Այժմ, որ շատերի համար բուսական սնունդը դառնում է արդիական գաղափարական պատճառներով, արժե հիշել, որ այն շատ համեղ է: Dinner աշ առանց մսի չի նշանակում, որ նրանք ստիպված կլինեն գոհ լինել շիլա կամ գոլորշու բանջարեղենով. Կան շատ ուտեստներ, որոնք կդառնան համտեսելու եւ չեն կենում: Մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես դիվերսիֆիկացնել ձեր սեղանը, որպեսզի առանձին պատրաստվեք ինքներդ ձեզ, քանի որ մեր բաղադրատոմսերով ուտեստները հաճելիորեն կզարմացնեն կադրերը:

Երբեմն արժե լքել միսը հօգուտ հացահատիկային եւ բանջարեղեններով, որպեսզի մարմինը կարողանա կոտրել այդպիսի դժվարին մարսվող արտադրանքը: Իհարկե, եթե ձկները թողնում եք դիետայի մեջ, հիմնական հարցերը կհանվեն, բայց ինչ կլինի, եթե մյուսը հանեք:

Սկզբում թվում է, որ պարզապես ոչինչ չկա, բայց սա պարզապես առաջին տպավորությունն է: Տարբեր ժողովուրդների խոհանոցում կարող եք գտնել նիհար ուտեստներ, որոնք, անշուշտ, կգան ձեր հոգու մոտ:

Գրառման դասական բաղադրատոմսերից մեկը: Եթե \u200b\u200bդուք չեք փորձել դրանք, համոզվեք, որ պատրաստվեք, կաղամբի եւ հնդկացորենի համադրությունը տարօրինակ է թվում, եւ ափսեի վրա շատ գայթակղիչ է թվում, եւ otnarny- ի համը:

Լցնելը

• Խմեք մի բաժակ լվացվող շաքարավազ աղած ջրի մեջ: Ընտրովի, համեմունքներ կամ աղ ավելացնել համեմունքներով:
• Մենք մաքրում եւ կտրում ենք էլեկտրական լամպը, գազար երեքը քերածի վրա:
• Մենք պատրաստում ենք բուսական յուղի վրա եւ, երբ հնդկացորենը կպատրաստվի, դրեք այն տապակի վրա:
• Թույլ տվեք հեռացնել բանջարեղենով, որպեսզի հացահատիկները ներծծվեն: Մենք ենթադրում ենք, որ սառչում ենք:

Կաղամբ

Մենք մեծ կաթսա ենք դնում կրակի վրա `դրա մեջ մենք կեռավորենք սովորական կաղամբի մի փոքրիկ քոչան: Հենց ջուրը եռում է, մենք կաղամբը իջեցնում ենք դրա մեջ: Կարեւոր է, որ այն ամբողջությամբ ծածկված լինի: Պահպանեք առնվազն 5 - 7 րոպե եւ հեռացրեք:

Նրբորեն կտրեք վերին տերեւները մուրաբաներից, փորձելով չվնասել դրանք, դրանք դրանք սայթաքելու են: Կրկին դրեք Քոչանը, ազատ է եփել եւ կտրել տերեւները: Մենք անում ենք այնքան ժամանակ, քանի դեռ ափսեը չի լինի 10 - 12 ձախողված կաղամբի տերեւներ:

Եթե \u200b\u200bչափազանց խիտ երակները խանգարում են, կտրեք դրանք դանակով:

Ձեւավորող խառնաշփոթ

Այժմ մենք վերածվում ենք յուրաքանչյուր թերթի 1 - 2 tbsp. Խեղդը խորովածի վրա լցոնումը եւ կաղամբը դնում է:

Մենք դրանք ամուր ենք դնում, այնպես որ նրանք անպայման չեն շրջվում, եւ դրանք ավելի լավ են փորագրվում:

Լրացնել

Այժմ մենք պատրաստում ենք սոուս-լցոնում. Խառնել 3 tbsp. Տոմատի մածուկ, 2 tbsp. Ջուր, 3 tbsp. Բուսական յուղ եւ 1 tbsp. Մանանեխ: Դե խառնուրդը, ավելացնել պղպեղը, հալեցնում եւ հավասարաչափ լցնել կաղամբի գլանափաթեթները: Desired անկության դեպքում բուսական յուղը փոխարինվում է նիհար մայոնեզով:

Մենք թխում թերթը տաք ջեռոցում (220 ° C) դնում ենք 30-ից 40 րոպե: Եթե \u200b\u200bթվում է, որ վերեւը այրվում է, ծածկեք կափարիչով մարտից կամ փայլաթիթեղից: Կաղամբը կերակրեք ընթրիքի տաք:

Նույն բաղադրատոմսը կարող է մի փոքր փոխվել `այն դարձնելով, օրինակ, շորթված սնկով լցոնված սնկով` հնդկաձավարով բրնձով կամ սնկով: Համը ավելի հագեցած կլինի, եւ գրառումը չի խանգարի:

Եթե \u200b\u200bմենք խոսում էինք սնկերի մասին, ապա ինչպես չհիշել ցանկացած կարկանդակների համար հիանալի այլընտրանքի մասին `zrazah: Թող կարտոֆիլից, քանի որ այդ ապրանքները հիանալի համակցված են միմյանց հետ ոչ միայն այդ գրառման մեջ:

Նախ պատրաստեք լցոնումը

• Տապակել նուրբ թակած սոխը (1 հատ), իսկ հետո `թափանցիկ դառնալուն պես, ավելացրեք 500 գ թակած սնկով (շամպինիոններ կամ ոստրեներ):
• Սոլիմ, համեմունքներով համեմունքներ - մշկընկույզ, անուշահոտ եւ սեւ պղպեղ:
• Ես բերում եմ մինչեւ պատրաստակամություն եւ մի կողմ թողեցի սառը:

Եռացրեք 1 կգ մաքրաքար կարտոֆիլ, կտրելով այն կտորներով: Երբ պատրաստվեք, մենք ամբողջովին չորացնում ենք ջուրը: Մենք քսում ենք կտորներով կամ խառնիչով, աղով եւ մի քիչ շաքար ավելացնում. Դա խմորը կդարձնի շատ ավելի համեղ:

Մենք խանգարում ենք մոտավորապես 5 tbsp- ին: Ալյուր, ամբողջ ժամանակ կենտրոնանալով հետեւողականության վրա. Խմորը պետք է լինի պլաստիկ: Եթե \u200b\u200bալյուրը վերադասավորվեր, ջուր ավելացրեք: Նաեւ մի փոքր թեյի գդալներով, անընդհատ խառնելով:

