Purløg er en populær flerårig plante, der tilhører løgfamilien. Der findes også forskellige sorter, der er velegnede til en række forskellige vækstbetingelser. Dens vigtige egenskab, der tiltrækker gartnere, er dens modstandsdygtighed over for frost. Denne plante dyrkes i forskellige dele af Rusland. I Sibirien kaldes det rezanets eller rezun. I den europæiske del af landet er det kendt som purløg. Men i syd kender gartnere denne løg som skoroda eller tribulka. Nogle steder kan man finde et andet navn - sibulet f.eks. I andre lande kaldes det engelsk eller vinterbuskløg.

Et vigtigt træk ved planten er evnen til at tilpasse sig godt til alle livsbetingelser, hvilket blev årsagen til dens ekstremt brede udbredelse fra de tørre regioner i Kasakhstan til tundraen.

Hvad er det?

Skoroda har meget tynde, knytnæveformede blade i form af en syl med lys grøn farve. Deres længde er mindst 15 cm Denne plante dyrkes til at producere aromatiske grøntsager, som bruges til at forberede en bred vifte af kulinariske mesterværker.

Plantens løg er ret lille og har en aflang form. Det er ikke godt til mad. Rødderne fra den er trådlignende, meget små og har en snehvid farvetone. Blomsterstandene af dette løg er særligt smukke, hvilket bør tages i betragtning i landskabsdesign. Disse er originale paraplyer, samlet i et originalt sfærisk bundt. Hver paraply består af et stort antal smukke små lilla eller lyserøde blomster. Purløg har små sorte frø. Deres form er let kantet. Og vægten er meget lille. Så den samlede vægt af 1000 frø er kun 0,8 g, men det hele afhænger af den specifikke sort.

Fordel

Purløg kan dyrkes hele året rundt. Om vinteren - i vindueskarmen, om sommeren - i havebedet. Denne type grøn afgrøde har en overraskende nyttig kemisk sammensætning:

• aminosyrer, der er essentielle for vores krop;
• mineralsalte;
• talrige værdifulde mikroelementer: zink, bor, jern, kalium, svovl, molybdæn og andre;
• vitamin B og C;
• phytoncider.

Derfor lindrer mejslen infektionssygdomme, samt problemer med hjerte, blodkar, nyrer og galdeblære.

Egenskaber ved dyrkning

Purløg er en kræsen plante. Det føles fantastisk selv i skyggen. Jordens frugtbarhed er også ligegyldig for ham. Det vigtigste er, at det sted, hvor det skal dyrkes, er fri for ukrudt. Især hvis gartneren planlægger at dyrke løg i et område i mere end 4 år.

Landing

Den første høst kan opnås i begyndelsen af ​​sommeren, hvis du forbereder frøplanter af denne plante i marts. For at gøre dette skal de behandlede frø plantes i kasser med jord. Du kan dyrke frøplanter på en vindueskarm. Og færdiglavede spirer plantes i bundter i åben jord, som skal forberedes på forhånd:

• kompost tilsættes jorden inden for 2 uger;
• alle er rystende.

Plantning udføres i rækker, mellem hvilke det vil være nok at efterlade en afstand på 20 cm.

Hvis du planlægger at dyrke purløg fra frø direkte i åben jord, skal de sås i april. Men før du planter dem i jorden, er det nødvendigt at udføre forberedende arbejde:

• Frøene skal ligge i blød i varmt vand i en dag. I dette tilfælde skal væsken skiftes 3 gange i løbet af denne tid.
• De frø, der flyder til overfladen, bliver smidt væk. Resten tørres.

Først nu kan frø plantes ved hjælp af strimmelmetoden. For at gøre dette lægges bånd, hvorpå frøene er limet, til en dybde på 1 cm. Alt på toppen er muldet med tørv.

Plantning af frø kan også ske ved brug af redemetoder. For at gøre dette laves små huller på jorden i en afstand af 30 cm fra hinanden. Flere frø droppes i hver af dem og dækkes med tørv.

Hvis du ønsker at få en høst om sommeren, så bliver frøene sået i jorden i maj. Hvis gartnere kun ønsker at få det første grønt til efterårsbordet, så plantes frøene i juli.

Før vinteren skal kutteren graves op. Bare et par buske vil være nok. De dyrkes i urtepotter i en vindueskarm, gerne på solsiden. Dette løg vil give grønt hele året rundt.

Du kan dyrke dette løg fra frø i en vindueskarm om vinteren. Det er vigtigt at kende de sorter, der er egnede i dette tilfælde. For at få en vidunderlig høst i din vindueskarm, plantes de i potter eller kasser sidst på sommeren. De første skud vil snart spire. Sådanne vitamingrønt i vindueskarmen vil give en masse vitaminer til hvert husstandsmedlem.

Pleje af plantninger og frøplanter

At dyrke denne plante kræver ikke meget indsats. Dens fjer skæres af i en længde på op til 25 cm. Det tager kun en uge for dem at vokse til denne tilstand. Dernæst begynder løget snart at blomstre, og selve fjerene begynder at blive grove. Derfor anbefales det at fjerne den overjordiske del, så grøn vækst kan genoptages.

Påkrævet:

1. Løsning. Det udføres cirka 3 gange pr. sæson. Dette skal gøres efter grundig vanding eller regn.
2. Lugning. De første par år skal bedene luges jævnligt. Og så vokser planten meget, ukrudtet vil ikke længere være et problem.
3. Fodring. Afholdes i juli. Hertil bruges organiske og mineralske stoffer. Gylle er en ideel mulighed! Det skal fortyndes i forholdet 1:4 med vand og vandes.

