Tandar- ը հատուկ նապաստակի ձեւի պղպեղ է, որը նախատեսված է պատրաստելու համար: Այս վառարաններն ամենատարածված են արեւելքում: Այժմ նրանք ավելի ու ավելի են օգտագործվում Եվրոպայում, քանի որ նրանք ունեն շատ լավ հատկություններ: Նրանք ստացիոնար կամ փոքր են, դյուրակիր: Պատմականորեն, տանդանը կավի արտադրանք է, բայց ժամանակակից պայմաններում շատ ավելի հարմար է ձեր սեփական ձեռքերով աղյուսի տանդուր կառուցելը:

Պատմական տեղեկանք

Առաջին նման վառարանները հայտնվեցին Ասիայում: Ըստ լեգենդի, նրանք իրենց հովվի հետ հանդես եկան տանդար անունով: Նա տեսավ, որ գիշերը փակված կակաչները, եւ միջատները պաշտպանված են դրանցում: Կավից պատրաստված երիտասարդը բշտիկ է պատրաստել եւ սկսեց պատրաստել իր կերակուրը դրանում, հրահրելով կրակի ներսում: Սնունդը համեղ էր եւ տաք էր: Երիտասարդ տղամարդը հարուստ է, արտադրելով եւ վաճառում տանդարներ: Դարձավ հարգված մարդ:

Մեկ այլ լեգենդը սուրբ արժեք է հատկացնում Տանդարայում: Ես ենթադրաբար հորինել եմ Սարտահը տասներորդ դարում: Նրանք ապրում էին ժամանակակից Ուզբեկստանի տարածքում եւ բուխարիներ էին: Նրանք հավատում էին, որ տենդերը գեղեցիկ ոգիների հոգեւոր բնակարան է. Փերի, եվրոպական փերի անալոգիա: Միայն երկար տարիներ նա ձեռք է բերել գործնական նշանակություն: Դա պատահեց, երբ Սարթան նվաճվեց մոնղոլների կողմից, եւ նրանց հաջողվեց գնահատել իրենց գյուտը:

Կավե տանդանի արտադրությունը ծածկված է մի առեղծվածով, որը պաշտպանված է եւ ժառանգվում է: Եթե \u200b\u200bպատրաստում եք տանդուր, հմտություն չունենալով, այն կոտրելու է բարձր ջերմաստիճանից: Կան գաղտնիքներ, որոնք հայտնի են: Clay- ը խնամքով մաղում է որպես ալյուր խմորի համար: Ոչխարներ կամ այծ բուրդ ավելացնել կավ: Կրակոցներից հետո այն այրվում է, եւ ծակոտիները մնում են նավի մեջ: Շենքի կառուցման ընթացքում հաճախ օգտագործվում է տակառ `փայտե կամ պլաստիկ: Նա պահում է ձեւը: Շինարարության ավարտից հետո հանվում է: Այս գաղտնիքների իմացությունը բավարար չէ կավե տանդո պատրաստելու համար: Երկրում սովորաբար աղյուս են կառուցում:

Սա չի խանգարում իր գերազանց հատկություններից: Նրա կայանատեղիի յուրաքանչյուրի հնագույն քոչվորները պատրաստվել են այն վառարաններից, որոնցից հարվածել են, պահպանելով սկզբունքը, եւ սնունդը համեղ էր: Այսինքն, տանդարն ի սկզբանե խարույկ է խորացման մեջ, այն փրկելով քամուց:

Tandars- ը տարածված է Հայաստանում, Ղազախստանում, Թուրքմենստանում, Ադրբեջանում, Տաջիկստանում, Մոնղոլիայում, Japan ապոնիայում: Այնտեղ նրանք օգտագործվել են դարեր շարունակ: Դժվար է ասել, թե ով ավելի հին է տանդուրը կամ ռուսական վառարանը:

Tandar- ը այս վառարանի ամենահայտնի անունն է: Տերմին ունենալու է թյուրքական ծագում: Հայաստանում կոչվում են տոնիր, Հնդկաստանում - Թանդրիստում, Տանուրում, Վրաստանում, Տանուրում, Տանդիրում: Բոլորն ունեն տարբերություններ, բայց արտադրության եւ աշխատանքի մեկ սկզբունք:

Տես նաեւ: Վառարան որմնադրությունը աղյուս

Նախկինում այս վառարանը մատուցվում էր սենյակը տաքացնելու համար: Այժմ խորհուրդ չի տրվում օգտագործել այն փակ սենյակներում:

Շինություն

Տանդարայի կառուցումը, ինչպես ցանկացած այլ բան, պատրաստում է պահանջում:

Պատրաստում

Մենք պետք է ընտրենք եւ պատրաստենք վառարանի տեղը: Այն պետք է տեղակայված լինի տնից եւ վայրէջքից հեռու: Անկալի խոնավությամբ սյուժե է ցանկալի: Դրա հետ դուք պետք է շատ հեռացնել ամեն ինչ: Այն պետք է հավասարեցվի:

• Հրակայուն աղյուս;
• Ավազ, կավ, Chamoite մետր;
• colonsets (grille);
• ցեմենտ;
• ասբեստի խողովակ;
• թիեր;
• Կոճղեր;
• մակարդակ:

Հիմք

Tandoor- ի համար ամենալավ տեղը ավազոտ է: Եթե \u200b\u200bկայքում չկա այդպիսի տեղ, կա մակերեսային կլոր կաթսա եւ արթնանում է ավազով, այն խառնվում է: Այս պլատֆորմի վրա արվում է աղյուսի կամ բետոնի հիմքը: Կարող եք օգտագործել երկաթբետոնե սալաքար: Սա լավ տարբերակ է, բայց այն մեծացնում է վառարանի արժեքը: Բացի այդ, սալաքարը պահանջվում է շատ սահուն դնել:

Վառարանների կառուցում

Պատրաստի հիմնադրամի վրա դրված են պատեր: Աղյուսը դրվում է վերջում կամ 3 շարքով: Առաջին շարքը տեղադրվում է շրջանակի շուրջը եւ տեսահոլովակները լուծույթով: Ներքին շրջանի տրամագիծը 0,5 մետր: Երկրորդ շարքում ասբեստի խողովակ է տեղադրվում, այն կծառայի որպես խառնաշփոթ: Ներքին ծածկույթը պատրաստված է chamoten մետրով կամ կավով: Դա ավելի հարմար է դա անել անմիջապես, քանի որ հաջորդ շարքը սահմանված է:

Երկրորդ շարքում տեղադրված են քերած: Պետք է չորս տող:

Երբ վառարանը տեղադրվում եւ չորացվում է, դրսում բոլոր հոդերը փակ են: Օգտագործված ցեմենտ կավով: Աղյուսը փոստ ուղարկելիս պետք է խոնավացնել, հակառակ դեպքում լուծումից ջուր կտա: Երբ այս շերտը չորանում է, երկրորդը կիրառվում է ծղոտով խառնված կավից: Նա կխաղա ամրապնդող եւ մեկուսացման պատի դերը, նրան տրվում է չորանալու երեք օր: Եթե \u200b\u200bժամանակի ընթացքում կատարվում են տանդոնի որմնադրությունը, անձրեւներն ընթանում են, շինարարությունը սկսվում է ֆիլմով: Վերջում տանդիկը ծածկված է երրորդ շերտով: Դրա կազմի մեջ, որպես առաջին:

Վառարանը պատրաստ է: Կափարիչը կարելի է պատրաստել երկաթե թերթից, բռնակով բռնակով: Դա կօգնի առավելագույնի հասցնել ջերմությունը: Դուք կարող եք օգտագործել տանդուրը արտաքինից, այն դնել բնական քարով: Գնալ դեպի շահագործում, երբ ամեն ինչ լավ է չորանա:

Երկրի տանդար

Երբեմն տանդուրը աղյուսներից թաղված է գետնին: Դա ավելի հարմար կլինի օգտագործել `ավելի քիչ վտանգ, այն այրելու համար, ավելի հեշտ է իջեցնել արտադրանքը: Շինության սկզբունքը նույնն է: Կոտլովան պետք է ավելի խորը փորել, երեք քառորդը վառարանի բարձրությունից: Խառնաշփոթի համար խողովակը պետք է ավելի երկար լինի, այն ցուցադրվում է: Խնայողություններ արտաքին ավարտի վրա, այն պահանջվում է միայն երկրի նայող մի մասի համար:

Տես նաեւ: Վառարան որմնադրությունը աղյուս

Ինքներդ ձեզ համար ձեռնոց կառուցելը ձեռնտու է, քանի որ վարպետի աշխատանքը կարժենա շատ թանկ: Պարզեցված շինարարությունն ինքնին դժվար չէ, բոլորը կարող են իրականացնել, ովքեր գրպաններ չունեն:

Իհարկե, սրանք նման վառարան կառուցելու միակ եղանակներն են: Օրինակ, հորիզոնական տանդուրը, որը հեշտ է գործել: Այն կարող է կառուցվել նաեւ աղյուսներից: Նման վառարանում պատրաստեք հիմնականում ուտեստների վրա: Արտաքինից նրանք նման են ռուսական ջեռոցին, բայց առանց ծխնելույզի:

Օգտվելու կանոններ

Առաջին բոցավառումը պետք է ուշադիր ընդունվի: Temperature երմաստիճանը պետք է աստիճանաբար բարձրացվի: Fiewood- ը դրվում է տանդիկի երկու երրորդով, դրանք պետք է չոր լինեն: Բոցավառեք դրանք վշտի միջոցով: Ապրանքները բեռնված են վառարանի մեջ, երբ վառելափայտը կաշխատի, բոցավառությունից մոտ մեկ ժամ անց: Ածուխները պետք է հավասարաչափ բաշխվեն վառարանի հատակին: Մեկ վերալիցքավորումը բավարար է երկու ուտեստ պատրաստելու համար, իսկ երկրորդը կպատրաստի ավելի քան երկու անգամ:

Եթե \u200b\u200bտանդորը դեռ պետք է օգտագործվի, ապա դա կարող է տաքացնել գործառնական ջերմաստիճանը շատ ավելի արագ, քան առաջին բոցավառումը:

Ստուգեք աշխատանքի պատրաստակամությունը պարզ: Դադարեցրեք պատին ներսից ծախսել: Եթե \u200b\u200bմթնոլորտը անհետանում է, եւ պատը մաքուր է, ապա վառարանը պատրաստ է աշխատել:

Խցանման աստիճանը կարող է ճշգրտվել, օդը կերակրելով օդի սպառնալիքներով կամ կափարիչով:

Ածուխները պետք է հալվեն առանց փրփուրի, ուստի դուրս չի եկել դուրս գալուց հետո: Այնպես որ, որ չկա լրացուցիչ գայթակղություն, միաժամանակ բացեք կափարիչը:

Դուք չեք կարող լցնել տանդեր ջրով `սառչելու համար: Նա կտա անհավասարակշիռ ճաքեր: Նա պետք է զովանա իրեն, բնականաբար:

Պետք է հիշել, որ բոցավառման ընթացքում վառարանի վերեւում կրակի բարձրությունը կարող է հասնել մեկուկես մետրի: Ներքին ջերմաստիճանը հասնում է 480 աստիճանի, արտաքին պատերը նույնպես ջեռուցվում են: Երեխաները չպետք է լինեն մոտակայքում, բոլորը պետք է զգուշորեն վարվեն այրվածքներից խուսափելու համար:

Մի մոռացեք հրդեհային անվտանգության մասին:

Օգուտները

Տանդարանում պատրաստելը գնալով դառնում է հանրաճանաչ: Ինչն է նպաստում դրան:

Բոցը չի սիրում, ջերմությունը երկար է եւ համազգեստ:

Խոհարարությունը նման է բացմանը: Ուտելուց հետո խոհարարության մեջ վնասակար նյութեր չկան: Նույնիսկ քյաբաբը ստացվում է դիետիկ:

Tandar- ը վառարանի արեւելյան բազմազան է, որը պատրաստված է մեծածախ լամպի տեսքով: Այն թույլ է տալիս ամառային կայքում փոխարինել մեծ եւ ծանրակշիռ Բրազիային: Այն պատրաստում է տարբեր տեսակի, ուտեստները, որոնք սկսվում են քյաբաբից, որոնք ավարտվում են կանաչիով տորթերով:

Տանդակը տալը անփոխարինելի հատկանիշ է, որն օգտագործվում է որպես դեկորացիա եւ խոհարարություն: Ժամանակակից տեխնոլոգիաներն առաջարկում են այս վառարանի հսկայական թվով մոդելներ: Դրանք առանձնանում են իրենց արտաքին տեսքով եւ չափերով:

Ինչպես պատրաստել թխում տանդան դա անել ինքներդ: Ինչպես ընտրել այս դիզայնի արտադրության նյութը եւ տեխնոլոգիան: Այս բոլոր հարցերի պատասխանները վերադասավորվում են մեր մանրամասն ձեռնարկի մեջ:

Սպառվող նյութերի ընտրություն

Տանդարովի նկարների ընտրությունն ընտրելուց առաջ առաջարկվում է որոշել այն ծախսվող նյութերը, որոնցից կկառուցվի վառարանների կառուցվածքը: Դրանք ներառում են.

• Շախմատի աղյուս: Այն օգտագործվում է պատերը տեղադրելու համար: Յուրաքանչյուր տարրի հաստությունը պետք է հասնի մոտ 10 սմ լայնությամբ: Նախնական կակաչի համար ձեզ հարկավոր կլինի 400-ից 1500 հատ: կերամիկական արտադրանք;
• Շենքի կազմը: Այստեղ ձեզ հարկավոր կլինի Sidding River Sand, Clay: Այս որմնադրական խառնուրդը բարձր ջերմաստիճանի նկատմամբ ունի մեծ հրդեհային դիմադրություն.
• Հիմնադրամը պետք է կազմվի բետոնե եւ լրացուցիչ կցամասերից.
• Հրելով, այն պետք է պատրաստված լինի մետաղական խողովակից `50-ից 100 մմ տրամագծով;
• Փայտե տախտակներ կոպիտ քիվի արտադրության համար: Այս դիզայնը թույլ կտա ձեզ ճիշտ դնել սկզբնական պառկոցը:

Տանդորայի արտադրության գործընթացը տանը

Տանդակի համար ճիշտ տանդորի արտադրությունը չափազանց շատ ժամանակ է պահանջում: Միջին հաշվով, այն տեղադրվում է 1-ից 2 ամիս: Շինարարության գործընթացը ներառում է մի քանի հիմնական փուլեր: Դրանք ներառում են.

Հիմնադրամ Այստեղ կարեւոր է որակական տեղեկատու հիմք ունենալ, ինչը թույլ կտա նշանակել այս դիզայնի օգտագործումը:

Բացի այդ, ամուր հիմքը օգնում է դիմակայել հազվադեպ ջերմաստիճանի ռեժիմին: Նա կանգնեցված է նախապես պատրաստված փոսում: Խորության ներքեւի մասում պատրաստեք մետաղի ձեւավորում, որին կթափվի բետոնը:

Ձեւանմուշ պատրաստելը: Այս միջոցը թույլ կտա ձեզ դիտարկել նույն շառավղը աղյուսի տարրեր դնելու գործընթացում: Յուրաքանչյուր կամարի միջեւ հեռավորությունը պետք է լինի 28 սմ:

Stacking գործընթաց: Երբ հիմնադրամը ամբողջովին չոր է `աղյուսներ չկատարելով: Նախնական մակարդակը ամրագրված է շենքի կազմի հաստ շերտի վրա: Յուրաքանչյուր քարը հավասարեցված է փայտե ձեւանմուշով: Այն կոկիկորեն տեղափոխվում է յուրաքանչյուր դրված քարե տարրից հետո:

Հաջորդը անցեք երկրորդ շարքին: Այն իրականացվում է նույն տեխնոլոգիայով: Սա շարունակվում է 4 շարքով շինարարության մեջ: Վերեւի շերտը դրվում է փոքր անկյան տակ: Արդյունքում ստացվում է տակառի ձեւավորված կառույց, ընդարձակ միջին եւ բարակ պարանոցով:

Եղեւնի վառարան: Արտաքին կողմը խաբվում է կավե կազմի բարակ շերտով: Նյութի հետեւողականությունը պետք է նման լինի պլաստիլինին: Դրանից հետո դրանում տեղադրվում է փոքր քանակություն: Դա կանխելու է աղացածի գործընթացում ճաքերի տեսքը:

Պաշտպանիչ շերտը կիրառելուց առաջ շինարարությունը առատորեն թրջվում է ջրով: Հիմա նրանք սկսում են այրվել: Այն օգտագործում է փայտե դասարանի զանգված: Նրանք ավելի շատ են այրում եւ տարբերակում մոխրի նվազագույն քանակը:

Հզորությունը լցված է քարե արտադրանքի բարձրության 2/3-ով: Երբ վառելափայտը սկսում է ակտիվորեն այրել դրանք, ավարտելու ավարտին: Ածուխի գործընթացում ածուխը ծածկված է մետաղական ծածկով եւ թողնում էր անկախ սառեցումից առաջ: Տանդորայի լուսանկարը ներկայացվում է աշխատանքային հոսքի նկարազարդում:

Լրացուցիչ սարքեր

Երբ վառարանը ամբողջությամբ ավարտված է, կարող եք կատարել լրացուցիչ հատկանիշ, որը հեշտացնում է պատրաստման գործընթացը: Դրանք ներառում են իրենց.

