Mange DACM'er og gartnere er specielt værdsatte kvalitetsegenskaber. Derfor er denne art vegetabilsk kultur. Det er en af \u200b\u200bde mest voksne i senge og groats.

Som historikere fejrer for første gang, begyndte white-bagt kål at plante i det 4. århundrede f.Kr. I lang tid blev det ændret, selvom op til 2 års annonce Der var omkring 5 sorter. Dybest set syntes de nye kvaliteter af hvidkål kun i begyndelsen af \u200b\u200bdet tyvende århundrede. Det var da, at det aktive udvalgsarbejde begyndte.

Til dato er det muligt at fremhæve de bedste kvaliteter af hvidkål i forskellige indikatorer og egenskaber. Før du vælger nødvendigt visning Stor grøntsag, du skal tydeligt afgøre, hvorfor det er nødvendigt. Det skal bemærkes, at medium og hvidkål er beregnet til forskellige forbrugerformål.

For eksempel, tidlig kål Det er ikke opbevaret i lang tid, meget god og delikat smag, har redundans til kort. Det er designet til sommerforbrug i frisk form, eller til fremstilling af andre retter. Gold hektar betragtes som den bedste sort. Sorter, der nægter senere, kan opbevares længere, har også resistent over for høj sommertemperaturer., medium grad af optagelser.

Sene sorter bør planlægges for long Storage.. De udvikler sig langsomt. Vækstsæsonen passerer uden særlig pleje (Det er kun nødvendigt at lave gødninger og vand i tide). De har modstand mod kulde og skadedyr. Også designet sene sorter af kål hvidkalkede til stole. De dyrkes ofte af iværksættere til salg om årets vinter.

Hvilken slags klasse hvidkål (se foto med titlen) skal vælges til good Harvest. og tilfredsstille dine behov?

Bedste klasse af hvidkål:

• Malachit. Det er den tidligste klasse af salat hvidkål. Det har små hoveder. Vægten af \u200b\u200ben af \u200b\u200bdem overstiger ikke to kilo. Meget saftig og tomkål. Strukturen er moderat tæt. Kochan Solid. Det er godt dyrket i moderate og varme klimaer. Elsker hyppigt vanding. Vokser hurtigt. Hvis plantning i et drivhus, kan APEGET-perioden reduceres til 5 dage.
• Taurus F1. Populær tidlige karakterer Kål Hvid. Satteres elsker at vokse det på deres have, fordi frugter på kort tid og underlagt alle regler og dyrkningsprincipper, opnår vægt på ca. 6 kg. Blandt de overvejende egenskaber bør noteres resistens over for mange sygdomme og skadedyr. Den voksende periode varer op til 100 dage. Kålkvalitet Taurus F1 kan dyrkes i tempererede klimaforhold.
• Dobrovolskaya. En af de mest udbytter, saftige og søde sorter. Vægten af \u200b\u200bet hoved kan nå en rekord 8 kg. I gennemsnit vejer frugten 5 kg. Henviser til kategorien middle-timed sorter Kål Hvid. Den midterste kål bruges i mad og er designet til at forberede mange retter. Det dyrkes af Agrotechnical Enterprises. Mange sorter har en god fantastisk præstation. Det unikke af sorten er, at den er udstyret naturlige egenskaber. Beskyttelse mod mange sygdomme og skadedyr. På grund af dette kan sommeren bosiddende regne med høje udbytter. Dobrolovskaya kål opbevaringsdatoer er næsten et halvt år (op til 5 måneder).
• Til stede. Vegetabilsk er meget velsmagende, saftigt og nærende, har en krydret højdepunkt. Det er nemt at genkende blandt andre sorter, da overfladen af \u200b\u200bgrønne brochurer har en lille ventetid. Vægten af \u200b\u200bet foster overstiger ikke 4 kg. Fordelen ved sorten En gave er, at den er godt transporteret uden at miste former på samme tid. Det er meget udbredt til marinationer og svømning til vinteren. Mange er positionering som mest bedste kvaliteter. Kål af hvid midt modning.
• Kraatman f1.Den hybrid sort, der kendetegnes af en tæt struktur af fosteret, der vejer op til 5 kg., Det har en fin knurling. Cochanister knækker ikke engang selv under skarpe ændringer vejrforhold. Lækre, behagelig grøntsag er perfekt til komplekse saltning, bevarelse og kajer. Det er en af \u200b\u200bde kilo-resistente sorter af hvidkål.
• Genève. Odnaya sent veteror sortering, modningstid - op til 140 dage. En af de tidligst blandt sene sorter. Det har mange fordele (god brænding, ikke beskadiget under væksten, har en tæt struktur, transportabel). Det kan opbevares, før du samler en ny afgrøde.
• Moskva sent. Beskrivelse af CAPANDS OF CAPANDS WHITE MOSCOW SENESTE VIL Tillade hver gave at forstå, hvorfor det er en af \u200b\u200bde bedste. Du bør kun stemme parametrene for sin Kochanov - de kan nå vægte på 8-10 kg. Stikket på hovedet er stort og temmelig strakt. Frugten har en afrundet flad form. Det har modstand mod mange sygdomme, især Kiel. Om frostresistent klassesom kan bære minustemperatur Op til 5 0 C. Godt gemt til en ny høst. Casuals er tætte, derfor er det nemt at transportere dem. Det her er det bedste sent sortiment Hvidkål.<

Der er også andre sorter af denne grøntsag, som er særligt populære med sommer beboere og gartnere. Blandt dem: Tidlig - Zarya, Dumas, Cossack; Gennemsnitlig - Glory 1305, ATry F1, Midor F1, Nadezhda, Hviderussisk 455, SAT-3 F1, Kupchiha; Sen - Amaager, Krumon, Tubriz.

Det skal bemærkes, at det ikke er svært at dyrke kål, det er helt uhøjtideligt. Men for at opnå en god høst er det stadig nødvendigt at overholde nogle regler og anbefalinger.

De bedste regionale kål sorter af hvidkål

Ifølge oplevelsen af \u200b\u200bDACMS og anbefalingerne fra opdrættere, karakterer og hybrider skal hvidkål vælges til klimatiske zoner. De er udstyret med fremragende egenskaber, der giver dig mulighed for at modstå visse forhold og godt frugt i separate regioner. Baseret på dette er:

• ESTIMAL - DUMA F1, BAROQUE F1.
• Tidlig - overførsel F1, Dawn.
• Mellemmenza F1, gave.
• Sen - Cryon F1, Ameger.

De bedste sorter af kål hvidkalkede til Sibirien og for Urals:

• Tidligt - juli, daggry.
• Gennemsnitlig - jubilæum F1, herlighed 1305.
• Sen - Cryon F1, Geneve F1.

De bedste sorter af hvidkål til Ukraine:

• Tidlig - Super Cossack F1, Overture F1, Hermes F1.
• Gennemsnit - ADEM F1, Taras F1, Calibro F
• Sen - Moskva sent, Brigadier F1, adapter F1.

De fleste Daches vælger hybrid sorter. Stor efterspørgsel efter sådanne kvaliteter af hvidkål (frø og frøplanter) forklares ved høje udbytteindikatorer og frugtkvalitet. Det skal bemærkes, at ukrainske avlsvirksomheder ikke er noteret af særlig aktivitet, derfor giver gartnere præference til de hviderussiske, russiske og hollandske sorter af hvidkål.

Hvorfor er det vigtigt at overholde den regionale fordeling, når du vælger en sort? Zoning tillader gavebogen at finde en passende variation i sin region, i overensstemmelse med klimatiske forhold og en række faktorer (jord, fugtighed, kold).

Den regionale distribution betyder ikke, at det er umuligt at dyrke lønklasse for Moskva-regionen i de ukrainske regioner, eller uralerne - i forstæderne. Zoning sorter påvirker udbyttet. Simpelthen vil sommeren hjemmehørende modtage en mindre høst. Nogle gange kan du ikke vente på den normale udvikling af planten. I dette tilfælde er det nødvendigt at skabe passende forhold i drivhuse og stationære drivhuse.

Hvilke sorter af hvid lzcheche kål alle dyrkede, video

Belokokkål er en toårig landbrugskultur. I den første vegetationstid er roden af \u200b\u200bplanten dannet en tæt udgang af blade. Modningen af \u200b\u200btræneren fra stikkontakten kan fortsætte fra 1,5 til 2,5 måneder. Denne periode afhænger af kål sorten. Den modne kochan har en tyk stamme, som er populær blandt narkiet.

Det andet år af planten er præget af blomstrende og udseendet af frugter. Blomster i kål hvidbagt enten gul eller hvid. Efter fading i deres sted er en pod dannet med frø. I længden kan frugten nå 10 cm. Frø er små bolde af brun farve 2 mm i diameter.

På en note! Til pollinering af farverne på hvidkål er bier nødvendige. På samme tid kan den krydses med Savoy, Farvet, Leaf eller Bruxelles Kål.

Denne kål er ikke en høj kalorieindhold. Det er værdsat for overflod af vitaminer og andre stoffer, der er til gavn for menneskers sundhed. De elsker kål og for fremragende smag, egnethed til forbrug både i rå form og som blanke til vinteren. Kultur er berømt for højt udbytte og lang opbevaring, sammen med kartofler er en af \u200b\u200bde vigtigste grøntsager, der er meget udbredt i køkkenet af forskellige folkeslag.

Kål sorter er valgt afhængigt af den tid, der kræves for fuld modning, og mål, som den dyrkes. På disse funktioner adskiller følgende kål sorter:

• tidlig, for modning, hvis modning er påkrævet fra 55 til 60 dage efter overførslen af \u200b\u200bfrøplanter i åben jord;
• medium med en periode på modning fra 70 til 75 dage
• oRED AIR., hvis høst begynder 80 dage efter afstigning;
• mellemdannelse., for den fulde aldring, som du har brug for omkring 110 dage;
• sentModning i 6 måneder.

