Crno protok Rowan (aronim) jedan je od omiljenih biljka ljetnih kuća. Ne zahtijeva posebnu njegu, lijepo cvjeta, daje dobru žetvu, a sami bobice su vrlo korisne. Navijači za kuhanje alkoholnih pića Predlažem da napravim tinkturu crnog Rowan Rowana kod kuće za najbolje recepte, više puta testiran u praksi. Koristit ćemo samo jeftine i pristupačne sastojke.

Domaća tinktura Mokelock bolje je pripremljena na velikim sočnim bobicama prikupljenim nakon prvih mraza. Takođe pogodna sušena voća. U ovom slučaju, u predloženim receptima dovoljno je da smanji proporcije bobica. Prije kuhanja, Rowan treba temeljito previdjeti, uklanjati male (vrlo su gorke) i rastrgane bobice.

Kao alkoholna baza možete koristiti votku razblaženu do 40-45 stepeni alkohola, pročišćenih mjesečno ili rakije. Ne postoji temeljna razlika.

Klasična tinktura

Najlakši, ali istovremeno, ukusno piće, u kojem nema ništa suvišno.

Sastojci:

• crno Rowan bobice - 1 kg;
• vodka (alkohol, mjesečina) - 1 litra;
• Šećer - po ukusu (neobavezno).

Lično ne dodajem šećer, ali još uvijek vam savjetujem da sipate 300-500 grama kod ljubavnika slatkog alkohola.

1. Zaključana i oprana Rowan u tegli.

2. Dodajte votku tako da je 2-3 cm prekrivač prekrivanih bobica. Šećer šećera (neobavezno) i dobro miješaj.

3. Zatvorite limenku sa poklopcem i stavite 60-70 dana u tamnom mjestu sa sobnom temperaturom. Jednom za 4-5 dana sadržaj banke trese.

4. Završena tinktura da se procijedite kroz gazu, sipajte u boce i čvrsto zatvorite utikače. Na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi, njegov period skladištenja je gotovo neograničen.

Kao rezultat toga, ukusna domaća tinktura crne tačke, ima boju drvenog namještaja i karakterističnog mirisa šume Rowan. Lako je i ugodno.

Pažnja! Bobice se mogu ponovo upotrijebiti, samo ih uliti s istim brojem baze alkohola. Ima ukus, oba ticformama gotovo se ne razlikuju, drugi je još mekši.

Klasična verzija tinkture

Aromatična tinktura Crnog Rowana

Dodavanje više pupoljaka za klinčić pričvršćene na piće zanimljive aromatične note. Teško je vjerovati da se kuha od uobičajenog Crnog Rowana Rowana, raste svuda.

Sastojci:

• blackboard Bobice - 1,5 kg;
• vodka - 1 litra;
• Šećer - 500 grama;
• karanfil - 2-3 štanda.

Recept:

1. Pripremljene bobice zaspaju u banci i prepune ih drvenim kotrljanjem.

2. Dodajte šećer i karanfil.

3. Sadržaj banke dobro se miješa, da veže vrat od gaze i stavi 2 dana u tamnom mjestu sa sobnom temperaturom.

4. Pour vodka, pomiješajte, zatvorite kaper poklopac i stavite 50-65 dana u tamnom mjestu sa temperaturom od 18-25 ° C.

5. Završena tinktura Ispravite kroz sloj gaze i vune, a zatim sipajte u skladišne \u200b\u200bboce. Rok trajanja - do 3 godine.

Crni Rowan sa karanfilom

Mentu u crnoj rowan sa medom

Korisno piće s blagim ukusom.

Sastojci:

• vodka (alkohol, konjak) - 0,5 litara;
• crni Rowan - 0,5 kg;
• med - 30 ml (2 pune kašike).

1. Zapalite Rowan bobice u tegli.

2. Ako se med pukne, topi ga u vodenoj kupelji u tekućinu.

3. Dodajte med i votku na teglu sa Rowan-om, dobro mešajte.

4. Zatvorite banku Kapron poklopcem i stavite u tamno toplo (18-25 ° C) prostor 60-90 dana. Jednom sedmično, sadržaj banaka treba politi zbog boljeg raspada sastojaka.

