপ্রদ সাফল্য, যা ছাড়া এখন কোনো ব্র্যান্ড বিজ্ঞাপন প্রচারণা করতে পারে না। 21 বছর আগে, BBDO নিউইয়র্কের সৃজনশীল পরিচালক, সুসান ক্রিডেলের কলম থেকে, রঙিন চরিত্রগুলি বেরিয়ে এসেছিল যা M&M কে সারা বিশ্বে বিখ্যাত করেছে। মিষ্টি দম্পতির গল্পটি Sostav.ru দ্বারা স্মরণ করা হয়েছিল।

1940 সালে, মার্স কোম্পানির প্রতিষ্ঠাতা, ফরেস্ট মার্সের পুত্র, এম অ্যান্ড এম এর ড্রেজ আবিষ্কার করেন। ব্যবসায়ী তার নিজস্ব রেসিপি পেটেন্ট করেছেন: চকলেট ক্যান্ডিগুলি বহু রঙের চিনির গ্লাসের একটি স্তর দিয়ে আবৃত যা রোদে গলে না এবং হাত এবং কাপড়ে দাগ দেয় না। এটা বিশ্বাস করা হয় যে মঙ্গল স্প্যানিশদের কাছ থেকে ধারণা পেয়েছিল, যারা গৃহযুদ্ধের সময় তুষারপাতের মধ্যে আবৃত চকোলেট বল খেয়েছিল।

বহু রঙের ড্রেজের উৎপাদন M&M Candies বিভাগ দ্বারা করা হয়েছিল, USA এর Newark এ অবস্থিত। পণ্যটির নাম - M&M' - কোম্পানির প্রতিষ্ঠাতাদের উপাধির সংক্ষিপ্ত রূপের জন্য ধন্যবাদ: মার্স এবং মুরিয়ার, ব্র্যান্ডের দ্বিতীয় সহ-প্রতিষ্ঠাতা।

দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধ ক্যান্ডিকে জনপ্রিয়তা এনেছিল, মূলত সিলিন্ডার আকৃতির প্যাকেজিংয়ের কারণে যা আমেরিকান সৈন্যরা তাদের সাথে বহন করেছিল। যুদ্ধ শেষ হওয়ার সাথে সাথে, এই বিন্যাসটি অদৃশ্য হয়ে গেছে, আয়তক্ষেত্রাকার ব্যাগ দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছে, যা ব্র্যান্ডটি আজ অবধি ব্যবহার করে। 2000-এর দশকে, "সিলিন্ডার" ফিরে আসে, যদিও সীমিত সংস্করণে: অনুরূপ প্যাকেজিংয়ে ড্রেজগুলি ডিউটি ​​ফ্রি স্টোরগুলিতে পাওয়া যেতে পারে।

1960-এর দশকে, "আপনার মুখে গলে যায়, আপনার হাতে নয়" স্লোগানটি বিলম্বিতভাবে চালু করা হয়েছিল এবং একটি কালো অক্ষর "এম" প্রথমবারের মতো ক্যান্ডিতে উপস্থিত হয়েছিল। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পণ্যটির বিক্রয় একটি বিপজ্জনক গতিতে বাড়তে শুরু করে এবং 1980 এর দশকে, ব্র্যান্ডটি প্রসারিত করার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছিল, যা মার্স কর্পোরেশনের প্রধান হয়ে উঠেছিল, অন্যান্য বাজারে। ড্রেজি বিশ্বে ভালভাবে সমাদৃত হয়েছিল, কিন্তু 1995 সাল নাগাদ এই গতি ম্লান হয়ে যায় এবং বিক্রি কমতে শুরু করে।

তারপর M&M-এর ব্যবস্থাপনা ব্র্যান্ডটিকে "পুনরুজ্জীবিত" করার অনুরোধের সাথে BBDO নিউইয়র্ক এজেন্সির কাছে ফিরে আসে। সুসান ক্রিডেল, যিনি তখন সৃজনশীল পরিচালক হিসাবে দায়িত্ব পালন করেছিলেন, বিষয়টি নিয়েছিলেন। ক্রিডল বিজনেস ইনসাইডারে স্বীকার করেছেন যে তখন উজ্জ্বল রঙের জেলি বিনের চিত্রটি "সাধারণ ক্যান্ডি যা আপনি একটি দোকানের আইলে আটকাতে পারেন" এর সমান ছিল।

