Završiti. Furnitura. Popravke. Instalacija. Izbor. Otvaranje
Elena Perevalov
Tehnološka karta časova okoliša u pripremnoj grupi "Crvena knjiga Rusije"
Općinska predškolska edukativna ustanova vrtić № 15
155040 Regija Ivanovo, Tayikovo, ul. Chapaeva, 25-A Tel 849343-2-29-41
e-mail- [Zaštićen e-poštom] Inn 3704003660 PPP 370401001
Sažetak casovi(Čvor) na tema: « Crvena knjiga Rusije» (životinje)
u pripremna grupa
Puno ime: Perevalova Elena Nikolaevna
svrha: Formacija cullity i ekološka kultura i ekološka svijest djece.
Zadaci:
Da daju ideju da ljudi, loše znajući prirodu, željeli su puno biljaka i životinja, oni ih nikada neće videti, oni su neopozivo otišli.
Upoznati djecu S. Crvena knjiga, njena struktura.
Dajte djeci koncept koji znači zaštićene životinje.
Otpustite razloge za smanjenje broja pojedinaca životinja.
Razvijanje predmeta-prostornog prostora srijeda: Izložba knjige o životinjama, didaktičke igre na ekološka tema, pjesme o prirodi, albumima "Životinje naših šuma", "Životinje vrućih zemalja", "Ko živi na polu".
Svrha primjene IKT-a u Čvor: Informativni materijal, demonstracijski-ilustrativni materijal za održavanje interesa djece lekcija i zadovoljavanje njihovih kognitivnih interesa i njihovu motivaciju za aktivnosti.
Metode i tehnike:
Vizuelna metoda: Korištenje IKT-a, slike Sa slikom životinja, izložbi knjige o životinjama.
Senzualna metoda: Priča o učitelju oko Crvena knjiga, čitanje fikcije, čitanje pjesama, razgovora, problematična pitanja za djecu, kolektivnu raspravu, diskusiju u malom grupe.
Praktična metoda: Kreativni rad na stvaranju knjige, rezanje duž konture, postavljanje figura životinja po vrsti igre "Umetanje".
Planirani rezultati:
Interesovanje djece na njihovu rodu, razvit će se da je realizacija u tome što muškarac uništi prirodom svojim nerazumnim ponašanjem i da naša budućnost ovisi o svakom od nas, jer je osoba dio prirode, želja će biti želja za zaštitom i zaštitom Priroda.
Svjesnost će doći kod djece zbog čega je potrebno pobrinuti se za prirodu i poriv da ovo nauči ostatak.
Momci će se ohrabriti da saznaju više o rijetkim, ugroženim životinjskim vrstama, neovisno daju informacije, podijele ga sa prijateljima poznatim prijateljima.
Pozadina drva: Sposobnost pažljivog slušanja, aktivno sudjelovati u kolektivnom razgovoru, radu u timu, sjetite se podaci, da ga shvatite i izvucite zaključke, obavljate zadatak učitelja, prevrte se do kraja; Pogledajte problem i pronađite načine za rješenje.
Materijali, oprema: Multimedijalni ekran, računar, prezentacija " Crvena knjiga Rusije(životinje)", Pokrijte radni komad knjige, Nabavka crvena i zelene stranice iz Crvena knjiga, priča "Morska krava i Crvena knjiga» , slike životinja sa crvenim i zelenim stranicama knjige, makaze.
Preliminarni rad: Gledanje knjige o životinjama, pansion o životinjama "Zoological Lotto",
"Ko živi gde?", gledajući naučne i obrazovne filmove o prirodi i životinjama, gledajući film "Moskovski zoološki vrt zimi"Album gledajući "Divlje životinje šuma Ivanovo regije", Razgovori sa djecom o zaštićenim područjima Rusija.
Obrazovno-metodičko set: S. N. Nikolaev djelomični program "Mladi ekolog» Sistem rada B. pripremni za školsku grupu vrtića, Glavni obrazovni program predškolskog obrazovanja "Od rođenja u školu" uređeno od; N. E. Veracstes, T. S. Komarova, M. A. Vasilyeva.
NP / P koraci stage za fazu sadržaja,
aktivnosti edukatora Aktivnosti (učenici) Ekološka komponenta
1. Organizovanje / motivacijsko straža, zamolit ću vas da se približite našoj polica za knjige. Danas za tebe pripremio novu izložbu knjiga.
Odijelimo i razmotrite šta knjige postoje zastupljene? (knjige o životinjama) Sasvim u redu - to je sve knjige o životinjama. I šta mislite, zašto sam napravio izložbu knjige o životinjama. (Dječiji odgovori).
To je istina, jako volim životinje i vrlo je zabrinut zbog njihove budućnosti. Činjenica je da životinje u našim šumama postaju sve manje i manje i ako ne poduzimaju hitne mjere, tada neke vrste životinja mogu zauvijek nestajati sa lica zemlje. Što mislite, iz kojih razloga životinje nestaju iz naših šuma? (Dječiji odgovori)
Drvo, cvijet, trava i ptica
Ne znam uvek odbranu
Ako su uništeni,
Na planeti ćemo ostati sami.
Ovaj razgovor sam počeo slučajno. Znate da je 2017. deklarirana godina ekologija!
Djeca razmišljaju o izložbi knjige, pažljivo slušaju, odgovore na pitanja učitelja. Pažnja djece fokusirana je na činjenicu da zbog ljudske aktivnosti mnogi životinje prijete da će smanjiti njihove brojeve ili čak izumiranje.
2. Osnovno danas želim da vas upoznam sa drugim knjigaNe na našoj izložbi. To - Crvena knjiga životinja.
Pogledajte ekranu ovdje knjiga. Ona stvarno crvene boje
Podsjetimo šta to znači? (pravilno ovo upozorenje u boji ili vrištavanje opasnosti) Kaže da su stanovnici ovoga knjige treba pomoć.
U ovom knjige Prikupljeni su materijali o životinjama koje je potrebno zaštititi. A ko zna šta znači zaštititi životinje? (Sasvim u redu, to znači da ne uništava životinje, ne uhvatite i ne dovodite kućne ptice, ne pucajte ih, ne štete njima)
Ovo knjiga koja se zove"Čovjekov dokument savjesti"
U knjiga Postoji kratka informacija o svakoj životinji, koliko je slabo njegova pozicija u prirodi, staništa i uzroci nestanka. Ali, što je najvažnije, piše o tome koje mjere treba poduzeti za zaštitu životinje od izumiranja.
Ovo knjiga je takođe neobičnaTo su stranice u njemu višebojno i nije baš tako. Stranice B. crvene knjige, žuta, zelena, bijela, siva i crna boja.
Najomirnije stranice ovog crne knjige. Na ovim stranicama o životinjama o životinjama, koje su zauvijek nestale sa lica zemlje, tj., Osoba se nikada neće moći sastati u prirodi.
Na crvene stranice Knjige Postoje informacije o životinjama koje su pod prijetnjom nestanka.
Žute stranice knjige Sadrže informacije o životinjama, koje su ostale vrlo malo u prirodi. Njihov se broj vrlo brzo smanjuje.
Bijele stranice knjige. Ovdje možemo vidjeti rijetke životinje. Ovi pojedinci u prirodi su oduvijek bili vrlo mali.
Sive stranice govore o životinjama koje su naučnike studirali i živjeli na teškim dosežnijim mjestima.
Zelene stranice knjige Recite nam o životinjama čije stanovništvo od kojih su naučnici uspjeli spasiti iz nestanka i broju koji se postepeno povećava, ništa ne prijeti.
Pogledajte momke sa onim neobičnim upoznali smo knjigu.
Crvena knjiga daje signal o, šta ….
I na kraju našeg razgovora s vama Crvena knjiga Želim pročitati priču o životinji iz ovoga knjigešto je dugo nestalo sa lica zemlje. Na stranicama koje se postavlja boju, postavlja se, sjećaš se? (desno na crno)
Učitelj čita priču "Morske krave i Crvena knjiga» Dodatak br. 1.
Šta se dogodilo sa mornarima u okeanu?
Šta ih je spasilo od gladi?
Kako su mornari nazvali čudnim životinjama koje su se sreli sa obale Tihog okeana i zašto?
Zašto nakon nekog vremena ove su životinje potpuno nestale sa lica zemlje?
Ljubavna rodna priroda
Jezera, šume i polja.
Uostalom, ovo je naša s vama
Zauvijek rodne zemlje.
Na nju smo rođeni s tobom,
Živimo s tobom na njemu!
Zato budite isti, ljudi, svi zajedno
Tretiramo njene vrste.