Disse tre grundlæggende manipulationer er, hvad pleje af løg består af. Ikke noget specielt. Dyrkning kan udføres ikke kun af en professionel gartner eller amatørgartner, men også af en simpel husmor i hendes vindueskarm. Det kræver jo stort set ingen pleje, og høsten bliver storslået.

Alle gartnere, selv før de begynder at dyrke purløg, tænker på, hvad de kan plante ved siden af.

1. Hvis du planlægger at dyrke det i en vindueskarm, er det bedre, at der ikke er andet i nærheden.
2. Hvis der er planlagt dyrkning i åben jord, så er purløg en god nabo til tomater og gulerødder. Det er dog værd at overveje, at uanset hvor godt den bliver passet, hvis der vokser kål, bælgfrugter eller rødbeder i nærheden, kan du ikke forvente en fremragende høst.

Det er bedst at plante purløg i et område, hvor planter som kartofler, agurker, radiser eller tomater tidligere har fået pleje.

Populære sorter

I dag kan du finde en lang række varianter i havebutikker. Du kan købe frø af en prydplante, som er ideel til at dekorere et blomsterbed. Men oftere vælger de sorter, der er beregnet til høst og servering. Blandt de mest populære:

• "Honningplante" er en sort med en halvskarp smag. Efter plantning vil den producere en høst inden for 95 dage;
• "Bohemia" planter af denne sort kan dyrkes på ét sted i så længe som 5 år. Dens pleje er minimal, og løg er praktisk talt ikke påvirket af sygdomme og skadedyr;
• "Chemal" giver dig mulighed for at dyrke fjer op til 50 cm lange Hver gren har 2 blade. Deres smag er ret krydret.

Disse sorter købes oftest af gartnere, det vil sige, at de har bestået tidens tand, hvilket betyder, at de er anerkendt som en af ​​de bedste.

Purløg er en meget interessant plante: den kan samtidig betragtes både som en grøntsag, der forsyner bordet med tidlige vitaminer, og som en prydplante, der dekorerer haven med smukke blomster. Afgrøden behøver ikke at blive plantet årligt. Den vokser i mange år og kræver minimal pleje.

Beskrivelse af anlægget

Purløg vokser vildt i mange lande og kan findes i ådale og godt fugtede enge, hvor der ikke forekommer ekstrem frost. Det dyrkes oftest i haven i landene i Indokina, USA og europæiske lande; det er også populært i vores land. Dette løg har været dyrket som læge- og prydplante siden 1500-tallet, og det begyndte at blive dyrket til mad for relativt nylig.

Purløg har mange navne, for eksempel skoroda, purløg, sibulet. Det kaldes også sibirisk løg, da det ofte findes ud over Ural, og oversat fra tysk betyder schnitt "skåret løg." Når de siger "vinterbuskløg" eller "restaurantløg", mener de også purløg.

Purløg - både leverandør af friske krydderurter og pynt til haven

Purløg er en flerårig urteagtig plante. Men i haver dyrkes den på forskellige måder: både som flerårig afgrøde og ved genplantning hvert 1. eller 2. år. Den underjordiske del består af små, aflange falske løg (op til 20 stykker pr. plante). De er farvet violet-røde (i nogle varianter, brunlig-hvide) og ender i en kort rhizom. Hovedrødderne, der strækker sig fra bunden, ligner hvide tråde og kan trænge dybt ned i jorden til en afstand på 0,5 m.

De lysegrønne blade ligner meget tynde rør: deres bredde er 2-5 mm, deres længde er op til 45-50 cm. I det andet år efter plantning dannes en blomsterpil fra hver pære, som blomstrer årligt i en flerårig plante kultur. En 3-4 år gammel busk kan have op til hundrede stængler, og antallet af blomsterstande i form af voluminøse kugler af hvide eller lilla nuancer er også enormt. Blomsterne blomstrer sidst på foråret og bliver stående til august, hvorefter der dannes mange frø i skærme, som bliver sorte i slutningen af ​​sommeren.

Purløgsblomster er ikke kun smukke, de er også en fremragende honningplante.

Der er to underarter af denne plante: Alpine (eller russisk) og sibirisk. På russisk er stængeldannelsen mere intens; buskene indeholder et stort antal ømme blade, som efter skæring straks begynder at vokse hurtigt. Sibirisk løg danner større og grovere blade, dens forgrening er noget svagere. Begge underarter er meget frostbestandige, men den sibiriske adskiller sig på en positiv måde i denne henseende og fryser næsten aldrig ud. I vækstsæsonen kan bladene af voksne løg modstå negative temperaturer ned til -6-8ºС, unge skud - op til -3-4ºС.

Brug purløg i mad

Purløg har næsten samme smag som almindelige løg, men de bliver næsten aldrig spist. Dette løg er dyrket for dets møre og aromatiske grøntsager, som tilsættes til supper, salater og tærter.

Stænglerne af purløg er ikke kun velsmagende, men også meget sunde, da de indeholder adskillige sporstoffer:

• selen,
• zink,
• mangan,
• phytoncider
• aminosyrer (arginin, histidin, methionin osv.).

