Prilikom kupovine nove indukcijske ploče, ne biste trebali požuriti da ga povezujete u jednu od slobodnih prodajnih mjesta. U ovom slučaju, prije svega, potrebno je odrediti mogućnost povezivanja ovog domaćinstva električnog uređaja na određeni odjeljak ožičenja i odaberite najoptimalniji način za njegovo povezivanje. Razmotrite pitanje kako povezati indukcijsku ploču.

Treba napomenuti da je prije kupovine indukcijskog ploča potrebno odrediti koja je ograničenje opterećenja definirano na stanu (kuću) i procijeniti mogućnost korištenja određene indukcijske ploče, uzimajući u obzir njegovu maksimalnu potrošnju energije.

Desktop indukcijski električni štednjak, u pravilu, strukturno ima kabel i utikač za povezivanje sa konvencionalnim kućnim izlazom. To jest, u ovom slučaju nema potrebe za kupnjom dodatne kabla i utikača za povezivanje električnog uređaja. Ali u ovom je slučaju vrlo važno odabrati pravu utičnicu za uključivanje električnog štednjaka.

Vrlo često grešku - uključuju električnu štednjaku u jednu od besplatnih utičnica, a ne uzimajući u obzir njegova nosivost, odnosno vrijednost opterećenja koja je omogućena da bude uključena u ovu rozetu.

U najboljem slučaju, jedan od prekidača na električnom distribucijskom panelu isključit će se - kao posljedica preopterećenja na jednom od dijelova ožičenja. Ali u nedostatku zbog zahvalnosti ožičenja, na primjer, u slučaju povezivanja više linija električnog ožičenja na jedan automatski prekidač, preopterećenje će oštetiti ožičenje.

Stoga prije početka upravljanja električnim štednjakom potrebno je znati njegovu maksimalnu potrošnju energije i provjerite je li ovaj električni uređaj mogao biti uključen u jednu od postojećih utičnica. Potrošnja električne energije označena je u vatima (w) ili u kilovatama (kW) u putovnici na električnom ormaru, kao i u specifikacijama u uputstvu za ovaj domaćinstvo za ovaj domaćinstvo.

Treba imati da se uobičajeni utikač za domaćinstvo izračunava na uključivanju električnih uređaja za domaćinstvo sa nazivom ne više od 3,5 kW, što odgovara struji opterećenja od 16 godina. Električni štednjak ne prelazi ovu vrijednost, može se omogućiti u ovoj utičnici.

Prvo, morate pojasniti koji je kabl povezan na izlaz i kako se povezuje s ostatkom domaćeg ožičenja. Kabl koji hrani otvor mora imati presjek od najmanje 2,5 četvornih metara. Mm.

Ako je kabl povezan direktno na ploči za distribuciju doma, takva linija ožičenja sadrži struju potrošačke utičnice za zaštitu električne mreže ožičenja, možete postaviti prekidač potrebne nominalne vrijednosti. Ova je opcija najpovoljnija u pogledu pouzdanosti.

Druga uobičajena opcija je kabl koji hrani utičnicu je povezan u razvoju. U ovom slučaju morate razmotriti mnoštvo ostalih utičnica povezanih na ovaj razvodni okvir.

Kabel koji dolazi sa glavne distributivne ploče u razvodni okvir mora izdržati ukupno opterećenje utičnica koje su se odvele iz njega. Stoga, ako se opterećenje indukcijskog ploča preopterećuje za ovaj odjeljak ožičenja, a zatim ga uključite, odaberite drugu utičnicu odgovarajućeg nosivosti.

Drugo, potrebno je procijeniti tehničko stanje ožičenja. Ako je ožičenje u nezadovoljavajućem tehničkom stanju, tada se, odnosno uključi novi teret, može se oštetiti (vidi). U ovom slučaju morate obratiti pažnju na stanje kabla, posebno njegovu izolaciju.

Kabl sa bakrenim jezgrama preferira se, ali ako je kuća montirana stara aluminijska ožičenja, tada je vjerovatnoća velika, da takav kabl ne podnosi dopušteno opterećenje.

Također je potrebno obratiti pažnju na stanje električnih ožičenja na mjestu kablovske veze na ploči za distribuciju kuće, utičnicom, kao i srednjim kontaktnim vezama u razvodnoj kutiji.

Da biste omogućili indukcijske ploče na mreži. Za siguran rad indukcijskog ploča mora biti utemeljen, odnosno uključen je u rozetu s radnom terenom.

Također je potrebno obratiti pažnju na status utičnice. Ako se utikač bagera ne u kontaktu sa utičnicima ne može zamijeniti, takva utičnica mora biti zamijenjena.

Indukcijska ploča za kuhanje ima veću snagu, ne uključuje se ne u konvencionalnu kućnu utičnicu, već na silu, dizajniranom za trenutnu više od 16. A.

Utičnica za napajanje za povezivanje indukcijske ploče odabrana je po njegovom opterećenju. Ukupni opterećenje indukcijske ploče može biti u prosjeku 25-32 A, ovisno o broju i snazi \u200b\u200bplamenika.