Ինչպես քերել zrazy

Հենց որ ամեն ինչ պատրաստ լինի, մենք ափը ջրով ենք ջրով. Սա մեծապես հեշտացնում է գործընթացը, մենք հավաքագրում ենք 2 tbsp: Խմոր եւ պատրաստեք նրբաբլիթ: Մենք դրա վրա դնում ենք մի քանի թեյի գդալներ լցոնման եւ փակ ափի մեջ, մյուս ձեռքը տեղադրելով:

Խորամանկությունն այն է, որ այն սովորական խմոր չէ եւ չպետք է լինի սպասել, որ ստացվում է, որ ինչ-որ բան դոմպլինգներ է անում: Մենք հիմնականն ենք, որ արդյունքում ստացված պեյտը չի բաժանվի:

Տապակել ZEZ- ի մի մասը տաք տապակի վրա բուսական յուղի վրա `երկու կողմերում գտնվող կոպիտ ընդերքի մեջ: Եկեք տաք ուտենք, շաղ տալ կանաչիով: Նիհար ընթրիքը պատրաստ է:

Բայց եթե նախընտրում եք ավելի եվրոպական, իտալական խոհանոցի բաղադրատոմսերը պետք է դուր գան: Այն ունի նաեւ նիհար ուտեստներ:

Din աշը կբավարարվի, բայց ոչ ծանր:

• Մենք ջուր ենք դնում սպագետտի վրա եւ, հենց որ այն եռացնի, աղ եւ ուղարկեք այն մակարոնեղեն պատրաստելու համար:
• Մենք կտրում ենք մի քանի միջին սմբուկ (400 գ) փոքր կտորներով եւ տապակել տապակի մեջ ձիթայուղով, սխտորի 1 թակած կտորով:
• Սոլիմ, սեզոն, չորացրած ռեհանով եւ խնկունի հետ:
• Մինչ նրանք պատրաստվում են, մենք մաքրում ենք 3 լոլիկի մաշկից եւ, երբ տապակի մեջ բանջարեղենը տապալվում է, դրանք տեղափոխում են մեկ այլ ուտեստներ, սխտորով մեկ այլ կլաստերի մեջ:
• Սեզոնեք դրանք համեմունքներով: Եթե \u200b\u200bսոուսը չափազանց հեղուկ է, դրանք պահում են կրակի վրա, լրացուցիչ խոնավություն թողնելու համար:
• Սպագետիի արտահոսք եւ անմիջապես խառնեք սմբուկի հետ `թող լինի: Մինչդեռ պատրաստված է լոլիկի վերալիցքավորումը:

Մենք սպագետտին դնում ենք ափսեների եւ ջրի վրա `տոմատի սխտորի սոուսով: Ընտրովի շաղ տալ կանաչիով:

Այս ուտեստը կվերցնի ցանկացած ընթրիք առանց մսի եւ ձկների, եւ դա դժվար չի լինի:

1. Fry խորը տապակի մեջ ձիթապտղի յուղի առաջին 2-ում կտրեց սխտորի մեխակները, այն ժամանակ, երբ դրանք մանրացնում են, մենք առաքում ենք խորանարդի վրա 1 բուլղարական պղպեղի վրա, 1 թարմ գազար, սոխը, Ավելի վատ չէ:
2. Մինչդեռ մենք լվանում ենք բրնձով բաժակը ջրով: Հիշում ենք, որ այն պետք է լինի ամբողջովին թափանցիկ, որպես կանոն, դրա համար ձեզ հարկավոր է 8 - 9 ռոթեր:
3. Լցնել բրինձը տապակի վրա բանջարեղեն եւ լցնել այն 1 բաժակ եռացրած ջրի կամ տաք բանջարեղենի արգանակով:
4. Solim, ավելացնել ձիթապտղի խոտաբույսերի խառնուրդ եւ կափարիչով սավառնելով ծածկը: Մեզ պետք է մոտ 2 բաժակ հեղուկ, բայց որպեսզի շիլա չստանան, դուք պետք է այն աստիճանաբար ավելացնեք:

5 - 6 րոպե հետո մենք բացեցինք եւ լցնել մեկ այլ ½ բաժակ եւ միեւնույն ժամանակ պահել կափարիչի տակ: Մենք կրկին ստուգում ենք, եւ եթե բրինձը դեռ պատրաստ չէ, մենք թափում ենք մնացած հեղուկը, եթե այն արդեն փափուկ է, հեռացրեք կրակից եւ մատուցեք:

Նոր Միջերկրածովյան նիհար ուտեստը պատրաստ է:

Խորտիկներ նիհար ընթրիքի համար

Երբ դուք չեք ցանկանում լուրջ կերակուր, օգնելու թեթեւ բուսական նախուտեստներին:

Լրացումները կարող են բազմազան լինել անսահմանության մեջ, առաջնորդվելով միայն ձեր ֆանտազիայի եւ համերի միջոցով:

• Մենք կտրում ենք 3 միջին լոլիկ, վերին մասում (1,5 - 2 սմ) եւ միսը գդալով քաշեք, դա դրա կարիքը չի լինի:
• Մենք հեղուկը չորացնում ենք պահածոյացված սպիտակ լոբից (200 գ) եւ մանրացրեք այն բլենդերի մեջ `սխտորի կտորի եւ 100 գ ընկույզների, աղի հետ միասին:
• Լոլիկը լցնել արդյունքում ստացված խառնուրդում եւ մեկ ժամ դնել սառնարանում: Ծառայել, կտրելով եռամսյակը:

Նմանապես, դուք կարող եք լոլիկ պատրաստել սնկով լցնելով, որոնք այս դեպքում կարող են թակած եւ տապակել, առանց մածուկի քերելու: Մենք պատրաստում ենք դրանք սխտորով կամ այն \u200b\u200bավելի ուշ ավելացնում ենք առանձին հում, դա ավելի սուր կդարձնի խորտիկ:

Եթե \u200b\u200bդուք չեք ցանկանում խառնաշփոթել հետագա կտրմամբ, այլապես ուտեստ ուտել. Անմիջապես կիրառեք լոլիկ օղակների վրա, եւ մենք վերը նշվածով լցոնված կլինենք:

Նաեւ գրառման մեջ լոլիկը կարող է լցվել կանաչ ոլոռի խառնուրդով, փոքր խաշած կարտոֆիլով, գազարով եւ ցածր վարվող վարունգներով: Լցոնումը պատրաստվում է առանձին եւ լիցքավորված բուսական յուղով `ստացվում է գրեթե vinaigrette:

Այժմ, երբ մենք գործեցինք տաք ուտեստներով եւ խորտիկներով, հիշենք քաղցր ատամները, որոնք ամենեւին էլ համոզված չեն, որ հրաժարվեք ուրվագծերում գտնվելու մեջ: Նրանց համար բավական է պարզապես պատրաստվել այլ կերպ, եւ նիհար ընթրիքի թխելը կդառնա հաճելի անակնկալ:

Այն կոչվում է այնպես, որ ոչ միայն այն պատճառով, որ այն շատ պոչ է թեյի հետ, այն կողմ է, որ մենք վառեն մեր cupcake- ն:

1. Ես կստիպեմ ուժեղ սեւ թեյ, մեզ հարկավոր կլինի 300 մլ զոդում: Պատկերացնելուն պես ավելացրեք արվեստի 2/3-ը: Շաքար եւ 2 tbsp. Մեղր եւ խառնել լրացնել լուծարումը:
2. Բլենդերի մեջ ընկղմվում է ½ կիտրոն եւ նարնջագույնը `զամբյուղի հետ միասին: Արդյունքում աճում ենք եռակցման:
3. Կան նաեւ 300 գ թակած քաղցր քաղցրավենիք եւ 150 - 200 գ թակած ընկույզ:
4. Suck 1 բաժակ ալյուր, 2 թեյ Busty, թեթեւակի պարզապես նմանել, եւ եթե խմորը հեղուկ է (այն պետք է լինի հաստ), ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ ալյուր:
5. Խմորը մենք դնում ենք ձեւի մեջ, քսում ենք յուղով, եւ վերեւում շաղ տալ շագանակագույն շաքարով `երբ թխում է, այն կարամելի ընդերք կտա:

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք նախապատրաստման ավարտից 5 րոպե առաջ, մենք թարմացնում ենք շաքարի աղբյուրները. Այն փայլը թեթեւակի ավելի խիտ կդարձնի:

Cupcake 40 - 35 րոպե 190 ° C- ում:

Գազարների համը լավ շեշտում է խմորի եւ չորացրած մրգերի մեջ ավելացված ընկույզը:

• 50 գ սալորաչված եւ Կուրագին ջրի մեջ ներծծվում է. Նրանք պետք է կանգնեն առնվազն կես ժամ:
• Որպեսզի ընկույզը դառնա ավելի բուրավետ, մենք նրանց վարձակալում ենք տապակի մեջ 10 - 15 րոպեի ընթացքում `շարունակական խառնելով` բավականաչափ 100 գ:
• Փոքր դրանք բլենդերի մեջ եւ նույնիսկ ավելի լավ է դանակը քսում, քանի որ դրանք չպետք է բերեք ալյուրի հետեւողությանը:
• Այնուհետեւ մենք 1 բաժակ շաքար ենք խառնել 8 tbsp- ից: Բուսական յուղ, ավելացնել 1 բաժակ նեկտար (դեղձ, նարնջի հյութ `հիմնականը, այն պետք է լինի մարմնի հետ), լցնել ընկույզ, 150 գ քերել գազար եւ խառնել:
• Չորացրած մրգերը չորացնում են անձեռոցիկի հետ, մանր կտրատեք եւ ավելացրեք գազար:
• 150 գ ալյուրի խառնուրդ `մի պտղունց աղով, 1 թեյ: Դանակի ծայրին փխրուն փոշին եւ վանիլը լցնել գազար-շաքարի խառնուրդի մեջ, խառնել խառնիչը կամ գդալը:
• Արդյունքում բավականին հեղուկ խմորը լցվում է թխելու ձեւի մեջ եւ տաք ջեռոցում (200 ° C) տեղադրելու համար `35-ից 40 րոպե:

Պատրաստ եմ, ես տալիս եմ զով եւ զարդարում ձեր խնդրանքով: Եթե \u200b\u200bպարզվել է, որ բարձր է, կարող եք կտրել եւ կորուստը մրգերի խյուսի կամ ջեմի մեջ եւ վերեւում շաղ տալ շաքարով եւ դարչինով: Դեսերտ, պատրաստի պատրաստի համար:

Բայց ինչ անել, եթե ոչ մի ընկույզ չդառնա, եւ ես ուզում եմ դիտարկել: Եկեք պատրաստենք մի պարզ նարնջագույն մաննիկոն:

• Կշռել 200 մլ նարնջի հյութ (թարմ քամած կամ ձեռք բերված) 200 գ մոխիրով:
• Մենք կավելացնենք 200 գ շաքար, 100 գ բուսական յուղ եւ 1 թեյ: Նարնջագույն բշտիկ (կարող է օգտագործվել չոր):
• Բոլորս խառնվում եւ թողնում ենք 25-ից 30 րոպե, որպեսզի Manka Nobuchla- ն:
• Այնուհետեւ 900 գ ալյուրի բաժինները, այն կարող է ավելի քիչ գնալ, tsp: Սոդա եւ պտղունց աղ:
• Կրկին, անհանգստացնել - Խմորը պետք է ստացվի թթու ստեղծման հետեւողականություն եւ լրացնի քսուկ ձեւ: Desired անկության դեպքում ներքեւը կարելի է ցանել հացաթուխներով:

Մենք թխում ենք 190 ° C 40 րոպե: Ծառայեք Mannik, դուք չեք կարող զարդարել, քանի որ ստացվում է արտառոց պայծառ գույն:

Դա պատրաստ է մեր նիհար ընթրիքի համար: Ինչպես տեսնում եք, նույնիսկ առանց մսի եւ ձկների, սնունդը կարող է լինել շատ համեղ, բազմազան եւ օգտակար:

Արագ ընթրիք «Ոչինչի» համար կարող է նույնիսկ անփորձ խոհարարություն դարձնել: Պարզ եւ թեթեւ ուտեստների համար կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, որոնք պահանջում են նվազագույն բաղադրիչների օգտագործում: Հաշվի առեք դրանց պատրաստման ուղիները ավելի մանրամասն:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `« Ոչինչից »արագ ընթրիքի համար

Եթե \u200b\u200bդուք նոր եք վերադարձել աշխատանքից, եւ սառնարանում գնդակը մենք առաջարկում ենք համեղ եւ պանիր պատրաստել: Նման բաղադրատոմսը կյանքի կոչելու համար մեզ պետք է.

