Službena uputstva inženjersko-tehnologa proizvodnje hrane. Profession Technolog

U skladu sa zahtjevima dokumenta - "Potvrda o karakteristikama kvalifikacija radnika radnika. Izdanje 1. profesije radnika koji su zajednički za sve vrste ekonomske aktivnosti", koji je odobren po nalogu Ministarstva rada i socijalne politike Ukrajine od 29. decembra 2004. n 336.
Status dokumenta je "gluma".

Predgovor

0.1. Dokument stupa na snagu od datuma odobrenja.

0.2. Programer dokumenata: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

0.3. Dokument je dogovoren: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

0.4. Periodična provjera ovog dokumenta vrši se intervalom koji ne prelazi 3 godine.

1. Opće odredbe

1.1. Pozicija "inženjer-tehnolog" odnosi se na kategoriju "Profesionalci".

1.2. Zahtevi za kvalifikacije - Vodeći tehnolog inženjera: Potpuno visoko obrazovanje relevantni trening (master, specijalista). Radno iskustvo u profesiji inženjersko-tehnologa I kategorije je najmanje 2 godine. INŽENJER-TECHNOLOG I Kategorije: Potpuno relevantni pravac relevantnog obrazovanja (master, specijalista). Radno iskustvo u profesiji inženjersko-tehnologa II kategorije: Za vrijeme magistra - najmanje 2 godine, specijalista je najmanje 3 godine. Inženjerski tehnolog II kategorije: Potpuno visoko obrazovanje relevantni relevantni pravac (master, specijalista); Za master - bez zahtjeva do iskustva RELOBI-ja, za specijalist - radno iskustvo u profesiji inženjersko-tehnologa III kategorije - najmanje 2 godine. Inženjer tehnologa III Kategorije: Potpuno relevantni relevantni relevantni pravac (specijalista). Radno iskustvo u profesiji inženjersko-tehnologa - najmanje 1 godinu. Inženjer-tehnolog: potpuno visoko obrazovanje relevantnog smjera obuke (specijalista) bez radnog iskustva.

1.3. Zna i primjenjuje se u aktivnostima:
- odluke, naredbe, narudžbe, metodičke, regulatorne i druge smjernice za tehnološku obuku i organizaciju proizvodnje;
- Dizajn proizvoda ili sastav proizvoda za koji je osmišljen tehnološki proces;
- tehnologija proizvodnje proizvoda;
- izgledi za tehnički razvoj preduzeća;
- sustavi i metode dizajniranja tehnoloških procesa i modova proizvodnje;
- glavna tehnološka oprema i principi njegovog rada;
- Specifikacije i ekonomski pokazatelji najboljih domaćih i globalnih tehnologija sličnih onima dizajniranim;
- tipični tehnološki procesi i režimi proizvodnje;
- tehnički zahtjevi za sirovine, materijale, gotove proizvode;
- standardi i tehnički uslovi;
- Standardi potrošnje sirovina, materijala, goriva, energije;
- vrste braka i načina za upozoravanje;
- automatizirani dizajnerski sustavi;
- Narudžba i metode za provođenje patentnih studija;
- Osnove izuma;
- Metode analize tehničkog nivoa opreme i tehnologije;
- Zahtevi organizacije rada u dizajnu tehnoloških procesa;
- Smjernice za razvoj i dizajn tehničke dokumentacije;
- Iskustvo naprednih domaćih i stranih preduzeća na progresivnoj tehnologiji proizvodnje sličnih proizvoda;
- Osnove ekonomije;
- Radno zakonodavstvo.

1.4. Tehnolog je imenovan i izuzeti od ureda po nalogu za organizaciju (preduzeće / institucija).

1.5. Inženjerski tehnolog se obvezuje direktno _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

1.6. Inženjerski inženjer upravlja radom _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

1.7. Inženjerski tehnolog za vrijeme odsustva zamijenjen je po licu imenovanom na propisani način, koji dobija relevantna prava i odgovorna je za pravilno ispunjavanje odgovornosti dodijeljenih.

2. Karakteristike radova, zadataka i odgovornosti za posao

2.1. Razvija se pomoću alata za automatizaciju dizajna i uvodi progresivne tehnološke procese, vrste opreme i tehnološke opreme, alate za automatizaciju i mehanizaciju, optimalne proizvodne režime na proizvodima koje kompanija proizvodi i na svim vrstama različitih vrsta rada, osiguravajući proizvodnju konkurentskih proizvoda i smanjenje materijalnih i radnih troškova za njegovu proizvodnju.

2.2. Uvodi postupak obavljanja rada i radne staze obrade dijelova, montažnih jedinica.

2.3. Razvija planove za plasman opreme, tehničke opreme i organizovanja poslova, izračunava proizvodne kapacitete i opterećenje opreme.

2.4. Sudjeluje u razvoju tehnički razumnih pravila vremena (razvoja), linearnih i mrežnih grafova u razvoju proizvoda za proizvodnju, izračunava standarde materijalnih troškova (tehničke norme potrošnje sirovina, materijala, alata , tehnološka goriva, energija), ekonomska efikasnost predviđenih tehnoloških procesa.

