Pećnica je jedan od neobičnih atributa moderne kuhinje, što omogućava da se uživa u ukusnim pečenjem, raznovrsna jela s apetzing kore i uglavnom pokazuju sve kulinarske talente domaćica. Ali ako je zadatak domaćinstava samo u jelu remek-djela, zatim čišćenje pećnice nakon njihove pripreme pada na ramena žene.

Prednost modernih tehnologija dolazi do spašavanja domaćica, omogućavajući samočišćenje pećnice nakon svake upotrebe. Sve su sve postojeće metode čišćenja pećnica, kao i njihovih prednosti i nedostataka.

Značajke čišćenja

Prije kupovine opreme, morate marljivo ispitati sve tehničke specifikacije, uključujući da shvatite koja je funkcija samočišćenja. Pitam se koja metoda čišćenje pećnice je bolje i kako se međusobno razlikuju?

Sada postoje četiri načina za pročišćavanje pećnice:

• uradite to sami pomoću deterdženata;
• Čišćenje pirolize (pirolitičko);
• hidrolizom;
• katalitički sistem za pročišćavanje.

Nije teško pogoditi sve opcije osim prvog, automatski i ne zahtijevaju (ili gotovo ne zahtijevaju) ljudsku intervenciju. Razmislite o svakom od njih detaljnije.

Karakteristike svakog sistema sistema

Po pravilu, pećnica nakon svake upotrebe čisti se vlastitim rukama koristeći posebne deterdžente. U proračunskim modelima pećnice nije predviđeno osobnost samočišćenja, taj nedostatak nadoknađuje raspoloživom cijenom i jednostavnom upotrebom.

Uz ručno čišćenje, nemojte koristiti abrazivne proizvode za čišćenje - mogu ostaviti štetu i poremetiti integritet unutarnjeg premaza.

Što se tiče ostalih opcija, prvo se isplati pažnja na princip rada svakog sistema:

Fotografija	Opis
	Katalitička pećnica Izgrađen je na principu reakcije raspadanja (kataza) molekula masti i kontaminacije na najjednostavnijem katalizatostima u premazu mesinganog ormara. Sam premaz je porozan emajl sa sadržajem manganskih oksida, cerijum i bakra. Čišćenje dolazi Direktno na samom radu mesinganog ormara za vrijeme kuhanja, pa je nakon završetka dovoljno obrisati pokrivanje spužve.
	Modeli sa funkcijom hidrolize Razlikuje se s relativnom jednostavnošću, a vrsta čišćenja vjetra ove vrste mogu se nazvati poluautomatskim. Princip rada: Vodeni spremnik (voda i deterdžent) postavlja se u tijelo kabineta, nakon čega se na određenoj temperaturi voda pretvori u paru i naseljava se na zidovima, rastvarajući masti i zagađenje. Ostaje da obriše unutrašnju površinu i ukloni ostatke hrane.
	Spirittic ormarići sa pirolitičkim čišćenjem Dopustite vam da se doslovno pretvorite u pepeo zagađenja bilo koje vrste na visokim temperaturama unutar kabineta. Nakon završetka procesa, nije potrebno ništa obrisati, već samo za uklanjanje pepela posebnom četkom.

Prednosti i nedostaci svake vrste

Priručnik za uporabu koji ulazi u komplet svake pećnice detaljno opisuje značajke programa čišćenja iz zagađenja, ali nikada ne ukazuje na njene nedostatke.

Tabela će vam omogućiti da odlučite koji je sistem čišćenja mesinganog ormara bolji:

Slika	Opis
	Opcija 1: Hidroliza Prednosti: jednostavna upotreba; pristupačna cijena; temperatura unutar kada je režim uključen ne prelazi 90 oC; sigurnost. Nedostaci: potreba za ručno uklanjanje omekšanih kontaminanata; učinkovitost samo ako kontaminacija nije solarna (postoji potreba za uključivanjem režima nakon svake upotrebe).
	Opcija 2: Kataliza Prednosti: jednostavna upotreba; relativno niska cijena (malo skuplji modeli sa funkcijom hidrolize); sigurnost; nema potrebe da koristi poseban deterdžent; funkcija je prisutna na plinskim i električnim modelima; proces se javlja tokom kuhanja. Nedostaci: Život kratkih usluga (katalitički paneli ne uspiju 4-5 godina rada); specijalna emajla se ne nanosi na dnu i vrata pećnice, tako da će ga i dalje morati obrisati; snažno zagađenje se ne briše u vrijeme, tako da je u nekim slučajevima potrebno kući na ručno.
	Opcija 3: Piroliza Prednosti: pećnica sa pirolitičkom čišćenjem može se podebljavati da će se nazvati najefikasnijim: Sistem briše bilo kakvu kontaminaciju; potpuni automatizam procesa; nema potrebe za korištenjem sredstva za čišćenje; nema potrebe da se uklanjaju dodatne elemente u obliku klupe itd. Nedostaci: visoki cjenovni uređaj; postoji verovatnoća da gori zbog jakog zagrijavanja vrata; samo električni modeli; velika potrošnja električne energije sa režimom na.

