1. Osnovne odredbe
Opća uputstva
Upravljanje hotelskom farmom
Postupak prihvatanja hotelskog farme
Hotel inspekcijski sistem
Popravak i uređenje uređenja hotelske fondacije
Organizacija rada hotelske fondacije
2. Rad građevinskih konstrukcija i prostorija hotela
Fondacije i zidovi podruma
Zidovi
Fasade
Preklapanje
Podovi
Particije
Krovovi
Prozori i vrata
Stepenice
Peći
Posebni događaji za izgradnju tehničkih operacija
Zaštita drvenih konstrukcija iz uništavanja dimnih gljiva i insekata za rezanje drveta
Eliminacija vlage u zgradama iskorištene
Eliminacija buke u zgradama
Priprema hotela za zimu
Rad stambenih i pomoćnih prostorija hotela
Stambene i pomoćne sobe
Stubište
Potkrovne prostorije
Podrumi i tehnički podzemni
3. Pravila o radu hotela inženjerske opreme
Centralno grijanje
Dovod tople vode
Ventilacija
Klima
Vodena cijev i kanalizacija
Unutarnje vodootporne krovove
Opskrba plinom
Smeće i prašinu
Električna oprema
Dizala i dizala
Radio i televizija
Automatizacija, otpremna i inženjerska oprema, komunikacije i kip
Usluga otpreme
Glavni načini spašavanja termalne i električne energije
Inventar i njegov sadržaj
4. Pravila rada teritorije susjedni hotelu i provođenje sanitarnih i higijenskih događaja
Tehnički sadržaj, čišćenje, sanitarno čišćenje, vrtlarstvo
Sanitarni i higijenski zahtjevi za hotel
5. Sigurnosni propisi, zaštita rada i zaštita od požara tokom rada hotela
Propisi o sigurnosti i sigurnosti rada
Pravila o zaštiti od požara
Prilog 1. Zakon o prihvatanju i pružanje hotela za poljoprivredu hotela prilikom promjene direktora ili glavnog inženjera (inženjera) hotela (grana hotela)
DODATAK 2. UVJETI RJEŠAVANJE RJEŠAVANJA Prilikom obavljanja neplaniranih tekućih popravaka pojedinih dijelova hotelskih zgrada i njihove opreme
Dodatak 3. Ventilacioni sistemi M Klima u hotelima
DODATAK 4. Najmanja osvetljenje prostorija hotela
DODATAK 5. Dozvoljeni nivo zvuka i zvučni pritisak i korekcije za njih
Dodatak 6. Preporuke za brtvljenje prozorskih kolača u hotelskim zgradama
Dodatak 7. Poboljšanje održivosti rada i podataka o kontroli potrošnje vode u hotelima u vodovodnim sistemima
Dodatak 8. Operativni načini rada zračnih toplotnih zavjesa i grijanja na zrak u hotelima
Dodatak 9. Preporuke za organizaciju sistema rentermacije za računovodstvenu opremu i hotelske dizajne
Dodatak 10. Preporuke za ukrasne uređenje ureda hotela
Dodatak 11. Oblici trupaca i kontrolni popis registracije sigurnosnog uputstva
Dodatak 12. Lista profesija hotela radnika vezana za obavljanje radova povećanih opasnosti da se godišnje učenje testira o sigurnosti u preduzećima (organizacije) sistema MCC-a RSFSR
Dodatak 13. Individualni plan evakuacije
Dodatak 14. Norme primarne sredstvo za gašenje požara
Dodatak 15. Zahtjevi za sadržaj požarne i tehničke opreme i sustavi za automatizaciju požara
Dodatak 16. Norme amortizacije na glavna sredstva nacionalne ekonomije SSSR-a
Dodatak 17. Regulatorni usađeni rokovi za službu javnih zgrada, njihovi dizajnerski elementi završne i inženjerske opreme 1. Osnovne odredbe
Opća uputstva
Upravljanje hotelskom farmom
Postupak prihvatanja hotelskog farme
Hotel inspekcijski sistem
Popravak i uređenje uređenja hotelske fondacije
Organizacija rada hotelske fondacije
2. Rad građevinskih konstrukcija i prostorija hotela
Fondacije i zidovi podruma
Zidovi
Fasade
Preklapanje
Podovi
Particije
Krovovi
Prozori i vrata
Stepenice
Peći
Posebni događaji za izgradnju tehničkih operacija
Rad stambenih i pomoćnih prostorija hotela
Stubište
Potkrovne prostorije
Podrumi i tehnički podzemni
3. Pravila o radu hotela inženjerske opreme
CENTRALNO GRIJANJE
Dovod tople vode
Ventilacija
KLIMA
Vodena cijev i kanalizacija
Unutarnje vodootporne krovove
Opskrba plinom
Smeće i prašinu
Električna oprema
Dizala i dizala
Radio i televizija
Alati za automatizaciju, otpremna inženjerska oprema, komunikacija i kip
Usluga otpreme
Glavni načini spašavanja termalne i električne energije
Inventar i njegov sadržaj
4. Pravila rada teritorije pored hotela i provođenje sanitarnih i higijenskih događaja
Tehnički sadržaj, čišćenje, sanitarno čišćenje, vrtlarstvo
Sanitarni i higijenski zahtjevi za hotel
5. Sigurnosni propisi, zaštita rada i zaštita od požara tokom rada hotela
Propisi o sigurnosti i sigurnosti rada
Pravila o zaštiti od požara
Dodatak 1 Zakon o prihvatanju-isporuka hotela ili hotelskog farme prilikom promjene direktora ili glavnog inženjera (inženjera) hotela (grana hotela)
Dodatak 2 Uvjeti rješavanja problema prilikom obavljanja neplaniranog trenutnog popravka pojedinih dijelova hotela i njihove opreme
Prilog 3 sustavi ventilacije i klimatizacije u hotelima
Dodatak 4 Najmanja rasvjeta prostorija hotela
Dodatak 5 Dozvoljeni nivoi zvuka i zvučnog pritiska i dopune njima
Dodatak 6 Preporuke za brtvljenje kolača za prozor u hotelima Zgrade
Aneks 7 Poboljšanje održivosti rada i podataka o potrošnji vode u vodovodnim sistemima
Aneks 8 Operativni načini rada zračnog toplotne zavjesa i grijanja na zrak u hotelima
Dodatak 9 Preporuke za organizaciju rentermi za rezanje za računovodstvenu opremu i hotelske dizajne
Dodatak 10 Preporuke za ukrasne uređenje ureda hotela
Prilog 11 Oblici trupaca i kontrolni list Registracija sigurnosti
Prilog 12. Spisak profesija radnika koji se odnose na obavljanje radova povećane opasnosti za godišnju obuku i verifikaciju sigurnosnih znanja u preduzećima (organizacije) sistema MCC-a RSFSR
Dodatak 13 Evakuacija pojedinačni plan
Dodatak 14 Osnovna sredstva za gašenje požara
Dodatak 15 Zahtjevi za sadržaj požarne i tehničke inventara i sustava za automatizaciju požara
Aneks 16 Norme odbitaka amortizacije o glavnim sredstvima nacionalne ekonomije SSSR-a
Dodatak 17 Regulatorni usađeni rokovi za službu javnih zgrada, njihovi strukturni elementi završne i inženjerske opreme

Izrada šeme planiranja banjskog hotela

Razvoj planiranja zgrade hotela preduzeća

Spremanje prezentacije "Shema stambenih katova poznatih hotela na svijetu"

Tema 1.3. Tehnička eksploatacija hotelskih preduzeća

Postupak puštanja u pogon zgrada i struktura

Napravljeni su svi objekti turističkih institucija, pod uslovom da su radovi predviđeni za dizajn i procjenu dokumentacije i mogućnost njihovog normalnog funkcioniranja.