Nyttige egenskaber ved purløg:

• forbedrer appetitten;
• normaliserer aktiviteten af ​​mave-tarmkanalen;
• har en positiv effekt på funktionen af ​​nyrerne, leveren og det kardiovaskulære system;
• fungerer som et fremragende middel til forebyggelse af forkølelse og forskellige infektioner.

Løg spiller også en rolle i haven: de er honningplanter, afviser gulerodsfluer og hjælper med at bekæmpe svampesygdomme hos mange planter.

Video: dyrkning og brug af purløg

Varianter af purløg

Omkring to dusin sorter af purløg er inkluderet i Den Russiske Føderations statsregister. De mest populære af dem:

Plantning i åben jord

Purløg kan dyrkes enten ved at så frø direkte i havebedet eller gennem frøplanter. De begynder at forberede det i marts, og når bladene når en højde på omkring 10 cm, og vejret er gunstigt, plantes de i haven. Men hvis det ikke er nødvendigt at opnå en tidlig forårshøst direkte i det første år, gøres dette ikke: Løg beregnet til at dyrke i haven i flere år sås med frø direkte i ubeskyttet jord.

Valg af sted og jordforberedelse

Purløg kan plantes i haven efter næsten alle grøntsagsplanter: de er ikke kræsne med deres forgængere. Han selv, som enhver type løg, elsker at vokse ved siden af ​​gulerødder: disse afgrøder hjælper hinanden og afviser gensidigt skadedyr. En tidlig høst af grønt kan kun opnås i godt oplyste bede. På den anden side bliver løgblade hurtigere grovere i solen, så halvskygge ville være et kompromis for purløg.

Havebedet har været klargjort siden efteråret. Da dette løg normalt plantes i mere end et år, er det især vigtigt, når man graver, forsigtigt at fjerne jordstængler af flerårigt ukrudt. Sand skal tilsættes til tung lerjord, og humus eller kompost, samt træaske, til enhver jord. Normerne er sædvanlige: henholdsvis omkring en spand og 0,5 liter pr. 1 m2.

I mangel af organisk materiale kan du tilføje superfosfat og eventuelt kaliumsalt til jorden (selvom dette ikke er den bedste mulighed), og om foråret, kort før såning, tilsættes 15-20 g ammoniumnitrat eller urinstof.

Sådan forbereder du plantemateriale

De, der har dyrket purløg i flere år, plejer at forsyne sig med deres egne frø, hvilket ikke er svært at gøre om efteråret. Du kan også købe dem i butikken.

Purløgsfrø er normalt lidt mindre end purløg, men de behandles på samme måde.

Frøene vil spire tørre, men du kan fremskynde denne proces. For at gøre dette, fyld dem med ikke for koldt vand og lad dem stå i en dag, med jævne mellemrum (3-4 gange i løbet af denne tid) og skift vandet. Efter iblødsætning lægges frøene ud på en eventuel klud eller papirserviet og får lov til at tørre, indtil de flyder, hvorefter de sås.

Såning af frø

Typisk sås purløg i et havebed om foråret, men efterårs(vinter)såning er også mulig. I sidstnævnte tilfælde sås frøene tørre til en dybde på 2 cm og muldes ovenpå med et tykt lag savsmuld eller nedfaldne blade. Dette skal gøres umiddelbart før frostens begyndelse. Om foråret kan mulden rives væk, og frøene vil snart spire. Forårssåning bruges dog oftest.

I den midterste zone er det mere bekvemt at så i slutningen af ​​april, i de sydlige regioner tidligere. Løg sås i præparerede furer, som vandes fra en vandkande uden si. Plantedybden er omkring 1 cm. Såmønsteret er praktisk for gartneren: flere rækker eller bare en er lavet i havebedet.

Mange elskere planter en lille mængde purløg, kun "for første gang."

Ordningen afhænger også af, hvor længe sengen bliver organiseret. Hvis vi taler om et år, er det tilrådeligt at dyrke frøplanter og plante dem tæt, for eksempel efter et mønster på 15 x 5 cm. Hvis hovedhøsten høstes i det andet år, og plantningerne elimineres, så er frøene sås mere frit. Afstanden mellem rækkerne holdes på omkring 30 cm. Man skal så ofte i rækker: Spiringshastigheden af ​​purløgsfrø er ikke særlig god.

Skud vises efter 1-1,5 uger (afhængig af sort og vejr). Efter dannelsen af ​​1–2 blade tyndes de ud, så der efterlades en afstand i rækken på 8–10 cm Efter anden udtynding (når de fjernede buske allerede kan genplantes), er afstanden 15–20 cm. det forventes, at løget vil blive hængende på dette sted 3-5 år, så skal der være 25-30 cm mellem buskene; I denne mulighed kan rækkeafstanden øges til 40-50 cm.

Jeg har ikke rørt de fire purløg, der vokser i haven i syv år nu, jeg vander dem kun af og til. I det tidlige forår spiser vi grønt med fornøjelse, og så er det tid til andre vitaminrige planter, og på en eller anden måde glemmer vi purløg. Da den næsten ikke får pleje, vokser den ikke meget.

Løgpleje

Purløg er ikke krævende for vækstbetingelser. Ved langvarig dyrkning er det for eksempel kun nødvendigt at løsne og luge i de første 1-2 år, og så vokser løget så meget og danner en tæt græstørv, at det begynder at undertrykke ukrudtet.