Ako odaberete koji je sistem za čišćenje bolji: katalitički ili parni, molimo zabilježite planiranu frekvenciju upotrebe pećnice. Ako se svakodnevno koristite da biste ga koristili, trebali biste davati prednost modelima sa hidrolitičkom metodom čišćenja.

Izlaz

Nakon ispitivanja onoga što je - hidroliza, piroliza i katalizu na modernim vjetrovima, možete napraviti ponderirani izbor. Video u ovom članku će reći o značajkama svake vrste pećnice i šta da obratite pažnju pri odabiru. A ako imate pitanja - odgovorit ću u komentare, pitajte!

Kuhinjski štednjak je neophodna stvar u domaćinstvu, jer uz svoju pomoć možemo ugoditi sebi i našim najmilijima sa kulinarskim remek-djelima vlastite proizvodnje. Međutim, svako remek-djelo ima povratnu komoriju: sočno pileće piletinu ili pečenu meso, teže radovi na čišćenju zidova pećnice iz prskanja i masti.

Očistiti pećnicu iz ovih kontaminanata, domaćica traje puno vremena i snage. Proizvođači modernih kuhinjskih peći opremljenih mesinganskim ormarima nude veliki broj originalnih tehničkih rješenja koja mogu olakšati ovaj zadatak.

Opcije za dizajn ideja za čišćenje ormarića vjetra

Najpopularnija dizajnerska rješenja ovog broja su sljedeći tehnički nalazi:

Katalitičko čišćenje ormara za vjetroelektrane: Šta je to?

Katalitičko čišćenje unutarnje površine mesinganog ormara prilično je duhovito i tehnički nije previše komplikovano rješavanje problema. Njegova suština je sljedeća:

Ko će odgovarati peći s funkcijom katalitičkog čišćenja pećnice? Domaćica Ko:

• Ne želite provesti puno vremena za pranje pećnice.
• Ljubav kuhanje i često koriste pećnicu. Žele kupiti jeftinu, ali visokokvalitetnu ploču.
• Ne želite preplatiti struju.

Koje prednosti ima katalitičko čišćenje pećnice?

1. Katalitičko pročišćavanje, što je hemijski proces, za implementaciju kojom se ne zahtijeva korištenje složenih tehnologija, jeftin je i univerzalni sistem. Zbog toga su ploče opremljene katalitičkom čišćenjem, redoslijedom veličine jeftinije od slične tehnike koja ima fundamentalno različit sistem čišćenja pećnice.
2. Katalitičko čišćenje štedi vrijeme i snagu domaćica, jer ih eliminira od potrebe za opštenjem pećnice nakon svake njegove upotrebe.
3. Pepeo i voda, koja se odlikuje oksidativnom reakcijom, lako se ispiraju s površine katalitičkih ploča pomoću navlažene meke krpe.

   Samočišćenje pećnice javlja se istovremeno s postupkom kuhanja, a nije važno kakva je posuda spremna: pirja, pečena ili pomfrit. Pećnica će i dalje ostati čista.

4. Katalitički emajl, koji pokriva zidove pećnice, ima dug radni vijek, koji je najmanje pet godina. Nakon isteka ovog perioda mesinganog ormara zamijenjeno je (mnogi modeli ploča pružaju mogućnost takve zamjene). Neke su ploče opremljene mesinganim ormarima čiji zidovi imaju bilateralni katalitički premaz. Kako nije teško pogoditi, panel s oštrim emajlom jednostavno prevrnu na drugu stranu i postavila na prethodno mjesto, a to se može učiniti i na i silama, podložne pažljivom čitanju uputstva. Korisnici češće traže servisni centar za pružanje takvih usluga.

   Funkcija katalitičkog pročišćavanja može biti opremljena i plinskim i električnim pećima. Katalitičko čišćenje vjetrovnih ormara montiranih u električnu štednjaku štedi električnu energiju, jer se to istovremeno događa s kuhanjem, automatski.

5. Katalitički sistem čišćenja omogućava vam da imate hrabar ormar gotovo na bilo kojoj kuhinjskoj zakrpi, bez obzira na plasman namještaja i plasmana ploče za kuhanje.

Postoje li nedostaci u katalitičkom čišćenju ormara za vjetrenjače?

Da, katalitičko pročišćavanje ima niz negativnih tačaka:

1. Katalitičke ploče se ne mogu uvijek nositi s vrlo snažnim zagađenjem. Često, iz velikih masnih mrlja, moguće je riješiti samo kao rezultat opetovane upotrebe pećnice.
2. Katalitički premaz nema sve radne površine pećnice: nisu na vratima, niti u donjem dijelu peći. Jednostavno je objašnjeno: primijeniti sastav samočišćenja na staklu još uvijek nije naučeno, a ne primjenjuje se na dnu zbog činjenice da se katalitički emajl boji efekta rastopljenog šećera i mlijeka, često tekući Od suprotni se na kojima se peče pite, kasilo i pudingi.
3. Radne površine pećnice koje nemaju pločice za samočišćenje moraju se ručno oprati. Ruke će morati oprati roštilj, rešetku i kontrakcije.