Danas ćemo početi stvarati vaše Crvena knjiga. Predlažem počevši sa crvene i zelene straniceA onda ćemo ga nadopuniti. Predlažem da radim podgrupe. Jedan podgrupa stvorit će zelenu stranicu za našu knjige, a drugi - crvena. Ko u čemu grupa će raditiMi ćemo definirati s ovim magijom kartice. Dođite i odaberite. Boja pravokutnika označava boju stranice preko koje ćete raditi. Izabrati kartice, prođite sa tablicama gdje su stranice iste boje kao i vaše kartice. Tamo možete videti slike sa životinjama. Odaberite sebi jednu životinju i presecite ga na konturu. Ne zaboravite na pravila tehnike Sigurnost prilikom rada sa škarama. Nastavite na posao.
Sada morate staviti svoju životinju na stranicu u naše knjiga. Stranice su neobične, sa prozorima. Potražite koji su prozor šibine mečeve i stavite ga tamo. Dakle, ne možemo samo pročitati naše knjigaAli takođe ga koristite kao igru.
Sjetite se kako se zove vaša životinja i zašto se nalazi na ovoj stranici. Knjige. Djeca pažljivo slušaju priču o pomorskoj kravi, razgovarajući o rezultatima čitanja, izvlačeći zaključke, izgraditi pretpostavke.
Uspostaviti uzročne odnose između osjećaja koji ih uzrokuju iz svoje prirode i radnje koje želite napraviti (Volim prirodu - pa želim da ga zaštitim i straža)
Momci riješite imena nekih životinja iz Crvena knjiga, njihov izgled i lokaciju na crvene i zelene stranice.
Steći znanje iz onoga što se još se mogu sastojati Crvena knjiga I za koji se kreira.
Nabavite i enstrine znanje o tome koje su pozicije mnogo predstavnika životinjskog svijeta, zahvaljujući nerazumnim akcijama ljudi koje su ugrožene i koje mjere treba poduzeti za zaštitu životinja iz pune istrebljenja
3. Sažimanje. Refleksija.
Ove dvije stranice su se pokazale u našem Crvena knjiga.
Momci, recite mi i potrebno je čuvati samo one životinje i biljke koje su navedene u Crvena knjiga?
Šta znači čuvati životinje?
A sada predlažem da igrate igru "Završite frazu": Pročitaću početak rečenice, a ti ćeš završiti.
Volim životinje, pa ....
Sviđa mi se kad sve prekrasna u prirodi, pa ja ...
Naš knjiga ćemo nadopuniti. Koje stranice knjige Nismo otišli još ne napravljene? Zapamtite sa kojih se sastoje stranice boja Crvena knjiga? (Dječiji odgovori) A vi - domaći zadatak da biste ispunili sve stranice knjige Potrebne informacije odaberite jednu životinju i dom sa mojim roditeljima. Pronađite potrebne informacije o tome. Gdje mogu pronaći takve informacije? (Dječiji odgovori) Čekam vijesti od vas. Hvala svima na poslu.
Djeca odražavaju njihova osjećanja i znanje stečene na casovi, reagirajući na pitanja učitelja. Djeca se ohrabruju da prošire svoje znanje o životinjama iz Crvena knjiga, samostalno dobivanje informacija o njima. Djeca su za cilj samostalno steći znanje o životinjama iz Crvena knjiga. Ohrabruje se da podijelite pronađene informacije sa svojim prijateljima, porivajte da se brinete i čuva prirodu.
Tehnološka karta vježbanja GEF-a
Zahtevajte "Planeta Zemlja u opasnosti"
Učitelj dodatnog obrazovanja
Baumova Lydia Dmitrievna
Orel, 2016
Tehnološka kartica vježbajući GEF
Zajednički deoObrazac: Lekcija
Klasa - klasa 1
Predmet: Planeta Zemlja u opasnosti
Svrha: formiranje ekološke svijesti i razmišljanja mlađih studenata zasnovanih na aktivnom životnom položaju, Obrazovanje među studentima ljubavi prema prirodi i pravilno ponašanje u šumi.
Zadaci:
- Razvoj vještina za provođenje rezonovanja;
Formiranje vještina tvrdi svoje stanovište;
Širenje horizonta djece, njihovo znanje o svijetu širom svijeta, kako bi se otkrili važnost racionalne upotrebe i zaštite okoliša;
- edukacija kulture zaštite životne sredine, pažljiv odnos prema okolnoj prirodi, želja da se brine o tome;
- Edukacija osećaja odgovornosti za njihove postupke u vezi sa predmetima prirode.
Planirani obrazovni rezultati
Predmet
Metapermetr
Lični
Studija uči:
Dodijeliti glavnu ideju izjava;
Odgovorite na pitanja o sadržaju događaja;
Formulisati nekomplicirane zaključke;
Emocionalno reagirati na događaje događaja;
Izražavaju svoje misli u izjavi o monologu, da provede dijalog;
Odgovorite na pitanja nastavnika i razrednike;
- shvaćaju moralnu vitalnost;
- Izrazite svoje mišljenje o izjavama i postupcima ljudi;
Regulatorno:
Studija uči:
Poduzeti i održavati zadatak učenja;
Student će dobiti priliku za učenje:
Kognitivni:
Studija uči:
Analizirati objekte koji su proučavani s dodjelom značajnih i nebitnih karakteristika;
Koristite znakove, tablice, dijagrame, modele, šeme.
Student će dobiti priliku za učenje:
-
Komunično:
Studija uči:
Zgrade razumljive za partneru;
Izraz vaših misli sa dovoljnom punoću i tačnošću.
Student će dobiti priliku za učenje:
- Dopustite mogućnost postojanja različitih gledišta, uključujući one koji se ne podudaraju sa svojim i fokusiraju se na položaj partnera u komunikaciji i interakciji.
Lični:
Osjećaji robusnog i ponosa za njihovu domovinu;
Proširenje horizonta, znanje svijeta širom svijeta, otkrivanje važnosti racionalne upotrebe i zaštite okoliša.
-Avekvatni diferencirani samopoštovanje na osnovu kriterija za uspjeh društvene uloge "dobrog učenika";
Ekološka kultura, pažljiv odnos prema okolnoj prirodi, želja da se brine o tome;
- Osjećaj odgovornosti za njihove postupke u vezi sa predmetima prirode.
Vokabular : Ruski antonimi
Resursi: Informativni resursi.
Intelektualni i kreativni potencijal Rusije -
Ruski edukativni portal -
Oprema: Format liste A - 4.
Pripremna faza: Priprema opreme za lekciju.
Faza (+ vrijeme)
ORGANIZACIJSKE STRUKTURE
Nastavne aktivnosti
Aktivnosti učenika
1. faza. Organizovanje vremena
Dragi momci, pozivam vas na neobičnu lekciju.
Slušajte nastavnika. Razmislite o dizajnu odbora. Pokušavajući u unutrašnjem planu za formulisanje tema nastave.
Regulatorno:
Studija uči:
Ponesite i održavajte zadatak učenja.
2. faza. Motivacija
1) Stimulira interes učenika na lekciju.
Pogodite zagonetku.
Ona je bogatija od svih na svijetu
Oni trče na to, djeca žure.
A u proljeću sve je u boji,
I tako lijepa u zoru.
I hrani svim ljudima na svijetu.
Šta je? Reci mi, deca. (Zemljište )
- Šta ćemo razgovarati o današnjoj lekciji?
Pretpostavljaju da djeca.
Regulatorno:
Studija uči:
Uspostavljena pravila u planiranju i kontroli rješenja odluke;
Kognitivni:
Usredotočiti se na različite načine za rješavanje zadatka učenja;
Student će dobiti priliku za učenje:
- generalizirati (izlaz zajednički za brojne predložene objekte);
glavna stvar - svijest o intelektualnom poteškoćama, kontradikcijama, deficitom znanja,
Grand Total Faza motivacije - formuliranje studenata navodne teme lekcije.
3 faza. Aktuelizacija znanja
Slušajte ekološku bajku "Dr. Planet Planetovich"
Na Dwarf Crvenoj zvezdi živeo je vrlo pametni doktor planeta Planetovič. Razmišljao je o tome kako planete solarne sustava mogu stvoriti život, poput na planeti Zemlji. Od najuslovnijeg rada njega odvratite telefonski poziv. - Ko zove? - Ovo je planeta Zemlja! Hitno mi treba pomoć! - Šta se desilo? - Sve su sanke, napravljene od banaka, tikvice i boca koje su raštrkani ljudi. - Odlazim odmah. Doktor je vrlo brz, za samo nekih 20 minuta stigao je na zemlju. Nakon ispitivanja siromašne stvari, pomislio: zavaliti rane u boji boje ili bijelom bojom? Odlučivši da takva ljepota, poput Zemlje, zaslužuje najbolje, izvadila je 100.000.000.000 km zavoja u boji i vezala se posjekotine. Nakon što je izlečio planetu, doktor se okrenuo prema čovječanstvu, oštro trzaći ruku kako bi on skoro pao sa zemlje: - treba vam živa planeta! - Ljudi! Živite na svijetu sa planetom! Vaša sudbina u rukama!