Løg vil selvfølgelig tåle ukrudt, men det er bedre at ødelægge dem i tide i starten

Men løg kræver meget vand, selvom de kan modstå en kortvarig fuldstændig tørring af jorden. Mængden af ​​fugt er "fuld", men ikke så meget, at den bliver vandfyldt. Vand dette løg ofte og rigeligt, da hvis jorden tørrer ud, forringes smagen af ​​bladene kraftigt. Hvis det af en eller anden grund får lov at ske, bliver du nødt til at ofre en del af høsten: Skær bladene af og vand bedet godt, foder og vand igen.

Der skal ikke spares på gødskning ligesom vand. Alt bruges: infusioner af mullein (1:10) eller fugleklatter (1:20) og træaske (spred et glas pr. 1 m2) og mineralsk gødning.

Hyppigheden af ​​gødskning afhænger af jordens tilstand, men alligevel, hvis skæring af grønt udføres i massevis (alt, der er vokset på planterne på én gang), så er gødskning efter hver nedskæring yderst ønskelig.

Overførsel

Hvis purløg efterlades det tredje år og derefter, kan du overveje at genplante dem. Ellers kan udbyttet begynde at falde på grund af udvidelsen af ​​beplantninger og udtømning af jorden. Ved genplantning deler de simpelthen buskene, og det kan gøres næsten når som helst på året, men det er bedre om efteråret eller foråret. Før operationen er bedet vandet rigtig godt.

Efter at have gravet busken op med en skovl eller højgaffel, fjernes den helt fra jorden. Opdeling er mulig i et vilkårligt antal dele, men det er bedre, hvis hver af dem indeholder mindst 8-10 løg. De adskilte fragmenter plantes straks i samme dybde på et nyt sted, med en afstand på ca. 30 cm mellem dem, og vandes godt.

Hvis det er efterår, og der forventes frost snart, er det bedre at mulde plantningerne med tørv eller humus.

Dyrkning fra frø derhjemme

Hvis du ikke har en have, kan du dyrke et par purløg selv derhjemme, i vindueskarmen eller altanen. Til dette formål fremstilles frø på den sædvanlige måde, selvom en opløsning af en vækststimulator (for eksempel Epin) kan tilsættes for at fremskynde spiring.

Sådan sår du løg derhjemme:

1. Et løst underlag, herunder sand, humus og græstørv, hældes i en ca. 20 cm dyb kasse.
2. Efter at have markeret sårillerne og vandet dem godt, spred frøene til en dybde på 1,5 cm hver 2.-2.5 cm.
3. Efter at have drysset frøene med et substrat, sprøjt dem med vand fra en sprayflaske og dæk kassen med glas eller film.

Enhver beholder er velegnet til at dyrke purløg derhjemme.

Ved stuetemperatur vises frøplanter efter 6-8 dage. Herefter skal du fjerne glasset og placere kassen på en solrig vindueskarm med en temperatur på højst 18 o C. Ved forhøjede temperaturer (mere end 23 o C) vokser bladene hurtigt, men ikke så "kraftigt".

Det kan være nødvendigt at organisere yderligere belysning, hvis dagslyset er mindre end 12 timer.

Du skal vande løg derhjemme ofte, men lidt efter lidt. Afhængigt af jordens beskaffenhed kan det være nødvendigt at arrangere dræning og lave huller i bunden af ​​kassen. Med begyndelsen af ​​varme dage skal mængden af ​​vand øges kraftigt. Dens temperatur spiller ikke nogen stor rolle, men den bør ikke være særlig kold. Det er ønskeligt, at den relative luftfugtighed i rummet er mindst 70%.

Næringsstofferne i jorden holder ikke længe for løget, så du skal passe på at gøde, ellers bliver bladene blege og små. To gange om måneden vandes plantninger med en opløsning af enhver kompleks gødning, der er tilberedt i henhold til instruktionerne for det.

To måneder efter at de første skud vises, kan du allerede begynde at skære bladene af: måske kun selektivt og ikke helt. Hvor lang tid det vil tage purløg at vokse derhjemme afhænger af deres pleje og evnen til at opretholde den nødvendige temperatur og lys om vinteren.

Sådan formerer du purløg

Den nemmeste måde at formere sig på er ved at dele busken. Det er bedst at dele planten i en alder af 2-4 år: på dette tidspunkt er den stærkest, og når du knækker moderbusken, kan du få et stort antal datterdele på én gang. Det optimale tidspunkt for dette er foråret (senest den hurtige vækst af løv) eller begyndelsen af ​​efteråret.

Planten graves omhyggeligt op, og blade og rødder skæres: henholdsvis til en længde på omkring 15 og 5–7 cm.Bussen knækkes normalt let med hånden, nogle gange skal du hjælpe med en kniv. I hver af de resulterende dele skal du efterlade mindst 4-5 løg. Fragmenterne plantes efter det sædvanlige mønster og vandes godt.

Formering med frø er mere arbejdskrævende, men det forynger planterne. Frøene samles i sensommeren eller det tidlige efterår, efterhånden som de modnes. Hvis der er fare for, at paraplyerne falder sammen, kan du sætte midlertidige gazebetræk på dem. Frø opbevares ikke længe: allerede i det tredje år er deres spiringshastighed ekstremt lav. Derfor er det bedre at så dem næste år.

Video: formering af purløg ved at dele busken

Sygdomme og skadedyr

Purløg bliver meget sjældent syg; de bliver oftere besøgt af insekter. Samtidig er de vigtigste skadedyr noget anderledes end dem, der skader almindelige løg.