Za napajanje indukcijske ploče u ovom slučaju, mora biti položena pojedinačna žica ožičenja. Presjek kabla ovisi o opterećenju indukcijske ploče: za trenutni 25, a bakarski kabl treba popločiti presjek od 4 četvornih metara. mm, za opterećenje 32 a - 6 četvornih metara. Mm.

Za siguran rad indukcijske ploče, ožičenje mora imati radno zaštitno tlo. Odnosno, kabl s tri u sobi mora biti povezan na jednofaznu mrežu za povezivanje indukcijske ploče. U skladu s tim, stečeni skup utičnica sa vilicom također bi trebao imati treći kontakt za uzemljenje.

Ako nema mogućnosti za kupovinu utičnice potrebne snage, a zatim kao alternativna opcija, možete povezati indukcijsku ploču za kuhanje ugrađenu u okvir za ugradnju. Terminalni blok mora izdržati nazivnu struju indukcijskih ploča povezanih s njim.

Što se tiče kabla, pomoću kojih je indukcijska peć spojena, tada u ovom slučaju sve ovisi o konfiguraciji. Ako je kabl za dovod, dovoljno je povezati ga na terminalni blok izravno na indukcijskoj ploči, a potom na stečeni utikač ili u terminalni blok, ovisno o odabranoj metodi povezivanja indukcijske ploče.

Ako kabl ne završi, tada se mora kupiti zasebno. Prilikom kupovine kabla morate platiti za njegov presjek - mora odgovarati dodatku. Potrebno je kupiti fleksibilan trosjedni kabel s presjekom od 4 ili 6 četvornih metara. mm za nominalne struje 25 i 32 A, respektivno.

Da biste izbjegli pogreške, priključite kabel na sam ploču, kao i utikač preporučuje se za: smeđa ili crna boja - fazni dirigent, plavi - nulti provodnik, žuti zelenil.

Ako je kabl već povezan na električni terminalski blok, potrebno je provjeriti ispravnost njegove veze. Terminali indukcijskog ploča obično ukazuju na sljedeće označavanje zaključaka:

L je fazni pin ili L1, L2 (L3) - fazni zaključci sa dvofaznom (trofaznom) inkluzijom;

N - nulta zaključak;

PE - mjesto povezivanja zaštitnog provodnika za uzemljenje.

Dvofazna i trofazna veza indukcijskog ploče

Odvojene vrste indukcijskih ploča za kuhanje mogu pružiti dvije ili trofazne veze na električnu mrežu. Ako se kuća pogubi, takva je električna peć spojena, jer proizvođač preporučuje dvije ili tri faze električnog ožičenja četiri ili pet-tier kabela.

Kabl s tri u sobi povezan je sa jednofaznim domaćinstvom električnih napajanja, a posebni skakači između faza su instalirani na indukcijskoj ploči, koji su obično uključeni u kantu. Ako nema skakača, a zatim se povezuju sa dva ili tri terminala faze vrši žica odgovarajućeg opterećenja presjeka.

Treba imati na umu da ako kabl bude uključen za dva ili trofaznu vezu, nije dizajniran za jednofazni inkluziju, jer s jednofaznim spajanjem indukcijske ploče, opterećenja na fazi Dirigent se povećava na ukupno opterećenje svih faza.

Stoga se koristi za povezivanje s jednofaznom mrežom od četiri (pet) jezgrenog kabla, dvije (tri) faze na ploči priključene su na kablove i na drugom kraju kabla kada se povezuju sa vilicom ili U terminalnom bloku, fazni vodiči su aktivirani i povezani su na jednu fazu električne mreže.. Ili se kupuje novi troslojni kabel, koji ima dovoljan kapacitet opterećenja za jednofazni električni štednjak.

Proces povezivanja indukcijske ploče sa reć za ništa se ne razlikuje od povezivanja jedne indukcijske ploče za kuhanje. Jedina razlika je velika potrošnja energije, jer pored indukcije dodaje se snaga pećnice. U skladu s tim, potrebno je pravilno odabrati presjek kabla, kao i set utičnice i utikača da biste uključili električnu peć na mrežu.

Postoje vrste indukcijskih ploča sa pećnicom, koji osiguravaju ograničenje maksimalne potrošnje električne energije isključivanjem jednog od plamenika tokom rada pećnice. To jest, možete raditi istovremeno i svi čvorišta indukcijskog ploče, ali kada je pećnica uključena, sposobnost uključivanja jednog plamenika je blokirana. Ova je opcija najprikladnija za kuće sa ograničenim ograničenjem kapaciteta koji ne dozvoljava iskorištavanje dovoljno moćnih električnih peći.

Zaštitni uređaji

Pri povezivanju indukcijske ploče vrlo je važno odabrati pravilno odabrati potrebne zaštitne uređaje. Za zaštitu indukcijske ploče, kao i ožičenje napajanja, instaliran je automatski prekidač. Nazivna struja prekidača je odabrana na osnovu snage indukcijske ploče. U ovom slučaju je odabrano najbliža duža struja, ali se uzimaju u obzir i karakteristike električnih ožičenja - treba zaštititi sve električne elemente ožičenja.