• makarona ցանկացած ձեւի ցորենի սորտերի ցանկացած ձեւի `3 ակնոց;
• water ուրը ցուրտ - 2 լ;
• Աղի խոհարար - մեծ գդալ 2/3;
• Արեւածաղկի ձեթ - 7 մլ;
• կարագի յուղալի - 2 մեծ գդալ;
• Հավի ձվերը `2 հատ:
• Թարմ սամիթ `մեծ ճառագայթ;
• Պանիր «Ռուսական» ծանր - 110 գ

Ապրանքների պատրաստում

Նախքան արագ ընթրիք «Ոչինչից» կատարելը, դուք պետք է պատրաստեք բոլոր բաղադրիչները: Form անկացած ձեւի մակարոնեղենը չորանում է աղած ջրի մեջ `արեւածաղկի յուղի ավելացումով (որպեսզի չփչացվի): Այն բանից հետո, երբ նրանք դառնում են մի փոքր փափուկ, բայց չեն քանդվում, դրանք հանվում են քամոցների մեջ, դրանք խստորեն լվանում եւ ցնցվում են:

Խոհարարության գործընթացը

Արագ ընթրիք «Ոչինչից» պետք է պատրաստվի խորը տապակի մեջ: Այն հալեցնում է յուղալի յուղը, սամիթը անվանական եւ մի փոքր տապակել: Այնուհետեւ խաշած մակարոնեղենը դրված է ուտեստների մեջ: Հրդեհը մեծացնելով, արտադրանքը պատրաստվում է մարշագործությունից առաջ: Դրանից հետո նրանք արագորեն խառնվեցին հավի ձվով եւ ծածկված էին քերած պանրի շերտով: Վերջում բոլոր բաղադրիչները ծածկված են կափարիչով եւ կրակի վրա մոտ երկու րոպե դիմակայելու համար:

Երբ պանիրը հալվում է, ուտեստը բաժանվում է ափսեների վրա եւ սեղանին ներկայացվում տնական մարինադներով:

Խոհարարություն սննդարար ձվածեղ ճաշի

Առանց մսի արագ ընթրիք «Ոչինչի» արագ ընթրիք է, որը բաղկացած է միայն կալորիականությամբ բաղադրիչներից: Ձվածեղ - հենց այդպիսի ուտեստ: Համարվում է, որ այն մատուցվում է միայն նախաճաշի համար: Բայց պատշաճ պատրաստմամբ, նման ուտեստը կատարյալ է ընթրիքի համար:

Այսպիսով, արագ ընթրիք «ոչնչի» համար, մեզ պետք կլինի.

Բաղադրիչների վերամշակում

Ինչպես պատրաստել արագ ընթրիք «Ոչինչից»: Դա անելու համար վերցրեք թարմ բանջարեղենը (սոխ եւ գազար) եւ մաքրեք դրանք կեղեւից: Այնուհետեւ անցեք նրանց մանրացնել: Առաջին արտադրանքը նուրբ կապտված է, իսկ երկրորդը `քերածի վրա: Դրանից հետո թավայի մեջ դրված են գազարներն ու սոխը, դրանք ավելացնում են յուղալի յուղ եւ տապակել `թափանցիկությունը ավարտելու համար:

Պատրաստված բանջարեղենը, նրանց գյուղացիները եւ աղը, հանվել վառարանից եւ զով:

Dinner աշի ձեւավորումը եւ դրա ջերմային վերամշակումը ջեռոցում

«Ոչինչից» արագ ընթրիքը ձեռք է բերվում շատ համեղ եւ սննդարար: Համոզվելու համար, որ ձեզ հարկավոր է միայն հետեւել ներկայացված բաղադրատոմսի բոլոր պահանջներին:

Բանջարեղենի հետապնդումից հետո վերցրեք խորը ամանի մեջ եւ ձվեր դրեք դրա մեջ: Նրանք հարած են շշուկով `թեթեւ փրփուր ձեւավորելու համար: Այնուհետեւ թարմ ճարպային կաթը թափվում եւ կրկնվում է `ընթացակարգը խառնելով: Վերջում `բաղադրիչներին, աղացած բանջարեղենը պառկած է նավթի հետ միասին, ինչպես նաեւ թակած կանաչի, աղ եւ պղպեղ:

Բաղադրիչները խառնելով, դրանք թափվում են ջերմակայուն ձեւի մեջ եւ ուղարկվում ջեռոց: 250 աստիճանի ջերմաստիճանում ձվածեղը պատրաստվում է 35 րոպե (այնքան ժամանակ, քանի դեռ այն ամբողջությամբ չի բռնում):

Ընթրիք սեղանին

Heat երմամշակումից հետո բանջարեղենով ձվածեղը պետք է դառնա շատ փարթամ, փափուկ եւ պատված կոպիտ ընդերքով: Այն հանվում է ջեռոցից, կտրեք մասերի մեջ եւ դրվում է ափսեների վրա: Ձվածեղը անմիջապես սպասարկվում է ընթրիքի կամ կետչուպի հետ, ինչպես նաեւ մի կտոր թարմ հաց:

Դանդաղ կաթսայի մեջ արագ ընթրիք կատարելը

Եթե \u200b\u200bերեկոյան օրը չեք ուզում միս ուտել, խորհուրդ ենք տալիս ճաշ պատրաստել եւ բանջարեղենից: Դա անելու համար մեզ անհրաժեշտ են հետեւյալ բաղադրիչները.

• mixtai մեծ - 2 հատ.;
• Սպիտակ ալյուր - 1 բաժակ;
• Արեւածաղկի յուղ - 45 մլ;
• Լամպ եւ գազար - մեկ մեծ կտոր;
• Աղ, պղպեղ `հայեցողությամբ;
• Կաթնային պինդ - ½ բաժակ;
• Խմելու ջուրը տաք է `½ բաժակ:

Պատրաստեք բաղադրիչները

«Ոչինչից» արագ ընթրիքը լավագույնս ստացվում է դանդաղ կաթսայում: Բայց նախքան այս սարքում ձուկ տեղադրելը այն պետք է լավ մշակվի: Mixtail- ը նախապես խցկվում է, լվացեք, մաքրեք Insides- ը, կտրեք տուգանքները եւ դաժանորեն մեծ կտորներով `5 սանտիմետր հաստությամբ: Ձուկը պղպեղով եւ աղով թեքելով, այն մի կողմ է մնացել: Ժամանակը ընթանում է սոխի եւ գազար մաքրելու համար: Բանջարեղենով կեղեւը հեռացնելուց հետո դրանք մանր կտրկացնում են:

Mal երմային մշակում դանդաղ կաթսայում

Բաղադրիչների վերամշակումն անմիջապես անցեք ուտեստի ջերմային բուժմանը: Մի փոքր արեւածաղկի ձեթը թափվում է դանդաղ կաթսայի մեջ եւ ուժեղ ջեռուցվում է տապակի ռեժիմում: Այնուհետեւ գազարները դրված են դրա մեջ, եւ բաղադրիչները տապակում են լիարժեք փափկության եւ թափանցիկության (նույն ծրագրում), որից հետո դրանք սեղմվում են համեմունքներով եւ դրվում են ափսեի մեջ: Դրանից հետո որոշ նավթը կրկին լցվում է բեռնարկղի մեջ: Մինչ այն տաքանում է, ձկան բոլոր կտորները լցվում են սպիտակ ալյուրով եւ այլընտրանքով տեղադրված ամանի մեջ: Արագորեն տապակել պոլիտայը մի կողմից, այն շրջվում է եւ պատրաստվում նույն ձեւով: 3-5 րոպե հետո կաթը եւ տաք ջուրը թափվում են ձկների մեջ, եւ նախկինում ավելացվում են պատրաստված բանջարեղեն եւ որոշ համեմունքներ: Այս ձեւով բաղադրիչները ծածկված են կափարիչով եւ պատրաստվում են միեւնույն ժամանակ մոտ 6-8 րոպե:

Ինչպես ծառայել սեղանին:

Այն բանից հետո, երբ Mixtai- ը պատրաստ կլինի բանջարեղենով, այն անմիջապես ներկա է ընթրիքին: Որպես կանոն, նման ուտեստը մատուցվում է կարտոֆիլի պյուրե կարտոֆիլի կամ հնդկացորենի միջոցով: Չնայած որոշ սիրուհիներ նախընտրում են այն օգտագործել հենց այդպես, մի \u200b\u200bկտոր սպիտակ հացով:

Ապուր կոլոլակներով

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես արագ ընթեռնել «ոչնչից»: Պարզ, բայց համեղ եւ հարուստ ուտեստների լուսանկարով դուք կարող եք ծանոթանալ վերեւում:

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք, որ ամենալավը դա անի կոլոլակներով: Դրա համար մեզ պետք է.

• Պատրաստի խառը աղացած - 350 գ;
• vermichel փոքր - 3 մեծ գդալ;
• Կարտոֆիլ, սոխ, գազար - 1 հատ.
• Կանաչներ թարմ - համտեսել;
• Համեմունքներ `համտեսել:

Ինչպես պատրաստել բաղադրիչներ:

Նախքան կոլոլակներով ապուրի պատրաստումը սկսելը անհրաժեշտ է մշակել բոլոր բաղադրիչները: Բանջարեղենը մաքրվում է կեղեւից, իսկ հետո հոյակապ պղպջակը (գազարը ավելի լավ է արածեցնել): Ինչ վերաբերում է մսի աղացած միսին, ապա ավելի լավ է օգտագործել այն պատրաստի տեսքով:

Բացի այդ, թարմ կանաչիները նույնպես պետք է կտրվեն առանձին:

Խոհարարության պատրաստման գործընթացը

Տանը կոլոլակով ապուրը կատարվում է շատ արագ: Դա անելու համար վերցրեք խորը կաթսա եւ 2/3 լրացրեք այն ջրով: Ուտեստները ուժեղ կրակի վրա դնելով, հեղուկը ճշգրտվում է եռալու վրա, այնուհետեւ, այլընտրանքով պառկած փոքր գնդակներ, պատրաստված մսի աղացած միսից:

Կոլոլակներն այն բանից հետո, երբ կոլոլակներն են եռացրած ջրի մեջ եւ լավ տեղավորվում են, կրակը կրճատվում է, եւ արգանակը ավելացվում է գազար, կարտոֆիլի խորանարդի եւ սոխ: Լվանալով եւ հասակակիցների բաղադրիչները, դրանք կրկին եռում են եռում եւ եռում են մոտ 25 րոպե:

Լրիվ, ապուրը ավելացնում է փոքր vermicelline եւ թակած կանաչի, այնուհետեւ պատրաստվում է մոտ երեք րոպե:

Կանխեք ուտեստը ընթրիքի

Կշոպիվ կոլոլակներով ապուրը պատրաստ կլինի, այն հանվում է ափսեի մեջ եւ դիմակայել մի կողմ: Այնուհետեւ դրանք դրված են ափսեների վրա եւ մատուցվում են ընթրիքով կտրտած հացով: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք, նման ուտեստը կարելի է թեքվել փոքր քանակությամբ թթվասեր կամ մայոնեզով:

Եկեք ամփոփենք

Ինչպես տեսնում եք, արագ ընթրիք է պատրաստված բավականին իրական: Օգտագործելով փոքր քանակությամբ արտադրանք, դուք կարող եք ինքնուրույն պատրաստել համեղ, հագեցած եւ սննդարար ուտեստ ինչպես խոհանոցի վառարանում, այնպես էլ ջեռոցում եւ նույնիսկ բազմաշերտ: Հիմնական բանը `բաղադրատոմսերի բոլոր պահանջներին համապատասխանեցնելն է, ինչպես նաեւ օգտագործել համապատասխան բաղադրիչներ, որոնք արագորեն ենթարկվում են ջերմային բուժման:

Ով ասաց, որ գրառումը չէր կարող լինել համեղ եւ օգտակար, նա շատ սխալվեց: Փորձելով ուտեստներ առանց ստորեւ առաջարկվող մսի, դուք կհասկանաք, թե որքան երկար կարող են լինել ուրախություն:

Դարպաս

«Դիտեք» մի ուտեստ է, ով եկել է մեզ Կորելիայից: Այն շատ նման է պանրի, քանի որ դրանք պատրաստում են նաեւ կաթնաշոռով:

Այն, ինչ մեզ պետք է.

• Տարեկանի ալյուր 500 գ
• Կարտոֆիլ 500 գ
• Կեֆիր կամ պրոթոկվաշ 150 - 250 մլ:
• Թթվասեր 200 գ
• Կաթնագույն կարագ 100 գ
• Կաթ 100 մլ:
• Աղ `համտեսել:

Կոտլետներ լոբիից

Կոտլետներ, որոնք կարելի է պատրաստել ինչպես ձվի հետ, առանց դրա: Եթե \u200b\u200bձուն փոխարինենք օսլայով, ապա այդ փոստով այս ուտեստը առողջ կօգնի ձեզ:
Բաղադրությունը.

• 2 բաժակ խաշած լոբի
• 2 լուկովիտ
• 1 ձու 1 թեյ:
• Աղեր 1 թեյ:
• պղպեղ կամ համտեսել 1 tbsp. լ. Կաթնագույն կարագ, բուսական յուղ, հացաթուխ:

Կարտոֆիլի տապակներ

Կարտոֆիլի նրբաբլիթները նույն Datra- ն են, բայց այս դեպքում դրանք բավականաչափ թեթեւ եւ գեղեցիկ են:

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր կլինի

• Կարտոֆիլ
• Բուսական յուղ
• Սոխ, ասֆետիդ, սեւ պղպեղի օգտագործում - համտեսել

Puff Clppati

Չապաթին առանց խմորիչ տորթեր է կոպիտ grinding ալյուրից: Մենք ունենք անսովոր Չարպատր եւ շերտավորված:

Կապաթիի գնդիկները շատ տարածված են Հնդկաստանում, նրանք այնտեղ օգտագործվում են հացի փոխարեն: Նման գնդիկավորները կարող են համեմված լինել տարբեր սոուսներով եւ ավելացնել լցոնում, մի տեսակ սենդվիչ դարձնելով:

Բայց այս ուտեստի հմայքը այն է, որ դա բացարձակապես դիետիկ է եւ նիհար:

Բաղադրությունը.