Kun to sygdomme er virkelig farlige for purløg:

Blandt de farligste skadedyr af purløg:

Behandling og forebyggelse

Som sygdomsforebyggelse hjælper forbehandling af plantemateriale lidt: opvarmning af frøene i 10 minutter i varmt vand (ikke højere end 50 o C) og hold løgene i solen i flere timer, når busken deles. Hvis en form for sygdom har overhalet planterne, skal du først og fremmest ikke skåne de allerede udvoksede blade: De skal skæres af, og de, der er uegnede til mad, skal begraves eller brændes. Til at begynde med kan jorden kastes med en opløsning af bordsalt (5%), derefter med rent vand, og derefter, afhængigt af situationen: det kan være nødvendigt at desinficere det fuldstændigt og overføre plantningerne til et nyt sted.

Du bør ikke dyrke løg ét sted i mange år. Det er nødvendigt konstant at ødelægge ukrudt, da mange skadedyr først sætter sig på dem. Blade bør ikke efterlades om vinteren: i slutningen af ​​sæsonen skal hele den overjordiske del afskæres.

Simple midler, såsom et afkog af tobak med vaskesæbe (sprøjtet på planter) eller materialer imprægneret med creosot (placeret ved siden af ​​havebedet), fungerer godt til at afvise skadedyr.

Brugen af ​​kemiske beskyttelsesmidler på flerårige løg er yderst uønsket, men ved de første tegn på peronosporose kan behandling med 1% Bordeaux-blanding udføres. Det klæber dog ikke godt til løgblade på grund af en voksagtig belægning, så du skal tilsætte cirka 50 g sæbe pr. spand væske til opløsningen.

Høst og opbevaring

Afhængigt af behovet kan du med jævne mellemrum afskære flere løgfjer eller næsten hele den overjordiske del på én gang (fuld skæring praktiseres 2 til 4 gange pr. sæson). Skæring er berettiget, når bladene når en højde på 25-40 cm. Sidste gang høsten høstes er senest midt i september. Hvis pilene ikke er nødvendige for at få frø, spises de også i en ung alder sammen med bladene.

Ved høst efterlades meget korte fjer på planterne.

Det lækreste grønt er friskskåret. Men hvis det skal opbevares, gøres det i lukkede poser eller polyethylenbeholdere i køleskabet. Holdbarhed - ikke mere end 2 uger. Længere - kun i fryseren eller tørret.

Purløg pynter haven med yndefulde tynde blade og smukke blomster. Hvis du ikke skåner et helt havebed for det, vil det forsyne ejeren med delikat, vitaminrigt grønt, som kommer tidligere på bordet end mange andre grøntsager og fortsætter med at glæde til efteråret. Pleje af dette løg er minimalt, hvorfor det bliver mere og mere populært.

Purløg er en uhøjtidelig haveplante, frostbestandig, flerårig, kræver ikke særlig pleje, men har vidunderlig smag. Med sine hvide, lyserøde og lilla blomsterstande forvandler den et almindeligt havebed til et smukt blomsterbed. De gavnlige egenskaber ved denne plante er også svære at overvurdere; sporstofferne og vitaminerne, der er inkluderet i dens sammensætning, er nødvendige for, at en person kan fungere normalt. Plantning og dyrkning af purløg fra frø eller ved at dele moderbusken tager ikke meget tid og kræver ikke meget arbejde. På billedet kan du tydeligt se dette.

Forberedelse af frø og frøplanter

Purløg kan formeres med frø eller ved at adskille individuelle skud fra en busk med fælles rodsystem. Dyrkning fra frø sker, hvis du skal udskifte løgsorten eller under den første plantning i et nyt bed.

Opdeling af busken er tilrådeligt til udtynding af løgplantninger, hvis sorten passer dig, men bedet er allerede ret tæt tilgroet, og fjernelse af overskydende skud er påkrævet. Disse skud bruges til formering og plantning i et nyt område.

Sådan forbereder du frø til plantning

Plantning af frø udføres tørt eller med foreløbig iblødsætning i op til 7 dage, det anbefales at gøre dette i følgende rækkefølge:

1. Hæld frømaterialet i en beholder fyldt med vand eller en svag opløsning af kaliumpermanganat (vækststimulerende midler kan bruges), rør rundt og lad stå i en dag.
2. Næste dag skal du fjerne de hule frø, der er flydt op, og de godartede frø, der er sunket til bunden, skylle med frisk vand og påfylde igen.
3. I denne tilstand skal frømaterialet svulme inden for en uge; vandet skal skiftes 2-3 gange om dagen.
4. Tilstrækkeligt opsvulmede frø, med knapt mærkbare spirer, tørres i luften for at gøre dem flydbare, og såning kan udføres.

Råd. Prøv at bruge denne metode til at gennembløde frøene, dette vil fremskynde plantens modning med op til en uge.

Forberedelse af frøplanter

Adskillelse af spirer fra den almindelige rodbusk udføres som følger:

• Grav forsigtigt busken, der er valgt til plantning, uden at trække den helt ud af jorden;
• langs kanterne skal du adskille det nødvendige antal skud med rødder fra forskellige sider;
• grav busken igen, og trim let frøplanternes rødder, hvilket giver dem en kompakt form;
• Plant det nye skud på en forberedt overflade (et bed eller en kasse med jordblanding).

Opmærksomhed! Før du planter frø eller frøplanter, skal kasser eller andre beholdere til dyrkning af purløg derhjemme eller i drivhuse rengøres grundigt og desinficeres.