- Što mislite o tome i zašto nas razmišljati o doktor planetima Planetovič? (Dječiji odgovori)
Djeca slušaju bajku.
Djeca odgovore na pitanje i raspravljaju o njihovom mišljenju.
Regulatorno:
Studija uči:
Uspostavljena pravila u planiranju i kontroli rješenja odluke;
Uzmi ulogu u obrazovnoj saradnji.
Kognitivni:
Studija uči:
Koristite znakove, simbole, šeme koje je predložio učitelj;
Komunično:
Studija uči:
Adekvatno koristiti oralni govorni alat za rješavanje različitih komunikacijskih zadataka;
Kontrolišite svoje postupke u grupnom radu.
4 faza.
Gol
i planiranje
Gol - Formulacija ciljeva lekcija kroz aktivnosti učenika (planirani rezultati).
Planiranje - Rasprava sa planom lekcije za učenje (definicija sadržaja i redoslijed radnji za rješavanje zadataka
Da bi jasno dao da je planeta Zemlja sada u opasnosti: u mnogim mjestima voda, tlo, zrak je postao prljav. Svi su postali teško disati. Ljudi i životinje su bolesne. Kako možemo pomoći našoj planeti?
Pokušajmo formulisati temu naših časova.
Tema naših časova: "Priroda i kreativnost" prikazan je (šareni zapis na ploči).
Pročitajte predmet nastave.
Što mislite, što je ključna riječ u našoj temi?
Pokušajmo staviti zadatke za našu lekciju.
Dobro urađeno! Ispravno ste identificirali temu klase i postavili zadatke.
Tema naše klase: "Planeta Zemlja je u opasnosti" (prikazuje se šareni zapis na ploči).
Ključne riječi na našoj temi "Planet", "Zemlja", "u opasnosti"
Vjerujem da su sve riječi ključne, jer su svi glavni.
Zadaci predmeta nastave:
Shvatite zašto je planeta Zemlja opasnost;
Mislite kakvu pomoć možemo je pružiti;
Naučite kako postavljati pitanja i pronaći odgovore na njih;
Naučite razum i potražite informacije.
Regulatorno:
Student će dobiti priliku za učenje:
- Na osnovu rezultata rješavanja praktičnih problema, čineći teorijske zaključke o svojstvima proučavanih činjenica i pojava u saradnji sa nastavnikom i razrednicima.
5 faza. "Otvaranje" novog znanja (Proučavanje nove teme)
Faza "otkrića" novog znanja uključuje organizaciju nastavnika nezavisnog rada studenata u proučavanju nove teme, kao i istodobnu (primarna) konsolidaciju.
- Organizira rad studenata o pronalaženju i obradi podataka.
Dakle, naučite svađati i potražiti informacije.
Distribuiram liste s informacijama. Svaka grupa traži informacije o temi.
Listovi s informacijama.
1 - I grupa.
Tokom godine u atmosferu samo jednog ugljičnog dioksida baca se 5 milijardi tona. Kao rezultat toga, ozonski omotač Zemlje se iscrpljuje, takozvane rupe o ozone pojavljuju se: iznad antarktičkog, Arktika, Evrope, Moskva (prikazuje na karti.)
Kiseonik na Zemlji postaje sve manji i manji, a izduvni plinovi iz cestovnog prevoza sve su više i više, metalurških biljaka i hemijskih tvornica, termoelektrane i sve više i više prevoza.
2 - I grupa.
Naučnici su izračunali da svake godine na cijelom svijetu u akumulatorima, toliko štetnih tvari spadaju u rezervoar koji mogu ispuniti 10 hiljada trgovinskih vozova. Čak i u vodama Arktika pronađeni su ostaci praha za pranje.
Kao rezultat ljudske aktivnosti, mnoge rijeke se već mogu kupiti.
3 - I grupa.
Tokom proteklih 20 godina, čovek je izrezao toliko šuma kao što je uništeno za sve svoje prethodno postojanje, a da ne spominjemo požare koje nastaju kroz krivicu ljudi.
Za mnoge životinje šuma je rodna kuća. A šume na Zemlji postaju sve manje i manje. Dakle, životinje gube dom. Tako su osuđeni na smrt.
4 - I grupa.
Niko se neće svađati sa činjenicom da je ulje potrebno za čovječanstvo. I neće se tvrditi da je namjerno bačeno u more, što namjerno organizira nesreće na naftnim poljima ili zapali brodove, incidentno ulje. I kao rezultat toga, milioni tona ulja iz jednog ili drugog razloga su u moru.
Osoba je opasna po prirodi ne samo požarima i izlijevanju nafte, već i bezumne uništavanje svih života.
- Napravimo zaključak iz slušanih informacija.
Radite sa različitim izvorima
informacije (posebne radne listove, objašnjenje nastavnika, rječnici)
Radite u grupama zbog odluke
zadatak.
- Fiksiran na listove "otvaranje".
Radite na algoritmu ili izvršite akcioni plan
– algoritam i obavljaju akcije učenja
Donose zaključke o potpunosti i ispravnosti podataka.
Ući u dijalog
Izvršite zadatke učitelja
Nude njihovu generalizaciju i mogućnosti za odgovore
akademski problem.
Nakon govora predstavnika grupa, djeca crpe zaključke.
- u ekološkim katastrofama, sami ljudi su krivi većinu.
- Čišćenje započinje nama, iz naših odnosa do okoliša, sa mjesta na kojem živimo, radimo, učimo. Da li nam se sviđa ovde? Da li se ovdje osjećamo ugodno?
Regulatorno:
Studija uči:
Uspostavljena pravila u planiranju i kontroli rješenja odluke;
Uzmi ulogu u obrazovnoj saradnji.
Student će dobiti priliku za učenje:
- Na osnovu rezultata rješavanja praktičnih problema, čineći teorijske zaključke o svojstvima proučavanih činjenica i pojava u saradnji sa nastavnikom i razrednicima.
Kognitivni:
Studija uči:
Koristite znakove, simbole, šeme koje je predložio učitelj;
Usredotočiti se na različite načine za rješavanje zadatka učenja;
Student će dobiti priliku za učenje:
- generalizirati (izlaz zajednički za brojne predložene objekte);
- Obavljanje usporedbe, serializacije i klasifikacije proučavanih objekata samostalno namjenskim osnovama.
Komunično:
Studija uči:
Fokusirati se na položaj partnera u komunikaciji i interakciji;
Uzeti u obzir drugo mišljenje i položaj;
Adekvatno koristite oralni govorni alat za rješavanje različitih komunikacijskih zadataka.
Student će dobiti priliku za učenje:
- koristiti govor za planiranje njihovih aktivnosti;
6 faza. Uključivanje novog znanja u sistemu znanja (popravljanje)
U ovoj fazi se događa
- Ponavljanje i osiguranje
materijal
- Obuka veština upotrebe
novo znanje
- Uspostavljanje veza između novog
i prethodno proučavani materijal.
- Počnimo sa malom. Šta možemo pomoći našoj planeti?
Uključen je zapisnik o školskoj buci u promjenama.
Jeste li ikad slušali kao bučni u hodnicima naše škole?
- Kako možemo riješiti problem buke?
- Koji se drugi problemi mogu rešiti?
Predlažem da igrate igru \u200b\u200b"Usta bebe ili ne žuri da bacate svoju budućnost (otpad)"
Prvo zadatak:
1. Proizvodi običnu kravu.
2. U malim količinama vrlo je korisno kao đubrivo.
3. Kad je previše, postaje prava katastrofa.
4. Ako uđete u rezervoar, uništava se, ribe i druge vodene životinje počinju se ugušiti.
5. Mora biti kompostiranje.
Zadatak drugi:
1 . Imam puno igračaka iz njega.
2. Dešava se višebojno, vrlo je teško razbiti.
3. Predmeti napravljeni od nje, vagaju vrlo malo.
4. Ako ga zapalite, pojavit će se crni kaustični dim.
5. Ne može se izbaciti, jer se u prirodi ne raspada.
(Plastika).
Zadatak treći:
1. Izrađen je od pijeska.
2. Najčešće je transparentno.
3. Kada padne, slomljeno je.
4. Ako se zagrijava, postaje bubanj kao tijesto.
5. Napušteno u šumi, može izazvati požar.
Zadatak četvrti:
1. Ispada se kad postane stara ili pauze.
2. Može se vidjeti svugdje: u gradu, u selu, čak i uz puteve.
3. To se može proslijediti i dobiti novac.
4. Može biti nadvladač da radim nešto novo.
5. Boje je, a može se predati i topionici i dobiti novac.
(Otpad).
Zadatak Peti:
1. Izmislio ga je Kinezi.
2. Izlazimo iz drveta.
3. Lako je sagorjeti.
4. Ispada mnogo smeća.
5. Obično se navodi ili napisano na njemu.
Zadatak šesti.