এই পরিস্থিতি পরিবর্তন করতে, BBDO নিউইয়র্ক ব্র্যান্ড কৌশল, মিডিয়া এবং সৃজনশীল সৃষ্টি সহ সবকিছুর জন্য মঙ্গল গ্রহ থেকে $30 মিলিয়ন পেয়েছে। ক্রেডলের মতে, এই পরিমাণ সমানভাবে আইকনিক ব্র্যান্ড - পেপসি এবং কোকা-কোলা-এর বিজ্ঞাপন বাজেটের তুলনায় কিছুই নয়।

যাইহোক, একটি সাধারণ ধারণা ব্যয়বহুল গবেষণা এবং অনেক চিন্তা থেকে সৃজনশীলদের রক্ষা করেছে। তার দলের সাথে একসাথে, সুসান ক্রিডেল তথাকথিত "কমেডি এনসেম্বল" নিয়ে এসেছিল, যা বিভিন্ন রঙের অ্যানিমেটেড ক্যান্ডি নিয়ে গঠিত: হলুদ, লাল, নীল, সবুজ, বাদামী এবং কমলা।

লাল হল একটি ব্যঙ্গাত্মক এবং সতর্ক চরিত্র যে পর্যায়ক্রমে তার সেরা বন্ধুর প্রতি বচসা করে। এটি হলুদ - তিনি প্রকৃতির দ্বারা দয়ালু এবং সরল, তবে কৌতূহল বর্জিত নয়। তারা "কুল" সংশয়বাদী ব্লু দ্বারা যোগদান করেছিল, যার M&M এর পরিসরে 10 মিলিয়নেরও বেশি লোক ভোট দিয়েছে। এর পরে, অরেঞ্জ এবং কঠোর মিসেস ব্রাউন চার বন্ধুর সাথে যুক্ত হয়েছিল।

তাদের সুন্দর সবুজ গার্লফ্রেন্ড একটু পরে, 1997 সালে পর্দায় আত্মপ্রকাশ করেছিল এবং টেলিভিশন দর্শকদের মধ্যে অবিশ্বাস্য সাফল্য অর্জন করেছিল। ক্রিডল এই মেয়েটি সম্পর্কে একটি মজার গল্প বলেছিলেন, যার কারণে বিবিডিও নিউইয়র্কের সৃজনশীল পরিচালকের প্রিয় চরিত্র হয়ে ওঠে প্রলুব্ধকারী। প্রথম স্কেচগুলিতে, সৌন্দর্যের কোনও গোড়ালি ছিল না, যা নায়িকার সেক্সি চিত্রকে লঙ্ঘন করেছিল এবং নির্মাতারা জেলেনার জুতা সম্পর্কে দীর্ঘকাল ধরে তর্ক করেছিলেন। ক্রেডল ম্যাডিসন অ্যাভিনিউতে গিয়ে হাই-হিল গো-গো বুট কিনেছিল, যা সবুজে "আদর্শ" করে দিনটিকে বাঁচিয়েছিল।

ক্রিডেলের মতে, রঙিন চরিত্রগুলি প্রবর্তন করার পরে ব্র্যান্ডটি কতটা সফল হতে পারে তা দলটি আগে থেকেই ভাবতে পারেনি। সুপার বোল-এর সময় দলটি অন্যান্য আইকনিক ব্র্যান্ডের সাথে চরিত্রগুলির আত্মপ্রকাশ করেছিল এবং বিজ্ঞাপনটি দর্শকদের কাছে হিট ছিল যারা মজার চরিত্রগুলি পছন্দ করেছিল। পণ্যগুলি আবার ছিনতাই করা শুরু হয়, এবং BBDO নিউ ইয়র্ককে অর্পিত কাজটি সম্পন্ন হয়।