5. Ispružite gotovu tinkturu crnog Rowan-a u nekoliko slojeva gaze i sipati u boce za pohranu. U mraku, rok trajanja je neograničen.

Tinktura sa medom

U umjerenim količinama (30-50 grama dnevno), sve kuhane tinkture imaju niz ljekovitih svojstava, jer zadržavaju sve korisne tvari svježe bobice. U preventivnim svrhama mogu se koristiti:

• povećati imunitet;
• smanjenje holesterola krvi;
• poboljšanje apetitne i probavne normalizacije;
• spuštanje krvnog pritiska;
• jačanje zidova plovila i poboljšava njihovu elastičnost.

Nabavite blagotvorna svojstva vrtnih biljaka i ojačati zdravlje narodnih lijekova pomaže tinkturi Crnog Rowana. Bobice insistiraju:

• na alkoholu;
• na votku;
• na mjesecu;
• na konjak.

Možete napraviti tinkturu kod kuće, svi sastojci se distribuiraju i dostupni. Da bi piće bilo ukusno i sigurno zdravlje, morate kupiti visokokvalitetni alkohol, a Ryabina za sakupljanje nakon što su bobice izgubile kuju. Sastav ljekovitog bilja uključuje:

• organski šećeri koji se mogu primijeniti na bolesnike sa dijabetesom;
• elementi u tragovima: Fluor, jod, glačalo, molibden, bakar, boron, mangan;
• pektin, koristan za probavni sistem;
• karotin, vitamini C, E, B, PR;
• esencijalna ulja i organske kiseline;
• cijevi, flavonidi i saponini.

Rowan tincture koristi se kao desert alkoholni napitak i za drogu. Red ili crno-sličan kantu pogodan je za kuhanje. Korisna svojstva, utjecaj tinkture na tijelo:

• anestezija, uklanjanje oticanja;
• jačanje cirkulacijskog sistema;
• normalizacija probave, rad žučnog mjehura i jetre.

Da bi se postigao terapijski učinak, važno je izbjeći opijenost alkohola. Tinktura crnog protoka Rowan koristi se 1 žličicom, a ne naočale. Predoziranje tinkture uzrokuje mamurluk sa jakim glavoboljom i bolnom tahikardijom. Povećava rizik od srčanog udara i moždanog udara, tako da stariji ne mogu koristiti ovo piće u velikom broju.

Rowan crveni i crni koriste se kao vrijedan izvor vitamina. Zbirka bobica odvija se u jesen, nakon prvih mraza. Prilikom prikupljanja morate riješiti sirovine, ukloniti sve oštećene i dosadne bobice. Povoljna svojstva ljekovitog bilja utječu na sve sisteme organizma, tako da trebate razmotriti kontraindikacije. Ako postoje hronične bolesti žučne mjehure, jetre, želudac ili creva, potrebno je savjeti iz gastroenterologa uzeti na korištenje tinkture. Crni Rowan u nezreli obliku ima crvenu boju, a zatim stječe karakterističnu boju nijansu tinte. Sakupljajte i insistirajte na alkohol nezrelih bobica ne mogu. Takva sredstva uzrokuju probavne poremećaje i trovanje. Da biste bili sigurni da je Rowan potpuno zreo, prvo morate kušati bobice.

Koje bolesti pomažu?

• Hipertenzija i hipertenzija
• Reumatoidni artritis, giht, bol u zglobovima
• Smanjena zgrušavanja krvi, anemija, avitaminoza
• Smanjena kiselost želuca, atoničkog konstipacije, poremećaja u radu jetre, gušterače i žučnihbladdera
• Korisno uticati na telo podržava imunitet, povećava otpor

Recepti tinktura sa Rowan-om

Kod kuće možete napraviti mnogo ukusnih alkoholnih pića. Najpovoljniji sastojci, osnova na kojoj se vrši tinktura Crnog Rowan-a:

• Tečnost etil alkohola. Postoje recepti za Vodku, na mjesečnoj, na jakom rakiju. Možete izvršiti infuziju na alkohol, bilo koji visokokvalitetni alkoholni proizvodi u količini od 1 litara će odgovarati.
• 100 Crnog Rowan značke, ako ne, možete koristiti crvenu.
• Šećer za smanjenje gorčine, 200-300 g.