Briga o pećnicama sa katalitičkim premazom, zabranjeno je primijeniti pudere za čišćenje abrazivnim elementima i čvrstim spužvama koji mogu ogrebati njihovu površinu.

Kako je pirolitičko čišćenje pećnice?

Pirolitičko čišćenje pećnice je proces paljenja svih vrsta kontaminanata na njenim zidovima. Sama riječ "piroliza" je složena djelomična, obrazovana kao rezultat spajanja dve drevne grčke riječi: "PIR" (toplina) i "liza" (propadanje).

• Suština pirolitičkog čišćenja pećnice je da se zagrijava na izuzetno visoku (oko 500 stepeni) temperature, kao rezultat toga što zagađenje postoji u njemu izgara u pepelu. Shvaća sve površine mokre krpe i riješi se, dobijte idealnu čistu pećnicu.
• Funkcija pirolitičkog čišćenja nije automatska: mora se uključiti ručno. Ako je piroliza uključena, vrata pećnice automatski se blokiraju. Moguće je otvoriti samo nakon što temperatura unutar pećnice padne na 200 stepeni. To se radi u svrhu sigurnosti ljudi u blizini ploče.

Kada će kupiti peć sa pirolizom pećnice, morate se pobrinuti da je kapuljača prilično moćna.

• Proces pirolize uvijek je praćen izuzetno neprijatnim mirisom, tako da instrumenti s funkcijom pirolitičkog pročišćavanja imaju snažne filtere i ugrađene katalizatore koji neutrališu mirise, čišćenje. Katalitički filteri ne podliježu nikakvom pranje ni zamenu, jer imaju resurs koji su dizajnirani za cjelokupni radni vijek uređaja. Njihovo automatsko čišćenje izvršeno kao rezultat kalcine javlja se svake stotinu sati rada pećnice.
• Problem jakog dima rješava priključak peći u ventilacijski sustav. Da biste to učinili, u dizajnu ploče nalazi se posebno pražnjenje na koje je cijev iz kuhinjskog kapuljača povezana.

• Vrijeme punog ciklusa pirolize traje 2,5 sata. Po želji, može se smanjiti na jedan i pol (ekonomski ciklus). Lavov udio vremena zauzima zagrijavanje pećnice i proces hlađenja. Neke su ploče opremljene posebnim instrumentom koji određuje razinu kontaminacije i automatski koordinira trajanje pročišćavanja. U većini slučajeva korisnik sam odabere ciklus koji je potreban.

Zahtjevi za instrumente sa pirolitičkim čišćenjem

Zbog činjenice da se pećnice s značajkom pirolize zagrijavaju na krajnje visoke temperature, proizvođači ih moraju pružiti najvišim nivoom sigurnosti. Zato ova kategorija instrumenata mora biti u skladu sa sljedećim zahtjevima:

• Napravljeni su od visokokvalitetnog čelika, koji mogu izdržati više termičkih tereta, a da ne doživljava neresporedi.
• Budući da pećnice sa pirolizom najčešće pripadaju kategoriji ugrađenih kućanskih aparata, ne bi trebale biti jako vruće, izlagati kuhinjski namještaj za štetu ili požar. Stoga imaju premaz emajle otpornog na toplinu i opremljeni tangencijalnim mehanizmom za hlađenje zraka kroz vrata. Sama vrata opremljena su nekoliko slojeva stakla visoke čvrstoće.

Koje su prednosti pirolitičkog čišćenja peći?

1. Pirolitičko čišćenje daje najbolje rezultate.
2. Instrumenti sa funkcijama pirolize eliminiraju svoje vlasnike iz potrebe za povremeno zamijeniti katalitičke filtere jer su samočišćeni i imaju povećani servisni resurs.
3. Česta operacija ormarića vjetra dovodi do potpunog napuštanja primjene deterdženata za domaćinstvo.
4. Pirolitičko pročišćavanje (za razliku od katalitičkog) učinkovito eliminira zagađenje iz cijele radne površine pećnice.
5. Piroliza eliminira kontaminante koje se primjenjuje bilo kojom hranom (uključujući šećerne sirup i mliječne proizvode).

Koje su mane pirolizu?

• Uprkos visokim efikasnošću pirolitičkog pročišćavanja, hosterica će i dalje morati povremeno obrisati radnoj komoru pećnice, uklanjajući ostatke čađe sa navlaženom krpom iz zidova nakon svake procedure pirolize.
• Ručno čišćenje također je podložno uklonjivim elementima ormara za vjetroelektrane (kao što su: rešetke, njihovi vodiči, nosioci samih protivničkih i nima). Bojeći se mogućih deformacija, proizvođači zahtijevaju da ih izvuče iz pećnice prije postupka čišćenja.

Međutim, u nekim modelima modernih vjetrovita, dopušteno je napustiti protivnike unutar pećnice za cijelo vrijeme pirolitičkog pročišćavanja. To je omogućeno zbog činjenice da su antikvitete pokrivene emajlom otpornim na toplinu.