• Կոպիտային մանրացման կամ ալյուրի «Atta» - ի ալյուրը `250 գր:
• Water ուր, տաք - 150 մլ:
• Աղ `համտեսել
• Ձիթապտղի յուղ քսում 50 - 100 մլ:

Բուսական շոգեխաշած ամանների մեջ անտառային սնկով

Անտառային սնկով եւ կարտոֆիլով ցնցող շոգեխաշած շոգեխաշել ձեր ընտանիքին: Այս զարմանահրաշ ուտեստը ոչ միայն անուշաբույր եւ հաճելի է համտեսել, այլեւ շատ օգտակար:
Բաղադրությունը

• Կարտոֆիլ 3 հատ:
• Գազար 2 հատ:
• Ծաղկակաղամբ 1 Քոչան
• Աղեղ ½ հատ:
• Թարմ chanterelles 125
• Յուղ տապակի համար
• Կանաչի

Ինչպես պատրաստել այդպիսի հրաշք ընթրիքի համար, կարող եք տեսնել, որ մենք հատուկ պատրաստվել ենք մանրամասն նկարագրությամբ եւ տեսանյութով:

Կարտոֆիլի նրբաբլիթներ շամպինիոններով

Գերազանց նիհար նրբաբլիթներ նրանց համար, ովքեր սիրում են համեղ խոհարարություն եւ պահում են փոստ: Նրանք շատ համեղ են դառնում, բայց խոհարարությունը շատ քիչ ժամանակ կպահանջի:
Բաղադրությունը.

• Շամպինիոններ 200 գ
• Կարտոֆիլ 700 գ
• Sukhari 2 T.L.
• Աղ ½ tsp
• Յուղ տապակի համար:

Դուք կարող եք տեսնել պատրաստման ձեւը եւ նկարագրությունը մեր մեջ: Եվ մենք գնում ենք հաջորդ բաղադրատոմսը, որը նույնպես շատ հետաքրքիր եւ համեղ է:

Funchoza

Շատ ախորժելի ուտեստ էկզոտիկ արմատներով: Ապակե բրնձի արիշտա `մի շարք համեմունքների, բանջարեղենի եւ սոյայի մսով համասում է համային սենսացիաների անհավատալի պալիտրա: Սա կատարյալ ուտեստ է նրանց համար, ովքեր հրաժարվում են միսը, շատ հեշտ չէ:

Բաղադրությունը.

• Ռայսի արիշտա 100 գր.
• Սմբուկ 300 գր.
• Գազար, քերած ծղոտով 100 գր:
• Վարունգներ, քերած ծղոտով 100 գր:
• Սոյայի միս 50 գր.
• Ձիթապտղի յուղ 4 tbsp. Լ.
• Ռեհան չոր 1 թեյ - համտեսել
• Սուր կարմիր պղպեղ կամ պապրիկա 2 ժ. Լ
• Սեւ պղպեղ - համտեսել
• Աղ 2 ժ. Լ
• Սոյայի սոուս 3 tbsp. Լ.
• Սխտոր 3 ատամ
• Ground Coriander 2 H.
• Կիտրոնի հյութ կամ քացախ 4 tbsp. լ կամ համտեսել հավի տերեւները կամ մաղադանոս 10-15 ճյուղերը

Առանց մսի ուտեստներ, հակառակ տարբերությանը, կարող են շատ սննդարար լինել: Լոբի, կարտոֆիլը եւ հացահատիկները ունեն բարձր սննդային արժեք եւ երկար ժամանակ բավարարում են ձեր մարմինը: Եվ մի շարք բանջարեղեն պատրաստելու է ցանկացած ուտեստ համեղ եւ հյութալի:

Մենք գտանք հիանալի բաղադրատոմսեր, որոնք հաստատ ուզում եք փորձել:

Սուր ապուր լոբով

Ձեզ հարկավոր կլինի.

• Սոխ - 1 հատ:
• Կարտոֆիլ - 3 հատ:
• Տոմատի մածուկ - 400 գ
• Լոբի - 1 բանկ
• Բանջարեղենի արգանակ - 500 մլ
• Ջուր - 500 մլ
• ձիթապտղի ձեթ
• Համեմունքներ - համտեսել

Խոհարարություն.

• Միջին կրակի մեծ կաթսայի մեջ հեռացրեք կտրտած աղեղը մինչեւ փափուկ եւ թափանցիկությունը: Երգեց եւ պղպեղ:
• Ավելացնել կարտոֆիլ, թակած մեծ խորանարդներով եւ ցանկացած համեմունք կամ կամքի ցանկացած համեմունք (չիլի, դարչին, նշանավոր): Տապակել եւս 3 րոպե, ապա ավելացնել տոմատի մածուկը, ջուրը եւ բանջարեղենի արգանակը:
• Բերեք եռալ, ապա իջեցրեք կրակը, ավելացրեք լոբի եւ հեռացրեք դանդաղ կրակը եւս 20-30 րոպե, մինչեւ կարտոֆիլը պատրաստ լինի: Փոքր խորհուրդ. Ապուրը մի փոքր պատրաստեք պատրաստակամությունից, այնպես որ բույրերը ավելի լավ են բուծել բանջարեղենը:

Տեղադրեք սմբուկներով եւ սնկով

Ձեզ հարկավոր կլինի.

• makarona - 350 գ
• Սմբուկ - 1 հատ:
• Սնկով - 250 գ
• Սխտոր - 3 ատամ
• Տոմատի մածուկ - 350 գ
• Ջուր - 500 մլ
• Աղ, պղպեղ - համտեսել
• ձիթապտղի ձեթ

Խոհարարություն.

• Կտրեք սմբուկը մեծ խորանարդներով, լավ քնել եւ թողեք 20-30 րոպե, ապա լվացեք եւ չորացրեք թղթի սրբիչով:
• He եռուցեք մի մեծ տապակ, տապակել յուղի սմբուկի վրա `1 նուրբ թակած սխտորով: Աղ եւ տապակած 3-5 րոպե: Ավելացնել թակած սնկով, տապակել մոտ 2 րոպե: Ներդրեք առանձին ուտեստներ եւ ծածկոց:
• Նույն տապակի մեջ լցնել ջուրը, ավելացնել մակարոնեղեն, տոմատի մածուկ եւ մնացած սխտոր: Երգեց եւ պղպեղ: Բերեք եռալ, ծածկեք կափարիչով եւ եռացրեք մինչեւ պատրաստակամություն:
• Տեղադրեք մածուկը ափսեների վրա եւ վերեւում դրեք սմբուկներ եւ սնկեր: Զարդարեք թարմ կանաչիները:

Կարտոֆիլը կոպիտ ընդերքով

Ձեզ հարկավոր կլինի.

