Il clima invernale instabile non sempre consente di conservare le patate, a volte possono congelare.

Le ragioni di ciò possono essere le seguenti:

• Mancato rispetto delle regole di conservazione e delle condizioni di temperatura. Questa è la spiegazione principale e più comune del motivo per cui le patate si sono congelate;
• L'umidità dell'aria nel magazzino della verdura è impostata dall'85 al 93%;
• Le patate necessitano di ventilazione durante la conservazione. È lei che regola l'umidità, la temperatura e il ricambio d'aria.

Non tutte le cantine sono disposte correttamente e consentono di salvare il raccolto raccolto senza perdite. Piantare tuberi richiede temperature da +3 a +6 gradi e oscurità. Tali condizioni non permetteranno loro di marcire o congelare, ma non tutti riescono a crearli. È particolarmente difficile per gli abitanti del villaggio che vivono in case private e utilizzano la vecchia cantina del nonno. Costruire una stanza con ventilazione e temperatura controllata è un'attività costosa e non tutti possono permetterselo. Hai bisogno non solo di soldi, ma anche di conoscenza della costruzione di locali tecnici speciali.

Succede di congelare le patate in autunno. Improvvisamente si abbatté il primo gelo autunnale e le patate non furono raccolte. Questo non significa sempre che le patate siano congelate. La temperatura del suolo è sempre superiore a quella dell'aria. Il terreno si raffredda più lentamente.

Le patate si congeleranno solo se rimarranno nel terreno con temperature sotto lo zero per più di 4 ore.

Se c'è una minaccia di gelo, le patate non raccolte vengono coperte con paglia o pacciame di qualsiasi materiale disponibile. Questo gli impedirà di congelarsi.

Non pensare che il raccolto sia perduto. Scavano patate e credono: forse non tutti i tuberi sono congelati. Inoltre, le patate rimaste nel terreno attireranno molti parassiti nel giardino. È meglio scavarlo e rimuoverlo dal sito. Ciò proteggerà dalle invasioni di parassiti e vettori di malattie.

Come conservare le patate congelate

Puoi anche congelare le verdure durante la conservazione. Ci sono momenti in cui la temperatura è troppo bassa in una cantina o in un seminterrato mal chiusi. Se, dopo lo stoccaggio invernale, in primavera sono state trovate patate congelate, non tutti sanno cosa fare. Alcuni buttano subito fuori le verdure, agitando loro la mano. Ma il seme potrebbe essere ancora salvabile. Per fare ciò, procedi come segue: rimuovi lo strato superiore dal contenitore con le patate, molto spesso solo le verdure superiori hanno il tempo di congelarsi. I tuberi vengono selezionati, lavati e asciugati. Se le patate sono molto congelate, al calore diventeranno scivolose e morbide. Ciò significa che non avrà senso e la situazione non può essere corretta. Lo buttano via.

Dai tuberi, cos'altro può essere rianimato, determinano quanto sono congelati. La presenza a lungo termine di patate da semina in una stanza troppo fredda con una temperatura di 0-3 gradi fa trasformare l'amido nella sua composizione in zucchero. I tuberi congelati vengono trasferiti al fuoco e, dopo alcuni giorni, il processo interrotto viene invertito e lo zucchero si trasforma di nuovo in amido. Ciò significa che le verdure non hanno perso la loro qualità.

Tuberi congelati da piantare

I residenti estivi spesso chiedono se è possibile piantare patate congelate e come farlo, ci sono differenze nel metodo di semina e cura dei tuberi sani e congelati. Le patate da semina vengono portate in una stanza calda e monitorate. Quando compaiono i germogli, i tuberi vengono spruzzati con una soluzione debole di permanganato di potassio o solo acqua calda. Quando i germogli sono gonfi, i semi possono essere piantati.

Importante! Se i tuberi-seme sono già germogliati durante la conservazione, e poi sono arrivati ​​a una temperatura fredda, anche i germogli potrebbero soffrirne

Raccolto da patate congelate

Uno di questi metodi: se l'azienda ha una serra, all'inizio di aprile, le patate vengono disposte al suo interno. Molto presto, i tuberi si trasformeranno in piccoli cespugli verdi.