• Pirolitičko pročišćavanje neizbježno je popraćeno izgledom neugodnih mirisa, koji se mogu eliminirati samo snažnim ispušnim ispušom, a to je povezano s dodatnim troškovima za njegovu akviziciju.
• Pirolitičko čišćenje nije automatsko. Za aktiviranje je potrebno ručno lansiranje. Pored toga, to je dovoljno energije (cijelom ciklusu čišćenja traje do 7 kW).
• Motorni ormari sa funkcijama pirolize su prilično skupi zbog visokih troškova komponenata i visokotehnoloških materijala, od kojih su napravljeni.

Funkcija pirolitičkog čišćenja može biti opremljena samo električnim kućanskim aparatima. Postizanje temperature potrebne za implementaciju pirolize u plinskim pećnicama je nemoguće i nesigurna.

Princip rada, karakteristika, prednosti i nedostaci upotrebe pirolitičkog čišćenja pećnice

Riječ piroliza dolazi iz drevnih grčkih riječi gozbe - vatre i liza - raspada. Piroliza se naziva procesom toplotnog propadanja organskih i mnogo anorganskih veza.

U rerni u procesu pirolitičkog pročišćavanja postoji propadanje masnog i drugog organskog zagađenja pod utjecajem visokih temperatura.

Perolitička pećnica - princip rada

Princip rada pećnice za pirolitičko čišćenje, kao što je spomenuto, je izgaranje masnog zagađenja pod utjecajem temperatura naloga od 500 o C, pretvarajući ih u čađe. U procesu njegove upotrebe nije se formiran ugodan miris s kojim se bori posebni katalitički filter.

Katalitički filter nije potreban za pranje ili promjena - dizajniran je za cijeli vijek trajanja pećnice i automatski se briše oko 1 put na 100 sati rada kalkula za pećnicu.

Korištenje pirolize

1. Prije upotrebe pirolitičkog čišćenja potrebno je ukloniti rešetke, barove i rešetke, koje treba očistiti ručno ili u perilici posuđa.
2. Uključite čišćenje i pričekajte njegov završetak.
3. Očistite unutrašnju površinu od čađe s vlažnom krpom.
4. Umetnite rešetke, čuvare i rešetke.

Treba napomenuti da je kada se piroliza uključi, mesing vrata blokiraju kako ne bi izgaranje opekotine i otključale samo kad temperatura padne na 200-250 o C.

Budući da to nije ugodan miris tokom procesa čišćenja, dodatno je potreban za uvlačenje izvlačenja za punu snagu. Da bi se smanjilo izgled neugodnih mirisa, potrebno je redovno uključivati \u200b\u200bpirolizu, imati protok zraka i dobar ispuh.

Značajke pirolitičkog pročišćavanja

Funkcija pirolitičkog pročišćavanja prisutna je isključivo u električnim vjetrovima, jer u plinskim ormarima tehnološki je teško provesti grijanje Radne komore na traženo 500 o C.

Modeli imaju dotičnu funkciju prikazane su povećanim zahtjevima za kvalitetu, iz kojih se izrađuje. To je zbog potrebe za isticanjem visokih temperatura bez ikakvih deformacija.

Visoke temperature bi trebale izdržati cijelu radnu komoru i istovremeno ne oštetiti ljude i slušalice kuhinje u kojima se gradi. Stoga se pećnice sa pirolitičkim pročišćavanjem isporučuju s nekoliko kaljenih čaša na vratima, tangencijalnim mehanizmom i emajlom otpornim na toplinu.

Prednosti i nedostaci upotrebe pirolitičkog čišćenja

Prednosti

• U odnosu na katalitičke i hidrolizne tehnologije je najefikasniji sistem.
• Ne treba mijenjati bilo koji potrošni materijal - u većini modernih modela, katalitički filtri su samočišćeni, a cijeli vijek trajanja rerne.
• Sa relativno čestim korištenjem, eliminira potrebu za korištenjem bilo koje posebne deterdžente i smanjuje izgled neugodnog mirisa tokom čišćenja čišćenja.
• Piroliza je izložena cijeloj radnoj komori, a ne odvojene dijelove nje kao u slučaju katalitičkog, gdje se primjenjuje posebna emajla.
• Ulazak slatkih ili mliječnih proizvoda na unutrašnjoj površini komore neće utjecati na kvalitetu čišćenja pirolizom.

Nedostaci

• Nažalost, kao preostali tipovi, ne uklanja u potpunosti ručno čišćenje.
• Malo kopile, rešetke, rešetke za rešetke trebaju se oprati ručno ili u perilici posuđa. Oni se mogu deformirati i ući u nerespoređivanje pod utjecajem visokih temperatura.
• Cijene za model sa pirolizom značajno su veće zbog karakteristika njegove upotrebe.
• Prisutni samo u električnim pećnicama.
• Zahtijeva ručno lansiranje i ne događa se automatski tijekom postupka kuhanja i postoji od 4kW do 7kW.
• Kada se koristi, može se dodijeliti ne ugodnim mirisima, što dovodi do potrebe za korištenjem ispuha.

Piroliza - funkcija samočišćenja Na temperaturi od 500 ° C.
Dobro je imati pećnicu u kuhinji, ali san svakog kuvara ima pećnicu sa samočišćenim funkcijama. Smatraju njegove prednosti.