Den tidlige kål er plantet for at gøre en afgrøde så hurtigt som muligt og have mulighed for at få mulighed for at smage salat eller frisk grønt på grøntsagen om sommeren. For emnet for vinteren er sådanne sorter normalt uegnede. Deres cochanister er løs nok og kan ikke opbevares i lang tid. Kål af den gennemsnitlige modningstid er egnet til at forbruge i rå form og for stenbrud i en kort periode. Det kan opbevares til efterår og før vinterens begyndelse.

På en note! Senskål betragtes som den mest krævede, da Kochans kan opbevares, indtil det første års høst er høstet. Sådanne sorter passer bedst til billets til vinteren.

Kochens af sådan kål løs, lille størrelse. De forværres relativt hurtigt og nemt at knække. Fordelen ved disse sorter er deres frysende modstand og skarpe klimaændringer.

Casuals of the light grønne skygge efter vægt når 2 kg. Tidlig kål er meget velsmagende, når de bruges i frisk. En række grønne kålsalater i kombination med en anden greens er en god kilde til vitaminer i begyndelsen af \u200b\u200bsommeren.

De mest populære sorter omfatter følgende.

1. "Golden Hectare". Navnet på sorten taler for sig selv. Det er berømt for meget store høst. Fra en kvadratmeter opsamles op til 8,5 kg grøntsag. Kochan afviger ikke i store størrelser, og efter vægt når 2,5 kg. Sorten handler godt med dårlige vejrforhold. Fra landingsmomentet før høst er omkring 110 dage. Planten foretrækker belyste steder og rigeligt vanding. For god vækst har den brug for sort jord jord og regelmæssig fodring. Desværre har Golden Hectare dårlig immunitet over for sygdomme.

   

2. "Juni". Indeholder en stor mængde vitamin C. Den tolererer frysning godt. Modstå temperaturer op til -5 ° C. Neurrizukturelle cochanister har en lidt fladt form og får 2,5 kg vægt. Ark på toppen af \u200b\u200bKochana grøn farve, og en salatfarve er erhvervet til centrum. Udbyttet er gennemsnitligt, fra en kvadratmeter af webstedet opsamles op til 4,5 kg grøntsag. Indtil modningen passerer omkring 100 dage. Denne sort er plantet om foråret umiddelbart i åben jord. På en kraftig skift af vejrforholdene reagerer kålen på stærk krakning af Kochanov.

   

3. "Til stede". Sorten er kendt for høje nærende og kostegenskaber. I en sådan kål koncentreres et stort antal nyttige sporstoffer og C-vitamin C. Det gør vegetabilsk uundværlig for babymad.

   

4. . Kultur foretrækker at plante nybegyndere i dystre. Anlægget kræver ikke særlig pleje og er præget af kort timing af aldring af Kochanov. Allerede 3 måneder efter landingen er det muligt at få ret stor til den tidlige klasse af Kochan, der vejer op til 4,5 kg. Kåludbytte er god. Det er ikke dårligt at udholde frost.

   

5. "Cossack F1". Hybrid sort, som kendetegnes af en usædvanlig farve. De øvre blade har en blålig skygge, og indvendig lys beige farve. Casuals er store og fladt, rigeligt dækket af en voks raid. Såfrø udføres straks til haven. Efter 110 dage kan høsten indsamles. På en kvadratmeter modnes op til 4,5 kg produkt. Frugten er ikke revner. Planten er godt imod sygdomme. Smagen af \u200b\u200bvegetabilsk saftigt og behageligt.

   

Kål sorter med en midterste modningsperiode anvendes både til fremstilling af friske salater og saltning. Du kan gemme dem alle efterår og før vinterens begyndelse.

1. "Grevinde F1". Det er en hybrid sort. Alle cochanisterne modner næsten samtidigt, så afgrøden er praktisk at indsamle. Planten er ikke bange for tripler og fusarious wilting. En lille tæt Kochan når 3 kg vægt. Venter på afgrøden i lang tid. Fra det øjeblik, hvor såning til modning tager cirka 3 måneder. Grøntsagen er kendetegnet ved en behagelig smag.
2. "Hævn F1". Efter at frøplanter blev overført til et permanent sted, og før man indsamlede høsten, skal denne kål forvente 3 måneder. Kochan rund form opnås mere end 3 kg. Passer perfekt mod sygdomme. Frisk grøntsag er kendetegnet ved fremragende smagsegenskaber.

Medium-seng kål

Kål sorter af den gennemsnitlige modningstid skelnes med et højt udbytte. Deres tætte Kochevy måder at holde friskhed i lang tid. På grund af sammensætningen, som omfatter et stort antal sukkerarter, er disse grøntsager særligt gode i kajen.

Sen hvidkål

For senkål fra såstedet af såning og indtil fuld modning tager ca. 6 måneder. Planter tolereres godt, der er tolereret i efteråret, men ikke modstå temperaturreduktionen under nul i foråret. Derfor, for deres succesfulde dyrkning, ty til en havet måde. Casuals i særlige opbevaringsfaciliteter kan spare forbrugeregenskaber næsten indtil sommeren næste år. Næsten alle sorter er egnede til saltning og kaj.

1. Moskva. Graden giver høje udbytter. CCHANIC vokser meget stort, når 10 kg efter vægt. I struktur er de tætte og egnede til langsigtet opbevaring.
2. "Mara". CHCANIC BRUG op til 6 måneder, når 4 kg. Planter er godt imod at rådne. Forskellig med en stor holdbarhed.
3. "Ameger". Karakteriseret ved høje udbytter. Cocheans er meget velsmagende og saftige, få 5 kg. Deres struktur er tæt, ikke tilbøjelig til at revne. Modningsperioden er omkring 160 dage. Godt tolerere lang opbevaring og transport.

Sent kål "Moskva"

På billedet af kålen "Ameger" og "Cumon F1"

Trin-for-trin instruktioner til landing i jorden

Afhængigt af karakteren af \u200b\u200bfrøfrøkål i den åbne jord kan du starte i maj.

Bord. Såning og voksende kål med egne hænder.

Trin, fotos.	Beskrivelse af handling
	Frø skal skylle og nedbryde til blødning på et fugtet stof. Opbevares i denne form om en dag ved + 20 ° C
	Landet på haven skal bringes og graves grupperne, der observerer ordningen på 25 × 45 cm. I bunden af \u200b\u200bhver femte lægger du en lille mængde dolomit eller askemel.
	Wells skal være grundigt hælde vand. Derefter er det nødvendigt at hælde jord og sætte 3-4 korn på det, uddybe dem i 1-2 cm. På toppen af \u200b\u200bbrønden anbefales det at blive isoleret med en glasburk.
	Efter en tid vises spirer.
	Efter udseendet af frøplanterne er det nødvendigt at fjerne svage skud, og efterlader i hver brønd til en største spire.
	At dække planterne med banker for at beskytte frøplanter fra kulden. Når der kommer ind i dåser, vil skuddene være tæt, det vil være muligt at dække dem længere.
	Der er nok voksne frøplanter sådanne armaturer af plastflasker. De redder germinaler.

Video - Om hvidkål

Kål er kendt for befolkningen i lang tid. For hele tiden sin eksistens bragte opdrættere ikke så mange sorter. På trods af deres lille mængde forsøger hver døretøj at vælge den klasse, som den mest egnede til ham, men glem ikke feedback fra andre dachensorer. Hvad skyldes hvilke forskelle der domineres mellem typer, overveje i denne artikel.

Gribovsky 147 - Tidligere Kålkål

Sorter af sorter

Næsten ingen specialist til at skelne med kål, især efter skæring. Særlige smagsforskelle har ingen grøntsagskultur. Eksternt har næsten alle grøntsager den samme form. Varietal sorten af \u200b\u200bhvidkål skyldes primært forskellige klimatiske vejrforhold i en bestemt region. Ved klimatiske forhold er alle sorter opdelt i:

• koldbestandig;
• varmeresistent;
• tørke-resistent.

Klimaet forudsiges ret vanskeligt, især i de nordlige regioner. Derfor anbefaler eksperter at tage de sorter, der har bestået testen under disse forhold.

Hver art af hvidkål modnes forskelligt, derfor i tiden brugt på fuldstændig dyrkning af afgrøden, er den klassificeret på:

• tidlig;
• sekundær;
• mellemvirkning;
• sent.

Sorten af \u200b\u200bPolar K-206 er egnet til dyrkning i Sibirien

Varianter af tidlig modning

Tidlig kål er lille størrelse, type lavcyklus, frugt ofte knæk, så det anbefales ikke at gemme dem. På modning af kultur tager 90-120 dage fra såstedet. Brug tidlige sorter i den nyeste formular. Der er følgende sorter af tidlig kål:

• № 1 Gribovsky 147 - Runde fine frugter af mediumdensitet. Hvis foråret er faldet lang tid, danner de fleste af kulturen blomster. Hun er ustabil for Kiel og er stærkere for hende.
• Nr. 1 Polar K-206 - Gafler tætte afrundede former, har brug for god jord, fugtfri, frostbestandig. Hvis typen dyrkes i nord, så kan kålen opbevares og chant, i andre regioner forbruges i en frisk form.
• Juni - anslået, mellem frugter har fremragende smag. Velegnet til klimaet på Khabarovsk territoriet og uralerne. Køling og frysning til -5 grader er ikke forfærdelige.
• Anslået - almindeligt voksende rundformede stik på modning og smagskvalitet minde juni.
• Overfør F1 - Højvaluering, ikke revner i modtagelsesperioden, opnås mediumdensiteten af \u200b\u200bcochanis i vægt på 1,5 kg. Tidlig kål har brug for frugtbare jordarter, fugt.
• Malachit er lille, tætte frugter, højtydende sorter, tidligt, frugterne er praktisk taget ikke lettere.
• Parell F1 - En stabil højtydende sort vegetabilsk, Cochanus er stabil til krakning, en kultur opbevares ikke i lang tid, derfor er den i den friske form. Frugterne er ikke skræmmende blik på.
• Atlet F1 - Små runde frugter er ikke acceptable for krakning, gælder for madlavningssupper og salater.