1. Mnogo je u gradu, ali malo u selu.
2. Posebno je jak u industrijskom gradu, gdje su mnoge tvornice, tvornice, automobile.
3. Ljudi su mu bolesni od njega. Mnogi su nervozni, vrište glasno i postaje još više.
4. Objavljuju se različiti uređaji i automobili.
5. Izaziva zagađenje okoliša. A kad je jako mnogo, uzrokuje da ljudi uslovi bliski toksikacija, djeluje kao lijek.
Generalizacija po ključnim riječima koja su se pojavila na ploči tokom izvršenja zadataka.
Provedimo zadatak "Šta se može učiniti kada je planeta Zemlja u opasnosti?"
Zadatak - Završite fraze:
1. Pokušajte kupiti pića u staklenim bocama, koje mogu biti ... (koristite više puta, pređite na trgovinu.)
2. Odjeća koju ne nosite, možete ... (podijeliti potrebiti.)
3. Ne bacajte stare igračke i knjige: mogu ... (neko mu treba.)
4. Saznajte gdje postoji tačka prihvaćanja otpadnog papira i ... (Najam nepotrebnog papira.)
5. Stavite i ispravite stvar umjesto ... (Bacite ga.)
6. Pokušajte pažljivo rukovati staklenim paketom, koji može biti ... (pretpostavimo.)
7. Pokušajte ne koristiti pjenu, jer je praktično ... (ne raspada u prirodi.)
Generalizacija.
Kako vam mogu pomoći u našoj planeti?
Kreativni rad u grupama. Sva djeca su inicijativa.
Prezentacija mini projekata svake grupe.
Govori pripremljenom učeniku.
"Curb" buka jedan je od najprikladnijih problema 21. veka. Povratak 1955. godine, jedan američki časopis napisao je o "elementu buke, njuške ulice, biljkama, kućama i nebom". Prema naučnicima, Sjedinjene Države su već dostigle opasan nivo. "Buka", rekao je američki stručnjak za Shumdsen Schuman, "isti spor ubojica".
- Ponašajte se mirno, pokušajte da ne pravite buku.
Informacije (student).Primjećuje da je buka prirodnog porijekla: buka morskog surfa, buke kiše, šuštanja lišća, šljokica potoka - povoljno utječe na ljudsko tijelo: smiruju se, opuštaju se, opuštaju se. Ali proizvodnja ili prijevozi buke gume, preša, sprečava da se osoba fokusira.
- smeće u prirodi: Na ulicama, u šumi, na sudovima.
Govori djece u dijaloškom ili monološkom govoru.
Raddow na "riječi" zadacima su obješeni na ploči.
Zaključci:
- Morate se pobrinuti za okolnu prirodu.
- Zamišljeno se odnosi na odlaganje otpada.
- Ne stvarajte višak buke.
- Pridržavajte se pravila ponašanja u šumi.
Odgovori na zadatke "Šta se može učiniti kada je planeta Zemlja u opasnosti?"
Generalizacija. Odgovara djeci u kratkom obliku.
Da biste pomogli našoj planeti, morate naučiti voljeti prirodu, volite ga od djetinjstva.
Učenje razumijevanja kako žive sva živa bića: ptice, bube, zvijeri, cvijeće, lopatice. Oni se bave ljudima koji se nazivaju ekolozi.
Potrebno je pomoći ekolozima da održavaju našu planetu.
Lični:
Student će biti formiran:
Razumijevanje moralnog sadržaja vlastitih akcija, akcije okolnog naroda;
Interes za časove materijala;
Preduvjeti za spremnost za samostalno procijeniti uspjeh svojih aktivnosti na osnovu predloženih kriterija;
Poznavanje velikih moralnih normi i projekcije ovih pravila o vlastitim akcijama;
Orijentacija u ponašanju pri prihvatljivih moralnih normi;
Student će moći formirati:
-ADEQUATE diferencirano samopoštovanje na osnovu kriterija za uspjeh društvene uloge "dobrog učenika"
Regulatorno:
Studija uči:
Uzmi ulogu u obrazovnoj saradnji.
Student će dobiti priliku za učenje:
- Na osnovu rezultata rješavanja praktičnih problema, čineći teorijske zaključke o svojstvima proučavanih činjenica i pojava u saradnji sa nastavnikom i razrednicima.
Kognitivni:
Studija uči:
Koristite znakove, simbole, šeme koje je predložio učitelj;
Student će dobiti priliku za učenje:
- generalizirati (izlaz zajednički za brojne predložene objekte);
Komunično:
Studija uči:
Fokusirati se na položaj partnera u komunikaciji i interakciji;
Uzeti u obzir drugo mišljenje i položaj;
Adekvatno koristite oralni govorni alat za rješavanje različitih komunikacijskih zadataka.
7 faza. Refleksija i procjena
Glavni zadaci učitelja:
Formiranje sposobnosti da objektivno procijeni mjeru svoga avansa na cilj predavanja i emocionalnog odnosa prema svojim studijskim aktivnostima.
To predlaže da se teme i ciljevi predavanja nazove u korelaciji sa planom lekcije i cijene mjeru njegovog osobnog napretka prema cilju i uspjehu klase u cjelini.
Sjetimo se svrhe naših časova!
Koje smo zadatke stavili ispred sebe?
Reflection "Pretpostavka"
U klasi se najviše sećam ....
Bio sam iznenađen što ...
Reći ću ti kod kuće ...
Sreo sam se sa poteškoćama ...
Saznao sam ...
Dobro sam se snašao ...
Također sam htio znati ...
Znanje stečeno u razredu, mogu koristiti ...
Najbolje od svih radova ...
Časovi materijala shvaćene, ali ...
Odredite stepen usklađenosti zadanog cilja i
rezultati: Nazovite tema i zadatke lekcije,
proslavite najteže i najvjerovatnije
epizode nastave, ekspresne prosudbe evaluacije.
Odrediti stupanj svog napretka prema cilju
(samopoštovanje).
Slavite uspešne odgovore, zanimljiva pitanja
razrednici, članovi grupe (uzajamnost).
Djeca nazivaju zadatke i odgovorili su do njega u razredu ili ne.
Analizirajte aktivnosti za postizanje cilja
Lični ... - Objasnite sebi da rade sa zadovoljstvom, sa zanimanjem i šta - ne;
- Procijenite svoja dostignuća, vlastite aktivnosti obuke, stepen nezavisnosti.
- Izrazite svoje emocije i raspoloženje.
Regulatorno: Svijest o kvaliteti nivoa razvoja i posjedovanja obrazovnih akcija.
- Vežbajte završnu kontrolu
Komunično:
- Sposobnost izgradnje interakcije sa nastavnikom i učenicima.
- Otvoreno izražavajte svoje mišljenje i odnos prema pojavama u životu, raspravljajte o njenom položaju.
8 pozornice. Zadaća
Ako postoji izvlačenje na temu crteža, onda to možete učiniti sa zadovoljstvom.
Djeca, po želji, izvršite kreativni rad na temu nastave i podijelite svoje utiske sa roditeljima.
Komunično:
Studija uči:
Adekvatno koristite oralni govorni alat za rješavanje različitih komunikacijskih zadataka.