2.5. Razvija tehnološke standarde, upute, sheme montaže, mape rute, karata za tehničku razinu i kvalitetu proizvoda i drugu tehnološku dokumentaciju, iznosi promjene tehničke dokumentacije u vezi s prilagođavanjem tehnoloških procesa i modusa za proizvodnju.

2.6. Koordinira razvijenu dokumentaciju sa radionicama i odeljenjima preduzeća.

2.7. Ovo su tehnički zadaci za dizajniranje uređaja, šunkiranja i posebnih alata za tehnologiju, sudjeluje u razvoju kontrolnih programa za opremu s digitalnim softverom), u razvoju razvijenih programa, prilagođavajući ih u procesu profinjenja, izrada uputstava za rad sa programima.

2.8. Slikatički istraživanje vrše se i izračunava pokazatelje tehničkog nivoa dizajniranih objekata tehnologije i tehnologije.

2.9. Sudjeluje u provođenju eksperimentalnog rada namijenjeno uvođenju novih tehnoloških procesa u proizvodnju, u sastavljanju aplikacija za izume i industrijske dizajne, kao i u razvoju programa za provedbu novih tehnika organizacionih i tehničkih mjera za pravovremenu razvoju proizvodnih pogona, poboljšanje tehnologije i kontrolira njihovu provedbu.

2.10. Provodi kontrolu nad poštivanjem tehnološke discipline u radionicama i odgovarajućoj operaciji tehnološke opreme.

2.11. Ispituje napredno domaće i globalno iskustvo u oblasti proizvodnje tehnologije, razvija i sudjeluje u provedbi mjera za poboljšanje efikasnosti proizvodnje usmjerene na smanjenje potrošnje materijala, smanjenje složenosti proizvoda, poboljšanje produktivnosti proizvoda.

2.12. Analizira uzroke braka i proizvodnje niskokvalitetnih i smanjenih sorti, sudjeluju u razvoju mjera za sprečavanje i uklanjanje, kao i u razmatranju oglašavanja na preduzeću koje je kompanija proizvela kompanija.

2.13. Razvija metode tehničke kontrole i testiranja proizvoda.

2.14. Sudjeluje u sastavljanju patentnih i licenciranih pasoša, naloge za opremu, prijave za izume i industrijske uzorke.

2.15. Razmatra prijedloge racionalizacije za poboljšanje proizvodne tehnologije i pripremaju zaključke o izvodljivosti njihove upotrebe u uvjetima preduzeća.

2.16. Zna, razumije i primjenjuje postojeće regulatorne dokumente koji se odnose na svoje aktivnosti.

2.17. On zna i ispunjava zahtjeve propisa o zaštiti radne snage i okoliša, u skladu su s normama, metodama i tehnikama za sigurne performanse rada.

3. Prava

3.1. Tehnolog ima pravo poduzeti mjere za sprečavanje i uklanjanje slučajeva bilo kakvih prekršaja ili nedosljednosti.

3.2. Inženjer-tehnolog ima pravo da primi sve društvene garancije predviđene zakonom.

3.3. Inženjer-tehnolog ima pravo da traži pomoć u ispunjavanju službenih dužnosti i provedbenih prava.

3.4. Inženjer-tehnolog ima pravo da zahtijeva stvaranje organizacionih i tehničkih uloga potrebnih za obavljanje službenih dužnosti i pružanje potrebne opreme i inventara.

3.5. Inženjer-tehnolog ima pravo upoznavanja sa nacrtima dokumenata u vezi sa svojim aktivnostima.

3.6. Tehnolog ima pravo na zatražiti i primati dokumente, materijale i informacije potrebne za ispunjavanje svojih radnih odgovornosti i rukovodećih naloga.

3.7. Inženjer-tehnolog ima pravo povećati svoje profesionalne kvalifikacije.

3.8. Inženjer-tehnolog ima pravo da prijavi kršenja i nedosljednosti utvrđene u procesu svojih aktivnosti i daju prijedloge za njihovo uklanjanje.

3.9. Tehnolog ima pravo da bude upoznat sa dokumentima koji definiraju prava i obaveze položaja, kriterije za procjenu kvalitete obavljanja službenih dužnosti.

4. Odgovornost

4.1. Inženjer-tehnolog je odgovoran za neusklađivanje ili neblagovremeno ispunjavanje obaveza dodijeljenih ovom službenom uputstvu i (ili) nepokolikovanju pruženih prava.

4.2. Inženjer-tehnolog je odgovoran za nepoštivanje pravila interne regulacije radne snage, zaštitu rada, sigurnosti, industrijskom sanitarnom i zaštitu od požara.

4.3. Inženjer tehnologa odgovoran je za otkrivanje informacija o organizaciji (preduzeće / institucija) koji se odnose na komercijalnu tajnu.

4.4. Inženjerski tehnolog odgovoran je za neizvršenju ili nepravilno ispunjavanje zahtjeva internih regulatornih dokumenata organizacije (preduzeća / institucije) i legitimnih naloga za upravljanje.