Sorter overførsel F1 giver høje udbytter under forudsætning af regelmæssig vanding

Associeringssorter af kultur

Varianterne er de mest forbandede. Periode med fuld modning 120-150 dage. Nogle arter er perfekt lagret, påført ikke kun i den friske form, men også egnet til enhver form for behandling. Angiv de bedste af dem:

• Ære 1305 - Medium-stykke runde Kulturpropper nå 3-5 kg. Kultur har gode smagsegenskaber. Den gennemsnitlige varighed af opbevaring bruges til stole.
• Hviderussisk 455 - Frugt af afrundet eller flad form, middelalderlig. Perfekt opbevaret i frisk og sauced. Modtagelige for beskadigelse af bakteriel rot.
• Sibirisk 60 - højtydende universel kultur. Tæt frugt rund form har fremragende smag.
• Nadezhda - ikke en cracking visning har fly-terminerede Kochens. Den gemmes i gennemsnit op til 4 måneder. Anbefales til besparelser og for salater.

Hviderussisk Kål 455 Fantastisk til støbning

Medium Spectacle.

Fristen for modning af medium-sengs sorten er 130-160 dage. Frugterne er velopbevaret, og sauerkrauten opnås med fremragende smag. Eliminer disse gennemsnitlige sorter:

• Gift 2500 - En udbyttevirksomhed af hvidfødtkål er modstandsdygtig over for forskellige sygdomme og skadedyrsangreb, har en god smag. KOCHECHKI Tæt, fladcirkulær, i vægt når 3-3,5 kg.
• Far Eastern - Universal type, velholdt og har en god smag. Tæt Kochens afrundet form. Kan bære enhver form for transport.
• Blizzard er en middelalderlig type kultur med tætte runde frugter. Lidt modtagelig for krakning er velopbevaret, egnet til stole.

Kål Gift 2500 giver store cochanister, næsten umulige sygdomme

Sene sorter

Den voksende sæson af denne type kål overstiger 150 dage. Disse er de bedste typer hvid vegetabilsk kultur, som er perfekt opbevaret i lange russiske vintre. Blandt de sene sorter kan tildeles:

• Moskva sent 15 er den bedste højtydende udsigt over kål til stole, men denne type er ikke egnet til opbevaring. Stikket opnås efter vægt til 6 kg. Kultur har brug for frugtbar jord, kan ikke lide konvergensen.
• Amager 611 - Til langvarig opbevaring om vinteren, ikke at finde den bedste klasse. Frugter med en bitter smag, grov, til stole er ikke egnede. Smagen af \u200b\u200bfrugter ændres under opbevaring til det bedre.
• Zimovka 1474 - Flat-cirkulære tætte frugter opnår 4 kg i vægt, er perfekt opbevaret om vinteren. Smagkvalitet bliver betydeligt bedre efter flere måneders opbevaring.
• Cumon F1 - Hybridens kvalitet er meget tæt på hollandsk. Frugterne er tætte, opbevaret indtil seks måneder, er ikke acceptable for fusarious fading, har en god smag.

Kål Vinterning 1474 Forbedrer i smag med langsigtet opbevaring

Hollandske hybrid sorter

Hybriderne af hvidkål fra Holland er kendt for alle. I Rusland er det hollandske udvalg meget værdsat, hvor de formåede at fjerne hybrider, der kan opbevares i op til 9 måneder, mindre modtagelige for forskellige sygdomme, praktisk taget ikke nedbrydning.

Russiske forskere udfører ofte test af brude kåltyper. Følgende hybrider var de bedste og mere modstandsdygtige over for kolde klimatiske forhold:

• KRATEKISER F1 er en fremragende letvægts klasse med tæt runde formede smeder. God til stole.
• Bartolo F1 er den mest berømte hybrid på Ruslands område. Kochan lidt aflange ellipseed form, i vægt når 3 kg, frugter er tætte. Gemt hele vinteren.
• Rinda F1 - Frugt af runde form, tæt, nå 6 kg, er ikke revner. Det gælder for den sekundære, har en forfærdet smag, der er egnet til brug i enhver form, er perfekt opbevaret.
• Portula F1 - Plugterne er tætte, vokser op til 6 kg, hybridket er velopbevaret, egnet til vinterbehandling og til salater.
• Donar F1 er en slags hybrid til langvarig opbevaring, i løbet af 8 måneder kan opretholdes uden at miste smagsegenskaber. Den midterste visning af den hvide kål har en mellemstørrelse tæt stik. Velegnet til brug i enhver form.

I dag er plantefrømarkedet ret omfattende. På hylderne er forskellige indenlandske og udenlandske arter af hvidkål. Det er ikke tabet til al denne manifold.

Jeg vil gerne prøve alt. Men alligevel, når han vælger, bør han være opmærksom på de erfarne havers tips, så det ikke viser sig, at karakteren slet ikke er egnet til de klimatiske forhold i din region.

Blandt de oversøiske sorter er der også gode og egnede til vores breddegrader, men det er bedre at vælge indenlandske arter, der er zonet i forhold til vores stribe.

"Beet sorterne er nogle bedste sorter blandt disse grøntsager
Træaske som gødning - hjælp i haven, farver og i haven "

19.02.2016 |

Hvilke kål sorter er bedre dyrket i forskellige regioner i Rusland

I forskellige regioner i Rusland beskriver deres bedste sorter af hvidkål (artiklen deres beskrivelse og foto). Det er en af \u200b\u200bde mest eftertragtede grøntsager, sammen med rødbeder, kartofler og gulerødder, på befolkningen i mange lande i verden. Det er muligt at fortælle i meget lang tid om sine fordele, smag og helbredende kvaliteter. Tal om, hvilken sort er bedre - ubrugelig, fordi alle har deres egen smag. En som en blid kål tidlige sorter, en anden - Sauer, andre foretrækker Kocheans designet til opbevaring.

Så hvordan man beslutter dig for valg af sorter for at begynde at dyrke kål til haven? For det første er det nødvendigt at bestemme kålen på, hvilken modningsperiode der er nødvendig, og i hvilken kapacitet vil blive brugt. For det andet lærer man på grundlag af dets valg med hensyn til modning, der konsulteres med naboer i landområdet, af dem, at de vokser, og hvilke resultater der skal opnås. For det tredje finder du mere detaljerede oplysninger i pressen eller internettet om udvalgte sorter eller hybrider af grøntsager.

Mange er sikre på, at for ensartet produktion af høst for sæsonen og rationel brug bør den dyrkes med 5 - 6 sorter. To tidlige modningstid, en middelalder for fordøjelsen og to - tre senere til den sene kaj og bogmærker i kælderen til vinteropbevaring.

Til Middle Strip

Den gennemsnitlige stribe Rusland er mest gunstig for voksende kål, derfor er mere end alle dens sorter zoned her, hvoraf nogle blev fordelt i de tilstødende regioner. Betingelserne ligner denne region for den voksende vegetation af disse grøntsager - i Fjernøsten, sydlige uraler og syd for Vestsibirien. Derfor dyrkes de fleste af de bedste sorter af vores grøntsager fra det centrale Rusland i disse regioner.

Tidlige kåltyper til denne region

Tidlig kål er plantning om sommeren. Hun går til salater, suppe, borshs, andre supper. Det er velegnet til slukning. De vigtigste kriterier for at vælge de bedste prøver af disse grøntsager: Kochanovs smag og judicability, hvordan de er prædisponeret til at revne, om de for tidligt kan producere en blomsterpil. En tidlig kål kan være et par måneder efter afstigning til et drivhus, beskyttet eller åben jord, så alle sorter dyrkes i nogen klimatiske zoner, for nogle undtagelser. De bedste tidlige grøntsager er appetitvækkerne, og Kochenanter er allerede gennem et lille tidssegment. De kan udholde i søvn forår, matinee og lukke landing på plottet. Sådanne sorter er lettere end andre, modstå manglen på gødning i jorden. Men hvis mængden af \u200b\u200bindsamling er det vigtigste, bør det være bekymret for kålfodringen.

Junskaya.

En af de populære i vores land. Det blev navngivet, så fordi hendes første høst er fjernet i slutningen af \u200b\u200bjuni. Smagskvaliteter er meget høje. Ulempen er, at høsten af \u200b\u200bgrøntsager sover på samme tid, du skal rengøre for en - to receptioner. I fremtiden knækker de cochanister og taber markedsførbarhed. Planterne af "juni" allerførste havekultur er plantet, da det kan bære foråret Figradus (med et minustegn) morgen. Vægt 1.2 - 2.2, Udbytte - 3,9 - 6.1.

Cossack.

Kochens, der hovedsagelig anvendes i den friske form, modnes i samme periode, som Jun. Sorten sprækker ikke og ikke syg på grund af satserne på små runde Kochenes over jordens overflade. Denne kvalitet giver os mulighed for at udføre den mekaniserede for at fjerne høsten. Mellemvægt - 1,05, udbytte - 4,8 - 7.2.

Overfør F1.