Na kraju izgradnje (rekonstrukcija) zgrada, oni prihvataju radne, državne i odjelne komisije.

Opća ugovornica u pisanom obliku obavještava kraj rada. Kupac kreira radnu komisiju u roku od pet dana. Sastoji se od predstavnika kupca, generalnog izvođača, organizacija za podugovaranje, organizacija projekta, sanitarnih nadzornih vlasti, inspekcija nadzora vatre i drugih organizacija. Zadatak radne komisije je utvrditi spremnost za rad zgrada ili kompleksa.

Komisija provjerava gotove objekte sa svim potrebnim mrežama i opremom, uspoređuje ih sa projektom, uspoređuje stvarne troškove dokumenata. Generalni izvođač mora dostaviti sve potrebne dokumente: skup crteža i procjena, djela srednjeg prihvaćanja odgovornih struktura, djela ispitivanja vodovodnih mreža, kanalizacije, topline opskrbe, grijanja i druge opreme.

Radna komisija određuje rokove za eliminiranje nedostataka, prenosi cijelu dokumentaciju kupcu.

Državna komisija uključuje predstavnike Arhitektonskog odbora, inspektorat državnog sanitarnog i nadzora vatre, predstavnike cestovnih organizacija, mogu se uključiti u finansiranje financiranja banke.

Državna komisija razmatra akcije i dokumente koje je poslao kupca, uspostavljaju usklađenost objekta i projektne dokumentacije, provjerava kvalitetu rada i spremnost objekta koji će biti naručen u skladu s pravilima i propisima tehničke operacije i sigurnosti.

Stambene i javne zgrade mogu se pustiti samo pod uvjetom postojećih sanitarnih, električnih, energije i drugih uređaja predviđenih projektom (liftovi, opskrba plinom itd.).

Državna komisija je čin prihvatanja objekta. Prilikom potpisivanja Zakona, predsjednik Državne komisije, objekt se smatra da je pogoršan i prihvaćen je na bilancu turističke institucije u svoju osnovnu imovinu. Nakon prihvaćanja države, financiranje objekata završava i ne bi trebalo biti nedostatka, osim okoliša, što se može prenijeti na najbliži period slijetanja (proljeće ili jesen). Istovremeno, predmet koji se uzima nije spreman za primanje turista sve dok se ne odabere osoblje službenog osoblja i proizvoda, goriva, potrebne meke i tvrde opreme, namještaja itd. To se događa u premiji.

Otkrivanje izgrađenih kompleksa ili pojedinih objekata dopušteno je tek nakon provjere posebnog odjela za prihvatljivost za tehničku i ekonomsku spremnost za turiste. Tokom perioda pripreme, Komisija za odjeljenje nadgleda pravovremenost rada.

Životni vijek građevinskog servisa

Mogućnost zgrade dugo vremena za održavanje snage i stabilnosti naziva se izdržljivost. Izdržljivost zgrade ovisi o kvaliteti građevine i korištenih materijala, kao i o radnim uvjetima. Uslužni vijek trajanja zgrade podijeljen je u tri grupe:

Više od 100 godina;

Od 50 do 100 godina;

Od 20 do 50 godina.

Zgrade, koje su postavljene za radni vijek trajanja manje od 20 godina, ne normaliziraju se izdržljivošću (na primjer, privremene strukture).

Vremenom, zgrade i strukture gube svoje početne kvalitete i troškovi. Postoji fizičko i moralno trošenje.

Fizičko trošenje - gubitak zgrade u vremenu snage, stabilnosti, smanjene propusnosti vode i zraka, toplotne, zvučne izolacije i druga svojstva.

Afekt fizičkog habanja:

Prirodni faktor - izloženost vanjskom okruženju;

Kvaliteta građevinskih i instalacijskih radova i materijala za vrijeme izgradnje i popravka;

Poštivanje pravila i pravila rada;

Kvaliteta i pravovremenost struje i remont;

Upotreba zgrade za svrhu;

Period pronalaska zgrade u radu.

U skladu sa normama i pravilima o radu zgrade, pravodobno izvršavanje visokokvalitetnog popravka Intenzitet fizičkog habanja smanjuje se i normalizirano je fizičkim odjećem, što se mora u skladu sa propisima u prosjeku progoniti život zgrade.

Period za vrijeme kojeg bi zgrada trebala u potpunosti odgovoriti na njegovu svrhu i može se koristiti (ZEZ kršenje uvjeta usluge koji žive u njemu (osim vremena obnove ili remonta) naziva se regulatornim prosječnim vijek trajanja zgrade.

Regulatorno vrijeme zgrade zgrade u cjelini i njeni glavni strukturni elementi (temelji, zidovi, preklapaju) podudaraju se. Sekundarni strukturni elementi (krovovi, stepenice, podovi, prozori, vrata, particije) mogu nositi dvana ili tri puta, tako da su za njih manje produženih rokova. Stoga je potrebno znati vremenu strukture konstrukcijskih elemenata, dijelova zgrade sa inženjerskom opremom kako bi se neophodni popravci obavljali pravovremeno, održavati ih u normalnom stanju, a ne dopuštajući prerano trošenje.

Period od trenutka prihvaćanja zgrade na kraju izgradnje do trenutka kada je njegova operacija nemoguća zbog propadanja ili neukomprolata iz ekonomskih razloga, naziva se stvarni radni vijek. Stvarni servisni vijek se ne može podudarati s normativnim, jer ovisi:

Iz kvaliteta rada na odabiru web mjesta, čineći uvjete klimatskog pojasa;

Operativni uslovi (poštovanje temperature i zamjenika režima u prostorijama, sanitarno stanje prostorija);

Kvalitetni materijali, građevinski radovi;

Izvođenje pravila i pravila o održavanju (tekući popravci).

U pogledu usluge i tehničkog stanja struktura određuju postotak fizičkog trošenja zgrade. Ako postotak habanja prelazi 80%, stanje zgrade može se priznati kao hitno. Objekt je podložan otpisa sa naknadnim demontažama i iznimkom sa bilansnog računa.

Vremenom, zgradama, strukturama i opremom dogovaraju se ne samo fizički, već i moralno. Moralno trošenje nalazi se u nedosljednosti zgrada, građevina i inženjerske opreme sa modernim zahtjevima. Ovisi o stanju naučnog i tehnološkog napretka u izgradnji i industriji, savremenim zahtjevima tehničke estetike i razdoblju rada. Moralno trošenje karakteriše stepen udobnosti, praktičnosti i racionalnosti, prepiske zgrade do predviđene svrhe.