Postoje masovne metode i hemikalije za čišćenje duhovnog ormara iz zagađenja. CIF, tečnost za duhovni ormar Dr. Beckmann, a kompanija Gonje uglavnom nudi vlastito sredstvo za pranje peći i roštilja.

U stvari, ova sredstva za pranje su sve gluposti.

1. Prvo, sve vrste masti i mrlja u pećnici su vrlo teško oprati.
2. Drugo, bez obzira na kakve hemikalije koje koristimo i dalje trebaju trljati površinu, što će neminovno dovesti do ogrebotina. Pa, ako postoje ogrebotine, to se odražava na izdržljivost samog vlakana.

Dugo, proizvođači nude takozvanu rernu ključ u ruke. to pećnice koje posjeduju funkciju samočišćenja

Piroliza — funkcija samočišćenjai, što garantuje poseban program koji radi na vrlo visokim temperaturama. Da biste shvatili kako je funkcija pirolize valjana, morate prvo razumjeti kako se događa postupak zagađenja pećnice i da predstavlja.

Zagađenje u rerni, ovo je vrsta mješavine masti koji se formiraju u procesu prženja ili roštilja. Proces kuhanja u rerni javlja se na temperaturi od oko 200 ° C, a masti koji se drže na zidove duhovnog ormara stvaraju koru, što se teško uklanja s vremenom. U pravilu se to događa postepeno. U početku se takva masnoća doseljava na donjem dijelu duhovnog ormara. Ako se u sljedećoj upotrebi ne ukloni u sljedećoj upotrebi, ova masnoća učvršćuje formiranje strukture koja je teško ukloniti.

Proizvođači pećnice primijetili su da ako temperatura u pećnici povećava na 500 ° C, većina zagađenja u rerni u normalnim uvjetima teško je ukloniti pretvoriti u pepeo i može se lako ukloniti vlažnom krpom ili ručnikom. Ovaj se proces naziva piroliza.

PirolizaKao što smo rekli, ovo je poseban program u samoj peći, ovaj proces traje dva sata. U ovom slučaju dolazi do sagorijevanja zagađenja. Nakon hlađenja ostataka pećnice, pepeo, koji je prirodni rezultat akcije pirolize, potrebno je ukloniti iz pećnice krpom, salvetom ili ručnikom za papir.

Koje su prednosti pirolize?

Glavna prednost sugerira sam. Proces čišćenja je u potpunosti automatiziran i ne zahtijeva nikakve radnje od nas, osim odabira željenog programa. Nema potrebe da se pere i ogreba, sve se događa bez našeg napora. Budući da se piroliza temelji na akciji visoke temperature, pećnica je uvijek čista i, osim toga, sterilna.

Ne uklanjaju se samo masnoće, već i drugo zagađenje, uključujući ne postoji miris koji proizlazi iz intenzivnog mirisa izgorele masti. Ovo je zgodno rješenje u kojem zaista vrijedi ulagati, kupujući novi duhovni ormar.

Trebam li kupiti pećnicu sa funkcijom pirolize?

Mišljenje je da su pećnice s funkcijom pirolize dobro i zanimljivo, ali užasno skupo u radu. Ovo apsolutno nije istinito. Činjenica je da se tijekom procesa pirolize, pećnica zagrijava na temperaturu od 500 stepeni, što je 2,5 puta veće temperature nego u uobičajenoj upotrebi duhovnog ormara. Međutim, razlika u potrošnji energije nije tako velika.

U normalnoj situaciji, pećnica kapaciteta 3 kW na sat kontinuiranog rada troši oko 0,9 uah. Ako prihvatimo da košta 1 kW / h. ~ 0.3 uah .. U slučaju pirolize, ovaj trošak može fluktuirati na površini od 1,75-2 g.

Electrolux obećava da će biti uložena u iznos od 1,5 ua. Za funkciju pirolize čini mi se da je taj iznos nešto podcijenjen pokišenjem stvarne cijene električne energije u Ukrajini. Ali 2 UAH takođe nije toliko. S obzirom da se program pirolize koristi u prosjeku ili dva puta mjesečno. Zaista, vrijedi platiti za to 2 ua. Mjesečno.

Što se mene tiče, čak i ako je to bio trošak od 5 ua. Za mjesec dana vrijedi, jer, u prvom, ne konzumiramo čišćenje i deterdženti (a ovo je oko 25-40 ua mjesečno), a prije svega ne gubimo nijedno vrijeme na našem zamornom čišćenju našeg Pećnica. Štaviše, ne pokvarimo ga, ne ogrebotine.

Funkcija pirolize sef?

Postoje i mišljenja da je temperatura od 500 stepeni opasna za nas i šta se može izgorjeti. Slijedi takve dispele glasine.

1. Na prvom mjestu su peći dizajnirani na takav način da je to moguće sigurno koristiti ovu funkciju, bez razmišljanja o katastrofima.
2. Drugo, grijanje Kada koristite funkciju, prednja strana (vrata) zagrijava se na temperaturu od 70 stepeni, a sa normalnom upotrebom do 50 stepeni. Dakle, u jednom i u drugom slučaju možete sagorjeti ruku, ali ne trebate govoriti o gužvama Ennoy diplome. Najvjerovatnije je to normalna situacija, samo u slučaju duhovnog ormara, uvijek biste trebali biti oprezni.