Kål, som er nødvendig 85 - 117 dage fra at komme ind i lyset af seedy blade til en ikke meget stor gaffel. Udendørs blade af en behagelig bleg - smaragd skygge, indenfor næsten mejeri. Vegetabilsk masse på ikke mere end et og et halvt kilo (normalt nær 1). Smagen er dejlig. Bæredygtig samling med et højt udbytte af tætte hoveder, venlig modning i den tidligste tid. Cochanic burst ikke. Karakteren er dårligt modtagelig for sygdom og tåler stoppet stallfjederen. Med et ret stort niveau af frugtbarhed bringer høst til 7,5 kg.

Nummer første champignon 147

Spild i 8 - 16 dage senere "juni". Takket være dette kan de dyrkes i haven for at forlænge forbrugsperioden. Gafler på "champignon" er for det meste afrundede, mindre ofte ovale. De er godt tilpasset ved afkøling og tørring af jordfugtigheden. Mellemvægt - 1.1 - 1.8, udbytte - 3,1 - 5,8.

Punkt

Meget tidlig kål. Den første brug af Loose Kochanov starter efter en måned og en halv vækstsæson. Gaflerne i form af en mellemkraftkegle. Dækker blade i grøntsager lysegrøn. Løst Whiteish kål - gul. Mellemvægt - 0,9 - 1,5, udbytte - 3,1 - 6.4.

Stakhanovka 1513.

Modning forekommer lidt senere end de ovenfor beskrevne sorter, på grund af dette, øges massen af \u200b\u200bgafler og afgrødene. Spise "Stakhanovka" og frisk og med succes fodret. Det har rund mediumdensitetsgafler. Mellemvægt - 1,7 - 3.2, udbytte - 4,8 - 7.2.

Malachite F1.

Fra frøplanter til at høste du kun har brug for to måneder. Roar er afrundet, vejer 1,2 - 1,4, pakket, ikke sprængning. Det fremhæves af bemærkelsesværdige dopulatoriske kvaliteter i rå form. Mats på én gang, fjern i 7-13 dage. Vintage 3.8 - 6.3.

Typer af midterkål

Denne kål behage Garders i midten og slutningen af \u200b\u200bsommeren. Dens cochanister er mere saftige, indeholder mange sukkerarter, de absorberer en stor mængde fugt og er som følge heraf meget lydhør over for vanding. Den gennemsnitlige produktion er klar til selektiv rengøring, når tidlige sorter af grøntsager allerede er afgået. Spise hendes friske, men oftere er det frustrerende.

Belorussian 455.

Den populære gamle klasse har længe været zoned, hans saftige cochanister holdes tre måneder senere. Belorusskaya er fremragende til pauser, begge gafler skæres til fjerde og fint forstyrret. Mellemvægt - 1,5 - 3.9, udbytte - 5,1 - 7.3.

Sibirisk 60.

"Sibiryachka" spild hurtigere end den "belorussiske" omkring en uge. Stikket er løs, så de næsten ikke knækker, ganske koldbestandige. Brug den "sibiriske" frisk i efteråret og vinteren. Og til stole godt. Mellemvægt - 2,6 - 4,0, udbytte - 4,9 - 7.5.

Golden hektar 1432.

Sport fire måneder efter massesøgninger. Formen af \u200b\u200bKochanov er en næsten perfekt bold, de har en god smag. Det er rig på vitamin "C", ifølge denne indikator - lederen blandt repræsentanter for den kogte kål. Grøntsager har glatte, tætte, justerede Kochens. "Golden Hectare" er modstandsdygtig over for revner, gaflerne ligger i kort tid, for det meste quasse dem. Mellemvægt - 1,9 - 3,0, udbytte - 5,6 - 7.9.

Herlighed 1305.

Efter vores mening er "Glory" den bedste i Zakvask. Det er meget høst, med venlige afkast og tidlig bosættelsesmodning. Der er så tætte kochaner, der er tilbøjelige til at knække, så de skal fjernes og quas. Det er gemt "herlighed" kun før det nye år. Mellemvægt - 2,7 - 4.2, udbytte - 6.1 - 8.7.

Håber

Den mest tætte af midten-nemmere. Modning i slutningen af \u200b\u200bsommeren. Løgner indtil februar, så hurtigt falmet. Det er godt kvra, i Zakvask og frisk form er meget velsmagende. Kochan på "Hope" runde, tæt, sprækker ikke. Den gennemsnitlige vegetabilske vægt - 3 - 3,5, udbytte - 7,5 - 11,9.

Til stede

"Gift" er meget alsidig, meget velsmagende. Friske salater, billets til vinteren, Sauer-stik - alt på højeste niveau. Kål opbevares indtil midten af \u200b\u200bvinteren. Det har runde og ret store cochanister vokser i gennemsnit i omkring fire måneder. "Gift" er modstandsdygtig over for revner. Vægt (i gennemsnit) - 2,9 - 4.1, udbytte - 7.1 - 8.8.

Rinda f1.

Mid-wefed kålhybrid. Kochan runde form. Rinda F1 sort er lækker i rå form og god til genanvendelse til vinterens dåse mad. Op til tre måneder kan gemmes i kolde værelser. Intern tekstur på stikket (3.3 - 3.6) Fremragende, løst fyldt. Ark uden at skære bitterhed og med en særlig smag. Størrelsen af \u200b\u200bsamlingen afhænger af omstændighederne for dyrkning. Det vokser godt, og når man vejer landing, og med sommersåning. Indsamling på 8,7 - 9,2.

SEBO ANNIVERSARY 217 F1

Anvendes i naturlig form i salte og til opbevaring (op til seks måneder). Modenhedshoveder til 125 - 136 dage. Gaflerne er stiplede eller meget tætte. Cochan vægt SEBO fra 3,8 til 4,1 kg. Fordøjelseskvalitet Rå og surkål annulleret. Indsamling på 7,6 - 8,5. Resistent over for sygdomme.

Seneste (senere) kål sorter

Senkål - leder i udbytte. Det er ikke vidunderligt, fordi sådanne grøntsager vokser længere end alle, næsten fem måneder. Denne kål er rigere end alle de øvrige vitaminer og sukkerarter. Lyver sine cochanister i gode forhold før den nye afgrøde. Et andet træk ved de sene sorter er at forbedre deres smag under en liggende, hvilket skyldes transformationen af \u200b\u200bsukkerarter inde i Kochan.

Amaager 611.

Uhøjtidelig populær slags kål. Takket være sin bitterhed falder insekterne: Caterpillars og bladlus. Under løgnen går bitterheden, at cochanerne får juice, smagen af \u200b\u200bdem forbedrer. Fra det sene, "Ameger" holdes først og fremmest, og opbevares indtil april. Han tolererer ikke varme. Regelmæssig vanding af grøntsager og mulching nær dem er obligatoriske, især i en tør sommer. Mellemvægt -2,8 - 3.4, udbytte - 3,8 - 6.3.

Kharkov Winter.

De tætte Kochens af denne gamle populære sort har en flad og endda fladformet form, er ikke modtagelige for revner og opbevares meget godt. Ried i oktober, vil de fortsætte til foråret under de relevante opbevaringsforhold. "Kharkov vinter" tolererer godt varmen og kulden, for at fjerne cochanisterne, efter at de er "nok" af frost. Disse grøntsager spiser mest frisk, de er egnede til konserves. De er kun zonet i den sydlige grænse af middelzonen. Mellemvægt - 3,6 - 3,9, udbytte - 6.1 - 8.1.

Moskva sent 15 (9)

Den populære senkål er lederen på egen vægt af Kochan. Koldbestandig, der let opstår negative temperaturer, både om forår og efterår. "Moskva sent" er meget lydhør over for vanding og fodring, fordi hun har brug for at få en stor masse og en stor mængde vitaminer og sukkerarter. Denne kål holdes meget godt, og en af \u200b\u200bde få sene LED, som kan fermenteres. Modnes "Moskva sent" efter fire og en halv måned efter spiring. Mellemvægt - 3,6 - 4.2, udbytte - 6,8 - 8.1.

Vinter 1474.

"Vinter" vokser i meget lang tid. Den voksende sæson blandt grøntsager er omkring seks måneder. Men hun løgner, men hele vinteren og foråret, er det ikke så sjovt, der er navngivet. Med langvarig opbevaring giver næsten ikke affald, og smagskvaliteten forbedres kun. Meget tæt lille Kochan. Mellemvægt - 2,2 - 3.4, udbytte - 4,6 - 5.1.

Midor.

Medium-seng monohybrid med en periode på 135-159 dage før afgrøden. Bladene er lyse - grønne, krympning er svag, soldaten er fremragende. Kochan (2,7 - 3,8) Enkel, skur og fyldt, indvendige blade snehvide. KOCHECHKA i dypen af \u200b\u200bgaffel, kort. Smagen er dejlig. Du kan lave vegetabilske salater og chant til vinteren. Indsamling på 5,7 - 7,2 kg.

For forstæderne.

Følgende fra ovenstående er zonet i Moskva-regionen:

• Tidlig: "Antal af de første svampe", "Golden Hectare", "Stakhanovka".
• ORED AIR.: "Glory", "Belorusskaya", "Gift".
• Mellemdannelse.: "Vinter Mushrooms".
• Sent: Moskva sent, "Amaager".

For urals.

Betingelserne for de nordlige uraler for grøntsager ligner betingelserne i Øst Sibirien. På disse områder dyrkes nogle af de allerede nævnte sorter.

• Tidlig: "Juni", "værelse første champignon", "Stakhanovka".
• Middle.: "Golden Hectare", "Glory", "Belorusskaya", "Gift".
• Sent: "Vinter Mushroom", "Amaager".

Og er også zonet som:

Ridelia.

