কিছু আপনার হৃদয়ে উদ্দীপনা সৃষ্টি করেনি। মাত্র দশজন লোক তাদের অভিজ্ঞতা সম্পর্কে কয়েকটি শব্দ রেখে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, তবে আমি আশা করি কমপক্ষে বিশ জন এটি বেক করবে।
যাইহোক, আমি অন্য রেসিপি প্রস্তাব. আবার ভরাট সঙ্গে একটি পাই, আবার আশ্চর্যজনকভাবে সুগন্ধি। কিন্তু এই সময়, ভরাট একটি সাদা চকোলেট কেক, এবং রাস্পবেরি একটি বিস্ময়কর সুবাস দেয়। আমি ময়দার সাথে বাদাম যুক্ত করেছি, বাদামযুক্ত কেকটি আরও চূর্ণবিচূর্ণ এবং অবশ্যই সুস্বাদু হবে।
এবং fillings সঙ্গে pies সম্পর্কে একটি সামান্য তত্ত্ব.
এই জাতীয় পাইগুলির জন্য যে কোনও ময়দা ব্যবহার করা যেতে পারে - পাফ কাটা, কুটির পনির, কেবল কাটা এবং শর্টব্রেড। . সমস্ত ধরণের ময়দার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ এবং সাধারণ মুহূর্ত হল বেসটি অবশ্যই আগে থেকে বেক করা উচিত যাতে ভরাট পরে এটি ভিজিয়ে না দেয়। এটি সাধারণত বেক করতে 20-25 মিনিট সময় নেয়। প্রথমে, কেকটি বেক করা হয়, একটি লোড দিয়ে নীচে টিপে (যাতে এটি ফুলে না যায় এবং প্রান্তগুলি পিছলে না যায়), এবং তারপরে লোডটি সরানো হয় এবং নীচে শুকানো হয়। আপনি একটি লোড ছাড়াই বেক করতে পারেন - শুধুমাত্র একটি কাঁটাচামচ দিয়ে নীচের অংশটি ভালভাবে ছেঁকে নিন এবং বেক করার সময় ওভেনে দেখুন। যদি নীচের অংশটি ফুলে যায় তবে আপনি এটিকে আপনার হাত দিয়ে টিপুন এবং আরও বেক করতে পারেন।
Pies জন্য Fillings তরল করা হয়, তারা চুলা মধ্যে বেক করা আবশ্যক। ডিম (বা শুধুমাত্র কুসুম) ঘন হিসাবে ব্যবহৃত হয়, সেইসাথে স্টার্চ বা ময়দা। প্রস্তুত মিশ্রণটি পাইতে ঢেলে দেওয়া হয় এবং পাই প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত 160-180C তাপমাত্রায় বেক করা হয়, গড়ে এটি প্রায় আধা ঘন্টা।
সুতরাং, আপনি আপনার স্বাদ পূরণ সঙ্গে যে কোনো পিষ্টক সঙ্গে আসতে পারেন. ফল এবং বেরি প্রায়ই এই ধরনের পাইতে যোগ করা হয়। পরীক্ষা, হয়তো আপনি অস্বাভাবিক এবং সুস্বাদু কিছু পাবেন!

ময়দা:
100 গ্রাম ময়দা
100 গ্রাম বাদাম
100 গ্রাম মাখন
50 গ্রাম চিনি
1টি ডিম
অর্ধেক ভ্যানিলা শুঁটি, বীজ

200 গ্রাম সাদা চকোলেট
300 গ্রাম ক্রিম (10-20%)
4 কুসুম
250 গ্রাম রাস্পবেরি
ভ্যানিলা শিমের বীজ, যদি চকোলেট ভ্যানিলিন ছাড়া হয়

ফর্ম 23 সেমি
ওভেন 200C, তারপর 160C-এ প্রিহিট করুন

ময়দার জন্য, একটি খাদ্য প্রসেসরে ঠান্ডা মাখন, ময়দা, বাদাম, চিনি একত্রিত করুন।

crumbs মধ্যে কাটা, ডিম যোগ করুন।

ময়দা মাখিয়ে নিন (এটি একসাথে একটি পিণ্ডে লেগে থাকবে)।

ময়দা রোল আউট করুন, একটি ছাঁচে স্থানান্তর করুন, আধা ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। 200C তাপমাত্রায় 25 মিনিটের জন্য প্রিক করুন এবং বেক করুন।