4.5. Inženjerski tehnolog odgovoran je za prekršaje počinjene u procesu svojih aktivnosti, u okviru ograničenja utvrđenih trenutnim administrativnim, krivičnim i građanskim zakonom.

4.6. Inženjer-tehnolog je odgovoran za izazivanje materijalnih oštećenja organizacije (preduzeće / institucija) u granicama utvrđenim primjenjivim administrativnim, krivičnim i građanskim zakonom.

4.7. Inženjer-tehnolog je odgovoran za nezakonitu upotrebu pružene službene ovlasti, kao i njihovu upotrebu u lične svrhe.

I. Opće odredbe

1.1. Tehnolog se odnosi na kategoriju stručnjaka.
1.2. Za poziciju:
- tehnolog dodjeljuje osobu koja ima višu
Profesionalno (tehničko) obrazovanje, bez prezentacije zahtjeva za
iskustvo rada ili sekundarnog stručnog obrazovanja i radnog iskustva u
Položaji tehnološke tehnologije I kategorije najmanje _______ godina ili u
Ostale postove zamijenjene od strane stručnjaka sa srednjim profesionalnim
Obrazovanje.
- Tehnolog III kategorije - lice imati veće
Profesionalno (tehničko) obrazovanje i iskustvo u
specijalnost stečena u periodu studija ili radnog iskustva na
inženjerski položaji, bez kvalifikacione kategorije;
- kategorija tehnologa II - osoba koja ima višu

Tehnolog III kategorije ili drugi tehnički tehnički
Postovi zamijenjeni od strane stručnjaka sa višim profesionalnim
Obrazovanje, ne manje _______ godina;
- kategorija tehnologa I - osoba koja ima višu
Profesionalno (tehničko) obrazovanje i radno iskustvo u uredu
Kategorija inženjer-tehnolog II nije manja od _______ godina.
1.3. Imenovanje na položaj tehnologa i oslobađanja iz
Izrađuje se po nalogu direktora preduzeća

(šef relevantne strukturne jedinice, ostalo
Službeni)
1.4. Tehnolog bi trebao znati:
- Odluke, narudžbe, narudžbe, drugi regulatorni i
Metodološki materijali o tehnološkoj pripremi proizvodnje;
- Dizajn proizvoda ili sastav proizvoda na koji je dizajniran
tehnološki proces;
- tehnologija proizvodnje preduzeća;
- izgledi za tehnički razvoj preduzeća;
- Sistemi i metode dizajniranja tehnoloških procesa i
Načini proizvodnje;
- glavna tehnološka oprema i principi njegovog rada;
- Specifikacije, zahtevi i ekonomski pokazatelji
Najbolje domaće i strane tehnologije slične dizajniranom;
- tipični tehnološki procesi i režimi proizvodnje;
- Tehnički zahtjevi za sirovine, materijale, spremni
proizvodi;
- standardi i tehnički uslovi;
- Standardi potrošnje sirovina, materijala, goriva, energije;
- vrste braka i načina za upozoravanje;
- Osnove automatiziranog dizajnerskog sistema, reda i metoda
Patentne studije;
- Osnove izuma, metode analize tehničkog nivoa
Sadržaji opreme i tehnologije;
- moderno sredstvo računarske opreme, komunikacije i komunikacija;
- Osnovni zahtjevi organizacije rada prilikom dizajniranja
Tehnološki procesi;
- Smjernice za razvoj i dizajn tehničkih
dokumentacija;
- Iskustvo naprednih domaćih i stranih preduzeća u regionu
Progresivna tehnologija za proizvodnju sličnih proizvoda;
- Osnove ekonomije, organizacija rada i upravljanja, osnove rada
Zakonodavstvo Ruske Federacije;
- Pravila interne uredbe o radu;
- Pravila i norme zaštite rada, sigurnosti,
industrijska sanitarna i zaštita od požara;
- _________________________________________________________________.
1.5. Tehnolog se pokorava direktno __________________
(glavni tehnolog,
________________________________________________________________________.
Drugi zvaničnik)
1.6. Tokom odsustva tehnologa (odmor, bolest itd.)
Njegove odgovornosti izvršava osobu imenovanu na propisani način.
Ova osoba stječe relevantna prava i odgovorna je za
Pravilno ispunjavanje odgovornosti dodijeljeno mu je.
1.7. ______________________________________________________________.