Avl fra krydset af forskellige typer gamle tyske kål "Dit Marsher". Højttalere før "nummeret på de første svampe". Gaflersjusteret, råvaretype. Ligner "juni", taber kun i udbytte. Det er zoned for nordvestregionen og vestlige Sibirien i 1973. Mellemvægt - 0,9 - 1.1, udbytte - 3,7 - 5.2.

Polar til - 206 (antal er den første polære)

Tidlig klasse. Udgivet i 1950 ved at vælge prøverne på det første svampnummer. Højttalere han senere sin forælder for fem til ti dage. Det er vægten af \u200b\u200bKochanov og udbytter er mærkbart højere, og i modsætning til "champignon" kan bruges til stole. Modningen er inhomogen, som tillader at strække perioden for rengøringsprodukter. Gafler er ustabile for blomster og revner. Mellemvægt - 1,9 - 2,8, udbytte - 4,7 - 5,9.

For den sydlige del af Rusland

Disse områder er karakteriseret ikke kun af et varmere klima, men også en kort varighed af dagslyset. Og derfor er kravene til grøntsager, og især til kålen, få andre.

Fra dem, der er zonet i den centrale zone, er her dyrket:

• Tidlig: "Antal af de første svampe".
• ORED AIR.: "Glory".

Mozharskaya lokal

Det er højst sandsynligt, at dette er en folkeavl, da dets oprindelse ikke har dokumentarfilm. Den midterste runde runde er en fladkål, en smuk varmebestandig. Godt transporteret og løgne. Velegnet til start. Mellemvægt - 2.7, udbytte - 4.9.

Dommer 146.

Old Southern Middle-sort-kålkvalitet. Overfør forhøjede temperaturer. Frisk og i genanvendelse - de bedste brug muligheder. Mellemvægt - 2.3, udbytte - 4.7.

Ud over den sædvanlige adskillelse af grøntsager til tidlige, mellem- og vintersorter, er de i det sydlige Rusland zonet for efterår og århundrede afgrøder.

Zavadovskaya.

Til efterårssåning. Det matcher fem til seks måneder efter podning. Varmebestandige, foretrækker frugtbar jord. Hun har en afrundet, tæt. "Zavadovskaya" quasse og spise frisk. Vægt - 7,7, udbytte - 16,9.

Derbent lokalt forbedret

"Derbent" er lavet specielt til de sydlige regioner, han ser om vinteren. Tre måneder senere er den klar til brug. Kegleformet smed af medium densitet. Mellemvægt - 1.1 - 1.5, udbytte - 2,6 - 3.4.

Hvidkål på billedet

I den friske bobbingkål indeholder så meget C-vitamin som i appelsiner eller citroner, og i Bruxelles og farve - 1,5-2 gange mere. Kål er kendetegnet ved et højt indhold af vitamin P, hvis størrelse i den overstiger indholdet af dette vitamin i andre grøntsager (med undtagelse af persille og spinat). Kålen kommer ind i kroppen et kompleks af mineralske stoffer, der bidrager til at opretholde normal syre-alkalisk ligevægt i kroppen. Den vitamin U indeholdt i kåljuice betragtes som en anti-størrelse faktor.

Sorteret kål sorter er opdelt i tre hovedgrupper i Harvest timing - tidligt, sekundært og sent. Den oprindelige smag er kendetegnet ved en rød og beijingkål.

Frø af hvidkål "nosomy" f1 på billedet
Belokkokkål "Nosomy" F1 på billedet

"Nosomy" f1 - Extraranium hybrid, modner i 45-55 dage efter plante landing. Kompakte planter med en lille ark roset. Kochens af dette tidlige udvalg af hvidformet kål, blank, grøn, fremragende smag, der vejer fra 1,0 til 1,8 kg.

Frø af hvidkål "juni" på billedet
Belokokkål "juni" på billedet

"Juni"- Ultra-plads, allerede i juli er klar til at spise. Kompakt plante. Runde, tæt Kochan, vejer 1,0-2,4 kg.

Frø af hvidkål "Transfer" F1 på billedet
Belokokkål "Transfer" F1 på billedet

"Overførsel" F1- overraskelse hybrid. Fra skud før starten af \u200b\u200bøkonomisk fitness 72-112 dage. Kompakt stikkontakt. Kochan tæt, afrundet form. Vægt på 0,8-3,0 kg.

Frø af hvidkål "Copenhagen Market" på billedet
Hvidkål "Copenhagen Market" på billedet

Copenhagen Market. - Højvaly, koldbestandig tidlig klasse. Fra plantning af frøplanter til modning 60-65 dage. Planten er lille, kompakt. Dette er en af \u200b\u200bde bedste sorter af tyvernekål med cochanister af en afrundet form, tæt, vejer 2,0-2,5 kg, fremragende kvalitet. Frisk brugt.

Frø af hvidkål "Brunswick" på billedet
Broenvik hvidkål på billedet

Bronsvik. - Tidlig klasse. Fra plantning af frøplanter til modning 90-95 dage. Planten er stor, bladenes rosette er 90 cm. Kokker er store, 2,0-4,0 kg, flad, lysegrøn, mellemders. Har en delikat, fin intern struktur.

Frø af hvidkål "Ditmarsherher Fruier" på billedet
Hvidkål "Ditmarsherher Fruier" på billedet

"Ditmarsherher Fruier"- Tidlig klasse. Fra skud før starten af \u200b\u200bmodenhed 76-112 dage. Kochan afrundet form med god densitet, vejer 0,8-1,1 kg. Det høje venskab af modning bruges i den friske form.

Frø af hvidkål "cossack" f1 på billedet
Hvidkål "Cossack" F1 på billedet

"Cossack" F1- en hybrid. Tæt, afrundet Kochan, der vejer 0,8-1,2 kg, resistent over for revner.

Frø af hvidkål "champignon" 147 F1 på billedet
Hvidkål "champignon" 147 F1 på billedet

"Mushroom" 147 F1 - tidligt. Fra fremkomsten af \u200b\u200bskud til modenhed 79-110 dage. Med god densitet har Kochan en afrundet form og vægt på 0,9-2,9 kg.

Frø af hvidkål "Solo" F1 på billedet
Belokokkål "Solo" F1 på billedet

"Solo" F1- Tidlig hybrid. Fra skud til teknisk modenhed 85-94 dage. Kochan afrundet form, med god densitet, vejer 1,2-2,0 kg.

Frø af hvidkål "Polar til 206" F1 på billedet
Hvid polarkål til 206 F1 på billedet

"Polar til 206" F1 - Tidligt - fra skud til modenhed 82-110 dage. Kochan afrundet form, tilstrækkeligt tæt, vejer 1,6-3,0 kg, udbytte.

Disse billeder præsenterer grader af hvid modning i tidlig modningskål:

Slags hvidbelagt kål tidligt modning foto "juni"
Sort af hvidkål med tidlig modning af foto "Overførsel" F1

Top Mediterranean Kål Soldats

Frø af hvidkål "Sugar Queen" F1 på billedet
Hvidkål "Sugar Queen" F1 på billedet

"Sugar Queen" F1 - Farver LED, rund fladt, vejer 3-4 kg. Bladet er skarpt, meget saftigt, den sødeste af alle kendte.

Frø af hvidkål "Avak" F1 på billedet
Belokokkål "Avak" F1 på billedet

"Avak" F1 - Heavy Head (4-6 kg), afrundet form, i en sektion af hvid med en ømt intern struktur. Skære blade dækker overfladen mellem rækkerne, hvilket skaber en hindring for væksten af \u200b\u200bukrudt.

Frø af hvidkål "Golden Hectare 1432" På billedet
Belokokkål "Golden Hectare 1432" På billedet

"Golden Hectare 1432"- Medium udbredt sort, fra 102 til 120 dage fra skud før høstning. Kochan er afrundet, lysegrå-grøn, mellemkraft, vejer op til 3 kg. Relativt resistent over for krakning af Kochanov.

Frø af hvidkål "Hope" på billedet
Hvidkål "Hope" på billedet

"Håber" - Højt udbytte med et højt indhold af sukkerarter. Cochan Vægt 2,4-3,4 kg. Cocheans er modstandsdygtige over for revner.

Frø af hvidkål "Belorussian 455" på billedet
Belorusskaya 455 hvidkål på billedet

"Belarussian 455" - Matures 120-130 dage efter spiring. Kochan afrundet eller fladform, meget tæt, vejer 2,3-3,5 kg.

Frø af hvidkål "Malachite" F1 på billedet
Belokkokkål "Malachite" F1 på billedet

"Malachite" F1 - Fra skudene til afgrøden vokser 90-10 dage. Kochan i hvidkål af dette mellemgruppe er afrundet, god densitet, den midterste masse er 1,3-1,5 kg.

Frø af hvidkål "herlighed 1305" på billedet
Belokokkål "Glory 1305" På billedet

"Glory 1305"- fra skud til modning 100-130 dage. Kochan rund-flad form, med god densitet, vejer 2,4-4,5 kg.

Frø af hvidkål "Losinoostrovskaya 8" på billedet
Belokokkål "Losinoostrovskaya 8" På billedet

"Losinoostrovskaya 8" - Massen af \u200b\u200bKochana 2-4 kg. Cochanic gemmes indtil januar. Vedrørende stabil kvalitet til sygdomshastigheden. Bruges i sauer og frisk.

Frø af hvidkål "Amaager 611" på billedet
Belokokkål "Amager 611" På billedet

"Amager 611"- Produktion, transportabel, frostbestandig. Vintage 120-125 dage efter kimplanterne landing. Kochan rund-flad form, vejer 2-4 kg, høj densitet, resistent over for revner, opbevares indtil april.

Frø af hvidkål "Vintering" 1447 på billedet
Hvidkål "Vinter" 1447 på billedet

"Zimovka" 1447 - med en masse Kochana 2-2,5 kg. Resistent over for revner. 12 måneder gemt. Som smagen er opbevaret, forbedres.