A maggio vengono accuratamente trapiantati in un luogo permanente e quando crescono fino a 15 cm vengono ricoperti di terra. Dopo altre 2 settimane, le piantagioni di patate vengono alimentate con fertilizzanti complessi e nuovamente rannicchiate. Queste attività ti permetteranno di ottenere un raccolto non peggiore rispetto ai normali tuberi.

Se non c'è una serra, dopo aver aspettato il clima caldo, le patate congelate in scatole vengono messe fuori per la giornata. Invece di occhi deboli e pallidi, nei cespugli appaiono buoni germogli verdi. La semina e la cura sono le stesse di dopo la serra. Le patate congelate possono essere piantate come i normali tuberi? In linea di principio, puoi piantarli direttamente nel terreno se il giardino ha un buon terreno fertile. Ma la preparazione prima della semina e i semi più sani riducono il rischio di un cattivo raccolto e che il seme non germogli.

Prendersi cura di piantare patate congelate

Le patate congelate sono un seme malato e richiedono un'attenta attenzione a se stesse, devono essere coltivate rispettando rigorosamente le misure agrotecniche.

Allentare il terreno

Una settimana dopo la semina, quando le patate non sono ancora germogliate, il terreno deve essere allentato e, soprattutto, con un rastrello. Questo strumento ti consente di penetrare a una profondità ridotta. Non danneggerà le piantine, ma aumenterà l'accesso dell'ossigeno alle profondità e allo stesso tempo distruggerà piccole piantine di erbacce che assorbono umidità e micronutrienti dal terreno.

Se piove si ripete l'operazione di allentamento. È imperativo distruggere la crosta terrestre: non consente all'aria di penetrare all'interno e l'umidità evapora molto più velocemente attraverso le fessure. L'allentamento viene eseguito con attenzione in modo da non danneggiare i germogli e non estrarre il tubero di seme dal terreno.

Piantagioni di collina

Quando si coltivano patate nella corsia centrale, c'è una minaccia di gelate ricorrenti, bisogna difendersi da loro. Le gelate sono particolarmente pericolose al mattino presto. Per proteggere le giovani piantine di patate, vengono cosparse di terra, spruzzate con acqua o piene di fumo. Se possibile, coprire con polietilene o tessuto non tessuto. Dopo l'irrigazione, viene eseguita l'irrigazione. È più conveniente farlo su terreno umido. Con una zappa o un cutter piatto, raccolgono la terra fino ai cespugli, formando un piccolo tumulo. Se c'è una minaccia di gelo, le piantine sono coperte di terra. Dopo 1-2 giorni, il germoglio uscirà di nuovo intero e illeso.

Dopo 2 settimane, viene eseguita la seconda raccolta dei cespugli. Questo lavoro aiuterà le piante a fiorire e a formare tuberi più velocemente. La procedura protegge dall'infezione da peronospora e altre malattie, impedisce agli agenti patogeni di spostarsi nei tuberi dalle cime infette.

È importante saperlo! Le patate crescono e si sviluppano ad una temperatura di 18-22 gradi. Con un leggero aumento della temperatura, i tuberi rallentano la crescita e a 30 gradi non crescono affatto. Nocivo per i tuberi e temperature inferiori a 10 gradi.

Innaffiare una piantagione di patate

Le patate hanno bisogno di terreno umido per crescere. Ciò è particolarmente importante durante il periodo di emergenza e crescita dei tuberi. Si formano durante la fioritura del cespuglio. Se l'estate è secca, è necessaria l'irrigazione per garantire l'umidità desiderata. Quando si annaffia, viene preso in considerazione il tipo di terreno: su terreno leggero, le piantine vengono spesso annaffiate, ma a poco a poco. Su terreni pesanti sono necessarie annaffiature abbondanti ma rare. L'acqua dovrebbe essere calda. È impossibile consentire ristagni d'acqua in superficie sotto forma di pozzanghere.

Top spogliatoio

Le patate devono essere nutrite 3 volte a stagione. Per la prima volta, questo viene fatto quando la massa verde sta crescendo. La medicazione superiore è particolarmente importante se i cespugli si sviluppano male e crescono male. La necessità di concimazione è indicata da steli sottili e foglie pallide. Per l'alimentazione, 4 g di urea e 17 g di "Effekton" vengono diluiti in 10 litri di acqua. Il consumo per ogni cespuglio è di 500 ml di soluzione. La medicazione superiore viene eseguita solo su terreno umido dopo la pioggia o l'irrigazione.