- Momci, neko zove. Zdravo? Glas: Ovaj vrtić"Arman"? Aigolak grupa ? Pozdrav, dragi unuci! Ovo sam ja, stara baka Maša. Dođite k meni do sela. - Draga baka Maša, šta se dogodilo? Baka: - Zaista mi treba tvoja pomoć. Dođi, sve ću ti reći.- Pa, momci? Idemo, nauči todogodilo se i šta možemo Pomoć? Djeca sjede na tepihuGimnastika gledatelja Avion leti Letiću s njim. Desno krilo je oduzelo, izgledalo je. Lijevo krilo je oduzelo, izgledalo je. Preselim motor I pažljivo pogledaj. Raistentno, letim, Ne želim se vratiti. - A sada zatvorene oči.Ostavim baku na ruci iz lutkarskog pozorišta. Baka: - Zdravo, djeca! Koliko mi je drago što sam vas posjetio! - Zdravo, baka! Sa ә Lemet Síz Bee, ә in! Šta se dogodilo s tobom?Baka: - Da, počeo sam saditi vrt sa djedom. I kupus i krompir i mrkva iluk. Skoro Svi su zasađeni. Također smo željeli da posadimo grašak, ali moj djed je imao spin. Većina starih postaja. Poslao sam ga u bolnicu da se tretira. I bez pomoći ne mogu se nositi. A djed je kako ćete biti zahvalni. On ga jako volisupa od povrća. - Naravno Mi ćemo vam pomoći, baka. Ali prvo mireci mi Koje povrće je potrebno za kuhanjesupa od povrća. Didaktička igrakuharska supa\u003e (Na ploči, skup slika iz serije.- I ja Znam pjesme o povrću izagonetke O grašak. Sjedite baku i vi momci Slušajte te. (Čitanje pjesama y.TUVIMA, zagonetke). Povrće Gospodarica je jednom došla iz bazara, Domaćin iz kuće Bazaar donio je: Krompir, kupus,u mrkvu, grašak, Petrushka i repe. Oh! Ovdje su povrće pokrenule spore na stolu - Krompir? Kupus? Mrkva? Grašak? Persley ile beckla? Oh! Gospodarica u međuvremenu, nož je uzeo I počelo se raspadati s ovim: Krompir, kupus, šargarepa, grašak, Petrushka i repe. Oh!Vani Poklopac, u začepljen lonac Kuhano, kuhano u hladnom kipuću vodu: Krompir, kupus, šargarepa, grašak, Peršun i repe. Oh! .. A povrtna supa nije bila loša!Pogodite zagonetkeBaka: Gimnastika prsta: Palac i veliki U vrtu iza šljiva je otišao.Što označava iz praga Uperio mu put. Prst je najjači. Kuca šljive iz grane.- Čudno, zašto je baka razgovarala s nama o šljivi? Tako je, također raste na zemlji, u vrtu ili vrtu. Sećamo se šta drugo voće rastu u vrtu?Skrećem pažnju na plakat sa voćnim slikom.Igra i ne\u003e. ( Ako se djeca slažu, oni moraju rećiAko se ne slažem -)U vrtu raste: krompir, kupus, jabuke, kruške, repe, šargarepa.U bašti postrojenje: mrkva, krastavci, jabuke, peršun, šljive.U vrtu raste: kruške, maline, tikvice, krompir, kruh, jabuke, ribizle. - Dobro urađeno! Tako je, sve je pogađalo, gdje to raste. Fizminutka: Mi smo smiješni momci Volim trčati i skakati A sada ćemo vam pokazati, Kako možemo posaditi. Pregače se oblačimo Uzimamo omotače. Evo graška, graška u sazu, Pojedinačno pjesma i pjevati!Baka: Hvala vam, pomoglo.- Ali vrijeme je da se vratimo u vrtić. Sjednite na tepihu, leteli.Svira mirnu muziku. Pa smo leteli. Otvori oci.Reci mi: Gde smo posetili? SZO? Šta su radili? Da li vam je drago što biste mogli pomoći staroj baki? Šta se najviše sećate?
Tehnološka karta lekcije "Ekološka sigurnost moći"
Biologija učiteljica i ekologija Mou "GPL" Kochkin Natalia Leonidovna
Svrha lekcije: pokažite zavisnosti od zdravlja ljudskog zdravlja iz njegove prehrane.
Razvoj.
Razviti internu motivaciju za nastavu, kroz istraživačke aktivnosti, lično - smisleni sadržaj obrazovnog materijala, performanse praktičnog rada. Formirati vještine za analizu informacija o pakiranju prehrambenih proizvoda. Da bi se formiralo vještine za obavljanje primarne ekološke stručnosti pakete hrane i sposobnosti za procjenu izvodljivosti korištenja hrane. Da bi se formiralo okolišno razmišljanje potrebno u savremenoj ekološkoj i ekonomskoj situaciji. Razviti usmenu govor, komunikativne sposobnosti i sposobnost da brane svoje stanovište. Proširite horizonte studenata kroz neovisni razvoj posebne literature. Nastavite formiranje misleći i kulture okoliša.
Podizanje
Testirajte studente za razvijanje moralnog položaja o proizvodnji ekološki prihvatljivih prehrambenih proizvoda. Edukacija odgovornosti učenika na njihovo zdravlje. Iznijeti komunikacijsku kulturu učenika.
Oprema: računar, projektor, upute za određivanje ispravnosti barkoda, računarskog programa za određivanje ispravnosti barkoda barkowa 2001 5.0, izbor materijala za rad u grupama, algoritam prehrambenih proizvoda
| Lekcija faze | Vrste rada, oblika, metoda, recepcija | Aktivnosti učitelja | Aktivnosti učenika | Formiranje UUD-a |
| Organizaciona faza | Frontalni razgovor | Pozdravlja studente i stvarajući emocionalni stav prema lekciji. | Pozdrav učitelja i postavljeni na posao | Regulatorno: Volocionalna samoregulacija. Lično: akcija formiranja smisla. Komunično: planiranje obrazovne saradnje sa nastavnikom i sa vršnjacima. |
| Aktualizacija i ispitivanje referentnih znanja (7min) | "TRUE - nije istina" - primanje tehnologija za razvoj kritičkog razmišljanja. | Uz pomoć projektora na ekranu otvara se naizmjenično izjave o temi pravilne prehrane | Čitaju izjave na ekranu i zapisuju ovu izjavu ili ne istinu. | Kognitivni: opća edukativna: sposobnost strukture znanja, kontrole i evaluacije procesa i performansi; logika: Analiza, sinteza, izbor baza za usporedbu. Regulatorno: kontrola, korekcija; |
| Ponude za zamjenu radova u parovima i provjeriti sa tipkama | Provjerite rad na tipkama, postavite procjenu, analizirajte greške i dajte posao učitelju |
|||
| Motivacija za proučavanje novog materijala. Formulacija tema i svrhe predavanja. (3 min) | Govori o prispodobi. Negdje do Nasreddina došao je pacijent sa žalbom na bolove u trbuhu. Nasreddin ga je pitao da je jeo? Kad je pacijent odgovorio da je jeo za ručak, Nasreddin je propisao kapi za oči. Na ogromnom pitanju pacijenta, zašto su kapi očiju otpisani ako stomak boli, Nasreddin je odgovorio: "Sljedeći put kad pojedete šta jedete." Predlaže da odredi predmet predavanja. Pozivanje cilja: Prikaži, zavisno od ljudske zdravstvene karakteristike | Analizirao je čuo prispodobi i formirati predmet lekcije. Ekološka prehrana | logika: Analiza, izbor i formulacija |
|
| ponude definiranje zadataka, dajući odgovore na pitanja. U vezi s onim što bi se pojavio trbušni bol i kako se to može spriječiti? | odredite zadatke - 1. Isključite šta može biti prehrana opasne hrane? 2. Kako smanjiti sadržaj štetnih tvari u hrani? 3. Kako odabrati proizvode? | |||
| USSON Novo znanje i radnja (21 min) | Radite u grupama sa tekstovima | Glasovi subjekta zadataka za tri grupe nudi studentima da se podijele u tri grupe. Distribuira zadatke za obavljanje zadataka. Izražavanje vremena za obavljanje zadataka i na glasnoj izlazu. | Podijeljeni su u grupe, rade u grupama, obavljaju zadatke. | Komunično: planiranje obuke saradnje sa vršnjacima, inicijativom saradnjom u pretresu i prikupljanju informacija; Upravljanje ponašanjem partnera; Sposobnost izražavanja misli. Kognitivni: opća edukativna: pretraga i izbor potrebnih informacija, primjena metoda za pregradnju informacija; Semantičko čitanje i izbor čitanja ovisno o namjeni; Sposobnost svjesno i proizvoljno izgraditi govornu izjavu; sposobnost svjesnog i proizvoljno izgraditi govornu izjavu logika: Izgradnja logičkog lanca obrazloženja, analize, sinteze. Formulacije drva i rješavanje problema: Nezavisno stvaranje načina za rješavanje problema pretraživanja. |
| Fizim-Nutka | Najavljuje Fizminutka | Napravite set vježbi |
||
| Istraživačke aktivnosti u grupama | Organizira istraživačke aktivnosti u parovima. "Primarna procjena utjecaja na okoliš pakirane hrane." Ukazuje na svrhu i ciljeve rada: sposobnost obavljanja primarne ekološke stručnosti pakirane hrane, zaključivanje o mogućnosti korištenja ovog proizvoda u hrani. zadaci: 1) Istražite ambalažu prehrambenog proizvoda; | Odaberite proizvod, proučite ambalažu prema zadanom algoritmu: 1. Ispitivanje ambalaže. A.VID ambalaža (metalna banka, staklena jar sa valjanim metalnim poklopcem, plastičnom ambalažom, aluminijumskom folijom, papirom itd.). B. Očuvanje ambalaže (mehanička oštećenja, korozija itd.). B. Dostupnost bombardiranja. 2. Ispitivanje etikete. A. Potpune informacije o naljepnici. Naziv robe i njegove mase. Naziv proizvođača, njegova adresa. Hemijski sastav. Kalorija. Rok trajanja. Datum proizvodnje. Gosta oznaka. Prisutnost konzervansa i aditiva za hranu. Upozorenje o opasnosti. B. Usklađenost s podacima na etiketi barkoda. V.Dell Zaključci o kvaliteti proizvoda i potpunosti informacija na etiketi. |
||
| Primarno ponavljanje i pričvršćivanje (5 min) | Skupljanje na materijalu prošao | Skreće pažnju studenata na zadatke postavljene i predlaže formuliranje zaključaka u obliku preporuka - "sigurna obroka" | Kognitivni: Sposobnost svjesnog i proizvoljno izgraditi govornu izjavu |
|
| Obrazovni refleksija (3 min) | Ukratko odgovorite na pitanje. Za koliko su korisne informacije koje ste dobili u lekciji. Hoćete li koristiti stečenu znanju? | Odgovorite na pitanja | Kognitivni: opći naučni: Strukturiranje vještina; evaluacija procesa i rezultata aktivnosti. Komunično: Sposobnost izražavanja misli. Regulatorno: Volocionalno samoregulacija; Evaluacija - raspodjela i svijest o učenicima onoga što je već naučeno i šta još uvijek podliježe asimilaciji, predviđanju. |
|
| d / S napravite knjižicu, prezentaciju ili novine s preporukama o zdravoj i sigurnoj prehrani | Odaberite i snimite D / S | Regulatorno: predviđanje. |
Bibliografija
Belov V. I. Encyclopedia Health. Mladi do sto godina: Ref. Ed. - M.: HEMIJA, 1993. - 400 str., IL.
