ধীর কুকারে স্টিউড মুরগির পেট যেকোনো সাইড ডিশ দিয়ে তৈরি করা যায়। ম্যাশড আলুর সাথে পারফেক্ট কম্বিনেশন। প্রস্তুতি খুবই সহজ এবং কার্যত আমাদের অংশগ্রহণের প্রয়োজন হয় না।

এবার ঠিক করলাম বারবিকিউর মত পেট আচার করব। তিনি তাদের রেফ্রিজারেটরে রাতারাতি "বিশ্রাম" করতে দেন এবং তারপরে সিদ্ধ করতে শুরু করেন। দীর্ঘমেয়াদী marinating রান্নার গতি প্রভাবিত করে কিনা আমি জানি না, কিন্তু আমি সত্যিই স্বাদ এবং সুবাস পছন্দ.

রেসিপি তথ্য

রন্ধন প্রণালী: একটি ধীর কুকারে।

মোট রান্নার সময়: 2 ঘন্টা (কোন পিলিং) জ

পরিবেশন: 3 .

উপকরণ:

• মুরগির পেট - 600 গ্রাম
• বড় পেঁয়াজ - 1 পিসি।
• বারবিকিউ জন্য মসলা - 1-2 টেবিল চামচ

কিভাবে রান্না করে:

হোস্টেস নোট

• চলমান জলের নীচে মুরগির পেট পরিষ্কার করা আরও সুবিধাজনক, তবে সেগুলিকে আগে ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখা ভাল।
• কাবাব সিজনিংয়ের পরিবর্তে, আপনি চিকেন সিজনিং বা আপনার পছন্দ ও স্বাদের মরিচের মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন।
• আপনি চুলার একটি সসপ্যানে বা চুলার পাত্রে মুরগির পেট স্টিউ করতে পারেন - এটি কম সুস্বাদু হবে না।
• আপনি ডিশে বিভিন্ন সবজি যোগ করতে পারেন। তবে এটি একটি ভিন্ন রেসিপি হবে। এবং একটি সুখী কাকতালীয়ভাবে, এটি আমাদের ওয়েবসাইটে রয়েছে -

সময়: 120 মিনিট।

পরিবেশন: 2-3

অসুবিধা: 5 এর মধ্যে 4টি

রেডমন্ড স্লো কুকারে মুরগির পেট রান্না করার একটি সহজ রেসিপি

মুরগির ভেন্ট্রিকল একটি আশ্চর্যজনক অফল, যার ভিত্তিতে আপনি বিভিন্ন ধরণের খাবার প্রস্তুত করতে পারেন। এটি লক্ষ করা উচিত যে এই পণ্যটির স্বাদ গরুর মাংসের সাথে তুলনা করা যেতে পারে, শুধুমাত্র এর দাম অনেক কম। আপনি যদি রেডমন্ড মাল্টিকুকারে মুরগির পেট স্টিউ করেন এবং একটি প্রমাণিত রেসিপি চয়ন করেন তবে রান্নার প্রক্রিয়াটি ব্যাপকভাবে সরলীকৃত হয়। রন্ধনসম্পর্কীয় প্রচেষ্টার ফলাফল আপনার সমস্ত প্রত্যাশা ছাড়িয়ে যাবে।

বেশিরভাগ গৃহিণীরা এই অফালকে প্রত্যাখ্যান করেন, কারণ প্রায়শই মুরগির ভেন্ট্রিকল তৈরির ফলে অনেক অসুবিধা হয়। এটি মনে রাখা উচিত যে এই পণ্যটি শুধুমাত্র খুব দরকারী নয়, তবে কম ক্যালোরিও, এটি নিঃসন্দেহে যে কোনও খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।

ধীর কুকারে মুরগির পেট রান্না করা ততটা কঠিন নয় যতটা প্রথমে মনে হতে পারে। বিভিন্ন সস ব্যবহারের জন্য ধন্যবাদ, এই অফলের প্রতিটি টুকরোটির স্বাদ পরিপূরক এবং প্রকাশ করা সম্ভব হবে। রেসিপি চেষ্টা করার জন্য উন্মুখ? প্রথমত, আপনার একটি সুস্বাদু দ্বিতীয় কোর্স প্রস্তুত করার কিছু জটিলতা শিখতে হবে।

