Folk har dyrket morbær i lang tid. Selv i oldtiden, i de sydlige lande, blev bladene af denne plante, spist af silkeormen, brugt til at lave en stærk og smuk tråd. Morbær er også værdsat for deres dekorative egenskaber. Og selvfølgelig kan mange mennesker godt lide søde frugter, der spises rå, bruges til at lave juice, kompotter, konserves og syltetøj.

Funktioner ved at dyrke morbær

Mulberry er ret uhøjtidelig over for jordbundsforhold, men den udvikler sig ikke godt på tør, saltholdig, sumpet jord. Hvis jorden på stedet er sur, skal det påtænkte plantested for morbær dyrkes ved at tilsætte læsket kalk, dolomitmel eller kridt. Mulberry plantes på et solrigt sted beskyttet mod vinden.

Mulberry er uhøjtidelig, men vil give et større udbytte på et solrigt sted

Mulberry plantning

Morbær plantes i april (før starten af ​​saftstrømmen) eller om efteråret. Planteskemaet er som følger: På stedet, 5 m væk fra de eksisterende træer, skal der være mindst 4 m mellem de nyplantede morbærtræer. Til en frøplante graver de et hul på 80 x 80 x 60 cm, læg 2 spande rådden gødning eller kompost der, bland med jorden ... Det plantede træ vandes, stammecirklen er muldet.

Video: plantning af en morbærfrøplante og pleje af den

Mulberry pleje

Mulberry pleje har sine egne egenskaber:

• For at opnå et større udbytte skal morbær fodres ved at indføre rådden gødning eller kompost i stammecirklen.
• For at beskytte dem mod frost og i regioner med kolde vintre kan morbærfrøplanter dækkes med agrotex, halm, nåletræsgrene.
• Når man dyrker termofile planter, herunder morbær, i områder med skarpe temperaturændringer, er det nødvendigt at huske på faren for skader på stammer og grene ved forårsfrost. Derfor, om foråret, efter at have fjernet dækmaterialet, er det tilrådeligt at efterlade det ved siden af ​​træet for den hurtigste genly i tilfælde af en trussel om frost.
• Beskadigede og syge grene skæres ud om efteråret ved en lufttemperatur på mindst -10 o C.
• Vanding af træer udføres i den første halvdel af sommeren for ikke at forårsage hurtig vækst af skud før vinteren, som er fyldt med frysning af træet.
• For at tilføje dekorativ effekt og lette høst, er det tilrådeligt at danne morbærtræer med en højde på 2-4 m. I dette tilfælde skal du efterlade en stilk på 0,5-1 m, til denne højde, afskære alle sideskud.

For nylig er interessen hos kendere af dekorative levende kompositioner blevet vakt af standard grædende morbær. For at danne en grædende form skæres grenene i de nederste og laterale knopper. Kraftig beskæring med denne kroneform vil ikke ødelægge træets udseende, men vil reducere udbyttet.

Standard grædende morbær vil dekorere stedet

Morbær arter

Af den brede vifte af arter og hybrider af morbær (ifølge nogle kilder er der omkring 200) i Rusland og Ukraine, er hvid morbær og sort morbær blevet udbredt.

Sort morbær har fået sit navn fra den mørke farve på træstammer og grene. Planten har lilla-sorte frugter med en mere aromatisk sød smag sammenlignet med hvid morbær. Sort kultur er mere termofil end hvid kultur.

Morbærtræet lever i omkring 200 år.

Sort morbær har en stamme og grene af en mørk farve

Video: sort morbær

Sorte morbærsorter:

Shelley mulberry nr. 150 har store blade og frugter

Hvid morbær

Hvid morbær er så opkaldt efter den lyse farve på træstammer og grene. Frugter af denne art kan have forskellige farver: hvid, pink, creme, sort. Arten er mere frostbestandig end andre typer morbær, hvilket gør det muligt at dyrke den ikke kun i det sydlige, men også i de nordlige regioner i Rusland og Ukraine. I syd, under mere velkendte forhold, når træet en højde på 10-15 m, i nord - 5 m. Frugter af en sød smag.

Fotogalleri: funktioner i hvid morbær

Hvid morbær har en lys stamme Hvide morbærfrugter kan have forskellige farver. Hvid morbær får sit navn fra farven på grenene, ikke frugten.

Hvide morbærvarianter:

• Sort Baronesse. Sorten af ​​udvalget af landbrugsfirmaet "Rostok" fra Belgorod-regionen, frostbestandig (modstår kulde op til -30 ° C). Den har sorte frugter af sød smag med en svag aroma, op til 3,5 cm lang, op til 1,5 cm i diameter Frugter i juni - juli, højt udbytte - op til 100 kg pr. Ved frysning genoprettes hurtigt skud.

  

  Mulberry Black Baroness overlever nemt frost

• Hvid honning. En populær frostbestandig sort, der modstår sygdomme godt. Plant med en tæt, bred pyramideformet krone. Søde saftige frugter af honningsmag, ingen aroma, hvid farve. Frugtlængde - op til 3 cm, diameter - 1 cm Høst begynder i slutningen af ​​juni og fortsætter indtil begyndelsen af ​​august. Friske bær tåler praktisk talt ikke transport. I tilfælde af frysning af unge grene efter beskæring vokser planten hurtigt og genopretter produktiviteten.