II. Službene dužnosti

Tehnolog:
2.1. Razvija, primjenjujući alate za automatizaciju dizajna,
i uvodi progresivne tehnološke procese, vrste opreme i
Tehnološka oprema, alati za automatizaciju i mehanizaciju,
Optimalni načini proizvodnje na kompaniji koju je producirao kompanija i
Sve vrste različitih vrsta rada, pružanje proizvodnje
Konkurentski proizvodi i smanjenje materijalnih i troškova rada
na svojoj proizvodnji.
2.2. Postavlja postupak obavljanja rada i reoperativne rute
Obrada dijelova i montažnih proizvoda.
2.3. Planovi postavljanja opreme, tehničke
Oprema i organizacija poslova, izračunava proizvodnju
Učitavanje snage i hardvera.
2.4. Sudjeluje u razvoju tehnički razumnih vremenskih standarda
(generacija), linearni i mrežni grafikoni, u razvoju dizajna proizvoda
na proizvodnji izračunava standarde materijalnih troškova (norme
Potrošnja sirovina, poluproizvoda, materijala, alata, tehnološkog
Gorivo, energija), dizajnirana ekonomska efikasnost
Tehnološki procesi.
2.5. Razvija tehnološke standarde, upute, sheme
Karte za montažu, rute, tehnička razina i kvaliteta proizvoda
i druga tehnološka dokumentacija doprinosi tehničkom
Dokumentacija u vezi sa prilagođavanjem tehnoloških procesa i režima
Proizvodnja.
2.6. Razvija tehničke zadatke za dizajn posebnih
Oprema, alati i uređaji predviđeni za tehnologijom,
Tehnički zadaci za proizvodnju nestandardne opreme, fondova
Automatizacija i mehanizacija.
2.7. Koordinate razvijene dokumentacije s odjelima
Preduzeća.
2.8. Studije patenta i određuje pokazatelje
Tehnički nivo dizajniranih objekata tehnologije i tehnologije.
2.9. Sudjeluje u razvoju programa upravljanja (za
CNC oprema), u razvijenim programima za uklanjanje pogrešaka prilagođavajući ih
Proces profinjenja, sastavljanje uputstava za rad sa programima.
2.10. Sudjeluje u provođenju eksperimentalnog rada na razvoju
Novi tehnološki procesi i njihov uvod u proizvodnju, u
Sastavljanje aplikacija za izume i industrijske uzorke, kao i u
Razvoj programa za unapređenje rada, uvođenje novog
Tehnike, organizacijske i tehničke mjere na vrijeme
Razvoj proizvodnih pogona, poboljšanje tehnologije i
Kontrolira njihovo izvršenje.
2.11. Prati poštivanje tehnološkog
disciplina u radionicama i pravilnoj operaciji tehnološke
Oprema.
2.12. Ispituje napredno domaće i strane iskustvo u tom području
Proizvodna tehnologija, razvija i sudjeluje u implementaciji
mjere za poboljšanje efikasnosti proizvodnje usmjerene na
Smanjenje potrošnje materijala, smanjeni intenzitet rada, povećanje
Produktivnost rada.
2.13. Analizira uzroke braka i puštanja proizvoda sa niskim kvalitetom
a sorte sudjeluju u razvoju mjera kako bi ih spriječili
i eliminacija, kao i u razmatranju dolaznih pritužbi na
proizvedeni od strane kompanije.
2.14. Sudjeluje u sastavljanju patentnih i licenciranih pasoša,
Prijave za izume i industrijske uzorke.
2.15. Razvija tehničku kontrolu i metode ispitivanja
Proizvodi.
2.16. Smatra prijedloge racionalizacije za
Poboljšanje proizvodne tehnologije i daje zaključak o
Izvodljivost njihove upotrebe u preduzeću.
2.17. Vrši odvojene usluge njihovih usluga
direktni nadzornik.
2.18. _____________________________________________________________.

III. Prava

Tehnolog ima pravo:
3.1. Upoznati se sa odlukama o upravljanju projektima,
što se tiče njegovih aktivnosti.
3.2. Pošaljite prijedloge za razmatranje
Poboljšanje rada koji se odnosi na predviđene dužnosti
Ovo službeno uputstvo.
3.3. Zatražiti lično ili u ime neposrednog
Glava od menadžera jedinica preduzeća i specijalista
Informacije i dokumenti potrebni za obavljanje službenog
Dužnosti.
3.4. Izvještaj direktnog supervizora o svima identificiranim u
Proces izvršenja njihovih poslova na nedostatke u
Proizvodne aktivnosti preduzeća (njegove strukturne podjele)
i dajte prijedloge da ih eliminirate.
3.5. Privlače stručnjake svih (pojedinačnih) strukturnih
Jedinice za rješavanje zadataka dodijeljenih (ako
Predviđene odredbama o strukturnim podjelom, ako ne - sa
Dozvole glave).
3.6. Potražnja iz upravljanja preduzećem za pomoć u
Obaveze performansi.
3.7. ______________________________________________________________.

IV. Odgovornost

Tehnolog je odgovoran:
4.1. Za neizvršenju (nepravilne performanse) njihovog službenog
odgovornosti predviđene u ovom službenom uputstvu u
Ograničenja definirana radnom zakonodavstvom Ruske Federacije.
4.2. Za njihove aktivnosti savršene u procesu
prekršaj - u granicama definiranim administrativnim, kriminalnim i
Građansko pravo Ruske Federacije.
4.3. Za izazivanje materijalnih oštećenja - u određenom trenutku
Rad i građansko pravo Ruske Federacije.

Službeni inženjer sa uputama-tehnolog

1. Opće odredbe

1.1. Inženjer-tehnolog je direktan izvođač za organizovanje proizvodnje konkurentnih glavnih proizvodnih proizvoda pomoću progresivnih tehnologija.