• মুরগির পেট প্রস্তুত করার আগে, আপনাকে প্রবাহিত জলের নীচে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে এবং ভিতর থেকে হলুদ ফিল্মটি সরিয়ে ফেলতে হবে।
• আপনি একটি পূর্ণাঙ্গ দ্বিতীয় থালা তৈরি করতে সক্ষম হবেন যদি আপনি মুরগির ভেন্ট্রিকেলগুলি শাকসবজি বা গম, বাকউইট বা চালের কুঁচি দিয়ে ব্যবহার করেন। এর জন্য ধন্যবাদ, আপনি আপনার নিজের "স্বাক্ষর" রেসিপি পাবেন।
• মাল্টি-কুকার রেডমন্ডে, আপনি রান্নাঘরের সরঞ্জামের মডেলের উপর নির্ভর করে বিভিন্ন মোডে একটি থালা রান্না করতে পারেন, প্রোগ্রামগুলি প্রায়শই ব্যবহৃত হয়: "স্ট্যু", "চাল / সিরিয়াল" বা "মাল্টিপোভার"।
• স্টুইং করার আগে বাই-প্রোডাক্ট কেটে ফেলা অপরিহার্য, কারণ মাল্টিকুকারের সাথে প্রোগ্রাম করা সময়ের জন্য তারা সম্পূর্ণ প্রস্তুতিতে পৌঁছানোর একমাত্র উপায়।
• এটি অন্তত 1 ঘন্টার জন্য মুরগির ভেন্ট্রিকল রান্না করার সুপারিশ করা হয়, থালাটি 1.5 ঘন্টার জন্য স্টিউ করা হলে এটি সর্বোত্তম।
• আপনি যদি এর সমস্ত উপাদান মাখন বা ঘি দিয়ে রান্না করেন তবে দ্বিতীয় কোর্সের স্বাদ আরও ভাল হয়, যদিও এই উপাদানগুলি আপনার রেসিপিতে বিবেচনা করা নাও হতে পারে। একটি ক্রিমি ভেষজ মিশ্রণ (স্প্রেড) এই উদ্দেশ্যে উপযুক্ত।
• ঠাণ্ডা অফলকে অগ্রাধিকার দিন, যেহেতু ডিফ্রস্টিংয়ের পরে, ভেন্ট্রিকলগুলি খুব শক্ত হয়ে যায়, যা নিঃসন্দেহে সমাপ্ত পণ্যের স্বাদকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।
• আপনি যদি গোলমরিচ এবং তেজপাতা ব্যবহার করেন তবে থালাটি আরও সুগন্ধযুক্ত হয়ে উঠবে।
• রান্নার চূড়ান্ত পর্যায়ে তাজা ভেষজ সবচেয়ে ভাল ব্যবহার করা হয়, তারা উজ্জ্বল, তাজা নোট দেবে।

এখন এই দুর্দান্ত রেসিপিটি ব্যবহার করে এমন একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু অফল প্রস্তুত করা শুরু করা মূল্যবান।

উপকরণ:

ধাপ 1

সবজির খোসা ছাড়িয়ে নিন, মুরগির পেট ভালো করে ধুয়ে নিন।

ধাপ ২

এখন অফলটি প্রায় 1.5 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে। নির্দিষ্ট সময়ের পরে, ভেন্ট্রিকল থেকে জল নিষ্কাশন করুন, তাদের আয়তাকার টুকরো করে কেটে নিন।

ধাপ 3

খোসা ছাড়ানো পেঁয়াজ বড় কিউব করে কেটে নিন।

ধাপ 4

একটি সূক্ষ্ম grater সঙ্গে গাজর কাটা।

ধাপ 5

মাল্টিকুকার বাটির নীচে কিছু পরিশোধিত তেল ঢালা, পূর্বে প্রস্তুত খাবার স্থানান্তর করুন।

ধাপ 6

"বেকিং" বা "স্ট্যু" প্রোগ্রামটি নির্বাচন করুন, ভেন্ট্রিকলের সাথে 20 মিনিটের জন্য শাকসবজি ভাজুন। মোড শেষ করার পরে, লবণ, প্রয়োজনীয় সিজনিং, সেইসাথে ফ্যাটি টক ক্রিম যোগ করুন।

ধাপ 7

"স্ট্যু" মোড নির্বাচন করুন, তারপর 1.5-2 ঘন্টার জন্য থালা রান্না করুন।

ধাপ 8

15 মিনিটের মধ্যে প্রোগ্রাম শেষ হওয়ার আগে, মাল্টিকুকার বাটির সামগ্রীতে সূক্ষ্মভাবে কিমা করা রসুন যোগ করুন।

মাল্টিকুকারের ঢাকনাটি খুলুন, তারপরে থালাটি নাড়ুন এবং প্লেটগুলিতে এটি বিছিয়ে রাখা শুরু করুন।

যদি মুরগির মাংস ইতিমধ্যেই বেশ বিরক্ত হয়, তাহলে একটি চমৎকার বিকল্প চেষ্টা করুন - মুরগির ভেন্ট্রিকল। এই অফাল সস্তা, তবে এর দরকারী বৈশিষ্ট্য মাংসের থেকে নিকৃষ্ট নয়। উপরন্তু, একটি মাল্টিকুকারে মুরগির ভেন্ট্রিকল প্রস্তুত করার জন্য অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে।