Ako sa nekom prijetnjom doživljavate temperaturu od 70 stepeni, tada uslovna prijetnja može biti temperatura od 100 stepeni, na primjer, kada kuhate Borsch u tavi. Ove peći su izgrađene na takav način da je korisnik maksimalno zaštićen od visoke temperature. Ovdje je sigurnosni sustav bolji biti bolji nego u uobičajenom duhovnom ormaru.

Pored toga, tokom rada pirolize vrata blokiran je i dok temperatura nakon završetka pirolize ne padne na normalnije, oko 250-300 stepeni, nemoguće je otvoriti vrata.

Šta trebate zapamtiti pomoću pirolize?

Prije lansiranja pirolize, svi barovi i rešetke trebaju se ukloniti iz pećnice. Neke pećnice imaju zaštitu, a ako ih niste izvukli, ovaj program jednostavno ne pokreće. Prije lansiranja, ni u kojem slučaju ne ostavlja ručnike unutar pećnice ili drugih predmeta kao što su spužve ili salvete. Nakon lansiranja moramo biti sigurni da nećemo imati problema, jer se vrata blokiraju dva sata.

Da li je pećnica sa pirolizom iz obične pećnice?

Razlike u cijenama čak i obična pećnica toliko su raznolike što nam je teško odgovoriti na ovo pitanje. Općenito, imamo ograničen broj proizvođača koji čine pećnice sa pirolizom. Nemoguće je tvrditi da je neka vrsta pećnice skuplje samo zato što ima funkciju pirolize. Pećnice se mogu izrađivati \u200b\u200bod raznog materijala u kvaliteti materijala i na prvi pogled imaju isti izgled robe.

Izlaz

Svaki kuvar shvata da pronalazak u blizini požara u kuhinji, uzima ogromnu količinu energije. Stoga pažljivi muževi, kupuju svoje voljene žene najbolju opremu u kuhinji. A duhovni ormar sa pirolizom jedan je od njih. Sretno)))

Funkcija "piroliza" u pećnici - šta je to?

Nakon kuhanja mnogo jela na zidovima pećnice gori masti. Njegova brisanja zahtijeva puno snage i uzima veliko vrijeme.

Savremene tehnologije omogućuju vam da ovo pitanje riješite uz pomoć kataza, pirolize i hidrolize.

Da li je profitabilno kupiti pećnicu sa pirolitičkom vrstom čišćenja?

Mnogi kupci zanimaju kakva je razlika između pirolitičkog i katalitičkog čišćenja pećnice.

Piroliza je propadanje tvari kao rezultat izlaganja visokim temperaturama. Ostaci hrane potpuno su spaljeni, pretvaraju se u pepeo i čađe.

Takvi modeli imaju najviše troškove u odnosu na druge vrste uklanjanja hrane. U prosjeku, kategorija cijena prelazi troškove drugih srednjih pećnica 2 puta.

To je zbog kvalitete materijala koji se koristi prilikom završne unutrašnje zidove. Vrata imaju dodatnu zaštitu od opekotina.

Ova vrsta čišćenja prisutna je samo u električnim jedinicama. Piroliza je ekonomski neprofitabilan zbog visokog nivoa potrošnje električne energije. Prilikom instaliranja važno je uzeti u obzir da napon kabela za napajanje treba biti jednak 6000 V.

Izuzeci čine vitrinske ormare sa tehnologijom "6. osjećajem". Njegova suština je da uređaj reagira na koncentraciju ugljičnog dioksida, koja se odlikuje spaljivanjem. Kada se njegova razina počne smanjuje, proces se zaustavlja.

Piroliza ima svoje ekonomske prednosti. Takve pećnice služe duže vrijeme bez neuspjeha, ne zahtijevaju čestu zamjenu skupih dijelova. Većina tih modela opremljena je značajkom samočišćenja, što značajno smanjuje troškove potrebne za kupovinu deterdženta.

Kako koristiti?

Kako koristiti mesingani ormar sa funkcijom pirolize:

1. Ekstrakt Kuhinjski pribor, koji se nalazi u njemu, izvadite bas, rešetke.
2. Odaberite željeni režim na upravljačkoj ploči na temelju stupnja kontaminacije, kliknite gumb "Start". Kada temperatura raste na 300 stepeni, zaključavanje vrata će se pojaviti kako bi se spriječilo opekotine. Moguće je ponovo otvoriti kada je proces čišćenja gotov: temperatura će početi padati i dostići 200 stepeni.
3. Nakon hlađenja trebali biste ukloniti rezultirajući pepeo četkom, a zatim obrišite površinu mekom krpom.

Svakodnevnom upotrebom pećnice, piroliza se vrši najmanje jednom u 7 dana.