1.2. Inženjer-tehnolog podložan je šefu koji je imenovan i oslobođen od nje po nalogu direktora.

1.3. U svom radu vodi se regulatornim materijalima, crtežima proizvoda, narudžbi i nalozi u postrojenju, upute glave, zahtjeva za tržište.

1.4. Zahtjevi za kvalifikacije:

Inženjer-tehnolog P kategorije - viši profesionalni (tehnički) obrazovni radovi u položaju inženjersko-tehnologa sa kategorijom ili drugim inženjerskim položajima koji zamjenjuju stručnjaci sa većim profesionalnim obrazovanjem, ne manje od 3 godine.

INŽENJER-TECHNOLOGIOLOG SHE Kategorija - viši profesionalni (tehnički) obrazovanje i iskustvo u specijalnosti stečenom tokom razdoblja studija ili radnog iskustva u inženjerskom i tehničkom položaju bez kategorije kvalifikacije.

Inženjer-tehnolog - viši profesionalni (tehnički) obrazovanje bez davanja za radno iskustvo ili srednje stručnog obrazovanja i radnog iskustva kao tehničarskih tehničara 1 kategorija najmanje 3 godine ili druge pozicije zamijenjene stručnim obrazovanjem, a ne manje od 5 godina.

1.5. Inženjerski tehnolog trebao bi znati:

Odluke, narudžbe, narudžbe, metodički i regulatorni materijali o tehnološkoj pripremi proizvodnje;

Dizajn proizvoda na kojima je osmišljen tehnološki proces;

Tehnologija tehnologije, izgledi za tehnički razvoj preduzeća;

Glavna tehnološka oprema i principi njegovog rada;

Tehnički zahtjevi za materijale, gotove proizvode;

Standardi i tehnički uvjeti;

Osnovni zahtjevi organizacije rada u dizajnu tehnoloških procesa;

Smjernice za razvoj i dizajn tehničke dokumentacije;

Iskustvo naprednih domaćih i stranih preduzeća iz oblasti progresivne tehnologije proizvodnje sličnih proizvoda;

Osnove ekonomije; organizacija proizvodnje;

Osnove radnog zakonodavstva;

Pravila i norme zaštite rada.

2. Službene dužnosti

2.1. Razvija i uvodi progresivne tehnološke procese, vrste opreme i tehnološke opreme, alate za automatizaciju i mehanizaciju, optimalne načine proizvodnje na kompaniji koju proizvodi kompanija i sve vrste različitih vrsta rada, osiguravajući proizvodnju konkurentskih proizvoda i smanjenje materijala i troškovi rada za njenu proizvodnju.

2.2. Postavlja postupak izvođenja rada i relevantnu rutu dijelova za obradu i montažu proizvoda.

2.3. Planira za smještaj opreme, tehničke opreme i organizacije poslova, izračunava proizvodne pogone i učitavanje opreme.

2.4. Izračunava standarde materijalnih troškova.

2.5. Razvija tehnološke standarde, upute, sheme montaže, mape rute i drugu tehnološku dokumentaciju, izvrši izmjene tehničke dokumentacije u vezi s prilagođavanjem tehnoloških procesa i proizvodnih režima. Coorlares je razvila dokumentaciju sa poslovnim odjeljenjima.

2.6. Vrši kontrolu nad poštivanjem tehnološke discipline u radionicama i pravilnom radu tehnološke opreme. Ispituje napredno domaće i strane iskustvo u oblasti proizvodnje tehnologije, razvija i sudjeluje u provedbi mjera za poboljšanje efikasnosti proizvodnje usmjerene na smanjenje potrošnje materijala, smanjenje intenziteta rada, povećanja produktivnosti rada.

2.7. Analizira uzroke braka i oslobađanja proizvoda od niskog kvaliteta, sudjeluje u razvoju mjera za uklanjanje i sprečavanje.

Inženjer-tehnolog ima pravo:

3.1. Potražnja od magistra radionice tehnološke discipline u proizvodnji proizvoda;

3.2. Izvršite kontrolu performansi detalja o proizvodu;

3.3. Izvršite reviziju tehničkog stanja tehnološke opreme, rasporeda i opreme.

3.4. Suspendiraju proizvodnju, kada se otkrije brak, sve dok se ne eliminira uzrok njegove pojave.

4. Odgovornosti

Inženjer-tehnolog je odgovoran:

4.1. Za nisku kvalitetu proizvedenih proizvoda;

4.2. Za nisku proizvodnu tehnologiju;

4.3. Za ne-tehnološku sposobnost primijenjenog šunke i rasporeda.

Opis posla je upoznat sa:

Ovim službenim uputstvom, poznato je: datum. Potpis.

Odjeljak "Službena uputstva" sadrži potrebne informacije o tome kako se izračunava opis posla. Ovdje možete pronaći tipične opise poslova za različite specijalitete. Naša banka opisa poslova uključuje više od 2500 različitih dokumenata. Službenici podataka iz 2015. godine sastavljanje i uređivanje, te su stoga relevantni danas.