খাবার এবং রান্নার পদ্ধতি

সবচেয়ে জনপ্রিয় উপায় হল স্ট্যুইং, প্রায়শই ভেন্ট্রিকলগুলি টক ক্রিম দিয়ে স্টিউ করা হয়। তবে এগুলি "বাষ্পযুক্ত" মোডেও রান্না করা যেতে পারে, এগুলি ভাজা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, আলু দিয়ে, বা সেঁকানো যেতে পারে।

মুরগির পেট থেকে খাবার বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা হয়। সবচেয়ে সহজ বিকল্প stewed ventricles হয়। এগুলি টক ক্রিম, সয়া সসে, টমেটো সসে, এমনকি বিয়ারের সাথে স্টিউ করা যেতে পারে।

আপনি এই অফাল থেকেও তৈরি করতে পারেন:

• pilaf;
• রোস্ট
• এবং এমনকি একটি সালাদ।

ধীর কুকারে মুরগির ভেন্ট্রিকল রান্না করার কিছু বৈশিষ্ট্য

1. এটিকে "দ্রুত" খাবার হিসাবে গণনা করবেন না। তরুণাস্থির কারণে, কোমলতা অর্জন করতে, ভেন্ট্রিকেলগুলি প্রস্তুত হতে প্রায় দেড় ঘন্টা সময় নেয়।
2. এই অফাল কেনার সময়, মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখের দিকে মনোযোগ দিতে ভুলবেন না, যেহেতু সেগুলি শুধুমাত্র 48 ঘন্টার জন্য সংরক্ষণ করা হয়। অতএব, তারা সাধারণত হিমায়িত বিক্রি হয়.
3. ভেন্ট্রিকল নিভানোর সময় কমাতে, আপনি তার আগে সেগুলি সিদ্ধ করতে পারেন।
4. রান্না করার আগে, অফল কয়েক ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখা ভাল। এবং যদি, ফুটানোর পরে, পাকস্থলীগুলিকে ঝোলের মধ্যে ঠান্ডা হতে দেওয়া হয়, তবে সেগুলি আরও সরস হবে।
5. একটি মানসম্পন্ন থালা পেতে, রান্নার আগে ভেন্ট্রিকলগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার এবং ধুয়ে ফেলতে হবে।
6. মুরগির ভেন্ট্রিকল প্রায় যেকোনো সাইড ডিশের সাথে ভালো যায়। এটি আলু, সিরিয়াল এবং পাস্তা হতে পারে। এটি সবজি এবং মাশরুমের সাথেও সুস্বাদু হবে।

ধীর কুকারে মুরগির ভেন্ট্রিকল রান্না করার একটি সহজ রেসিপি

আপনি শুধুমাত্র একটি ন্যূনতম উপাদান এবং একটি ভাল মেজাজ প্রয়োজন. কিন্তু সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল এই রেসিপিটি মৌলিক হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে, বিভিন্ন পণ্য যোগ করে এটি আধুনিকীকরণ করা খুব সহজ।

উপকরণ:

• 1 কেজি ভেন্ট্রিকল;
• 1 মাঝারি গাজর;
• 1 পেঁয়াজ;
• স্বাদে মশলা।

প্রস্তুতি:

1. পরিষ্কার করা পেট ধুয়ে ফেলুন এবং কাটা।
2. পেঁয়াজ মোটা করে কেটে নিন, গাজরগুলো মোটা করে ছেঁকে নিন।
3. "ফ্রাই" মোডে, 10 মিনিটের জন্য শাকসবজি রান্না করুন, ইচ্ছা হলে সামান্য তেল যোগ করুন।
4. বাটিতে অফল রাখুন, মশলা, সামান্য জল যোগ করুন। মাল্টিকুকারের ঢাকনা বন্ধ করে, আমরা 1.5 ঘন্টা "কোনচিং" মোডে রান্না করি। এটি আরও সময় নিতে পারে, প্রস্তুতি নরমতা দ্বারা পরীক্ষা করা যেতে পারে।

একটি ধীর কুকারে মুরগির ভেন্ট্রিকল লাঞ্চ বা ডিনারের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প। এই সাধারণ, অস্বাভাবিক এবং একই সময়ে কম-ক্যালোরিযুক্ত খাবারটি ব্যবহার করে দেখুন, আপনি অবশ্যই উদাসীন থাকবেন না।

অনেক গৃহিণী তাদের অনান্দনিক চেহারা এবং রান্নার প্রক্রিয়ার জটিলতার কারণে চিকেন অফাল পছন্দ করেন না। আমি অবিলম্বে নোট করতে চাই যে মুরগির জিবলেটগুলি খুব দরকারী এবং কম ক্যালোরিযুক্ত এবং এটি তাদের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার অনুমতি দেয়। আসলে, আপনি একটি ক্রিমি বা টক ক্রিম সস দিয়ে সাধারণ মুরগির পেট থেকে একটি খুব সুস্বাদু এবং কোমল থালা তৈরি করতে পারেন। এটা চেষ্টা করতে চান?