Da bi se osigurala sigurnost rada indukcijskog ploče u centralu, uspostavljen je da štiti od električnog udara, kao i požar u slučaju trenutnog curenja kroz oštećenu izolaciju. UDO mora se izračunati na nazivnu struju, uzimajući u obzir moguće opterećenje na električnoj liniji ožičenja.

Na primjer, ako je na liniji instaliran 32 prekidač, tada RCD mora biti dizajniran za rad s većom nominalnom strujom - za 40 A, jer je termičko puštanje prekidača kada se struja preko 32 i jeste Nije isključeno odmah, ali s neko vrijeme zadržavanja. Da bi zaštitili osobu iz negativnog učinka električne struje, struja diferencijalnog okidača zaštitnog isključivanja mora biti više od 10 mA.

Alternativno, moguće je koristiti kombinirani uređaj - koji vrši funkcije dva iznad zaštitnih uređaja.

Andrey Misa

Svaka kuhinja opremljena je peći koja se koristi za kuhanje. Danas su sorte takvih tanjira nekoliko. To su plinovi, električne peći, kao i indukcijski paneli. Na prednostima i nedostacima ovih ploča, svaka osoba je svoje mišljenje. Vidjet ćemo i zapitati se kako djeluje indukcijska ploča za kuhanje, prednosti nedostataka takvog uređaja, karakteristike njegovog rada u uobičajenoj kuhinji.

Da bismo razumjeli razliku u funkcioniranju običnog električnog štednjaka i indukcijskog panela, provest ćemo malu usporedbu između njih.

Najmoderniji apartmani opremljeni su električnim pločama koji imaju staklene keramičke površine. Volumetrijske metalne palačinke već se smatraju anahronizma, jer se troši puno električne energije, iako su takve ploče i dalje prilično uobičajene.

Načelo rada takvog uređaja zasnovan je na efektima električne struje na grijaćim elementima, koji su opremljeni kotlovnicom ploče. Električna struja dijeli grijaći element, topline iz koje se prenosi na pribor koji stoji na peći. Ovako kuhanje ili zagrijavanje hrane.

Metalne spirale izrađene od posebnog metala koriste se kao grijaći elementi ili halogeni grijači. Električna kontrola vrši se mehaničkim ili dodirnim prekidačima.

Princip indukcijskog panela

Uprkos činjenici da ugrađena ploča za kuhanje indukcijskog indukstva odnosi se i na kategoriju električnih štednjaka, djeluje u potpuno drugom principu. Nema grijaćih elemenata, a umjesto njih koriste ugrađene elektromagnetske zavojnice. Promjenjiva struja se isporučuje na zavojnicu, a on stvara magnetno polje oko sebe.

Savjet: Alternativno, možete koristiti magnetne nosače (adaptere) na obična jela.

Također, samo su posuđe sa savršeno glatkim dnom pogodne za panele. Zakrivljenost čak i u 1 mm onemogućit će pripremiti hranu.

Nivo buke

Električne peći tiho rade. Za razliku od njih, buka hlađenja ventilatora čuje se na indukcijskim panelima.

Trošak

Na njezinu cijenu indukcijski paneli su superiorne od električnih peći. Međutim, visoka cijena ploče za kuhanje indukcije i dalje uzima u obzir njihov ekonomičniji rad, s vremenom će biti opravdano i smatraju se profitabilnijim.

Indukcijska ploča je površina za kuhanje za kuhanje, što ostaje hladno dok se tanki pribor sa magnetskim dnom neće staviti na njega. Apsolutno je sigurno i štedi se za uštedu na struju. Kako indukcijska štednjaka radi i radi, razmotrite dalje.

Kako indukcioni štednjak radi i radi?

Površina kuhanja obično se izvodi iz staklene keramike ili drugog dielektričnog i ne-magnetnog kompozitnog materijala. Pod površinom indukcijske ploče nalaze se induktori od metala s dobrim električnim provodljivošću u obliku cilindra. Izgledaju ovako:

Kada se naizmjenična struja visoke frekvencije započne putem induktora induktora, nastaje naizmjenično (pulsirajuće) magnetsko polje. Ovo polje prelazi na zavojnicu, uključujući iznad površine ploče. Ako štednjak ispadne materijal sa magnetskim svojstvima (željezo), naizmjenično magnetno polje uzbuđuje trenutnu struju u njemu. Ovaj trenutni prolazak kroz dirigent doživljava otpornost na njegovo kretanje nego i zagrijava objekt na štednjaku.

Ovaj fenomen (struje izazvane magnetskom polju u materijalu koji su pali u zonu djelovanja magnetskog polja) nazivaju se elektromagnetskom indukcijom (efekat je izbrisao britanska naučnik Michael Faraday u 1831.). Stoga su ploče čiji se rad temelje na ovom učinku naziva se indukcijom.