  

  Friske morbær Hvid honning tåler praktisk talt ikke transport

• Den mørke kvinde. En anden sort af Rostok landbrugsvirksomhed. Navnet er forbundet med den næsten sorte frugt. Adskiller sig i frostbestandighed (tolererer kulde op til -30 ° C). Når unge grene fryser, vokser det hurtigt og genopretter produktiviteten. Træet har en bred pyramideformet krone. Frugterne er søde, uden aroma, med en let syrlighed, op til 3,5 cm lange, 1,2 cm i diameter. Højtydende sort. God transportabilitet (sammenlignet med andre morbærvarianter). Friske bær kan opbevares i 12-18 timer.
• Ostryakovskaya. En anden sort af hvid morbær med sorte frugter. Et kraftigt træ på op til 5,5 m i højden tåler med succes frost ned til -25 o C. Store kødfulde saftige frugter har en sød og sur smag. På grund af frugternes ujævne modning, fra midten af ​​juni, kan man finde lyse, rødlige og sorte bær på en gren. Ulemperne ved sorten omfatter ustabilitet over for sygdom, skadedyrsangreb.
• Ukrainsk 6. Sort af hvid morbær med sort frugt. Opdrættet ved det ukrainske forskningsinstitut for silkevævning. Afviger i frostbestandighed (ned til -28 ° C). Begynder at bære frugt i det 4. eller 5. år. Søde, syrefrie, store frugter modner fra begyndelsen af ​​juni, når en størrelse på 4 cm eller mere, med en diameter på op til 0,8 cm. Udbyttet er gennemsnitligt. Planten er kraftig, med en tæt sfærisk krone. Friske frøplanter kan opbevares i over 12 timer. Frugttransporterbarheden er god. Træet er dekorativt, brugt i landskabspleje. I tilfælde af frysning af unge grene efter beskæring, genvinder planten hurtigt sit attraktive udseende såvel som udbytte.
• Hvid ømhed. Sorten er tidligt moden (frugterne modner fra begyndelsen af ​​juni), modningen varer omkring 2 måneder. Den har god vinterhårdhed, sygdomsresistens. Planten er kraftig, kronen er kompakt. I de første leveår er bladene store, med en stigning i udbyttet bliver de mindre. Frugterne er saftige, store, hvide. Smagen er sød, men i regnvejr forringes den, bærrene mister deres sødme.

  

  Mulberry White ømhed er kendetegnet ved god vinterhårdhed, sygdomsresistens

• Pink Smolensk. Ny frostbestandig medium tidlig sort (begynder at bære frugt fra begyndelsen af ​​juli). Planten er uhøjtidelig, frugterne vises i det 1. år efter plantning af frøplanten. Søde frøfrugter af lyserød eller rød farve 2-3 cm lang Planten har en attraktiv bladform og farverige frugter, som kan bruges til fremstilling af dekorative kompositioner i haven.

  

  Mulberry Pink Smolenskaya har flerfarvede frugter

Mulberry sorter til dyrkning i forskellige regioner

En af de vigtigste faktorer, der adskiller forskellige regioner, er klimatiske forhold (kolde vintre, sandsynligheden for tilbagevendende forårsfrost, antallet af solskinsdage om året osv.). Når du planter en morbærfrøplante, skal disse faktorer tages i betragtning.

For det centrale Rusland

Den midterste zone i Rusland er præget af kolde vintre, ubehagelige for termofile planter. Sandsynligheden for tilbagevendende frost om foråret er høj. I denne henseende er morbæret i dette område dannet i form af en busk op til 5 m høj. Dette gøres for at mindske risikoen for frostskader på hele luftdelen af ​​planten.

I den sydlige del af mellemzonen skal der også tages hensyn til sortens tørkemodstand.

For disse steder gælder følgende varianter:

• Hvid honning
• Sort Baronesse
• Nadia,
• mørkhåret kvinde,
• Ostryakovskaya,
• Sorte Prins,
• Vladimirskaya,
• ukrainsk 6,
• Hvid ømhed
• Pink Smolensk.

For Nordvestrusland

Det nordvestlige Rusland er en vanskelig region for morbærdyrkning. For de fleste sorter af planter, mere vant til de klimatiske forhold i de sydlige regioner, er kolde vintre ødelæggende. Manglen på sollys har også en negativ effekt. I denne henseende er det nødvendigt at vælge tidlige modnende sorter, planterne skal dannes i form af en busk op til 5 m høj. Mulberry selv under sådanne forhold vil have tendens til at vokse i form af en busk. Du skal bare skære tørrede, knækkede grene ud og også undgå fortykkelse.

Morbær bør kun plantes på et tørt, oplyst sted. Grundvandsniveauet bør ikke være højere end 1,5 m. Til vinteren skal planter dækkes (med halm, nåletræer, indpakket med agrotex). Etårige planter kangrave op og opbevares i en kælder indtil foråret for at beskytte unge frøplanter mod hård vinterfrost.

Du kan eksperimentere med sorter:

• Hvid honning
• Sort Prins.

For Ukraine

Til dyrkning i Ukraine er først og fremmest sorter af ukrainsk udvalg egnede:

• Shelley nr. 150,
• Galicien,
• Nadia,
• ukrainsk 6.