আমরা আপনাকে খুব দ্রুত এবং অপ্রয়োজনীয় ঝামেলা ছাড়াই মাল্টিকুকারে মুরগির পেট প্রস্তুত করতে সহায়তা করব।

মাল্টিকুকারে চিকেন গিজার্ডগুলি কীভাবে রান্না করবেন: রান্নার টিপস

চিকেন অফাল বিভিন্ন গ্রেভি এবং সাইড ডিশের সাথে ভাল যায়। যদি কেউ আপনাকে বলে যে মাল্টিকুকারে স্টিউড মুরগির পেট নষ্ট করা অসম্ভব, আমরা এখনই এই সংস্করণটি খণ্ডন করতে ত্বরা করি। যদি ভুলভাবে স্টিউ করা হয়, তাহলে পেট স্ট্রেচিং রাবারের মতো স্বাদ পেতে পারে।

তবে আপনি যদি অভিজ্ঞ শেফদের পরামর্শ বিবেচনা করেন, তবে ধীর কুকারে স্টু করা মুরগির পেট নরম এবং সুস্বাদু হয়ে উঠবে:

• মুরগির পেট রান্না করার আগে, সেগুলিকে প্রথমে ঠান্ডা (পছন্দে সিদ্ধ) জলে ভালভাবে ভিজিয়ে রাখতে হবে;
• আপনি যদি একটি পূর্ণাঙ্গ দ্বিতীয় কোর্স রান্না করতে চান তবে মুরগির পেটকে যে কোনও সিরিয়াল বা শাকসবজির সাথে একত্রিত করুন;
• দুটি প্রোগ্রাম মোড ব্যবহার করে পোলারিস মাল্টিকুকারে মুরগির পেট রান্না করা ভাল: "ভাজা" - শাকসবজি ভাজানোর জন্য এবং "স্ট্যুইং" - মুরগির অফালকে সম্পূর্ণ প্রস্তুতিতে আনার জন্য;
• আপনি যদি রেডমন্ড মাল্টিকুকারে মুরগির পেট রান্না করতে না জানেন তবে রান্নাঘরের এই সরঞ্জামটির সাথে আসা রেসিপি বইটি দেখুন: সাধারণত প্রোগ্রাম মোড "রাইস-গ্রোটস", "মাল্টিপোভার" বা "স্ট্যু" ব্যবহার করুন;
• পাকস্থলী অবশ্যই ভালোভাবে ধুয়ে অপেক্ষাকৃত ছোট টুকরা করতে হবে যাতে সেগুলি আরও ভালোভাবে ভাজা হয়;
• মুরগির অফাল রান্নার সময়কাল 1 ঘন্টার কম হওয়া উচিত নয়; আদর্শভাবে, 1.5 ঘন্টা পেট সিদ্ধ করুন;
• মুরগির পেট বিভিন্ন সিজনিং এবং সস দিয়ে ভাল যায়;
• সমাপ্ত থালা শাকসবজি বা তাজা গুল্ম দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে।

টক ক্রিম মধ্যে নরম এবং কোমল ventricles

নরম, কোমল এবং রসালো মুরগির পেট অনেক চেষ্টা ছাড়াই ধীর কুকারে রান্না করা যায়। আপনি এখনও মুরগির অফল রান্না করেননি? এটি আপনার পরিবারকে চেষ্টা করার এবং অবাক করার সময়। আমাকে বিশ্বাস করুন, এমনকি একটি খুব বাতিক শিশুও সানন্দে প্রস্তাবিত খাবারটি খাবে এবং একজন সত্যিকারের ভোজনরসিক আপনার দক্ষতার প্রশংসা করবে।

গঠন:

• পেঁয়াজ;
• গাজর
• টক ক্রিম - 2 চামচ। l.;
• রসুনের লবঙ্গ;
• কিছু উদ্ভিজ্জ তেল;
• জল - ½ পরিমাপ গ্লাস;
• লবণ;
• মরিচের মিশ্রণ;
• সিজনিং

প্রস্তুতি:

আরও পড়ুন:

আলু দিয়ে অফাল - হালকা রাতের খাবার

আপনি যদি একটি সম্পূর্ণ দ্বিতীয় কোর্স করতে চান, আলু সহ মুরগির পেট স্টিউ করার চেষ্টা করুন। আপনি আপনার স্বাদে যেকোনো সিজনিং এবং সস যোগ করতে পারেন। বাঁধাকপি সহ মুরগির পেট একইভাবে ধীর কুকারে প্রস্তুত করা হয়।

