Grožđe je uobičajena kultura u kućnoj bašti, koja vašoj bašti daje prekrasan izgled i ukusne bobice. Konzumacija grožđa ima dugu, bogatu istoriju, konzumira se sveže i šalje na preradu. Od grožđa se dobijalo vino, najstarije opojno piće.

Postoje sorte grožđa koje ne zahtijevaju sklonište za zimu

Koja je posebnost nepokrivenog grožđa?

Otpornost na mraz i bolesti rezultat su rada uzgajivača. Grožđe je kultura koja pati od gljivičnih bolesti, pa je razvoj sorti otpornih na bolesti iskorak u vinogradarstvu.

Nepokrivene sorte grožđa su vrsta vinove loze koja je uz pomoć oplemenjivačkog rada postala otporna na štetočine i sjeverne klimatske prilike. Prije nekog vremena nije bilo moguće uzgajati 10 najboljih sorti grožđa na sjeveru, jer rod nije opstajao na niskim temperaturama. Ali danas ovaj problem više nije relevantan, jer je dugotrajan rad i ukrštanje različitih sadnica biljaka omogućilo dobivanje sorti grožđa otpornih na mraz.

Postoji na desetine sorti grožđa otpornih na mraz, koje se uzgajaju u područjima gdje temperatura zraka i tla ne dostižu granice prihvatljive za usjev. Nepokriveno grožđe uključuje sljedeće sorte:

• Isabella i Ontario.
• Lidija i Ametist.

Grožđe Isabella - popularna sorta otporna na mraz

Za ljetne stanovnike bilo koje regije moguće je uzgajati sadnice kupljene poštom. Dovoljno je odabrati najprikladniju sadnicu za temperaturu zraka i tla određene regije. Ne može se reći da je svaka sorta obdarena samo pozitivnim osobinama, jer za svaki plus postoji minus.

Vinogradi se uzgajaju na dva poznata načina: iz sjemena ili rasada. Sadnja jednogodišnje sadnice je uobičajena vrsta uzgoja biljaka. Njegova popularnost povezana je sa smanjenjem vremena sazrijevanja usjeva i većom vjerojatnošću da će se biljka ukorijeniti na mjestu.

Da bi se reznica grožđa ukorijenila, morate početi pripremati mjesto u jesen:

1. Iskopajte rupu i očistite je od korova.
2. Tlo gnojite organskim gnojivima i pijeskom.
3. Tlo treba da bude plodno sa umerenom kiselošću.
4. Kako bi se spriječilo da tlo bude previše glinasto, miješa se s pijeskom.

Integrisane održive sorte grožđa koje se mogu naručiti putem pošte uzgajaju se na isti način kao i sve druge sorte. Za prijem berbe grožđa putem pošte, obezbjeđen je pristup svjetlu i zaštita od propuha. Budući da se nepokrivene sorte mogu uzgajati u sjevernim klimatskim uvjetima, toplina nije najprimarnija potreba, ali je bolje saditi na jugu vašeg mjesta.

Grožđe iz Ontarija je dobro prilagođeno hladnim zimama

Vrste nepokrivenog grožđa

Za zimu je otkriveno dvadesetak sorti sadnog materijala. Među njima postoje popularnije vrste. Sortu Isabella uzgajali su američki uzgajivači. U naše krajeve uneta je pedesetih godina dvadesetog veka.

Isabella bobice su dobro poznate i iskusnim vrtlarima i početnicima. Njegova funkcionalna namjena: svježa potrošnja, proizvodnja sokova i prerada za vino.

Od ove vrste bobičastog voća pripremaju se mnoge vrste vina. Toleriše umjerenu klimu i daje tamne bobice. Isabellina aroma se ne može pomiješati s drugim vrstama, a okus sadrži kiselost.

Težina jedne grozdove doseže stotinu i pedeset grama, bobice su raspoređene čvrsto. Sorta ima kasni period zrenja. Isabellina prednost je njena sklonost dugom transportu i izdržljivost zimi.

Grožđe Lydia koristi se za pravljenje vina i u dekorativne svrhe.

Sorta Lydia daje usjeve počevši od septembra. Lidijine bobice su dugog oblika i blijedoružičaste boje. Sorta ima gustu kožicu, a sami grozdovi su veliki, ali sa slabo raspoređenim bobicama. Sorta je otporna na bolesti, štetočine i insekte.

Lidijina loza je također namijenjena za uređenje sjenice. Vinova loza se često koristi za ukrašavanje sjenica. Popularno je uzgajanje grožđa u svrhu preplitanja sjenice s vinovom lozom, uglavnom se koristi za uređenje vrta u seoskoj kući, a koristi se i za ukrašavanje sjenica u ugostiteljskim objektima.

Sorta Ametist ima najveću otpornost na zimu i bolesti. Sorta ametist bi se trebala uzgajati na sjeveru, jer grožđe može rasti na temperaturama do -35. Vinova loza Ametist snažno raste, zbog čega se sadnice mogu koristiti za ukrašavanje sjenice.

Sadnica sjenice sazrijeva do posljednjih dana avgusta. Težina grozdova doseže sedam stotina grama.

10 najboljih sorti otkrivenih biljaka: Delight, Victoria, Isabella, Amethyst, Ontario, Arcadia, Laura, Talisman, Strashensky, Negrulya.

Grožđe ametist ne zahtijeva sklonište za zimu

Briga o sorti

Ako vrtlar odluči uzgajati jednu od 10 najboljih sorti grožđa sa visokom otpornošću na zimu i otpornost na bolesti, može naručiti sjemenke sorte od interesa poštom. 10 najboljih sorti, bez obzira koju vrstu odaberete, zahtijevaju brigu. Glavni dio njege koji grožđe čini otpornim na bolesti je rezidba. Oblikovanje loze omogućava njeno pravilno vođenje duž sjenice ili postavljenog nosača.

10 vrsta koje ne zahtijevaju sklonište za zimu i sorte otporne na bolesti se gnoje i zalijevaju u određenim intervalima. 10 sorti otpornih na zimu, sadnice ili sjemenke koje ste naručili poštom, orezuju se u tri godišnja doba: jesen, proljeće i ljeto. Jedino vrijeme bez rezidbe je zima.