I henhold til klimatiske forhold er muligheden for at opnå frugter af høj smag, andre sorter også egnede:

• Hvid honning
• Sort Baronesse
• Sorte Prins,
• Sort perle,
• mørkhåret kvinde,
• Håber,
• Hvid ømhed
• Ostryakovskaya
• Pink Smolensk.

I syden har sort morbær længe været dyrket i haver af hensyn til en rigelig høst af søde bær, som er særligt populære blandt børn. Gartnere værdsætter denne kultur for dens uhøjtidelighed over for jorden og høj tørkemodstand. I de seneste årtier er morbær i stigende grad blevet dyrket ikke kun i syd, men også i det centrale Rusland.

Hvilket morbær har sorte bær

Mange gartnere kalder fejlagtigt sort morbær absolut enhver morbær, der producerer mørkfarvede frugter. I virkeligheden tilhører mindst halvdelen af ​​de sortfrugtede sorter (inklusive de velkendte Smuglyanka, Black Baroness og Black Prince sorter) en helt anden botanisk art - hvid morbær, som har frugter af meget forskellige farver, fra ren hvid til sort-violet.

Mulberry er opdelt i sort og hvid afhængigt af barkens farve og ikke af bærenes skygge.

Tabel: sammenlignende egenskaber for sort og hvid morbær

Skilt	Sort morbær
Frugt farve	Violet sort.	Hvid, lilla-pink, lilla-sort.
Farvning af træbark	Mørke brunlig brun.	Lys brunlig grå.
Bladets form og størrelse	Bredhjertet, meget stor.	Mellemstor, ægformet eller dissekeret fliget, ofte i forskellige former på samme træ.
Vinter hårdførhed	Lav (op til -15 ... -20 ° С).	Relativt høj (op til -30 ° C).
Oprindelse	Iran	Kina

Ægte sort morbær har store bred-hjerteformede blade

Mulberry er en af ​​de ældste dyrkede planter, oprindeligt tæmmet til fodring af silkeormslarver, fra kokonerne, hvoraf naturlig silke opnås. I regionerne med industriel serikultur er der morbærtræer af fodersorter frem for frugttræer. De er mere hårdføre, så de bruges ofte i skovbeskyttelsesbælter og bylandskab.

Mulberry blade - mad til silkeorm larver

Mulberry blomstrer i syd i april-maj, i den midterste bane - i maj-juni. Bestøves af vind og insekter. I naturen er morbær en toebolig plante, hvor han- og hunblomster er placeret på forskellige træer. Blandt de dyrkede frugtsorter hersker monoecious, der har begge typer blomsterstande på det samme træ. Når frøene sås, spaltes egenskaberne, og der er mange hanplanter blandt frøplanterne. Derfor formeres værdifulde frugtsorter af morbær kun vegetativt.

Blomstrende morbær bestøves af vind og insekter

Morbær modnes i syd i maj-juli, i den midterste bane - i juli-august. Frugtperioden er meget forlænget. Modne frugter falder let til jorden. Under normal bestøvning bærer morbærtræer frugt årligt og meget rigeligt. Hvis blomstringen var god, var der ingen frost i denne periode (hvilket kan skade ikke kun blomsterne, men også bladene), og der er ingen bær eller meget få bær - det betyder, at problemet er manglen på bestøvning. Det er nødvendigt at plante en anden type træ i nærheden eller at pode passende stiklinger i kronen.

Søde morbær modnes ikke på samme tid

Mørke morbær pletter hænder og tøj dårligt, pletter er svære at vaske af.

Modne bær bliver bløde, saftige, søde, de rynker let og tåler slet ikke opbevaring og transport. Derfor forarbejdes høsten på høstdagen. Morbær kan spises friske, tørrede, kogt syltetøj, lavet vin.

Under gode forhold bærer morbæret frugt årligt og er meget rigeligt.

I syd vokser morbæret op til 15 m i højden og lever under gunstige forhold i et par hundrede år, og nogle gange længere. I nord fryser den unge vækst næsten hvert år, og planten får ofte en busket form. Mulberry tolererer byforhold godt og er ikke bange for biludstødningsgasser.

Store morbærtræer findes sjældent i Moskva, og i form af en busk vokser det op til Leningrad-regionen.

Store morbærtræer findes sjældent selv i Moskva.

Mulberry varianter med sorte frugter

Ordet "sort" i sortens navn betyder kun farven på bærene, men ikke den botaniske art af morbær.

Af de sortfrugtede sorter er de mest frostbestandige dem, der tilhører den botaniske type hvid morbær. Dette er den sorte baronesse, den mørke dame, den sorte prins. De kan modstå frost ned til -30 ° C. Stor-frugtede sorter af morbær Black Pearl og Istanbul Black Pearl fundet i private planteskoler i Ukraine og det sydlige Rusland har lav vinterhårdførhed og kan kun vokse i sydlige regioner med varme vintre.

Admiralens

Dette er den eneste botaniske sort af sort morbær, der i øjeblikket er officielt inkluderet i det statslige register over avlspræstationer, der er godkendt til brug på Den Russiske Føderations territorium. Sorten blev opdrættet på Moscow Agricultural Academy opkaldt efter K.A. Timiryazev. Træet er stort, højt, med en bred spredningskrone. Frugter er søde, vejer 1,5-1,7 g, modner sent. Sorten er vinterhårdfør, tørke- og varmebestandig.