গঠন:

• চিকেন অফাল (পেট);
• আলু;
• সূর্যমুখীর তেল;
• লবণ;
• seasonings;
• জল - ½ পরিমাপ গ্লাস;
• পেঁয়াজ

প্রস্তুতি:

1. মুরগির পেট ভালো করে ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে প্রায় ১ ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।
2. আলু খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে অংশে কেটে নিন।
3. একটি মাল্টিকুকার পাত্রে কাটা মুরগির পেট রাখুন।
4. প্রোগ্রাম মোড "বেকিং" সেট করুন এবং 40-45 মিনিটের জন্য চিকেন অফাল ভাজুন।
5. পেঁয়াজ খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন।
6. প্রোগ্রাম মোডের শেষে, মাল্টিকুকার পাত্রে আলু এবং পেঁয়াজ রাখুন। টেবিল লবণ, মশলা এবং কিছু বিশুদ্ধ বা ফুটানো জল যোগ করুন।
7. সমস্ত উপাদান ভালভাবে মিশ্রিত করুন যাতে আলুগুলি পাত্রের নীচে থাকে।
8. প্রোগ্রাম মোড "Braising" বা "মাল্টি কুক" সেট করুন এবং 1 ঘন্টার জন্য দ্বিতীয় কোর্সটি রান্না করা চালিয়ে যান।
9. আলু দিয়ে স্টিউ করা মুরগির পেট তাজা ভেষজ বা সস দিয়ে গরম পরিবেশন করা হয়।

মুরগির পেটের সাথে পিলাফ

দেখা যাচ্ছে যে পিলাফ কেবল ভেড়ার মাংস, শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংস দিয়েই নয়, মুরগির অফাল দিয়েও রান্না করা যায়। অনেক গৃহিণী ইতিমধ্যে এই থালাটির রেসিপিটি চেষ্টা করেছেন এবং ফলাফল নিয়ে সন্তুষ্ট হয়েছেন। ধীর কুকারে ভাত সহ মুরগির পেট একটি অসাধারণ স্বাদ অর্জন করে, যেন আপনি একটি খোলা আগুনে একটি কড়াইতে পিলাফ রান্না করছেন। যদি আপনার পরিবার ভাত পছন্দ না করে, তাহলে উপমা দিয়ে আপনি ধীর কুকারে বকউইট দিয়ে মুরগির পেট রান্না করতে পারেন।

গঠন:

• পালিশ করা চাল;
• মুরগির পেট;
• লবণ;
• seasonings;
• সূর্যমুখীর তেল;
• গাজর
• পেঁয়াজ;
• রসুনের লবঙ্গ;
• বিশুদ্ধ বা ফুটানো জল।

প্রস্তুতি:

একটি ধীর কুকারে সবজি দিয়ে স্টিউ করা অফল

সবজি সহ ধীর কুকারে চিকেন অফাল রান্না করার জন্য অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে। আপনি যেকোনো মৌসুমি তাজা বা হিমায়িত সবজি ব্যবহার করতে পারেন। ধীর কুকারে জুচিনি সহ মুরগির পেট গৃহিণীদের মধ্যে দুর্দান্ত স্বীকৃতি এবং জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে।

গঠন:

• zucchini;
• পেঁয়াজ;
• মুরগির পেট;
• লবণ;
• seasonings;
• গাজর
• ব্রকলি;
• সূর্যমুখীর তেল;
• জল

প্রস্তুতি:

1. মুরগির পেট ভালো করে ধুয়ে নিন, তারপর খোসা ছাড়িয়ে সেদ্ধ ঠান্ডা পানিতে দেড় ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন।
2. খোসা ছাড়িয়ে সব সবজি ধুয়ে ফেলুন। গাজর এবং জুচিনিকে রিংগুলিতে কেটে নিন।
3. পেঁয়াজকে অর্ধেক রিং বা ছোট কিউব করে কেটে নিন।
4. একটি মাল্টিকুকার পাত্রে সামান্য সূর্যমুখী তেল ঢালুন এবং মুরগির পেট রাখুন।
5. প্রোগ্রাম মোডটি মাল্টিকুক বা ফ্রাইতে সেট করুন এবং 40-45 মিনিটের জন্য পেট রান্না করুন, ক্রমাগত নাড়ুন।
6. তারপর পাত্রে কাটা সবজি যোগ করুন এবং কিছু বিশুদ্ধ জল ঢেলে দিন।
7. সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে নিন।
8. স্টু প্রোগ্রাম নির্বাচন করুন এবং 40 মিনিটের জন্য মুরগির পেট এবং সবজি রান্না করুন।
9. সময় পার হয়ে যাওয়ার পরে, রান্না করা মুরগির পেটকে অংশে ভাগ করুন এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা ভেষজ, বিশেষত ধনেপাতা বা পার্সলে দিয়ে সাজান।