বেক করার সময়, ফিলিং প্রস্তুত করুন। সাদা চকোলেট ভাঙ্গুন।

ফুটন্ত ক্রিম ঢালা, চকলেট সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত একটি স্প্যাটুলা দিয়ে নাড়ুন।

উষ্ণ মিশ্রণে কুসুম যোগ করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

হট কেকের উপর রাস্পবেরি রাখুন (সজ্জার জন্য কয়েকটি আলাদা করুন)।

চকোলেট মিশ্রণ দিয়ে পূরণ করুন।

160C বা সম্পন্ন হওয়া পর্যন্ত 35 মিনিট বেক করুন। পৃষ্ঠ বেক করা উচিত।

ঠাণ্ডা করে রাস্পবেরি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

হাই সব!

গতকাল আমরা বেকিং করতে এসেছি, তাই বলতে গেলে, "নিজের জন্য")) আমি যে রেসিপিটি পছন্দ করেছি তা দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়েছিল, তবে এটি বেক করার জন্য কোনও অবসর সময় ছিল না। কিন্তু গতকাল আমি বিরক্ত হয়ে গেছি। এবং যখন আমি বিরক্ত হই, আমি রান্না করি)) এখানে এমন একটি অদ্ভুত বৈশিষ্ট্য রয়েছে)) আমি আপনার সাথে রেসিপিটি শেয়ার করছি, কারণ এটি কেবল একটি দুর্দান্ত পাই, বলছি। সবচেয়ে মূল্যবান!!! অসাধারণ!!!

উপকরণ:

রান্না:

একটি বাটি বা প্লেটে মাখন এবং চকোলেট রাখুন এবং একটি ওয়াটার বাথ বা মাইক্রোওয়েভে গলে নিন। আমি এটি মাইক্রোওয়েভে গরম করেছি, এটি 1 মিনিট সময় নিয়েছে। ভরটি সামান্য ঠান্ডা হতে ছেড়ে দিন।

একটি পাত্রে চিনি ঢেলে ডিমগুলো বিট করুন। একটি মিক্সার দিয়ে বিট করুন যাতে ভর সাদা হয়ে যায় এবং আয়তন বৃদ্ধি পায়। ময়দা যোগ করুন এবং নাড়ুন। তারপর চকলেট-মাখনের মিশ্রণে ঢেলে মিক্সার দিয়ে একটু বিট করুন।

একটি ফর্ম প্রস্তুত করুন। আমি 30 * 20 সেমি গ্লাসে বেক করেছি, এটি পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে ঢেকে রেখেছি। আপনি যদি সিলিকন ছাঁচে বেক করেন তবে আপনাকে এটিকে কিছু দিয়ে ঢেকে রাখার দরকার নেই।

ছাঁচে ময়দা ঢেলে দিন।

ময়দার উপরে ক্র্যানবেরি ছিটিয়ে দিন। আমি তাজা বেরি আছে. আপনি যদি হিমায়িত ব্যবহার করেন তবে আপনাকে প্রথমে এটি ডিফ্রস্ট করতে হবে এবং অতিরিক্ত তরল নিষ্কাশন করতে হবে। আমরা কেকটিকে 180 ডিগ্রিতে প্রিহিটেড ওভেনে রাখি। 40-50 মিনিট বেক করুন। বেকিং সময় আপনার চুলার উপর নির্ভর করবে। যদি পাইয়ের উপরের অংশটি ইতিমধ্যেই বাদামী হয়ে থাকে তবে এটি কাঁচা থাকে তবে পাইটি ফয়েল দিয়ে ঢেকে দিন এবং না হওয়া পর্যন্ত বেকিং চালিয়ে যান। একটি কাঠের লাঠি (skewer, toothpick) দিয়ে প্রস্তুতি পরীক্ষা করা হয়। আমরা কেকের মধ্যে আটকে থাকি এবং এটি বের করি। কাঠি শুকনো হতে হবে।

ছাঁচ থেকে কেকটি সরান এবং একটি তারের র্যাকে সামান্য ঠান্ডা হতে দিন। এটি করা হয় যাতে কেকটি মুক্তিপ্রাপ্ত বাষ্প থেকে ভিজিয়ে না যায়।