Mørk pige

Sort morbærsort, opdrættet i Belgorod-regionen. Mellemstort træ med pyramideformet krone. Bær op til 3,5 cm lange, tidligt modne, søde med let mærkbar syrlighed. Sorten er monoecious, produktiv og uhøjtidelig. Vinterhårdhed - op til -30 ° С.

Sort Baronesse

Sort morbærsort, opdrættet i Belgorod-regionen. Kronen er sfærisk, af moderat tæthed. Frugter 3,5-4 cm lange, meget søde. Modningsperiode - fra middel til middel sent. Monoecious, uhøjtidelig sort med høj produktivitet. Vinterhårdhed - op til -30 ° С.

Sort Prins

En anden sort morbærsort. Bærene er meget store, op til 4-5 cm lange og søde. Modningsperioden er gennemsnitlig. Vinterhårdhed - op til -30 ° С, høj tørkemodstand.

Sort perle

Storfrugt medium tidlig sort til de sydlige regioner. Træet er mellemstort. Frugten varer op til 2 måneder. Frugter er store, op til 4 cm lange, vejer op til 6-9 g. Gennemsnitlig vinterhårdførhed.

Istanbul sort

Frugterne er meget store, op til 5 cm lange, modnes sent. Træet er højt, med en kugleformet krone. En meget produktiv sort til de sydlige regioner. Gennemsnitlig vinterhårdførhed.

Fotogalleri: morbærsorter med sorte frugter

De bedste morbærfrøplanter fås fra stiklinger med rod.

I syd plantes morbær om foråret eller efteråret, i den midterste bane og mod nord - kun om foråret. For store træer i syd er planteafstanden 7-8 m, for buskdannelse i mere nordlige egne er det nok at efterlade 3 m mellem planter.

Der er to modsatte synspunkter vedrørende forberedelse af plantehuller:

• grav et hul op til 1 m dybt og bredt, gød rigeligt med humus i en mængde på 2-3 spande for hver plante for at forsyne frøplanten med føde de næste par år. Sådan opnås hurtig og hurtig vækst af den overjordiske del af frøplanten i de første år efter plantning;
• grave et lille hul, så rødderne passer i en rettet form. Læg ikke gødning overhovedet. Denne metode fremkalder en mere aktiv og dybere vækst af rodsystemet. Samtidig vokser den overjordiske del meget langsomt, men planten viser sig at være stærkere og mere modstandsdygtig, takket være sine dybe kraftige rødder modstår den bedre frost og tørke.

Plantning af morbær i dårlig jord fremmer dybere rodudvikling

Modne morbærtræer er meget modstandsdygtige over for tør luft og jord. Unge træer har brug for vanding 1-2 år efter plantning, og kun i fravær af regn. Fugt i sensommeren og efteråret forstyrrer modningen af ​​skuddene og forværrer overvintringen af ​​planter.

Beskæring og overvintring

Mulberry tåler beskæring godt. I syd dyrkes den normalt i form af et træ, og al beskæring går ud på at fjerne overskydende fortykkende grene og begrænse højden. De første år efter plantning kan planten slet ikke klippes af.

I regioner med frostklare vintre tilrådes en busklignende formation med flere tønder:

1. I en ung frøplante, umiddelbart efter plantning, skæres toppen af ​​for at forårsage rigelig forgrening i den nederste del af stammen.
2. I de første år af et træs liv er det fornuftigt at knibe toppen af ​​aktivt voksende skud i midten af ​​august for bedre modning.
3. I fremtiden dannes en flerstammet busk med grene i forskellige aldre, der strækker sig næsten fra jordniveauet. Oprindelsesstederne for de vigtigste skeletgrene skal ligge under sne om vinteren, så de ikke fryser ud i hård frost.
4. Hvert forår skæres alle frosne toppe af grenene ud og skærer dem til en sund del. Store sektioner er belagt med haveplads.

Med en busk-lignende formation går alle hovedgaflerne i dvale under sneen og bliver mindre beskadiget af frost

Om foråret, især i den midterste bane og mod nord, vågner morbær meget senere end de fleste andre træer. Derfor er det nødvendigt at vente til juni med at fastslå vinterskaderne. Frosne prøver kommer sig godt i de fleste tilfælde.

Meget unge træer 1-2 år efter plantning kan pakkes ind i agrofiber til vinteren, og jorden under dem kan isoleres med grangrene. Indpakning af modne morbærtræer giver ikke mening.

Morbær er normalt ikke påvirket af sygdomme og skadedyr. Bærhøsten kan blive betydeligt beskadiget af fugle (stære, solsorte, gråspurve), til beskyttelse, hvorfra træer med modnende frugter kan dækkes med et beskyttende net.

Video: dyrkning af morbær

Ikke-traditionelle frugtafgrøder med gavnlige egenskaber vinder mere og mere popularitet i Rusland. En sådan plante er den sorte grædende morbær, også kendt som morbær. Kulturen er især udbredt i Moskva-regionen og andre regioner i det centrale Rusland.

Beskrivelse af kultur

Sort morbær refererer til løvfældende træer, der når en højde på 15 m. Planten får hovedvæksten i de første leveår, derefter aftager dens styrke gradvist. Træets krone er bred og spredt, barken er brunlig i farven, og stænglerne er raffinerede. Bladene er meget store, de bliver op til 20 cm i længden og op til 15 cm i bredden.De har en fliget form. Forsiden af ​​bladbladet er ru at røre ved, den nederste del er blødgjort, filt.

Kulturen blomstrer i april-maj, og allerede i juni dannes der frugter på træet. Blomsterstandene er sammensat af små grøn-hvide blomster. Planten begynder oftest at bære frugt i 3-5 års alderen. Høsten er rigelig, er en blank lys sort bær omkring 3 cm i længden. Frugten smager sødt og surt, meget saftigt.

Sort morbær

Mulberry hvid og sort: forskelle

Hvide morbærbær har en let syrlighed i smagen. De er ikke så søde som sorte morbær, men samtidig er de mindre nærende. Hvide frugter er anerkendt som et diætprodukt. Farven er ikke kun hvid, men også gullig, pink.

Der er også forskel på frugtens kemiske sammensætning. Hvide frugter er høje i kulhydrater, mens sorte morbær har flere organiske syrer.

Vigtig! Sorte morbærfrugter er sødere. Udadtil ligner de en brombær. Den syrlige smag er meget svag.

Sort morbær: dyrkning og pleje i Middle Lane

For at dyrke morbær, for eksempel i Moskva-regionen, skal du tage højde for nogle nuancer.

Landing

Til plantning af sorte morbær er midten af ​​foråret bedst egnet, når saftstrømmen endnu ikke er begyndt. Efterårsplantning, der udføres før regnperioden begynder, praktiseres også i vid udstrækning. I sidstnævnte tilfælde kan du endda få et højere udbytte, forudsat at planten overvintrer godt.

Området til dyrkning af den pågældende afgrøde skal være godt udsat for sollys, men samtidig skal det beskyttes mod hård vind. Grundvandet skal være i en dybde på mindst 1,5 m. Mulberry kan dyrkes på forskellige typer jord, men sådanne typer jord er ikke egnede til det:

• sandsten;
• sumpet udtørret jord;
• saltet.

Bemærk! I lerholdig jord kræves dræning, som kan være lavet af småsten eller murstensrester.

Plantehullet klargøres 2 uger før ilandsætning. Dens dimensioner skal svare til dimensionerne af frøplantens rodsystem. Hullets omtrentlige længde, bredde og dybde er 50 cm I jord med lavt indhold af næringsstoffer gøres hullet lidt større under hensyntagen til udbringning af gødning. For at gøre dette skal du bruge rådnet gødning i et volumen på 5 kg, blandet med 100 g superfosfat. Den resulterende næringsstofblanding er jævnt fordelt over overfladen af ​​bunden af ​​hullet og dækket med jord, så rødderne ikke kommer i kontakt med fodring under plantning.

Frøplanten lægges inde i plantehullet og rødderne rettes ud, så de ikke overlapper hinanden og ikke hviler mod hullets kanter. Hvis planten er for tynd, skal en træpløkke slås ned i hullet med den skarpe ende nedad, og frøplanten skal bindes til den med et stykke sejlgarn. Hullet er dækket af jord, der konstant rammer det, så der ikke er tomme hulrum fyldt med luft. Efter endt plantning graves der straks en lav rille rundt om frøplanten, hvori 2-3 spande varmt bundfældet vand hældes. Du bør prøve at beholde denne rille til efterfølgende vanding. Uden at spilde tid bliver sektoren tæt på stammen muldet for at holde på fugten. Til dette formål bruges normalt tørv eller savsmuld, men hvis de er fraværende, vil almindelig, men tør jord fra det samme område gøre det.

Plantning af en morbærfrøplante

Vanding og fodring

Vanding er meget vigtigt for det unge silketræ. På tør jord slår frøplanten ikke rod. Den vigtigste vandingsperiode er tidligt til midten af ​​sommeren. Om foråret udføres det kun i tørre perioder, og fra og med august bliver planterne slet ikke vandet.

I den første måned efter plantning fodres plantningerne med nitroammophos, og for hver plante er der 1 spsk. en skefuld gødning opløst i vand. Om sommeren gentages fodring efter samme skema, men kaliumsalt og superfosfat bruges allerede. I begyndelsen af ​​august stoppes planten for at fodre for ikke at fremprovokere en sekundær vækst af skud, som ikke når at modnes og sandsynligvis vil dø om vinteren.

Superfosfat

Beskæring

Dannelsen af ​​kronen af ​​sort morbær udføres normalt i den hvilende periode - i det tidlige forår, når saften endnu ikke er begyndt at bevæge sig. Foryngende beskæring begynder i det sidste årti af april og slutter i maj, når knopperne begynder at blomstre. Sanitær beskæring udføres om efteråret, når lufttemperaturen endnu ikke er faldet til under -10 ° C.

Om foråret, på en ung plante på stammen, fjernes alle skud fra en højde på omkring 1,5 m. Takket være dette, i et voksent træ, vil grenene ikke bøje sig til jordens overflade. Den resterende centrale leder opretholdes, og dens højde øges til 5-6 m. Du kan også danne et træ, der ikke er højere end halvanden meter, hvilket vil være lettere at passe. På en sådan plante er 8-10 skeletskud tilbage.

Sanitær beskæring involverer fjernelse af tørrede, syge, dræbt af frost, med betydelig mekanisk skade på stænglerne. Du skal også slippe for, at skuddene vokser opad og indad og derved gør kronen tykkere.