Moderni modeli opremljeni su dodatnim funkcijama koje će pomoći olakšavanju rada s uređajem:

• Prisutnost filtra koji se automatski uključuje proces čišćenja nakon 100 sati rada.
• Ugrađeni dodirni sustav, navođenje domaćice da je došao da ukloni kontaminaciju.
• Uputa od koraka za čišćenje pećnice koja se prikazuje na digitalnom ekranu.

Evolucija pirolize i potrošnje energije

Pećnice sa pirolizom pojavili su se sasvim nedavno, ali za to vrijeme su se razvili.

U ranim modelima programirana su 3 vrste čišćenja:

Postepeno, gotovo svaki proizvođač kućanskih aparata počeo je izrađivati \u200b\u200bmodele, fokusirajući se na potrebe kupaca i koristiti katalitički filter koji omogućava brzo snimanje velikog zagađenja i uštede potrošnju električne energije.

Neki proizvođači proizvode pećnice u kojima se hrana spaljuje na više nivoa. To vam omogućava da ne zagrejete uređaj na maksimalne temperature.

O kvaliteti peći sa pirolitičkom čišćenjem

Pećnica sa pirolizom su najkvalitetniji uređaji.

To se objašnjava činjenicom da visoka temperatura paljenja zahtijeva odgovarajuću kvalitetu materijala. Za proizvodnju takvih uređaja koristi se samo najkvalitetniji čelik. Zidovi, dna prekrivena su posebnim emajlom koji mogu izdržati visoke temperature.

Staklena vrata su potpuno sigurna. To se postiže zbog prisustva 3 ili 4 očvrslih čaša. Tokom rada dolazi do zaključavanja vrata. Kućište je opremljeno hladnim sistemom, ali važno je uzeti u obzir da temperatura uređaja može dostići 100 stepeni i više.

Bitan! Prisutnost tijekom čišćenja pećnice pored uređaja djece ili domaćih životinja neprihvatljiva je!

Unutar jedinice pruža sigurnosni sistem u slučaju paljenja. Da biste to učinili, uspostavljaju senzori, pričvršćivanje temperature temperature i koncentracije ugljičnog monoksida.

Neke marke pećnice imaju filtere koji se nalaze na rešetki konvektora. Njihov zadatak je zaštititi ventilator od kontaminacije.

Izdržljivi ekame od pećnica može se očistiti uz pomoć običnih neabrazivnih deterdženata. To će pomoći uštedjeti potrošnju energije.

Neugodan miris tokom pirolize

Među nekoliko nedostataka ove vrste čišćenja treba napomenuti neugodan miris. To je zbog činjenice da svi ostaci na temperaturi od 500 stepeni spaljuju Dotla, formira se čađa.

U vrijeme čišćenja potrebno je uključiti ispuh i otvoriti širok prozor u kuhinji. Da biste rešili ovo pitanje, možete pričvrstiti cijev na stražnji zid stražnjeg zida instrumenta i iznijeti je u ventilacijski sustav.

Ako postoji katalitički filter, ovaj problem se ne bi trebao pojaviti. Dizajniran je za rad u periodu čitavog života uređaja. Automatsko čišćenje filtera događa se nakon svakih 100 sati rada.

Da bi se smanjio nivo mirisa, čišćenje se mora izvesti najmanje jednom sedmično, podložno čestim korištenjem agregata.

Pećnica sa katalizom: priprema i čisti

, bez ljudske intervencije.

Bočne površine uređaja, stražnji zid i gornji dio obloženi su posebnim poroznim, blago grubim emajlom sa česticama apsorpcije katalizatora i cijepanje masti na ugljiku i vodu.

Proces uklanjanja ostataka hrane događa se u temperaturnom režimu od 140 na 220 stepeni. Kataliza se može koristiti i u plinskim i električnim pećnicama.

Kako koristiti

Aktivacija čišćenja događa se istovremeno s početkom postupka kuhanja, što pomaže u značajnosti da se smanji troškovi električne energije. Pljuskovi masti odmah se pretvore u pepeo koji se jednostavno uklanja krpom.

Razgradnja prljavštine počinje na temperaturi od 140 stepeni. Maksimalna efikasnost postupka primijećena je kada se postigne oznaka od 220 stepeni.

Za rad katalize, ne morate uključiti bilo koju funkciju na upravljačkoj ploči, jer se čitav postupak javlja u automatskom režimu.

Prednosti katalitičkog pročišćavanja

Kataliza ima niz neospornih prednosti u odnosu na druge načine za pročišćavanje pećnice:

• Koristite u električnim i gasnim pećnicama.
• Najniži troškovi električne energije. Kuhanje se događa istovremeno čišćenjem.
• Dug radni vijek uređaja je najmanje 5 godina.
• Dostupna politika cijena. Trošak pećnice ne ovise o prisutnosti katalize u njemu.
• Jednostavna zamjena panela u bilo kojem servisnom centru.

Nedostaci katalitičkog čišćenja

Uprkos svim prednostima, postoje njegovi nedostaci u katalizi:

• Potreba za zamjenom ploča nakon 300 sati rada zbog gubitka njihovih svojstava čišćenja.
• Trošak pećnice ovisi o kvaliteti korištenih materijala.
• Nema cakline na vratima, dnu uređaja.
• U slučaju jakih kontaminanata potreban je ponovljeni postupak čišćenja.
• Ploča može prestati raditi normalno nakon šećera ili mlijeka unijeti ga.