Jordforberedelse

Det er ikke svært at forberede stedet og jorden til plantning af purløg. Som med alle grøntsagsplanter skal jorden være løs, fugtig og godt gødet; til disse formål skal du gøre dette:

1. Grav forsigtigt jorden til dybden af ​​en spadebajonet, fjern rødderne af stort ukrudt. På samme tid påføres mineralsk eller organisk gødning.
2. Løsn jorden med en rive, ryd bedets overflade for græs og små sten.
3. Til linjeplantning markeres riller 7 cm dybe i en afstand på 25 centimeter fra hinanden (til redeplantning skal siderne af firkanten måle 20 x 20 cm).
4. Vand grundigt, når fugten er helt absorberet i jorden, så, grav furerne og mulch dem med savsmuld, tørv eller kompost.

For at dyrke purløg derhjemme eller i drivhuse er det meget praktisk at bruge færdiglavede jordblandinger købt i butikker; de opfylder fuldt ud alle landbrugskravene til dyrkning af grøntsagsplanter. Hvert år forbedrer producenterne deres kvalitet uden at øge omkostningerne. At fylde beholderne kræver ikke en stor mængde jord, og et sådant køb vil ikke være for dyrt for din tegnebog.

Pleje af flerårige beplantninger

Flerårige planter som purløg kræver lidt arbejdskraft at passe, men det betyder ikke, at når du først har plantet dem, kan du glemme dem i lang tid. Hvis du vil have sunde og nærende produkter i din have, skal du passe ordentligt på dine langtidsbeplantninger:

• rengør regelmæssigt overfladen af ​​sengen fra ukrudt, træk små ud, skær store ved roden;
• Vand om nødvendigt og løs jorden;
• fodre planter med gødning;
• beskytte mod sygdomme og skadedyr;
• Tynd ud og plant fortykkede buske i tide.

Der er én betingelse, der skal overholdes, når man dyrker stauder. Plantager og beplantninger bør fornyes helt hvert 4. år. At dyrke den samme plante på ét sted i længere tid end denne periode udtømmer jorden og forstyrrer mange af jordens og humusens samlede egenskaber.

Opmærksomhed! Hvis dine purløgplantninger er mere end fire år gamle, så prøv at vælge et andet sted til det, og efter at have fjernet de gamle plantninger, kan du plante grøntsager, der tilhører andre familier på dette sted: agurker, tomater, zucchini og andre.

Brug purløg

Traditionelt bruges løg af forskellige varianter af kokke og husmødre i deres kulinariske kreationer til at forbedre smagen eller dekorere en ret. Det er smukt og nyttigt, dets lyse grønne farve tilføjer udsøgt charme til dekoration, og alle ved om dets fordele.

Vidste du, at denne plante bruges til mindre traditionelle formål? Ja, ja, nogle gartnere har fundet på en unik måde at dyrke purløg i blomsterbede og endda på. Det gør de på grund af de smukke flerfarvede kugler, der dannes på løgstænglerne. De passer godt til forskellige typer blomster. Forestil dig, hvor unikke disse planter ser ud på baggrund af stenene på en alpine bakke.

En hovedkonklusion antyder sig selv - skønhed og fordel kan kombineres, hvis du anvender lidt fantasi og minimalt arbejde, og som et resultat vil du få et mesterværk i dit sommerhus eller haveplot.

Purløg: video

Purløg eller forårsløg er elsket af fans af tidligt vitaminrige og saftige grøntsager. På tysk betyder navnet "schnitt" "grøn skæreplante." Men afgrøden dyrkes ofte ikke kun for at producere fjergrønt, men også til dekorative formål. Purløg har smukke lilla-lyserøde sfæriske blomsterstande, som blomstrer fra begyndelsen af ​​maj kan dekorere enhver have og hjemmeområde. Purløg er kendetegnet ved deres uhøjtidelighed og enkle landbrugsteknologi, så dyrkning og pleje af dem vil ikke være svært, selv for nybegyndere gartnere.

Vidste du? Purløg har flere navne: hvert land har sit eget. For eksempel kaldes det i Portugal og Italien "engelsk løg"; i det sydlige Europa-"tribubulka"; I Bulgarien-"fart"; og i Ukraine er det kendt som "rezun" eller "rezun". I dag dyrkes afgrøden overalt, ikke kun i Europa, men også i USA, Indien, Kina, Iran, Japan og Rusland.

Løg-skoroda: beskrivelse og biologiske træk

Purløg er en flerårig plante af Allium-familien. Den har smalle, sylformede blade, 25-40 cm lange Løgerne er aflange, aflange, ægformede, 2-4 cm lange, bliver jævnt til en falsk stilk. Dette er en meget værdifuld type løg, hovedsagelig på grund af dens kemiske sammensætning. Den indeholder 10-12 % tørstof, omkring 3 % sukkerarter, op til 3,9 % protein samt værdifulde aminosyrer: arginin, histidin, lysin, methionin, tryptofan osv. Mineralsalte ophobes i løgblade, som indeholder bor, jern, calcium, kalium, mangan, molybdæn, svovl, zink osv., samt C-vitamin (fra 40 til 140 mg/%), caroten (fra 3,3 til 6 mg/%).