Bemærk! Efterfølgende, når planten normalt dannes, er det kun nødvendigt at opretholde den eksisterende form for den og slippe af med unødvendige stængler.

Vinterpleje

Sort morbær er kendetegnet ved et højt niveau af tørkemodstand og varmebestandighed, mens planten praktisk talt ikke viser modstand mod ugunstige faktorer i vinterperioden. I lyset af dette skal træet være tilstrækkeligt godt forberedt til det kolde vejr.

Det er nødvendigt at stoppe med at tilføje næringsstoffer på forhånd. Topdressing udføres kun, hvis planten viser udtalte tegn på gødningsmangel. Til samme formål nægter de i august yderligere kunstvanding, og i efteråret udfører de sanitær beskæring.

Vigtig! I områder med meget koldt klima plantes frøplanter med rodhalsen begravet i jorden. Dette er også med til at holde beplantningen sikre om vinteren.

En vis beskyttelse mod kulde for planten er givet af evnen til at danne korkvæv i rummet mellem unge og modne stængler. Dette gør det muligt at slippe af med væv, der er uegnet til overlevelse ved stærke negative temperaturer, men i år med sneløse vintre fryser planter ud. For at forhindre dette, før vinterens begyndelse, skal stammesektoren muldes og dækkes grundigt med grangrene og andre egnede materialer.

Reproduktion

Som alle frugtafgrøder formerer sort morbær sig ved frømetoden og vegetativt. I det første tilfælde skal frøene gennemgå stratificering. Proceduren kan udføres både naturligt (når frøene sås før vinteren) eller kunstigt. I dette tilfælde stilles de i køleskabet i 2 måneder om vinteren. Ugentligt trækkes frøene ud i flere timer, samt udfører regelmæssigt en visuel inspektion og fjerner syge eller rådne prøver. Umiddelbart før såning lægges frøene i blød i et par timer i en vækststimulerende opløsning. Derefter er de indlejret i jorden til en ikke for dyb dybde, og derefter mulchet for deres tidlige spiring. Frøplantepleje er standard.

Ovenstående metode er forholdsvis enkel. Dens vigtigste ulemper er som følger:

• strækning under kunstig lagdeling;
• umulighed for reproduktion ved denne metode af sortsprøver.

For at øge antallet af dyrkede sorte morbærplanter anvendes vegetativ formering. Dens ejendommelighed er, at planten praktisk talt ikke reproducerer med hverken grønne eller lignificerede stiklinger - de vigtigste sorter af vegetativ formering af frugtafgrøder. På den pågældende kultur anvendes derfor formering ved rodvækst. I dette tilfælde adskilles frøplanten fra moderplanten og flyttes til et permanent dyrkningssted og plejer den som en normal frøplante. Denne metode tillader heller ikke altid at overføre sortsegenskaber til afkommet. Derudover er der risiko for at dyrke prøver udelukkende med mandlige blomsterstande (trods alt hører morbær til kategorien monoecious planter).

Morbær frøplante

For at sikre modtagelse og dyrkning af normale sortsplanter skal der enten spirende eller podning under barken på stiklingerne. Budgivning udføres om sommeren ved hjælp af sovende knopper og om foråret - med spirende. Podning sker på et voksende træ ved stiklinger med 2 knopper under træets bark. På grundstammen skal du lave et snit i en vinkel på omkring 35 °, desuden et lige snit over knoppen på håndtaget og et skrå under knoppen.

Når det dyrkes i nordlige regioner med et barsk klima (i Ural, Sibirien, det nordvestlige Rusland), anbefales det først at dyrke vild sort morbær. Den er mere modstandsdygtig over for negative temperaturer end sortshybrider. Med tiden, når planten bliver stærkere, kan den bruges som grundstamme til podning af sortsplanter.

Vigtig! I modsætning til andre frugtafgrøder, i morbær, er scion sat med den afskårne side til barken, og ikke til træet.

Populære sorter

Sortimentet af sorte morbær tæller flere dusin kopier, men kun nogle få af dem fik den største popularitet i Rusland:

• Sort Baronesse... En høj sort med øget produktivitet og modstandsdygtighed over for negative temperaturer. Frugterne er store og søde, modnes i den første halvdel af sommeren.
• Shelley nr. 150... Meget produktivt udvalg af ukrainsk udvalg. Adskiller sig i meget store bær (op til 6 cm i længden). Smag og kommercielle kvaliteter og egenskaber er på et højt niveau.
• Sort perle. Træet når en højde på 3,5 m. Frugterne er omkring 4 cm lange, velsmagende og søde. Frugten begynder i juni og varer i 1,5-2 måneder.
• Nadia... Mellemstor sort med store frugter. Bærene er meget søde, sort-lilla i farven, store. Planten bærer frugt i anden halvdel af sommeren. Sortens ejendommeligheder omfatter modstand mod sygdomme og tørke.

Med valget af en passende sort og dyrkningsteknologi kan du få en fuldgyldig højkvalitetsafgrøde af sort morbær. Denne kultur kan betragtes som en af ​​de mest lovende i Rusland i de næste par år, indtil opdrættere udvikler noget andet usædvanligt.

