Jei planuojate užsisakyti viešbutį, tuomet turėsite pasirinkti maitinimo variantą. Jų yra keletas. Mes jums pasakysime, kokie yra pavadinimai, apie kiekvieną tipą papasakosime išsamiai, kad jums būtų lengviau nuspręsti, kuris iš jų jums tinka.

Viešbučio maitinimo simboliai

OV tipas

Ši santrumpa reiškia, kad jums suteikiama apgyvendinimas, bet ne maitinimas. Maistą reikės užsisakyti papildomai.

Galios tipas BB

Šį variantą sudaro tik vieni pusryčiai. Už papildomą maistą teks susimokėti.

Atkreipkite dėmesį, kad daugelyje šalių pusryčiai iš karto įskaičiuoti į viešbučio kainą. O, pavyzdžiui, Meksikoje užsakoma pagal valią.

Viešbučio maisto pavadinimai: pusryčių tipai

CBF (kontinentiniai pusryčiai)

Jis yra pats nuolankiausias. Paprastai patiekiamas viešbučiuose (Europos) 2 * -5 *, kartais žemesnės kategorijos įstaigose (2 * -3 *). Pusryčius sudaro vyniotinis, sviestas, kiaušiniai ir kava.

ABF (amerikietiški pusryčiai)

Tai sunkesnis pusryčių pasirinkimas nei CBF. Jis panašus į žemyninį, tačiau į jį dedama daržovių, sūrio, kelių rūšių dešrelių. Ši rūšis paplitusi Vakarų Europoje ir Amerikoje.

BBF (švediškas stalas)

Tai populiariausia pusryčiams. Jis kartais vadinamas BB. Šis maisto pasirinkimas yra pats gausiausias. Rasta visuose pasaulio viešbučiuose. Į pusryčius įeina mėsos ir pieno produktai, pyragaičiai, vaisiai, daržovės ir vietiniai gėrimai.

Švediškas maistas reiškia, kad poilsiautojas gali valgyti tiek, kiek gali, o priėjimų prie stalo skaičius neribojamas. Maisto kokybė ir kiekis ant stalo priklauso nuo viešbučio lygio.

Angliški pusryčiai

Tai rečiausia maisto rūšis. Paprastai tai apima tokius produktus: sviestą, skrebučius, vaisių uogienę, arbatą ar kavą, sultis.

Kokie dar yra maisto pavadinimai viešbučiuose?

HB (pusryčiai ir vakarienė)

Kitaip tariant, dalinis maitinimas. Kai kuriuose viešbučiuose tai iš karto įskaičiuota į kainą. Galima papildomai užsisakyti pietus ar vakarienę atsiskaitant vietoje.

DNR (vakarienė)

Maistas gali būti dviejų tipų: švediškas stalas arba įprastas meniu. Kai kuriuose viešbučiuose švediškas stalas yra ribotas (pavyzdžiui, šalti užkandžiai).

FB (maitinimas tris kartus per dieną)

Įeina 3 maitinimai per dieną. Pirmasis ir paskutinis patiekalas yra švediškas stalas. Per pietus ir vakarienę už gėrimus reikia mokėti papildomai.

FB+ (pailgintas maitinimas tris kartus per dieną)

Į kainą įskaičiuotas maitinimas tris kartus per dieną su nealkoholiniais gėrimais.

Priešpiečių vakarienė

Šio tipo maistas reiškia pusryčius, kurie sklandžiai virsta pietumis. Kitas valgis – vakarienė. Gėrimai taip pat įskaičiuoti.

Maitinimas „viskas įskaičiuota“: šių rūšių žymėjimas

Mini (pilnas maitinimas + gėrimai)

Jį sudaro trys valgiai: pusryčiai, pietūs ir vakarienė. Gėrimų kaina įskaičiuota į apmokėjimą. Juos galite naudoti bet kada, tačiau kiekis ribotas.

VISKAS (viskas įskaičiuota)

Į kainą įskaičiuotas maitinimas 3 kartus per dieną + neribotas gėrimų kiekis. Papildomai reikia mokėti už popietės arbatą, kepsninę baruose, pietus, užkandžius ir viešbučio paslaugas taip pat įskaičiuotos į kainą.

HcAL (aukščiausia klasė)

Į kainą įskaičiuotos visos viešbučio siūlomos paslaugos.

UALL (UAI) (ultra viskas įskaičiuota)

Šis tipas yra panašus į „Viskas įskaičiuota“, tačiau, be to, galite valgyti visą parą neribotais kiekiais. Taip pat gausite gėrimų (alkoholinių ir nealkoholinių), tiek vietinės gamybos, tiek iš kitų šalių. Į šio tipo kainą įeina viešbučio paslaugos ir pramogos.

Dabar žinote, kas yra pavadinimai, ir galite saugiai pasirinkti jums patinkantį variantą.

Užsakydami viešbutį galite susidurti su santrumpos RO, BB, HB, BF, AI, UAI ir ne iš karto suprasti, ką jos reiškia. Tiesą sakant, tai tik maisto rūšys viešbutyje. Žemiau rasite išsamų aprašymą!

Maitinimas RO (tik kambarys), AO (tik apgyvendinimas), RR (kambario kaina), OB (tik lova) - apgyvendinimas kambaryje be maitinimo. Dažniausiai nurodomas RO.

BB (bed breakfast) – verčiama kaip „nakvynė ir pusryčiai“. Pusryčiai gali būti savitarnos arba paruoštų skanėstų rinkinys be kito pasirinkimo. Visada patikrinkite šį punktą prieš užsakydami.

HB + (pusė maitinimas plius) – dalinis maitinimas, bet su alkoholiniais gėrimais, dažniausiai gaminamais vietoje.

Maitinimas FB (pilnas maitinimas) – pilnas maitinimas. Tai reiškia, kad pusryčiai, pietūs ir vakarienė dažniausiai būna švediško stalo, tačiau gaivieji gėrimai į šią maisto kategoriją neįeina. Nebent kai kuriuose brangiuose viešbučiuose pusryčiams užpilsite šiek tiek šampano nemokamai.

Maistas FB + (pilnas maitinimas plius) – panašus į FB, bet FB + reiškia kai kuriuos nemokamus alkoholinius gėrimus, dažniausiai gaminamus vietoje.

Maisto AI (viskas įskaičiuota) – magiški žodžiai bet kuriam turistui „viskas įskaičiuota“. Tai reiškia, kad valgysite neribotą kiekį. Jis gali būti tris kartus arba pakartotinai naudojamas. Restoranai, kepsninės, kepsninės, barai dirba visą dieną. Žinoma, į kainą įskaičiuoti nemokami alkoholiniai gėrimai. Paprastai gaminamas vietoje. Tačiau brangius viešbučius siūlys ir užsienio gamintojai.

Maisto AIP (viskas įskaičiuota priemoka) – „viskas įskaičiuota priemoka“. Šio tipo maistas yra gana retas. AIP yra toks pat kaip AI, bet su labiau išplėstu juostos žemėlapiu.

Maistas UAI (ultra viskas įskaičiuota, UALL) – „ultra viskas įskaičiuota“. Paprastai tai yra keli valgymai per dieną, bet taip pat ir naktį. Žinoma, čia taip pat priskiriami spiritai.

Kaip žinote, be maisto - ir ne ten, ir ne syudy. Kaip ir be vandens, o kai kam – ir be kažko stipresnio. Ypač toli nuo namų. Taigi, vykstant atostogauti ar į komandiruotę, į viešbučio pasirinkimą reikėtų žiūrėti atsakingai pagal tokį kriterijų kaip maisto rūšis.

Viešbučių aprašyme maisto rūšis nurodoma raidės santrumpa – pavyzdžiui, HB arba FB. Pažiūrėkime, kas yra santrumpos ir ką jos reiškia.

NA (nepasiekiama)- nepasiekiamas, OB (tik lova) arba BO (tik lova)- tik lova (t. y. tik apgyvendinimas), RO (tik kambarys)- Tik kambarys. Šios santrumpos stulpelyje „Maistas“ reiškia, kad bent jau bazinėje versijoje jums nebus pasiūlytas maistas viešbutyje – tik apgyvendinimas. Kartais atvykus maistą galima užsisakyti papildomai, tačiau jo gali ir nebūti.

Tik apgyvendinimui skirti viešbučiai turistus vilioja savo kainomis. Tačiau prieš rinkdamiesi šį variantą paskaičiuokite, kiek jums kainuos maistas kavinėse ir restoranuose per visą viešnagės laiką. Dažnai paaiškėja, kad pelningiau iš karto pasirinkti viešbutį su maitinimu. Gerai žinomuose kurortuose tokio tipo maistas yra labai retas. Tai labiau būdinga mažiems miesto viešbučiams ir apartamentams.

BB (nakvynė ir pusryčiai)- Nakvynė su pusryčiais. Šis tipas reiškia, kad pusryčiai įskaičiuoti į kainą. Tokio tipo maistą dažniausiai siūlo viešbučiai Europoje, kur labai išvystytas ekskursijų turizmas. Šios ekskursijos apima ankstyvą išsiregistravimą, daugybę ekskursijų visą dieną ir vėlyvą grįžimą į viešbutį. Tokiu atveju maršrute patogiau pietauti ir vakarieniauti. BB variantas tinka ir tiems, kurie nevalgo po 18 val., nes vakarienė viešbučiuose dažniausiai patiekiama vėliau.

Yra keletas šio tipo maisto variantų:

• CBF (kontinentiniai pusryčiai)- lengvi pusryčiai. Tai lengviausias pusryčių pasirinkimas. Dažniausiai patiekiama arbata ar kava, sultys, suktinukai, uogienė, sviestas, sūris. Dažniausiai tokio tipo pusryčiai siūlomi Prancūzijoje.
• EBF (angliški pusryčiai)- Angliški pusryčiai. Susideda iš kavos ar arbatos, sulčių, skrebučio, sviesto, uogienės ir visada plaktos kiaušinienės, košės.
• ABF (amerikietiški pusryčiai)- amerikietiški pusryčiai. Be įprastos arbatos ar kavos, bandelių ir uogienės, tai kiaušinienė, šoninė ar dešrelės, blynai su sirupu, dribsniai ar košė, apelsinų ar greipfrutų sultys. Kartais gali būti įdedami šaltibarščiai, salotos ir karštas patiekalas.
• BBF (švediško stalo pusryčiai)- Bufetas. Pasirinkę šią parinktį, galite pasiimti tiek maisto, kiek norite, tačiau maistą iš restorano išsinešti draudžiama. Savitarnos produktai skiriasi priklausomai nuo šalies ir viešbučių žvaigždžių. Žinoma, tokio tipo pusryčiai yra patys sočiausi ir mėgstamiausi tarp turistų. Ir jis yra labiausiai paplitęs, todėl viešbučio aprašyme dažnai nenurodomas: BB šiuo atveju reiškia nakvynę su pusryčiais pagal švediško stalo sistemą.

Atkreipkite dėmesį, kad jei pusryčiai įskaičiuoti į kambario kainą, jų atsisakyti negalite. Tai, žinoma, niekas neprivers jūsų valgyti, bet pinigai už praleistą maistą nebus grąžinti. Pusryčiai paprastai patiekiami septintą ryto. Anksti išsiregistruojant iš viešbučio ar išvykus į ekskursiją, būtina informuoti registratūros darbuotoją ir Jums bus paimtas pietų paketas (sultys, jogurtas, sumuštiniai) arba, esant galimybei, pusryčiai bus organizuojami anksčiau.

DNR (vakarienė)- vakarienė. Kaip ir BB, vienkartinio maitinimo variantas, patiekalai gali būti savitarnos arba à la carte. Švediškas stalas dažniausiai pristatomas su įvairiais šaltaisiais užkandžiais ir salotomis, taip pat vienu ar dviem karštaisiais patiekalais. Gana reta maisto rūšis.

BBL (nakvynė su pusryčiais + pietūs)- pusryčiai + pietūs. Galimybė maitinti du kartus per dieną švediško stalo sistemoje, o pietų meniu skiriasi nuo rytinio, daugiausia dėl to, kad pridedamos sriubos. Šio tipo maistas labiau būdingas ne kurortinėms vietoms, taip pat siūlomas retai.

BRD (Bunch Dinner)- pusryčiai virsta pietumis + vakarienė. Tai nestandartinė maisto rūšis, kurioje rytiniam maistui skiriamas didelis laiko tarpas (nuo ryto iki pietų). Ši parinktis ypač patogi slidininkams, todėl ją siūlo daugelis žiemos kurortų viešbučių. Be maisto, nemokamai tiekiami vietiniai nealkoholiniai ir alkoholiniai gėrimai.

HB (pusinis maitinimas)- dalinis maitinimas. Kaip ir BBL versija, ši sistema apima du maitinimus per dieną, bet dažniausiai pusryčius ir vakarienę (švediškas stalas). Itin retai viešbučiai siūlo vakarienę pakeisti pietumis, be problemų ši paslauga teikiama tik JAE viešbučiuose. Valgant šį patiekalą, arbata, kava ir vanduo nemokamai tiekiami tik pusryčiams. Vakarienės metu visi gėrimai yra už papildomą mokestį, kitos vakarienės metu patiekiami nebaigti stipriųjų gėrimų buteliai. Kiekvieną kartą jums nereikia mokėti už išgertus gėrimus, tereikia pasakyti padavėjui jo kambario numerį, o išsiregistruojant iš viešbučio jums bus išrašyta bendra sąskaita.

Šis maitinimo variantas labai paplitęs 3* ir 4* viešbučiuose. Tokia sistema tinka ir turistams, planuojantiems trumpas pažintines keliones, arba tiems, kuriems per pietus reikia užkąsti paplūdimio kavinėje.

HB + (pusinis maitinimas plius) arba ExtHB (pratęstas dalinis maitinimas)- pratęstas dalinis maitinimas. Jis skiriasi nuo standartinio HB tuo, kad be pusryčių ir vakarienės visą dieną įskaičiuoti vietiniai alkoholiniai ir nealkoholiniai gėrimai.

HBS (geresnis pusryčių maitinimas)- aukščiausios kokybės dalinis maitinimas. Į kainą įskaičiuotas šampanas įsiregistruojant, pusryčiai, priešpiečiai, vakarienė ir vėlyvieji pusryčiai. Vakarienė siūloma pagrindiniame restorane (švediškas stalas) arba a la carte restorane (patiekalų pasirinkimas iš meniu). Vietiniai alkoholiniai ir nealkoholiniai gėrimai vakarienės metu siūlomi nemokamai, tačiau ribotais kiekiais.

FB (pilnas maitinimas)- pilnas maitinimas. Tai trys standartiniai maitinimai per dieną: pusryčiai, pietūs ir vakarienė (švediškas stalas). Ši parinktis yra nepakeičiama tiems, kuriems svarbu reguliariai maitintis, nesižavėti alkoholiu: visi alkoholiniai ir nealkoholiniai (išskyrus ąsotį vandens) gėrimai pietums ir vakarienei siūlomi už papildomą mokestį.

FB + (pilnas maitinimas plius) arba ExtFB (išplėstinis pilnas maitinimas)- pratęstas pilnas maitinimas. Nuo įprasto FB skiriasi tuo, kad valgio metu alkoholiniai gėrimai siūlomi nemokamai.

VISI, visi arba Al (viskas įskaičiuota)- viskas įskaičiuota. Sistema „Viskas įskaičiuota“ reiškia, kad be trijų kartų per dieną nemokamai siūlomi neriboti vietinės gamybos alkoholiniai ir nealkoholiniai gėrimai, taip pat papildomi maitinimai – antrieji pusryčiai, popietiniai užkandžiai, kepsninė baruose. , vėlyva vakarienė.

Daugelis žmonių klaidingai mano, kad tik 4 ir 5 žvaigždučių viešbučiuose yra viskas įskaičiuota. Tačiau dažnai tokio tipo maistą siūlo žemesnio lygio viešbučiai. Skirtumas yra nemokamų paslaugų kiekybė ir kokybė. Be jokios abejonės, švediškas stalas 5* viešbutyje bus įvairesnis ir kokybiškesnis nei 2-3 žvaigždučių viešbutyje.

Tačiau tos pačios žvaigždės viešbučiuose „Viskas įskaičiuota“ kokybė gali skirtis. Juk tam įtakos turi ir virėjų bei aptarnaujančio personalo pasirengimo lygis bei viešbučio vadovybės teikiama reikšmė mitybai. Pasitaiko net taip, kad 3 žvaigždučių viešbutis siūlo įvairesnį ir skanesnį maistą nei 4 žvaigždučių (tas pats pasakytina ir apie 4* ir 5* viešbučius).

Eksperto komentaras („Tusson Voyage“): „Viskas įskaičiuota“ tipo maistas yra labiausiai paplitęs Turkijoje, kur dauguma viešbučių veikia pagal tokią sistemą. Tai būdinga ir Tunisui, o pastaraisiais metais Egipto viešbučiuose tapo dažnu reiškiniu. Tokio tipo maisto analogų yra Karibuose (Meksikoje, Kuboje, Dominikos Respublikoje, Jamaikaje, Bahamuose). O štai siūlomų produktų ir ypač gėrimų kokybė pastebimai pranašesnė už turkišką ir egiptietišką variantus. Juk kokybiškas Kubos ir Jamaikos romas, meksikietiška tekila... Europoje „Viskas įskaičiuota“ tipo maistas aptinkamas pietuose – Italijoje, Ispanijoje, Graikijoje, Kipre, Juodkalnijoje... Pastaruoju metu jis pas mus vis labiau paplito. Europos „viskas įskaičiuota“ maisto sistema labai skiriasi nuo turkiškos ir labiau primena pilną maitinimą su vietiniais gaiviaisiais ir alkoholiniais gėrimais.

Klasikinė „Viskas įskaičiuota“ versija jau buvo sukurta supaprastinant ir atvirkščiai. Pirmuoju atveju yra Mini viskas įskaičiuota- Mini viskas įskaičiuota. Sistema siūlo tris kartus per dieną (dažniausiai švediško stalo stiliumi) ir vietinių gėrimų su maistu. Likusį laiką alkoholiniai ir nealkoholiniai gėrimai tiekiami ribotais kiekiais.

Turtingesnis „viskas įskaičiuota“ variantas buvo maisto tipas UAL, UAI (ultra viskas įskaičiuota)- ultra viskas įskaičiuota. Šioje sistemoje į kainą įskaičiuotas ir maitinimas visą parą bei importiniai alkoholiniai gėrimai. Tokių gėrimų pasirinkimas dažniausiai yra ribotas, o baruose už papildomą mokestį siūlomi elitinių prekių ženklai vynai ir konjakai.

Pagal Ultra All Inclusive sistemą veikia tik patys prabangiausi ir madingiausi viešbučiai. Patiekalų įvairovė ir pasirinkimas didžiulis, kokybė puiki. Dažnai patiekalai ruošiami tiesiog lankytojų akivaizdoje.

Kai kurie viešbučiai siūlo ne tik įprastą savitarnos restoraną, bet ir a la carte restoraną. Tai nedidelis restoranėlis su šventine atmosfera, kuriame galite užsisakyti à la carte meniu ir būti aptarnaujami padavėjo. Paprastai šie restoranai yra teminiai: žuvis, šašlykinė, kiniška, itališka, meksikietiška ir kt. Siūlomi aukštesnės klasės gėrimai nei įprastame restorane ir baruose. Nemokamų apsilankymų tokiuose restoranuose skaičių reikėtų pasiteirauti su viešbučio administratoriumi.

Kartais „Ultra viskas įskaičiuota“ sistemoje viešbučiai, be paties gastronominio komponento, apima daugybę papildomų, su maitinimu nesusijusių priedų: atskiros procedūros SPA centruose, gėlės kambaryje, papildomos pramogos paplūdimyje ir t.t. turi savo įtrauktų paslaugų rinkinį. Dėl šios priežasties yra daug „Ultra viskas įskaičiuota“ sistemos variantų: Super viskas įskaičiuota, VIP viskas įskaičiuota, prabangus viskas įskaičiuota, elegancija viskas įskaičiuota, aukštos klasės viskas įskaičiuota ir tt

Kaip matote, maistas viešbučiuose gali būti labai įvairus. Ir svarbu teisingai pasirinkti, kad vėliau nenusiviltumėte. Rinkdamiesi maisto rūšį pirmiausia nuspręskite, kaip įsivaizduojate patį poilsį. Planuojate pažintines keliones, dažnas keliones į miestą, ar labiau mėgstate pasyvų poilsį prie baseino su taure vyno?

Taip pat reikia nepamiršti, kad visi žmonės turi skirtingus mitybos įpročius. Kai kuriems užtenka kruopščiai pavalgyti kartą per dieną, o likusį laiką pasitenkinti užkandžiais. Kažkas yra įpratęs valgyti tris kartus per dieną. Ir kažkas jaučia poreikį atsigaivinti vidury nakties, ypač jei šiuo metu yra pabudęs.

Maisto rūšies pasirinkimas priklauso nuo lyties. Vyrai dažniau renkasi „Viskas įskaičiuota“, kur gausiai siūlomas ne tik maistas, bet ir alkoholis. Merginos, bijodamos papildomų kilogramų, renkasi dalinį maitinimą. Sunkiau pasirinkti, jei atostogaujate su visa šeima ir reikia atsižvelgti į visų jos narių interesus. Eidami atostogauti su vaikais, nepamirškite, kad jiems reikia geros mitybos. Dauguma 5 žvaigždučių ALL ir UAL viešbučių siūlo atskirus vaikiškus ir dietinius meniu.

Prieš užsakydami viešbutį, pasidomėkite kitų keliautojų atsiliepimais apie jį ir jo virtuvę. Žinoma, absoliučiai visiems negali patikti tas pats maistas, tačiau jei yra daug neigiamų atsiliepimų, tai turėtų jus įspėti. Prastos kokybės ir tiesiog per daug egzotiškas maistas gali rimtai sugadinti jūsų atostogas(arba komandiruotė, dar blogiau). Nepamirškite, kad mityba yra tai, kas tiesiogiai veikia jūsų sveikatą ir ant kurios geriau netaupyti.

Užsakydami viešnagę viešbutyje, dažnai susiduriame su įvairiais maisto produktais. Deja, jų dekodavimas ne visada pateikiamas, todėl šiandien nusprendėme užpildyti šią spragą ir išsamiai apsvarstyti kiekvieną iš jų.

Dažniausiai yra 3 maisto rūšys: BB, HB ir FB

• BB – Nakvynė ir pusryčiai- maisto rūšis, kai į kainą įskaičiuoti tik pusryčiai. Pietūs ir vakarienė šiuo atveju teikiami tik už papildomą mokestį arba viešbutyje paprastai patiekiami tik pusryčiai, kitu metu valgyti teks už viešbučio ribų.

Pusryčių pusryčiai yra skirtingi, kiekviena šalis turi savo ypatybes, kurias taip pat verta nepamiršti.

Lengvi pusryčiai– labiausiai paplitusi Europoje, tiksliau jos žemyninėje dalyje. Kartais yra ir specialus santrumpa – CB (Continental Breakfast). tai labai lengvi pusryčiai. Jūsų lauks kava/arbata, pyragaičiai, uogienė, sviestas. Kartais randami pailginti lengvi pusryčiai, tačiau neapsigaukite anksčiau laiko. Į standartinį rinkinį pridėkite jogurto, javainių ar dribsnių ir, jei pasiseks, kumpio ir sūrio.

Kitas dalykas, arba jie kartais vadinami amerikietiškais pusryčiais (AB -American Breakfast), jie yra labai sotūs ir kaloringi. Į klasikinius angliškus pusryčius įeina dešrelės, kepta šoninė, grybai, pomidorai, pupelės, kiaušinienė arba plakta kiaušinienė, skrebučiai. Visa tai patiekiama su stikline sulčių arba kavos/arbatos. JAV į standartinį komplektą dažnai pridedami maži blyneliai – blyneliai.

Turkijoje, Egipte, Azijoje ir Europos kurortiniuose miestuose pusryčiai patiekiami švediško stalo būdu. Įvairovė priklauso nuo viešbučio, bet iš esmės iš siūlomų produktų galima surinkti abu pusryčių variantus, kartais net vienu metu :)

HB – dalinis maitinimas– Kita populiari maisto rūšis, dalinis maitinimas. Į apgyvendinimo kainą įskaičiuoti pusryčiai ir vakarienė.

FB – pilnas maitinimas- pilnas maitinimas arba maitinimas tris kartus per dieną. Į kainą įskaičiuoti pusryčiai, pietūs ir vakarienė viešbučio nustatytu laiku.

Šio tipo maisto trūkumas yra tas, kad jis jus sieja su viešbučiu. Jei norite praleisti visą dieną mieste, paplūdimyje ar į ekskursiją, tuomet turėsite praleisti pietus, nes grįžti į viešbutį yra laiko švaistymas.

Jei, priešingai, atostogas mėgstate leisti viešbutyje prie baseino, o viešbutis neveikia pagal sistemą „Viskas įskaičiuota“, tuomet pilnas maitinimas jums yra idealus pasirinkimas.

Atkreipkite dėmesį, kad per pietus ir vakarienę gėrimai neįskaičiuoti.

Labai retai, bet vis tiek yra tokių variantų kaip HB + ir FB +, dažniausiai kurortuose. Pliusas šiuo atveju reiškia nemokamus gėrimus. Standartas yra nemokami gėrimai visą dieną.

Atkreipkite dėmesį, kad diena nėra visą parą, viešbutis turi tam tikrą laikotarpį nuo _ iki _ valandų.

Be to, yra viešbučių, kurie savaip iššifruoja „pliusą“. Dažnai tai reiškia, kad gėrimai nemokami tik per pusryčius, pietus ir vakarienę, kitu metu už juos reikia susimokėti.

AL - Viskas įskaičiuota arba viskas įskaičiuota. Populiariausias maistas tarp rusų. Jis paplitęs visur Turkijoje ir Egipte. Pastaruoju metu ši tendencija išplito į Bulgariją ir Graikiją bei kitas populiarias kurortines vietas.

Maitinimas „viskas įskaičiuota“ reiškia, kad į kainą įskaičiuoti pusryčiai, pietūs, vakarienė, taip pat gėrimai visą dieną. Be to, yra papildomų patiekalų – priešpiečiai / vėlyvieji pusryčiai arba popietės arbata arba abu.

Kita „viskas įskaičiuota“ rūšis yra „Ultra viskas įskaičiuota“. Ultra viskas įskaičiuota... Būkime atviri, ši formuluotė kartais naudojama tik klientų pritraukimui, dažnai AL ir UAL nesiskiria. Teoriškai „ultra viskas įskaičiuota“ apima, be vietinių, užsienyje pagamintų gėrimų, ir platesnį patiekalų bei desertų pasirinkimą. Kai kuriuose viešbučiuose maistas ir gėrimai patiekiami beveik 24 valandas per parą, taip pat yra galimybė pavalgyti à la carte restoranuose, kur paslaugą teikia a la carte meniu.

Jei maitinimas neįskaičiuotas į kainą, tai nurodoma RO (tik kambarys), EP, BO, AO arba NO.

Aptarnavimo formos viešbučių restoranuose

Viešbučių restoranai laikosi vienos iš dviejų aptarnavimo formų – švediško stalo ir a la carte.

- pats pasiimi lėkštę ir dedi tuos patiekalus, kurie tau patinka, tokiu kiekiu, kokio nori, jei to neriboja viešbutis.

A-la carte Ar à la carte paslauga, kaip ir įprastame restorane. Jūs pasirenkate patiekalus iš meniu, padavėjas jus aptarnauja. Skirtingai nei įprastuose restoranuose, daugelyje viešbučių patiekalų pasirinkimas meniu yra ribotas, pavyzdžiui, 2 variantai salotoms, 2-3 variantai karštiesiems patiekalams ir pan.

Daugelyje viešbučių siūlomas mišrus maitinimo planas, savitarnos pusryčiai ir a la carte pietūs bei vakarienė.

2013 m. gruodžio 16 d Anna Lump Žymos:

Beveik visada, užsisakant turistinį maršrutą į Graikiją, Jungtinius Arabų Emyratus ar Rusijos Federacijos ribose jūroje, keliautojai kviečiami pasirinkti nakvynės vietą ir maitinimo tipą. Variantų gausu, ir kiekvienas iš jų tiesiogiai įtakoja ne tik kelionės kainą, bet ir poilsio kokybę bei teigiamų įspūdžių/prisiminimų kiekį.

Tai padės išsiaiškinti, kokio tipo maistas viešbučiuose yra iššifruojamas. AI, FB, HB, BB, OB, UAI žymėjimas nėra šnipinėjimo kodavimo pavyzdys. Šiuose raidžių deriniuose pateikiama išsami informacija apie tai, ko turistas turėtų tikėtis, o ką gali iš karto pamiršti.

Kokios yra maitinimo režimo galimybės

Mitybos režimas, įtrauktas į turistų palydos aprašyme pajūryje ar kalnų grandinės papėdėje, nurodo, kiek kartų per dieną lankytojas gali nemokamai užsisakyti maitinimą viešbučio restorane / kavinėje / bare. Kitaip tariant, už tokį maisto kiekį turistas jau sumokėjo kelionės metu. Patiekalų asortimentas dažnai pateikiamas kaip švediškas stalas arba meniu forma.

Pagal pasaulinę maisto klasifikaciją viešbučiuose Graikijoje, JAE ar kituose kurortuose visi galimi tipai pateikiami dviejų / trijų raidžių santrumpa. Neišmanančiam turistui be dekodavimo neįmanoma suprasti, kokio tipo maistą jie siūlo viešbučiuose.

Norėdami išvengti klaidų ir bent jau nemalonių emocijų viešnagės viešbutyje metu (ir maksimaliai - visiškai sugadintas atostogas), turėtumėte susipažinti su išsamiu ir suprantamu šių santrumpų aprašymu.

Maisto rūšys su santrumpos ir paaiškinimais

Visose keliautojų persikėlimo vietose naudojamas standartinis maisto rūšių dekodavimas. Ką tai reiškia? Visi žodžiai paimti iš anglų kalbos ir žinant vertimą nesunkiai supranti, ką šis viešbutis paruošė apgyvendinimo sąlygoms.

OB (tik lova), RO (tik kambarys) arba AO (tik apgyvendinimas) Tai reiškia „tik lova“, „tik kambarys“ arba „tik apgyvendinimas“ – tai pigiausias turo prie jūros tipas, suteikiantis keliautojams tik nakvynę be papildomo nemokamo maitinimo.

Į logišką turisto klausimą: "ar yra kur gaminti maistą?" - ne visada galima gauti vienareikšmišką atsakymą iš kelionių agento registruojant vaučerį. Kitaip tariant, su 100% tikimybe galite tikėtis tik valgyklų, kavinių, restoranų ir kitų maitinimo vietų.

BB (nakvynė ir pusryčiai, o tai reiškia „nakvynė ir pusryčiai“)– Tai gana dažnas turistų įsikūrimo variantas. Sočyje pagal tokią programą veikiantys viešbučiai keliautojams garantuoja nakvynę ir nemokamus rytinius pietus. Galimi savitarnos patiekalai arba kontinentinis (ty nebrangus švediškas stalas) su sumuštiniais, kava ir tt forma. Vakarienės tokiai nakvynei nėra.

HB (pusinis maitinimas)– Adlerio viešbučiai poilsiautojams su tokio tipo nakvyne viešbutyje būtinai pateiks tik pusryčius ir vakarienę. Čia nėra alkoholinių gėrimų ar užkandžių. O dėl pietų reikės pasirūpinti pačiam: jei nėra noro gaminti, keliautojams prieinami visi maitinimo taškai.

HB +- tai analogija maistui HB, tik šiek tiek padidintas nemokamų alkoholinių gėrimų asortimentas (vidaus gamyba). Pavyzdžiui, viešbutis Gelendzhik su maitinimu pagal tokią programą suteiks turistams unikalią galimybę paragauti vyno produktų tik iš geriausių Krasnodaro krašto rūsių.

FB (pilnas maitinimas): verčia „pilnas maitinimas“, t.y. poilsiautojas turi nemokamą maitinimą tris kartus per dieną. Turistams siūlomas švediškas stalas su salotų rinkiniu, pirmaisiais ir antraisiais patiekalais, mėsos, žuvies ir daržovių produktais, taip pat gėrimais / sultimis / arbata / kava.

FB +- tai tik tas pats "pilnas maitinimas" + valstybinių gamintojų alkoholiniai gėrimai. Šis apgyvendinimo tipas susilaukia ypatingo dėmesio keliaujant į Jungtinius Arabų Emyratus, Kiniją, Okeanijos salas, nes šių šalių virtuvė yra ypatinga ir, žinoma, jūsų sveikatai bus saugiau, jei visus patiekalus gamins profesionalus virėjas viešbučio restorane.

AI (arba ALL, UALL: viskas įskaičiuota, o tai reiškia: viskas įskaičiuota)- visavertė mityba kelionių agentūros lėšomis. Turistas garantuotai galės užsisakyti nemokamus rytinius pietus, pietus, popietinę arbatą ir vakarienę iš meniu patiekalų. O taip pat daug kartų alkoholiniai gėrimai, užkandžiai, kava. Užsakant kelionę viešbučių su maitinimu pajūryje pasirinkimas laikomas gana pelningu sprendimu, net nepaisant didesnių pragyvenimo išlaidų čia:

1. Tai pašalina poreikį ieškoti ir patekti į mažmeninės prekybos vietas nepažįstamame mieste už viešbučio ribų;
2. Maisto produktų kokybė garantuota;
3. Ši programa suteikia poilsiautojams visišką laisvę nuo kulinarinių rūpesčių.

Šio tipo ypatybė yra ta, kad visi produktai ir gėrimai gaminami tik šalyje. Čia nėra jokio importo.

UAI (ultra viskas įskaičiuota)- tai tas pats, kas aukščiau pateiktame pavyzdyje, maitinimo variantas pagal sistemą: pusryčiai-pietūs-pietūs-popiečio arbata-vakarienė + alkoholis ir užkandžiai. Pagrindinė UAI mitybos pozicija yra ta, kad meniu yra importuoti gėrimai ir produktai. Beveik visi JAE ir pasaulio šalių viešbučiai veikia tokio tipo apgyvendinimo įstaigose.

Yra dar viena gana populiari programa – AO (arba RO). Tai turistų apgyvendinimas paplūdimyje viešbutyje be maitinimo. Šio pasirinkimo pranašumai:

1. Turistas gali savarankiškai pasirinkti būtent tuos produktus ir gaminti patiekalus, kuriuos mėgsta (arba kuriuos jam leidžia gydytojai). Šis tipas aktualus tėvams su mažais vaikais, nes mamos bet kokiu atveju mieliau renkasi pačios virti košę kūdikiams.
2. Toks maistas sumažina kelionės kainą. Beje, tai renkasi ne patys vargingiausi turistai, nes gana dažnai turisto apgyvendinimas pagal AO sistemą reiškia jo apsigyvenimą brangiuose butuose. Ir jei žmogus nenori gamintis pats, tada jo paslaugoms yra daugybė restoranų / kavinių (kurie taip pat negali turėti finansinės naudos).

Alternatyvi klasifikacija ir dekodavimas

Tačiau ne visos šalys naudoja santrumpas standartinei maisto rūšių klasifikacijai viešbučiuose. Kartais JAE viešbučiai su baseinu siūlo alternatyvų pavadinimą:

1. EP (panašiai kaip ОВ) ir reiškia, kad lankytojai čia išvis negaus nemokamo maitinimo, nes ji neįskaičiuota į pragyvenimo išlaidas;
2. CP (arba kontinentinis planas), kuris suteikia turistams galimybę rinktis lengvus patiekalus (arbatą/kavą, bandeles, sumuštinius, vaisius) ir tik vieną kartą per dieną ryte;
3. BP (bermudų planas) – sotūs amerikietiško stiliaus rytiniai pietūs, t.y. čia jie pasiūlys mėsos / žuvies patiekalų, salotų, pyragaičių ir daug kitų produktų, kurie visiškai netinka vegetarui ar dietos besilaikančiam žmogui;
4. ŽEMĖLAPIS – dalinis maitinimas, kurį sudaro sotūs pusryčiai ir sotūs pietūs. Ją galima papildyti ir popietės arbata pagal britų tradiciją net JAE viešbučiuose;
5. AP (amerikietiškas planas), kas reiškia pilną maitinimą, t.y. tris kartus per dieną su papildomais užkandžiais.

Pusryčių tipai

Kai kuriais atvejais, renkantis nakvynės Adlerio viešbutyje tipą su maitinimu, gali būti nurodytos tokios detalės kaip pusryčių tipas. Jų yra tik trys, skiriasi kaina ir turinys:

1. Kontinentiniai pusryčiai (Continental) - lengvas ir paprastas maisto ir gėrimų rinkinys (kava / arbata / sultys, bandelė, vaisiai);
2. Angliško tipo, susidedanti iš sočios plaktos kiaušinienės, karštų skrudintuvų, bandelių su uogiene ir sviestu bei kavos/arbatos;
3. Amerikietiškas yra labiausiai patenkinantis ir kaloringiausias patiekalų rinkinys: karšti ir šalti užkandžiai, pyragaičiai, griežinėliai ir kt.

Bet kokiu atveju, renkantis maistą viešbutyje, turistai turėtų vadovautis taisykle: tik pilnas skrandis suteiks jėgų ir noro aktyviems ekskursijų maršrutams ir smagiems pasivaikščiojimams. Kitaip tariant, kokybiškas poilsis prasideda nuo maisto!