Krug indukcijske ploče predstavljen je u nastavku:

Učestalost oscilacija magnetskog polja je od 20 do 60 kilohertz. Najviši zvuk koji može razlikovati običnu osobu - 16 kilohertza. Koeficijent efikasnosti indukcijskog ploče je vrlo visok - od 80% do 90%, ovisno o modelu. To znači da dobivanje istih jela kao i na uobičajenoj ploči, potrošit ćete mnogo manje energije.

Treba napomenuti da se površina ploče tijekom rada zagrijava ne iz magnetnog polja, već samo iz objekta na štednjaku. Ako dodirnete ploču tokom rada, površina će biti sobna temperatura. Izuzetak - područje pod panjom (tan). Ova se zona zagreva iz dna posuđa. Ali ako uklonite posuđe, grijanje će se odmah zaustaviti (samo se ne balja), a površina za kuhanje će se u nekoliko sekundi ohladiti na temperaturu okoline.

Indukcijske ploče su mnogo sigurnije bilo koje druge - nema vjerovatno da će izgorjeti, bezbrižno stavljati ruku na štednjak. Takođe je smanjila verovatnoću vatre - krpe ili papir koji je pao na površinu za kuhanje nikada neće zanemariti.

Čak ni sjever otporni na dodiru sa štednjakom ne spavaju i ne smiju se osvijetliti, uključujući i jer čak i pri visokim temperaturama nakon uklanjanja kuhinjskih pribora s površine, temperatura se vrlo brzo pada. Stoga, plastična boca sa dječjom smjesom ili ploča za jednokratnu upotrebu nikada neće negativati \u200b\u200bštednjak.

U svakom modelu indukcijske peći nalazi se ugrađeni tajmer. S njom možete stvoriti i isključivo podešavanje načina kuhanja i jednostavno ograničiti količinu energije utrošenog na grijanje posuđa. U mnogim modelima postoji funkcija "Kontrola ključanja", odnosno termički senzor određuje kada je jelo dosegnulo temperaturu od 100 stepeni, određeno vrijeme se pruža da se muči, nakon čega je peć isključena.

Digitalni indikator na upravljačkoj ploči može ukazivati \u200b\u200bna nekoliko parametara:

• temperatura za svakog plamenika (za odabir);
• potrošna snaga;
• sat;
• vrijeme kuhanje posuđe na svakom zamućenju.

Kad je peć onemogućena, indikator će također prikazati odgovarajuće informacije na senzor tako da se ne izgubite u nagađanju, što se dogodilo.

Postoje modeli površina za kuhanje, gdje je dio burdocka indukcije, a dio su konvencionalni električni plamenici. Sve je to pod ukupnom staklenom keramičkom površinom. Ako postoji nekoliko indukcijskih gorionika, oni mogu raditi kao jedan, zajedno zagrijavanje velike posude ili cijeli lim za pečenje, a temperatura se ravnomjerno raspoređuje duž dna spremnika.

Visable Da biste vidjeli kako indukcijska štednjaka radi, nudi se u sljedećem valjku:

Značajke indukcijske ploče

Koje su karakteristike primijećene takvom tanjirom ploče, odaberite dalje:

• Nema štete za kuhanje na takvim pločicama i ne može biti - ni u procesu pripreme, niti prilikom jedenja hrane. To je zbog činjenice da ne postoji snažno zračenje koje utječe na fizičko-hemijsku kompoziciju.

Još uvijek ne vrijedi približiti se vrhu ploče tijekom rada - učinak brzog fluktuiranog magnetnog polja na ljudskom tijelu nije dobro proučavan.

• Obrada peći je mnogo veća od one konvencionalne električne ili plinske peći. Zato su indukcijske peći i dalje skuplje.
• Jedan od glavnih pozitivnih trenutaka prilikom rada takvog tanjira - apsolutno nema mirisa Gary u vašoj kuhinji. Na električnom štednjaku zagrijava spiralu, kućište i rešetku (približno isto s plinskim štednjakom) i čestice za prašinu, ulje i prehranu, koji sagorevaju i ističu odgovarajuću "aromu" svim grijanim dijelovima. I na "indukciji" jednostavno ništa za izgaranje.
• Takve su peći opremljene temperaturnim senzorima, jasno izdržati navedeni temperaturni režim. Stoga možete programirati proces kuhanja doslovno obilježja, što je nemoguće postići na konvencionalnom plinu ili električnom štetoru.
• Zbog činjenice da se energija konzumira isključivo za poboljšanje i održavanje temperature obroka, vaša kuhinja zadržava ugodnu atmosferu. Tijekom kuhanja ne prevladavate toplinu i stolicu, ne morate uključiti klima uređaj.