Početna Higijenski direktorij: Ref. Ed. / Auth. Trošak. V. V. Semenova, V. V. Toporkov. - Sankt Peterburg.: Hemija, 1995. - 304 str., IL.
Zaitsev G. K., Kolbanov V. V., Kolesnikova M. G. Pedagogija zdravlja: Obrazovni programi na Valeologiji. - Sankt Peterburg: GUPM, - 1994. - 78 str.
Zaitsev GK Školska valeologija. Pedagoški temelji za zdravlje studenata i nastavnika. - Drugo ed. - Sankt Peterburg., 1998.
Ilustrirani multimedijalni udžbenik "Otvorena biologija 2.5" LLC fizika, Bayer K., Sheinberg L. Healthy stil života: po. sa engleskog Edition za obuku. - M.: Mir, 1997. - 368C., IL.
Kamensky A.A., Kriksunov E.A., Rezervirajte V.V. Biologija. Uvod u opštu biologiju i ekologiju: studije. Za 9 cl. Opšte obrazovanje. Studije. Objektima. - Drugo ed., Stereotip. - M.: Pad, 2001.
Lischuk V. A., MostKov E. V. Devet koraka do zdravlja. - M.: Kompanija za istočnu knjigu, 1997. - 320 str., IL.- (serija: "Pomozite sebi")
Podnedeti u školi: Biologija, ekologija, zdrav način života. - Volgograd: Izdavačka kuća "Učitelj", 2001. - 153 str. 2003.
Idem na lekciju biologije: Čovjek i njegovo zdravlje: knjiga za učitelja. - M.: Izdavačka kuća "Prvi septembar", 2000.
Dodatak broj 1.
Ključ za provjeru referentnog znanja "je istina - nije istina"
1. Proteini - glavni građevinski materijal ćelija. (Da)
2. Masti su formirani enzimi i hormoni. (Ne)
3. Nedostatak proteina u hrani smanjuje zaštitnu funkciju tijela. (Da)
4. Ugljikohidrati su sadržani u mesu, ribi, mliječnim proizvodima. (Ne)
5. Strukturne masti su dio ćelijskih membrana. (Da)
6. Postoje životinje i ugljikohidrate za povrće. (Ne)
7. Glukoza, saharoza, fruktoza - pripadaju ugljikohidratu. (Da)
8. Glikogen - pokazivač je za biljnu supstancu. (Ne)
9. Potpuno odsustvo vitamina u tijelu naziva se hipervitaminoza. (Ne)
10. Potpuno odsustvo bilo kojeg vitamina naziva se avitaminoza. (Da)
Kriteriji za evaluaciju:
9-10 slučajnosti - "5"
7-8 Slučajnosti - "4"
5-6 Slučajnosti - "3"
Manje od 5 dana - "2"
Dodatak br. 2.
Algoritam za provođenje primarne ekološke stručnosti pakirane hrane.
1. Ispitivanje ambalaže.
A. Tip ambalaže (metalna banka, staklena tegla sa potopljenim
metalni poklopac, staklena posuda sa plastičnim poklopcem,
plastična ambalaža, aluminijska folija, papir itd.).
B. Očuvanje ambalaže (mehanička oštećenja, korozija itd.).
B. Dostupnost bombardiranja.
2. Ispitivanje etikete.
SVEDOK ŠEŠELJ - ODGOVOR: Planljivost informacija na etiketi:
Naziv proizvođača, njegova adresa;
Naziv proizvoda, njegova masa;
Kalorija;
Rok trajanja;
Datum proizvodnje;
Notacija gost ili u;
Opasnost Upozorenja (ako je potrebno);
Prisutnost konzervansa i aditiva za hranu. B. Usklađenost s podacima na etiketi barkoda:
Broj proizvoda pod bar kodom koji se najčešće sastoji od 13 cifara;
Prve dvije znamenke odgovaraju šifriranju zemlje - proizvođača ili prodavača
Sljedećih 5 cifara su ime proizvođača;
I još 5 cifara - naziv robe, njegova potrošačka svojstva, veličina,
masa, boja;
Posljednja cifra je kontrola koja se koristi za provjeru ispravnosti.
Čitanje skenera udaraca.
Kod države proizvođača može se sastojati od tri znaka, a Kod preduzeća
Od četiri. Proizvodi koji imaju male veličine mogu imati kratak kôd.
G. Dostupnost konzervansa i aditiva za hranu. Konzervansi i aditivi za hranu (emulgatori, boje, sitnici itd.) U skladu s međunarodnim šifrirom označeni su slovom "e" sa tri znamenke. Mnogi od aditiva nisu sigurni za zdravlje (Dodatak br. 2).
3. Zaključak
Naznačena je mogućnost korištenja proizvoda za ishranu. Kao uzorak, trebali biste koristiti jedan od tri zaključka.
1. Proizvod se može koristiti za napajanje, ali kontraindicirane osobe,
patnja pretilost i dijabetes (velika količina ugljikohidrata).
Proizvod se može koristiti za napajanje, ali ne preporučuje se osobama, preporučuje se osobama koje pate od čestih poremećaja želuca.
Podaci za postavljanje u tablicu primarnu procjenu utjecaja na okoliš.
| Ime proizvoda | |
| Pakovanje (pogled, stanje) | |
| Oznaka (punoće informacija) | |
| Usklađenost podataka prikazanih na etiketi, bar kod i pečat na banci | |
| Dostupnost konzervansa i aditiva za hranu | |
| Zaključak |
Dodatak br. 3. Da biste provjerili barkod za autentičnost, morate izvesti niz aritmetičkih operacija:
1. Posljednja brojka koristi se za provjeru autentičnosti barkoda, ovo je takozvana kontrolna zvjeznica.
2. preklopite sve brojeve u barkodu na ravnomjerno i množite se ovaj broj za 3;
3. preklopite sve brojeve na neparnim mjestima osim zadnjeg cifara (kontrolni disk);
5. Oduzmite od 10 rezultata (3) i uporedite je s kontrolnom zbrojem. Ako se vrijednosti poklapaju - sve je u redu, u protivnom je bar kod lažnog, ili se potvrdni iznos izračunava pogrešno.
Dodatak br. 4.
Materijali za rad 1 Grupa
Koji su prehrambeni dodaci najopasniji?
Jesu li svi dodaci za hranu štetni i opasni?
Kako se zaštititi od štetnih aditiva za hranu?
Sada u Rusiji postoji puno strane hrane. A nama nema sve najbolje. A naš kupac je često teško shvatiti kvalitetu proizvoda. Jedan od pokazatelja kvalitete i sigurnosti za potrošnju je ono što su dodaci hrane sadržani u određenom proizvodu. Nakon svega, za davanje proizvoda određenih kvaliteta, dodaju se razne tvari koje su ponekad otrovi za tijelo. A neki proizvođači "iskreno" upozoravaju na ovaj kupac, postavljajući listu aditiva za hranu u sastojke koristeći poseban kod (T.N. Ins - Međunarodni digitalni sistem) - kod tri ili četiri znamenke, koji u Evropi prethodi pismo E. Ovdje smo željeli Recite malo o takvim aditivima.
Zato se seti! Pismo "E" je Europa, a digitalni kod je karakteristika aditiva za hranu na proizvod.
Kôd koji počinje 1 znači boje; na 2 - Konzervansi, 3 - antioksidanti (oni sprječavaju oštećenje proizvoda), 4 - stabilizatori (zadržavaju njegovu konzistenciju), na 5 - emulgatorima (podržavaju strukturu), na 6 - pojačala ukusa i arome, za 9 - antiflamirani, to jest , Predviđene supstance. Indeksi sa četvorocifrenim brojem naznačeni su o prisutnosti zaslađivača - tvari koje sačuvaju mrvice šećera ili soli koje zastakljivanje.