Kako ne biste oštetili sadnicu otpornu na zimu, orezivanje treba obaviti prije ili nakon protoka soka. Područja koja su služila svojoj namjeni i koja su se osušila moraju se ukloniti.

Ranije se govorilo o uzgoju sorti grožđa koje mogu izdržati zimu bez skloništa i otporne su na bolesti pomoću sjemenki. Mogu se kupiti naručivanjem putem pošte ili odlaskom u specijaliziranu trgovinu. Neke sorte koje nije potrebno prekrivati ​​za zimu možete naručiti putem interneta, a dostava će vam biti poslana poštom. Takvo sjeme se prvo mora provjeriti na klijavost.

Prazne sjemenke plutaju u slanoj vodi. Sjeme poslano poštom koje ostane na dnu će niknuti. Da biste dobili sadnice, potrebno je da dobijete sadnice iz sjemena.

U tu svrhu stavljaju se u navlaženu gazu, koja se drži vlažnom nedelju dana. Nakon pojave korijena, sjeme primljeno poštom ili kupljeno u trgovini sadi se u čaše. Kako rastu, sorte koje nisu pokrivene za zimu moraju se presaditi u veći kontejner.

Svi znaju da je u moskovskoj regiji i na sjeveru moguće uzgajati nepokrivene sorte grožđa. Pripremili smo kratak pregled sorti otpornih na mraz. Odaberite i naručite: zimi profesionalni vinogradari prodaju reznice sa uspavanim pupoljcima

Prije svega, morate odlučiti koji rezultat želite dobiti: napraviti vertikalni dizajn stranice ili dobiti žetvu: prilično je teško kombinirati dekorativne ciljeve s dobivanjem žetve - bilo jedno ili drugo. Početnici treba da obrate pažnju Alfa, Valiant, Tajga, Platovski, Smolenski proboj, Heroj Staljingrada, Zlatni Potapenko I Bojarinova zvezda. Svi su pristojnog kvaliteta i prilično nepretenciozni. Ako želite saditi grožđe isključivo u ukrasne svrhe, odaberite industrijske sorte poput popularne sjevernoameričke sorte Alfa.

Sjevernoamerička sorta grožđa Alfa

Prilikom odabira nepokrivenih sorti vodite se najnižim temperaturama vaših zima. Dajte prednost “Amurcima” sa genima Vitis amurensis ili “Amerikancima” sa genima V. labruska ili V. riparia i kompleksnom otpornošću na bolesti i štetočine. Ali čak i nepokrivene sorte grožđa u prvim godinama potrebno je ukloniti sa svojih nosača i položiti na daske ili grane smreke tako da se postupno naviknu na mraz. Prvih nekoliko godina mlada loza, čak i nepokrivena sorta, mora prezimiti pod snijegom.
U amaterskom vinogradarstvu česte su ne samo sorte uvrštene u registar oplemenjivačkih dostignuća, već i one zvanično neregistrovane (nazivaju se oblici), ali perspektivne za uzgoj. Takve forme možete kupiti samo direktno u rasadnicima ili u vinogradarskom klubu, ili od samih kolekcionara.
Općenito, sve sorte grožđa podijeljene su u tri grupe prema otpornosti na mraz:
„„- pokriti sorte grožđa(otpornost na mraz -24...- 28 °C);
- uslovno nepokrivene sorte grožđa(-29...-33 °C);
- otkrivene sorte grožđa(-34...-42 °C).

Sorte grožđa otporne na mraz za srednju zonu

Alfa sorta grožđa

Tehnička nepokrivena sorta crnog grožđa koja može izdržati mrazeve do -40 °C. Nepretenciozan i produktivan, rano-srednji period zrenja. Bobice sazrevaju sredinom septembra - početkom oktobra, okrugle, crne sa voštanim premazom. Grozdovi su srednje veličine, gusti. Grmovi su snažni. Po izgledu i ukusu je slična Isabelli, ali ranije sazrijeva i, za razliku od Isabelle, može se uzgajati u sjevernim krajevima. Inače, Alfa nema ništa zajedničko sa Izabelom.
Nedostatak ove sorte je visoka kiselost bobica. Kvalitetu usjeva možete poboljšati rezidbom i uklanjanjem lišća. Koristi se kao podloga za sorte slabo otporne na mraz.

Sorta grožđa Kay Grey

Vinska sorta grožđa, vrlo rano sazreva. Podnosi mrazeve do -42 °C. Grmovi su snažni. Vrlo produktivno. Bobice su male, jantarne boje, grozdovi su mali. Okus sa laganom aromom izabele. Otporan na plijesan, oidijum, sivu trulež, relativno otporan na crnu trulež. Koristi se za pravljenje bijelih vina s niskim udjelom kiseline. Od interesa za sjeverne regije uzgoja grožđa. Međutim, mnogi vinogradari smatraju da ova sorta nije baš uspješna u okusu.

Mooreova rana sorta grožđa (Moores Earley, Maurice Earley)

Podnosi mrazeve do -36 °C. Plodno. Bobice su tamnoljubičaste, skoro crne, ukusne, sazrevaju krajem septembra. Grozd je srednji, cilindričan ili koničan. Da ne bi došlo do odlaganja zrenja, preporučljivo je početkom septembra odrezati listove oko grozdova.

Odvažna sorta grožđa

Neobično otporna na zimu sjevernoamerička sorta: može izdržati temperature do -46 °C, rano sazrijeva (kraj avgusta - početak septembra). Plodno. Grmovi su snažni. Bobice su tamnoplave, male, sa krupnim sjemenkama. Grozdovi su gusti i srednje veličine. Osjetljiva na plijesan. Pogodno za pravljenje vina i sokova, može se koristiti kao stono grožđe.

Sorta grožđa Ametist

Tehnička sorta odabrana od strane A.I. Potapenko je evropsko-amurskog porijekla i može izdržati mrazeve do -32 °C. Snažan i produktivan. Bobice su tamnoljubičaste, sa gustim voštanim premazom, sazrevaju krajem avgusta - septembra. Loza dobro sazreva. Otporan na plijesan i sivu trulež.

Proboj sorte grožđa Amur (Potapenko-7, One)

Hibrid otporan na mraz, podnosi temperature do -40 °C, srednjeg perioda zrenja. Moćno. Bobice su okrugle, tamnoljubičaste ili tamno grimizne boje i sazrevaju krajem avgusta. Složena stabilna, koristi se za pravljenje sokova i vina.