• Բազմամակարդակ ցանց - Բրազիեր: Այն օգտագործվում է ձուկ, սնկով կամ մսի երշիկեղեն պատրաստելու համար.
• Քյաբաբի համար վարդակ: Այն մետաղական կառույց է, որի կողմերում տեղակայված են լրացուցիչ խցիկներ: Տապակի միսը տապակելիս սափուրը ամրագրված է այս կրճատումներում: Սա կանխելու է ջեռուցման գործընթացում մետաղական տարրերի շիկացածը.
• Ծածկոց ոտքի լվացման համար: Այն ամրացնում է կողային պատին խմորից մի կողմ: Այն ԱՐՏ արտադրանք է, որը ամրագրված է երկար կեռիկներով:

Ֆոնդային ֆոտո տանդորա աղյուսից

Furnace Tandara - բազմաֆունկցիոնալ սարք: Եվ ամենակարեւորը `ոչ միայն մասնագետները կարող են կառուցել: Հնարավոր է նաեւ վառարանի անկախ շինարարությունը:

Ինչ է տանդարը

• Tandar- ը մեծ կավե կաթսա է, շրջված պարանոցը ներքեւում, որի ներքեւում կա փոքր անցք:
• Դրսից վառարանի կավը ծածկված է աղյուսով, իսկ աղյուսի եւ նավի եզրին եղած տարածքը լցված կավով, ավազով կամ աղով: Դրանք նպաստում են ջերմության նվազեցմանը:
• Այս դիզայնն այնպիսին է, որ իր ստորին մասում պետք է լինի փխրուն փոս:

Ինչպես է դա աշխատում

Նման վառարանի համար կա մի փոքր քանակությամբ վառելիք `փայտ կամ ճյուղեր: Ասիայում Սակսուլը ամենից հաճախ օգտագործվում է քաղվածքի համար: Այն տեղադրված է ներքեւի մասում, բոցավառվում եւ արմատ բերեք ածուխի վրա: Այրվելուց հետո վառելափայտը կարող եք սկսել հաց կամ խոհարարություն թխել:

Քաղվածքների ընթացքում ամեն ինչ ներծծվում է պատերին, եւ կավե կաթսա եւ յուրահատուկ շերտ եւ աղյուսի պատ: Warring, ջեռոցը սկսում է ջերմություն հաղորդել: Այն ապահովում է երկարաժամկետ միատեսակ ջերմաստիճան, որը նպաստում է հիանալի խոհարարական ուտեստների, ինչպես թխած, այնպես էլ գերհամփուր:

Ինչ է անհրաժեշտ շինարարության համար

Նման վառարան պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր կլինի.

• Աղյուսներ `հրակայուն եւ երեսպատման;
• ավազ;
• կավ;
• ցեմենտ;
• քերել

Այս տանդուրը մի քիչ այլ նյութեր է պատրաստում, բայց ժամանակակից պայմաններում նշված բաղադրիչները լավագույնս հարմար են դրա համար:

Կառուցել տեխնոլոգիա

Սկզբնապես, տանդիկի տեսակը սովորական (հող) կամ հողեղեն, հորիզոնական կամ ուղղահայաց: Ամենատարածված վառարանները ուղղահայաց են:

Հողի կամ երկրային տիպի հավաքման տեխնոլոգիան տարբեր է:

Այս եղանակով կառուցված է հողի կառուցում.

Ուղղահայաց տանդիդի լուսանկարը.

Տեսանյութ

Տանդարայի կառուցման եւս մեկ տարբերակ ներկայացված է տեսանյութում.

Երկրաշարժի տանդորը հավաքվում է հետեւյալ կերպ.

1. Անհրաժեշտ է պատրաստել կտրումը ջեռոցի տակ, հիմնվելով այն փաստի վրա, որ բարձրությունը կլինի 1,2 մ գումարած հիմքը: Ներքեւը կամ հիմնադրամը դրված է աղյուսից մեկ շերտով: Ասբեստ-ցեմենտի խողովակը մատակարարվում է պատրաստված հիմունքներով, որը յուրօրինակ ենթադոմեյն է: Խողովակի եզրը պետք է տեղակայված լինի առաջին շարքի աղյուսների մեջ:
2. Լավագույն որմնադրությունը պետք է հոտի կավը: Tandan- ը հավաքվում է նման ձեւով, բացառությամբ աղյուսների արտաքին ծածկույթների: Հողը գործելու է այստեղ, երեսպատման դերում:

Վառարանի պատերը պետք է տեղադրվեն հրակայուն աղյուսից, աղյուսների հերթափոխով դեպի վեր, վերին կոնաձեւ գմբեթի ձեւավորման համար: Դրսում որմնադրությունը պետք է խաչվի, եւ դրա չորացումից հետո հողի եւ պատերի միջեւ ընկած տարածքը պետք է մանրակրկիտ ծածկված լինի կավով եւ ավազով: Վառարանը նույնպես պետք է կոշտ լինի կրակով:

Երկրային տանդարիի կառուցում Լուսանկարը.