Jesu li ovi aditivi štetni? Specijalisti za hranu vjeruju da slovo "E" nije tako strašno jer je malo: upotreba aditiva je u mnogim zemljama u mnogim zemljama, većina njih ne daje nuspojave. Ali ljekari često imaju drugačije mišljenje.
Na primjer, konzervansi E-230, E-231 i E-232 koriste se prilikom obrade voća (ovdje su narandže ili banane na policama trgovinama, a ne razmažene po godinama!), A oni nisu ništa drugo nego ... fenol! Onaj koji, koji padne u naše tijelo u malim dozama, izaziva rak, a u velikom - to je samo čisti otrov. Naravno, oni ga primjenjuju u dobroj vjeri: kako bi se spriječilo oštećenje proizvoda. I samo na ogulite ploče. I moje plod prije obroka, mi se peremo. Ali postoje li sve iste banane? Neko se čini samo iz kore, a onda se iste ruke brinu o njegovom mesu. Evo ti fenol!
Pored toga, postoje prehrambeni dodaci koji su u Rusiji strogo zabranjeni. Zapamtite ih: E-121 - boja (citrusni crveni), E-240 - baš kao opasni formaldehid. Pod znakom E-173, aluminij u prahu kodira se, koji se koristi prilikom ukrašavanja uvezenih bombona i drugih konditorskih proizvoda i, koji je također zabranjen.
Ali postoji bezopasna, pa čak i korisna "e". Na primjer, aditiv E-163 (boja) je samo antocija kore od grožđa. E-338 (antioksidant) i E-450 (stabilizator) - nenovrstan fosfati koji su neophodni za naše kosti.
Tabela oznake aditiva za hranu E označena je prirodom njegovih štetnih učinaka u skladu s simbolom navedenom ispod tablice.
Primjer: P - Cracking aditiv kancerogene hrane.
| Štetan | Doplata hrane | Štetan | Doplata hrane | Štetan | Doplata hrane | Štetan |
|
| E 102. | O! | E 180. | O! | E 280 | R | E 463. | Rh |
Konvencije štetnih učinaka aditiva:
O! - opasno
OO !! - vrlo opasno
(H) - zabranjeno
RK - izaziva crijevne poremećaje
RD - krši arterijski pritisak
C - osip
P - tvrdnje
RJ - izaziva poremećaj stomaka
X - holesterol
P - sumnjičav
VC - Štetno za kožu
Materijali za rad 2 grupe
Ispitajte predložene materijale i odgovorite na pitanja:
Šta su opasni nitrati?
Kako se zaštititi od štetnih učinaka nitrata?
Nitrati - nitrične kiseline soli su u svim biljkama. Oni postoje u povrću i voćem, čak i ako su uopšte rasli bez hemikalija. Zašto su ove dušične veze opasne i kada zaista štete. Ako je nivo nitratnog sadržaja normalan, biljke se mogu jesti ako je koncentracija nitrata naglo, tada su povrće i voće opasno za zdravlje. Kako osigurati svoje tijelo i ne dobiti štetu dok uzgajate svježe voće, bobice, jedu salatu sa zelenilom. Naučnici su brojili soli sa sigurnošću za ljudsko tijelo - ne više od 5 mg nitrata po kilogramu težine samog osobe. Dakle, ako je vaša težina 60 kilograma, tada je vaša norma 60x5 \u003d 350 mg. Ovo je broj nitrata koji možete jesti s hranom bez štete zdravlju. Ako težite 90 kg, onda je norma 90x5 \u003d 450 mg. To ima na umu broj za cijeli dan, a ne preporučuje se prekoračiti ove pokazatelje, jer je opasno za zdravlje, a već više od dva puta izuzetno je opasno i nosi pravu prijetnju zdravlju. Štaviše, možete čak i odabrati komad lubenice ili par rajčice. OPREZ, nitrati kako naštetiti vašem tijelu, kako kupiti samo korisne korijene i zelenilo. Obično su veliki supermarketi prate kvalitetom proizvoda i provjeravaju seriju robe. Na tržištu, uprkos čekovima, prilika za kupnju nekvalitetnog proizvoda iznad i sadržaj nitrata u povrću, zelenilo i voću može značajno preći dopuštene norme. Pažljivo pregledajte plodove i ne kupujte ako je povrće preveliko, imati neobičan oblik, ne miris ili obrnuto previše miris. Rat dolje, ako plodovi imaju previše svijetle boje, pa rajčica može imati previše gustu i tamnu kožu, krastavci su vrlo neprirodno vedri, zeleni, naprotiv, mogu biti manji od uobičajenog i kao da blijede. Previše crveno meso lubenice takođe može ukazivati \u200b\u200bna sadržaj nitrata, pogotovo biste trebali upozoriti, kada je kora vlakana žućkast, a ne bijela. Ali ako znate na koja mjesta, nitrati nakupljaju vam da možete zaštititi svoje zdravlje. Na primjer, u krompiru, tikvici, dinje i krastavci, nitrati su koncentrirani u kore. Mrkva su nitrati koncentrirana u jezgri, u kupusu u Nowagu, Zeleni - u stabljici, lubenicama - bijeli dio u blizini kore, repe - na vrhu blizu vrhova. Dakle, sprečite rizik od trovanja i rezanja ovih dijelova. Postoje proizvodi u kojima su u početku nekoliko nitrata brusnica, citrusi, zbog visokog sadržaja vitamina C, oni su jadni nitrati, nekoliko nitrata i crvenog paprika. - Praktično nema nitrata za očuvanje - kompoti, kiseli krastavci, kuhano povrće i nitrate su potpuno mali. Ali najviši nivo nitrata obično je u stakleničkim plodovima. Budite oprezni kada kupujete prvu zelje, krastavce, jer su mineralna gnojivari doprinijela njihovom rastu u velikim količinama.
Materijali za rad 3 grupe
Ispitajte predložene materijale i odgovorite na pitanja:
Kako antibiotici spadaju u hranu? Kakva su njihova opasnost?
Kako se zaštititi od antibiotika?
Većina ljudi je upoznata sa antibioticima kao ljekovitim proizvodima. Sada, možda da ne nađem osobu koja nije prihvatila antibiotike nikada nije za svoj život, bilo da je to dijete ili odrasla osoba.
Antibiotici su izmislili prije više od 70 godina kako bi spasili ljudski život i bavili se smrtonosnim bolestima, ali istovremeno su oni najjači alergen i mogu uzrokovati nepopravljivu štetu tijelu.
U ovom trenutku, antibiotici su se široko koristili u stočarstvu, uzgoju peradi i u uzgoju ribe.
Antibiotici tretiraju životinje i ptice, poput ljudi kada se razbole. Antibiotici su dio takozvanog "hormona rasta" kako bi povećali brzinu uzgoja stoke ili ptice. Ako ste pogrešno korišteni, mogu ući u mlijeko, meso i jaja.
Antibiotici se koriste za toplotnu obradu, sterilizaciju, filtriranje kako bi se povećalo vrijeme skladištenja u mnogim tehnološkim procesima u proizvodnji prehrambenih proizvoda, koji uključuju mlijeko i mliječne proizvode, meso, jaja, piletinu, sir, škampe, pa čak i med.
Dakle, očito je da su prehrambeni proizvodi zagađeni antibioticima isključivo proizvodi za stočarstvo, perad i riba uzgajane u umjetnim vodnim tijelima. Nakon upotrebe antibiotika u toku, antibiotik neće iznijeti iz tijela ili se njegova koncentracija neće smanjiti ispod dozvoljenog ograničenja, životinja se ne može postići da koristi svoje dijelove ili u potpunosti kao hranu. U istom periodu zabranjeno je koristiti i proizvode iz životinje (na primjer, mlijeko se ne može koristiti čak ni u recikliranju - to bi trebalo jednostavno uništiti, u pravilu, izlijevati u zemlju, kanalizaciju itd.). U slučaju nepoštivanja pravila o upotrebi antibiotika, mogu se naći u mesu, mlijeku životinja, pilećih jaja itd. (Prema statističkim podacima nalaze se u 15-20% svih životinjskih proizvoda).
Da bi se uklonili antibiotike iz mesa do klanja životinja mora biti izdržati 7-10 dana bez droge. Važno je znati da ako je ovaj lijek ostao u tijelu životinje, onda je najviše u jetri i bubrezima.
Sadržaj antibiotika smanjen je kao rezultat termičke obrade mesa životinja i ptica, kada lijek zajedno sa mišićnim sokom uđe u juhu, dio lijeka je uništen pod djelovanjem visokih temperatura. U odnosu na početni iznos nakon kuhanja, ostaje od 5,9% na 11,7% antibiotika u mišićnom tkivu. Oko 70% početnog sadržaja antibiotika prolazi u juhu. Otprilike 20% početnog broja antibiotika uništeno je kao rezultat grube.