Sorta grožđa Amur Triumph (Potapenko-8)

Hibrid nove generacije, srednjeg zrenja, podnosi temperature do -35 °C. Sveobuhvatno održiv. Bobice su tamne, velike, sočne. Sazreva krajem avgusta. Sa starenjem se povećavaju veličina grozdova, bobica i ukupni prinos.

Sorta grožđa Šarov's Mystery

Veoma poznata sorta oplemenjivačkog rada R.F. Šarova. Univerzalno, rano sazreva, podnosi temperature do -34 °C. Produktivnost je prosječna. Bobice su tamnoplave, slatke sa suptilnom aromom jagode. U vlažnim godinama potrebna je zaštita od oidijuma. Vinova loza dobro sazreva.

Sorta grožđa Crystal

Visokoprinosna tehnička sorta grožđa ranog zrenja. Podnosi mrazeve do -29 °C. Grmovi su srednje veličine. Bobice su žutozelene ili bijele boje sa suvim cvatom, grozdovi su srednje gustine i srednje veličine. Sazrevanje izdanaka je veoma dobro. Otporan na plijesan i oidijum, nije oštećen sivom truležom. Pogodno za pravljenje vina.

Sorta grožđa Marinovski

Vinska sorta srednjeg perioda zrenja. Podnosi mrazeve do -30...-32 °C. Grmovi su snažni. Sazreva početkom septembra. Bobice su male, izdužene, tamnoplave, sočne sa blagom aromom amurskog grožđa. Grozdovi srednje veličine. Sorta ima tendenciju da proizvede previše jajnika. Loza dobro sazreva. Umjereno otporan na plijesan, otporan na sivu trulež, nije otporan na oidijum.

sorta grožđa Platovsky (sinonim Rano svitanje)

Tehnička sorta grožđa, vrlo rano sazreva. Podnosi mrazeve do -29 °C. Snaga rasta je prosječna. Bobice su bijele, ružičaste na suncu. Grozdovi srednje veličine. Sazrevanje izdanaka je zadovoljavajuće. Prilikom uzgoja potrebno je obavezno uklanjanje posinaka, sterilnih i nerazvijenih izdanaka. Koristi se za pravljenje vina.

Taiga sorta grožđa

Snažna univerzalna sorta ranog zrenja. Otporan na mrazeve do -32 °C, kompleksno otporan. Plodno. Bobice su tamnoplave, sa blagom aromom muškatnog oraščića. Koristi se za pravljenje sokova, vina, a može se konzumirati i kao stono grožđe. Neselektivna sorta. Loza dobro sazreva.

Foto Olga Petina, Shutterstock/TASS

Obećavajuće pokrivne sorte

Agat Donskoy (bobice su tamnoplave, sazrijevaju bilo kojeg ljeta), Adele (snažna univerzalna sorta srednjeg zrenja, tamnoplave bobice), Aleshenkin (snažna, rana stolna sorta), Ljepota sjevera, sinonim Olga (rana stolna sorta, produktivna, bijela bobica s ružičastom nijansom), Olesya Daleki Istok (srednje produktivna stolna sorta ranog zrenja, belo bobice), Elegantan vrlo rano (hibridni oblik vrlo rano sazrelog grožđa sa krupnim zeleno-bijelim bobicama) i dr.

Svaki vrtlar, čak i onaj koji nije profesionalac koji se bavi vinogradarstvom, zna da je ova kultura vrlo toplina i ne podnosi mraz. Ako na jednogodišnje regrute utiče pad temperature, oni će umrijeti. Višegodišnje biljke su nešto strpljivije, ali niske temperature mogu narušiti kvalitetu plodova i dugovječnost.

Na osnovu temperaturnih standarda, vinogradari dijele sorte na pokrivene i nepokrivene. Za veće samopouzdanje, neki vrtlari odmah kupuju zimsko otporne, nepokrivene sorte grožđa kako bi se zaštitili od nepredviđenih okolnosti. Ovdje nema sumnje da mogu preživjeti ekstremne mrazeve, ali u umjerenoj zimskoj klimi će preživjeti do proljeća bez veće štete.

opće informacije

Postoji nešto više od 20 sorti grožđa otpornih na mraz.U vinogradarstvu je uobičajeno da se izbor zasniva na stepenu slatkoće, stepenu otpornosti na mraz i lakoći njege. S obzirom da većina vrtlara živi u srednjoj zoni, mnogi biraju najbolje vinske sorte grožđa.

Štoviše, što je grožđe starije, kasnije ga morate pokriti i ukloniti uljanu krpu što je prije moguće. Biljka će se stvrdnuti i nastavit će raditi bez skloništa.

Zima u vrtu

Profesionalci postavljaju granice maksimalne otpornosti na mraz na -33°C, ali maksimalna oznaka je do -28°C. Uprkos tome, krajnje je nepoželjno dozvoliti biljkama da se ohlade do takvih mrazeva. Stoga se u područjima gdje se zima ponaša nepredvidivo, preporučuje da se loze vinove loze skinu sa rešetke i polože na tlo. Ovo je korisno jer pupoljci neće imati priliku da se prerano probude, što će čuvati grožđe nepokriveno od smrzavanja.

Bitan! Isto grožđe otporno na zimu može se različito manifestirati u različitim klimatskim zonama. Na primjer, na Kubanu se može pokazati drugačije nego u Sibiru.

Među sortama koje najviše preferiraju vinogradari u centralnoj Rusiji, na Uralu, u Sibiru, moskovskoj oblasti ili moskovskoj oblasti su takozvane sorte Isabella. Razlikuju se i privlače baštovane jer su plodovi slatki. Ono što takođe postaje razlog njihovog izbora je to što im nije potrebna posebna njega. Samo u određenim trenucima možete ih početi zalijevati ljeti, a u proljeće - lagano ih gnojiti kompostom ili gnojivom koje sadrži nitrate.

Bitan! Pokrivanje grožđa otpornog na mraz zahtijeva više pažnje. Tokom sezone potrebna su mu najmanje 3 prihranjivanja, nedeljno zalivanje i česta rezidba, kao i tretman od štetočina i bolesti.

Zimski otporne sorte imaju sposobnost regeneracije. Najpovoljnija područja za njihovu sadnju su južni dio vrta.

Nepokrivene sorte grožđa koje vrtlari najviše preferiraju:

• Ontario, porijeklom iz SAD-a, prvo je razvijen ukrštanjem sorti Diamond i Winchell. Masa grozdova može dostići 300 g. Grožđe je okruglog oblika, žućkaste boje, ukusa je okarakterisano kao slatko-kiselo.
• Jednako dobar izbor je i sorta Ametist, jer je imuna na mnoge bolesti, a maksimalna podnošljiva temperatura je -34°C. Biljka ima moćne loze, koje brzo počinju da rađaju, dostižući težinu od 800 g. Grožđe se odlikuje sočnim, tamnoplave boje, slatkastog ukusa.
• Sorta Isabella je najpoznatija i omiljena kod vinogradara. Vinova loza može formirati do 4 grozda tokom sezone. Biljka podnosi transport bez većih poteškoća. Grožđe, veličine 2 cm, težine 4 g i plave boje, koristi se uglavnom za proizvodnju vina. Neki gurmani mogu sačuvati kompote od njih za zimu.
• Sorta Lydia se prvi put pojavila u SAD-u. Žetva dolazi u jesen. Velike, gotovo prozirne bobice, blago ružičaste boje, s debelom kožom, uklanjaju se iz grma.
• Sorta Valiant se izdvaja sa ove liste po tome što može tolerisati temperature do -46°C. Brzo raste, grozdovi srednje veličine. Grožđe je sitno, plave boje i ima sjemenke iznutra. Takođe se ističe ukus jagode i srednji sadržaj šećera. Vrtlari radije prave žele ili vino od njega.
• Sorta Mure Earley je okarakterisana kao sorta koja može izdržati temperature do -35°C. Bobice imaju sličan ukus Isabelle. Ali ovdje je vrijedno zapamtiti da je početkom jeseni potrebno obrezivanje.
• Kay Grey rano sazrijeva. Grozdovi su male veličine. Grmovi mogu izdržati temperature do -41°C. Grožđe ima zlatnu nijansu. Najčešće se koristi za pravljenje vina.

Variety Amethyst

Najbolje nepokriveno grožđe otporno na mraz

Sorta Isabella je najbolje otkriveno grožđe za sjenice. Aktivno se počeo uzgajati 50-ih godina prošlog stoljeća. Glavne karakteristike sorte Isabella:

• loza može doseći 4 m dužine, podnosi padove temperature do -28°C i otporna je na gljivične bolesti;
• plodovi sazrijevaju u prosjeku za 165 dana;
• mali grozdovi težine 140 g, ali ako se pravilno brinu, grozdovi se povećavaju u veličini;
• Grožđe je okruglog oblika, pulpa je iznutra blago sluzava, dostiže masu od 4 g, vrijedan je kiselo-slatki okus i aroma jagoda, vanjska ljuska je jaka i crne boje.

Variety Isabella

Bitan! Sorta Isabella je neprikladna za regije u kojima temperatura zraka pada niže nego u centralnoj Rusiji.

Među vinogradarima je veoma popularna sorta Lidija, koju karakteriše:

• sorta srednje sezone, otporna na mraz;
• period zrenja - u prosjeku 155 dana, vrijeme berbe - kasno ljeto - rana jesen;
• grmovi su mali, listovi nisu gusti, cvjetovi su oba spola;
• četke su široke, konusne, srednje veličine, dostižu 150 g;
• Lidija daje male, okrugle plodove: meso je sluzavo, ukusa jagode, kožica je gusta i tamnocrvene boje.

Sorta Ontario, rezultat ukrštanja sorti Diamond i Unchel, dostiže srednju veličinu kada sazrije. Njegove ostale karakteristike:

Zanimljivo! U opisu grožđa iz Ontarija navodi se da je sorta najotpornija na opasne bolesti, posebno na plijesan.

Nepokrivene sorte grožđa imaju mnoge prednosti: povećan nivo otpornosti na mraz, slatko-kiseli ukus. Među nedostacima su mala veličina grozdova i bobica.

Ali koju sortu grožđa odabrati, svaki vrtlar odlučuje za sebe. Ako se ne želi zamarati pokrivanjem (često zalijevanje, kultiviranje, obrezivanje, priprema za zimu), onda je savjet očigledan - bolje je kupiti grožđe otporno na mraz i ne brinuti o mrazevima koji mogu uništiti žetvu!

Grožđe je jedna od najzahtjevnijih i najkapricioznijih kultura. Na jugu Rusije bilo koja sorta se uzgaja bez skloništa, u drugim područjima takvi eksperimenti najčešće završavaju djelomičnim ili potpunim smrzavanjem vinove loze zimi. Vrtlari u srednjoj zoni moraju se suočiti s puno problema i uložiti značajne napore da dobiju dobru žetvu. Pogledajte listu najboljih otkrivenih sorti grožđa za moskovsku regiju, saznajte kako se brinuti o usjevu u teškim klimatskim uvjetima.

Da biste uzgajali grožđe bez skloništa, morate odabrati sorte otporne na mraz i po mogućnosti nepretenciozne. Klimatski uslovi moskovske regije mogu se uporediti sa sjevernim regijama, posebno posljednjih godina. Jesen je ovde prilično kratka i prohladna, zima je mrazna, ali prilično snežna, prvi mesec proleća je obično hladan, a povratni mrazevi se često primećuju čak i krajem maja.

Napomenu!

Pokriveno ili nepokriveno nije klasifikacija sorti grožđa, već način uzgoja u različitim klimatskim uvjetima. Na primjer, ista sorta može ostati bez skloništa kada se sadi na Krimu, ali u moskovskoj regiji će zahtijevati zaštitu.

Osnova za sve zimsko otporne sorte grožđa je američka sorta Librusec. Osim otpornosti na niske temperature, u procesu ukrštanja novi oblici stiču dobru otpornost na razne bolesti i štetočine. Zahvaljujući radu uzgajivača, stanovnici regija sa teškom klimom imaju priliku odabrati grožđe za svaki ukus.

Raznolikost	Dana od početka vegetacije do berbe	Otpornost na mraz (maksimalna ocjena)	Opis i karakteristike
	118	26	Četke od 650 grama do 2,6 kilograma. Bobice su 6-8 grama, ovalne, žućkastozelene, slatke. Uz odgovarajuću poljoprivrednu tehnologiju, odrasli grm daje oko 25 kilograma žetve godišnje. Imunitet na gljivične bolesti je slab, kako bi se izbjegle nevolje, grmlje treba tretirati preparatima koji sadrže bakar svake 2 sedmice.
Alpha	140–150	35	Grozdovi su srednje veličine, cilindrični, gusti. Grožđe je okruglo, plavo sa ružičasto-jorgovanom nijansom. Okus ima note jagode, ali preovladava kiselost. Produktivnost je do 10 kilograma po grmu, u industrijskim uslovima - do 30 kilograma godišnje. Imunitet na glavne bolesti usjeva i lisne uši je visok, a na hlorozu nizak.
Buffalo	120–135	28	Grožđe za vino sa konusnim, gustim, srednje velikim grozdovima. Bobice su okruglo-ovalne, krupne, crno-plave, slatko-kisele. Okusom podsjeća na šumsku krušku, sadržaj šećera je oko 22%. Produktivnost do 30 kilograma. Grmovi su umjereno otporni na tipične bolesti.
	110–120	26	Slatka, sorta muškatnog oraščića, rese 650–950 grama, rastresite. Grožđe je blago izduženo, po 4-10 grama, tamnoružičasto. Viktorija se obično uzgaja komercijalno zbog svog odličnog ukusa, izgleda kao i dobre prenosivosti. Slatke bobice privlače ose.
Valiant	120–130	45	Četke do 100 grama slobodnog oblika sa vješalicama, vrlo guste. Bobice su plavo-crne, okrugle, male, sa krupnim sjemenkama. Ukus je jagoda, sadržaj šećera od 18 do 20%. Uz pravilnu negu, prinos je visok svake godine. Povećan imunitet na bolesti.
Pearl Saba	115–120	28	Četke do 150 grama su cilindrično-konične, labave. Grožđe je srednje veličine, okruglo, žutozeleno. Okus je slatko-kiseo sa nijansama muškatnog oraščića, ima malo sjemenki. Produktivnost do 30 kilograma po grmu. Imunitet na sivu trulež je visok, a na druge bolesti prosječan. Bobice su privlačne za ptice i insekte.
	150–180	28	Četke su teške 180–250 grama (rijetko do 2,5 kilograma), nisu baš guste, konusne ili cilindrične. Bobice su sferične, ponekad neravne, tamnoljubičaste, kiselkasto-slatke. Postoji aroma jagode. Produktivnost do 60 kilograma godišnje. Nezahtjevna sorta s visokim imunitetom na bolesti tipične za usjev.
	125–130	15	Grozdovi od 750 grama, neki grozdovi mogu težiti 2 kilograma, izduženi, nasumično oblikovani, labavi. Grožđe je široko ovalno, do 10 grama, ružičasto-ljubičasto, bez koštica. Okus je izbalansiran, sa notama muškatnog oraščića, sadržaj šećera 18–22%. Četke se lako transportuju, bobice se mogu skladištiti. Produktivnost do 15 kilograma po grmu. Sorta zahtijeva sezonske preventivne tretmane i normalizaciju usjeva. Uz nedostatak hranljivih materija i vlage, bobice gube ukus.
	110–130	30	Tehnička klasa. Četke do 190 grama su cilindrično-konične, labave. Bobice do 4 grama, žućkastozelene ili bjelkaste. Okus je izbalansiran, prijatan, sadržaj šećera do 18%. Imunitet na gljivice je iznad prosjeka, sorta nije pod utjecajem sive plijesni. Prinos nije loš ni u nepovoljnim godinama, kada se grm zgusne, bobice opadaju. Ako dođe do hladnoće tokom perioda zrenja, ukus bobica će se pogoršati.
Christina	115–125	23	Četke bilo kojeg oblika ili konusne sa ramenima, labave, od 400 do 850 grama. Bobice su široko ovalne, do 17 grama, zelenkasto-zlatne sa ružičastim rumenilom. Okus je sortan. Zbog povećanog prinosa potrebna je normalizacija. Imunitet na gljivice je visok.
Kuderka ili Kudrik	115–120	30	Četke do 380 grama proizvoljnog oblika, labave. Odrasli grm daje do 90 kilograma prinosa. Grožđe je plavo, sferno. Povećan sadržaj šećera omogućava vam da izbjegnete korištenje šećera pri pravljenju vina. Nepretenciozna sorta, odlična otpornost na većinu bolesti, osim filoksere.
Lidija ili Izabela	150–160	26	Četke 100–150 grama, slobodne forme. Bobice su široko ovalne, smeđe-crvene sa ljubičastom nijansom. Okus ima nijansu jagode, sadržaj šećera je 19-20%. Odrasli grm daje oko 45 kilograma prinosa. Imunitet na gljivice je visok, sorta se ne boji zalijevanja tla.
	100–120	25	Grozdovi od 450 grama do 2 kilograma, široko-konusni, rastresiti. Plodovi su izduženi, do 17 grama, blijedoružičasti. Okus je harmoničan. Odrasli grm daje do 19 kilograma prinosa. Imunitet na gljivice je prosječan. S visokom vlažnošću, okus bobica se pogoršava, sorta je privlačna za ose.
Sovering Tiara	110–120	30	Četke do 350 grama, konusne, labave, ponekad širokih ramena. Bobice su od 3 do 5 grama, sferične, zelene sa bjelkastim nijansama. Okus je slatko-kiseo, postoji aroma labrusca. Visoka otpornost na bolesti, produktivna sorta.
	95–100	22	Grozdovi od 400 grama i veći, cilindrično-konusni. Grožđe 8-9 grama, okruglo-ovalno, svijetlocrveno sa zlatnom nijansom, slatko (sadržaj šećera 21%). Miris je muškatni oraščić. Imunitet na gljivice je visok, a na druge bolesti nizak. Produktivnost je vrlo visoka.
Fenomen	120	24	Konusne grozdove od 400 do 950 grama. Bobice do 12 grama, žute sa bjelkastim nijansama, široke ovalne, slatko-kisele (sadržaj šećera do 22%). Povećan imunitet na uobičajene bolesti. Produktivnost je 25 kilograma godišnje.
Godišnjica Novočerkaska	110–120	25	Četke do 4 kilograma su cilindrično-konusne. Plodovi su 12–18 grama, izduženo ovalni, žućkastoružičasti, dvobojni ili jednobojni, slatki. Otpornost usjeva na bolesti je odlična, a bobice su privlačne za ose. Produktivnost je konstantno visoka.
	110–115	27	Grozdovi od 350 do 550 grama, nasumično oblikovani, rastresiti. Bobice su teške do 9 grama, izduženo ovalne, crvenkastoljubičaste, slatke (sa sadržajem šećera do 30%) sa notama muškatnog oraščića. Imunitet na gljivice je odličan. Ako se poštuje poljoprivredna tehnika, sa hektara zemlje može se ubrati do 250 centi grožđa.