• Upravljanje većinom indukcijskih peći - senzorno. Jednostavan skup nekoliko gumba, međutim, daje vam mnogo više mogućnosti od električne ili plinske štednje.
• Peć može vam poslužiti zvučne signale. Ako ga postavite na određeni način, to će vam "nazvati" kada će ulje prokuhati na pan, ili će kuhati kuhati zvižduk.
• Gotovo sve indukcijske peći opremljene su dodatnim termičkim senzorom za nuždu, slijedite temperaturu površine. Kada se temperatura dostigne, na primjer, 250 stepeni Celzijusa automatski će se isključiti. Dakle, ne možete se bojati da ste napustili čajnik na tanjuru uključeni - pametna elektronika će vas prisiliti kada se cijela voda iskače.
• Indukcijske peći također se razlikuju u činjenici da podržavaju određenu temperaturu mnogo preciznije nego u plinskim ili električnim pećima. To je zato što zbog nedostatka temperature smetnji za termoelementnu ploču iz protoka plina ili pasulja, njegova je tačnost mnogo veća.
• Moguće je staviti kuhinjske ručnike na površinu pravo tijekom kuhanja, tako da voda i prskanje ulja ne padnu čak ni na površinu za kuhanje;
• Čak i ako su čestice hrane pale ili prolijevale na peći, neće biti ugrađene i mogu se lako ukloniti, jer će se zaustaviti toplo.
• Ako svi plamenici istovremeno stavljaju lonce, tavu i čajnik, a zatim će ukupni kapacitet ploče biti umjetno smanjen - kako bi se umanjilo opterećenje na elektroniku u peći i na ožičenje u vašem domu. Ovo je programirana funkcija. Na primjer, ukupni kapacitet ploča od 3 kilovata. Ali ako koristite sve gorionike, samo 2,5 kilowatta bit će potrošeno.

Na karakteristikama, prednosti i nedostacima indukcijskih ploča možete naučiti iz sledećeg video:

Spojite indukcijsku ploču je bolji od zasebnog kabla iz električnog štita, tako da nema problema sa ožičenjem. Uzemljenje je sastavni dio pravilnog indukcijskog panela.

Gdje instalirati?

Ogromni plus indukcijski plamenik je taj što se može ugraditi u gotovo bilo koje mjesto na površini kuhinjskog kontratona, samo dovoljno prostora. Međutim, treba uzeti u obzir neke bodove:

1. Nepoželjno je da su metalne cijevi, uglovi ili druge provodljive strukture blizu takve pećnice - nije opasno, ali može negativno utjecati na rad peći.
2. Treba imati dovoljno prostora za ventilaciju, jer elektronika unutar indukcije zahtijeva dobro hlađenje.
3. Nemojte biti previše zbijeni lokacijom svih kuhinjskih jedinica. Indukciona peć omogućuje vam uštedu puno prostora, ali nije potrebno imati je bliže od 50 centimetara od hladnjaka, mikrovalnih pećnica i drugih električnih uređaja. Nije ni u metalnim zidovima. Međusobni utjecaj magnetskih polja, elektromagnetsko zračenje i visoka temperatura mogu biti nepredvidivi.

Nakon instalacije, nepoželjno je ostaviti stakleni-keramički premaz bez brige. Bolje je kupiti poseban alat koji sadrži silikon. Dat će vam tanjur rafinirani sjaj i dobro njegovani izgled.

Kakvu posuđe odabrati za kuhanje na indukcijskoj pločici?

Indukciona peć se jednostavno neće uključiti i neće započeti proces zagrijavanja ako se na njega stavi kuhinjski pribor:

• nije trenutni dirigent;
• je previše dobar dirigent;
• ima promjer manje od 12 centimetara (oko 5 inča);
• ima temperaturu iznad određenog maksimuma (obično 100 stepeni Celzijusa).

Gornji uvjeti odgovaraju kompleksu senzora i temperature magnetskog polja. Elektronika čak zna kako podesiti snagu, koja se distribuira ovisno o veličini posuđa. Kao rezultat toga, ponovo ćete uštedjeti struju.

Trebalo bi shvatiti da bilo koji materijali koji sadrže feromagnete mogu zaliječiti na indukcijskoj ploči, čak i ako sami materijali nisu magnetni. Na primjer, nehrđajući čelik ili liveno gvožđe nema izražene magnetna svojstva, ali još uvijek sadrže željezo - materijal koji je dao naziv feromagnetove imovine. Stoga se nehrđajući čelik i liveno gvožđe savršeno zagrijava pod utjecajem vrtložne struje indukcijske peći.

Na specijalizovanim jelima za indukcijsko grijanje, postavili su poseban znak - nekoliko vertikalnih petlji i natpisa « Indukcija.».

Obično se izrađuju od "bijelog" livenog gvožđa.

Dno plovila za grijanje magnetskim poljima treba biti željezno - lijevano gvožđe, čelik ili nehrđajući. Debljina dna treba biti debljine najmanje 2 milimetra. Poštovani i visokokvalitetni proizvodi imaju donju debljinu od oko centimetara i bilo kojeg inovativnog ne-lijepljenog premaza (na primjer, titanijum-keramika).

Za tenkove s premalim dnom (turci, pejzaži) postoje posebni krugovi željeznih podmetača koji su savršeno vrući na indukcijskoj peći i prenose toplinu u male posude.