• Կարտոֆիլ - 1,5 կգ
• Կաթնագույն յուղ - 3 tbsp. լ.
• Սոխ - 1 հատ:
• Սխտոր - 4 ատամ
• Ալյուր - 3 tbsp. լ.
• Արգանակ - 250 մլ
• Կաթ - 500 մլ
• Աղ, պղպեղ, բեյ տերեւ
• Պանիր - 300 գ

Խոհարարություն.

• He եռոցը նախապես տաքացրեք 200 ° C- ին:
• Մի մեծ տապակի մեջ հալեցնում է յուղը միջին ջերմության վրա: Ավելացնել կտրտած սոխ եւ տապակել 4-5 րոպե: Ավելացնել սխտոր եւ մարել եւս 1-2 րոպե: Կտտացրեք ալյուրը եւ, լավ խառնելով, միացրեք եւս 1 րոպե: Լցնել արգանակը եւ լավ խառնել: Կրկին ավելացրեք կաթ, աղ, պղպեղ եւ խառնեք: Առանց սոուս տալու, մանրացնելուց առաջ պատրաստեք 1-2 րոպե առաջ: Հեռացրեք կրակից:
• Քսեք յուղի թխման ձեւը: Դրեք կարտոֆիլի առաջին շերտը `թակած շրջանակներով: Լցնել կես սոուսը եւ շաղ տալ քերած պանրով: Դրեք կարտոֆիլի երկրորդ շերտը, սոուսի մնացորդները եւ վերեւում կրկին շաղ տալ պանրով:
• Ծածկեք փայլաթիթեղի ձեւը եւ թխեք 30 րոպե: Այնուհետեւ հեռացրեք փայլաթիթեղը եւ թխեք եւս 25-30 րոպե մինչեւ պատրաստակամություն: Այնուհետեւ հեռացրեք ջեռոցից, թող մի փոքր սառչի եւ ծառայեք:

Տեղադրեք բրոկկոլիով եւ պանրով

Ձեզ հարկավոր կլինի.

• makarona - 400 գ
• water ուր - 600 մլ
• Սխտոր - 1 ատամ
• Բրոկկոլի - 300 գ
• Սոխ - 1/4 հատ:
• Պանիր - 100 գ
• Աղ, պղպեղ - համտեսել

Խոհարարություն.

• Մի մեծ տապակի մեջ տապակել սխտորը եւ սոխը, ապա լցնել ջուրը եւ ավելացնել մակարոնեղեն: Բերեք եռալ, ծածկեք կափարիչով եւ եռացրեք մինչեւ պատրաստ լինի մոտ 10 րոպե:
• Բրոկկոլին բաժանեք փոքր ծաղկաբուծությունների եւ պատրաստակամությունից 5 րոպե առաջ մակարոնամին ավելացրեք:
• 10 րոպե հետո հեռացրեք ջերմությունից, ավելացրեք քերած պանիր եւ լավ խառնել: Թողեք 2-3 րոպե եւ մատուցեք սեղանին:

Lazagna սպանախով

Ձեզ հարկավոր կլինի.

• Տոմատի մածուկ - 500 գ
• Պանիր - 200 գ
• lazagne Sheets - 1 փաթեթավորում
• Սպանախ - 400 գ
• Կանաչ կաթնաշոռ (կամ կաթնաշոռի պանիր) - 300 գ
• ռեհան

Խոհարարություն.

• Oven եռոցը տաքացրեք 180 ° C:
• Թխման ձուլվածքների հատակը յուղում է լոլիկի մածուկը: Lazagni- ի 3 թերթ, դրեք կաթնաշոռի կեսը, քերած պանիրը, սպանախի եւ ռեհանի կեսը (չորացրած կամ թարմ): Նմանապես, դրեք երկրորդ շերտը: Այնուհետեւ կրկին դրեք տոմատի մածուկը, լազագնայի թերթերը, տոմատի մածուկի մնացած մասը եւ քերած պանիրը:
• Ծածկեք փայլաթիթեղի ձեւը եւ թխեք 20 րոպե: Հեռացրեք փայլաթիթեղը եւ թխեք եւս 10-15 րոպե առաջ `կոպիտ ընդերքը:
• Հեռացրեք ձեւը ջեռոցից, թող մի փոքր սառչի եւ մատուցի, զարդարելով ռեհան:

Պանրի ապուր բրոկկոլիով

Ձեզ հարկավոր կլինի.

• Յուղ (սերուցք կամ ձիթապտուղ) - 3 tbsp. լ.
• Բանջարեղենի արգանակ - 750 մլ
• Սոխ - 1 հատ:
• Կաթ - 500 մլ
• Գազար - 1 հատ:
• Բրոկկոլի - 400 գ
• Սխտոր - 3 ատամ
• Աղ, պղպեղ - համտեսել
• Ալյուր - 70 գ
• Պանիր - 250 գ

Խոհարարություն.

• Մի մեծ կաթսայի մեջ հալեցնում է յուղը: Ավելացնել թակած սոխ եւ գազար եւ մարել 4-5 րոպե, մինչեւ աղեղը թափանցիկ լինի: Ավելացնել մանր կտրատած սխտոր, ապա ալյուրը եւ մի րոպե խառնել:
• Ավելացնել արգանակ եւ լավ խառնել: Այնուհետեւ լցնել կաթը, ավելացնել բրոկկոլի, աղ եւ պղպեղ: Ժամանակ առ ժամանակ խառնելուց հետո եռացրեք միջին ջերմության վրա եւ եփեք եւս 6-8 րոպե, մինչեւ բրոկկոլին պատրաստ լինի:
• Ավելացնել քերած պանիր եւ խառնել, մինչեւ այն ամբողջովին հալվի: Անմիջապես մատուցեք, շաղ տալ քերած պանրով:

Ծույլ պիցցա ֆիլմով

Ձեզ հարկավոր կլինի.

• Ֆիլմ - 250 գ
• Պանիր - 200 գ
• Արգանակ - 500 մլ
• Բուսական խառնուրդ ձեւավորման համար `համտեսել
• Լոլիկի մածուկ - 800 գ

Խոհարարություն.