Napomenu!

Trajanje perioda od početka vegetacije do zrenja bobica može se neznatno razlikovati od navedenog u opisu. Mnogo zavisi od vremena, ako je ljeto hladno, bobice će u potpunosti sazreti 10-15 dana kasnije.

Prilikom odabira sorte, fokusirajte se na maksimalne temperature ispod nule u vašem području, a ne na prosjek. Uzmite u obzir ne samo prošlu godinu, već oko 5-7 godina. Obavezno obratite pažnju na vrijeme sazrijevanja, uzmite one sorte koje imaju vremena sazrijeti prije početka mraza, postavite voćne pupoljke i odu u mirovanje. Opisali smo rane sorte grožđa najpogodnije za ovaj region.

Jedna od najvažnijih točaka je da se grožđe uzgojeno iz reznica ne može saditi u otvoreno tlo odmah nakon ukorjenjivanja. U drugoj godini života, mlade klice se presađuju u velike posude i uzgajaju u stakleniku ili vani, ne zaboravljajući na zalijevanje, gnojidbu i prevenciju bolesti. Prije početka mraza, sadnice se prenose u podrum. Grmlje se sadi na stalno mjesto (metodom pretovara) kada se pojave prvi grozdovi, a postupak treba obaviti u proljeće nakon povratnih mrazeva.

Odabir mjesta i slijetanje

Vinograd treba postaviti na južnoj ili jugozapadnoj strani parcele, po mogućnosti na padini. Mjesto treba biti sunčano, zaštićeno od jakih vjetrova i hladnog propuha. Kultura se dobro razvija samo na černozemima ili pješčanicima. Tlo koje sadrži rastresiti pijesak omogućava bolje prolazak topline u proljeće i brže se smrzava zimi. Grožđe se ne može saditi u močvarnim područjima, u takvim uvjetima grm će često oboljeti ili se uopće neće ukorijeniti, a postoji vrlo velika opasnost od truljenja korijena.

Da bi grm u potpunosti ojačao i sazrio prije početka hladnog vremena, sadnja se vrši u aprilu ili maju, a u jesen do kraja oktobra. Prilikom jesenje sadnje bolje je osloniti se na dugoročnu vremensku prognozu na određenom području i odabrati određeni datum kako bi do mraza ostalo barem 50 dana. Postoje 3 opcije za sadnju grožđa u moskovskoj regiji:

• sadnja u rupu - za sadnju grožđa na pješčaniku, iskopajte rupu 80x80x110 cm, ako mjesto ima crnu zemlju, dimenzije rupe su malo drugačije - 80x80x80 cm;
• iskrcavanje u rov - dužina rova ​​ne može biti veća od jednog metra, a dubina 80 cm.Rov se nalazi od juga prema zapadu;
• sadnja u visoku gredicu - ova metoda je pogodna za one koji nemaju prostora na padini ili na brdu, a također i ako odabrano područje ima visok nivo podzemne vode. Nasip treba napraviti oko metar, može se ograditi daskama za zadržavanje tla.

Pažnja!

Rupa ili rov se iskopa 2-3 mjeseca prije sadnje, vrtna zemlja se pomiješa s gnojivima i ulije u rupu; 1/3 se ostavi za skupljanje. Ako mjesto ima glineno ili ilovasto tlo, na dno rupe se postavlja sloj drenaže, a u zemlju se dodaje pijesak.

Udaljenost između sadnica ovisi o sorti grožđa i načinu oblikovanja grma. Najčešće se između rupa ostavlja 1 ili 2 metra, a razmak redova je također širok (oko 1,5 m). Morate voditi računa o potpori za dalje podvezivanje grma prilikom sadnje, kako kasnije prilikom uređenja konstrukcija ne biste otkinuli grožđe. Neke sorte rastu tako brzo da ih je potrebno kladiti sljedeće godine.

Pravilna njega

One otporne na mraz svoja svojstva manifestuju postepeno, pa se u prvoj i drugoj godini uzgoja loza prekriva, u trećoj godini potrebna je djelimična zaštita. Da bi se provjerilo da li je grm razvio otpornost na mraz, jedan rukav se ostavi nepokriven, a rezultat je vidljiv u proljeće po broju prezimljenih pupoljaka. Unatoč činjenici da je zaštita u prvim godinama neophodna, postoji opasnost da zbog promjenjivog vremena (bilo mraza ili odmrzavanja) loza pod zaklonom počne trunuti ili trunuti. Kako se brinuti za grožđe u moskovskoj regiji:

• u oktobru se u krug debla (za kopanje) dodaje mješavina kante trulog stajnjaka, 40 grama amonijum nitrata, 50 grama kalijeve soli i 80 grama superfosfata. Prije cvatnje i odmah nakon nje, grm se zalijeva otopinom superfosfata i amonijum nitrata (po 20 grama) po kanti vode;
• korov se uklanja tokom vegetacije, tlo se uvijek održava labavim;
• U prvoj godini nakon sadnje, grm se zalijeva svakih 30 dana, ispod grma treba proći najmanje 3 kante vode. Ako na naznačeni datum pada jaka kiša, dodatno vlaženje nije potrebno. U narednim godinama zalijevanje je ograničeno samo na proljeće, kao i tokom duže suše. Klima u moskovskoj oblasti je vlažna, prekomjerno zalijevanje vinograda će uzrokovati opadanje cvijeća;
• godišnji izdanci se ne obrezuju u jesen, već se štipaju na visini od 1,7 m. Prilikom formiranja grožđa otpornog na mraz koristi se standardni ili arbor uzorak.

Pažnja!