Obični željezni kontejneri također su prilično prikladni, iako je dno tanko i konkavno, mogu objaviti neugodne zvukove. Ali zbog samog brzog zagrijavanja kapaciteta morat ćete ove zvukove morati kratko.

Općenito, glavni znak podobnosti za povećanje temperature iz oscilacija magnetskog polja je: ako se magnet privlači posuđe - takav je pribor pogodan, ako nije prikladan - nije prikladan - nije prikladan.

Neke neodređene vrste posuđa mogu se ugrijati neravnomjerno. Na primjer, središte tave za prženje može biti vruće, a temperatura na zidovima bit će u donjih pedeset stepeni. Moguće je popraviti samo na zamjenu posuđa.

Drugi nedostatak običnih jela je oštećena ili labava dna. PAN PINJA prekrivena na dnu nagarskog sloja nakon plinske peći, kada se koristi na indukcijskom plameniku, počinje praviti neugodne mirise, zvukove i čak pušiti, jer sada temperatura ne raste vani, već iznutra. Pored toga, deformirano dno može ogrebati površinu ploče.

Prirodno, kuhinjski pribor od stakla, keramike, plastike i drugih materijala koji ne sadrže metale nisu pogodni za indukcijske peći. Takođe nisu prikladni bakar, aluminijum i ostalo kuhinjski pribor od materijala dobro provodljive električne struje. Činjenica je da za brzo grijanje, magnetna polja zahtijevaju da je dirigent loš. Zatim Vortex struje, doživljava veliki otpor, uzrokuju grijanje posuđa, a od povišenih temperatura otpor se još više povećava.

Što se ne može učiniti indukcijskim pećnicom?

Za samostalno ne uzrokuju probleme u radu takve površine za kuhanje, vrijedi razmatrati sljedeća ograničenja:

• Nemoguće je raditi s indukcijskim pločama od strane onih koji su ugrađeni pejsmejker, jer magnetno polje može negativno utjecati na implantat. Na udaljenosti od pola metra, polje se gotovo ne razlikuje, ali bolje je ne rizikovati.
• Ne možete dozvoliti kontaktirati kreditne kartice, dokumente i druge predmete sa magnetskom poljem indukcijskih ploča. Isto se odnosi i na mobilne kartice, mobilne telefone i druge elektroničke uređaje.
• Nemoguće je koristiti aluminijumsku foliju - previše je toplo pod utjecajem indukcijskih struja i može izazvati vatru. Ovo se odnosi i na pakete za folije - čokoladne šipke, slatkiše, paketi za mleko, ostale slične predmete, uključujući ukrasne vrpce folije za poklone, balone i tako dalje.

Zašto to ne radi?

Ako indukcijski peć uopće ne radi, moguće je pronaći uzrok loma na sljedeći način:

1. Provjerite kabl za napajanje. Najčešće se pomaknu na kućište tanjura bilo u izlazu. Ako, prilikom pomicanja kabela, pojavi se kontakt, on nestaje - problem je lokaliziran, potrebno je popraviti kabel.
2. Pokušajte ukloniti utikač i umetnuti u drugu utičnicu - moguće je da je u njemu.
3. Provjerite je li ploče na stražnjoj strani ploče pritisnute (nedaleko od snage napajanja). Ponekad se djeca ili kućni ljubimci upravljaju da kliknu na njega i isključili peć iz mreže.

Ako je vani sve u redu, morate otvoriti radnu površinu. Isprva, samo vizuelno pregledajte nadjev tanjura - nezapaženo po jasno neobičnim mjestima. Ovdje provjeravamo:

• osigurač;
• priključci i žičane veze (možete izvući vijke sa zadovoljstvom, samo za prevenciju);

• diodni most;
• tranzistor za napajanje;
• power transformator.

Nakon toga ostaje da provjeri mikrokontroler i tranzistore putem kojih se signali kontrolera idu. Ako verifikacija svih gore navedenih elemenata nije otkrila uzrok problema, morat ćete kontaktirati specijaliziranu radionicu.

Da ne biste imali višak glavobolje sa popravkom gluposti, instalirajte unaprijed projektni uređaj iz visokog napona i povežite opremu kroz njega.

Video: Indukciona peć protiv plina i električnih

U sljedećem videozapisu otkrije se praktičan način, koja vrsta ploče je bolja:

Indukcijske ploče i površine su gotovo savršeni uređaji za kuhanje. Sigurni su, ekonomični, lijepi, udobni, kompaktni, a također su podesivi u širokim granicama. Hrana se priprema i zagreva vrlo brzo. Tako da je služila već duže vrijeme, vrijedi pažljivo približavati ugradnju, rad i njegu.