Purløg, som andre repræsentanter for løg, indeholder phytoncider, så deres gavnlige egenskaber er højt værdsat og bruges til behandling og forebyggelse af infektionssygdomme. Planten har en række biologiske egenskaber, herunder høj frostbestandighed. Så, løg tåler godt overvintring i åben jord selv i det østlige Sibirien og Arktis. Takket være denne funktion kan purløg på mellembreddegrader opnås indtil sent efterår, og nogle gange endda i december.

Løg kan vokse ét sted i op til 10 år, men den rigeste høst opnås med to til tre års dyrkning. Afgrøden blomstrer i det andet år af vækstsæsonen, og dens blomsterskud er tynde, op til 30-50 cm lange. Blomsterne er små, sfæriske, lilla, lyserøde og lilla. Purløgsblomster kan også være hvide, som for eksempel i den nye sort “Elvi”.

Vidste du? Hvidblomstrende purløg er meget sjælden, kun i skandinaviske bjergenge. Ifølge legenden bor der i de nordlige egne af Sverige en smuk alf ved navn Elvi,-prinsesse af renhed og magi. En hvidblomstret purløgssort blev navngivet til hendes ære. Plantens hvide blomster ved solnedgang har et smukt perlemorskin, og i måneskin har de en sølvfarve.

Sted og jord til plantning

Jorden til planten forberedes om efteråret. Før plantning af purløg , jorden graves til en dybde på 30 cm og tilsættes 7-10 kg/mg organisk stof: humus, kompost, samt mineralsk gødning: superfosfat og urinstof 1 spsk. ske pr. 1 m² jord. Om foråret, umiddelbart før plantning, skal området udjævnes, jorden skal være godt opdelt og komprimeret. Purløg vokser godt i fugtig, løs, frugtbar, veldrænet, ikke-moset, muldrig jord rig på kalk. Det er bedre at vælge et solrigt, godt opvarmet sted.

Vigtig! Man bør ikke plante purløg på tør sandjord, da den ikke holder godt på fugten og ødelægger planten.

Såning af frø

Purløg har meget små frø, dobbelt så små som dem af løgsorten, så Dyrkning af en afgrøde fra frø involverer en foreløbig forberedelse af jorden og plantematerialet. Frø skal gennemblødes i en dag i en vækststimulator eller vand, og udskiftes med jævne mellemrum. Derefter skal du fjerne frøene og tørre dem. Plantemateriale sås efter følgende skema: 45-50 x 25-30 cm, til en dybde på 0,7-1,5 cm. Efter plantning skal de drysses med fugtig jord, komprimeres lidt og drysses igen med løs jord. .

Skud vises cirka halvanden uge efter såning. Så snart de dukker op, skal jorden mellem rækkerne løsnes for at mætte rødderne med ilt. I den første bladfase fortyndes frøplanterne og efterlader en afstand på 10-15 cm mellem dem. I det første år af vækstsæsonen vandes og luges afgrøderne, og i slutningen af ​​sæsonen muldes de med savsmuld, tørv og risskaller.

Du kan plante frø både om sommeren og før vinteren, men det er bedst at gøre dette om foråret. I slutningen af ​​april - begyndelsen af ​​maj, når jorden varmer nok op, kan du så purløg.

Vegetativ formering af purløg

Afgrøden formeres vegetativt om foråret. I dette tilfælde er voksne buske opdelt i planteenheder, som indeholder 4-5 grene. Før plantning afkortes rødder og blade, så højden fra bunden til toppen er omkring 15 cm, og røddernes længde er op til 7-8 cm Plantemateriale plantes efter samme mønster som frøene. : 45-50 x 25-30 cm, i forsænkede huller. Efter plantning komprimeres jorden omkring og vandes rigeligt.

Landbrugsteknologi til dyrkning af purløg

Landbrugsteknologi til dyrkning af purløg består af standardafgrødeplejeforanstaltninger: vande, luge, løsne jorden og gøde. Ved frøsåning af purløg i det første år af vækstsæsonen, høstes afgrøden ikke, og ved plantning ved deling skæres bladene selektivt af sidst i maj-begyndelsen af ​​juni. Det er også nødvendigt med jævne mellemrum at løsne jorden, fjerne ukrudt, afskære pile og fjerne døde blade af purløg. Vanding skal udføres 2-3 gange om sæsonen: efter hver afskæring af blade, brug en stor mængde vand. Plantningerne fodres med komplekse mineralske og organiske gødninger, alternerende dem med hinanden.

Sygdomme og skadedyr af løg

De mest almindelige sygdomme, der kan påvirke purløg er cervikal råd, bakteriel råd Og dunet meldug. Cervikal råd spreder sig ind i væv gennem mekanisk skade; bakteriel råd viser sig i gulfarvning af blade og vævsdød. Dunet meldug, som er forårsaget af en svamp, er meget farlig for purløg og dukker op midt på sommeren, tættere på modningstidspunktet. Infektionen fortsætter i den berørte pære, som er bæreren af ​​sygdommen. Løget rådner ikke, før det er plantet i jorden. For at bekæmpe disse sygdomme kan du bruge fungicider, for eksempel "Benlat" 0,7%. Løgene lægges i suspensionen i 20 minutter inden opbevaring, hvorefter de tørres. Tigam-fungicidet, som bruges til at behandle frø før plantning, er også effektivt.

Det anbefales at mulde purløgsrækkerne med tørv, hvilket også hjælper med at afvise løgfluer. Det hjælper at bruge præparater med en stærk specifik lugt, såsom naphthalen (med sand 1:1), rent tobaksstøv eller halvt blandet med kalk, aske (1,5-2,0 kg pr. 10 m²). Sørg for periodisk at fjerne og brænde berørte planter.