Grožđe možete zalijevati samo u korijenu, zalijevanje lišća će dovesti do pojave gljivičnih bolesti.

Ne zaboravite na preventivne tretmane vinograda protiv bolesti i štetočina, često su potrebni i sortama sa dobrim imunitetom. Vrijeme u moskovskoj regiji je promjenjivo, stalna vlaga je odličan uvjet za razvoj infekcija, zbog čega se u regiji često javljaju razne epidemije. Spriječiti bolest je mnogo lakše nego liječiti zahvaćeni grm. Tretmane je poželjno obaviti prije otvaranja pupoljaka, prije cvatnje i nakon berbe cijelog usjeva.

Do -29 °C - i ukusniji od Spartana, ali ne toliko otporan na mraz. Slično grožđicama Jupiter i Venera. Može se uzgajati kao nepokrivena biljka na lukovima, sjenicama itd.

Do -29°C, morate biti spremni na činjenicu da će se jednom u 6-7 godina potpuno smrznuti do nivoa snijega. U isto vrijeme, sljedeće godine Jupiter će brzo "otbiti" nove izdanke iz uspavanih pupoljaka i bit će moguće dobiti malu žetvu. Mi ćemo testirati niže temperature ako majka priroda dozvoli. Sorta bez sjemena, rano sazrevanje (115-125 dana). Grmovi su srednje veličine. Grozdovi su u prosjeku teški 1 kg. Bobice su velike, težine 4-5 grama, a kada su potpuno zrele, boje od crvene do plavocrvene. Pulpa je mesnata i sočna, dobrog ukusa sa blagom aromom muškatnog oraščića. Koža je tanka i izdržljiva. Akumulacija šećera do 21%. Može doći do smrzavanja i odumiranja pupoljaka u mraznim zimama i ledenim proljećima, fluktuirajućih temperatura (plus tokom dana - ispod nule noću).

Do -28°C i niže, preporučuje se za nepokrivene usjeve (lukovi, sjenice, itd.). Smeđa (1977) sorta, rano sazrevanje, 120 dana). Grmovi imaju natprosječnu snagu rasta. Grozdovi su srednji, od 200 g i više, cilindrično-konusni, srednje gustine. Bobice su male i srednje 2-3 grama, okrugle, plave. Pulpa je mesnata i sočna, ukusa je harmoničan, sa laganom aromom jagode-muškatnog oraščića i crne ribizle. Koža nije debela, odvojena je „vrećicom“. I klasa bez sjemena. Sadržaj šećera 18-20%, kiselost 6-7%.

Do -32°C, što omogućava da se uzgaja kao polupokrivena ili nepokrivena sorta grožđa bez koštica Izbor: SAD. Kasno sazrevanje (kraj septembra-početak oktobra), tip isabella. Jačina rasta grmova je srednja do velika. Cvijet je biseksualan. Grozd je srednja i velika, široka, kupasta ili gotovo cilindrična, sa jednim, ređe dva krila, prilično rastresita ili gusta. Bobica je srednje, okrugla ili ovalna, ljubičastocrvena, mutna, sa izraženim muškatnim oraščićem. Sadržaj šećera 25%, kiselost 8,8 g/l. Sazrevanje izdanaka je prosečno. Produktivnost je prosječna.

Do -34°C, rano sazrevanje (115-125 dana). Samoukorijenjeni grmovi su snažni. Grozdovi su srednje veličine i veliki. Bobice su okrugle, žutozelene, prosječne težine 3-4 g. I. kategorija bez sjemena, rudimenti su ili odsutni ili su vrlo mali, praktički se ne osjećaju prilikom jela. Povećana otpornost na gljivične bolesti i mraz. Harmoničan ukus sa ukusom jagode. Grozdovi 800-1200 g.

Do -38°C. Ovo je jedina sorta na svijetu nepokrivenog, bijelo-bobičastog i ukusnog grožđa kojoj u potpunosti nedostaje Labrusca. Sazrijeva u oblasti Kijeva do 25. avgusta. Preporučujemo da ga sečete za vino ili sok od 10. do 15. septembra, jer visi na grmu do tog vremena La Crescent dobija više šećera i ukusa. Grozdovi su srednje, srednje rastresiti. Bobice su okrugle, bele, male, težine 1,5-2 grama sa ukusom breskve i kajsije. Prosječan sadržaj šećera je 24,5% (22,6-27,6%), pH faktor je u prosjeku 3,00 (2,63-3,15). Prinos na mladim grmovima je umjeren; kako raste višegodišnja loza, prinos se značajno povećava. Grozdovi mogu dugo visjeti na grmlju, pucanje bobica i truljenje nisu primijećeni čak ni u vlažnim uvjetima.

Do -29°C, može se uzgajati u nepokrivenom visokostandardnom usevu i ima visoku otpornost na pupoljke (sinonim I-8-7-9) - stolni oblik grožđa. Period zrenja je rano ili rano-srednje. U kijevskim uslovima sazrijeva nakon 20. avgusta. Odlikuje se veoma jakim rastom grma. Sazrevanje izdanaka je dobro. Grozdovi su srednje guste, rjeđe rastresite, najčešće kupaste ili bezoblične, prosječne mase 800-1000 g. Bobice su vrlo velike 35 x 31 mm, (prosječne težine 14-16 g), pojedinačne - 40 x 35 mm, (20-25 g), bijele boje, harmoničnog okusa, sa blagim okusom muškatnog oraščića. Pulpa je mesnata i sočna, kožica je umjereno gusta i prilično jaka, lako se jede. Sadržaj šećera 17-23%, kiselost - 6-8 l. Plodni izdanci 80-90%, broj grozdova po izboju.

Do -35-40°C. Sorta sa srednjim periodom zrenja i umerenom snagom rasta. Grozdovi su mali i gusti. Bobice su srednje, zeleno-bijele, okrugle, prosječne težine 3 grama. Akumulacija šećera do 20%, uz umjerenu kiselost. Produktivna i stabilna sorta. U odnosu na druge hibridne sorte, pupoljci se otvaraju relativno kasno, što smanjuje opasnost od oštećenja od kasnih proljetnih mrazeva. Osetljiv na sušu. Otporan na gljivične bolesti.