Sort morbær, eller morbærtræ, er et løvfældende, holdbart træ, der er blevet dyrket siden oldtiden. Kommer sandsynligvis fra Iran, forekommer i naturen i Lilleasien. Vokser i varme områder i Europa og Nordamerika, vilde former findes ofte i Spanien og Italien, hovedsageligt på kanterne og kanterne af skove. Imidlertid blev morbær oftest brugt som prydtræ i parker og godser. En yderligere fordel ved morbærtræet var dets lækre frugt. I Rusland er sort morbær meget sjælden, dyrket kun i varme områder i vores land. Ofte i vores land dyrkes hvide morbær, hvis frugter efter modning kan have en lilla-sort farve - det samme som sorte morbær. Af denne grund er de to træer ofte forvekslet. Frugterne af sort morbær er dog mere velsmagende og ikke så klodsede i smagen.

Beskrivelse

Sort morbær er et træ med en tæt, smuk sfærisk krone, der når en højde på op til 15 m. Træet er dækket af store, attraktive, karakteristiske blade. De er tykke og læderagtige, hjerteformede, takkede i kanterne og mørkegrønne i farven. Bladene er meget behårede i modsætning til den hvide morbær, hvis blade er glatte og skinnende. Fra maj til juni udvikles blomster, de mandlige er samlet i spidsformede blomsterstande, de kvindelige i øreringe, hvoraf kødfulde frugter dannes. Frugter dækker grenene tæt og modner gradvist fra midten af ​​juli til august. Mørkerøde, sorte kugleformede frugter op til 3 cm i diameter Modne frugter falder hurtigt af. Juicens intense farve pletter huden. Plant derfor ikke et træ i nærheden af ​​fortove, så nedfaldne frugter ikke forårsager æstetisk snavs.

Vokser

Sort morbær har lignende krav til hvid morbær. Der er jordtolerance. Varm, veldrænet sand- eller lerholdig jord er bedst egnet. Tåler ikke tung og vandlidende jord. Træet har et dybt, veludviklet rodsystem, takket være hvilket det kan modtage vand og næringsstoffer fra de dybe lag af jorden. Denne termofile art vokser godt på solrige steder beskyttet mod vinden. Sort morbær er ikke så modstandsdygtig over for lave temperaturer som hvid morbær, i kolde områder kan især unge skud fryse. Unge træer beskytter mod frost før vinteren. Træet bærer luftforurening, anbefales som prydtræ og bruges i urbane grønne områder. Træet vokser hurtigt, inden for 10 år kan det nå 8 m i højden og op til 5 m i bredden, hvilket gør det til en fremragende plante til store haver. Kræver ikke beskæring, selvom den kan formes til høje hække eller beskæres for at begrænse væksten. Denne procedure bør udføres om vinteren, når planten er fuldstændig i dvale, fordi morbærene udskiller en mælkeagtig saft, der siver rigeligt fra det sårede væv. Undgå kraftig beskæring. Fjern eventuelt udtørrede grene, samt grene på kryds og tværs, der fortykker kronen. Denne plante er sjældent påvirket af skadedyr og sygdomme, kræver ikke kemisk beskyttelse og er velegnet til dyrkning af økologiske produkter.

Reproduktion

Mulberry formeres med træstiklinger. I det tidlige forår eller efterår skal du tage 30 cm skud, så de indeholder en 2 år gammel træagtig base. Du skal fjerne alle sideskud, frøplanterne skal have mindst 3 sunde knopper, og plant dem derefter 10 cm ned i jorden. Du kan placere dem lige på det sted, hvor træet vil vokse, men i vores klima er det bedre at rode dem i et varmt rum. Unge træer kan også dyrkes fra frø. De spirer dog bedst, når de udsættes for 2-3 måneders lagdeling, det vil sige lavere temperaturer og øget vanding (vinterhvile). Potteplanter kan først plantes i jorden sidst på foråret eller forsommeren, når faren for den sidste frost er overstået. Plant et ungt træ på et åbent, solrigt sted, gød med organisk gødning. Vær særlig forsigtig med ikke at beskadige de skrøbelige rødder.

Egenskaber og anvendelse

Sorte morbær bør spises umiddelbart efter høst eller forarbejdning og er ikke egnede til langtidsopbevaring. Frugten er saftig og let syrlig, med en forfriskende smag - ideel til desserter, marmelade, marmelade, juice og tinkturer. Udover smagen indeholder den også mange vigtige næringsstoffer og vitaminer, især vitaminerne A, C, B-vitaminer, flavonoider, kumariner og tanniner. Morbær indeholder også anthocyaniner, som er naturlige farvestoffer, så deres juice kan bruges til at farve mejeriprodukter. Derudover har disse forbindelser stærke antioxidantegenskaber.

Næsten alle dele af planten har længe været brugt i kinesisk medicin. Bær stimulerer immunforsvaret, renser kroppen og virker vanddrivende. Frugtjuice er nyttig til behandling af sygdomme i hjerte og blodkar, derudover har den hæmatopoietiske og hæmostatiske egenskaber, det anbefales til anæmi. Bladpræparater, ligesom hvide morbærblade, er effektive til at sænke blodsukkerniveauet. Bladekstrakterne er antibakterielle, astringerende og sviende. Barken har hostestillende, slimløsende og vanddrivende middel, og infusioner bruges internt til behandling af astma, hoste og bronkial betændelse.