তারপরে ক্রিডলের একটি ধারণা ছিল - তিনটি ভিন্ন সেলিব্রিটিদের অংশগ্রহণে একটি প্রচারণা শুরু করা। এবং তিনি ভেবেছিলেন যে এটি বাজারকে বিস্ফোরিত করবে এবং সবাই বলবে যে এখন M&M's বড় চলছে৷ কিন্তু সীমিত বাজেটের কারণে, সবাই শুধুমাত্র একটি ভিডিও দেখেছিল, এবং তারা পরের দিন এটি সম্পর্কে কথা বলেনি৷ এটি ক্রেডলকে শুনতে শিখিয়েছিল৷ অন্য মতামতের প্রতি, এবং শুধুমাত্র নিজেরা নয়। যাইহোক, একই "বাহ প্রভাব" ঘটেছিল কয়েক বছর পরে, যখন 1997 সালে লাস ভেগাসে প্রথম M&M এর ওয়ার্ল্ড ব্র্যান্ড স্টোর খোলা হয়। দোকানগুলো বিখ্যাত চরিত্রের সাথে বিভিন্ন প্যাকেজে ড্রেজে ভরে গেছে।

একসময়, এম এমএস ড্রেজিসকে ট্রান্সডেন্টাল কিছু মনে হয়েছিল - একটি অস্বাভাবিক, উজ্জ্বল, প্রফুল্ল মিষ্টি যা আনন্দ দেয়। এই জাতীয় চিত্র তৈরি করতে অনেক সময় লেগেছিল, সম্ভবত এটিতে প্রচুর অর্থ ব্যয় করা হয়েছিল। এবং ফলাফলটি দীর্ঘস্থায়ী হয় - এই জাতীয় উজ্জ্বল ক্যান্ডি দেখে প্রত্যেকে সেগুলি চেষ্টা করার ইচ্ছায় রোমাঞ্চিত হয়।

তাহলে বাচ্চাদের কথা কি বলব? তারা কেবল তাদের পথের সমস্ত কিছু দূর করে এমন একটি সুস্বাদু খাবারের স্বাদ গ্রহণ করে, যা এর উজ্জ্বল রঙ এবং মিষ্টি স্বাদ দ্বারা আকর্ষণ করে।

অতএব, আজ আমরা এই পণ্যটির উপকারিতা বা ক্ষতিগুলি বোঝার জন্য চিনাবাদামের সাথে m ms dragee যত্ন সহকারে অধ্যয়ন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।

দেখে মনে হচ্ছে এই জাতীয় ক্যান্ডিগুলি স্ন্যাক বা ট্রিটের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প: চিত্তাকর্ষক, ছোট, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর বাদাম সহ।

কেবলমাত্র যে কোনও বুদ্ধিমান ক্রেতা অবিলম্বে প্রশ্নটি জিজ্ঞাসা করবে - এত সমৃদ্ধ রঙ কোথা থেকে আসে এবং কেন তাদের হাতে ড্রেজগুলি গলে যায় না?

আসুন রচনাটি দেখি:

ইমেজ কমে গেছে। মূল দেখতে ক্লিক করুন.

চিনি এখানে প্রথমে আসে, তারপরে চিনাবাদাম, তাই মিষ্টির চেয়ে কম বাদাম রয়েছে। এবং তারপর বিভিন্ন উপাদান একটি বড় সংখ্যা আসে. তাদের মধ্যে আমি উদ্ভিজ্জ পাম তেলকে সন্দেহজনক হিসাবে নাম দিতে পারি।

যেসব রঞ্জক অপ্রাকৃতিক রং দেয় তাদের সম্পর্কে বিশেষ অভিযোগ রয়েছে। E171 হল টাইটানিয়াম ডাই অক্সাইড; এর ক্ষতি প্রমাণিত হয়নি, তবে প্রমাণ রয়েছে যে এটি লিভার এবং কিডনি রোগের সাথে জড়িত। E133 কে "উজ্জ্বল নীল" বলা হয়, এটি কয়লা আলকাতরা থেকে বের করা হয়, এটি একটি কৃত্রিম রঞ্জক, তাই সংবেদনশীল ব্যক্তিরা শ্বাসরোধ এবং অন্যান্য অ্যালার্জির লক্ষণগুলি অনুভব করতে পারে। আমরা ইতিমধ্যে কারমাইন সম্পর্কে লিখেছি; এই রঞ্জক প্রাকৃতিক, কিন্তু পোকামাকড় থেকে তৈরি, এবং কখনও কখনও অবাঞ্ছিত প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে।

এছাড়াও পর্যাপ্ত রং আছে - E150d (চিনির রঙ), কারকিউমিন, ক্যারোটিন।

কার্নাউবা মোম এবং বিশেষ-উদ্দেশ্যযুক্ত ফ্যাটের কারণে একই খাস্তা শেল পাওয়া যায়। এবং যদি প্রথম উপাদানটি প্রাকৃতিক উত্সের হয় এবং কমপক্ষে শরীর থেকে নির্গত হয়, তবে দ্বিতীয়টি সম্পর্কে কিছু বলা কঠিন, কারণ এই বাক্যাংশটির পিছনে যে কোনও ধরণের চর্বি থাকতে পারে এবং এটি ইতিমধ্যে বিপজ্জনক। যদি এটি গ্লেজের জন্য না হত, তাহলে আমাদের ক্যান্ডিগুলিতে সম্পূর্ণ ভিন্ন চেহারা হত।

ইমেজ কমে গেছে। মূল দেখতে ক্লিক করুন.

এম এম এস ড্রেজেসের স্বাদ, স্বাভাবিকভাবেই, বছরের পর বছর ধরে নিখুঁত হয়েছে - একটি ক্রিস্পি গ্লেজ, উজ্জ্বল রঙের সাথে লোভনীয়, নীচে পাতলা দুধের চকোলেট রয়েছে, পুরো চিনাবাদাম লুকিয়ে আছে। এই সব শোষণ করা খুব আকর্ষণীয়, স্তর দ্বারা স্বাদ স্তর প্রকাশ, বা এটি সব একসঙ্গে চিবানো.

কেবলমাত্র এই সুস্বাদু খাবারের উপাদানগুলি, অন্তত আমার ব্যক্তিগতভাবে, আমাকে পুরোপুরি শিথিল করতে দেয় না যাতে আমি এই মিষ্টিগুলি খেতে পারি এবং শান্তভাবে স্বাদ উপভোগ করতে পারি। এবং আমি সেগুলি অন্যদের কাছে সুপারিশ করতে চাই না, কারণ আমি মনে করি এই মূল্য-সুবিধা অনুপাত হুমকিস্বরূপ৷

1. M&M's নামটি ক্যান্ডি প্রস্তুতকারক কোম্পানির প্রতিষ্ঠাতাদের নামের সংক্ষিপ্ত রূপ - Mars & Murrie's. Mars and Murrie 1940 সালে কোম্পানিটি তৈরি করে এবং 1941 সালে M&M's candies (M&Ms) প্রকাশ করে।

2. আসলে, মিষ্টি তৈরি করার ধারণা যা "আপনার মুখে গলে যায়, আপনার হাতে নয়" মঙ্গল এবং মুরিয়ারের অন্তর্গত ছিল না। ধারণাটি স্পেনীয়দের কাছ থেকে ধার করা হয়েছিল। 1936 থেকে 1939 সাল পর্যন্ত সংঘটিত স্প্যানিশ গৃহযুদ্ধের সময়, মঙ্গল লক্ষ্য করেছিল যে সৈন্যরা চিনির একটি স্তর দিয়ে প্রলেপিত চকোলেট বা ক্যান্ডি খেয়েছিল যাতে এটি গলে না যায়।

ধারণাটি খারাপ নয় এবং অনুরূপ কিছু তৈরি করা উচিত বলে সিদ্ধান্ত নিয়ে, মঙ্গল গ্রহে পৌঁছার পরে, কোম্পানির একজন ধনী সহ-প্রতিষ্ঠাতা ব্রুস মুরিয়ার খুঁজে পান।