Frø af hvidkål "crymon" f1 på billedet
Hvidkål "Crymon" F1 på billedet

"CRYMON" F1- Matures 165-170 dage efter spiring. Formen af \u200b\u200bkochanaen af \u200b\u200bdenne sort af den hvide kogte kål på slutningen af \u200b\u200bmodning er rund eller afrundet, en masse på 1,9-2,1 kg, resistent over for revner. Gemt i op til 7 måneder.

Frø af hvidkål "Moskva sent" på billedet
Belokokkål "Moskva sent" på billedet

"Moskva sent"- Kochan op til 15 kg, afrundet form, hvid, tæt.

White Cabbage Seeds "Gift" på billedet
Hvid kål "gave" på billedet

"Til stede" - Fra skud til modning 114-130 dage. Casuals er flad, tæt, vejer op til 4,5 kg, om vinteren er det velopbevaret i lang tid.

Frø af hvidkål "Langeker sent" på billedet
Hvidbelagt kål "lantier sent" på billedet

"LANTYKER SENESTE" - Dette er en af \u200b\u200bde bedste sorter af hvidkål til mellemstrimlen, da det er egnet til langsigtet opbevaring og modstandsdygtig over for sygdomme. Kochan oval form, vægt op til 4 kg, mørkegrå-grøn.

Belokokkål "Albatross" F1 på billedet

Albatross F1. - Hybrid, fra skud til modenhed 140-155 dage, Kochan er meget tæt, afrundet form, vejer 2,5 kg. Høj brændende, i slutningen af \u200b\u200bmaj - 92% af konserveret Kochanov.

Rødkål på billedet

Denne kål er forskellig fra hvide intense røde lilla farveblade. Dette er en koldbestandig kultur med tæt, har en høj hård af Kochenth. Indeholder vigtige stoffer, der er vigtige for menneskekroppen.

I smagsstoffer og kostkvaliteter er alle sorter af rødkål bedre end hvidkogt. Den indeholder sukker til 5%, råprotein (1,5-2%), natriumsalte, kalium, calcium, magnesium, jern, fosfor, jod. Sammenlignet med den hvide født to gange, mindre fiber, men mere vitamin C og Provitamin A, såvel som vitaminer B1, B2, B3 og PP.

Frø af røde kål "Mars" på billedet
Kål "Mars" på billedet

"Mars" - Mid-line sort. Fra plantning af frøplanter før starten af \u200b\u200brengøring 105-110 dage. Casuals er afrundede, mørk lilla, medium densitet, vejer 1-2 kg.

Frø af den røde kål "sene skønhed" på billedet
Rødkål "sene skønhed" på billedet

"Sen skønhed" - Danner en mellemstore bladudtag, 90-100 cm. Casuals lilla, oval form, tæt, stor, vejning 2-3 kg. Det er en af \u200b\u200bde bedste sorter af rødkål, der er kendetegnet ved højt udbytte, foruden det er meget velopbevaret. Bruges i frisk form og til salater.

Rødkål "tidlig skønhed" på billedet

"Tidlig skønhed" - Sorten er meget sjælden. Bladernes roset er lille, op til 40 cm. Casuals of Reddish-lilla farve, afrundet ovalt, mellemløst, vejer 1-2 kg.

Landbrugsmaskineriet af dyrkning af en rødkål ligner landbrugsteknikens hvide, men det er mindre end hvidfødt, beskadigede sygdomme og skadedyr. Det dyrkes normalt af en badeby. Bruges til at forberede farvede salater, slukning, marinader.

Tjek billeder af sorter af rødkål Forskellige modningsbetingelser:

Frø af rødkål "Tidlig skønhed" på billedet
Kålklasse "Sen skønhed" på billedet

Beijingkål på billedet

De nedre blade ved Beijingkålen samles i en tyk roset med en diameter på 30-50 cm. Alle sorter af Beijingkål er rige på kaliumsalte, calcium og jern. Bladene indeholder et stort antal vitaminer. Gennemført både syltetøj og halvkurser. Dyrket af frø og frøplanter.

Tjek beskrivelsen af \u200b\u200bde bedste sorter af Beijingkål og deres fotos.

Frø af beijingkål "cha-cha" f1 på billedet
Beijing kål "cha-cha" f1 på billedet

"Cha-cha" f1-Screen hybrid. Modnes i 50-55 dage. Casuals of Middelstørrelser, Round-Glassworm, Vejning 2,5-2,8 kg.

Frø af Beijing Kål Nick F1 på billedet
Beijing Kål Nick F1 på billedet

Nick f1.- En hurtigt voksende plante, der danner tætte tocheaner, aflange, cylindriske former fra delikate, sprøde blade af lys eller lysegrøn. Diameteren af \u200b\u200b"Kochan" 35-45 cm, vægten på ca. 900 g. Smagkvaliteten er høj.

Frø af Beijingkål "Orange Mandarin" F1 på billedet
Beijing Kål "Orange Mandarin" F1 på billedet

"Orange Mandarin" F1 - Udvendig, lysegrønne blade af Kochan skjul et smukt, tangerin-orange hjerte. Mid-Air Hybrid til sommersåning, modning i 60-70 dage.

Kochan sort "orange mandarin" udvidet, vejer ca. 1,7 kg
Udløbet af bladene af karakteren "Orange Mandarin" har en diameter på ca. 45 cm

Som det kan ses på billedet, har denne sort af Beijingkål rosetten af \u200b\u200bbladene en diameter på ca. 45 cm, træneren er langstrakt, vejer ca. 1,7 kg.

Frø af Beijing Kål "Northern Beauty" F1 på billedet
Beijing Kål "Northern Beauty" F1 på billedet

"Northern Beauty" F1- Meget tidligt, udbytte, resistent over for hybridens skelering. Kochens op til 2,8 kg.

Frø af beijing kål "russisk størrelse" f1 på billedet
Beijing Kål "Russian Størrelse" F1 på billedet

"Russisk størrelse" F1 - Storskochanisk vejer op til 4 kg! En vidunderlig sen-læderhybrid, der modnes i 80-90 dage, er modstandsdygtig overfor stabling og lave temperaturer.

Såning af alle sorter af Beijingkål i den midterste lane produceret i midten af \u200b\u200bmaj. For at undgå forkortet skal du ikke planlægge frøene meget tidligt.

Blomkål på billedet

I dag har blomkålen mistet sin eksotiske, men det er skilt, hvis du sammenligner med en kystnære, i en skala af umådeligt mindre. Alle sorter af blomkål, som kulturelle forholdsvis nye, dyrkes hovedsageligt i områder af store byer.

I nutabilitet og smagskvalitet indtager blomkål et af de første steder blandt grøntsager. Fra andre repræsentanter for kål er det kendetegnet ved et højt indhold af protein, vitaminer og mineralsalte. Blomkål - Let-kærlig kultur, krævende af fugt og jordfrugtbarhed. Pleje er en ukrudt, vanding, dypning, jordløser og fodring. De bedste sorter af blomkål anbefales til forbrug i frisk form, frysning og konserves.

Tjek navnene på blomkålsorter for åben jord under mellemstrimmel.

Blomkålfrø "patriotisk" på billedet
Farve Kål "Patriotic" på billedet

"Patriotisk" - Mellemklasse. Fra skud til økonomisk fitness 100-120 dage. Hvidt hoved, tæt, mellemstor, vejer 700-900 g.

Blomkålfrø "MOVIR 74" i billedet
Cash Cangbage "MOVIR 74" på billedet

"MOVIR 74" - Sjælden, koldbestandig. Hoveder afrundet fladt, tæt, vejer 500-1300 g, høj smag.

Frø af blomkål "efterår gigant" på billedet
Farve Kål "Efterår Giant" på billedet

"Efterårsgigant" - Dejligt, til husstanden modhed er 220-250 dage. Danner et meget stort tæt hoved af ekstraktet.

Blomkålfrø "Alpha tidligt" på billedet
Farve Kål "Alpha Early" på billedet

"Alpha tidligt" - Meget hurtig klasse. Perioden fra skud til den økonomiske modenhed er 85-118 dage. Det har et rund fladt hoved af ren-hvid farve med en buggy overflade.

Frø af blomkål "Snowubol A" på billedet
Blomkål "Snowubol A" på billedet

"Snowubol A" - Mellemklasse i modning, hvidt hoved med en gullig farvetone, vejer 0,4-0,7 kg.

Frø af blomkål "Four Seasons" på billedet
Blomkål "Four Seasons" på billedet

"Fire sæsoner" - Dette er en af \u200b\u200bde bedste sorter af blomkål til udendørs jord med store mælkefulde hvide tætte hoveder. Såning er mulig i det tidlige forår, sommer og efterår til drivhuse.

Erfurtskaya blomkålfrø på billedet
Blomkål "Erfurt" på billedet

Erfurtskaya. - Gennemsnitlig modningstid. Hovedmasse 0,4-0,8 kg, hvid med gul.

Blomkål "Adler Spring" på billedet

"Adler Spring" - Heads afrundet - fladt, mellemstore og store, fra 0,3 til 1,2 kg, hvidcreme. Tætheden er god.

På "Adler Spring" Head Round-Flat (Foto)
Hovedhovedet "Adler Spring" er grovkornet (foto)

Kig på billedet - denne sort af blomkål er grov overflade grov.

Blomkålfrø "Russisk størrelse" F1 på billedet
Blomkål "russisk størrelse" F1 på billedet

"Russisk størrelse" F1 - Stor, hvid-sne, vejer op til 4 kg, vokser om 120 dage på din seng!