U kontaktu sa

Trenutno, umjesto standardnog plina ili električnog štednjaka, mnoge su ugrađene u kuhinju ploča za kuhanje, koja, ovisno o dizajnu, je plin, električni ili kombinirani. Da biste dugo vremena dugo vremena za kuhanje novog panela, potrebno pažljivo i redovno očistiti. Sa sanitarnom preradom i pranjem površina za kuhanje trebat će vam deterdžent i posebna spužva ili urinar. Deterdžent se odabran ovisno o materijalu iz kojeg se napravi ploča. Sada su ploče za kuhanje dostupne od sljedećih materijala:

• staklena keramika
• nehrđajući čelik
• emajlirani čelik
• keramička površina

Panel za kuhanje staklene keramike razlikuje se, grubo abrazivne čestice koje sadrže neke proizvode za čišćenje mogu ostaviti ogrebotine na njemu. Stoga biste trebali odabrati poseban sredstvo za čišćenje, kao sredstvo za čišćenje staklene keramike, tekućina za čišćenje stakla je savršena. Spotovi iz džema, po mogućnosti da uklonite sirupe sa površine dok ne budu zamrznuti, u protivnom će ih odbaciti mnogo teže.

Emajlirana površina lako se očisti mekom spužvom, navlažena u rješenju sapuna posebnog deterdženta. Takva će sredstvo lako pomoći u uklanjanju ne samo mrlja masti, već i vapnenca koja pada. Pored toga, nakon površinskog tretmana ostaje tanki sloj zaštitnog filma koji sprečava povećanje masnoće sloja.

Pravilni rad ploče za kuhanje

1. nemoguće je koristiti metalnu krpu ili četkicu za čišćenje ploča za kuhanje, ovi uređaji mogu oštetiti površinu.
2. ne biste trebali obrisati spužvu impregniranom uobičajenim deterdžentom za posuđe, jer čestice masti ili deterdženta mogu ostati na površini i sagorijevati prilikom zagrevanja, ostavljajući mrlje.
3. nikada ne počinju čistiti površinu prije nego što se potpuno ohladi.
4. ne može se koristiti za pročišćavanje ploča mrlja i rješenja koja nisu namijenjena čišćenju površina za kuhanje.

Optimalna opcija za njegu ploče za kuhanje poseban je deterdžent koji je uvijek u prodaji. S njom je moguće brzo i efikasno očistiti površinu od prljavštine. Najbolje je očistiti površinu za početak uklanjanjem suhih čestica hrane pomoću posebnog plastičnog ili metalnog strugača. Tada bismo trebali obrisati površinu mekom pamučnom krpom navlaženom posebnim alatom, a zatim obrišite suhom čistom suhom flanelom.

Najbolji način dugo vremena za sačuvanje savršenog stanja ploče za kuhanje je čišćenje odmah nakon završetka kuhanja. Naravno, prije nego što nastavite sa čišćenjem, potrebno je da se cool ploča ohladi. Ovaj je pristup dobar prvenstveno činjenicom da masne pete i implikacije neće imati vremena da se osuše u kratkom roku, tako da se mogu lako ukloniti.

Molimo ocenite članak:

Indukcijske ploče ili paneli rezultat su razvoja tradicionalnih kuhinjskih uređaja. Njihova glavna razlika od drugih je princ o radu. Ako je sve jasno sa plinskim štednjakom, sve je jasno - sagorijevanje plinskog goriva dovodi do zagrijavanja posuđa i proizvoda u njemu su utiskirani. U električnoj peći, grijanje se vrši zbog činjenice da električni struja prolazi kroz grijaći element stvara određenu količinu toplotne energije.

Princip rada indukcijske ploče

Induktivni panel djeluje na temelju drugih fizičkih pojava. Kuhanje na takvoj opremi vrši se zbog indukcije. Trenutačni prolazak kroz zavojnice induktivne zavojnice pretvara se u naizmjenično magnetno polje. Toplo zagrijava jela zbog rezultirajućeg porteksa.

Kako koristiti indukcijsku ploču

Da bi se peć duže vrijeme i bez posebnih problema od korisnika bit će potrebna samo jedna stvar - u tačnosti za ispunjavanje zahtjeva navedenih u priručniku za uporabu. Ovaj dokument opisuje postupak za odabir lokacije modela, redoslijed njegovog uključivanja i rada.

Kako povezati štednjak

Glavni alat koji će biti potreban za povezivanje uređaja na mrežu je odvijač.. Direktno za vezu trebat ćete kupiti određeni broj troslužnog kabla za napajanje. Najčešće koristi kabl s presjekom od 4 do 6 četvornih metara. Mm. Duljine ovog kabla trebaju biti dovoljne na lokaciju veze na ploči. Po pravilu, paket uključuje 4-žilni kabl. 2 vena, smeđa i crna boja su faze, živjelo je plavo - "0", a žuto-zelena žica je zemlja. Krajevi žice treba očistiti. Na stražnjoj strani proizvoda nalazi se veslanje, koje su instalirane žice. Slobodni kraj mora biti povezan na kuću električnu mrežu.

Kako uključiti indukcijsku ploču

Dakle, panel je uključeno u mrežu. Nakon završetka ovog procesa, neki modeli potpisuju da se sve nastavlja u normalnom režimu, a panel se može uključiti.

Na upravljačkoj ploči u pravilu postoji dugme za pokretanje / zaustavljanje, pritiskom na uređaj da biste uključili.