এই কেকটি খুব কোমল এবং সুস্বাদু। এটা সামান্য আর্দ্র, কিন্তু crumbly. ঠিক আছে, বেরি টক কেকটিকে তার অনন্যতা দেয়।

সাদা চকোলেট ভরাট সঙ্গে পিষ্টক. রাস্পবেরি আশ্চর্যজনক সুবাস দেয়। ময়দার সাথে বাদাম যুক্ত করা হয় - বাদামযুক্ত কেকটি আরও চূর্ণবিচূর্ণ এবং অবশ্যই সুস্বাদু হবে।

ফিলিংস সহ পাইয়ের জন্য যে কোনও ময়দা ব্যবহার করা যেতে পারে - পাফ কাটা, কুটির পনির, কেবল কাটা এবং শর্টব্রেড। সমস্ত ধরণের ময়দার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ এবং সাধারণ মুহূর্ত হল বেসটি অবশ্যই আগে থেকে বেক করা উচিত যাতে ভরাট পরে এটি ভিজিয়ে না দেয়।

এটি সাধারণত বেক করতে 20-25 মিনিট সময় নেয়। প্রথমে, কেকটি বেক করা হয়, একটি লোড দিয়ে নীচে টিপে (যাতে এটি ফুলে না যায় এবং প্রান্তগুলি পিছলে না যায়), এবং তারপরে লোডটি সরানো হয় এবং নীচে শুকানো হয়। আপনি একটি লোড ছাড়াই বেক করতে পারেন - শুধুমাত্র একটি কাঁটাচামচ দিয়ে নীচের অংশটি ভালভাবে ছেঁকে নিন এবং বেক করার সময় ওভেনে দেখুন। যদি নীচের অংশটি ফুলে যায় তবে আপনি এটিকে আপনার হাত দিয়ে টিপুন এবং আরও বেক করতে পারেন, রেসিপিটির লেখক ইরিনা চাদেভা (চাদেয়কা) পরামর্শ দেন।

Pies জন্য Fillings তরল করা হয়, তারা চুলা মধ্যে বেক করা আবশ্যক। ডিম (বা শুধুমাত্র কুসুম) ঘন হিসাবে ব্যবহৃত হয়, সেইসাথে স্টার্চ বা ময়দা। প্রস্তুত মিশ্রণটি পাইতে ঢেলে দেওয়া হয় এবং পাই প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত 160-180C তাপমাত্রায় বেক করা হয়, গড়ে এটি প্রায় আধা ঘন্টা।

সুতরাং, আপনি আপনার স্বাদ পূরণ সঙ্গে যে কোনো পিষ্টক সঙ্গে আসতে পারেন. ফল এবং বেরি প্রায়ই এই ধরনের পাইতে যোগ করা হয়। পরীক্ষা, হয়তো আপনি অস্বাভাবিক এবং সুস্বাদু কিছু পাবেন!

রাস্পবেরি হোয়াইট চকলেট কেক - উপকরণ

ময়দা:

• 100 গ্রাম ময়দা
• 100 গ্রাম বাদাম
• 100 গ্রাম মাখন
• 50 গ্রাম চিনি
• 1টি ডিম
• অর্ধেক ভ্যানিলা শুঁটি, বীজ

পূরণ করুন:

• 200 গ্রাম সাদা চকোলেট
• 300 গ্রাম ক্রিম (10-20%)
• 4 কুসুম
• 250 গ্রাম রাস্পবেরি
• ভ্যানিলা শিমের বীজ, যদি চকোলেট ভ্যানিলিন ছাড়া হয়

ফর্ম 23 সেমি

ওভেন 200°C, তারপর 160°C এ প্রিহিট করুন

রাস্পবেরি সাদা চকোলেট কেক - প্রস্তুতি

ময়দার জন্য, একটি খাদ্য প্রসেসরে ঠান্ডা মাখন, ময়দা, বাদাম, চিনি একত্রিত করুন।

crumbs মধ্যে কাটা, ডিম যোগ করুন।

ময়দা মাখিয়ে নিন (এটি একসাথে একটি পিণ্ডে লেগে থাকবে)।

ময়দা রোল আউট করুন, একটি ছাঁচে স্থানান্তর করুন, আধা ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। 200C তাপমাত্রায় 25 মিনিটের জন্য প্রিক করুন এবং বেক করুন।