Kuhanje, sterilizaciju, šipka praktično ne utječe na sadržaj antibiotika u mlijeku i mliječnim proizvodima. Nakon ključanja u mlijeku, postoji od 90 do 95% početnog broja antibiotika, odnosno je uništen od 5 do 10% njihove količine. Nakon sterilizacije u mlijeku, ostaje od 92 do 100% početnog broja antibiotika. Takvi podaci omogućuju nam da izvučemo zaključke o neprimjerenosti parametara ključanja i sterilizacije kako bismo uništili antibiotike u mlijeku.
Zbog činjenice da su grupe antibiotika koje se koriste kod ljudi i životinja u poljoprivredi iste, preostale količine antibiotika u prehrambenim objektima doprinose pojavu održivih sojeva i ljudi. U skladu s tim, ljudi koji koriste takve proizvode razvijaju imunitet za primanje antibiotika i za dobivanje očekivanog učinka u liječenju zahtijeva sve snažnije lijekove.
Pod djelovanjem antibiotika, tijelo gubi sposobnost samostalno odolijevanja različitim infekcijama. I, pored toga, njihova raširena upotreba dovela je do izgleda sojeva bakterija otporna na ove droge, a na kraju, osoba može biti nezaštićena pred infekcijama i mikroorganizmima.
Prisutnost antibiotika u tijelu može izazvati snažne alergijske reakcije, popraćene jakim svrbezima, osip, u rijetkim slučajevima - Edem. Alergijski efekat očituje se čak i u slučaju izuzetno niskog sadržaja antibiotika u hrani.
Produženo prisustvo antibiotika u tijelu može uzrokovati iritaciju želučanog ljubitelja, pogoršanja čirtora i prediznih stanja, poremećaja ravnoteže mikroflore u crijevima, poremećajima u radu jetre, bubrega, žučnih mjehura, reakcija od nervoznih i Krvni sustavi za vrijeme pojedinačne netolerancije na antibakterijske komponente.
Antibiotici iz tela sestre mogu ući u majčino mlijeko i uzrokovati slabljenje imuniteta i zdravstvenih problema u novorođenčadi.
Karta instrumenta i tehnologije
Da biste izvršili praktične vežbe broj 1
pod disciplinom "Osnove zaštite životne sredine prirode"
Predmet: Prognoza posljedica ljudske interakcije s prirodom.
Naziv rada: rješavanje ekoloških problema.
Svrha lekcije: Naučite analizirati i predvidjeti posljedice u okolišu različitih aktivnosti.
Stopa vremena: 2 sata.
Oprema na radnom mjestu: radne sveske, uputstva.
Mesto održavanja: Kabinet № 215
Osnovni instrument sigurnosti sigurnosti:
disciplina;
precizno obavljati upute učitelja;
.
Literatura: Aurustavam e.a. Ekološki temelji upravljanja okolišem. - M.: "Dashkov i K", 2007.-247 str.; Galperin M.V. Ekološki temelji upravljanja okolišem. - M.: Frum-IFRA-M, 2008. - 256 str.; Konstantinov V.M. Ekološki temelji upravljanja okolišem. - M.: Akademija, 2010. - 208 str.
Kontrola pitanja za prijem na posao:
Dajte konceptu - prirodu.
Zašto igra ekologije važna uloga U modernom svetu?
Sadržaj rada
Interakcija čovjeka i prirode (društveno-ekonomski aspekt) je politika i strategija za korištenje prirodnih resursa i u upravljanju reakcijama društva za promjenu mogućnosti resursa planete i njegovih pojedinih regija. Za društvo priroda ima ogroman društveni, industrijski, ekonomski, naučni, zdravstveni značaj. Socio-ekonomski razvoj ljudskog društva mora se dodijeliti prilagodbi (adaptaciji) čovječanstva u uvjete promjene okruženja. Pravi pristup u uvjetima modernosti nalazi se u ograničenoj racionalnoj pretvorbi prirode za potrebe ljudskog razvoja, koji bi također trebao izmijeniti svoje alate u skladu s mogućnostima resursa Zemlje.
U vezi s razvojem produktivnih sila društva, masa tvari i materijala uključenih u ekonomski promet povećava se. Osoba namjerno i nehotice utječe na uvjete postojanja, idu protiv zakona prirode.
Čovjek je saznao zakone koji mu omogućavaju stvaranje modernih automobila, ali dok nije naučio da razumije da postoje drugi zakoni koji, možda i dalje ne zna da u njegovoj vezi postoji zabranjena karakteristika s prirodom koju čovjek nema pravo na prelazak u bilo koje okolnosti. Postoji sistem zabrane, koji krši koji krši njegovu budućnost. " Čak i otvoreni zakoni razvoja biosfere, društvo koje osoba stalno krši simboličke koristi, uzrokujući brojne lokalne i regionalne katastrofe, prilazeći globalnoj ekološkoj krizi.
Shema 1. Globalni problemi sa zaštitom okoliša
Zadatak 1. Riješite zadatke zaštite okoliša:
1. Kao rezultat emisije prašine iz tvorničke cijevi formiran je aerosolni oblak, koji je nakon 8 dana sa kišom pao na zemlju. Ono što je oblak učinio ako je vjetar pukao u 2, 5, 10, 15 m / s.
Procijenite ekonomske posljedice izlijevanja nafte kao rezultat tankera, ako je 10, 20, 30 i 40 hiljada tona nafte izlazilo iz rupa:
a) izračunati područje mora prekrivenog uljem;
b) odrediti količinu morske vode bez kisika, ako 1 hiljade tona ulja prostire se na površini od 20 km2; Ako se zatvori 1 kg ulja
pristup kisikom u 40 m3 morske vode.
Zadatak 2. Odgovor na test
1. Obrasci pojave adaptacija na nauku o staništima:
sistematika;
zoologija;
botanika;
ekologija.
2. Sve komponente prirodnog okruženja koje utječu na stanje organizma, populacije, zajednica, zvane:
abiotički faktori;
biotski faktori;
okolišni faktori;
pokretačke sile evolucije.
3. Intenzitet ekološkog faktora, u okviru kojeg procesi vitalne aktivnosti organizma najičveniji - faktor:
ograničavanje;
optimalno;
antropogeni;
biotično.
4. Kombinacija živih organizama (životinje, biljke, gljive i mikroorganizmi), koji nastanjuju određenu teritoriju zvanu:
raznolikost vrsta;
biocenoza;
biomasa;
stanovništvo.
5. Broj značajki ove vrste po jedinici površine ili po jedinici zapremine (na primjer, za plankton)
biomasa;
raznolikost vrsta;
gustoća naseljenosti;
svi navedeni.
6. Različiti odnosi s hranom organizmima u ekosustavima, uključujući potrošače i cijeli spektar njihovih izvora energije:
prehrambena mreža;
lanac ishrane;
trofični lanac;
električni lanac.
7. Najniža biomasa biljaka i produktivnosti u:
steppes;
taiga;
tropici;
tundra.
8. Sposobnost vraćanja i održavanja određenog broja u populaciji naziva se:
gustoća naseljenosti;
produktivnost stanovništva;
samoregulacija stanovništva;
obnova stanovništva.
9. Signal za sezonske promjene je:
temperatura;
dnevna dužina;
broj hrane;
odnos između organizama.
10. Zimske su tvari odgođene u biljkama:
proteini;
masti;
ugljikohidrati;
sve navedene supstance.
11. i velika produktivnost:
miješane šume;
listopadne šume;
crnogorične šume;
prašume.
12. Nepokrivljenost ugljičnog dioksida, uključujući u ciklusu tvari
proizvođači;
kosifes;
odbiljci;
dPENPHAGI.
13. Brojne povezane vrste, od kojih svaki prethodni služi kao obrok koji će biti sljedeći:
lanac ishrane;
prehrambena mreža;
nivo hrane;
piramidni broj.
14. Sposobnost organizama da reagiraju na alternatiju tokom dnevnog perioda svjetlosti i tame određenog trajanja:
fotoperiodizam;
biološki ritmovi;
biološki sat;
biotski faktori.
15. Adaptacija na životinjama prenosu zimskog doba godine:
zimski mir;
hibernacija;
zaustaviti fiziološke procese;
anabioza.
Kontrolna pitanja:
Lista, globalni ekološki problemi.
Koji su faktori okoliša?
Predavač: Zhilyeva I.N.
13page 14215
Globalni ekološki problemi
Zagađenje u okruženje za tokariranje
Nuklearno zagađenje
Iscrpljivanje "ozonskog sloja"
Efekat staklenika
Kisela kiša
Degradacija tla
Krčenje
Ocean zagađenje
Fotohemijski
Problemi sa otpadom
Dezertifikacija
Smanjeni genski bazen
Ekologija čovjeka
Primenjene datoteke