Iz ovog članka naučit ćete:

  • koje odgovornosti, ovlasti i prava odražavaju opis posla inženjera proizvodnje hrane;
  • koje odredbe sadrže tipičan opis posla inženjer-tehnološki inženjer proizvodnje hrane;
  • koje su područja rada na ovom opisu posla odgovorne za ovaj stručnjaka u vašoj organizaciji.

Društvo sa ograničenom odgovornošću Alpha

Odobriti
Izvršni direktor
_________ A.V. Lviv
10.01.2015

Opis posla Broj 63
Inženjer hrane-tehnolog

moskva 01.10.2015

1. Opće odredbe

1.1. Ovaj opis posla definira odgovornosti, prava i odgovornost inženjersko-tehnologa proizvodnje hrane.

1.2. Odluka o imenovanju i puštanju iz ureda donosi generalni direktor za podnošenje šefa proizvodnje hrane.

1.3. Osoba koja ima viši stručnjak (prehrambena, tehnička, inženjerska, ekonomska) obrazovanje i radno iskustvo u specijalnosti od najmanje tri godine imenuje se na položaj inženjersko-tehnologa proizvodnje hrane.

1.4. Inženjer-tehnolog proizvodnje hrane u svojim aktivnostima je vođen:

- primjenjivi regulatorni i tehnički dokumenti o obavljenim radom;

- Povelja organizacije, lokalnih regulatornih akti organizacije;

- Ovo službeno uputstvo.

1.5. Inženjer-tehnolog o proizvodnji hrane trebao bi znati:

- Trenutno zakonodavstvo Ruske Federacije, metodološke i regulatorne materijale koji se odnose na tehnološku pripremu proizvodnje hrane;

- profil, specijalizacija i karakteristike organizacijske i tehnološke strukture organizacije;

- dizajn proizvoda ili sastav proizvoda na koji se projektuje tehnološki proces;

- tehnologija za proizvodnju organizacije prehrambenih proizvoda i izgledi za svoj sljedeći razvoj;

- sustavi i metode dizajniranja tehnoloških procesa i modova proizvodnje;

- glavna tehnološka oprema i principi njegovog rada;

- Specifikacije i ekonomski pokazatelji najboljih domaćih i stranih tehnologija sličnih onima dizajniranim;

- tipični tehnološki procesi i režimi proizvodnje;

- Tehnički zahtjevi za sirovine, poluproizvode i gotove prehrambene proizvode

; - Standardi potrošnje sirovina, materijala, goriva, energije;

- vrste braka proizvedenih od strane organizacije prehrambenih proizvoda i načina za upozoravanje;

- Osnove automatiziranog dizajnerskog sistema;

- nalog i metode provođenja patentnih studija, osnova izuma;

- Osnovni zahtjevi organizacije rada u dizajniranju tehnoloških procesa;

- Smjernice za razvoj i dizajn tehničke dokumentacije;

- Iskustvo naprednih domaćih i stranih organizacija iz oblasti progresivne tehnologije proizvodnje sličnih prehrambenih proizvoda;

- Osnove ekonomije;

- organizacija proizvodnje hrane;

- Pravila interne uredbe o radu;

- Pravila i norme tehnike zaštite od radne snage, sigurnosti i zaštite od požara.

1.6. Inženjer jela se pokorava glavi proizvodnje hrane.

1.7. Tokom odsustva inženjera prehrane (odmor, bolest itd.) Njegove dužnosti obavlja osobu imenovanu na propisani način.

2. Službene dužnosti

Potreban je inženjer-tehnolog:

2.1. Razviti, koordinirati i odobriti formulacije za prehrambene proizvode, izdati relevantne regulatorne dokumente (TU, STP, TTK).

2.2. Pripremite prijedloge za širenje raspona i uvođenje novih vrsta sirovina.

2.3. Proučite tržište za slične prehrambene proizvode i trend njegovog razvoja.

2.4. Da bi se promovirao uravnotežen razvoj sfere proizvodnje hrane, za pripremu prijedloga za izbor i promjenu područja razvoja raspona, proizvodnje i ekonomskih aktivnosti.

2.5. Napravite planove za postavljanje opreme, tehničke opreme i organizacije poslova, izračunajte proizvodne kapacitete i učitavanje opreme.

2.6. Organizirajte razvoj i uvođenje progresivnog, ekonomski zvučnog, resursa i tehnoloških procesa prilagođenih okoliša i načina proizvodnje hrane.

2.7. Preduzeti mjere za ubrzanje razvoja u proizvodnji progresivnih tehnoloških procesa, najnovijih materijala, široko rasprostranjeno uvođenje naučnih i tehničkih dostignuća.

2.8. Voditi sastavljanje planova za uvođenje nove opreme i tehnologije, povećanje efikasnosti izvodljivosti proizvodnje hrane, razvoja tehnološke dokumentacije, za organiziranje kontrole odredbe prodavnica, dijelova proizvodnje hrane.

2.9. Provedite operativnu kontrolu nad kvalitetom i poštivanjem tehnologije proizvodnje prehrambenih proizvoda, za pravilan rad tehnološke opreme.