Značajke za čišćenje hidrolize

Izrazita karakteristika načina uklanjanja ostataka hrane sa parom je njegova svestranost.

Hidroliza se koristi u bilo kojoj vrsti vjetra. Ova metoda je pogodna ne samo za pećnice, već i za mikrovalne pećnice.

Treba imati na umu da česta upotreba hidrolize postaje uzrok korozije materijala. Da biste spriječili ovu situaciju, potrebno je zaustaviti svoj izbor na modelima u kojima se premaz proizvodi pomoću visokokvalitetnog cakline.

Riješi se zagađenja vrućom parom učinkovito samo za svježe mrlje. Da biste se riješili starih ostataka hrane, morat ćete temeljito ispirati uređaj ručno pomoću sredstava za čišćenje.

Debeli klasteri padaju u izgled vrućom vodom. Ako postoji mala količina prljavštine na zidovima instrumenta, mogu se lako ukloniti. Da biste osigurali sigurnu za pranje kvaliteta premaza, koristi se meka spužva ili ubrus.

Šta je hidroliza i kako se događa

Suština metode je da je u dupe ili paleti otpornog na toplinu ili paletu izlivene vode u zapreminu od 0,5 litara. Tečnost se zagreva na 90 stepeni. Vrući par omekšava sve staro zagađenje.

U nekim modelima se koristi hidroliza tekućina umjesto vode. Pored toga, moderne pećnice opremljene su funkcijama za aktiviranje prema tajmeru, prilagođavanje intenziteta čišćenja, trajanje postupka.

Nakon čišćenja trajekta dovršena, morate da date jedinicu da se ohladi. Zatim se preostala prljavština briše ručno. Pećnica se mora osušiti s holandskim vratima za jedan sat.

Pretvaranje za preradu hidrolize i nedostataka

Prednosti pročišćavanja hidrolize uključuju nekoliko važnih faktora:

• Niski troškovi i jednostavnost procesa.
• Nizak nivo električne energije.
• Izuzetak je vjerojatnost gorućih opekotina.
• Ne treba koristiti agresivne opasne proizvode za čišćenje.
• Trajanje čišćenja traje 15-30 minuta.

Metoda ima brojne nedostatke:

• Ostatak omekšane prljavštine uklanja se ručno.
• Metoda efikasno briše samo svježe zagađenje.
• Postoji mogućnost oštećenja unutarnjeg premaza jedinice.

Dodatne "grede"

Neki moderni modeli opremljeni su dodatnim "snopovima" kako bi se poboljšali hidrolizni sistem čišćenja:

• Funkcija "Čišćenje" je korištenje posebnih tekućina za prskanje. Za to se uređaj zagrijava na temperaturu od 90 stepeni. Ovaj pokazatelj mora se održavati 15 minuta. Nakon zagrijavanja na površinu se nanosi sprej za čišćenje. Nakon završetka ciklusa, ostaci masti i vlage uklanjaju se ručno koristeći ubrus.
• Aqua Clean Funkcija koristi se na niskim temperaturama. Za aktiviranje programa trebate 0,5 litara vode. Optimalna temperatura pročišćavanja je 50 stepeni. Trajanje procesa zauzima tačno pola sata. Nakon čišćenja pećnice, pećnica briše salvetom i osušenim. List za pečenje ugrađen je natrag u rernu. Istovremeno, vrata treba otvoriti najmanje jedan sat.

Piroliza, hidroliza ili kataliza - šta je bolje?

Svaka vrsta čišćenja ima svoje prednosti i nedostatke.

Odabirom u korist ove ili te tehnologije trebali biste razmisliti o:

• koliko često se uređaj koristi;
• koji je segment cijena prihvatljiv;
• kakva bi kvaliteta korištena materijala trebala biti;
• da li je kompletna automatizacija procesa principijelna ili manja čišćenja ručno dozvoljena;
• koja je snaga električnog ožičenja;
• postoji li moćna kuća za kapuljaču.

Model pirolize je prikladan ako postoji prilika za kupiti skupe tehnike , Žica je instalirana kapacitetom od najmanje 600 W, kuhinja je opremljena moćnom kapuljačom.

Hidroliza ne zahtijeva visoke troškove električne energije Mogućnost paljenja je isključena. Metoda je prilično jednostavna i ekonomski korisna, ali potrebna je dodatni ručni rad za uklanjanje izgorenog uklanjanja masnoća.

Ako je prioritet uštedu novca, optimalna opcija bit će plinski štednjak s katalitičkim vrstom uklanjanja starog zagađenja, iako je ova vrsta opreme manje funkcionalna od električnih vjetrovnih službi. Kataliza je pogodna za često korištenje ploče i uvelike olakšava proces uklanjanja stare masti i mjesta.

Zaključak

Da biste odabrali vrstu čišćenja pećnice, trebali biste unaprijed odmjeriti sve funkcionalne karakteristike pećnice i odrediti vaše potrebe.