Blomkålfrø "Sne Queen" F1 på billedet
Blomkål "sne dronning" f1 i billedet

"Snow Queen" F1- med små pæne hoveder, der når massen på 300 g. modner før alle sorter og hybrider.

Frø af blomkål "hvid perfektion" f1 nk på billedet
Blomkål "hvid perfektion" f1 nk på billedet

"White Perfection" F1 NK,

Frø af blomkål "ametyst" f1 på billedet
Blomkål "Amethyst" F1 på billedet

"Amethyst" F1 - fra de mættede lilla farvestoffer.

"Collage" F1 - 4 blomkålhybrid af forskellige farver, der perfekt supplerer hinanden (hvid, gul, salat og lilla).

Blomkålfrø "Shannon" på billedet
Cash Cangbage "Shannon" på billedet

Shannon. - Med lederen af \u200b\u200bden oprindelige form, smuk lysegrøn, vejer 0,8-1,2 kg.

For at opnå flere udbytter er 4-5 afgrøder af såning og plantning af frøplanter med intervaller på 10-15 dage muligt. Når de danner hovedet, er de skyggefulde, overvældende 1-2 topark.

Kabbrah Kohlrabi adskiller sig fra andre typer kål i udseende. Det ser mere ud som en bukse eller væddeløb. Maden er vant til den fortykkede stamme, som indeholder blade med lange fræsere. Den latterlige stilk til smag ligner cacer af kål, men det er smagere, saftigt og sødere.

Kål Kohlrabi på billedet

Steblop af den runde eller ovale form, ifølge indholdet af C-vitamin, er ikke ringere end citronen, indeholder andre vitaminer såvel som mineralforbindelser af natrium, kalium, magnesium, calcium, jern, fosfor, jod.

Kohlrabi spises i frisk og kogt form.

Alle sorterne af denne type kål er kendetegnet ved en kort vegetationsperiode, så høsten af \u200b\u200bKohlrabi kan samles 2-3 gange pr. Sæson.

Afgrøden er samlet, når stangens diameter når 6-8 cm, der ikke tillader PEG'er. Perezvisishov bliver uhøflige, fibrøse, uegnede i mad.

Kålfrø Kohlrabi "Delicious White" på billedet
Kål Kohlrabi Grade "Delicious White" på billedet

"Lækker hvid" - Mellem-sort karakter, for at vokse i den åbne jord. Frugten er meget saftig, sfærisk form, med en diameter på 8-12 cm. Vitamin, med et stort antal sukkerarter. Rengør denne slags kål Kohlrabi, ikke lade vokse ud.

Kålfrø Kohlrabi "Violetta" på billedet
Kål Kohlrabi Grade "Violetta" på billedet

"Violet" - Vari af medium-senge. Stammen er stor, lilla, placeret højt over jorden og lange forbliver blid, bliver ikke rustik. Dette er en af \u200b\u200bde bedste samarbejdssorter, da planterne ikke går ind i pilen, ikke udvikle og frostresistent. Sæt fryser til -8 ° C.

Kålfrø Kohlrabi "Wien White" på billedet
Kabesta Kohlrabi Grade "Wien White" på billedet

"Wien White" - Tidlig klasse, fra skud til modenhed 65-80 dage.

"Wien White" maling blegegrøn (foto)
"Wien White" Flesh er hvid, blid, saftig (foto)

Vær opmærksom på billedet - denne sort Kollarbi Diameteren af \u200b\u200bstammen når ca. 7-9 cm, maleriet er blegegrøn, kødet er hvidt, ømt, saftigt, massen af \u200b\u200bplanter er 1,0-2,5 kg.

Zharo- og tørkebestandig klasse.

Kålfrø Kohlrabi "Vienna Blue" på billedet
Kål Kohlrabi Grade "Vienna Blue" på billedet

"Wien blå" - Mid-line sort, stamme, original farve. Kødet er ømt, hvidt, massen af \u200b\u200bplanter er 1-2,5 kg. Morious.

Kålfrø Kohlrabi "Giant" på billedet
Kål Kollarby Grade Giant på billedet

"Kæmpe stor" - Senste sort, fra skud til teknisk modenhed - 112-136 dage, Stebleptode er stort, fra 15 til 20 cm i diameter, lysegrøn, kødblidt, saftigt, masse af planter 2,5-3,0 kg. Lus, varme og tørkebestandig.

Kål Kohlrabi Sorter "Optimus Blue" på billedet

"Optimus Blue" - Sokkel fint og mellemstørrelse med asymmetrisk placeret blade. Bladene på bladene er mørkegrøn, med en voks, fartøjer og petioles lilla.

Kål Kohlrabi Sorter "Optimus Blue" Lilla Coloring (Foto)
Kål Kohlrabi Sorter "Optimus Blue" Stovelode Flat-Circular form (Foto)

I disse billeder kan det ses, at Kale of Kohlbai sort "Optimus Blue" Stovelodes af fladcirkulær form, lilla farve.

Kålfrø Kohlrabi "Russian Size" F1 på billedet
Kål Kollarby Grade "Russian Størrelse" F1 på billedet

"Russisk størrelse" F1 - Når der oprettes optimale forhold, vokser op til 5 kg. I den friske form er kødet uvægerligt saftigt og appetitvækkende sprød.

Broccoli kål på billedet

Zelennogol broccoli (også kaldet aspargeskål) - en af \u200b\u200bformer for farve. Fødevarer forbruger de kødfulde hoveder med en stamme i frisk og dåseform. De er behagelige for smagen, og indholdet af proteiner, kulhydrater, vitaminer er bedre end blomkål.

Fordelene ved alle sorter af broccolikål omfatter bom og kold modstand. Det kan bære fryser til -5 ...- 7 ° C og mindre end blomkål, krævende dyrkningsbetingelser.

Afgrøden rengøres flere gange. I første omgang skæres tophovedet med uløste knopper, når det når 10-25 cm diameter, og da fyldningsskuddet og dannelsen af \u200b\u200bhoveder på dem hæves, gentages gebyrer.

De bedste sorter af broccoli kål omfatter:

Broccoli frø broccoli "tonus" på billedet
Broccoli kål klasse "tonus" på billedet

"Tone" - Meget raven klasse, vækstsæsonen - 60-90 dage fra udseendet af bakterier. Det er kendetegnet ved den venlige modning af afgrøden. Midtdensitetshovedet, mørkegrøn, der vejer 160-200 g, lange ikke mister produktkvaliteter. Efter at skæringen af \u200b\u200bdet centrale hoved er dannet sideværts. Sorten er kendetegnet ved høj smag.

Kål Broccoli "Arkady" F1 på billedet

"Arkady" F1 - Medieval Hybrid. Fra såning til modne 110 dage. Planten er stærk, høj. Hovedet er stort, en klar kuplet form, mørkegrå-grøn farve, meget kompakt. Efter trimning af den øverste Booton fortsætter planten med at give sidehoveder med god størrelse. Brug både i frisk form og til behandling. Især godt under kolde årstider og giver en høj høst selv under fortykket bolig.

"Cologra's" - Radial sort, periode fra spiring til teknisk modenhed 85-100 dage. Green-Blue Head. Denne broccoli kål sort er en af \u200b\u200bde bedste for mellemstrimlen, det kan dyrkes næsten i hele Rusland.

"Vitamin" - Rundt sort. Mellem højde plante. Stikket er semi-lodret, med en diameter på 40-58 cm. Hovedet er slået til bred ethistisk, mellemstørrelse, ubelagt, mellemkraft, grøn. Hovedvægt fra hovedflukten 200-300 anbefales til brug i frisk form og behandling.

Kålfrø Broccoli "Russisk størrelse" F1 på billedet
Broccoli kål klasse "russisk størrelse" f1 på billedet

"Russisk størrelse" F1 - Den største broccoli-kål (op til 3 kg), modning i gennemsnitstiden. Det kan forblive på området uden at miste forbrugernes kvaliteter.

Broccoli Seeds Broccoli "Linda" på billedet
Broccoli kål "Linda" på billedet

"Linda" - Mid-line sort, perioden fra fulde skud før begyndelsen af \u200b\u200bteknisk modenhed er 80-85 dage. Danner et stort hoved af en mørkegrøn farve af en elliptisk form. Hovedvægt 300-400 g

Savoy kål på billedet

Et særprægende morfologisk træk ved Savoy kål er boble strukturen af \u200b\u200btynde blade. Kochanne over lysegrøn, indvendig lysegul, løs. Alle Savoy Cabbage sorter indeholder caroten, en række vitaminer, mineralsalte, protein og fiber, som andre typer kål.

De bedste sorter af Savoy kål er:

Frø af Savoy Kål "Vertu 1340" på billedet
Savoy Cabbage Grade "Vertu 1340" På billedet

"Verte 1340"- Senskort til vinterforbrug. Fra skud til modning 130-155 dage. Kochan fladt, god densitet, vejer 1,2-2,7 kg. Stofarket er en fint strøm, kanten af \u200b\u200bden bølgede, grågrønne farve, med en voks.

Frø af Savoy Kål "Vertu" på billedet
Savoy Cangbage Vertuya Grade på billedet

"Vetech" - Mellemklasse, fra frøplante landing indtil 90-100 dage modning. Kochens af denne sort af den savoy kål, der passer til den midterste stribe, grå-grøn, halvplanform, vejer 1,5-2,0 kg.

Frø af savoy kål "vertus" på billedet
Savoy Cangbage Variety "Vertus" på billedet

"Vertus" - Medium indvirkning, vækstsæsonen fra bakteriernes udseende før begyndelsen af \u200b\u200bteknisk modenhed er 110-130 dage. Dette er en af \u200b\u200bde bedste såningskål sorter til medium strimmel med grågrøn farvelægning. Formen af \u200b\u200bKochana er flad, massen af \u200b\u200bKochan er 1,5-2,0 kg.