আসুন আরও বিশদে জেনে নেওয়া যাক কীভাবে খুব সাশ্রয়ী মূল্যের রেসিপি অনুসারে ধীর কুকারে মুরগির পেট সুস্বাদুভাবে রান্না করা যায়। এই থালাটি আপনাকে অপ্রত্যাশিত অতিথিদের থেকে বাঁচাতে পারে বা পুরো পরিবারের জন্য একটি সুস্বাদু ডিনার হয়ে উঠতে পারে।

ধীর কুকারে আলু দিয়ে মুরগির পেট

রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি এবং পাত্র:মাল্টিকুকার

উপকরণ

ধাপে ধাপে রেসিপি

ধীর কুকারে আলু দিয়ে মুরগির পেট রান্না করার ভিডিও রেসিপি

এবং এই ছোট ভিডিওটিতে, রেডমন্ড মাল্টিকুকারে আলু দিয়ে মুরগির পেট রান্না করার পুরো প্রক্রিয়াটি দুর্দান্ত বিশদে প্রকাশ করা হয়েছে। আপনি দেখতে পাবেন কীভাবে সমস্ত উপাদানগুলিকে পিষে নিতে হয় এবং পুরোপুরি রান্না হয়ে গেলে কী হয়।

খাওয়ানোর বিকল্প

এটি একটি সম্পূর্ণ স্বতন্ত্র থালা যা আপনার পছন্দের সালাদ দিয়ে গরম গরম খাওয়া হয়।... পরিবেশনের আগে আপনি থালাটিতে রসুন এবং ভেষজ যোগ করতে পারেন।

এবং এখানে সবজি দিয়ে ধীর কুকারে মুরগির পেট রান্না করার জন্য আরেকটি খুব সহজ এবং আকর্ষণীয় রেসিপি রয়েছে। এই খাবারটি ক্যালোরিতে কম এবং যারা ওজন বাড়াতে চান তাদের জন্য আদর্শ। আমি আপনার দৃষ্টি আকর্ষণ করতে চাই যে এটির জন্য আপনার ব্যক্তিগত সময় 15 মিনিটের বেশি সময় নেবে না, একটি মাল্টিকুকার আপনার জন্য সবকিছু করবে এবং আপনি একটি দুর্দান্ত স্বাধীন থালা বা সাইড ডিশের সাথে একটি সুস্বাদু সংযোজন পাবেন।

আপনি নিজেই মশলার পরিমাণ সামঞ্জস্য করতে পারেন। আপনি রসুন, তেজপাতা, তুলসী এবং কিছু অন্যান্য সংযোজন দিয়ে আপনার খাবারের পরিপূরক করতে চাইতে পারেন।

সবজি সহ ধীর কুকারে স্টিউড মুরগির পেটের রেসিপি

রান্নার সময়: 1 ঘন্টা.
ক্যালোরি সামগ্রী:প্রতি 100 গ্রাম পণ্যে 88 কিলোক্যালরি।
পরিবেশন: 6 জনের জন্য।
রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি এবং পাত্র:মাল্টিকুকার

উপকরণ

ধাপে ধাপে রেসিপি

একটি মাল্টিভার্কে সবজি দিয়ে মুরগির পেট রান্না করার ভিডিও রেসিপি

এখন আসুন আপনার সাথে একটি ভিডিও দেখি, যা একটি সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করার পুরো প্রক্রিয়াটি বিশদভাবে বর্ণনা করে। আপনি দেখতে পাবেন কিভাবে আপনি সমস্ত উপাদান কাটতে পারেন এবং সম্পূর্ণরূপে রান্না হয়ে গেলে আপনি কী পাবেন।

• এই খাবারের জন্য, ঠাণ্ডা পেট ব্যবহার করা ভাল।
• রান্না করার আগে কিছুক্ষণ ঠান্ডা জলে রেখে দিন।
• তাদের গায়ে অপরিষ্কার দাগ থাকতে পারে, সেগুলি কেটে ফেলতে পারে এবং অতিরিক্ত চর্বিও অপসারণ করতে পারে।
• তাজা শাকসবজি ব্যবহার করুন। অবশ্যই, কিছু নিম্ন-মানের স্থান অনুমোদিত, যা আপনি খাবার কাটার সময় সহজেই অপসারণ করতে পারেন।
• আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে মশলা নিন। এটি যে কোনো মুরগির বা মাংসের মশলা হতে পারে।