Fizičko trošenje se uklanja vršenjem svih tehničkih operativnih operacija, uključujući remont, tokom kojih se zamijene istrošene dijelove građevina i dijelova zgrade. Moralno habanje može se dijelom ukloniti s velikim popravcima, a u potpunosti samo tokom rekonstrukcije.

3. Planiranje i preventivni sistem za popravak

Učinkovitost organizacije organizacije u turističkim institucijama direktno ovisi iz tehničkog stanja osnovnih sredstava. Prema tehničkom stanju zgrada, strukture određuju koliko se racionalno koriste, da li se potrebne mjere pravilno provode na prevenciji prevremenog trošenja, hitne pomoći.

Svaka turistička institucija podvrgava se tehničkom certifikacijom. Pasoš ima svaki objekt na bilansu stanja. Što se potpuno i pažljivo pasoš čini, što je lakše planirati i provoditi operativne mjere. Sve promjene tehničkog stanja osnovnih sredstava izvršene su putovnici, jer se podaci pasoša koriste u provedbi poslovanja i rješavanja pitanja o obnovi i obećavajući razvoj turističke ustanove.

U "preporukama za organiziranje tehničke operacije zgrada i objekata turističkih institucija" utvrđeno je da je zadatak tehničke operacije zgrada i struktura osigurati njihovu nesmetanu operaciju u regulatornom životu, osiguravajući poboljšanje i sanitarne i tehničke stanje zgrada i struktura i segmenata koji su im susjedni.

Tehnička eksploatacija odražava kompleks organizacionih i tehničkih mjera.

Kombinacija organizacionih i tehničkih mjera za nadzor i brigu o osnovnim sredstvima, periodično ponašanje svih vrsta popravka (tekućih, kapitala) o unaprijed izvučenim planovima kako bi se spriječilo habanje, sprječavanje nesreća u stalnoj operativnoj spremnosti naziva se sistemom planiranja i preventivnog popravka osnovnih sredstava..

Ovaj sistem uključuje:

Promatranje očuvanja zgrada, građevina i opreme;

Tehničke inspekcije;

Performanse normi i pravila rada;

Promatranje očuvanja zgrada, struktura i opreme provodi zamjenik direktora za ekonomski ili tehnički dio, glavni inženjer.

Tehničke inspekcije. Pravila i norme imaju tri vrste tehničkih inspekcija:

Opća inspekcija (00);

Djelomični pregled (40);

Izvanredna inspekcija (V).

Opća inspekcija vrši se dva puta godišnje: u proljeće i jesen. U proljeću, kada se svi dijelovi zgrada puštaju sa snijega i postanu dostupni za pregled, pregledajte sve dizajne. Opći pregled se vrši u sljedećem redoslijedu: susjedni teritorij, vanjski ulazi, vanjske komunikacijske mreže, temeljne i podrumske zidove, vanjski zidovi (uključujući balkone, lođe, erkeri, povoljni inspekciju prostorija. Kao rezultat proljetnog općeg inspekcije, tehničko stanje zgrade u cjelini je određen:

Neispravni i kvarovi koji se odnose na trenutne popravke su popis radova (ili hitno eliminirati neke nedostatke);

Definirati objekte koji su remont u godini u kojoj su popis radova;

Sastavljanje rada na poboljšanju teritorije i uređaja na njemu (sportski tereni, atrakcije itd.);

Napravite posao inventara na pripremi zgrade u sezonu grijanja.

Na osnovu opisa radova, Akcioni plan sastavljen je i naredio dizajn i procjenu dokumentacije. Plan ukazuje na popis planiranih radova, vremenski period njihove provedbe, metodu izvršenja i odgovorno za implementaciju. U tablici predstavljen je oblik popunjavanja plana za rad zgrade i opreme hotela. 1.7.

Tabela 1.7.

Plan događaja za rad zgrade i opreme hotela

Jesenski pregled zgrada provodi se prije ofanzive sezone grijanja prije formiranja snježnog poklopca, što otežava pregled. Do ovog trenutka, rad treba završiti na tekućim popravcima za pripremu zgrade za rad u zimskim uvjetima. Čitav kompleks rada na pripremi za jesen-zimsku sezonu treba završiti 15 dana prije početka sezone grijanja. Neispravnosti koji nose prijeteći lik odmah se eliminiraju i krše normalan rad zgrada i integriteta građevina - na vrijeme od jedne do pet dana.

U djelomičnom inspekciji provjerite stanje pojedinih elemenata i dijelova (temelj, krov, vodovod). Djelomična inspekcija se vrši u sljedećim slučajevima:

Ako se ne poduzimaju hitne mjere za uklanjanje uzroka deformacija koje vode do uništavanja pojedinih struktura ili nesreće zgrade u cjelini;

Kada operativna oprema, koju treba češće provjeriti kako bi se osiguralo neprekidno djelovanje nego sa općim inspekcijama.

Izvanredna inspekcija vrši se hitno najkasnije jednom ili dva dana nakon prirodne katastrofe (snažan tuš, snježne padavine, uraganski vjetrovi itd.). Poduzimaju se hitne mjere za otklanjanje posljedica.

Popravke. Popravak uključen u sistem za planiranje i preventivni popravak podijeljen je u trenutnu i kapital.

Popravci trenutnih u sustavno leži u sustavno i pravovremeni radovi na izgradnji konstrukcijskih elemenata i dijelova zgrada, struktura i inženjerske opreme od prevremenog habanja kroz preventivne mjere za uklanjanje male štete i neispravnosti.

Na trenutnom popravku, fizičko stanje dizajnerskog materijala ne mijenja se, ali kasni rad uzrokuje dodatne troškove za veći remont i dovodi do smanjenja vijek trajanja zgrade. Na primjer, ako ne popravite manju štetu na krovu na vrijeme, dovest će do curenja na potkrovlju preklapanja, hidratantno cijeli dizajn sa svim sljedećim promjenama u svojoj snazi \u200b\u200bi smanjenju životnog vijeka.

Trenutni popravci podijeljeni su u dvije vrste:

Neočekivano, otkriveno u procesu rada zgrade i ispunjeno u hitnoj (1 - 5 dana);

Planirano upozorenje, planirano vremenski i vreme izvršenja.

U slučaju nepredviđenih popravki tekućih, rad na uklanjanju malih oštećenja i oštećenja koji se ne mogu predvidjeti unaprijed se - oni se pojavljuju tokom rada (na primjer, slomljenog stakla). Radovi na nepredviđenim tekućim popravkama otkrivaju se tijekom redovnih dnevnih inspekcija zgrada, čišćenju prostorija po polaznicama, provođenje zajedničkih inspekcija. Radovi se izvode standardnim osobljem, a u nekim slučajevima - sa uključivanjem radnika drugih specijaliteta. Svi hoteli bi trebali imati magazine oštećenja i greške, što ukazuju na njih odgovorne osobe i vremenski raspored rada.