De vokser og fjerner Savoy-kålen såvel som svarer til hurtigheden af \u200b\u200bkarakteren af \u200b\u200bhvidkål.

Denne kål er ikke kun frost, men også tørke-resistent, relativt resistent over for kraking af Kochanov. Savoy kål forbruges i frisk og genanvendt. Hun er uegnet til opbevaring og konserves.

Kig på billedet af de bedst mulige, populære blandt russiske haver:

Savoy Cabbage Savior Kål "Verit 1340" Populær fra russiske gartnere (foto)
Savoy Savoy Kål "Vertu" populære fra russiske gartnere (foto)

Voksende teknologi af kål af forskellige typer i åben jord

Kål af alle slags - en plante er let kapitel. I størst muligt omfang har hun brug for lys i frøplanter og stikkontakt. Fra manglen på lette planter er de meget trukket, har små blade og små løse kochens.

Alle slags kål er koldbestandige. Frø spire ved +3 ... + 5 ° C, den optimale temperatur for vækst er +15 ... + 18 C, men udviklingen af \u200b\u200bplanter kan dog fortsætte med +5 ... + 10 ° C, især i efterår måneder. Planter uden skade bærer fryser til -5 ...- 7 ° C.

Der er to teknologier til dyrkning af kål i den åbne jord: frøplanter og hensynsløse måder. Det er meget krævende af jordens frugtbarhed. Hvis gødningen under den tidligere kultur ikke blev lavet, med efteråret pumpning i jorden, tilføjer de kompost eller velovervældet fugtigt.

Under dyrkning af frøplanter udføres kålen af \u200b\u200bforskellige typer tre feedere: 1. 10 dage efter et dykke (hvis uden det, så i fasen af \u200b\u200bdet 2. ægte ark) - 20 g ammoniaknitrat og superphosphat, 15 g af ammoniaknitrat og superphosphat, 15 g kaliumsalt på 10 liter vand); 2. - 12-15 dage efter første infusion af en ko i en koncentration på 1:20; Den tredje er 4-5 dage før afstigning - økologiske gødninger (Korovyak 1:15, Bird Litter 1:20) med tilsætning af en opløsning til en spand på 20 g superphosphat og et kaliumkalassalt. Forbruget af den praktiske løsning er 5 liter pr. 1 m2. Efter at have holdt planten, er planterne nødvendigvis vandet med rent vand.

Godt voksne frøplanter skal have 4-5 blade. Planter plantet som dybt (op til 1. ark), men ikke falder i søvn den øverste nyre. Landet omkring planten er kondenseret og rigeligt vandet. 10 dage efter at falde ned, fodrer kålen igen. Start med ammoniaknitrat - 20 g på 10 liter vand 1 liter på planten. Derefter - efter behov af den organiske (infusion af Kovyakka 1:10 eller et fugle kuld 1:20).

Den bedste frøplante alder er 45-55 dage. Observation af de korrekte landbrugsmaskiner af dyrkning af kål i den åbne jorden, frøene tæt på en dybde på 3-4 cm. Den optimale varighed af såning under en hensynsløs måde er 10. april. Så rækker i en afstand på 60-70 cm. I fase 4-5 i de nuværende blade er planterne tyndt i en afstand på 40-50 cm. Jord hele sommeren indeholder rent fra ukrudt.

Placeret kål i åbne områder. De bedste forgængere af hendes bælgfrugter, revet, græskarkulturer og løg. For at forhindre udvikling af sygdomme og skadedyr, er det umuligt at returnere kål til det foregående sted tidligere end 3-4 år. Vækkekål gennem frøplanter og direkte såning frø i jorden for et fast sted. Skud vises på den 7-12. dag. Når de opbevarer, bevarer frøene spiring på 4 år.

Med en hensynsløs metode til planter udvikler et mere kraftfuldt rodsystem, dybt trænger ind i jorden, hvilket giver dem det bedste vandregime. Vækstsæsonen reduceres med 14-16 dage. Dybden af \u200b\u200bfrøfrø 3-4 cm, bredden af \u200b\u200bstangen 70 cm, i rækken - 50-60 cm.

I betragtning af alle de ejendommeligheder med voksende kål, glem ikke at denne kultur er meget fugtighed. Uden regelmæssig vanding er det umuligt at få en høst. For at vokse med en nochanger med en masse på 2 kg, skal planten have brug for ca. 200 liter vand.

Rengør høsten afhængigt af arten og sorten i forhold uden at vælte på haven. Senskål er fjernet før frostens begyndelse, da Kochane modner, når de øvre smuldrende blade stadig er grønne, og den nedre begynder bliver gule.

Casuals uden lys bevares bedre, ved en temperatur på 0 ... + 1 ° C, luftfugtighed 90-95%.

Bruxelles Kål på billedet

Bruxelles Kål - En plante Bilayer. I det første år danner den en 35-70 cm stilk med langsigtede blade, i tilfælde af, at små (2,5-5 cm i diameter) er dannet afrundede eller ovale kochanner op til 40-60 stk. På planten med en samlet vægt på op til 700 g. Pladerne af blade fra flad til skedformet buet, grøn, mindre ofte lilla, med en svag voks. Blade på toppen af \u200b\u200bskud danner en stikkontakt. Overfladen af \u200b\u200bbladet er boble.

For det andet år fra den øverste nyre og fra nyrerne på laterale forkortede skud, udvikler blomsterskudder, på hvilke pods med frø dannes.

De vokser denne kål med omvendelse og hensynsløse måder, dvs. direkte såning frø i jorden. Frøspirer allerede ved +2 ... + 3 ° C, men ved +18 ... + 20 ° C så meget hurtigere, på 3-4 Dag. Den bedste temperatur for vækst af planter er +15 ... + 18 ° C. Høje temperaturer (over + 25 ° C) forsinker dannelsen af \u200b\u200bKochanchikov. Men lave temperaturer og fryser op til minus -7 ...- 8 ° C Bruxelles Kål modstår uden skade. Det er mere koldbestandigt end de mest sene sorter af hvidkål.

Overholdelse af teknologien til dyrkning af Bruxelles Kål, planter skal være forsynet med frugtbar jord og regelmæssig vanding, især under dannelsen af \u200b\u200bKochanchikov. Pas på at løsne jorden med en lille dip, ukrudt, fodring. En af de særegenheder af dyrkning af Bruxelles-kål er at gøre fodring under væksten af \u200b\u200bbladeens roset. I denne periode gives nitrogengødninger med en hastighed på 20 g pr. 10 liter vand. Med gentagen fodring til nitrogen tilsættes 30-40 g phosphat og potash. Hovedmængden af \u200b\u200bøkologiske gødninger (kompost eller gødning) - 5-6 spande på 10 m2 - bragt i efteråret under Poppop.

Gode \u200b\u200bforgænger til Bruxelles Kål er agurker, tomater, løg, kartofler, rødbeder. Returkål til det foregående sted bør ikke tidligere følges end i 3-4 år.

En måned før rengøring fjernes planterne af planterne. Denne teknik fremskynder modning af Kochenchikov, øger deres høst.

Ved at overholde de rigtige landbrugsmaskiner i dyrkning af Bruxelles-kål, udføres høstning i de seneste datoer, hvilket gør caraccanske nedskæringer, når de modner eller i en modtagelse. Til brug om vinteren graver planterne sammen med roden og placeres i sandet (på dybden af \u200b\u200brødderne) i drivhuse, kældre, vegetabilske butikker. Kochanner på stammen bevares op til to måneder ved en temperatur på 0 ...- 1 ° C og luftfugtighed 90-95%.

Mad og smag af Bruxelles-kål skyldes det høje indhold af protein, som ifølge tilstedeværelsen og forholdet mellem aminosyrer ikke er ringere end kød- og mælkeproteinet. Ifølge indholdet af vitaminer overstiger mineraler, brusselkål væsentligt anden såning af kål. Blandt kålen er det en rekordindehaver med hensyn til antallet af nyttige kaliumsalte, magnesium og jern. Den indeholder værdifulde organiske forbindelser - kulhydrater, fedtstoffer, enzymer, fiber, caroten og forskellige vitaminer. Det er tre gange lettere dyrt protein og ascorbinsyre ved kroppen end i en hvidkål.

Kochenians som en meget værdifuld kostvaner, især nyttige mennesker med kardiovaskulære sygdomme og led kirurgiske operationer, da de er i stand til at stimulere sårhelingsprocessen. Juice af denne kål er nyttig i diabetes og bugspytkirtel sygdomme.

Koraches koges og bruges som en uafhængig skål med olie, mejeri eller sur creme sauce eller som en sideskål. De er sat i supper, tørret, dåse, marinat (som blomkål) og fryser.

Blandt de sorter af Bruxelles-kål er der tidligt med vækstsæsonen fra udseendet af bakterier til massemodning af Kochanchors - 130-150 dage.

Frø af Bruxelles Kål "Hercules 1342" På billedet
Bruxelles Kål Grade "Hercules 1342" På billedet

Bred berømte klasse "Hercules 1342" Det har en sæson af vegetation 110-120 dage.

Udenlandske højtydende hybrider: "Explorer","Alpasar", "Acropolis", "Kronos", "Porter", "Troyan"

Frø af Bruxelles Kål "Rudnerf" på billedet
Brussels Kål Grade "Rudnerf" på billedet

- Mid-og sent, samt tidlig højtydende klasse "Rudnerf" Bruxelles Kålgrad "Isabella" på billedet

Fra de nye sorter af interesse er "Isabella" med en lilla-grøn farverig Kochenchikov, der har en mere krydret smag end standard grøn.