2.10. Analizirajte uzroke braka i oslobađanja od prehrambenih proizvoda niskog kvaliteta, poduzmite mjere za njihovo sprečavanje i eliminiranje.

2.11. Sudjelujte u razmatranju dolaznog oglašavanja na organizaciji koju proizvodi organizacija.

2.12. Sudjelovati u razvoju programa upravljanja (W.C. Programi za poboljšanje kvaliteta prehrambenih proizvoda), u uklanjanju pogrešaka razvijenih programa, prilagođavajući ih u procesu profinjenja, izrada uputa za rad sa programima.

2.13. Razmislite i izvršite izmjene tehničke dokumentacije u vezi s prilagođavanjem tehnoloških procesa i proizvodnih režima. Razmotrite prijedloge racionalizacije za poboljšanje proizvodnje tehnologije i donosite zaključke o izvodljivosti njihove upotrebe.

2.14. Studij napredno domaće i strano iskustvo u oblasti tehnologije proizvodnje hrane, razvijaju i sudjeluju u provedbi mjera za poboljšanje efikasnosti proizvodnje usmjerene na smanjenje potrošnje materijala, smanjenje intenziteta rada, povećanje produktivnosti rada.

3. Prava

Inženjer-tehnolog za proizvodnju hrane ima pravo:

3.1. Upoznajte se sa odlukama dizajna vodstva koji se odnose na njegove aktivnosti.

3.2. Nadoknadite prijedloge za poboljšanje rada koji se odnose na obveze predviđene ovim uputama.

3.3. U svojoj nadležnosti, obavijestiti direktan nadzornik o nedostacima utvrđenim u procesu izvršenja službenih dužnosti i davati prijedloge za njihovo uklanjanje.

3.4. Zahtijevaju od liderske pomoći u obavljanju svojih poslovnih zadataka i prava.

3.5. Zatražite lično ili putem direktnih informacija o supervizoru i dokumenti potrebnim za ispunjavanje svojih radnih odgovornosti.

3.6. Privlačenje uz dozvolu rukovodstva radnika svih (pojedinačnih) strukturalnih jedinica za rješavanje zadataka dodijeljenih njemu.

4. Odgovornost

Inženjer-tehnolog za proizvodnju hrane je odgovoran:

4.1. Za nepravilne performanse ili neizvršenju službenih dužnosti predviđenih ovim službenim uputstvom, u granicama trenutnog radnog zakonodavstva Ruske Federacije.

4.2. Za prekršaje počinjene u procesu obavljanja svojih aktivnosti, u granicama definiranim trenutnim administrativnim, krivičnim i građanskim zakonom Ruske Federacije.

4.3. Za izazivanje materijalnih oštećenja u granicama definiranim trenutnim radom i građanskim zakonom Ruske Federacije.

5. Postupak za reviziju uputstva za posao

5.1. Opis posla revidira se, mijenja i nadopunjuje po potrebi, ali najmanje jednom u pet godina.

5.2. Uz redoslijed unošenja promjena (dopuni) svi zaposlenici organizacije upoznavaju se s opisom posla, a valjanost ove upute primjenjuju se i stavljaju njihov potpis.

Opis posla razvijen je u skladu s nalogom generalnog direktora od 18. februara 2015. br. 67.

Dogovoren

Šef okvira E.E. Gromova

S ovim uputstvom upoznatim. Jedna kopija primljena je na rukama i obvezujući da se zadrži na radnom mjestu.

Inženjer-tehnolog o proizvodnji hrane P.A. Beskalov

1. Opće odredbe

1.1. Tehnolog se odnosi na kategoriju stručnjaka.

1.2. Imenovanje na položaj tehnologa i izuzeća od funkcije vrši se po nalogu (nalog) direktora.

1.3. Osoba koja ima obrazovanje imenuje se na položaj tehnologije.

1.4. Tehnolog bi trebao znati:

  • - organizacioni i administrativni dokumenti, regulatorni i metodološki materijali o tehnološkoj pripremi proizvodnje;
  • - Sastav prehrambenih proizvoda na koji se tehnološki proces obrađuje;
  • - tehnologija proizvodnje hrane;
  • - izgledi za tehnički razvoj preduzeća;
  • - sustavi i metode dizajniranja tehnoloških procesa i modova proizvodnje;
  • - glavna tehnološka oprema i principi njegovog rada;
  • - Specifikacije i ekonomski pokazatelji različitih tehnologija;
  • - Tipični tehnološki procesi i modovi proizvodnje, tehnički zahtjevi za sirovine, poluamerike i gotove proizvode;
  • - tehnički propisi, standardi i tehnički uslovi za proizvode;
  • - propisi potrošnje sirovina, poluproizvoda, energije;
  • - vrste braka i načina za upozoravanje;
  • - Osnove automatiziranog dizajnerskog sistema;
  • - Narudžba i metode za provođenje patentnih studija;
  • - Osnove izuma;
  • - Metode analize tehničkog nivoa opreme i tehnologije;
  • - Osnove programiranja;
  • - Osnovni zahtjevi organizacije rada u dizajniranju tehnoloških procesa;
  • - Smjernice za razvoj i dizajn tehničke dokumentacije;
  • - Osnove ekonomije;
  • - organizacija proizvodnje;
  • - Osnove zakonodavstva o radu;
  • - pravila i norme zaštite rada, sigurnosti, sanitarne i zaštite od požara;