La seconda alimentazione è organizzata quando iniziano a formarsi i boccioli dei fiori. Per 10 litri di acqua, prendi 20 g di solfato di potassio e 100 g di cenere di legno. Questa soluzione stimolerà la fioritura.

La terza alimentazione è necessaria per stimolare la formazione dei tuberi. Durante la fioritura delle patate, prendi 15 g di perfosfato ed Effekton su un secchio d'acqua, mescola e versa 500 ml di fertilizzante sotto ogni cespuglio.

Un appezzamento di patate di grandi dimensioni rende difficile l'applicazione di fertilizzanti in soluzione e su di essi viene utilizzata una tecnica diversa, applicando la fertilizzazione con fertilizzanti in forma secca.

Spargere humus e 2 g di urea sotto i cespugli. Prima della fioritura, versare 8 grammi sotto le patate. cenere, 1 cucchiaino. fertilizzante "Sette fiori" e ½ cucchiaino. solfato di potassio.

La cultura stessa ti dirà cosa mancano le patate. Con una mancanza di azoto, gli steli diventano sottili e le foglie diventano più piccole.

Se la superficie del fogliame diventa di colore bronzo e le estremità diventano marroni, non c'è abbastanza potassio.

Le foglie opache e l'ingiallimento dei germogli inferiori indicano una mancanza di fosforo.

Con una mancanza di umidità, la patata cresce lentamente, il fogliame e le radici non si sviluppano.

I fertilizzanti organici sono particolarmente preziosi per le patate. Contengono tutte le sostanze per una resa elevata. Il letame non completamente decomposto funziona fino a quattro anni dopo la sua introduzione nel terreno, ma nell'humus decomposto c'è 4 volte più azoto rispetto al letame fresco. Pertanto, è meglio usare l'humus per l'alimentazione.

Se lavori sodo e segui tutte le regole per la cura delle patate, anche dai semi congelati puoi coltivare un buon raccolto.

Importante! Non puoi piantare patate all'ombra: i tuberi saranno piccoli.

Alla domanda: è possibile piantare patate congelate, i coltivatori di patate danno una risposta positiva. Ma bisogna tener conto della triste esperienza e non lasciare che i semi si congelino l'anno prossimo.

In primavera e anche all'inizio di giugno, c'è la minaccia di gelate ricorrenti, che hanno un effetto dannoso sulle piante, comprese le patate. Se le cime sono già cresciute bene e il gelo è arrivato, è necessario prendere misure urgenti per salvare il raccolto.

1. Spruzzare con acqua

Le cime di patate congelate possono essere salvate spruzzando acqua da un tubo con uno spray sottile. Il fatto è che durante il gelo, l'acqua nelle cellule inizia a congelare e si trasforma in ghiaccio. Al mattino, quando il sole inizia a scaldarsi, il vada non ha il tempo di sciogliersi e rompe le cellule. Di conseguenza, la pianta muore.

Pertanto, al mattino, quando ancora non c'è il sole, effettuiamo una semplice spruzzatura con acqua da un tubo o da un annaffiatoio, a chi come fertilizzante. Quindi devi ombreggiare le patate dai raggi del sole. Questo può essere fatto con cartone, spandbob nero speciale o foglie di bardana regolari. Grazie a questo metodo, l'acqua nelle cellule si scioglierà lentamente senza danneggiare i tessuti. Questo salverà la pianta.

La preparazione speciale Epin rende più facile per le patate resistere alle gelate, alla siccità e a varie malattie.

Epin deve essere usato secondo le istruzioni ogni 5-7 giorni dopo che le patate sono state congelate.

3. Fertilizzanti.

I fertilizzanti con un alto contenuto di azoto e potassio possono salvare le cime delle patate dal gelo. Le patate devono ripristinare rapidamente la massa verde, quindi aggiungiamo verbasco, ma solo in un concentrato meno debole. Per fare questo, diluire 1 litro di verbasco liquido in un secchio d'acqua e mescolare bene il tutto.

La soluzione risultante viene nuovamente diluita con acqua in rapporto 1: 1. Innaffia le cime con questa soluzione. Inoltre, a questa soluzione possono essere aggiunti 300 g di cenere di legno. E puoi spargere la cenere sotto ogni cespuglio. La cenere di legno contiene più di 30 oligoelementi essenziali per le piante.

Inoltre, per ripristinare le cime, puoi aggiungere urea, fertilizzanti di potassio, nitrato di ammonio. Solfato di ammonio e altri fertilizzanti minerali facilmente solubili che contengono azoto.

E puoi scoprire come utilizzare il ritaglio risultante sul mio canale "La gioia di essere", dove pubblico per voi tante ricette esclusive per preparazioni fatte in casa.

La coltivazione di ortaggi richiede determinate abilità e conoscenze, solo la loro presenza oltre al lavoro applicato darà un buon raccolto. Fare giardinaggio in un'area con rischio di ritorno di basse temperature può portare al fatto che gelate primaverili rovinare gli sbarchi. Cosa fare per evitare che la piantagione di patate si congeli?
"Hobby di campagna"

Quando le gelate non fanno paura

Se le patate non sono ancora aumentate e persiste la minaccia di un ritorno delle temperature sotto lo zero, non accadrà nulla di terribile: le patate tollereranno perfettamente il calo delle temperature sotto la copertura del terreno. A proposito, i cespugli di collina con germogli appena emergenti aiuteranno a fuggire dalle temperature "sotto lo zero".

Perché il congelamento è pericoloso

Se i germogli di patate sono già abbastanza grandi, il gelo è molto pericoloso per loro: da esso si scuriscono, si abbassano e non si riprendono più. Possiamo solo sperare che non tutti i germogli siano usciti dal terreno e che la patata abbia abbastanza forza per far crescere di nuovo il cespuglio. In questo caso, non è più necessario parlare di un raccolto ricco e per far crescere piantine di patate inizialmente danneggiate, dovrai fare ogni sforzo, iniziando e terminando con regolari, allentamenti e rincalzi.

Il metodo migliore è atterrare in tempo

Una corretta semina delle patate aiuterà a sopravvivere alle gelate di ritorno. Quali conoscenze e segni utilizziamo per determinare i tempi della semina? Molto spesso, ci concentriamo su un vicino che prenderà e seppellirà i tuberi di piantagione in una terra leggermente riscaldata.

Esistono diversi segni con cui è possibile determinare la prontezza del terreno per piantare patate in Siberia:

• le foglie in fiore sulle betulle hanno raggiunto le dimensioni di una monetina;
• la temperatura del suolo è stabile entro 8-10 gradi;
• fiori di ciliegio di uccello.

Con la fioritura della ciliegia degli uccelli, finisce quasi sempre il periodo di ritorno delle gelate mattutine. Entro il 6-8 giugno, tutte le condizioni sono generalmente soddisfatte, ma a questo punto le patate da piantare dovrebbero - in nessun caso, il materiale di piantagione appena prelevato dal seminterrato dovrebbe essere piantato. Anche nel terreno caldo, le patate non preparate germoglieranno a lungo, mentre quelle germogliate e inverdite cresceranno attivamente.

Il materiale di piantagione con buoni germogli, piantato all'inizio di giugno, supererà le patate piantate in terreni freddi in crescita e resa.

Tali segni e conoscenze venivano accumulati e apprezzati e ognuno aveva segni speciali per il proprio giardino, perché la posizione delle trame è sempre individuale e le condizioni non sono le stesse ovunque: il terreno è diverso nella struttura, ci sono aree su cui la neve non si scioglie a lungo o l'acqua ristagna.

Metodi moderni

Il materiale di copertura di diversa densità può risparmiare dalle basse temperature a breve termine, quindi l'uso di questo materiale moderno per la protezione dal gelo è abbastanza giustificato, ma piuttosto costoso.

gelate primaverili influenzare negativamente i rendimenti, quindi è meglio aspettare che pentirsi di azioni affrettate in seguito.

Puoi leggere l'articolo su come preparare i semi di pomodoro per piantare e coltivare piantine.

Condividi con i tuoi amici sui social network!

Il sito non è commerciale, è sviluppato sui fondi personali dell'autore e sulle vostre donazioni. Puoi aiutare!

(Anche un piccolo importo, puoi inserire qualsiasi)
(tramite carta, da cellulare, denaro Yandex - seleziona quello che ti serve)

Grazie!

Ti invito al gruppo Subscribe.ru per residenti estivi, giardinieri: "Hobby di campagna" Tutto sulla vita di campagna: cottage, giardino, orto, fiori, riposo, pesca, caccia, turismo, natura

Il gelo è uno dei problemi associati alla coltivazione delle patate. Ricordo come una volta, il 12 giugno, una gelata distrusse 10 acri di "secondo pane", che aveva già messo i germogli. Uno spettacolo triste: un intero campo di resti anneriti, dove c'erano lussuose cime di patate la sera ...

Le patate, ovviamente, hanno avuto la forza di riprendersi, ma il tempo di raccolta ha dovuto essere posticipato di un mese dopo, e il raccolto non è stato lo stesso. E tu non vuoi, ma pensa a come proteggerti da questo. Puoi semplicemente piantare in modo che le piantine appaiano dopo la fine del gelo. Ma la terra è già pronta per la semina all'inizio di maggio. Non voglio affatto perdere una tale preziosa umidità primaverile e le patate preparate emergono 7-10 giorni dopo la semina.

In letteratura, di solito si consiglia di coprire le piantine con il terreno quando c'è una minaccia di gelo. Ma non sempre è possibile reagire rapidamente. Pertanto, devi riempire le piantine ogni volta che appaiono in superficie. Segui attentamente la raccomandazione, cospargi le piantine di terra e in 3-4 giorni sono di nuovo sopra il suolo. Dove trovare così tanta terra da coltivare, se i germogli si ostinano a scoppiare ancora e ancora? Quindi devi usare vari metodi improvvisati. È possibile utilizzare tessuto non tessuto. Ma non è economico ed è costoso da acquistare per una vasta area.

I piccoli germogli che compaiono dopo l'abbattimento possono essere cosparsi di paglia. E non è necessario spalare dopo. Dopo la fine del periodo di possibili gelate, le patate stesse saliranno sopra la paglia, che ora viene riclassificata da materiale protettivo in pacciamatura.

E le patate novelle? Se lasciate sotto la paglia, le patate novelle appariranno molto più tardi. Ma vuoi davvero ottenere i primi tuberi in anticipo. Inoltre, puoi guadagnare bene con le patate novelle. Alla fine di giugno a Omsk, una patata giovane costa 100 rubli per chilogrammo. Ogni settimana successiva, il prezzo scende di 10-15 rubli. Non puoi rastrellare la paglia ogni mattina ... Certo, puoi mettere un rifugio in galleria con un film. Ma anche questo, se c'è l'occasione per aprire e chiudere costantemente il film. Le temperature diurne sono già piuttosto elevate. Se non lo apri, le piante cucineranno. Tessuto non tessuto più facile da usare.

Ma non è nemmeno una panacea, un grave gelo raggiungerà anche sotto un tessuto non tessuto. Un ingegnere di Krasnoyarsk, A. Baluev, suggerì di utilizzare bottiglie di plastica riempite d'acqua come stabilizzatore di calore. Le bottiglie si riscaldano durante il giorno e rilasciano calore di notte, stabilizzando le fluttuazioni di temperatura. L'idea non è certo nuova. I giardinieri utilizzano da tempo vari oggetti con un'elevata capacità termica per proteggerli dal gelo, ad esempio le pietre. Nell'industria delle serre in Germania vengono utilizzati speciali manicotti di plastica riempiti d'acqua. Purtroppo la nostra industria non ha ancora prodotto nulla del genere. Quindi i giardinieri usano trucchi diversi. L'idea di utilizzare le bottiglie mi sembra piuttosto allettante. Tutti avranno una quantità sufficiente di questo bene, se non buttato via. E trasportare bottiglie vuote non è difficile, pesano pochissimo. Ma puoi vedere di persona l'efficacia dell'utilizzo di questa semplice soluzione guardando le foto. Le patate sono state piantate in entrambe le creste il 29 aprile. Dopo la germinazione, ricoperto con Agrotex 40.

La foto mostra che il gelo ha "agganciato" parte delle foglie.

La foto mostra un giardino vicino, ma con l'uso del "termostabilizzatore di Baluev".
Si può vedere che non una singola foglia è stata ferita. Quindi possiamo tranquillamente affermare che il termostabilizzatore della bottiglia è una cosa efficace.