Do -38°C. Bobice su okrugle i plave. Kvalitet i karakteristike vina: Marquette ispoljava arome trešnje i ribizle karakteristične za mnoge hibride. Može biti mnogo složeniji, sa integrisanim notama kupine, bibera, šljive, duvana, kože i začina. Marquette vino se najbolje koristi za pravljenje crvenog stolnog vina srednjeg tijela. Sazrevanje berbe nastupa početkom septembra.

Do -35 °C, na temperaturama ispod -40 ° preživljenje bubrega je 50%. Grožđe prerie star je rano sazrelo i snažno. Krune su dugačke, blago labave sa karakterističnim oblikom "C" zakrivljenosti. Prosječna težina krošnje je 177-200 g na černozemskim tlima; na lakim ili manje plodnim tlima, težina krošnje može biti nešto manja. Prairie Star ponekad ne oprašuje dobro kišom u ranim fazama cvjetanja. Za bolje oprašivanje i zametanje plodova Prairie star, savjetuje se da se vrhovi vršnih izdanaka uštinu neposredno prije cvatnje. Bobice su okrugle, srednje veličine; žute boje, sa debelom kožom, ali ne poput vrećice. Prosječna težina 2,5-3 g.

Do -34°C, što omogućava uzgoj bez pokrivanja. Frontignac je crvena vinska sorta grožđa, puštena u prodaju 1996. godine. Srednjeg perioda zrenja, u Kijevskoj oblasti sazrijeva početkom septembra. Grmovi su snažni i rano počinju da donose plodove. Grozdovi su srednje, srednje guste. Bobice su crne, male, okrugle. Grozdovi mogu dugo visjeti na grmlju, dobro akumuliraju šećer do 24-26%, ali je i kiselost visoka. Čak i u vlažnim godinama, oštećenja bobica sivom truležom i pucanjem praktički nisu uočena. Prinos je obilan; ponekad je potrebno davanje usjeva.

Do -34°C, sivo-bobičasta sorta Frontignac od koje se prave bijela vina. Vinova loza u suštini ima iste karakteristike kao Frontignac. Međutim, vino je vrlo drugačije, s aromama breskve, kajsije, ananasa i citrusa na nepcu bez travnatog ili labrusnog okusa. Ova sorta nije testirana u Ženevskoj eksperimentalnoj stanici.

Do -29°C, koristi se za proizvodnju visokokvalitetnih bijelih vina raznih stilova i sokova. Snaga rasta grmlja je odlična. Cvijet je biseksualan. Grozdovi su mali, srednje gustine i gusti. Težina maksimalnih grozdova dostiže 610 - 645 g. Bobice su srednje okrugle, bijele, zlatne, sa visokom akumulacijom šećera. Sorta grožđa sa srednjim periodom zrenja (u Kijevskoj regiji sazrijeva početkom do sredine septembra). Berba za proizvodnju vina se bere sredinom krajem septembra. Seyval blanc je otporan na gljivične bolesti i ima povećanu zimsku otpornost.

Do -35°C, vinska sorta grožđa, rano sazrevanje (115-125 dana). Snaga rasta je srednje jaka. Grozd srednje veličine (60g-160g, prosečno 126g), 3g bobica, duboke zlatne boje kada su potpuno zrele. Vino ima cvjetnu aromu i neku trpkost. Grožđe tipa Vinifera, podsjeća na muškat. Grožđe ES 6-16-30 je vrlo otporno na bolesti i umjereno raste, koristi se za izradu stolnih i desertnih vina vrlo visokog kvaliteta.

Do -28°C - tehnička sorta grožđa, vrlo rano sazrevanje 110-115 dana. Snaga rasta je jaka. Grozdovi su cilindrično-konusni, srednje veličine, težine 150-200 g, srednje gusti. Bobice su srednje, težine 2 g (14 x 16 mm), okrugle, žute boje. Okus je muškatni oraščić.

Do -30°C, tehnička sorta grožđa, vrlo rano sazrevanje 110-115 dana. Snaga rasta je prosječna. Grozdovi su cilindrično-konusni, srednje veličine, težine 200 g, srednje gusti. Bobice su srednje, težine 2 grama, okrugle, bijele, ružičaste na suncu. Okus je harmoničan. Pulpa je sočna, kožica tanka, ali izdržljiva. Sadržaj šećera 20,2%, kiselost 8,9 g/l. Sazrevanje izdanaka je zadovoljavajuće (do 80%). Plodni izdanci 85%, broj grozdova po izdanu 1.3. Opterećenje je 60-80 pupoljaka po grmu sa dužinom rezidbe loze od 3-4 pupa. Urod se čuva na grmu mjesec dana nakon zrenja i koristi se za pravljenje stolnih i desertnih vina.

Do -32°C, vinska sorta, rano sazreva, bliska sorti Marshall Foch, ali snažnija. Grozdovi su srednje težine 100-200 g, gusti. Bobice su male, 0,5-1 g, okrugle, ljubičaste, tanke kožice. Privlačan za ose. Vina iz Leon Millaua su visokog kvaliteta, baršunasta, dobre strukture i prijatne arome. Na slepim degustacijama u Nemačkoj, vina iz Léon Millaua nisu bila inferiorna u odnosu na vina evropskih sorti grožđa.

Do -33°C, vinska sorta grožđa, što omogućava uzgoj kao nepokriveno rano sazrelo grožđe. Tehnička zrelost nastupa početkom septembra. Grmovi su slabi do srednje veličine. Grozdovi težine 200-300 g. Bobice su plavo-crne, okrugle. Marshall Foch dobro raste na pjeskovitim zemljištima, ali se na teškim tlima preporučuju snažne podloge. Produktivnost je prosječna. Da bi se povećao prinos sorte grožđa Marshall Foch, preporučuje se povećanje opterećenja grma s očima nakon čega slijedi odbijanje bezplodnih izdanaka.

Do -30°C, što omogućava uzgoj polupokrivenog ili nepokrivenog - ovisi o lokaciji i vremenskim uvjetima. Stolna sorta grožđa kanadske selekcije. U uslovima Kijeva sazrijeva početkom septembra. Grmovi velike snage, sa osebujnim visećim listovima. Cvijet je biseksualan. Grozdovi su rastresiti, težine 500-800 g, bobice su ovalne, prosečne težine 8,6 g, tamnoplave, skladnog, prijatnog ukusa sa notama šljive. Kožica je gusta, meso mesnato i sočno.