খাওয়ানোর বিকল্প

এখানে আমরা আপনার সাথে আছি এবং শিখেছি যে আপনি মুরগির পেট থেকে দ্রুত এবং সুস্বাদু রান্না করতে পারেন... সাধারণভাবে, এগুলি বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যেতে পারে: স্টু, সিদ্ধ, ভাজা, সালাদে যোগ করুন। মাল্টিকুকারে তৈরি মুরগির পেট একটি সম্পূর্ণ স্বাধীন থালা হতে পারে এবং সেগুলি বকউইট, চাল, আলু এবং অন্য কোনও সাইড ডিশের সাথেও পরিবেশন করা যেতে পারে।

আপনি কাটা ভেষজ সঙ্গে সাজাইয়া পারেন. আপনি পার্সলে sprigs সঙ্গে সাধারণ বা অংশ প্লেট টেবিলের উপর রাখতে পারেন।

মুরগির পেটের উপকারিতা

অল্প কিছু গৃহিণী তাদের রান্নাঘরে লাঞ্চ বা ডিনার রান্নার জন্য নিয়মিত মুরগির পেট ব্যবহার করেন। আমিও একরকম, তাদের সাথে খুব উদাসীনভাবে আচরণ করেছি এবং রান্নার জন্য বিশেষভাবে সেগুলি কখনই ক্রয় করিনি। কিন্তু একবার, বন্ধুর সাথে দেখা করার সময়, আমি পেট দিয়ে রোস্ট করার চেষ্টা করেছিলাম এবং আনন্দিতভাবে অবাক হয়েছিলাম।

দেখা গেল, এই বাজেট অফাল থেকে, আপনি একটি মোটামুটি সুস্বাদু খাবার রান্না করতে পারেন যা এমনকি অতিথিরাও পছন্দ করবে। এবং তাই আমি তাদের রান্না করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি, আগে তাদের সুবিধা এবং রান্নার বিকল্পগুলি সম্পর্কে তথ্য পড়েছি। যেহেতু তারা আমাদের পাচনতন্ত্রের উপর খুব ইতিবাচক প্রভাব ফেলেছে, তাই আমি ভাজার সাথে থালা বোঝাইনি এবং মাল্টিকুকার ব্যবহার করে রান্না করেছি। সুতরাং পণ্যগুলি তাদের প্রাথমিক উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলিকে আরও ভালভাবে ধরে রাখে এবং সাধারণভাবে থালাটি কম-ক্যালোরিতে পরিণত হয়।

• এই মাংসে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন রয়েছে যা সামগ্রিকভাবে আমাদের শরীরের স্বাস্থ্যের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে।
• এই অফলের প্রধান সুবিধা হল এতে প্রচুর পরিমাণে ফলিক অ্যাসিড রয়েছে, যা আমাদের সমস্ত অঙ্গের বৃদ্ধি এবং বিকাশে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
• এগুলিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন এবং আয়রনও রয়েছে, যা আমাদের স্বাস্থ্যের অবস্থাকে প্রভাবিত করে। এটি প্রমাণিত হয়েছে যে এই পণ্যটি আপনার ডায়েটে যোগ করা নখ এবং চুলের অবস্থার উন্নতি করে।
• পাকস্থলী, বিশেষ করে তাদের ভেতরের আস্তরণ আমাদের পরিপাকতন্ত্রের জন্য খুবই উপকারী।... এই ফিল্মটি সাধারণত সরানো হয় এবং ফেলে দেওয়া হয়, তবে এটি সংরক্ষণ করা, এটি শুকানো, গুঁড়ো করে পিষে এবং পেট খারাপের সময় জল দিয়ে ব্যবহার করা ভাল। এটি একটি বন্ধ পাত্রে রেফ্রিজারেটরে বেশ দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
• এই ধরনের উপ-পণ্য থেকে ক্ষতি প্রাপ্ত করা যাবে না, যদি না আপনি মেয়াদোত্তীর্ণ শেলফ লাইফের সাথে নষ্ট হয়ে যাওয়া পণ্য গ্রহণ করেন। এটি বিষাক্ত পদার্থ তৈরি করে যা পেটের কার্যকারিতাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। অতএব, ক্রয়ের সময়, উত্পাদন তারিখের দিকে মনোযোগ দিন।
• আপনি তাদের সঙ্গে মাংস খরচ সম্পূর্ণরূপে প্রতিস্থাপন করা উচিত নয়।... সপ্তাহে কয়েকবার এই অফালে থাকা পদার্থগুলি দিয়ে আপনার শরীরকে সমৃদ্ধ করতে যথেষ্ট হবে।

আমি এখানে আপনার জন্য মুরগির পেটের অংশগ্রহণের সাথে আরও কয়েকটি খুব সহজ, কিন্তু অত্যন্ত সুস্বাদু রেসিপি রেখে যাচ্ছি, যা আপনার প্রতিদিনের মেনুকে বৈচিত্র্যময় করবে এবং শুধু নয়।