Tandar- ը միջին ասիական ջեռոցն է `բանկայի տեսքով: Ձեր ձեռքերով ծալած նման «պղպեղ»: Աղյուսից որմնադրության գործընթացի քայլ առ քայլ նկարագրությունը ցույց կտա ստորեւ:

Այսօր քաղաքային բնակիչները պատրաստելու համար հիմնականում օգտագործում են խորոված կամ պղտոր: Այնուամենայնիվ, Tandan- ը, որը տարածված է արեւելյան ժողովուրդների մեջ, ոչինչ չունի ժամանակակից սարքերի համար:

Վառարանի ներսում դուք կարող եք մի շարք ուտեստներ պատրաստել, լավաշ, sams, միս: Նրանց նրբագեղ համը ուժեղ փաստարկ է իր օգտին: Ասիական ջեռոցի առանձնահատկությունն արտադրանքի ուղղահայաց դասակարգում է: Նման սարքի շնորհիվ քյաբաբի հյութը լցված է միսով եւ չի կաթում կրակի մեջ: Արդյունքը հյութալի ուտեստ է հարուստ համով:

Գործառնական սկզբունք

Տանդորայի աշխատանքը կարելի է համեմատել սովորական կաթսայի գործունեության հետ, որում ջերմությունը կուտակվում եւ պահպանվում է:

Տանդարայում ջերմությունը կուտակվում է Chammed Clay- ի միջոցով: Տապակի գործընթացից հետո այս բնական նյութը ձեռք է բերում կերամիկայի բնութագրերը:

Նախ, վառելափայտը դիզայնի եւ հրդեհի կրակի մեջ է դրվում: Այրման ընթացքում առաջացած ջերմությունը կմնա վառարանի ներսում: Երբ վառելափայտը այրվում է, եւ ջերմությունը մի փոքր կթուլանա, կսկսի դնել խմորը եւ արտադրանքը: Heat երմությունը պահպանելու համար վառարանը փակված է համապատասխան չափի կափարիչով:

Նշում: Տանդարայում ներքին ջերմաստիճանը տաքացումից հետո պահվում է 250 աստիճանով: Սա օպտիմալ արժեքն է, որը թույլ է տալիս պատրաստել համեղ եւ օգտակար սնունդ:

Աղյուսի դիզայնը հեշտ է, քանի որ երեսարկման տեխնոլոգիան չի տրամադրում հատուկ նյութեր կամ գործիքներ: Ձեզ անհրաժեշտ է շինարարության համար վաճառված մասնագիտացված խանութներում: Կառույցի ամբողջական ցուցումները եւ սխեման ներկայացված են ստորեւ:

Օգուտները

1. Հատուկ ձեւի շնորհիվ դիզայնը ավելի քիչ վառելիք է պահանջում, ինչը կառուցում է դրա շինարարությունը արդյունավետ:
2. Պարզ եւ արագ տեղադրում: Անհրաժեշտ է նրան իրականացնել առանց մասնագետների ներգրավման:
3. Հատկապես էկոլոգիապես մաքուր նյութեր, որոնք չեն արտանետում թունավոր նյութեր, օգտագործվում են որպես հիմնական շինանյութ:
4. Վառարաններ պատրաստում են նույն ուտեստները, ինչպես գրիլի վրա կամ խորովածի վրա: Բացի այդ, այն կարող է թխել համեղ արեւելյան աղետներ:

Նյութական նյութեր

Տանդորայի շինարարությունը ներառում է հետեւյալ նյութերի օգտագործումը.

1. Պատերի կառուցման համար ձեզ հարկավոր է հրակայուն Chamotte աղյուս . Դրա գումարը հաշվարկվում է պատի հաստությամբ եւ վառարանների չափերով: Մոտ 700-1300 կտոր կթողնի որմնադրությունը:
2. Քարտաշային խառնուրդը կարելի է պատրաստել ինքնուրույն: Դրա համար վերցրեք կավ եւ մաքուր ավազ: Եթե \u200b\u200bլուծումը հունցելու եւ բաղադրիչների հարաբերակցությունը հաշվարկելու ցանկություն չկա, կարող եք ձեռք բերել պատրաստի խառնուրդ ցանկացած շինարարական սուպերմարկետում:
3. Կառուցված դիզայնը խաբվում է կավով: Desired անկության դեպքում ներգրավված է խճանկարների դեկորը կամ բնական քարը: Եթե \u200b\u200bտանդայրը պատրաստում է տորտիլլաներ, նշանակում է, որ ներքին մասը պետք է խաբվի հրդեհաշիջման կավով:
4. Հուսալի եւ ամուր հիմնադրամի սարքի համար օգտագործվում է գավազանով ամրացված ցեմենտ:
5. Վառարանների պարտադիր հատկանիշը - Pissed, որը պատրաստված է աղյուսներից կամ խողովակների փոքր կտորով, որը խաչմերուկով առնվազն 10 սմ է:
6. Որպեսզի որ միջնապատի վերին շերտը լինի, որպեսզի հարթ լինի, դուք պետք է դնեք փայտե բարերի եւ տախտակների օրինակ:

Աշխատանքի համար դա կտեւի հետեւյալ գործիքը::

• Բուլղարական;
• spatula (լայնությունը 12 սմ-ից պակաս չէ).
• Հարմար կարողություն կամ դույլ `հունցող լուծույթի համար (բետոն, երեսպատման խառնուրդ);
• սվաղի կանոն;
• Ներկի խոզանակ:

Նախապատրաստական \u200b\u200bփուլ

Tandara- ի կառուցումը սկսելուց առաջ անհրաժեշտ է որոշել դրա գտնվելու վայրը:

Անվտանգության տեխնիկայի համաձայն, վառարանը չպետք է տեղակայվի շենքերի, ծառերի եւ տնկարկների մոտ:

Անկալի է, որ շինհրապարակում հողը չոր է, իսկ ստորերկրյա ջրերի մակարդակը ցածր է:

Ընտրված տեղը հավասար է, այնուհետեւ լցրեց քվարց ավազի մի շերտ `20 սմ հաստությամբ: Ասբեստ-ցեմենտից կամ մետաղական խողովակներից հրահրելու համար թեթեւակի ընդմիջում:

Հիմք

Որպեսզի որմնադրությունը չփլուզվի սեզոնային շարժումների ազդեցության տակ, անհրաժեշտ է ստեղծել ամուր հիմք:

Այն պատրաստված է բետոնե սալաքարից կամ ցեմենտի խառնուրդը թափեց պատրաստված փոսի մեջ:

Իրավասու մոտեցում եւ շինարարական փուլերի համապատասխանություն- Երկար սպասարկման կյանքի հիմնական չափանիշներ:

1. Առաջին հերթին կատարվում է նշումը, որն իր մեջ ներառում է ապագա դիզայնի չափի նշանակումը: Desired անկության դեպքում հատուկ պլատֆորմը թափվում է վառարանի նկատմամբ հարմար մոտեցման համար:
2. Կայքից հեռացրեք խոտը եւ աղբը: Եթե \u200b\u200bտարածքը հարթ է, ապա բավարար ավազի հավասարեցում: Հողի մի շերտ հանվում է վեհացնող հողի վրա եւ քնում է ավազի խորացման մեջ, որը թափվում է ջրով եւ մանրակրկիտ խափանում:
3. Երբ կայքը գտնվում է բլրի վրա, հիմքը կարող է կատարվել նույն մակարդակի վրա հողի հետ: Water րի մշտական \u200b\u200bլճացման մի տեղ ցանկալի է հողի վրա բարձրացնել 20 սմ: Այս իրավիճակը կպահանջի հատուկ ձեւեր փայտե ձողերից:
4. Հաջորդը, վանդակավորությունը տեղադրվում է ամրապնդումից, առնվազն 10 մմ խաչմերուկով: Բարը հյուսում է մետաղալարով: Ձողերի միջեւ օպտիմալ հեռավորությունը 15 սմ է:
5. Ձեւաթղթերը լցվում են բետոնով եւ համահունչ են մակարդակի տախտակի հետ: Կարեւոր է օգտագործել բարձրորակ ցեմենտ, քանի որ վառարանի դիզայնը բավականին զանգվածային է, եւ հիմքը պետք է դիմակայի զգալի բեռներին: Լուծման համար չոր ցեմենտը ցողում է, ինչը հիմք կտա խոնավության դիմադրությունը:
6. Հիմնադրամի կենտրոնական մասում դափնեկեմ պատրաստեք ձեւանմուշի համար: Այնուհետեւ դիզայնը փակված է պոլիէթիլենային ֆիլմով եւ թողեք չորանա: Քանի որ այն չորանում է, բետոնը պետք է խոնավացվի: Շինարարությունը սկսվում է երկարակեցությունից հետո: Այս ժամանակահատվածը սովորաբար տեւում է մոտ 2 շաբաթ:

Ձեւանմուշը եւ որմնադրությունը սահմանելը

Tandar վառարանը պետք է ունենա հարթ շրջան:

Այսպիսով, նույն շառավղին հասնելու համար աղյուսներ դնելիս անհրաժեշտ է օգտագործել ձեւանմուշը:

Դրա տեղադրման համար օգտագործվում են նկարներ եւ նախնական հաշվարկներ:

Նշում: Կաղապարի երկու տարրերի միջեւ հեռավորությունը հաշվարկվում է աղյուսների մեկ շարքի բարձրության համաձայն:

Tandeader- ը դրված է հրակայուն աղյուսներից, որոնք ծայրերը դնում են: Հետեւաբար, ցեմենտի կարի հետ միասին մեկ շարքի բարձրությունը հավասար կլինի 26 սմ: Հետեւաբար, վառարանի ուղիղ մասի բարձրությունը ավելի լավ է 2 տողից դնել:

Որպեսզի վառարանի պատերը չկտրվեն կորեր, կառուցվածքի ստորին մասի պարագծի վրա թողեք ուղիղ անկյուն: Երկրորդ շարքը ճշգրտորեն կրկնում է առաջինը, այնուամենայնիվ, ուժի համար, յուրաքանչյուր աղյուսը հերթական կեսը տեղաշարժվում է: Նույն շարքում տիրապետում էին խողովակները: Որի համար կենտրոնում առանձնացված են երկու բլոկները:

Հետեւելով, խոզապուխտի փայլով աղյուսներ: Հաջորդը, կսկսվի երկու տողերի բարձրությանը համապատասխան կառուցվածքի նեղացումը: Թեքելու համար բլոկները սղոցում են սրճաղացով տրված անկյան տակ:

Վարպետության խորհուրդ. Երբ սարքավորված է, խողովակի փոխարեն, մի աղյուս կարող է օգտագործվել, որը մնացել է չամրացված:

Հետագա շարքերում, համապատասխանաբար նյութի քանակը կնվազի, վիրակապը կլինի 1/3 աղյուս: Վառարանների ավարտից հետո տանդիկը չորանում է: Ամռանը որմնադրությունը անընդհատ խոնավացվում է խառնուրդը համազգեստի չորացման համար:

Աղյուսների միջեւ ձեւավորված բոլոր կարերը քողարկելու համար ձեզ հարկավոր կլինի Chammed Clay:

Այնպես որ, որ աղյուսները հեղուկ կազմից խոնավություն չեն խմում, ապա դրանք նախապես խոնավացվում են: Խառնուրդը հունցվում է կավից, քվարց ավազից եւ աղից: Համամասնությունները կախված են բնական նյութի ճարպակալման աստիճանից:

Աղյուսի բլոկների վրա լուծումը կիրառվում է 3 կողմերից `երկու կողմ եւ մեկ հատակ: Հենց առաջին շերտը չոր է, աղյուսները սկսում են խաբել ամրապնդող շերտը: Հիմնական բանը `հիշել, որ դիզայնը պետք է պաշտպանված լինի անձրեւից պլաստիկ ֆիլմով:

Tandoore- ի ուժը մեծացնելու համար մետաղից ամրացված ցանցը հավաքվում է կավե շերտի վրա, եւ կիրառվում է նաեւ բետոնի խառնուրդի շերտը: Այն պատրաստվում է ցեմենտից, ավազից եւ գրանիտով կաթիլից: Քարտաշային լուծույթի հետեւողականությունը պետք է նման լինի պլաստիլինին: Վառարանի արտաքին մասից դեկորատիվ ձեւավորման համար պառկեք խճանկարը կամ բնական քարը:

Ավարտված Tandon- ը չորանում է առնվազն 2 շաբաթ: Առաջին չորացումից հետո վառարանը խելագարված է: Նախ օգտագործեք միայն թուղթ, ապա դրանք ավելացնում են սղոց եւ չիպ: Այսպիսով, դիզայնը ամեն օր չորանում է 2 շաբաթով:

Վառվում

Ամբողջական չորացումից հետո տանդոն այրվում է: Դա անելու համար կրակեք եւ պահեք այն մի քանի ժամվա ընթացքում:

Առաջին կրակոցը պետք է լինի երկար: Երբ վառարանը զովացնում է, այն պետք է ստուգվի:

Եթե \u200b\u200bդիզայնի օղակների վրա հարվածելիս դա նշանակում է, որ տնական աղյուսով տանդուրը պատրաստ է: Ապագայում այն \u200b\u200bպարբերաբար մաքրվում է մուրից եւ մոխիրից:

Հարմարանքներ

Վառարանում դուք կարող եք մի քանի ճաշատեսակ պատրաստել միաժամանակ, Նրանց տեղաբաշխման համար օգտագործվում են հատուկ սարքեր:

Օրինակ, մետաղական դյուրակիր գավազան, որի վրա ամրագրված են skewers: Դրա չափերը պետք է համապատասխանի տանդիկի պարանոցի տրամագծին:

Մեկ այլ տարբերակ է ծածկը ծաղկաթերթիկի համար: Այն պատրաստված է սովորական թերթի երկաթից: Խոռոչները կտրում են կափարիչով միս, բանջարեղեն եւ գնդիկավոր խոհարարություն պատրաստելու անցքեր:

Tandanitsa- ն օգտագործվում է ոչ միայն որպես խորոված կամ խորոված, այլեւ որպես ռուսական ջեռոց: Բանջարեղենը մարված է դրանում, պատրաստեք եռակցված ապուր, միս շոգեխաշել:

Թափել

Գրենական տանդուրը պաշտպանում է մթնոլորտային տեղանքներից հովանոցով:

Նախ, չորս կողմերից փոքր անկողնումները մարում են, թե որ մետաղական խողովակները կամ փայտե ճառագայթները տեղադրվում են: Վերականգնումները քնում են ավազով եւ լցվում բետոնի լուծմամբ:

Երբ այն չորանում է, սավանները կամ սալաքարերը տեղադրված են սարքի վրա: Canopy- ը կարող է լինել ցանկացած, ամեն ինչ կախված է ֆանտազայից եւ հնարավորություններից: Հետաքրքիր տարբերակ կարելի է դիտել լուսանկարում:

Այս աղյուս տանդուրը ֆունկցիոնալ վառարան է, որն ապահովում է բանջարեղենի եւ մսի միասնական թխում: Նման սարքը օգնում է խնայել էլեկտրաէներգիայի եւ գազի սպառումը:

Բացի այդ, վառարանը հեշտ է գործել եւ խնամել: Դրա տեղադրումը շատ ժամանակ չի պահանջի, բայց թույլ է տալիս վայելել անուշահոտ ուտեստներ եւ համեղ պիտա:

Դիտեք այն տեսանյութը, որում մանրամասն ներկայացված է, թե ինչպես պատրաստել աղյուսի տանդուրը ձեր սեփական ձեռքերով.

Երկրի հանգիստը չի կարող անել առանց պատրաստելու, մասնավորապես քյաբաբների: Դրսում պատրաստելու օպտիմալ տարբերակների երկար որոնումների արդյունքում հայտնվում է բազմաֆունկցիոնալ: Բայց նրանք չեն տրամադրում սննդի այդպիսի հատկություններ, քանի որ այն առաջարկում է Կենտրոնական Ասիական խոհանոց: Ինչի մասին ենք խոսում:

Շատ դուստր ձեռնարկություններ երկար ժամանակ օգտագործվել են ստանդարտ եւ սովորական մանգալայի փոխարեն `տանդիկ: Տալնելու համար դա առավել օպտիմալ տարբերակներից մեկն է, քանի որ այն կարելի է պատրաստել շատ ավելի շատ տեսակի սնունդ (մինչեւ 40 մսային ուտեստ, բանջարեղեն, մրգեր, ձուկ, հավ), քան մանգալի մեջ: Բացի այդ, դուք կարող եք երկրում տենդուր պատրաստել ձեր ձեռքերով, գործնականում, միջոցներից, առանց մեծ գումար ծախսելու:

Տանդանը նախ հայտնվեց Ասիայում: Այս հրաշքի վառարանի հայրենիքը համարվում է Ուզբեկստան, չնայած կան բազմաթիվ զտումներ այնպիսի երկրների այնպիսի երկրների, ինչպիսիք են Հայաստանը, Ղազախստանը, Ադրբեջանը, Թուրքմենստանը, Տաջիկստանը: Նաեւ այս ասիական վառարանի բարելավման վրա `ճապոնական, ռյոինը եւ մոնղոլները դարձնելու համար: Ուկրաինայում տանդարը նոր է սկսում մտցնել երկրի երկիր:

Տանդար - Ինչ է դա:

Կառույցը վառվող վառարան է: Ասիական տանդուրի տարբեր ձեւեր կան: Դրա ներքին ձեւը կատարվում է բանկայի տեսքով: Ըստ ֆունկցիոնալ նպատակի, տանդորասը կարելի է բաժանել բանջարեղենի, մսի, հացի թխման սարքերի: Այս առանձին Բրազիլիաներ ունեն նեղ ուղղության նպատակակետ: Dachas- ը պատրաստում է բազմաֆունկցիոնալ վառարաններ:

Տեղադրման տարբեր մեթոդներ կան նաեւ: Դուք կարող եք այն կառուցել գետնից վեր եւ կարող եք հագնել գետնին: Շինարարական տեխնոլոգիաները գրեթե նույնն են, միայն ստորգետնյա տանդանի դեպքում, գետնին փորելով 1,2 մ խորությամբ եւ ցանկալի տրամագիծը (0,8 մ): Որպես ավելի ցածր շերտ, քսում ավազով, իսկ բազայի համար `բետոնե բարձ:

Externalely tandoor- ը տնակում (տես լուսանկարը, տեսանյութը) կարող է ունենալ շատ տարբեր դիզայնի ձեւավորում: Այն հաճախ օգտագործվում է լանդշաֆտի դիզայներական նախագծերում: Դրա ներքին մասը պարտադիր է ծղոտի խառնուրդի վրա կավով կանգնել: Դա այս տարրն է, որն տալիս է եզրափակիչ, լրացված ձեւը եւ արտոնյալ հատկությունները Տանդարա: Սա նրա չամիչն ու առանձնահատկությունն է: Դրանից սնունդը զարմանալի է, նրբագեղ, համեղ:

Տանդարայի աշխատանքի սկզբունքը առավելագույն ազդեցության հասնելն է էներգիայի աղբյուրի նվազագույն արժեքով (վառելափայտ): Պարզ ասած, ցանկացած ուտեստի պատրաստման համար կամ մի քանի ուտեստներ շատ փայտի կարիք չունեն: Բավական է դրանում ինչ-որ լիարժեք այրվել եւ բավական է, քանի որ վառարանի դիզայնը ապահովում է կատարյալ ջերմամեկուսացում, իսկ վառարանը կարող է երկար ժամանակ պահպանել ջերմությունը: Ժամանակակից շուկայում կարող եք գնել տանդուր `դյուրակիր Bunny սարքի ձեւով տալու համար: Դրանք հիմնականում արտադրվում են կերամիկայի եւ պատրաստված կավի խառնուրդից: Դրա ներքին մասը նույնպես լավ քսում է կավով, եւ արտաքին կեղեւը զարդարված է ճենապակի եւ կերամիկայի դեկորի տարրերով: Դրա փաթեթը ներառում է մի քանի չժանգոտվող պողպատե հարմարանքներ ցանցերի, ցանցերի, բազմաթիվ ուտեստների պատրաստման համար:

Այն իրերի համար, որոնք ունեն շինարարական հմտություններ, եւ նաեւ գիտեն, թե ինչպես վարվել ձեռքով էներգիայի գործիքները եւ եռակցման մեքենան, հնարավոր է կառուցել տանդուրը երկրում իրենց ձեռքերով:

Ինչպես կատարել տանդորը տնակում:

Դասական տարբերակում նման այրվող վառարանը պատրաստված է զուտ կավից, ոչխարների կամ ուղտի բուրդի հավելումով: Նման կառույցների պատերը բավականին խիտ են: Ստեղծման տեխնոլոգիայի համաձայն, պատրաստի ձեւով դիզայնը պետք է լավ լինի չորանալ հարավային արեւի տակ: Այս ժամանակահատվածը մոտ 1 ամիս է:

Այլընտրանքային տարբերակն է հանրային մատչելի նյութերի օգտագործումը `կավ, ծղոտե, ցեմենտի հավանգ, աղյուս, մետաղ, փայտ: Ինչպես կառուցել տանդուրը երկրում: Հարկ է նշել, որ տանդիկի հիմնական պարամետրը խորությունն է, իսկ ներքին տարածքի տրամագիծը:

Ասիական վառարաններ ստեղծելու մի քանի տարբերակ կա: Կան մեծ տներ, որոնցում առկա է միանգամից մի քանի ուտեստներ պատրաստելու եւ պատրաստելու հնարավորություն: Կարող եք նաեւ ստեղծել կոմպակտ դյուրակիր վառարաններ հատուկ հարթակի տրոլեյբուսով: Դրանք նախագծված են պատրաստելու մի տեսակ ուտեստներ:

Մրգուկի վառարանի կառուցման հիմնական նյութը աղյուս է: Այս կերպ է, որ այն պետք է ավելի մանրամասն դադարեցվի: Այսպիսով, ինչպես կատարել Tandan ինքներդ ձեզ երկրում:

Գրենական տանդուրի մանրամասն շինարարական սխեման.

Tandyard պատերի կառուցման հարմարության համար անհրաժեշտ է նետաձիգներով ստեղծել իրենց ապագա ձեւը ծառից ուժի համար: Դրա ստորին մասը հավասար կլինի մռնչոց վառարանի ներսից շառավիղին:

Առաջին հայացքից տանդարայի շինարարությունը շատ անհանգիստ բիզնես է: Ինչ-որ չափով դա է: Բայց արդյունքը արժե այն: Անհրաժեշտ է պահպանել բոլոր առաջարկությունները եւ երկարատեւ սխեմաները, եւ ամեն ինչ կստացվի:

Ինչպես պատրաստել տանդո երկրում ձեր սեփական ձեռքերով, տեսանյութով