• Omogućavanje i održavanje.

Prije početka rada ima smisla očistiti površinu od ostataka pakiranja i tragova ljepljivih tvari koje bi mogle ostati nakon proizvodnje. Usput, u prvim minutima operacije može mirišeći goruću gumu. Ali nije posebno zabrinuto, ovaj neugodan duh će se uskoro izbrisati.

• Uključivanje zona za kuhanje.

Za svaku pojedinačnu zonu na upravljačkoj ploči nalaze se zasebne tipke, pored toga, neki modeli pružaju zasebne regulatore. Snaga je postavljena od 0 do 9.

U upute za uporabu detaljno je opisano koji su modovi napajanja optimalni za ključanje i koji za grijanje ili direktno kuhanje.

Kako isključiti indukcijsku ploču

Nakon što ste diplomirali od kuhanja, morate isključiti ploču. Da biste to učinili, možete pritisnuti tipku "Start / Stop" ili pričekati određeno vrijeme, nakon čega se sama ploča prelazi u stanje pripravnosti.

Kako kuhati na indukcijskoj pločici

Za kuhanje morate pripremiti potrebne proizvode i, naravno, jela, o njemu u nastavku.

Odabrali smo posuđe za indukcijske ploče

Za kuhanje na induktivnim pećima, preporučljivo je primijenite specijalizirane pribore izrađene od feromagnetskih materijala. To se određuje fizičkim principom, što u osnovi njegovog rada. Vortex struje koje stvaraju toplinu u posuđama najučinkovitije su feromagnetska jela. Ako potrošač nema želju da troši novac na kupovinu novih posuđa, možete kupiti adapter, napravljen u obliku diska i složen je na plamenu, dakle, bit će moguće koristiti uobičajenu kuhinjsku posuđe (staklo, aluminij itd.). Ovaj adapter će preuzeti akciju vrtložnih struja i toplije, prenoseći toplinu prema njemu instaliranu.

BITAN!

Otkrijte odabrana jela za upotrebu na indukcijskoj peći, ili - ne može vam pomoći običan magnet. Dovoljno je da donesete dovoljno posuđa, a ako se izbaci, posuđe se mogu koristiti za kuhanje na takvoj opremi.

Optimalno rješenje bit će korištenje posuđa s debelim dnom.

Razumijemo u modusima

Da bi proces kuhanja postao lakši, proizvođači pokušavaju uspostaviti više funkcija, a neke od njih u stvari mogu donijeti određene koristi. Na primjer, funkcija za povišenjem za povišenjem, koja vam omogućuje prijenos snage iz plamenika na plamenik. To omogućava pokupiti energiju iz slobodnog plamenika. To vam omogućava da kuhate hranu pomalo brže.

Način podrške topline - Njegova prisutnost omogućava vam da napustite kuhanu hranu na štednjaku, a to se neće moći dugo ohladiti.

Hitno isključivanje Radit će, kada će tečnost pasti na površinu za kuhanje. Kao rezultat toga, svi plamenici su isključeni.

Odvojeni modeli nude korisnicima različite načine koji vam omogućavaju pripremu rezišta ili gljiva.

Kako otključati indukcijske ploče

U nekim slučajevima postoji potreba za blokiranjem ploča, na primjer, od male djece koja se mogu prepustiti upravljačkom pločom. Na prednjoj ploči može se postaviti s slikom brave. Nakon klika na njega pojavit će se kontrola štednjaka. Da biste ga isključili, morate istovremeno pritisnuti dva gumba, u pravilu su to "plus" i "minus" Coppes, nakon što pritisnete da morate izdržati određeno vrijeme.

Značajke kuhanja na indukcijskoj pločici

Jedna od glavnih karakteristika induktivne ploče je brzina pripreme. Svi koji ga koriste u svakodnevnom životu slave svoj brzi rad. Razmislite o tome na primjeru proizvodnje običnih jaja. Dakle, u prosjeku ustručavani jaja bit će spremna nakon 12-15 minuta, na induktivnu pećnicu, vrijeme kuhanja traje više od 4 minute.

Bitan!

Za one koji samo savladaju ovaj uređaj, u početku je potrebno strogo slijediti upute označene u knjigama na recept. I tek nakon primitka nekog iskustva možete se skuvati.

Sigurnosna pravila prilikom rada sa indukcijskim pločama

Induktivna pećnica je električni uređaj i u skladu s tim, njegova operacija treba provesti u skladu s mjerama sigurnosti električnih radova.

1. Veza se mora izvesti samo na mrežu koja ispunjava zahtjeve definirane u uputstvu za uporabu.
2. Neprihvatljivo je zatvaranje ploče kroz koji se izvodi unutrašnja šupljina uređaja.
3. Oprema mora biti zaštićena od ulaska vlage unutar kućišta.
4. Čišćenje i održavanje induktivnog instrumenta može se izvesti samo nakon isključivanja uređaja iz električne struje.

Slijedeći ove savjete, jednostavno možete koristiti indukcijsku ploču, a trajat će u isto vrijeme.