Ova osnova, ostale komponente, poput meda ili karanfila mogu se dodati na ovu osnovu. Koliko korisne tinkture, glavni recept:

• bobice prolaze kroz, ispere, kuhaju u vodu u stanje sirupa;
• pomiješajte sirup sa bazom alkohola;
• insistirati 14-20 dana u hladnom tamnom mjestu;
• napet, pijte hladno.

Rezultirajuće piće ima boju crvenih rastopljenih bobica i ugodnu aromu. Glavni recept može upotpuniti bilo koji sastojci po želji, koristiti med umjesto šećera ili začina za miris. Visokokvalitetna tinktura ne bi trebala imati izražen miris alkohola. Još jedan recept koji koristi ljubitelje slatkog pića, tinkture na konjaku. Za kuhanje:

• kuhajte iz bobica sirup, sipajte u konjak;
• dodajte 2-3 pupoljce svježeh klinčica;
• inzistirajte 14-20 dana, pijte nakon filma.

Kako napraviti ukusno piće na konjaku, recept:

• uzmi 300 grama bobica;
• drobljenje u kašu, u staklenoj posudi mješavina od 100g pečenog smeđeg šećera;
• dodajte 0,5 l rakiju i 5 grama Vanilin;
• insistiraju 14-20 dana;
• naprezanje kroz sito ili gazu;
• stvoriti hladno.

Pored Vanilline, možete dodati na recept na konjačkim klinčicama, cimetu ili drugim mirisnim začinima. Možete koristiti ili voće Crvenog roka, ili plodove Crnog Rowana, ne preporučuje se miješanje sorti.

U ljekovite svrhe bolje je koristiti sredstva na konjaku ili drugom visokokvalitetnom alkoholu. Moonsin sumnjičnog porijekla nije prikladan za upotrebu. Ako se učini piće na mjesečevom, trebate povremeno uzeti bocu da biste prekinuli bocu tako da je remen zdrobljenih bobica dao sok. Kućna tinktura treba biti ugodan i lagan ukus, ne sadrže snažnu gorčinu ili oštar miris alkohola. Za zdravlje tijela postoji dovoljno 1 žličica 3 puta dnevno. Svaka doza navedena doza ima nuspojave. Za koje možete koristiti piće sa crnim Rowan-om:

• kao aperitiv za poticanje apetita ispred glavnog jela;
• kao dodavanje slatkog peciva, peciva, kolača, drugih pečenja do punjenja slatkog slastičara;
• kao dodavanje čaja, kafi;
• kao sredstvo za poboljšanje probave kao desertnog pića.

Za djecu možete napraviti infuziju ili sok od Rowan na vodi kako bi dobili i vitamine i uživali u ugodnom okusu bobica. Sirup izrađen od Rowan-a, miješajući prešane bobice šećerom u proporciji 1: 2. Nakon kojeg se smeša uzgaja voda. Ovo piće je pogodno za sve, čak i malu djecu, osim pacijenata sa dijabetes melitusom.

Kontraindikacije

Rowan Tincture se ne koristi tokom trudnoće, tokom perioda dojenja i ne odgovara djeci mlađoj od 16 godina. Ne možete se prijaviti:

• sa ulceroznim kolitisom i gastritisom;
• s povećanom kiselinom želuca sokom;
• za bolesti jetre, žučnog mjehura, gušterače;
• s tromboflebitisom, tromboembolijom, povećanom koagulacijom krvi;
• nakon srčanog udara i moždanog udara;
• u srčanim zatajenjima i ishemijskoj srčanoj bolesti.

Crni Rowan još je poznat kao Aria, odlična je osnova za pripremu lažnih i tićulaca. Ovo je jedna od pozitivnih kvaliteta ove biljke, prema ljetnim kućama, na kraju krajeva, također je nepretenciozna u odlasku, ima prekrasnu boju i osim jesenjih pambora Dobar prinos. Dakle, ako imate takvo čudo u dvorištu, takvo je čudo grm. Morate pokušati pripremiti od bobica crnog reda. Detaljno ćemo razmotriti nekoliko recepata za kuhanje, tako da ćete se blisko upoznati s njima, odaberite kakav više i pređite na kuhanje.

Kuhanje pića iz Crnog Rowan Rowana bolje je kasno jesen, naime nakon prvih mraza, tada je bobica postala sočna i potpuno zrela. Ako nemate svježe bobice mogu se zamijeniti sušenim, samo da ih koristi u količini u dva manje. Ipak, u prioritetu, svježim plodovima, piće je bogatije.

Naravno, prije kuhanja, morate proći kroz tijela aronije, da uklonite male i obojene, jer su ponosni. Što se tiče baze alkohola, često se koristi vodka, mjesečina ili alkohol razblaženi na 40 -50%. Ali klasična kombinacija se još uvijek smatra alkoholnim pićem od crnog protoka Rowan na konjaku, osim toga, nije bilo teško pripremiti ga kod kuće.

Kanal Rowan

• Black-Tree Rowan - 1 kg;
• Vodka - 1 l;
• Šećer

Kuhanje:

Prvo, prođite dobro i isperite bobice. Postavite ih u rezervoar željene jačine, prelijte votku. Pokušajte napraviti tako da je votka najmanje 1 cm prekrila plodove. Dodajte šećer (300-500 g) po ukusu, ali možete bez njega, ova tinktura je lakše piti. Slatko piće više da okusi žensko polovinu.

Nakon toga, dobro je odmahnuo teglicom, stavite u hladno mračno mjesto dva mjeseca. Promiješajte tinkturu svaka četiri dana. Dva mjeseca kasnije, tinktura tenktusure sita ili gaze, neka još uvijek stoji za nekoliko tjedana i može poslužiti tablici.

Ali preostale bobice mogu se ponovo napuniti vodom, ne brinite ovo prazno punjenje iz Rowan-a, neće biti gore od prvog, ali ispada da je i bogati i mekši.

Možete dodati i sve začine po vašem ukusu za piće, cimet, karanfil, lišće crne ribizle ili trešnje su pogodne za to.

Recept za puflove sa crnim protokom ribizle i lišće trešnje

Ovaj je recept vrlo popularan zbog dodavanja lišća trešnje.

Za kuhanje će vam trebati:

• Black-Tree Rowan - 100 g;
• Listovi trešnje - 100 g;
• Šećer - 100 g;
• Voda - 1 l;
• Vodka - 0,5 l;
• Limunska kiselina - 2 h. L

Kuhanje:

U početku, prepuštaju i isperi bobice, također se tiče trešnjeg lišća, nakon čega ih je stavio u emajlirani kontejner. Napunite vodom, mjesto na požaru i pustite da utjecaj kljuvaju 10 minuta. Neophodno je dodati limunsku kiselinu i šećer (možete koristiti limunov sok ili jabučni sir od kiseline) i ostaviti još 20 minuta kuhanih. Rezultirajući sirup hladit će se, filtrirati sa sito, a zatim dodati votku. Kao rezultat toga, imat ćete 1,5 litara tinkture, ostaje samo da ga sipa na bočicu i ostavi još jedan traje najmanje nekoliko dana, a najbolje za nekoliko tjedana. Ova vjeverica iz Rowan-a savršena je za romantičnu večeru ili za porodične večeri, možete ga pripremiti i kao radni komad za zimu, a zatim otvorite u mirnoj večeri snijega koje sjedi pored kamina.

Sljedeći recept, koji ćemo vam ponuditi, jeludno ukusno piće, kuhanje kod kuće koje uopće neće uzrokovati poteškoće. Glavna stvar je prikupiti sve sastojke ako živite u privatnoj kući, onda to neće biti problem za vas, ali ako ne, onda možete tražiti od bakaka na kolapse.

Mine koji je probudio Rowan i 100 listova

Za kuhanje će vam trebati:

• Cherry - 33 listova;
• Crna ribizla - 33 listova;
• Malina - 33 listova;
• Crno-protok Rowan - 250 g;
• Šećer - 200 g;
• Vodka - 0,5 l;
• Voda - 0,8 l;
• Limunska kiselina -2 h. L.

Kuhanje:

Uzmite bobice i lišće, isperite ih pod tekućom vodom. Stavite ih u emajlirane posude, dodajte 800 ml vode. Donesite smjesu u prokuhanje i ostavite da je kuhalo u maloj vatri pola sata. Nakon toga voće i lišće će se ukloniti uz pomoć Clundera i bacati, više ne dolaze dobro. Dodajte limunsku kiselinu i šećer, stavite našu dekociju na slabu vatru, ne zaboravite da pomiješate da rastvarate šećer. Nakon što je sirup malo pričvršćen za dodavanje ½ l votke u nju. Izlijte rezultirajuće piće u dvorilsku banku i pustite da stoji na hladnom mestu dve nedelje. To je sve, piće ostaje da filtrira kroz pamučni filter i sipaju boce. Kao što ste već primijetili, u ovom se receptu koristi samo 99 listova, ali taj se broj zaokružio na 100.

Kuhani u kuhanom cilindru Rowan, naravno, želite da probate ne samo vama, već i prijateljima, rođacima. Takvo piće može ukrasiti bilo koji odmor i zabavu, pa ne sumnjajte, a čim se pripremite za pripremu ovog nevjerojatnog pića. Ako imate svoj recept za crnking-sliv Rowan, podijelite ih u komentarima ili ostaviti povratne informacije, kao i podijeliti iskustvo ovog pića kod kuće.

Ukusni orasi i odlično raspoloženje!

Pronašli ste grešku? Istaknite ga i kliknite Shift + Enter. ili

Slatki, koncentrirani, gust, izvučeni napitak izrađen je od raznovrsnog voća i bobica. Postoji mnogo jednostavnih recepta proizvođača kod kućnih čvora iz Crnog Rowan Rowana, dokazanog iskustva. Gotov proizvod karakteriše ugodan ukus, dizajniran za upotrebu u čistom obliku tokom svečanih događaja.

Koja je razlika između punjenja iz tinkture?

Polaganje i tinktura su slični samo na prvi pogled, u stvari su ta pića vrlo različita jedna od druge.

Oba pića su alkohol, često pripremljeni iz istih sastojaka. Istovremeno pogledajte i osjećate ukus potpuno drugačije. Razlika leži u receptu i tehnologiji proizvodnje. Česti su često zbunjeni likerima, naglasak, tinkture. Ako ih uporedite, zapravo možete vidjeti puno zajedničkog, ali to su potpuno različita pića koju karakterizira određeni znakovi koji nisu uvijek namijenjeni u neke svrhe.

Glavna razlikovna karakteristika livenja:

• izvučeno, debela konzistencije;
• pripremljeni fermentacijom ili bobičastom sirupom razblažen je komponentom koji sadrži alkohol;
• slatko, ponekad pokazuje ukus;
• glavna sirovina je voće ili bobice, glavna osobina je velika količina šećera;
• tvrđava 18-20%;
• potroši se u čistom obliku, čaj, kafu, slastičarstvo;
• dizajniran za praznike i gozbe;
• sadržan u velikim količinama aminokiselina, glutamin je koristan za tijelo, ali oslabljena osoba može naštetiti više, tako da piće ne smatra ljekovima;
• trgovina slijedi na hladnom mjestu - podrum ili hladnjak.

Tinktura za organoleptičke karakteristike, tehnologija za kuhanje značajno se razlikuje od naglaska. Piće se vrši dugotrajno umjesto glavnim sirovinama na jakoj alkoholu. Završni proizvod rijetko karakterizira slatkiš, jer šećer sadrži primjetno manje ili uglavnom nije uključen u recept. Bobice i voće mogu obavljati glavnu komponentu, ali piće je i od bilja, vrpca, začina, lišća, žitarica. Konzistencija se dobiva tečnost, tvrđava 30-45%.

Ponekad su tinkture posebno pripremljene za liječenje prema metodama tradicionalne medicine, jačanje imuniteta, prenose vedrinu, ublažavanje umora. Specifičan ukus, karakteriziran gorčinom, tartenom. Može se konzumirati u čistom obliku, poput naglaska, ali s obzirom na veliku tvrđavu, tinktura se preporučuje uzgajati vodom. Čuvati nužno na tamnom mjestu, ali dozvoljeno je otići na sobnoj temperaturi.

Na beleži! Sastav, imena tinktura i naglasak su isti, razlika se nalazi u proporcijama glavnih komponenti i proizvodnih tehnologija. Na primjer, "100 listova" i tinktura s istim nazivom izrađeni su od crne vožnje.

Značajke chokebird-a

Prednosti i šteta proizvoda nastaju zbog biohemijskog sastava glavnih sirovina. Bobice sadrže vitamine (A, B 1, B 2, B 6, B 9, C, E, PP), mineralne soli željeza, kalijuma, kalcijuma, magnezijuma, fosfora. Boja aronije je u blackfold-u ukazuju na visoku koncentraciju Antocijanov. Rowan ima obloge, koleretičku, baktericidnu, antifungalne i diuretičke akcije. Aktivne tvari voća doprinose uklanjanju otrovnih tvari, normalizacija šećera u krvi, smanjenje krvnog pritiska.

Uprkos velikom sadržaju korisnih hranjivih sastojaka, piće se rijetko koristi u ozdravljenju, za razliku od tintura. Velika koncentracija organskih kiselina i šećera može prouzrokovati pogoršanje zdravstvenog stanja kod pacijenata sa hroničnim oblicima bolesti, sa kršenjem rada gastrointestinalnog trakta, CNS-a. Zabranjeno je upotrebom naglaska iz Rowan-a koji pate od dijabetesa. Važno je uzeti u obzir moguću štetu alkohola. Rezultirajuća tečnost može imati tvrđavu do 20%. Dodatne pogodnosti i kontraindikacije ovise o pripremi sastojaka uključenih u recept.

Na beleži! Proizvod zasnovan na aroniji je u crnom se razlikuje u organoleptičkim pokazateljima od pića Crvenog Rowana. Tekućina za gotovinu dobiva se tamnija, zasićena boja, karakterizirana ukusom od teta, specifičnom aromom.

Proizvodnja tehnologije

Domaći alkohol pripremljen je iz bobica, šećera i komponente alkohola. Ovisno o formulaciji, primijenjen je proces fermentacije ili insistiranja na alkoholu, a potrebno je protresiti kontejnere, za smanjenje otapala neko vrijeme. Pića iz Mokelocka je 3-4 mjeseca, pripada grupi pokojnog alkoholnog pića. Da biste pripremili naglasak za redak, morate uzimati svježe bobice. Dozvoljeno je ako će neki biti uznemireni, ali ne možete koristiti pale, pale bolesti koje su utjecale na bolest.

Izračun Crnog Rowan-a može se napraviti na mjesečnoj, vodki, alkoholu, konjaku. Otapalo ne bi trebalo biti jače od 60%, pa se preporučuje medicinski alkohol da se prethodno razblaži mekom, pročišćenom vodom. Kada se koristi metoda fermentacije, alkohol se ne nužno uvede u smjesu. Ova metoda kuhanja slična je vinu. Razlika se nalazi u činjenici da je sirovina zaokupljena, vinski kvas se ne dodaje, mezga se ne uklanja iz rezervoara. Prirodni med, lišće, ostale bobice i voće dozvoljene su kao aromativni sastojci. Aria Black je dobro u kombinaciji sa klinčicama, Cardamomonom, mirisom biberom, vanilija, badian.

Na beleži! Crno-protok se razlikuje ukusom od tartija zbog visokog sadržaja Taninsa, tanina. Da biste smanjili tarkovost, preporučuje se nadopunjavanje vode ili sakupljanja četkica nakon prvih mraza.

Kapaciteti su poželjni da biraju iz stakla. Pred-tretman je pranje, sterilizaciju, sušenje. Možda će vam trebati hidroizolacija, gaza ili pamučna tkanina. Metalni inventar ne može se koristiti, jer se metal može reagirati organskim kiselinama, proizvodi će biti niske kvalitete.

Kako napraviti kasting na rowan crnoj šivanju bez votke i alkohola:

1. Bobice za odsječene sa skalovima, prolaze, isperite pod trčanjem hladne vode.
2. Ryabina je malo suzbijanja, bez razbijanja integriteta kostiju. Kad se pojavi sok, dodajte vodu i još nekih ureza.
3. Sirovina treba napuniti stakleni cilindar na volumen. Šećer zaspi na vrh, pomiješajte, pokrijte gazu.
4. Stavite na toplom mestu bez pristupa svjetla na 5 dana, periodično tresti.
5. Kad fermentacija započne, instaliranje hidraucifikacije, da izdrži konstantnu temperaturu koja odgovara 20-27 ° C dok mjehurići prestane formirati. Završetak procesa dokazuje prirodno pojašnjenje sadržaja tegle.
6. Tečnost se mora filtrirati, izliti preko steriliziranih boca, prijenos u podrum na skladištenje.

Recepti za izradu naglašavanja na Rowan-u često se prenose iz generacije na generaciju. Potrebno je poštivanje proporcija, pohranjivanje gotovog napitka u hladnu sobu. Nakon uklanjanja tekućine, sirovine se mogu ponovo upotrijebiti. Za pripremu domaćeg alkohola dopušteno je zamrznuti u svježem, sirovom obliku bobičastog gredica za zimu. Istovremeno, plodovi će biti manje tart, a ne gorki, što će u skladu s tim utjecati na gotov proizvod.

Najlakši recept

Sastojci:

• blackboard Bobies - 1 kg;
• Šećer - 0,3 kg;
• vodka - 1 l.

Voće pripreme, možete isporučiti malo, sipati šećer. Sipajte vodku aronijum tako da je potpuno prekrilo voćnu masu. Preporučuje se inzistirati na sobnoj temperaturi u tamnoj sobi, periodično treseći balon. Oko 3 meseca. Bacanje spremno za opterećenje gazom ili lokaliterom, sipajte boce, uklonite za pohranu u podrumu ili podrumu.

100 lišća

Sastojci:

• listovi malina, trešanja, crne ribizle - 33 kom.;
• crni Rowan - 1 kašike.;
• voda - 0,8 l;
• vodka - 0,5 l;
• Šećerni pijesak - 1 TBSP;
• lemonska kiselina - 1 kašika.

Pripremljene bobice i lisnate ploče presavijene su u veliku šill, dodaju vodu, poklopite poklopcem, stavite na grijanu ploču. Dovedite do ključanja, kuhajte s slabom grijanjem od 30 minuta. Super, naprezanje sito. Pomiješajte nastalu tekućinu sa šećerom i limunskim kiselinom, kako biste nastavili na sporoj vrućini da se potpuno otopi kristalni. Dekocija je blago cool, pomiješajte se s votkom, da biste izdržali hlađenje. Čuvati u začepljenim bocama u hladnoj sobi.

Na beleži! Drugi sličan recept za naduvanje od crnog Rowan Rowana pretpostavlja dodavanje listova kruške, a svaka vrsta treba uzeti u 25 kom. Okus proizvoda bit će mekši, tender.

Sa lišću trešnje

Sastojci:

• rowan crna - 0,5 kg;
• listovi trešnje - 150-200 kom;
• limun - 1 kom.;
• Šećer - 0,5 kg;
• konjak - 0,5 l;
• voda - 0,5 litara.

Pranje bobica miješa se sa lišćem trešnje, sipajte hladnu pročišćenu vodu. Konstantno miješajući kuhanje sa slabom grijanjem od 15-20 minuta, cool. Tečnost se ispravlja kroz pamučnu tkaninu ili preklopljeni u 2-3 slojeve gaze, pažljivo pritiskom na masu. Kopčajte miša sa šećerom, dovedite prokuhajte. Dodajte iscijeđeni limunov sok, cool, razblažite sa konjakom. Sipajte boce, ostavite da gledaju 1 mjesec.