Planiranje i preventivni popravak usmjereni su na uklanjanje prevremene habanja građevina, dijelova zgrade i opreme i karakteriziraju veliku količinu posla u odnosu na neočekivane trenutne popravke (na primjer, slikarstvo i popravak podova, stropova, fasada). Potreba za ovom vrstom trenutnih popravaka određuje se tokom različitih inspekcija. Takav rad u kratkom vremenu nije moguć, jer je objekt u funkciji. Stoga je potrebno pripremiti popis radova i procjena unaprijed, materijalima i postaviti moguće vrijeme popravka, bez narušavanja modova turističkih usluga.

Remont je najvažniji dio planiranja i preventivnog sistema popravka osnovnih sredstava. Nadgledanje se smatra da su takvi popravci na kojima je zamijenio istrošenim strukturama i dijelovima izdržljivijim i ekonomičnijim, koji poboljšavaju operativne mogućnosti popravljenih objekata.

Remont su dvije vrste:

Složeni remont - popravci koji pokrivaju cijelu zgradu u cjelini ili zasebnim dijelovima, uključujući unutrašnje mreže vodoopskrbe, kanalizacije, grijanja, električne opreme. Ovo je glavna vrsta remonta, na kojoj su istrošeni konstrukcijski elementi, završna obrada, inženjerska oprema i poboljšanje stupnja poboljšanja i udobnosti istovremeno obnavljaju. Potpuni remont Pogledajte:

ponovna oprema pomoćnih prostora za stambene jedinice, uključujući ponovnu opremu mansardnih podova;

pomoćne prostorije uređaja;

zamjena istrošenih struktura (osim zidova) Novo modernih izdržljivih materijala;

oprema zgrada sa svim vrstama inženjerskog poboljšanja s pristupanjem postojećim mrežama, zamjena u tromjesečje i dvorišne inženjerske mreže;

uređaj dizala, odlaganja smeća, pneumatski kanalizacijski sustavi, antene, elektroničke brave;

obnavljanje neaktivnih dizala;

poboljšanje teritorija (miješanje, asfaltiranje, uređenje uređenja, uređaj malih oblika i kućnih platformi).

Određujući faktor u imenovanju složenog remonta je tehničko stanje kapitalnih zidova i fondacija. Ako je fizičko trošenje zidova i temelj 25, odnosno 35%, a općenito je zgrada 60%, tada je preporučljivo izvesti složeni remont. Za razdoblje integriranog popravka, turistička služba je ukinuta;

Selektivni remont - popravak na kojem su zamijenjeni (zamijeni) odvojeni konstrukcijski elementi, dijelovi zgrade ili inženjerske opreme. U ovom slučaju se može zaustaviti (kada se funkcionalna aktivnost zgrade prekine ili ne zaustavljaju.

Za remont, dizajn i procjenu dokumentacije i plan remonta treba razviti. Tokom njegovog holdinga trebalo bi izvršiti kvalitet popravnog i građevinskog rada i kontrole prihvaćanja. Prihvatanje predmeta vrši Komisija za prihvatanje, što je akt prihvaćanja.

Čitav kompleks radova na zgradi prostorija i hotelske opreme može se kombinovati u 4 ključne grupe: održavanje zgrade i zgrada hotela; Sanitarni sadržaj prostorija hotela i susjedne teritorije; Pružanje komunalnih usluga; Popravak prostorija i rekonstrukcije zgrada i zgrada hotela. Održavanje je skup radova i mjera za održavanje u dobrom stanju svih elemenata zgrade i zgrada hotela kao i osiguranje usklađenosti parametara ovih ...

Dijelite rad na društvenim mrežama

Ako ovaj posao ne pojavi na dnu stranice, postoji popis sličnih radova. Možete koristiti i tipku za pretraživanje.

Predavanje 2. Upravljanje radom izgradnjom hotelskog kompleksa.

Bilo koji hotelski kompleks – ovo nije samo preduzeće u servisnom sektoru,ovo je prije svega objekt nekretninašto zahtijeva pravilan rad i upravljanje.

Čitav niz radova na radu zgrade,prostori i oprema hotela mogu se kombinovati u4 ključne grupe:

1. Održavanje zgrade i zgrada hotela;
2. Sanitarni sadržaj prostorija hotela i susjedne teritorije;
3. Pružanje komunalnih usluga;
4. Popravak prostorija i rekonstrukcije zgrada i zgrada hotela.

Održavanje predstavlja skup radova i mjera za održavanje u dobrom stanju svih elemenata hotelske zgrade i zgrada,kao i osigurati usklađenost parametara ovih elemenata sa zahtjevima operativnih standarda.

Sljedeći rad može uključivati \u200b\u200bsljedeći rad na kompleksu aktivnosti održavanja:

• Periodično ispitivanje dizajna i inženjerskih opreme hotelskih zgrada,kao i vanjske komunikacije;
• Provođenje tehničkog nadzora i procjene tehničkog stanja strukture i komunikacija;
• Puštanje u rad tehničkih sistema i eliminacija manjih oštećenja zapružanje neprekidne usluge gostiju;
• Rad na sezonskoj pripremi - proljeće-ljeto, i jesen-zima;

Aktivnosti planiranja održavanja uključuju sljedeći rad:

• Pojašnjenje i ažuriranje projektne dokumentacije i komunikacija,njegova studija o predmetu dostupnih i navodnih tehničkih i operativnih karakteristika elemenata zgrade i opreme;
• Određivanje zahteva i pokazatelja na nivo kvaliteta,što bi trebalo postići kao rezultat tehničkih operativnih aktivnosti;
• Izrada liste radova na održavanju i stalnog popravka unutar i izvan hotela;
• Provođenje procjene učestalosti rada i obima njihove podrške resursa,kao i povezanost potreba i mogućnosti.

Organizacija i provođenje integriranih aktivnosti održavanja za održavanje hotelske zgrade:

1. Planiranje i analiza tehničkih operacija;
2. Organizacija i održavanje hotelske zgrade;
3. Kontrola i evaluacija efikasnosti događaja;

Sanitarni sadržaj.To je čišćenje gostivnih soba i javnih prostorija.Ova je funkcija jedna od najvažnijih u hotelskom operativnom sistemu,kao što je prilično teško u smislu implementacije zbog velikog broja prostorija koji zahtijevaju svakodnevno čišćenje i konstantna potreba za koordiniranjem informacija o statusu brojeva gostiju s uslugom za plasman

Pružajući hotel po zajedničkim uslugama. Predstavlja proces planiranja troškova resursa,osiguravanje normalnog funkcioniranja hotela,kao i provjeravanje nivoa resursa.

Planiranje rashodamože se izvesti:

• Korištenje povećanih rashoda resursanormed po jedinici zapremine ili područje,uzimajući u obzir vrstu građevinskih i tehničkih karakteristika;
• Izračun troškova ili snagama potrošačkih resursa,dostupno u objektubilo pomoću modela namire i standarde;

Popravak prostorija i hotelskih dizajna.U procesu održavanja zgrade hotela, ne procjenjuje se samo njegovo fizičko trošenje,ali njegova funkcionalna zastarelost.Ovisno o stanju sobe i nivou usklađenosti parametara svojih elemenata standarda,usvojen u hotelskoj industrijiplanirani rad na popravci i obnovu.

Čitav skup rada na popravku ili obnovi može se grupirati u dva glavna bloka:

• Planiranje i preventivni popravni rad,oni. radovi i aktivnosti za trenutne i kapitalne popravke sa određenom učestalošću u cilju održavanja operativnih parametara hotela tokom regulatornog vijeka, uključujući fizičko odjeće;
• Popravak rada na poboljšanju karakteristika izvodljivosti hotela za sprečavanje ili uklanjanje moralnog habanja zgrade kako bi se povećala efikasnost njegove upotrebe;

Rad planiranja i preventivne prirode relevantniji su popravci.

Trenutni popravci osigurava prevenciju prevremene habanja struktura,oprema i inženjerska opremakao i eliminiranje male štete i grešaka.Po vrstama obavljenih radova, trenutni popravak razlikuje:

• Trenutni preventivni popravak
• Trenutni neujednačeni popravci
• Hitni popravak
• Sigurnosni popravak

Na popravku rada za poboljšanje karakteristika izvodljivosti hotela,obično, relevantan remont (rezervacija) Remont je zamijeniti iobnavljanje pojedinih dijelova ili cijelih struktura,kao i građevinarstvo i tehnička oprema u vezi sa fizičkimmoralno habanje i uništavanje.

Sljedeće vrste remonta se razlikuju:

• Složeni remont
• Selektivni remont

Tehnička dokumentacija.

Tehnička dokumentacija je glavna osnova za planiranje,organizacija i analiza efikasnosti hotelske zgrade.Tehnička dokumentacija zgrade hotela uključuje dugoročnu tehničku dokumentaciju za pohranu.oni uključuju:

• plan skale1:1000 - 1:2000 sa stambenim zgradama i strukturama,smješten na kopnu;
• projektiranje i procjena dokumentacije iizvršni crteži na zgradi hotela;
• akti prihvatanja hotelske zgrade iz građevinskih organizacija;
• djela tehničkog stanjahotelske zgrade na prenosu vlasnika;
• sheme vodovodne mreže,kanalizacija, centralno grijanje,toplina, gas- napajanje itd.;
• kuće pasoša kotla,knjige kotla;
• ekonomija lifta pasoša;
• tehnički putovnice za svaku zgraduizgradnja I. zemljište;
• izvršni crteži podzemnih kontura (za zgrade, koji ima uzemljenje) .

Tehnička dokumentacija dugoročnog pohrana treba prilagoditi kao što se tehničko stanje mijenja,revalorizacija osnovnih sredstava,remont ili rekonstrukcija itd.

U dokumentaciji,zamijenjen zbog svog isteka,uključite:

• procjene nalazi posao na struji i remontu;
• djela tehničkih inspekcija;
• zapisnici za prijavu;
• protokoli za mjerenje električnog otpora;
• protokoli za mjerenje ventilacije.

Ostala slična djela koja vas mogu zanimati. Ishm\u003e
822.		Upravljajte eksploatacijom stambenih zgrada	375.02 KB.
	Navedena ustavna odredba ogleda se u stambenom zakonodavstvu: vlasnici stambenih i nestambenih prostorija u stambenoj zgradi po njihovom nahođenju i u svojim interesima upravlja stambenom zgradom sa minimalnom intervencijom vlade. Stambeni kodeks Ruske Federacije nameće vlasnicima prostorija obveze odabira načina upravljanja kući tokom cijele godine na dan takmičenja za odabir organizacija upravljanja od strane tijela lokalne samouprave. Prilikom odabira načina kontrole višesmjernog kućnog upravljanja ...
9748.		Razvoj sastava i strukture web stranice hotelskog kompleksa	3,74 MB.
	HTML jezik je jezik označavanja dokumenata. Svaki dokument na HTML jeziku je skup elemenata, a početak i kraj svakog elementa označeni su posebnim oznakama - oznakama. Elementi mogu biti prazni, odnosno ne sadrži nikakve tekstove i druge podatke
5557.		Dizajn sistema upravljanja u organizaciji (na primjeru hotelskog kompleksa "Alexandros Palace Hotel & Suites")	84,56 Kb.
	Ovaj pojam je posvećen temi dizajniranju sistema upravljanja u organizaciji hotelskog kompleksa Lexndros Plce Houteiture Da li je relevantnost ove teme je da pitanje problema dizajniranja sistema upravljanja u organizacijama povećava vrlo često i ovaj problem treba dati Velika količina vremena. Cilj rada na tečaju je dizajnirati sistem upravljanja u hotelu Lexndros Plce Hotels na temelju njegove analize ...
20565.		Upravljanje potraživanjima preduzeća strojno zgrada kompleksa	221,18 Kb.
	U nedostatku efikasnog upravljanja potraživanjima, postoji rizik od njegove tranzicije u kašnjenju, a potom u sastavu nepovratne, koji, zauzvrat dovodi do deficita sredstava, povećanjem plaćanja i, kao Rezultat, smanjenje finansijskog rezultata iz glavne aktivnosti. Stoga je svako preduzeće zainteresirano za solventnost i pouzdanost svojih partnera i u smanjenju dospijeća plaćanja za implementirane proizvode.
16534.		Formiranje strategije razvoja istočnog sibirskog nafte i plina i upravljanje investicionim programom za razvoj resursa	13.17 KB.
	U trenutnim uvjetima, neophodan je jedinstveni sistemski organizirani nacrt izrade dugoročnog programa WGC-a na temelju interakcije država regija i poslovanja. Sobolev SB Ras razvio je model asortiman implementacije WGC investicionog programa za period 2010-2045. Kao što kontrolira Federalni autoritet, programski parametri su: projicirani sveske pripremljenih ugljikovodičnih rezervi; Rokovi za uvođenje kapaciteta za vađenje i preradu nafte i gasa navedene u korporativnim projektima; Direktiva ...
803.		Arhitektura hotelske kompanije	36.04 KB.
	Arhitektonski aspekti izgradnje i smještaja hotela. Uloga unutrašnjosti i hotelskog dizajna na hotelskoj ponudi. Uvod Specifičnost hotela je razvodnik funkcija ovih objekata. Povoljni uvjeti ljudskog života u hotelima osigurava se stvaranjem udobnosti i u samoj zgradi hotela i na teritoriji susjedni na njega.
5088.		Ekonomija hotela	84,93 Kb.
	U oblasti ulaznog i domaćeg turizma, hotelska usluga uključuje čitav niz usluga za turiste i ključni je faktor koji određuje izglede za razvoj turizma u Rusiji, konkurentnim u globalnom sistemu turističkih preduzeća.
1141.		Analiza i prognoziranje hotelske poslovne veze	113,29 Kb.
	Predviđanje hotela Popunite hotel. Prognoziranje nivoa popunjavanja hotela prema metodi ekstrapolacije vremenske serije. Prognoza hotela popunjava metodu najmanje kvadrata. Hotelska industrija kao vrsta ekonomske aktivnosti uključuje pružanje usluga i organizaciju kratkoročnog smještaja u hotelima kampova i na drugim načinima plasmana na naknadu.
21056.		Globalizacija i centralizacija hotela hotela u sadašnjoj fazi	99,36 Kb.
	Događaji proteklih desetljeća u Ruskoj Federaciji dali su relevantne takve koncepte kao tržište i državnu politiku u ekonomskoj sferi. Ali svi su ti procesi doveli do mnogih problema, i političku i društveno kulturnu prirodu. Propasti SSSR-a, jaz unutrašnjih i vanjskih političkih, ekonomskih i kulturnih veza, kolaps sev je samo vanjski znakovi situacije u Rusiji.
1544.		Poboljšanje aktivnosti PRC-a u preduzeću hotelskog tipa CJSC "- zanemari"	7.11 MB.
	Domaći hotelski posao je u procesu postajanja. Niski prinos ruskih hotela nastao je zbog njihove nedosljednosti sa zahtjevima klijenta. Ali ono što je mnogo važnije, konkurentnost hotela je smanjena zbog pojave međunarodnih hotelskih mreža na ruskom tržištu hotela

U procesu čišćenja, AHS osoblje koristi razne materijali za čišćenje (Čišćenje i deterdženti), od kojih je izbor trenutno vrlo velik. Odabir iz velikog broja prijedloga za čišćenje materijala, trebali biste odabrati one materijale za žetvu koje:

• uvelike pojednostaviti i ubrzati čišćenje;
• čine ga najsigurnijim osobljem i ne naštetiti okolišu;
• pružiti najviši standarde u oblasti čišćenja;
• su ekonomični i efikasni.

U pravilu se u pravilu ne koriste odvojena imena deterdženata i lijekova za čišćenje, već cijeli integrirani sustavi dizajnirani posebno za čišćenje hotelskih prostorija. Ovi sustavi uključuju obje sadržaje za čišćenje hotela i javne objekte:

• sredstva za pranje i preradu sanitarne opreme (dezinficijens je);
• sredstva za čišćenje staklenih i zrcalnih površina;
• sredstva za uklanjanje prašine i kontaminacije drvenim i sintetičkim površinama;
• znači ukloniti kontaminante iz pločica;
• Osvježivači zraka (sve vrste dezodizirajućih lijekova, sredstva za uklanjanje duhanskih dima, kao i druga brojna sredstva za automatizirano i ručno čišćenje.

Takvi sustavi imaju niz prednosti. U pravilu, lijekovi za čišćenje dolaze u hotel u velikim brodovima volumena. To mogu biti pripreme u gotovom ili koncentriranom obliku. Plovila su pogodna za ponovnu upotrebu, kao i za recikliranje. Jedan kontejner sa koncentratom zamjenjuje stotine boca. Ovo je vrlo važno za uštedu hotelskih područja i smanjenje otpada.

Radi praktičnosti i jasnoće tenka (kanistera) sa deterdžente imaju digitalno kodiranje i razlikuju se u boji. Na takvim tenkovima u pravilu još uvijek postoje crteži ili piktogrami koji objašnjavaju svrhu ovog alata. Zahvaljujući tome, osoblje nikada ne zbunjuje sredstva i nepogrešivo bira lijek neophodan za čišćenje.

Vrlo učinkovit u radu su deterdženti gorivi iz velikih kanistara. Sustav za doziranje automatski ispunjava male posude (boce) potrebne deterdžente. Automatski sistem za punjenje spremnika kontrolira protok vode u slučaju da se lijekovi koriste u koncentriranom obliku, a također prilagođava težinu i nivo boca za punjenje. Sustav eliminira pomak ili pogrešno punjenje deterdženata, jer samo odgovarajuće označene posude mogu ispuniti iz dozatora. Kada koristite automatski sistem za punjenje posuda manjeg volumena, osoblje je manje u kontaktu sa deterdžente, što je vrlo važno za sačuvanje zdravlja ljudi. Važno je da svi rabljeni deterdženti imaju jedan zajednički miris. Trebalo bi biti ugodno i nenametljivo i ni na koji način ne podsjećaju miris klonka.

Ovisno o objektu, osoblje za čišćenje osoblja koristi različite deterdžente i proizvode za čišćenje. Mogu se podijeliti u sljedeće grupe: sredstva za svakodnevno čišćenje; Znači za njegu podova sa čvrstim premazom; Znači višenamjensko čišćenje; sredstva za posebnu obradu; Alati za čišćenje tepiha i tekstila; Znači za sanitarno i higijensko čišćenje.

Sljedeća imena za svakodnevno čišćenje uključuju sljedeća sredstva sredstava:

• Znači za svakodnevno čišćenje vodovoda;
• Sredstva za svakodnevno čišćenje podova sa čvrstim premazom;
• Univerzalni deterdžent za svakodnevno čišćenje uredskog prostora.

Sljedeća sredstva koriste se prilikom odlaska na podove sa čvrstom premazom:

• sredstvo za deterdžent i prateće za automatsko solo mašinu;
• Univerzalni deterdžent za visoko zagađene podove;
• Specijalni alat za ostavljanje spratova drveta i prirodnog linoleuma;
• Sredstva za duboko čišćenje podova (uklanjanje starih akrilnih, voskih premaza i solarno zagađenje, uključujući ulje), itd.

Za višenamjensko čišćenje su pogodne sljedeća sredstva:

• Višenamjenski deterdžent koji sadrži alkohol za pranje zidova, plastičnog namještaja, uredske opreme, prozora, staklenih površina, ogledala;
• Pročišćivač za sintetičke površine - uredska oprema, namještaj itd.

Često je potrebna posebna površinska obrada, u kojoj:

• Aerosol sredstva za uklanjanje prašine, otiska prstiju, mrlja sa drvenim i sintetičkim površinama;
• Prah za mramorna kristalizaciju;
• Podni lak s jakim sjajem;
• Sredstva za impregnaciju poroznih kamenih podova i zaštitu od površina tepiha.

Za efikasno čisti tepih i tekstil postoje:

• sredstva za čišćenje tepiha koji se koriste za usisivače deterdženta;
• Šampon za vlažno i suho sredstvo za čišćenje tepiha;
• Remover žvakanja gumi;
• sredstva - aerosol za uklanjanje mrlja, ne topljivih voda;
• FOAM lijek za uklanjanje mrlja, topljivih voda itd.

Sanitarno i higijensko čišćenje mogu se izvršiti pomoću sljedećih lijekova:

• znači uklanjanje sedimenata kalcijuma iz vodovoda (periodično čišćenje);
• snažan kiseo agent za periodično uklanjanje različitih depozita u toaletima i pisoli;
• kisela za vodovod (svakodnevno čišćenje);
• Pranje i dezodoriranje sredstava za pranje podova, zidova, vodovoda u sanitarnim i higijenskim sobama, bazenima, saunama.

Svi materijali za čišćenje, deterdženti moraju imati kvalitetne certifikate i potrebne upute za upotrebu.

Mirne mašine. Strojevi za čišćenje uključuju: sve vrste servisnih kolica, usisivača za suho čišćenje, prašnjave očiju, tepihe i tepihe, jednodijelni strojevi / putnici, prikupljanje kombinacija, mašica, mitraljeza za eskalatore za pranje.

Trenutno u hotelima KORISTIC Čišćenje i servisiranje kolica Razne sastanke i različite izmjene. Kupovinom takve opreme za čišćenje potrebno je uzeti u obzir specifičnosti rada određene hotelske kompanije. Postoji prilika da se pridržava kolica, ali pojedinačne narudžbe. Brojni osnovni zahtjevi predstavljeni su u kolica za čišćenje hotela:

• Moraju biti napravljeni od visokokvalitetnih materijala koji garantuju dugotrajni radni vijek i pouzdanost (ojačana metalna ili plastična baza, poseban polimerni premaz svih metalnih dijelova otporan na efekte agresivnih medija);
• Torbe od tkanine moraju biti izrađene od visoke čvrstoće i izdržljive tkanine (vinil, najlon);
• Kolica moraju imati zaštitne odbojnike za zaštitu od oštećenja u hotelskim sobama steppe;
• Točkovi kolica moraju biti na ležajevima, daju im dobru upravljivost;
• Kašike i ladice moraju biti izrađeni od plastike otporne na udarce i toplinu;
• Ukupne dimenzije kolica moraju odgovarati kapacitetu servisnih liftova koji postoje u hotelu.

Za razni rad čišćenja u hotelu, kolica su potrebna i sa minimalnim i sa maksimalnim setom opreme. Za rad hotela Potrebne su i operativne usluge, različiti modeli kolica za hotelske kolice. Najjednostavniji su kat rudnika u malim sobama, opremljene samo kantom i mehaničkom predenjem za MOP Web. Prilikom čišćenja brojevnog fonda koriste se multifunkcionalne (kombinirane) kolibe koje su pogodne za prijevoz deterdženata, inventara, potrošnog materijala itd.

Kolica za sluškinju obično je torba za višekratnu upotrebu za prljavu posteljinu i vrećicu za smeće na sklopivačima. Ovaj model mora imati niz polica. Na donjim policama najčešće se nalaze čista posteljina, na gornjem dijelu potrošnog materijala. Takva kolica opremljena je platformom za usisivač, kašike. Takođe se mogu dodati dodatni multifunkcionalni prilozi, lako postepene ladice za smještaj svih vrsta opreme za čišćenje i dodatnu opremu. Još jedna bolja opcija bit će ako su takve ladice proširene kolica. To povećava korisnu količinu kolica za 50%, poboljšava ergonomiju i otvara dodatne mogućnosti za operacije čišćenja. Osim toga, hoteli su racionalno korišteni i efikasnost radova se povećava. Vrlo prikladno je univerzalni držač za MOP, četke, popland, kašike itd., Koji ima mogućnost priključenja na bilo koju kolibu. Poželjno je da su u opremi kolice bili plastični prekrivači za vreće pod prljavim donjim rubljem i smećem.

Kolica estetskiički izgled, u kojem su veš za pranje rublja zatvoreni posebnom zavjesom ili posebnim panelima. Prvo, nadležno je sa stanovišta higijene, drugo, omogućavaju vam sakrivanje svih "radnih trenutaka". Gornja polica s potrošnim materijalima za goste treba zabaciti iz prašine posteljine ubrus.

Potpuno opremljen za kolica za sluškinju ima prilično veliku težinu. Najnoviji modeli čišćenja kolica opremljeni su električnim pogonom, što omogućava da se kolica gura velikim naporima, već mirno i lako ga upravljaju i čak i dalje.

Za svaku sluškinju poslužuju 12-16 brojeva položena je radna kolica. Sluškinja je dužna stalno održavati svoju radnu kolibu u besprijekornom stanju. Od toga da li je kolica u redu ili ne, brzina sluškinja ovisi. Kolica mora biti uredna, svi potrebni predmeti trebaju biti razgrađeni u strogom skladu s narudžbom na čelu u hotelu. Ne biste trebali preopteretiti kolica, dopustite posteljinu od nje i drugih stvari.

Kolica ne bi trebala biti u mogućnosti ostati u hodnicima hotela. Tijekom čišćenja brojevnog fonda, kolica se mora staviti na takav način da se ne ometa prolaz duž hodnika, što bliže sobi. Kolica nikada neće ostati bez nadzora. U prekidima i na kraju pomaka potrebno je vratiti kolica na kancelariju. U pravilu se sluškinja večernje smjene pripisuje dužnosti da se kolica za sljedeću jutarnju pomak sluškinje. Otprilike bilo koji slom kolice odmah bi trebao komunicirati u hotelskom inženjerstvu i tehničkoj službi.

Danas rusko tržište nudi širok spektar kombajna (mehanizama) za hotele. Zadatak ovog tutoriala NS uključuje detaljan pregled tehničkih podataka i procjenu predloženog raspona takvih proizvoda. Ova tema ima veliki broj specijalizirane literature i, na kraju, internet. Želim se zaustaviti samo na najvažnijem.

Mašine za čišćenje u modernim hotelima trebaju imati visoke performanse, izuzetna pouzdanost, izdržljivost i izdržljivost. Jedan od osnovnih zahtjeva za to je sposobnost apsorbiranja štrajkova, ne oštećujte namještaj. Oprema za čišćenje koja se koristi u hotelima trebala bi imati nizak nivo buke da ne stvara neugodnosti za goste i osoblje. Mašine za čišćenje trebaju biti udobne i jednostavne za rukovanje, pružaju visoku upravljivost i stabilnost.

Usisavači za hemijsko čišćenje. Trenutno postoji puno takvih usisivača koje nude razne kompanije dobavljača. Nadolazeći hoteli imaju u svojim arsenalnim kompaktnim usisivačima za čišćenje malih područja; Usisavači za čišćenje srednjih i velikih površina, takozvani usisivači sa ugrađenom električnom četkom; Pa čak i ruksak usisavači (ranger usisavači), koji se koriste za postizanje koncertnih dvorana, teško prisilnih prostorija, skladišta i industrijskih prostorija. Usisavači su opremljeni nizom dodatnih dodataka potrebnih za određeni rad (mlaznica za čišćenje namještaja; mlaznica za čišćenje; mlaznica za čišćenje radijatora; mreža za čišćenje, slijepice; Električna snaga itd. Moderni usisivači imaju višestepeni sistem za filtriranje zraka.

Dustmoomy - Ovo su univerzalni uređaji koji služe i za hemijsko čišćenje i za uklanjanje deterdženata sa poda (sustava "navodnjavanje - usisavanje"). Dodatni dodaci njima može biti: Podesi za pranje prozora i zidova, seta za korake čišćenja itd.

Rabori i tepisi. Čišćenje tepiha od takvih mašina događa se u skladu s načinom čišćenja suhom pjene. Generator pjene stvara pjenu sa minimalnim sadržajem vlage, što omogućava brzo sušenje prevlaka za tepihe. Mašina istovremeno vrši hemijsku i mehaničku obradu površina tepiha, dosegnuvši najviši rezultati čistoće. Ove mašine visokih performansi vrlo su nježni premazi od prirodnih vlakana i efikasno se bore sa alergenima.

Jednodijelni strojevi (sudovi). Uz pomoć takvih agregata, moguće je oprati kopiranje čvrstog podnih kapija, suvo i mokro pjenu površine tepiha, čišćenje prskanjem i poliranjem, obradom drvenih podova.

Polomoyar kombinira su najproduktivnije i efikasnije mašine za pranje podova.