* Sort morbær - morbærtræ er et langtidsholdbart træ, der er blevet dyrket siden oldtiden. Den kom til Europa, sandsynligvis fra Iran, vokser i naturen i Lilleasien. Vilde former, der vokser i varme områder i Europa og Nordamerika, findes ofte i Spanien og Italien, hovedsageligt i udkanten af ​​enge og skove. Der blev dog hovedsageligt brugt morbær som et prydtræ i parker og hushaver. En yderligere fordel ved træerne er deres lækre, sur-søde bær. Vores morbær er udbredt i Centralasien, Krim, Kaukasus, Ukraine, selvom det tilpasser sig godt til lave temperaturer og vokser med succes i mere nordlige regioner, op til Leningrad-regionen. På nordlige breddegrader dyrkes der ofte sorter af hvid morbær, som kaldes så på grund af barkens farve, og frugterne kan efter modning have en lilla-sort farve - den samme som sorte morbær. Af denne grund er de to træer ofte forvekslet. Den sorte morbærfrugt smager dog bedre og foretrækkes derfor i dyrkningen.

Egenskab

Sort morbær er et træ med en tæt, sfærisk, spredt krone, der når op til 15 m i højden. Træet er dækket af store, dissekerede, varierende formede blade af en mørkegrøn farve. Bladene er glatte og skinnende i modsætning til den hvide morbær, hvis blade er meget behårede. Mulberry blomstrer fra maj til juni, han- og hunblomster er placeret på forskellige træer, selvom der ganske ofte er prøver med både han- og hunblomster. Hanblomster falder af efter blomstring, og kødfulde frugter dannes af hunblomster. De modnes gradvist fra midten af ​​juli til august. Mørkerøde, næsten sorte bær har en sfærisk form, omkring 3 cm. Modne falder hurtigt af. Deres juice giver en intens farve til hænder og mund.

Voksende krav

Sort morbær, såvel som hvid, er ikke særlig krævende for vækstbetingelser. Hun er ret tolerant over for forskellige jordarter, men elsker varme, veldrænede sand- eller lerjord mere. Hun tåler ikke vandfyldning og tung jord. Morbærtræet har et dybt og godt forgrenet rodsystem, så det kan udvinde vand og næringsstoffer fra dybere lag af jorden. Dette termofile træ vokser godt på et solrigt, vindbeskyttet sted. Sort morbær er mindre modstandsdygtig over for lave temperaturer, da hvide og i koldere områder, især unge, træagtige stængler kan fryse ud. Det tolererer luftforurening godt, så de anbefales at blive plantet som et prydtræ i grønne områder i byer. Morbærtræet er let at dyrke, det vokser hurtigt, og i løbet af 10 år kan det nå 8 m i højden og op til 5 m i bredden. Morbær behøver ikke beskæres, selvom de kan beskæres til dekorative formål, som for at skabe høje hække. Denne procedure skal udføres om vinteren, når planten er fuldstændig i dvale, fordi morbæret producerer en mælkesaft, der siver ud af det rigeligt beskadigede væv. Kraftig beskæring bør dog undgås. Fjern om nødvendigt tørre og overlappende grene af kronen. Denne plante er sjældent angrebet af skadedyr og sygdomme, kræver ikke kemisk beskyttelse og er velegnet til økologisk landbrug.

Mulberry formering

Morbærtræer kan formeres med træagtige stiklinger. I det tidlige forår eller efterår høstes stængler med en længde på 30 cm, så de omfatter 2-årigt træ. Alle sideskud fjernes, mindst 3 sunde knopper bevares og begraves derefter 10 cm i jorden. En stilk kan plantes lige der, hvor du vil have træet til at vokse, men i koldere klimaer er det bedst at rode det i et varmt rum. Unge træer kan også fås ved at så frø. Frø spirer bedre efter 2-3 måneders lagdeling, det vil sige efter overvintring. Planter dyrket i potter bør ikke plantes permanent, før truslen om forårsfrost er overstået. Det er tilrådeligt at plante frøplanten på et åbent, solrigt sted, det er godt, at gruben er fyldt med organisk gødning. Der skal lægges særlig vægt på ikke at beskadige de skrøbelige rødder.

Egenskaber og anvendelse

Sorte morbær kan indtages direkte efter høst eller forarbejdning, de er ikke egnede til langtidsopbevaring. Frugterne er saftige og let syrlige, har en forfriskende smag og er ideelle til desserter eller konserves, marmelade, juice og likører. Ud over smag indeholder de mange vigtige næringsstoffer og vitaminer, især vitaminerne A, C, B-vitaminer, flavonoider, kumariner og tanniner. Morbærtræet er også en af ​​de hjertebeskyttende anthocyaniner og indeholder naturlige farvestoffer, så saften kan bruges til at farve fødevarer. Derudover har disse forbindelser stærke antioxidantegenskaber.
Næsten alle dele af planten har længe været brugt i kinesisk medicin. Frugter øger kroppens immunitet, renser kroppen og har vanddrivende egenskaber. Frugtjuice er nyttig til behandling af hjerte og blodkar, derudover har det hæmatopoietiske og hæmostatiske egenskaber, det anbefales til anæmi. Bladpræparater, især hvide morbærblade, er effektive til at sænke blodsukkerniveauet. Bladekstrakterne er antibakterielle, astringerende og sviende. Barken har hostestillende, slimløsende og vanddrivende egenskaber, og infusioner bruges til at behandle astma, hoste og bronkitis.