রান্নার বিকল্প

• রান্না করার চেষ্টা করুন। এখন প্রতিটি স্বাদের জন্য বিভিন্ন ধরণের সালাদের জন্য প্রচুর সংখ্যক রেসিপি রয়েছে। তাদের চেহারা সঙ্গে, এটি উত্সব টেবিল সেট করা অনেক সহজ এবং দ্রুত হয়ে উঠেছে। আমি সুপারিশ করি যে আপনি নিজের জন্য এই সাধারণ সালাদটি প্রস্তুত করুন, এটি মূল্যায়ন করুন এবং ভবিষ্যতে অতিথিদের পরিবেশন করুন, আমি মনে করি তারা এটি পছন্দ করবে। আপনি নিজেরাই বিভিন্ন উপাদানের সাথে এই উপ-পণ্যগুলিকে একত্রিত করার চেষ্টা করতে পারেন। এগুলি বাছাই করা হয় না এবং আপনার স্বাক্ষর সালাদের স্বাদ নষ্ট করবে না।
• আমি সত্যিই টক ক্রিমে যে কোনও ধরণের মাংস রান্না করতে পছন্দ করি। সুতরাং, রেসিপি বেশ সফল। আপনি যদি খামারের টক ক্রিম ব্যবহার করেন তবে স্বাদটি ক্রিমিয়ার হবে এবং যে কোনও মশলা দিয়ে মিশ্রিত করা হবে। স্টোর টক ক্রিম একটি মনোরম sourness যোগ করতে পারেন, যা সমাপ্ত ডিশে মশলা যোগ করবে। আমি চাল বা ম্যাশড আলু দিয়ে এই জাতীয় খাবার ব্যবহার করতে পছন্দ করি, পাশাপাশি পাস্তা এবং বাকউইট এটির জন্য একটি দুর্দান্ত সাইড ডিশ হবে।
• অনেকেই আমার সাথে একমত হবেন যে কোরিয়ান খাবার স্বতন্ত্র এবং অস্বাভাবিক।... যারা মশলাদার খাবার পছন্দ করেন তাদের জন্য এটি পছন্দ করা যায় না। কিন্তু মশলাদার খাবারের পরিমাণ কমিয়ে বা বাড়িয়ে তীক্ষ্ণতার মাত্রা সর্বদা স্বাধীনভাবে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে। আপনার পরিবারের চিকিৎসা করার চেষ্টা করুন। আপনি যদি একটি উত্সব টেবিলে এই জাতীয় খাবার পরিবেশন করেন, তবে নিশ্চিত করুন যে সঠিকভাবে এবং অস্বাভাবিক উপায়ে প্রস্তুত করা হলে অফল সন্ধ্যার সেরা খাবার হতে পারে। এই অ্যাপেটাইজারটি এমনকি যারা অফালের প্রতি উদাসীন তাদের কাছে আবেদন করবে।
• এবং অবশেষে, অনেকের কাছে যে কোনও মাংস রান্নার সবচেয়ে পরিচিত উপায়। এমনকি তাদের সাথে পেঁয়াজ, লবণ এবং মরিচ যোগ করা আমার পক্ষে যথেষ্ট হতে পারে। তবে এগুলি বিভিন্ন উপাদানের সাথে এতটাই সামঞ্জস্যপূর্ণ যে আপনি যখন তাদের সাথে আরও বেশি পরিমাণে শাকসবজি যোগ করেন, তখন খাবারের স্বাদ আরও সমৃদ্ধ এবং আরও আকর্ষণীয় হয়ে ওঠে।

আমি আশা করি আপনি আমার রেসিপিগুলি ব্যবহার করতে পেরেছেন এবং আজ আপনার মেনুতে আপনার প্রিয় সাইড ডিশের সাথে মুরগির পেট রয়েছে৷প্রস্তুতির প্রক্রিয়া চলাকালীন আপনার যদি কোন প্রশ্ন বা সংযোজন থাকে, আপনি সেগুলি মন্তব্যে ছেড়ে দিতে পারেন, আমি অবশ্যই এটি পড়ব। সম্ভবত আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় জ্ঞানে সুস্বাদু খাবারের জন্য সহজ এবং আকর্ষণীয় রেসিপি রয়েছে যা যারা চেষ্টা করেছে তাদের প্রত্যেককে আনন্দিত করে। আপনি যদি সেগুলি আমার সাথে শেয়ার করেন তবে আমি আপনার কাছে খুব কৃতজ্ঞ হব, আমি আপনার সুপারিশ অনুসারে আমার বাড়িতে তৈরি খাবার ব্যবহার করতে এবং আনন্দ করতে পেরে খুশি হব। এবং এখন আমি আপনাকে আরও রন্ধনসম্পর্কীয় সাফল্য এবং বোন ক্ষুধা কামনা করতে চাই!