Mašine za čišćenje - Ove jedinice visokih performansi dizajnirane za čišćenje skladišta, radionica, ter

minali, parkirališta, podzemne garaže i druge unutrašnje i vanjske teritorije. Postoje punjive, benzinske i plinske verzije ovih mašina.

Mašine za pranje koraka eskalatora. Ovi uređaji omogućavaju ispiranje i suhim horizontalnim i vertikalnim koracima eskalatora. Zahvaljujući posebnom uređaju za podizanje, uređaj ima funkciju neovisnog koraka do koraka.

Rad sa opremom za čišćenje (mehanizmi) zahtijeva znanje i poštivanje sigurnosnih propisa. Elektrotehnika za čišćenje tokom pauze u radu treba prekinuti sa mreže. Nemoguće je koristiti opremu za žetvu oštećenom električnom žicom, sa neispravnim, snažno grijanim vilicom. Isključivanje instrumenata iz snage za napajanje, morate uzeti za utikač i ne povlačite električnu žicu. Potrebno je sustavno nadzirati zdravlje električnih prodajnih mjesta. Zabranjeno je ostaviti tehniku \u200b\u200bčišćenja bez nadzora. Ne možemo dozvoliti slučajeve kada se električni cjevovodi, crijeva i drugi predmeti miješaju u prolaz gostiju i hotelskog osoblja. Svi mehanizmi za čišćenje trebaju biti u potpunom stanju da se izbjegnu nesreće.

Inventar.Da bi se postiglo izvrsne rezultate čišćenja, osoblje usluge ekonomske podrške koristi različite zalihe u radu.

Uređaji za suvo i mokro čišćenje. Ovo je, prije svega, mop. Različite su veličine, dizajna, sa običnim i uvlačnim (teleskopskim) ručkama. Obično su pogodni za jednokratnu i neplaćenu krpe (mlaznice, platno, pada). Swaberi sa spin-om omogućavaju vam da pritisnete mlaznicu, ne spuštajte ruke u spremnik s otopinom deterdženta. Neki modeli mopa imaju rotirajuću glavu koja vam omogućuje oprati pod na teško dostupnim mjestima. Mlaznice mogu biti kampovi s čičak za ljuljanje ili korištenje posebne stezaljke. Mops treba biti jednostavno i pogodno za upotrebu.

Uz vijke za čišćenje, sve vrste se široko koriste. držači, plamen, Mops. Njihovi sustavi za pričvršćivanje štapa i uređaji za stiskanje također omogućavaju smanjenje interakcije kože osoblja sa deterdžente, što proces čišćenja čini sigurnijim i higijenskim. Krpe koje se koriste za ove uređaje (mlaznice, platno, jastučiće) su vrlo izdržljive, izdržavaju više perilica sa gotovo ključanjem. Najčešće veličine takvih uređaja i, u skladu s tim, mlaznice za njih - od 30 do 120 cm.

Prozori za pranje sustava Windows, izložba. Po pravilu, set (set) za pranje prozora, izlog se sastoji od: alata za vlaženje stakla ili, drugačije, "spužve" za primjenu rješenja; Direktno posebni alati za čišćenje prozora (SPLIT) i teleskopska ručka.

Uređaji za primjenu laka i voska. Za rad kao što su, na primjer, obnova i briga o površini drvenih vrata, potrebna su posebne stezaljke s ručkom, plišanim krpom s držačem lakiranja, spužvom s drvenim umetkom, viskoznoj spužvi za primjenu voska.

Za brzo i visokokvalitetno čišćenje u hotelu vam je potrebna raznolikost Četke. Evo nekih predmeta: četkica za pranje prozora, tuš za obnarenje, univerzalna četka za uklanjanje prašine s bilo kakvim čvrstim površinama, četkom za uklanjanje prašine i prljavštine, četkica za uklanjanje prašine i Zagađenje iz površinske i unutrašnje šupljine grijaćih radijatora, četkica za namještaj.

Estrihe za uklanjanje tekućine sa poda Predstavite eloksirane držače s mekom poroznom dvostrukom gumenom mlaznicom.

Kašike za prešanje krpa (mlaznice, krpe) od mopa. Izrađene su od plastike velike čvrstoće. Vijak s mopa postavlja se u štampu, predisponktirajte ga iz mopa. Spin se vrši pritiskom na podnožje posebne papučice. Uređaj ima regulator diplome tlaka.

Krpe, salvete. Krpe za čišćenje poda. Za hemijsko čišćenje podnih obloga koriste se i krpe za višekratnu i jednokratnu upotrebu. Hoteli će biti kupljena ambalaža s krpom za višekratnu upotrebu (od tri i više u pakiranju) i posebnim dozatorima u kojima se nalaze rolne s jednokratnim krpovima. Dispenzer može primiti 150 i više jednokratnih krpa.

Za mokri podove vrlo je važno da krpe imaju odličnu upijajuću svojstva. Neke od krpe su sposobne da apsorbiraju vlagu osam puta više od vlastite težine. To omogućava brži podni sušenje, što je vrlo značajno prilikom čišćenja prostorija koje se stalno otvaraju za prolaz (predvorje, hodnici itd.).

Da bi se postigli visoki higijenski standardi, krpe za višekratnu upotrebu nakon čišćenja rada treba oprati na temperaturi od 90 ili više stepeni. Istovremeno je važno da ne gube kvalitet kada su ponovljeni podložnici.

Da biste uklonili kontaminante s drugih površina, svakakve krpe se poslužuju i salvete. Salvete moraju imati mogućnost lako i efikasno eliminirati prašinu, ulje i druge kontaminante. Univerzalne salvete, salvete za čišćenje prozora, salvete za sakupljanje prašine itd. Široko se koriste. Univerzalno mikrofibraniš salvete pogodne su za vlažnu i za hemijsko čišćenje. Daju sjaj na površinu, imaju različite boje, mogu se oprati na visokim temperaturama.

Mitzeni i spužve za čišćenje školjki i kupališta Nakon čišćenja, operite na temperaturi od 60 stepeni. Ne ostavljaju spužve i salvete pogodne su za čišćenje površina, a pribor treba odvojiti i odabrati u boji, označavajući određeno područje čišćenja. Dakle, obično za čišćenje umivaonika, površine i pločice koriste inventar obojene žutom bojom, dok toaletne posude, pijanci, uključujući gumbe i pločice na mjestima da se prskaju mogu pasti, ispirati tekstil u crveno. Pored toga, preporučljivo je primijeniti metodu 16-strana sklopivih salveta. Ova metoda osigurava najracionalniji način rada i značajno povećava nivo higijene.

Korak, ljestve-Stepleksi, platforme. Osnovni zahtjevi za ovu vrstu proizvoda su: stabilnost i sigurnost. Pored toga, potrebno je da su ovi proizvodi lagani, imali perforirane korake, okupirani mali prostor.

Konačno, za čišćenje hotela zahtijeva tako jednostavne stavke kao: kašike za pranje kata, lopatica, metle, košare za čišćenje zaliha.

Moderna mašina za žetvu, materijali i inventar pomažu u pokretanju rada kako bi održala čistoću u hotelu u svjetlijoj i ugodnom zanimanju.

• Reinigungs Markt. Rusko izdanje. 2004. br. 3.