3. মঙ্গল বহু রঙের চিনির আইসিং দিয়ে চকলেটগুলিকে ঢেকে রাখার নিজস্ব উপায় আবিষ্কার এবং পেটেন্ট করেছে। এই ফর্মে, ক্যান্ডিগুলি সত্যিই গলে না এবং আপনার হাত এবং কাপড়ে দাগ দেয় না।

4. সময়ের সাথে সাথে, মার্স এবং মুরি আলাদা হয়ে গেছে, কিন্তু কোম্পানিটি এখনও তার আসল নাম বহন করে - মার্স অ্যান্ড মুরি'স৷ এই মুহূর্তে, এমএন্ডএম হল মার্স ইনকর্পোরেটেডের একটি ব্র্যান্ড৷

5. দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময় M&M জনপ্রিয় হয়ে ওঠে। তারপর অংশীদাররা আমেরিকান সৈন্যদের তাদের সরবরাহের ব্যবস্থা করে। সেই সময়ে, ক্যান্ডিগুলি বড় সিলিন্ডারে প্যাকেজ করা হয়েছিল এবং 1948 সালে প্যাকেজিংটি আয়তক্ষেত্রাকার ব্যাগে পরিবর্তিত হয়েছিল।

6. কোম্পানী "সাংবাদিকদের" বিরুদ্ধে এই পদক্ষেপ নিয়ে এসেছিল - অসাধু প্রতিযোগীদের থেকে আলাদা হওয়ার জন্য, 1950 সাল থেকে আসল ক্যান্ডিগুলিকে "M" অক্ষর দিয়ে সজ্জিত করা শুরু হয়েছিল। একই সময়ে, স্লোগানটির জন্ম হয়েছিল: "দেখুন প্রতিটি জিনিসে "M" এর জন্য।"

7. গত শতাব্দীর 50 এর দশক পর্যন্ত, M&M-এর সংগ্রহে শুধুমাত্র বেগুনি ক্যান্ডি অন্তর্ভুক্ত ছিল, কিন্তু তারপরে সেগুলি বন্ধ করে দেওয়া হয়েছিল।

8. 1954 সাল পর্যন্ত, এখানে শুধুমাত্র চকলেট ক্যান্ডি ছিল, কিন্তু একই বছরে এমএন্ডএম-এর একটি নতুন বৈচিত্র্য হাজির - ভিতরে বাদাম সহ।

9. 2000 সালে, এই বছরটিকে রোমান সংখ্যায় MM হিসাবে মনোনীত করার সুযোগ নিয়ে, কোম্পানি M&M-এর "সহস্রাব্দের অফিসিয়াল ক্যান্ডি" ঘোষণা করতে ব্যর্থ হয়নি।

10. M&M's candies খুবই জনপ্রিয়। স্ন্যাক মেশিনে তারা প্যাকেজিংয়ে বিক্রি হয়, যান্ত্রিক মেশিনে তারা পৃথকভাবে বিক্রি হয়।

M&M এর ক্যান্ডির প্রধান চরিত্র হল লাল এবং হলুদ। 2012 সালে, চকোলেট বারের মতো একটি চরিত্রের জন্ম হয়েছিল, যা একটি সীমিত সংস্করণে উত্পাদিত হয়। কিন্তু চকোলেট বারটি 1996 সালে দেখা গিয়েছিল।

2013 সালে, ব্লু হিরো M&M-এর সংগ্রহেও উপস্থিত হয়েছিল। অরেঞ্জ চরিত্রটি বাদাম ক্যান্ডির একটি বিজ্ঞাপনে উপস্থিত হয়েছিল। M&M এর নায়কদের মধ্যে একমাত্র মেয়ে হল সবুজ। একবার বিজ্ঞাপনে একটি গোলাপী ক্যান্ডি ছিল, কিন্তু গ্রে (যে চরিত্রটি প্রচারমূলক ক্যান্ডির বিজ্ঞাপন করেছিল) এর মতো সেও কোনও চিহ্ন ছাড়াই অদৃশ্য হয়ে গিয়েছিল।