বেক করার সময়, ফিলিং প্রস্তুত করুন। সাদা চকোলেট ভাঙ্গুন।

ফুটন্ত ক্রিম ঢালা, চকলেট সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত একটি স্প্যাটুলা দিয়ে নাড়ুন।

উষ্ণ মিশ্রণে কুসুম যোগ করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

হট কেকের উপর রাস্পবেরি রাখুন (সজ্জার জন্য কয়েকটি আলাদা করুন)।

চকোলেট মিশ্রণ দিয়ে পূরণ করুন।

160C বা সম্পন্ন হওয়া পর্যন্ত 35 মিনিট বেক করুন। পৃষ্ঠ বেক করা উচিত।

ঠাণ্ডা করে রাস্পবেরি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

সাদা চকোলেটের সাথে রাস্পবেরি পাই

শর্টব্রেড চেরি সহ একটি খোলা পাইয়ের জন্য উপাদান প্রস্তুত করা হচ্ছে। একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে চেরিগুলি ধুয়ে শুকিয়ে নিন। পাথর সরান, বেরি পুরো রাখার চেষ্টা। আপনার যদি সাদা চকোলেটের পুরো বার থাকে তবে এটি ফ্রিজে রাখুন।

ময়দা। চিনি এবং লবণ দিয়ে চালিত ময়দা মেশান। ডাইস করা মাখন যোগ করুন এবং আপনার আঙ্গুলের ডগা দিয়ে দ্রুত টুকরো টুকরো করে ঘষুন। মাঝখানে একটি কূপ তৈরি করুন এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ডিমের সাথে পানি মিশিয়ে নিন। ময়দাটি দ্রুত গুঁড়ো করুন, একটি ময়দাযুক্ত পৃষ্ঠে স্থানান্তর করুন এবং একটি বল তৈরি করুন। ক্লিং ফিল্মে মোড়ানো এবং কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন। * ফটোতে, দুটি বালি ঘাঁটি জন্য উপাদান.

একটি 23 সেমি বেকিং ডিশ প্রস্তুত করুন (বিশেষভাবে আলাদা করা যায়), মাখন দিয়ে গ্রীস করুন এবং ময়দা দিয়ে হালকাভাবে ছিটিয়ে দিন। ময়দা যথেষ্ট ঠাণ্ডা হয়ে গেলে, এটি বের করে নিয়ে হালকা আটাযুক্ত পৃষ্ঠে বা বেকিং পেপারে রোল আউট করুন (আমি ব্যক্তিগতভাবে এটি পছন্দ করি)। স্ট্রিপগুলির জন্য কিছু ময়দা ছেড়ে দিন। আপনি অবিলম্বে রেখাচিত্রমালা রোল আউট এবং রেফ্রিজারেটরে রাখতে পারেন। রোলড ময়দাটি ছাঁচে স্থানান্তর করুন, প্রায় 3 সেন্টিমিটার পাশ ছেড়ে দিন। ময়দাটি "অন্ধ" বেক করুন, অর্থাৎ বেকিং পেপার দিয়ে বেসটি ঢেকে দিন এবং উপরে লোড (মটরশুটি, মটর) বিতরণ করুন, যাতে আপনি একটি সমান ময়দা অর্জন করতে পারেন। আকৃতি এবং ভরাট আরও ফুটো এড়াতে. একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ময়দা ছেঁকে নিন এবং 180 গ্রাম প্রিহিটেড করে বেক করুন। 20 মিনিটের জন্য চুলা।

ফিলিং। একটি মোটা grater উপর সাদা চকোলেট ঝাঁঝরি. একটি বড় বাটিতে, খোসা ছাড়ানো চেরি, কর্নস্টার্চ এবং অর্ধেক সাদা চকোলেট একত্রিত করুন। আস্তে আস্তে নাড়ুন। বেকড শর্টক্রাস্ট বেসে ফিলিং ঢালা এবং উপরে অবশিষ্ট সাদা চকোলেট ছিটিয়ে দিন। এলোমেলো ক্রমে পাইতে র্যাকটি সাজান। ডিম এবং দুধ মিশ্রিত করুন, এই মিশ্রণটি দিয়ে আলতো করে বালির গ্রেট ব্রাশ করুন। চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। একটি প্রিহিটেড ওভেনে 170 ডিগ্রিতে বেক করুন। প্রায় 30 মিনিট। নিশ্চিত করুন যে গ্রেট দ্রুত অন্ধকার না হয়, প্রয়োজনে ফয়েল দিয়ে ঢেকে দিন। তারপরে তাপমাত্রা বাড়িয়ে 200 জিআর করুন। এবং আরও 10 মিনিট রান্না করুন।

আমি এখন প্রায় এক বছর ধরে সাদা চকোলেট পাই বেক করছি। কারণ এটি বেশ সহজ এবং দ্রুত করা হয় এবং ফলাফলটি স্বাদ / সময় ব্যয়ের অনুপাতের জন্য বেশ আকর্ষণীয়। অনেকদিন ধরেই রেসিপি চাইছি। আমি অনেক দিন লিখিনি, কারণ আমি ধাপে ধাপে ভালো ছবি তুলতে চেয়েছিলাম। কিন্তু জীবনের সত্য হল যে আমি ঘুমানোর আগে এটি গ্রহণ করি, যখন আলো খারাপ হয়, এবং শিশুটি এই প্রক্রিয়ায় যোগদানের এতটাই চেষ্টা করে যে এই মুহুর্তে চিন্তাশীল উচ্চ মানের ফটো তোলা খুব কঠিন। তাই আপাতত আমি কথায় কথায় রেসিপিটি লিখব, অন্যথায় আমাকে আরও এক বছর অপেক্ষা করতে হবে :) যদি কেউ ফলাফলটি পছন্দ করে তবে আমি এই পোস্টটি পুনরায় কাজ করব এবং আরও উপযোগীতার জন্য ফটোগুলি যুক্ত করব। এবং এ পর্যন্ত তাই.

100 গ্রাম সাদা চকোলেট
40 গ্রাম মাখন
২ টি ডিম
20 গ্রাম এবং 20 গ্রাম চিনি
15 মিলি ক্রিম
15 মিলি গ্র্যান্ড মার্নিয়ার (কমলা লিকার)
অর্ধেক ভ্যানিলা পড
30 গ্রাম ময়দা (জাপানের জন্য ময়দা দুর্বল)
1 চা চামচ চূর্ণ চিনি

প্রাথমিক:
1. একটি জল স্নান মধ্যে মাখন সঙ্গে সাদা চকলেট দ্রবীভূত করা.
2. কুসুম থেকে সাদা দুটি আলাদা কাপে আলাদা করুন।
3. ওভেনটি 160 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন।

1. কুসুম সহ এক কাপে 20 গ্রাম চিনি যোগ করুন এবং একটি মিক্সার দিয়ে সাদা হওয়া পর্যন্ত বিট করুন (অপ্রতুলভাবে চাবুক কুসুম তৈরি পণ্যগুলিতে একটি অপ্রীতিকর ডিমের গন্ধ হতে পারে)।
2. ক্রিম, লিকার এবং ভ্যানিলা বীজ যোগ করুন। মিক্সার দিয়ে একটু বেশি মেশান।
3. একটি রাবার স্প্যাটুলা দিয়ে, সাদা চকোলেট এবং মাখন মিশ্রিত করুন এবং মিশ্রণটি ময়দায় যোগ করুন। একই স্প্যাটুলা দিয়ে মেশান।
4. ময়দা ছেঁকে নিন, ময়দার মধ্যে একটি স্প্যাটুলা দিয়ে আলতো করে মেশান।
5. একটি ছোট বাটিতে, চিনি (20 গ্রাম) দিয়ে সাদাকে স্থিতিশীল শিখরে বীট করুন। ছোট অংশে চিনি 2-3 বার প্রবর্তন করুন।
6. ময়দার মধ্যে চাবুক প্রোটিন প্রবর্তন. প্রথমে ভরের এক তৃতীয়াংশ যোগ করুন, আলতো করে নাড়ুন। তারপর অবশিষ্ট প্রোটিন যোগ করুন। হালকাভাবে নাড়ুন যাতে বাতাস থাকে। এই ক্ষেত্রে, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে ময়দা একজাতীয় হয়ে উঠেছে এবং কাপের নীচে তেলের স্তর নেই।
7. একটি ছাঁচে ঢালা (ব্যাস 15-18 সেমি উপযুক্ত)। 160 ডিগ্রিতে 35-40 মিনিট বেক করুন।
8. অবিলম্বে চুলা থেকে সরান. কেকটা একটু বাকি থাকলে গুঁড়ো চিনি ছিটিয়ে দিন।

আমি দীর্ঘদিন ধরে রেসিপি লিখিনি, এবং সবকিছু স্বাভাবিকভাবে লেখা হয় কিনা তা আমি সত্যিই বুঝতে পারি না। এখনও ছবি নেই। তাই প্রক্রিয়া সম্পর্কে কোন প্রশ্ন থাকলে, লিখুন, আমি আরও বিস্তারিতভাবে ব্যাখ্যা করার চেষ্টা করব।

এই কেকের স্বাদ নির্ভর করে সাদা চকোলেট কতটা সুস্বাদু এবং কী ধরনের ভ্যানিলা ব্যবহার করা হয়েছে তার ওপর। আদর্শভাবে, সাদা চকোলেট উচ্চ মানের হওয়া উচিত, এবং ভ্যানিলা প্রাকৃতিক পড হওয়া উচিত। তবে আমি খুব কমই আমদানি করা সাদা চকোলেট কিনেছি, কারণ আপনাকে এটির জন্য একটি নির্দিষ্ট সুপারমার্কেটে যেতে হবে এবং স্বাদের পার্থক্যটি ন্যূনতম - সর্বোপরি, এই জাতীয় ভর রূপকভাবে চকোলেট। কিন্তু আমি প্রাকৃতিক ভ্যানিলা বীজ ব্যবহারের পক্ষে। তারা এমন একটি স্বাদ দেয় যে পরে বিকল্প ব্যবহার করা কঠিন। কিন্তু যদি শুঁটি পাওয়া না যায়, তাহলে বিকল্পটি একবার চেষ্টা করার মতো (পুরো ময়দার জন্য দশ ফোঁটা)। এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে বিক্রি হওয়া নির্যাসগুলিও বিভিন্ন মানের এবং স্বাদের।

প্রচুর পরিমাণে চর্বি থাকার কারণে কেকটি আর্দ্র এবং ঘন। আমার কাছে প্রায়শই ক্রিম থাকে, তবে যদি এটি পরিণত না হয় তবে আমি সেগুলি ছাড়াই চেষ্টা করব। তারা স্যাচুরেশনও যোগ করে, তবে পার্থক্যটি খুব গুরুত্বপূর্ণ নয়, আমি মনে করি, এই পরিমাণের সাথে।

কমলা লিকার অত্যন্ত পছন্দনীয়। বাড়িতে তৈরি কেকগুলিতে অ্যালকোহলের ব্যবহার ক্রয়কৃতগুলি থেকে স্ব-তৈরি পণ্যগুলির স্বাদকে ব্যাপকভাবে আলাদা করে। যখন আমার কমলা লিকার ফুরিয়ে যায়, তখন আমার যা আছে তা থেকে আমি অন্য অ্যালকোহল যোগ করি। এটি আরও খারাপ দেখায়, তবে কোনও অ্যালকোহল ছাড়াই ভাল - এটি স্বাদ বাড়ায়। শুধু যৌক্তিকভাবে চিন্তা করুন যে আপনার কাছে কী আছে যা সাদা চকোলেটের সাথে ভাল যায়। আপনি কমলার খোসা দিয়ে পরীক্ষা করতে পারেন। আমার এখানে মিছরি করা কমলা আছে, আমি সেগুলো দিয়ে আরও তৈরি করার চেষ্টা করব।

পিষ্টক ময়দার ওজন অধীনে কেন্দ্রে সামান্য sags. এই জরিমানা.

সিলিকন স্প্যাটুলা ময়দার সাথে কাজ করা খুব সহজ করে তোলে। জাপানের কেউ যদি খুঁজছেন কোনটি ভাল, তাহলে আমি উভয় হাত দিয়ে এই বড় স্প্যাটুলা সুপারিশ করি। এটি খুব নমনীয়, তার জন্য কাজ করা খুব সহজ, ময়দার মধ্যে উপাদানগুলি মিশ্রিত করা, এবং এটি কাপ থেকে শেষ ড্রপ পর্যন্ত সমস্ত ময়দা সংগ্রহ করতে দেখা যাচ্ছে।

ঠিক আছে, আমি এই পাইটির আরও কয়েকটি ফটো সংগ্রহ করেছি, যা সারা বছর ধরে ঝাঁকুনি দেয় আমার ইনস্টাগ্রামে.