Plantninger kan sprøjtes med tobaksinfusion: Hæld 400 g knust tobak i 10 liter vand i 24 timer. Si derefter, tilsæt 40 ​​revet vaskesæbe og bland.

Rengøring af grønt

Purløg høstes til grønt allerede i maj. På gårde, under massedyrkning, høstes løg ofte sammen med løgene: planterne fjernes fra jorden, pakkes og sendes til salg. Udbyttet af purløg kan nå op på 50 tons pr.

I køkkenhaver og sommerhuse høstes grønt uden at grave løgene op, men blot ved at skære friske blade af, da de vokser 2-3 gange i løbet af vækstsæsonen, inden de blomstrer. Efter skæring er det nødvendigt at gøde og vande afgrøden. I det sidste år af dyrkning høstes løg om efteråret, hvorved løgene straks fjernes. Purløg bruges efter udskæring eller opbevares ved temperaturer ned til -1 °C i køleskab, pakket i plastikposer. Friske krydderurter kan ikke opbevares i mere end 10-12 dage.

I naturen er denne urteagtige staude, løg A. schoenoprasum, findes på hele den nordlige halvkugle - fra de sydlige halvørkener til den polare tundra, der viser mirakler af vitalitet. Det kaldes også speed, rezun, rezanets Og Sibirisk løg. På grund af sin frostbestandighed dyrkes den selv i det fjerne nord. Arten er opdelt i 2 underarter:

• russisk (alpin)- grene kraftigt, bladene er små;
• Sibirisk- grene svagt, bladene er større.

I haver er det kendt som en uhøjtidelig, produktiv og rigeligt blomstrende plante. Sandt nok blomstrer purløg ikke længe - ikke mere end 20 dage. Farven på blomster i de fleste dyrkede sorter og former er lilla, i forskellige nuancer. Undtagelser er nogle få lyserøde (" Forudsige") og hvide (" Elvi") sorter. Hvide former er generelt sjældne, undtagen i de skandinaviske bjergløgenge. Ifølge legenden bor der i de fjerne nordlige hjørner af Sverige en elverpige - Elvi, prinsessen af ​​magi og renhed, efter hvem den nye hvidblomstrede sort blev navngivet. Hvide blomsterstande af purløg - løg ved solnedgang er støbt med perlemor, og i måneskin - sølv...

De skarpe tynde blade af purløg skaber en spektakulær kontrast til andre planter - både store og gennembrudte løv. Planter du den ved siden af ​​højere løg af samme farve, får du en god nuanceret sammensætning. Traditionelt plantes purløg langs forkanten af ​​mixborder. Det vil se godt ud i grupper, for eksempel med et net og en manchet, og i en monoborder. Og selvfølgelig er dette en af ​​de mest overkommelige "løg" muligheder for en stenet have. I grænser ser en blanding af sorter med hvide og lilla blomster mere imponerende ud.

Purløg dyrkes kun som en flerårig afgrøde. Du kan - i bede (3-4 rækker, afstand 30-40 cm), vande ofte. Hvis der er et fugtigt sted i haven med kold jord, som du ikke rigtig ved, hvordan du skal bruge, så plant purløg der.

Uanset hvor du planter det, er purløg en rigtig tilføjelse til haven og en vidunderlig honningplante. Derudover menes det, at plantning af purløg vil beskytte gulerødder mod gulerodsfluer og frugt- og prydtræer og -buske mod svampesygdomme. For eksempel stikkelsbær - mod dunet meldug, roser - mod sort plet, æbletræer - mod skurv.

De fleste sorter af purløg har mørkegrønne, nogle gange blålige, tynde, sylformede, rørformede blade med krydret smag. Bunden er meget velsmagende og saftig, så hvis løget er vokset meget, kan en del af buskene graves op og spises uden skader. Ikke kun møre unge purløg, men også spiselige blomsterstande er velegnede til vitaminsalater. Begge vil tilføje en subtil løgaroma til retten, den blødeste blandt alle løg, vække appetitten og forbedre fordøjelsen. Blomsterskud kan også bruges i salater, men de er ikke lige så velsmagende som løvet. Efter blomstring begynder purløg at blive groft. Skær den ved roden for at få en ny afgrøde af ungt grønt. Du bør dog ikke lade dig rive med: hyppig beskæring udtømmer planten.

Den alpine underart af purløg forgrener sig så hurtigt, at en plante efter 3-4 år har fra 50 til 100 grene. For at holde bladene store skal de deles fra 2-3 års alderen.

Purløg blomstrer i det andet år efter såning. På planter, som de ønsker at få frø fra, skæres hverken blade eller pile med blomster af, da det fører til udtømning af løget.

I september kan du grave to år gamle buske op og stille dem i køleskabet (purløg kræver en hvileperiode ved en temperatur på 0-4°C). Og om vinteren skal du plante dem i beholdere og placere dem i vindueskarmen. Du vil have friskt grønt på den mest vitaminfattige tid af året. Om foråret kan buskene sendes tilbage til havebedet.

De bedste sorter af purløg er i øjeblikket anerkendt som:

• "Honning plante"
• "Moskva for tidligt"
• "Kemi"
• "sibirisk"
• "Velta"
• "Khibinsky"
• "Prag"
• "Bøhmen".