1.5. Tehnolog u svojim aktivnostima vodi:

  • - Propisi o proizvodnoj radionici (zemljište);
  • - ovo službeno uputstvo;

1.6. Tehnolog se pokorava

1.7. Tokom odsustva tehnologa (odmora, bolesti, poslovna putovanja, pr.) Njegove odgovornosti obavlja zaposlenog imenovan na propisani način, koji dobija relevantna prava i odgovorna je za neizvršeno ispunjavanje dužnosti u vezi s tim u vezi s njim Zamjena.

2. Funkcije

2.1. Razvoj tehnoloških procesa i modova proizvodnje.

2.2. Kontrola nad poštivanjem tehnološke discipline.

3. Zvanične dužnosti

Tehnolog obavlja sljedeće dužnosti:

3.1. Razvija se pomoću alata za automatizaciju dizajna, uvodi tehnološke procese i proizvodne režime na proizvedenom preduzeću (radionica, zemljište) proizvodi.

3.2. Postavlja postupak izvođenja rada i relevantnu rutu za prolazak proizvoda.

3.3. Planira za smještaj opreme, tehničke opreme i organizacije poslova, izračunava proizvodne pogone i učitavanje opreme.

3.4. Sudjeluje u razvoju tehnički zdravih pravila vremena, linearnih i mrežnih grafova, u razvoju proizvoda za proizvodnju, izračunava standarde materijalnih troškova (tehničke norme potrošnje sirovina, materijala, alata, tehnoloških goriva, Energija), ekonomska efikasnost predviđenih tehnoloških procesa.

3.5. Razvija tehnološke standarde, upute, sheme, mape rute, tehničke razine i kvalitete proizvoda i drugu tehnološku dokumentaciju, izvrši izmjene tehničke dokumentacije u vezi s prilagođavanjem tehnoloških procesa i modusa za proizvodnju.

3.6. Koordinate razvijene dokumentacije sa radionicama i odjelima.

3.7. Ovo su tehnički zadaci za dizajniranje uređaja, škakljivih i posebnih alata koji su predviđeni tehnologijom, sudjeluje u razvoju programa upravljanja, u razvijenim programima za uklanjanje pogrešaka, prilagođavajući ih u procesu profinjenja, izrada uputa za rad sa programima.

3.8. Sudjeluje na eksperimentalni rad na razvoju novih tehnoloških procesa i uvođenje ih u proizvodnju, organizacijske i tehničke mjere na pravovremenom razvoju proizvodnih pogona, poboljšanju tehnologije i kontrolira njihovu provedbu.

3.9. Vrši kontrolu nad poštivanjem tehnološke discipline u radionicama i pravilnom radu tehnološke opreme.

3.10. Razvija i sudjeluje u provedbi mjera za poboljšanje efikasnosti proizvodnje usmjerene na smanjenje potrošnje materijala, smanjenje složenosti proizvoda, povećanje produktivnosti rada.

3.11. Analizira uzroke braka i proizvodnje proizvoda niskog kvaliteta, sudjeluje u razvoju mjera za sprečavanje i uklanjanje, kao i u razmatranju dolaznog oglašavanja na proizvedenim proizvodima.

3.12. Razvija metode tehničke kontrole i testne proizvode.

3.13. Sudjeluje u sastavljanju aplikacija za opremu.

3.14. Smatra prijedloge racionalizacije za poboljšanje proizvodne tehnologije i čini je priloženim izvodljivosti njihove upotrebe.

4. Prava

Tehnolog ima pravo:

4.1. Sudjeluju u raspravi o nacrtima odluka koje donese uprava.

4.2. Zatražite i primite iz strukturnih jedinica, zaposlenih Potrebne informacije, dokumente.

4.3. Pretplatite se i vidite dokumente u vašoj nadležnosti.

4.4. Navedite upute, obavezne zaposlene.

4.5. Provedite provjere kvalitete i pravovremenosti uputa.

4.6. Sudjeluju u raspravi o pitanjima koja se odnose na njihove službene dužnosti.

4.7. Zahtijevaju od svog neposrednog supervizora da pomogne u obavljanju svojih dužnosti i prava.

5. Odgovornost

5.1. Tehnolog je uključen:

  • - za nepravilne performanse ili neizvršenju službenih dužnosti predviđenih ovim službenim uputstvima,
  • - na način propisan trenutnim radnim zakonodavstvom Ruske Federacije;
  • - za prekršaje počinjene u procesu njihovih aktivnosti,
  • - na način propisan trenutnim administrativnim, krivičnim i građanskim zakonom Ruske Federacije;
  • - za uzrokujući štetu preduzeću
  • - Na način propisan trenutnim radnim zakonodavstvom Ruske Federacije.