• Oven եռոցը նախապես տաքացրեք 210 ° C- ին:
• Կինոնկարները եփեք արգանակի մեջ մինչեւ պատրաստակամություն: Այնուհետեւ ավելացրեք 150 գ տոմատի մածուկ եւ լավ խառնել:
• Քսեք փոքր ձուլվածքները թխելու համար կարագի համար եւ դրեք թխման թերթիկը: Ներդրեք 2 tbsp. լ. Տոմատի մածուկը յուրաքանչյուր ձեւով: Pashers- ը քերած պանիր է դնում մածուկի վրա, ավելացնել բանջարեղենը (քաղցր պղպեղ, սնկով, կարմիր սոխ): Կրկնեք նույնը երկրորդ շերտով եւ շաղ տալ քերած պանրի գագաթով:
• Խմորթի թերթիկը դրեք ջեռոցում եւ թխեք բանջարեղենի պատրաստությունից 20 րոպե առաջ: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք վարդագույն ընդերք, կարող եք մի փոքր ավելի երկար պահել: Ծառայել տաք:

Risotto սնկով եւ սոխով

Ձեզ հարկավոր կլինի.

• Բանջարեղենի արգանակ - 800-900 մլ
• Պանիր - 20 գ
• Բրինձ (ավելի լավ արբորացման բազմազանություն) - 185 գ
• Սնկով - 250 գ
• Սպիտակ գինի - 60 մլ
• leek - 1 հատ:
• Աղ, պղպեղ - համտեսել
• Կանաչներ ծառայելու համար

Խոհարարություն.

• Փոքր CASSEROLE- ում բերեք բանջարեղենի արգանակ եռացրեք, կրակը նվազագույնի հասցնել:
• Preheat մեծ տապակած տապակի մեջ ձիթապտղի յուղի մեջ եւ սնկով դրեք, ավելացնել աղ եւ պղպեղ: Լավ խառնելով, տապակել սնկով 3-4 րոպե: Տեղը ափսեի մեջ:
• Նույն տապակի մեջ տապակել յուղի արտահոսքին 1-2 րոպե եւ ավելացնել բրինձ: Պատրաստվեք 1 րոպե, թեթեւակիորեն խառնելով: Լցնել սպիտակ գինի (կարելի է փոխարինել արգանակով), եփել 1-2 րոպե, մինչեւ բոլոր հեղուկը կլանվի: Դրանից հետո լցնել 120 մլ արգանակ, անընդհատ խառնելով եւ դժվար չտալով:
• Շարունակեք ավելացնել արգանակ եւ եռացնել, մինչեւ բրինձը գրեթե պատրաստ լինի, այն կտեւի մոտ 15-20 րոպե:
• Այնուհետեւ հանեք կրակից, ավելացրեք պանիր եւ սնկերի մեծ մասը: Լավ խառնել: Տարածեք ափսեների վրա, զարդարելով մնացած սնկերը եւ թարմ կանաչիները:

Ոչ բոլորն են համեղ այդ միսը: Առանց դրա, ուտեստները կարող են լինել նաեւ ախորժելի եւ սննդարար, որպեսզի չխոսեն օգուտները: Մենք առաջարկում ենք փորձել բաղադրատոմսեր Rouse Meam- ի համար առանց մսի, որոնք կգան ինչպես բուսակերների, այնպես էլ համոզված մսի հետ:

Սիսեռ երջանկություն

Կարծում եք, որ դուք չեք խաբի: Դրան ավելացրեք ընկույզ եւ ավոկադոն, եւ այն կվերածվի մեծ գոհացուցիչ մսամթերքի: Compress 400 G պահածոյացված սիսեռը անուշահոտ քրքում: Կտրեք խորանարդները 2 ավոկադոյի մարմնին, ջրելով կիտրոնի հյութը կամ կրաքարի հյութը: Կտրեք թարմ վարունգը ծղոտով, կտրելով կես 400 գ բալի լոլիկի, գազարի տերեւների, 300 գ տոֆու պանրի կտրված խորանարդի մեջ, տապակած: Մենք տարածում ենք ամանի մեջ բոլոր բաղադրիչները ամանի մեջ, աղ եւ պղպեղի մեջ աղի եւ պղպեղի մեջ `աղցանի տերեւների վրա համտեսելու, ոչ մեծ թթվասեր կամ հունական մածուն: Եթե \u200b\u200bմտածում եք դիետիկ ընտրացանկի մասին, ապա այս աղցանը պետք է լինի դրա մեջ:

Պանրի կիսալուս

Պանիրը անմխիթար բաղադրիչ է սննդարար մսային ուտեստների համար: Հատկապես, եթե դա անում ես դրանից եւ չզղջաք կանաչիները: Մենք խառնել ենք առաձգական խմորը 650 գ ալյուրից, 250 մլ կեֆիր, 1 թեյ: Շաքար, ½ TSP. Սոդա եւ խցանման աղեր: Ծածկեք այն սրբիչով եւ 30 րոպե դադար տվեք: Միեւնույն ժամանակ, մենք քսում ենք 300 գ սուլուգունին, ազգական եւ կանաչ սոխի փունջ: Խմորից գլորեք 6 կլոր տորթեր, յուրաքանչյուրի կեսից մենք պանիր ենք դնում կանաչիով, բարձրանում եզրերը եւ նորից գլորում բարակ տորթեր: Տապակել դրանք կոպիտ ընդերքում եւ անմիջապես դիմել սեղանին: Դա միշտ կօգնի այս ուտեստին, եթե շտապ օգնության եւ համեղ ինչ-որ բան պարզեք, շտապ օգնության եւ համեղ եք:

Կոտլետ բուսակերների համար

Բուսական կոտլետները կարող են տարաձայնություններ տալ միսին: Հիմնական բանը ստեղծագործորեն պատրաստելն է: Մենք կտրեցինք մի քանի մասի 10 մաքրված կարտոֆիլ եւ հարբած աղած ջրի մեջ: Այս պահին մենք սոխի սոխով հալածում ենք 300 գ շամպինիոններ եւ անցորդը, մինչեւ ոսկե գույնը: Պատրաստ կարտոֆիլ `հալվելով, ավելացնել 100 մլ կաթ, 3-4 tbsp: լ. Ալյուրը եւ խմորի մեջ խառնիչ հարելը: Մենք այն կիսում ենք 6-8 մածուկով, յուրաքանչյուր սնկով պառկեք աղեղով եւ կոլոլակ ձեւավորելով: Մնում է, թե ինչպես տապակել դրանք տաք տապակի վրա յուղով: Բուսակերների համար այս դիետայի ուտեստը կհետաքրքրի նաեւ նրանց, ովքեր ճանաչում են միայն մսի կոտլետները:

Բրոկկոլի բոլորի համար

Հագեցած բուսական ուտեստների բաղադրատոմսերը ներկայացված են թխումով: Օրինակ, մեր հեղինակը: Նման ծիածանի տորթը հագեցած կլինի, եւ տրամադրությունը կբարձրացնի ամբողջ ընտանիքը:

Եվ ինչ եք ճանաչում: Ինչ անսովոր եք գոհացնում բուսակերների եւ քմահաճ տնային համեղ: Կիսվեք ապացուցված բաղադրատոմսերը ակումբի ընթերցողների հետ «Ուտեք տանը»: